優(yōu)秀作文應(yīng)該有個(gè)性和創(chuàng)造力，能夠展現(xiàn)作者獨(dú)特的思維方式和表達(dá)風(fēng)格。閱讀一些經(jīng)典的文學(xué)作品，了解其中優(yōu)秀作文的特點(diǎn)和獨(dú)特之處，從中汲取靈感和借鑒。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇一
星期天，我去奶奶家吃飯。一進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)奶奶正在包餃子。桌子上擺滿了面和陷，還有一排排擺放整齊的餃子，它們像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近細(xì)看，呵，奶奶包的餃子還真好看，有的像金元寶，有的像小船，有的像大肚子將軍，真是形態(tài)各異，還有為我特意制作的“海底世界”呢。
看著一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小餃子從奶奶手里變出來(lái)，我心里癢癢的。我迫不及待地洗干凈手，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我想學(xué)包餃子?！蹦棠陶f(shuō)：“好啊。”奶奶讓我坐在她身邊，先拿了一張做好的皮，讓我用筷子裝陷。第一個(gè)我裝的陷太多了，皮包不住，奶奶說(shuō)不能放這么多。第二個(gè)我特意少放了些，可奶奶又說(shuō)太少了，這樣會(huì)不好吃。看著奶奶的手靈活地把餃子皮捏來(lái)捏去，可我的手卻像個(gè)木條一樣不聽(tīng)使喚，好半天我才做好了一個(gè)成品。哎！包餃子這么麻煩，還不如做數(shù)學(xué)題簡(jiǎn)單呢。
不過(guò)功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)我的努力，我完成的餃子數(shù)還不少呢。餃子包好了，我渾身沾滿了面，看著我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一條線，原來(lái)我包的餃子不像餃子而像面條！
當(dāng)奶奶把煮好的餃子端上桌子時(shí)，我第一個(gè)吃到的就是自己包的餃子。啊！真香！我嘗到了自己的勞動(dòng)成果。
今天，。真開(kāi)心！
上一頁(yè)2下一頁(yè)。
@_@我是分割線@_@。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇二
今天，一進(jìn)門(mén)就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。??！原來(lái)是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開(kāi)始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來(lái)，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：“看你包成什么樣子了?！?/p>
一會(huì)兒，爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的?！卑职诌叞厡?duì)我說(shuō)：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?/p>
我照著爸爸說(shuō)的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說(shuō)：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說(shuō)。
說(shuō)著，就包了起來(lái)。爸爸見(jiàn)了也包了起來(lái)。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說(shuō)：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
這是一篇考試作文，在短時(shí)間內(nèi)完成的很不錯(cuò)，開(kāi)頭和結(jié)尾照應(yīng)的很不錯(cuò)，比喻也很精彩。很難得。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇三
生活中我們有酸、甜、苦、辣的感受，我有許多“甜”的事情，但我還是覺(jué)得我學(xué)會(huì)了包餃子這件事情最“甜”，最讓我覺(jué)得開(kāi)心。
那是過(guò)年的時(shí)候，媽媽和奶奶說(shuō)：“要包餃子吃?！蔽液桶诌B聲說(shuō)好，說(shuō)完媽媽和奶奶就去廚房包餃子去了，我也跟著她們?nèi)?，我看?jiàn)媽媽和奶奶先把餃子皮放在桌子上，然后再用筷子夾一小塊肉放在餃子皮上，再把餃子皮給合攏，然后再輕輕地捏，這樣一個(gè)挺著圓肚子的餃子將軍就誕生了。
我見(jiàn)她們包得很熱鬧，也覺(jué)得心有點(diǎn)癢癢了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想嘗一嘗包餃子的滋味是什么樣的?！眿寢屨f(shuō)：“包餃子可不是一件容易的事，你一定要耐心的對(duì)待這件事?！眿寢寗傉f(shuō)完我就開(kāi)始行動(dòng)了，我先把餃子皮放在了桌子上，然后再用筷子夾了一大塊肉，再把餃子皮合攏，可是由于肉放得太多了一點(diǎn)，餃子皮破了一個(gè)洞，我又拿起一塊餃子皮彌補(bǔ)了那個(gè)洞，但是另外地方也破了一個(gè)洞，我又用餃子皮貼了上去，我對(duì)著媽媽說(shuō)：“我包好了一個(gè)?！眿寢尶匆?jiàn)了我包的滿是疤痕的餃子忍不住笑了起來(lái)。奶奶對(duì)我說(shuō)：“包餃子要慢慢來(lái)，一次要少放點(diǎn)肉?！甭?tīng)了奶奶的話，果然我包出了一個(gè)挺著圓肚子的“將軍”。等媽媽從微波爐里拿出了一盤(pán)又香又好吃的餃子，我們就開(kāi)始吃了起來(lái)。
