優(yōu)秀作文是作者心靈深處情感的真實(shí)寫照，能夠給人以啟迪和思考。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀作文范文，希望能給大家?guī)硪恍懽鞯膯⑹尽?/p>

特色餐廳的童話（模板18篇）篇一

摘要：

普希金的童話詩(shī)在其創(chuàng)作中占有重要地位。其童話詩(shī)具有鮮明的童話特色，可以概括為：愛憎情感飽滿而強(qiáng)烈，幻想世界豐富而優(yōu)美，故事情節(jié)離奇而曲折。同時(shí)，在鮮明的童話色彩之中又蘊(yùn)含著深刻的思想性，具有積極的教育意義。本文正是從以上方面對(duì)普希金的童話詩(shī)進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：

特色餐廳的童話（模板18篇）篇二

主要提供以主食為主的服務(wù)，還是綜合性的服務(wù)？我指的綜合性服務(wù)，是指把所有西方飲食文化中可以實(shí)現(xiàn)的食物都作為產(chǎn)品來銷售。比如最基本的意大利粉、牛扒，還有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤爐做的)。

好看的食物可以吸引客人的欣賞，好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意。正所謂“色香味”具全，這話一點(diǎn)不假。所以，在聘請(qǐng)師傅的時(shí)候經(jīng)驗(yàn)和手藝非常重要。服務(wù)方面，盡量參考服務(wù)行業(yè)。例如：

（1）菜品的質(zhì)量必須得到保證一個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)就是菜品。所以在開業(yè)前，餐廳經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)菜品嚴(yán)格把關(guān)，保證口味和特色，讓客戶在開業(yè)當(dāng)天來吃的開心并覺得餐廳非常有特色。

（2）保證餐廳服務(wù)質(zhì)量餐廳服務(wù)是一個(gè)非常重要的問題，餐廳的服務(wù)態(tài)度是一家餐廳經(jīng)營(yíng)的門面。怎么在開業(yè)當(dāng)天保證服務(wù)質(zhì)量不打折扣，餐廳服務(wù)井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期準(zhǔn)備的時(shí)候都要做好對(duì)餐廳服務(wù)人員的培訓(xùn)工作。

（3）前廳與后廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對(duì)于客戶體驗(yàn)好壞的重要組成部分。前廳與后廚配合得好，就會(huì)加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗(yàn)，確保上菜不出錯(cuò)。這些都是有助于新開餐廳給與顧客的第一印象。

選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址之前，先分析你的市場(chǎng)，估算你能投資多少，再進(jìn)行選址西餐店要想辦得久，并且效益好，就必須全方位高人一籌，必須在菜品質(zhì)量、服務(wù)特色、營(yíng)銷手段、營(yíng)業(yè)流程、內(nèi)部管理、形象設(shè)計(jì)、企業(yè)文化、員工素質(zhì)與忠誠(chéng)度、社會(huì)公關(guān)等方面進(jìn)行整體設(shè)計(jì)與運(yùn)作，只有從整體上全面優(yōu)化，才能在競(jìng)爭(zhēng)中處處領(lǐng)先，保持不敗，并且迅速發(fā)展壯大。

（1）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。西餐廳整體活動(dòng)風(fēng)格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券、dm單、pop海報(bào)、活動(dòng)氣球、等等，在開業(yè)前期就要全部準(zhǔn)備充分。而在堂內(nèi)布置方面，也要盡量的突出一種活動(dòng)氛圍，包括張貼活動(dòng)海報(bào)，橫幅等等。特別是涉及活動(dòng)的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現(xiàn)出來，員工方面可以的話盡量統(tǒng)一著裝。其實(shí)不管餐廳的大小，統(tǒng)一著裝都會(huì)給人一種整齊感和專業(yè)感，在西餐廳開業(yè)的時(shí)候給顧客的第一印象會(huì)比較好。

（2）店外的氛圍營(yíng)造和烘托店外的話可以擺一些花籃、氣球、pop海報(bào)，這樣可以吸引顧客停足觀看。還可以放一個(gè)氣拱門，拱門大小視餐廳大小來定。拱門內(nèi)容可以寫“xx西餐隆重開幕”，開業(yè)活動(dòng)折扣，一定要明顯的表現(xiàn)出來等。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇三

真的嗎？我懷著好奇心來到了作文餐廳。上面的菜名真奇怪，什么開心作文可樂、高分作文套餐、寫作雞腿、寫作玉米……我點(diǎn)了一份高分作文套餐。沒過一會(huì)，香噴噴的套餐來了，我像餓狼般啃了起來，味道真不錯(cuò)，另人回味無窮。“小朋友，請(qǐng)付錢！”啊，這可怎么辦？我沒帶錢啊！“小妹妹，你誤會(huì)了，我指的錢是讓你寫篇文章，看看效果怎樣。”可是沒想到，拿過筆的我“刷”的一下就把一篇文章寫出來了，我開心的一蹦三尺高。

“喂，孩子，醒醒呀！”誰呀，我在吃套餐呢！

特色餐廳的童話（模板18篇）篇四

動(dòng)漫特色主題餐廳是一個(gè)相對(duì)有特色的餐廳與聚會(huì)的特色場(chǎng)所，合適動(dòng)漫愛好者和追求休閑的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等等。加上目前東莞莞城、南城和東城地區(qū)缺少有動(dòng)漫特色的主題餐廳與女仆店，首家特色動(dòng)漫主題開業(yè)后，將更加吸引各界人士的眼球。加上會(huì)員管理制度，一定的活動(dòng)推廣，這是一個(gè)有利潤(rùn)空間與投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受動(dòng)漫業(yè)界投資者高度關(guān)注。

1、金額預(yù)算。

根據(jù)資金狀況，可考慮開自主物業(yè)和租鋪。店鋪選址可考慮社區(qū)店、商鋪店或樓層店，投資總額分別為20萬元和30萬元，按20萬元標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投資，其中店面租金3000元，店鋪面積估算60-70m2；裝修店內(nèi)淡雅明亮，布置合理，3萬元左右，廚房設(shè)備，簡(jiǎn)單批灰，開排風(fēng)口，預(yù)算3萬元；餐具、茶具和桌椅、音響、空調(diào)，預(yù)算2萬元；各種食物原料，酒水，1萬元，預(yù)算合算共14萬元。

2、收益評(píng)估。

餐廳每日營(yíng)業(yè)10小時(shí)，按廚師高低等級(jí)，劃分為自主招募業(yè)余廚師和專業(yè)廚師。平均每日接待顧客30人，每人消費(fèi)25元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)750元，按30%的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水電人工），預(yù)算一年半內(nèi)可以收回成本，第一年盈利可達(dá)7萬元。

1、開業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)登記、注冊(cè)。

2、人員定位與薪資：

3、菜譜設(shè)計(jì)：餐廳/咖啡店的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)店的特色進(jìn)行設(shè)計(jì)，菜譜里可以附加一張店的宣傳廣告和定期活動(dòng)廣告。

4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。

1、拒絕商圈旺鋪。商圈投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷，例如雍華庭的女仆店。后期也會(huì)受到高檔連鎖店的沖擊，如星巴克，天母藍(lán)鳥，本土快餐真功夫，不到半年能結(jié)業(yè)。

2、出于資金有限，選址主要考慮兩個(gè)方面：

（1）公司、寫字樓相對(duì)集中地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢(shì)不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤(rùn)達(dá)4萬元。

（2）住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的150%以內(nèi)，則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領(lǐng)人群，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。

1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。

2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書架；收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。

3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意：在餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。

4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃。搅撕笃冢?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇五

現(xiàn)在有很多的餐廳，不同的餐廳有不同的風(fēng)格特色，做好廣告的宣傳，可以吸引食客來品嘗食物。下面本站小編為你帶來餐廳宣傳廣告標(biāo)語，希望對(duì)你有所幫助!

