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學校食品安全工作計劃(精選18篇)

時間:2025-07-20 作者:筆舞

安全工作計劃的制定需要多個部門的合作和共同參與,形成多維度、全方位的安全控制措施。執行安全工作計劃是一項系統工程,以下是一些關鍵點和難點,希望能給大家一些幫助。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇一

進一步抓好學校衛生及食品及安全工作,最大限度地遏制學校安全事故的發生,確保師生的身體健康和生命安全,具體的。

一、指導思想。

堅持學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦滿意教育。

二、工作目標。

1、繼續通過食品衛生分級量化考核,做到每年食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工作和校園超市放心店建設工作。

3、完成飲食放心工程示范學校創建任務。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

規章制度。

配備相應的食品衛生安全管理機構和人員加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對從業人員健康體檢的嚴格把關。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

(4)要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平。

要加強食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓、讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范、避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度、增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。對環境衛生、廚房廢棄物的處理、監管、對消毒液的使用監管、對食品添加劑的使用監管。

一、指導思想:

為認真貫徹落實《營養餐工程》,進一步抓好學校衛生及食品及安全工作,最大限度地遏制學校安全事故的發生,確保師生的身體健康和生命安全,針對學校衛生工作實際,進一步完善衛生工作制度,特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計劃如下:

二、工作重點:

通過廣大師生開展食品衛生安全教育,同時增長消費知識、科學合理消費,自我保護意識和能力。上好健康課,充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和復雜性,樹立“安全第一,預防為主”的思想,認真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛生安全工作的要求,嚴格按《湟中縣衛生工作條例》、《食品衛生法》、《傳染病防治法》等法律法規,對學校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治等工作重點督查,要求負責人做好各項工作,做到警鐘長鳴,常抓不懈,確保學校穩定,師生平安。學校定期或不定期地組織自查,發現問題,及時整改,有效預防安全事故的發生。

組長:魏統盛(校長)。

副組長:張彬(營養餐主管)。

成員:各班主任。

四、領導組的職責:

1、組長負責學校食品衛生安全的監督工作:聽取成員的匯報,布置各項工作。

2、副組長負責食品衛生的把關和監管工作:檢查學校食品衛生的工作和供應。

3、各組員具體負責各學校食品衛生的各項工作:及全部食品衛生安全的把關工作。

4、發生食品衛生安全事故,領導小組成員必須最短時間內到達事故現場,按照。

應急預案。

積極組織拯救工作。

5、發生食品衛生安全事故,第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯系,保護事故現場。

五、具體的工作:

1、學校每學期召開學校食品衛生安全工作會議三次:參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。

2、學校經常檢查食品衛生情況。

3、每學期食堂人員進行一次食品衛生安全知識培訓,每年進行一次健康體檢。

4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛生安全教育。

5、提倡勤儉節約、管住口手,不亂扔垃圾,不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

6、教育學生不喝生水。

六、工作措施。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(2)學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(3)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(4)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

(5)要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

(6)加強業務培訓,提高監管水平。

(7)要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓、讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范、避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度、增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

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學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇二

為促進我市學校餐飲食品安全監管工作,保障廣大師生餐飲服務食品安全,根據市委、市政府的安排部署,結合我市實際,特制訂《唐山市學校食堂食品安全兩年規劃(20xx-20xx年)》:

一、指導思想。

堅持以防為主、科學監管,建立健全政府主導、分工負責、齊抓共管,學校是食品安全第一責任人的工作機制,堅持標本兼治、著力治本,突出重點,統籌兼顧,著眼長遠,重在實效的工作原則,力爭通過落實一系列措施,全面提高我市學校餐飲食品安全工作水平,為建設沿海強市美麗唐山提供良好的社會環境。

二、工作目標。

到20xx年底,力爭通過兩年時間的努力,全市學校食堂餐飲食品安全工作實現以下十項目標:

(一)改造更新基礎設備設施。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施(具體要求見附件1)。

(二)加強學校食堂管理,落實責任,全面實施監督量化分級管理制度。嚴格落實校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人制度,配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學校食堂符合《餐飲服務許可管理辦法》以及《餐飲服務食品安全操作規范》要求,全面實施監督量化分級管理制度。

(三)全面實行定點采購。學校食堂米、面、糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產品、奶制品、調味品、飲料等大宗物品實施縣級范圍內定點采購,食品原料100%可以溯源追蹤。

(四)嚴格飲用水的管理。凡能納入城鎮自來水管網的學校食堂100%使用自來水;使用自備水源供水的學校,100%安裝持續消毒設備或裝置,并定期進行水質檢測。

(五)建立食品安全監測體系。全市學校食堂監督性抽驗覆蓋率達100%,學校食堂全部建立自檢體系,實現對原料和成品的定性篩查。

(六)完善監管信息公示。學校食堂實行網格化監管,餐飲服務食品安全監督量化等級100%向社會公示。

(七)建立學校食品安全例行監督聯合檢查制度。定期開展學校食品安全監督聯合檢查,及時消除安全隱患。

(八)建立餐飲食品安全事故應急處置機制,有效預防食品安全事故。

(九)普及食品安全宣傳教育,學校宣傳教育面達100%。

(十)完善誠信體系,加快推進“明廚亮灶”改造工程。學校食堂在嚴格落實食品安全管理制度、操作規范的基礎上,積極開展食品安全快速檢測,加快實施“明廚亮灶”改造工程。

三、主要措施。

(一)加強學校食堂監督管理。大力推進學校食堂監督量化分級管理,嚴把“四關”,確保學校食堂的食品安全。

1、嚴把基礎設施設計關。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施。凡新建、改(擴)建的學校食堂,應向當地食品藥品監督管理部門申請前置性審查,按照有關食堂食品安全設計規范要求,形成區域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程,杜絕二次污染或交叉污染。20xx年底前,完成城區已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的全部學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的70%學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新;20xx年6月底前,完成城區已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以上的學校(含托幼機構)食堂及80%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新。到20xx年年底,實現全市學校食堂100%符合食堂設計規范要求。

