通過(guò)培訓(xùn)計(jì)劃，員工可以與同事交流經(jīng)驗(yàn)、分享成果，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作能力。下面是一些成功的培訓(xùn)計(jì)劃案例，供大家參考。通過(guò)學(xué)習(xí)這些案例，我們可以了解到制定培訓(xùn)計(jì)劃的重要性以及一些實(shí)用的方法和技巧。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇一

為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學(xué)校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓(xùn)計(jì)劃。

1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識(shí)和工作技能的培訓(xùn)，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓(xùn)證，待培訓(xùn)合格后方可上崗操作。

2.組織餐廳從業(yè)人員每周進(jìn)行一次不少于一小時(shí)的有關(guān)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷的提高全體員工的思想覺(jué)悟，能積極的找出問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題來(lái)杜絕隱患的發(fā)生。

3.餐廳從業(yè)人員每月進(jìn)行一次試卷考試，目的是提高全體從業(yè)人員的素質(zhì)，增強(qiáng)辨別是非的能力，引導(dǎo)從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī)，使各項(xiàng)工作更加規(guī)范化，滿(mǎn)足在教職工學(xué)生就餐的需求。

1.第1—2周學(xué)習(xí)第一章中的第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。

2.第3—4周學(xué)習(xí)第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。

3.第5—6周學(xué)習(xí)第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。

4.第7—8周學(xué)習(xí)第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。

5.第9—10周學(xué)習(xí)第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過(guò)程與特征》。

6.第11—12周學(xué)習(xí)第三節(jié)《腐敗變質(zhì)食品對(duì)健康的影響以及處理原則》。

7.第13—14周學(xué)習(xí)第三章《食品的感官檢查》的第一節(jié)《食品感官檢查的內(nèi)容》。

8.第15—16周學(xué)習(xí)第二節(jié)《感官檢查的方法》。

9.第17—18周學(xué)習(xí)第三節(jié)《糧油食品的感官檢查》。

10.第19—20周學(xué)習(xí)第四節(jié)《肉以及肉制品的感官檢查》。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇二

工作計(jì)劃是一個(gè)單位或團(tuán)體在一定時(shí)期內(nèi)的工作打算。寫(xiě)工作計(jì)劃要求簡(jiǎn)明扼要、具體明確，用詞造句必須準(zhǔn)確，不能含糊。

（一）工作計(jì)劃的格式：

1．計(jì)劃的`名稱(chēng)。包括訂立計(jì)劃單位或團(tuán)體的名稱(chēng)和計(jì)劃期限兩個(gè)要素，如“××學(xué)校團(tuán)委20xx年工作計(jì)劃”。

2．計(jì)劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求，工作的項(xiàng)目和指標(biāo)，實(shí)施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3．最后寫(xiě)訂立計(jì)劃的日期。

（二）工作計(jì)劃的內(nèi)容。一般地講，包括：

1．情況分析（制定計(jì)劃的根據(jù)）。制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。

2．工作任務(wù)和要求（做什么）。根據(jù)需要與可能，規(guī)定出一定時(shí)期內(nèi)所應(yīng)完成的任務(wù)和應(yīng)達(dá)到的工作指標(biāo)。

3．工作的方法、步驟和措施（怎樣做）。在明確工作任務(wù)以后，還需要根據(jù)主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務(wù)的完成。

（三）制訂好工作計(jì)劃須經(jīng)過(guò)的步驟：

1．認(rèn)真學(xué)習(xí)研究上級(jí)的有關(guān)指示辦法。領(lǐng)會(huì)精神，武裝思想。

2．認(rèn)真分析本單位的具體情況，這是制訂計(jì)劃的根據(jù)和基礎(chǔ)。

3．根據(jù)上級(jí)的指示精神和本單位的現(xiàn)實(shí)情況，確定工作方針、工作任務(wù)、工作要求，再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施，確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣，付諸實(shí)現(xiàn)。

4．根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難，確定預(yù)算克服的辦法和措施，以免發(fā)生問(wèn)題時(shí)，工作陷于被動(dòng)。

5．根據(jù)工作任務(wù)的需要，組織并分配力量，明確分工。

6．計(jì)劃草案制定后，應(yīng)交全體人員討論。計(jì)劃是要靠群眾來(lái)完成的，只有正確反映群眾的要求，才能成為大家自覺(jué)為之奮斗的目標(biāo)。

7．在實(shí)踐中進(jìn)一步修訂、補(bǔ)充和完善計(jì)劃。計(jì)劃一經(jīng)制定出來(lái)，并經(jīng)正式通過(guò)或批準(zhǔn)以后，就要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過(guò)程中，往往需要繼續(xù)加以補(bǔ)充、修訂，使其更加完善，切合實(shí)際。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇三

企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)于推動(dòng)企業(yè)組織人員的進(jìn)步，改善組織績(jī)效從而推動(dòng)企業(yè)發(fā)展十分重要。那如何制定與執(zhí)行呢？尤其針對(duì)中小企業(yè)而言，培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算有限，計(jì)劃做高了達(dá)不到，做低了又起不到應(yīng)有的作用，所以制定一份既能讓老板滿(mǎn)意，又能夠確實(shí)達(dá)到促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的效果，著實(shí)需要企業(yè)人力資源部門(mén)好好思考一番。在此，培訓(xùn)專(zhuān)家給出以下建議，希望可以幫助企業(yè)制定出一份重點(diǎn)可行的優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。

眾所周知，企業(yè)處于生命周期的不同發(fā)展階段（初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期），其各階段的發(fā)展戰(zhàn)略不同，相應(yīng)的人力資源戰(zhàn)略和企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃自然也會(huì)不同。這就需要相關(guān)人員根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，有針對(duì)性地制訂企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。

對(duì)于中小企業(yè)而言，首先要在企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃中確定需要通過(guò)培訓(xùn)達(dá)到什么樣的目標(biāo)，是要提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)？還是要促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作？或者是增強(qiáng)技術(shù)研發(fā)實(shí)力？因?yàn)橹行∑髽I(yè)的培訓(xùn)預(yù)算有限，所以，培訓(xùn)目標(biāo)要具有可操作性及可衡量性，以便在培訓(xùn)過(guò)程中有效地檢查培訓(xùn)效果，并進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)評(píng)估。

確定好培訓(xùn)目標(biāo)后，就需要根據(jù)相應(yīng)的目標(biāo)選擇主要培訓(xùn)對(duì)象。需要提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，那么培訓(xùn)對(duì)象就從營(yíng)銷(xiāo)人員中選擇；需要增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，那么就針對(duì)業(yè)務(wù)骨干及管理人員；需要提升技術(shù)研發(fā)實(shí)力，那么培訓(xùn)對(duì)象可以定為關(guān)鍵技術(shù)人員等等。

確定好培訓(xùn)對(duì)象后，根據(jù)人員組成，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分組分類(lèi)，然后進(jìn)行培訓(xùn)課程的選擇。選擇培訓(xùn)課程時(shí)要遵循輕重緩急的原則，對(duì)于達(dá)成培訓(xùn)目標(biāo)中的重點(diǎn)培訓(xùn)課程，比如針對(duì)企業(yè)的共性問(wèn)題、影響企業(yè)發(fā)展的培訓(xùn)，或者是針對(duì)重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行的培訓(xùn)，需要人力資源部門(mén)認(rèn)真調(diào)研，然后選擇與制定最有效的培訓(xùn)課程。

