演講稿的寫作過程中需要考慮目標受眾的背景和需求，以便更好地與其產生共鳴。小編為大家整理了各種類型的演講稿范文，包括政治演講、教育演講等多個領域。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇一

同事們：

大家好！

很高興能夠競聘成功并在以后的工作中與大家一同共事，作為在公司基層逐漸升任上來的員工讓我對此感到十分激動，雖然只是幾年的時間卻讓我在公司領導的支持下攻克了不少工作中的難題，每一份業績的獲得在背后都蘊含著無數員工的努力，現如今我也在前不久的競聘中成功上任并將在以后的工作中更加認真，作為在工作中小有成就的員工自然也希望能夠在工作中對大家勉勵幾句。

過去的工作中我也是作為基層員工為了公司的發展而努力著，雖然有時也會因為工作壓力或者生活中的瑣事感到心情沮喪，但是在同事的鼓勵與自我的調節從而能夠很快將精力都放在工作之中，可以說隨著工作時間的增加早已讓我將公司的發展與自身的進步聯系在一起，每當公司獲得業績上的提升都會讓我在內心深處感到很愉快，而我也時常以公司領導作為榜樣并在工作中不斷追尋著對方的足跡，正因為能夠秉承對工作的熱愛才讓我在較短時間內獲得能力的提升。

當我成為一線員工以后無疑能夠為公司的發展提供更多的貢獻，當我覺得自己在工作技巧的運用中足夠嫻熟以后便在領導的加以下進行管理經驗的學習，畢竟無論是為了獲得職場晉升的契機還是綜合能力的提升都應該做到這點，再加上前不久的崗位競聘讓我看到了在工作中更進一步的契機，所以我在領導的建議下參加了這次競聘并在此之前做了大量的準備，在公司提供展現自身能力的平臺以后依舊不珍惜機會的話可就有些太可惜了。

雖然我考慮過競聘失敗的情況卻沒想到最終能夠成功上任，在新上任的這天無疑是讓我的內心深處感到特別激動的，畢竟這既是對自身工作能力的肯定也體現了公司領導對自己的信任，其實我和大家分享自己在工作中的成長歷程也是希望你們能夠更加用心地對待工作，我能夠通過工作中的努力走到今天的地步自然你們也能夠做到這種程度，關鍵在于肯不肯將心思都放在工作之中從而為公司發展增添更多的底蘊，每次工作的完成或者學習都是充實自己的生活并提升綜合素質的方式。

既然我能夠通過工作中的努力得以上任自然不會滿足于目前成就的取得，無論是工作中的潛力還是自己的積極性都是比較高的，因此我會做好當前職務的工作并希望更多的員工能夠做到和自己一樣，唯有在工作中取得成就才能夠在不斷的積累中獲得能力和待遇的提升。

謝謝大家！

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇二

__年上半年，商務酒店在公司黨委的正確領導下，自己能夠深入學習、貫徹黨的__屆三中全會精神和“____”重要思想，嚴格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織,科學運作，緊緊圍繞全年工作目標，團結和帶領全酒店發揚知難而進，攻堅啃硬的拼搏精神;堅持科學嚴謹、創新創效的務實作風，增強抓住機遇、發奮圖強的進取意識，堅定信心，迎接挑戰，扎實工作，戰勝困難，付出最大的努力，爭取最好的成果，促進了酒店經營管理和隊伍建設水平的進一步提高。

總結__年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點：

一、解放思想，審時度勢，制定工作思想，明確了酒店的發展方向。

作為酒店的主要領導，我始終堅持做到想大事，管理全局，講重點，抓關鍵，上熟政策，下悉民意，遠知形勢，近查店情，依據管理局發展的趨勢，理清全酒店的工作思路，指導全酒店長遠和階段性工作。擔任酒店領導兩年來，認真貫徹上級的指示精神，緊緊圍繞管理局“實踐‘____’重要思想，搞好二次創業指導綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業形象，打造全市一流商飲服務企業”創新發展的目標，精心謀劃符合實際的發展思路，使商務酒店在面臨市場競爭激烈與設備設施逐步老化的形勢下，仍持穩步前進的狀態。

二、精雕細刻抓管理，勇闖市場求效益，把各項工作統一納入效益開發管理范圍，經營管理綜合效益明顯提高。

商務酒店面對一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經濟效益這個目標，大力實施嚴格管理，精細管理，科學管理，堅持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經營業績，尤其是在經營管理日趨嚴峻的情況下，綜合效益提升較穩定，__年上半年，實現收入870多萬元，酒店實現成本與往年略有節余，上繳公司貸款100萬元，員工收入穩步增長。根據市場情況，調整定位，開展營銷工作，搶占市場定額，__年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以“春天的約會”為主題的大型五一促銷活動，收到良好的效果;同時提出了“vip接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”，以領導班子成員為首，帶領全員跑銷售，為完成全年的經濟指標打下了堅實的基礎。七月份通過iso9000質量體系認證第一次內審，使酒店各部門各環節進入標準化管理，有效提高了工作效率。

三、緊緊圍繞創新發展這一主題，解放思想，轉變觀念，工作獲得較好工作成果。

近年來，通過實踐總結出來的“提高生產管理水平必須以人為本，提高經濟效益必須以成本為本，加快發展必須以創新為本”的“三本戰略”，成為酒店加快發展的重要支撐。為進一步適應市場經濟發展的客觀要求，徹底打破長期束縛人們思想的分配觀念，充分發揮人的潛能，結合實際，董事會通過《機構調整方案》，真正做到“以崗定薪、按勞取酬“，精干一線，壓縮后線，符合長遠的要求，實施新結構調整和內部管理流程再造。

四、認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，科學規范，嚴格管理，安全工作又上新臺階。

上半年，酒店認真貫徹健康為本、安全至上、預防為主的方針，堅持質量是效益、健康是保障、安全是生命、環境是發展的理念，強hse管理，落實各項措施，為酒店的長遠發展創造了良好的環境。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇三

人力資本是決定酒店企業是否具有競爭優勢的決定性因素,而酒店培訓作為提升素質及技能的重要手段,是獲取這一競爭優勢的必要條件。下面就是本站小編給大家整理的酒店培訓前領導。

講話稿。

僅供參考。

尊敬的各位領導、各位新同事、新朋友：

下午好!

在這春意盎然的美好日子里，我們東方xx大酒店全體員工聚集一堂，舉行第一次培訓動員大會。作為酒店財務部門負責人，我非常珍惜今天的學習機會。

通過前一階段的籌建工作，在x總、在這些朝氣蓬勃的年青朋友身上，新的理念、新的活力不斷沖擊著我，使我對酒店工作有了新的認識和體會，同時也積累了新的工作經驗，更加堅定了自己的信心。

財務部門作為公司的一個主要職能部門，科學合理地節約經營成本，正當合法地提高經濟效益，不斷增強企業競爭力是我們工作的最終目標。在今后的工作中，我將不斷地加強學習，完善自我，以最嫻熟的業務融入到工作中去，做個好參謀、好管家。同時帶領財務部的全體同志為公司的錦繡明天集思廣益、獻計獻策。以艱苦創業的時代精神投身工作、以精益求精的敬業精神狠抓管理、以永不滿足的進取精神超越自我、以顧全大局的團隊精神協調工作。我堅信，在大家的共同努力下，我們東方xx大酒店一定會成為服務行業的一顆璀擦明珠，為突破睢寧做出新的貢獻。

最后，祝各位領導身體健康，萬事如意!

祝各位同事家庭幸福，事業有成!

祝我們東方xx大酒店興旺發達，蒸蒸日上!

大家好，很高興大家可以在百忙之中抽出時間來參加本次酒店禮儀禮節培訓。我是總經辦李柳紅。

在培訓開始之前呢，首先強調幾點紀律要求：

這次培訓的內容很簡單，也很貼近我們的工作和生活。我想，一說到禮儀禮節，大家可能都會覺得太簡單了，站誰不會站，坐我還不會坐嗎?當然，生活中，如果你是在室內，你愿意趴著躺著都可以，但是在我們工作的酒店，你的角色就是一名為賓客服務的工作人員，這個時候我們就必須注重我們的儀容儀表以及禮儀動作了。

首先，課程開始之前，我們進行一個分組。

我想請兩位同事上來演示一下，大家日常工作中是如何接待賓客的。a同事扮演我們的接待人員，b同事扮演賓客。大家認真觀看他們的演示，待他們演示結束后，大家可以對他們的表現作出評價，表現好的可以說出來，沒有做足的地方也要勇敢指出來，然后大家一起學習改正。

現在開始模擬。

好的，非常感謝這兩位同事的配合，請大家為他們的演示致以感謝的掌聲。

現在請大家對剛才這兩位同事的表現作出評價，請大家踴躍發言。

很好，大家都說得很對。俗話說“有禮走遍天下，無禮寸步難行”，酒店作為服務行業，我們在日常的工作中必須注重我們自身的儀容儀表以及禮儀禮節。下面，我將和大家一起學習相關的儀容儀表及禮儀知識。

我們來看一下今天要學習的課程，可簡單地說，就是三部分：儀容儀表、酒店禮儀以及舉止禮儀。

4、接下來我們來學習第一節，儀容儀表。那么我想問一下大家，什么是第一印象呢?第一印象就是你和別人頭一次見面，接觸了以后留下來的印象，這也就是你的形象。每一次接觸客人都是今天的第一次。第一印象決定一切，今天最后一個客人也需要你用心給他留下最美好的第一印象。所以不可忽視你帶給別人的第一眼印象。

我們一般看一個人，首先都看什么?是一個人的外表，那么外表包括哪些方面呢?頭發、面容、衣服、銘牌等等。

首先是個人外表方面，首先講到工服，為什么要求穿工服呢?是為了讓客人馬上可以找到我們，不同酒店的制服或部門不一樣，但是都是適應并配合各部門的主題和色調的。工服呢還可以協助推廣與銷售酒店的產品。

接下來的是個人衛生方面：

第二節的內容是：酒店禮節。禮節主要體現在語言上的禮節和舉止上的禮節，下面來看一下：

稱呼禮節小故事：這個故事，就是因為錯誤的稱呼所造成的。在西方，特別是女子，很重視正確的稱呼。如果搞錯了，會引起對方的不快，往往好事就變成壞事。

第三節的內容是：舉止禮節。舉止主要體現在人的面部表情、站、坐、走、手等姿態，我們經常評價他人風度優美、氣質超群，所謂的氣質是一個人工作生活中的言談、行為、姿態、表情等外在美的一種反映。

