撰寫整改報告可以幫助我們總結經驗教訓,避免重復犯錯。接下來是一些經過整理的優秀整改報告范文,它們能夠幫助我們更好地理解和掌握撰寫整改報告的技巧和要領。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇一
今年是“五四”運動94周年,也是中國共產主義青年團成立91周年,為繼承和發揚五四運動的光榮傳統,弘揚中華民族偉大精神,深入貫徹落實科學發展觀,不斷提升我校團組織的凝聚力和戰斗力,積極引領我校團員青年與學校同發展,為創建和諧、平安、幸福校園貢獻力量、奉獻青春。校團委決定在“五四”期間在全校范圍內廣泛開展“五四”系列活動,展示我校青年朝氣蓬勃、奮發進取的精神風貌,現制定活動方案如下:
一、指導思想。
以紀念建團91周年、“五四”運動94周年為契機,通過開展內容豐富、形式多樣的系列活動,引導廣大團員青年回顧歷史、明確使命,激勵廣大團員青年繼承和弘揚共青團的光榮傳統,全面展示我校青年朝氣蓬勃、健康向上的精神風貌,堅定團員青年跟黨走中國特色社會主義道路的理想信念,引導動員全校廣大團員青年為創建我校和諧、平安、幸福校園貢獻力量,以優異成績迎接黨的勝利召開。
二、主題:我的青春·我的團。
三、時間:四月、五月。
四、組織機構:
顧問:xxxx。
組長:xxxx。
成員:xxx。
五、活動內容:
(一)推優入團(全校)。
時間:四月下旬到五月上旬。
內容:發展一批新團員,入團宣誓。
要求:入團積極分子向學校團委遞交入團申請書,領取入團積極分子培養考察表;各班主任和團支部書記嚴格把關,確定發展對象,于4月30日17:30之前將發展對象名單和入團積極分子培養考察表上交到校團委辦公室。
承辦單位:校團委。
負責人:xxx。
(二)表彰優秀先進(全校)。
時間:四月下旬。
內容:五四紅旗團支部、優秀團干、優秀團員。
要求:各支部可以結合本班的情況自愿申報“五四紅旗團支部”,申報材料xx字左右。尖子班每個班評出1名優秀團干和5名優秀團員,普通班、民族班每個班評出1名優秀團干和3名優秀團員。4月30日17:30之前將申請材料和名單上交到校團委辦公室。
承辦單位:校團委。
負責人:xxxx。
(三)中華經典詩文朗誦比賽(高一高二)。
時間:高一年級五月三日晚19:00—22:30。
高二年級五月四日晚19:00—22:30。
地點:學校運動場。
內容:經典愛國感恩勵志成才。
承辦單位:教研處校團委語文教研組。
負責人:xxx。
(四)愛的奉獻現場募捐活動(全校)。
時間:高一高三年級五月三日晚。
高二年級五月四日晚。
內容:以學校每年5月8日扶助特困優等生為契機,號召社會團體、企事業單位和個人,全體師生以班級、社團、個人名譽積極捐款,5月4日晚現場募捐。
承辦單位:行政辦資助辦校團委陽光愛心社。
負責人:xxx。
(五)現場書畫比賽(全校)。
時間:五月四日下午課外活動。
地點:教學樓一樓。
內容:弘揚雷鋒精神唱響青春贊歌。
承辦單位:書畫社。
負責人:xxx。
(五)現場書畫比賽(全校)。
時間:五月四日下午課外活動。
地點:教學樓一樓。
內容:弘揚雷鋒精神唱響青春贊歌。
承辦單位:書畫社。
負責人:xxx。
(六)主題團會課(高一高二)。
時間:5月7日(星期一)班會課。
內容:以紀念建團90周年為主題,精心籌劃“我的青春·我的團”主題團會課活動。
負責人:xxx。
(七)共青團精彩圖片展。
時間:四月下旬到五月上旬。
內容:中國共產主義青年團九十年的光輝歷程(學生會)。
我校慶祝五四活動精彩瞬間(攝影團)。
地點:13、15棟學生宿舍前的宣傳窗。
承辦單位:學生會攝影團。
負責人:xxxx。
(八)經典視頻展播(高一高二)。
時間:4月28日(星期六)晚20:00--22:20。
內容:中央電視臺慶祝建黨90周年大型活動《紅色箴言》。
承辦單位:學生會。
負責人:xxx。
(九)青年教工活動。
時間:五月四日。
內容:舉行球類比賽;組織召開青年教師座談會;戶外拓展活動。
負責人:xxx。
六、活動要求。
1、高度重視,精心組織。各處室、各部門、年級組、班主任、各支部及各項活動的負責人要高度重視,把紀念建團90周年主題系列活動與學校的中心工作結合起來,與當前團的工作重點結合起來,與團員青年的愿望和需要結合起來,要制定周密細致的活動方案,充分發揮各自優勢與專長,創新活動思路、活動方式和活動內容,有針對性地開展活動,進一步提升團組織的吸引力和凝聚力。
2、認真總結,注重實效。各班級要采取有力措施,切實抓好活動的落實推進,開展特色鮮明、主題突出、參與面廣的活動,在整體上形成立體式、多層面、富有激情、生動活潑的活動局面,確保活動取得實效。要對活動認真總結,把活動中形成的好經驗、好做法及時上報。
3、注重宣傳,擴大影響。要加大活動的宣傳力度,注意發現、挖掘活動過程中的典型事例,充分發揮各學生社團,特別是廣播站,記者團類的作用,突出活動的影響力。要通過學校網站、廣播、校刊、展板等多種途徑,對各種活動進行集中宣傳展示,營造濃厚的活動氛圍,擴大共青團工作在校內外的影響力和覆蓋面。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇二
學校:
時間:xxxx年..月..日。
地點會議室。
主持人校長。
記錄人政教。
參加人校防護隊人員和班主任。
會議內容:
學生上學路上的安全問題。
淡化。2、值勤教師到崗晚,到崗后沒有很好地負起責任。3、家長接送心切,素質不高。因此,下階段要做好以下工作:
1、在教師會議上對全體教師提出要求,值勤教師要準時到崗,并認真值勤。發現學生不守紀律,要教育。
2、各班主任要對學生加強。
安全。
