通過小班教案的實施，能夠幫助幼兒建立起良好的學習習慣和學習能力。在下面的范文中，可以看到一些編寫小班教案的技巧和要點，希望能夠給大家帶來一些靈感和啟示。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇一

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米。

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試。

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團米團。

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細節。

3、滾豆沙。

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬。

4、幼兒品嘗。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。推薦閱讀：

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇二

1．認識8個生字，正確書寫12個生字。

2.能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3.通過抓關鍵詞朗讀理解課文的主要內容，體會母愛的深沉，學會感恩，懂得回報親情。

4.學習作者用對人物神態、動作、語言的具體描寫來表達思想感情的方法。

體會文章的思想感情，學習作者描寫時運用的表達方法。

多媒體課件

2課時

第一課時

一、創設情境，揭示課題

1．課件出示：餃子的圖片

師：餃子，在老師小的時候只有過年才能吃到，而現在我們想什么時候吃，就什么時候吃。同學們都吃過什么餡的餃子？（生答）

2．課件出示：帶花邊的餃子。（你發現了什么？）課文圍繞花邊餃子，寫了一個怎樣的故事呢？（板書課題）

3.齊讀課題，課題質疑。

二、初讀課文，整體感知

1.學生自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子。

2.出示文中的兒化音，指導朗讀。

3．指名分段朗讀課文，思考交流：

(1)花邊餃子是什么樣的呢?(請學生找出文中相關的句子回答)

(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發生了哪些事情?（引導學生根據小時候、長大后把課文分成兩部分）

4.學生交流課文的主要內容。

5.指名匯報。

三、走進童年，感受母愛

2．學生匯報，課件出示重點句子，引導學生反復品讀。

（隨文理解：“花招”的本意和文中的意思）

3.感受母愛的用心良苦。

課件出示：自學提示

（2）你從媽媽的“花招”里，感受到了什么？

（3）想象說話：如果是你那位媽媽，當時你在心里會想些什么？

4.自學后小組內交流，再指名匯報。

5.指導朗讀。(讀出自己的感受)

6.教師深情引讀課文：

7.有感情朗讀課文。

師：在這小小的花邊餃子里面，包的不僅是鮮美的肉餡兒，還包著母親對孩子的一份無私的愛。讓我們用自己的朗讀表現出這蘊藏在文字里的深沉的愛。

四、學生詩朗誦《母愛》

五、拓展升華，閱讀推薦

1.推薦閱讀《媽媽喜歡吃魚頭》。

2.學生自由讀，思考：文中的兩個媽媽有什么共同之處，說說自己的感受。

3.學生談感受。

4.指名讀讓自己最感動的句子。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇三

這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時，媽媽的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成了年后，給媽媽過生日，他也包了一個帶花邊的花邊餃子，討得年邁的母親對兒子的疼愛，和兒子孝順母親之情。

1．知道學生認識六個生字，讀讀記記“威風凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語

2．引導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛

引導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛

一課時

1．自由讀課文，畫出本課要求認識的字，想一想，怎樣記住這些字？

2．課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？

1．媽媽為什么要包花邊餃子？

2．“我”為什么要包花邊餃子？

3．課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目？

4．聯系生活實際，說說自己有什么感受？

1．讀課文，找出自己喜愛的詞語抄寫下來

2．在實際生活中，你有過類似的感受嗎/講講你自己的故事。

拮據；缺少錢，景況窘迫。

破天荒：比喻事情第一次出現。

威風凜凜：本課指媽媽很威風，使人敬畏的樣子。

歷久：經過很長的時間。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇四

3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

（一）談話導入。

1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）。

2、介紹“冬至”的字源。

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。

冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》。

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識。

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關知識。

（1）認識冬至。

（2）冬至的起源。

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）。

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。

（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）。

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業。

1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米。

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試。

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團米團。

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細節。

3、滾豆沙。

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬。

4、幼兒品嘗。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。推薦閱讀：

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇五

熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天。

1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。

2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強石工院的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學們的思鄉之情。

5、以“豐富同學生活，增進同學之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程，緊張學習之余進行一次美食大賽從而起到對學生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優秀傳統文化的。迎圣誕慶元旦賀新年！

