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食品監管員個人總結（熱門19篇）篇一
我局在縣委、政府的正確領導下，按照市局的工作要求，我局緊緊圍繞工作職能，按照縣食安委的統一安排部署，認真履行工作職責，食品安全監管能力和水平有了進一步提高，食品監管工作目標明確、措施有力、履職到位，現將我局食品質量監督工作總結匯報如下：
一、基本情況
我縣共有獲證生產企業5家，其中一家面包加工，4家蜜餞生產屬于季節性生產。共有食品加工作坊152家，主要集中在碗托、豆腐等傳統食品。按上級要求對我局食品加工環節實施網格化監管，并給食品安全工作人員共6人配備手機。今年受理投訴舉報案件1起，處理1起，銷毀“問題豆芽”300余公斤。
二、加強組織領導，強化隊伍建設
一是我局黨組高度重視安全工作，努力建設一支政治強、業務精、作風正的執法隊伍。強化食品安全隊伍能力建設，規范執法監督行為，確保食品質量監督工作質量。二是建立健全相關工作制度和崗位職責，全面落實食品安全責任制，層層簽訂食品質量安全管理目標責任書，強化目標考核。三是加強理論和業務學習，提高人員綜合素質，增強責任意識。四是強化服務意識，引導執法人員改進服務態度、提高服務質量、拓展服務空間、提高服務有效性，努力提高質監隊伍的綜合素質，全面提升質監部門形象。
三、加強日常監管
一是加強對食品生產加工企業監管。繼續完善食品生產企業檔案，督促食品生產企業建立健全各項生產規章制度，完善食品原料、食品添加劑進銷貨臺帳。對獲證企業加大監督巡查、回訪、年審、監督抽查的力度，確保生產條件持續穩定。
二是深化食品生產加工小作坊整治。我縣出臺《保德縣食品加工作坊管理辦法》以后，我局對具有一定條件的食品加工作坊進行幫扶，督促其改善廠房條件、完善生產設施。目前共幫扶食品加工作坊40余家。
四、“七項專項整治”情況
一是深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動。我局制定整治工作方案，成立整治工作領導小組，組織企業自查自糾，宣貫有關法律法規和《食品添加劑使用衛生標準》，整治工作效果明顯。檢查其有無違法添加非食用物質和濫用添加劑現象，監督其食品添加劑使用情況，查閱食品添加劑使用臺帳，并檢查食品標識是否規范，同時加大日常巡查力度，密切關注其食品添加劑使用情況。
二是深化乳制品、食用油、肉類、水產品、酒類、食醋、食品添加劑和保健食品等八個重點品種的綜合治理。在五一、端午和中秋、國慶等節日開展專項檢查，以節日熱銷產品為重點品種，依法打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，杜絕發生食品質量安全事故。
三是開展食品集中交易市場、城鄉結合部、城中村、建筑工地、中小學校園及周邊等重點場所的食品安全專項整治。在食安委的領導下，多次對食品加工小作坊進行專項檢查，對不符合要求的小作坊進行停產整頓。并多次進行回訪，鞏固專項整治成果。多部門聯合執法，對無證、不符合食品安全衛生標準的4家豆腐加工作坊、3家豆芽生產作坊、1家面皮加工作坊進行了依法取締，當場扣押了鍋爐4臺、磨豆機4臺，銷毀模具40余個，“問題”豆芽1000余公斤。
五、開展食品安全宣傳和培訓活動
3月20日，我局召開食品安全責任知責履責培訓會，對全體工作人員進行知責教育，并學習相關法律法規。
3月27日，我局再次召開食品安全責任知責履責培訓會，對5家食品企業負責人和22家涉及添加劑的食品小作坊負責人進行了培訓。
充分利用報刊、電視等媒體，編發簡報12期，采用電視專訪形式大力宣傳食品安全知識，在保德電視臺滾動播出，普及食品安全常識。在3〃15、食品安全周、質量月等活動，大力宣傳食品安全法律知識，普及食品安全科學常識，報道食品安全工作成果以及優質食品、優良品牌和優秀企業，強化企業食品安全責任意識，引導廣大生產負責人誠信守法經營，提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全監管的社會氛圍。
六、下年工作計劃
1、進一步全面排查食品生產小作坊底數。
3、查處在食品加工領域內濫用食品添加劑行為，主要對食品加工小作坊使用乳制品和各類添加劑使用情況進行專項檢查。
5、檢查生產企業，督促企業建立全過程質量安全制度，落實企業主體責任制，監督檢查食品生產企業進貨臺賬和銷售臺賬。通過檢查，督促企業落實各項安全質量控制制度。
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為保障秋季學期學校食堂和中秋、國慶 節期間餐飲食品安全，讓人民群眾過上歡樂祥和的節日，我所高度重視，于節前召開了工作動員會，對中秋國慶期間的食品安全檢查工作進行了詳細 地布署，強化監管職能，精心組織實施，圓滿地完成了“兩節”期間食品安全專項檢查工作任務。具體工作總結如下：
一、認真開展學校食品安全大檢查工作
工作前制定了詳細工作方案和工作時間表，共檢查了轄區所有中小學校、幼兒園，中央廚房及集體配送單位。檢查內容為學校 食堂食品安全各項管理制度落實情況、是否持有餐飲服務許可證、餐飲服務食品安全培訓合格證、從業人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規范，有無建立相關索證臺帳資料，食品生產經營過程是否符合衛生要求，餐具的清洗消毒情況。
二、廣泛宣傳動員，增強食品安全意識
藥及護理知識》、《老年人用藥及護理知識》等多余種宣傳彩頁400余份，接受群眾咨詢100余人次。
三、加強食品安全信息收集和報送
我所加強了食品安全信息報送工作，準確統計有關數據，做到按時報送食品安全工作信息，按時報送食品安全工作總結。
一、加強組織領導，夯實食品安全工作責任
二、認真履行職責，強化食品安全綜合監督
（一）健全工作機制，落實食品安全監管責任
縣食品安全委員會及辦公室認真履行工作職責，強化食品安全綜合監管，年初縣政府主管領導與各鄉鎮、有關部門簽訂了食品安全工作目標責任書，確保了食品安全工作任務的落實。問題乳粉發生后，縣政府又及時與各鄉鎮、各職能部門簽訂了問題乳粉清繳工作責任書，并進行了公告，公布了舉報電話。繼續落實食品安全責任制和食品安全責任追究制，嚴格責任追究。經常組織開展食品安全整頓，落實工作措施，強化工作考核。建立健全食品安全監管網，食品藥品監督協管員和村級信息員作用發揮正常。
（二）廣泛宣傳動員，增強全鎮人民食品安全意識
一是開展食品安全法律法規的學習宣傳。在重大節慶活動期間，多次組織工商、衛生、質監、食品藥品監管等部門，舉行了《食品安全法》宣傳活動?；顒又?，發放《食品安全法》有關宣傳資料。二是強化食品安全法律法規知識培訓。縣藥監局深入鄉鎮開展了食品安全法律法規知識培訓。
（三）加強食品安全信息收集和報送
縣食品安全委員會辦公室加強了對各鄉鎮、各有關部門信息報送的'督查督辦工作，不斷完善我縣食品安全事故報告制度、信息通報制度，各鄉鎮政府、各有關部門加強了食品安全信息報送工作，準確統計有關數據，做到按時報送食品安全工作信息，按時報送食品安全工作總結。縣食品安全委員會辦公室整合食品安全綜合信息資源。
三、落實監管責任，扎實開展食品安全整頓工作
（一）嚴防食物中毒和食源性疾病的發生。縣委、縣政府高度重視，有關領導在各種會議上強調食品安全工作，要求有關部門加強食品安全整頓，嚴防食品安全事故發生?？h食品安全委員會辦公室及時印發了《關于加強食物中毒和食源性疾病防控工作的通知》，組織相關部門深入全鎮各中小學校開展食品安全隱患大排查，確保了我縣沒有群體性食物中毒事故的發生。
（三）開展了食品安全集中整治活動。通過集中整治，使鄉鎮政府及職能部門的監管責
任進一步得到了落實，企業及行業自律意識顯著加強，食品質量安全可追溯機制基本建立，制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為得到有效遏制，食品生產經營秩序持續好轉。
（四）加強了學校及學校周邊食品安全整治。加強對學校及學校周邊食品安全監督檢查，對學校學生營養餐工程實施情況進行了全面監督檢查。進一步強化了企業、學校食品安全的責任意識，促使學校建立健全并嚴格執行了食品安全管理制度，修訂完善了食品安全應急預案，完善了學生營養餐工程食品安全監管工作的長效機制和常態模式，使這一惠民、利民工程得到了切實保障。
（五）開展了“地溝油”專項整頓工作。要求集中力量、集中時間，在全縣范圍內集中開展“地溝油”專項整治行動，以食用油經營者及集貿市嘗批發市場等經營場所為重點，嚴厲查處和打擊經營假冒偽劣和來源不明的食用油的行為，切實保障食用油市場消費安全。一是強化對食用油經營主體注冊登記管理，嚴格規范經營者主體資格。對本縣所有銷售食用油的經營戶進行拉網式清理檢查，建立健全食用油經營者經濟戶口和監督檔案，嚴格規范食用油經營者的市場主體資格，切實做到“底數清、情況明”，對證照不全或超過有效期的，責令改正，依法進行清理。二是強化食品經營者的主體責任，嚴格監督食品經營者切實履行法定責任和義務。層層落實管理責任，依法監督經營者把好食用油進貨關，要求建立和落實進貨查驗和記錄制度，確保進貨渠道合法，證照真實有效，質量合格。三是加強市場巡查力度。嚴厲打擊非法經營“地溝油”和非正規來源食用油的行為，依法保障食用油市場消費安全。經過我們組織聯合檢查和職能部門分別檢查，沒有發現經營使用“地溝油”的違法行為。四是廣泛開展宣傳教育。充分發揮12315消費者申訴舉報網絡，暢通投訴舉報渠道，切實對消費者負責，提高經營者的法律意識和食品安全意識，拒絕進銷“地溝油”和非正規來源食用油，努力營造良好的消費環境。五是加強部門間的協作與配合。建立健全協調協作機制，強化信息通報，組織工商、衛生、質監、食品藥品等部門開展聯合執法檢查，嚴厲打擊和查處非法經營“地溝油”和非正規來源食用油的行為。
四、部門分工負責，強化食品安全工作全程監管
農業局加強了農產品源頭治理，保障農產品質量安全。一是開展了《農產品質量安全法》宣傳周活動，提高了監管人員的職業道德水品和業務工作能力。二是抽調執法人員配合食品安全集中整治，對全縣范圍內的農資市場和農產品市場進行了監督檢查。三是開展了生豬生產環節監管，切實抓好疫情防控工作。重點對上市肉品經營戶的主體資格、三章兩證、索證索票等情況進行了全面檢查，防止了注水肉、未檢疫肉進入市場，確保了人民群眾放心消費。建立了疫情檢測報告網絡，全縣沒有發生一起農產品和肉食品的安全事故。
查，未發現有使用非食品原料生產加工食品和濫用食品添加劑以及使用有毒有害物質加工食品的違法行為。二是積極配合相關部門對全縣范圍內食品生產經營企業、超市以及中小學“營養餐工程”進行了全面檢查。
縣工商局加強了對食品流通領域的監管。一是將兒童食品、飲料、酒類、乳制品、糧油、調味品、水產品、畜禽產品和保健食品等做為重點品種進行檢查。對檢查中發現的“三無食品”和過期食品當場進行銷毀,對一些邊遠鄉村食雜店、送貨下鄉食品批發戶準入資格的有效性進行重點審查，嚴厲打擊無證無照經營和制售假冒偽劣食品的違法行為。二是開展了“營養餐工程”的檢查工作。對“營養餐工程”供貨商的主體資格、進銷貨臺帳、產品檢驗批次報告進行了重點檢查，有效的堵絕了“問題食品”進入校園。三是開展了流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。對勁昂牌板栗原漿酒展開了清查工作，未發現添加非食用物質和濫用食品添加劑，以及公布的不合格食品。
衛生局加強了食品消費環節監管。一是嚴把餐飲服務許可關，嚴格審查審核餐飲服務準入條件，對餐飲企業經營場所硬件設施條件進行現場指導，加強對餐飲企業從業人員上崗前培訓。二是強化對餐飲服務行業監督檢查。以食品原料采購、加工過程衛生狀況、食品添加劑使用情況、餐飲具消毒、從業人員持健康證上崗、購進食品索證索票及驗收制度和食品企業自身管理情況等為重點，加強對餐飲業及學校食堂等的監督檢查。三是組織食品從業人員進行了體格檢查。
各鄉鎮人民政府繼續完善食品安全工作機制，將食品安全工作納入年終目標考核。一是各村、企事業各單位均設置食品衛生監督員，全權負責食品安全日常工作；二是建立完善的值班制度，嚴格執行日常值班、領導帶班制度，確保24小時信息暢通，并公布了舉報、投訴電話，及時發現消除食品安全隱患；三是加強了節日期間監督檢查，確保節日期間食品安全工作不出問題；四是加強對農村家宴的食品安全工作管理，實施農村家宴申報備案制度。
縣食品安全整頓辦公室今年以來在食品安全工作中做了大量工作，取得了階段性工作成績，但與上級要求、與廣大群眾的期望還有一定差距。一是個別鄉鎮和成員部門對食品安全工作重視程度不夠，工作主動性不強，食品安全整頓工作進展還不平衡；二是食品安全法律法規的宣傳深度、廣度還不夠；三是食品安全檢測設施落后，監測手段有限，技術力量比較薄弱；四是食品安全監管機制還不夠健全，食品安全行政執法力度還需要進一步加強。下一階段，我們將認真按照食品安全整頓工作總體目標任務，克服困難，進一步夯實責任，強化措施，確保我縣食品安全整頓工作任務圓滿完成。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇二
