這是一個向上級領導展示自己工作能力和業績的機會，是提升自己職業形象的必備材料。以下是一份成功的述職報告范文，希望對大家寫作有所幫助和啟發。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇一

20_年這個集體承接北京地鐵14號線15標段，包括三站三區間“三站”為東風北橋站、將臺站、高家園站，“三區間”為東風北橋站—將臺站區間、將臺站—高家園站區間、高家園站—阜通東大街站區間(包括盾構段+暗挖斷)全長3915。05米工程總造價9。6億元。其中10。22米盾構機為全國軌道交通建設中直徑最大的，作為北京市重點工程之一巖土需要下穿東四環北路的主輔路段，酒仙橋的眾多平房區，側穿高壓電力塔，還要下穿壩河并近距離側穿橋樁，沿線穿越國美電器城等多數建筑設施并且下穿機場高速、京順路、城市鐵路和東壩河等一系列風險源項目經理部面臨著巨大的挑戰。

面對種種挑戰項目部一班人在郭玉海的帶領下，利用多年地鐵施工中積累下來的經驗，克服施工、生活上的種種困難，為了確保優質、按期、安全的完成好該項工程，受到了社會各界的一致贊揚。

一、現代化施工的安全生產管理模式。

在項目部組建之初我們就確立了用現代化的科技手段對日常生產進行管理，在施工現場全方位的電腦監控并建立與上級領導和甲方的網絡監控聯系平臺。對現場生產、人員管理、風險監控等全方位的控制和管理。

1、現場監控：在現場每一個生產角落尤其是重點生產工作面都安裝了監控攝像云臺隨時隨地的對現場的每個角落進行監控。把監控室設在生產管理辦公室，使生產管理者隨時掌握生產現場的實施情況保證作業面的安全生產處于掌握之中，并根據現場的實際情況進行人員、物資等方面的調配。

2、人員管理：在項目部建立人員錄入網絡平臺，對進入現場的每一個人員進行人員錄入，建立網絡檔案使我們做到在人員管理上數字清楚、管理有序。尤其在勞務用工的人員管理上較以前有了一個質的變化。并且與公安系統建立了平臺對接，從建立平臺至今，共有四名不合格人員被清除出場從而使我們的勞務隊伍更加可靠。

3、風險監控：由于建立了網絡平臺系統我們與甲方、設計、監理及各有關單位更加密切了各種聯系和配合。通過這個網絡平臺我們對整個項目的風險源及風險點有了一致的認知。并對于這些風險源的識別和評級取得了一致意見，在此基礎上我們項目部制訂了相應的風險應對措施和施工方案。

4、綠色施工：由于工程的重要性和處在城區的地理位置，項目部決定與市建委一起共同籌建一個先進的智能化的沖洗車輛設備，以保障出場車輛不帶泥，保證社會環境的清潔。僅此一項投資就達20萬元。

通過加強和改進管理方式，與不斷發展的項目管理手段相結合，把現場管理和監控管理有機的結合在一起，加大項目部人力物力財力的投入，使項目部的管理水平不斷提高。大大提高了工作效率，使工程風險源及風險點得到了預控。對生產過程中存在的問題和安全隱患做到早發現，早解決，安全生產不留死角。保證了綠色施工、安全施工。

二、落實安全責任、實施責任管理。

任。建立各級人員安全生產責任制度，明確各級人員的安全責任。

抓制度落實、抓責任落實，定期檢查安全責任落實情況，及時報告。

三、精心管理、保證項目順利進行。

1、加強民工安全教育，提高民工安全意識。

首先我們對現場的勞務隊伍進行安全教育，提高他們的安全意識，我們采取的方式是入場教育與班前教育相結合，民工的大課教育與個別教育相結合。我們充分利用民工夜校對每個進場的勞務隊始終堅持先教育后生產的原則并要求每個班組在作業前必須進行班前教育并記錄在冊。安全員定期收集檢查。從開工至此本項目部共進行入場教育670人次。對于現場的特殊工種如電焊工、電工、木工等根據各自的工作特點進行安全培訓。

項目經理郭玉海對于民工隊伍的教育是非常重視的，他常對我們講“教育時的一句話就可能避免在生產過程中出現一次事故?！庇忠淮卧谖覀儸F場的民工夜校安全員正在給民工進行安全教育時，項目經理郭玉海同志突然走了進來，對安全員說“我想借這個機會對民工兄弟說幾句話，”然后他深入淺出的又結合實際的為民工講述了安全生產的必要性和一些實際生產過程當中的如何避免安全事故的常識。通過這堂課受教育的民工感觸很深，他們紛紛說“項目經理親自給我們講安全課，我們哪能在生產中不注意安全呢?！庇捎谖覀冏⒅亓嗣窆さ陌踩a教育和培訓使他們的安全意識有了很大的提高。在施工生產中至今未發生任何安全事故。我們的目標是：生產工人都成為不在編的安全員。

安全風險分解使每個作業隊都能有一定的安全意識和責任，我們共與5支作業隊簽訂了安全生產責任書，并與每一名安全生產的參與者簽訂了安群生產責任制，共計670份。

2、加強日常管理，消除安全隱患。

我們自己設計的組合式安全扶梯始終堅持高標準的要求并在各施工現場統一標準，切實保障了每一個進出現場人員的安全，這種扶梯模式得到了各級管理部門的認可。在現場的臨邊防護，密目式安全網及現場臨電的配置及設施安裝上也都采取了標準化管理，切實得到了很好的效果。并且在多次有關部門對我們的檢查過程當中得到了一致好評。

對于日常巡視檢查出的問題予以糾正和處罰，在現場我們也設立《違章處罰曝光欄》截至目前供記處罰45起，并在曝光欄張貼其違章照片和處罰決定書。如：木工隊班長王林施工中施工用電鋸未圖省事把皮帶罩拆下放到一邊，被巡視的安全員及時制止并拍下違章行為照片予以曝光并罰款200元。此事對整個勞務隊反響很大，我們抓住這個時機用違章事例對現場的勞務隊進行了一次全面的安全警示教育。使各隊安全生產的認識有了進一步提高。

害，不傷害別人”的口號落實到了實處，是項目部真正做到了從開工至今未發生一起安全事故。

四、關懷民工隊伍，奠定項目發展基礎。

民工隊伍的建設關系到整個工程的安全、質量、進度等方方面面。民工隊伍已成為地鐵建設的基本施工力量，所以我們項目部本著以人為本的原則不但提高民工的安全意識和操作技能還在生活上，文化上給予了大量的投入。在民工宿舍中統一配置了上下床，儲物柜，鞋架等基本設施。冬季取暖，夏季降溫等電器設備，均有項目部統一配發。是民工生活質量得到了保障和提高。為民工夜校配備了電視機，錄像機等并購置了上百冊的圖書進一步豐富了民工的業余文化生活。建立了洗浴間和開水間，為民工的生活提供了基本的設施保障。民工食堂的建立及管理由項目部統一負責，副食品的進貨建立統一的臺帳，以保障民工用餐的食品安全，并為民工食堂每個灶臺均配備了消防毯。