表情禮儀:人的喜、怒、哀、樂、恐懼、憤怒、厭惡、蔑視等都是通過表情來傳達的。“眼睛是心靈的窗戶”，很多人都是通過眼神來與人交談的。

儀態:是一種自我約束，是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免右邊不雅的行為。

顯得更為突出。

坐姿:(頭)不要把手機放在桌子下面偷看，客人看到會認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。(身體)不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側。(手)不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在兩腿之間。

下面我們來演示一下：

站姿：優美而典雅的站姿，是體現酒店從業人員自身素養的一個方面，也是體現酒店從業人員儀表美的起點和基礎。

身體：不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

手：控制好雙手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發。

腳：身體重心線應在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

站立：應注意周圍的賓客，隨時準備提供服務。

走姿：人的行走姿態是一種動態的美，服務員在工作中，經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。

鞠躬：鞠躬即彎身行禮，是表示對他人敬重的一種鄭重禮節。鞠躬常用于下級向上級，學生向教師，晚輩向長輩表達由衷的敬意。有時還用于向他人表達深深的感激之情。

引領方向：引領方向是我們平時工作中常見的一種儀態。

遞物與接物:禮儀的基本原則是尊重他人，而雙手遞接物品恰恰體現了對對方的尊重。

握手：握手是我們日常工作中最常使用的禮節之一。

我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助。行經走廊的禮儀：1、通過走廊時要放輕腳步，無論在自己酒店，還是在其它酒店，在通道的走廊里不能一邊走一邊大聲說話，更不得唱歌或吹口哨等。2、在通道、走廊里遇到上司或賓客要禮讓，不能搶行。

出入房間的禮儀：1、進入房間前，要輕輕敲門，聽到應答再進。進入后，回手輕輕關上門。2、進入房間后，如對方正在說話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看住機會，而且要說：“對不起，打斷您們的談話”

電梯禮儀：1、先按電梯，讓客人先進。若客人不止一人時，可先進電梯，一手按“開”，一手按住電梯側門，對客人禮貌地說：“請進!”

2、進入電梯后，按下客人要去的樓層數。側身面對客人。如無旁人，可略做寒暄。如有他人，應主動詢問去幾樓，并幫忙按下。

3、到目的地后，一手按“開”，一手做請出的動作，說：“到了，您先請!”客人走出電梯后，自己立即步出電梯，在前面引導方向。

接聽電話程序：1、一般電話鈴響不超過3聲，應拿起電話;2、致以簡單問候，語氣柔和親切;3、自報家門(部門)名稱或個人姓名(外線電話報酒店名稱，內線電話報部門或崗位名稱);4、認真傾聽對方的電話事由。如需傳呼他人，應請對方稍候，然后輕輕放下電話，去傳呼他人。如是對方通知或詢問某事，應按對方要求1、2、3??逐條記下，并復述或回答對方。5、記下或問清對方通知或留言的事由、時間、地點、號碼和姓名。6、對對方打來電話表示感謝。7、等對方放下電話后，自己再輕輕放下。

呼出電話：1、預先將整理電話內容好(臨時難免遺漏)2、向對方撥出電話后，致以簡單問候。3、作。

自我介紹。

4、使用敬語，說明要通話人的姓名或委托對方傳呼要找的人5、確定對方為要找的人致以簡單的問候6、按事先準備的1、2、3??逐條簡述電話內容。

酒店禮貌禮：禮貌是人們在相互交往中，通過語言、表情、行為、態度表示相互尊重和友好的言行規范。它體現了時代的風尚與道德水準，反映著人們受教育的程度。禮貌行動是一種無聲的語言。如微笑、點頭、握手、鼓掌等。

案例一：1、須用手掩住口鼻;2、轉身背對客人;3、之后向客人道歉。

案例二：1、當自己在聽電話，而又有客人來到面前時，首先要點頭示意，以示與客人打招呼，讓客人稍等之意;2、同時要盡快結束通話，以免讓客人久等到，產生厭煩情緒;3、放下聽筒后，首先要向客人道歉：“對不起，讓您久等了”;4、不能因為自己正在聽電話，而客人來到面前也視而不見，毫無表示，冷落客人。

案例三：1、被客人呼喚入房間時，首先應在門外敲門，并說：“我是服務員，請問有什么事要幫忙嗎?”征得客人同意后方可進入房間;2、進入房間時不宜把門關上;客人讓座時應表謝意，但不宜坐下;對客人的吩咐要留心聽清;站立姿勢要端正，眼睛不可東張西望;3、辦完事應立刻離開，不宜在房間逗留太久;離開房間時，要面對客人輕輕將門關上。

案例五：由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務，深得客人的好感，客人為了表示謝意，有時會贈送禮品或小費給服務員，以表心意。那么，1、服務員首先要婉言謝絕，語言要有禮貌，對客人的心意要表示感謝;2、如果客人堅持一定要送，實屬盛情難卻，為了避免失禮，引起客人的誤會或不快，服務員應暫時收下，并表示謝意，事后交領導處理，并說明情況。

??既來之則安之，既然大家選擇了雅客酒店，選擇了服務行業，那么就要熱愛自己的工作，端正態度，認真負責的投入到工作中。最后有一句話與大家共勉：你不能預知明天，但你可以把握今天;你不能事事順利，但你可以事事盡力;你不能左右天氣，但你可以轉變心情;你不能改變容貌，但你可以展現笑容!

感謝大家參加此次的禮儀禮節培訓，希望大家在工作中能舉一反三，有則改之無則加勉，謝謝大家!

如果你不是為客人服務，那么你是在為客人服務的人服務。后臺崗位雖不直接接觸客人，但通過對一線員工提供良好服務和支援，也是在為客人服務，所以應該跟一線員工一樣嚴格要求，甚至更嚴些。要想一線好，二線必須更好才行。

大家好!此刻我以酒店總經理的身份并代表公司董事長，歡迎大家加盟到嘉興大酒店有限責任公司，并成為其中一員!嘉興大酒店隸屬鄂爾多斯嘉興集團，他是一家集商務、客房、餐飲于一體的準三星級酒店。酒店面積120xx平米，擁有標間、商務標間、單間、商務單間、豪華套間共133間。餐廳設有風格各異的雅間18個，其中設有情侶間、宴會廳兩個，同時能容納800余人就餐。開業以來，我們大家用辛勤的汗水、共同努力營造了一個環境優雅、安全、舒適的美好家園，酒店將實行標準化、規范化管理，為賓客提供細致、周到、快捷的優質服務。

“滿意+驚喜，把服務做成標志”，這是我們酒店的服務宗旨。“以人為本，唯人是賢”，這是我們企業用人之本。“以質為先，創新經營”，這是我們企業的經營理念親愛的員工們：

作為企業員工，需要了解企業文化背景，學習和掌握業務技能，遵守企業準則、規范制度、發揚企業精神，只有這樣我們才能整合個人優勢，發揮總體實力，鑄造一個精英的酒店服務團隊。因為規范化、制度化的管理，將是一切成功企業的“基石”。針對當前新員工較多，服務質量不高的問題，我們利用每天下午1-2小時，組織全員進行一次以基礎知識和基本技能為主要內容的培訓。為提高我們員工隊伍的整體素質打好基礎，以提高服務意識和服務技能為目的，適應市場發展的需求，增強酒店的競爭力和生存能力，滿足服務行業對酒店提出的“為賓客提供標準化、規范化、優質化服務”要求，之所以我們組織全員為期10天的培訓。要求大家認真聽講，做好筆記，把學到的內容用到工作中去。培訓不是束縛我們的繩索，而是引領我們走向成功的橋梁。

我由衷的希望能把我們的酒店創辦成一個優秀的、充滿活力的企業。一個溫馨而又祥和的大家庭。企業為我們提供了一個很好的學習和工作環境。在這里只要勤奮、敬業、虛心好學，企業將為每一個員工提供學習、成長、晉升和發展的機會。讓您的青春之花在這充滿活力的大家庭里綻放，讓您的人生愿望插上翅膀，實現您的夢想。

公司必將因為您的到來而增添新的生機與活力。我們將一如既往地為每一個員工提供輕松愉快，創新發展的無限空間，任由你在這個舞臺上表現自我。再有幾天進入七月份了，也是我們內蒙古旅游旺季，我們要以嶄新的面貌而迎接國內外游客，讓我們珍惜約10天的系統培訓。我相信，通過大家的共同努力，來實現我們酒店的經營目標，造就一支在市場經濟汪洋大海中經得起風浪，經得起商戰考驗的航母艦隊。

我相信我們在公司董事長直接領導下，我們一定會取得巨大成功，但愿您們與企業共同成長，預祝您踏上成功之路，我們的明天一定會更加燦爛輝煌和美好。

謝謝大家!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇四

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇五

我首先感謝領導、同志們的信任和支持，給了我這個機會來參加競職演講。

我叫___，現年__歲，中國共產黨黨員，大學專科計算機專業畢業，助理工程師。現在___大學___專業學習，今年畢業。我競聘的崗位是公司辦公室副主任。

我知道我競聘辦公室副主任，有2個不利的條件：一是我自身的硬件條件不夠具備。但是，任何事物都不是絕對的，我去年參加了全國英語職稱考試，已經通過，而我今年已經具備了聘任中級職稱的條件。二是我的處事和社交能力有待提高。但是我相信，我可以通過充滿青春活力的熱情和對工作認真負責、肯鉆肯干的態度來鍛煉自己。因為辦公室正是鍛煉人的地方，是對我能力的培養和其他各方面的提高。

所以我決定來參加這個崗位的競聘，因為，我知道，我有5個有利的條件：

一是熟練運用計算機和網絡的能力是我的一個明顯優勢。

現代社會是信息化的社會，中國已加入wto，在國際和國內建筑市場日益競爭激烈的環境下，信息化是現代企業管理科學化的重要基礎，信息化的建設已迫在眉睫。我認為公司通過局域網的建設，機關各部門資源已經可以共享，部門之間的信息已可以快速交流，但機關信息中心還可以通過寬帶網接入國際互聯網，進行電子郵件的收發及信息的查詢工作。機關和各項目經理部可以通過廣域網進行信息交流;另外，競爭時的商業信息的保密顯得特別重要，只有具備較強的網絡知識與能力，才能更有效地進行防范。局域網管理、電子信箱管理、部門與部門或項目部之間的信息交流管理，網站管理等工作目前我已勝任，再經過努力和加強學習我是完全可以做得更出色的。

