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食品質量安全管理方案(實用20篇)

時間:2025-07-19 作者:JQ文豪

質量月是指企業每個月針對質量問題進行全面檢查和整改的一項重要活動。如果你正在籌備質量月活動,以下范文可以給你一些有益的啟示和建議。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇一

食品安全性已成為當今影響廣泛而深遠的社會性問題。加強食品安全性的管理,對食品安全性進行監控,建立相應的社會管理體系是各國食品生產者、供應者、管理部門的共同責任。目前,對食品質量、安全管理主要由以下幾方面組成:。

作為各國政府,因為食品質量、安全問題涉及所有居民的健康。一些重大食品安全時間甚至涉及社會安定和國家安全,各國均已立法形式來保障食譜你的安全性。如:美國的《聯邦食品、藥物和化妝品法》;我國《食品衛生法》;世界衛生組織和糧農組織的《食品法典》(供各國參考并借以協調國際食品貿易中出現的食品安全性標準問題)。

對食品生產和供應系統所用的各種化學品,包括農藥、獸藥、食品添加劑和飼料添加劑的種類、用量和使用范圍進行風險評估和風險管理登記等。

3.建立健全市場食品安全性的檢驗制度,加強執法,保障人民健康。

在市售食品多渠來源以及食品中可能的危害因子因時間地點而多變的條件下,僅通過生產、加工等過程的監測與管理還不能保障食品的安全可靠。加強食品市場管理,建立食品市場檢驗制度,完善相關技術標準法規是政府管理部門可能和必須實行的另一項保護消費者的重要措施。。

上述幾種手段,主要是政府機構、科研機構需要為之努力的工作。作為食品生產、加工者,需要側重于以下兩種手段:。

4.采用綠色的或可持續的生產技術,生產對人與環境無害的安全食品。

現代食品安全性問題的出現,大部分的問題則是受短期、局部的目標和利益驅使,采取了某些違背生態規律、破壞自然資源的生產技術,造成惡果。如為片面追求生產效益而濫用化肥農藥,生產出的瓜、菜、水果淡而無味,營養成分含量低,硝酸鹽等有害成分上升,并因作物易感染病蟲害而使用農藥越來越多,最終結果是產品的質量和安全性降低。過度依賴化學品支持的農業與畜牧業,在農業生態環境惡化、生產成本上升、消費者安全性意識提高的情況下,面臨著改變經營策略和生產技術的挑戰。這正是現代可持續的農業技術或綠色生產技術成為當今技術進步重要趨勢的原因。

5.對食源性疾病風險實行環境全過程控制,建立相應的管理體系。

食品中許多重要的致病菌如肉毒梭菌、彎曲桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等普遍存在于自然界,如農場、牧場、水體、飼料、家畜、野生動物、人體、廄肥及其他腐生環境中,并可在適當條件下在人工環境中滋生、爆發、蔓延。控制這類病害對食品和人體的侵染,不可能只采取消滅某一處病源的方法,而必須考慮在整個環境循環或食物鏈的各個環節上,控制、減少病原菌的數量和侵染機會。這也就是要對從農場、牧場到餐桌的整個食物環境進行全過程控制。

過程控制管理目前存在以下通行的做法:即質量管理體系、haccp體系、食品安全管理體系。

質量管理體系是以iso9001:20xx《質量管理要求》為標準,遵循八項質量管理原則,按照pdca的方式,對食品生產過程進行控制。

危害分析和關鍵控制點(haccp)體系,即通過危害分析、建立haccp計劃,確定關鍵控制點,設定關鍵限值等對生產過程進行預防性的控制,從而保證食品質量和安全性。目前,其主要體現為cac1997年公布的《haccp體系及其應用準則》(詳見后面第2章內容)。

我國質檢總局于20xx年發布實施的sn/t1443.1-20xx《食品安全管理體系要求》是上述兩者的結合,在cac公布的haccp體系為核心的基礎上,融入了iso9001質量管理體系的要素。

對于這3者的理解是我們本次培訓的重點內容。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇二

組長:

食品安全管理人員:

成員:

2.1、組長是食品質量安全的第一負責人,對本公司區域內的食品安全監督管理負總責,統一領導、協調本公司區域內食品安全監督管理工作;建立健全食品安全監督管理協調機制和監督管理責任制。

3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。

3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。

3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發貨人員等)建立健康檔案,由專人負責保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。

3.4、從業人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經營區內。

4.1、為了加強本公司食品質量安全監督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權益,制定本制度。

4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業執照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業產品生產許可證、執行標準、及相關票據等相關證件。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。

4.3、對于預包裝食品,本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:

4.3.1、中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址;

4.3.2、產品質量檢驗合格證明;

4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語。

4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。

4.4、法律、法規規定必須檢驗或者檢疫的農產品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

4.5、本公司的相關工作人員必須經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。

4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。

4.7、本公司管理人員要指導場內相關工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關票證,統一保管,集中備案,接受行政執法部門的檢查。

4.8、本公司的相關工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,及時報告當地工商行政管理部門。

4.9、進口食品必須做到:

4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發的進口食品《衛生證書》。

4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。

4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產日期、保質期、廠名是否齊全。

4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數量準確無誤。

4.9.5、所有進口食品根據種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。

4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。

4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。

4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據事情具體性質,追究驗收人員責任。

4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。

4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。

5.1、為了加強本公司食品質量安全監督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。

5.2、本公司內工作人員必須保持場內整潔衛生,經營的食品必須符合國家、地方或行業制定的質量衛生標準。

5.3、本公司配備專職食品質量監督員負責食品質量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經常查驗食品的內外質量,嚴格執行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。

5.4、經質量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。

5.5、本公司設立食品安全信息公示欄,對每天的食品質量自檢結果(包括品種、產地、檢測情況等)進行公示。

6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質量水平,保護消費者的合法權益,特制定本制度。

6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經商、誠信經營,遵守有關市場管理法律法規,自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經營者的合法權益。

6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監督和管理。

6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內部食品質量管理制度;并完善內部管理,建立食品質量檔案和管理機構,明確責任,專人負責。

6.5、本公司加強食品質量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經常查驗食品的內外質量,嚴格執行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。

6.6、本公司對消費者作出如下食品質量承諾:所經營的食品符合相應的標準,在保質期限內,無腐爛變質,包裝標識符合要求,標識內容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規的相關規定,對銷售的食品采取質量先行負責、“三包”等方式,落實質量承諾責任。

6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規、規章等規定,并接受社會各界的監督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。

7.1、為加強本公司食品質量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。

7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質量不符合國家、地方或者行業標準或有關要求,或存在其他安全衛生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。

7.3、下列食品為不合格食品,應停止銷售,退出本公司:

7.3.3、超過保質期或保存期的;

7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損,不符合食品衛生要求的;

7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;

7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;

7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質加工的;

7.3.10行政監管機關公布屬于不合格食品的;

7.3.11、其他違反法律、法規規定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。

7.4、本公司工作人員發現所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應立即停止銷售該食品,并采取下列措施:

7.4.1、立即清點不合格食品,登記造冊:時間、食品數量、生產者、產地、規格;

7.4.3、對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;

7.4.4、可能造成安全衛生危害的,立即向當地工商行政管理部門或相關行政監督管理部門報告。

7.5、對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:

7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業場所內公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。

7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。

7.6、本公司工作人員應對本公司內的食品進行經常性檢查,發現不合格食品應立即停止銷售,退出市場。

7.7、本公司對消費者作出食品質量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

8.1、為加強本公司食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,特制定本制度。

8.2、本公司內的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。

8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規格(品種)、數量、供貨方名稱及其聯系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質量保質期限等情況。

8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規格(品種)、數量、購貨方名稱及其聯系方式等情況。

8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。

8.6、將進貨票據、發票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。

8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質量安全。

8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質量信譽卡。

8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質量信息內容,也須做好臺帳登記工作:

8.9.1、食品質量檢查和檢驗、檢測結果;

8.9.2、不合格的食品質量情況;

8.9.3、經多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;

8.9.4、其他需要登記備注的信息。

10.1、為規范食品經營管理,明確食品來源和責任,提高本公司的食品質量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。

10.2、本制度所稱食品協議準入,是指本公司以協議方式與優質農產品生產基地、食品質量合格的生產加工公司和管理規范的批發市場、大型批發商建立購銷掛鉤關系,明確供貨主體和供貨產品質量責任,建立優質食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。

10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。

10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系,簽訂購銷合同,并使用規范的合同文本。在合同中訂立產品質量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。

10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產品質量的考察工作,審驗供貨方的經營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票證。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。

10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品,可簡化準入手續,根據協議約定,憑證明供貨方產品的票據進入本公司。

10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質量查驗,發現不合格產品,應立即停止銷售。

11.1、根據《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的相關規定,結合我公司實際情況,制定如下:

11.3、食品經營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員;

11.6、新招收的食品經營人員必須經過培訓、考試后方可上崗;

