優(yōu)秀作文是一種能夠立體展示故事情節(jié)和塑造人物形象的文學(xué)作品，它能夠讓讀者如臨其境。看看下面的優(yōu)秀作文范文，相信能給大家?guī)韱l(fā)和提升。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇一
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)了。今天就由我來為大家作一下介紹吧！
的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見了一家店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力擠，才擠進(jìn)去。這時，有一盤出來了，啊，真臭呀！可別人說越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會兒，一盤黑黑的就端過來了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味啊！很快就被狼吞虎咽地吃完了。
這時，我才有時間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的。只見她先把豆腐切成一個個小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會，之后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點(diǎn)花生碎，和胡椒粉，就完成了。
看完后，我真想讓媽媽也學(xué)會，天天給我做著吃。
怎么樣，流口水了吧？那就來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧！保證你來了就不想走了。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇二
在不計其數(shù)的小吃中最讓我垂涎欲滴的要數(shù)抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干，先把豆干用紗布包好，再放進(jìn)有秘制調(diào)料的陶罐里制，時間不能太長，也不能太短，要剛好，這樣秘制的豆干味道才是最地道的。當(dāng)然這樣的好味道不是經(jīng)常能吃到的。
臭豆腐干總是讓人為某其面，先聞其香。油炸的臭豆，腐干“皮膚”黃中帶黑，配上胡椒、蒜泥、陳醋，口感濃郁，我百吃不厭。
每次遇到賣臭干的小攤，我總是賣不動腳步，纏著媽媽給我買一碗，一般媽媽都不會拒絕我。看著一個個小豆腐塊在油鍋里翻滾著，顏色漸漸變得金黃，身上還起了一顆顆小泡。
賣臭干的小老板熟練地將炸好的臭干裝進(jìn)小塑料碗中，放入調(diào)好的調(diào)料，插上牙簽，遞給我。我迫不及待地叉起一塊放進(jìn)嘴里，一股清香溢滿全舌，全身不由得一陣精神，但媽媽說不能經(jīng)常吃臭干。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇三
每次放學(xué)的時候，都能聞到一股香氣從遠(yuǎn)處飄來，也許有人不喜歡這個味道，但我卻對它“情有獨(dú)鐘”。它，就是臭豆腐。
每次來到小吃一條街，我都會去買臭豆腐吃。別看它聞起來不咋地，但你嘗一下才知道，這真的是一大美味。
它在沒炸之前看起來白白的，還帶著一股臭味，但在炸之后就不一樣了，那外表的一層皮上，泛出誘人的金黃色，同時，它那亦臭亦香的氣味也開始彌漫開來，這氣味穿過那家店，穿過了周圍，穿到了我的鼻子中。我循著這誘人的氣味，穿過了嘈雜的人群，來到了那家店，老板很熟練，熱情地問：“要不要買點(diǎn)臭豆腐阿？”我搶在媽媽前面說：“要！”老板立即忙活起來，只見他把一塊塊一寸見方的臭豆腐從鹵水里撈出來，嫻熟地用小鏟子將臭豆腐放入油鍋中，這時，就能聽到“吱吱”的響聲，那臭豆腐懶洋洋地躺在鍋中，不一會兒，已經(jīng)從淡黃色漸漸變?yōu)榻瘘S色，讓人一看，不禁垂涎三尺，老板用鏟子讓臭豆腐在鍋中不停地翻滾著。過了大約兩分鐘，一塊塊誘人的臭豆腐就好了，那剛好的臭豆腐還冒著小泡，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，就像一個吃飽的小孩在打嗝。老板將臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少許蔥花，用竹棒五個一串，一個個臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地將那四四方方的豆腐使勁吹上一口氣，這香味便從里面散出來，我用鼻子盡情地聞著，然后一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥，讓人吃了一塊忍不住要吃下一塊，我也抵擋不住誘惑，忍者燙，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔細(xì)品嘗著它所帶來的香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味還留在我的嘴中。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇四
紹興，一個人杰地靈的城市，在它兩千五百多年的歷史當(dāng)中，繼承和發(fā)揚(yáng)著中華民族的光榮美德和優(yōu)良傳統(tǒng)。