為加強宿舍區用電、消防安全管理，我們項目部創先在地鐵施工工地中民工宿舍區使用36v安全電壓照明，目的是使宿舍區做到高低壓用電使用分開，從根本上杜絕宿舍私拉亂接電源的現象，保證了不發生觸電及火災事故。此外，為解決工人手機充電問題，我們設立了專門的220v電壓手機充電間有專人負責管理，既解決了安全用電問題又為民工解決了手機充電問題。

目前為止我項目部的民工生活區未發生安全事故，并得到了市區兩級建委及衛生部門的好評。

由于我們項目部采取了以上的一些管理方法，使民工真正切實體會到了項目部的關心和關懷，使他們有了工地如家的感覺。工作的熱情更加高漲了，勁頭更大了，用民工兄弟的話說“這個項目部是我們在諸多項目中最體貼我們民工的項目部了，一切生活問題都給我們考慮前邊了，在這樣的項目部干活我們能不好好干嗎?！?/p>

五、加強實際演練，防患于未然。

根據項目部承接的此項工程具有工程量大、難點大、風險源多的特點，我們準備了各種應急預案達24個，并根據每個預案的特點均安排了實際演練，并在實際演練中鍛煉了隊伍，找出了不足，是我們的各種預案更加完善，正是由于我們預案及演練的落實到位和扎實的基礎，市住建委和軌道交通建設軌道有限公司決定在我項目部舉行全市性的防汛應急演練。

6月17日我們北京市政集團承辦了由市政府舉辦的防汛安全應急演練，市重大辦、市住建委、市軌道交通建設管理公司、總公司等領導親臨此次演練現場，市建委王剛副主任親任演練總指揮。第一次把現場實際演練與視頻技術相結合，演練得到了巨大的成功。得到了各級領導和專家的一致認可。通過這次的演練也使我們項目部自身的應急處置能力得到了很大的提高，各級領導對我們的這次演練給予了充分的肯定和高度的贊揚。

六、團支部工作情況。

以上那些成績的取得，得益于公司黨政領導的大力關心和支持，得益于項目部中敢于吃苦、充滿活力、樂于奉獻的所有隊員們，更得益于本次創建“青年安全生產示范崗”活動，在本次活動中，項目部團支部具體做了一下幾個方面的工作：

1、高度重視、制造氛圍。

項目部團支部高度重視“青年安全生產示范崗”創建工作，嚴格按照上級團委的要求，將本次活動納入“安全文明施工”活動中，同步實施、同步考核檢查，全面貫徹活動意義及內容，落實活動責任人，制定具體的創建措施，確保創建活動有效開展。

2、強化意識、注重教育。

一年來，項目部先后收到了幾份隊員的入黨申請書，今年10月份有4名隊員參加了入黨積極分子培訓班的學習，作為今后的入黨發展對象。與此同時，項目部團支部積極開展政治理論和上級政策精神的學習，并對相關學習予以記錄，并在其他方面開展思想教育活動，如定期開展民主評議，七一黨的生日重溫入黨誓詞等活動。

除此之外，項目部團支部還對施工安全教育尤為重視。為此，團支部以落實安全責任制為前提，切實加強所有隊員的安全文化教育，引導隊員牢固樹立“安全第一、預防為主”的基本思想。不斷加強安全思想教育，強化安全意識。另外，團支部還加強隊員們的安全業務學習，提升安全技能，并通過安全專項學習、安全知識競賽等方式，組織隊員們有針對性的學習安全措施。

3、與時俱進、尋求創新。

創新是前進的原動力，青年是創新的驅動力，為滿足21世紀新形勢下經濟市場的需要，必須不斷提高青年突擊隊的作戰能力。自承建地鐵14號線15標合同標段以來，項目部團支部定期組織學習制度，先后掌握了政治理論、業務知識以及較系統的盾構機新技術，組織隊員進行了國際新型盾構機操作技能的學習，不斷提高隊員的素質，使每位隊員都具備“一專多能”的能力。施工中我們的隊伍本著以年青的大中專畢業生擔任重要的崗位，經驗豐富的優秀老技術人員擔當作業隊長的原則，充分發揮青年作用，提高了隊伍的作戰能力。

在郭玉海經理的帶領下項目部取得了優異的成績，得到了軌道交通建設公司、市重大辦、市建委等各部門的多次表彰和社會各界的一致好評并奪得了市重大工程辦公室頒發的安全優勝獎杯。

在今后的施工中，項目部在郭玉海經理的帶領下將繼續發揚市政風格，再接再厲，以最頑強的毅力、最昂揚的斗志，齊心協力去完成每一次的施工任務，為首都的交通建設事業做出更大的貢獻!

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇二

截止11月底，餐飲部共實現銷售收入539萬元，其中現金收入321萬元，刷卡收入13萬元；簽單收入96萬元減讓折扣11萬元，公司內招待98萬元，實現了經營指標88%以上的目標、為公司創造了57萬元的純利潤。完成了集團公司和其公司的重要接待任務和其他的重要接待任務、樹立了良好的企業形象。

主營業成本共283萬元、稅收為17萬元、人員工資及福利為116萬元、水電費為14萬元、裝修及易耗品攤銷為37萬元、運輸費、差旅費、維修費共計1萬元。

利用了單頁對我們的特色場地及酒席優惠的宣傳，把我們養殖基地的野生大雁、斑嘴鴨、天天俏米突出我們的真正綠色環保無污染的特色，利用短信平臺跟進老顧客的走訪。

廚房成本控制及樓面的節能降耗需更加細化的做好，員工的整體素質的提升應培訓加強、人員的壓縮工資成本春節后落實。

上半年酒席預定不是很好，宣傳工作沒有做好，對于下班半年6、7、8、10、11、12、月的酒席預定情況較好還需加大酒席的宣傳力度力爭做特色酒席。

硬件設施一包與六包的墻紙馬上更換好，廁所的下水道問題應該做一個著重的處理，一年下來的疏通費用很是驚人、豪華包廂的餐具損耗較大一年下來沒有增添任何的餐具建議公司能給配齊。

截止11月底簽單款未收回的有49萬元，其中糧食局，電視臺、申寶生、倉儲工地、等幾個單位需公司財務協助其他款項在xx年x月份前會陸續到位。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇三

轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛文秘雜燴網起欣慰的笑容。

（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員公文工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。

（2）在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。

在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的`員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

（1）這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執行。

（2）加強協調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。

（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。

在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇四

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。

在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是："關照好你的員工，他們將關照好你的顧客"。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇五