接下來(lái)是確定培訓(xùn)形式。一般而言，培訓(xùn)形式可以分為外訓(xùn)和內(nèi)訓(xùn)兩種，外訓(xùn)就是安排人員參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)公司組織的公開(kāi)課或者專(zhuān)業(yè)研修、會(huì)議交流等，內(nèi)訓(xùn)則是組織企業(yè)人員在企業(yè)內(nèi)部集中培訓(xùn)與交流學(xué)習(xí)。內(nèi)訓(xùn)更有針對(duì)性，但是相應(yīng)的費(fèi)用預(yù)算更高，適合同時(shí)組織多數(shù)人員參加培訓(xùn)；外訓(xùn)也能達(dá)成培訓(xùn)效果，且費(fèi)用相對(duì)更低，適合不同部門(mén)的人員參加不同主題的培訓(xùn)。

確定好培訓(xùn)形式后，接下來(lái)需要選擇培訓(xùn)講師。培訓(xùn)講師為外部講師和內(nèi)部講師兩類(lèi)，企業(yè)的中高層領(lǐng)導(dǎo)，或者人力資源部的培訓(xùn)人員，可以作為內(nèi)部講師，就一些常規(guī)性的學(xué)習(xí)做出指導(dǎo)和安排，而涉及到外訓(xùn)或者企業(yè)內(nèi)部人員無(wú)法講授的，就需要聘請(qǐng)外部講師。培訓(xùn)講師在培訓(xùn)中起到了舉足輕重的作用，因此需要仔細(xì)斟酌，在制定企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，可以根據(jù)培訓(xùn)課題，制定講師的符合條件，或者注明備選的講師姓名，等到具體培訓(xùn)時(shí)，再最后確定最終執(zhí)行培訓(xùn)的講師。

接下來(lái)是培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)地點(diǎn)的確定。對(duì)于中小企業(yè)而言，人員有限，因此培訓(xùn)時(shí)間地點(diǎn)要選擇得當(dāng)，盡量不與日常的工作相沖突，當(dāng)然，同時(shí)要兼顧參訓(xùn)人員的時(shí)間安排。一般來(lái)說(shuō)，可以安排在周末、業(yè)務(wù)淡季等。而培訓(xùn)地點(diǎn)的選擇，如果內(nèi)訓(xùn)的'話(huà)，一般安排在公司會(huì)議室即可，外訓(xùn)則盡量選擇同城的培訓(xùn)課程，以便減少路途時(shí)間，減少培訓(xùn)費(fèi)用。

最后涉及的就是培訓(xùn)預(yù)算。培訓(xùn)預(yù)算根據(jù)外訓(xùn)和內(nèi)訓(xùn)不同，外訓(xùn)主要包含參加公開(kāi)課的費(fèi)用、差旅食宿費(fèi)用，內(nèi)訓(xùn)則包括外聘培訓(xùn)講師費(fèi)用、培訓(xùn)場(chǎng)地費(fèi)用（內(nèi)部費(fèi)用）、培訓(xùn)道具（如投影儀、麥克、文具）、資料印刷費(fèi)等等。中小企業(yè)各方面預(yù)算有限，培訓(xùn)費(fèi)用應(yīng)向達(dá)成重點(diǎn)培訓(xùn)目標(biāo)，以及重點(diǎn)培訓(xùn)人員（銷(xiāo)售骨干、技術(shù)骨干、管理人員等）傾斜。

總而言之，中小企業(yè)在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，明確好培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)課程內(nèi)容、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)講師、培訓(xùn)時(shí)間地點(diǎn)、培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算等各個(gè)要素，便能夠有的放矢，制定出適合自身企業(yè)實(shí)際情況和切實(shí)需求，能夠改善組織績(jī)效的企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，并在企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行過(guò)程中有效監(jiān)督，從而通過(guò)培訓(xùn)有效促進(jìn)企業(yè)發(fā)展！

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇四

為增強(qiáng)我公司安全管理人員對(duì)安全生產(chǎn)的管理和監(jiān)督能力，提高安全意識(shí)和安全防護(hù)能力，減少事故發(fā)生，建立和完善安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育制度，按照湖南住建廳的相關(guān)規(guī)定，特制定湖南省第六工程有限公司安全管理人員培訓(xùn)計(jì)劃。

公司安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)安全管理人員培訓(xùn)工作。

公司安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)在每年初制定本年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃組織實(shí)施，同時(shí)應(yīng)將教育培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施情況報(bào)公司安全管理部門(mén)。

公司每年要提取專(zhuān)門(mén)經(jīng)費(fèi)，確保足額安全生產(chǎn)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并將列支記錄登記清楚。

從事公司安全管理人員安全培訓(xùn)工作人員的資格，應(yīng)當(dāng)具備以下條件并將人員名單上級(jí)管理部門(mén)：

1、具有中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)；

2、有5年以上施工現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)或從事企業(yè)安全教學(xué)、法規(guī)等方面工作5年以上的人員。安全培訓(xùn)教育實(shí)行登記制度，公司建立安全管理人員的安全培訓(xùn)教育檔案，沒(méi)有接受安全培訓(xùn)教育的管理人員，不得在施工現(xiàn)場(chǎng)從事管理活動(dòng)。

安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：

1、安全生產(chǎn)法律法規(guī)；

2、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程；

3、安全生產(chǎn)管理知識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)及崗位操作技能；

4、安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動(dòng)防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識(shí)；

5、生產(chǎn)安全事故的防范和應(yīng)急措施、自救互救知識(shí)；

6、生產(chǎn)安全事故案例及啟示；

7、其他應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能。

1、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和管理人員具備相應(yīng)安全知識(shí)和管理能力，培訓(xùn)合格后，持國(guó)家有關(guān)規(guī)定的職業(yè)資格證書(shū)上崗。公司主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)，每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí)。

2、公司安全管理部門(mén)每年組織對(duì)企業(yè)法定代表人，項(xiàng)目經(jīng)理、專(zhuān)職安全管理人員和特殊工種作業(yè)人員進(jìn)行一次專(zhuān)門(mén)的安全培訓(xùn)。企業(yè)法定代表人、項(xiàng)目經(jīng)理專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)時(shí)間為4學(xué)時(shí)，專(zhuān)職安全管理人員安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí)間為8學(xué)時(shí)，特殊工種作業(yè)人員有針對(duì)性的安全培訓(xùn)時(shí)間為10學(xué)時(shí)。

3、建立安全培訓(xùn)檔案；規(guī)范記錄培訓(xùn)內(nèi)容和結(jié)果。

4、制定安全生產(chǎn)宣傳教育年度計(jì)劃；積極開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”、“安康杯”、“零事故”等安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)；開(kāi)展職工參與的寓教于樂(lè)宣傳活動(dòng)。