一提到紹興，好像總離不開形形色色的小吃：腌的、霉的、臭的，它們與清澈的湖水共同成為紹興一道亮麗的風(fēng)景線。而令我印象最深的，是那大街小巷中常可以聞到、可以看到、可以嘗到的臭豆腐。
相傳清朝康熙八年，從安徽來趕考的秀才王致和金榜落第，因下科考試時間甚早，閑居茶館，想回家，但交通十分不方便，只得在京城謀生。他用幾升豆子，做成豆腐，上街叫賣。雖說生意尚可，但每天或多或少總會有些沒賣完的豆腐，當(dāng)時又正值夏季，眼看著就要發(fā)霉了，王致和苦苦思索，終于想出了好辦法。他把豆腐切成一個個小方塊，尋得一只大缸，把豆腐稍加晾曬，用鹽腌起來了。秋風(fēng)送爽，王致和打開缸一看，里面的豆腐都變成了青灰色，一股臭氣撲鼻而來，品嘗之后，卻感到臭氣之余外蘊(yùn)藏著一種香味。他送給鄰居吃，鄰居們都說好，后來又經(jīng)過多次改進(jìn)，創(chuàng)造了獨(dú)一無二的臭豆腐。于清朝末年，傳入宮廷。
臭豆腐，又細(xì)又嫩，聞起來有一股淡淡的臭味，但一點(diǎn)也不刺鼻。未炸之前，咋看上去灰不溜秋，不免讓人心生厭惡，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，表面均勻分布著一層密密的小孔，用筷子掰開一看，只見白里偏黃，軟軟的，還冒著熱氣，涂上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激，此時不是再吃而是舌頭打著卷兒往下吞。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇五
我最愛，油炸清蒸都好吃，口味變化多，快快來一盤炸得金黃色的金豆腐，氣味真迷人。咬一口酥脆的外皮，軟嫩的內(nèi)餡，蹦出特殊的香氣，每吃一口都有驚奇，每吃一口都很驚喜。
麻辣口味也不錯，大大的鍋?zhàn)用爸鵁煟緡９緡３瑁銡怆S風(fēng)四處飄散，人山人海一個一個靠過來，隊伍排得像條龍，大人小孩都愛吃，美食排行榜第一名，吃上一碗滿足笑容掛臉上，吃上一碗身上長出了翅膀。
只要出去逛一逛，我都會點(diǎn)一盤品嘗，讓幸福滋味在口中久久不散。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇六
“明天早上，你們帶些自己愛吃的食物，我們來上節(jié)特別的課。”老師一說完，同學(xué)們聽了開心極了。因為可以在校園里吃自己喜歡的食物了。
回到家，我拿一個打包的盒子，放入一個大雞腿，然后蓋好，放進(jìn)袋子里。準(zhǔn)備好之后，我就安心的等著明天的課。
第二天早上，我一來到教室里就聞到一股臭味，我以為是“臭腳王”徐同學(xué)沒穿鞋子。我走進(jìn)一看，咦，徐同學(xué)把鞋子穿的好好的，那是哪里臭呢？我轉(zhuǎn)身一看原來方威威帶來了一盤臭豆腐。“哇！你也太夸張了吧！你竟然把臭豆腐帶到學(xué)校來。”我捂緊鼻子說。方威威笑了：“哈哈，誰讓我喜歡吃呢！”
過了一會兒上課了，吳老師叫大家把自己帶的食物拿出來。教室里頓時變成了美食店，有漢堡、雞腿、可樂……在這香味中飄來一股臭味，沒錯，就是方威威的臭豆腐味，老師也聞到了臭味：“是誰帶了什么東西，太臭了？”“方威威帶了臭豆腐。”我們異口同聲地說。到了品嘗美食的環(huán)節(jié)，方威威把蓋子打開，全班同學(xué)都捏住鼻子。只見他夾了一塊，那豆腐黑漆漆的，真是看不出哪里好吃。他慢慢地放進(jìn)嘴里，津津有味的嚼起來，那滿足的樣子好像在吃什么人間美味一樣。我忍不住去夾了一塊，哈，聞起來臭，吃起來挺香的呢。
這盤臭豆腐不嘗不知道，一嘗忘不掉啊！
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇七
這是荊門特有的地方小吃。
剛工作的時候，一下班就往街上跑。當(dāng)然，這是在口袋里有幾個錢的時候。坐上公交，穿過小巷，就可聞到油炸的香味。經(jīng)營油炸的是對瘦瘦的夫妻，清瘦而精干，他們總是在攤位前忙碌。攤位前面一個桶子放著，柜臺上擺放著醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子存放著粉條，餐具。
男人總是戴著口罩站在油鍋旁，專心致致地炸著。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小攤位前站成一圈。他的很有特色，乍看上去黃不溜秋，和別的沒有什么兩樣，但一入鍋翻騰再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴。涂上一層醬油或辣椒醬。他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服。澆在豆腐上，黃黃紅紅，煞是好看。因為非常燙，小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時已不是吃而是舌頭打著卷往下吞。
男人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，荊門女子都是不吃辣的，但一到這攤子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
那時，我每月工資僅幾百元，至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給了。一塊兩毛錢，有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到的攤子前，看看人多，轉(zhuǎn)身便走。
雖然我在其他地方也吃過油炸，但是味道好像總是差了一點(diǎn)。它總是出現(xiàn)在我的夢里，和它一起出現(xiàn)的還有那對連名字都不知道的勤勞而清瘦的夫妻倆。
