在社會實踐中，我們參與了不同的項目和活動，社會實踐報告可以幫助我們整理和歸納這些經歷，提高我們的組織和表達能力。以下是小編為大家收集的社會實踐報告范文，供大家參考和借鑒。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇一

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇二

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經驗。而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時，工作質量下降。

原因：分工不明確，在工作量較大時，服務員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團隊。根據各部客流量的大小。精確安排各個工作環節的認識。

別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。往往是一些細節上的工夫，決定著事情完成的'質量。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會實踐活動而言，我也總結幾點自身的不足：

1.本人的交際能力還有待于加強，要在日后的學習生活中多加提高。

2.對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。

3.本人的社會經驗還太淺薄，有的時候面對一些難纏的顧客，不知道如可應對，每次都是領班的服務生幫我解圍。

在此次社會實踐中我認識到了一下幾點：

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻出自己的一份力量。

【三】。

這次xxxx社會實踐我是在xxxx大酒店。這是我第一次在酒店工作，剛到王朝，我們首先看到的是宿舍，比我們想象中的好。

從那天起，我們開始培訓，培訓主講是人力資源部負責人。他先向我們介紹了王朝的地理位置，xxxx的的設施，最后他向我們培訓了禮儀儀態。雖然xxxx實踐很辛苦但它對我們日后的就業打下了基礎，在我看來這些辛苦還是值得的。感覺學到了很多學校里學不到的東西。在這次實踐中,讓我們很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜,我們想也很難說清楚,只有經歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我們想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。

加油吧，隊友們，相信我們都在成長!

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇三

作為大二學生，我向往著一個多姿多彩的大學生活，也體會到在大學培養自身能力的重要性，所以決定在第二個假期里進行一次實習來給自己一個提高能力和增長經驗的機會。所以決定在威海環翠區檢查局邊的一個中型餐廳哇喔韓式燒烤實習一個月時間，這是通過親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國人。我做服務生的工作，主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實踐，不僅是鍛煉了我的動手能力同時也可以提升下我的韓語。

二實踐內容。

1、準備：每天上午8點上班，在點完名之后，開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經理安排，掃地、拖地、洗地毯，各司其職。待這些事情做完之后，所有前廳人員和廚房人員統一用員工餐。用餐之后，開一個短暫的正式工作前的一個簡短的會議，也是由經理安排工作，劃分每個人負責的區域，待11點，就各就各位。

2午餐：在11點以后，我在自己負責的區域等著接待客人，由于剛去所以我不負責點菜，當客人上桌時在點完菜以后我負責去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等，然后一樣一樣的給客人擺上桌，都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務，這樣重復的工作兩三個小時以后,中午段的工作就結束了。

3晚餐：在中午忙完以后，就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據中午的客流量安排下午休息。在休息結束以后還是重復中午段的工作，給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。

4值班：在下午休息時間里需要安排值班人員，我們值班是輪流制的，所有服務員沒人一天。

5下班：下班是晚上10點半因為威海晚上人很少所以各個商店飯店關門也比較早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我負責拖地。這樣一天的工作就算是結束了。

三實踐感想。

在這一個月的實踐時間里，我的感觸很深：

有時候，我們像要買一件物不等值的東西，父母覺得沒必要，往往會勸說我們。我們做出的回應就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過，當以后我們為人父母的時候，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對于現在的我們來說，節約是根本，該花的一定要花，能解決的，也不要隨意打開錢包。

2、素質和修養：讀書的多少，決定了一個人的素質和修養。這是從古至今延續下來的可以說是定律吧。一個人素質的高低，決定了他在社會中為人處事的方式。那些低素質的、沒教養的，在社會和企業中，往往是被人看不起的，他們不懂得怎樣去尊重他人，自然也得不到別人的尊重。中國的素質教育已不知提了有多久，但真正落實的，卻是鳳毛麟角。現在的很多年輕一代，往往是目中無人，目無尊長，從口中蹦出的東西，簡直不能用“話“字來平衡了。在企業中，這種低素質沒教養的人，對周圍的員工也會產生一定的影響，影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心，而且還有就是屬于那種“文化不多，屁話多”的那種，給周圍的人在心里上會帶來一定的影響，弄不好，會遭群起而攻之。

出門在外，你的素質的高低和教養決定了大家對你的看法和對你家人的看法。如果有一個人說，這個人太沒教養了，這不僅僅是說那個人而已，而是他的家人也一并在其中。素質和教養決定了你的公眾形象，也決定了別人對你家里人的看法。

重視培養自身的素質，提高自身的修養。那么自身素質的提高在這次的實踐中也有體現，我想在經歷過一些事以后人的素質會有所提高的，這是我在這次實踐中對這一點的感悟。

3當然在這次實踐中我也不忘借此機會來提升我的韓語，這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對兄弟開，飯店主要由弟弟負責而哥哥負責其它事業，我和這家飯店的老板在來工作之前就已經認識了在加上我比較喜歡烹飪，所以我會在工作之余經常和老板聊聊天，聊聊飯店的事情~聊聊關于烹飪的東西什么的，老板是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時間的交流我的韓語確實有了提高，唯一有點遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。

