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包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇一
時(shí)間過(guò)得真快??!一眨眼,“五一勞動(dòng)節(jié)”即將來(lái)臨。放假前,老師布置了一個(gè)任務(wù):自己制作一樣美食。我非常高興,因?yàn)榻K于輪到我“洪小廚”大顯身手的時(shí)候了。
這次,我打算要包餃子。于是一大早,我就買了餃子皮。開(kāi)始準(zhǔn)備餡料了,只見(jiàn)媽媽先把一塊肉放在砧板上,然后拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎,接著媽媽又剝好蒜拍碎,和肉混合起來(lái)一起剁。
很快,肉餡兒剁好了,輪到我上場(chǎng)了。首先,我拿起一片餃子皮放在手心里,然后用筷子夾了一點(diǎn)肉餡兒,放在餃子皮的中間,接著把餃子皮從中間對(duì)折,最后用力把口捏緊,一個(gè)有模有樣的小餃子就大功告成啦!
由于第一個(gè)餃子包得很成功,我很有信心,所以接下來(lái)包的速度快了許多,動(dòng)作也越來(lái)越熟練。當(dāng)然,在包的過(guò)程當(dāng)中,也難免會(huì)有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了,包起來(lái)的時(shí)候餃子皮就會(huì)破掉,只能再用另一張餃子皮包起來(lái)。還有的皮總是捏不緊,就像淘氣的小寶寶一樣,不聽(tīng)我的話。
終于,我費(fèi)了九牛二虎之力,把餃子都包好了,要下鍋嘍!可是哥哥說(shuō)餃子要炸的才好吃,于是我往鍋里倒入一些油,等油熱了,我才小心翼翼把餃子慢慢倒進(jìn)鍋里。那一個(gè)個(gè)小餃子像在滑滑梯似的沖進(jìn)“泳池”,好像在里面洗澡。過(guò)了一會(huì)兒,那一個(gè)個(gè)小餃子換上了金黃色的衣裳。于是我用漏勺把那些餃子撈上來(lái),放在盤子里,一盤色香味俱全的美食就閃亮登場(chǎng)了!
看著那誘人的顏色,我實(shí)在忍不住了,便迫不及待地夾了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里。嗯,真脆!太香了!簡(jiǎn)直絕了!這是我做的最好吃的美食,我情不自禁地為自己豎起大拇指!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇二
我和媽媽去買白菜和肉,因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。
回到家里,媽媽就用面和水混在一起,揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊,把一小塊一小塊的面壓扁,用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)媽媽又開(kāi)始把白菜切碎,控掉水,把肉和菜拌在一起,又加上調(diào)料,于是就開(kāi)始包餃子了,我們分工很明確:我負(fù)責(zé)搟皮,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
開(kāi)始我怎么也不能把皮搟成圓形的,我有點(diǎn)泄氣了,不想在搟了,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“不要泄氣,你做得很好,我剛開(kāi)始做的時(shí)候還沒(méi)你做得好呢,你一定會(huì)越搟越好的加油!”聽(tīng)完這幾句話,又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。
終于包好了,媽媽煮開(kāi)了水,讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了,那味道,一個(gè)字:香!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇三
每當(dāng)吃著香噴噴的餃子,我就會(huì)想起第一次包餃子的樂(lè)趣。
那是剛放假時(shí)的一個(gè)下午,媽媽準(zhǔn)備好餃子皮和餡。叫我和她一起包餃子。
我學(xué)校著媽媽的樣子,先拿一塊餃子皮,再在中間放一些餡,然后用手指沾點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊上,最后把餃子皮對(duì)折用力捏幾下。就這樣,一只胖乎乎的大餃子就包好了。哎呀!它的皮怎么破了!媽媽說(shuō):“餡兒放太多了?!?/p>