1.香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館。

2.我們的廚師知道你的口味。印第安那克蘭特餐館。

3.味道好得忍不住舔手指。肯德基家鄉(xiāng)雞餐館。

4.大自然奉送的絕妙佳品。密思茶葉公司。

5.為驚恐萬狀的世界提供一帖安神劑。星辰茶葉公司。

6.最多優(yōu)惠、最多驚喜。

7.肴香四海，名盛五洲。

8.八方風(fēng)味，四季香飄。

9.天天美食，美食美刻。

10.風(fēng)味特色，美食美刻。

11.特色菜肴，虛席以待。

12.飲食和為美，人生和則貴。

13.舍不得，放不下的好滋味。

14.我們期待，能給你不一樣的驚喜。

15.開張笑納城鄉(xiāng)客，開業(yè)喜迎遠(yuǎn)近賓。

16.飯肴譽(yù)名三江水;信譽(yù)感召四海心。

17.入席才曉飯菜美，進(jìn)門方知只是家。

18.溫暖你的是服務(wù)，感動(dòng)你的是美食。

19.盤中餐粒粒皆美味，杯中酒口口都香甜。

20.像在家一般，卻享受到不一樣的好味道。

1.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

2.食海鮮,來海景!海景飯店。

3.四季飯店------東方美食,奇妙感受四季(seasons)飯店。

4.新姿態(tài)新口味!海景飯店。

6.昔日帝王宮殿,如今豪華賓館北京貴賓樓飯店。

7.昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店。

8.港式火鍋,惟我獨(dú)有!港式火鍋城。

9.食在仙島眾口可調(diào),樂在仙島服務(wù)周到!仙島旋轉(zhuǎn)歌舞餐廳。

10.大世界快餐,快餐大世界!大世界快餐店。

11.您想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎?歡迎您來品一品!品一品食品總匯。

12.您沒想到的,我們都為您想到了!品一品食品總匯。

13.喜來登以豐富的經(jīng)驗(yàn)展示中國(guó)風(fēng)情面貌中國(guó)喜來登飯店集團(tuán)。

14.你的第二個(gè)家友誼飯店。

15.綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)。

16.友誼之火永不熄滅友誼飯店。

17.不要讓今天的疲勞留到明天,請(qǐng)注入一劑辛辣良方!延吉咖哩飯店。

18.純正口味,異域情調(diào),美式服務(wù),全新感受,所付甚少,回味悠長(zhǎng)!加州牛肉面店。

19.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店。

20.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店。

1.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

2.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

3.食海鮮,來海景!海景飯店。

4.開元海鮮酒樓——萬般皆下品,惟有海鮮高!

5.東湖樂園酒家——品的上好海鮮，聽得樂府享受!

6.舌頭都會(huì)覺得甘甜!和平門年糕小吃店。

7.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。

8.食全食美,食新食異!新雅飯店。

9.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

10.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇六

廣告詞。

要基于長(zhǎng)遠(yuǎn)的銷售利益，向消費(fèi)者傳達(dá)一種長(zhǎng)期不變的觀念。下面本站小編為你帶來的經(jīng)典廣告詞，希望對(duì)你有所幫助!

1.歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然!

2.薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦。

3.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

4.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

5.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

6.食海鮮,來海景!海景飯店。

7.開元海鮮酒樓——萬般皆下品,惟有海鮮高!

8.東湖樂園酒家——品的上好海鮮，聽得樂府享受!

9.舌頭都會(huì)覺得甘甜!和平門年糕小吃店。

10.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。

11.食全食美,食新食異!新雅飯店。

12.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

13.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

14.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

15.食海鮮,來海景!海景飯店。

16.四季飯店------東方美食,奇妙感受四季(seasons)飯店。

17.新姿態(tài)新口味!海景飯店。

19.昔日帝王宮殿,如今豪華賓館北京貴賓樓飯店。

20.昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店。

1.新鮮可口,充滿濃厚的情意!北京壽司料理店。

2.美味佳肴,令人垂涎三尺!安心快餐店。

3.名牌餅夏日情,雙重幸運(yùn)享太平!太平食品店。

4.與紫禁城為鄰北京中國(guó)臺(tái)灣飯店。

5.東湖樂園酒店——集海鮮之總匯,融視聽之享受!

6.意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳。

7.佳味滿堂樂滿樓樂滿樓(lokmoon)飯店。

8.一夕盡歡,明日活力無限!北京韓國(guó)料理店廣告語。

9.美滿婚姻“水邊“始水邊飯店。

10.濃郁的香味,引人進(jìn)入夢(mèng)幻的世界里!臺(tái)北咖哩飯店。

11.讓您的食欲大振,胃口大開!安心快餐店。

12.歐陸風(fēng)情酒店——飲食娛樂共一爐,幻彩麗影齊欣賞!

13.夜馬黎大酒店——今宵伴君何處去?

14.鯉魚門酒店——繁星點(diǎn)綴的江畔,火樹銀花鯉魚門!

15.吉祥酒店——這個(gè)季節(jié)，一切超值享受，將由吉祥開始!

16.龍宮酒家——吃海鮮去何，龍宮酒家第一家!

17.新興大酒店——到舟山住新興，吃海鮮到新興!

18.北京金三元酒家——北海全魚臺(tái)北茶,京華特色菜肴佳.

19.源于大自然，品在大天然!

20.湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流!

1.您想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎?歡迎您來品一品!品一品食品總匯。

2.您沒想到的,我們都為您想到了!品一品食品總匯。

3.喜來登以豐富的經(jīng)驗(yàn)展示中國(guó)風(fēng)情面貌中國(guó)喜來登飯店集團(tuán)。

4.你的第二個(gè)家友誼飯店。

5.綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)。

6.友誼之火永不熄滅友誼飯店。

7.不要讓今天的疲勞留到明天,請(qǐng)注入一劑辛辣良方!延吉咖哩飯店。

8.純正口味,異域情調(diào),美式服務(wù),全新感受,所付甚少,回味悠長(zhǎng)!加州牛肉面店。

9.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店。

10.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇七

小老鼠樂樂開了一家特色餐廳。號(hào)稱那里的菜應(yīng)有盡有，而且色香味兒具全。

有一天，貪吃讒讒豬聽說了這件事，馬上去了特色餐廳。他想刁難刁難樂樂，所以就點(diǎn)了兩盤奇怪的菜。一盤是＂油炸螞蟻心＂，一盤是＂紅燒鯉魚須＂。讒讒豬本以為樂樂一定被難住了，沒想到樂樂想都沒想就點(diǎn)點(diǎn)頭說：＂沒問題＂。然后它就開始忙碌起來。它先去池塘釣了條鯉魚，拔了鯉魚又細(xì)又長(zhǎng)的＂胡須＂。接著，又把鯉魚須放進(jìn)鍋里，不久后，一到美味的紅燒鯉魚須就做成了。這第一道菜就讓讒讒豬刮目相看了。

這回讒讒豬對(duì)小老鼠樂樂真是心服口服了。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇八

餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購(gòu)清單。

餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購(gòu)還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。