加強流通領域食品質量安全監管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個代表”重要思想、落實為民辦實事的一項民心工程。我局根據省、xx市工商局和xx市的有關文件精神及部署，結合自身特點，于20xx年3月15日啟動流動檢測車，并相繼成立“流通領域商品質量安全定性檢測中心”、“市場商品質量安全檢測點”，配備“流動檢測箱”，強化食品安全檢測，初步形成了以檢測中心為龍頭、市場檢測點和流動檢測箱為基礎、市場巡查檢測車為紐帶的“四位一體”食品質量安全監管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會滿意度不斷提高，收到了良好的效果。截止20xx年5月15日，共檢測全市范圍內的農貿市場43個次，抽檢各類上市農副產品2947批次，總合格率為97.6，共處理不合格商品78個批次，計643.52公斤。具體做法如下：一、領導重視，夯實基礎。
一是黨委重視。分局領導十分重視食品安全工作，多次召開專題會議，認真研究分析，充分認識到強化食品安全監管，是新形勢下工商工作職能轉換、職能創新，促進市場監管到位的重要舉措，推行商品質量安全定性檢測是工商部門加強食品安全監管的重要手段。為此專門制定下發了加強食品安全監管的有關文件和工作方案，想方設法解決資金、人員等具體問題;并組織人員到蕭山等地學習取經，借鑒他們的成功經驗，同時確定商品質量安全定性檢測工作，由分管副局長負責抓，業務科室具體抓，轄區工商所相互配合，以形成上下齊抓共管的局面，進一步形成合力。
二是政府支持。分局主要領導多次向市委、市府主要領導進行專題匯報，提出具體工作設想，引起市領導的高度重視，下撥60萬元資金，添置商品質量檢測車和相關設施，并把商品質量流動檢測工作列為“20xx年xx市為民辦的十件實事之一”。3月15日以xx市政府的名義在文化廣場舉行了檢測車啟動儀式，副市長主持儀式，副書記在啟動儀式上講了話，并對檢測工作提出了要求，xx市長宣布檢測車正式啟動。由于市委、市府的大力支持，使得我局流動檢測工作得以順利開展。
三是夯實基礎。流通領域商品質量安全定性檢測工作，對我局來說是一項新的工作，在實際工作中，我們從完善制度、建立機構、開展培訓等基礎性工作做起，邊實踐、邊總結、邊提高，扎扎實實做好各項工作。(1)完善制度、建立機構。制訂下發了“關于在全市開展流通領域商品質量快速定性檢測工作的通知”，對全面開展快速定性檢測工作作出了統一部署;成立了“流通領域商品質量安全定性檢測中心”;明確了檢測中心、檢測車、檢測點職責，制訂檢測車、檢測點等管理制度，進一步規范管理。(2)抓好動員、明確職責。3月中旬我局組織召開了全市各市場主辦單位負責人，各工商所分管所長會議，組織學習了《浙江省商品交易市場管理條例》、《浙江省流通領域商品質量快速定性檢測規則》及有關文件，通報了有關情況并進行了動員;請有關技術人員跟大家講解有關食品安全方面的理論知識，進一步提高大家對食品安全重要性的認識。為進一步明確責任、分工，還與各市場主辦者簽訂了“食品安全責任書”和“市場管理責任條款”，進一步明確了責任，并將食品安全有關知識印制成宣傳資料，散發給各市場的經營戶。(3)加強培訓、提高素質。為了提高各“檢測點”檢測員的業務素質，3-4月，我局先后舉辦了三期檢測員培訓班，對各“檢測點”的檢測員進行了業務培訓，進一步提高檢測員的業務水平，確保“檢測點”的檢測質量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎工作抓得實，流動檢測開展的比較順利，經營者普遍主動配合，很少發生矛盾。
二、建全體系，加大投入。
構建食品檢測體系是新形勢下工商工作職能轉換、職能創新，促進市場監管到位的重要舉措。為此，我局按照省杭州市工商局的統一部署，大膽實踐，著力構建“四位一體”檢測體系：
一是成立檢測中心。為統一協調全局流通領域食品質量檢測。
工作，我局成立了“流通領域商品質量安全定性檢測中心”，明確了人員、職責，制定了相關制度，發揮檢測中心的統一協調作用，抓好檢測車、檢測箱、檢測點的規范運作。
二是啟動檢測車。分局于3月15日啟動檢測車，并以檢測車為突破口，強化食品市場監管，建全檢測制度、明確人員職責，完善檢測設施，著力解決經費、人員、設備等困難。為保證檢測工作的有序運作，檢測車配備1名工商干部、1名檢測員、1名駕駛員共3名人員;為提高檢測質量，加大投入，檢測車在配備相關儀器、設備的同時，專門配備了1臺手提電腦，實現辦公自動化;為規范運作，先后制訂了檢測車管理制度、檢測人員職責、檢測結果公示等6項制度和規定，明確了工作規程和人員職責，同時規范和完善了各類登記臺帳。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇三
在今年的稽查工作中，食品藥品稽查隊結合創衛工作，按照全局網格化責任劃分制度，在食品監管環節落實經營單位食品安全主體責任，將整治任務具體落實責任領導、責任單位和責任人，舉一反三，全面落實食品安全責任。嚴格按照食品生產、流通、餐飲服務許可審核標準，積極參與各類許可現場核查工作，全面落實經營單位食品安全責任，進一步加強餐飲服務食品安全管理，提高餐飲服務食品安全監管效能和水平，提高餐飲服務許可審核門檻。以誠信經營和規范操作為重點，堅持日常監管與量化分級相結合，動態考評與年度考評相結合，全面推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理，及時向社會公示餐飲服務單位食品安全監督量化分級情況，接受社會監督，確保公開、公平和公正，努力提高餐飲服務單位食品安全管理水平，規范餐飲服務許可工作。
一年來，監督稽查食品生產單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發監督意見書480份，責令整改通知書9份，查處食品經營單位違法違規行為4起，立案2起，查處餐飲服務單位違法違規行為5起，立案1起，沒收過期食品價值1020元，罰款20000元。對110戶餐飲服務單位進行了量化評分。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇四
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由局黨委書記、局長楊水源任領導小組組長，明確了責任人和責任科室，層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩步推進，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務執法，按照相關法律、法規建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進一步規范和完善我局的行政執法工作。
二、突出重點節日，開展專項整治。
今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規范了食品經營環境，以節日市場整治為重點，開展了“元旦、春節、五．一、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農村和城市結合部、旅游沿線為重點區域，以生豬、酒類食品為重點內容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經營活動，出動執法人員480人次，車輛100臺次，共出動行政執法檢查90次，收繳假冒國家名優白酒680余瓶，下達整改通知書40份。通過日常監管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉，確保了肉品和酒類食品安全。
三、強化監管督察，建設質量溯源體系。
（一）加強對定點屠宰廠（場）的監管，督促屠宰企業完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關閉屠宰點死灰復燃，在加強日常監管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴2起，辦結率100%。
（二）按照《都江堰市生豬產品質量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業可追溯體系實施方案，協助企業購買了電腦、讀卡器、識別卡等設備，到企業進行指導培訓，七家屠宰企業全面開展了生豬產品溯源工作。
（三）完善屠宰企業制度，安排工作人員深入屠宰企業檢查指導，督促企業規范運營，完善企業購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；食品監管工作屠宰廢水處理情況等各項制度。
（四）全面推進生豬屠宰企業整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發〔xx〕80號）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點屠宰廠（場）進行整合重組并重新規劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業的標準化、規?；?、產業化發展水平。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇五
（7）負責完成日常業務報表。
作為一名汽車監管員要具備的能力有會熟練運用word、excel的操作，有較好的溝通協調能力，有良好的服務意識和流程意識，以及風險防范意識。
針對于汽車監管員的生活，我們也與他們進行了探討，平常生活比較單一，除了上班以外，業余生活都是在電腦前度過，不太熟悉呼市的城市，也不經常出去走動。目前天津分公司在呼市的監管員都是剛畢業不久的學生，年齡都不大，和我們也比較談得來，他們的想法都還比較單純，對于在國企的工作既有期盼，又有擔心，期盼的是自己以后能夠在收入和職位上達到理想的狀態，能夠在這份監管員的工作上有所突破，學到更多的東西，鍛煉自己的能力；擔心是因為自己目前的工作狀態比較乏味，接觸的人員不是很多，對于自己未來的發展不是很清楚，沒有錨定好的目標去努力實現。
因此我覺得在日后的管理過程中，應該經常與監管員溝通，給他們傳達正面的信息，讓他們的思想和公司的思想接軌，能從公司的發展中看到自己未來的發展方向，多為他們的職業生涯考慮，并督促監管員利用閑暇的時間，多接觸社會，利用空閑時間補充自己的知識，使他們在工作的同時提高了自身的素質，個人的業余生活也得到了豐富，這樣才能帶動起來他們工作的積極性和熱情。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇六
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據《羅江縣人民政府室公室關于印發羅江縣xx年食品藥品安全工作要點的通知》(羅府辦發[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關于印發羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監管專項行動方案的通知》(羅府辦發[xx]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施?，F對xx年食品安全工作進行總結如下。
為了加強食品安全工作的組織和領導，農業局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規股、科教質量股、執法大隊、農產品質量安全監管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經作站負責人為成員的農產品食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規股、執法大隊負責農產品質量安全各項執法檢查工作的牽頭和協調工作，植保站、農技站、種子站、經作站負責農產品優質高效安全生產技術的指導工作，農產品質量安全監管股負責農產品的質量安全監督和抽樣監測工作，土肥站負責產地環境監測工作，科教質量股負責相關培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