我又拿了一個(gè)皮,吸取了上次的教訓(xùn),這回不放那么多餡兒了。包好后,一看,這個(gè)餃子像個(gè)沒(méi)有精神的人趴在地上。
我又包了好多,有“金魚(yú)”、“錢袋”……。
包好后,我叫媽媽煮給我吃,看著一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、晶瑩剔透的餃子,我美茲茲地一一把它們消滅掉。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇四
今天是星期天,媽媽說(shuō):“今天咱們包餃子吃。”我一聽(tīng),心里樂(lè)開(kāi)了花,說(shuō):“這個(gè)簡(jiǎn)單,我也要包餃子。”媽媽答應(yīng)了,我可高興了。
媽媽很熟練地包起了餃子,但我從來(lái)也沒(méi)包過(guò),看著媽媽的樣子,拿起一張搟好的皮放在手心里,然后用筷子夾了些餡,放在餃子皮里。我一捏餃子的左邊,右邊的餡一下子就出來(lái)了,我又捏住餃子的右邊,左邊的餡又出來(lái)了。最后我想了一個(gè)辦法,二邊同時(shí)捏,我試了試,兩邊都不露餡了,可是餃子的小肚子卻破了,我只好拿另外一張皮給補(bǔ)上。
看著媽媽包的餃子像個(gè)打了大勝仗的大將軍,而我的卻像打了打敗仗的一樣沒(méi)精打采。我一屁股坐在沙發(fā)上說(shuō)不干了,媽媽笑著:“我教你?!痹趮寢尩闹笇?dǎo)下,我很快的掌握了包餃子的竅門,包的餃子像一個(gè)個(gè)大元寶。
到了晚上,我吃著自己包的餃子,心里高興極了!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇五
一天中午,我們不知道該吃什么,經(jīng)過(guò)一場(chǎng)討論,準(zhǔn)備包餃子吃。
首先,媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面;接著,我們就開(kāi)始包餃子了。媽媽把面搓成長(zhǎng)條狀,再切成一段一段的。我把其中的一段按癟,然后搟平。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):搟皮時(shí)要掂起邊搟,這樣搟出來(lái)的皮中間厚,兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下,感覺(jué)有點(diǎn)難。但在媽媽的指導(dǎo)下,我很快地掌握了搟皮的技巧。
然后,就開(kāi)始放餡了。我們先用勺子盛點(diǎn)餡,放在搟好的皮里,沿邊捏緊。在封口時(shí),我怎么也捏不上。媽媽告訴我,沾點(diǎn)水就可以了。我按照方法去做,果然,餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但是,當(dāng)我和媽媽同時(shí)把餃子放在蓋簾上時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個(gè)打了敗仗、落荒而逃的士兵,而媽媽的餃子就像一個(gè)打了勝仗、昂首挺胸的士兵。
媽媽說(shuō):因?yàn)槟愕娘溩羽W放得太少啦!
我又包了一個(gè)餃子,但這一次餃子餡又放得太多了,餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說(shuō):包餃子時(shí),餃子餡不能放太多或者太少,只用放勺子的三分之二就行了。根據(jù)媽媽的說(shuō)法,我又包了一個(gè)大餃子,這次的餃子就和媽媽的一樣,都是打了勝仗的士兵啦!功夫不負(fù)有心人,不一會(huì)兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子,像一排排精神抖擻的士兵,整整齊齊地站在一起。
最后,我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過(guò)了一會(huì)兒,餃子出鍋了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋地想:自己包的餃子就是香啊!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇六
我呀,拿手絕活很多,比如洗衣服、做飯、畫畫等等。但我最拿手的是包餃子。你看完這篇作文,一定想要拜我為師了呢!