在公司領導班子和全體職工的大力支持、配合下，我嚴格履行副經理工作職責，始終以良好的精神狀態和務實的工作作風，嚴以律己，率先垂范，當好領導的參謀助手，自覺做到清政廉潔，各項工作取得了一定成績，副經理述職報告?，F在，我將一年來的工作向各位領導和同行匯報如下：

一、理論學習及思想認識情況。

作為分管領導，自己以身作則，率先垂范，做好表率，工作上立足高起點，堅持高標準，追求高效率，積極帶頭參加公司組織的“廣電大講堂，知識夢工場”學習活動;二是言傳身教，多與部門領導溝通思想，以分公司下達的指標任務為目標，以有線電視網絡發展、有線電視收視維護費的收繳和網絡維護為中心，討論方法，研究對策，始終報著“只干不說，先干后說，干好了再說”的態度，爭取把分管工作做到更好，圓滿完成各項指標。

二、崗位職責履行情況。

(一)分管工作概述。

我分管行政管理部和南片區十一個廣電站。負責公司行政后勤、意識形態、安全生產、安全播出、人力資源管理及南片區11個廣電站有線電視網絡建設、費用收繳和網絡維護的分管工作。

(二)南片區網絡建設和目標任務完成情況。

由于“村村通”工程的影響，今年網內“小鍋蓋”用戶又蔓延起來，網絡建設和用戶發展形勢非常嚴峻，收視維護費收繳相當困難，老網用戶嚴重流失，各項工作都遇到了很大的困難，工作難以開展。我們別無選擇，只有迎難而上，有困難就想辦法解決困難，工作再難做也要努力完成上級公司下達的指標任務。

1、目標任務完成情況。

分公司下達宣威支公司有線電視新裝用戶2354戶，實際完成2512戶，經營指標1649萬元，實際完成1700余萬元，兩項指標都超額完成任務。

2、網絡發展情況。

今年南片區只有熱水鎮得德、岱海等村委會和羊場鎮英角村委會新建了有線電視網絡，施工階段嚴格按照施工規范和標準進行施工，確保工程質量。共架設主干線約40余公里，新增光節點28個，發展有線電視用戶約1342戶，為有線電視網絡的發展贏得了空間。

3、針對各廣電站收費率低的問題，公司要求各廣電站進行自檢自查，并在12月份抽調人員組織清理核查組，根據公司用戶數據庫和廣電站提供的材料及交費情況，對收費單據、外出、報停、死亡和無電視用戶進行核查，清繳收費尾款。

三、廉潔從業情況。

一是嚴格執行黨風廉政的相關管理規定，嚴守組織紀律，扮好角色，做到不越權，不越位。

二是注重黨性修養，在工作上，實事求是，力爭做到不說糊涂話，不做糊涂事;在處事為人上，堅持誠實待人，踏實做事;在處理工作關系上，注意把握自己的角色地位，自覺維護大局，團結班子，從不在背后撥弄是非，挑撥離間。

三是廉潔自律，公私分明，常懷律己之心，從不用權謀私，要求別人做到的自己先做到，要求別人不做的自己先不做。

四、堅持民主集中制原則。

一是配合主要領導搞好班子建設，凡公司重大問題，堅持“集體領導、民主集中、個別醞釀，會議決定”和“少數服從多數”的原則，在充分討論研究的基礎上，舉手表決，最后形成會議決定組織實施。

二是顧大局，識大體，會議決定事項堅決執行，從不含糊，有不同意見或建議在辦公會上提出，從不會當面一套，背后一套，會上不說，會后亂說，從不做影響班子團結，影響公司形象的事。

各位領導，一年來，我分管的各項工作雖然有了一些起色，但由于自己學習不夠，仍然不同程度地存在一些缺點和不足：

1、網絡建設和用戶發展不甚樂觀，收費率偏低，老網用戶嚴重流失。

2、安全管理方面，裝備不夠完善，有的地方落實還不到位，工作力度還不夠大;。

3、職工培訓教育的普及率不夠高，工作做得不夠好，力度不夠大;。

4、工會工作做得不夠好，不能滿足職工日益增長的物質文化需要。在下步工作中，我一定會結合公司實際，針對存在問題，對癥下藥，為公司和職工著想，把工作做得更細、更好。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇六

尊敬的領導、同事們：

大家好！

xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在部全體干部員工的大力支持下，我認真履行，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80%以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報）。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。針對到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇七

20xx年x月x日榮幸加入圣水長江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個月中，酒店各位領導及同事們對我的賞識、培養與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝?，F將本季度工作述職如下，敬請各位領導監督指導：

2、加強前廳與后廚溝通與協調。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現失誤時，都能在第一時間內得到及時處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

3、針對前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細節管理不夠完美的情況，在4月，我針對各崗位的具體情況，進行定崗管理，明確各崗位職責，使資產、衛生、服務工作責任到人，做到了資產專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新臺階。

這四個月最大的收獲是李總對店管理知識全面灌輸，如何細節管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高，對以后作有了更明確的目標。

七月份：搞好環境衛生、食品衛生、嚴防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業務技能、多培訓，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預訂及接待，銷售中秋月餅。

十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結的準備，年度資產盤存和復查。

十二月份：圣誕節及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領導的英明決策與帶領下，各個方面都會逐步走向規范和成熟。同時，我也有信心帶領餐飲部的每位員工齊心協力，完成酒店下達的各項任務。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇八

20_年服裝公司業務經理上半年工作總結。20_年，在公司董事會及總經理的正確領導下，主要做了以下工作：

一、加強訂單的操作，及時調度，分工負責，責任到人，確保訂單有序操作運作，保證了產品質量，交期的順利進行，1——7月份共完成15萬余件。

二、做好每個訂單的檢驗工作，及時巡檢、總檢，配合驗貨公司，確保了中期尾期的驗貨成功，保證了生產交期。在產品的生產過程中，及時跟進，及時發現問題，及時解決，保證了產品的質量和進度。

三、積極與客戶溝通，規避各種風險，在樣品的制作、改進、工藝、訂料、發貨、資金回籠等方面積極主動，力避消極因素，爭取主動，早投產，早發貨。

四、在車輛的使用上，力求節儉、高效，做到不空車，不浪費資源，隨時捎帶輔料及生產急需用料。

五、協調生產部門做好訂單的交期工作，及時督促，幫助生產部門后整、裝箱、裝運、發貨等工作。

六、協調倉庫做好收發料工作，及時提供碼單，核對面輔料收入情況，確保物料的足夠使用，避免不必要的浪費。

七、及時與技術、樣品溝通，提高樣品操作的時效性、正確性，為大貨投產提供良好的基礎。

八、網站的建設，初見成效，做好各個款式的成本核算工作，上傳圖片，回復詢盤，已經基本有序進行。

九、積極完成領導交付的其它工作。

下半年以更加飽滿的精神狀態投入到生產工作中去。要做到以下幾點：

一、積極主動，鞏固老客戶，保證生產的正常進行，發展新的客戶，拓寬渠道。

二、積極主動發展阿里巴巴網站，促進正規化建設，引進人才，合理利用使之成為網絡操作及業務操作的能手。

三、努力提高業務人員素質，統一思想，樹立大局觀念，整體觀念。

四、建立責、權、利、分工明確的責任體系，使能者多勞，多勞多得的理念深入人心，提高工作效率和辦事效率。

五、加強與技術、工藝、生產、倉庫各部門的溝通與協調，力避矛盾，促進工作健康有序發展。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇九

你們好!

