聘用應該根據崗位要求和人才特點來確定，以實現最佳的人崗匹配。聘用是一項系統性的工程，需要綜合考慮企業發展需要、市場環境和人才供需等因素。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇一

甲方：乙方(姓名)：(簽字)。

簽約代表人：(簽字)身份證號碼。

職稱：戶口所在地地址：

甲方：aa大酒店。

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責。

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣　元，每月日~日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責。

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方：aa大酒店乙方代表簽字：

甲方代表簽字：

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇二

受聘方(乙方)：___________________

甲乙雙方本著自愿、平等的原則，經協商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時，甲方向已方提交本企業的員工勞動手冊及入職須知。

第一條合同期限

合同生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條職務(或工種)

甲方聘請乙方擔任_________職務

第三條工作時間

每周工作七天，每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規定執行.

甲方給予乙方每月2天例休，在不影響正常營業情況下，由甲方部門合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

第四條勞動報酬及待遇

1.勞動報酬發放時間為每月10號發放上月薪金，基本薪金為人民幣_________元。

2.甲方負責工作時間內食宿，住宿地點為員工宿舍。

3.薪金待遇實行質量績效考核制。

第五條雙方的權利與職責

1.甲方的權利與職責

(1)甲方有權監督廚房的生產，菜點的質量，廚師人員的工作態度。

(2)甲方有權根據乙方人員的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

(3)甲方如發現或經人舉報乙方人員有浪費原料，將原料拿出店外私用，或者其它有損本企業利益的行為，一經發現將嚴厲處罰，處罰當事人全額賠償，廚師長處罰全額的.30%。

(4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過失，除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外，甲方有權單方面解除本合同。

2，乙方的權利與職責

(1)乙方應在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出禾順品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

(2)乙方應結合節假日及市場變化和禾順實際特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

(3)因乙方出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方自行承擔。

(4)乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔，并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對企業利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

(6)乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

(7)乙方人員需遵守禾順作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

(9)乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。

(10)若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

第六條合同的變更、解除和終止

1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的，原合同效力不變。

2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：

(1)聘任合同期滿，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;

(2)甲方撤消或解散。

為了更好的開展業務方便公司工作，甲方要求受聘人的各種專業職稱有效證件，在受聘期內要存放在聘約單位，解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約，如無正當理由，中途不得無故解聘、辭聘，否則，要承擔由此造成的一切經濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時，應提前通知對方，以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘，須經本公司批準。

本聘約一式兩份，甲方、乙方各執一份，雙方簽字生效。

甲方代表簽字：_______乙方簽字：_______

聯系方式：_______聯系方式：_______

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇三

法定代表人：________________。

性別：___________________________。

出生年月：__________________________。

家庭住址：__________________________。

居民身份證號碼：___________________________。

乙方(被聘用者)姓名：___________________________。

性別：___________________________。

出生年月：__________________________。

家庭住址：__________________________。

居民身份證號碼：___________________________。

經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂本合同。

甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同第二條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。

三、工作職責、內容和工作條件。

1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，并有權對不符合安全規范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。

2、具體工作內容及要求：

(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

(2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。

(3)組織并安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。

(4)安排員工每周的班次。

(5)處理客人關于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

(10)確保廚房的清潔衛生，監督員工對衛生要求的執行。

(11)檢查廚房各項設施、設備，發現問題及時匯報及維修。

(12)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調研。

(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

(14)了解餐廳的營業情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。

(16)定期檢查存倉貨品的數量及質量，確保正常使用避免積壓。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關系。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生，防患于未然。

3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。

4、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。

四、工作報酬。

1、試用期間工資_____元(稅后工資)。

2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業績予肯定，工資：_____元，工資發放日期定為每月____日，每月必須按時發放工資。

3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：

(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。

(2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)。

五、工作紀律。

1、甲方根據國家法律、法規的有關規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

六、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規定約定執行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫恤費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：

(1)本合同經甲、乙方協商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;。

(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;。

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：

(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位后不能勝任工作的;。

6、甲方經營發生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。

9、經甲、乙雙方協商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。

10、甲方因生產經營狀況發生變化，經與乙方協商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續。

11、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責任。

1、由于當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明后，免于承擔違約責任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或涂改、或未經合法授權代簽無效。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇四

雙方經過相互信任、自愿、平等、協商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為______年，從______年______月______日起到______年______月______日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。

三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。

四、甲方每月______日以貨幣形式按時足額為乙方發放工資，如甲方拖欠工資至每月發放工資日一日后乙方有權單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發放工資以乙方簽字為準。