我們洗完了手,老師把我們分成五組,一組十個(gè)人,然后在每張桌子上鋪上了保鮮膜,拿給我們一盆面,一盆肉餡和一杯水。
老師先教我們把水倒進(jìn)面里一點(diǎn),然后用手把所有面和在一起使勁揉。終于,一塊大面團(tuán)誕生了。接下來(lái),我們把大面團(tuán)滾成一條條“長(zhǎng)蛇”,揮動(dòng)著活靈活現(xiàn)的尾巴,真淘氣。我用手捏著“蛇”的尾巴,一點(diǎn)一點(diǎn)就成了一個(gè)個(gè)“小精靈”了。
最后,老師發(fā)給每個(gè)組一個(gè)搟面杖,用來(lái)?yè){餃子皮,我一開(kāi)始搟的皮和臉上起了個(gè)疙瘩似的,難看極了。第二次,餃子皮又頭大身子肥了。第三次,我沒(méi)有像前兩次那樣急躁,而是靜下心來(lái),細(xì)心地?fù){起來(lái),一個(gè)餃子皮終于在我的手中誕生了。
最重要的一步開(kāi)始了,我拿起勺子,勺了一大堆肉放進(jìn)皮里,我一捏,哎呀,不好了,餃子頂了個(gè)“將軍肚”,一直合不攏嘴,這下我可有點(diǎn)手忙腳亂了。沒(méi)辦法,第一個(gè)餃子只能在我的手中“犧牲”了。接下來(lái),我經(jīng)過(guò)剛才的教訓(xùn),餡放的不多不少,包了一個(gè)“活寶”。
老師把我們辛辛苦苦包的餃子拿去煮,餃子在鍋里個(gè)個(gè)活蹦亂跳地。不一會(huì)就出鍋了。我津津有味的吃著餃子,心里別提有多高興了。
哈哈,這次包餃子不僅給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣,你也肯定想拜我為師了吧!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇七
今天,媽媽告訴我今晚我們吃餃子,我一聽(tīng)高興極了,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子。
這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō):“要吃餃子可以,你得幫忙包,媽媽不容我說(shuō)什么,就把玉。
米韭菜蔥等遞給我,叫我洗干凈切好,我很快就洗好了,媽媽也把豬肉餡切好了,分別有玉米餡,韭菜餡。
當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí),我覺(jué)得格外香。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇八
唉,包餃子可真不容易??磥?lái)小小的家務(wù)活也有學(xué)問(wèn),輕視不得。
中午,我們家包餃子。我高興地又蹦又跳。
開(kāi)始包餃子了,看著爸爸媽媽在包,我可有點(diǎn)不服氣,我走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我可以包嗎?”媽媽說(shuō):“你行嗎?”
我說(shuō):“為什么不行?”就這樣,我和爸爸媽媽包起餃子來(lái)。
我拿起餃皮,把餡放進(jìn)里面,用手一捏,呀,皮破了,媽媽說(shuō):“你不是行嗎?”
我不好意思地說(shuō):“我包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士?!?/p>
大家聽(tīng)了這句話,漸漸笑起來(lái),我也跟著笑起來(lái)。
唉,包餃子可真不容易??磥?lái)小小的家務(wù)活也有學(xué)問(wèn),輕視不得。
傍晚,太陽(yáng)收斂起刺眼的光芒,變成了一個(gè)金燦燦的光盤,紅光披灑在湖面上,幾朵粉色霞云飄逸,發(fā)著瑰麗的光。它照在湖面上就浮光躍金;它照在綠樹(shù)上,綠樹(shù)就顯得更加翠綠。
夕陽(yáng)獻(xiàn)出了最后一絲余暉,微笑著逝去了。然而,明天早上,一輪紅日又從地平線上冉冉升起,又是新的一天!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇九
暑假生活應(yīng)該是有趣的,精彩的,我的暑假生活也是如此,平時(shí)我喜歡吃美味的餃子了,因此暑假的時(shí)候爸爸媽媽開(kāi)始教我怎么樣做好吃的餃子。
今天是一伏,應(yīng)該吃餃子,于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù),媽媽買肉餡,爸爸買蝦、木耳和韭菜,我就留在家里和面。爸爸、媽媽都走了,我一個(gè)人在家里和面,我首先把面粉盛到了一個(gè)大盆里,然后接了兩大碗水放在了盆里面,用手和呀和,和呀和,發(fā)現(xiàn)面里放的水多了,害的我五個(gè)手指粘在一起,分不開(kāi)了,我用另一只手去掰,可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),大汗直流。哎!是誰(shuí)發(fā)明的吃餃子?好麻煩。突然,我靈機(jī)一動(dòng),加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)?于是,我又放了一些干面粉進(jìn)去,和著和著,媽媽回來(lái)了,摸了摸面,硬硬的,媽媽說(shuō):“軟面餃子,硬面湯,包餃子要用溫水和面?!蔽一腥淮笪?,說(shuō):“哎呀,可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)。”
下一部就是和餡,爸爸買回了蝦、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一個(gè)盆里面,倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦,媽媽讓我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把葉尖上的黃葉揪下去,可卻覺(jué)得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì),我哭的心事都有。我自言自語(yǔ):“包個(gè)餃子這么費(fèi)事?!蔽野丫虏讼春?,爸爸說(shuō):“把韭菜控一控,要不然水份太多,用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的。”我轉(zhuǎn)身去拿木耳,一開(kāi)蓋嚇了我一跳,“爸爸,快過(guò)來(lái),木耳怎么變成這么多了,難道它會(huì)變戲法嗎?”爸爸笑著說(shuō):“木耳放一點(diǎn),就可以發(fā)很多。”肉餡和好了,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了————包餃子。