二是我有較為豐富的的工作經驗和相關知識。

我在機關教育科工作7年多了，主要承擔對外業務，具備較強的公共關系能力。由于經常和辦公室接觸，深知辦公室在公司工作中的地位、作用;知道辦公室的職責、任務和規范;清楚辦公室工作人員所必備的素質和要求;悟出了一些搞好辦公室工作的方法策略，可以勝任辦公室副主任的工作。

三是有較強的工作能力。

我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養和黨性修養。以“認認真真履行職責，扎扎實實搞好工作”為信條，言行與公司保持高度一致，踏實肯干，誠實待人。經過多年學習和鍛煉，自己的寫作能力、組織協調能力、判斷分析能力都有了很大提高。我的兩篇論文在今年的九江市職工教育研究會組織的論文競賽中一篇被評為二等獎，一篇被評為了三等獎，我認為我完全能夠勝任辦公室工作。

四是有強烈的事業心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。

我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己，努力在各方面充實自己。

五是有較好的年齡優勢。

我正值而立之年，身體健康，精力旺盛，敬業精神強，能夠全身心地投入到自己所熱愛的工作當中。

如果我擔任公司辦公室副主任，我會認真做好以下幾個方面的工作，真正當好公司領導和辦公室主任的助手。

1.加強學習，積極主動做好日常事務工作，努力提高服務質量。只有不斷加強國際國內形勢和公司的各項管理制度和相關業務知識的學習，不斷充實自己，才能勝任崗位要求。公司辦公室擔負著全公司的文秘、檔案管理、文件、接待、車輛管理等工作，是信息傳遞、落實政策、上下內外溝通的窗口，是全公司各項工作起輔助作用的綜合職能部門，既要承擔繁忙的事務，又要參與政務，做好公司領導的參謀和耳目。同時，辦公室的很多工作實際上就是服務工作。因此，從事辦公室工作光榮而又辛苦，需要有強烈的事業心和責任感;需要有較強的工作能力和工作藝術。另外我還要加強黨性鍛煉，服從安排，言行一致，顧全大局，堅決維護公司領導班子的團結，維護領導的形象。同時，充分發揮辦公室全體人員的工作積極性，使每一個人對工作都能精益求精，不斷提高辦公室的服務質量，做好辦公室的工作。

2.做好綜合協助、協調工作，處理好與領導和同事的關系，確保公司的政令暢通。我將及時地傳達貫徹公司黨組和公司會議的決策，并加強督辦檢查，促進我公司各項決策的落實。并且認真、科學地做好公司領導之間，部門與部門之間的溝通協調工作，避免互相扯皮、推諉的現象發生。使大家通力合作，密切配合。在行動上必須與領導保持一致，在思想上與領導同步思維，支持領導、尊重領導、服從領導，維護領導的權威。同時，還要處理好和同事之間的關系。工作上要擺正自己副職的位置，協助辦公室主任根據實際情況，合理分工、合理調度，認真落實崗位責任制;還要在關心同事、支持同事、指導同事、理解同事、重視同事上下功夫。做到以誠待人、以理服人，通過溝通、調節，協調好本部門員工之間的關系，做到全體員工一條心，保證扎扎實實，井然有序的做好本部門的各項工作。

3.當好參謀助手，服務公司領導決策。我將及時準確地掌握公司的各方面工作動態，及時向主任和公司領導反饋各方面的信息;并且注意調查分析，主動為公司領導獻計獻策，對各種情況進行科學的分析和判斷，為領導決策提供可靠的依據。真正為領導當好參謀助手，做好后勤工作。

4.發揮自己的計算機的特長，合理規劃公司的信息化建設這個出長遠效益的工作。計算機網絡的建設和維護是一個龐大的技術含量高的工作，不是一個人能夠實現的。隨著公司規模的擴大和網絡技術的飛速發展，我們公司局域網也要不斷向前發展。而我們現在面臨著免票取消，成本增大的困難，信息化的建設尤為重要。通過公司信息化的建設，網絡的完善和加強，既可以節省費用，降低成本，又可以提高公司的形象和聲譽。公司網絡未來的發展方向是：內部網絡要不斷發展完善，力爭公司的網頁早日送上國際互聯網;公司局域網和廣域網，其網絡上運行的軟件要不斷充實，功能要不斷增加，逐漸向多媒體方向發展，舉行網上會議、網上培訓、網上閱讀技術書籍，向無紙化辦公方向發展。正因為我對計算機的酷愛和較強的專業知識，我認為我擔任辦公室副主任的工作是更有利于公司信息化的建設和發展的。

拿破侖說過“不想當將軍的士兵不是好士兵”。我說“不想當領導的職員不是好職員”。

我認為我擔任辦公室副主任的崗位是合適的，請大家投我一票，謝謝大家。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇六

尊敬的各位領導、各位專家、各位代表：

金秋十月，我們迎來了醫學會醫學分會第九屆學術年會，全國各地醫學領域的專家、精英歡聚在富有深厚人文精神積淀的姑蘇，美麗的太湖之濱，群賢畢至，何不樂哉!值此之際，我僅代表醫學會醫學分會第x屆會，并以我個人名義，對各位的到來表示最熱烈的歡迎和最誠摯的問候!

今年，對醫學會醫學分會來說是一個比較特殊的年份，一則她成立整整二十年了，二十年，雖屬彈指一揮間，但對分會來說畢竟也是標志性的，標志著她走向了成熟、壯大;二則今年是改選年，將選出新一屆的領導班子，這將是中國醫學發展中的大事，故我們預祝大會獲得圓滿成功，也預祝大家在收獲多多，愉悅!

醫學會醫學分會自1993年成立以來，即致力于推動醫學走向臨床，如今看來，我們的心血投有白費，我們正在努力促進臨床診療中的以“醫生為中心”向“患者為中心”的重大轉移;從只關注疾病這一焦點，轉移到既關注“病”，更關注“生病的人”這兩個焦點;從僅僅聚焦于病人的軀體障礙，轉移到生了病或需求服務(幫助)的俱全的“完整的人”(即全人);從僅僅重視指標的改善或有形軀體障礙的消解，轉移到同時提高其生存質量，以避免“疾病被‘治愈’了，但病人仍處于‘痛苦’之中”的尷尬;從僅僅關注病中狀態到將病前、病后狀態都納入其重視范圍，諸如亞健康，虛弱，衰老等都是。而且，不久前，我們與10多位資深院士一起，發起了“醫學人文進臨床”倡議，全國影響頗大。本次大會的主題就是：“重視慢性疾病患者的干預”;表明我們的視野進一步拓寬。

近年來，醫學會醫學分會的自身建設也取得了長足進步，各地區分會進一步發展壯大，青年委員會從無到有，學會的雜志申報也取得了重大進展，這些成就的取得離不開在座同行的努力。希望本次年會能將學會的建設推向新的高度，能全面休現中國醫學的發展水平，能激蕩起一些新的思維，能涌現出一批杰出的中青年專家，能使我們每位參會人員從中受益。

本次會議由醫學會和醫學會醫學分會主辦，由xx市廣濟醫院、xx大學承辦。在此我謹代表醫學會醫學分會第四屆委員會對大會組委會及全體會務人員的辛勤工作表示衷心地感謝;對為本次年會提供支持和幫助的所有企業表示衷心地感謝;也衷心地感謝您參加此次盛會，恭祝各位同道參會愉快!也再一次感謝各位在過去對學會工作及本人的支持。

預祝大會圓滿成功!并頌各位身體康健，心想事成!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇七

各位來賓，朋友們：

乘八面來風，應萬眾企盼，在這春意盎然、清風送爽(瑞雪相兆)的日子里，我們歡聚一堂，共同慶祝北園飯店隆重開業。首先，請準許我代表在座的各位賓客，對飯店的開業表示衷心的祝賀!

近年來，我市各項事業快速發展，人民生活水平不斷提高，廣大群眾的物質文化生活需要越來越高，餐飲服務業迎來了新的發展空間。面對機遇，大力發展餐飲服務業，不僅是搞活經濟，促進增收，安置就業的重要渠道，也是提高我市文明程度的必要因素。當前，北園片區加快發展，企業林立，商貿聚集，發展前景十分廣闊。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產業發展，已經成為北園地區城市化和現代化的重要選擇。北園飯店在這種形勢下應運而生，是一件值得高興的事情。

xx飯店是華信公司下屬的一家餐飲服務型企業。地處xx路與xx路兩大交通要道的交匯處，位置獨特，商機無限。它的開業不僅標志著華信公司的經營結構進一步優化，同時也將為促進北園片區經濟發展增添新的活力。北園飯店營業面積xx平方米，內部裝修考究，格調高雅。即有南方的細致、又有北方的粗礦，內部分為二層，一樓大廳寬敞明亮，即可舉辦喜慶宴會，又可三五知已自助選擇。二樓擁有包房、營造了高雅清新的就餐氛圍，這里囊括各大菜系，菜品紛呈，這里有著美食美器，走進這里，您就會起進一個群星吹烊，精美絕倫的美食世界!

我們相信，在xxx先生的帶領下，在社會各界人士的關心支持下北園飯店一定能夠依靠科學的管理，熱情的服務和文明誠信的守法經營，營造出良好的企業信譽和商業品牌，為帶動群眾致富和促進當地經濟發展做出自己應有的貢獻。

最后，祝北園飯店高朋滿座，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位來賓，同志們、朋友們：身體健康，工作順利，萬事如意!

文檔為doc格式。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇八

女士們、先生們、朋友們：

剛品中秋月餅甜，又聞國慶美酒醇。在這丹桂飄香的美好日子，我們歡聚一堂，參加xx酒店舉辦的答謝晚宴。

顧名思義，宴會的主題就在一個“答”字和一個“謝”字上。大家知道，以來，中央倡導廉潔從儉之風，餐飲市場面臨著嚴峻考驗，公款高檔消費已明令禁止，平民百姓期待著自己能接受的餐飲，酒店不能靠政府買單過日子。于是xx酒店選擇今天作出應答，他們決心涅槃，閃亮轉身，離開梧桐枝，飛入百姓家。將酒店轉型為適應市場、貼近大眾、推出土菜，突出喜宴的親民酒店、大眾酒店，宣傳本土特色佳肴的酒店，這個“答”,“答”得好!

