在制定策劃方案時，需要充分考慮外部環境的因素，如政策法規、市場競爭等。以下是小編為大家整理的一些經典策劃方案范例，供大家參考和借鑒。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇一

業1301班。

在餐飲促銷時有幾個誤區，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發揮自身優勢，并把這一優勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優勢的過程。是為了建立、發展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發展新客戶”，餐飲行業有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把2014國慶節期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！一活動主題：“慶七天樂，優惠、美味等你來”

二活動時間：10月01日~10月07日。

三，活動目的（提升客單價，促進銷售目標達成）。

五，介紹活動，活動日期及商品活動。

六，氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。七，活動執行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

食品促銷內容：

1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5。贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

熱情服務促銷。

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

服務技巧促銷。

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。

（一）餐廳概況與任務。

餐廳提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌（情侶冰激凌）、壽司、炸雞漢堡等！

餐廳已有的特色服務：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂，包廂含ktv等！

（二）市場分析1、前景分析：

當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面，他們首先考慮質量的因素，但更注重價格與情緒的影響。

我們餐廳的就餐環境優雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合大學生的消費心理。

據調查結果顯示：大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。

據調查，南信大周邊現有西式餐廳2家（主要是西式快餐），有一定規模的中式餐廳有3家，而其中的大番茄意式西餐廳環境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處，但產品過于單一，價格較高。

受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。

他們一般選擇環時對就餐環境要求相對較高，它有自身的需求特點：

境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

（三）市場競爭分析1、競爭對象。

確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。

（四）餐廳swot分析（優勢、劣勢和機會、威脅分析）swot分析。

總結。

如下：

一、目標。

企劃2013年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發展。

一、節日對應的促銷活動類型推介。

1、國內外重要節日促銷：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等，做綜合性促銷，如元宵節，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。（實際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優質服務、特價、買贈為主。

5、促銷方案的制定要創新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。

6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。

二、宣傳、公益活動計劃。

1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。

和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。

2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節、植樹等）和例行性公益活動（如。

助學、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。

3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。

三、

廣告位招租及dm內刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。（主要針對商家聯盟）每季度內部dm報刊，進行廣告招商。

四、加強餐飲的企業文化渲染。

1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

4、每期dm內刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節性飲。

食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。

五、創立vi系統并且加強對vi的管理。

此方案由良將品牌設計負責。

六、**餐飲餐飲節日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節日營銷策劃案1、“三八婦女節”

一、活動時間：3月8日。

二、活動內容：

(1)3月8日，當天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。

(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。（精美小禮品）。

(3)3月8日，當天在**餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優惠。

(4)3月8日，當天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！

(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。

(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。

(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來，為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴）。

注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！

聯盟合作商家贊助：

做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養生房---健康美麗新主張！

艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業、決心美麗！

菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們去飆歌吧！

法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！

2、消費者權益日3月15日。

目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。

網絡媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。

及口碑提升。

3、清明節四月五日。

主題：“素行天下”

素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。

宣傳方式：短信群發。

提升**餐飲餐飲的品牌以。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇二

借助元旦假日消費，且元旦又正趕春節前銷售旺季，推出一系列活動，讓消費者有購買越多，實惠越多，只要購物就有驚喜的感覺，從而實現旺季提升銷售業績的目的。

一、活動主題。

佳威元旦驚喜多，恭賀新年送大禮。

二、活動形式。

活動期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團購優惠，優惠辦法是都可享受"滿1000元即送100元現金"的特大優惠(可兩人的購物小票加起來享受團購待遇)?？纱偈诡櫩屠H友來商城購物。

活動期間，購物滿66元以上的顧客，憑小票可摸取幸運數字20__，摸全20__的顧客，獎勵現金66元，摸到20__數字中的三個數字的顧客，獎勵現金26元，摸到其中兩個數字的顧客，獎勵現金12元，摸到其中一個數字，獎勵現金6元。參與的顧客獎勵精美禮品一份。