6、企業(yè)安全教育培訓(xùn)工作情況將納入企業(yè)管理考核，考核結(jié)果將作為公司各項(xiàng)評(píng)選等的依據(jù)。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇五

1、使員工在本公司工作時(shí)對(duì)公司有一個(gè)更加全面的全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范。

2、使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務(wù)。

3、幫助員工更好的適應(yīng)工作群體和規(guī)范；鼓勵(lì)員工形成積極的態(tài)度。

公司所有在職員工。

xxxxx。

包括2—3天的集中在崗指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。

在崗培訓(xùn)：由員工所在部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評(píng)估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo)，行政部跟蹤監(jiān)控。并且可采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。

《員工手冊(cè)》、《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》等。

1、企業(yè)概況的了解。

2、組織結(jié)構(gòu)圖；

3、組織所在行業(yè)概覽；

4、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規(guī)范；

5、了解公司的考勤制度，例，如何請(qǐng)假等；

6、明確公司薪酬制度，如發(fā)薪日，如何發(fā)放；

7、績(jī)效考核制度；

8、勞動(dòng)合同、保密合同及社會(huì)保險(xiǎn)等；

培訓(xùn)期間考核分書(shū)面考核和應(yīng)用考核兩部分。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應(yīng)用考核通過(guò)觀察測(cè)試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用及業(yè)績(jī)行為的改善，由其所在部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。

行政部與員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書(shū)面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

1、根據(jù)部門(mén)經(jīng)理審核批準(zhǔn)的培訓(xùn)需求，選擇《員工培訓(xùn)計(jì)劃》公布的培訓(xùn)項(xiàng)目。

2、部門(mén)經(jīng)理審核，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容等方式進(jìn)行統(tǒng)一審核。

3、根據(jù)《員工培訓(xùn)計(jì)劃》中的內(nèi)部培訓(xùn)項(xiàng)目提前一個(gè)月做好課程資料、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)場(chǎng)地等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；編寫(xiě)、發(fā)布培訓(xùn)通知，提出培訓(xùn)要求。

4、將培訓(xùn)課程通知書(shū)以書(shū)面形式送交行政主管，以便其安排培訓(xùn)和提供后勤服務(wù)工作。

5、行政部門(mén)對(duì)此次培訓(xùn)計(jì)劃做出考核和評(píng)估（以試卷形式進(jìn)行考試）。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇六

配合組織流程化建設(shè)和職業(yè)化人才的培養(yǎng)進(jìn)程，提升中高層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力，使中層管理者全面掌握科學(xué)的管理方法，掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)建設(shè)的方法，從而有效處理團(tuán)隊(duì)沖突，提升中高層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力，提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效。

總部職能部門(mén)主任、副主任，分校校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)。

（一）《卓有成效的管理者》。

1、管理者角色認(rèn)知。

2、時(shí)間管理。

3、高效管理溝通。

4、目標(biāo)、績(jī)效管理。

5、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。

6、有效授權(quán)、輔導(dǎo)技巧。

1、人才的選——人力資源的招聘。

2、人才的用——人力資源的考核與薪酬。

3、人才的育——人力資源的培訓(xùn)。

4、人才的留——留住人才的十個(gè)訣竅。

（三）新校長(zhǎng)的能力提升。

1、人力資源和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

1）職業(yè)道德與行為規(guī)范。

2）員工基本管理制度。

2、分校注冊(cè)業(yè)務(wù)。

1）分校注冊(cè)工作。

2）分校年審工作。

3）社會(huì)關(guān)系維護(hù)。

3、財(cái)務(wù)管理。

1）預(yù)算、決算管控。

2）分校財(cái)務(wù)制度。

3）非財(cái)務(wù)人員成本管理與控制。

4、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新與實(shí)戰(zhàn)策略。

1）20xx年司考培訓(xùn)市場(chǎng)情況與考試改革變化介紹。

2）市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析與預(yù)測(cè)。

5、教學(xué)管理制度培訓(xùn)。

預(yù)算師資培養(yǎng)與教師介紹教學(xué)突發(fā)事件處理教師接待技巧教學(xué)管理制度班級(jí)管理。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇七

1、由中層管理人員和骨干員工入手，統(tǒng)一思想，樹(shù)立目標(biāo)，形成不斷學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的觀念和行為；明確企業(yè)發(fā)展的愿景和人才儲(chǔ)備規(guī)劃；形成凝聚力和向心力，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，提員工主觀能動(dòng)性和工作積極性，使其將個(gè)人成長(zhǎng)融合到企業(yè)發(fā)展之中。并由此向上觸動(dòng)高管人員在公司進(jìn)入新的發(fā)展階段必須繼續(xù)學(xué)習(xí)、快速提高的意識(shí)觀念和急迫性；向下帶動(dòng)基層工作的執(zhí)行和推進(jìn)。

2、根據(jù)培訓(xùn)需求調(diào)研的結(jié)果，進(jìn)行中層管理人員必備管理學(xué)知識(shí)與技能技巧的初級(jí)培訓(xùn)，提高工作能力，提升工作方法，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，打造骨干團(tuán)隊(duì)。了解、學(xué)習(xí)、應(yīng)用適合于新時(shí)期、新階段的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)管理理論與實(shí)操方法，建設(shè)“學(xué)習(xí)型”團(tuán)隊(duì)，不斷在實(shí)際工作中同時(shí)提高單兵作戰(zhàn)能力與團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。

3、通過(guò)本次及后續(xù)持續(xù)性的在職培訓(xùn)，使員工的自身價(jià)值得以提升，與公司文化進(jìn)一步融合，不僅僅停留在打工的層面，而是將工作作為個(gè)人的事業(yè)與發(fā)展，形成個(gè)人與公司的雙贏。

20xx年4月26日——4月30日（計(jì)5天10課時(shí)）。

期間每天14：30——15：20為第一節(jié)課程。

15：20——15：30課間休息。

15：30——16：30為第二節(jié)課程。

以赴注使用為主；兼顧潛移默化與指導(dǎo)，以獲取方法為主；兼顧講授與互動(dòng)，以養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)習(xí)慣為主的出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行。培訓(xùn)后通過(guò)以下3種方式進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估與反饋及實(shí)操運(yùn)用跟蹤：