四、結束語。

簡簡單單的一個月的實踐，在汗水中結束。當領到工資的那一刻，我感覺我手上的錢是那樣的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來，但我也明白，沒有付出，就沒有收獲，我付出了，那么，這些就是我應得。俗話說沒有付出，就沒有收獲。

實踐中我不僅提升的我的動手能力而且韓語的得到了提高，這是一次很有價值的實踐，我想下次實踐我也會選擇一個非常有意義的事去做的。

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學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇四

我還依稀記得今年寒假放假的時候，和大家一樣，我盤算著怎樣完成這第一次寒假社會實踐。

后來，經過自己的一番打探，我來到了我們宜賓的一家名叫“駝背鮮毛肚火鍋店”的店子。

記得第一天來的時候，看到大家穿著統一的制服，王店長在那里訓話。后來店里安排我當傳菜生。還讓張哥帶我們熟悉店里的菜品、臺位以及各個部門。只有熟悉了菜品和臺位，才能迅速地把菜傳到位。

說實話，第一次出來做這種工作，由于沒有經驗，難免會出錯。比如，傳錯臺位，或者傳錯菜。后來，慢慢就熟悉了一切，一切都變得得心應手了。看到菜單上的臺號，心里估摸著一想，都知道臺位在哪個位置。再也不會出現客人問是什么菜而回答不知道的情況了。傳菜之余，還會幫著上飯、上小吃，端毛肚、端鍋等。值得一提的是，在傳菜員的所有工作中，端鍋是最累的，因為這里的鍋都是純銅的，如果再把鍋裝滿料，每口鍋差不多有二十多千克，每天大概需要端五十多口鍋，端完鍋之于還要幫著收臺，所以非常累，大家都不愿意做這個活。

除了傳菜生，店里還有服務生、配菜員、廚師、墩子、保潔、會計、店長、經理、收銀等。每個人都有自己的工作。值得一提的是店里的“點菜神器”——點菜寶，客人點了什么菜，只需要用點菜寶輸入，配菜部的打印機就可以打印出來，同時，收銀臺的電腦里就會有每桌客人的消費額。這或許就是現代科技的好處吧。

再大概介紹一下我們上一天班的全程。早上10:00開始早班的點名，所以需要大概9:30起床，然后去店里吃早餐。點完名之后，就開始每天的衛生打掃，各個死角，以及各種工作，都需要在早上做完。需要說的是，我來這里的這個月的正好是火鍋店的旺季，但是每天晚上的飯點又是一天的高峰期。所以早上主要是打掃衛生、備餐等。偶爾會有幾桌客人。中午一點左右吃午餐下班。下午4:30點名，全體員工到齊，點名，總結并安排工作。接著就開始擺臺，客人們都會在晚餐飯點的時候陸陸續續的來，忙完之后晚上9:00吃晚餐。當然每天這段時間也是最忙最累的。完了就可以下班了。當然，還有值白班和夜班之分，這里不再細說。

說真的，在這里，每天的工作時間很長，也很累，但我想的是，趁著寒假出來找點事做做，提前感受一下社會的方方面面，何樂而不為呢。如果說這次寒假實踐活動與“xx大”的關系，那我只能說，弘揚艱苦奮斗精神，倡導自力更生，感受人民生活變化，增強抗打擊能力。

在這里的每一天都過得很充實，以至于今年過年只回家吃了頓團年飯。當然，認識了不少有趣的人，這也是我覺得很慶幸的事之一。

我相信，通過這次實踐活動，我一定可以增強自己的社會適應能力，更好地適應社會，當然，今后的學習工作，我一定可以更的心應手!

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇五

大學生就應該走向社會，接觸社會，了解社會，下面是大學生飯店。

報告范文，歡迎閱讀!

在語文課堂教學中，隨著生字新詞的增加，學生常常因為對字詞的陌生而會產生枯燥和乏味的感覺，這些感覺往往會成為學習的障礙而影響學習的效果。但是，每當采用游戲上課時，都會使學生產生一種抑制不住的新奇，學生在課堂上的積極性、主動性、參與性都得到很高的提升，學生迫切地想看、想說、想聽、想探個究竟。

通過實踐活動，大家發現在教學中，教師不能以自己的思想去束縛或代替學生的思想，大家應該尊重學生的個性，關注學生的興趣，從學生實際出發，從學生的生活入手，用自己的知識感染學生，在課堂上注重學生的自主學習，合作交流，努力創設一種競爭向上的學習氣氛，使教學過程逐漸成為師生交流，共同發展的互動過程。

枯燥的語文課上應該使學生感覺身臨其境，讓學生在情緒上受到感染，在情感上產生共鳴，從而進一步激發起學生的學習欲望，使學生輕松自如地集中注意力，積極主動地參與到課堂學習中來，這樣才能更有利于學生學習思維和能力的培養與發展。

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經驗。而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時，工作質量下降。

原因：分工不明確，在工作量較大時，服務員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團隊。根據各部客流量的大小。精確安排各個工作環節的認識。

通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。往往是一些細節上的工夫，決定著事情完成的質量。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會實踐活動而言，我也總結幾點自身的不足：

