通過編寫初中教案，教師可以有效地掌握并傳達所教學生需要學習的知識點和技能。想要寫好初中教案，不妨看看以下范文，或許會給你一些啟示。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇一
1．使學生知道一些簡單的安全常識。
2．使學生掌握一些在家遇到火災、觸電、食物中毒、遇到壞人的處理方法。
教室。
安全教育教案學習防火、防觸電、防中毒、防壞人破壞的生活常識，培養有關防范力。
1、第一組代表表演防火：(一人讀情節過程，三人表演)。
2、大家認真觀察表演后討論：
（1）發生了什么事？他們是怎么處理的？發生火情應該怎樣與消防隊取得聯系？(打火警119、講清出事地點詳細地址、火勢情況)。
3、學習防觸電知識的情景表演：
（1）第二組代表表演：
（2）大家認真討論觀察表演后討論：
a、提問：發生了什么事？他們是怎么做的？
4、學習防中毒知識的情景表演：
（1）第三組代表表演：
（2）大家認真觀察表演后討論：
5、學習防壞人破壞知識的情景表演：
（1）第四組代表：
（2）大家認真觀察表演后討論：
1、匪警、火警、急救中心電話各是什么？遇壞人打110，著火打119，急救中心120。
2、遇到火情，危險情況時，要保持鎮靜，迅速采取有效措施。
注意事項：
防火：不要在易燃物品（棉織物、柴草堆、木板堆、柴油汽油庫等）附近玩火、放鞭炮。注意（液化氣）灶的合理使用，用完電熨斗、電爐后應立即拔出插頭。
防觸電：自己不隨便擺弄電器，用久的電器設施要注意檢查、維修。
防中毒：不吃過期、腐爛食品，有毒的藥物（如殺蟲劑、鼠藥等）要放在安全的地方。
xxxx。
同學們，生命像是一根絲線，一端系著昨天，一端系著明天。站在兩端之間，我們才知道：因為生命，我們才會擁有今天，因為今天，我們的生命才得以延續。
生活中總有一些突發事件，這些突發事件并不可怕，可怕的是沒有自救互救的意識和解決問題的能力。今天我們的目的便是培養大家的這種意識和能力，在緊急時刻我們能用自己的經驗和知識去保護自己和他人的生命。
我們的生命是寶貴的，也是脆弱的，一次小小的意外就可能吹破生命那張薄弱的紙，一點點燭光可能很微弱，寒風、冷雨會將它隨時澆熄，但如若我們將它捧在手心，細心呵護，那一點微弱的燭光就可能照亮整個世界。
讓我們把心中的溫暖獻給這美麗的生命吧！
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇二
1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2、初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃。
3、懂得衛生、健康的飲食對身體的重要性。
正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃（燒烤串、羊肉串等）圖片、地溝油的圖片。
2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣？（引導幼兒說說洗手的重要性）。
3、小結：我們要做勤洗手、講衛生的健康的小朋友。
二、教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛生的道理。
1、教師語言導入激發幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎？"。
2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據故事情節出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃（燒烤串、羊肉串等）的圖片。
1）提問：小狗為什么生病了？當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么？（引導幼兒根據故事內容回答）。
2）提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么？（引導幼兒根據故事情節回答）。
三、師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害？
1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。
2、制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇三
教學目標：
1、為進一步加強我校學生公共安全教育，培養學生公共安全意識，提高中學生面臨突發事件自救自護能力，加強安全防衛意識教育，培養正確的安全防衛心理。最大限度預防安全事故發生和減少安全事件對中學生造成的傷害。
2．了解生活中和在校期間可能出現的不安全隱患。
2、掌握緊急情況下的逃生策略。
教學要求： 知識方面：了解有關知識；明確危害安全的行為。
能力方面：通過學習，時刻提高警惕，自覺做好防范工作。掌握自救方法，提高自護能力。
覺悟方面：認識安全的必要性，樹立安全意識；增強安全的責任感。
教學重點：危害安全的行為，及自救措施。
第一課時 安全防衛意識教育
1
一、樹立起正確的安全防衛心理,加強安全防衛意識教育，培養正確的安全防衛心理。
1、 當前，在中學生中，有一部分學生缺乏正確的安全防衛心理，他們中有人被敲詐，有人被欺負，甚至有人被殺害，此類案件比比皆是，甚至有上升的趨勢。因此，對我們中學生加強安全防衛意識教育，培養正確的安全防衛心理非常重要。 “害人之心不可有，防人之心不可無。”材料一：據《報刊文摘》報道：四川某學校的低年級學生張某，從入校常受到高年級男生的敲詐，他自己不敢花零用錢，省下的零用錢“奉獻”了哪位“大哥哥”。有一天，該學生被-逼急后，偷了同班同學的隨身聽，被老師查出后，才說出了偷竊的原因，此案令人震驚。材料二：據《羊子晚報》報道，重慶某中學生，由于上網吧，在網吧里結實了一位社會青年，該青年常以向家長、向老師通報他上網吧為由，向該中學生勒索香煙、錢等。后來有一次發展到在路上爭吵，該生被社會青年動手毒打，幸好被“110”巡警發現，在家長的強烈要求下，開始了立案偵查。有少數學生被欺負，一直不敢告訴老師和家長，而是請社會青年來“擺平”，終于釀成了流氓斗毆。我校前兩個學期在原高一、高二、高三、初三的個別學生中都分別發生過本校學生因打籃球或食堂打飯發生爭執，沒及時報告老師妥善處理，而采取欺騙老師請社會青年和我校體招生幫忙，使用禁止帶入學校的管制刀具打架斗毆，致使學生受傷，造成嚴重的惡果。給學校、家庭帶來了很大的負面影響。