2、嚴把監督量化分級管理關。食品藥品監督管理部門在嚴格學校食堂食品安全許可審查的同時,不斷提高量化分級管理水平,全面實施量化分級管理。20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂年度等級達到“良好”(b級)以上標準,全部達到“一般”c級以上標準;到20xx年年底,全部學校食堂年度等級達到“良好”(b級)以上標準。

3、嚴把食品統一配送或定點采購關。根據食品安全風險程度,采用公開招標等方式,分類擇優選擇食品統一配送或定點采購單位,全面落實食品采購索證、進貨驗收和臺賬等制度,并與供貨單位簽訂產品質量責任書,確?!皟炠|、安全、價廉”的大宗物品輸入學校食堂。20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂實行大宗物品定點采購或統一配送;到20xx年年底,學校食堂100%實行大宗物品食品定點采購或統一配送制度。

4、嚴把食堂經營管理關。義務教育階段學校食堂一律不得承包,各類學校食堂一律不得經營涼菜,嚴格規范學校食堂許可范圍,凡不符合規定許可條件的學校食堂,一律不發放《餐飲服務許可證》,確保營業的學校食堂100%取得《餐飲服務許可證》。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇三

各中小學要堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園食品安全工作責任制,落實制度保證,重在預防的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。下面是本站小編整理的學校食品安全。

希望對大家有所幫助!

一、指導思想。

堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

二、工作目標。

1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

規章制度。

配備相應的食品衛生安全管理機構和人員加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平。

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

為促進我市學校餐飲食品安全監管工作,保障廣大師生餐飲服務食品安全,根據市委、市政府的安排部署,結合我市實際,特制訂《唐山市學校食堂食品安全兩年規劃(20xx-20xx年)》:

一、指導思想。

堅持以防為主、科學監管,建立健全政府主導、分工負責、齊抓共管,學校是食品安全第一責任人的工作機制,堅持標本兼治、著力治本,突出重點,統籌兼顧,著眼長遠,重在實效的工作原則,力爭通過落實一系列措施,全面提高我市學校餐飲食品安全工作水平,為建設沿海強市美麗唐山提供良好的社會環境。

二、工作目標。

到20xx年底,力爭通過兩年時間的努力,全市學校食堂餐飲食品安全工作實現以下十項目標:

(一)改造更新基礎設備設施。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施(具體要求見附件1)。

(二)加強學校食堂管理,落實責任,全面實施監督量化分級管理制度。嚴格落實校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人制度,配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學校食堂符合《餐飲服務許可管理辦法》以及《餐飲服務食品安全操作規范》要求,全面實施監督量化分級管理制度。

(三)全面實行定點采購。學校食堂米、面、糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產品、奶制品、調味品、飲料等大宗物品實施縣級范圍內定點采購,食品原料100%可以溯源追蹤。

(四)嚴格飲用水的管理。凡能納入城鎮自來水管網的學校食堂100%使用自來水;使用自備水源供水的學校,100%安裝持續消毒設備或裝置,并定期進行水質檢測。

(五)建立食品安全監測體系。全市學校食堂監督性抽驗覆蓋率達100%,學校食堂全部建立自檢體系,實現對原料和成品的定性篩查。

(六)完善監管信息公示。學校食堂實行網格化監管,餐飲服務食品安全監督量化等級100%向社會公示。

(七)建立學校食品安全例行監督聯合檢查制度。定期開展學校食品安全監督聯合檢查,及時消除安全隱患。

(八)建立餐飲食品安全事故應急處置機制,有效預防食品安全事故。

(九)普及食品安全宣傳教育,學校宣傳教育面達100%。

(十)完善誠信體系,加快推進“明廚亮灶”改造工程。學校食堂在嚴格落實食品安全管理制度、操作規范的基礎上,積極開展食品安全快速檢測,加快實施“明廚亮灶”改造工程。

三、主要措施。

(一)加強學校食堂監督管理。大力推進學校食堂監督量化分級管理,嚴把“四關”,確保學校食堂的食品安全。

1、嚴把基礎設施設計關。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施。凡新建、改(擴)建的學校食堂,應向當地食品藥品監督管理部門申請前置性審查,按照有關食堂食品安全設計規范要求,形成區域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程,杜絕二次污染或交叉污染。20xx年底前,完成城區已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的全部學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的70%學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新;20xx年6月底前,完成城區已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以上的學校(含托幼機構)食堂及80%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新。到20xx年年底,實現全市學校食堂100%符合食堂設計規范要求。

2、嚴把監督量化分級管理關。食品藥品監督管理部門在嚴格學校食堂食品安全許可審查的同時,不斷提高量化分級管理水平,全面實施量化分級管理。20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂年度等級達到“良好”(b級)以上標準,全部達到“一般”c級以上標準;到20xx年年底,全部學校食堂年度等級達到“良好”(b級)以上標準。

3、嚴把食品統一配送或定點采購關。根據食品安全風險程度,采用公開招標等方式,分類擇優選擇食品統一配送或定點采購單位,全面落實食品采購索證、進貨驗收和臺賬等制度,并與供貨單位簽訂產品質量。

責任書。

確?!皟炠|、安全、價廉”的大宗物品輸入學校食堂。20xx年底前70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂實行大宗物品定點采購或統一配送;到20xx年年底學校食堂100%實行大宗物品食品定點采購或統一配送制度。

4、嚴把食堂經營管理關。義務教育階段學校食堂一律不得承包,各類學校食堂一律不得經營涼菜,嚴格規范學校食堂許可范圍,凡不符合規定許可條件的學校食堂,一律不發放《餐飲服務許可證》,確保營業的學校食堂100%取得《餐飲服務許可證》。

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學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇四