11.7、建立從業人員培訓檔案,將培訓時間、內容等記錄歸檔。

12.1、食品檢查制度

12.1.4、檢查結果應有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責任人的責任。

12.2、食品存儲制度

12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;

12.2.2、庫房周圍保證無污染源;

12.2.4、冷藏食品配有專用的'冰箱、冰柜;

12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風,定期檢查記錄。

12.3、食品運輸制度

12.3.1、運輸工具符合衛生要求;

12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇三

組長:

成員:

2.1、組長是食品質量安全的第一負責人,對本公司區域內的食品安全監督管理負總責,統一領導、協調本公司區域內食品安全監督管理工作;建立健全食品安全監督管理協調機制和監督管理責任制。

3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。

3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。

3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發貨人員等)建立健康檔案,由專人負責保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。

3.4、從業人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經營區內。

4.1、為了加強本公司食品質量安全監督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權益,制定本制度。

4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業執照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業產品生產許可證、執行標準、及相關票據等相關證件。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。

4.3、對于預包裝食品,本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:

4.3.1、中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址;

4.3.2、產品質量檢驗合格證明;

4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語。

4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。

4.4、法律、法規規定必須檢驗或者檢疫的農產品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

4.5、本公司的相關工作人員必須經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。

4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。

4.7、本公司管理人員要指導場內相關工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關票證,統一保管,集中備案,接受行政執法部門的檢查。

4.8、本公司的相關工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,及時報告當地工商行政管理部門。

4.9、進口食品必須做到:

4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發的進口食品《衛生證書》。

4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。

4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產日期、保質期、廠名是否齊全。

4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數量準確無誤。

4.9.5、所有進口食品根據種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。

4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。

4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。

4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據事情具體性質,追究驗收人員責任。

4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。

4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。

5.1、為了加強本公司食品質量安全監督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。

5.2、本公司內工作人員必須保持場內整潔衛生,經營的食品必須符合國家、地方或行業制定的質量衛生標準。

5.3、本公司配備專職食品質量監督員負責食品質量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經常查驗食品的內外質量,嚴格執行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。

5.4、經質量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。

5.5、本公司設立食品安全信息公示欄,對每天的食品質量自檢結果(包括品種、產地、檢測情況等)進行公示。

6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質量水平,保護消費者的合法權益,特制定本制度。

6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經商、誠信經營,遵守有關市場管理法律法規,自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經營者的合法權益。

6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監督和管理。

6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內部食品質量管理制度;并完善內部管理,建立食品質量檔案和管理機構,明確責任,專人負責。

6.5、本公司加強食品質量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經常查驗食品的內外質量,嚴格執行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。

6.6、本公司對消費者作出如下食品質量承諾:所經營的食品符合相應的標準,在保質期限內,無腐爛變質,包裝標識符合要求,標識內容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規的相關規定,對銷售的食品采取質量先行負責、“三包”等方式,落實質量承諾責任。

6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規、規章等規定,并接受社會各界的監督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。

7.1、為加強本公司食品質量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。

7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質量不符合國家、地方或者行業標準或有關要求,或存在其他安全衛生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。

7.3、下列食品為不合格食品,應停止銷售,退出本公司:

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇四

性別:男。

出生年月:1984-9-17。

民族:漢族。

最高學歷:本科。

現居住地:河北省-保定市。

工作年限:一年。

求職意向。

應聘類型:全職。

期望工作地區:石家莊市,保定市,北京市,上海市。

期望月薪:面議。

專長描述。

熟練掌握各種特種設備相關設計、制造、安裝調試使用及無損檢測知識;。

熟悉各類安全管理、安全評價相關法規法律知識及相關的規范;。

熟悉ehs,oshms體系的持續改進,進行“計劃、實施、監測、評審”活動;。

獲得由河北省質量技術監督局頒發的'iso9000:質量體系認證內審員資格證書。

工作經歷。

it技能。

技能描述:計算機操作能力:熟悉cad制圖軟件,熟練操作office系列辦公軟件及internet應用;熟練使用c語言操作系統。已獲得國家計算機一級考試證書,并且在國家二級(c語言)考試中取得不錯的成績。

語言技能。

外語:英語聽、說、讀、寫、譯,口語熟練,并且已經通過國家英語四級考試(四級:453;六級:403)。

培訓記錄。

所獲證書名稱:iso9000:2000質量體系認證內審員資格。

培訓詳細描述:20獲得由河北省質量技術監督局頒發的iso9000:2000質量體系認證內審員資格證書。

自我評價。

在校期間我一直努力學習專業技能,并積極參加學校的各種實踐實習?,F已熟練掌握安全工程專業的各種專業技能,熟悉特種設備安全法律法規,特種設備安全監察與安全管理、評估,熟悉各種無損檢測設備對工件進行無損探傷檢測的使用方法,以及ehs,oshms等認證體系的基本知識。

對工作認真負責,辦事穩重,對事情把握得比較好。中性雙重的性格,會很好地控制自己的情緒。喜歡交際,能夠很好地好與同事,朋友和睦相處。喜歡運動(籃球,長跑等),聽歌,下象棋,看書。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇五

婚姻狀況:未婚民族:漢族。

培訓認證:未參加身高:155cm。

誠信徽章:未申請體重:44kg。

人才測評:未測評。

我的特長:

求職意向。

人才類型:應屆畢業生。

工作年限:職稱:

求職類型:實習可到職日期:

月薪要求:希望工作地區:,,。

工作經歷。

志愿者經歷。

教育背景。

畢業院校:廣州華南商貿職業技術學院。

最高學歷:大專獲得學位:畢業日期:-06

專業一:工商企業管理專業二:

起始年月終止年月學校(機構)所學專業獲得證書證書編號。

語言能力。

外語:英語一般粵語水平:精通。

其它外語能力:

國語水平:精通。

工作能力及其他專長。

詳細個人自傳。

我出生在農村家庭,在父母的嚴厲教育下成長。小學由于父母和老師的教育,成績一直名列前茅,不顧眾望,考上了鎮第一的中學。中學期間在班和同學相處友好,成績優秀,學會了很多東西,也學會了做人的'道理!但是由于英語成績一般,沒有考上理想的高中。但在水東中學,我也遇到了很好的同學和老師,和他們亦師亦友。政治成績是年級第一,3年間在班上擔任政治科代表,學會了領導的才能,也學會了帶頭的作用,也學會了和同學相處。雖然最終沒有考上很好的大學,但在現在的大學我也很知足,因為我覺得一個人的成長不一定要在很好的環境,我相信在逆境中更容易磨練我的意志,使我成才!所以我相信只有付出努力就一定會有收獲的,加油!

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇六

堅持科學發展、安全發展,堅持安全第一、預防為主、綜合治理,全面貫徹落實《安全生產法》,全面落實安全生產責任制,強化企業安全生產主體責任,健全安全生產監管體制,加大投入,夯實基礎,深化整治,強化監管,嚴格執法,使安全生產工作逐步走向法制化、規范化、制度化的軌道,堅決杜絕重特大事故,遏制本文來源于文秘站一般事故,努力實現上級下達的安全生產控制指標,促進工業絲車間安全生產狀況進一步穩定提高,不斷開創安全生產工作新局面。

1、堅決杜絕各類重特大事故,杜絕車間內安全隱患造成的死亡事故。全面實現上級下達我縣安全生產控制指標。

2、進一步落實安全生產工作責任制,保障車間對安全生產工作的投入,建立健全各班組安全生產監督管理機構,堅決杜絕各崗位和高危場所漏管現象發生。

3、嚴格落實企業安全生產管理主體責任。穩步推進職業安全健康管理體系建設,防治職業病,保障企業職工健康安全。

4、切實加強生產安全生產管理人員、特種作業人員(兼職工種)、各崗位從業人員培訓工作,確保培訓率達100。

5、繼續深化高溫高壓危險化學品聯苯、氮氣;特種設備牽伸卷繞機、電切絲刀、行車、電動葫蘆;消防預防等安全專項整治。車間內無非法運行設備,無違章操作,無無證上崗,無無證臨時施工。

6、認真做好ssp紡絲樓防火工作,不發生火災死亡事故。

7、進一步健全全縣重特大事故應急救援體系,規范安全生產信息管理,安全生產信息報告及時、準確,無瞞報、漏報、謊報、遲報現象。

(一)強化工作領導,落實工作責任。

全面加強對安全生產工作的領導。要將安全生產工作納入車間和班組發展計劃。要采取各種有效措施,保障安全生產投入,保障各項安全生產工作的正常開展。主要領導要主持召開安全生產專題會議,要親自研究部署安全生產工作,解決安全生產工作中的突出問題并切實加強對各項安全生產工作的領導。

實行“屬地管理”和“崗位管理”雙重責任制。全面推行安全生產責任制,把安全生產責任落實到班組、個人。要把安全生產作為班組考核重要內容,將考核結果納入班組十星級評比中。