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臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇八
有一天，媽媽叫我去買臭豆腐，我跟媽媽拿了錢就去買臭豆腐。
我到賣臭豆腐的店，我跟老板說我要買臭豆腐，還要老板多加一點(diǎn)泡菜，老板這時把豆腐又拿回油鍋炸了炸，這時飄出陣陣臭到讓我口水直流的味道，害我猛吞口水。
晚上我和媽媽一邊吃臭豆腐一邊談天，我們吃得津津有味，臭豆腐加泡菜真是好吃極了。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇九
是長沙的名小吃，它口感細(xì)滑，雖說色、香不佳，但味可是真的無可挑剔。
它外酥里嫩，吃上一口就真的“停不下來了”！但不知道大家在吃的時候有沒有想過這是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？相信大多數(shù)人都沒想過吧？在這里，我就給大家普及一下課外知識吧！
聽了我的介紹，你是不是突然也想吃了？不過，好吃不能多吃哦，吃多了，可是會拉肚子的哦！
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臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十
在我的“美食字典”中，有許多好吃的東西：飄香的烤翅、美味的罐子湯、誘人的醬香餅，還有……總之，會讓你數(shù)得口水直流。可是我最愛吃的還是聞起來雖然臭，但吃起來卻是人間美味的，只要一看到它，我便會“口水直流三千尺”。這不，今天，我和姐姐又來到了銀座旁邊的坊，解解饞。
我和姐姐要了五元錢的，只見賣的師傅取出放入油鍋，隨著“吱吱”的聲響，雪白的漸漸變成淡黃色、明黃色，最后變成了金黃色。同時它又臭又香的氣息也開始彌漫開來了。看著奇“臭”誘人的'放在鐵絲網(wǎng)上滴著油，我的眼珠子都快要跳出來了。接著，師傅把撈起的，放在一個紙碗里，隨后又放了幾種調(diào)料來回晃動，不一會兒，一碗香噴噴的便做好了。我迫不及待的串起一串塞在嘴里，“哇！實在太美妙了！”
我和姐姐爭先恐后的品嘗著，不一會兒，一碗美食就被我倆報銷了，真是爽到天了。
臭中帶香遠(yuǎn)臭近香“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的-----我的最愛！
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十一
我最愛臭豆腐，油炸清蒸都好吃，口味變化多，快快來一盤炸得金黃色的金豆腐，氣味真迷人。咬一口酥脆的外皮，軟嫩的內(nèi)餡，蹦出特殊的香氣，每吃一口都有驚奇，每吃一口都很驚喜。
麻辣口味也不錯，大大的鍋?zhàn)用爸鵁煟緡９緡３瑁銡怆S風(fēng)四處飄散，人山人海一個一個靠過來，隊伍排得像條龍，大人小孩都愛吃，美食排行榜第一名，吃上一碗滿足笑容掛臉上，吃上一碗身上長出了翅膀。
只要出去逛一逛，我都會點(diǎn)一盤品嘗，讓幸福滋味在口中久久不散。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十二
臭與香往往相對，但中國鼎鼎大名的小吃——卻是香中有臭，臭中有香。也正是有了這一大特色，才使在眾小吃中鶴立雞群，一枝獨(dú)秀。
一次，我和爸爸在東街口買書，卻突然發(fā)現(xiàn)了一處“熱點(diǎn)”——攤。吃客們源源不斷，把攤點(diǎn)圍了個里三層外三層，一貫在美味面前難以自持的我拉上爸爸硬擠進(jìn)去，哈！在福州銷聲匿跡的又“重出江湖了”。“老板，來一份。”“好咧！”老板利索地從淡紅的鹵汁中揮出豆腐，另一只手迅速抽出塑料杯，放入杯中，隨后小勺一揮，“噌噌噌”地灑上香菜、小蔥、辣椒，然后，抄起大勺，“秘制湯汁”瞬間灌滿了塑料杯，這樣，一杯臭香交融的便出爐了。
我迫不及待地往嘴里送上一塊一寸見方的，一嚼，豆腐中立刻淌出湯汁，真燙！我直翻舌頭，咽了下去。“啊”，一種香辣可口的氣息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐，意猶未盡，便毫不客氣地端起杯子，把湯也滅了個干凈。香菜、小蔥的清香，的余味令我回味無窮。
我希望，這風(fēng)味十足的小吃能永久地保留下來，為我國的飲食文化添上耀眼的光芒。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十三
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的`一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十四
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的小楊生煎……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐。別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不膩，咸中帶甜。