采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購(gòu)。

餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。

餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。

(六)編寫餐廳各部工作手冊(cè)。

工作手冊(cè)，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。

餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案。

開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的`機(jī)會(huì)。

(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收。

餐廳各部門的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。

餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇九

1、雙重享受，美味渴口，好味道就是霸道。

2、雙重口味，少你不可。

3、一享好味道，一日樂逍遙。

4、香約你我，惠聚中西。

5、中西餐合璧，好味道無敵。

6、有文化，有品味，好味道。

7、吃與不吃都是顧客，進(jìn)門看看就是朋友。

8、人間美食好味道。

9、隨心所欲，中西合壁。

10、中西結(jié)合好味道，自助美食隨您挑。

11、中西餐自助，好味道無敵。

12、休閑品位高，健康好味道。

13、好味道給你不一樣的感受。

14、天天好味道，時(shí)時(shí)好味道，自是中西好味道。

15、中西好味道嘗嘗就知道——北京好味道餐飲。

16、中西自助，好味道，味道好。

17、好味道，道不盡的好味。

18、好味道，還是中西自助餐。

19、美味吃不停，中西好味道。

20、嘗中西美味還選北京好味道_北京好味道餐飲。

21、好味道，人生的味道。

22、吃出好味道，夸夸最重要。

23、中西好味道，快樂自助餐。

24、人人都說味道好——發(fā)味道。

25、好味道，好心情。

26、美味時(shí)尚，休閑養(yǎng)生。

27、笑迎八方賓客，品嘗中西佳肴。

28、中西合璧，嘗所自我。

29、中餐or西餐，享用好味道自助大餐。

30、中西自助餐，餐餐好味道。

31、尋找飯醉團(tuán)伙，就去北京好味道。

32、好味道餐飲，生活好味道。

33、愛生活，愛時(shí)尚，愛美味，好味道。

34、中西自助，好“胃”道。

35、中西自助餐，都來好味道。

36、美味又食惠，“嘗”來好味道。

37、好味道，好味到。

38、健康又時(shí)尚，好味道相伴。

39、好味道，味道好，好好味道。

40、中西自助，愛不釋手，吃不離口。

41、味之鮮美，唯我獨(dú)尊——盡在好味道。

42、一口同聲，好味道。

43、好味道自助，當(dāng)然好味道。

44、健康好味道，美味hold得住。

45、中西結(jié)合，美味盡在不言中。

46、感受中西風(fēng)情，給你好味道。

47、中西結(jié)合，體會(huì)想象中的'非凡美味。

48、餓了就來好味道。

49、中西美味盡在這里，北京好味道滿足你。

51、健康又多樣，當(dāng)選好味道。

52、好味道自助餐，大家說味道好。

53、匯集中西美食，讓您過“嘴”不忘。

54、健康餐，好味道。

55、中西美味，自己搭配，快樂加倍。

56、大家都知道，我有好味道。

57、天天好味道，天天好心情。

58、中西好味道，健康又實(shí)惠。

59、健康美味，歡樂好味道。

60、中西合璧，健康味美，選好味道。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

四、工作計(jì)劃。

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù)，靠的是公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神，團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的突飛猛進(jìn)，為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗！

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十一

一個(gè)餐廳，需要。

廣告詞。

宣傳是必不可少的，要想在眾餐廳中脫穎而出，就必須要有創(chuàng)意的廣告詞，讓消費(fèi)者下定決心選擇在餐廳中就餐。下面本站小編整理的餐廳創(chuàng)意廣告詞，希望對(duì)你有所幫助!

1.新鮮可口,充滿濃厚的情意!北京壽司料理店。

2.美味佳肴,令人垂涎三尺!安心快餐店。

3.名牌餅夏日情,雙重幸運(yùn)享太平!太平食品店。

4.與紫禁城為鄰北京中國(guó)臺(tái)灣飯店。

5.東湖樂園酒店——集海鮮之總匯,融視聽之享受!

6.意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳。

7.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

8.喜來登以豐富的經(jīng)驗(yàn)展示中國(guó)風(fēng)情面貌中國(guó)喜來登飯店集團(tuán)。

9.你的第二個(gè)家友誼飯店。

10.綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)。

11.友誼之火永不熄滅友誼飯店。

12.不要讓今天的疲勞留到明天,請(qǐng)注入一劑辛辣良方!延吉咖哩飯店。

13.純正口味,異域情調(diào),美式服務(wù),全新感受,所付甚少,回味悠長(zhǎng)!加州牛肉面店。

14.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店。

15.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店。

16.南洋西餐歌舞廳,夏日濃情新風(fēng)采!西餐歌舞廳。

17.香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館。

18.美滿婚姻“水邊“始水邊飯店。

19.濃郁的香味,引人進(jìn)入夢(mèng)幻的世界里!臺(tái)北咖哩飯店。

1.讓您的食欲大振,胃口大開!安心快餐店。

2.歐陸風(fēng)情酒店——飲食娛樂共一爐,幻彩麗影齊欣賞!

3.夜馬黎大酒店——今宵伴君何處去?

4.鯉魚門酒店——繁星點(diǎn)綴的江畔,火樹銀花鯉魚門!

5.吉祥酒店——這個(gè)季節(jié)，一切超值享受，將由吉祥開始!

6.龍宮酒家——吃海鮮去何，龍宮酒家第一家!

7.新興大酒店——到舟山住新興，吃海鮮到新興!

8.北京金三元酒家——北海全魚臺(tái)北茶,京華特色菜肴佳.

9.源于大自然，品在大天然!

10.湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流!

11.歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然!

12.薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦。

13.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

14.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

15.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

16.食海鮮,來海景!海景飯店。

17.開元海鮮酒樓——萬般皆下品,惟有海鮮高!

18.東湖樂園酒家——品的上好海鮮，聽得樂府享受!

19.舌頭都會(huì)覺得甘甜!和平門年糕小吃店。

20.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。

21.食全食美,食新食異!新雅飯店。

22.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

1.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

2.食海鮮,來海景!海景飯店。

3.四季飯店------東方美食,奇妙感受四季(seasons)飯店。

4.新姿態(tài)新口味!海景飯店。

6.昔日帝王宮殿,如今豪華賓館北京貴賓樓飯店。

7.昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店。

8.天天美食，美食美刻。

9.風(fēng)味特色，美食美刻。

10.特色菜肴，虛席以待。

11.飲食和為美，人生和則貴。

12.舍不得，放不下的好滋味。

共

2

頁(yè)，當(dāng)前第。

1

頁(yè)

1

2

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十二

三、競(jìng)爭(zhēng)分析。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷（核心競(jìng)爭(zhēng)力）。

五、財(cái)務(wù)分析。

2

六、風(fēng)險(xiǎn)分析。

一、項(xiàng)目介紹：

1、項(xiàng)目背景。

在大學(xué)里令廣大學(xué)生詬病的當(dāng)屬學(xué)校的食堂，食堂的伙食讓眾多的學(xué)生所不能接受，食堂飯菜的價(jià)格與外界相差無幾，但是口味和營(yíng)養(yǎng)卻相去甚遠(yuǎn)，因此在大學(xué)附近開設(shè)餐館飯店都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，我們也可以發(fā)現(xiàn)學(xué)校旁邊有著各種各樣的飯館，并且人來人往，生意紅火。同時(shí)，我們也可以看到學(xué)校附近的餐廳條件簡(jiǎn)陋，用餐環(huán)境也不是很好，并且在學(xué)校附近的餐館用餐幾乎是為了吃飯而吃飯，眾多餐廳都沒有蘊(yùn)含著自己的文化。

同學(xué)們需要聚餐的時(shí)候總是為要到哪個(gè)環(huán)境舒適的地方而發(fā)愁，主題餐廳就是一個(gè)很好的選擇，很多大學(xué)附近都沒有主題餐廳，開設(shè)一家具有文化內(nèi)涵的主題餐廳能夠?yàn)閷W(xué)生聚會(huì)用餐提供方便，還能給學(xué)生提供文化上的享受。