學校食品安全直接聯系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。所以一向以來,學校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問題幾乎為零。新年里,為再次確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監管職責,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,__縣教育局出臺了__年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。進取開展千鎮連鎖超市、萬村放心店建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面到達50%以上。進取推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

二、配有校醫的學校,要開展規范藥房創立活動,做到藥品管理規范化,確保年內經過規范藥房的達標驗收。

三、健全食品藥品安全信息報告制度。根據的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

四、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導職責;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核資料實施獎懲制度。

五、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情景要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

六、進取開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20__年安全計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

七、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

所以在今后的工作中,學校的食品安全工作必須不能放松,學生的成績慢慢提高,這是一個漸進的過程,但(企業年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放松的,一旦放松,學生的健康問題出現了,這就是學校的失職,這就是對學生健康的極不負職責,這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇五

以“三個代表”重要思想為指導,以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣,嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的。

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、教育措施。

(一)、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實。

組長:洪銀國。

組員:沈利峰王魯克各班主任。

(二)、加大宣傳,營造氛圍。

利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識:

利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報,發放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

(三)、突出重點、狠抓落實。

學校食堂監管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

2、加強校外攤點治理。

與有關執法部門聯系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查,約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

(四)加強業務培訓工作、提高監管水平。

認真參加好上級部門組織的師資培訓班,同時,學校對教師進行一次及以上的培訓,讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識,以此更好地教育學生。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇六

為進一步落實政府為民辦實事項目,提高學校食堂衛生質量,排查學校食堂經營過程中安全隱患,預防學校食物中毒和腸道傳染病發生,保障師生身體健康和生命安全,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校集體用餐衛生監督辦法》的'有關規定,經研究決定對全縣農村學校食堂食品安全情況開展一次專項檢查,檢查方案如下:

1、學校食堂管理的相關制度和執行情況;

2、食堂及其從業人員衛生許可證和健康證持有情況;

3、基礎設施是否完備、食品加工流程是否合理;

4、原料及食品的采購、貯存情況;

5、食用具消毒情況;

6、環境衛生情況。

由縣食安辦牽頭,縣衛生局和教育局配合,檢查采取聽、查、看、訪的形式:聽取學校負責人對食堂食品安全管理情況的匯報,查閱相關制度和文書資料,實地查看學校食堂的食品存放、食物加工和環境衛生等情況,走訪個別老師和學生對食堂食品衛生的看法。檢查采用統一的檢查評分表。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇七

一、建立和完善學校突發性食品安全事故的應急處理機制,制訂食品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。

二、健全食品藥品安全信息報告制度。學校一旦出現食品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向區教委及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

三、學校要成立食品安全工作領導小組,由校長任組長,并設立工作辦公室。建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品安全工作,分管人員對校內食品安全直接負責,并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。

四、建立各項食品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品安全事故責任追究制度等8項制度。學校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品安全隱患,防范校內重大食品安全事故的發生。

五、積極開展學校食品安全宣傳教育工作。學校要制定安全工作計劃中食品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

六、加強校內食品安全管理工作。必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與供貨人員簽訂食品安全責任狀,提出明確的食品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇八

做任何工作都應該有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。我們應該要有一個合理的工作計劃、合理的時間計劃。下面是小編給大家整理的學校食品安全工作計劃模板,希望大家喜歡!

一、指導思想。

堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

二、工作目標。

1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平。

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

一、加強領導。

學校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。縣教育局成立食品安全工作領導小組,由局黨委書記、局長任組長,并在局辦公室(勤工辦)設立工作辦公室。各校要切實加強領導,提高師生對學校食品衛生安全工作的認識,從保障青少年學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度,充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校(包括幼兒園及其他辦學機構)均要制訂本單位的食品衛生安全工作實施方案,明確專門機構、專人負責,切實加強對學校食品衛生安全工作的管理;要成立由一把手總負責的學校食品衛生安全工作領導小組,全面負責學校食品衛生安全工作,組織協調各部門的工作,在全校范圍內形成有效的食品衛生安絡。

二、明確職責。

(一)教育行政部門應當履行的職責如下。

1、加強對所轄學校的食品衛生工作的行政管理,將學校食品衛生安全列入對學校的督導評估和考核指標。教育行政部門與學校簽訂學校食品衛生安全責任書。每學期會同衛生行政部門組織一至兩次學校食品衛生安全檢查,發現事故隱患及時督促整改,并做好學生食品、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。

2、有計劃的對學校校長、分管校長、學校食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓,并做好必要的考核記錄。

3、加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設,制定學校食堂建設與管理規劃并督促實施,使其達到衛生要求,并與創建要求相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的,要責令其限期整改,整改不到位的,不得批準擴大招生規模。

4、督促學校落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。

5、督促學校開展健康教育,普及學生食品衛生安全知識,教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

(二)學校應當履行的職責如下。

1、學校應建立一把手負總責的食品衛生安全工作領導小組,明確專門機構,指定專人負責學校食品衛生安全工作。明確學校食品衛生安全管理的校長負責制,校長為食品衛生安全的第一責任人,主管校級領導為主要責任人,具體分管領導和人員為直接責任人。層層落實崗位責任,分工協作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環節都要責任到人,堅決做到“誰主管、誰負責”。

2、學校定期召開食品衛生安全專題會議,每月檢查學校食堂、商店食品及飲用水衛生安全,發現安全隱患,及時整改,達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發現安全隱患要有整改記錄備案;三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。

3、學校食堂應堅持“服務師生,保本經營”的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛生安全管理制度。

4、學校要加強飲用水的衛生管理,必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管,盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。

5、學校食堂、商店必須符合食品衛生經營的基本條件,取得衛生許可證,嚴禁出售“三無”食品和過期食品。

6、食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓,并持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。

7、學校食堂物資實行準入制度,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。

8、開展健康教育,普及飲食衛生安全知識,教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

9、加強食堂及飲用水源的安全保衛工作,禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,嚴防投毒事故的發生。