（一）、 管制刀具包括如下：
（1） 匕首、三棱刀、三棱刮刀、半圓刮刀、侵刀、扒皮刀、羊骨刀、 獵刀、彈簧刀；
（2） 刀體八厘米以上，帶自鎖裝置或非折疊式的單刃、雙刃尖刀；
（3） 武術用刀(能開刃的)、劍等器械；
（4） 少數民族用的藏刀、腰刀、靴刀；
2
（5） 其它可能危害社會治安的刀具；
（二）、學生處要求如下：堅決禁止學生攜帶管制刀具，易燃、易爆等危險物品到學校及宿舍中。
對違反安全規定，擅自攜帶管制刀具及危險物品及時予以沒收，
視情節輕重給予相關警告和處理。
對多次違反學校安全規定的住校生屢教不改者，按學校有關安
全規定給予行政處分并予以退宿。
采取的應對措施： 第一、 要學法、守法、懂法、用法。
第二，要有及時報告的意識。特別是個子矮小，體力單薄的學生遇欺時，要及時報告家長、老師，請求其出面解決。
第三、要有機警的報警意識，即遇危急時臨危不懼，尋找脫身之遇，求助于警方幫助。
第四、要謹慎交友。
第二課 科學應對地質災害
3
1976年7月28日凌晨3時49分56秒，唐山市發生7.8級地震，有24.24萬人死亡，重傷16萬，輕傷36萬。
2004年2月15日中午11時20分，吉林省吉林市中百商廈發生特大火災，造成54人死亡，70人受傷。
2015年5月12日，四川省汶川等地發生8.0級地震，造成重大人員傷亡，截止6月29日已造成69188人遇難。
一條條觸目驚心的報道，有多少人無故的喪命于這些自然的或人為的災害！我們不能說只要掌握了相關的知識就萬無一失，一點危險都沒有，但是起碼能夠將危害減少的最低限度。
（一）地震 地震，群災之首。強烈的破壞性地震瞬間將房屋、橋梁、水壩等建筑物摧毀，直接給人類造成巨大的災難，還會誘發水災、火災、海嘯、有毒物質及放射性物質泄漏等次生災害。
前兆：地震發生前，人們常可觀察到一些自然界的反常現象，這就是地震前兆。比如，地聲、地光、井水異常（水突然變渾或突升突降），一些動物比人類敏感，如貓狗發瘋般的亂咬狂叫，老鼠成群結隊的搬家，雞到處飛，豬、羊等大牲畜亂跑亂竄等等。
發生地震時： （1）從人感覺振動到建筑物被破壞大約只有12秒鐘，如果你住的是平房，那么你可以迅速跑到門外。如果你住的是樓房，跑已經來不及了，千萬不要跳-樓，應立即切斷電閘，關掉煤氣，暫避到廚房，洗手間等跨度小的地方，或是桌子，柜子，床鋪等下面，震后迅速撤離，以防強余震。
（2）如遇到地震，最忌慌亂，應立即躲在課桌，椅子或堅固物品下面，待地震過后再有序地撤離。（具體參見學校教學樓、宿舍樓緊急疏散預案）
（3）如在街道上遇到地震，應用手護住頭部，迅速遠離樓房，到街心一帶。如在郊外遇到地震，要注意遠離山崖，陡坡，河岸及高壓線等。
震后：震后不幸被廢墟埋壓，要盡量保持冷靜，設法自救。無法脫險時，要保存體力，盡力尋找水和食物，創造生存條件，耐心等待救援。
第三課時 科學應對災害性天氣
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火災 水火無情，人所共知。來自世界衛生組織的統計說，近5年來，全世界平均每年有2070多萬人在大火中喪生，受傷的就更難以計數了。
在面對大火肆虐的危急時刻，必須堅持“三要”、“三救”、“三不”的原則，才能夠化險為夷，絕處逢生。
1．“三要” （1）“要”熟悉自己住所的環境
平時要多注意觀察，做到對住所的樓梯、通道、大門、緊急疏散出口等了如指掌，對有沒有平臺、天窗、臨時避難層（間）胸中有數。
（2）“要”遇事保持沉著冷靜
面對熊熊大火，只有保持沉著和冷靜，才能采取迅速果斷的措施，保護自身和別人的安全。有的人因為亂了方寸，出現錯誤的行動，結果延誤了逃生的寶貴時間。例如，只知道推門，而不會用力去拉門；錯把墻壁當作門，用力猛敲；甚至不管三七二十一，盲目跳-樓在開門之前要先摸摸門，如果門發熱或煙霧已從門縫中滲透進來，就不能開門，準備走第二條路線。即使門不熱，也只能小心地打開一點點并迅速通過，隨后立即把門重新關上。因為門大開時會跑進氧氣，這樣一來，即使是快要悶熄的火也會驟然燃燒起來。
（3）“要”警惕煙毒的.侵害
在火災中，最大的“殺手”并非大火本身，而是在焚燒時所產生的大量有毒煙霧，其主要成分為一氧化碳，另外還有氰化氫、氯化氫、二氧化硫等。消防專家的研究表明，空氣中的一氧化碳含量為1％時，人呼吸數次后就會昏迷過去，一二分鐘便可引起死亡。專家建議，用濕毛巾將鼻子和嘴捂住，盡快地撤離火場。如果火勢過大過猛烈，出口通道被濃煙堵住，且沒有其他路線可走，可用濕棉被做掩護，貼近地面的“安全帶”，匍匐通過濃煙密布的走廊和房間。絕對不能以身體站直的姿勢去跑。因為冷熱空氣是對流的，有毒煙氣飄浮在房屋空間的上部，而貼近地面的地方會跑進一些新鮮空氣供人呼吸。站著跑很有可能無法呼吸，窒息而死。如果自己的衣褲著火，應該脫掉，或在地上打滾，將火弄滅。若有人驚惶而逃時衣褲帶火，應將其按倒在地打滾，直至火熄。 2．“三救” （1）選擇逃生通道自“救”
發生火災時，利用煙氣不濃或大火尚未燒著的樓梯、疏散通道、敞開式樓梯逃生，是最理想的選擇。如果能順利到達失火樓層以下，就算基本脫險了。
（2）結繩下滑“自救”
在遇上過道或樓梯已經被大火或有毒煙霧封鎖后，該怎么辦呢？應該及時利用繩子（或者把窗簾、床單撕扯成較粗的長條結成的長帶子），將其一端牢牢地系在自來水管或暖氣管等能負載體重的物體上，另一端從窗口下垂至地面或較低樓層的陽臺處等。然后自己沿著繩子下滑，逃離火場。