教育,強化安全意識。
3、要求學生對家長說明學校接送要求。
李:安全是什么?安全是一種經驗,每一個事故都能總結一兩條教訓,日積月累,就成了我們的規章,我們要樹立防事故、保安全的思想,處處想在前,安全前移,真正把別人的事故當作自己的防衛事故的經驗。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇三
我校為貫徹落實長春市食品藥品監督管理局、長春市教育局文件精神,我校食堂衛生工作領導小組于10月11日對學校的食堂食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
食品衛生安全領導小組:
組長:xx副組長:xx。
成員:xx。
本次自查共包括衛生許可證;工作人員健康及培訓證;衛生規章制度及管理人員;索票索證;工作人員個人衛生情況;食品的用具要求;食品有關要求;食品進貨渠道衛生要求;食品儲存庫要求;食堂內外環境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規范等方面的內容。
在自查中,我們本著對全校師生負責的高度責任心,認真地對食堂的衛生、質量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已于20xx年4月18日取得了縣食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可證》,有效期至20xx年4月17日。
2、學校制訂了食堂各項管理制度,制度完善,由總務主任楊趙喜力負責食堂食品安全,學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。
3、學校食堂和后勤服務人員一共4人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內。
4、學校的原材料采購采取了定點采購,有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進行了足量的食品留樣。
7、學校使用的食品留樣有專柜存放、有專人管理。
8、學校不加工涼菜。
1、食堂捕鼠設施不完善。
2、發現有數只蒼蠅。
針對上述檢查中存在的問題,學校責令總務處必須立即加強管理,更好的為學校教育教學服務。對照檢查標準,我們在自查中發現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇四
根據上級文件精神,為全面加強學校食堂食品安全管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境,切實維護廣大師生的.健康權益,嚴防食物中毒事件發生,我校x校長對學校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,總務處迅速開展了學校食堂食品安全整治工作。通過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作,學校食堂食品安全工作得到進一步加強。現將自檢自查和食品安全整治工作情況報告如下:
在本學期初學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組的基礎上,針對各項具體安全工作再次明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除,做到食堂清潔,通風、除塵、除害。依據《食品衛生法》,建立健全“食堂工作人員個人衛生制度”、“食堂管理辦法”、“衛生檢查獎懲制度”等食品衛生安全管理制度。同時制訂實施崗位責任制度,制訂了群體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案,建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度,使學校食品衛生安全管理工作有章可循,有據可依。其次,明確責任。明確學校法人代表在食品衛生工作中的責任,切實落實法人代表負總責,分管領導具體抓的管理機制。層層簽訂責任狀,確保食品衛生安全管理責任到人,工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產加工也加強了衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。
學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
學校加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作,辦理《健康證》,普及食品衛生法律、法規和有關衛生知識,確保學校食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》,按照《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求,制定培訓計劃,學習了餐飲安全知識和提高了規范操作能力,并做好培訓材料整理和培訓情況記錄。通過每年4次從業人員的衛生知識培訓工作,提高食堂從業人員衛生意識和自我保護能力,做到防患于未然。