今天中午，我和爸爸來到購物中心的小吃一條街。這里匯聚了溫嶺及各地有名的`風(fēng)味小吃，是小吃的薈萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中帶香，遠(yuǎn)聞雖臭，卻已把我的食欲勾了起來。目光隨著香味緊緊地停留在了臭豆腐小攤前。爸爸看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐。”此時的我已完全被臭豆腐吸引住了。只見老板一掀一拿一放，臭豆腐順著鍋沿入了油鍋，當(dāng)老板將它在油鍋里來回翻動，它就會時不時發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。豆腐漸漸松脆焦黃，伴隨著一股又臭又香的味道迎面而來。
老板這頭撈起豆腐，那頭倒入湯汁，放入蒜蓉、蔥花，加入我喜愛的甜辣醬，遞給我時，我已“口水直流三千尺”，飛快地夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬，油汁四濺，唇齒留香。脆脆的，酥酥的，軟軟的，又甜又辣。我閉上眼睛，仔細(xì)回味，仿佛置身于九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊！這時，我嘴里的每一個細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。
臭豆腐長得不好看，聞著也臭，但是吃著香啊！我要是每天都能吃上臭豆腐該多好啊！
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十五
南京夫子廟，人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎，再灑上幾滴油，頓時臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音，又等了一會，把臭豆腐翻了個面。哇噻！
剛煎好的那一面黃燦燦的，看起來很飽滿，飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著，另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的，我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行，太燙啦，佐料還沒放呢！只見老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐頓時像個紅了臉的小姑娘。接著，老板娘嫻熟地拿起幾個紙盒子，小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐，放在盒子里，遞給垂涎欲滴的.吃客們。
當(dāng)我拿到臭豆腐時，發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了，迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊，但又舍不得吐出來，那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn)，吃第二塊臭豆腐時，我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時，汁水滲進(jìn)我的嘴中；咬第二口時，辣椒粉的辣味讓我感覺很爽；第三口，我把這一塊也全部吃完了。不一會兒，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭，吃起來香啊！臭豆腐的香味讓我流連忘返。
我喜歡臭豆腐，也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最愛哦！
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十六
五一來了，出去旅游的人不少，可是他們偏偏忘了，自己的家鄉(xiāng)也是一處旅游勝地。在我的家鄉(xiāng)西塘可不只有千年古鎮(zhèn)的美麗風(fēng)景，還有那讓人垂涎三尺的美食特產(chǎn)。比如：那皮薄味鮮的陸式餛飩，那切片均勻如口即化的八珍糕，還有那有著千年老字號的五芳齋粽，當(dāng)然讓我來想的話也許就不是這些了，而是那臭中帶香的臭豆腐了。
說到臭豆腐那就先說說它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧!臭豆腐最特別的就是聞起來臭吃起來香，臭的讓許多人都不能接受，可是它的味道又讓人流連忘返。小的時候，在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每當(dāng)看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋，我們總是偷偷的咽一下口水，臭豆腐經(jīng)過油里一炸之后就會像一個個穿著金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑瞇瞇的看著我們說："心急吃不到熱豆腐"。
當(dāng)老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來，總會細(xì)心地幫我們放在鐵網(wǎng)架上涼一下，然后再幫我們放在盒子里。然后對我們說："慢慢吃別咽著"。沒等她說完，我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當(dāng)時只記得吃的很快，應(yīng)該很好吃，長大了以后，我又去嘗了嘗，味道沒什么變化。還是那樣好吃，第一口咬下去吱_滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆，而是她的兒子炸的，可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會忘記這種味道和這種屬于我們家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也許過了多年以后我還會再次去吃，然后再次被這特殊的味道感動，因為對于我來說這就是家鄉(xiāng)的味道，帶給我特殊情感的味道。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十七