1、在培訓(xùn)后進(jìn)行學(xué)員考試，成績(jī)計(jì)入人事檔案；

2、在培訓(xùn)后由學(xué)員填寫(xiě)《培訓(xùn)效果與信息反饋表》（詳見(jiàn)附件）搜集反饋信息；

3、在實(shí)操20天后下店跟蹤了解學(xué)員的實(shí)際掌握和運(yùn)用情況。

1、培訓(xùn)需求調(diào)研——4月9日—11日完成問(wèn)卷調(diào)查。執(zhí)行人：朱榮新。

2、培訓(xùn)計(jì)劃及內(nèi)容修改——4月12日—15日根據(jù)調(diào)研結(jié)果修改。執(zhí)行人：朱榮新。

3、培訓(xùn)計(jì)劃及內(nèi)容審定——4月16日。審核人：楊總。

4、課件制作與備課——4月17日—25日。執(zhí)行人：朱榮新。

5、培訓(xùn)物料準(zhǔn)備：投影儀1部；電腦1臺(tái)；

白板（立式/大號(hào)）1個(gè)；紅、黑記號(hào)筆各1支；板擦1個(gè)。

《培訓(xùn)效果與信息反饋表》每學(xué)員1張。

《培訓(xùn)考核試題》每學(xué)員1份。

6、培訓(xùn)學(xué)員界定與名單確定。

學(xué)員界定：各店前廳樓面主管、領(lǐng)班，后廚廚師長(zhǎng)、燒烤主管、爐灶領(lǐng)班、涼菜房負(fù)責(zé)人、面點(diǎn)領(lǐng)班和已確定培養(yǎng)為管理人員的骨干員工；名單確定：各店名單由各店長(zhǎng)在4月16日統(tǒng)一上報(bào)總部人力資源部。

為保障培訓(xùn)效果，要求所有學(xué)員必須做到并注意以下事項(xiàng)：

1、提前10分鐘達(dá)到總部，準(zhǔn)時(shí)聽(tīng)課；培訓(xùn)期間學(xué)員每日須簽到。不得遲到、早退，無(wú)特殊原因不得缺席。

2、進(jìn)入會(huì)議室手機(jī)調(diào)至加震或靜音。

3、各人準(zhǔn)備并自帶筆記本和筆，做好培訓(xùn)記錄。

4、必須完成當(dāng)天布置的培訓(xùn)作業(yè)，并在第二天以書(shū)面上交或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言等形式進(jìn)行總結(jié)和回顧。

5、如有培訓(xùn)資料下發(fā)，必須妥善保管，并嚴(yán)禁外傳外流。以上各項(xiàng)望各學(xué)員自覺(jué)遵守，如有違反，按照公司考勤、會(huì)議及保密管理制度相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

6、學(xué)員在公司所受培訓(xùn)經(jīng)歷和成績(jī)及培訓(xùn)后工作表現(xiàn)將記入本人人事檔案，并作為以后晉升的評(píng)定內(nèi)容之一。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇八

xx建筑有限公司成立xx于年，經(jīng)歷了多次跨越性轉(zhuǎn)變，逐步發(fā)展成為一個(gè)現(xiàn)代先進(jìn)的可信區(qū)域行業(yè)省領(lǐng)軍企業(yè)；公司具有房屋建筑工程施工總承包甲級(jí)資質(zhì)，可承擔(dān)各類(lèi)房屋建筑工程的總承包和專(zhuān)業(yè)施工。施工足跡遍布全省多個(gè)市區(qū)；先后承建了省重點(diǎn)工業(yè)與名用建筑工程項(xiàng)目達(dá)數(shù)百項(xiàng)，榮獲多項(xiàng)省部級(jí)優(yōu)質(zhì)工程、榕城杯。

1、企業(yè)安全理念：以人為本，安全發(fā)展。

2、企業(yè)安全管理目標(biāo)：

（1）重傷事故頻率控制在0.1‰以下，輕傷事故頻率控制在8‰以下；

（2）再建工程項(xiàng)目應(yīng)確保文明達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100%；部、省、市安全檢查優(yōu)良率應(yīng)達(dá)80%以上。

3、企業(yè)安全管理目標(biāo)：

（3）施工現(xiàn)場(chǎng)安全隱患整改率應(yīng)在98%以上，重大隱患整改率達(dá)100%。

（4）安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)簽訂率應(yīng)達(dá)100%。

1、培訓(xùn)對(duì)象

新員工必須進(jìn)行安全教育，并經(jīng)考試合格后，方可進(jìn)入操作崗位?！靶聠T工”包括新進(jìn)公司的合同工、臨時(shí)工、學(xué)習(xí)和代培員，脫崗六個(gè)月又重新上崗的職工。

2、培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)

每周三晚上公司會(huì)議室

3、培訓(xùn)目的

安全教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，加強(qiáng)安全管理，保證安全生產(chǎn)工作的進(jìn)行。

通過(guò)安全教育培訓(xùn)，提高作業(yè)人員的安全技能，熟悉安全技術(shù)操作規(guī)程，提高安全行為的自覺(jué)性。強(qiáng)化安全生產(chǎn)和保護(hù)他人意識(shí)，安全操作技能，搞好安全生產(chǎn)。

4、培訓(xùn)方式

主要以多媒體教育的方式，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的講師宣傳教育，再以考試考核為輔。

5、公司安全培訓(xùn)內(nèi)容

（1）安全生產(chǎn)的重大意義：

安全生產(chǎn)對(duì)于保障廣大員工的生命安全和身體健康，保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定、和諧，具有十分重大的意義。如果安全生產(chǎn)管理失控，生產(chǎn)安全事故不斷發(fā)生（或者發(fā)生重、特大事故），不僅事故當(dāng)事人及其家庭要遭受重要?jiǎng)?chuàng)傷，而且還會(huì)給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失和嚴(yán)重的社會(huì)影響，給企業(yè)的員工心理上造成創(chuàng)傷，甚至還會(huì)造成社會(huì)上的一些不安全因素。因此，事故會(huì)直接影響到企業(yè)的和諧與發(fā)展，是大家都可以直接感受。

（2）國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策、規(guī)定：

國(guó)家安全生產(chǎn)方針是：安全第一，預(yù)防為主，綜合治理。

國(guó)家頒布的法律法規(guī)主要有：《安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)建筑法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》、《勞動(dòng)合同法》等等。

（3）本公司安全形勢(shì)、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全紀(jì)律等：

在企業(yè)的安全生產(chǎn)管理活動(dòng)中，實(shí)行安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制度，將各每級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人在各自的崗位上，對(duì)應(yīng)當(dāng)履行的安全生產(chǎn)崗位職責(zé)加以明確。安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制首先根據(jù)“管生產(chǎn)，必須管安全”

的原則，安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)程制度中最基本的一項(xiàng)規(guī)章制度，是企業(yè)生產(chǎn)安全管理的核心。

（4）防觸電、防火、防坍塌、防暑的事故急救常識(shí)：

例如：防暑降溫

基本常識(shí)：

a、及時(shí)補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝飲料，應(yīng)多喝白開(kāi)水或淡鹽（糖）開(kāi)水；

b、口渴后不宜狂飲，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鹽分；

c、飲食不宜過(guò)于清淡；

d、午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)；

e、忌受熱后“快速冷卻”，下班后不能馬上開(kāi)風(fēng)扇或洗冷水澡；

f、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大；

g、不宜佩戴金屬首飾。

措施：

b、嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，避免疲勞作業(yè)；00禁止室外施工

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇九

根據(jù)施工企業(yè)安全教育培訓(xùn)的需求，結(jié)合我公司施工生產(chǎn)情況，為加強(qiáng)我公司安全管理，不斷提高職工的安全意識(shí)和安全素質(zhì)，深入貫徹公司“安全第一、預(yù)防為主”的方針，確保安全管理體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，特制定我公司20xx年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，具體內(nèi)容如下：