我們也發(fā)現(xiàn)學(xué)校附近的娛樂場(chǎng)所除了網(wǎng)吧就是臺(tái)球城或者歌吧，若是能夠在主題餐廳中融入酒吧對(duì)消費(fèi)者更具有吸引力，也能提高主題餐廳的營(yíng)業(yè)額。餐廳內(nèi)開設(shè)酒吧日，能夠?yàn)閷W(xué)校的晚會(huì)或者社團(tuán)開辦晚會(huì)提供場(chǎng)所，也能夠讓學(xué)生在課余時(shí)間多一個(gè)娛樂的去處和交流的平臺(tái)。

2、項(xiàng)目介紹。

在飲食文化博大精深的中國(guó)，流行吃什么總會(huì)像風(fēng)一樣刮過，私家菜館，特色菜館已不再具有吸引力。人們?cè)诔燥埖耐瑫r(shí)更注重的是餐廳文化帶來的享受。流行的主題餐廳以其另類、怪異的特點(diǎn)吸引著眾人的眼球。作為主題餐廳，應(yīng)該運(yùn)用各種手段來凸顯所表現(xiàn)的主題，建筑設(shè)計(jì)與內(nèi)部裝飾這方面是其中的重要組成部分，因?yàn)榭腿司褪峭ㄟ^對(duì)餐廳的環(huán)境裝飾這方面來認(rèn)識(shí)其倡導(dǎo)的主題文化的，而進(jìn)入主題餐廳所得到的特別享受，更多的來自于餐廳的美妙環(huán)境。

餐廳經(jīng)營(yíng)主要分為四部分：

第一：簡(jiǎn)餐，我們的調(diào)查分析，在校外就餐的同學(xué)以簡(jiǎn)餐為首選，我們會(huì)在午餐和晚餐時(shí)間為同學(xué)提供簡(jiǎn)餐，美味的簡(jiǎn)餐加上優(yōu)美的環(huán)境和實(shí)惠的價(jià)格定然能夠吸引同學(xué)用餐。

第二：聚餐，主題餐廳包含著學(xué)校的元素，能夠吸引廣大學(xué)生前來聚餐。在主題餐廳內(nèi)。

3

設(shè)有包間，每個(gè)包間可以容納十五人左右，大堂的餐桌可以拼湊，大堂有一百平米可以容納大型的聚餐。美味的菜肴，舒適的環(huán)境和厚重的文化內(nèi)涵是學(xué)生聚餐的首選。

第三：酒吧，主題餐廳設(shè)有酒吧日。主題餐廳設(shè)有點(diǎn)歌臺(tái)，大堂還設(shè)有小舞臺(tái)，在酒吧日的時(shí)候同學(xué)可以盡情狂歡，一百多平米的大堂可以讓參與酒吧日的同學(xué)跳舞，唱歌。

第四：晚會(huì)和活動(dòng)。餐廳利用宣傳和公共關(guān)系，為個(gè)院系的晚會(huì)免費(fèi)提供場(chǎng)地，與學(xué)校的美食協(xié)會(huì)或者膳食中心合作舉辦美食節(jié)和廚藝大賽。主題餐廳會(huì)購(gòu)置多套廚房設(shè)備可以提供給這些活動(dòng)使用。

3、餐廳概況。

餐廳位于南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)羅文市場(chǎng)，餐廳總面積為200平方米，環(huán)境舒適簡(jiǎn)單，并具有濃厚的大學(xué)文化主題氣息。餐桌共有40桌，其中小個(gè)間的有8桌。而大餐桌為小餐桌拼接餐廳，有10-12桌。

餐廳提供的服務(wù)包括：簡(jiǎn)餐，聚餐，和休閑酒吧。

特色服務(wù)：大學(xué)文化下的主題氛圍，期間包括社團(tuán)活動(dòng)，情侶組合，酒吧休閑等特色服務(wù)。

4、餐廳管理。

第一：主題餐廳的管理層，主題餐廳預(yù)算投資數(shù)額對(duì)于學(xué)生來說巨大，所以會(huì)采取集資的方式。每一個(gè)投資人都可以是主題餐廳的直接參與者，負(fù)責(zé)主題餐廳的日常管理。主要采取輪班制，由投資者共同協(xié)商如何分工合作，投資人采取的分工需要注意的是必須能夠使主題餐廳高效運(yùn)行。

第二：餐廳工作人員，餐廳的工作人員主要有廚師，服務(wù)員和前臺(tái)。我們要求工作人員具有良好的工作素養(yǎng)，能夠具有親和力，熱情服務(wù)消費(fèi)者。聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)并且廚藝高超的廚師。

第三：財(cái)務(wù)管理，餐廳制定合理的財(cái)務(wù)管理制度，在財(cái)務(wù)上能夠讓投資參與者放心，能夠符合稅務(wù)機(jī)關(guān)的要求。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的應(yīng)該接受所有投資者和稅務(wù)機(jī)關(guān)的共同監(jiān)督。

5、服務(wù)宗旨。

不僅讓顧客享受美食，還享受環(huán)境，更讓顧客享受文化，讓餐廳成為你的家。堅(jiān)持把顧客的需求，感受放在餐廳努力的方向。

1，市場(chǎng)介紹。

南寧的大學(xué)城在建立的短短幾年里，已經(jīng)在學(xué)校設(shè)施，學(xué)校學(xué)生入住上基本完成。面對(duì)大學(xué)城里的二十多萬的在校大學(xué)生，大學(xué)城里的商業(yè)程度卻一直不高。

4

人數(shù)已經(jīng)達(dá)到1萬以上。大學(xué)。

生是一群相對(duì)活躍的群體，但。

反觀學(xué)校周圍的商業(yè)化還是。

處于非常簡(jiǎn)陋的程度，大部分。

店都是臨時(shí)搭建和民房改造。

的。根據(jù)我們實(shí)地調(diào)查并對(duì)每。

個(gè)餐館的環(huán)境評(píng)分可以看出。

大部分餐館的環(huán)境都不是十。

分理想。而在另一份對(duì)在校大。

學(xué)生的問訪中，有80%的學(xué)生對(duì)餐館環(huán)境持不滿意的態(tài)度。

在我們對(duì)學(xué)校周邊的餐館價(jià)格的調(diào)查中，簡(jiǎn)餐的價(jià)格集中在7～9元中，大部分學(xué)生對(duì)這個(gè)價(jià)格可以接受。

在學(xué)校周圍的近30加餐館中，有7家小吃，5家簡(jiǎn)餐，其余的都為提供小炒類的聚餐飯店，都沒有其特色或是針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)喜好定制的服務(wù)。其大部分的經(jīng)營(yíng)者都是以最簡(jiǎn)單的方式去經(jīng)營(yíng)，在我們的調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，只有5加餐館有做過廣告。但是其廣告方式也只用小傳單進(jìn)行宣傳，都沒有針對(duì)性地進(jìn)行有效的廣告宣傳。大部分經(jīng)營(yíng)者在面對(duì)大學(xué)生這個(gè)巨大而活躍的消費(fèi)群體采用了被動(dòng)式的經(jīng)營(yíng)方式。

2、目標(biāo)市場(chǎng)：

廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院相思湖校區(qū)以及大學(xué)路周邊的一系列高校等幾萬名在校大學(xué)生:。

a簡(jiǎn)餐（便利顧客簡(jiǎn)單吃飯需求）。

b情侶餐（提供情侶顧客浪漫主題需求）。

c社團(tuán)聚餐（提供社團(tuán)組織活動(dòng)的一些場(chǎng)地器材需求）。

d其他(類似老鄉(xiāng)歡送，同學(xué)生日，

3、顧客需求。

在我們對(duì)學(xué)生的問訪中我們可以清楚的看到學(xué)生對(duì)吃飯聚餐問題的需求：

a相對(duì)實(shí)惠的價(jià)格。

b舒適的環(huán)境。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析。

1、swot分析。

優(yōu)勢(shì)：a舒適衛(wèi)生的就餐環(huán)境，與眾不同的文化內(nèi)涵。

b以大學(xué)文化為主題，顧客對(duì)餐廳的歸屬感。

c優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，一直以顧客至上的原則服務(wù)。

劣勢(shì)：a大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限，管理和經(jīng)營(yíng)方面處在不足。

b餐廳新開業(yè)，尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象，也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。

機(jī)會(huì)：a學(xué)校周圍的還沒有開發(fā)。

b許多大學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的餐飲條件不滿意。

c學(xué)生消費(fèi)水平不是很高，喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。

5

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十三

2.美味佳肴,令人垂涎三尺!安心快餐店。

3.名牌餅夏日情,雙重幸運(yùn)享太平!太平食品店。

4.與紫禁城為鄰北京中國(guó)臺(tái)灣飯店。

5.東湖樂園酒店——集海鮮之總匯,融視聽之享受!

