在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
暑假打工實踐心得篇一
“一個人怎樣才能認識自己呢?決不是通過思考,而是通過實踐”歌德說過。眾所周知,大學猶如一個《準社會》,而個人所遭所遇的林林總總,只不過是社會的一個縮影。故通過社會實踐,踏向社會顯得尤其重要。通過社會實踐,我們可以輕而易舉地發現自身的不足,從不足之處提高自我綜合素質;更好地接觸社會、認識社會、服務社會,尋找自身人生價值之所在。
大學,是大學生走向社會的一個平臺,而大學生活則是社會生活的一部分。試想一下,當我們走出象牙塔的校園,置身于一個叫社會的地方——一個不同于校園的復雜世界,你將會驚奇地發現:外面的世界很精彩,但同樣很無奈。有時候,校園內外形成的反差,令我覺得茫然,不知所措,甚至倍感不適應。但是這個社會不因為我而改變,而我必須為這個社會改變我自己。通過這次統一飲料的銷售,不僅使我增加了社會經驗,而且是我意識到:怎樣使自己發展成為社會所需之才。
實踐取決于認識,認識源于實踐。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎面面俱到。可是,紙上覺來終覺淺,所學理論必須與實踐相結合,達到融會貫通。在暑假工中我有幸結識了一名來自四川大學市場營銷專業的大四學生,據他所說:凡遇見的事,幾乎書本上的知識一點也沒有用處。這使我尤其感慨:學校與社會的脫軌,理論與實踐的脫節,使得我們有關理論的學習,毫無用武之地,學而不用,使所學理論為零;唯有使自身達到理論與實踐的完美結合,才能學有所得,學有所用。承認自己不懂的地方,并從自己不懂的地方學習;更新自己的只是、觀念,你將發現:你將大有不同,改變自己,然后改變世界。于是,我們在實踐中學習,在學習中成長。
通過這次在假期做暑假工,使我受益匪淺,感慨頗多,如下;
(1)掙錢不易
(2)自力更生
當我們離開那個叫家的避風港,踏向一個叫社會的江湖,自力更生顯得十分重要。出門在外,遠離家鄉,酸甜苦辣,人情冷暖,自己自知。在實踐期間,漸漸的明白了:在家千日好,出門半招難。身在社會,你不能什么都依靠他人,你必須學會:自力更生,自立自強。
(3)口才重要
二戰以前,人們公認為:當今社會,生存與競爭的三大法寶:口才,金錢,原子彈;二戰以后,當今社會,生存與競爭的三大法寶:口才,金錢,電腦。由此可見,電腦取代了原子彈,而口才始終放在第一位,足見口才的重要性。說話要將就技巧,不能什么話都說,畢竟:言者無心,聽者有意。不錯的口才,可以為你帶來良好的人際關系,受到他人歡迎,迅速走向成功?!l生在成功人生上的奇跡,至少一半是由口才創造的’美國某行為科學家曾經這樣說過。
(4)人際關系
社會人際關系復雜,不想你想象的那么簡單。然而,你身在社會,又不能脫離社會,獨立存在,故你必須學會:為人處世的技巧,待人接物的策略。唯有如此,才能左右逢源;否則,處處碰壁。曾經,有過這樣一句話,流傳美國大街小巷:一個人的成功,15%來自專業知識,85%來自人際關系。
暑假打工實踐心得篇二
當一學期緊張的大學生活行將走向尾聲,大學生暑假打工高潮便悄然席卷了整個社會。固然,學校也不例外。很多學生都開始謀劃著的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每個斗志昂揚、熱血沸騰的大學青年都渴看走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏進社會,找一份,靠自己的雙手和聰明,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴看工作、渴看改變、渴看成功的大一學生,我也悵然地加進了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的其實不是純潔為了賺錢,更是為了融進這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和經歷,獲得寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物資尋求更重要。由于每一個人都有能力賺錢,但其實不是每一個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,常常是我們大學生所最缺少的東西!