本人__于20__年11月17日加入__分公司，自入職至__年8月1日一直擔任分公司行政人事部副經理職務，后經半年度的360度考核，被總公司正式任命為行政人事部經理。本人多年五酒店的工作經歷，助理人力資源管理師的專業資格，敬業負責任的工作態度、熱情高漲的工作激情、直接上級的信任和支持，使我工作起來頗為順暢?；仡櫼荒甑墓ぷ鳎谐煽儯灿胁蛔?。下面我就以下四個方面進行述職，請公司領導及各位同事給予指正。

第一部分：__年做了哪些工作。

一、在品德操守方面。

為人正直，原則性強，這也是從事人力資源工作必須具備的職業素養，行政人事部本身就是調節企業和員工利益的平衡杠桿，為人正直，正是確保了處理事務的公平、公正。如：在10月份的“服務明星”評選中，能顧全大局的將我部門已評選上的服務明星指標主動讓出，以構建和協的評選環境。在核算某些費用上，能客觀公正的用最合理的方式進行計算，以求公正、公平。

二、在工作能力方面。

(一)、從管理思維上講我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上，即便前進一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，視野不同，思考問題的角度不同，那么就要求自己站在上司的位置上去思考問題，只有這樣，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的，才能真正為領導分憂、減壓。在入職一年多的時間里，我自信能站在分公司全局觀念上協助我的直接上司佟總進行內部管理，做為行政人事部經理是直接參與到了公司的發展規劃當中，那么給予上司一些戰略性的方案和建議是行政人事部經理的職責和義務。如：在經理例會上針對部門反應的問題能提出較有建設性的建議，對__年的工作重點能協助佟總進行框架性建議。

(二)、從20__年行政人事部工作的完成情況上講。

1、在總公司框架內逐步制訂及草擬了各項規章制度有人喜歡把制度比喻成游戲規則，我卻喜歡把制度形容成一把“尚方寶劍”，有了“尚方寶劍”可以斬讒臣，至于如何斬是執行力的問題，但最基本的是讓大家有章可循，有法可依。在前一年時間里基本在總公司框架內健全了相應的行政、總務、人力資源的規章制度，如：會議管理、值班經理、各類應急預案、薪酬管理、休假管理、培訓管理、初中高服務定級等制度，使管理工作逐步規范。

2、積極使用電子化管理，提高工作效率k3人力資源管理軟件的應用滿足了員工電子檔案的管理以及各種人事報表的導出等。c3考勤管理軟件的上線便于了電腦化記錄員工考勤及發放ic卡功能。社保、合同的網上申報方便了參、停保等手續的辦理。個稅軟件的順利安裝、學習，從4月份起，所有個稅采用全員網上申報納稅。電子化的應用，在很大程度上提高了工作效率。

3、根據營業狀況，合理調整人員編制于上半年完成了保安、工程等職能崗位的編制調整，下半年根據總公司的要求對市場部進行了調整，將原市場部的計調、設計、文案等5人劃入行政人事部編制，經過一年的整合，我分公司編制由原487人調整至現在的5__人。

4、20__年人力資源狀況分析為隨時撐握公司人力狀況，每月編制人事報表，及時客觀的合理調配人力資源。招聘時注意男女比例、地區結構平衡、員工整體素質把關等，通過報表二(附后)，可以反映各部門員工的穩定性(我公司2020__年平均流動率4.87%(離職率為5.7%))，隨時撐握員工的離職動向，對于重要關鍵崗位，在員工遞交離職呈批表時，親自和員工進行離職訪談，及時了解員工思想動態及時改進工作中不足。通過表三(附后)，可以了解公司人工成本情況，我們知道在員工工資總額較為穩定情況下，提高經營業績，有效降低人工成本，也是提高利潤率的一種方法，如：實行體檢中心臨時醫護人員日工資也從不同程度上降低了人工成本。

5、充分發揮部門職能，盡可能提高員工工作積極性不但組織公司每月的“服務明星”、“優秀團隊”的評選，每兩個月一次“員工生日聚會”的舉辦，擬定每季召集的本季的服務明星、優秀團隊代表和總經理共進晚餐等活動，也對本部門員工按職位排序實行聚餐輪流制，增強本部門間員工的團隊合作。通過活動溝通與員工的關系，增加公司與員工之間的感情，取得員工的信任，解除員工的思想怠狀，對員工隊伍的穩定和激勵起到了一定的助力作用。自20__年5月份公司開始評選“服務明星”、“優秀團隊”8個月以來，我行政人事部在共有23名員工中，先后有韓磊、佟巖、郭慶、潘彩云4人被評為“服務明星”，占總評人數的25%(其中方鵬也曾評上，我當時為顧全大局主動讓出指標)，保安隊被評選為一次優秀團隊。這些業績的取得，更充分說明了我行政人事部員工的優秀和團結。

6、積極開展培訓工作培訓工作是一項長期的工作，為指導部門做好培訓，理順了各部門上報月培訓計劃、教案、上月培訓總結、考核表等流程，對部門培訓進行了有效管理，為統一內容，便于員工學習編制員工崗位培訓系列教材1—7冊。

在下半年公司積極開展的“三崗”活動中，我們召開了主管級及以上擴大會議，對擬的“娛康分公司三崗活動方案”進行研討，目的在于深入主管，更好的開展，經集思廣益，我分公司的“三崗”活動以形式多樣，比賽活潑的方式進行，分成“知識競賽”、“專題辯論賽”、“禮儀之星、之隊評選”、“中基層管理培訓課”、“崗位技能競賽”五大方面進行，現在已全部進行完畢，取得了良好的效果。

7、逐步屢順后勤行政各項工作，確保服務員工。

突出的4人間住宿問題，一直困擾著員工，沒有好的休息，自然不會有精神飽滿的工作，為限度的為員工著想，我們積極想辦法將原分配的4人間改為6人間，在沒有整改之前，公司按標準所有住房加在一起僅夠501人住宿，改為6人間后可滿足541人住宿，極大程度的緩解了住宿壓力。