這件事讓我明白了做任何事都要用心的去做，吃著自己包的餃子，我覺(jué)得心里甜甜的。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇四
每次到寒假快要結(jié)束或者已經(jīng)結(jié)束的時(shí)候，我們都習(xí)慣了回憶寒假里發(fā)生的點(diǎn)滴故事。在梳理寒假記憶的過(guò)程中我們仿佛又回到了那個(gè)時(shí)候重新開(kāi)始了那段記憶。
因此寒假里發(fā)生的每一件事都猶如一朵朵煙花豐富多彩；也像一片片飄落的雪花輕盈快樂(lè)，讓我來(lái)仔細(xì)地拾取其中的一片，那就是我最難忘的一件事。
大年三十的那天晚上，剛吃完晚飯，我就迫不及待地招呼全家來(lái)包餃子。為了體現(xiàn)分工的公平，我在紙上分別寫(xiě)了“揉面”、“搟面”、“包餡”三個(gè)任務(wù)，然后由抽簽決定每個(gè)人的.分工。
我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“搟面”，媽媽抽到了“包餡”。接到任務(wù)后我立刻行動(dòng)起來(lái)。我先把面粉倒進(jìn)盆里，邊倒水邊攪拌，然后我不斷的揉、擠、壓，最后把它揉成面團(tuán)，交給爸爸搟面。我?guī)椭鷭寢屢黄鸢溩?。我把面皮攤開(kāi)在我的手心上，然后把餡子放到面皮上，再把面皮兩邊合攏，把邊緣捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子不如媽媽包的好看。我包的餃子老是“睡覺(jué)”，躺在媽媽包的餃子上，像是懶惰的人躺在沙發(fā)上舒服地睡覺(jué)。媽媽說(shuō)：“別灰心，你只要有耐心、用心就一定會(huì)包好的?！庇谑俏矣职艘粋€(gè)，可這次餡太多了餃子合不上嘴了。但是我并沒(méi)有氣餒，繼續(xù)學(xué)著包。我按照媽媽說(shuō)的方法去做，最后我包出了一個(gè)個(gè)站直的餃子，像一排排等待著檢閱的士兵，真神氣！我特別開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
這次包餃子讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。無(wú)論遇到什么困難，都要堅(jiān)持下去，你就會(huì)不斷成功。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇五
“一群水白鵝，撲通撲通跳下河?！蹦銈冎肋@個(gè)謎語(yǔ)的謎底嗎？對(duì)了，是餃子。
今天，我們家包餃子吃，等我一回家阿姨已經(jīng)把準(zhǔn)備工作都做好了，正等著我開(kāi)工呢。我一扔下書(shū)包就跑去把自己的小手洗得干干凈凈的，我拿起一片餃子皮把香噴噴的餡兒輕輕地放在中間，然后把餃子皮對(duì)折把上面中心捏緊，把左右兩邊合攏各形成一條褶兒再捏緊，一個(gè)餃子就完成了。
我看著自己包的餃子雖然不怎么好看，但是心里還是挺高興的。在媽媽的鼓勵(lì)下我又接二連三地包了好幾個(gè)，餃子越包越好，阿姨笑著說(shuō)：“我們可以開(kāi)餃子館了?！?/p>
包好餃子，我們都迫不及待地想品嘗一下自己的手藝。阿姨把一排餃子放進(jìn)一鍋沸水里，鍋里的餃子真像一只只白水鵝在水里戲耍。過(guò)了幾分鐘餃子煮好了，阿姨把噴噴香的餃子放在我的面前，撲鼻的香味饞得我直咽口水，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來(lái)。啊，我學(xué)會(huì)了包餃子了！
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇六
小時(shí)侯，爸爸、媽媽經(jīng)常因?yàn)楣ぷ髅Γ跃桶盐規(guī)У讲浮⒉锛彝妗?/p>
記得有一次，我到伯父家里，因?yàn)椴溉チ松习?，所以只有伯娘和姐姐在家，我們坐在一起看電視，過(guò)了好一會(huì)兒，伯娘叫姐姐走進(jìn)廚房，那出一個(gè)盆子，盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子，我看到她們包的餃子，我感覺(jué)到手癢癢的，躍躍欲試。我就去問(wèn)伯娘：“伯娘，可不可以給我試一下？”
伯娘和顏悅色地說(shuō)：“你不懂的，你還是去看電視吧！”我苦苦地哀求著伯娘，伯娘終于勉強(qiáng)地說(shuō)：“好吧，好吧?！?/p>
可是，我做的那幾個(gè)都露出了餡，難看極了，像“丑小鴨”一樣，我連忙向伯娘求就，伯娘搖搖著頭對(duì)我說(shuō)：“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范，她笑著對(duì)我說(shuō)：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行?！比缓?，我做了一個(gè)，挺有水平的，就說(shuō)：“我做到了，我做到了?！?/p>
那一天，。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇七
上個(gè)星期六的上午，我在做寒假作業(yè)的時(shí)候，媽媽下夜班回來(lái)了?！斑祝寢屖掷锬玫氖裁矗俊蔽易屑?xì)一看，原來(lái)是餃子皮、韭菜和豬肉餡?？吹竭@三樣?xùn)|西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)......