6.意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳。

7.佳味滿堂樂滿樓樂滿樓(lokmoon)飯店。

8.一夕盡歡,明日活力無限!北京韓國(guó)料理店廣告語。

9.美滿婚姻“水邊“始水邊飯店。

10.濃郁的香味,引人進(jìn)入夢(mèng)幻的世界里!臺(tái)北咖哩飯店。

11.讓您的食欲大振,胃口大開!安心快餐店。

12.歐陸風(fēng)情酒店——飲食娛樂共一爐,幻彩麗影齊欣賞!

13.夜馬黎大酒店——今宵伴君何處去?

14.鯉魚門酒店——繁星點(diǎn)綴的江畔,火樹銀花鯉魚門!

15.吉祥酒店——這個(gè)季節(jié)，一切超值享受，將由吉祥開始!

16.龍宮酒家——吃海鮮去何，龍宮酒家第一家!

17.新興大酒店——到舟山住新興，吃海鮮到新興!

18.北京金三元酒家——北海全魚臺(tái)北茶,京華特色菜肴佳.

19.源于大自然，品在大天然!

20.湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流!

1.您想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎?歡迎您來品一品!品一品食品總匯。

2.您沒想到的,我們都為您想到了!品一品食品總匯。

3.喜來登以豐富的經(jīng)驗(yàn)展示中國(guó)風(fēng)情面貌中國(guó)喜來登飯店集團(tuán)。

4.你的第二個(gè)家友誼飯店。

5.綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)。

6.友誼之火永不熄滅友誼飯店。

7.不要讓今天的疲勞留到明天,請(qǐng)注入一劑辛辣良方!延吉咖哩飯店。

8.純正口味,異域情調(diào),美式服務(wù),全新感受,所付甚少,回味悠長(zhǎng)!加州牛肉面店。

9.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店。

10.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店。

1.歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然!

2.薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦。

3.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

4.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

5.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

6.食海鮮,來海景!海景飯店。

7.開元海鮮酒樓——萬般皆下品,惟有海鮮高!

8.東湖樂園酒家——品的上好海鮮，聽得樂府享受!

9.舌頭都會(huì)覺得甘甜!和平門年糕小吃店。

10.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。

11.食全食美,食新食異!新雅飯店。

12.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。

13.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

14.價(jià)格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。

15.食海鮮,來海景!海景飯店。

16.四季飯店------東方美食,奇妙感受四季(seasons)飯店。

17.新姿態(tài)新口味!海景飯店。

19.昔日帝王宮殿,如今豪華賓館北京貴賓樓飯店。

20.昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店。

共

2

頁(yè)，當(dāng)前第。

2

頁(yè)

1

2

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十四

1.百年牛排夢(mèng)，一生蓓滋特。

2.蓓滋特，為你幸福生活加倍。

3.蓓滋特——真，牛!

4.獨(dú)特烘焙，s倍滋味。

5.吃一次，愛一生。

6.用最好的牛排，做最好的美味——蓓滋特牛排餐廳歡迎您。

7.品經(jīng)典牛排，享健康人生。

8.蓓滋特，香天下。

9.天天蓓滋特，家家好生活。

10.北緯新生活，牛排首選蓓滋特。

11.蓓滋特，真吃香。

12.潮“牛”誘惑，美味蓓滋特。

13.牛排蓓滋特，生活新主張。

14.蓓·健康，滋·美味，特·享受。

15.蓓滋特，真牛!

1.蓓滋特牛排，你我一起來吃吧!

2.親，我在蓓滋特等你。

3.特別只為，眾(有)口界碑——蓓滋特牛排，best!

4.有愛有味就有蓓滋特，給你雙倍的。

5.牛排，讓蓓滋特告訴大家。

6.蓓滋特餐廳，真牛真排健康。

7.讓你還行等待的牛排，因?yàn)橹档?

8.完美體驗(yàn)，用心享受——蓓滋特牛排。

9.工作學(xué)習(xí)動(dòng)力十足，吃好牛排堅(jiān)持到底。

10.蓓滋特，牛排中的牛餐廳。

1.蓓滋特牛排，讓你享受特別加倍滋潤(rùn)的生活。

2.蓓滋特，就是牛!

3.好牛排好味道，倍享受蓓滋特。

4.蓓滋特，不只是舌尖的誘惑。

5.蓓滋特，難割舍。

6.蓓滋特牛排，源于自然，專注健康。

7.品味一次，真愛一生。

8.舌尖美味，“吃”心絕對(duì)。

9.品味蓓滋特，牛排誠(chéng)所至。

10.蓓滋特，美食美客的享受。

11.好牛好料好滋味，倍親倍美蓓滋特。

12.為什么這里人滿為患，因?yàn)檩碜烫鼐驮谒牡澜帧?/p>

13.“蓓滋特”精神——一切為客戶著想。

14.原滋原味，加倍愛給特別的你，愛在蓓滋特!

15.相約蓓滋特，共享好牛排。

共

2

頁(yè)，當(dāng)前第。

2

頁(yè)

1

2

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十五

1.有些碎片很大，足夠做窗子上的玻璃，不過要透過這樣的玻璃去看自己的朋友卻不恰當(dāng)。有些碎片被做成了眼鏡。如果人們想戴上這樣的眼鏡去正確地看東西或公正地判斷事物，那也是不對(duì)頭的。這會(huì)引起魔鬼大笑，把肚子都笑痛了，因?yàn)樗麑?duì)這樣的事情感到很痛快。不過外邊還有幾塊碎片在空中亂飛。現(xiàn)在我們聽聽吧!

2.她們吃了一些東西，也喝了一些東西，然后走到鋪了稻草和地毯的一個(gè)墻角里去。這兒有一百多只鴿子棲在板條上和棲木上。它們都快要睡著了。不過當(dāng)兩個(gè)女孩子來到的時(shí)候，它們就把頭掉過來看了一眼。

3.有一天晚上天很黑。他連一根蠟燭也買不起。這時(shí)他忽然記起，自己還有一根蠟燭頭裝在那個(gè)打火匣里——巫婆幫助他到那空樹底下取出來的那個(gè)打火匣。他把那個(gè)打火匣和蠟燭頭取出來。當(dāng)他在火石上擦了一下，火星一冒出來的時(shí)候，房門忽然自動(dòng)地開了，他在樹底下所看到的那條眼睛有茶杯大的狗兒就在他面前出現(xiàn)了。

4.她要怎樣就怎樣，因?yàn)樗且粋€(gè)很放肆和固執(zhí)的孩子。她和格爾達(dá)坐在車子里，在樹樁和荊棘上面馳過去，一直跑到森林里。小強(qiáng)盜女孩和格爾達(dá)是同樣歲數(shù)，不過她的身體更強(qiáng)壯，肩膀更寬。她的皮膚是棕色的，眼睛很黑，幾乎顯出陰郁的樣子。

5.現(xiàn)在馬車終于停下來了。她們走進(jìn)強(qiáng)盜宮殿的院子里來。這宮殿從頂?shù)降囟疾紳M了裂痕。大渡鳥和烏鴉從敞著的洞口飛出來，大哈叭狗——每只好像能吞掉一個(gè)人似的——跳得很高，不過它們并不叫，因?yàn)檫@是不準(zhǔn)許的。

6.當(dāng)加伊沒有回來的時(shí)候，小小的格爾達(dá)的心情是怎樣的呢?他到什么地方去了呢?誰也不知道，誰也沒有帶來什么消息。有些男孩子告訴她說，他們看到他把雪橇系到一個(gè)漂亮的大雪橇上，開上街道，滑出了城門。誰也不知道他在什么地方。許多人流過眼淚，小小的格爾達(dá)哭得特別久，特別傷心。后來大家認(rèn)為他死了——落到流過城邊的那條河里淹死了。啊，那是多么黑暗和漫長(zhǎng)的冬天日子啊!