（3）向外界求“救”
倘若自己被大火封鎖在樓內，一切逃生之路都已切斷，那就得暫時退到房內，關閉通向火區的門窗。呆在房間里，并不是消極地坐以待斃。可向門窗澆水，以減緩火勢的蔓延；與此同時，通過窗口向下面呼喊、招手、打亮手電筒、拋擲物品等，發出求救信號，等待消-防-隊員的救援。總之，不要因沖動而做出不利于逃生的事。
3．“三不” （1）“不”乘普通電梯
（2） “不”輕易跳-樓
跳-樓求生的風險極大，弄不好往往不是死就是傷，不可輕取。即使在萬般無奈之際出此下策，也要講究方法。首先，應該向樓下拋擲棉被或床墊，以便身體著落時不直接與硬的水泥或者石頭路面相撞，減少受傷的可能性；然后雙手抓住窗沿，身體下垂，雙腳落地跳下，縮小與地面的落差。
（3） “不”貪戀財物
火災來勢極快，10分鐘后便可進入猛烈的階段。因此，消防專家警告，遇上火災時，必須迅速疏散逃生，千萬別為穿衣或尋找貴重物品而浪費時間，因為任何珍寶都比不上生命更為珍貴。更不要在已經逃離火場后，為了財物而重返火口，到頭來只能是人財兩空，自取滅亡。
（4）災害天氣的自我保護
1. 在空曠田野上，不要使自己成為尖端，也就是說，要盡量降低自身高度，不應該把鐵鍬、鋤頭、高爾夫球棍等帶有金屬的物體扛在肩上高過頭頂。
2. 在市郊地區，最好躲入一棟裝有金屬門窗或設有避雷針的建筑物內，也可躲進有金屬車身的汽車內。
3. 在稠密樹林中，最好找一塊林中空地，雙腳并攏蹲下；在大樹下躲雷雨是極不安全的。此外，不要在高樓煙囪下、地勢高的山丘處停留，以防不測。
4. 在山間旅游，如路遇山洞也可進入避雷。
5. 打雷時，最好不要到湖泊、江河，海灘等處釣魚和劃船，也不要去游泳。
6 .打雷時，在平坦的開闊地帶，最好不要騎馬、騎自行車、駕駛摩托車或開拖拉機。
7 .打雷時，在室內相對比較安全，但要緊閉門窗，防止危險的側擊雷和球形閃電侵入
第四課時、交通安全
1） 在道路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。
2） 集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走。
3） 在沒有交通民-警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
4） 穿越馬路時，要遵守交通規則，做到“綠燈行，紅燈停”。
2、 騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛，未滿十二歲的兒童不準騎自行車上街。
第五課時 家居安全
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談家居安全要注意什么：
1、 用電安全
隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些基本的用電常識。
1） 認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。
2） 不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
3） 電器使用完畢后應拔掉電源插頭。
4） 使用中發現電器有冒煙、冒火花、發出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。
5) 發現有人觸電要設法及時關斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。
2、 安全使用煤氣
1) 燃氣器具在工作時，人不能長時間離開，以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發生火災。
2) 使用燃氣器具（如煤氣爐、燃氣熱水器等），應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。
3、知道了 游泳時要注意安全
1）、 游泳需要經過體格檢查。
2）、 要慎重選擇游泳場所。
3）、 下水前要做準備運動。
4)、 飽食或者饑餓時，劇烈運動和繁重勞動以后不要游泳。
5)、 水下情況不明時，不要跳水。
6)、 發現有人溺水，不要貿然下水營救，應大聲呼喚成年人前來相助。
"世界上最危險的動物是什么？"這個問題寫在德國艾科爾特野生動物園的一座小木屋的墻上。 世界上最危險的動物是人類！這絕不是危言聳聽！
最近，同學們都知道了奶粉事件，全國都在展開調查，處理了責任人，所以我們的飲食也特別要注意安全，不能吃街頭小攤販銷售的未經過相關部門檢驗的食物，從安全角度學校要求學生一律在學校餐廳就餐。
六、校園活動的安全
1、在走廊里和上下樓梯時不能推搡打鬧，以免誤傷同學。
2、在勞動和冬季掃雪時正確使用工具，以免誤傷自己。
3、上體育課嚴格按老師要求練習，正確使用體育器械，在健身器上運動時，也要注意安全。
七、保持心理健康與身體健康
1、有基本的醫療保健知識，和對常見傳染病的預防保健知識，可以查閱相關資料，我校將在今后逐步給同學們上這些課程。
2、按時打防疫針。
3、加強體育鍛煉，提高肌體免疫力。
4、自覺抵制不良生活習慣，拒絕毒品誘惑。
5、保持健康的心理，樂觀向上。
第一節：秋季傳染病預防知識
教學目的：
1. 知道有關秋季傳染病預防的知識。
2. 知道基本的預防措施。
教學準備：
教學平臺及有關秋季傳染病預防的文字知識。 教學過程：
1、導入
進入秋季，氣溫變化比較大，秋季正處于夏季和冬季之間，夏季和冬季的傳染病都有可能在秋季發生，所以說秋季也是多種傳染病的高發季節。初秋時，氣溫較高，即“秋老虎”天,一些腸道傳染病和蟲媒傳染病高發，甚至可能爆發流行；到了晚秋，氣溫逐漸下降，風大干燥，這時是一些呼吸道傳染病的高發時節。因此，秋季加強傳染病的防治，對維護身體健康具有重要意義。
2、知識講授
一般秋季常見傳染病可分為三大類：腸道傳染病、呼吸道傳染病和蟲媒傳染病.