1、在活動期間，顧客在一次性消費500元以上，可以在收銀臺免費領取抽獎券參加抽獎。

2、領取獎券時，每滿500元領取一張，超過500元部分金額以500元的倍數計算(不足倍數部分不予計算，例如：1000元-1499元可領取兩張)，以此類推，最多限領5張。

3、抽獎方式為公開抽獎，其獎項設置為：香港七日游(只負擔旅游公司正常收取的費用，其他費用自負)。

4、此活動將在活動結束后公布，旅游時間另行安排。

5、最終產生幸運顧客3名。

以上三個活動消費者可同時參與。

針對不同人群，不同時間，不同特點進行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學生服裝進行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內衣及嬰兒服裝進行輪流特賣。

參加此活動不可參加一至三活動。

三、場內外布置：

場內外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統、民俗的節日氛圍，充分突顯元旦與春節濃烈的節日氣氛。

場外搭置古典式門樓，并制作大紅對聯，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字"恭賀新年"，左右兩側要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內正中央制作一個大型"福"字。

場內制作兩個大型菱形的方盒，上邊有黑色的"恭賀新年"字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺，另需印刷吊旗，吊旗的`顏色字樣等與場內外一致，做到從上到下，從里到外，統一形象，整個商城形成一片祥和、繁華的景象。

四、活動要點：

有意將"元旦"、"情人節"、"春節"節日促銷完美結合，以"元旦"為始點，將部分活動內容貫穿整個元月份及2月份上旬，做好整個春節期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。

五、氛圍布局：

全面圍繞"新景象送好禮"活動主題展開布置。(賣場節日氣氛、特賣場布置等)(時間：元旦前三天內)。

六、活動推廣：

彩頁、《牡丹晚報》、《商業在線》雜志、電視臺、《信息港》等網站。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇三

尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：

1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動地點。

尚海派主題餐廳延安路店。

三、活動時間。

四、活動主題。

品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

五、活動內容。

尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用。

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉。

金必多南瓜魚翅盅。

照燒澳洲和牛。

法式焗小青龍配番茄檸檬。

法式焗小青龍配番茄檸檬汁。

拉提米蘇。

精美水果拼盤。

贈送皇軒精裝干紅一瓶。

注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

六、廣告宣傳。

1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、制作圣節日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。

3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)。

4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

(橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)。

七、氛圍營造。

1、外場。

1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。

2、二樓大廳。

1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。

3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。

4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。

3、電梯。

1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。

2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果。

4、人員服裝。

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。

3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇四

5、贈品落實部門：生鮮。

6、分工：

1）企劃根據生鮮的談判結果進行贈品準備及贈送現場的裝飾和場地的準備；

2）理貨組，每天提供人員3名，協助總臺對贈品進行發送及贈品的陳列工作；

3）總臺根據贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數與活動期同步進行；

8、設想分析：通過此類活動，烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。

二、形象活動。

1、主題：承諾再續；

2、宣傳和推廣：

1）超市主入口處，用顯注的標語提示！

2）店慶的dm、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業的形象。

3、設想分析：此承諾在去年店慶后推行的基礎上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度。

三、重點大類，促銷活動。

保健品：

1、主題：以舊換新；

2、內容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產品的外包裝（或舊包裝）可抵換現金3元。

3、分工：

1）理貨：與參加活動的各供應商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應商分擔；

2）企劃：

a、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳；

b、準備顯眼的兌換場地及布置；

c、臺帳表格的提供；

d、活動結束后費用的清算工作；

3）總臺：現場兌換工作的實施；每日臺帳登記。

4、設想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。

家電：

1、主題：觸“電”大行動；

2、活動時間：12.15—12.31；

3、內容：全場家電特價，并跟供應商協調，爭取各類商品相關的贈品。經過賣場家電區氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。