我局認真開展執法檢查，對農業投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產、經營和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業生產中。
7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調節劑為重點的農資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調節劑品種7個，對部分所售產品存在問題的經營戶給予了警告和問題產品禁止銷售的處罰。
xx年我局在食品安全工作出動執法人員113次，出動檢查經營企業151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結6起。
xx年，我局對農資經營戶進行了法律、法規及專業知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農資經營人員進行了專業知識和相關法律法規的考試，對考試合格者發放從業資格證。通過加強培訓和執行持證上崗制度，提高了農資經營者的守法意識和專業知識，保證了從業素質。
為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結合實際，利用會議、培訓、送科技下鄉等形式對干部職工、企業、基地、農戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規以及打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為文件精神和相關知識。xx年共發放相關宣傳資料4000余份。
在加強宣傳力度的同時，為充分發揮廣大群眾的監督作用，我局公布了舉報投訴電話xx，確保群眾舉報投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報送各類工作信息。
根據羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關于印發全縣開展食品生產經營人員集中教育培訓工作方案的通知》(羅食藥安辦〔xx〕9號)文件要求，我局對全縣農資、農產品生產經營人員開展了集中教育培訓，共培訓148人次。
為落實生產者的'食品安全主體責任，確保食用農產品質量安全，縣農業局組織農產品生產者(基地、企業、專合組織)、農資經營者、“三品一標”主體簽訂了農產品質量安全承諾書120余份。
在“元旦”、“春節”、“五.一”“中秋”“國慶”等節假日前，一是加大農業投入品的檢查，節前共檢查農資經營門市48個次，未發現禁用高毒高殘留農藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農產品抽樣檢測，節前共抽樣農產品142個，經檢測，未發現農藥殘留超標。
在種植環節的監管上，加大標準化生產技術的指導力度，對農產品生產基地、企業、專合組織發放田間農事操作、投入品使用、生產資料購買、產品質量檢測和流向等記錄表，要求生產者嚴格規范投入品使用、嚴格執行相關生產技術規程和農藥安全間隔期，做好生產各環節記錄，建立生產檔案。同時對符合三品一標認證條件的產品及時申報，目前共有18個產品獲得無公害農產品認證，1個產品獲得農產品地理標志，還有1個產品正在無公害農產品申報中。
xx年完成了標準化生產基地建設6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產基地約20萬畝(原有無公害認證基地總面積4萬余畝，xx年3月全縣無公害產地認定整體推進通過，認證面積共24.4萬畝)。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇七
20xx年 x月，我由于工作變動調到xxx食品藥品監督管理局工作，成為食品監督所光榮的一員。在這近半年來，在局領導的關心培養下，在分管領導和同事們的支持和幫助下，我比較圓滿地完成了自己的各項工作任務，在思想政治覺悟和業務工作能力等方面都取得了很大的進步，為今后的工作和學習打下了良好的基礎。現將個人一年來的工作總結如下：
一、加強政治理論學習，不斷提高政治思想素質
首先，我始終嚴格要求自己，不斷加強政治理論學習，充分利用業余時間通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體，以及本局安排的各項政治學習活動，提高自己對社會主義榮辱觀的認識，在思想上和政治上與集體與黨保持一致；其次，除了干好自己的本職工作外，對局里組織的各項活動，都積極參加和配合，關心集體榮譽，維護單位形象，同在一個局，共愛一個家，使自己盡快融入到xxx食品藥品監督管理局這個大家庭中來。
二、重視加強業務學習，提高依法行政能力
為了更好地適應食、藥監工作的新形勢和崗位要求，結合實際工作，認
真學習掌握“一法兩條”和《藥品監督行政處罰程序規定》、《藥品監督行政執法文書規范》《食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律、法規知識，堅持理論聯系實際，把所學的法律條款準確運用到實際監督檢查工作中，堅持邊學邊做，在工作實踐中，不斷鞏固和豐富業務知識。執法先要懂法，只有認真地學好法律法規，才能扎實地開展工作，才能切實做到依法行政。面對這一全新的工作領域，我認真學習食品，藥品監督法律法規等專業知識，用法律法規來武裝自已。努力提高自己的行政執法和依法辦事能力。
三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項工作
一年來，本人以高度的責任感和事業心，發揚艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領導的.安排，努力做好局領導分配的各項工作，積極參與食品，化妝品、藥品、醫療器械等市場監管工作，為促進各項工作的發展，做出了一定的力量。較好地完成了上級交辦的各項工作任務。
四、堅持廉潔勤政，改進工作作風
在工作和學習中，嚴格要求自己，堅持勤儉節約，認真履行黨風廉政建設和糾風工作目標責任，端正工作態度，改進工作作風，沒有發生利用工作之便徇私舞弊的現象。在工作中，對前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務，避免發生“四難”現象。
雖然在新的工作崗位上，努力學習和工作，但由于調入的時間不長，業務不熟悉等原因，工作中存在了一定的問題：
1、政治和業務學習抓的不夠。主要精力針對于實際工作，對政治和業務學習的重視不夠。
2、業務水平和執法能力待于不斷提高。雖然狠抓業務學習，認真學習掌握“一法兩條”和《藥品監督行政處罰程序規定》、《藥品監督行政執法文書規范》,《餐飲服務食品安全操作規范》《食品安全法》等有關知識，但與實際工作的要求仍有一定差距，需要繼續加強學習。
在今后的工作中，本人進一步做出努力，抓好政治和業務學習，認真學習黨的十六屆三中全會精神，不斷提高政治理論和法律知識，努力適應新的工作崗位，實踐“三個代表”重要思想，為促進xxx食品藥品監督管理局各項工作和人民群眾用藥安全有效，做出個人的一份力量。
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20xx年xx月xx日
自*月*日下午**市對食品安全責任監管信息監督員進行培訓以來，作為一名基層信息監督員，我迅速投入狀態，展開工作。按照信息監督員的職責要求，結合實際特點，我鎮建立了食品安全應急預案以及食品安全管理組織機構，并制訂了全鎮的食品安全管理辦法以及食品安全管理各項工作制度。
作為一名信息監督員，我通過走訪轄區內的小超市、小賣部以及企業，及時將情況反饋到市食品安全監督管理辦公室，配合好上級有關部門加強監督管理。
*月*日參加了**市食品安全責任監管信息監督員工作會議以來，聽取了五名監督員的發言，對上級的安排指示作了認真記錄，我深刻反思自己的工作，作為一名基層的食品安全監督員，我覺得自身還有很多缺陷和不足，今后將克服困難、積極進取，時刻以一名信息監督員的準則嚴格要求自己。
食品安全宣傳櫥窗等形式向村民宣傳食品安全知識以及營養知識。
同時，我將提高業務素質，爭取在最短的時間內掌握本區域內食品生產經營單位的基本情況，落實監督檢查；并及時報告區域內發生的食品安全事故及食品安全違法行為。
此外，我還將利用黨員的身份，經常結合黨員和村民代表大會，通過辦講座，看電教片，閱讀食品安全方面的書籍等多種形式開展食品安全工作。相信這些宣傳將大大增強村民的食品安全意識，也為村民創造良好的食品安全環境。
2017年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現將本人一年以來的個人工作總結報告如下：
一、加強學習，注重提升個人品德修養
一是通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體，認真學習了黨的xx屆六中全會精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
二是認真學習《中國藥典2017年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規范》等，增強了自己的業務知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創建“學習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。
四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”， 堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴格履行崗位職責，扎實做好本職工作
一年來，本人以高度的責任感和事業心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。
1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經營企業、大型零售藥店及1家生產企業，達到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步了解了化學藥品的檢驗方法。
3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實驗室玻璃儀器進行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創新。 在2017年里，我會做好2017年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇八
今年以來，**市工商局努力更新監管理念，積極創新監管方式，多管齊下，通過實施五到位落實《**市工商局食品安全監管“一季一考評”工作方案》全面提升食品監管水平，促進**市流通領域食品安全形勢的好轉。
一是組織領導到位，強化領導職能。該局實行分管局長親自抓，工商所長具體抓，各巡查隊長分頭抓的工作態勢。并結合《**市工商局食品安全監管“一季一考評”工作方案》抽調專人組織督辦專班，每周督辦每月現場督察檢查工作并將檢查情況進行通報。針對工作進展情況以及存在的問題，及時召開專題會議，進行再組織、再動員、再改進措施，全面安排部署后一期的整治工作，形成了整體聯動的良好工作氛圍。
三是重點巡查到位，強化監管責任。今年以來**市局要求各工商所按照片區監管責任制的要求，結合轄區實際，制定詳細的工作方案，繪制食品安全監管網絡圖，明確所長、分管副所長、片區監管人員、食品流通許可人員、食品快速檢測人員職責；層層簽訂責任狀，工商所與從事食品安全監管的`工作人員簽訂《食品安全監管責任書》，網格監管員與食品經營戶簽訂《食品質量安全責任承諾書》，做到明確職責、相互配合、高效監管實現市場監管無盲區，明確網格責任人履行職責及市場巡查內容，通過檢查證照、五合一公示牌、索證索票進銷貨臺賬、有無銷售過期食品三無食品、散裝食品標簽的規范性、現場制售食品經營行為的規范性以及對散裝食品進行快速檢測、對食品案件進行查辦等巡查措施，落實了各網格人員誰分管誰負責誰查辦原則，有效強化了監管人員責任。
四是目標考核到位，強化績效管理。今年以來**市局高度重視食品安全監管考評工作，制定了《關于食品安全“一季一整治”考評方案》，提出相關要求：市局由分管局長牽頭，消保分局及督察隊工作人員具體負責每月對工商所進行隨機抽查，每次抽查10個食品經營戶；()工商所以所為單位每月20-30日對所內網格監管工作進行抽查、暗訪、檢查、督辦。分別從巡查到位率、巡查問題發現率、檢查問題轉辦率三方面對監管人員、工商所進行考評，看是否落實到位。先由工商所開展自評，再由局考評組開展考評，并將考評結果納入年終考核，有效提升了食品安全監管績效。