（1）、秋季常見的腸道傳染病通常是由于細菌或病毒污染了手、飲水餐具或食物等，未經過恰當的處理，吃進去后發病。
秋季腸道傳染病的防治措施：
要講究環境、食品衛生和個人衛生。提倡良好的個人和飲食衛生習慣，以飲食衛生為重點，把好“病從口入關”，做好“三管一滅”，加強自身防護。加強個人防護了解腸道傳染病的相關知識。感染腸道傳染病應立即上醫院就診，不要胡亂用藥，特別是不能自行使用抗菌素進行不規范治療。
（2）、秋季常見的呼吸道傳染病主要是經呼吸道傳播，是“吸進去”的傳染病。細菌或病毒可直接通過空氣傳播，或通過灰塵中細菌或病毒的飛沫核經呼吸道進入人體后發病。
呼吸道傳染病預防措施：
保持室內經常通風換氣，保持空氣清新；講究個人衛生，不隨地 吐痰，日用品常進行日照消毒和適當處理；必要時可進行疫苗的接種：如接種卡介苗預防肺結核，接種流感疫苗預防流感。
（3）、秋季常見的蟲媒傳染病是通過一些昆蟲媒介，如蚊、螨、虱子、跳蚤等叮咬人體后傳播，是“叮咬傳播”的傳染病，昆蟲先叮咬病人，然后再叮咬健康人，同時將細菌或病毒傳入健康人的體內導致發病。 蟲媒傳染病預防措施：
防止被蚊子叮咬，消滅蚊子；注意居室滅蚊；如果不能保證徹底滅蚊，房間內則要有有效的防蚊設施，使用蚊帳。使用驅蚊劑，應每隔數小時重復涂搽；外出時（特別是由黃昏至日出時）穿長袖衣服；對早期發現的病人，應早期診斷、早期隔離，防止病毒傳播。
第二節：中學生安全教育常識及體育活動安全常識
教學目的：
1. 了解日常生活中常見的安全教育知識。
2. 懂得基本的預防措施和自救辦法。
教學準備：
教學平臺及有關的中學生安全教育常識文字材料。 教學過程：
1、導入
人是生命只有一次，所以保護好我們自己很重要，不僅是為了我們自己，更是為了含辛茹苦把我們養大的父母，今天我們就一起來學習日常生活中常見的安全教育常識。
2、安全教育知識宣傳
（1）道路交通安全。行人須在人行道內行走,沒有人行道靠右邊行走;穿越馬路須走人行橫道;通過沒有交通信號控制的人行道,要左顧右盼,注意車輛來往,不準追逐,奔跑;沒有人行橫道的,須直行通過,不準在車輛臨近時突然橫穿;不準在道路上推扒車,追車,強行攔車或拋物擊車。乘車時，待車子停穩后再上車或下車,上車時將書包置于胸前,以免書包被擠掉,或被車門軋住。上車后不要擠在車門邊,往里邊走,見空處站穩,并抓住扶手,頭,手,身體不能伸向窗外,否則容易發生傷害事故。乘車要尊老愛幼講禮貌,見老弱病殘及孕婦要主動讓座。乘車時不要看書,否則會損害眼睛。堅持不坐“三無”車輛，不坐超載車輛。
（2） 用電、防火安全。不要用濕手、濕布擦拭電器外殼，不要在電
線上晾衣服。發現有算壞的線路要及時報告，切勿亂動。遇到電器引起的火災要及時切斷電源，然后再滅火。遠離高壓帶電體。打雷下雨時不要在易導電的物體下躲雨。發生火災時要用消火栓滅火，若火勢過大，應馬上離開并報警。在家生火時不要用汽油、柴油和酒精點火。不要攜帶火種進森林。不玩打火機等火器。
（3）個人飲食安全。養成良好的個人衛生習慣；不購買三無食品，不食用過期變質食品，要認清標志和生產日期。不隨意食用野生菌等，以防中毒。
（4）校園安全。不準在教學樓道上追逐打鬧、打籃球等，不準攀爬和翻閱教學樓護欄。上下樓梯靠右行，注意樓道上的行人。不準在教室里玩火、燒紙、燒水，不準私自動用教室線路。
不準在宿舍里用火，不準在宿舍里私自接電。不能在床之間跳動、打鬧等。不準往宿舍后面亂倒垃圾和污水。不能將剩飯、洗腳水等倒在宿舍內，要保持室內清潔干凈。
不往草叢深的地方去玩耍，不攀爬圍墻。不爬樹掏鳥窩等。 不準將管制刀具帶進學校，要遵守學校的規章制度。
（5）體育課上，若有先天性疾病不能劇烈運動的，要及時告訴班主任老師和體育老師；若運動中發現身體非常不舒服，要及時報告體育老師；劇烈運動后不要喝冷水等。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇四
1、初步了解保證食品衛生的方法。
2、知道吃不干凈的食物的后果。
3、發展幼兒的創造力。
4、培養幼兒勇敢、活潑的個性。
5、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的.情感。
關于吃了不干凈食物的信息、畫紙、彩筆。
一、提出問題，互相討論。
1、教師引導幼兒自己提出問題。
2、組織幼兒自己討論問題。
（1）你會怎幺貯存肉類？
（2）食物在室內放置2小時以上會怎樣？
二、介紹信息，得出結果。
1、幼兒輪流介紹自己收集的信息。
2、幼兒與其他人交流自己的意見。
3、教師請幼兒發表自己的結論。
三、設計海報，開拓思維。
1、教師請幼兒說說自己的設計想法。
2、請幼兒自己用紙和彩筆設計海報。
讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在以后的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇五
1、知道小食品有優劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優劣食品的方法。
3、知道要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。
1、幼兒從家帶小零食。
2、準備對比性較強的兩種食品。