安全教育培訓(xùn)對(duì)象：公司安全管理人員、項(xiàng)目經(jīng)理、安全員、特殊工種和技崗人員（包括新入場(chǎng)和轉(zhuǎn)崗人員）。

1、安全教育培訓(xùn)內(nèi)容：施工企業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)、政策，安全生產(chǎn)發(fā)展新動(dòng)向，安全生產(chǎn)意識(shí)教育。

2、安全教育培訓(xùn)方法：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加上級(jí)主管部門(mén)組織的培訓(xùn)。

3、安全教育培訓(xùn)時(shí)間：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)安排在年初、年末的空閑時(shí)間。上級(jí)主管部門(mén)培訓(xùn)根據(jù)要求按時(shí)參加。

4、培訓(xùn)地點(diǎn)：公司會(huì)議室。

5、安全教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，提高安全管理水平，搞好安全生產(chǎn)。

1、安全教育培訓(xùn)內(nèi)容：施工企業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)、政策，公司各項(xiàng)安全管理制度，施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)，安全生產(chǎn)發(fā)展新動(dòng)向，安全技術(shù)技能培訓(xùn)，潛在的危險(xiǎn)因素及防范措施，安全生產(chǎn)意識(shí)教育。

2、安全教育培訓(xùn)方法：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加上級(jí)主管部門(mén)組織的培訓(xùn)。

3、安全教育培訓(xùn)時(shí)間：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)安排在年初年末的空閑時(shí)間及安全生產(chǎn)月期間。上級(jí)主管部門(mén)組織的培訓(xùn)根據(jù)要求按時(shí)參加。

4、培訓(xùn)地點(diǎn)：公司會(huì)議室。

5、安全教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，提高安全管理水平，搞好安全生產(chǎn)。

1、安全教育培訓(xùn)內(nèi)容：公司各項(xiàng)安全管理制度，安全生產(chǎn)基本常識(shí)，施工安全技術(shù)操作規(guī)程，安全技術(shù)技能培訓(xùn)，潛在的危險(xiǎn)因素及防范措施，安全生產(chǎn)意識(shí)教育。

2、安全教育培訓(xùn)方法：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)。

3、安全教育培訓(xùn)時(shí)間：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)在建工程進(jìn)度進(jìn)行安排，每個(gè)工程培訓(xùn)次數(shù)不少于2次。

4、培訓(xùn)地點(diǎn)：工程所在地會(huì)議室。

5、安全教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全生產(chǎn)和保護(hù)他人意識(shí)，提高安全操作技能，搞好安全生產(chǎn)。

充分發(fā)揮各科室及項(xiàng)目部的作用：?jiǎn)T工培訓(xùn)工作是一項(xiàng)綜合性的工作，它涉及到各科室、各項(xiàng)目部。充分發(fā)揮各科室及項(xiàng)目部的作用就可以保證員工培訓(xùn)工作按計(jì)劃實(shí)施，可以對(duì)員工培訓(xùn)工作進(jìn)行綜合管理，可以使員工培訓(xùn)工作更加緊密地與公司生產(chǎn)實(shí)際需要相結(jié)合。

建立培訓(xùn)、考核與使用相結(jié)合的制度：凡上級(jí)行政機(jī)關(guān)要求持證上崗的崗位，未經(jīng)培訓(xùn)合格不準(zhǔn)上崗；對(duì)企業(yè)提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)未按要求接受培訓(xùn)的員工按公司有關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定進(jìn)行處罰。逐步形成人才考核、培養(yǎng)、使用相結(jié)合的管理模式。不斷修訂和完善員工培訓(xùn)管理規(guī)定，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作的監(jiān)控力度，保證按公司所需落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)工作。

各科室、項(xiàng)目部的主管領(lǐng)導(dǎo)要重視員工培訓(xùn)工作，要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的日常管理，項(xiàng)目部要根據(jù)公司的員工培訓(xùn)計(jì)劃制定出實(shí)施計(jì)劃方案，并對(duì)項(xiàng)目部工人培訓(xùn)實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)控。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十

為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學(xué)校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓(xùn)計(jì)劃。

1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識(shí)和工作技能的培訓(xùn)，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓(xùn)證，待培訓(xùn)合格后方可上崗操作。

2.組織餐廳從業(yè)人員每周進(jìn)行一次不少于一小時(shí)的有關(guān)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷的提高全體員工的思想覺(jué)悟，能積極的找出問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題來(lái)杜絕隱患的發(fā)生。

3.餐廳從業(yè)人員每月進(jìn)行一次試卷考試，目的是提高全體從業(yè)人員的.素質(zhì)，增強(qiáng)辨別是非的能力，引導(dǎo)從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī)，使各項(xiàng)工作更加規(guī)范化，滿(mǎn)足在教職工學(xué)生就餐的需求。

1.第1-2周學(xué)習(xí)第一章中的第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。

2.第3-4周學(xué)習(xí)第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。

3.第5-6周學(xué)習(xí)第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。

4.第7-8周學(xué)習(xí)第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。

5.第9-10周學(xué)習(xí)第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過(guò)程與特征》。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十一

1、中高層管理人員培訓(xùn)。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、培訓(xùn)時(shí)間安排：每月安排1-2課時(shí)。

培訓(xùn)、外出參加培訓(xùn)。

4、考核方式：課時(shí)不低于總培訓(xùn)課時(shí)的70%。低于要求培訓(xùn)課時(shí)，視為年度考核不合格。

63、培訓(xùn)形式：集中組織視頻授課方式為主;邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行主題。

5、培訓(xùn)內(nèi)容：由行政部擬定。

6、參加培訓(xùn)人員：經(jīng)理助理以上人員。

2、基層管理人員培訓(xùn)。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、培訓(xùn)時(shí)間安排：每月安排1-2課時(shí)。

3、培訓(xùn)形式：視頻授課，組織經(jīng)驗(yàn)交流。

4、考核方式：班組長(zhǎng)以上人員不低于總培訓(xùn)課時(shí)的80%。低于要求培訓(xùn)課時(shí)，視為年度考核不合格。

5、培訓(xùn)內(nèi)容：由行政部擬定。

6、參加培訓(xùn)人員：班組長(zhǎng)、管理員、高級(jí)職員。

第二項(xiàng)：20xx年度公司安全培訓(xùn)和安全培訓(xùn)考核。

1、責(zé)任部門(mén)：安全調(diào)度中心。

2、培訓(xùn)時(shí)間安排：原則上安排入夏及入冬前，具體培訓(xùn)時(shí)間由安全調(diào)度中心根據(jù)公司安全管理需要，提報(bào)計(jì)劃，行政部統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)方式：由安全調(diào)度中心擬定，報(bào)行政部，由行政部負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)的組織。

4、培訓(xùn)內(nèi)容：由安全調(diào)度中心擬定。

5、考核方式：由安全調(diào)度中心負(fù)責(zé)，擬定考核辦法。原則上年度安全培訓(xùn)課時(shí)不少于3課時(shí)。

6、參加培訓(xùn)人員：全體職工。

第三項(xiàng)：普通員工培訓(xùn)。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、培訓(xùn)時(shí)間安排：視頻觀看每月組織一次，主題培訓(xùn)每季度組織一次，具體培訓(xùn)時(shí)間由行政部根據(jù)工作需要提報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃，統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)方式：集中組織視頻觀看，外騁講師提供主題培訓(xùn)。