五是重點督辦到位，強化責任追究。針對檢查出來的問題如食品經營戶證照不齊，臺帳建立不規范，過期三無食品出售等問題。**市局根據其違法情節按照分類處理、分級處罰的原則對違法經營戶進行處罰，由消保分局和督察隊對處罰落實情況實行每月即時檢查督辦。通過督辦檢查有效提高網格監管人員責任心和落實力，對落實不到位的工作人員及時追究責任，促進了食品安全網格化市場巡查監管到位、處罰到位、整改到位。今年以來，全局共下發有關食品安全方面的《督察通報》7期，針對經營戶違法情節不同對工商所下發《督察整改建議書》13份、《督察整改通知書》9份，涉及食品經營戶210戶，并要求各工商所對《督察整改通知書》中所涉及的經營戶一律進行立案查處，全局共查辦各類食品類案件71起。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇九
在加強對餐飲服務監管人員教育培訓的同時，對全縣餐飲服務單位從業人員，開展了專項業務知識培訓和法律法規教育，切實增強了從業人員的業務素質和責任感。分期對學校食堂，旅游景區，大型餐飲單位等餐飲服務從業人員進行了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《行政處罰法》等法律法規和食品安全知識培訓;在元旦、春節期間和中、高考期間分別召開了舉辦“年夜飯”的餐飲服務食品單位和有考生接待任務的學校食堂負責人、食品安全管理員及考生就餐點的餐飲服務單位負責人食品安全工作會議，進行餐飲食品安全宣傳與培訓，確保了無餐飲服務食品安全事故的發生，保障了消費者的餐飲服務食品安全。
一是嚴格規范審批，嚴把許可準入關。認真開展轄區內餐飲服務單位餐飲服務許可證的調查摸底及清理整頓工作，建立健全了監督檔案。同時，積極探討人民群眾普遍關注的學校食堂、小餐飲單位許可標準和監管模式，以點帶面，全面推廣，改善餐飲服務單位衛生狀況。按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務許可管理辦法》等法規和標準的要求，進一步嚴格餐飲許可制度，嚴把市場準入關，對申請從事餐飲服務的單位，到現場進行指導幫扶，督促整改。嚴格按照食品安全許可標準，進行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛生條件、設施設備、從業人員的健康狀況進行了復查，對發現的問題，提出整改措施并限期整改。全年發放餐飲服務許可證75份。
二是規范與處罰并舉，加大執法檢查力度。采取“指導與處罰并舉，指導為主，處罰為輔”的人性化執法模式，對轄區內所有餐飲服務單位，逐街道、逐店進行拉網式摸底造冊和指導檢查，確定重點地段、重點單位，幫助餐飲單位查找薄弱環節，指導建立食品安全管理制度，加強內部管理，提高食品安全管理水平。對餐飲經營單位、學校食堂等單位進行了全面的.指導檢查，按照要求建立了統一格式的進貨臺帳和索證制度，食品原輔材料進貨檢查制度普及達到了100%;對所有餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物質進行加工進行了監督檢查，監督覆蓋率達100%。共出動車輛206臺次、人員689人次，監督戶數705戶次。
三是加強學校食品安全監管，確保學校師生餐飲安全。
學校食堂食品安全監管一直是我們食品安全監管工作的重中之重。按照國家、省、市食品藥品監督管理局、教育行政主管部門的要求，制定了學校食堂食品安全檢查實施方案，從春季開學至今，對學校食堂持證情況、食品加工及從業人員衛生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進行全面檢查，對學校使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況進行重點檢查。并對學校食堂從業人員、經營情況、設備設施情況進行了摸底調查。聯合教育部門專門召開了學校食堂負責人培訓會，重點對學校食堂食品的采購、保管、加工、銷售等重點環節的操作要求進行了宣講。
四是強化節假日和重大活動期間餐飲服務食品安全保障。為保障節假日和重大活動期間餐飲服務食品安全，我局制定了元旦、春節、“五一”、“清明”等節假日和“兩會”、縣黨代會、“管仲文化節”等期間餐飲服務食品安全保障實施方案，落實專人、落實措施，強化對餐飲服務食品安全的巡查，確保了節假日及重大活動無食品安全事故發生，確保了餐飲服務食品安全。
五是開展餐飲服務環節鮮肉及肉制品專項整治工作。為了讓廣大消費者食用到安全的肉類食品，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，根據省、市食品藥品監督管理局的有關精神，我局開展了餐飲服務環節鮮肉和肉制品安全專項整治工作。重點檢查督促餐飲服務單位切實加強對鮮肉和肉制品采購管理，強化餐飲服務單位“第一責任人”的責任意識，嚴格執行《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》，明確專人負責鮮肉和肉制品采購和驗收。結合日常監督檢查，對使用鮮肉和肉制品數量較大的學校食堂、大中型餐飲服務單位等重點單位，以及農村、城鄉結合部、旅游景區等重點區域進行拉網式排查。共出動執法人員132人次，出動車輛42臺次，檢點單位187家次。未發現餐飲服務單位使用病死及死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質加工食品行為,保障了餐飲服務環節肉類食品安全。
六是開展餐飲服務環節食用油脂和餐廚廢棄物管理專項整頓工作。為切實加強我縣餐飲服務環節食用油脂和餐廚廢棄物管理工作，有效解決“地溝油”回流餐桌問題，切實保障全縣人民群眾飲食安全和身體健康，我局在全縣范圍內集中開展“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。制定了工作方案，落實了工作措施，堅持專項整治與日常監管相結合、集中整治與長效機制建設相結合、嚴格執法與科學管理相結合，統籌兼顧，突出重點，依法整頓的原則，共分動員部署自查、集中整治、總結驗收三個階段。通過開展“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，強化對餐飲服務單位的監督檢查，嚴厲打擊生產、提煉、銷售、采購和使用“地溝油”的違法行為。使多數單位建立了食用油脂索證索票制度和登記制度，餐廚廢棄油脂有專人負責處理，有回收處理記錄，有效的防止了“地溝油”重新回到餐桌上。
七是進一步規范食品原料采購索證行為。結合食品安全專項整治工作，我局嚴格按照《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》，要求所有餐飲單位建立食品采購臺帳和供應商資格審查制度。在整治過程中，要求大、中型餐飲經營單位有專人負責食品原料的采購索證、驗收及登記，讓他們懂得如何索證驗收貨物，同時，我局制作了1套餐飲服務進貨索證索票及臺帳登記本，統一印制發放到餐飲經營單位。指導各餐飲單位規范建立索票索證臺帳，做到產品可追蹤溯源。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，認真宣傳《食品安全法》和貫徹落實國家、省、市關于加強餐飲服務食品安全的重要精神，采取多種形式大力開展食品安全進農村、進社區、進學校、進企業，營造人人關心餐飲食品安全，個個重視餐飲服務食品安全的氛圍。
一是結合“12.4”法制宣傳日、“3·15”消費者權益保護日、“科普宣傳月活動”等宣傳活動，開展食品安全法律法規及食品安全知識宣傳活動，接受咨詢2000余人次，發放宣傳資料1500余份，懸掛宣傳標語6幅，展示宣傳展板12幅次。
二是強化餐飲服務單位負責人和從業人員培訓，提高餐飲服務從業人員的食品安全法律法規和食品安全相關知識，提高其守法經營自覺性。
三是建立與新聞媒體協調機制，在縣電視臺采取標語滾動播放、跟蹤報道形式，及時報道各類重大專項整治活動，使食品安全監督工作有聲有色，擴大了社會認知度。通過多形式的宣傳發動，提高了廣大業主的食品安全法規意識，增強了行業自律性，營造了良好的整治氛圍。
為進一步提高全縣餐飲服務食品安全保障水平，積極營造安全、放心的餐飲消費環境，我局強力推進餐飲服務食品安全示范街、示范店創建活動。
一是強化宣傳發動。利用電視臺、報社、網絡媒體大力宣傳創建工作做法、經驗與成效。同時，印發實施示范街、示范店宣傳資料，向餐飲單位發放，宣傳創建示范街、示范店的目的和意義，明確各餐飲單位的責任和義務，提高各餐飲單位對創建工作的認識。
二是加強組織引導。積極做好創建工作技術指導和服務工作，組織各成員單位業主相互參觀學習，交流經驗，對不符合條件的餐飲服務單位強化整改督查力度，促進各單位不斷改善硬件條件提升自律意識，規范經營管理。
三是完善制度機制。建立并完善食品原輔料進貨臺賬登記和索證索票制度;建立餐飲具消毒登記和消毒管理制度;建立監督檢查公示制度，食品安全承諾制度，餐飲服務企業食品安全信用檔案。通過上述措施，以點帶面，促進提高，餐飲服務單位面貌大為改觀，為明年創建“食品藥品安全示范縣”驗收奠定了良好基礎。
雖然我局餐飲服務食品安全監管工作取得了一定成績，但與上級和人民群眾的要求仍存在一定的差距。主要表現在：
一是部分餐飲業經營者對食品安全的重要性認識不足，重視不夠。尤其是一些小型餐飲服務單位加工場所衛生條件較差、加工操作不規范、食品安全管理制度不健全、消毒工作落實不到位，從業人員健康管理不嚴格等現象較為突出。
二是大多數小型餐飲服務單位存在建筑布局和工藝流程欠合理現象，再加上受條件和位置的制約，監督整改難度較大，對今后餐飲業量化分級管理評定工作亦有一定影響。
三是進貨索證索票及臺賬記錄不規范或記錄不全。食品生產經營者大部分是城市居民、社會閑散人員、流動人口等，法制觀念淡薄，衛生習慣較差，多數文化程度偏低，食品采購臺賬記錄存在很大的難度。
四是我縣食品安全監督工作點多、面廣，任務繁重，而接管餐飲服務食品安全監管時間短，執法人員少，力量薄弱，監管水平有待提高，辦公經費也非常短缺，給食品安全監管工作造成了一定困難。
今后，我局還將本著打劣與扶優、執法與服務、培訓與宣傳、集中整治與長效管理相結合的原則，加大餐飲服務食品安全監管工作力度，確保取得實效。
一是堅持日常監管與專項整治相結合，以日常監管深化專項整治，以專項整治強化日常監管，在開展專項整治工作的基礎上，推進日常食品安全監管水平的全面提升。
二是圍繞群眾關心的熱點、難點問題，突出重點部位，狠抓關鍵環節，加強對城鄉結合部的中小型餐飲服務單位、學校食堂的監管，督促和落實食品安全管理制度，完善基礎設施建設，落實餐具消毒保潔工作。
三是積極圍繞20xx年餐飲服務食品安全監管工作重點，確定的工作重點和目標，主動聯合工商、教育、質監、建設和城管等相關職能部門，建立部門聯動工作機制，形成監管合力，樹立監督執法的威嚴，增強監督執法震懾力。
四是繼續探索和建立長效監管機制，結合日常監督工作，認真研究分析，及時發現問題，不斷總結經驗，進一步建立健全組織協調機制、突發事件應急處理機制、食品安全監督信息建設等長效工作機制。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十
一年的工作中能夠按照公司的。
規章制度。
辦事，能完全服從領導的安排，能堅決執行并完成領導布置的任務，工作認真，積極主動，敢于承擔臟活累活，吃苦耐勞。尊重領導，團結同事，禮貌待人。熟悉本職業務流程，業務知識扎實，掌握全面，能保質保時完成工作。遇到不懂的問題能虛心向老員工請教，取人之長補己之短，態度良好。能及時改正錯誤，承擔責任。與同事合作愉快，提高工作效率。虛心接受批評及建議時刻向老員工取經充實自己。生活中與同事相處融洽，樂觀處事，低調做人。
試用期實習一個多月，正式工作3個月，4個月對我而言肯定不能對公司有一個全面細致的了解，所以對工作的制度有抱怨。通過近一年來與同事們相處，我看到了自己的不足。
1、目標不夠明確。往往做一件事到一一時忘記了最終的結果，每個環節都要為結果服務，時間分配略顯不合理。
2、執行力度不夠理想。缺乏工作經驗導致遇到新情況不知所措，以后要注意積累。
3、分辨能力有待提高，多多熟悉業務知識，靈活運用。
4、工作時注意力不夠集中。
這一年收獲頗多，感謝公司的悉心培養，老員工的耐心指導，同事們的無私幫助。公司在新員工培訓方面做得很專業很全面，不斷給我們鍛煉的機會，讓我們在反思中進步，并且進行年終的效績考核和個人年終總結，這無疑是一次工作和成長的洗禮。