8、從行政方面積極想辦法，降低各種成本。

在車輛管理方面，嚴格執行“派車單”出車原則，和財務部協商從原來的天天出去采購，調整為一、三、五采購，大大降低了車輛使用成本。在綠化、飲用水等方面：在佟總的成本壓縮及部門配合下，現已由原2萬/月租賃費調整到4000元/月，原9元/瓶的加林山礦泉水調整為6元/瓶的黃楊山礦泉水，在各方面對公司成本進行有效控制。

9、從安全生產上講在吳昊助總對安全生產工作的直接指導下，能較好的配合總公司安委辦的各項檢查工作，在__年完成了“娛康分公司安全生產管理制度”的編寫工作，制度出臺后組織各部門骨干員工進行理論和實操的培訓學習，并進行綜合應急演練，得到了總公司安委辦的認可。

(三)、從員工培養上講我們倡導只要員工有能力、有自信，公司會提供給員工一個展示自我的平臺，對于崗位空缺我們實行競聘機制，由行政人事部組織牽頭，從空缺崗位發文、報名、競聘演講、結果統計、任命通知發放等都公平、公正的進行，先后我們分公司通過競聘上崗的主管有4人，領班2人。對于自己本部門的員工，我認為，不去培養是我的責任，不去努力是員工的責任，從工作上我比較注重人性化管理，能主動和他們討論工作的方案、聽取他們的建議，執行的情況等，因為行政人事部的工作是要求嚴謹的，只有集思廣益、群策群力才能嚴謹作風，減少工作失誤。

第二部分：對工作的感悟及對自身的評價。

一、行政人事部職能介紹。

從以上職能就可以看出，行政人事部工作繁雜，既要求具有專業人力資源工作職能，又要求具有統管整個后勤工作的細致。這就更要求自己不管是人力資源專業知識、還是溝通協調的能力、服務一線部門的意識等都要同樣出色。

二、對自身的評價。

在工作一年多的時間里，我經常對自己開展“批評與自我批評”，作為公司的樞紐部門，卻還未真正起到樞紐的作用，經總結本人有以下不足：

1、人力資源工作要求我原則性強，行政工作要求我平衡意識強，將這兩項較好的結合，我還有所欠缺。

2、在工作中有時容易脾氣急躁，心態不夠端正，遇到問題，不夠冷靜。

3、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。

4、和領導、同事溝通還不是很到位，影響工作效率。引用佟總半年總結的一句話：“效率不高的根本原因不在流程，而在于人。不在于人的能力，而在于人的思想。不在于溝通的渠道，而在于溝通的主動與否。不在于部門或環節的多少，而在于每一個部門和環節的速度。不在于方法是否正確，而在于態度是否端正。”道出了溝通的關健環節，在今后工作我要時刻用這段話來提醒自己，加強溝通。

第三部分：工作中存在的主要問題。

一、招聘力度不夠。

招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之我分公司行業的多樣性，涉及演員、醫生、教練、廚師、工程人員等專業性較強的崗位，需要我們通過多種渠道進行篩選，需要我們專職的招聘人員開展工作，但目前行政人事部一方面人手短缺，一方面對于演員、醫生、教練、演員等稀缺崗位，招聘難度大，不能及時招聘到位，造成特殊人才人員短缺，給部門正常經營帶來影響。

二、培訓不夠系統。

因公司正處開業一年的緊張時期，各項工作都在逐步完善中，培訓師的選拔還末開展，造成公司的二級培訓體系不夠夯實，和預期效果有些差距。

由于部門事務性工作繁忙，還未能建立較科學的培訓管理體系，如：將培訓與員工人事調整進行緊密結合，可通過基層管理培訓，考核合格方可晉升等。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十

尊敬的領導、同事們：

大家好!

本年度餐廳以以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20____年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

一、編寫操作規程，提升服務質量。

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

二、加強現場監督，強化走動管理。

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

三、編寫婚宴整體實操方案。

提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，心得體會突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

四、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

五、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，個人簡歷充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

此致

敬禮!

述職人：______。

20____年__月__日。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十一

我叫___，現任__科科長，現就本人在生技科一年來的工作和學習情況向各位領導和同志們作以下匯報：

一年來，在局黨委和局領導的正確領導下，緊緊圍繞我局工作重點，按時組織全科人員學習有關文件、政策精神，以轉變工作作風、強化服務意識，圍繞創一流供電這個中心思想，努力在生產技術管理、電網建設上下功夫。在加強安全管理，優質服務。和各項考核的促進下，圓滿完成了二o__年局下達的各項工作任務。

一、完成我局制定的共同管理目標：

生技科堅持把提高職工的思想覺悟和工作熱情放在首位，從不把政治思想學習作為形式主義來抓，不但堅持了每星期二、五的政治學習制度，按照布置的學習內容組織認真進行學習，每個人都作好了心得筆記和學習感想，并且把學習的結果運用到生產技術管理的各個方面，以學習促進各項工作的開展，端正了工作態度，提高了大家的工作積極性，從而保證了全科職工自覺遵守勞動紀律，無發生遲到曠工現象;在完成本職工作任務的同時，認真完成上級布置的臨時任務;自覺遵守法規、法令，沒有發生任何違紀現象;積極開展黨風廉政建設，無發生任何與黨風廉政建設相違背的人和事;無發生違犯計劃生育現象;上半年完成通訊報導12篇，按局規定篇數完成上半年宣傳工作。

二、圓滿完成__科工作目標：

進入20__年以來，我們首先對我局工程安排情況進行了認真的分析，分清輕重緩急，工作有重點有重心，把110千伏__輸變電工程、110kv__電廠配套工程的___變電站、__變電站和110kv__線，__等變電站的設備工程,站容站貌、主變增容等電網改造工作作為今年工作重點來完成，全年共完成以下幾個方面的工作。完成110kv__變前期準備土建施工協調以及安裝協調工作，110kv__輸變電工程是我局今年工作的重點工作，也是省市電業局要求必須按時完成的項目。

1、為了作好這項工作，我們生技科進行了具體分工，明確了責任。盡可能壓縮前期設計時間，經常與市院設計人員溝通，為下一步施工盡可能爭取多余的時間，在施工過程中及時協調施工過程中存在的有工程技術等方面的問題并及時向領導進行匯報，并與施工安裝單位、設計單位、設備廠家等聯系，協商督促解決，有力的促進了工程順利實施。目前，已完成該工程基礎開挖，砼墊層預制，設備招標，圖紙會審、土建施工、設備安裝等方面的工作，為惠溝變早日投運奠定了良好的基礎。

2、完成我局部分輸、配電改造工作，由于我局輸、變電設備以及站容站貌陳舊，我們結合我局實際，先后制定出__變、__變土建改造方案，__新建方案、__變、___增容方案，全市渡夏方案。目前，大部分工程都已實施結束，為我局供電安全提供了可靠的供電保證。為我局創一流縣級供電企業有了一個良好的開端。