7.小小的格爾達(dá)非常害怕，開始大哭起來。可是除了麻雀以外，誰也聽不見她;而麻雀并不能把她送回到陸地上來。不過它們沿著河岸飛，唱著歌，好像是要安慰她似的：“我們?cè)谶@兒呀!我們?cè)谶@兒呀!”這船順流而下。小小的格爾達(dá)腳上只穿著襪子，坐著不動(dòng)。她的一雙小紅鞋在她后面浮著。但是它們漂不到船邊來，因?yàn)榇叩煤芸臁?/p>

8.兩家的父母各有一個(gè)大匣子，里面長(zhǎng)著一棵小玫瑰和他們所需用的菜蔬。兩個(gè)匣子里的玫瑰都長(zhǎng)得非常好看。現(xiàn)在這兩對(duì)父母把匣子橫放在水筧上，匣子的兩端幾乎抵著兩邊的窗子，好像兩道開滿了花的堤岸。豌豆藤懸在匣子上，玫瑰伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的枝子。它們?cè)诖白由媳P著，又互相纏繞著，幾乎像一個(gè)綠葉和花朵織成的凱旋門。因?yàn)橄蛔臃诺煤芨撸⒆觽兌贾浪麄儾荒茈S便爬到上面去，不過有時(shí)他們得到許可爬上去，兩人走到一起，在玫瑰花下坐在小凳子上。他們可以在這兒玩?zhèn)€痛快。

9.這兩個(gè)小家伙手挽著手，吻著玫瑰花，望著上帝的光耀的太陽(yáng)，對(duì)它講話，好像圣嬰耶穌就在那兒似的。這是多么晴朗的夏天啊!在外面，在那些玫瑰花叢之間，一切是多么美麗啊——這些玫瑰花好像永遠(yuǎn)開不盡似的!

10.于是他們走到花園里去，在一條寬闊的林蔭路上走。這兒樹葉在簌簌地落下來。當(dāng)宮殿里的燈光一個(gè)接著一個(gè)地熄滅了以后，烏鴉就把小小的格爾達(dá)帶到后門那兒去。這門是半掩著的。

安徒生世界中諸多悲劇性敘事昭示了這樣一個(gè)事實(shí)：作者以不同題材的悲劇故事，盡顯人的美和善，盡顯著悲劇人物對(duì)希望、對(duì)生活、對(duì)愛情、對(duì)幸福的向往和追求。同時(shí)他更在發(fā)掘悲劇人物自身審美價(jià)值的同時(shí)，將悲劇人物崇高的生命內(nèi)涵和人格品性放在人類精神境界的高層次上，因此，作者的審美傾向，作者對(duì)其筆下人物所傾注的贊美與同情所交織而成的那種應(yīng)和看肯定與歌頌，融注著溫情和暖意的情愫。

死亡的詩(shī)意敘事是安徒生童話悲劇美的另一特色。死亡，這個(gè)人類最忌諱的字眼，它標(biāo)志著生命的盡頭。因而在與死亡相關(guān)的文學(xué)描述，一般與悲戚、眼淚、痛苦、悲壯、慘烈等心態(tài)有著不解之緣。安徒生之所以獨(dú)特，除卻他在世界兒童文學(xué)歷史發(fā)展中不可磨滅的貢獻(xiàn)乃至他在童話創(chuàng)作中的諸多個(gè)人化特色外，還在于他作品獨(dú)特。

安徒生這里，作者把微笑與從容這種人間最有魅力的文學(xué)表情注入對(duì)死亡的描述之中，因而其作品中那些走完了人生歷程抑或經(jīng)歷了人生悲劇的人，不論其年長(zhǎng)和年少，當(dāng)他們與人世告別的時(shí)候，不再流出痛苦的眼淚，而是或?yàn)⒚摰貙⒆陨砣谟谧匀?或帶著微笑在幸福美好的夢(mèng)幻中離開人間。如《祖母》一類作品，作者就將死亡處理得溫柔而優(yōu)美。這篇寄寓著作者對(duì)自己祖母的深切懷念的作品，突現(xiàn)年老的祖母那份永遠(yuǎn)的美麗，更寫她追念往日愛情的那種精神的美麗。在安徒生筆下，祖母雖然“臉上全是皺紋，頭上全是白發(fā)，但服睛卻“明亮得像天上的兩顆星星，甚至比星星還要美麗”。她圾珍愛的是那朵夾在圣經(jīng)中的玫瑰花，盡管它已經(jīng)枯萎，但它是老祖母全部的精神寄托，因?yàn)樗悄俏蛔婺笧橹畠A注了全部感情的美貌男子送給她的。年老的祖母只有對(duì)著它時(shí)，才露出最溫柔的微笑。作品寫的是死亡，然而作者卻以一種憂傷而又優(yōu)雅的氣氛，用一層幻想的彩砂來罩住死去的祖母，因此，本是悲切的親人的死亡成為沒有痛苦的肉體的消逝，這種以暖色調(diào)筆力和詩(shī)化的幻象來展示死亡的文學(xué)呈現(xiàn)，使安徒生童話的悲劇作品有了更多的回味。

漢斯·克里斯蒂安·安徒生(1805-1875)是一個(gè)將民間傳說、道德說教和幽默詼諧與他自己的非凡想象力結(jié)合起來的丹麥作家，他創(chuàng)作的童話故事不僅對(duì)兒童而且對(duì)成年人同樣具有重要意義。他出生在odense城的貧民窟。他的父親是一名鞋匠，但受過良好的教育。

1837年印刷的第三卷童話故事包括了《美人魚》(thelittlemermaid)和《皇帝的新裝》(theemperor'snewclothes)。安徒生其它著名的童話故事有《丑小鴨》、《打火匣》(thetinderbox)、《小克勞斯和大克勞斯》(littleclausandbigclaus)、《豌豆公主》、《白雪公主》(thesnowqueen)、《夜鶯》(thenightingale)、《堅(jiān)定的錫兵》(thesteadfasttinsoldier)。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十六

餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。

餐飲市場(chǎng)已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場(chǎng)所”，趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營(yíng)，意味著廉價(jià)，但不等于低水平的經(jīng)營(yíng)，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價(jià)格相對(duì)較低的經(jīng)營(yíng)，連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營(yíng)渠道，個(gè)性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu)，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價(jià)銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營(yíng)新格局實(shí)屬客觀之必然。

21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)原始餐廳簡(jiǎn)單的服務(wù)，單一的特色不在滿足了，包括我們也渴望光顧一些有主題、有個(gè)性的地方就餐，豐富餐飲經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂功能，因此，建設(shè)自己的個(gè)性化餐飲文化，不僅僅是提升競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基，當(dāng)然，我們說的“個(gè)性化餐飲文化”，不只是有特色的菜肴就可以解決的，特色產(chǎn)品的背后，還有很多基本功要我們修煉；培養(yǎng)管理和營(yíng)銷人才，拓寬食品供應(yīng)渠道，完善物流隊(duì)伍及流程等，從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變，全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識(shí)”是關(guān)鍵。