1.本人的交際能力還有待于加強，要在日后的學習生活中多加提高。

2.對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。

3.本人的社會經驗還太淺薄，有的時候面對一些難纏的顧客，不知道如可應對，每次都是領班的服務生幫我解圍。

在此次社會實踐中我認識到了一下幾點：

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻出自己的一份力量。

這次社會實踐我是在x大酒店。這是我第一次在酒店工作，剛到王朝，我們首先看到的是宿舍，比我們想象中的好。

從那天起，我們開始培訓，培訓主講是人力資源部負責人。他先向我們介紹了王朝的地理位置，設施，最后他向我們培訓了禮儀儀態。雖然實踐很辛苦但它對我們日后的就業打下了基礎，在我看來這些辛苦還是值得的。感覺學到了很多學校里學不到的東西。在這次實踐中,讓我們很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜,我們想也很難說清楚,只有經歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我們想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。

加油吧，隊友們，相信我們都在成長!

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇六

現在的飯店已經越來越多，那么你們知道大學生去飯店實踐的實踐報告要怎么寫嗎?下面是本站小編為大家整理的大學生飯店。

范文，歡迎閱讀。

我還依稀記得今年寒假放假的時候，和大家一樣，我盤算著怎樣完成這第一次寒假社會實踐。

后來，經過自己的一番打探，我來到了我們宜賓的一家名叫“駝背鮮毛肚火鍋店”的店子。

記得第一天來的時候，看到大家穿著統一的制服，王店長在那里訓話。后來店里安排我當傳菜生。還讓張哥帶我們熟悉店里的菜品、臺位以及各個部門。只有熟悉了菜品和臺位，才能迅速地把菜傳到位。

說實話，第一次出來做這種工作，由于沒有經驗，難免會出錯。比如，傳錯臺位，或者傳錯菜。后來，慢慢就熟悉了一切，一切都變得得心應手了。看到菜單上的臺號，心里估摸著一想，都知道臺位在哪個位置。再也不會出現客人問是什么菜而回答不知道的情況了。傳菜之余，還會幫著上飯、上小吃，端毛肚、端鍋等。值得一提的是，在傳菜員的所有工作中，端鍋是最累的，因為這里的鍋都是純銅的，如果再把鍋裝滿料，每口鍋差不多有二十多千克，每天大概需要端五十多口鍋，端完鍋之于還要幫著收臺，所以非常累，大家都不愿意做這個活。

除了傳菜生，店里還有服務生、配菜員、廚師、墩子、保潔、會計、店長、經理、收銀等。每個人都有自己的工作。值得一提的是店里的“點菜神器”——點菜寶，客人點了什么菜，只需要用點菜寶輸入，配菜部的打印機就可以打印出來，同時，收銀臺的電腦里就會有每桌客人的消費額。這或許就是現代科技的好處吧。

再大概介紹一下我們上一天班的全程。早上10:00開始早班的點名，所以需要大概9:30起床，然后去店里吃早餐。點完名之后，就開始每天的衛生打掃，各個死角，以及各種工作，都需要在早上做完。需要說的是，我來這里的這個月的正好是火鍋店的旺季，但是每天晚上的飯點又是一天的高峰期。所以早上主要是打掃衛生、備餐等。偶爾會有幾桌客人。中午一點左右吃午餐下班。下午4:30點名，全體員工到齊，點名，總結并安排工作。接著就開始擺臺，客人們都會在晚餐飯點的時候陸陸續續的來，忙完之后晚上9:00吃晚餐。當然每天這段時間也是最忙最累的。完了就可以下班了。當然，還有值白班和夜班之分，這里不再細說。

說真的，在這里，每天的工作時間很長，也很累，但我想的是，趁著寒假出來找點事做做，提前感受一下社會的方方面面，何樂而不為呢。如果說這次寒假實踐活動與“xx大”的關系，那我只能說，弘揚艱苦奮斗精神，倡導自力更生，感受人民生活變化，增強抗打擊能力。

在這里的每一天都過得很充實，以至于今年過年只回家吃了頓團年飯。當然，認識了不少有趣的人，這也是我覺得很慶幸的事之一。

我相信，通過這次實踐活動，我一定可以增強自己的社會適應能力，更好地適應社會，當然，今后的學習工作，我一定可以更的心應手!

隨著期末考試的結束，期盼已久的寒假終于到來。回到了家里，是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當服務員。作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練，對于學生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是，我開始了假期打工生涯。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店，這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂，領班就叫了一個老服務生來教我。

平常在飯店吃的時候不覺得，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的，每個細節都要弄好。我第一天是試工，我很努力的學習，雖然說有點累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里，雖然說有點累，但我卻覺得挺充實的。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，服務生負責端菜上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質不是很高。

所以服務生的工作看似簡單，但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經驗。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時，工作質量下降。

原因：分工不明確，在工作量較大時，服務員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團隊。根據各部客流量的大小。精確安排各個工作環節的認識。

通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

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學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇七