3、規劃設計和上報第二期35kv農網建設改造項目、第二期35kv農網改造是我局一項重要工作之一，也是__科工作的一項重要內容，為此，我科10名成員均參與了該項工作，付出了大量勞動和精力。本次共實施35kv輸變電工程7項，完成投資____萬元，由于對施工加大了協調力度，及時處理施工過程中存在問題，使35kv工程按省市局要求時間完工，并順利通過市局組織的初步驗收，受到了市局驗收人員的好評。

4、根據省市局領導安排和農網指揮部的統一部署，組織有關人員對第三期城網工程進行了勘測、設計。目前，已完成整個城區的負荷調查、預測。中低壓電網的規劃，配電變壓器的位置選擇，短路電流計算，無功補償、圖紙繪制框架設計、匯總項目選擇等工作。

5、為配合路網和城區嵩山大道改造，先后制訂了__公路兩側電力線路改造工程和__道路兩側電力線路改遷計劃。

6、完成我市變電站一次系統圖繪制和保護方案的計算工作。

7、在非典防治工作方面，我們按照局要求，堅持作到一天四簽到，天天量體溫，杜絕了非典源的傳播途徑。

8、完成電網安全度夏高峰負荷調整方案的制訂工作。

9、完成電網應急措施制訂工作。

10、完成了新增變電布點35kv__變電站的可研、初設、施設工作。

11、完成___變電站的擴建開工準備工作。

12、根據局安全風暴會議精神完成了輸電線路缺陷處理的方案制訂工作。

13、完成東、西區電網優化方案編設工作。

14、完成__電廠接入系統110kv音紙線路的規劃、勘測、設計工作。

15、完成局下達的各項臨時性的任務。

三、廉潔自律方面。

在完成本職工作的同時，注重對職工進行廉潔方面的教育，杜絕吃、拿、卡要現象在我科發生，無發生任何與黨風廉政建設相違背的人和事，無發生違紀現象。

四、團結方面。

由于近幾年來生技科的工作量大，設計、繪制圖紙量大，經常加班加點，不分白天晝夜，全體同志不但沒有怨氣，而是相互配合，共同努力，全體職工從未發生爭吵現象，真正形成了工作上合力行動上合格的的良好局面。

一年我們雖然取得了一些成績。但與局領導對我們的要求還相差甚遠，各種中還存在許多不盡人意的地方。例如，工作上存在好人主義思想，對職工關心不夠等。在今后的工作中，要發揚過去的成績，克服不足，努力工作，爭取在下半年工作中取得好的成績。

以上述職有不妥之處，請各位批評指正。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十二

尊敬的醫院領導：

今天我作為醫師做這個述職報告，在這個崗位上，我既深感責任重大，有干好工作的強烈使命感，又深知能力有限，怕辜負衛生局領導的信任，借此機會，談幾點感性認識和一些想法，與大家共勉，不當之處，請各位領導、同行批評指正;作為個體醫生，我本人認真履行醫師職責，較好地完成了上級下達的指示，現從三方面述職如下：

一、加強學習，不斷提高自己的政治水平和業務能力。二、求真務實，不斷開創工作新局面。三、創造良好的醫德醫風社會氛圍，建立良好的醫患關系個體醫生的工作就是“無規律”、“不由自主”，一年到頭都忙忙碌碌，加班加點連軸轉，沒有腳踏實地的作風，沒有無私奉獻的精神，真是難以勝任工作。

甘于奉獻、誠實敬業是個體醫生的必備人格素質。

多年來，本人踏踏實實地做好每一項工作，不給上級領導添麻煩，不靠一時的熱情和沖動;堅持每天從零開始，以積極熱情地態度投入工作，只要工作需要，從不計較個人得失。

如果說為患者做了一些工作，能順利完成各項任務，這主要與各位上級領導的支持和認可分不開的，與每位病患的密切配合分不開。

但自己深知離各位領導的要求和患者的期望還有很大的差距，做好為病患服務的各項工作，我決定做到以下幾點：

1、服從上級領導，完成上級下達的各項任務。定期加強政治學習，不斷提高自己的政治思想覺悟。

2、進一步加快診所的發展及提高業務能力，以進一步提高我所的知名度。

3、認真按照醫療常規及規章制度的流程操作。

4、著重加強提高自己的整體業務水平，加強業務學習，加快自己知識的更新，提高自己的競爭意識，以扎實的業務水平和技術優勢來面對當前日益激烈的市場競爭。以創造良好的社會效益的同時來帶動經濟效益的進一步提高。

5、以醫療安全為保障高質量、高績效的工作量。醫療安全是前提，沒有醫療安全作保障，醫療事業的發展就成為一句空話。

6、衛生局與社區診所的關系是局部與整體的關系。

衛生事業的發展建立在各個城市的基礎醫療(醫院、社區及個體診所)上，但個體診所的發展又以衛生局及社區醫療總體發展為依托。如果沒有衛生局及社區醫療的總體發展，個體診所的發展就將成為無源之水，無本之木。好比一局圍棋，要有良好的總體布局，局部的勝利才會對全局有意義，圍棋中光顧了局部取勝而失去整局的例子不勝枚舉。

目前個體診所工作量很大，產生醫患矛盾在所難免。

我相信通過不斷提高自己的業務技能，不斷豐富自己的業務知識，可以盡量減少或避免這些矛盾的發生。

其次，服務態度也是引發醫患糾紛和病人投訴的熱點問題。

醫務人員一定要調整心態，不要把自已放在與病人對等的位置上與病人計較。

目前有部分市民的素質不高，對醫務人員沒有應有的尊重，這是事實，而且這是在一段時期內難以改變的事實。所謂“醫者父母心”，我認為醫者除了需具備父母般的愛心外，還要具備象父母對待自已孩子一樣的耐心和包容心。

在這一點上，我也在不斷努力完善自已，因而與大家共勉?！爸蛔愣鴬^進是我的追求，行不止塑品德是我的目標”，在這里再次感謝衛生局及上級領導給我一個施展的平臺，懇請各位領導、同行提出意見，使我進一步完善自己，本人也將以此述職為契機，虛心接受領導和同行們的批評和幫助，努力學習，勤奮工作，以優異的工作業績為醫學事業的發展建設增添一份微薄之力。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十三

尊敬的各位領導、各位同事，各位親愛的家人們：

大家好!