1、希望今后能多組織專業的培訓，開展網絡培訓平臺，讓新員工通過網絡就能了解業務流程。
2、希望領導能多與員工溝通，讓我們在溝通中不斷成長。
3、希望后勤保障更細致、人性化，能按時讓員工享受到公司的福利。
4、希望物流中心在員工的飲食方面能改善伙食，均衡營養。
這一年的工作是我對物流監管有了一個初步的認識，明年繼續努力工作。在工作中多積累經驗，悉心向老員工請教。鞏固業務基礎知識，做到靈活運用。不斷提升自己，爭取在明年獲得月工作先鋒，爭取年底獲得優秀員工獎。繼續與同事攜手并進，團結互助，共創佳績。
回首這近一年，忙碌中滿載著收獲，收獲了自己的工作經驗，收獲了同事的信任和領導的認可。我相信，20xx年的總結將會是20xx年收獲進步和輝煌的起點。相信自己可以在20xx年和物流公司一起飛得更高、更遠。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十一
自*月*日下午**市對食品安全責任監管信息監督員進行培訓以來，作為一名基層信息監督員，我迅速投入狀態，展開工作。按照信息監督員的職責要求，結合實際特點，我鎮建立了食品安全應急預案以及食品安全管理組織機構，并制訂了全鎮的食品安全管理辦法以及食品安全管理各項工作制度。
作為一名信息監督員，我通過走訪轄區內的小超市、小賣部以及企業，及時將情況反饋到市食品安全監督管理辦公室，配合好上級有關部門加強監督管理。
*月*日參加了**市食品安全責任監管信息監督員工作會議以來，聽取了五名監督員的發言，對上級的安排指示作了認真記錄，我深刻反思自己的工作，作為一名基層的食品安全監督員，我覺得自身還有很多缺陷和不足，今后將克服困難、積極進取，時刻以一名信息監督員的準則嚴格要求自己。
食品安全宣傳櫥窗等形式向村民宣傳食品安全知識以及營養知識。
同時，我將提高業務素質，爭取在最短的時間內掌握本區域內食品生產經營單位的基本情況，落實監督檢查；并及時報告區域內發生的食品安全事故及食品安全違法行為。
此外，我還將利用黨員的身份，經常結合黨員和村民代表大會，通過辦講座，看電教片，閱讀食品安全方面的書籍等多種形式開展食品安全工作。相信這些宣傳將大大增強村民的食品安全意識，也為村民創造良好的食品安全環境。
2017以來年 在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發態勢;進一步完善食品監管體制和法規、制度、標準體系，努力消除監管盲區、死角，健全食品安全監管長效機制;加強食品安全監管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產經營單位情況
截止目前，全鎮現有食品經營戶53戶?；瘖y品經營戶6家，藥品經營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經營許可證），學校食堂18家，飼料經營戶13家，養殖廠2家，農藥經營戶2家，小作坊14家(均未有生產許可證);超市2家，集貿市場3個。
二、領導重視食品安全工作
把食品工作作為我鎮的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監管和工作正常的運轉提供了有力保障。
三、逐步完善監管制度、責任機制建立健全監管職能，協管員和信息員能正常發揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監管責任制和責任追究制、 協管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮創建實施方案等一系列制度和方案，使監管措施進一步完善，監管效率進一步提升。
四、強化執法檢查和專項整治
五、日常巡查不走過場
聯合工商、衛生、教辦、農業等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執法人員36人次，執法車輛6車次，檢查經營場所36戶次，清查過期、變質食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等， 同時，我鎮還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內的食品經營主體，開展食品安全檢查，與食品經營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。 社會事務辦制定了食品生產經營單位專項整治工作方案。方案以城鎮結合部和農村為重點區域，以小食品加工和無證照企業為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監管工作的有力助手。通過幫促企業申領食品生產許可證，從而促使了企業生產條件不斷改進，規范和提高。 餐飲單位食品安全進行監管，從餐飲服務許可持證情況、從業人員個人衛生情況、食品安全制度建立及執行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛生監督和執法，增強了餐飲業的自律意識，規范了經營活動，強化了食品安全衛生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫療機構逐一排查，沒有發現所列批次的問題膠囊藥品。
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2017年12月27日
二〇一〇年，我縣學校食品安全工作，進一步明確責任、從嚴督查、規范管理，保證了學校食堂設備設施的必要投入，有效保障了全縣師生的身體健康和生命安全。
一、領導重視，責任明確
學校食品安全工作是全縣學校綜治安全工作的重要組成部分，教育局黨委和行政一班人高度重視學校食品安全工作。在每學期開學前召開的有全縣中小學校長、教育聯絡員和機關全體職工參加的教育大會上，教育局黨委書記、局長都對食品安全工作進行了安排部署和重點強調，并把食品安全管理工作作為全縣中小學校工作年度考核評估的.重要內容。
教育局食品安全管理工作除由局安全管理股總攬全局，教育局局長、黨委書記親自抓以外，明確由局學校后勤與管理股具體負責食堂食品安全管理工作，并確定了一名局黨委班子成員專門分管全縣學校食品安全工作。同時，全縣各學校都有一名副校級領導分管食品安全，辦有學生食堂的學校還有一名專(兼)職的食堂食品安全監管員。今年年初，縣教育局與各學校單獨簽訂了《2017年學校食堂暨食品安全管理責任書》，進一步明確和細化了學校主要領導、分管領導、食品安全監管員、食堂經營業主的管理責任，全縣學校食堂和食品安全管理工作，機構健全，責任明確，做到了常抓不懈。
二、規范管理，增加投入
代表參加的“膳食委員會”，定期進行飯菜成本測算，合理確定飯菜價格，正確宣傳和合理引導學生到食堂自愿就餐消費。
同時，教育局主要領導、分管領導和業務股室經常深入學校督查指導食堂管理工作，通過配合衛生監督部門開展學校食堂食品量化分級管理，促進了學校按照有關標準配舲食堂的基本設施設備，嚴格執行食品采購、索票索證、建立臺賬等制度，建立食品試嘗、留樣和食物中毒事故報告制度，使學校食堂增加了投入，規范了管理。截止2017年11月底，全縣學校食堂食品量化分級管理評價達到b級標準的有3家、達到c級標準的有33家。
三、認真組織開展食堂食品安全專項整治工作
[2017]193號)及市教育局 [2017]85號的文件要求，縣教育局制發了《關于開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》，對全縣學校開展食堂食品安全專項整治工作進行了具體的安排部署。
其次，全縣各中小學校、幼兒園在今年8月至11月底，認真開展了食堂食品安全專項整治工作。按照食堂食品安全專項整治的要求，重點從學校食堂食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、從業人員身體健康、索證索票、清洗消毒、加工管理、食品添加劑等八個方面進行了全面排查。各學校在專項整治工作中，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合起來。全縣42個所學校的學生食堂都上報了《學校食堂食品安全專項整治自查表》，自查發現隱患22處，在今秋開學前后進行了全面整改。
生監督大隊再次組成聯合檢查組，對全縣所有學生食堂進行了專項檢查。對大部分學校食堂的管理和食品安全專項整治開展情況比較滿意，對個別存在安全隱患的學生食堂出具了限期整改通過書。
第四，各學校在食堂食品安全專項整治工作中，建立和完善了學校突發食品安全事故應急機制，依據食品安全法律法規要求，制定完善食物中毒應急處舲預案，積極開展宣傳教育和應急處舲預案培訓，暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及社會各界關心支持學校食堂食品安全的良好氛圍，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
四、開展食堂管理和從業人員的教育培訓
為進一步強化學校食堂及食品安全管理，確保學校食堂食品專項整治工作取得實效，今年9月19日縣教育局召開了學校食堂及食品安全管理人員的培訓會。全縣辦有學生食堂的公民辦中小學校、幼兒園分管副校（園）長、食堂經營業主及片區教育聯絡員共102人參加了會議。會上，通報了全縣學校食堂食品安全專項整治工作的開展情況，并針對督查發現的學校食堂管理中存在的問題，從辦好學生食堂的重要性和必要性、主要食品安全法規的相關要求、學校食堂及食品安全管理職責細分、學校如何管理學生食堂、食堂業主如何經營學生食堂、食品安全衛生知識等六個方面，對參會人員進行了耐心細致的培訓。
通過開展食堂管理人員的縣級培訓，學校食堂管理相關人員增強了責任心和使命感，更加重視學校食堂及食品安全管理工作。各學校除按照培訓會議要求，認真搞好學校食堂及食品安全管理外，還參照縣上培訓的內容，相繼開展了本校的食堂管理人員和從業人員的教育培訓。
五、開展學校食堂專項檢查評比
11月2日至11月5日，縣教育局與縣衛生執法監督大隊抽派專人組成三個聯合檢查組，結合開展食堂食品量化分級管理評價，對全縣學生食堂的經營管理工作進行了專項檢查評比。檢查結束后，參加本次檢查的全體同志進行了認真總結匯報?？h教育局專門制發了《關于對我縣學校開展學生食堂專項檢查情況的通報》（平教勤[2017]6號），對全縣學生食堂經營和食品安全管理前十位的學校進行了通報表彰，對檢查發現的問題予以通報批評，并提出了整改要求。
綜合檢查情況看，各學校都建立健全了學校食堂食品安全管理機制，有專(兼)職的食品安全監管員，多數學校堅持了不定期食堂食品安全檢查；全部食堂堅持了食品留樣制度，大多數食品留樣符合要求；大部分食堂進行了索票索證和建立臺帳，基本都保存了采購清單；從業人員基本堅持了每年進行健康檢查，上班期間穿戴了工作衣帽，部分學校食堂從業人員教育培訓開展較好。
六、切實整治校園及周邊餐飲消費環境
各學校在學校食堂食品安全專項整治工作中，主動掌握校園周邊餐飲店、副食攤點的經營情況和衛生狀況，積極配合當地政府和相關職能部門開展綜合執法行動，切實整治了校園及周邊的學生餐飲消費環境。
各學校在整治校園及周邊餐飲消費環境的同時，加強了學生食品衛生知識和食品安全教育，把學生飲食衛生行為習慣作為學生養成教育的重要內容。教育引導學生不到無證餐館、攤點就餐和購買食品，不吃零食或少吃零食，不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品，不食來歷不明的可疑食物，不食“三無”食品、過期食品和霉變食品。
二〇一〇年十二月六日
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十二
全年工作回顧：
今年，是全面開創食品藥品監管工作新局面的一年。我們按照盛市局的統一部署和要求，牢固樹立以人為本，執政為民的理念，以科學的發展觀為統領，堅持“以監督為中心，監、幫、促相結合”的工作方針和“創新監管、促進發展”的總體工作思路，繼續推進食品、藥品和隊伍“三大放心工程”，鞏固和發展監管成果，不斷開拓創新，提高依法行政能力和執法水平，切實保障了全縣人民飲食用藥安全，促進了食品醫藥經濟健康發展。
一、整頓和規范醫藥市場秩序取得新成效。