我們?nèi)齻€(gè)人分了工,我搟面皮,爸爸、媽媽包餃子,我先把面搓成長(zhǎng)條,又把面揪成小團(tuán),用手團(tuán)圓,用掌心一壓,壓扁,在用搟面杖檊。第一個(gè)皮粘在了板子上,第二個(gè)又裹在了搟面杖上,第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了,說(shuō):“沾一點(diǎn)干面?!闭赐旮擅婀缓枚嗔?,可是形狀一點(diǎn)都不好看,有長(zhǎng)的、方的、短的、大的、小的,扁的、鼓的……就是沒(méi)有圓的。爸爸卻在一旁說(shuō)風(fēng)涼話:“瞧你搟的`跟大鞋底子似的,哈哈……”我一聽(tīng)非常生氣,扔下了搟面杖,走進(jìn)了客廳,坐在了沙發(fā)上,心想:我弄得不好,你們?nèi)グ?!這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō):“失敗是成功之母,這個(gè)沒(méi)有誰(shuí)不學(xué)就會(huì)的,過(guò)來(lái)媽媽教你?!蔽矣只氐搅藦N房,媽媽說(shuō):“不要朝一個(gè)方向搟,面片要不斷地轉(zhuǎn)圈,一邊轉(zhuǎn)一邊搟。”我試了一下,真靈,一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。
我又試著包了兩個(gè)餃子,爸爸、媽媽手把手教我,當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來(lái)時(shí),我心情無(wú)比高興,自己包的餃子就是香,沒(méi)想到小小的餃子包起來(lái)競(jìng)有這么不容易!這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是:生活處處皆學(xué)問(wèn)。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十
晚上,奶奶教我。只見(jiàn)奶奶把餡兒放進(jìn)餃皮中,輕輕一捏,一個(gè)小餃子就誕生了,我看了挺羨慕,所以特想練練這門手藝。
我把餡放進(jìn)餃皮里,把四周捏緊。正準(zhǔn)備放進(jìn)盤子里,可剛一松手,餃子就倒了,原來(lái)餡兒太少了。
吃一塹,長(zhǎng)一智,我舀了滿滿一勺子餡兒放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊。咦!怎么黏糊糊的?一看,原來(lái)餡太多了,餃子皮破了,真像個(gè)撐破肚皮的胖娃娃。
我很不高興的說(shuō):“太難了,我不干了?!?/p>
奶奶說(shuō):“你半途而廢,怎么能學(xué)會(huì)呢?”
我聽(tīng)了奶奶的話,我又仔細(xì)的,認(rèn)真地看奶奶包的過(guò)程。經(jīng)過(guò)多次的看和認(rèn)真地模仿,終于,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子從我手中誕生了。
下餃子嘍!餃子在水里漂蕩,真像一只只小船。我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。
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包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十一
今天老師布置了一樣特殊的作業(yè):包餃子。
一回家,我就嚷著要包餃子,可是沒(méi)想到外公早有準(zhǔn)備,已經(jīng)把面粉、肉餡準(zhǔn)備好了。我太激動(dòng)了。把臟手往面粉上一壓,這是外公打了一下我的手,說(shuō):“臟手想包餃子?豈有此理?!蔽疫B忙去洗手,洗好手,我問(wèn)外公要餃子皮,外公說(shuō):“沒(méi)有,今天我們自己做。”我想:“做餃子皮一定很簡(jiǎn)單,可是并不簡(jiǎn)單,我做的餃子皮很厚,外公包也包不好。我只好包餃子,第一次,我把干粉放在餃子皮上,可放得太多了,怎么也粘不住,里面的肉和菜都掉了出來(lái),弄得我滿手粘乎乎的。我趕緊去洗手,重頭再來(lái)。這次,我比上次有經(jīng)驗(yàn)了,粉也沾得不多了,肉也放得適量。把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)合起,慢慢地我就越包越好了。
開(kāi)始煮餃子了,可我已經(jīng)迫不及待想吃了,趁外公不注意我偷偷地打開(kāi)鍋蓋,熱氣橡洪水一樣涌過(guò)來(lái),弄得我滿臉都是。
終于可以吃嘍!我包的都咧開(kāi)了,外公包的一點(diǎn)都沒(méi)裂開(kāi),不過(guò)外公說(shuō)這是他吃過(guò)最好吃的餃子,聽(tīng)得我心里暖洋洋的。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十二
千百年來(lái),餃子為賀歲食品,深受人們的喜愛(ài)。
餃子因所包的餡和制作方法不同,可以分為青菜肉餃、芹菜肉餃、白菜肉餃、白菜粉絲素餃。
今天我和媽媽要包一些我最愛(ài)吃的芹菜肉餃。我和媽媽先把芹菜肉餃的餡制作好,然后媽媽把從菜場(chǎng)買來(lái)的餃子皮放在手心上,之后用筷子夾一些餡放在皮子的正中間。接著兩邊對(duì)齊合上用手輕輕一捏。這時(shí)候,一個(gè)鼓鼓的、圓圓的既像月亮又像元寶的餃子就出現(xiàn)在我的面前了。看著這個(gè)餃子,我心里想:原來(lái)我也會(huì)啦!