我叫____，于今年9月5號正式加入這個大家庭，現擔任專區酒店餐飲部總監一職。雖然我們專區酒店-鮮食藝餐廳才走過短短的4個月，但在酒店領導的關愛下，以及全體同仁的共同努力，我們也收獲了不錯的成績。自己也較好地履行了餐飲部總監的職責，圓滿地完成了工作任務?，F將今年本人的工作情況向大家做如下匯報：

(一)、注重員工的服務培訓。

餐飲業是以服務為核心的行業，提供優質服務是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此，我一直把對員工的培訓作為一項重點工作來抓，通過加強對我部員工的技能培訓，提高服務水平和質量。從規范禮儀服務入手，嚴格落實餐廳的五常管理，推行規范化一條龍式服務。從顧客進門開始到離去，從點菜、上菜、席間服務等各個服務環節都明確了服務標準，使廣大顧客高興而來，滿意而去。特別是爭對開業期間的接待和準備工作，我帶領餐飲部全體職員共同努力，不斷強化服務意識，加強培訓力度。最終，順利完成了酒店試營業期間的工作，基本未出什么差錯。

(二)、建立健全各項規章制度。

針對個性化服務不夠健全的現象，我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項規章制度。包括完善事故責任制，要求服務員堅持劃菜登記下單，起菜，上菜，以及結束時間，將責任落實到人頭，避免失誤對公司造成損失。

(三)、不斷創新菜品。

我們在菜品質量上也下了很大功夫。顧客來到店里，除了享受到貼心的服務外，更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細分析了顧客的喜好，推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調，我們就是要努力做到眾口不再難調。為了吸引顧客，滿足大家多種口味的需求，我們不斷研究推出新的菜品，供新老顧客品嘗選擇。目前經我部推出的新菜品種達____項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

(四)、全力備戰圣誕節。

爭對時下流行過洋節，恰逢西方的圣誕節即將到來。我們部門認為要搶抓時機，從菜譜的制定到餐廳的布置都全面做好應對，積極宣傳，準備在圣誕節打一個漂亮的勝仗，以提高我們的營業額和知名度。

餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距公司的期望值還相差甚遠，其主要表現在：一是員工的主動性還有待加強，服務不注重細節。二是員工的推銷意識比較差。不能按照客人所需或者不能及時向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質量不穩定，上菜速度有待提高。四是作為餐飲部總監我的管理能力還需提高。

一是加強自身建設，提高管理能力。要經常走出去學習，與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己。二是加強管理，加大培訓力度，建立完整的銷售團隊，提升個性化服務。三是建立菜肴主導與核心菜肴，打出我部的名氣。四是加強對各項成本細化和控制。

____年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部經理，現就以下四個方面對本我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失;作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報)。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責方面。在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故;加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十四

一晃就是五年了，真快!一朝要離開這個充實我生活的崗位，真有點不舍,我就說說這五年的職業歷程吧。

在經歷了半年無所事、悠閑得有些無聊的日子后，我于05年3月7號應聘到萬達國內市場部上班，開始了為時五年的銷售工作。全新的職業給我帶來了充實的每一天，我認真學習電機、水泵的產品知識，虛心向部門同事學習銷售技巧，我信奉“三人行必有我師”并切實地實行。

五年間，最讓我頭疼的是客戶迫切的交貨需求與我司生產周期長而產生的矛盾，再加上與生產部現任經理ljp的溝通不良，諸多的壓力蜂擁而上,我哭的稀里嘩啦，幾次都準備放棄這份日益得心應手的工作;或許是以哭泣來發泄后內心壓力就逐漸趨于平緩,哭過我又回到這個崗位上,繼續努力工作。

也許你會問，既然這樣為什么不繼續做下去呢?為什么要離開付出這么多心血的崗位呢?且聽我道來：

認為我不能勝任銷售工作、并要求調換我崗位(與生產部門的一個文員互換崗位)的現任常務副總(原任銷售副總)的看法如下：銷售工作做不好、與客戶溝通不良、市場開發不佳。

領導對下屬高要求、有看法很常見，但是我必須說出自己的想法，不吐不快:。

1、地球人都知道，09年全球性金融危機，各行各業基本上均遭受了不同程度的業務縮水,同樣我的業績也縮水了，全年的銷售業績僅為1590萬元。雖說這業績不夠理想，但是并不低于公司給每個業務員所訂的年基本銷售任務---1440萬元，可以說我已完成任務了，我相信20__年銷售業績肯定會有大幅度的增加的。

w副總避而不談我的業績狀況(銷售人員不是以業績定成敗的嗎?)，說我工作失誤多(人非完人,孰能無錯?況且每次失誤不論損失與否都要遭受處罰的)，又沒提供給領導更多的信息,因而使她與老總進行年終拜訪時對象不正確,導致a大客戶主管采購供應的寧經理投訴(天地良心，客戶的組織機構圖早就給她了，平時業務聯系我都是與采購的李小姐和客戶管理的張先生聯系，尚未有需要驚動到寧經理的事宜并與之聯系的，況且當時她只向我索取該公司蔡總與左總的郵箱，擬定了走訪對象準備發郵件。說是，我錯就錯在認為：此次與老總一同去拜訪客戶或許是另有任務，沒必要和我說太多，我就不必去多問)。

3、09年開發新客戶7家，合計銷售額39.76萬元，其中有兩家潛力客戶的采購額接近20萬元，要知道這只是當年發展的新客戶，合作時間不足一年，況且我司歷來內銷比外銷少，這樣一份成績單不說優秀也是良好了，又怎么能說市場開發不佳?!

說實話，對于此次的調崗我個人認為由以下幾點原因造成：

1、a____公司下達的訂單極為復雜、繁瑣，極易出錯，09年下達訂單時又出錯了，負責審核訂單的王副總也未審核出來，導致09年部門的內審整改任務未完成，作為主管銷售工作的w副在受處罰后難免給我記上一筆賬，工作失誤多。我接受。

2、虎年的最后兩個月真是疲勞的兩個月。事情接踵而來，上調供給客戶的產品價格、年前訂單交貨延誤(一月份我負責的訂單交貨及時率僅為7%，真不知是否有個人喜惡因素在內)、克諾爾電機質量改進等等問題，馬不停蹄的工作讓我身心十分疲憊，壓力增加到接近爆發，最后是a客戶的供貨協議書未解決(該公司在更換部門領導后要求續簽原本尚未到期的供貨協議書)而引發我與王副總間的不良溝通，我的直面頂撞讓w十分沒面子，愈加不甘心，而且這是第二筆賬，工作態度不好。

3、a公司對于我司的價格調整事宜遲遲不予確定，今日反省，應該是年終走訪時拜訪對象的定位不確切的后遺癥;且a公司寧經理的投訴又生成了我的第三筆賬。

4、春節后剛上班較平時清閑些,我請假兩天與家人外出旅游，工作由部門同事代為處理，因此，王副總對我的不滿又增加了幾分。

5、壓垮鋼絲繩的最后一只螞蟻是---我遲到了!!!