說到“謝”字，沈學虹總經理告訴我，這些年來，各界朋友對xx酒店關愛有加，她沒齒不忘，滴水之恩，以酒相報。今天設宴謝謝大家，一是參觀新改造的宴會大廳;二是品嘗新的菜譜風味。高爐家酒得知這一舉措，也渡過淮河，趕赴，為今天的晚宴提供答謝宴酒，目的是告訴大家：xx酒店，有“家”的感覺。

朋友們，我曾經為xx酒店擬過一幅對聯：

鳳鳴吉祥音六地平安一杯酒。

凰舞虹彩韻九州順暢八面風。

衷心祝愿xx酒店吉祥如意虹彩滿堂!

衷心祝愿各位朋友平安順暢和諧幸福!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇九

尊敬的各位領導，朋友們：

大家好!

很高興在這里與大家分享今年個人的工作總結。在20xx年我將酒店定位為“質量、效率”的一年年。在這一年來，酒店在中心領導及酒店班子的帶領下，以經營工作為中心，以制度、服務、責任和效益、效能為目標，緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標，以做好四項工作”為主線，各項工作有序開展。現總結如下：

一、政治學習方面。

酒店認真組織職工學習自治區、局重要會議精神，按照上級黨委《轉變職工作風，加強工作效能建設活動方案的通知》和關于理論學習的通知要求，認真學習黨的‘xx大’報告，結合酒店實際工作，立足本職求發展，以全面落實科學發展觀，構建和諧南天為核心，堅持每周一、五下午的例會時間進行政治學習和業務學習，并及時了解職工思想動態，做好職工的思想引導工作，取得了明顯成效，職工的思想覺悟和政治素質得到了進一步的提高。

二、三大工作目標完成情況。

年初將管理工作、服務質量管理、經營工作列為年三大工作目標。一年來，通過努力，在各方面均取得一定成效。

(一)管理工作目標方面。

1、精細化管理目標的提出，使酒店全體管理人員樹立了“天下大事、必做于細”的良好管理理念。工作中，更加注重管理上的細微、教育引導上的細微、服務上的細微;避免了重布置、輕檢查，做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤;注重觀察問題、思考問題，將精細化管理理念落實到工作的方方面面，效果很好。

2、效能化管理目標。根據上級黨委要求，酒店結合實際，開展了轉變職工作風、加強工作效能建設活動。通過此項活動，解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責任心不強、工作效率不高等工作作風問題，形成轉變職工作風、提高效能的長效管理機制和一切按照制度和經濟規律辦事、真抓實干、愛崗敬業的工作作風。

在效能建設活動中，酒店專門成立了活動領導小組及辦公室。3月中下旬在全酒店范圍內通過各種形式逐層進行全員思想動員，3月底組織召開了一次“轉變職工作風，加強酒店工作效能建設”大討論活動。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規范嚴格了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性。5月份，酒店結合本單位工作實際，采取開門納諫與自查相結合，單位查擺與個人查擺相結合，召開討論會、發放征求意見表等多種形式，認真查擺了單位和個人存在的問題。所查出來的問題都比較實際，效果很好，并針對查擺出的問題，剖析原因，研究整改方向，于7月份起組織集中整改，成果顯著。此外，還結合效能建設活動的開展，抓緊做好了“紅五月”員工培訓及技術比武活動，極大地提高了服務質量和服務水平。

3、成本管理目標。今年以來，酒店嚴格控制成本，節能增效。首先，加強了財務核算管理。各經營部門按月核算收支，分析營業收入和成本控制情況，發現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作，嚴格控制了酒店非生產性支出，降低酒店的各項管理費用。在采購環節上，嚴格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。再次，在日常的管理中，各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導，提高了酒店職工、員工的節約意識。

4、設備設施維護保養管理目標。本著保養和維修相結合、修舊如新、修新如新的原則，各部門注意設備設施維護、保養，總結改進不正確的容易損壞設備設施的操作方式，盡量將一些小問題消滅在萌芽狀態;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中，必要的環節要形成制度，形成良好的操作習慣。

一年來，酒店的服務工作在保持發揚我店好的做法的基礎上，還在以下兩個方面做出不少努力。一是進一步完善了培訓方式。采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，并安排當天的工作。二是注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務中仔細揣摩顧客的消費心理，盡量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑，擴大宣傳面，以擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。

(三)經營工作目標。

經營工作是我們全部工作的核心，酒店緊緊抓住兩大主營部門客房、餐廳收入，在現有條件下努力開拓市場。通過酒店全體干部職工的共同努力，酒店總營收xx萬元。其中客房收入萬余元;餐飲收入萬余元;其他收入萬余元。

客房部在保持現有價格水平基礎上，總結經營管理上的經驗、不足，消化吸收同行的經營理念，想方沒法開發長話聯盟住房積分等新項目、新辦法，穩定或提高住宿率。餐飲部上半年重新調整了管理班子。新班子從主觀上反省和總結以往在經營、管理上的不足和缺陷，強化內部管理，加強了對服務人員的教育、引導、培訓，使服務質量得到一定的改善，團隊的凝聚力、向心力不斷增強;同時，餐廳為適應大眾化消費這一趨勢，在力求菜品價格合理、口味、質量穩定上下功夫，采取靈活多樣的經營模式，找準經營定位，出主意、想辦法，冬季還推出特色火鍋等，逐步改善了餐飲惡性循環的勢頭。今年月餅生產,酒店本著以銷定產的工作思路，從制定工作方案，成立組織機構指揮系統，到想方沒法加大市場促銷力度，開展全員促銷活動。一方面酒店通過努力順利通過了全國食品工業生產許可認證(qs)，著力改善生產條件，大膽推出酥皮、透明皮及無糖香橙、草莓、木瓜等能滿足不同消費群體及口味的“新品”，嚴把出品質量關;一方面酒店全體干部職工、員工發揚以往“不怕苦、不怕累”的精神，克服困難、犧牲個人休息時間加班加點，不計個人得失跑促銷，使酒店今年月餅產銷超額完成預定任務。

三、四項工作開展情況。

1、宣傳促銷工作。今年酒店仍繼續完善推行全員促銷。以營銷部為龍頭，勤走動，多溝通，利用各種渠道和有限的資源，結合自身特點進行宣傳、促銷，積極開發新客源。今年，酒店加大了對團隊會議的銷售力度，想方設法。及時獲取了解真實可靠的客源、團會信息，并隨著市場的變化及時調整營銷策略。營銷部主動與各經營部門溝通，了解客源狀況以及存在的困難與問題，出主意、想辦法，開展有針對性的促銷，取得較好成績。

2、黨建工作。上半年，南天黨支部緊緊圍繞開展轉變職工作風加強工作效能建設活動，進行理論學習和黨組織生活。培養教育黨員要發揮先鋒模范帶頭作用。加強黨員日常教育管理工作，嚴格組織制度;在效能建設查擺問題階段，在黨員中開展了批評與自我批評，不斷地提高了黨員的黨性修養。此外，黨支部注重培養新黨員。加強了對新黨員和入黨積極分子的培養教育和管理，今年上半年，我酒店支部陳波同志順利通過黨員預備期考察轉正，入黨積極分子盤水英經考察評議納入黨員考察對象。

3、工會、共青團工作及企業文化建設。

工會、共青團繼續以“南天精神”和構建企業文化建設為主線開展各項工作。特別是“質量、效率、服務月”的成功開展，激發了廣大員工的敬業精神和協作精神，為酒店造就一個寬松有益的進取環境。酒店員工流動性大，在用人理念上，酒店和工會、共青團要繼續體現“德”字原則，對重點部門、重點崗位采取了一定的措施，想方設法、創造條件留住優秀人才、骨干，發揮所長。酒店的文化建設緊緊圍繞以“倡導最佳服務、贏得最佳信譽、爭取最佳效益、塑造最佳形象”開展工作，工會、共青團在工作、生活上給予員工關心和幫助。在管理上，注意體現“有情領導、無情管理”的意識。通過努力，我酒店繼續保持了自治區“青年文明號”榮譽稱號，酒店總臺及客房部副經理分別被評為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標兵”稱號，今年，以“爭先創優”為契機，組織全體干部職工積極開展有針對性的、立足本職、有特點的崗位練兵和技術比武活動，也取得了可喜成績。

4、做好安全工作。酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理，做到責任到部門、到人;堅持進行安全衛生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改;保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時，切實消除安全隱患。安全生產月期間，在酒店開展了一次全員安全教育活動，參與率達100%。出安全板報4期，開展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動，大大提高了廣大干部職工的安全意識。

五、存在問題。

主要表現在以下幾個方面：

1、理論學習方面，仍存在工學矛盾的問題。有待進一步加以克服，并用理論去指導實踐，用新思想和科學理論解決工作中出現的新問題、新情況。

2、在制度建設中，還存在不盡完善之處，有些制度針對性與操作性與現實有一定差距，因此在編的《酒店操作實務》至今未能完整出版，特別是餐飲部的制度建設，有待進一步量化和完善。

3、由于歷史原因，酒店的負債給酒店各項工作的順利開展帶來一定影響。

4、餐飲部的經營狀況不是很理想。

六、20xx年工作初步安排。

1、繼續以酒店確定“三大工作目標”“做好四項工作”為工作重點，以創收為中心，進一步加強酒店的各項管理。

2、抓好開源節流工作。加大宣傳促銷力度，開發新的經濟增長點。加強成本控制，注意設施設備的維護保養工作。

3、進一步完善酒店勞資管理，加強員工勞動合同、工資、社保等的規范管理。

4、加強對餐飲部門的創新管理，努力開發新客源。

5、創新營銷手段，加強酒店品牌效應。

總之，我們將加強對酒店的科學管理，從主、客觀上認真總結經驗，克服不足，立足實際，注重實效，為創建酒店服務品牌、促進酒店經濟發展不懈努力。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十

同志們：

今天，我們在這里召開全局干部職工年度考核動員會，目的是通過考核，正確評價全體干部職工一年來的工作成績，不斷提高干部職工政治素質和業務素質，激勵干部職工忠誠敬業辦教育的精神風貌，進一步把思想和行動統一到振興千秋偉業上來。為確保考核效果，下面我講五點要求：