4、培訓(xùn)內(nèi)容：人際關(guān)系及有效溝通，個(gè)人自我管理技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、職業(yè)素養(yǎng)。

5、考核方式：以考核課時(shí)為主，并組織書(shū)面考試。原則上年度課時(shí)不低于4課時(shí)。

6、參加培訓(xùn)人員：全體職工。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、培訓(xùn)時(shí)間安排：集中安排在7月、8月份，其余培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)工作需要，由各部門(mén)提報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃，行政部統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式：對(duì)特殊崗位如電工、電焊工、各類(lèi)專(zhuān)任技術(shù)職稱(chēng)資格及其他需要外派培訓(xùn)或外聘講師時(shí)由各部門(mén)負(fù)責(zé)人上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃，由行政部配合，具體培訓(xùn)內(nèi)容及方式由各部門(mén)自行負(fù)責(zé)。

對(duì)各部門(mén)設(shè)立的一線(xiàn)崗位，可以通過(guò)部門(mén)內(nèi)部組織經(jīng)驗(yàn)交流，或申請(qǐng)組織到同行業(yè)單位參觀學(xué)習(xí)，可以選擇繼續(xù)教育提高文化素質(zhì)、提升專(zhuān)業(yè)技能。

4、考核方式：以考核專(zhuān)業(yè)技能為主，組織技術(shù)比武。原則上年度培訓(xùn)課時(shí)不低于2課時(shí)。

5、參加培訓(xùn)人員：各部門(mén)一線(xiàn)職工。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、培訓(xùn)時(shí)間安排：集中安排在4月、5月、6月份，根據(jù)各部門(mén)提報(bào)的培訓(xùn)課時(shí)，統(tǒng)一組織實(shí)施。其余培訓(xùn)時(shí)間由行政部根據(jù)工作需要提報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃，統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)方式：各職能部門(mén)負(fù)責(zé)各部門(mén)流程制度的培訓(xùn)講解工作，根據(jù)流程制度的'內(nèi)容多少制定培訓(xùn)課時(shí)，并報(bào)提報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃。

4、培訓(xùn)內(nèi)容：公司最新流程制度相關(guān)內(nèi)容。

5、考核方式：以考核課時(shí)為主，并組織書(shū)面考試。原則上年度課時(shí)不低于3課時(shí)。

6、參加培訓(xùn)人員;全體職工。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、培訓(xùn)方式：外騁專(zhuān)業(yè)老師授課。

3、培訓(xùn)時(shí)間：由行政部根據(jù)工作需要，統(tǒng)一安排。

4、培訓(xùn)內(nèi)容：word、excel等常用辦公軟件的使用。

5、考核方式：開(kāi)展技術(shù)比武。

6、培訓(xùn)人員：全體職工。

公司職工書(shū)屋計(jì)劃20xx年對(duì)職工開(kāi)放，在公司打造學(xué)習(xí)型企業(yè)的號(hào)召下，充分有效利用公司內(nèi)部資源，組織開(kāi)展“提升自我”讀書(shū)活動(dòng)。

1、責(zé)任部門(mén)：行政部。

2、活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間：具體時(shí)間由行政部根據(jù)公司工作計(jì)劃合理安排。

3、考核方式：以自學(xué)為主，并寫(xiě)出讀書(shū)心得。原則上每人年度讀書(shū)不少于2本。

4、參加活動(dòng)人員：全體職工二、部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃。

各部門(mén)制定內(nèi)部年度培訓(xùn)計(jì)劃方案，并組織實(shí)施。按照公司統(tǒng)一安排，每月25日?qǐng)?bào)下月度部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃。按照年度部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)不低于12課時(shí)，部門(mén)內(nèi)部制定年度培訓(xùn)計(jì)劃及月度培訓(xùn)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)部門(mén)培訓(xùn)資料的編制。

根據(jù)工作需要，各責(zé)任部門(mén)針對(duì)單項(xiàng)培訓(xùn)情況，制定單項(xiàng)培訓(xùn)方案和計(jì)劃，于3月25日前報(bào)行政部。行政部3月底匯總，并監(jiān)督執(zhí)行。

四、外派培訓(xùn)。

各部門(mén)根據(jù)工作需要及相關(guān)會(huì)議、上級(jí)要求參加培訓(xùn)等情況，按照程序進(jìn)行提報(bào)，行政部統(tǒng)一安排。

五、外聘請(qǐng)老師完成專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

行政部根據(jù)公司實(shí)際，單獨(dú)制定外聘老師培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)內(nèi)容。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十二

增進(jìn)服務(wù)意識(shí)，提高員工素質(zhì)及技能。

酒店的前臺(tái)員工。

知識(shí)。

1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。

2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

3、培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報(bào)告。

4、培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開(kāi)。

1、15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位。

2、15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。

3、30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程（其余員工繼續(xù)形體）。

1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

2、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎？

3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少？

4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？

5、房間價(jià)位348元，這后不開(kāi)發(fā)票278元，您看可以嗎？

6、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來(lái)。

7、樓層接待貴賓幾位！

8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

9、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)。

10、您的房間到了，祝您玩的愉快。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十三

xx年是飯店?duì)巹?chuàng)市經(jīng)委級(jí)文明單位和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)（工作）技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大xx年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合飯店實(shí)際，我們擬在xx年度以“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”活動(dòng)為契機(jī)，“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手，進(jìn)一步推進(jìn)職工培訓(xùn)工作的深度，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實(shí)內(nèi)力提檔升級(jí)的重要性。立足當(dāng)前，放眼未來(lái)，積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。

xx年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高職工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。

以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位技能。

1.專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓(xùn)，使飯店管理工作日趨正軌。

（2）總服務(wù)臺(tái)、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和旅游外語(yǔ)水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的服務(wù)技能和外語(yǔ)水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語(yǔ)b級(jí)證書(shū)的培訓(xùn)，并由獲得合格證書(shū)的員工加緊對(duì)內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn)，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語(yǔ)會(huì)話(huà)的機(jī)會(huì)和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來(lái)，加大力度，爭(zhēng)取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。

（3）針對(duì)飯店目前機(jī)修技術(shù)水平普遍不強(qiáng)，緊缺技工（高低壓電工、制冷工）嚴(yán)重匱乏等狀況，雖然工程部?jī)?nèi)部也已實(shí)行“萬(wàn)能工”傳幫帶的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，但關(guān)鍵工種無(wú)論從技術(shù)實(shí)際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)考證的培訓(xùn)。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。

2、新職工培訓(xùn)。

新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。

3、一專(zhuān)多能培訓(xùn)。

“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是xx年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。（1）在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類(lèi)服務(wù)管理較先進(jìn)的飯店進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。（2）在客房部一線(xiàn)崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。（3）在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識(shí)和dj技能，切實(shí)培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。