20xx年12月22日下午3：00—7：00。

漢語121班教室。

文化傳播系。

漢語121班。

活動內容：包餃子比賽（主要活動）知識問答游戲環節吃餃子比賽。

1、前期準備；

（1）團支書楊佳宏和組織委員代震購買食材（面、餡、皮等）。

（2）由紀律委員石建勇去置辦活動中獲獎者的禮品。

（3）由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請老師參加。

（4）邀請任課老師及輔導員、教練員參加。

（5）事先準備香皂讓大家洗手。

2、活動中；

（1）同學統一洗手。

（2）包餃子內部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等。

（3）同學之間互動學習包餃子，爭取每位同學都會，尤其是男生。

（4）比賽搟皮、包餡。規則：一分鐘之內看哪一組既出數量又出質量，并評出優勝組，發放小禮品。

（5）在包餃子過程中，包十個阿膠餡餃子。

（6）把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子。

（7）餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子（二十個餃子，先吃完者為獲勝者）。

（8）大家都吃餃子，并進行活動最有趣的環節—尋找幸運的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運兒。

（9）最后合照—全家福。

3、活動后。

活動結束后，同學們協助相關工作人員清理活動現場。

1、注意人身安全，小心使用電器等用品。

2、不得損壞所用班級的物品。

3、不得浪費糧食。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇六

為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

20xx年x月x日下午2:30——5:30。

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個。

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。

4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志。

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動。

6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長。

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳。

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌。

學校食堂。

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神?；顒咏Y束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。

3、為保證食品衛生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。

4、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發任務單一。

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)。

2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導教師：董)。

3、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)。

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導教師：董)。

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導教師：楊、孫)。

6、大家一起收拾整理，布置就餐環境(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)。

7、歡歡喜喜吃餃子。

文檔為doc格式。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇七

根據班級開展的民俗特色教育活動設計而成。

1、教幼兒練習用多彩泥包餃子的技能。

2、感受民族風情，培養動手能力。

3、發展幼兒的動手能力。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

1、知識：幼兒在家見過媽媽包餃子。

2、物質：每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實物：餃子。

一、導入。

向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

二、展開。

1、欣賞、觀察餃子的外形，啟發幼兒相互談談奶奶、媽媽平時是怎樣包餃子的?

2、鼓勵幼兒自己包餃子試試。

3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。

教師進行小結，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對折成半圓，最后，把邊捏緊，以防漏餡。

4、幼兒再次嘗試制作，比一比與第一次的作品有沒有進步。教師巡回指導幼兒，幫助幼兒實現自己的制作愿望，在活動中感受民族韻味。

三、結束。

組織幼兒相互參觀彼此的作品，體驗成功的喜悅。

大班孩子已有一定的生活經驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇八

1.讀準字音。

2.認讀摘錄生詞。

3.熟讀課文。

4.感知課文大意。

1.請學生按“小時候媽媽給我包餃子”和“長大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。

2.請學生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語句里體會出來的？引導學生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關愛的深情。

3.指導朗讀，讀中體會深情。

師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對孩子的愛，包著的是孩子對母愛的回報。這種親情沒在文中直接說出來，而是蘊藏在文中的字里行間。我們只有通過閱讀，才能體會其中深深的意，濃濃的情?，F在，就請同學們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達出來，感動自己，也感動他人，感動我們大家。

1.學生自由朗讀。

2.同桌互讀。

3.指名讀課文。

4.聯系生活，深化理解。

引發討論：在你的生活中，你的父母為你做過哪些事情？你想到感恩和回報了嗎？

討論：作者是怎樣表達思想感情的？

請學生把作者寫得很細致的地方做上記號，通過討論，知道如何抓住人物的神態、動作、語言描寫具體。

媽媽教會“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無私的母愛，同時也教會了“我”如何用心去愛別人?！盎ㄟ咃溩印笔菋寢尳探o“我”的愛的表現方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。

1.注重朗讀教學。這篇課文內容比較淺顯，學生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學生不是一下子就能體會出來。因此，我在教學中以朗讀為重點，讓學生在讀中深入體會課文所表達的深情。

3.揣摩表達方法。使學生通過討論，知道如何抓住人物的神態、動作、語言描寫具體。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇九

b：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長來到我們幼兒園，我們真的很高興，所以我們就準備了許多材料，想讓大家一起來包餃子。

a：太好了，太好了，那我們還等什么。

（一）示范講解如何包餃子。

（二）包餃子比賽。

1、教師組。

2、家長組。

3、小朋友組。

（三）大家一起包餃子。

b：a今天開心嗎？

b：通過今天的活動你學到了什么？

a：學會了包餃子，還發現吃自己親手包的餃子特別的好吃。

b：那小朋友，你呢？

小朋友：我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心，也希望爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。

b：的確，我們的孩子在活動中很開心，不僅如此他們還體驗到了大家一起分享勞動成果的喜悅。

a：爸爸、媽媽們，你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動。來感受其中的快樂吧。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇十