我的家鄉(xiāng)在長沙，我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，家鄉(xiāng)美食臭豆腐作文。
臭豆腐這個名字，讓人一聽會覺得很惡心！可是，我們長沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃，而且還是名氣很大的`美味佳肴，連毛澤東主席也愛吃呢！
臭豆腐究其來歷，還有段故事：清康熙八年，舉子王致和考試落第，又無盤纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家，王致和亦懂此手藝，于是他就以做豆腐謀生。一日，遇到豆腐滯銷，積存不少，王致和怕豆腐變壞，血本無歸，便將豆腐置于壇中，切成小塊，放以鹽等配料為佐料，并封其口。誰知過了一陣子，豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下，發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷，竟獲得顧客歡迎。從此，王致和靠買臭豆腐發(fā)了大財，而臭豆腐也出了名。
臭豆腐聞起來臭，吃起來卻滿嘴留香，叫人越吃越愛吃。
長沙人愛吃油炸臭豆腐，腌好的臭豆腐是淡灰色的，等鍋里的油燒開了，把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下，臭豆腐就會順著油滑的油鍋溜進(jìn)鍋心。等臭豆腐變成黑色后，方能撈起。然后盛于碗中，再加點(diǎn)鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料，這時你咬一口，便會感覺香味撲鼻而來，里面有鮮美的汁水沾滿你的舌頭，讓你直流口水，回味無窮！
現(xiàn)在，臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種：除油炸臭豆腐外，還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳，成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點(diǎn)，適合不同的口味，讓你隨意點(diǎn)選，吃得更加舒服開胃！
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐！！
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十八
我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。
你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時候來一串，還可以充饑呢！
聽說這臭豆腐還有一段傳說呢！在清代年間，一個人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐，回到家里，因為有急事，把豆腐忘了，后來，過了幾天才記了起來，便把它扔到腌咸菜的缸里，過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下，覺得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的豆腐了，后來就一傳十，十傳百的傳了下來，至今還受人們的喜愛。
我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇十九
“呼——”總算下來了!車門口嘈雜聲仍緊。一個和我一樣背著書包提著飯盒的學(xué)生左肩被上車的人擠得向里傾斜，右肩被下車的人推著，身體橫在車門口，書包嵌在人縫間，艱難地扭動著。終于，“砰”的一聲，他從少、群中跌了出來，接著又是一陣嘈雜聲。
擠下了公共汽車，腦子還是暈暈的，肩膀被書包壓得酸酸的，兩腿機(jī)械地向家走去。突然，一股誘人的.香味傳進(jìn)了鼻孔，肚子立刻就有了反應(yīng)，我下意識地向香味發(fā)出的地方走去。小巷口是一個賣油炸臭豆腐的小攤，擺在自家門前，支一只煤爐，盛一鍋熟油，擺上一籃洗凈的臭豆腐。小攤旁邊是長了些青苔的石階，上面撐起一張遮雨用的黃綠色的帆布。小攤主人是一個蒼老的老太婆，臉上有些黑斑，瘦得連筋骨都看得見。我花一毛二買了一塊，奇怪!味道特別好，微微含臭的香味中還有平正的咸辣味。
有一次我五點(diǎn)半放學(xué)，走到小攤時，肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了，老太太正在收拾東西。我上前膽怯地問：“現(xiàn)在，還有賣嗎?”她抬頭瞅了瞅我，說道：“有的，有的。”她于是就進(jìn)屋去拿油，接著，屋里有一個年輕女人便罵了起來。好一會兒，老太太出來又給我炸了兩塊。等到掏錢時，我才記得只剩兩毛了，我馗尬地看看她，她和藹地說：“算了，現(xiàn)在讀書也不容易啊。”我走了不到兩步，屋里年輕女人又叫道：“老不死的!殺千刀的!”