10、學校發生食物中毒事故后,應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。

三、具體措施。

1、建立學校食品衛生安全工作制度。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件,要立即報告當地衛生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作;教育行政部門報告人要在接到報告后1小時內逐級報告上級教育行政部門。報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。學校食物中毒事件得到控制后,學校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結果及時向上級主管部門報告。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學校應采取下列措施:

(2)協助衛生機構救治病人;。

(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;。

(4)配合衛生行政部門進行調查,按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品;。

(5)落實衛生行政部門要求采取的其他措施,把事態控制在最小范圍。三是建立學校食品衛生責任追究制度。對違反規定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人,由教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。

2、檢查各校食品衛生安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結,對要整改的單位督促完成。

3、繼續開展專項整治工作,確保所有學校食堂、小商店衛生許可證、從業人員健康證持證率達100%。

一、以“學校教育衛生健康第一”為指導思想,營造健康衛生的校園環境奠定基礎。

以“學校教育衛生健康第一”為指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,嚴謹處理好食品衛生健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,營造健康衛生的校園環境奠定基礎。

二、教育目的。

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、加強對學校食品衛生安全工作的管理,明確食品衛生領導小組的工作職責。

加強對學校食品衛生安全工作的`管理,學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層落實,有效預防、控制食品衛生安全事故,消除食品衛生安全的隱患,做好食品衛生安全的應急預案及措施,利用周一班會課進行食品安全教育,把食品衛生安全的危害消滅萌芽狀態。

組長:校長。

成員:各班班主任。

四、加強食品衛生安全的宣傳力度,營造和諧安全健康的校園氛圍。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的衛生預防意識,提高自我保護的能力。

五、突出食品衛生安全的工作重點,進一步嚴格執行食品衛生安全制度。

今年,我校將堅持把食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛生安全工作,落實好食品衛生安全相關措施,力爭取得明顯效果。

六、加強督查督辦力度,推動工作開展。

1、加強督查督辦工作,對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。

3、由少先隊大隊部設立衛生監督小組,定期對班級進行督促檢查。

4、堅持每天對個人的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。

5、時時刻刻強調食品安全問題,切實保證師生的飲食安全。

為進一步貫徹落實上級文件精神和要求,進一步加強學校衛生和食品安全工作,切實保障全體學生的身體健康和食品衛生安全,醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作布置,現將工作計劃具體如下:

一、加強校園傳染病防控的監測工作,定期向學校匯報校園的衛生工作。牢固樹立“健康安全第一,責任重于泰山”的觀念,堅持“預防為主”的工作指導方針,建立和完善學校預防傳染病的監測制度,對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作,如:春秋兩季預防呼吸道傳染病,夏季預防腸道傳染病,夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓,堅持學生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責任追究制。

二、進一步開展學生衛生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。針對傳染病流行特點,學校將大力開展愛國衛生活動,保持校園和班級環境衛生整潔。醫務室將認真進行衛生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處,由醫務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學生,地點擬定在學校階梯教室。五月份開展一次心理健康輔導,主要針對我校高考學生,擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座,并對新生發放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學生預防疾病意識,提高自我保健能力。

三、認真進行學生門診登記工作,做好醫務室衛生消毒工作,確保師生用藥安全和醫療用品安全,努力提高工作服務質量,日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯系,妥善處理好各種情況。

四、加強食品衛生安全的管理工作。通過對食堂從業人員進行健康知識、衛生知識的培訓,使得《中華人民共和國食品衛生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衛生法》,醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衛生知識培訓,去年已經開展了兩次有關培訓,效果很明顯,擬定下學期開始還將開展一次食品衛生安全知識培訓。

在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛生監督和管理,從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品采購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節,強調從業人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應涼拌菜,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生,確保學校食品衛生安全工作。

繼續加強和完善食堂的軟件建設,建立健全食品衛生安全管理制度,完善衛生管理規章制度及崗位責任制度,配合總務處做好進貨臺帳的查驗工作,將材料及時整理歸檔。

一、指導思想。

堅持學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦滿意教育。

二、工作目標。

1、繼續通過食品衛生分級量化考核,做到每年食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工作和校園超市放心店建設工作。

3、完成飲食放心工程示范學校創建任務。

5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對從業人員健康體檢的嚴格把關。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

(4)要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

4、加強業務培訓,提高監管水平。

要加強食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。對環境衛生、廚房廢棄物的處理、監管、對消毒液的使用監管、對食品添加劑的使用監管。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇九

為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年學校食品衛生安全工作計劃。

一、指導思想。

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確監督員職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實。

本期學校食堂、小賣部全部承包出去,學校將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力。

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,學校逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境。

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數衛生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯系,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到凈化。

四、加強業務培訓工作、提高監管水平。

加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

五、加大督查督辦力度,推動工作開展。

加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學校及個人,依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十

為切實加強我校食堂食品安全衛生工作,預防和控制腸道傳染病及食物中毒的'發生,有效提高我校的衛生水平,保障廣大師生身心健康和生命安全,依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求,我校特制定本計劃。

1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

3、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

學校各塊負責人要密切配合,要根據相關要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施,使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導,嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起,建立采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

(4)加強業務培訓,提高監管水平。

對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

**。

20xx年9月。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十一

為切實加強我校食堂食品安全衛生工作,預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生,有效提高我校的.衛生水平,保障廣大師生身心健康和生命安全,依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求,我校特制定本計劃。

學校食堂設備設施、衛生、食品及飲用水。

1、學校食堂衛生安全:圍繞學生集體用餐食品安全,按照《學生集體用餐衛生監督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求,主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。

2、學校飲用水衛生:學校切實解決學生在校飲水問題,提供開水或符合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理,落實清洗消毒措施。自備水源應經縣衛生部門檢測合格后,方可作為供水水源。

學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查,每月至少一次。

(一)加強組織領導,確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動,加強組織領導,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。

(二)建立長效機制,鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合,要根據縣教育局相關要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創建食品安全示范學校食堂,充分發揮示范食堂的引領和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施,使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。