不一會(huì)兒,我接二連三地又包出了好幾個(gè)餃子。媽媽連夸我真聰明。我迫不及待地叫媽媽給我拿了幾個(gè)餃子放進(jìn)鍋里。餃子在水里就像小朋友進(jìn)了游泳池一樣,游來(lái)游去。等餃子熟了以后,就浮了上來(lái),像一片片樹(shù)葉浮在水面。我吃了一口,頓時(shí)覺(jué)得回味無(wú)窮。因?yàn)轱溩永锇宋业膭趧?dòng)成果。
給我?guī)?lái)了許多樂(lè)趣!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十三
盼了好久,終于等到了這一天,可以讓我好好大顯身手一番了,偷偷告訴你,我可是搜過(guò)百度做過(guò)功課的。
首先要準(zhǔn)備的材料有:餃子皮,肉,韭菜,油,醬油。把韭菜切成小段,把肉剁碎,把韭菜和肉拌在一起攪拌,放入料酒,醬油,食用油,鹽調(diào)味,餃子餡大功告成!
媽媽先給我示范了一下,還沒(méi)包完一個(gè),我就已經(jīng)迫不及待的拿了一片餃子皮,那里胡亂來(lái)起來(lái),只知道在旁邊蘸一圈水,然后放一勺餡,可是以我慢吞吞的動(dòng)作,旁邊蘸的水早干了,于是就亂包一團(tuán)就變成像一個(gè)包子,媽媽見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái),還笑話我說(shuō):“性子那么急,我包的時(shí)候又不看,現(xiàn)在這個(gè)餃子還是包子你自己吃!”
接下來(lái),當(dāng)然就是餃子宴了,水餃,蒸餃,煎餃……應(yīng)有盡有,我都吃成小胖妞了。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十四
星期日的下午,爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說(shuō):“今天休息沒(méi)事,咱們?nèi)叶荚?,吃吧!?/p>
我非常高興,我最愛(ài)吃餃子啦!我先去洗了手。等著媽媽和好了面,又均勻地揪成一個(gè)個(gè)小劑子,我先把小劑子團(tuán)得圓圓的,然后拿起搟面杖,開(kāi)始搟面皮。搟好面皮,我左手托起面皮,用小勺舀了一些餡,放在餃子皮上面,包了起來(lái)??墒丘W放放得太少了,包出的餃子扁扁的。我又反復(fù)地思考,第二次,我把餡均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子??墒呛蛬寢尠槐龋€是沒(méi)有媽媽包的好。
生活也是一個(gè)大課堂,看來(lái)我們要留心觀察生活中的技巧,只有這樣才能掌握多方面的技能。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十五
一天,媽媽買了餡兒和餃子皮,打算。我說(shuō):“媽媽,我跟您學(xué)吧!”媽媽說(shuō):“去玩吧,你不會(huì)。”我說(shuō):“那才要學(xué)嘛!不學(xué)老不會(huì)?!眿寢寷](méi)辦法,只好同意。
媽媽拿起一張餃子皮,舀了一小勺餡兒放在皮上,再把皮向上翻了一下,中間一捏,然后從兩邊朝中間捏,捏到頭,一個(gè)餃子就包好了。我也照著做,可是包出來(lái)的餃子不像媽媽包的那樣站著,而是躺著的,我問(wèn)媽媽。媽媽回答說(shuō):“包的時(shí)候,兩邊往中間捏,前邊要比后面少一點(diǎn)兒,這樣餃子就能站著了?!?/p>
我照著媽媽說(shuō)的包了一個(gè),果然,餃子站了起來(lái),我高興極了!