3、由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導入。
提問：
1、圖上的小朋友怎么了？（生病了）。
2、為什么會生病呢？
導入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、毛毛怎么了？（生病了）。
2、為什么會生病呢？（亂吃東西）。
3、他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）。
4、他都買了哪些食品？（劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）
5、這些東西能吃嗎？為什么？
6、醫生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的）。
7、毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）。
三、怎樣辨別小食品的優劣呢？
教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）。
2、看生產日期，保質期，生產廠家。
3、看里面的物品，優劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來的小食品。
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結。
劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。
六、品嘗帶來的優質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇六
執教者：周志霞。
教學目標。
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行食物造型。
3、在布置食品店，進行模擬商品交易過程的游戲中，體驗社會生活分工協作的情趣。
教學重點與難點。
重點：學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行造型。
難點：制作的精巧，細致。
教學準備。
教具：學成蛋糕房，各類范品，制作用具。
學具：教材、彩泥等各類制作工具。
教學過程。
一、組織教學。
準備制作用具，規范美術制作習慣。
二、導入新課。
1、演示：學成蛋糕房，引導學生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點，餅干等）。
2）你去過哪兒嗎？什么時候去過？
3）你能簡單的為大家介紹一下嗎？
4）你對他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題。
三、欣賞感知。
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺得好看嗎？你覺得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說說味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學生們相互討論，交流。
你們覺得做糕點怎么樣才能做的象？
（抓住糕點的特征，重點是制作糕點的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創設。
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來促進銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經營什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價格怎么樣？
四、學生嘗試練習。
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經營小小食品店。
五、教師巡回指導。
1、及時反饋、糾正。
2、幫助有困難的學生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經營。
2、學生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學生們游戲活動小結。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇七
1、經過本次主題班會，讓學生了解和掌握更多的安全常識、自護知識，增強學生安全意識和自我保護意識，逐步提高學生的素養和本事。
2、活動中學生經過自我參與、自主體驗、自我感受，從而養成良好的品德，有利于他們的健康成長。
一、用親情激發學生“我要安全”的意識。
主持人：是的，從母親十月懷胎生下我們，再培養到此刻，父母操碎了心，花費了不少的心血。你們父母額上的皺紋，年紀不老頭上就長出的幾根白發，就見證了父母的艱辛。所以我們應當珍惜這來之不易的.生命。我們是父母的心頭肉，我們身體上的傷害就是對父母的傷害。要是我們愛惜父母，體貼父母，除了要好好學習，不亂花錢，聽父母的話，幫父母做一些力所能及的事情外，就是要愛惜自我的生命。因為我們如果有一點傷害，父母就會很擔心和悲痛。