一、要明確考核的目的和意義。

年度考核是對于全面客觀地評價每一個干部職工，完善干部隊伍管理體制有著重要的意義。它主要是用來警醒大家對過去的一年進行工作回顧，總結經驗，吸收教訓，為求來年創造更好的業績打下基礎。因此，對干部職工進行考核，既是教育事業發展的客觀要求，也是每個干部自身發展的內在需求，更是干部隊伍改革的必然要求。

二、要客觀、辯證的對待自己和他人。

全局干部職工一定要以求真務實的政績觀嚴格要求自己，正確客觀地對待自己和他人，要辯證地看待熟悉與不熟悉、了解與不了解的關系。考核評價是干部選拔任用的基礎，年度考核是堅持黨管干部原則的具體體現，通過考核的方式對同志們一年來的工作成績做一個全面、客觀、公正的評價，并為其升降、調整、獎懲、培訓提供依據，以達弘揚先進、鞭策落后之目的。局黨組希望成績好的同志不要沾沾自喜，成績一般的同志也不要背上思想包袱，通過考核深刻剖析找差距，發現優點求進取。年度考核是干部管理中的一項重要工作，希望各位要正確對待。

三、考核對象有變化，需要區別對待。

根據《公務員法》規定，考核對象有分公務員與參照《公務員法》管理事業單位人員、領導成員公務員與非領導成員公務員等，大家要區別對待。對非領導成員公務員的定期考核采取年度考核的方式，先由個人按照職位職責和有關要求進行總結，局黨組主管領導在聽取群眾意見后，提出考核等次建議，由局機關負責人或者授權的考核委員會確定考核等次。對領導成員的定期考核，由主管機關按照有關規定辦理。

四、要克服兩種傾向，確保考核效果。

克服兩種傾向，即克服走過場和隨意性傾向。在考核工作中要克服不夠嚴謹規范，走過場對付檢查的傾向，具體表現為：一是不嚴格按照考核程序進行，或者只是搞民主測評，簡單地履行一下民主程序;不認真聽取群眾意見，只憑自己的主觀印象搞內定，最后不負責任地將考核情況上報、對付檢查。二是在考核等次的評定上，不是完全以每個干部工作實際為依據來確定，存在著隨意性，攙雜個人因素，從而出現你好我好大家好的局面，這樣評定考核等次，有失公正，使干部考核失去了爭先創優的激勵作用。

總之，希望大家統一思想，提高認識，科學落實，確保年度考核工作平穩、有序、高效推進，確保年度考核工作的實際效用。

5.考核會議講話。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十一

酒店召開表彰會,身為酒店的領導會在表彰會上說些什么呢?下面是本站小編給大家整理的領導酒店表彰會。

講話稿。

僅供參考。

尊敬的董事長、林總，集團公司各位高管及事業部全體員工：

大家下午好!

今天，我們在這里召開酒店景區事業部上。

半年工作總結。

暨員工表彰大會，對事業部上半年的工作進行總結，對下半年的工作作出安排，同時表彰一批先進管理團隊和先進個人，這對于進一步激勵全體員工振奮精神，爭先創優，圓滿完成全年各項工作指標，具有十分重要的意義。在此，我謹代表景區事業部全體同仁向獲得先進管理團隊和先進個人的員工表示熱烈的祝賀和衷心的感謝，感謝你們的辛勤勞動和努力付出，謝謝你們!

20xx年上半年對酒店景區事業部來說是不平凡的。在這半年里，在集團領導的大力支持下，我們把握市場脈搏，審時度勢地對山莊、酒店和水療實行了一體化經營管理改革，緊緊圍繞全年的既定目標，以增強品牌效益為核心，以強化制度落實為根本，以提升服務品質為手段，以降低無效成本為基礎，全體員工團結一致、同心同德、堅定信心，為企業改革邁出了重要的一步。

一、通過資源整合、機構整合，事業部組建了新的管理團隊，建立了合理的薪酬管理體系、績效管理體系，成本控制體系，實行一體化經營，基本上完成事業部的各項改革任務。

二、成功舉辦大型媒體見面會、大型旅游推介會、萬人同食天下。

第一龍鳳粽等重點活動，協助婚紗城成功舉辦“我圓爸媽婚紗夢”大型集體婚禧活動，促成了包括中央電視臺在內國內數十家媒體的全面報道，大大提高了公司的知名度。

三、通過策劃舉辦六一系列營銷活動、端午系列營銷活動、百名深商會員聯誼活動、葉振棠演唱會等活動，不僅圓滿完成了既定的營銷任務，還有效提高了全體員工的品質服務意識。

四、積極與香港及珠三角各大旅行社簽訂旅游合作協議，在維護和擴大香港市場的前提下，積極開拓了澳門、中國臺灣及莞深惠穗國內市場，拓展業務面。

下半年，我們面臨著更加繁重的工作任務，將著重從以下四個方面開展工作：

一、加大宣傳力度，努力提升企業品牌知名度。通過舉辦“情系邊關·緣定今生”百對公安邊防官兵大型集體婚禮、廣州“美在花城”項目、香港電視連續劇《客家女人》拍攝、客僑文化節、皇室集體婚禮以及中秋、元旦等節日活動，最大限度地擴大宣傳面，增加曝光度，全面提升龍鳳山莊影視渡假村在港澳臺、廣東及全國的品牌知明度。

二、加強員工培訓，強化質檢力度，提升服務質量。通過在全事業部掀起即將開展的“服務品質月”活動重服務、重品質的氛圍。從而達到提升服務水平與提升公司形象的雙收益。

三、以經濟效益為中心，不斷開拓新的市場，實行開源節流，控制成本，力爭完成下半年各項經營指標。

四、以人為本，加強企業文化建設，關注和關愛員工生活，增強對員工職業提升的培訓力度。

各位員工，總結的過程就是提高的過程，我們要總結工作中的成績以鼓舞斗志，更要總結工作中的經驗和差距以改進今后的工作。我希望在接下來的工作當中，全體員工都能夠愛崗敬業，辛勤付出，請你們相信，只要有付出就會有回報。我也希望今天受到表彰的員工繼續保持謙虛謹慎、不驕不躁的工作作風，繼續爭優當先，以務實的態度和辛勤的勞動，為全體員工作出表率。

最后，祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿!

謝謝大家!

親愛的皇廚家人們：

大家上午好!今天我們在這里隆重召開20xx年度表彰大會。首先我代表贛州皇廚酒店大家長向今天受到表彰的家人表示衷心的祝賀。祝賀你們!同時也感謝全體家人在過去的一年為酒店勤勞與智慧的付出，沒有你們的付出就沒有皇廚今天的輝煌成績，還要感謝公司的各位股東對我的信任與支持，謝謝你們!

20xx年對皇廚酒店來說是不平凡的一年、是艱苦創業的一年、是努力拼搏的一年，也是我們值得驕傲的一年，這一年，在全體家人的努力下，取得了優異的成績,特別是我們皇廚酒店旗下新品牌十個銅錢的創立并運營取得了非常不錯的成績，得到了廣大消費的認可;在此，再次感謝全體家人的的辛勤付出;謝謝你們!

在過去的20xx年我們緊緊圍繞全年的既定目標，以增強品牌效益為核心、強化制度落實為根本、提升服務品質為手段、降低無效成本為基礎，全體家人團結一致、同心同德、堅定信心，為皇廚酒店的發展踏上了新的臺階。

雄關漫漫真如鐵，而今邁步從頭越，嶄新的一年已來到我們面前，20xx年我們將面臨更加有挑戰的工作任務，希望全體家人繼續努力、愛崗敬業、全力做好本職工作，在本職工作崗位上再創佳績;我相信20xx年通過全體家人的努力一定會碩果累累、滿載而歸!同時我也希望今天受到表彰的家人繼續保持謙虛謹慎、不驕不躁的工作作風，繼續爭優當先，以務實的態度和辛勤的勞動，為全體家人作出表率。

最后，祝全體家人在新的一年身體健康、萬事如意、家庭幸福!謝謝大家!

尊敬的各位經理、親愛的員工朋友們：

大家下午好!

夏日的驕陽點燃佳臣奮進的激情，夏日的歡歌譜寫濕地唯美的樂章。在這激情怒放、歡樂如歌的日子里，我們全體佳臣人斗志昂揚，為了明天的輝煌共聚一堂。剛才，我們舉行了上半年“優秀服務標兵”和“后勤保障標兵”的頒獎，在此，我要向獲獎的員工表示熱烈的祝賀和衷心的感謝，感謝你們的辛勤勞動和努力工作，感謝你們讓我們的客人感受到最真誠的服務，感謝你們把佳臣當作自己的家，謝謝你們!

上半年，全體員工團結一心，努力奮斗，先后成功接待了中央紀律檢查組、佳臣市服務業招商引資、佳臣縣招商引資等重要會議，為酒店羸得了較好的社會聲譽和豐碩的經營業績，酒店營業收入和上繳稅金比去年同期都有了一定的增長。借此機會，我要向全體員工一直以來的努力和出色的表現致以最衷心的感謝，謝謝你們!

回顧上半年，酒店各部門、全體干部和員工都做了大量的工作，付出了積極的努力，主要取得了以下幾方面工作成績：

一、以優質服務百日競賽活動為主軸，全方位提升各服務崗位工作質量。

員工朋友們，實現最優質的服務是我們酒店工作的一個永恒主題。從4月1日至7月9日，酒店開展了以“賓客至上、服務第一、親情一家人”為主題的優質服務百日競賽活動，全體員工的服務質量意識有了明顯的提高。在為期百天的時間里，各營業部門初步建立了各服務崗位質量標準和工作流程，開展了基本禮儀、崗位技能和服務技巧的培訓，建立健全了客戶檔案資料，分析查找了服務質量上存在的差距和不足并實施整改，舉辦了崗位練兵、技能比武活動等等。

工作成果的背后，凝聚了全體員工的智慧和汗水，工作成果也告訴大家，我們在服務質量方面又邁向了一個新的臺階!