我校始終嚴格堅持定點采購食品,倉庫進貨做好臺賬記錄,始終嚴格堅持食品采購索證制度,不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品嚴格分類存放,分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。隔餐剩食不給學生食用,未加工熟的食物不給學生食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備,貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯,做到了分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑符合衛生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥,并有明顯的標記。
在今后的工作中,我校將繼續堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想,健全食品衛生安全制度,做到持證上崗,一切為了孩子,為了孩子的一切,做好我校食品、衛生、安全工作,為教育教學提供保障。
總之,只要持之以恒做到上述幾條,就能杜絕食物中毒事故的發生,我們也一定在本學期剩下的時間里再接再勵,把食堂安全工作做得更好。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇五
為深入貫徹省市關于進一步貫徹落實新冠肺炎疫情常態化防控措施,加強對中、高風險等疫情重點地區流入人員的追蹤、排查與管控等工作要求,汲取近期x和x突發疫情的教訓,堅決克服松懈麻痹思想和僥幸心理、厭戰情緒和松勁心態,強化問題導向和底線思維,外防輸入不放松、內防反彈不松懈。鞏固疫情防控成果,確保疫情不出現反彈,自查自糾排查報告如下:
一、日常防控管理方面。
1、成立領導小組。疫情防控工作是一項長期的政治任務,不能有絲毫的懈怠心理,針對上級在平臺或釘釘群下發的各級文件,我校都組織學校領導、相關人員進行了全文傳達,認真領會文件精神,落實責任到個人。學校成立以校長為組長、分管副校長為副組長、辦公室、政教處、總務處、教導處負責人為成員的防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組。
2、不斷修訂、完善方案、預案。根據疫情發展態勢和各級文件最新規定,不斷完善、更新學校各項方案預案,并將應急預案下發中小學教師及學生,統一思想行動,研究部署落實防控措施,引導師生科學理性認識,依法依規有序管控。全校部門之間分工合作,嚴密部署、責任到人,堅決打好疫情防控工作安全保衛戰。
3、層層簽訂責任狀,落實主體工作責任。建立“疫情防控群”,由校長擔任群主,靠前指揮、親自部署,隨時布置防控工作,提高工作時效性。同時開展現場督導檢查、現場演練總結活動,由組長親自帶隊,各部門分管領導全程參與,深入檢查工作落實情況,對督導中發現的問題要求立即整改,確保疫情防控工作萬無一失。
4.合理制定防控方案。當疫情發生后,學校在市疫情防控指揮部和教體局疫情防控領導小組的指導下,確立了“防為先,學不松,防學并重”的工作思路,迅速制定并逐步完善了學校疫情防控工作方案、應急預案等制度文件。
5.準備物資充足。按照疫情防控的要求,家校儲備充足的口罩、酒精、xx消毒液、額溫槍、溫度計等防控物資,對酒精等具有安全隱患的物資實行專門存儲,堅持用多少,取多少的原則。學生洗手區域配備香皂和洗手液及七步洗手法標示圖,落實各項防控工作細節。
6消毒通風到位。學校安排專門人員對學校進行徹底、全面的消毒,不留衛生死角,對消毒人、消毒時間、消毒地點、消毒方式進行記錄。并制定相應的通風制度,按時通風。每個教學樓一層設置廢棄口罩專用垃圾桶,做到廢棄口罩專人管理。
7.合理設置隔離區域。學校在每個教學樓及校門口,設置臨時留觀室,室內環境干凈、溫馨,內配消毒液、隔離服、溫度計等防疫物資。
8.嚴密排查入校人員。按照上級要求做好教師、學生、工勤身體情況和出行情況的摸排工作,與其簽訂旅居史、接觸史、身體狀況承諾書,對外出探親、旅游等情況要及時匯總上報。嚴格落實晨午晚一日三檢和缺課登記追蹤制度,實行校外師生”兩點一線"管理。嚴格食堂配餐管理,就餐實行錯時取餐、分開用餐,落實x米安全線和同向流動等措施。
9做好健康知識宣傳。利用網絡平臺,宣傳健康教育知識。通過學校微信公眾號、班級微信群推送疫情防控的相關知識,讓全體師生系統的掌握新型冠狀病毒防控的知識與能力。
10.做好飲食安全。按照單人單桌、順向就餐的要求,提前做好場地、人員、設備、就餐流程的準備。餐桌間隔距離,學生間隔取餐、順向就餐,物品擺放有序,餐具按時消毒,餐廳定期消毒。
11.進行疫情應急防控演練。制定了管理區《突發疫情防控應急演練方案》,進行區內觀摩交流,明確應急報告、處置、排查、上報、消毒、評估、善后等工作流程。通過演練進一步優化流程、完善預案、增強配合、積累經驗,全面提高學校應急指揮和組織協調能力。
二、目前學校尚且存在問題。
1、學校無專職校醫,上學期xx醫院只安排了兼職衛生工作人員,本學期衛生員多數時間不在校,同時缺乏系統的衛生健康和疫情防控專業性科學知識。
2、部分教師、學生存在思想懈怠的情況,認為疫情離我們還遠,無需重視。
三、確定整改措施。
1、主動與鎮衛生院取得聯系,如果不能通過,則建議上級部門積極協調、溝通,有效利用衛生系統的專業資源,安排專業性人員到校進行專業培訓和科學指導或者安排專門醫生到校辦公。
2、強化宣傳報道,及時公布各級各部門疫情發展動態,通過鮮活的案例、事實向師生說明目前事態的重要性,加強教育引導,對極個別教師和班主任進行單獨談話,思想引領,嚴防思想松懈,依法科學開展各項疫情防控工作。
四、今后工作要求。
1.進一步加大做好學生防護宣傳教育工作,引起全體師生員工及家長的高度重視。