二、用事實喚醒學生的學生安全意識和自我保護意識。
主持人：2008年11月14日6時10分左右，上海商學院的一棟女生宿舍樓里，沉醉于夢鄉之中的學生們被一股嗆人的濃煙味驚醒了，4個女生驚恐地發現，她們的宿舍著火了，滾滾的濃煙蔓延了整個宿舍。為了逃生，她們從宿舍后面的陽臺上跳了下去。遺憾的是，她們跳下去后就永遠的離開了這個世界。事故發生后，公安部門進行了事故原因調查，調查發現造成這次宿舍火災事故的原因是宿舍里違規使用“熱得快”從而引發電器故障所致。
提高我們的安全素養和自救本事是多么的重要。
首先，我們要增強安全意識和自我保護意識，逐步提高我們的安全素質和自我保護本事。其次，我們要學習和掌握自護自救的知識，團結起來，互幫互助，從容地應對危險和挑戰。讓我們與自護相伴，與平安同行！
三、下頭我們來進行知識搶答活動，請明白答案的同學迅速舉手回答。
（1）我國把每年的哪一天定為“全國中小學生安全教育日”（每年3月份最終一周的星期一）。
（2）路口的交通指揮信號有哪些？(紅黃藍指示燈，轉彎指示，單行指示等等)。
（3）如果因不慎，你身上被火燃著，你是順風跑，還是逆風跑？
（那當然要逆著跑，逆著跑，風會把身上的火往你你跑的反方向吹，順著跑，風會把火往你身上吹，那樣會更快被火燒死。）。
四、討論：我們應當注意哪些方面的安全呢？
主持人：在日常生活中，我們應當注意哪些方面的安全呢？
（一）要注意課間安全，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，上下樓梯不奔跑，不嬉戲，不在樓道口玩耍。有序上下樓。要注意禮讓并靠右慢行。嚴禁在樓梯的扶手欄桿上向下直滑或在樓梯上追逐奔跑，嚴禁攀爬欄桿、圍墻、下水管道、樹木、窗戶等。
（二）體育活動中的安全。
經常要參加體育活動，能夠增強體質，更好地學習文化知識，但要注意安全：
要在運動之前換上膠底運動鞋。運動鞋彈性大、摩擦力大，而塑料皮底的鞋又硬又滑，不適宜運動時穿。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇八
1、通過這次主題班會，引導學生學習安全知識，進一步增強學生的安全意識和自我保護意識。
2、掌握一些自救自護的本領;珍惜生命，健康成長。
(一)導入
五一將至，為了使同學們能過一個快樂而安全的假期，現在我向同學們進行假期前及假期期間的安全教育，希望同學們認真聽，并請各位同學務必遵守。
(二)時刻要牢記交通安全
1、不騎電動車。
2、不騎自行車，溜旱冰，滑滑板車。
3、橫過馬路，要做到一停二看三通過。
4、不得在馬路上相互追逐、嬉鬧。
5、乘坐公交車，要注意做到有序乘車，文明禮讓，外出不乘坐“三無”車輛。
(三)防止溺水事故發生
目前天氣炎熱，學生游泳的情況增多，從溺水事故發生時間上來看，節假日或假期發生的事故較多，還有部分學生放學回家途中發生的溺水事故。每年的3月至10月為溺水事故的多發期。所以學校強調：
1、禁止學生下河游泳和其它活動。
2、如果遇到溺水者，不要直接下河營救，只能間接營救或尋求大人幫助。
(四)注意食品安全，防止傳染病的發生
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔、過保質期、標識不全的食品。
2、不光顧流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店，不食用來歷不明的食品。
3、春夏季是傳染病高發季節，故盡量不要進入空氣混濁的公共場所，特別是不到有病人的家庭串門。
4、經常開窗通風，保持居室的空氣流通和環境衛生;勤洗手，養成良好的衛生習慣。
(五)其它注意事項
1、牢記自己是一名光榮的少先隊員，時刻牢記《小學生守則》和《小學生日常行為規范》的要求，為紅領巾增添新的榮譽。希望同學們以“六好”為標準，時刻牢記老師的諄諄教導，放假期間，仍然要以學校的紀律和社會的規范來約束自己的行為。
2、利用“五一”假期，多看一些課外讀物，多參加有益的活動，豐富自己的視野，鍛煉自己各方面的能力。
3、注意保護眼睛，看書、看電視、四十分鐘至一小時應讓眼睛休息一會兒。
4、沒有家長的帶領，不允許私自外出，如確實需要外出，必須由家長帶領，或者經家長同意后方可外出，并注意隨時和家長聯系。
5、不得進入網吧、游戲廳、臺球室、錄像廳等不利于青少年健康成長的場所，不結交不良社會人員。
6、同學們不要結伴或個人外出玩耍，不要不經大人允許外出串門。
(六)活動總結
同學們，生命是最為寶貴的，失去了就不可能重來。所以重視安全，是我們每個人的義務更是我們每個人的責任。在安全的問題上，來不得半點麻痹和僥幸，必須要樹立高度的安全意識，人人講安全，時時講安全，事事講安全，珍愛生命、遠離事故、遠離毒品、遠離傷痛!
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇九
發表日期：2015年3月9日 班會背景：
最近一個時期以來，一些地方的學校安全事故又陸續出現，而且重大惡性事故增多。究其原因，一方面是社會治安情況復雜，很多事故是“天災人禍”所致；但也有相當一部分是由于學校甚至班級的安全教育工作松懈麻痹，班級教育的安全責任不落實，工作不到位，必須引起高度重視。教育部專門下發《關于做好中小學幼兒園安全工作的意見》，對學校安全工作進行了部署，先后組織開展了第十個全國中小學生安全教育日宣傳教育活動和全國中小 中小學安全管理培訓工作。針對今年學校安全工作中的一些突發事件，教育部又和公安部一起召開了電視電話會議，制定了《關于進一步做好中小學幼兒園安全工作措施》，就進一步加強中小學安全工作提出了指導性意見。