（一）專項整治與日常監管相結合。我們按照盛市局的統一部署，加大市場監管整治力度，打響了四個專項整治戰役。一是開展打擊假冒名、優、新藥品專項行動。我們把打擊假冒名、優、新藥品工作做為工作重中之重來抓，嚴肅查處了3起假冒名、優、新藥品案件；二是開展打擊非法郵購藥品專項整治工作。按照國家局、郵政局聯合下發《關于進一步打擊利用郵政渠道寄遞假劣藥品違法犯罪行為的通知》精神，在郵政部門的大力支持和配合下，開展了專項整治郵售假劣藥品行動；三是開展打擊制售假劣中藥飲片專項行動，查處了酸棗仁、天麻等中藥飲片21個品種；四是開展打擊非法使用疫苗專項整治行動。針對泗縣疫苗接種事件反映出的問題，我們緊急部署，在全縣范圍內開展了疫苗質量專項監督檢查。重點檢查了是否使用假劣疫苗，冷鏈是否完整，購進渠道是否規范，并對各疫苗使用單位的疫苗種類、數量進行了登記，確保了疫苗使用安全。
全年出動執法人員560人次，檢查涉藥單位460家次，查處黑窩點11家，清理銷毀過期失效藥品17萬元，醫療器械2.6萬元，查處假劣藥品426品種次，罰款6938元.醫療器械25品種次，罰款8924元。立案83件，結案83件，一般程序39件，簡易程序44件。收繳罰款6.7萬余元。
（二）專項整治與動態檢查相結合。根據我縣醫藥市場實際情況，有針對性開展了獸藥店違法經營人用藥品戰役，采用地毯式檢查的方式，對全縣轄區所有獸藥店進行了監督檢查，查處了11家獸藥店非法經營人用藥品的案件，對涉案的11家獸藥店違規行為進行了取締，共罰款6173.30元，有力規范了市場秩序。
（三）專項整治與技術抽樣相結合。為充分發揮技術抽驗的`科學性和權威性。今年，加大了藥品抽樣檢驗工作力度。我們以市場上出現的假冒偽劣較為嚴重的酸棗仁、天麻等中藥飲片為突破口，對全縣所有經營中藥飲片的“涉藥”單位進行了拉網式抽樣，抽樣共計31個品種，82個批次，經市藥品檢驗所檢驗，其中，假藥45個批次，劣藥22個批次，合格藥品15個批次，不合格率為81.7%，在此基礎上，利用近一個半月的時間，對全縣轄區內部分涉藥單位進行抽樣，共抽樣紅藥片、小活絡丸、維酶素片116個批次，其中假藥7批次、劣藥8批次，圓滿完成了市藥檢所交辦的工作任務，為藥品行政執法監督提供了有效的技術保障。
（四）專項整治與網絡收集相結合。我們從創新監管方式入手，對國家局及部分優秀的盛市局網站上的藥品質量公告及假劣藥品信息等進行認真收集，將其整理成假劣藥品手冊，下鄉檢查隨身攜帶。通過假劣藥品手冊，我們發現了婦康香附丸、肝毒清、益肺化痰膠囊等一批假藥，該手冊已成為我們發現假劣藥品的有利武器。
二、“兩網”與藥械誠信體系建設又有新進展。
（一）農村藥品監督網有新突破。今年，繼在完成聘任36名縣級社會檢查員，28名藥品質量協管員和235名藥品質量信息員的基礎上，又聘任了農墾系統的6名衛生科負責同志為藥品質量協管員，聘任198名連隊、林場衛生員為藥品質量信息員，從而使我縣藥品監管覆蓋了全縣各鄉鎮、農嘗森工林業局。在我縣八個鄉鎮建立了協管站，在62個行政村建立了信息站，使監督網絡向縱深方向發展。為便于協管站、信息站發現問題及時向我局提供信息，特為藥品協管站、信息站設計制作了《藥品信息反饋卡》，協管員、信息員收到藥品信息后，及時填寫該卡，并以電話的方式及時通知我局有關部門，每季度將填寫好的《藥品信息反饋卡》整理后報送我局，協管站或信息站留存存根。我局接到協管員、信息員的信息反饋電話，及時填寫《藥品信息接收卡》，每季度與收集上來的《藥品信息反饋卡》整理后歸檔。
（二）農村藥品供應網有新拓展。在藥品供應網絡建設上，為進一步方便農民朋友購藥，解決藥品供應存在著死角死面的問題，我們投入3萬余元資金，在全縣62個行政村全部建立起標準化藥房，建立完善規章制度36項，并以圖版的形式將標準化藥房管理制度上墻。
（一）擴大宣傳、營造氛圍，全民食品安全意識明顯增強。
今年，我們始終高度重視食品安全的宣傳、教育、普及和監管工作，充分發揮新聞媒體的輿論監督作用和義務監督員的社會監督作用，先后開展了“3?15”維權日和“9?15”全省食品藥品質量日等主題宣傳活動。通過舉辦食品安全知識咨詢，食品安全研討會、召開經營企業食品放心工程專項會議、量化分級管理專題會議，對假劣食品進行集中曝光等形式，向社會各界廣泛宣傳我縣食品安全監管工作取得的成果。共舉辦食品安全咨詢活動7場次，展示偽劣食品13種，公示合格食品80種，不合格食品41種，培訓業戶人員246余人，向新聞媒體報道相關報道20余篇，在社會上引起了強烈反響。
（二）整章建制，構建飲食安全“兩網”建設監管責任體系。在全縣范圍內建立縣、鄉、村三級食品監督網絡，在縣城選聘12名人大代表，14名離休老干部為食品安全協管員，20個居民委主任為義務食品安全信息宣傳員，在我縣8個鄉鎮選聘鄉鎮主管教育衛生副鄉（鎮）長任食品安全協管站站長，28名食品監督協管員，在78個村選聘了78個村委會主任為食品安全信息宣傳站站長，147名食品信息宣傳員，形成了自上而下的食品安全監督網絡和宣傳網絡。
（三）加強監督，強化職責，食品放心工程快速有序推進。
我們采取有效措施，扎實推進食品放心工程。在生產源頭上，引導農民從事綠色作物種植，避免了農產品源頭污染。在市場準入上，初步建立起蔬菜、糧食、水產品等產品質量安全標準體系和質量監測體系。在流通環節上，全面實施市場巡查制度，堅持四查，即：查衛生許可證、查營業執照、查進貨發票、查營業員健康證，并對食品業戶廣泛進行了守法經營和誠信經營教育。不斷加大食品市場監管力度。
全年共檢查食品生產、加工和經營企業320家，查處違法案件26起，取締無證照經營26起，檢查出不符合衛生標準生豬2頭，雞40只，馬肉160斤，牛肉600多斤，查獲含有“蘇丹紅一號”成分的“寶泉牌”香辣醬96袋，完成食品從業人員體檢740人。
（四）突出重點，狠抓落實，誠信體系建設穩步向前發展。
在去年已經確定的6戶試點企業的基礎上，各成員單位結合部門實際，又新增24家試點單位，開展試點工作，現已建立健全食品生產、經營企業質量檔案和安全監管信用檔案。各部門按照試點工作方案的要求，準備利用三年時間，逐步構筑從種養殖、生產加工、批發零售到餐桌消費的全方位食品安全信用體系基本框架、打造誠信種植養殖原料基地、誠信生產加工企業、誠信食品經營企業、誠信餐飲業和誠信監管。
四、隊伍建設又有新提高。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十三
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉-年食品安全工作的思路是：堅持一個目標，落實兩項責任，完善三個機制，強化四個環節，抓好八項工作。堅持一個目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實兩項責任就是落實政府負總責和食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任。完善三個機制就是食品安全監管長效機制、重大事故應急處理機制、企業自律約束機制。強化四個環節就是食品種植養殖、生產加工、流通、消費環節的監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價、信用體系、專項整治、監管網絡、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產經營秩序明顯好轉，生產經營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產業健康發展。
(一)強化食品種植養殖環節的監管。一要全面貫徹落實《農產品質量安全法》，加快建立農民專業化合作經濟組織，發揮自律作用。二要加強農業投入品使用管理，扎實開展生產技術服務，提高科學種植養殖水平，降低風險。三要加強產地產品檢測，建立健全農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度，探索基地準出、場地掛鉤制度，建立產銷區對接機制，規范農產品安全管理。四要抓好農產品市場準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學物質的，一律不得上市銷售。
(二)強化食品生產加工環節的監管。一是切實落實好區域監管責任制，加強食品生產加工企業的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點食品質量安全監督抽查，對食品生產企業和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產企業的管理。
(三)強化食品流通環節的監管。一要嚴把食品經營主體準入關，堅持依法登記注冊和取締無照經營，對全鄉食品加工，經營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產、經營和銷售情況，做到了食品安全生產心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實，監管重心下移”的要求，推進基層監管工作的制度化和規范化。以食品質量監管和規范經營行為為重點，嚴格食品市場準入管理;以“六查六看”為主要內容，加強食品市場巡查工作。三是認真組織開展“農村食品市場整頓”活動，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場的整治力度;加強農村消費維權網絡建設，及時受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實保障農村食品市場消費安全。
(四)強化食品消費環節的'監管。一是采取有力措施推進食品衛生監督量化分級管理制度的實施，全鎮餐飲業、食堂等消費環節食品衛生監督量化分級管理制度實施率要達到100%。二是進一步在餐飲業和學校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業、學校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。三是加強學校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的要求。
(一)建立并落實食品安全工作責任制。政府和食品安全監管部門主要領導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領導是具體責任人。實行一級抓一級，層層抓落實的食品安全運行機制。年初，鄉政府與各食品生產、經營和銷售單位簽定了食品安全目標責任書，層層落實責任，把食品安全監管的各項任務和責任逐級進行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關責任單位和責任人的責任。
(二)組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產品等食品為重點品種，種植養殖、生產加工、流通、消費為重點環節，農村和城鄉結合部為重點區域，各類食品批發市場、集貿市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術監測、行政處罰、法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執法和司法查處有機結合，增進區域間、部門間的聯系配合，強化行政執法與紀檢監察、司法查處的有機銜接，加大綜合執法、聯合執法力度，強化對專項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關處理。
(三)加大食品安全宣傳培訓力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會公眾網絡等媒體，開展以“關注食品安全，構建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動，確定一個學校、一個街道、一個村、一個企業作為示范點開展食品安全進學校、進社區、進農村活動，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點和特點，有針對性地培訓村級食品安全協管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業務水平。
(四)加強農村食品安全監管。建立鄉食品安全監管協調機制，進一步落實鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建“一級政府、三級網絡”的農村食品安全監督網絡基礎上不斷進行完善，著重指導其發揮運行規范、反映靈敏、處置及時、監管到位的作用，切實保障農村群眾飲食安全。
(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實市縣會議精神，定期及時主動向縣食品安全協調委辦公室報送食品安全信息。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十四
尊敬的庫主任、同事們：
您們好!