2.重點做好外來人員管理和近期有過x、x地區旅居史的師生員工排查,做好師生體溫檢測和報告工作,落實“四早”要求,建立健康臺賬,外防輸入,確保師生健康。
3、繼續查找工作中的不足,認真分析防控落實和教學工作等方面存在的實際問題,研究整改措施,切實消除隱患。
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學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇六
我校對校園的教學設施、院墻、廁所、食堂、宿舍、實驗室人、物、技防進行認真全面的隱患排查,現排查整改情況如下:
一、學校食堂和宿舍管理方。
(1)我校對自聘人員進行嚴格政審、對自聘人員的情況進一步了解和掌握。(已落實)。
(2)我校利用假期期間已做好宿舍、食堂內部的維修(墻面要干凈、門窗、電暖、通訊、消防等設施做到了完好無損)。
(3)學生宿舍一層的窗戶要做防護欄。(已定做、整改中)。
二、學校實驗室危險化學品安全管理方面。
(1)制定實驗室危險化學品管理方案、成立領導小組和安全管理小組、班子人員要做到分工明確、細化職責、層層落實危險化學品安全責任(實驗室及危險化學品安全和教學有關的人員都納入領導小組和安全管理小組中)。(已落實)。
(2)學校主要領導重視并參與管理工作、主要領導與教務處、與安全辦分別簽訂實驗室危險化學品安全管理工作責任書;教務處、安全辦與實驗室管理員分別簽訂實驗室危險化學品安全管理工作責任書。(已落實)。
(3)建立健全實驗室及危險化學品安全生產管理方面的各項制度、嚴格審核、裝訂成冊、主要的相關制度要上墻。(職責分工、實驗室安全管理制度、危險化學品采購制度、危險化學品管理制度、危險化學品儲存制度、危險化學品使用制度、危險化學廢品處理制度、驗室及危險化學品安全隱患排查制度、安全教育培訓制度、事故責任追究制度、預防丟失和被盜制度、消防制度、巡回檢查制度等(已落實)。
(5)做好安全教育培訓制度、對參與實驗的學生、實驗員定期開展系列安全宣傳教育、并做好專門的記錄。(已落實)。
(6)學校安全辦定期進行實驗室安全管理方面的隱患排查、安全小組所有成員參與隱患排查并排查記錄上簽字。(已落實)。
(7)教務處定期進行危險化學品安全管理方面的隱患排查、領導小組成員參與隱患排查并排查記錄上簽字。(已落實)。
(8)學校給實驗員要配備實驗服、口罩、手套、應急藥箱等。(實驗服已訂購、整改中)。
(10)要有實驗室化學品出入庫使用登記記錄(學校主要負責領導、管理員、領用人分別簽字、并記錄好領用數量、出庫時間、返還數量、返還日期等)(已落實)。
(1)要有藥品存放記錄和藥品臺賬(根據使用和藥品處理要求每年更新藥品臺帳)(已落實)。
(12)要配備化學品專柜、位置符合要求、雙鎖管理(教務處負責人拿一把鑰匙、實驗員拿一把鑰匙)(已落實)。
(13)化學品庫的監控要全覆蓋、要有滅火器、應急指示燈防盜門、窗戶要有防護欄和鐵絲紗網、一鍵式報警器、紅外線報警器、通風換氣等設施。(防盜門、窗戶防護欄、已訂做、整改中。紅外線報警器已訂購、整改中)。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇七
20xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛生工作檢查,并提出相應的要求和希望,在此,由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后,學校領導和食堂管理人員十分重視,專門召開了食堂管理工作會議,針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題,進行了全面分析和認真整改:
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度,強化學校食品衛生管理,進一步明確專人負責學校食堂衛生管理和監督,建立建全監督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度,完善供貨商檔案,實行定點采購,簽訂購銷合同,建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查,清理“三無”及過期產品,對不合格產品堅決銷毀,對檢驗檢疫不嚴格或者手續不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨,改用合格的產品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉儲設施,加裝倉庫排風扇,并計劃在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理,合理擺放,定期盤查,確保貨物質量。
五、改善消毒設施,加強消毒管理,增設餐具保潔柜,進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對保潔消毒工作進行全程監管。
六、加強添加劑使用管理,不使用非食用物質加工食物。
七、進一步規范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協議》,安排值班人員對潲水處理情況進行登記,并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的.工作,如環境衛生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛生許可等,我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持,歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監督指導!