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇八

自從走進了大學，就為業問題就似乎總是圍繞在我們身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正進入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐，走進印象成都餐廳。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識應用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地，只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合，另一方面，實踐可為以后找工作打基矗能過這段時間的實踐學習，學到一些在學校里學不到的東西，因為環境的不同，接觸的人與事也不同，從中所學的東西自然就不一樣了，要學會從實踐在學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現自己。

20xx年7月18日下午4點，我們四人達到了深圳市南山區。對于從小就在湛江長大的我，深圳真的讓我大開眼界，雄偉高大的建筑林立，數不清的立交橋，還有抬頭就見的廣告牌。我打電話給劉經理來接我們，劉經理也是師姐介紹的也是我們在深圳唯一能聯系的人，來之前爸媽千萬叮囑，社會壞人多，騙術更是千千萬萬種。對于劉經理，我們也不能百分百信任，盡管劉經理看起來并不像壞人。我們跟著劉經理走進了一棟老舊的統建樓。經過千辛萬苦我們終于到了宿舍，不看不知道，一看嚇一跳。宿舍里只有我們四個人，就連床都是我們去后才裝好的，之后的那兩天劉經理讓我們留在宿舍里打掃衛生，工作不重，每天大概只是打掃一個多小時。但是我們心存疑慮和矛盾，究竟我們這兩天工作算不算工資?什么時候我們才能做正式的服務員?要是不算工資，我們要一直在這里浪費時間嗎?青澀的我們羞于問出口，終于我還是憋不住了，經理肯定地對我說工資是從我們來的那天開始算的。我們心里的大石頭總算是暫時放下來了，同時又多了一份愧疚。

無論是和家里人還是老師朋友說我們的境況，他們都叫我們不要做了，到時還不知道是不是真的有工資。我們猶豫了，經過我們四個人的討論又討論，我們賭一把，留下來。人生本來就是一盤賭局，有人下對了賭注，成功了，有人拐到了另一個分叉路口，失敗了。但是不勇于向前取進時永遠不能成功的。

一開始我們每天都是在外面吃快餐的，老板給我們報銷，但是從第五天開始老板就扔給了我們一個電飯鍋，要我們自己煮東西吃，而且我們四個加上經理每餐的消費要在25到30之間。后來來了新同事這個數目還是沒變。中午我們是在店里的，店里沒有條件，只有一個電飯鍋，我們只好去超市買來米和一些蔬菜混著煮，再配上一兩瓶橄欖蔡，就是我們的中午餐了;下午我們六點鐘下班，然后去超市買菜再回去宿舍煮，這一整個過程大概要兩三個鐘頭，所以我們晚上一般是九點才吃飯。

至于做菜，我們是輪流著做的，每個人都有機會展示自己的廚藝。在家里的時候本來就經常做飯做菜，自我感覺廚藝還不錯，但是和她們一比，相形見絀了。誰說現在的孩子都不會做飯菜了，至少我認識的這幾個就是很會做飯的。吃著自己做的飯菜，雖說不如餐廳的好吃，但是心里還是美滋滋的;大家都知道深圳的消費水平高，為了省錢，我們都是晚上煮了很多飯，好留到早上把它煮成粥吃早餐，沒有別的料，我們就把昨晚的剩菜都放進去煮了。以前，我們會嫌家里的飯菜不好吃，想著出去外面吃，也會嫌飯堂的菜式不夠多，但是這一會，我們不再要求了，只求能填飽肚子就好。

有新同事來了，不知道是我們的書生氣息太濃還是我們不懂得社會交際方式，我們沒有和其他新同事聊得開。就在這時，經理告訴我們他要離開了，他辭職了(大家都知道是蔣姐不喜歡他，他才不得已離開的)。我們四人再次陷入了茫然中，在這里，一直都是劉經理照顧著我們的一切，他是我們在深圳的唯一依靠，也是他介紹我們進入這家餐廳的，現在他走了，到底我們要不要留下來?要是留下來，我們就真正的只能靠自己了。這次我們的決定更快了，要留下來，堅持到底。

時間過的很漫長，我們每天都在倒數著回家的日子，終于等到了餐廳試業這一天。我們迎來的第一位客人，自己的客人。懷著忐忑的心，我們暗念了千百遍劉經理教給我們的要點，緊張地完成每個任務。“先生小姐您好，請問幾位，請坐請用茶，對不起打擾了，請慢用請慢走，謝謝慢走，歡迎下次光臨”。手臂90°端托盤，走路輕盈，面帶微笑，說話帶“請”字。雖然緊張，還好沒有犯什么大錯。第一次切身體會到學得再好，說得再好，在實際操作時都只是新手，都免不了緊張與出錯。所以以后我會爭取更多的機會參與社會實踐。

到第二十五天時，蔣姐以餐廳還未正式營業為由叫我們回家，我們也不得不離開，提前結束我們的社會實踐。帶著一份迷茫，帶著一份收獲，帶著一份成長，我們回來了。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇九

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十

隨著期末考試的結束，期盼已久的寒假終于到來，回到了家里，是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當服務員。作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練，對于學生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是，我開始了假期打工生涯。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店，這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂，領班就叫了一個老服務生來教我。