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說(shuō)有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說(shuō)：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說(shuō)：“那你就來(lái)和我們一起‘玩’吧！”
因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，所以我開(kāi)始包出來(lái)的餃子，都是東倒西歪的。經(jīng)過(guò)媽媽手把手的'教我包餃子，我的技術(shù)越來(lái)越好了。
后來(lái)，看著我包的餃子一個(gè)一個(gè)都站起來(lái)了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會(huì)包餃子了。
指導(dǎo)教師：陳默蕊。
簡(jiǎn)評(píng)：這是林卓群同學(xué)的真實(shí)感受，值得鼓勵(lì)！（剛才發(fā)的文章忘了選擇“內(nèi)容分類”，請(qǐng)給以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇八
今天早晨，我一大早就起床了，拿著錢(qián)，洗臉?biāo)⒀篮苎杆俚耐瓿闪?，高高興興地來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)東西。
來(lái)到菜市場(chǎng)，我找啊找，終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買(mǎi)了幾樣，就回家了。
我們吃完早飯，就準(zhǔn)備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎，攪拌以后，放在一個(gè)盤(pán)子里，放了一點(diǎn)鹽、醬油、醋和老酒，然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤(pán)子平鋪在桌子上。
一切準(zhǔn)備就緒，我們就開(kāi)始包餃子了。我特別的激動(dòng)，我拿起餃子皮，在餃子皮里面放了一點(diǎn)肉餡，然后蘸了一點(diǎn)水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個(gè)餃子就誕生了。
爸爸也開(kāi)始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個(gè)餃子就要一分鐘！但是他包的精致又美觀，讓人覺(jué)得贊嘆不已。
當(dāng)我們包到一半的時(shí)候，我們決定進(jìn)行一場(chǎng)包餃子比賽，看誰(shuí)的餃子包的又快又好。我們包了很長(zhǎng)時(shí)間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當(dāng)然要嘗一嘗味道了！于是我們把餃子放到鍋里煮，通過(guò)煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會(huì)兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來(lái)，真是太美味了！
今天，我收獲了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學(xué)會(huì)了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇九
秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了，冬爺爺帶著寒冷和快樂(lè)來(lái)了！奶奶今天說(shuō)：“今天吃餃子，我們一起幫媽媽包餃子?！?/p>
我原本以為包餃子很簡(jiǎn)單，就一口答應(yīng)了，我跟媽媽來(lái)到廚房，拿出奶奶給我們準(zhǔn)備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個(gè)勺子，給我一個(gè)她一個(gè)，我挖了一大勺肉，又取了一張餃子皮，把肉包住?？墒侨獍炎筮吰D破了，我趕緊急救，可是右邊又破了，我又趕快補(bǔ)救，結(jié)果我第一個(gè)餃子像只毛毛蟲(chóng)。
我這才知道包餃子其實(shí)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。于是，我觀察老媽怎么包的。只見(jiàn)她挖了一點(diǎn)肉，取了一張皮，把肉放在中間，把皮對(duì)折，右手在上面壓出些洞，一個(gè)金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了！我觀察完媽媽的動(dòng)作，自己學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了出來(lái)，而且我還在里面放了一元錢(qián)。看到了自己的作品，我真開(kāi)心！
這件事讓我懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十
周日，媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子，我高興極了，因?yàn)槲易類?ài)吃餃子了。
到了爺爺、奶奶家，一進(jìn)廚房，我就看見(jiàn)了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好，不一會(huì)兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手，請(qǐng)爺爺教我。爺爺先給我示范一遍，看著爺爺這么快就包好了餃子，我心想包餃子一點(diǎn)也不難。