當決定往工作以后,我便和一個關系密切的高中同學一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是---市---區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上?;疖囌?,同學的mm接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的--大酒店(現更名為--大酒店)工作。我們也是由她先容進進了該酒店工作,成了一位員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對涉世較淺、缺少經驗的我來講,工作早期顯得十分費勁和窘迫。由于缺少一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三拉四、服務流程紊亂等等。這對我來講,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲得經驗的機遇。我沒有由于自己種種不好的表現而倍感失落和懊喪,而是更專心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對服務做到無所不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟習和把握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中往,一步步進步了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很興奮,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我以為自己所取得的經驗和熟悉要更成心義和價值。這不單單是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超出。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我取得了前進和奮斗的動力!
作為一位服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,曉得了如何展臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法和口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清楚地傾銷先容酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了經歷。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交換中,我了解和把握了很多餐桌禮節和基本的文明用語,曉得了如何更好的以禮服務于客人。我以為,這些遠遠要比我從大學《商務禮節》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深入,總是輕易忘記和記混。然而,在酒店工作中,常常可以向領導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮節,可以近間隔地觀察他們與客人交換溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情形下所要應用到的禮節和用語。在模仿和學習中學會記憶和應用知識,在行動中發現題目并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:歡迎光臨,中午/晚上好!客人進進包房時要主動開門,要說:您請進,您請坐。在客人坐下時,要詢問人數,然后拿出菜譜和酒水單宴客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守茶七飯八酒九的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅羽觴盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向順次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:打攪一下(或請當心),幫您上菜。上菜時盡可能不要從老人和小孩旁邊上,以避免不謹慎燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左側或右側上起,還要留意不要在客人頭頂上方上菜,以避免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以避免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以避免燙壞玻璃轉盤。火鍋的火口朝內(朝向轉心),以避免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一名。刺身下面要墊口布(通常是飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰熔化弄濕桌面和客人的餐具餐桌禮節條目繁多,且過于觸及寬泛,至于細節更是復雜,不能逐一詳談,只能羅列一二。
在欣源酒店工作期間,我以為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮節和交際用語,也學會了與人溝通的技能。這些對我來講是一種進步。這不單單豐富了我的經歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來講是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,除平常的服務工作(用餐服務、清潔服務、值班服務等),還要做好傾銷服務。這是一項非常具有挑戰性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一位熟習業務知識、全面把握服務技能、具有較高服務水平的服務員,我也不斷進步了自信和勇氣,取得了快樂。