五、乙方的工資報酬為______元大寫______元。

六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規。

七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

八、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定于酒店規章制度中)。

九、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十二、甲方承擔乙方的往返路費。

十三、如遇酒店倒閉或轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規處理。

十四、如果甲方提前終止協議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。

十五、乙方沒有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。

合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。

希望甲乙雙方合作愉快。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇五

地址：________________。

法定代表人：________________。

性別：___________________________。

出生年月：__________________________。

家庭住址：__________________________。

居民身份證號碼：___________________________。

乙方(被聘用者)姓名：___________________________。

性別：___________________________。

出生年月：__________________________。

家庭住址：__________________________。

居民身份證號碼：___________________________。

經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂本合同。

甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同第二條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。

三、工作職責、內容和工作條件。

1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，并有權對不符合安全規范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。

2、具體工作內容及要求：

(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

(2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。

(3)組織并安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。

(4)安排員工每周的班次。

(5)處理客人關于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

(10)確保廚房的清潔衛生，監督員工對衛生要求的執行。

(11)檢查廚房各項設施、設備，發現問題及時匯報及維修。

(12)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調研。

(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

(14)了解餐廳的營業情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。

(16)定期檢查存倉貨品的數量及質量，確保正常使用避免積壓。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關系。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生，防患于未然。

3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。

4、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。

四、工作報酬。

1、試用期間工資_____元(稅后工資)。

2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業績予肯定，工資：_____元，工資發放日期定為每月____日，每月必須按時發放工資。

3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：

(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。

(2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)。

五、工作紀律。

1、甲方根據國家法律、法規的有關規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

六、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規定約定執行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫恤費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：

(1)本合同經甲、乙方協商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;。

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;。

(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;。

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：

(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位后不能勝任工作的;。

6、甲方經營發生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;。

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;。

9、經甲、乙雙方協商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。

10、甲方因生產經營狀況發生變化，經與乙方協商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續。

11、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責任。

1、由于當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明后，免于承擔違約責任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或涂改、或未經合法授權代簽無效。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇六

受聘方(乙方)：___________________。

甲乙雙方本著自愿、平等的原則，經協商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時，甲方向已方提交本企業的員工勞動手冊及入職須知。

第一條合同期限。

合同生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條職務(或工種)。

甲方聘請乙方擔任_________職務。

第三條工作時間。

每周工作七天，每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規定執行.

甲方給予乙方每月2天例休，在不影響正常營業情況下，由甲方部門合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

第四條勞動報酬及待遇。

1.勞動報酬發放時間為每月10號發放上月薪金，基本薪金為人民幣_________元。

2.甲方負責工作時間內食宿，住宿地點為員工宿舍。

3.薪金待遇實行質量績效考核制。

第五條雙方的權利與職責。

1.甲方的權利與職責。

(1)甲方有權監督廚房的生產，菜點的質量，廚師人員的工作態度。

(2)甲方有權根據乙方人員的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

(3)甲方如發現或經人舉報乙方人員有浪費原料，將原料拿出店外私用，或者其它有損本企業利益的行為，一經發現將嚴厲處罰，處罰當事人全額賠償，廚師長處罰全額的30%。

(4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過失，除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外，甲方有權單方面解除本合同。

2，乙方的權利與職責。

(1)乙方應在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出禾順品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

(2)乙方應結合節假日及市場變化和禾順實際特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

(3)因乙方出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方自行承擔。

(4)乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔，并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對企業利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

(6)乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

(7)乙方人員需遵守禾順作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

(9)乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。

(10)若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

第六條合同的變更、解除和終止。

1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的，原合同效力不變。

2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：

(1)聘任合同期滿，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;。

(2)甲方撤消或解散。

為了更好的開展業務方便公司工作，甲方要求受聘人的各種專業職稱有效證件，在受聘期內要存放在聘約單位，解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約，如無正當理由，中途不得無故解聘、辭聘，否則，要承擔由此造成的一切經濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時，應提前通知對方，以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘，須經本公司批準。

本聘約一式兩份，甲方、乙方各執一份，雙方簽字生效。

甲方代表簽字：乙方簽字：

聯系方式：聯系方式：

年月日年月日。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇七

____________(以下簡稱甲方)

____________(以下簡稱乙方)

就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在________簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受________國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天)，工資照發。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元;(其________特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，________一級烹飪技師為_________美元，________二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額凈月工資25天8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回________國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

3.負責辦理赴聘人員在________國境內的有關出境手續，并負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在________國境內應付的一切稅款;

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔;

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

3.應聘人員工作態度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執行合同的過程________所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成________斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以________、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇八