我第一天是試工，我很努力的學習，雖然說有點累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里，雖然說有點累，但我卻覺得挺充實的。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，服務生負責端菜上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質不是很高。

所以服務生的工作看似簡單，但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經驗。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時，工作質量下降。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十一

飯店是我國旅游業的重要組成部分。飯店服務的質量是飯店的生命線，要提高飯店的服務質量，關鍵在于提高員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌，既體現飯店員工對賓客的基本態度，更反應力一個國家精神文明和民族文化修養，就個人而言，則是衡量道德水準和有無修養的尺度。因此，飯店員工必須十分重視飯店禮貌禮節知識的學習和修養，而所有有名的飯店都是和至高無善的服務是分不開的。

出門在外總要找一個地方落腳，這個假期通過在飯店的實踐，是我對飯店有了一個全新的認識，也了解了許多知識，飯店的經營需要多方面的合作，多方面的努力，只有大家都相互配合，才能贏得更好的利益。

第一次參加社會實踐，使我了解了很多，感受了很多，懂得了很多。我明白學生社會實踐對學生來說是一個重要不可缺少的部分，也是他們貼近社會，了解社會的基礎。在爸爸朋友的介紹下我來到一家飯店打工，而我也就是從最基層做起，做了一名餐廳的服務員。雖然只是干了短短的二十天，但對我來說收獲很大，因為我是新人，所以先進行了兩天的培訓。在培訓的階段教導員給我們講授了作為一名服務員該有的基本準則。像面對客人要經常面帶微笑，在餐廳里面再急也要一步一步地走過去，你可以走得快一點，但是絕對不能跑，而且在倒酒時，白酒只倒小杯子的四分之一，紅酒只倒玻璃杯的三分之一，啤酒要挨著杯口只倒四分之三，而且端菜時要從客人的左面上菜，還要先提醒客人一下，，上菜時也有順序，有涼菜，有熱菜時要先上涼菜，再上熱菜，當客人點的菜比較多時可以提醒一下客人，您需不需要一點什么湯等等好多好多的規矩。剛開始時，也會有不習慣，一天下來，覺得臉都笑僵了，而且腳疼，但是做事情要堅持不懈。“萬事開頭難”，做著做著，我一邊改正自己的不足，一邊像哥哥姐姐們請教，在一周之后，他們都說我做得很好。雖然很累很累，但是我很高興，暫不說可以賺一些錢，更重要的是我可以學到很多知識，比如餐廳管理的知識，一個好飯店所要具備的因素，還可以學到與人交流溝通的技巧。剛開始，要經常笑，覺得有點別扭，但當后來，我真正的明白自己的一個微笑不僅可以給客人帶來好心情，而且可以增加客人的食欲，有助于飯店的生意哦。下面就我所掌握的知識向大家介紹一下。

每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣，經過調查，飯店各個崗位主要有大廳，總臺，客房，餐廳，商場等。而各崗位中又由小小的崗位組成。例如，大廳所在崗位服務員就有大門應接員，大門保安員，行李員，梯口應接員，大廳清潔員，洗手間服務員等。在這些服務員中，有不少禮貌禮節是大家都應該遵守的。像大門應接員的主要職責是負責來店客人的大門迎接工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱親和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們，大門保安員對飯店來說起著非常大的作用，飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位的服務員應做到的各個職責都不同，但他們都給整個飯店帶來了蓬勃發展。飯店的總服務臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經中樞”更是住店人進店和離店的必經之地。因此，能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念，在很大程度取決于總服務臺的服務質量，所以說，總臺服務是整個飯店經濟和信譽的中心。

總臺服務所在的崗位服務人員有接待員，問訊員，定房員，結賬員，外幣兌換員，商務中心服務員和話務員等。接待員在總臺服務中起著巨大的作用，當你接待客人的時候，不僅要做到辦理一個，接待另一個，招呼后一個，這個原則，還要做到熱情的為每一位客人服務。當本飯店客已滿時，要主動幫客人推薦到另外其它飯店，并且當接待完一位客人時要用心保存好本客人的存檔，已在下次接待時，有針對性地接待服務，只有這樣，客人才會對本飯店獨家青睞，當然，能夠做到“賓至如歸”賓去思歸“這種情感是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所，房間的好壞，關系到客人住店的心情，為客人提供溫馨，舒適，幽靜，安全的居住氛圍是十分重要的，并且，還要根據住店客人的習俗。例如韓國人喜單厭的習俗，因此，再為韓國客人準備房間時要避免出現雙號的房間，此外，為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施，以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人吃飯的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益，彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為滿足賓客的不同要求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。此外，飯店能夠做得好，還離不開一個主要元素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產生最大的經濟效益。所以，可以說笑是一個飯店的治店法寶，企業的成功之道。

一個好的飯店不僅要擁有好的壞境也需要好的管理。企業的領導人對企業的管理要做到實：就是對企業的制度規范和完善，當然也要認識當前的形式是怎樣的，這樣才能對癥下藥。如果只是看到的是表面問題，只對當前的問題做出決定，那會免不了死灰復燃的，現在不少的企業只看到了頭疼治頭，腳疼治腳的方法，沒有從根本上解決問題的所在，久而久之就會影響到整個企業。