二、以營業部門經理績效考核為依托，全面提高營業部門的管理運行水平。

經過近三個月的醞釀和討論，從5月1日，酒店對營業部門經理開始實施全面的工作績效考核，打破了原來的僅僅把銷售收入作為績效考核目標的一般性績效考核模式，把營業部門經營業績、成本控制、部門日常管理、員工隊伍管理、基礎制度建設等，納入到績效考核中，與工資獎金掛鉤，實行全方位的考核和評價，對“過程”進行全面管理，這是企業管理的基本原則，也是佳臣酒店按現代企業實施管理的開始。

三、以制度建設為抓手，不斷提高酒店的管理水平。

沒有規矩不成方圓，

規章制度。

是加強酒店管理的重要保障。為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階，上半年，酒店針對管理中的實際問題，建立和完善了多項管理制度，先后推出了關于會議接待、客戶簽單掛賬管理、營業部門經理績效考評、部門經理《工作日志》、電腦運營系統安全管理、車輛管理等多項管理規定，對酒店存在的問題逐一進行分析和解剖，制定切實可行的管理制度，不斷提高酒店的管理水平。

四、改善員工的福利待遇，充分調動員工工作的積極性和主動性。

上半年，酒店責成行政人事部為員工增加了醫療、生育、工傷三項保險，實現了五大保險，為員工未來的生活提供了更加穩定和可靠的保障。同時，酒店還完成了員工社會基本保險保費基數由全市統一標準向實際工資額的轉換，員工最低保費基數由原來的850元增加到1150元。在大型接待和重要接待工作中，酒店要求員工食堂必須改善員工的伙食狀態，做好后勤保障工作。我們還為員工宿舍每個寢室配置了小型電視，以滿足員工業余生活的需要。

五、開展豐富多彩的企業文化活動，加強企業文化建設。

酒店繼續開展員工生日會、演講會、佳臣大舞臺等文體娛樂活動，以豐富員工的業余文化生活。五月份，酒店還建立了店報《佳臣典藏》，增加了又一文化宣傳陣地，為員工鍛煉自己的潛能、施展自己的才華搭建了新的舞臺。

六、開展服務標兵和vip服務員選拔工作，為員工樹立工作和學習的榜樣。

為了進一步提高酒店的服務質量水平，讓員工在工作中有榜樣可學，有典范可追，我們在員工中開展了vip服務員的選拔工作和服務標兵的評選，增加他們的工資待遇和給予豐厚的獎金，讓優秀員工帶動大多數員工，以形成人人爭先進，人人講服務質量的氛圍。

七、實施項目改造，培育新的經濟增長點。

為了進一步滿足客人日益增長的消費需求，酒店根據客源市場的實際需求，對部分空間進行重新開發和利用。在第上半年里，先后對佳臣、客房、佳臣實施項目改造，增設了佳臣室、佳臣包房、佳臣套房、佳臣購物商場等，以滿足客人的需求，培育新的經濟增長點。

員工朋友們，總結的過程就是提高的過程，我們要總結工作中的成績以鼓舞斗志，更要總結工作中的經驗和差距以改進今后的工作。回顧上半年，我們做了大量的工作，付出了辛勤的勞動，使酒店的產品質量和服務質量有了一定的變化。但是，我們的工作還存在很多的不足，還有大量的工作需要持續改進、提高和不斷創新。

1、優質服務百日競賽活動雖然取得了一定的成績，提高了員工的服務意識，落實了我們在服務質量上的一些基礎性工作，一定程度上改善了我們的服務水平。但由于競賽的方法不是很得當，加上個別部門經理認識不到位，崗上培訓不能有機結合，崗位練兵指導能力薄弱等等，使此項活動在組織實施方面力度不夠，不能扎實有效開展，酒店整體的服務質量水平離我們的預期理想差距甚遠。通過競賽，我們的許多服務基礎工作雖然都建立起來了，但還不完善，還沒有與我們的實際工作緊密結合，不能得到全面和有效的落實，整體服務質量還亟待提高。

2、部門經理對績效考核認識不到位，不能理解實施全面績效考核的重要意義，很多部門經理對績效考核的認識還停留在狹義的銷售收入的膚淺認識上，使營業部門經理績效考核在實際運行中產生一定阻力。通過全方位的績效考核，也暴露出我們在酒店管理工作中還存在很大的差距和不足，必須嚴肅認真的進行思考，徹底整改整頓。

我要強調的是，績效考評是每一個企業都應該面對并且必須做好的工作。它是企業管理中重要的一環，直接關系到員工的積極性和責任感，關系到員工的工作效率和企業的經濟效益。在經理人中流傳這樣一句話：企業不搞績效考評就只有死路一條，開展績效考評就是自己找死。這句話，一方面反映出績效考評在企業管理中的重要意義，另一方面也說明績效考評是企業管理最大的難點，是企業高水平管理的一個重要標志。很多企業的經理人不敢涉足績效考評，或者績效考評流于形式甚至走向失敗，就是緣于這一原因。而在佳臣酒店，我們不但要勇敢地面對績效考評，而且必須把這項工作努力做好，這是我借此機會要嚴肅表明的一個態度，所有的經理人員和員工都要明白。

4、中層管理干部，特別是我們的部門經理，執行能力薄弱，缺少工作激情，思維能力和創新能力有待于提高，應勤于思考、擅于思索，學會創造性地開展工作，每一天都要充滿激情地投入工作。當你每天早上起來想到要做這份工作時，會覺得很興奮，迫不及待地想去做;每天晚上睡覺的時候，你會覺得有很多事，希望明天可以快點去工作。這就是對工作的激情。充滿激情的人，看到的更多的是美好的東西，沒有患得患失的惶恐，只有無窮無盡的動力。而創新，是一個民族進步的靈魂，是一個企業發展的不竭動力。我們的部門經理太囿于固有的工作模式，不善于創新和改變，主動學習和提高的意識薄弱，缺乏工作激情和創新應變能力。面對激烈的市場競爭現實，我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個人，但是我們太需要改變和提高了，如果個別的部門經理負面積累達到一定程度，酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個清醒和正確的認識。

5、需要采取多種措施進一步穩定員工隊伍。員工隊伍的穩定就是酒店服務質量的穩定，酒店應繼續加強對員工的思想激勵教育，為員工提供職業生涯指導，并在建立長效用人機制上尋求突破。

6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題，一些制約企業發展的在管理中長期懸而未決的難點問題，需要以最快的速度逐一解決，制度建設需要進一步加強。

員工朋友們，今年上半年，酒店將以建設五星級商務休閑酒店為目標，以提高酒店經濟效益和社會效益為中心，以質量建設、制度建設和員工培訓為重點，不斷改善和持續改進酒店的產品質量和服務質量，逐步建立與佳臣酒店實際相適應的現代企業管理運營模式，打造商務型星級酒店的優勢品牌，切實鞏固我們在武穴市酒店業龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下：

1、制定與市場需求相適應的營銷策略，千方百計提高酒店經濟效益。

各部門要緊密圍繞實現酒店總體經營目標和本部門各項營業指標這一中心，采取多種方式認真做好市場調查分析，根據客源市場實際，制定切實可行的、靈活多樣的、與市場需求相適應的營銷策略。要建設性地開展工作，深入了解客源市場實際需求，不斷創新我們的具體營銷策略和方法，千方百計提高酒店經濟效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經理要充分調動員工的積極性、主動性，發揮他們的營銷熱情和創意潛能。各相關部門在這方面都要大作文章，采取一切有針對性的辦法，調動一切積極的因素，全面推進酒店的營銷工作。

2、完善細節服務，改善服務狀態，提高服務質量。

員工朋友們，優質的服務是酒店開展有效市場競爭的根本保證，實現最優質的服務是酒店工作的一個永恒主題。面對未來激烈的市場競爭，各部門要進一步修訂和完善酒店各崗位服務質量標準和服務流程，與我們的實際工作相適應，組織員工認真學習和掌握，做好貫徹落實工作。進一步細化服務流程，規范每一個服務環節的操作標準和服務用語，體現酒店的服務層次和品位。提高員工的認客和識客能力，建立vip貴賓和常住客人圖片檔案，組織全員學習，倡導個性化服務。特別要加強員工的微笑演練，引導員工在實踐中演練發自內心的最真誠的微笑。

微笑是不息的暖流，能融化堅硬的冰山，微笑是三月的春風，能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學會和運用最自然最真誠的微笑!員工朋友們，我---期待你們的微笑!

3、完善酒店規章制度，健全內部管理機制。

上半年，我們在制度建設方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制約酒店管理的一些難點問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是，由于諸多原因，我們的現代酒店管理模式還沒有建立起來，在管理上還存在很多實際問題，需要逐步予以解決。下半年，我們要逐步建立和完善各項管理制度，努力解決酒店在管理中長期懸而未決的難點問題、障礙性問題，下大力氣整治各項管理工作，堵塞企業管理漏洞，逐步建立和完善與酒店實際相適應的現代酒店管理制度和運營規則，使企業的現代化管理、專業化管理和人性化管理相得益彰，發揮各自效能。

4、認真做好節能降耗工作，嚴格控制經營成本。

經營創收和降低成本是企業騰飛的兩個翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業，在抓好經營創收的同時，更要厲行節約，要在節約費用、降低成本上狠下功夫。各營運部門要做好成本和費用的控制工作，在成本費用控制上采取有效措施，本著大處著眼，小處著手的原則，在不影響酒店服務品質的前提下，厲行節約，嚴禁浪費。酒店號召全體員工把自己當作開源節流的主人，樹立以店為家的思想，從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。工程部在節能降耗方面要發揮職能部門的專業作用，在改良設施設備、調整運行程序方面下功夫，為酒店降低成本做出積極的貢獻。

5、加大員工的培訓力度，有針對性的開展培訓工作，提高培訓效果。

對員工培訓是酒店有效提高服務質量的一項永久性工作，對佳臣酒店尤其重要!下半年，行政人事部要結合酒店工作實際，科學合理地制定培訓計劃，有針對性地開展培訓活動，對各部門的培訓教育工作實施有效的監督、檢查、指導和考評。各部門要以嚴肅認真的態度，把對員工的崗上培訓作為部門經理的重要。

崗位職責。

采取有針對性的措施和行之有效的方法切實加強員工的崗位培訓力度要充分利用班前、班后會議時間組織員工學習崗位業務知識和服務技能技巧倡導案例教育與學習注意在日常工作中積累教學案例并組織學習和運用。部門經理、主管、領班要特別強化崗上培訓和指導的力度把對員工的培訓指導與崗位監督工作有機結合。

員工朋友們，你們的努力學習就是佳臣明天騰飛的翅膀!由衷地希望我們的培訓學習能夠得到全體員工的積極響應和大力支持，也希望你們為酒店的培訓工作多提寶貴的意見和建議，我謝謝你們!