班會目的：
1、加強安全意識教育，防患于未然；
2、加強安全知識教育，使學生學會自我保護；
3、進行基本的逃生技術教育，提高自救水平；
4、加強生命意義的教育，感染學生，熱愛生命。
班會主題：熱愛生命，從安全開始！
班會地點：八一班教室
班會時間：2015年3月
班會準備：分小組，按交通、抗災、防病疫三個方面準備相關資料。
主持人： 班主任
基本流程設計：
一、第一組：通報近期校園安全危機
現將近期各地一些學校安全事故通報如下：
一是交通事故造成學生重大傷亡：，山西治市沁源縣二中組織初二、初三兩個年級的'學生在公路上跑操，在學生返校途中，一輛東風帶掛貨車由于司機疲勞駕駛，直接撞向跑操學生隊伍，釀成了一起特大交通事故，那天早晨，學校派出了17位教師跟隊跑操，應當說非常努力了，但還是發生了令人痛心的重大傷亡事件。
二是學校樓梯踩踏事故：晚自習課下課時，發生擁擠踩踏事故，造成 名學生死亡、 名學生受傷。
三是傷害學生的刑事案件令人發指：曾有兩名犯罪嫌疑人將湖南衡陽市南岳區小學學生文某以其母親生病為由從學校騙出，隨后向其家長勒索贖金。民-警將歹徒抓獲時，發現這位小學生已經死亡。
四是校園公共衛生安全事件時有發生：安徽省泗縣大莊鎮部分中小學校違規給學生接種“甲肝疫苗”后發生群體性心應性反應。陜西寶雞市隴縣新集川鄉中心小學發生21名學生集體食物中毒，現已初步認定為“毒鼠強”中毒事件。
主持人：這些血的教訓，對我們來說刻骨銘心。反映了當前整體社會安全工作嚴峻，也反映了我們學校班級的安全防范意識不強，學生應對突發治安事件的能力薄弱，暴露出我們在學習生活中，對于安全方面的工作學習，還存在著一些明顯的漏洞和薄弱環節。這就是我們班會呼吁的主題：
熱愛生命，從安全開始！
二、第二組：交通安全宣傳與提示：
1、回顧少年時代所得到的教育與收獲
叔叔對我說， 放學排隊出校門， 車輛行人不打架。 別從我的肩上過， 不吵鬧來不奔跑。（略）
不能跑，慢慢行。 先左后右過馬路， 車輛轉彎要慢行， 轉彎前，手示意， 你拍六，我拍六， 酒后駕車萬不可， 不猛拐，不強行， 酒后駕車必闖禍(略)
2、新的交通規則考察與宣傳
新交通規則關于行人與車輛信號的規定搶答競賽。（以幻燈片展示，示例如下。因題目數量大，其他題目略去）
23、圖中標志為分界標志。 判斷：對（ ）------錯（ ）
三、第三組：校園活動安全教育
1、運動安全講解。（幻燈片）
2、施工區域自我安全教育。（小品）
3、實驗室操作安全教育（改錯題競賽）
四、第四組：財產、人身、飲食、疫病安全提示
幻燈片展示：民法關于個人財物失竊責任規定；遇到危險情況報警常識；乙型流腦的防疫知識。
隨機檢測活動：學生識別（表演者在小品中滲透安全盲點，要求學生迅速找出）
五、班會結束。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇十
1、讓幼兒在交流活動中認識一些常見的'交通標志。
2、讓幼兒在游戲活動中體驗交通規則的重要性，從而自覺地遵守交通規則。
3、讓幼兒在合作學習中學得一些基本的學習方法。
1、精心布置活動場景。
2、收集各種交通標志（照片或圖片）。
3、字卡：交通安全、紅燈停，綠燈行、人行道、非機動車道、汽車道。
（一）展開聯想，揭示活動主題
1、出示交通事故圖片，請幼兒仔細觀察。
提問：孩子們，剛才你們看到了什么？想到了什么？
2、多么可怕的車禍，為了不讓這樣的事情再發生，我們一定要注意交通安全。（出示字卡“交通安全”）
（二）在活動中體會交通規則的重要性
1、孩子們，看看我們坐的隊形像什么？十字路口的學問可多了，現在我們就在十字路口做個游戲。老師請出三個司機，三個騎車的以及五個行人。
（1）孩子們，剛才你們看到了什么？你們想說什么？
（2）如果生活中也是這樣可不行啊！為什么會發生這種情況呢？
（3）（教師拿出信號燈標志）這是什么？誰能編句兒歌來說說信號燈的作用。（將標志貼在黑板上）幼兒回答后出示字卡“紅燈停，綠燈行”。
（三）初步了解常見交通標志的作用（出示交通標志）在車輛穿梭的
馬路上，除了信號燈這個交通標志外，還有很多交通標志，這些交通標志都有什么用呢？
（四）現場指揮1、剛才我們認識的交通標志對維護交通安全起著重要的作用。車輛的順暢，人們的生命安全，更離不開交通警察。老師向交警叔叔學了一些指揮交通的本領，請小朋友仔細看，猜一猜是什么意思。
2、老師來當交通警察，請小朋友站在這個十字路口，聽警察叔叔的指揮，一起動一動吧！
（五）評價幼兒游戲情況，結束。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇十一
1、學生說說家里有哪些電器?(引起學生興趣，因他們較熟識。)
2、教師根據學生的回答及時教育：
現代家庭，隨著生活水平不斷提高，家庭中的電器也越來越多，給我們學習、生活帶來了好多方便及樂趣。但是，如果我們沒有掌握一定的用電知識，不注意用電安全，就會很危險。所以，我們不要出于好奇，自行拆卸、維修電器，不要私自拉或亂接電線和隨意拆裝電器。使用和操作電器要注意不能濕水，一旦電器出現故障，應立即截斷電源。
1、提出問題討論：