光陰如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史，xx-xx年即將過去，xx-xx年即將來臨。在過去的一年中，我主要從事代儲監管和過磅工作，較圓滿地完成了工作任務，這主要得益于庫領導班子成員的支持，以及正確的引導。在過去的一年中，我從業務科調整到倉儲科，工作方式跨度變化很大，但在短時間內得于適應，這與同事們的幫助是分不開的。
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。為在xx-xx年，更好地完成工作，揚長避短，現總結如下：
一、掌握工作方向，工作能力及業務水平不斷增強。
作為一名代儲監管員，做好本職工作和協助科長做好工作義不容辭。代儲管理工作事務繁鎖，但為了加強監管力度提升服務水平，我嚴格要求自己，向領導請教、向同行學習，對有關代儲管理的文件都要求自己在最短的時間內詳盡地熟知，對所經手轉發的每份文件內容都要求自己一清二楚。大膽開展對轄區代儲庫的數量、質量、糧食輪換和資金進行監管。明確了工作的程序、方向，工作能力也相應地提高了，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練地完成本職工作。
二、不辱使命，嚴格按照檢查內容和要求完成了江西分公司分配的“秋季糧油普查”工作。
按照江西分公司的統一部署，我參加了江西分公司組織的“秋季糧油普查”工作，歷時二十三天。工作期間嚴格按分公司的檢查內容和要求，做到有點必到、有糧必查、查必徹底，揭露問題，及時反饋，提出整改意見，不辱使命地完成了此項工作任務。
三、開拓創新，節省費用，保證政令暢通。
做好各類文件的上報與下發、如實地反饋代儲管理情況，是代儲監管的日常工作。為了使各類文件能準時傳輸，在代儲庫沒有與我庫內網聯接的特定情況，我從工作時效上出發，采用了網絡qq傳輸，這樣不但時效快，零費用，也減輕了工作量。一年來，我沒有經過傳真機傳輸過一份文件，所有的工作都通過網絡進行，及時、準確地把上級文件、本庫發文和各儲糧庫點的有關文件、報表互傳。
四、加強溝通，強化監管意識，促進代儲工作最大能效。
我庫監管的國家政策性糧食分布區域大，點多量少，加上各儲糧庫點倉儲設施較為陳舊，以及管理人員素質參差不齊，這就給監管工作帶來了一定的工作強度。為確保國家政策性糧食儲存安全、管理規范，我在每次的代儲工作中，做到每點必到、每倉必進，有問題必處理，有情況必反饋，并加強以當地主管糧食部門進行溝通，以取得配合，強化監管意識，促進代儲工作最大能效，提升國家政策性糧食的管理水平。
五、精心策劃，防患未然，資金監管落到實處。
在國家啟動最低保護價糧食時，為了保護農民利益，確保資金安全，我著手制定了《資金申請表》，其涵蓋了進度、已下撥資金、待下撥資金、此次申請撥付資金等內容。每次收儲庫點要求資金下撥時，我都根據上報的《資金申請表》核實進度后簽字，交科長審核，報主任簽字后，最后發生資金運行，缺一不可。由于監管到位，資金撥付及時，沒有發生過給農戶“打白條”現象，確保了國家政策的執行。
六、嚴格遵照計量工作職責，確保數量真實和業務流程化作業率100%。
數量真實是“兩個確保”的基礎，保證數據真實、準確，是一個計量員的工作職責。在這一年中，我經手的每一數據都是真實的，確保了數量真實。我所操作的每一筆數據都是按照業務信息系統工作流程進行的，確保了業務流程化作業率100%。
七、熱愛本職工作，正確認真的對待每一項工作。虛心求教，盡快適應新的工作環境，確保了工作的正常運轉。
從十一月份起，代儲管理工作由業務科劃歸倉儲科管理，這就要求我在最短的時間內適應本庫倉儲管理工作。十二月份由于庫里業務工作量大，又臨時對我的工作進行了調整。一是主要負責從事代儲工作，二是兼管一個倉庫，三是值班期間代過磅。這樣一來就等于擔任了三個崗位的職責，但我熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，我虛心求教倉儲管理人員，盡快使自己適應新的工作環境，確保了工作的正常運轉。
熱愛工作猶如熱愛生活，中儲糧事業是我的追求。我熱心為大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，出勤率高，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作的就加班加點，保證工作能按時完成，長年累計放棄了近20多個的休息日。為了使工作做得更好，我會在開展工作之前會做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創了工作的新局面。
《物流監管員個人總結》全文內容當前網頁未完全顯示，剩余內容請訪問下一頁查看。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十五
按照《中華人民共和國食品安全法》規定和省、市、縣關于食品安全“三定”方案的工作安排，在xx市局、縣委、政府的堅強領導和相關部門的支持配合下，我局緊緊圍繞工作職能，認真履行食品安全監管職責，強化監管措施，確保轄區食品生產企業食品質量安全，現將我局20xx年食品安全監管工作總結如下：
一、高度重視，強化組織領導。
食品安全，關系群眾身體健康和生命安全，關系社會穩定和經濟發展。為進一步加強食品安全監管，消除食品安全隱患，我局成立了以局黨組書記、局長為組長的食品安全工作領導小組，副局長、為副組長，分別負責食品安全執法檢查和食品安全日常檢查，其它相關股、所分別按照各自職責具體執行食品安全日常巡查、執法檢查、抽樣檢驗等工作。
二、加強企業監管，強化建檔和巡查工作。
我局主動運用xx省食品生產質量安全動態監管系統對企業進行監管，將已建立動態監管檔案的企業信息錄入該系統，通過對企業的動態跟蹤，實現了“企業全備案、產品全登記、監管全記錄”的監管目標。
日常巡查中，我局認真落實“3個環節、4本臺帳、5項制度”工作。抓住“三個環節”，即日常巡查監管中抓住原輔料進貨查驗、生產過程、產品出廠檢驗三個重點環節;建立“四本臺帳”，即指導企業建立原輔料進貨臺帳、生產投料記錄臺帳、檢驗臺帳、產品銷售臺帳，并把四本臺帳作為巡查的必查內容;健全“五項制度”，即督促企業建立健全原輔料進貨查驗制度、添加劑管理制度、產品出廠檢驗制度、不合格品召回管理制度、員工培訓管理制度。此外，根據轄區企業的實際情況，我局通過分類監管、區域監管等模式，建立和完善食品安全信用體系和企業黑名單制度等長效機制。
三、扎實開展食品專項整治，嚴格落實企業主體責任。
20xx年，在市、縣兩級部門的安排部署下，我局繼續深入推進“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專項整治工作，并結合“百日行動”專項整治、食品安全大檢查等行動，開展了“肉制品”、“調味料”、“大米”等11次專項整治，對專項整治中檢查不合格的食品生產企業，按照《食品安全法》相關規定給予了處罰，極大規范了轄區食品生產企業的生產行為。
同時，我局與所有取證食品生產企業簽定了《杜絕非法添加規范食品添加劑使用安全控制責任書》、《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開承諾書》，要求企業在建立食品安全關鍵崗位責任制度、進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、食品添加劑使用管理制度等方面予以承諾。通過承諾，促使企業進一步落實食品質量安全主體責任要求，嚴格按規定組織生產，確保生產的食品符合國家相關法律、法規規定。
截至今年xx月xx日，我局在日常巡查和各類食品專項整治中，累計出動檢查人員x余人次，車輛x余臺次，累計巡查食品生產企業家次。通過定期和不定期的巡查及專項整治，20xx年，轄區未發生一起食品安全事故，有效確保了轄區食品質量安全。
四、嚴格執行抽檢計劃，加大企業抽檢力度。
20xx年，我局根據我縣實際，并按照省、市兩級監督抽檢計劃安排，全年接受家次企業委托檢驗x個批次，委檢不合格產品xx個批次，委檢合格率94.8%;按抽檢計劃抽查家次食品生產企業的x個批次產品，其中抽查不合格產品xx個批次，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個百分點。對抽查不合格的生產企業，我局均約談了不合格企業的主要負責人，責令其立即召回不合格產品及停產整改，查找分析產品不合格原因，寫出整改報告，在整改驗收合格后重新抽取產品進行復檢，一切合格后方能恢復生產。
五、加強部門溝通合作，及時匯報工作情況。
我局定期向市局和縣食安辦報送月報表和季度報表，并及時向上級部門提供所需工作材料，匯報工作情況。目前，我局共向市質監局、縣食安辦、縣食藥監局等各部門報送各類工作材料和總結報告近xx余份。
六、拓展方式，加大宣傳培訓力度。
(一)為樹立企業負責人食品安全和主體責任意識，今年xx月xx日和xx月xx日，我局分別集中全縣作坊業主和全縣取證食品生產企業負責人召開食品安全會議，組織企業學習《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》等食品質量安全監管相關法規文件，指導企業開展食品安全管理工作，并與到會小作坊業主、企業負責人分別簽訂了《小作坊質量安全承諾書》和《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開承諾書》。
(二)為提升群眾辨別食品的能力，以及營造食品安全監管的良好社會氛圍，xx月xx日，我局參加了食品安全周宣傳活動，現場與20家食品生產企業代表簽訂了《xx市食品生產加工企業食品質量安全公開承諾書》。
通過培訓宣傳，極大的提升了企業的食品安全和主體責任意識以及群眾辨別食品安全的能力，為食品安全的監管營造了良好的社會氛圍。
雖然今年是我局食品監管工作的最后一年，但我局仍嚴格按照上級工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開展食品安全工作，嚴格規范食品生產企業生產行為，嚴厲打擊食品生產企業違法行為。本著“發現一起，查處一起，舉報一起，查實一起”的原則和將食品安全工作監管到底的決心，認真履行質監職能職責，主動作為，奮發有為，確保了我縣食品質量安全。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十六
xx局機關作風整頓進入自查剖析階段，結合食品科承擔市政府食品安全議事協調機構日常事務工作和指導全市食品藥品監管系統開展食品綜合監督工作的實際，圍繞市委提出的“聯系群眾、關注民生，在促進社會和諧上有新作為”主題進一步做好工作。全科認為，應在客觀分析xx市食品安全現狀的基礎上，查準存在的主要問題，分析其根源，認真制訂工作計劃，組織有關部門通過深入實施食品放心工程達到規范食品市場秩序、保障人民群眾飲食安全這個目標。
自查剖析階段是作風整頓的重要階段，只有找準問題，查準根源，才能增強工作的針對性和實效性，才能使黨和政府放心，人民群眾滿意，共產黨的執政地位才能得到鞏固和加強。通過查找，我科同志一致認為：我們食品綜合監管存在的主要問題，一是黨中央、國務院高度重視，人民群眾對食品安全的希望值太高，我們的工作壓力太大，有畏難情緒。二是食品安全綜合監管面寬量大、紛繁復雜，摸清每個環節和重要產品的`現狀很難，深入研究不夠。三是食品安全的隱患和苗頭時有凸現，未從牽頭組織有關部門創新工作方式上加以整治。如食品種植階段違禁使用高毒、高殘留農藥和重度污染水灌溉農作物；養殖階段濫用抗生素、飼料添加劑，甚至非法使用生長激素；儲存運輸階段非法使用違禁保鮮藥膜和滅蟲劑；生產加工階段濫用添加劑或使用非食品原料加工食品，無標準或不按標準組織生產；食品流通階段不嚴格執行“四制一承諾”制度，缺乏規范管理；餐飲消費階段不嚴格餐飲具消毒等問題時有發生，嚴重影響了人民群眾的生命安全和健康。
二、深挖細查，找準面臨問題的主要成因。
通過作風整頓的學習，聯系實際，查找當前食品安全存在問題的主要原因。一是我國是人口大國，人們一直只注重溫飽，就根本不能顧及質量，對食品沒有安全意識。二是我國食品安全的法律法規不配套，制度上空隙太大，造成監管難。三是我國食品安全沒有系統統一的質量標準，操作難度太大。四是食品的品種多、環節多，紛繁復雜，一個“早上”就要解決所有問題，確實很難。五是食品安全提到黨中央、國務院的議事日程上，盡管重拳出擊，但一些不法商販為了牟取暴利不惜鋌而走險，在全國造成一些食品安全重大事故。六是食品安全的要求和與國際經濟接軌時間短，還有一個循序漸進的過程。發達國家食品安全工作搞了數十年均時有發生食品安全事故，何況我國還是一個食品安全的“幼兒”。針對這些成因，我們要采取強有力的措施和手段，加大力度，完成黨中央、國務院賦予我們的艱巨任務。
三、關注民生，大力實施食品放心工程。
針對存在的問題，我們要站在“立黨為公、執政為民”的高度，深切地關注人民的身體健康和生命安全，以實際行動落實黨中央、國務院關于食品安全的重要指示精神，在促進社會和諧上有新作為。
（一）加強調查研究，弄清全市食品產業現狀。
通過開展機關作風整頓建設，我科將從切實轉變機關工作作風入手，注重工作實效。一是要深入基層、深入農村加強調查研究，徹底摸清全市食品產業的現狀，深入傾聽各界對食品安全工作的意見和建議。針對存在的問題和困難，有針對性地制訂工作計劃予以解決，從而確保轄區內無重特大食品安全事故發生，保障全市人民群眾的飲食安全。二是要針對食品種養殖、生產加工、流通、餐飲消費環節食品安全現狀廣泛開展座談分析，理清食品安全監管和食品經濟發展工作思路，供領導決策參考。
（二）制訂行動計劃，深入實施食品放心工程。
第一，明確工作重點，有的放矢開展食品安全專項整治。要在深入分析食品各環節存在問題和困難的基礎上，明確工作重點，有的放矢開展食品安全專項整治。要把與人民群眾生活息息相關的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品作為重點品種，農村和城鄉結合部、農貿市場、學校、旅游景點作為重點區域開展食品安全專項整治。
在食品種養殖環節，針對濫用或不當使用化肥、農藥、獸藥和飼料添加劑等問題比較普遍的實際，圍繞《農產品質量安全法》的全面貫徹實施，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”氯霉素污染的監測。年內由市食安辦牽頭，組織農業、工商、質監、畜牧部門開展農資產品、獸藥、飼料添加劑專項整治，嚴厲查處違法生產銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農產品流入市場。
在食品生產加工環節，針對小企業、小作坊占全市食品生產加工企業總數80%以上、相當一部分不具備生產合格產品的條件或無標準、不按標準生產加工、生產加工過程中濫用添加劑或使用非食品原料生產加工食品等突出問題，組織質監部門在加強巡查、回訪、年審和日常監督檢驗的同時，開展食品生產加工企業質量安全專項整治和濫用食品添加劑、使用非食品原料加工食品專項整治，堅決遏制無標準生產、不按標準生產加工和濫用食品添加劑、使用非食品原料加工食品的違法行為；配合食品生產加工質量安全專項整治活動的開展，加強對轄區內食品小企業、小作坊的監管，針對小企業、小作坊量大面廣、散、亂、差、無檢驗手段的實際，加強技術培訓，加強定期抽檢和專項抽查，確保小企業、小作坊生產的產品合格，防止不合格產品流入市場威脅人民群眾的身體健康和生命安全。