6、進一步改善員工的生活質量，建立更加科學合理的激勵機制。

下半年，酒店將投資建立員工圖書閱覽室，改善員工現有的培訓條件，開展益趣讀書等多種形式學習教育活動和豐富多彩的文體娛樂活動。充分利用員工活動室和食堂宣傳欄等陣地，加強員工隊伍的思想教育，特別是激勵和勵志教育，組織員工學習。

弟子規。

和幸福人生講座，幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面，酒店將首先調整具有核心競爭力員工的工資待遇，并拿出新的全員工資制度和運行方案，逐步建立和完善酒店長效用人機制。

7、全面實施績效考評制度，切實提高中層管理人員的執行力。

員工朋友們，正在施行的《營業部門經理績效考核細則》，是佳臣酒店建立現代企業管理模式的一個重要內容，我們要堅定不移地貫徹執行，并不斷地予以完善和改進。下半年，酒店將進一步加強部門經理、主管、領班的管理，通過開展討論會、分析會、集中學習、外出參觀等學習教育活動，改造中層管理人員的思想，增強創新意識，提高創新能力，煥發出他們的工作激情和活力，從而打造團隊的核心能力。加強績效考核與管理，對后勤部門經理實施績效考核，進一步完善績效考核的細節管理，研究制定酒店主管、領班級管理人員的績效考核辦法和策略。

員工朋友們我和董事長深深地體悟到：企業的輝煌靠就的不是一個人或幾個人的力量，而是一支優秀團隊的力量!剛才，我們服務標兵的發言讓我深受感動、備受鼓舞!佳臣的美好明天是我的，也是我們大家的，不管前進的路上有多么艱難，只要我們大家心往一處想，勁往一處使，一定能開創佳臣更加燦爛輝煌的明天!

祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿，謝謝大家!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十二

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十三

大家下午好!

走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。

本人王偉，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。

競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

一、端正工作態度、樹立行業新風。

過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。

熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。

良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。

二、服務要個性化、服務不是口號。

我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

下面我舉幾個優質服務的例子：

上次去出差，我一幫老同學請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只?一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導顧客消費，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。

在北海現在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調查，調查發現可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什么事?麥當勞與肯德基規定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發現他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎?為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。

上海的必勝客經常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進去發現排了一條長長的隊，有點想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然后一人發一個，讓客人邊吃邊等，其實就是緩解客人的焦急心態，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情愿排隊等待，就是因為從老板到員工都能保持對客服務的一貫性，所以必勝客生意非常好。

企業的發展壯大離不開企業文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們如果因為軟件的服務不到位而失去客戶，就不可原諒。

三、菜品要口味化、吃出餐飲文化。

文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。

使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現我海濱酒店的文化特色。展現酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產權呢。

北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。

1.堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環節，保證質量的穩定性，使菜品和服務質量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節約費用，在餐飲經營過程中，無疑其中仍存在相當的利潤空間，這是提高餐飲經營效益的必要條件，把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。

2.堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業定位，一定要擺正心態，放下星級飯店的架子(價位)，從消費實際出發，多多地開發出一些適應大眾消費的產品，特別是要抓住節假日消費的高峰時節，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優勢，增加服務項目，為消費者提供更多的選擇。

3.為普通出游的家庭提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。

二十一世紀講的是健康營養飲食，還需要綠色環保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。

我們酒店遠離市區，與市區酒店餐飲經營不同，我們有自身的特色與優勢，海景餐廳、可口的菜品及優質的服務會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐飲營銷工作，加強安全與衛生管理。

注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。

安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳衛生、廚房衛生，要給客人一個干凈舒適的用餐環境，還特別應注意的是洗手間的衛生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛生可想而知會更好!整潔的衛生會給顧客留下良好的印象。

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十四

尊敬的領導、評委、酒店同仁們：

大家好!

首先讓我對酒店的領導、各位評委、同志們表示衷心的感謝!感謝酒店給予我展示自我的舞臺和施展才華的機會!從x年進入銀都酒店起我已在酒店工作了9年的時間，這9年的時間里是銀都把我塑造成今天的采購部副主管、酒店的團支部書記。對銀都我和在座的每一位一樣都有著深厚的情感。其實我在采購部的工作非常愉快，但是在同一個崗位呆上三年之后，我開始思索自身的價值，想要嘗試改變，我想要挖掘自身的潛力，想要做的更多、做的更好。因此我在今天站在了這里，競聘辦公室主管兼團支部書記這個崗位。首先，我的第一個優勢是自我從x年進入銀都酒店起就進入酒店團支部擔任生活委員，在x年又擔任了酒店團支部書記的工作，在酒店兩次團委換屆選舉后我仍然擔任團支部書記的工作，在這里我非常感謝酒店領導對我的信任和支持。我的第二個優勢是我曾經在辦公室工作過將近三年的時間，對辦公室各方面工作比較熟悉。拿破侖曾說過，不想當元帥的士兵不是好士兵，我的第三個優勢就是我的信心和決心!壓濾機濾布我有足夠的信心和決心來做好這個崗位的工作。

下面，我談一談對辦公室工作的四點認識、構想與建議：

眾所周知，辦公室是綜合部門，是領導工作的參謀部門與服務部門。在整個酒店中處于承上啟下、服務左右、應酬各方的樞紐地位和中心位置。我認為，辦公室是服務部門，應該做好三項服務工作：

一、為領導服務。為領導的工作服務，為領導的思想和決策服務，當好部門領導的助手，當好公司高層領導的勤雜兵。

二、為各部門服務。辦公室在傳達上級指示，在貫徹領導旨意或在催辦、督辦時，要從團結部門，共同做好工作的良好愿望出發，要充分尊重每個職務角色的重要性，體現平等的原則。如果遇到困難，要學會換位思考，置身于別人的角度思考問題，共同研究，以達成解決問題的共識。

三、為員工服務。辦公室是酒店的辦公室，是員工的辦公室。我認為，辦公室是領導與員工溝通的橋梁。為大家解決實際問題和虛心聽取員工的良好建議，是我們的重要職責之一。我們應當多為員工考慮著想，時時傾聽員工的心聲與愿望，多開展有益員工身心的文體活動，做到企業與員工的和諧、企業與社會的和諧。

四、篩網濾布倡導企業文化建設做好酒店內刊《璀璨銀都》的編輯工作。

也許有人會問："企業文化是什么?"它什么也不是。一個企業的文化看不見、摸不著，但文化無處不在，從某種意義上來講，文化是土壤，人才是種子。文化是一個平臺，是使有潛力、有才能的人真正發揮作用的平臺。辦公室應當責無旁貸地承擔企業文化建設這一光榮而又艱巨的任務。我們要把《璀璨銀都》進行全面改版，在內容和形式上作大的調整，要把它辦成是引導銀都酒店員工與管理層攜手前進的一面旗幟，一個燈塔。

辦公室既是一門科學，又是一門藝術，辦公室工作的性質和職能決定了辦公室要處理好的關系還很多。如果我有幸能夠在此次競選中成功，我將會以此作為新的起點，認真當好領導的參謀，主任的助手;架起溝通與理解的橋梁，協調好方方面面的關系，充分發揮辦公室的宣傳優勢，宣揚企業文化，充分調動員工的工作積極性努力營造銀都酒店良好的工作氛圍。如果我未能競選上，我也不會氣餒，我將一如既往地做好本職工作，有一份光，發一份熱，為銀都酒店的發展貢獻自己的力量。

各位領導，各位同事，新年新氣象，在新年到來之際，我期待自己有一個新的開始。個人的力量畢竟有限，我真誠的希望大家一如繼往的關心我、幫助我、支持我，我一定會安心、盡心、以自己最大的努力干好工作，不辜負大家對我的期望!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十五

各位領導、各位嘉賓、各位先生、各位女士：

大家晚上好!

一年一度中秋佳節很快就要來到了。今天我們在這里召開某某酒店“20xx中秋月餅品嘗會”，一方面是感謝大家多年來對我們酒店各項工作的關心支持、幫助和厚愛，使某某酒店度過了一個又一個難關，并在同行十分激烈的競爭中穩步發展;另一方面是對某某酒店首次進軍月餅市場進行自我推介和宣傳，即“月餅香，月餅甜，某某酒店的`月餅更香甜”;三是我們酒店決定今年進軍月餅市場，更需要大家的呵護和關心支持幫助，尤其是邀請大家盡情品嘗某某酒店最近生產的“樣板月餅”，并對質量提出寶貴意見和建議，以便不斷改進和提高。

最后，我再一次代表某某酒店全體員工向一貫關心、支持、幫助我們酒店創造輝煌業績的各位領導、嘉賓、同志們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!祝某某酒店“20xx中秋月餅品嘗會”圓滿成功!祝大家工作順利，身體健康，心想事成，萬事如意!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十六

領導講話是領導參與公務活動的一種方式，是實施領導職能的重要途徑。下面是本站小編給大家整理的20xx年酒店領導。

講話稿。

僅供參考。

各位領導、各位來賓，大家下午好!

今天，常州市旅游局在我們這里舉行“常州市旅行社總經理集訓班”會議，我謹代表*酒店全體員工向各位來賓的光臨表示熱烈歡迎!

*大酒店是由中國石油天然氣集團公司投資設立的集住宿、餐飲、健身、娛樂以及培訓中心等于一體的四星級涉外商務酒店。酒店擁有333間豪華客房，共500多個床位;有6個特色餐廳，共1900多個餐位;六樓有8個功能齊全的會議廳組成的會議中心，最大會會議廳可容納500人;酒店配套的娛樂項目有：夜總會、桑拿會所、室內游泳館、英派斯健身中心、保齡球、沙狐球、臺球、網球場等一應俱全。酒店還設有以培養酒店管理、旅游、營銷師、服務、計算機及物業管理師等人才為主的中油職業培訓學校。

*大酒店自20xx年10月開業以來，在常州市旅游局的關心指導下，在全市和各大旅行社的大力支持下，取得了良好的經濟效益與社會效益。

20xx年，中油國際大酒店隨著中國石油重組步伐的加快，將在硬件上增加投入，軟件上進一步提升。在常州市旅游局一如繼往的正確領導與支持下，進一步增進與各大旅行社的合作，為常州市旅游行業的大發展作積極貢獻。

最后，預祝此次集訓班獲得圓滿成功!祝各位來賓圣誕節、元旦快樂!祝愿各大旅行社在20xx年經營業績再攀新高!