整整過了一個寒假，我再次去小攤時，老太婆頭上皺紋又多了，而且她身邊還多了一根拐杖，走起路來一瘸一瘸的。聽一旁買臭豆腐的人嘆息：“都一大把年紀(jì)了，大年夜還被媳婦一把推出門，從臺階上滑下來，跌斷了腿，還是兒子偷偷背去醫(yī)院才看好的呢!”另一個知底細(xì)的顧客說：“真作孽!你還能活幾天?她要你的什么‘產(chǎn)’你就給他們算了，這是何苦……”臭豆腐雖然沒變，但味道卻好像不如從前好了。（高中作文）。
不久，我騎車上學(xué)了，因此很久沒走那條路了，直到上高二時的某天，我路過那里。小攤已經(jīng)不見了，整個舊宅也已經(jīng)翻新了，臺階也砌成水泥的了，不會是傳聞中老太太的那筆豐厚遺產(chǎn)變的吧。
“吃臭豆腐咧—”鄰近的一個小攤在叫賣，可借并不是老太太，這個油膩的胖女人攤主開價便是三毛，我如數(shù)地遞給她(其中有一個貳分掉到了錢罐里了)。她仔細(xì)地清點(diǎn)過后破口大罵：“小赤佬!小癟三!捺來白吃呀!”我向她解釋，他卻吵得更兇了，我只得落荒而逃。背后傳來尖利的叫聲：“窮鬼，沒有鈔票么就不要饞!……”
我不由得恐慌，我可能再也吃不到那樣美味的臭豆腐了。
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇二十
美食幾乎每個地方都有，而且別有風(fēng)味。俗話說：民以食為天我們這兒當(dāng)然也有風(fēng)味小吃。但最令我過目不忘的'還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡單，油炸的臭豆腐是先把準(zhǔn)備好的臭豆腐干兒放進(jìn)油鍋里炸一炸、煎一煎，等豆腐發(fā)黃的時候，再把臭豆腐撈上來放在一個盤子里，刷點(diǎn)醬，放點(diǎn)辣椒粉，再放點(diǎn)佐料就ok了。煮的臭豆腐也很不錯，先把豆腐干放進(jìn)鍋里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放點(diǎn)豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好，你喝上一口，哇塞！那個味兒香啊！喝過后，嘴里還彌漫著臭豆腐的香味。它是個正方體，沒放進(jìn)鍋里的時候顏色是泛白的，而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的。
臭豆腐的外觀不僅小巧，而且吃起來很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣，而且很脆，吃起來會有咯吱的響聲，由于臭豆腐很辣，吃上幾個后，嘴里便有了一絲絲麻意，但再辣對我來說也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了，它里面有湯，這個湯味很香很香，令人垂涎三尺。
聽了我對臭豆腐的介紹，大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢？如果有機(jī)會，大家一定要來我們家鄉(xiāng)品嘗哦！
臭豆腐買臭豆腐（熱門21篇）篇二十一
今天下午，我高高興興地來到了路邊小攤，那里有甜甜的雞排，有香香的烤腸其中，我最喜歡的還是黃如金、香如醇、嫩如酥、軟如絨的臭豆腐了。
我來到小攤前，看見了正在忙碌的老爺爺，他滿面皺紋、鼻子大大的，像一個老外，正站在油鍋前，熱情地招呼每一個客人品嘗他的小吃。終于輪到我了，我急不可耐地買了五塊錢臭豆腐。老爺爺麻利地拿起臭豆腐，將它拋入鍋中，頓時，鍋中傳來了一陣陣噼里啪啦聲，那香味也油然而生，我深吸了一口氣，那豆腐的臭味中還散發(fā)著誘人的香氣，我垂涎三尺，咽了口吐沫，湊過去看了看，原來白白癟癟的豆腐變得金黃金黃的，看上去像一塊塊吸滿水的海綿一樣膨脹起來了，看著豆腐出了鍋撒上蔥花等調(diào)料，我激動萬分。
我坐到位置上和姐姐一起準(zhǔn)備品嘗臭豆腐。來了，來了！在調(diào)味料里洗過澡的臭豆腐終于新鮮出爐了。我們迫不及待地拿起牙簽，開吃了。我剛開始耍酷，裝作美食評審團(tuán)的評委一樣細(xì)嚼慢咽，臭豆腐香香的，嚼在嘴里軟軟的、甜甜的，又有點(diǎn)嫩滑，咽下去時臭豆腐像滑滑梯一樣直奔肚子而去，味道真是好極了。不錯，不錯，我細(xì)細(xì)品味著過了一會兒，我定睛一看，貪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我氣得火冒三丈，手里的筷子使勁地夾，壓在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接貼到盤子上，但是還是沒有從牢籠里放出來的姐姐餓狼快，沒有辦法，于是，我左右開弓，向最后幾個豆腐沖刺，我嘴里連撐帶包，終于搶到了最后一個豆腐。
回到家，我像一只快要撐破肚皮的小豬一樣躺在沙發(fā)上直哼哼，肚子又漲又想吐，很難受。平時老師提醒的吃飯要細(xì)嚼慢咽這話一定要聽啊！唉！臭豆腐，我對你真是愛恨交加呀。