嚴格安全生產工作年度目標管理制度。按雙重責任制進行雙重考核,對完成年度安全工作目標的先進班組給予表彰獎勵,對考核不達標的班組實行一票否決和給予經濟處罰。

年初,各班組必須向車間簽訂安全生產工作責任書;并將安全生產各項指標進行層層分解,層層簽訂安全工作責任書,認真組織考核,嚴格兌現獎懲。

全面加強安監工作機構建設。各班組配備一名以上專職的安監員,建立一套完善的日常工作制度和工作檔案,列支一定數額的安監工作專項經費,確保運轉正常,確保監管有力。

(二)強化日常監管,狠抓隱患治理。

嚴格遵守高危行業安全許可證制度,嚴把源頭關、準入關。確保辦證率達到100。

嚴格執行“日日檢查”制度。各班組每日必須進行一次安全生產檢查。對安全檢查中查出的各類問題和事故隱患,要文秘站做好現場檢查記錄,并當場下發整改通知書,督促整改責任人認真落實整改措施,限期整改到位。對重特大事故隱患,一經發現應立即報告,立即采取措施,并在24小時內以書面形式向公司。同時嚴格執行“定人包崗,日日見面”的監控制度。各班組,每周二前必須將本班組的安全檢查情況以及存在的重大隱患和處理措施形成書面材料報車間安全員。

進一步深化各項安全生產專項整治,強化隱患整改。堅持落實車間禁煙的規定,嚴禁疲勞上崗,履行佩戴勞保用品義務及消防安全等方面的安全生產專項整治,作為整頓規范車間質量管理一項重要任務,堅持不懈地勤抓下去。要切實強化專項整治中的隱患整改工作,建立隱患整改責任機制,確保整治工作取得實效。

(三)強化基礎,全面落實班組主體責任。

逐步推廣班組安全信用等級管理制度,建立班組安全生產評先評優管理機制。在卷繞,紡絲,上料,包裝逐步推廣安全質量標準化建設活動,將工作中各方面、各環節、各過程的安全質量行為納入制度化管理。切實加大對低等級安全信譽責任班組和個人的安全監管力度。

強力推進職業安全健康管理體系建設,切實防治職業病,保障職工健康安全。每個班組和個人都有義務按規定佩戴勞動保護用品,采取切實有效的措施防治職業病,并通過自己在日常工作中的對自身行為的一點一滴注意,逐步消除職業危害。

(四)加大。

宣傳教育和培訓力度,營造安全生產濃厚氛圍。

進一步加大安全生產宣傳教育力度。增強職工安全觀念、增強自我保護、逃生能力,努力營造遵紀守法、安全生產的良好氛圍。

加強特種作業人員監管。確保特種作業人員持證上崗率達100。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇七

為保障食品藥品安全工作,根據省、市、縣有關文件精神和要求,結合我鎮實際,經鎮黨委、政府研究,特制訂《有慶鎮20xx年食品藥品安全工作實施方案》,具體如下:。

一、指導思想。

以黨的十八大、十八屆三中、四中全會精神為指導,深入貫徹落實科學發展觀,堅持“政府負總責,部門負主責,主管領導是第一責任人”的責任體系,按照因地制宜、分類監管、預防為主、源頭治理的方針,強化食品藥品質量監管,大力開展專項整治,全面實施食品藥品放心工程,廣泛進行宣傳教育培訓,努力提高我鎮食品藥品安全水平,為構建和諧有慶提供食品藥品安全保障。

二、目標任務。

通過實施食品藥品放心工程和專項整治,使全鎮食品抽檢合格率達到97%以上,藥品質量評價性抽驗合格率達到97%以上,人民群眾食品藥品安全感明顯增強,消費信心明顯上升,食品藥品產業得到又好又快發展。

三、組織領導。

通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動,嚴厲打擊各個環節的違法犯罪行為,全面提高我鎮食品藥品安全保障水平。衛生院要充分發揮綜合監督、組織協調的職責,針對“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節”等重要節日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題,牽頭組織開展聯合執法,確保節日期間食品安全。

(一)積極開展食品藥品安全專項整治。

1、進一步加強食品安全專項整治。

加強食品生產企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場的食品安全整治和監管,落實開辦者的質量安全監管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能,進一步完善鎮食品藥品安全工作辦公室建設,并以此為平臺,充分發揮協管員、信息員的作用,加強綜合監督,督促轄區內企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場簽訂食品安全責任書,做好群體用餐的食品安全協管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產經營主體特別是集貿市場和批發市場食品質量安全的監督抽查和強制檢驗,經檢驗不合格的產品要予以公告,清除出市場,并追根溯源,一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品。

2、進一步加強種植養殖環節食品安全專項整治。

以治理蔬菜、水果農藥殘留、畜產品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點,深入開展農藥殘留、獸藥殘留專項整治,查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為,推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑,規范種植、養殖行為。

3、進一步加強生產加工環節食品藥品安全專項整治。

集中整治食品生產加工小企業、小作坊。嚴厲打擊黑窩點,堅決查處無證無照生產加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區、高風險食品等重點品種的專項整治,加大監督抽查力度,嚴厲打擊使用非食品用原料生產加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理,嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。

4、進一步加強流通環節食品藥品安全專項整治。

集中開展重點品種、重點區域、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。突出抓好食品批發市場、小食雜店的整治,嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為。

開展誠信藥店創建活動,嚴肅查處藥品批發出租出借證照、代開發票,藥品零售企業超范圍經營、超方式經營等違法違規行為。建立過期失效藥品回收制度,在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。

5、進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環節的專項整治。

嚴格餐飲業食品衛生安全整治和監管,依法取締無合法經營資質的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》,抓好對農村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監管,加強食品衛生監測和危險性評估工作,科學發布預警信息,減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。

加強對醫療機構使用藥品質量的監管,繼續推進醫療機構藥房(庫)管理規范化建設,加大藥品抽驗力度,嚴防假劣藥品進入使用環節。

(二)普及食品藥品安全宣傳教育。

1、繼續推進食品藥品安全知識進農村活動。

一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團,分赴全鎮開展宣講活動,深入到農村、社區、建筑工地等通過農民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規和科普知識。

二是借助“大力發展農村文化事業”平臺,在村委會和村食品藥品安全協管員的協助下,在全鎮范圍內向每個行政村發放《食品安全知識讀本》(農村版)和宣傳畫,以提高農民科學種植養殖水平和健康飲食用藥素質。

三是充分利用農村固定宣傳陣地。通過廣播電視網,采取固定時段插播科學種植養殖和科學飲食、用藥知識,宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發揮村民委員會的作用,推進農村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。

2、繼續推進食品藥品安全知識進學校活動。

一是向全鎮每所中小學校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料,并開展中小學食品藥品安全有獎征文活動。

二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點,幫助學生培養良好的習慣。并在條件許可的情況下,每所中小學舉辦1-2場食品藥品安全科普知識講座。

3、繼續推進食品藥品安全知識進企業活動。

“從農田到餐桌”各環節監管部門,根據本部門的業務特點,研究制定切實可行的實施方案,深入企業,對企業負責人開展食品藥品安全法律法規和食品藥品安全責任的宣傳教育,對從業人員開展食品藥品安全意識和誠信職業道德教育。

4、積極開展食品藥品安全宣傳活動。

九月份組織全鎮統一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全,共同構建平安和諧有慶”為主題,面向全鎮開展宣傳教育活動。

五、保障措施。

(一)提高認識,加強領導。

要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性,進一步增強責任感和緊迫感,加強領導,精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育,確保人民群眾飲食用藥安全。

(二)保障經費,增加投入。

食品藥品安全是公共財政開支的重要內容。要加強資金投入力度,保證經費,用于檢驗監測、監督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作,切實解決我鎮的食品藥品安全監管資金投入不足的突出問題,為辦好保障食品藥品安全這件關系人民群眾切身利益的實事提供經費保障。

(三)強化責任,落實到位。

各村(居)委會、鎮轄各部門、各單位要制定出切實可行的實施方案,把工作任務分解到具體崗位,落實到人,建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創建活動,主動履行地方政府負總責的職能,加強對食品安全監管,實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農技站、中心學校、派出所、衛生院等部門要制定出誠信單位評定標準,積極開展食品藥品安全信用體系建設活動,同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產、經營、餐飲、使用單位的指導規范,加大對食品藥品從業人員的培訓力度,強化規范意識和自律意識,牢固樹立第一責任人的理念。

(四)督導落實,確保實效。

鎮食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標,定期召開聯席工作會議,把握工作進度;要強化督查,對工作進度快、成效顯著的進行表揚,對行動遲緩、措施不力的`單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作,每月3日前向鎮食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇八

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基本信息。

個人相片。

姓名:

大學生個人簡歷網。

性別:

民族:

漢族。

1986年4月5日。

證件號碼:

婚姻狀況:

未婚。

身高:

177cm。

體重:

65kg。

戶籍:

廣東湛江。

現所在地:

廣東湛江。

畢業學校:

廣州體育學院。

學歷:

本科。

專業名稱:

運動與健康。

畢業年份:

工作年限:

二年以上。

職稱:

其他。

求職意向。

職位性質:

全職。

職位類別:

貿易。

其他類。

職位名稱:

質檢驗員;。

工作地區:

湛江市;。

待遇要求:

可面議;不需要提供住房。

到職時間:

一周內。

技能專長。

語言能力:

英語二級;普通話標準。

計算機能力:

良好;。

綜合技能:

教育培訓。

教育經歷:

時間。

所在學校。

學歷。

9月-207月。

廣州體育學院。

本科。

培訓經歷:

時間。

培訓機構。

證書。

sgs通標標準技術服務有限公司湛江分公司。

全國進出口商品檢驗鑒定資格證。

工作經歷。

所在公司:

sgs通標標準技術服務有限公司。

時間范圍:

年9月-10月。

公司性質:

外資企業。

所屬行業:

貿易、商務、進出口。

擔任職位:

檢驗部主管。

工作描述:

離職原因:

所在公司:

湛江市泰陽通信設備有限公司。

時間范圍:

12月-2009年5月。

公司性質:

民營企業。

所屬行業:

通訊、電信業。

擔任職位:

檢驗員。

工作描述:

離職原因:

所在公司:

廣州市偉達機械家業有限公司。

時間范圍:

年9月-2008年12月。

公司性質:

民營企業。

所屬行業:

機械制造、機電設備、重工業。

擔任職位:

推廣部。

工作描述:

離職原因:

其他信息。

自我介紹:

本人思維活躍創新,具有較強的專業理論知識,基礎扎實,實踐能力強,并努力成為一名“一專多能”的人才而努力學習專業以外的知識,學習成績優異,于2008年取得“三好”學生,和優秀班干部稱號,同時得到同學和老師的一致好評。為人誠實守信,勤奮務實,有較強的適應能力和組織能力,富有責任心和正義感,熱愛集體,熱心公益事業,能恪守以大局為重的原則,愿意服從集體利益的需要,具備奉獻精神。在sgs通標標準技術服務有限公司湛江分公司工作期間。主要是從事水尺公估,以及農產品的檢驗,如:大豆,玉米,白糖,棉花,桉樹木片的水分.規格檢測等等。在工作中積極向上,虛心好學,一直擔任工作主管職位,多次被評為優秀員工.并于2010年通過了全國商品檢驗考試,取得了全國進出口商品檢驗資格證書.大學生個人簡歷網()。

發展方向:

其他要求:

聯系方式。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇九

樹立以人為本、執政為民的思想,按照區政府關于進一步加強食品安全工作意見的工作職責分工,重點對全區范圍衛生不達標的零星飲食攤點實施行政處罰,全面提高城市管理執法效能,促進我區食品產業持續發展和食品安全工作更上一個新臺階。

通過實施城市管理行政執法具體工作,對全區范圍未達到食品衛生要求的占道經營、越店經營、流動經營等零星飲食攤點進行行政處罰,不斷加大機動執法工作力度,逐步取締全區范圍未達到食品衛生要求占道經營、越店經營、流動經營等零星飲食攤點,建立健全未達到食品衛生要求零星飲食攤點的長效管理機制,確保區政府關于進一步加強食品安全工作意見的工作職責分工落到實處。

區城市管理行政執法局對取締全區范圍未達到食品衛生要求的零星飲食攤點工作進行統一領導和全面統籌,按照屬地管理的原則,由區城市管理行政執法大隊對城區內未達到食品衛生要求零星飲食攤點實施行政處罰,鎮(街辦)城市管理執法中隊對各自轄區內未達到食品衛生要求零星飲食攤點實施行政處罰。

(一)加強城市管理宣傳工作。以城市管理執法宣傳為契機,通過電視、報刊等新聞媒體、公益宣傳活動和鎮(街道)春臺會等形式進行宣傳,增強群眾城市管理的法律法規和知識,并積極參與城市管理執法,為取締全區范圍未達到食品衛生要求占道經營、越店經營、流動經營等違反城市管理規定的零星飲食攤點奠定基礎。

(二)加大管理執法工作力度。在進行城市管理執法的同時,加大對占道經營、越店經營、流動經營等違反城市管理規定的零星飲食攤點檢查和處罰力度,將日常執法檢查和機動執法檢查、平常管理和專項整治進行有機結合,通過加大管理執法工作力度,使未達到食品衛生要求的零星飲食攤點無藏匿和經營的處所。

(三)加強重點區域綜合整治。以城郊結合部的整治為契機,加強對城郊結合部未達到食品衛生要求的零星飲食攤點檢查和處罰。以城郊結合部的小作坊、無證黑窩點為重點對象,在進行城郊結合部整治過程中發現后及時向衛生等相關部門匯報,消除食品衛生安全隱患。

(四)加強重要行業綜合整治。在進行城市管理執法工作中,以經營糧食、肉類、蔬菜、食用油等違反城市管理規定的流動經營攤點和完全不具備衛生要求的熟食品流動經營攤點為治理重點,并對食品批發市場、集貿市場的攤點和城區內的食品加工作坊、小飲食店實施重點監督,必要時請求衛生、工商、公安等相關職能部門進行聯合整治,真正將食品衛生安全工作進一步予以落實。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十

以黨的十七屆三中全會精神和科學發展觀為指導,以農產品質量安全為目標,運用出口標準對生產源頭的倒逼機制,從規范農業化學投入品入手,建立健全農產品質量安全管理體系,從根本上確保我區生產與出口農產品質量安全,打造環翠農產品質量安全品牌,促進農民增收、農業增效。

(二)工作目標。

到2009年底前,完成組織領導體系、農業化學投入品監控體系、出口農產品標準體系和質量安全追溯體系建設,建立健全檢測監控體系,建立質量安全風險分析與預警機制,制定推進區域化管理發展規劃、推進時間表及考核制度,全面啟動我區生產與出口農產品質量安全區域化管理工作,并建成一定規模的標準化基地。

到2010年,達到“投入無違禁、管理無盲區、產品無公害、出口無障礙”目標,建設一批生產與出口農產品質量安全示范區,在全區范圍內實現區域全覆蓋、農產品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋,從根本上確保我區生產與出口農產品質量安全。

到2012年,達到四個100%,即:全區農產品100%達到無公害標準,出口農產品100%達到目標市場要求,大宗農產品100%建立市場可追溯體系,優勢農產品100%使用統一標識代碼。

(一)建立農業化學投入品監控體系。制定并完善農業化學投入品準許名單、登記備案管理辦法、專供管理規定、銷售管理規定和使用技術規范等規范性文件。建立健全農業化學投入品專營專供制度,加快完善化學投入品區專營、鎮(辦事處)配送、村直供的三級配送體系,確保農戶購買方便、使用放心。工商、農業、海洋與漁業、畜牧、安監等部門要建立質量審核備案制度和稽查制度,嚴格控制農業化學品供給,規范農業化學投入品的使用。安監部門要對農業化學投入品中危險化學品生產、經營單位實行登記備案,嚴把準入關;工商、農業、商貿等部門要對農業化學投入品銷售渠道進行清理,實行專營專供,嚴禁劇毒、違禁農業化學品流入市場;農業、海洋與漁業、畜牧等部門要對使用環節加強指導檢查,規范用藥,科學用藥。各鎮(辦事處)要采取切實有效的管理措施,督促企業和標準化基地做好農業化學投入品的進貨、銷售、使用及農產品的生產、加工和流通過程記錄,并妥善保存2年以上,農產品發生質量問題的,按生產經營環節依次追溯質量責任。

(二)健全出口農產品標準體系。根據產業特點,引導出口企業采用國際標準和目標市場技術標準、規程,按照國際市場要求和良好農業操作規范(gap),制定出口農產品產地環境標準、生產技術規程以及收獲、運輸、貯藏、包裝、標識等標準。鼓勵引導農產品加工和流通企業開展質量管理(iso)、良好農業操作規范(gap)、良好生產規范(gmp)、危害分析與關鍵控制點(haccp)等體系認證。

(三)建立建全檢測監控體系。農業、海洋與漁業、環保、檢驗檢疫部門要對農產品產前土壤、水質、環境的本底進行抽樣檢測、評估;農業、海洋與漁業、畜牧、檢驗檢疫等部門要在產中適時進行田間、養殖場采樣檢測、分析;檢驗檢疫部門要對產后的儲存、加工、包裝、出口等過程進行抽樣檢測、監控。各級各有關部門要加強檢測協作,完善檢驗檢測條件,加大儀器設備投入力度,整合各部門、企業及社會檢驗檢測資源,加快農產品公共檢測平臺建設,逐步建立比較完善的農產品檢測監控體系。