受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）。

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

1、乙方月工資為：元/月。

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）。

簽約代表人：（簽字）身份證號碼。

職稱：戶口所在地地址：

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇九

甲方（用人單位）： 法定代表人：

受聘方：

居民身份證號碼：家庭住址：

為保證我園幼兒事業正常有序發展，發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同：

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金 元，身份證、健康證及有關證件的原件備案。（合同期滿后無安全責任事故，園方一次性退還責任金）。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度（需要住宿的人員）等有關管理制度。

四、工作人員合同期為 年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應按時發放廚師工資，搞好福利（福利與本學期效益掛鉤），本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資，但病假（需出具醫院正規假條）扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。

十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。

十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十二、本合同簽訂聘用時間為 年，從 年 月 日開始至 年 月 日結束。

十三、本合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同一式兩份（共7頁），雙方各執壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

一、作息時間：

早晨7：00—晚上17：30冬（周一至周五）

早晨7：00—晚上18：00夏（周一至周五）

二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領導批準后方可休息。

三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現遲到或早退現象，每次扣發當月工資10元/次。出現曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關醫院的休假證明，住院需醫院證明，病事假期間不享受工資。

食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時不抽煙。

廚房要清潔衛生，有通風及防蠅設備，做到生熟分開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。

食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

不買腐爛變質的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。

庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。

保教人員開飯前要洗手，喂飯時要每人一碗一勺。

食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進行室內外大掃除，每周三進行殺蟲、滅蟲工作，配菜間每天定時消毒，非廚房人員不得入內。

菜板、菜刀等用具要生熟分開，食物、調料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完后沖凈消毒，做到餐餐消毒，并有詳細消毒記錄。

工作人員的工作服必須保持清潔，無長指甲、黑指甲，手要長洗，操作前及便后洗手，入廁前脫工作服，操作時不吸煙并戴有工作帽。

嚴格執行食品衛生法，確保師生員工的身體健康。

想法設法，千方百計，降低成本，節約水電和燃料，提高伙食質量，為師生員工謀福利。

切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續，杜絕貪污、浪費，分清教工幼兒的伙食帳，定期公布帳目，嚴禁任何人私自拿幼兒園食品，為者重罰。

嚴格執行食品衛生法，每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分開，以防病從口入，確保師生員工的身體健康。

炊事員應鉆研烹調技術，熟悉幼兒口味，根據幼兒年齡配置不同菜，做到細切作，使飯菜色、香、味具全，保證幼兒有足夠營養，并為幼兒自制多樣的點心，注意干濕調配。

1、嚴格執行《膳食管理制度》，服從園領導的安排，認真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

2、嚴格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況，確保安全。

3、保證每天按時開飯，不提前、不推遲，協助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。

4、每周一次向園領導匯報本園伙食工作中出現的問題和基本情況，及時的協調解決。

5、廚師應嚴把消毒關，不浪費食物，不損壞公物，不出現中毒及燙傷等重大事故。

6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后，方可簽字：

聘用方（簽字）： 受聘方（簽字）：

簽署日期： 年 月 日 簽署地點：

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十

受聘方：______________簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條協議期限。

協議期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：崗位職責。

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)。

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律。

1、甲方根據國家法律、法規的有關規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理。

3、如乙方違反工作規定或者操作，發生責任事故，或者失職、瀆職，造成嚴重后果的;甲方有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方結清乙方的工資。

第四條：勞動報酬。

1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協議書，并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。

2、乙方月工資為：元/月。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律。

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如乙方違反工作規定或者操作，發生責任事故，或者失職、瀆職，造成嚴重后果的;甲方有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方結清乙方的工資。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、未經甲方同意，乙方不得擅自曠工;。

第六條：其它。

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方友好協議解決。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十一

甲方：

乙方： 身份證：

經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限

合同暫定為xx年，試用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止為一個月，試用期滿后經甲方滿意，簽訂用工合同，合同期為壹年，自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇

2、甲方為乙方提供免費工作餐;

3、甲、乙雙方按約履行合同，如乙方中途提出離職，必須提前一個月通知甲方，辦理離職手續后，保證金全部退還乙方。

三、乙方工作職責及要求

1、乙方必須服從甲方管理安排，遵守甲方的各項規章制度，合理使用和保管家電用品及廚房設備。

2、乙方負責食堂采購，更新每天的`菜品，同時在節約成本的前提下盡量保證營養;

3、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛，杜絕食物中毒等現象發生;

4、乙方在每餐后打掃餐廳衛生，清理垃圾。

5、及時接聽不用餐電話，保證計叫用餐。

四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：

1、不遵守甲方管理制度，不服從工作安排;