(三)開展教育培訓,提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。

(四)加強食堂檢查督導,嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。

(五)做好檢查總結,及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十二

堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和三無產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十三

堅持“學習《食品安全法》和其他食品安全法律、法規知識,提高學校自我管理水平,培養學生的自我保護能力,避免群體性食物中毒事故的食品安全”工作方針。深化學校食品安全工作責任制,落實“制度保證,創新工作方法,重在預防”的工作措施。創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

1、認真貫徹落實教育系統食品安全會議精神,按要求落實下發的食品安全管理文件。

2、建立以校長為第一責任人的食品安全責任制,層層簽訂食品安全責任書。

3、成立健全的食品安全管理機構,提高學校食品安全自我管理水平,加強日常的檢查和監督工作,發現問題及時處理。

5、加強食品安全宣傳和教育工作,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

1、認真貫徹天津市有關學校食品衛生安全工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與食品安全宣傳教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生安全的良好氛圍。

3、加大食堂食品衛生安全設施投入,改善食堂飲食環境,降低食品安全風險。

4、開展學校食品衛生安全專項檢查,按上級食安辦的統一要求,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食、飲水中毒事件發生。

1、加強領導,明確職責切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立了食品衛生安全領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實。建立預防應急機制,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。

2、加大宣傳,營造氛圍大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、將食品安全知識納入健康教育課的教育內容,充分利用升國旗、班會、講座、宣傳欄等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、很抓落實要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。

一是重點抓好學校食堂安全監管,提高餐飲質量。學校食堂監管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,落實索證、索票臺賬制度。

二是加強食品衛生安全日常管理,加強各校的內部檢查,嚴查過期、質差食品及原料,一旦發現,速交衛生監督部門處罰。

三是學校內部要有自我管理的各項制度,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生安全管理,讓學生吃上放心的飯菜,嚴防學生食物中毒事故的發生。

四是要是要加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。學校要組織食堂人負定期進行健康體檢,要制止無健康證的臨時工在食堂做工。

4、加強業務培訓,提高監管水平要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對食堂從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十四

一、指導思想:

為認真貫徹落實《營養餐工程》,進一步抓好學校衛生及食品及安全工作,限度地遏制學校安全事故的發生,確保師生的身體健康和生命安全,針對學校衛生工作實際,進一步完善衛生工作制度,特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計劃如下:

二、工作重點:

通過廣大師生開展食品衛生安全教育,同時增長消費知識、科學合理消費,自我保護意識和能力。上好健康課,充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和復雜性,樹立“安全第一,預防為主”的思想,認真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛生安全工作的要求,嚴格按《湟中縣衛生工作條例》、《食品衛生法》、《傳染病防治法》等法律法規,對學校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治等工作重點督查,要求負責人做好各項工作,做到警鐘長鳴,常抓不懈,確保學校穩定,師生平安。學校定期或不定期地組織自查,發現問題,及時整改,有效預防安全事故的發生。

組長:魏統盛(校長)。

副組長:張彬(營養餐主管)。

成員:各班主任。

四、領導組的職責:

1、組長負責學校食品衛生安全的監督工作:聽取成員的匯報,布置各項工作。

2、副組長負責食品衛生的把關和監管工作:檢查學校食品衛生的工作和供應。

3、各組員具體負責各學校食品衛生的各項工作:及全部食品衛生安全的把關工作。

4、發生食品衛生安全事故,領導小組成員必須最短時間內到達事故現場,按照應急預案,積極組織拯救工作。

5、發生食品衛生安全事故,上報上級部門并及時與各相關部門聯系,保護事故現場。

五、具體的工作:

1、學校每學期召開學校食品衛生安全工作會議三次:參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。

2、學校經常檢查食品衛生情況。

3、每學期食堂人員進行一次食品衛生安全知識培訓,每年進行一次健康體檢。

4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛生安全教育。

5、提倡勤儉節約、管住口手,不亂扔垃圾,不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

6、教育學生不喝生水。

六、工作措施。

1、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(2)學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(3)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

(4)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

(5)要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

(6)加強業務培訓,提高監管水平。

(7)要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十五

以樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

三、加大宣傳,營造氛圍。

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實。

今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力。

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,我局逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,教育行政部門和學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境。

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數衛生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯系,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。其次學校可以同周邊攤點簽定“搞好衛生責任書”,并把學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到凈化。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十六

一、指導思想:

國以民為本、民以食為天、食以安為光,食品是人類賴以生存和發展的基本條件,也是國家和社會發展的根本。

二、工作重點:

通過廣大師生開展食品安全教育,同時增長消費知識、科學合理消費。自我保護意識和能力。

組長:__。

副組長:__。

組員:__。

四、領導組的職責:

1、麥校長負責學校食品全面監督工作:聽取成員的匯報,布置各項工作。

2、何校長、馮主任負責食品的把關和監管工作:檢查學校食品的工作和供應。

3、葉澤偉老板負責學校食品的進出工作:及全部食品的把關工作。

4、黎鳳嬋、曾鏢真、何釗成負責學生食品的檢查和匯報工作。

五、建立食品安全中毒應急小組:

1、組長:__。

2、副組長:__。

3、組員:__。

六、職責:

1、發生食品中毒事故,領導小組成員必須最短時間內到達中毒現場,逃過措施,積極組織拯救工作。

2、發生食品中毒事故,第一時間與鎮食品衛生防保所聯系,要求馬上安排人員現場。

3、小組成員協助衛生防保所工作人員進行處理中毒人員并通知鎮教辦負責學校食品安全的領導。

4、由學校領導統一對外發布消息,未經統一,任何單位華個人不得按采訪。

5、不能隨便打電話通知各醫院和家長,必須征得學校領導一和通知。

七、具體的工作:

1、學校兩周一次召開學校食品衛生安全工作會議:參加對象x校長、x校長、x主任和負責食品安全衛生的老師。

2、學校每天一次檢查食品衛生情況。

3、每日召開一次學校食品衛生檢查情況匯報會。

4、每日三次檢查學校食品衛生情況。

5、每日進行一次學生對食品衛生的調查問卷。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十七

為進一步落實學校的食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,**縣教育局出臺了xx年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

六、配有校醫的學校,要開展規范藥房創建活動,做到藥品管理規范化,確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《xx縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

學校食品安全工作計劃(精選18篇)篇十八

為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年學校食品安全工作計劃。

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

切實加強對學校食品安全工作的領導。學校成立食品領導小組,明確監督員職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

本期學校食堂、小賣部全部承包出去,學校將堅持把學校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的'工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品日常管,并有專人負責,積極配合監督部門落實防病和食品管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力。

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,學校逐步完善對學校食品安全和急性的傳染病在學校爆發流行的管理措施,學校制定食品安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全的學習環境。

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯系,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到凈化。

加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品安全。

加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學校及個人,依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。

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入黨申請書是一份對自身學習、工作和思想的總結,通過書寫可以更好地展示自己對黨的理解和追求。那么我們一起來看看其他教師的入黨申請書,從中汲取經驗吧。敬愛的黨組織:
心得體會是我們在學習和工作中對所經歷、所感受到的事物和經驗的總結。以下是一些值得一讀的優秀心得體會范文,希望能激發你寫作的靈感和創意。作為金融市場的一種重要工具
月工作總結是一種重要的自我反思和自我認知的方式,通過對自己的工作進行梳理和分析,我們能夠更好地認識和理解自己。以下是小編為大家收集的月工作總結范文,供大家參考:
培訓心得不僅僅是一種形式,更是一種對培訓經歷的思考和總結。在培訓過程中,我會積極參與各種討論和互動活動,與其他學員進行知識交流和心得分享,這不僅幫助我加深對所學
通過總結,我們可以更好地發掘自己的優勢和潛力,并規劃未來的發展目標。為了幫助大家更好地寫心得體會,小編為大家準備了一些經典案例,希望能夠給大家一些啟示。
寫作是一種思考和表達的過程,在這個過程中,我們能夠更好地理清思路和表達觀點。以下是一些優秀的范文,供大家欣賞和學習,希望能夠幫助大家提高寫作水平。為提高職業道德
月工作總結不僅是對自己的一種回顧和總結,也是對領導和同事的一種匯報和交流。小編為大家整理了一些實用的月工作總結案例,供大家參考和學習,希望能夠對大家的寫作提供一
工作心得是每個職場人士必備的寫作技能,通過寫心得,我們能夠更好地展現自己的職業魅力和能力。接下來是一些知名企業的員工對工作心得的總結和分享,希望能給大家帶來一些
月工作總結是對一個月時間內工作表現的概括和總結,有助于回顧自己的工作進展和成果。以下是小編為大家收集的月工作總結范文,供大家參考和借鑒。希望通過閱讀這些范文,能
優秀作文通過生動細膩的表達,能夠讓讀者感受到作者的情感和思維。下面是一些優秀作文的實例,通過這些范文,我們可以學習到更多寫作的技巧和方法。日月如梭,許多往事都隨
班主任工作計劃的目的是指導班主任的工作,促進學生的全面發展和班級管理的順利進行。以下是一些優秀班主任制定的工作計劃,供大家參考和借鑒。本學期八(2)班的教育教學
6.讀后感并不是簡單的書評,而是對作品內涵進行思考和解讀的過程。以下是小編為大家精心收集的一些優秀讀后感范文,希望能夠給大家提供參考和借鑒。蓮,多么清新高潔的名
通過寫讀后感,我們可以更好地培養思辨能力和表達能力。以下是一些優秀的讀后感范文,希望能夠幫助大家寫作時多一些思考和靈感。“習慣”兩個字,對我們來說再熟悉不過了。
心得體會是對人生經驗的總結和總結,可以幫助我們更好地應對類似的情況和問題。【示例文本六】在實習期間,我鍛煉了自己的溝通能力和人際關系處理能力,同時也學會了更好地