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇八
根據教育局關于對學校食品衛生安全進行檢查的緊急通知精神,為了進一步加強學校食品衛生安全工作,防止學校發生團體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學、訓練秩序,我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查,消除了食品衛生隱患,現將我校食品衛生安全自查情景匯報如下:
通知下達后,我校立即召開了食品衛生安全工作會議,組織相關成員認真學習和討論,同時,組織相關成員對食品衛生進行了自查,開學以來我校對食品衛生安全情景進行全面的嚴格的檢查,并與食堂食品供應商簽定了供貨合同,明確了雙方的權利與義務。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關知識的學習,衛生方面要求每餐一小掃,每月一大掃,不留死角。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故行政職責追究暫行規定》要求,我校對學校內的食堂和幾個小賣部進行全面檢查,重點工作是食堂、小賣部的食品,尤其對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查,除操作臺衛生還須加強外,基本貼合標準,異常是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規定,確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用,校內小賣部嚴禁銷售的“三無產品”、過保質期的食品,一旦發現食品過期變質必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求:一是衛生環境必須要加強;二是食堂設備按規定要求消毒。
今后,學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內食堂和小賣部的監督管理,防止重大事故發生,確保全校師生的食品衛生安全。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇九
我校,為認真貫徹執行中心校園衛生工作條例,杜絕校園學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生,本著確保師生身體健康、生命安全的目的,9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查,狀況匯報如下:
組長:xxx(校長)
副組長:xxx(教導主任)
成員:各班班主任
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下,在校委會的高度重視和大力支持下,在相關部門的大力配合和校園的共同努力下,校園食品衛生安全工作進展順利,校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例校園食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有:
1、校園食品衛生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領導小組”,實行目標職責制,校園校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,平時有檢查。
2、加強校園食品衛生安全教育。校園將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學資料,加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。
3、進一步規范校園周邊商店經營行為。對校園校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,用心配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃“三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。
切實加強校園食品衛生安全工作,杜絕校園食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高校園的食品衛生安全職責意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護潛力。
2、增加校園食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造校園安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門用心配合,鞏固校園食品衛生安全工作取得的成果,共同營造校園食品衛生安全的良好氛圍。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇十