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十六
天是冬至,一進(jìn)門就聽(tīng)奶奶說(shuō):“冬至吃餃子不凍耳朵。”只見(jiàn)爺爺端出和好的面,奶奶拿出餃子餡,就準(zhǔn)備。
爺爺飛快的搟起皮來(lái),奶奶熟練地抱起餃子來(lái),看看奶奶是輕松的樣子,我也忍不住想學(xué)一學(xué)。于是,奶奶給我做起示范,她拿起一張皮,鋪在手心上,夾一勺餡,輕輕一裹,巧手一捏出花邊,一個(gè)小巧玲瓏的餃子展現(xiàn)在我眼前。我也按奶奶的方法包起餃子來(lái),我拿起一張餃子皮,舀一些餡,心想“餡多點(diǎn)才好吃呢?!笨墒俏移龅貌粚?duì),因?yàn)轲W太多,餃子合不上,此時(shí)肉餡就像一群淘氣的小朋友,不時(shí)地從皮里探出小腦袋。愛(ài),我又開(kāi)始包第二個(gè),這次放餡的時(shí)候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好。我把它放在桌上,他怎么也站不起來(lái),像個(gè)無(wú)精打采的.病人,這回餡又太少。我決心做第三個(gè),這次一定小心,按奶奶說(shuō)的,餃子餡最多只能占三分之二的皮的方法,成功地包出一個(gè)像模像樣的餃子,我開(kāi)心極!后面包的餃子幾乎都成功。
不一會(huì)兒,一盤香噴噴的餃子出鍋,吃著我自己包的餃子,心想:今年冬天耳朵肯定不會(huì)被凍壞。
包餃子暑假(專業(yè)17篇)篇十七
在星期四的那一天,我們班每一個(gè)同學(xué)都把兩元錢給了班長(zhǎng),你一定非常好奇,我們?yōu)槭裁匆彦X給班長(zhǎng)吧!那就讓我和你說(shuō)說(shuō)吧!
的不得了,就連睡覺(jué)都睡的很遲,害得我早上起來(lái)沒(méi)精神。
的那一天,我們班的同學(xué),把什么作料都帶齊了,什么油鹽醬醋……都帶的一個(gè)也沒(méi)落下。所以,我也不列外,我也帶上了許多的東西,碗、筷子、味精、鹽、保鮮膜、醬油、一個(gè)也沒(méi)有落下,終于讓我們等到了的那節(jié)課,我們小組里一共有六個(gè)人。
我開(kāi)始包的時(shí)候沒(méi)有一次是立的牢的,包了10多次之后,終于不管怎么包都里的住了。“包好的餃子快點(diǎn)拿來(lái),我們要燒了!”這個(gè)是老師說(shuō)的。我們連忙跑過(guò)去把包好的餃子放進(jìn)了大鍋?zhàn)永镱^,因?yàn)槔蠋熣f(shuō)要做兩個(gè)怪味的餃子,所以今天,我們不希望“中獎(jiǎng)”。
“好!來(lái)排隊(duì)”一聲以后,只見(jiàn)我們班的人就像撿錢似的,拼了命的向前跑過(guò)去,我也不例外,也連忙沖向前去,一邊跑,一邊嘴里還在祈禱,不要吃到怪味餃子,不要吃到怪味餃子。直到聽(tīng)見(jiàn)老師叫了一聲“好!”我下去時(shí)才放下一點(diǎn)心來(lái),便小心翼翼的用筷子夾著餃子,輕輕把皮弄開(kāi),看看,我又沒(méi)有“中獎(jiǎng)”,直到把餃子全吃完了,才肯安心。
在這一天,我知道,只有自己親手去做,去體會(huì),這樣的東西才是最好,最記得住的。我想這次的事,我這輩子也忘不了。