春眠不覺曉，27號上午我在春雨聲中醒來，我顧不得帶兒子去注冊，匆匆趕到公司，但是遲了，我被告知，王副總要求部門經理通知管理部找人替代我的崗位。

在萬達工作五年了，沒有功勞也有苦勞。幾年下來原本健康的身體也逐漸虛弱，我自知無法適應生產部的工作環境，借此時機，我修養身心去了，也不必調換崗位了，只是給公司提個建議：

一、兩個月過去了仍未有反應，主要原因是自知訂單量小，暫時沒有籌碼與我司進行談判，在觀望中，可以預見，這壓力將會延續至春節后。

五年的銷售工作讓我學到了許多知識和技能，就此對給予我幫助的各位領導與同事表示感謝!

祝各位同仁們工作愉快!

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十五

尊敬的x總、x總二位領導：

xx年1月1日我就任公司副總經理到今天已經三個多月了，這三個是公司極為重要的三個月，我作為公司副總經理，積極配合xx二位總經理工作，現就三個月來的履職情況報告如下：

一、及時調整思想，更新觀念，適應市場新環境工程管理的需要；

1、樹立好角色意識，當好總經理配角。作為公司的副總經理，嚴格按照公司的授權與管理范圍，員工隊伍圍繞公司下達的年度工作計劃指標和企業發展的實際需要，始終堅持以人為根本，以市場為導向，以規章為支撐，積極謀劃公司的營銷施工策略與發展，協助總經理建立健全項目管理規章制度與獎懲機制，并想方設法地開動腦筋，銳意進取，拓展市場，完善服務。

2、加強自身建設，貫徹“以身作則”的人本管理理念。做好施工管好項目。企業管理者是企業的一面旗幟，起著領頭羊的指引作用。三個月來，本著以人為本的思想，從嚴要求自己，堅持以管理為中心、向公司負責任的積極態度，矢志不渝加強自身素質建設，努力培養正確的世界觀、人生觀與價值觀，用積極、健康、飽滿的`熱情與工作態度來引領管好班子、帶好隊伍。對公司我所要管的事務，我們堅持做到大事講原則，小事講風格，平常講人格，以此樹立公平、公正，平等的管理氛圍，讓一切有能力的人為公司所用，為公司奮斗。

二、以人為本，身體力行，致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊：

1、采取多種措施，營造良好的學習環境，著力提高員工素質。

“人是企業發展的第一要素，員工素質的高低決定著企業管理和發展水平。按照創建中國夢的社會要求，結合企業經營管理需要，積極倡導建設學習型單位，采取“請進來、走出去”多種形式的學習教育培訓方式，使在崗位人員經過培訓人人持證上崗，以良好的學習氛圍帶動員工愿學樂學好學的學習熱情，從而使企業整體文化水平與業務素質得到全面的快速的提升，為企業發展奠定堅實的文化基礎。

2、堅持“以德為之，以情動之，以行導之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標竿。在企業中，我們積極尋求建立科學的人際工作關系和處事方法，要求管理層在對待員工時，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示范，員工們時時處處看得見，摸得著，想得通，從而有效及時地化解工作出現的矛盾與隔閡，并積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業的凝聚力，合力地完成公司的計劃與任務。

3、作為公司分管領導，經常親臨施工現場巡查、指導。xx年4月我公司除了xx酒店，和成世際在等待施工之外，還分別有華日輕金，恒豐海悅國際酒店，xx藝展中心，蘇荷酒吧，等等項目正在施工。我經常親臨上面工地巡查工程進度、施工質量以及施工安全等情況，并提出指導意見。由于xx藝展中心施工時間緊，任務重我配合xx總指揮協調完善施工工作，加之我司又是第一次直接承接這樣的空調整改項目，xx藝展中心空調改造項目初期，更是常去工地現場，協調各方關系，指揮前期工作。協助xx總經理保證了建設方下達的三天完成舊空調改造和安裝任務。

三、目前存在的問題和今后努力的方向

1、協助xx總進一步理順企業內外關系，努力營造滿足企業經營發展需要的良好外部環境。

2、加強自身建設，進一步提高自身素質，以適應企業工作需要。

3、協助xx總科學、合理、完善健全企業經營管理機制，培育獨特的企業文化，逐步建立現代企業制度，推動企業健康、有序、持續發展。

下三個季度的宏偉發展，早謀劃早打算早運籌在新的9個月里，我將加強各項工作的學習，與總經辦成員一起，帶領公司全體員工們積極深化企業改革，以促進興隆建安二公司健康長遠的發展，盡職盡責的工作，力爭做到工作讓xx總，xx總放心，讓全公司員工放心。

最后感謝；xx總，xx總對我的信任和支持?。?/p>

述職人：xx

xx年4月15日

餐飲部副經理個人述職報告（精選16篇）篇十六

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

20xx年即將過去，為推進構建和諧、促進物業服務品質。作為一名基層干部來說，具有良好的思想作風、工作作風。工作求真務實，力求高效，在公司大力支持和幫助下，通過自身努力，較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職：

1、帶頭完成了公司下達的各項維修任務，其中有公共區域，部分商戶維修等。得到業主商戶的`好評和認可。

2、加強商場鋪面的裝修管理，對商場裝修施工按工程管理規章制度進行監督，使之不影響商場外貌和安全的要求。并對商鋪的用電安全進行監督和線路改造。

3、在中央空調部分，組織工程部人員對商場中央空調系統中的水泵、冷卻塔風機都進行了維修和維護，并對各樓層的空調回風口進行了定期清掃，保證中央空調系統的正常運行。

4、制訂了崗位責任和工作交接，在此基礎上把工作落實到了實處。

5、在雷雨期間及時對商場的明、暗溝進行疏通，做好排洪防汛工作。

6、完成監控系統維修，以使監控系統能正常運行。

7、發電機每月進行一次保養，保養時例行開機運行15分鐘，確保停電時能快速進行發電。

8、弱電設備保養工作，對樓內弱電管井進行了全面清潔、整理工作，配合電信、移動、聯通等公司進行設備的安裝維修和保養工作。

9、在能源管理、降低消耗方面，將車庫照明、樓內通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時關電控制；在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數量。我對商場內的公共電氣設備、設施進行摸底排查，找出節能降耗的方法。本作凡是能自己能維修的設施設備不請外協，自己動手修理以節約費用開支。對大型設備方面，如電梯、中央空調、柴油發電機在維修過程中進行監督把關，在保證能正常運行的前提下盡量節約，在必須更換的元器件中對采購數量和價格進行控制。做好修舊利廢工作，對更換出的零部件、燈具等進行維修，通過更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。

在即將到來的20xx年，我會進一步發揚敬業精神和奉獻精神，真抓實干，開拓創新，不斷把自己的工作提高到一個新的水平，為我公司推進構建和諧、平安商場，做出自己應有的貢獻。也望各位領導同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!

述職人：xxx。

20xx年xx月xx日。