本校是總路咀鎮西南部唯的一所村級完小,轄6個行政村的生源。現有在職教師9名,平均年齡54歲有余;現有學生129名,小的學生只有4.5歲,的學生12歲;共開設6個教學班。校園無圍墻,師生無宿舍。教師每一天要從4公里以外的家里步行上班;70%的學生每一天同樣要從4公里以外的家里步行上學就讀(到它校上學就更遠了)。為了促進均衡教育;為了解決師生的溫飽;為了師生的身體健康。我校自1995年以來,一向以服務師生為宗旨,想千方、設百計開辦好師生食堂。那里現將食堂食品安全專項自檢自查狀況報告如下:
建立了以校長為第一職責人的校園食堂食品安全職責制;有食品安全管理機構,并配各專職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全職責制度,明確各環節、各崗位從業人員的職責;定期檢查食品安全工作,自1995年開辦食堂到今,從未發生過絲毫的安全事故。
食堂占地面積156平方米。火房、燥臺、貯存室、餐廳等各自分開,可容納近100名學生就餐。食堂內外定期清潔,并持續良好。具有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其學生條件的防護措施。具有足夠的通風、排煙設施。
既有較高的廚技,又有較強的思想素質與品行。
采購食品及原料、食品添加劑食品相關產品時,做到了進貨查驗、索證、索票。庫存食品保質期內,原料貯存貼合相關要求。從未使用國家禁止使用來源不明的食品。及原料、食品添加劑及食品相關產品。食用油脂、散裝食品、一次性餐合和筷子的進貨渠道貼合規定,嚴格落實索證索票制度。
配備了專用的餐飲具保潔設施柜;消毒池與其它水池從未混用;餐飲具做到了用前用后,既清洗又高溫消毒,其消毒效果貼合相關要求。
貯存食品原料的場所、設備設施持續清潔,從沒存放有毒、有害制品及個人生活物品;運輸食品原料的工具與設備設施持續清潔;從未使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品;原料清洗徹底,加工制作過程是生熟分開,從未交叉污染;四季豆、豆漿等食品做到了燒熟煮透,存放時間超過2小時的食品;食用前做到了充分加熱等。
1、校園經費困難,食堂裝備落后。
2、上級沒有給村小配備工友,校園聘請的工友工資;靠校方走東串西求得八方援助解決。其工友工資待遇低,工友極不穩定。
3、村小所轄的學生,幾乎70%的生源是留守的特困兒童,他們的生活費付出,與現實的生活水平有極大的差距,食堂的支出與學生的用餐,如果等價結算,學生或學生家長難以理解,因而中餐孩子買方便面或不吃,等下午放學回家再飽飲一餐。為了孩子的健康,校園不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活補貼,增加了校園的經費困難。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇十一
xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛生工作檢查,并提出相應的要求和希望,在此,由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后,學校領導和食堂管理人員十分重視,專門召開了食堂管理工作會議,針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的.問題,進行了全面分析和認真整改:
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度,強化學校食品衛生管理,進一步明確專人負責學校食堂衛生管理和監督,建立建全監督管理與定期檢查制度,加大檢查力度,完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度,完善供貨商檔案,實行定點采購,簽訂購銷合同,建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查,清理“三無”及過期產品,對不合格產品堅決銷毀,對檢驗檢疫不嚴格或者手續不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨,改用合格的產品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入,改善倉儲設施,加裝倉庫排風扇,并計劃在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理,合理擺放,定期盤查,確保貨物質量。
五、改善消毒設施,加強消毒管理,增設餐具保潔柜,進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人員對保潔消毒工作進行全程監管。
六、加強添加劑使用管理,不使用非食用物質加工食物。
七、進一步規范餐廚廢棄油脂的處理,與潲水收取人員簽訂《潲水處理協議》,安排值班人員對潲水處理情況進行登記,并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作,如環境衛生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛生許可等,我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持,歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監督指導!