2、食堂浪費大，對本職工不負責者。

五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十二

甲方：

乙方：身份證：

經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

合同暫定為**年，試用期自*年*月**日—*年*月**日止為一個月，試用期滿后經甲方滿意，簽訂用工合同，合同期為壹年，自*年*月**日—*年*月**日止，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇。

2、甲方為乙方提供免費工作餐;。

3、甲、乙雙方按約履行合同，如乙方中途提出離職，必須提前一個月通知甲方，辦理離職手續后，保證金全部退還乙方。

三、乙方工作職責及要求。

1、乙方必須服從甲方管理安排，遵守甲方的各項規章制度，合理使用和保管家電用品及廚房設備。

2、乙方負責食堂采購，更新每天的菜品，同時在節約成本的前提下盡量保證營養;。

3、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛，杜絕食物中毒等現象發生;。

4、乙方在每餐后打掃餐廳衛生，清理垃圾。

5、及時接聽不用餐電話，保證計叫用餐。

四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：

1、不遵守甲方管理制度，不服從工作安排;。

2、食堂浪費大，對本職工不負責者。

五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十三

甲方：

乙方：

根據民辦非企業單位用人辦法的有關規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

本聘用合同期限為：年;自年月至年月。

第二條聘用崗位及其職責要求。

(一)甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方擔任甲方炊事員工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

(二)熱受本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。

(三)努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。

(五)注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進行體檢。

(六)嚴格執行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

(七)虛心聽取意見，服從園長安排和管理。

(八)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

(九)乙方必須身體健康，無任何傳染病。

(十)乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，責任自負。

第三條工作報酬。

(一)甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。

(二)享有園方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。

(一)聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

(二)聘用期間，如乙方違反園務制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)因行業及特殊性，乙方如果中途提出解除合同，需提前1月告知甲方。

(五)如乙方在試用期滿后，不能勝任所聘崗位，本合同終止。

(六)因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，甲方解除本合同。

第七條附則。

(一)本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方協商約定。

(二)甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

甲方：乙方：

年月日年月日。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十四

受聘方：______________簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，xx定本酒店各項具體規章xx度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法xx定的各項規章xx度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章xx度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章xx度。乙方觸犯甲方規定的相關xx度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，心得體會范文甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方： 乙方（姓名）：

簽約代表人：

號碼：號碼 ：

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十五

甲方(聘用單位)：法人代表(負責人)：

乙方(受聘人員)：身份證號：

為了依法維護雙方權益，明確義務，根據現行法律法規和有關政策規定，本著平等自愿、協商一致的原則，經甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。

本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執行完畢，經雙方協商，可續簽合同，否則，合同終止。

二、雙方的權利和義務：

1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。

2、根據乙方的工作表現和實績，每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎工資3800元，績效工資700元)，寒暑假不休，發12個月工資。如果乙方請假，則扣發請假當天工資額。

3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。

5、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。

6、嚴格執行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

7、虛心聽取意見，服從園方安排和管理。

8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

9、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，如因違反操作規程造成損失，責任自負。

三、聘用合同變更、終止、解除的條件。

(一)聘用合同確需變更的，雙方應協商一致，按程序變更合同。

(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經雙方同意，可續簽聘用合同。

(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:。

1、聘期內嚴重不履行合同的。

2、乙方不服從甲方工作安排。

3、乙方嚴重違反職業道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規章制度。

4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內外造成不良影響。

5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠，無法勝任崗位工作。

四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，須經雙方協商解決。未經協商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動部門仲裁。

五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

六、本合同于從20xx年10月5日起生效。

七、本合同未盡的其他事項，由雙方協商。

甲方：(蓋章)乙方：(簽字)。

甲方法定代表人：(簽字)。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十六

聘用方:受聘方:。

為保證我園幼兒事業正常有序發展，發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同:。

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金叁佰元，身份證、健康證(合同期滿后無安全責任事故，健康證及有關證件的原件備案。園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

四、工作人員合同期為年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應按時發放廚師工資，搞好福利(福利與當月效益掛鉤)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資，法定節假日不扣工資。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。

八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。

九、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十、本合同簽訂聘用時間為一年,從2018年3月1日開始至2019年3月1日結束。

十一、本合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同一式兩份，雙方各執一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

2018年3月1日。

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十七

受聘方：______________簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)：

簽約代表人： 身份證號碼

身份證號碼 ：

魯菜廚師聘用合同（匯總18篇）篇十八

乙方：

根據〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為年月日起至年月日止，其中試用期為月個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

二、雙方的權利與職責：

1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90%以上。

5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

三、其他約定事項：

1、乙方須保證年月日前人員到位；每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方：乙方(姓名)：(簽字)。

簽約代表人：(簽字)身份證號碼。

職稱：戶口所在地地址：

2010年月日2010年月日。