謝謝大家!

尊敬的各位合作伙伴，社會各界朋友：

大家好!

首先我謹代表洛陽杜康控股珍藏級年份酒全國營銷中心的全體同仁對各位合作伙伴、社會各界朋友對酒祖杜康品牌及杜康珍系列產品的關注表示衷心的感謝!

“何以解憂?唯有杜康”!五千年前，酒祖杜康，“有飯不盡，委于空桑”，拉開了中華美酒的序幕。從此，杜康就不再僅僅是一個人，一種酒，他已是一種文化、一種符號，是最能撥動中華消費者心弦的一縷情愫!

杜康是歷史的、文化的，巍巍華夏五千年，文化斑斕，燦若星河。中原大地，多少風云華章，從古老的河流文化到殷墟的甲骨文，從古都洛陽到嵩山少林……為您細說博大精深的中華文化之源。酒祖杜康根源中原文化精髓，以橫越千年的歷史，橫隱縱顯，構筑中原文化恢弘之勢，以嘹亮的聲音，暢享一個民族的驕傲之情。

杜康是榮耀的，1972年在周恩來的親自關懷支持之下，汝陽杜康酒廠成立，從70年代到90年代，勤勞開拓的杜康人在周“復興杜康、為國爭光”的號召下，創造了杜康歷史上的一頁頁輝煌篇章，杜康被評為國務院的國宴用酒，作為中國名酒之一與茅臺、五糧液齊名。

杜康是無奈的，由于體制等原因，近些年來汝陽杜康和伊川杜康兩家企業為杜康品牌掙得頭破血流，使杜康的發展停滯不前，品牌形象嚴重縮水。上世紀80年代初，杜康酒業與五糧液的產量和銷售收入差距不大，但到了20xx年，河南兩家杜康的銷售收入不足3億元，而五糧液20xx年銷售收入突破了300億元。

杜康是希望的，20xx年3月29日，幾經浮沉的杜康迎來了新的發展機遇。在洛陽市委、市政府推動下，洛陽市政府與河南杜康投資集團有限公司，百瑞信托有限責任公司舉行杜康戰略合作簽約儀式，杜康從分裂走向了統一，杜康的發展歷史掀開了嶄新的一頁。

歷史、文化、傳奇、榮耀和希望，酒祖杜康承載著太多的內容，沉淀五千年的杜康品牌和勤勞開拓的杜康人正如一頭沉睡的雄獅，雖無奈身陷囹圄，但冷眼遠處繁華的背后，是不服輸的心和燃氣的雄雄斗志。

洛陽杜康控股珍藏級年份酒系列和杜康珍酒系列作為新杜康合并之后的標竿和形象產品，同樣肩負著新杜康品牌發展的希望和重托，值此產品隆重上市之際，誠邀全國經銷商朋友共同挖掘杜康這個蘊藏了千年的品牌寶藏。同時邀請社會各界朋友共同品鑒源來中華第一滴瓊漿，共飲歡暢!

最后祝愿大家身體健康，和家歡樂、幸福吉祥!

尊敬的各位領導，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家好!

××酒店乘八面來風，應萬眾企盼，在這春意盎然、清風送爽的。

季節里隆重開業。今天，我們無比榮幸的邀請到了各位領導和嘉賓，隆重舉行**酒店的開業慶典，請允許我向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領導和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

**酒店從籌備到開業，得到了各方面領導的高度重視和關懷，得到了社會各界的廣泛關注，施工裝修建設單位的同志們，為工程灑下了辛勤的汗水，這一切，我們都將永遠銘記在心。今后，我們一定不會辜負大家對我的殷切希望，把**酒店辦好，把幸福和歡樂送給每一位關愛我們的朋友，這就是我們對大家的點滴回報。

現在裝修完成開業的××酒店，設計新穎、風格別致、功能齊全。我相信今后**酒店一定會成為新縣服務業一道最靚麗的風景線!

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時，我們將加強管理，規范運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把××酒店做成新縣有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一份支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的關愛**酒店，支持**酒店，我相信，有了你們，**酒店一定會生意興隆，財源茂盛、興旺發達、鵬程萬里!

再次感謝大家，最后，祝大家身體健康，工作順利，合家歡樂，萬事如意!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十七

尊敬的各位領導、評委、同事：

大家好!

感謝良友金閣食府為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進行評判。我這次競聘的崗位是領班。

一個基層管理者的認知，真誠的謝謝他們。

根據我兩年的工作，我認為作為一個領班，他所起到的作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作。能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式等等。

我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。再者說一下我擔任良友金閣食府領班后的工作思路吧。

1、溝通問題。

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。

2、工作方法。

一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

3、服務意識。

我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。

我今天的演講既是一次真誠的懺悔，又是再一次毛遂自薦。同時也是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把金閣食府的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。最后以一副一直激勵我前行的對聯來結束我的演講，上聯是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十八

尊敬的各位領導，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家好!

××酒店乘八面來風，應萬眾企盼，在這春意盎然、清風送爽的。

季節里隆重開業。今天，我們無比榮幸的邀請到了各位領導和嘉賓，隆重舉行**酒店的開業慶典，請允許我向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領導和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

**酒店從籌備到開業，得到了各方面領導的高度重視和關懷，得到了社會各界的廣泛關注，施工裝修建設單位的同志們，為工程灑下了辛勤的汗水，這一切，我們都將永遠銘記在心。今后，我們一定不會辜負大家對我的殷切希望，把**酒店辦好，把幸福和歡樂送給每一位關愛我們的朋友，這就是我們對大家的點滴回報。

現在裝修完成開業的××酒店，設計新穎、風格別致、功能齊全。我相信今后**酒店一定會成為新縣服務業一道最靚麗的風景線!

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時，我們將加強管理，規范運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把××酒店做成新縣有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一份支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的關愛**酒店，支持**酒店，我相信，有了你們，**酒店一定會生意興隆，財源茂盛、興旺發達、鵬程萬里!

再次感謝大家，最后，祝大家身體健康，工作順利，合家歡樂，萬事如意!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇十九

尊敬的各位領導、各位來賓、各界朋友：

大家上午好!

五月，綠蔭如海，生機盎然。今天，我們懷著無比激動的心情在這里迎來了商務酒店開工奠基儀式，這標志著商務酒店項目建設已正式開工了!首先，我謹代表*公司全體員工向盛情參加奠基儀式的各位領導、各位來賓，各界朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!向參與工程建設的有關單位表示崇高的敬意!

*公司成立于20xx年，旗下有等子公司，主要開展礦山資源開采、光伏發電產業、房產開發和銷售、二手房交易、物業管理、酒店管理服務、農業開發等業務，業務遍布青海、甘肅、內蒙、新疆等省市，公司成立以來，一直本著誠實信用的經營理念，把企業效益和社會效益結合起來，在激烈的市場競爭中樹立了良好的企業形象，承建的工程優良率達到60%，合格率達到100%。

商務酒店項目由我公司旗下**公司建設，占地60畝，總投資4.5億元，規劃修建集酒店與辦公一體的精品商務酒店綜合樓一棟、住宅樓四棟及地下停車場，總建筑面積97553.97平方米，其中：商務酒店可提供客房150間、公寓式辦公室210間，設有中、西餐廳、洗浴中心、ktv、酒吧、會務中心、健身房、地下停車場等;住宅建設項目修建住房500套，并配套有地下停車場等附屬基礎設施。該項目定位高端，集商務、辦公、餐飲、娛樂、休閑、居住等多功能于一體，采用新材料、新工藝、新設備、新技術，使其更有品位和內涵。項目建成后，將成為地標建筑，也必將成為會客廳，對外形象的展示廳。工程計劃兩年內建成投入運營，項目區商業、交通、生態、生活資源齊備，多種城市綜合服務設施全覆蓋，將給市民帶來全新的生活體驗。

經過公司多年的發展，我深深意識到，企業的發展壯大，得益于快速發展的社會主義市場經濟，更得益于各級領導和社會各界朋友的支持與關懷，我們深表感激。在這里，我代表今天開工建設的所有企業，向你們表示最誠摯的感謝!下一步，我們將以此為起點，努力打造精品工程，為建設更加繁榮美好的家鄉，推進地方經濟社會又好又快發展作出積極的貢獻，以實際行動回報家鄉各級領導和父老鄉親們對我們的厚愛與支持!

最后，衷心祝愿開工建設的所有企業越做越大、越做越強!讓我們以誠相約、以信聚首，共謀發展大計，共創輝煌偉業!祝各位領導、各位來賓、各位朋友身體健康，萬事如意!

謝謝大家!

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇二十

酒店領導在會議上的講話（專業21篇）篇二十一

女士們、先生們、朋友們：

剛品中秋月餅甜，又聞國慶美酒醇。在這丹桂飄香的美好日子，我們歡聚一堂，參加xx酒店舉辦的答謝晚宴。

顧名思義，宴會的主題就在一個“答”字和一個“謝”字上。大家知道，以來，中央倡導廉潔從儉之風，餐飲市場面臨著嚴峻考驗，公款高檔消費已明令禁止，平民百姓期待著自己能接受的餐飲，酒店不能靠政府買單過日子。于是xx酒店選擇今天作出應答，他們決心涅槃，閃亮轉身，離開梧桐枝，飛入百姓家。將酒店轉型為適應市場、貼近大眾、推出土菜，突出喜宴的親民酒店、大眾酒店，宣傳本土特色佳肴的酒店，這個“答”,“答”得好!說到“謝”字，沈學虹總經理告訴我，這些年來，各界朋友對xx酒店關愛有加，她沒齒不忘，滴水之恩，以酒相報。今天設宴謝謝大家，一是參觀新改造的宴會大廳;二是品嘗新的菜譜風味。高爐家酒得知這一舉措，也渡過淮河，趕赴，為今天的'晚宴提供答謝宴酒，目的是告訴大家：xx酒店，有“家”的感覺。

朋友們，我曾經為xx酒店擬過一幅：

鳳鳴吉祥音六地平安一杯酒。

凰舞虹彩韻九州順暢八面風。

衷心祝愿xx酒店吉祥如意虹彩滿堂!