希望各部門(mén)按此通知認(rèn)真配合執(zhí)行！

上海xx飯店。

xx年2月19日。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十四

20xx年度的人員培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高人員認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺(jué)學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉人員的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)人員隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

培訓(xùn)工作以門(mén)店（部門(mén)）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。

（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分人員參加一些旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高人員對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問(wèn)題。

（2）酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來(lái)加強(qiáng)人員各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來(lái)，加大力度，爭(zhēng)取在營(yíng)業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。

（3）針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升人員的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再組織一線(xiàn)的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。

新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把人員手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。

“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開(kāi)始。

（1）在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。

（2）在門(mén)店一些崗位施行不同種類(lèi)技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。

“人員只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說(shuō)明一些人員自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。

優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門(mén)店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門(mén)店（部門(mén)）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門(mén)店各部門(mén)負(fù)責(zé)人檢查。其次是門(mén)店店長(zhǎng)。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來(lái)帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十五

本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

公司崗位說(shuō)明書(shū)、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對(duì)培訓(xùn)工作的要求。

為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開(kāi)展。

實(shí)用性、有效性、針對(duì)性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。2、培訓(xùn)方針。

以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高中層管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有xx特色的全員培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長(zhǎng)與發(fā)展和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力提升，確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個(gè)人成長(zhǎng)的推進(jìn)力。

3、培訓(xùn)的六個(gè)要求。

1）鎖定戰(zhàn)略提升與未來(lái)發(fā)展需求；

2）鎖定企業(yè)文化建設(shè)；

3）鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展；

4）鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè)；

5）鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享；

6）鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。

1）建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作；

2）傳遞和發(fā)展xx資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感；

3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值的培訓(xùn)；

4）重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn)，以保證各部門(mén)工作目標(biāo)的有效完成；

5）進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性；

6）打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程，并備檔；

7）建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果；

8）推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升；

9）加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對(duì)企業(yè)的滲透。

根據(jù)20xx年培訓(xùn)需求分析，現(xiàn)對(duì)20xx年總培訓(xùn)計(jì)劃總體安排如下：

2）每季度1場(chǎng)大型全員銷(xiāo)售培訓(xùn)，形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合；

3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次（根據(jù)實(shí)際情況）；

4）季度及月度計(jì)劃：由人力資源部培訓(xùn)專(zhuān)員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)年度計(jì)劃分解及修改，并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人。

1、新員工入職培訓(xùn)。

人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn)，并統(tǒng)一安排觀看《xx資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶(hù)管理及查詢(xún)系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識(shí)、電話(huà)實(shí)戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶(hù)尋找及判斷、如何報(bào)價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用、大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、如何催款、行業(yè)開(kāi)發(fā)等。

2、在職培訓(xùn)課程大綱（包括內(nèi)外訓(xùn)方向，實(shí)際課程根據(jù)方向進(jìn)行細(xì)分設(shè)計(jì)）。

3、計(jì)劃外培訓(xùn)。

計(jì)劃外培訓(xùn)是指不在20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請(qǐng)進(jìn)行安排。計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則：

1）培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要；

2）提前兩周提出申請(qǐng)；

3）培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi)；

4）同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（優(yōu)質(zhì)16篇）篇十六

酒店開(kāi)業(yè)四年以來(lái)，經(jīng)過(guò)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、規(guī)范管理、品質(zhì)提升的穩(wěn)步發(fā)展，緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)展各項(xiàng)工作，在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收、提升管理水平、建立企業(yè)文化、提高員工素質(zhì)取得了一定的成績(jī)。20xx年酒店將面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，酒店硬件改造全面推進(jìn)，服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)水平繼續(xù)提升，產(chǎn)品質(zhì)量全面升級(jí)；但是酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，經(jīng)營(yíng)成本及費(fèi)用繼續(xù)增加，人員招聘面臨較大壓力，員工隊(duì)伍向心力尚未形成。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針及指導(dǎo)思想，對(duì)20xx年培訓(xùn)做如下安排：

以“為經(jīng)營(yíng)做服務(wù)，為管理做保障，促進(jìn)酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想，突出以下重點(diǎn)：

1、推進(jìn)酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型，提升員工素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變工作思路，找準(zhǔn)個(gè)人定位；

2、建立酒店核心價(jià)值體系，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感；

4、儲(chǔ)備人才，為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

1、專(zhuān)業(yè)：加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí)，開(kāi)闊視野與思路；

2、實(shí)用：根據(jù)酒店實(shí)際情況開(kāi)展培訓(xùn)，以解決工作中問(wèn)題和酒店發(fā)展為目的；

3、高效：日常性工作條理化，加強(qiáng)時(shí)間管理，提高工作效率；

4、創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng)新；

5、分享：營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織，相互學(xué)習(xí)，相互分享相互提高。

1、完善培訓(xùn)體系。

（1）建立完善培訓(xùn)師隊(duì)伍：繼續(xù)開(kāi)設(shè)ttt課程，培訓(xùn)酒店內(nèi)部訓(xùn)導(dǎo)師；

（2）完善酒店公共課與各部門(mén)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系；

2、開(kāi)發(fā)并完善基層管理課程。

3、規(guī)范培訓(xùn)教材：方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí)，編寫(xiě)或完善培訓(xùn)教材。

（1）《酒店案例手冊(cè)》（2）《酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)》（3）《酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí)手冊(cè)》。

（4）《客房、餐飲服務(wù)知識(shí)技能100問(wèn)》（5）各系列培訓(xùn)課程課件。

4、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)。

（2）、引導(dǎo)經(jīng)理層：利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來(lái)等形式，對(duì)各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對(duì)性強(qiáng)，加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn)，正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié)；平時(shí)加強(qiáng)與各部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通，對(duì)人力資源部的工作及時(shí)提出建議與協(xié)助。

（3）、訓(xùn)練督導(dǎo)層：開(kāi)展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程，并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式，在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo)，對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享，指導(dǎo)各部門(mén)督導(dǎo)層開(kāi)展起部門(mén)的日常管理和培訓(xùn)工作。

（4）、培養(yǎng)儲(chǔ)備干部：對(duì)酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練，平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo)，協(xié)助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

（一）、新員工培訓(xùn)。

1、入職崗前培訓(xùn)：

每周開(kāi)展一個(gè)課時(shí)的新員工培訓(xùn)，四周時(shí)間將公共部分全部培訓(xùn)到位，考核后員工即可參加部門(mén)技能考核。新員工上崗前，由人事部先進(jìn)行一對(duì)一的規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

周期時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容目的授課老師。

第一周9:00—10:30儀容儀表、店規(guī)店紀(jì)了解酒店歷史趙靜。

提高服務(wù)水平顧紅麗了解運(yùn)用。

趙新華。

（1）該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)老師趙靜負(fù)責(zé)。（2）人力資源部正式發(fā)文通知各部門(mén)新入職員工培訓(xùn)。

（3）所有入職員工必須修完入職課程，并參加考核，如果考核不合格，則參加下一期考核，并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí)，無(wú)法通過(guò)入職培訓(xùn)考試，除人力資資部總監(jiān)特批外，將不予轉(zhuǎn)正。

（4）對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正，分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。