開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著爺爺做著，把餃子皮放在手掌心上，用筷子夾了一點(diǎn)餡，放在了餃子皮上，可是餡放得太多了，餃子皮也合不起來(lái)，我向左捏，右邊的餡露出來(lái)了，我向右捏，左邊的餡也露出來(lái)了，爺爺看著我笑著說(shuō)：“只能兩手一起捏了?！苯K于包好了一個(gè)餃子，不過(guò)我這個(gè)餃子?xùn)|倒西歪的，根本站不起來(lái)。
爺爺看見(jiàn)了說(shuō)：“放得太多了容易露餡；放得太少了就容易站不住，要把餡放得不多不少剛剛好?！笨磥?lái)包餃子還有很多的學(xué)問(wèn)呢！聽(tīng)了爺爺說(shuō)的話，我就開(kāi)始又包起餃子來(lái)。這一次，我就放了一小勺，正如爺爺說(shuō)的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上，左邊和右邊都向上捏，形成一個(gè)小褶。我開(kāi)始捏得褶子有點(diǎn)大，爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點(diǎn)，褶子小一點(diǎn)，細(xì)一點(diǎn)，常不容易露餡，正好也可以立住，就這樣！
通過(guò)這次包餃子，讓我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有親身體驗(yàn)，用心去做，才會(huì)做好。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十一
今天早上，媽媽準(zhǔn)備包餃子給我們吃。
媽媽先拿起搟面杖，然后搟了好多個(gè)餃子皮，最后拿起餃子皮包了起來(lái)。我越看越有趣，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我要學(xué)包餃子！”媽媽說(shuō)：“好哇！”
媽媽把搟面杖和面團(tuán)給我，說(shuō)：“先把面團(tuán)搟成餃子皮。”我照著媽媽的說(shuō)法，趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮。可是我搟出來(lái)的餃子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一邊厚一邊薄，還有些被我給搟破了。但是我沒(méi)有放棄，接著努力地?fù){。在媽媽的教導(dǎo)下，我成功搟好餃子皮。
媽媽又說(shuō)：“現(xiàn)在我們就來(lái)包餃子?！蔽腋吲d地說(shuō)：“太好了！終于要包餃子了。”我開(kāi)始包起餃子，我把餃子皮放在左手邊，右手用勺子舀了一勺餡，放在餃子皮中間，然后學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮封起來(lái)。但我包的餃子不是餡露了出來(lái)，就是像一個(gè)毛毛蟲(chóng)。看著媽媽包的個(gè)個(gè)飽滿，樣子美觀，我越來(lái)越?jīng)]信心，我泄氣地說(shuō)：“我不包了，我不包了！”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，第一次包餃子包不好沒(méi)關(guān)系，努力就一定會(huì)包好的！”
然后，我又鼓起勇氣包起餃子來(lái)，慢慢地，我的手法越來(lái)越熟練了，最后我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好，出鍋了，我們開(kāi)心地吃餃子，我說(shuō)：“自己包的餃子就是香！”
最后我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要堅(jiān)持不懈就一定能成功！
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十二
翻開(kāi)我的相冊(cè)，上面有我在家里拍的一張照片。當(dāng)時(shí)的我，正在細(xì)心地包著餃子。我的臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時(shí)的事來(lái)。
我那時(shí)也才8歲，還不會(huì)包餃子。記得那一次，我放學(xué)回家，看見(jiàn)媽媽正在包餃子。只見(jiàn)她一只手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來(lái)非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厲害！”我的敬佩之情油然而生，“媽媽，教教我吧！不過(guò)，我想先試試?！?/p>
我搶過(guò)小竹板，手忙腳亂地做了起來(lái)。我拿了一張面皮，把它壓平，緊接著，把餡抹在上面，然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌，但個(gè)個(gè)“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出來(lái)。
“還是我來(lái)慢慢地教你吧！”媽媽笑著說(shuō)，“先把面皮攤在手心，在中間放一勺餡兒，接著，在面皮四周沾一點(diǎn)兒水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負(fù)有心人啊！我終于會(huì)包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過(guò)這精彩的畫(huà)面，給我拍下了照。
我吃著我自個(gè)兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過(guò)很多次餃子，但數(shù)這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊(cè)，久久地回味著……。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十三