把它作為一種企業的文化，人人都要學習這種文化，當然這要從領導自身做起，是要發揮領導的作用去帶動企業員工的積極性、自覺性，不能象一顆螺絲一樣只要把它擰緊就可以高枕無憂。

領導的決策是企業的發展的根本，如果企業沒有了領導的決策就象是魚兒沒有了水。所以領導的決策是關乎企業向前發展的關鍵，那么企業領導本身的素質和文化水平與市場發展的需求要跟隨現代企業管理和發展的步伐。有道是畫龍點睛，這點睛就可以說是一個企業的領導，整個企業的精髓，企業領導人的一切水準也就會反應出企業水準。重要的是企業領導自身水平是什么樣的，要從哪方面著手？著手的力度應在哪？往往領導人是從全面著手的，但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了，所以也只能任由其發展到最后反而做的一團糟，領導說員工不好好做事、不聽從管理，員工說領導無能、不好甚至罵領導。這些方面洽洽是企業最難解決的，要從根本上解決問題的所在，就是作為領導人要看清事、物出現的原因找到根源，為什么會出現？是從哪出現？以后怎樣做才能讓類似的事、物不會再出現。而不是出現了！我用制度處理你，讓你不敢再犯，這樣的話在員工心里也不會服氣領導的所作所為，會更加增強領導與員工之間的矛盾化。

以上都為我在飯店所學的知識，雖然很少，而且與我所學的專業并沒有聯系，但是是知識總要學，多學一點更好。在以后的生活中，我要多參加一些各種各樣的社會實踐活動，不斷地鍛煉自己，提高自己的修養，拓寬自己的眼界，更重的是學好自己的專業知識，為以后步入社會打下堅實的基礎。

文檔為doc格式。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十二

沖著社會實踐和追隨大眾潮流---打暑假工，我們一行四人乘上了開往深圳的車，開始了我們四人在無親無朋的陌生城市的探索與學習。在經過26天的奮斗后，我們帶著對社會懵懂的認識和一千元回來了。

自從走進了大學，就為業問題就似乎總是圍繞在我們身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正進入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐，走進印象成都餐廳。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識應用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地，只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合，另一方面，實踐可為以后找工作打基矗能過這段時間的實踐學習，學到一些在學校里學不到的東西，因為環境的不同，接觸的人與事也不同，從中所學的東西自然就不一樣了，要學會從實踐在學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現自己。

20xx年7月18日下午4點，我們四人達到了深圳市南山區。對于從小就在湛江長大的我，深圳真的讓我大開眼界，雄偉高大的建筑林立，數不清的立交橋，還有抬頭就見的廣告牌。我打電話給劉經理來接我們，劉經理也是師姐介紹的也是我們在深圳唯一能聯系的人，來之前爸媽千萬叮囑，社會壞人多，騙術更是千千萬萬種。對于劉經理，我們也不能百分百信任，盡管劉經理看起來并不像壞人。我們跟著劉經理走進了一棟老舊的統建樓。經過千辛萬苦我們終于到了宿舍，不看不知道，一看嚇一跳。宿舍里只有我們四個人，就連床都是我們去后才裝好的，之后的那兩天劉經理讓我們留在宿舍里打掃衛生，工作不重，每天大概只是打掃一個多小時。但是我們心存疑慮和矛盾，究竟我們這兩天工作算不算工資?什么時候我們才能做正式的服務員?要是不算工資，我們要一直在這里浪費時間嗎?青澀的我們羞于問出口，終于我還是憋不住了，經理肯定地對我說工資是從我們來的那天開始算的。我們心里的大石頭總算是暫時放下來了，同時又多了一份愧疚。

無論是和家里人還是老師朋友說我們的境況，他們都叫我們不要做了，到時還不知道是不是真的有工資。我們猶豫了，經過我們四個人的討論又討論，我們賭一把，留下來。人生本來就是一盤賭局，有人下對了賭注，成功了，有人拐到了另一個分叉路口，失敗了。但是不勇于向前取進時永遠不能成功的。

一開始我們每天都是在外面吃快餐的，老板給我們報銷，但是從第五天開始老板就扔給了我們一個電飯鍋，要我們自己煮東西吃，而且我們四個加上經理每餐的消費要在25到30之間。后來來了新同事這個數目還是沒變。中午我們是在店里的，店里沒有條件，只有一個電飯鍋，我們只好去超市買來米和一些蔬菜混著煮，再配上一兩瓶橄欖蔡，就是我們的中午餐了;下午我們六點鐘下班，然后去超市買菜再回去宿舍煮，這一整個過程大概要兩三個鐘頭，所以我們晚上一般是九點才吃飯。

至于做菜，我們是輪流著做的，每個人都有機會展示自己的廚藝。在家里的時候本來就經常做飯做菜，自我感覺廚藝還不錯，但是和她們一比，相形見絀了。誰說現在的孩子都不會做飯菜了，至少我認識的這幾個就是很會做飯的。吃著自己做的飯菜，雖說不如餐廳的好吃，但是心里還是美滋滋的;大家都知道深圳的消費水平高，為了省錢，我們都是晚上煮了很多飯，好留到早上把它煮成粥吃早餐，沒有別的料，我們就把昨晚的剩菜都放進去煮了。以前，我們會嫌家里的飯菜不好吃，想著出去外面吃，也會嫌飯堂的菜式不夠多，但是這一會，我們不再要求了，只求能填飽肚子就好。