2、入職在崗培訓(xùn)：

推行在崗培訓(xùn)跟蹤表，加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督，保證一線(xiàn)部門(mén)均按此操作，提高入職在崗培訓(xùn)的效率，減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象。

3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)：

重點(diǎn)灌輸酒店經(jīng)營(yíng)宗旨與服務(wù)理念，使服務(wù)理念能更快速地傳承，快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工，并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。

（二）、管理層培訓(xùn)。

1、管理技能提升培訓(xùn)。

（1）課程開(kāi)發(fā)：共分為四部分：《職業(yè)素養(yǎng)》、《管理決策》、《管理技能》、《創(chuàng)新意識(shí)》，完善此系列課程，成為20xx年管理層培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)，提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

（2）培訓(xùn)形式：每季度開(kāi)展一期培訓(xùn)，每期確定一個(gè)培訓(xùn)專(zhuān)題，并在培訓(xùn)后進(jìn)行內(nèi)部討論交流，運(yùn)用到實(shí)踐工作中去，切實(shí)提升酒店管理水平。

2、團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)培訓(xùn)。

3、管理層公開(kāi)課：各部門(mén)經(jīng)理每月輪流公開(kāi)授課一次，結(jié)合人力資源部確定培訓(xùn)主題。

（三）、專(zhuān)題培訓(xùn)。

1、技能大賽。

（1）時(shí)間：

3、10月份。

（2）項(xiàng)目：產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽、中式鋪床、中餐擺臺(tái)、工程維修。

月份課程內(nèi)容培訓(xùn)人參加人員。

1月消防知識(shí)講座王振4月消防知識(shí)競(jìng)賽王振。

全員。

7月消防演習(xí)10月消防演習(xí)。

王振王振。

3、醫(yī)療急救。

聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)急救講師，對(duì)房務(wù)部、餐飲部、安全部等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)急救訓(xùn)練，以便處理突發(fā)事故。

4、化妝技巧培訓(xùn)。

聘請(qǐng)外來(lái)美容培訓(xùn)講師講授職業(yè)淡妝的化法，提升酒店員工職業(yè)形象。

5、英語(yǔ)及普通話(huà)培訓(xùn)（1）、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)。

每月針對(duì)部門(mén)學(xué)習(xí)10個(gè)常用單詞或句子，每月底由人力資源部進(jìn)行抽查考核，12月份，對(duì)全年所學(xué)進(jìn)行全面口語(yǔ)考核。

部門(mén)培訓(xùn)時(shí)間房務(wù)每周一。

培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)人三樓會(huì)議室張彥斌。

營(yíng)銷(xiāo)每天崗前10分鐘營(yíng)銷(xiāo)辦公室張敏餐飲崗前5分鐘。

餐飲大廳湛偉偉。

（2）、普通話(huà)培訓(xùn)。

由趙老師負(fù)責(zé)對(duì)房務(wù)、餐飲、工程、安全等部門(mén)普通話(huà)進(jìn)行培訓(xùn)，每月一次。

1、對(duì)部門(mén)培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)。

（1）開(kāi)展一期訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班（ttt），通過(guò)培訓(xùn)考核培養(yǎng)一批培訓(xùn)講師。

（2）平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo)：由培訓(xùn)老師去各部門(mén)聽(tīng)課，并開(kāi)展關(guān)于部門(mén)培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo)，在聽(tīng)課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行指導(dǎo)，以提高部門(mén)培訓(xùn)效率，提升講師開(kāi)展培訓(xùn)工作的水平。

（3）對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo)，推薦書(shū)目。

2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)。

年度考評(píng)，激勵(lì)并挽留講師人才。

（五）崗位技能培訓(xùn)。

各部門(mén)每月報(bào)技能培訓(xùn)計(jì)劃，人事部根據(jù)各部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，制定督導(dǎo)檢查計(jì)劃表，根據(jù)計(jì)劃督導(dǎo)各部門(mén)培訓(xùn)效果。

各部門(mén)全年技能服務(wù)明細(xì)表。

部門(mén)。

授

課人。

1、餐飲服務(wù)禮儀、儀容儀表、手勢(shì)與站姿、禮貌用語(yǔ)。

2、各崗位服務(wù)人員的崗位職責(zé)。

餐

5、婚宴餐前準(zhǔn)備工作、婚宴服務(wù)流程、婚宴細(xì)節(jié)服務(wù)飲。

6、各崗位運(yùn)營(yíng)的工作銜接程序部。

7、儀容儀表實(shí)際操作、禮貌用語(yǔ)練習(xí)。

8、點(diǎn)菜、上菜、分菜、托盤(pán)程序、斟酒的實(shí)際操作。

9、服務(wù)技巧、巡臺(tái)工作要點(diǎn)和實(shí)際操作。

10、婚宴接待程序、模擬操作服務(wù)流程、練習(xí)開(kāi)單。

11、自我介紹、培訓(xùn)敬魚(yú)頭酒文化。

12、菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配、點(diǎn)菜技巧客房部。

客房中心：

張坤。

李志娟。

工程維修單程序、水果和小食品的申請(qǐng)程序、處理投訴程序、各營(yíng)業(yè)時(shí)間及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。樓層服務(wù)：

崗位職責(zé)、服務(wù)規(guī)范、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、房間清潔程序、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、做床程序、開(kāi)夜床程序、檢查房間和衛(wèi)生間程序、為客人開(kāi)門(mén)程序、vip服務(wù)程序、打掃住客房注意事項(xiàng)、樓層日常安全須知、客房杯具消毒程序、客衣收發(fā)程序、送歡迎水果程序、處理客人投訴程序。pa：

1、價(jià)格政策：協(xié)議價(jià)位、金卡價(jià)位、會(huì)議及宴會(huì)價(jià)位。

2、協(xié)作精神、服從意識(shí)、協(xié)調(diào)能力營(yíng)。

3、管理客戶(hù)：客戶(hù)心理動(dòng)機(jī)、客戶(hù)管理的方法、分析客戶(hù)抱怨原因銷(xiāo)。

4、規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)代表工作內(nèi)容、掌握基本的銷(xiāo)售方法部。

5、人際交往禮儀規(guī)范、行為規(guī)范。

6、用餐禮儀規(guī)范、電話(huà)禮儀規(guī)范、服務(wù)與溝通工。

1、酒店水路、空調(diào)用水、生活用水、節(jié)能意識(shí)；

2、有線(xiàn)電視信號(hào)放大器、分配器、分支器使用盧程及調(diào)試方法；

3、用電安全；

4、無(wú)線(xiàn)電知識(shí)；

5、音響設(shè)備操作程序；

6、變壓器運(yùn)行及維護(hù)；

7、衛(wèi)。

星三角降壓?jiǎn)?dòng)的`原理及維修操作；

8、節(jié)能燈原理及維修方法；

9、氬弧焊、電焊知識(shí)及操作。東部安全。

思想教育、崗位職責(zé)、工作流程、體能訓(xùn)練、服務(wù)意識(shí)、消防常識(shí)。

王振趙新華張彥斌。

人力資源部20xx年11月22日。