今天，盼望已久的我懷著激動(dòng)和興奮的心情迎來(lái)了春節(jié)。
下午，全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來(lái)。
我剛剛要張口，這時(shí)，我耳邊似乎飛出兩個(gè)小精靈。一個(gè)說(shuō)：“喂！貝蒂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說(shuō)：“不要信它的話，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道！”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽給我作完示范后，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對(duì)向下使勁一捏。這樣，一個(gè)餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像一個(gè)士兵一樣，耷拉著頭，無(wú)精打采的?？蛇@并沒(méi)有使我灰心。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十四
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換著花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買(mǎi)回一些餃子皮、肉和韭菜，說(shuō)今個(gè)包餃子吃，這可是我的最愛(ài)，我躍躍欲試。
準(zhǔn)備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包起餃子來(lái)，我愛(ài)吃肉，今個(gè)可以多塞點(diǎn)，我暗自竊喜，并首先申明了，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點(diǎn)水，然后對(duì)折，餡好像多了點(diǎn)，因該不要緊吧，皮子會(huì)有點(diǎn)彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對(duì)疊，??！成功了，正當(dāng)我得意時(shí)，發(fā)現(xiàn)餃子餡外露了，皮也裂開(kāi)了，怎么搞的，我嘟囔著。媽媽說(shuō)餡多了，重新拿張皮，放進(jìn)些餡子，包給我看，簡(jiǎn)單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對(duì)折，成功了，把包好的餃子放到臺(tái)面上，倒的，怎么回事，用勁把它立穩(wěn)，沒(méi)過(guò)多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很簡(jiǎn)單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領(lǐng)，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正當(dāng)我高興時(shí)，小哥哥放學(xué)回來(lái)了，他看見(jiàn)我在包餃子，過(guò)來(lái)欣賞，“這你包的餃子嗎？太丑了，一點(diǎn)沒(méi)藝術(shù)美！”“能吃不就行了”，我馬上回應(yīng)。再仔細(xì)瞅瞅，是好丑，看看外婆和媽媽包的，個(gè)個(gè)有模有樣，怎么搞的，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)他們包的餃子，折合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對(duì)折，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點(diǎn)，小問(wèn)題，沒(méi)什么事，包好了，放到臺(tái)面上，嗯，怎么看著這別扭，好像一個(gè)小頭上頂著一個(gè)大帽子，媽媽說(shuō)像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩。”“坐下，包完再走，做事怎么虎頭蛇尾，碰到一點(diǎn)問(wèn)題就退縮，好嗎？”媽媽又說(shuō)教了。沒(méi)得法，只好硬著頭皮包下去。
算了，就按開(kāi)始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來(lái)做示范，“哦！我知道了?！笨赐晔痉?，我知道怎么包會(huì)讓餃子看著漂亮了，重復(fù)前面幾個(gè)步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對(duì)折?！班牛炼嗔?！”外婆表?yè)P(yáng)我?！霸俳釉賲枺侔鼛讉€(gè)?！眿寢屨f(shuō)。不知不覺(jué)，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態(tài)，有點(diǎn)像歸元寺里的500羅漢。
“餃子煮好了?！蔽移炔患按某粤似饋?lái)，先吃點(diǎn)包餡的地方，不錯(cuò)，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖?！霸趺雌づc皮對(duì)折處的面團(tuán)這難吃，太硬了?！蔽医械?，“那肯定是你包的時(shí)候捏得太緊。”媽媽說(shuō)?！翱磥?lái)做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好?！?/p>
雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺(jué)得吃起來(lái)仍然很香。我打算今年春節(jié)時(shí)，做一大盤(pán)餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時(shí)就把這當(dāng)做新年禮物送給他們。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十五
爺爺喜歡吃餃子，爸爸也愛(ài)，提到餃子，我更是口水直流！所以我決定給家人包一回餃子。
爸爸帶著我和媽媽一起去買(mǎi)來(lái)了肉、芹菜、韭菜、豆腐和水餃皮，我和媽媽把菜擇好、洗好以后，媽媽負(fù)責(zé)剁餡，爺爺負(fù)責(zé)調(diào)餡，這調(diào)餡可是一個(gè)技術(shù)活！我看著爺爺先在剁好的肉里拌一點(diǎn)鹽，再放入切碎的蔬菜，然后再放入一點(diǎn)油，這一步很關(guān)鍵，你知道為什么要放油嗎？就是為了鎖住蔬菜里面的營(yíng)養(yǎng)成分不流失哦！油拌勻以后再放適量的鹽、加入豆腐，最后把所有的餡料攪拌均勻就可以開(kāi)始包餃子了！
奶奶教我包的方法是：先在餃子皮上放入餡，然后皮對(duì)折把兩邊捏緊，再把兩個(gè)角往中間擠并捏緊。我按照奶奶教我的方法開(kāi)始包了起來(lái)，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子就在我的手上誕生了。左瞧瞧，右瞧瞧，發(fā)現(xiàn)總沒(méi)有爺爺奶奶包的好看！不過(guò)，這是我包成功的第一個(gè)餃子，我挺滿意的！媽媽也表?yè)P(yáng)了我，我趁熱打鐵，再接再厲，又包了很多個(gè)餃子。在包的過(guò)程中，爺爺也教了我他包餃子的方法，經(jīng)過(guò)嘗試，我發(fā)現(xiàn)還是奶奶教我的方法學(xué)，包出來(lái)的餃子也更好看！
在包餃子的時(shí)候，我還做了幾個(gè)“副產(chǎn)品”——合子。油炸合子，脆脆的，香香的，黃黃的，那可是我老媽的最愛(ài)！
我們一邊包餃子，一邊煮餃子，餃子包完了，煮的餃子也熟了。看著爺爺奶奶、爸爸媽媽吃得津津有味的`樣子，我也高興地?fù)屏艘粋€(gè)放進(jìn)自己的嘴巴里，吃著自己包的餃子，我笑了！
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十六
過(guò)年吃餃子，是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，而餃子要煮好才能吃，要不然的話，就只能吃生餃子了！在餃子發(fā)明以前，人類早就告別了茹毛飲血的時(shí)代！
大年初一，我和爸爸媽媽早早的就來(lái)到了奶奶家包餃子。因?yàn)槲覔{皮兒搟的厚薄不一，包餃子也包得像饅頭，所以，為了節(jié)省時(shí)間看還珠格格，我自告奮勇來(lái)煮餃子。
一聽(tīng)這話，大家都如同看劉謙玩雜耍一般，那眼神，簡(jiǎn)直都可以和后羿的箭法媲美了！“嘿嘿，我就給你來(lái)個(gè)草船借箭，照單全收，信不信？就等著看好戲吧！”我留下一句狠話，小心翼翼地端著餃子進(jìn)了廚房。
俗話說(shuō)：“謙受益，滿招損?！迸Ｆご档锰罅?，收都收不回來(lái)了，這可不是放風(fēng)箏呀，怎么辦呢？只好硬著頭皮三請(qǐng)諸葛亮——老媽來(lái)指點(diǎn)江山了。“首先，要在煮餃子的小鍋里放上大半鍋水，然后把鍋放在火上，大火燒開(kāi)，再放入包好的餃子，然后用勺子順時(shí)針圍著鍋邊推兩圈……”老媽果然端起了軍師架子，就差激揚(yáng)文字了。
我一手托著放餃子的鍋盔，一手忙著往鍋里下餃子，餃子們就像一群白色的小天鵝，撲棱著翅膀跳進(jìn)了鍋里。我像模像樣地拿起勺子推了兩圈餃子，生怕餃子粘在一起。
老媽端來(lái)一碗涼水，我更是丈二和尚摸不著頭腦：“媽，要這水干什么呀？”老媽神秘一笑：“待會(huì)你就知道了！”
說(shuō)話間，我再掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋里的水快要溢出來(lái)了，我趕緊把火關(guān)小，可還只是杯水車(chē)薪。這時(shí)媽媽叫我把剛才的水沿著鍋的一圈倒上水，我趕緊照著做了。還真神了，水真的不再溢出來(lái)了。
我問(wèn)老媽這是為什么，老媽告訴我：“因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100攝氏度，你拿涼水一澆，溫度低了，自然也就不會(huì)溢出來(lái)了。”老媽還告訴我：“這叫做打水，一般素餡兒的餃子打一次水就夠了，而肉餡兒的餃子要打2—3次水才行，這樣，可以確保餃子完全熟透，以免發(fā)生意外。”
餃子們?cè)阱伬餁g快地打著滾兒，吐著泡兒，好一個(gè)花樣游泳隊(duì)，要是參加比賽，一定可以拿冠軍了。我趕緊用漏勺把餃子盛到盤(pán)子里，端上了餐桌。
開(kāi)飯啦！煮熟的餃子晶瑩剔透，全家人都說(shuō)我煮的餃子好吃又好看，沒(méi)有一個(gè)破的。我吃著自己煮的餃子，心里也美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十七
從小到大餃子一直都是我喜歡吃的食物，今天，我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉、還有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、鹽、就攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子了，我迫不及待地拿起一張餃子皮，放入許多肉餡，對(duì)折一下，用力一捏，可是怎么也合不攏，還因?yàn)橛昧^(guò)猛，結(jié)果餃子皮下端被我捏破了，為了不被弟弟笑話，我又拿了一張餃子皮，包在餃子下面，餃子就像‘‘做了手術(shù)的肥胖癥患者’。奶奶見(jiàn)我包的很胖，就過(guò)來(lái)告訴我說(shuō)；餃子不是你那樣包的，是先拿一張餃子皮，再放肉餡，不過(guò)肉餡不能太多，也不能太少，然后在餃子皮邊沾一圈水，在對(duì)折，輕輕地一捏，再在餃子皮上捏幾個(gè)花紋，就好了。我按照奶奶水的那樣，拿起一張餃子皮，放入適量的肉餡。在餃子皮外圈拿起沾些水，輕輕地捏一下，再捏幾個(gè)花紋，這個(gè)餃子就做好了。