有新同事來了，不知道是我們的書生氣息太濃還是我們不懂得社會交際方式，我們沒有和其他新同事聊得開。就在這時，經理告訴我們他要離開了，他辭職了(大家都知道是蔣姐不喜歡他，他才不得已離開的)。我們四人再次陷入了茫然中，在這里，一直都是劉經理照顧著我們的一切，他是我們在深圳的唯一依靠，也是他介紹我們進入這家餐廳的，現在他走了，到底我們要不要留下來?要是留下來，我們就真正的只能靠自己了。這次我們的決定更快了，要留下來，堅持到底。

時間過的很漫長，我們每天都在倒數著回家的日子，終于等到了餐廳試業這一天。我們迎來的第一位客人，自己的客人。懷著忐忑的心，我們暗念了千百遍劉經理教給我們的要點，緊張地完成每個任務。“先生小姐您好，請問幾位，請坐請用茶，對不起打擾了，請慢用請慢走，謝謝慢走，歡迎下次光臨”。手臂90°端托盤，走路輕盈，面帶微笑，說話帶“請”字。雖然緊張，還好沒有犯什么大錯。第一次切身體會到學得再好，說得再好，在實際操作時都只是新手，都免不了緊張與出錯。所以以后我會爭取更多的機會參與社會實踐。

到第二十五天時，蔣姐以餐廳還未正式營業為由叫我們回家，我們也不得不離開，提前結束我們的社會實踐。帶著一份迷茫，帶著一份收獲，帶著一份成長，我們回來了。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十三

在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業作補充，才能比一部人具有更高的起點，才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。

畢竟，2年之后，我已經不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十四

因為媽媽在這個飯店工作，所以，我并沒有花費太多時間去找工作，很順利的，我就成為了一個服務生。

記得我剛穿上服務生衣服的時候，媽媽就跟我說了一大堆，讓我小心這個小心那個，我由于太興奮了，就沒有認真聽，結果，第一天，就被一個客人給說了。

因為第一天工作，所以那些老服務生對我特別的照顧，告訴我應該怎樣上菜，怎樣擺放，怎樣詢問客人的需要，怎樣服務……等等。比如說，上菜的時候要小心燙到客人，還要適時的詢問客人需要添飯、添湯（由于團體餐，所以飯店規定可以加飯、加湯）。

我是下午開始干的，這里干活還有時間分配，但由于是服務行業，所以開始及結束是由客人來定的。大致的工作時間是這樣，早上8點半開始上班，工作到下午兩點，在休息兩個小時，從四點再繼續干，一直到晚上8點半，但是如果8點半客人還沒有走，就要延長時間。我就是從晚上那陣子開始干的，從4點到8點半，結果把我累的腰酸背痛，尤其是腳，都沒有知覺了，因為我是干在前廳服務，所以客人在吃飯的時候我只能看著，還要站在附近，隨時隨地的為她們服務，比如納稅，拿餐巾紙，添飯，加湯……總之客人一開口，我就要馬不停蹄地去為他們服務。

第二天，還要掙扎著起來，繼續第一天的工作……

由于有了第一天的實戰經驗，我對工作有了大致的了解，工作起來就比較順手了……

可是，在客人吃飯的時候，那種只能看不能吃的感覺，真的很折磨……

日子就這樣一天一天的過，在接下來的日子里，我工作越來越熟練，體能練得也越來越好，但是因為媽媽的緣故，所以他們還是特別的照顧我，我才能很快的適應。

所以說，哪一行都是不好干的，他們都是相輔相成的，缺一不可……

我永遠不會忘記我在這里學到的一切。

謝謝你們……

這就是我的暑期社會實踐。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十五

人們都說，跨進大學就等于跨進了半個社會，20歲的我們也該去體驗生活的苦與樂了。于是在大一的這個暑假，第一次去嘗試了工作，雖然只是短暫的'兩個月，卻讓我收益頗豐。我在一家飯店從事服務員的工作，工作看似簡單，我卻用了兩個月的時間去領悟個中的要訣。剛開始的時候總會被顧客的抱怨弄的手足無措，也會被顧客刻意的刁難弄的欲哭無淚，而老板的挑剔更是令我備感委屈。不過我知道是自己沒經驗什么都不會，被挑剔是很正常的，所以我很努力的去學習我所要做的一切，熟悉我的工作。老板的挑剔越來越少，當聽到表揚時，更是歡欣雀躍。雖然還沒到游刃有余的地步，但一步步的成長是那么的顯而易見，我很高興我的雙手也在創造財富。這次實踐，我只是想接觸一下人們口中總提到的社會，總說大學生接觸不到社會，我想自己體驗一下社會到底是什么樣子，兩個月下來，還是有所收獲。