(四)建立質量安全追溯體系。工商、農業、海洋與漁業、畜牧等部門要聯合對各農業企業、種養基地和“三品”(無公害、綠色、有機食品)認證單位的產品進行統一包裝標識和編碼。各農業投入品銷售單位、種植養殖業者都要建立完善的記錄體系,包括進銷貨臺帳、生產日志、包裝標識、檢測報告等;對于發生問題的區域和企業,根據最初信息源立即啟動追溯程序,包括查找生產日期,確定種植養殖基地、代碼編號,通過查閱田間或養殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因,堅決做到“六不放過”,即查不清原因不放過、查不出責任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實整改措施不放過、對有關事故產品不處理不放過、對事故責任人不追究處理不放過,逐步建立以生產、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農產品可追溯制度。

(五)壯大農產品龍頭企業。要提高農產品企業的社會責任意識,指導企業嚴格按照目標市場消費標準組織生產和出口;加大對優勢企業的扶持力度,重點培育一批規模大、起點高、帶動能力強的農產品加工企業;依托大型骨干企業建設區域性檢測中心,在做好企業自身產品質量檢測的同時,為周邊地區中小企業提供檢測服務;大力引進外資,充分發揮外資企業在農產品質量控制、檢驗監測、追溯制度方面的優勢,發展現代農業。

(六)加快農產品標準化基地建設。在加強對“三品”認證單位監管基礎上,要結合實際,規劃建設具有區域產業特色的農產品標準化基地,并對每個基地建檔立卡。健全完善企業與基地、農戶及農業生產合作組織之間的利益聯結機制,形成推進質量安全體系建設的整體合力。嚴格執行國家強制性技術規范,推廣國際通用的“良好農業操作規范”,按照進口國的質量安全標準選用農藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農業化學投入品,并嚴格執行國家關于用藥安全間隔期或休藥期的規定。對基地實行農資供應、技術指導、生產管理、質量檢測和收購銷售“五統一”,建立健全生產記錄,實現基地生產標準化、規模化和產品的無害化、優質化。

(七)培育農產品出口品牌。要加快地方特色品牌培育,積極開展具有鮮明地方特色的地理標志品牌注冊;積極支持有條件的農產品出口企業和生產基地開展國際認證;綜合運用市場開拓資金、品牌建設扶持資金等多種政策手段,加大對優質農產品品牌的扶持力度。

(八)實施多元化市場戰略。要根據區域產業特點,搞好出口農產品的市場定位,采取差異化營銷策略,提高農產品的國際市場份額;在鞏固日韓傳統市場的基礎上,努力拓展歐美等重點市場,積極開拓東盟、中近東、獨聯體、南美等新興市場。同時,以培育地理標志品牌為抓手,以提供無公害農產品為目的,大力開拓國內市場。

(九)爭創農產品質量安全示范區。按照以企業為主體、以基地為依托、以標準為核心、以品牌為引領、以市場為導向的發展思路,加快推進農產品質量安全區域化管理工作,逐步形成“公司+基地+標準+品牌+市場”五位一體的區域化管理模式,積極爭創“農產品質量安全示范區”。

(一)強化組織領導。按照“政府主導、國檢指導、部門聯動、龍頭帶動、全民行動”的模式,成立全區農產品質量安全區域化管理工作領導小組,負責農產品質量安全區域化管理工作的組織領導和組織實施。各鎮(辦事處)作為農產品質量安全區域化管理的責任主體,要根據各自農產品生產、加工特點,抽調骨干力量,成立相應機構,具體負責農產品質量安全區域化管理的各項工作。要注重調動村委會、專業合作組織開展質量安全體系建設的積極性,建立以鎮(辦事處)為功能區域,以村和農業生產合作組織為基本單位的出口農產品質量安全區域化管理網絡。

(二)加大政策扶持力度。各級各有關部門要加大資金投入,支持農產品質量安全區域化管理領導體系建設,配套相關基礎設施;支持檢驗監控體系建設,改善檢驗檢測條件;支持農業化學投入品追溯制度建設,對化學投入品配送體系建設給予扶持;支持質量追溯體系建設,建立農產品編碼制度;支持標準化基地建設,不斷加大以獎代補政策落實力度;支持實施市場多元化戰略,對走出去開拓國際市場的企業給予一定扶持;支持出口品牌建設,對獲得國家、省“重點培育和發展的出口名牌”的,給予相應獎勵。

(三)加強風險分析與預警機制建設。制定農產品質量安全疫情疫病監控計劃,對農獸藥殘等重大質量安全隱患及時發布預警通報,并及時對質量安全體系進行完善。要建立農產品質量安全重大突發事件應急處置機制,對重大突發事件立即啟動應急處置預案,有效防范進口國采取停止進口程序或封關等措施。各有關部門、單位要加強信息共享,相互提供出口技術規范、國內外市場動態、生產經營者誠信狀況、出口農產品質量安全責任追溯狀況等信息。

(四)扎實搞好服務指導。農業局負責農作物病蟲害測報預報和防治處理技術指導等工作,組織編寫實用技術指導和宣傳普及資料,向農民發放“明白紙”;畜牧局負責養殖動物的預防免疫、疫情測報和防疫工作,及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和宣傳普及資料,向養殖戶發放“明白紙”;海洋與漁業局負責水產養殖水生動物疫情測報,及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和普及宣傳資料,向水產養殖業者發放“明白紙”;威海出入境檢驗檢疫局搞好出口品種種植養殖基地的監督管理工作,包括技術標準培訓、發放“明白紙”等;力爭多引導外地企業來我區建立出口農產品生產基地,出口企業向威海出入境檢驗檢疫局和區農安辦申報出口農產品基地材料;各鎮(辦事處)要研究制定符合當地實際需要的指導服務措施,各職能部門、行業協會、龍頭企業要積極配合,在人力、物力、財力上積極投入,探索建立農產品規范化、產業化發展模式。

(五)認真搞好督查考核工作。要把農產品質量安全區域化管理工作納入年度目標績效考核體系,定期督導,強化考核。區農安辦要建立農產品質量安全區域化管理工作督查督辦機制,每月對各鎮(辦事處)及各有關部門、單位工作進展情況進行一次督導檢查,每季度進行一次專題通報,確保各項工作抓緊、抓細、抓出成效。

(六)切實加強宣傳培訓。要通過廣播、電視、報刊雜志、網絡等媒體,廣泛開展農產品質量安全宣傳活動。采取舉辦實用技術講座、印發宣傳材料等多種形式,對農產品質量安全方面的有關政策法規、生產技術規程、農業投入品安全使用要求等進行廣泛宣傳,引導涉農人員加強自律,增強全社會的質量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業培訓,重點抓好部門管理人員、生產經營人員和農戶培訓,夯實農產品質量安全管理基礎,切實提高區域化管理工作水平。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十一

個人相片。

姓名:

性別:

民族:

漢族。

1983年8月10日。

證件號碼:

婚姻狀況:

未婚。

身高:

172cm。

體重:

65kg。

戶籍:

江西撫州。

現所在地:

廣東湛江。

畢業學校:

江西新余東華學院。

學歷:

中專。

專業名稱:

機電一體化。

畢業年份:

工作年限:

五年以上。

職稱:

求職意向。

職位性質:

全職。

職位類別:

職位名稱:

品管主任;生產主任;產品開發。

工作地區:

湛江市湛江市;。

待遇要求:

可面議;不需要提供住房。

到職時間:

一周內。

技能專長。

語言能力:

計算機能力:

教育培訓。

教育經歷:

時間。

所在學校。

學歷。

培訓經歷:

時間。

培訓機構。

證書。

5月-207月。

廈門質檢總局。

haccp證書。

工作經歷。

所在公司:

香港誼林水產貿易公司。

時間范圍:

207月-6月。

公司性質:

私營企業。

所屬行業:

生產、制造、加工。

擔任職位:

質檢員、產品研發員。

工作描述:

負責產品質量和新品種的`開發。

離職原因:

所在公司:

香港傲峰水產貿易公司。

時間范圍:

207月-年5月。

公司性質:

私營企業。

所屬行業:

生產、制造、加工。

擔任職位:

品質主管。

工作描述:

全面負責產品的質量和工作調度。

離職原因:

其他信息。

自我介紹:

本人性格開朗,善于溝通,有較強的交際組織管理能力,對工作充滿激情認真負責,從事水產行業多年,做過生蝦、熟蝦、面包蝦、羅非魚、魷魚、鱈魚等多種產品,具有豐富的生產管理經驗。

發展方向:

其他要求:

聯系方式。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十二

根據縣人民政府食品安全委員會辦公室關于印發《縣暑期食品安全專項整治工作方案》的通知要求,結合我縣食品生產加工環節實際,特制定本方案。

一、整治目標。

以建設“放心暑期”為目標,深入開展暑期食品安全專項整治活動。消除一批食品安全隱患,端掉一批食品加工黑窩點,全面凈化食品市場環境。

二、整治內容。

重點排查食品企業規章制度建立落實、原輔料進貨驗收、生產過程控制、產品檢驗檢測、從業人員管理、食品添加劑使用報告等方面存在的安全隱患,嚴厲查處獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件,超范圍、超限量使用食品添加劑,使用非食品添加劑生產加工食品等行為。加強對食品小作坊生產環境及衛生情況的監督檢查,確保其符合生產基本衛生條件要求,關停違法生產乳制品、酒類、罐頭、飲料、桶裝水等高風險食品的小作坊,嚴厲查處食品小作坊生產劣質、無標識和虛假標注產品等違法行為。

三、重點區域。

縣城區以及農村和城鄉結合部、食品生產加工企業及小作坊比較集中的鄉鎮村為重點區域。

四、時間步驟。

本次食品安全專項整治時間為6月2日起至9月10日,共分三個階段:

(一)動員部署階段(6月2日起至6月8日)。制定方案,深入了解和掌握本轄區食品安全重大隱患和突出問題,進行全面動員部署。

(二)集中整治階段(6月9日至8月31日)。圍繞暑期整治行動的重點開展全面的監督檢查,嚴格規范食品生產秩序,對違法違規行為進行嚴厲查處。

(三)鞏固總結階段(9月1日至9月10日)對隱患整改落實、制度建設情況進行全面總結,進一步鞏固整治成果,全面提高。

五、工作要求。

成立縣暑期食品安全專項整治領導小組,局長任組長,副局長為副組長,食品稽查隊隊長、各監管隊隊長、各分局局長為成員單位,分區包片、責任到人,切實做好我縣暑期食品安全專項整治工作。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十三

食品的方案應該怎么寫呢?以下小編為您解答:

根據濟南市*區食品藥品安全協調委員會關于“印發《全區進一步深化食品安全示范單位創建活動方案》的通知( 長食藥安協委[*]4號)”文件要求,結合我區實際,制定如下實施方案。

一、指導思想

在全面推動食品安全工作的基礎上,推動“餐飲業示范街、示范店、示范鎮”創建活動有效開展,營造誠信經營、放心消費的食品市場環境,全面提升食品安全監管水平,為全區人民群眾飲食安全提供保障。

二、工作內容及任務

主要包括貫徹實施食品安全法律法規,加強日常監管,有效落實環節監管措施,配合支持鄉鎮(街道)落實示范單位創建工作,深入實施食品放心工程,認真組織開展食品安全專項整治等情況。

在大學園區和水鳴街重點開展示范園區,示范街、示范店創建活動,大學園區和水鳴街上所有餐飲店全部達到示范店要求。在此基礎上再命名示范園區、示范街。

每個鄉鎮創建一個餐飲示范店、一家公共食堂。大學園區、水鳴街及鄉鎮餐飲單位、食堂創建單位名單有相關監督科室負責于11月5日前報法制科。

三、時間安排

(一)宣傳發動階段。10月20日至11月5日為宣傳發動階段,各監督科室按照各自管轄范圍,對轄區內餐飲單位發放《關于餐飲業創建食品安全示范單位通知》及《*區食品安全示范單位創建工作餐飲單位考核表》,并組織餐飲單位食品衛生管理人員進行培訓。

(二)自查階段。11月6日至11月25日為自查階段,各餐飲單位根據時間及要求,對照自身情況自查自糾。

(三)整改督導階段。11月26日至12月5日為整改督導階段,各監督科室按照分工,對所轄餐飲單位逐一進行督導檢查,對存在的問題逐一進行整改。

(四)驗收階段。12月中旬為驗收階段,衛生監督所組織有關人員對餐飲單位整改情況進行驗收。

四、工作要求

(一)加強組織領導。進一步提高對餐飲業示范店創建工作的認識,加強組織領導,明確工作重點,落實工作責任制,分解目標任務,各司其職,各負其責,密切配合,共同將這一創建活動做好。

(二)強化監督,突出重點。突出監管重點,落實監管措施,創新監管機制,提高監管水平,推進我區食品安全監管工作向縱深發展,營造安全和諧的消費環境。

對全區有證店進行規范、引導、整治,使其達到布局合理、經營規范、衛生安全、資料齊全的要求;對未按要求進行整改的要嚴肅依法查處,對無證經營者會同工商、公安、執法等有關部門堅決予以取締。

(三)搞好從業人員培訓。根據創建活動需要,加強對從業人員的教育培訓,引導業戶積極參與創建活動,使從業人員明確標準,明確責任,明確完成時限,增強做好食品安全工作的責任感和使命感。

(四)強化社會和輿論監督。發揮新聞媒體的輿論導向和監督作用,采取多種形式加大對示范單位創建活動的宣傳力度,普及食品安全法律法規和質量安全知識,形成企業、市民廣泛參與的社會監督機制。

為進一步貫徹《食品衛生法》,實施餐飲衛生監督公示制度,根據上級有關文件精神,結合我區實際,制定該實施方案。

一、公示目的

做到知情消費;同時有助于引導餐飲業經營單位自律誠信經營,促進其加強自身衛生管理,提高餐飲業衛生管理水平;有助于加強對衛生監督工作的社會監督,規范衛生執法行為,進一步提高衛生監督執法效能和食品衛生監督水平,更好地保護消費者的健康權益。

二、公示內容和形式

按照有關文件要求,結合我區實際,統一規定全區公示內容和形式。

公示內容包括餐飲單位的衛生許可證、從業人員健康證明、食品衛生監督量化分級級別、衛生管理制度、衛生管理人員、食品衛生質量及保質期、食品加工過程衛生防護、加工場所環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品原料采購索證與驗收臺帳、綜合評價結論、現場衛生監督意見以及衛生監督機構名稱、公示日期、消費者投訴舉報電話等15項。

采用公示牌的形式在餐飲單位入口處等醒目位置進行張貼公示。公示期限自本次檢查開始至下次檢查結束,更新時間應不少于衛生監督意見對存在問題的限期整改時限,最長應不超過量化分級要求的監督頻次的平均間隔時間。

三、公示原則

(一)依法行政的原則

依據現行的食品衛生法律法規、標準和規范實施公示制度,公示內容應包括與食品衛生安全有關的事項。實施公示制度不影響對被監督單位現有的其他法律措施的實施。

(二)公開透明的原則。

公示牌務必包含衛生監督檢查結果、衛生監督機構名稱、舉報投訴電話等內容,以便消費者知情消費,同時對衛生監督機構工作進行監督。

(三)動態管理的`原則。

公示內容僅反映最近一次現場日常衛生監督情況。衛生監督機構要根據衛生監督檢查結果及時更新公示內容。對餐飲單位因自身衛生管理水平下降,造成衛生狀況與公示內容不符,以及引起食物中毒或其他食源性疾病的后果,由餐飲單位依法承擔相應責任。

(四)實事求是的原則

在確定綜合評價結論的監督檢查時,必須是日常監督檢查,衛生監督員必須客觀、公正、真實地反映出該單位的真實衛生狀況,做到秉公執法,不徇私情。

四、方法步驟

基于餐飲單位數量多、衛生狀況差異大以及衛生監督力量相對薄弱等特點,實施公示制度應遵照突出重點、分類指導、分步實施的原則。

(一)廣泛宣傳 搞好培訓

要充分做好餐飲單位實施衛生監督公示制度的宣傳與培訓工作,促使餐飲單位積極配合,自覺參與。公示制度實施前,衛生監督機構應向餐飲單位發放“餐飲單位實施衛生監督公示制度明白紙”,并采取召開會議、培訓班等形式廣泛宣傳餐飲單位實施衛生監督公示制度的目的意義,形成主動參與、人人參與的社會氛圍,共同推進公示制度的實施。

(二)突出重點 分步實施

我區決定在城區餐飲單位及全區學校食堂率先實施餐飲衛生監督公示制度,成功后全面推開。

用“常臉” 臉譜標志予以標示,有3項以上不合格的為“衛生狀況較差”,用“苦臉” 臉譜標志予以標示。將制作的“現場衛生檢查評價表”及臉譜粘貼在公示牌上,張貼于被檢查餐飲單位的入口處等醒目位置。

衛生監督機構再次對餐飲單位進行日常監督檢查時,應重新制作“現場衛生檢查評價表”并連同新獲得的臉譜,對原有的公示內容予以更新。

五、工作要求

(一)提高認識 加強領導

開展餐飲單位實施衛生監督公示制度作為落實政務公開的重要措施,進一步提高認識,加強組織領導,明確工作目標,落實工作責任,確保我區餐飲單位衛生監督公示制度順利實施。

(二)強化措施 落實責任

嚴格落實執法責任制,將監管責任明確到科室,落實到人,接受社會監督。我所將把開展衛生監督公示制度情況列入對各監督科室年終考核內容。

(三)加大力度 強化監管

對拒不執行或以暴力、威脅方法阻礙衛生監督人員實施公示制度的,依照《食品衛生法》從重給予行政處罰,直至追究其刑事責任。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十四