在食品流通環節，針對集貿市場、食品經銷企業和個體工商戶大多缺乏保證食品質量必要的經營、儲存設施設備和規范管理的情況，組織工商、商務、衛生等部門開展“農村食品市場整頓年”活動，狠抓廟會、旅游景區景點、車站等重點場所的整治，加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監管力度，下大力氣解決無證無照、超范圍經營、經銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等流通環節突出問題；開展食品流通環節食用油、兒童食品、嬰幼兒食品、小食品專項整治，加大對省食品安全協調委員會辦公室市場隨機抽檢合格率較低食品的跟蹤檢查力度，杜絕不合格產品上市銷售。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十七
2017年，是我局的食品監管體制機構改革職能調整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領導下，在自治區局的指導和支持下，順利地完成了食品生產加工環節的機構改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產監管工作。今年上半年，我局按照區局要求開展各項專項整治、監督抽查、生產許可等工作，嚴格落實企業食品安全的主體責任，加強并發揮各縣、城區局監管隊伍的力量，進一步加大培訓力度，緊密聯系技術機構，構建食品監管隊伍的新合力。對食品生產加工環節做到橫到邊，縱到底的監管態勢，確保全市生產加工環節不發生食品安全事故，現將有關工作總結如下：
一、我市食品生產加工企業基本情況
梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設三個城區（萬秀區、長洲區、龍圩區），全市（含三縣一市）共有食品生產許可證318 張，企業300家，食品添加劑生產企業4家。產品主要為膠原蛋白腸衣、糕點、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產企業。
二、食品生產監管人員情況
責事權在市局，城區局只負責小作坊的備案登記和監管工作。
三、職能承接后開展的主要工作
我局承接食品生產加工環節的監管職責后，嚴格落實有關機構改革的精神，認真履行職責，做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷，確保食品生產監管工作的連續和有效，已經開展的主要工作有：
（一）2017年12月20日召開全市生產加工環節食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產加工企業負責人參加會議。會上介紹了機構改革監管職能移交以及檢驗機構的相關情況，同時每個企業代表在會議現場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關法律法規，確保食品安全。
（二）食品生產許可工作連續順暢。許可工作作為生產環節食品安全監管工作的重要一環，我局堅持一手抓改革一手抓業務，保持食品生產許可工作的連續貫通、運轉順暢。今年上半年，我局的技術評審中心已經成立，有工作人員2人，已經按照《食品生產許可工作規范》開展許可業務中的受理、審查兩個環節工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準50多家企業的食品生產許可申請。
共培訓新上崗監管人員80多人次，有效地提升基層食品監管人員業務水平。
（四）按照區局部署開展各類專項整治和監督抽查。今來我局已 經開展的各類專項整治和監督抽查，包括十大重點節日食品生產整治工作、鮮濕米粉零點整治行動、桶裝水監督抽查、食用明膠和使用明膠生產加工食品專項整治、食品標簽專項整治、白酒生產企業隱患排查、“護衛舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動。通過各類食品安全專項整治和監督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發現問題和風險并及時地處置，確保我市生產加工環節的食品安全。
（五）做好不合格食品的后處理工作。根據抽樣檢驗反饋的情況，有對檢驗不合格的企業及時移交給稽查部門處理，下達責令改正通知書，要求限期整改。
四、各類專項整治完成情況
（一）十大重點節日食品生產整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區內（含三縣一市）42家獲證食品生產企業進行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產企業的監督檢查共下達整改意見5條，沒有發現涉及食品安全的嚴重不合格項。
明物質抽樣3批次。檢查沒有發現問題樣品。
(三）桶裝水監督抽查。對轄區內3家獲證企業進行監督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產品標簽和細菌總數項目不合格。
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食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十八
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預防為主”的方針，深入貫徹落實國家、省、州關于學校食品安全工作的各項法律法規和國家農村義務教育學生營養改善計劃的要求，把保障學生食品安全當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。半年來，全州大多數學校食品安全工作做到了：領導重視，全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實，尤其在制度化、規范化建設上有突破性進展;硬件投入大，食堂建設優于、先于、重于其它基礎設施建設;食品成本核算規范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業人員精神面貌良好。全州教育系統從教育局到每個學校，從局長到每個教職工都心系學生，以強烈的責任感和使命感，高度重視并切實做好了學校食品安全工作。
年初，根據全局的工作部署及時調整充實了學校食品安全工作領導小組成員，進一步明確了學校食品安全工作領導小組辦公室人員和具體職責，層層簽訂了責任書，將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解，形成“一把手”親自抓，分管領導具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上，形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責任到位、措施到位，全力做好了學校食品安全工作。
三、深入開展學校食品安全宣傳教育。
全州教育系統采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛生營養方面的教育，督促學生吃飽正餐，積極引導學生遠離街頭小攤食品，養成良好的飲食習慣，教育學生養成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時，要求全州中小學要嚴格按照國家的有關規定，將食品安全教育納入相關課程，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養健康教育，增強青少年學生科學的營養觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
四、積極開展校園食品安全專項整治。
上半年，全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報，并提出了整改要求，責令學校及時進行了整改。與此同時，我局在今年上半年也組織開展了3次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數學校執行了各種規章制度，把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關，堅持執行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛生條件差，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
同時，我局按照《州20__年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》文件要求，成立了學校食堂食品安全集中整治工作領導小組，召開了專題會議，及時制定并下發了《州學校(幼兒園)食品安全專項整治“百日行動”實施方案》對學校食堂食品安全集中整治工作做了具體詳實的安排部署，此項工作正在有條不紊的開展中。
五、全面加強學校食品從業人員培訓。
上半年，全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業人員的專業知識、操作規范培訓和職業道德培訓。一部分縣、校(園)的培訓工作是當地食品安全相關部門組織開展的，另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業人員，培訓的內容主要是校園食品安全法規文件、規章制度、操作規范、職業道德和利用《學校食品安全管理與操作規范》教學片開展培訓，通過培訓提高了從業人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平，全面提升學校食堂的服務水平和服務質量。
六、存在的問題。
(一)部分偏遠學校和城鄉結合部學校的食品安全工作較為薄弱，學校食堂環境衛生較差，各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠，食堂從業人員證照不全。
(二)部分學校食堂管理不規范，主要表現為：食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象;主食(米、面、面條)沒有按照要求進行儲存。
七、下步工作打算。
(一)督促學校健全和完善學校食品安全工作的各項規章制度，明確責任，將各項措施落實到操作層面。
(二)督促學校食堂依法辦齊一切證照，嚴格學校食堂和從業人員證照的檢查工作，對證照已經過期的督促學校盡快辦理，食堂從業人員在相關機構沒有取得健康證的一律不得聘用。
(四)主動聯系食品監管部門、衛生部門等開展學校食品安全檢查工作，督促學校進一步健立、完善、落實各項規章制度和措施，提高食堂管理人員和從業人員的食品安全意識，防范學校食物中毒事件的發生。
(五)積極聯合工商、公安、食品監管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環境。
食品監管員個人總結（熱門19篇）篇十九
我于20xx年x月x日榮幸的進入x公司，已滿四年，在這四年之中也經歷過多個崗位的磨練，由門市部調入車間，再到銷售部。
并于20xx年x月x日，負責公司開票工作，又是我新的崗位，同時又增加我的細心和責任，開票與做銷售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會過目，有更高的銷售業績我很高興!因為我所擁有的事業興旺發達也是個人思想提高。
自20xx年x月x日，公司決定固定開票時，也就是我新的工作歸宿，同時我也明白我的工作份量有多重，工作環境與體系完善會給個人提高綜合素質，在這些時間我深感忙碌，因為我公司銷售業績不斷上升，開票數量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經銷商，以及我們的分公司，我們有等，以及其它地方，客戶比較凌亂，也特別多，片區平銷售方式是現款現貨，不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入，對我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個人的客戶，此話也許過重，因為接單出貨是我個人更多地與她們聯系，同時也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長說的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進也是一個新的起點，在新的崗位上，我性格變了很多，因為我所做的工作有很大的責任，有時不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責!為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業是一個人的職責，讓我做的事我會用心做!也給自己增添一分安心!
對公司發展而言，我有幾點不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規范個人思想行為并不斷總結工作經驗;。
2、為了工作流程和體系正規，每個人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個員工的工作責任心與綜合職業技能，為了提高工作效率是要大家齊心協力走上規范的行動，我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產品每樣均不可少，無論是在銷售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時間訂貨，也包括我們送貨的時間，因距離不能快速達到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會耗費不必要的費用，降低工作效率。當然，這只是指片區，外面都是大量訂貨，多數是走托運，不會存在類似的情況。
4、為了運轉工序一事，我想提一下我不該提的問題，現時我們送貨人也增加，關于送貨手續問題，送貨人員應做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據要一一交清，同時;也包括我們銷售人員的手續方面，以免造成不必要的擔心，以及送貨人員每次發托運部的貨包含清單要準確給對方裝上，以免造成失誤，我講過多次，但還是有類似錯誤，在此，開票人員含有工作項目是，開票-退換貨-接拿訂單-同時身邊有三部電話，多數都會同時打進來，我時時都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說，可是這些都是要細心和眼清的事，我望領導如實安排在20xx年新的一年有新的運作方式，如我把所面對的責任制度我都要安排和接替，我想這樣運行量之重，在20xx年，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時也要象去年一樣一月的銷售產品每個單品都要統計銷售多少袋，最重需要大家多一份責任信，同我們公司共創興旺發達之路。