我們把餃子圈包好了，奶奶把我們做好的餃子拿去煮，過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮好了，奶奶就盛給我們吃，我們覺(jué)得真好吃啊!
我學(xué)會(huì)了做餃子（精選18篇）篇十八
一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。
聽(tīng)了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見(jiàn)了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開(kāi)竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過(guò)年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開(kāi)始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開(kāi)始煮餃子了，水燒開(kāi)了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
我的寒假生活多姿多彩，但我覺(jué)得最有趣的一件事是包餃子了。
媽媽開(kāi)始教我包餃子了，她認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽(tīng)邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我想露一手，媽媽說(shuō)的話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫(huà)虎照虎畫(huà)貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之際，突然感到對(duì)手濕漉漉的，原來(lái)是油從餃子左面冒了出來(lái)。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓。誒，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí)，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對(duì)我說(shuō)：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽(tīng)了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說(shuō)的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說(shuō)，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，無(wú)論做什么是，我們都要講究方法。
星期四下午，我們學(xué)校里組織了一次非常有趣的親子活動(dòng)----包餃子。那天來(lái)了很多爸爸媽媽，小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。
包餃子的時(shí)候才搞笑呢，小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上，結(jié)果四面漏餡；有的手忙腳亂地把餃子捏成了包子；有的簡(jiǎn)直在惡搞，里面竟然什么都沒(méi)放，還說(shuō)包著空氣；還有的帶來(lái)了模具，把餡放在餃子皮上一按就出來(lái)了一個(gè)漂亮的餃子，真神奇，大家你爭(zhēng)我搶，像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。
我也躍躍欲試，學(xué)著媽媽的樣子，慢條斯理地包了起來(lái)，結(jié)果捏成了元寶，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天是感恩節(jié)，這個(gè)元寶送給你?！?/p>
不一會(huì)兒，一鍋熱乎乎的餃子推來(lái)了，活像一個(gè)個(gè)又白又胖的小娃娃，我連吃了兩大碗，餃子里包著感恩的心，比得上任何美味的佳肴。
我太喜歡這次活動(dòng)了，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”這個(gè)道理，好期待下次再舉辦這樣的親子活動(dòng)啊！
星期六，我做完作業(yè)閑著沒(méi)事。突然，爸爸風(fēng)趣地說(shuō)：“咱們來(lái)包餃子吧！”
“好！”我和媽媽異口同聲地說(shuō)。媽媽立刻出門(mén)，買(mǎi)來(lái)餃子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用來(lái)做餃子餡。“包餃子啰！