也就是說，先建立專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程，才可以打我們的特色牌。

由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過去宮廷的配方菜，在市場(chǎng)中也可以輕松品嘗到，因此，消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個(gè)性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件。消費(fèi)者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個(gè)理念發(fā)揮到極致，無論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營(yíng)的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。

采用aa制的方式舉行同事聚會(huì)，這表明這類消費(fèi)者依然有餐飲聚會(huì)的需求，只是換了一種消費(fèi)的方式而已。

家庭消費(fèi)趨勢(shì)分析：隨著物價(jià)的上漲，以及家庭所需開銷的項(xiàng)目不斷增加，家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多，這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本，幾乎和外出就餐相差無幾，而且，外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù)。

商務(wù)消費(fèi)趨勢(shì)分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了，因?yàn)樵谝粋€(gè)中小型城市，高檔餐飲場(chǎng)所的新店開業(yè)頻率還是很低的，那么對(duì)于商務(wù)消費(fèi)來說，總是那么幾個(gè)高檔場(chǎng)所的菜肴及特色，已經(jīng)不再具備吸引力了，這類人群普遍有一個(gè)心理，就是不在乎花費(fèi)的多少，而在乎消費(fèi)的結(jié)果，有沒有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的，因此，他們已經(jīng)逐漸將聚會(huì)的場(chǎng)所從高檔酒店向特色、個(gè)性的場(chǎng)所轉(zhuǎn)移，他們需要的是用餐過程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受，以及用餐之后，對(duì)餐廳主題文化感受的津津樂道，不失身份和檔次的同時(shí)，又增添和很多用餐過程中的談資，這對(duì)他們的商務(wù)需求是很吻合的。

同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢(shì)分析：這類人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現(xiàn)實(shí)的利益，希望借助這個(gè)沒有隔膜和距離的平臺(tái)，提升自己在社會(huì)上、工作上的收益。但是，無論他是哪種人，他都有這個(gè)消費(fèi)需求，并且，此類聚會(huì)的消費(fèi)方式，依然以aa制居多。只要在營(yíng)銷上針對(duì)在群里比較有權(quán)威的人士，發(fā)動(dòng)、組織，還是比較容易實(shí)施的。

餐廳功能定位。

根據(jù)以上消費(fèi)者及市場(chǎng)分析，同時(shí)，結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢(shì)分析，我們可以得到一個(gè)相對(duì)比較明確的反饋，賓館餐廳不適合做大眾餐廳，因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，本案針對(duì)集團(tuán)整體的營(yíng)銷思路，設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營(yíng)銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。

主題餐廳的“服務(wù)”定位：

綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

主題餐廳的“服務(wù)”定位：

要?jiǎng)?chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群，為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。

主題餐廳，顧名思義，即圍繞特定的主題經(jīng)營(yíng)的餐廳。

主題餐廳的營(yíng)業(yè)模式主要針對(duì)團(tuán)購(gòu)餐，以包場(chǎng)的形式對(duì)外營(yíng)銷（節(jié)假日聚會(huì)，紀(jì)念日慶典，同鄉(xiāng)會(huì)，公司聚餐，家庭聚會(huì)等）。

主題餐廳的核心為“客戶的需求”，我們根據(jù)不同的主題，預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置方案，同時(shí)，預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案，不同的主題，我們現(xiàn)場(chǎng)有不同的環(huán)境變化，不同的主題，我們有不同的問候和服務(wù)內(nèi)容。

主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來吸引相應(yīng)的特定客戶群。

目前很多主題餐廳，但是，他們都是打造自己的主題，讓顧客來體驗(yàn)和適應(yīng)，而我們，卻以顧客的主題需要而靈活變動(dòng)主題，可以簡(jiǎn)單的理解為：“我們的主題是沒有主題，您需要的主題就是我們的主題”。

現(xiàn)場(chǎng)布置：根據(jù)不同的主題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的布置，同時(shí)，兼顧布置物料的兼容性，很多物料可以在眾多主題聚會(huì)中使用，避免了浪費(fèi)，如：花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后，在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物，如父母生日宴會(huì)，背景的條幅上寫著宴會(huì)的主題，并屬上壽星的姓名，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)一塊地紅毯，并放置一個(gè)拱形花門，背景墻上掛著全家福的溫馨照片，電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂等，總之，整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍，最重要的一點(diǎn)是，讓與會(huì)的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù)，不接待其他客人的尊貴與檔次。

其他服務(wù)：無論是什么主題的聚會(huì)，我們都提供免費(fèi)照相、錄像的服務(wù)，并根據(jù)與會(huì)人數(shù)的數(shù)量，按量刻錄成dvd光盤，贈(zèng)送給所有到場(chǎng)的親朋，作為留念。除了aa制的消費(fèi)形式之外，會(huì)有很多主人請(qǐng)客的宴會(huì)，這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)恰當(dāng)?shù)臑檠鐣?huì)的主體人物贈(zèng)送相應(yīng)的禮物，如生日蛋糕、鮮花等。

輔助功能：我們?cè)O(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū)，供客人臨時(shí)休息使用，休息區(qū)內(nèi)，布置了簽字墻，采用即時(shí)貼的形式，鼓勵(lì)客人簽名留言，一方面是留下此刻美好的回憶，另一方面?zhèn)鬟f自己的信息，獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機(jī)會(huì)，而對(duì)于我們來說，這不僅僅是餐廳與顧客互動(dòng)的一面墻，更是我們掌握顧客信息的平臺(tái)，在這里，我們很容易獲得客戶的基本信息，建立顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)，又可以及時(shí)的接收到顧客對(duì)餐廳服務(wù)的建議和意見。

特色菜系：我們打造的主題餐廳，主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù)，全新的用餐體驗(yàn)”，用特色的服務(wù)和人性化來完成我們的銷售，而不是以特色菜肴來做營(yíng)銷重點(diǎn)，因此，對(duì)菜系的要求不是很高，當(dāng)然，這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味，我們?cè)诒ＷC大眾菜質(zhì)量的同時(shí)，還要推出幾款不同主題的“主題菜”，比如生日宴會(huì)推出一款“福如東海、壽比南山”，結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”，同鄉(xiāng)會(huì)推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品，主題菜的開發(fā)，廚師自會(huì)有創(chuàng)意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣題功能。

利用qq群進(jìn)行廣告訴求比較有針對(duì)性，也比較有效率。

綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位：

我們都很清楚，無論餐廳的功能怎么設(shè)計(jì)，都只能有相對(duì)固定的營(yíng)業(yè)額，特別是針對(duì)“主題餐廳”的設(shè)計(jì)，在經(jīng)營(yíng)成本上，以及服務(wù)能力、工作量等方面，都明顯的提高了，但是，并沒有將營(yíng)業(yè)額提升很多，因此，“主題餐廳”的功能定位，并非是我們的最終目標(biāo)，我們只是利用“主題餐廳”的名頭，利用這個(gè)定位，吸引專業(yè)的群體，形成有效的“團(tuán)購(gòu)”效應(yīng)，從而達(dá)到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的目的，最終，通過這個(gè)平臺(tái)，整合起集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，利用一個(gè)小小的餐廳，達(dá)到協(xié)助集團(tuán)整體利益鏈獲得提升的機(jī)會(huì)。如下所示，我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量，配合我們的綠色食品渠道力量，利用我們物流體系的優(yōu)勢(shì)力量，將餐廳本身的功能，無限的擴(kuò)張：