通過簽訂承包合同,雙方可以共同確定項目目標,并制定實現目標的具體步驟和時間表。如果您想了解更多關于承包合同的范文和實例,可以隨時向我們咨詢。合同。又稱“承包合同
優秀作文能夠清晰地表達作者的觀點,給讀者帶來啟示和思考。最后是小編為大家整理的一些優秀作文欣賞,希望能夠給大家帶來一些啟示和思考。轉眼之間,我的初二上學期的學習
讀后感是在讀完一本書后,對書中內容的個人感受和思考的總結。以下是小編為大家整理的幾篇優秀的讀后感范文,供大家參考。這本書是作者尹建莉的第二部家庭教育書籍,作者在
在工作中,編寫一份合適的工作計劃書是非常必要的,它能幫助我們提高工作效率。下面是一些經過精心設計和優化的工作計劃書范例,希望可以激發大家的創作靈感。
生產是指通過一系列勞動活動,將原材料或者資源轉變為可供使用的產品或者服務的過程。以下是小編為大家收集的生產總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。在6月份全國第-
入黨積極分子應當牢記黨的宗旨,不斷增強黨性意識和組織觀念。以下是一些優秀的入黨積極分子的黨性測試題目,供大家檢測自己的黨性修養。經過這一階段的學習,我對黨的性質
競選需要候選人具備良好的溝通能力、領導能力和團隊合作能力。以下是一些競選宣傳和推廣的創意和方法,可以提高競選的可見度和影響力。敬愛的老師,親愛的同學們:大家好!
優秀作文應該有扎實的基礎知識,有獨立的思考和表達能力。接下來是一些網絡上熱門的優秀作文分享,讓我們一起來品味吧。我有許多個愿望,想要芭比娃娃、粉紅色公主裙……但
優秀作文是作者思想和情感的真實流露,具有強烈的感染力和說服力。接下來,讓我們一起來欣賞一些優秀作文的精彩之處,這些作品不僅能夠給我們帶來思考,還能夠提升我們的寫
個人總結是一種自我評價的方式,通過總結我們可以了解自己的強項和不足,為自己的成長制定合理的目標。接下來,我們一起來看看一些優秀的個人總結范文,借鑒他人的經驗和方
學生演講稿應該具備邏輯清晰、語言流暢、有條理的特點,同時要注意控制時間和引起聽眾的興趣。小編為大家整理了一些優秀的學生演講稿范文,希望能夠給大家創作提供一些靈感
撰寫演講稿需要教師進行深入的思考和研究,確保內容的準確性和權威性。演講稿的成功與否關鍵在于內容的豐富和表達的到位,以下是一些難得的優秀教師演講稿實例,供您借鑒。
優秀作文是一種給予希望和夢想的力量,通過文字的啟示能夠讓人們對未來充滿信心。隨后,我將為大家介紹一些優秀作文的寫作技巧和注意事項,希望能夠幫助大家寫出更好的文章
讀后感是讀者閱讀思考的產物,它能夠記錄下讀書過程中的點滴感悟,對于自己的成長和發展具有積極的作用。4.下面是一些讀者提供的讀后感范文,希望對大家的閱讀和寫作有所
國慶節是一個人們重溫歷史和緬懷先烈的重要時刻,許多人會參加相關的紀念活動。以下是小編為大家搜集的一些國慶節慶?;顒?,供大家參考。集團總部、各子公司、分公司:中秋
在合作開始之前,雙方需要達成一份詳細的合伙協議以確保雙方權益。推薦以下合伙協議范文,希望能夠幫助各位合作方全面了解合伙協議的寫作方式和注意事項。性別:_____
教學工作計劃是教師為了促進學生學習和提高教學質量而制定的一份計劃。以下是小編為大家收集的教學工作計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。2112年8月15日,我有
創意是創造力和想象力的結合,它能夠改變我們的生活和世界。接下來是一些有關創意思維的閱讀材料,希望對大家的創新思維有所助益。1、通過學習能發現美術中的比例知識。2
思想匯報是一個與自己對話的過程,通過寫作與思考,我們可以更好地理解自己內心的渴望。以下是一些膾炙人口的思想匯報范文,對個人的思考和成長具有積極的促進作用。
書中的樂趣古人常說:書中自有顏如玉,書中自有黃金屋??梢姇且粋€多么重要的文化載體。而我媽媽說:孩子的童年如果少了書本的熏陶,就會顯得蒼白無味。雖然我到今年九月
思想匯報是提高自我認知和自我管理能力的有效途徑,能夠發現自身的不足并進行改進。小編為大家搜集了一些優秀的思想匯報范文,希望能夠給大家一些思路和靈感。
通過提出意見建議,我們可以促進團隊合作和整體效能的提升。下面是一些從實踐中總結出來的意見建議,希望能夠對大家解決困惑起到一定的幫助作用。學風:勤奮創造奇跡,成功
承包合同在保護雙方權益、維護合同秩序和市場秩序方面具有重要意義。關于承包合同的范文可以幫助雙方更好地理解合同的要求和條款,以下是一些范文供大家參考。
心得體會是一種對自身成長和發展的反思,對未來的指引具有重要意義。如果你正在苦惱如何寫一篇優秀的心得體會,那么不妨先來看看下面這些范文,或許能給你一些啟示。
英語是一門具有豐富表達方式的語言,學好它可以提高我們的語言能力。以下范文是一些優秀的英語作文,希望可以給大家提供一些寫作思路和素材。一年級上學期英語口語教學工作
在準備講話稿時,要先確定自己的主題和觀點,然后展開思路,逐步論證。希望以下的講話稿范文能夠給大家提供一些寫作素材和思路,幫助大家寫出一篇富有感染力的講話稿。
黨員思想匯報是檢驗黨員政治覺悟和工作實績的一種重要方式。接下來,小編為大家分享一些優秀的黨員思想匯報范文,歡迎參考借鑒。中國人民警察作為國家公務員,實行總警司、
廣告是商家與消費者之間進行信息交流的方式之一,它能夠刺激消費需求,推動市場發展。希望通過這些廣告范文的分享,能夠激發大家的創意和思維,為自己的廣告創作提供靈感。
思想匯報是一種以文字形式記錄個體思想、情感、體驗和反思的方式,幫助我們梳理思緒,找到自己的不足和進步的方向,提升個人素質和能力。小編為大家搜集了一些優秀的思想匯
情況報告需要客觀、準確地記錄事實,避免個人主觀意見的干擾。范文六:針對市場競爭激烈和銷售額下滑的情況進行競爭優勢分析和市場拓展建議的總結報告。我公司高度重視,認
寫好講話稿需要充分了解演講的主題和目的,同時也要注重語言的精準和恰當,以打動聽眾并達到預期效果。在這里,小編為大家整理了一些成功演講的精彩講話稿,希望對大家在演