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學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇十二
xx年9月12日,醴陵市食安辦、食品藥品監督管理局、市衛生局、市工商管理局、市教育局等單位來我園就安全衛生進行了例行綜合督查。并對我園安全衛生方面提出了一些意見,我園及時采取了整改措施,召開了安全衛生工作會議并迅速落實各項細節,制訂并完善了各項制度。現將整改情況匯報如下:
一、接到整改通知后,我園即召開幼兒園老師集體會議,要求教師提高安全責任意識,加強安全衛生常識教育。
二、對衛生工作、消防工作及幼兒食品安全等方面的排查和整改
1、在衛生工作方面,我園將幼兒園的廁所進行了全面改進,使小朋友上廁所方便且衛生,廚房和衛生間的距離按檢查部門的要求整改完畢,并保證廚房的干凈整潔衛生,讓幼兒吃上放心的食品。
2、在消防安全工作方面,園里面按要求增加了符合要求的滅火器,并教育教師在安全工作上要防患于未然,一定保證幼兒的安全。
3、食品的留樣更加規范,保持每天及時記錄,并有專門責任人管理。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇十三
根據上級文件和領導要求,為了確保學校師生的食品衛生安全,xx鎮中心幼兒園開展了食品衛生安全自查。
xx鎮中心幼兒園是一所公辦幼兒園,師生食堂是園里的自有食堂,直接受幼兒園領導,沒有任何對外承租承包的現象。現在提供幼兒650余人、教職員工40余人的伙食。現有食堂安全管理員1人,炊事員4人。
食堂有專用主食儲藏室一間,副食儲藏室一間,按照上級要求實行主副食分開存放。所有食材全部分類、定位、上架儲藏。另有大型操作間一處,員工更衣室一處。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生狀況良好。幼兒園領導也把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,一切工作明確到人,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒專人負責,專人填寫消毒記錄。二是嚴格按照衛生法律法規的要求,不采購、不加工、不發放變質食物,不制作生冷食品和涼菜等,不采購加工四季豆。三是定期與不定期檢查相結合,每天定期檢查,園長領導進行不定期抽查。所有檢查都由專人記錄存檔,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管理員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕任何食品安全事故的發生。
1、幼兒園的食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時定期組織進行學習培訓,掌握了有關食品衛生的基本要求。
2、食堂所有食材全部做到專人采購,專人驗收,每筆采購都必須做到索證索票,杜絕一切不合格食品進入廚房。
3、所有食品全部要求燒熟煮透,不加工涼菜,不加工海鮮等食材。
4、所有食物在進入餐桌前都必須由專人留樣,專門記錄。
5、實行領導陪餐制,每天都由院長陪餐,一起吃飯,并由專人記錄存檔。
1、加強食堂工作人員的培訓學習工作,增強從業人員的安全衛生意識,使食品安全衛生工作深入人心,自覺抵制一切違法違規行為,能夠嚴格按照衛生標準進行操作加工。
2、加大食材采購的審驗力度,嚴格實行雙人簽字,雙人審核,專人記錄食材進出庫臺賬。
3、加強日常衛生管理,注意個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治、清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理和更新。
4、嚴格按照《規范》要求,加強學校食品安全管理,確保采購、加工、供應、儲存等關鍵環節安全可控,保障師生員工用餐安全。
學校食堂餐飲食品安全整改報告(精選14篇)篇十四
為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓過程,重細節。根據國家《食品安全法》,我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
近期,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
學校要求從業人員開展健康檢查,及時審查和辦理健康證,對檢查中發現問題且不能從事該行業的人員,學校按相關要求及時辭退。
建立健全衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由學校安全領導組人員對食堂每周檢查一次,發現問題及時整改。
(1)進貨渠道合法。把好采購、加工關:主管做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
(2)把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒,學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。
(3)把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外,其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。
(2)加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買“三無”產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)學校食堂無衛生許可證、食堂營業證。
(2)食品擺架不足。
(3)從業人員都屬于臨時工,工資低,不夠安心。
(1)學校計劃配合辦學單位負責人在五月底之前辦好衛生許可證和食堂營業證。
(2)購置必要的食品擺架。
(3)進一步規范食堂管理臺賬。
總之,我校對食品衛生安全工作高度重視,教育宣傳扎實,安全措施到位,我們在今后的工作中將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次,創造一個學生滿意,家長放心,領導認可的學習、生活和工作環境。