20xx年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法,共治共享食品安全”。

二、活動時間。

20xx年6月29日至7月13日。

三、活動內容。

(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。7月5日上午,在雙龍鎮廣場上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。由雙龍鎮政府牽頭組織雙龍鎮工商質檢所、復興食品安全監督管理站等相關部門通過橫幅、展板、發放宣傳材料和現場咨詢等形式,接受群眾咨詢、申訴舉報,宣傳食品安全知識。

(二)媒體集中宣傳報道。利用網絡、農村大喇叭、條幅標語等媒介,對區政府及各有關部門食品安全宣傳周相關活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道,營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。

(三)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鎮食品安全專題培訓活動,進一步提升全鎮食品安全監管能力和業務水平。動員、指導本領域食品企業組織開展食品安全宣傳,建設企業宣傳陣地。督促食品企業及從業者,嚴格落實主體責任,開展食品安全法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓,推進食品行業“道德講堂”建設工作。

(四)食品安全宣傳進校園活動。要認真學習區教育科技局“食品安全進校園”活動先進經驗,聯合鎮教育辦公室、鎮團委等有關部門,組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動,通過激發廣大青少年學生的參與熱情,帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。

四、活動要求。

(一)加強組織領導。鎮相關部門及各村(社區)要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義,提供必要的人員、經費保障,確?;顒禹樌_展,形成規模、聲勢。要強化部門之間的協調配合,統籌利用好宣傳教育資源,統一安排好活動時段、節奏;在各項宣傳活動組織實施過程中,要及時排查消除隱患,嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發生。

(二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移,貼近實際、貼近生活、貼近群眾,提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力,著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品,掀起食品安全宣傳新高潮,充分彰顯活動成果。

(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合,認真總結宣傳周活動的好經驗、好做法,運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中,并逐步形成長效常態機制。要結合開展宣傳周活動,探索引導社會參與的手段,完善社會監督機制,推進食品安全科學化監管。同時,在開展活動的過程中,要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判,遇到問題及時處置,穩妥發布信息,積極回應社會關切,引導輿論動態。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十五

為營造我園良好的教學環境,穩定我園教育教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,現擬定20xx—2xxx學年度學院食品安全宣傳教育工作計劃。

一、指導思想。

為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區創建省級食品安全示范區工作任務分解表》,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主的方針,緊緊抓住關系全園學生和教職員工身心健康的突出問題,深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作,為進一步促進教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責。

要成立食品安全工作領導小組,由園長任組長,并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內食品安全工作機構,對職責范圍內的食品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品安全工作,分管小組長對園內食品安全和傳染防控工作直接負責。

三、加大宣傳,營造氛圍。

認真貫徹《食品安全制度》,分管領導、班主任及健康。

教育老師應各盡其職,共同做好我園的衛生保健工作。

活動時間:

活動對象:全園師生。

活動方式:看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動活動內容:普及健康教育,開設健康教育課程,提高健康教育質量,定期進行食品安全知識講座,定期更新食品安全黑板報宣傳內容。

培養幼兒良好的衛生習慣和衛生行為,做到“防患于未然”;工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作,保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作。

組織幼兒觀看宣傳片等活動;規范食品安全宣傳教育工作檔案記錄,發現問題及時整改。

四、檢查工作,落到實處。

1.在12月前進行全園范圍內的食品及衛生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中,各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正,并提出整改措施和落實。

2.應根據工作情況針對突發和實發事件的發生、進行不定期的檢查和抽查工作,確保食品衛生的絕對安全。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十六

為做好食品經營店的食品銷售監管工作,規范全縣食品銷售行為,保障食品安全,營造安全放心的食品消費環境,經局領導研究,決定在全縣范圍內開展創建食品銷售質量安全示范店創建工作。具體方案如下:

以習近平總書記。

“四個最嚴”為指導,全面實施《食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規,落實食品經營者食品安全主體責任,結合食品安全示范城市和“放心肉菜示范超市”創建活動,利用三年左右時間,著力培育一批食品銷售質量安全示范店。通過示范引領,實現食品安全源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,銷售食品來源去向可溯,加工制作食品操作規范,食品銷售場所設施設備升級改造,食品購物場地環境整潔舒心,提高人民群眾食品安全滿意度。

用三年左右時間,建成一鄉(鎮)三示范,以點帶面,在全縣范圍內創建一批讓人民群眾買得放心、吃得安心的食品經營店。

嚴格按照《食品安全示范店建設標準》要求,加強日常監督檢查,督促轄區內食品安全示范店創建單位加強管理,提高食品安全意識。

食品安全示范店創建考評工作由縣局組織相關業務股室完成,并將考核結果提交市局進行抽查復查,對符合條件的,由自治區局統一命名、授牌。

各鄉鎮要結合貫徹落實《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規要求,結合實際,廣泛宣傳食品安全示范店創建的目的意義和要求,對示范工程建設做好宣傳發動各鄉鎮對照建設標準,組織開展摸底調查,掌握轄區食品店的底數,選擇引導其中基礎好、有一定代表性、符合條件的參加示范創建活動,遴選確定參加創建的的具體名單,并在

4

10。

日報送食品流通股。名單確定后,將組織人員對創建單位開展全面地指導工作。

10。

15。

日前,縣局完成示范食品店考核,并將考核結果和推薦為示范食品店名單報市局,由市局抽查和考核后報送自治區局。

12。

月,對于通過考核的創建單位和經營者,由自治區局統一向社會公示。公示期間無異議的,由自治區局下文,授予牌匾。

在總結

2017。

年建設考核驗收工作經驗的基礎上,擴大建設范圍,推進建設活動向縱深發展。結合我局工作實際,統籌推進,完成建設工作目標任務。

開展食品銷售質量安全示范店建設,是食品銷售者自覺履行法定義務和強化自律的一種有效方式,對于發揮示范引領輻射作用和保障食品安全具有重要意義各鄉鎮所要結合實際,加強檢查指導和引導,積極發動,按照局里下達的目標任務,落實責任檢查引導和督促落實并舉,以整頓治理促行業規范,保障示范建設效果。積極引導參建單位和經營者建立完善食品安全管理制度,督促其升級改造食品銷售場所和設備設施,加強人員培訓,提高食品安全管理水平;通過開展食品店的專項檢查整治活動,依法督促經營者落實食品安全主體責任,發現和整改經營中存在的問題,嚴厲打擊違法違規行為,規范食品銷售行為。通過檢查、引導、整頓、治理等措施,提高經營者對示范店建設重要性的認識,使其主動參建,形成引促到位參建主動的合力,有效推動示范建設工作。食品安全示范店建設是系統性的工作,涉及面廣,工作量大。在示范建設工作中,縣局會加強基層監督管理所的督促指導,形成縣、所上下聯動的工作體系,系統推動示范建設工作。要嚴格把握標準,創新方法,把握好示范建設的代表性和示范性,及時總結,及時溝通報告示范建設工作情況。要充分爭取報刊、電視和互聯網等媒體的支持,采取多種形式,及時宣傳報道建設工作動態、進展和成效,打造示范建設品牌,將食品安全示范食品店推向社會,接受社會監督,提高示范品牌在消費者心目中的影響力,達到公眾參與、引導消費、企業重視、放大示范引領作用的效果。為及時溝通報告建設工作開展情況,各鄉鎮所要落實專人負責信息報送、上傳下達等聯絡工作。

聯系人:蔣炳云,聯系電話:

15907709896。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十七

為進一步加強全鎮食品安全工作,強化食品安全監管責任,有效地遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,保障人民群眾飲食健康和生命安全,嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制,根據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定,現與各村村委會簽訂2012年度食品安全工作責任書如下:

一、考核對象。

各村村委會主任為本轄區食品安全監管工作的第一責任人,對本轄區食品安全工作負全面領導責任。

二、考核內容。

1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及區政府有關食品安全的政策和部署,加強組織領導,建立食品安全工作領導小組,落實組織領導和責任分工(至少確定一名食品安全監管人員),有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全納入本村重要議事日程,督促檢查本轄區內食品安全工作,對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查,及時掌握區域內生產經營企業和個人的食品安全工作動態,發現食品安全事件或隱患及時向鎮政府報告,并協同處理。防止和減少食品安全事故,特別是堅決遏制重大事故的發生,不出現大的食品安全事故。

3、協助鎮政府做好食品安全法律法規、標準、技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

4、加強初級農產品種養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理,配合鎮政府做好食品安全專項整治各項工作和各環節的監管工作。經過專項整治,排除食品生產經營場所重大食品安全隱患。

5、發生食品安全重大事件時,積極配合鎮政府開展應急救援和調查處理工作。

6、做好鎮政府布置的其它食品安全工作。

三、責任考核。

鎮政府對食品安全工作情況進行督察和考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的,由鎮政府予以通報批評。