每個崗位都有快樂和甜蜜,也布滿了痛苦與苦澀。作為一位社會底層工作者,服務員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會由于飯菜分歧胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強顏歡笑。有時,碰到素質差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務不好,向自己亂發脾氣,即便是客人的錯,而作為服務員也要容忍。有時碰到大型訂桌或宴請,賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己繁忙不停,即便十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能放工,要留下來服務客人,即便是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完。每天我都要面臨著挑戰和壓力,每天我都要英勇堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即便再痛苦的時候我也會用艱巨困苦,玉汝于成。和吃得苦中苦,方為人上人來鼓勵自己英勇面對,堅持不懈地努力,直到最后。在這里,我學會了寬容,學會了安然,學會了英勇自信地面對一切這類良好的工作態度,這類優秀的工作精神,這類積極的工作面貌是我從工作中學到的,從其他員工的工作表現中學到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經驗和熟悉,這些是比任何收獲都要珍貴的?,F實教會了我成長,而工作讓我學會了英勇、自信和寬容。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我常常碰到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,由于都不太會英語(大多數服務員文化水平較低,多為中學畢業),所以望而生畏。起初,我也感到特別為難和無奈,由于自己的口語差,更由于發音不準而緘口不言。然而服務工作必須要做,我便漸漸學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交換。有時我也會碰到不懂和不會的地方,就往翻看英語電子詞典或看《平常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的辭匯量和餐桌用語,由此我也漸漸地變得自信,并且樂于為外國客人服務。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學習新的知識,勇于挑戰自己,學會了向客人問好,學會了先容菜品,學會了問客人點菜點酒,學會了詢問客人意見由于自己的耐心和熱忱,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。固然,我的英語口語水平并沒有多少進步,服務能力也不是很突出。
暑假打工實踐心得篇三
這是一個最特別的暑假,第一次出來打工,第一次離開父母的羽翼獨立做事,第一次知道掙錢難,第一次懂得父母上班的艱辛。漸漸的接觸到真正的社會,接觸到形形色色的人,也遇到各種棘手的問題。這些人情世故是我在校園里、書本中永遠都學不到的。很感謝這次打工經歷,讓我的人生閱歷更加豐富,懂得了許多道理,我真的慢慢接觸到了酸甜苦辣的百味人生。
如果不是媽媽的鼓勵,也許這又是一個自我頹廢的假期。為了讓我體驗生活,積累工作經驗,父母決定讓我當個臨時工體驗一下。其實,剛開始提出這個想法時我是很不情愿的,我心想“在家多清閑,何必挨累呢”就這樣假期一到,我便賦閑在家幾天,原來并不是我想象的清閑而是無聊,耐不住寂寞的我終于出發了。想著既可以充實生活,又能做到勤工儉學。就這樣,我做好了充分的心理準備,想挑戰一下自己,心想“就是試試看嘛,干不好就不干嘛”,抱著這個想法,我開始了“找工作”之旅,由于很多小店不招臨時工,在找了很多家以后,才最終勉強找到一份工作,在我家樓下燒烤店里打工,每天上班時間是下午2點到凌晨2點,自此我開始了為期一個月的工作,我甚至不知道這其實意味著艱難生活的剛剛開始。
第一天我帶著一種新鮮感上班了。提前半小時到飯店,積極性很高,不知道該做什么,在陌生的環境下左顧右盼。領班分配下來一些任務,我很努力的做,也許是第一次當服務員,所以還是很生疏,很多地方沒什么經驗,很笨拙。由于當天是周末的原因人很多,對于我這個新手真的是很有壓力,在廚房門口等著接菜,遞盤碗,廚房聲音太吵,我總是聽不清,老板就開始對我大呼小叫,有時候物品擺放的位置我并不熟悉,有些名詞我甚至都沒有聽過,跑前跑后一天下來非常累,接二連三的挨老板和領班訓,心里真不是滋味,也有些小憤怒。就這樣過了整整兩天,如同兩個月,十分煎熬。但我不服輸,我告訴自己不能放棄,于是努力在接下來的幾天里向其他工作人員學習,漸漸找方法。沒幾天,我慢慢熟悉了工作環境,做起事來就更加順手了,挨訓的次數越來越少,就這樣第一次打工我奇跡般地堅持了一個月。
這次打工,讓我明白了許多道理,賺錢真的很不易,所以我們需要用知識改變命運。以前在學校里大家都認為我有能力,但能力并不是紙上談兵,它必須付諸于實踐,如何把自己所謂的能力發揮出來才是關鍵所在。當我真正步入社會才知道,做事其實不分學歷,不分年齡,只分活干的好壞,這才是真正的社會,也許成績最好的并不是干的最好的,只有眼疾手快懂得技巧的人才會有真正的成就。
在這一個月之間,我的感觸很深。首先,我認識了許多朋友,包括跟我一起打工的哥哥姐姐,他們真的很能干,他們和學校里我認識的同學不同,從他們身上我學到很多社會經驗,如何為人處世,甚至與人交往的藝術。
一個多月很快就過去了,些許留戀,些許不舍,真的很感謝這個充滿激情與挑戰又有心酸和歷練的暑假,我樂在其中,也成長了許多。從此,我會更認真的面對社會,勇敢地接受社會的洗禮,我會繼續努力,爭取多參加各種各樣的社會實踐活動,充分發揮自我價值,不斷鍛煉,使自己盡快成長起來,因為只有這樣才能在社會中立足,才會使自己真正成為社會中的佼佼者。