通過思想匯報,我們可以加深對自己內心深處的思考,提高自我認知和人生意識。以下是一些寫作思路獨特、觀點深刻的思想匯報范文,大家一起來分享一下吧。時間過的真快,一轉
參加競選可以提升自信心,培養領導力,鍛煉團隊合作能力。下面是一些成功競選者的經驗和故事,希望能給大家一些啟發和借鑒。尊敬的`各位領導,老師們,親愛的同學們:大家
優秀的作文可以激發讀者的思維和想象力,引導讀者去思考和探索更深層次的問題。這里有一些優秀作文的摘抄,希望能給大家帶來新的寫作思路和靈感。我的故鄉——大朗,是一個
優秀作文是我們對于題材選擇和寫作結構恰如其分,以及內容豐富和觀點鮮明的展示。以下是小編為大家挑選整理的一些優秀作文范文,希望能給大家提供一些寫作的啟發。
在各種慶典、會議活動中,致辭是必不可少的環節,能夠增加儀式感和莊重感。借助以下致辭范文的經驗和技巧,相信大家在未來的演講中能夠更加自信和出色。尊敬的各位來賓,女
優秀作文應該有豐富的細節和生動的描寫,以便更好地展示作者對事物的觀察和思考。5.這些優秀作文內容豐富,觀點獨特,給人以啟示和思考。呼……終于放暑假了!全身的疲憊
良好的作文能夠給讀者留下深刻的印象,傳遞正能量和價值觀,對社會產生積極的影響。以下是小編為大家整理的范文范本,希望對大家的寫作有所啟發和幫助。現將意見和建議歸納
入黨申請書的撰寫過程可以促使申請人更加深入地學習、鉆研黨的理論和路線方針政策。以下是一些成功的入黨申請書范文,它們體現了入黨申請者對黨的忠誠信仰和為人民服務的決
通過編寫范文范本,可以加深對某一類文體和寫作風格的理解和掌握。下面是小編為大家準備的范文范本,供大家參考和學習,希望能夠對大家的寫作有所幫助。日前,本商會接到會
在這一年里,我們經歷了許多挑戰和機遇,有必要對這些經歷進行一個回顧和總結。小編整理了一些成功人士的年度總結,希望可以給大家帶來啟發和激勵。工作計劃網發布最新市財
英文是一門具有漫長歷史的語言,學習它也能夠加深我們對人類文明的了解。以下是小編為大家整理的提高英文語法能力的方法和技巧,供大家參考學習。茲證明______先生(
通過主持詞,我們可以展現自己的口才和表達能力,同時也可以提升人們對我們的印象和認可度。精彩的主持表演需要付出許多努力,以下是一些成功主持人的案例供大家參考。
大家好,今天我將為大家分享一個我認為非常重要的話題。以下是我們為大家準備的范文,希望能夠給大家一些思路和啟示。敬愛的老師,親愛的同學們:大家好!在這個陽光明媚的
通過編寫工作計劃書,我們可以更好地理清工作思路、提高工作效率。在下面的范文中,我們可以看到不同行業和領域的工作計劃書,可以更好地了解如何編寫一份實用的計劃書。
教師工作計劃的編制過程需要綜合考慮各方面的因素,如教學任務、學生特點、教學方法等。下面是一些成功教師分享的教師工作計劃案例,希望對大家有所幫助。我踏上七尺講臺已
班級游園活動拉近了同學們之間的距離,增進了彼此的友誼。以上班級活動總結范文供大家參考,希望能幫助到你寫作中的思考和創作。(合):各位老師、各位同學,大家好!主持
申請書不僅是一份簡歷和自薦信,更是對自己過去和未來的深入思考。為了幫助大家更好地理解更多申請書的寫作技巧,以下是一些優秀范文供大家參考和借鑒。尊敬的上級領導:你
合同協議的簽訂是確保雙方權益的重要步驟,也是法律保護的基礎。為了幫助大家更好地理解合同協議的寫作要點,以下是一些常見的合同協議范文,供大家參考。按照中華人民共和
學好英語可以更好地欣賞外國文學、電影和音樂作品,豐富個人生活。下面是一些英語學習的實用范文,希望能夠幫助大家提高英語寫作能力。是初中,與小學的教學方法有些許不同
單位的目標可以是盈利,也可以是提供某種公共服務,或是實現一項社會使命。以下是小編為大家整理的單位工作總結范文,供大家參考和借鑒。第一章總則。本單位的名稱是四川×
編寫工作計劃書可以激發我們的工作動力和責任感,讓我們更有積極性地投入到工作中。如果您對工作計劃書范文有興趣,以下是一些實用的例子,供您參考和學習。今年是我校各項
心得體會是在學習和工作過程中對自己的經驗和感悟進行總結和概括的一種文字表達。以下是一些健身愛好者的心得體會,他們通過健身鍛煉積累了健康和身心的感悟。
學生評語是評價學生在學習上的成績和進步的一個重要指標。在下面的評語范例中,我們可以看到不同評價水平和層次的對比。你是個頑皮好動的小男孩,上課時,很難做到安靜的做
具體來說,貧困申請書是一種向有關部門申請救助的書信,它以客觀真實的方式描述了申請人的貧困現狀和所需救助的原因。以下是一些備受認可的貧困申請書樣本,希望能為您在撰
在寫優秀作文時,我們要注重選擇合適的詞語和句式,以提升文章的表達力和文采。以下是一些經典的優秀作文,它們不僅表達了作者深刻的思考,還展示了出色的語言組織能力。
月工作總結是一種重要的自我管理工具,它能夠幫助我們更好地認識自己的工作表現并找到改進的方向。以下是小編為大家整理的月工作總結案例和分析,希望可以帶給大家一些思考
活動方案的制定需要充分調研、分析和策劃,確保能夠順利達到預期效果。最后,希望這些活動方案范文能夠對大家的活動策劃和組織工作有所幫助,祝愿活動圓滿成功!
參加社會實踐是培養學生社會責任感和實踐能力的重要途徑。這里有一些關于社會實踐的精華摘錄,希望對大家有所啟發。(一)。我的學生叫,是xx大學的一名學生。第一次到他
心得體會是對自己在學習、工作和生活等方面所得到的經驗和感悟的總結和歸納,它可以幫助我們更好地理解自己的成長和改進的方向。通過總結我們的心得體會,我們可以反思自己
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班級活動既是學生展示自我才藝和特長的機會,也是培養學生各項能力的實踐場所。接下來是小編為大家準備的一些班級活動教訓和體會,希望能夠幫助大家避免一些常見的問題。
在商務領域中,合同協議被廣泛應用,可以規范雙方的權益和責任。最后,提供給大家一些合同協議的示范文本,供大家作為參考和學習之用。甲方:________(以下簡稱
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