本責任書一式兩份,鎮人民政府、各村各執一份。本責任書自簽字之日起生效。

(簽章)。

20__年__月__日。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十八

在《糧食流通管理條例》頒布實施八周年之際,按照市xxx的統一部署,結合我縣實際,5月份在全縣范圍內開展了以“維護市場秩序,保障國家糧食安全”為主題的宣傳活動,取得了較好的效果。為進一步在全社會普及《條例》等相關法律、法規知識,營造依法管糧的良好氛圍,在活動期間,我縣采取了多種形式進行學習宣傳。現將有關宣傳情況總結如下:

我局為做好《糧食流通管理條例》等法律法規的宣傳活動,專門召開了局黨組會,成立了以局長為首的活動領導小組,制訂了宣傳活動實施方案,圍繞“維護市場秩序,保障國家糧食安全”這一主題,宣傳分二個層次:一是面向糧食行政管理機關及工作人員,重點宣傳《條例》及糧食管理的制度辦法,明確糧食部門的職責,宣傳糧食部門在宏觀調控、統計辦法、行政許可、監督檢查、政策性糧食監管等方面的內容。結合夏糧收購準備等工作,著力提升了糧食部門依法行政的能力和水平。二是面向全社會糧食經營者、生產者、消費者,重點宣傳糧食收購市場準入制度、儲備制度、統計制度、糧食質量和衛生制度、監督檢查制度、應急制度、最低最高庫存量制度等到內容,以及糧食經營經營者享有的各項權利和應履行的義務,樹立糧食經營者服務和服從于國家糧食宏觀調控的意識。宣傳國家糧食政策,提高糧食生產者依法維權意識。結合“放心糧油”進社區、進農村、進學?;顒?,宣傳糧食部門為確保糧食安全所做的各項工作,特別是為確保糧食質量和衛生安全所做的工作,引導消費者科學合理消費糧食等。

5月26日這一天,在人員密集的縣城新城路中段、蒙陰廣場等場所進行現場宣傳,通過懸掛橫幅、發放宣傳資料、接受群眾咨詢,進一步讓廣大群眾了解了《條例》、糧食法規和糧食安全消費等知識,懂得如何依法維護自己的合法權益,深受廣大群眾歡迎,全天共現場發放《條例》、科學儲糧辦法和糧食安全知識等宣傳材料2500余份,接受群眾咨詢200余人次??h人大、縣政府、縣政協領導親臨現場指導工作。縣電視臺、縣報社等新媒體進行了廣泛報導,取得了很好的社會效果。

為了切實把《條例》貫徹落實好,我縣繼續加大對糧食行政執法人員和企業相關人員的法律法規的培訓力度,通過對法律法規的學習和業務技能的培訓,進一步提高了執法人員的依法行政、依法管糧的素質和能力;通過對企業相關人員的培訓,結合我局的行政審批工作,由審批人員現場講解依法辦理糧食收購資格的法律依據、辦理機關、應具備的條件、糧食經營者的權力和義務等,宣傳了統計執法、行政許可、監督檢查等方面的內容,從而為政府部門加強糧食市場的法制建設和宏觀調控,打下了堅實的基礎,提高糧食經營者依法經營的自覺性和依法維權的意識。

我局業務人員分別到20家不同類型、不同規模的糧食購銷和加工企業,詳細了解經營情況和執行《條例》等情況,與企業負責人就搞活糧食經營、服務三農、服務經濟社會發展進行了細致深入的探討交流。從“維護市場秩序,保障國家糧食安全”的角度,匯集廣大企事業人員,進行暢所欲言,集思廣益,形成了大量有價值的意見,為政府依法行政,提供了科學依據。同時也為企業免費帶去了大量的與糧食相關的法律法規宣傳資料,為企業的合法經營提供了法律支持。

總之,今年我縣的.《條例》宣傳活動,做到了領導重視,準備充分,形式多樣,效果明顯的要求。通過宣傳,提高了糧食行政管理部門依法行政、依法管糧意識,在全縣糧食行業內營造了學法、懂法、用法的良好氛圍,提高了糧食經營者合法經營的自覺性,規范了糧食流通秩序,達到了預期效果。在今后的工作中,我們將進一步加大對《條例》等法律法規的宣傳力度,認真貫徹執行《條例》,努力把糧食流通管理工作提高到一個新的水平。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇十九

為有效保障中高考期間校園餐飲食品安全,經研究決定,在全縣范圍內開展中高考期間學校及周邊餐飲服務食品安全專項檢查。現將有關事項通知如下:

一、工作目標。

通過專項檢查,進一步增強中高考期間學校及其周邊餐飲服務單位食品安全意識,有效落實學校及周邊餐飲服務單位食品安全主體責任,全面排查學校餐飲食品安全風險和隱患,嚴厲打擊學校食品安全違法違規行為,健全完善食品安全管理制度,切實提升學校及周邊食品安全管理水平,嚴防學校群體性食品安全事故發生,有效保障中高考期間廣大師生的飲食安全。

二、專項檢查時間。

20xx年6月1日至20xx年6月30日。

三、專項檢查重點。

(一)重點單位。

全縣中高考考點食堂(xx一中、xx二中和xxxx中學)及其周邊200米范圍餐飲服務經營單位。

(二)重點內容。

1.主體資格情況。重點檢查學校食堂及其周邊餐飲服務經營者是否取得食品經營許可證,許可證、健康證是否在有效期內,實際經營范圍、經營地址是否與許可證一致,督促經營主體按許可條件開展餐飲服務經營行為,堅決取締查處無證餐飲服務經營戶。

2.學校食品安全管理責任落實情況。重點檢查學校是否將食品安全作為日常管理的重要內容,是否建立校長為第一責任人的食品安全責任制,是否配備專(兼)職食品安全管理人員,明確食品安全崗位職責,簽訂責任書;對采用集體用餐配送單位供餐的學校,還要檢查學校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標準,是否與供餐單位簽訂食品安全責任書。

3.學校餐飲服務經營者食品安全主體責任落實情況。重點檢查學校食堂及相關餐飲服務單位是否按照《xx省餐飲服務單位食品安全自查自評管理規定(試行)》落實食品安全自查自評并向屬地監管部門報告;是否建立并落實從業人員健康管理等食品安全管理制度,對從業人員開展培訓和管理。

4.食品加工經營規范情況。重點檢查學校食堂、學校周邊餐飲服務經營者是否具有與經營規模相適應的經營場所、設施設備等;是否嚴格落實食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對學生集體用餐配送單位,還要檢查成品的運輸溫度和時間是否符合規定要求。

四、專項檢查步驟。

(一)開展自查自糾。

各市場監管所要督促指導本轄區內學校及相關餐飲服務單位,嚴格按照《xx省餐飲服務單位食品安全主體責任自查自評管理規定(試行)》的要求,認真開展食品安全主體責任落實情況自查自評,強化自身管理,堵塞食品安全管理漏洞。

(二)集中排查整治。

在學校及相關餐飲服務單位食品安全自查自評的基礎上,各市場監管所要圍繞中高考重要時段,開展專項檢查,強化監督抽檢,全面排查風險隱患,嚴厲打擊違法違規行為。對專項檢查中發現的問題和隱患,列出清單,建立臺帳,實施銷帳式整改。

五、有關要求。

各市場監管所要高度重視中高考期間學校及周邊食品安全工作,把專項檢查與集中整治、日常監管與自查自律、全面推進與重點突破有機結合起來,切實加強對專項檢查工作的組織領導,堅持把學校及周邊食品安全專項檢查作為年度的重點工作持續加以推進,確保專項檢查不走過場,取得實實在在的實效。各所專項檢查的書面總結報告及圖片,請于20xx年6月30日前報送食品安全監管股。

食品質量安全管理方案(實用20篇)篇二十

學校的食品安全工作是關系到全體師生生命健康和安全的頭等大事,也是一項系統的民生工程,要抓好食品安全工作,確保學校師生的飲食衛生與安全,宣傳工作尤顯重要。為此,根據上級文件精神,決定在今年月份開展第_個食品安全宣傳月活動。經研究,現將我校有關事項通知如下:

二、每學期安排一節食品安全教育課。措施:上一堂食品安全方面的班隊課,資料詳見政教處相關文件包。責任人:政教處和全體班主任。

三、每班每學期出一期食品安全黑板報。措施:在原有的班級板報中替換一部分關于食品安全教育方面的內容。責任人:全體班主任。

五、每學期組織一次“食品安全知識帶回家”活動。措施:由政教處組織相關材料發放每一學生讓其帶回家。責任人:政教處。

六、每個學生就食品安全給親友寫一封信。措施:各班班主任把食品安全的書信當作雙休日的一個作業布置下去,周一上交班隊課交流。責任人:全體班主任。

七、每學年組織一次食品安全征文活動。措施:同6,自己班自己評比。

八、學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。措施:對照文件尺寸做好。責任人:總務處。

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