目標(biāo)客戶定位。

就餐飲業(yè)整體而言，所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體，有人的地方，就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁保牵袌?chǎng)格局的變化，使“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過去，精準(zhǔn)的營(yíng)銷才能更有競(jìng)爭(zhēng)力與生命力。

細(xì)分市場(chǎng)的重要性，是金堡餐廳定位的重點(diǎn)，如果僅僅是一個(gè)可以用餐的場(chǎng)所，那么，我們是不具備對(duì)外營(yíng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)的，如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客，或者定位于我們集團(tuán)的業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶，那么，餐廳將失去他的價(jià)值，雖然我們的定位中，已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”，但是，那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面，而就餐廳本身而言，是沒有變化的。

前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過描述，這里就只針對(duì)“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進(jìn)行定位分析。

首先根據(jù)“包場(chǎng)”、“團(tuán)購(gòu)”的經(jīng)營(yíng)思路，我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面：

其次，“人在異鄉(xiāng)為異客，每。

逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念，以及中國(guó)人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷，構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會(huì)的潛在市場(chǎng)與消費(fèi)需求。

我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念，以及儒家教誨了幾千年的孝道文化，這類群體是存在大量的聚餐需求的。

只要客戶有需求，我們又有足夠的預(yù)約時(shí)間，那么，任何現(xiàn)場(chǎng)布置以及服務(wù)培訓(xùn)，都是非常容易實(shí)現(xiàn)的。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析。

首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開，在功能定位上，迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營(yíng)銷方向，這樣，在營(yíng)銷公關(guān)成本上，就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢(shì)”、“先入為主優(yōu)勢(shì)”，避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。

訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別，特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開，我們的定位是針對(duì)不同的人群，推出不同的主題。

利用《天運(yùn)物業(yè)周報(bào)刊》發(fā)行渠道，直接針對(duì)廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ィ?zhēng)取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士，借助他的聲望、權(quán)威公關(guān)，配合組織團(tuán)購(gòu)。

最后總結(jié)。

尋求市場(chǎng)空白點(diǎn)，正確定位主題餐廳，充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源，如綠色食品，物流體系，廣大業(yè)主群體，潛力客戶群體等。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十七

一、活動(dòng)背景：

新的學(xué)期剛剛開始，同學(xué)們都在回味著那早已過去的新年，還沉浸于那種氣氛之中，心都還沒有收攏，何況同學(xué)們分開了一段時(shí)間人心比較分散。

二、活動(dòng)目的：

1、為了收回同學(xué)們沉浸在玩樂之中的心。

2、增進(jìn)大家一起娛樂的時(shí)間，利用活動(dòng)培養(yǎng)彼此間的感情，增加默契感。

3、培養(yǎng)身心，助更好的學(xué)習(xí)。

4、相互了解。使之更加團(tuán)結(jié)。

三、活動(dòng)時(shí)間：

20**年：3月19日：9點(diǎn)。

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

湖南省科大北校后街左拐200m處、興隆家園農(nóng)家樂。

五、參與人員：

數(shù)字藝術(shù)系室內(nèi)設(shè)計(jì)1102班全體同學(xué)。

活動(dòng)負(fù)責(zé)人；唐松。彭健。張維。

安全負(fù)責(zé)人：夏筆元。成迪鑫。陳苗。蔣美芬。

六、具體流程安排：

1、20**年3月18日去興隆家園農(nóng)家樂踩點(diǎn)。

2、2月19日，早上8:25在大校們口統(tǒng)一集合，然后步行去目的地。

3、由彭健、張維等人去買菜、油等所需東西。

4、由唐松及其安全負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)其他人員去目的地—興隆家園農(nóng)家樂。

5、到達(dá)目的地后，會(huì)做飯菜的開工，然后其他人員去打臺(tái)球，羽毛球，乒乓球，唱歌，跳繩，下象棋等一系列活動(dòng)。

6、到吃飯時(shí)間，大家一起共進(jìn)中餐。

7、吃完飯后各自?shī)蕵贰?/p>

8、3點(diǎn)整集合安全返回。

七、所需東西：

飲料，米，油，菜。

八、預(yù)算金額：

約合計(jì)：650元。

九：活動(dòng)總結(jié)：

本次農(nóng)家樂活動(dòng)通過同學(xué)們的團(tuán)結(jié)合作圓滿結(jié)束了。由于同學(xué)們的熱情參與使整個(gè)活動(dòng)洋溢著活躍的氣氛。此次農(nóng)家樂活動(dòng)，同學(xué)們動(dòng)手來完成每一個(gè)環(huán)節(jié)，提高了同學(xué)們的動(dòng)手操作能力，以讓同學(xué)們了解和感觸到了真實(shí)的農(nóng)家生活，豐富了同學(xué)們的閱歷。

湖南軟件職業(yè)學(xué)院。

數(shù)字藝術(shù)系。

特色餐廳的童話（模板18篇）篇十八

隨著人口的流動(dòng)性越來越大，餐廳的數(shù)量也慢慢的增多，這些餐廳通過特色的宣傳廣告，吸引顧客來西餐廳就餐。下面請(qǐng)欣賞本站小編帶來的餐廳的廣告語，希望能讓大家有所收獲!

1、服務(wù)不能第二，顧客永遠(yuǎn)第一。

2、花一樣的錢，吃更好的飯。

3、飯店熟悉的味道，美味飄香千萬家。

4、美味無限，回味無窮。餐廳廣告語。

5、風(fēng)味特色，美食美客。

6、超值享受，放不下的好滋味。

7、溫暖你的是服務(wù)，感動(dòng)你的是美食。

8、真心出美味，真誠(chéng)遇顧客。

9、樂在海洋——可食可玩可住。

10、名優(yōu)特菜、河鮮海鮮風(fēng)味小吃，歡迎惠顧。

12、給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受。

13、服務(wù)每一“時(shí)刻”，用心去感受美味。

14、食盡美味，品出家珍。

15、新鮮可口，充滿濃厚的情意!北京壽司料理店。

16、集中外烹飪之精華，匯南北清真之大成!匯成清真飯莊。

17、擋不住的誘惑，滿足您的口味。

18、系出名門，一脈相連。

19、常吃常鮮，新席新筵。

20、美味餐飲品質(zhì)佳，純正美味香萬家。

1、美滿婚姻“水邊“始。水邊飯店。

2、吃玩隨君意，龍蝦海鮮城!青島海鮮城。

3、溫馨食尚，念念不忘。

4、佳味滿堂樂滿樓。樂滿樓(lokmoon)飯店。

5、君臨特色小店，小菜薄酒任盡觴。

6、美味、可口、衛(wèi)生!

7、離鄉(xiāng)背井冷清清西麗就是你的家，送給您一片溫暖獻(xiàn)給您一片深情。

8、雅廚雅座，美食美客。

9、意境悠閑，意味不凡。北京意大利餐廳。

10、食全食美，食新食異!新雅飯店。

1.主隨客變，如您所愿。

2.天天美食，美食美刻。

3.特別的菜，給特別的你。

4.南北口味，集于一堂。

5.吃了不想走，走了還想來。

6.不怕您開口，就怕你笑口。

7.品一品嘗一嘗，歡樂在東風(fēng)。

8.借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)。

9.粵菜世界，食在新雅!新雅飯店。

10.萬般皆下品，惟有“海鮮”高。

11.美味和實(shí)惠，為您呈現(xiàn)。

12.我們期待，能給你不一樣的驚喜。

13.多元化餐飲服務(wù)專家，好味道讓您回味無窮。

14.熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

15.店面雖小，但精彩一點(diǎn)兒也不打折。

16.讓美味為食欲平反。

17.停下腳步，享受愜意。

18.美食美客，有你有我欣賞不如品嘗。

19.你想要的味道，我懂的。

20.天下好享受，魅力沒法擋。