1、在社會上要善于與別人溝通。經過這一個月的實踐工作讓我認識很多的人，也讓我了解到與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前，我與別人對話時不會隨機應變，總是想說什么就說，談話時從不注意別人的想法。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心地接受。

2、在社會上工作要有自信。我剛工作時，總認為自己什么都做不好，就養成了不恥下問的習慣，干什么都問好，一開始大家還有耐心。然而當我慢慢熟悉后，還是改不了這個習慣，大家邊有點煩了。后來，同事說“你能不能有點自信，自己作主氨，我才意識到，這是缺乏自信的表現。在以后的工作中我盡量自己作主，讓自己有點自信。不論你以后做什么工作，肯定會又要自己做主的時候，所以，自信一點，自己作主。

3、工作中也充滿學習的機會。像我在飯店工作，那的廚師很好，我站在旁邊，他還教我炒菜呢。雖然學生不是太好，但也還是受了點熏陶，回家后媽媽還夸我做菜好吃呢。還有，我也經常和同事說我們學的東西，討論我們都看過的書，很有意思。其實，生活中，工作中，到處都是學習的機會，只要肯抓住，不一定要在學校學習。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十六

七月五號開始我迎來了大學的第一個暑假，這個漫長的時間讓我開始思索，我可以做些什么，由于我只是大一的學生，相關專業還不是很熟練，不能準確的應用在工作中，但是我不能浪費掉這寶貴的時間，我應該去鍛煉自己在社會中的能力。

炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心，我不停的去咨詢，有什么地方可以讓我鍛煉自己，在這過程中，我才真正的體會到人們口中的求職難，有的地方一看只是個大一的學生，人家會說你還沒有能力勝任，只是簡短的一句話就把你否決了，我想去底層體驗生活也會使我懂得很多，學會很多，于是我去了飯店做服務生。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動，收獲一份珍貴的經歷，得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在飯店里的實踐活動，我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚，只要客人不走就不能下班，中午也沒有太多時間休息，真的好累啊！剛去的前兩天我都有放棄的念頭，但是我想就這樣放棄了實在不甘心，我告訴自己一定要堅持、一定要撐住，不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。

剛去的前幾天我在前臺干服務員，客人來了先給客人拿菜單，客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西，以免出現錯誤。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上，并告訴客人：您的某某東西好了，請慢用，有什么事您支聲就好了！有時候店里的客人多了，就會出現錯誤，比如說客人后加的東西沒有加單，跑單等等，老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤，服務員告訴站吧臺的經理加單，經理卻忘了而后出現脫單現象，那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽，對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐，學會了多干活少說話。人在矮檐下不的不低頭啊！沒有必要為了一時心快和老板起爭執啊！應有大肚能容天下事的氣量，心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗。用心去體會，你會得到意想不到的感覺！生活其實很真很美很真實啊！有多少人沒有工作，有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀，有多少人背井離鄉尋找生活源泉啊！和他們相比我是幸福的，我是快樂的。我有書讀，我有家里幫我，給我錢花，不知道憂愁為何物的我現在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊！

總想什么都靠別人來幫我，現在我知道了誰也不能一輩子都幫你，伴在你左右的只有空氣，只有自己才可以讓自己依靠啊！雖然這份工作很苦，但是我不會說放棄，我不允許我自己放棄，人就該有耐力。我在這次實踐中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個和我車不多年紀的，他們都不念書了出來打工，家里很困難，沒有辦法啊。他們真的好可憐，但是真的沒有其他的選擇了，不是嗎?實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，總有一天我會是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

感謝這次實踐讓我懂得了很多，學會了很多，在生活中，永遠不能做的就是向困難低頭。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十七

一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。山明水秀大飯店的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是無錫話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用無錫話的員工大有人在(包括管理人員)，畢竟山明水秀大飯店是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的十五個月的時間里，通過自己的親身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，經理提到了服務意識，我非常贊同他觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成實習任務。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，感謝老師的幫助，在此祝愿山明水秀大飯店能夠越辦越好。

學生飯店社會實踐報告（優秀18篇）篇十八

讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個機會，好好的大干一場。

20xx年年1月9日―20xx年年3月9日。

xx市xxxxxxxx超市。

xx市xxx工貿。

先來介紹一下我工作的兩個地方吧！

1、“xx工貿”它就是我們俗稱的“供貨商”負責“匯源”“太子奶”兩個產品的供貨。

2、xxxx超市它是一家中型超市主要服務于小區居民的日常生活需求，它被分為八個部分：酒水組、糧調組、速凍組、小食品組、百貨組、玩具組以及服裝組。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：

1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！

2、我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

閑話少敘，言歸正傳。記得曾經有一個長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。

要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊！于是，我制定了以下幾大要點：

我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位――分屬各個貨架、產品。比如，我是酒水這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們酒水這邊。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們沒一個人都有銷售任務和自己負責促銷的產品，你走開了你的產品就沒有人介紹了哦！同樣你走到別人那里搶了別人的商品不是更不好了嗎？這也是我們常說的“鍬貨”。“不可以閑談”也類似這個原因，如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人為顧客介紹講解了，東西買不出去就完不成任務了啊！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但使用不能過于頻繁。對于這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。