”我立刻洗干凈手，拿起餃子皮就包。可是，剛包好，餡就跑出來(lái)了。我連忙用面粉補(bǔ)上，總算做出一個(gè)一點(diǎn)也不像樣的餃子來(lái)。包第二個(gè)了，我只放很少餡在餃子皮里，媽媽看見(jiàn)了，又說(shuō)餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒(méi)包好，餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣，一屁股坐在椅子上，包餃子的興致一下子沒(méi)了。爸爸看見(jiàn)我的樣子，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，重新包過(guò)，包時(shí)要輕輕地，粘餃子皮時(shí)要細(xì)心，一點(diǎn)一點(diǎn)地粘?！蔽抑匦履闷痫溩悠?，細(xì)心認(rèn)真地包起來(lái)。世上無(wú)難事，只怕有心人！
我終于包了一個(gè)像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。
媽媽煮熟餃子，一股香噴噴的味道迎面撲來(lái)。種瓜得瓜，種豆得豆，只要?jiǎng)趧?dòng)就有收獲！
我吃著我包的餃子，心里美滋滋的。
從這件事中，我懂得了一個(gè)道理：世界上沒(méi)有難做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是頭伏，北方有句俚語(yǔ)“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，所以，晚上要吃餃子，我有機(jī)會(huì)跟媽媽學(xué)包餃子啦！
媽媽先把餡兒拌好，又和好了面。面醒了一會(huì)兒，媽媽叫我一塊兒包。媽媽先包了一個(gè)給我做示范，然后，我拿起一個(gè)皮，學(xué)著媽媽的樣子把餡兒放餃子皮上，可放的餡兒太多了，我手忙腳亂地把餡兒往下扒，結(jié)果把餃子皮弄破了。媽媽說(shuō)：“你先把皮平放在手上，少放點(diǎn)餡，不夠的話可以再添一點(diǎn)?！庇谑俏野磱寢屨f(shuō)的做，這次比較順利，餡兒不多不少。接著開(kāi)始捏餃子，媽媽提醒我：“把邊捏緊點(diǎn)?！蔽矣檬种付前堰呉稽c(diǎn)點(diǎn)的捏緊，一個(gè)餃子終于完成了。我把它拿給媽媽看，媽媽笑著說(shuō)：“這個(gè)包得不錯(cuò)，多做幾個(gè)才能熟能生巧?！甭?tīng)了媽媽的話，我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來(lái)。
媽媽一個(gè)勁兒地夸我包得好。看著包得整整齊齊的餃子，聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心比吃了蜜還甜。
今天，一進(jìn)門(mén)就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。啊！原來(lái)是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，開(kāi)始還象個(gè)樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來(lái)，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說(shuō)：“看你包成什么樣子了?！?/p>
一會(huì)兒，爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，丑小鴨會(huì)變成白天鵝的?！卑职诌叞厡?duì)我說(shuō)：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進(jìn)去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?/p>
我照著爸爸說(shuō)的去做，果然包得很好。我對(duì)媽媽說(shuō)：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說(shuō)：“你會(huì)包小老鼠嗎？”
“當(dāng)然會(huì)了”我說(shuō)。
說(shuō)著，就包了起來(lái)。爸爸見(jiàn)了也包了起來(lái)。
我看著爸爸的一舉一動(dòng)，終于也包出了一個(gè)“小老鼠”。
媽媽看了說(shuō)：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買(mǎi)好了肉餡，也買(mǎi)好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買(mǎi)了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車(chē)長(zhǎng)長(zhǎng)的。
在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香??！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟??！
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧！
開(kāi)始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買(mǎi)的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_(kāi)始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽(tīng)對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開(kāi)的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行！。”我看見(jiàn)大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃。”其中，楊赫說(shuō)道：“下次我們還想包。下次買(mǎi)10斤。”
我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。