香香的餃子。

本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

1、知識：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識。

一、點名法檢查助聽器的工作狀態。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。

包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)。

中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。

有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)。

五：學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

六、老師總結，活動結束。

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的.快樂。

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇十一

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇十二

（三）帶領兒童學習餃子的花樣包法。

（一）節氣來由。

我國的星象文化源遠流長、博大精深，廿四節氣最初是依據斗轉星移制定，在不同的季節不同的時間，北斗七星會指向不同的方位，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”?！岸墓潥狻笔巧瞎呸r耕文明的產物，它與干支時間以及八卦等是聯系在一起的，有著久遠的歷史源頭。

冬至有“日南至”之稱，是反映太陽光直射運動的節氣。冬至這天太陽南行到極致，太陽光直射南回歸線，自冬至這天起太陽直射點往北回返，冬至是"日行南至，往北復返"的轉折點，此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。冬至是一個吉日，如《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！边^了冬至，白晝一天比一天長，太陽回升，是一個太陽直射點往返循環的開始，應該慶賀。

冬至，作為中國二十四節氣的一個重要節點，這是地球赤道以北地區白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′s）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝會將會逐日增長。由于冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間，比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

老話說：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。？冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。

冬至過后，中國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”和“數九寒天”了。所謂“數九”，即是從冬至算起，每九天算一“九”，依此類推；數九一直數到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，寒氣就散盡了，春天也到來了。

（三）物候農事。

中國古代一些文學作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動?！币馑际峭林械尿球救匀或榭s著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返，太陽往返運動進入新的循環，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

冬至前后是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時機，需要做好防凍工作。我國江南地區會清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻，以疏松土壤、增強蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲。已經開始春種的南部沿海地區會做好水稻秧苗的防寒工作。

（四）冬至傳統。

冬至，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，素有“冬至大如年”之說，民間歷來十分重視，留下了很多風俗習慣。

據現存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首，進行祭祀的活動?！逗鬂h書禮儀》道：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！边€要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節?！?/p>

1.“畫九”

所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”?！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。

但是，沒有一張九九消寒圖是一樣的`，今天我們就來動手畫一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會給大家每人一張空白的消寒圖，同學們可以拿著彩筆在上面填充自己想要的顏色，讓他變成有我們自己特點的一張消寒圖。

2.釀米酒。

傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。

3.吃湯圓。

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

4.吃燒臘與姜飯。

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。

5.吃番薯湯果。

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一?！胺焙汀胺蓖簦趯幉ㄈ说睦斫庵?，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

6.吃餃子。

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

7.喝羊肉湯。

每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅車涌入位于龍泉山脈東側的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。

（五）“餃子”花樣包法。

我們都知道冬至的時候北方地區有吃餃子的習俗，其實不止在冬至，日常生活中，餃子是我們餐桌上一種常見的主食。小朋友們有沒有看過平時爸爸媽媽，爺爺奶奶是怎么制作水餃的呢？你們會不會自己包餃子呢？如果不會，沒關系，今天我們來一起學一學，如果會，那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法！

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇十三

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇十四

1、引導幼兒感受過節包餃子的風俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣。

2、初步培養幼兒與他人合作游戲的意識。

1、物質準備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙。

2、經驗準備：

（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟悉資料部分兒歌。

1、教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。

小結：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2、教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。

提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子??？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）。

3、師生一起玩游戲“包餃子”。

提示：教師創設情景，激發幼兒對游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

游戲基本玩法：

（1）教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。

（3）兒歌結束后，教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

4、教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換，此游戲可反復進行。

資料：

兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

冬至到吃餃子教案小班（優秀15篇）篇十五

豐富學院各組織成員的課余生活，加強各組織之間的合作、溝通能力，增強各成員的默契及感情。

3、我們學院各組織永遠是一家人，相親相愛的一家人。

以餃交心，團結共進。

20xx年12月21號(冬至)17:00。

大學生活動中心(餐廳三樓)。

山東傳媒職業學院院學生會、院社團聯合會、青年志愿者協會、青春雜志社全體成員。

山東傳媒職業學院院團委。

王方老師。

1、知識問答。

2、游戲環節。

3、吃餃子比賽。

4、包餃子創意賽。

猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。