如果你發生火災或看到鄰居有火災怎么做?(學生各自發表意見，說做法，對正確的肯定。)
2、根據討論，結合《安全教育讀本》向學生補充一些防火知識。
首先：自己不能玩火。其次：發現火災要想辦法自救。再次：要知道報火警電話：119。還要注意有電的要及時切斷電源，同時要聽從救火組織統一安排。
結合現實生活中因游泳、玩水等引發的溺水事故，結合我們這些地方的天氣和地域情況，要求學生不能私自到河灘、水庫等危險地方游泳，即使是在游泳池也必須有大人陪同和嚴守規則。同時，發現有溺水事件發生要及時報告大人，不能自行下河、水庫等救人，因為你們還不具有救人的能力。
進行防止高樓墜下、誤服藥物中毒等教育。
這節課我們主要學習了用電安全、防火安全、防溺水安全教育，今后我們還會學更多安全知識，這樣對你們有很多的好處。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇十二
教學目的：
1、知道安全乘車的道理。
2、掌握乘車一些必要的自己保護的方法。
3、喜歡幫助別人，與同伴友好相處。
4、初步了解乘車的小常識。
教學重難點：
教學重點。
能讓幼兒知道安全乘車的道理。
教學難點。
能讓幼兒大膽地用語言表達乘車時不規范的行為。
教學準備：
安全掛圖、公共汽車圖片。
教學過程：
一、出示汽車圖片，談話引出內容。
你坐過汽車嗎？坐車時應注意什么？
二、出示掛圖。
引導幼兒逐幅觀察圖片并加以討論，重點了解乘車時應注意的事項。
三、總結，教育幼兒乘車應注意安全。
問：那么，在乘車時，怎樣做才是安全的？
1、引導幼兒根據畫面講出正確的做法。
2、教師總結：如乘車下車都應該排隊，不把頭、手，伸出車窗，不在車上亂跑動、不吃帶棍狀的食物等。
教學反思：
今天下午我們班開展安全教學——《安全乘車》。在這個教學中，我通過讓幼兒觀察掛圖引導幼兒討論：乘車應注意什么安全？由于這種教學比較貼近幼兒的生活經驗，這一話題一展開討論，幼兒的話匣子一下子打開了，紛紛說出自己的乘車經驗。為了進一步鞏固幼兒對乘車安全的自己保護意識。借此契機，我利用幼兒的椅子，組織幼兒玩《安全乘車》的游戲，我當司機，把幼兒的椅子排成兩排當公共汽車的座椅，游戲時提醒幼兒乘車時應注意什么安全，這樣的游戲把幼兒的激情頓時提高起來。游戲中，幼兒既體驗了與同伴游戲的樂趣，同時也讓幼兒在游戲中體驗到乘車的安全，整個教學效果非常好。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇十三
活動目標：
1、讓幼兒了解一些基本的道路安全知識。
2、在觀察討論的活動中掌握遵守交通規則的具體行為方式，提高交通安全意識。
3、在游戲活動中體驗交通規則的重要性，養成自覺遵守交通規則的好習慣，提高自我安全防護能力。
4、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌張，并設法解決。
5、教會幼兒做個膽大的孩子。
活動準備：
幼兒交通安全宣傳片《上學路上》；交通安全標志圖片，信號燈卡片；布置場地：路口、人行橫道。
活動過程：
1、歌曲導入。
（1）音頻：《兔子的尾巴》。
（2）組織幼兒討論老師：為什么兔子的尾巴會變短？
幼兒：因為她跳護欄，橫穿馬路，尾巴被壓斷。
老師小結：兔子太調皮，不遵守交通規則，導致被車壓斷了尾巴，這樣太危險了。
老師：如果你是小兔子，你會怎么過馬路？
幼兒：過馬路要聽家長的話；要看馬路上有沒有車輛；要看清紅綠燈再過去。
老師小結：過十字路口要看紅綠燈。紅燈停，綠燈行，不管什么情況我們都要遵守交通規則，不能在馬路上追逐、玩耍，不亂闖紅綠燈，要不然我們受傷了，爸爸媽媽會很難過的。
2、看圖片，進一步了解遵守交通規則的重要性：
（1）老師：小朋友真了不起，都知道過馬路要看紅綠燈，知道紅燈停，綠燈行，那你們在路上還要遵守哪些交通規則呢？如果不遵守這些交通規則會怎么樣呢？讓我們一起來看看吧！
（2）播放圖片，讓幼兒討論、回答。
老師小結：小朋友們你們真棒，說的又對又快。圖中有一些人的行為不對，比如：在大街小巷里踢足球、在較窄的馬路上行走，坐車時把頭伸出窗外。小朋友都知道了不遵守交通規則的危害性，都知道要好好保護自己了。
3、觀看交通安全宣傳片《上學路上》。
師：小朋友們認識了這么多交通安全標志，老師獎勵你們看一段動畫片《上學路上》，動畫片里的小朋友有的做得對，有的做得不對，我們可要看仔細喲！（觀看交通安全宣傳片《上學路上》）。
師小結：無論是上學還是放學路上一定要牽著爸爸媽媽的手過馬路，特別是放學，一定要牽著爸爸媽媽的手離開幼兒園。
4、情景模擬游戲。
過馬路部分幼兒騎小車，部分幼兒當行人過馬路，路途中要注意交通信號和標志，遵守交通規則。
小結：今天我們小朋友學到了很多交通安全知識，大家表現得很出色。以后過馬路的時候一定要遵守交通規則。
初中食品衛生安全教育教案（模板14篇）篇十四
2、a、認真向體育教師學習運動技術指導和安全保護工作懂得鍛煉和保護的方法以及可能發生的意外事故和應注意的事項。
b、身體不適或體弱的同學要及時告知體育老師。
c、上體育課，在體育老師的指導下，做好準備和整理活動，避免肌肉、韌帶拉傷。
d、參加體育活動時，衣服要寬松，不應穿帶有口袋的制服，身上不要攜帶尖利或硬質物體，要穿運動服和無跟軟底鞋。
e、體育活動要服從組織，嚴格紀律。
f、體育設施必須檢查安裝是否牢固，不得隨意攀爬籃球架等體育設施。