4、分工：

1）理貨組：與供應商談判，讓利促銷及贈品的準備；

2）企劃：家電區裝飾，突出促銷的氣氛！

四、特價。

（一）店慶價商品。

1、主題：將降價進行到底；

2、活動時間：12.15—12.31；

3、數量：300個左右；

4、分工：

2）企劃：dm的排版和制作工作；店慶價標識設計和制作；

5、設想分析：店慶商品的選擇，因根據當令季節和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。

（二）每日沖浪價商品。

1、主題：激情放縱，超值感覺；

2、每日一物；

3、分工：

1）理貨組準備商品16個（分配比例：3：6：7）。價格尺度絕對低；

2）企劃：沖浪陳列區準備與裝飾；dm首版制作；沖浪商品畫報制作；每天更換工作。

4、想分析：以低價為主，體現商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇五

七夕節，每家商場的活動理念都不一樣，傳統的，現代的，中西結合的，具體活動要結合自己商場的主題理念實施。

獲獎獎勵：七夕情人節活動獎勵不一定要奢華，但一定要浪漫甜蜜。水晶玫瑰，巧克力燈塔等。

七夕情人節中國自己的情人節，不僅是情侶的節日，同時給也是單身男女認識交往的節日，看過很多電視征婚活動的火爆，商場不妨在今年做一次月老，提供一個交往平臺。

才藝表演：在情人節為最愛的人獻上自己的歌曲，祝福與寄望。單身男女也可以在這里大秀自己的才藝來展示自己，也可以采取抽號碼方式男女彼此認識后雙方共同表演。

通過以上表演可以給男女雙方提供一個彼此認識的機會，在下列活動中更好的配合。

解救”織女”：

巧克力燈塔。

折紙活動。

商場提供活動造型、方法。男女兩方共同參與比賽，最像著獲勝。

猜謎語活動。

這項活動在中國傳統節日上經久不衰，同時也是在古代考驗才子的方法，不妨在七夕活動也舉辦一次。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇六

為慶祝xx年的圣誕節，豐富我院學生的校園文化生活，鍛煉學生的綜合能力，決定在圣誕節舉行一系列活動來慶祝。

開心圣誕祝您平安，激情圣誕滿足您的愿望。

1、時間：xx年12月24日17:30~20:30。

2、地點：遺愛湖公園前廣場、遺愛湖畔。

黃岡科技職業學院學生、來遺愛湖游玩的市民。

1、策劃主辦：x職業學院。

2、承辦：

3、協辦：遺愛湖公園管理處、贊助商。

本次活動采取比較自由開放的活動形式，由學生組織，學生自愿參加。場地設在浪漫而又富有詩意的遺愛湖畔，學生、市民皆可參加。文藝節目積極向上，能夠體現當代大學生的激情與活力。節目內容貼近大學生生活?；顒釉O有游戲及問答環節，注重臺上與臺下的相互交流。

圣誕樹亮燈儀式——文藝活動——放許愿燈。

a、圣誕樹亮燈儀式(5:00~6:00)。

1、介紹領導嘉賓(5:30~5:35)。

2、簡述圣誕節相關知識(5:35~5:45)。

3、領導講話(5:45~5:57)。

4領導共同點亮圣誕樹(6:00)。

注：領導臺下就坐，觀看文藝表演。

b、文藝活動(6:00~?)。

包括：a唱歌、b跳舞、c游戲、d有獎問答、e送蘋果、f念祝福、g現場表白。

c、放許愿燈(?~)。

1、放許愿燈。

2、放河燈。

a、前期準備。

1、道具準備。

a)圣誕樹，規格：高2~3米，帶有彩燈;有贊助商提供。

b)圣誕賀卡，不需要太大，但一定要可以掛在圣誕樹上;自己購買。

c)許愿燈，50個，由自己購買。

d)河燈，50個，由自己購買。

e)打火機，提醒要放許愿燈的'需要自備打火機。

f)舞臺燈光，外包給慶典公司。

g)桌椅，學校自帶。

h)花卉，與學校協調搬。

2、場地準備。

a)舞臺，放3~5長長條桌，配桌布。

b)舞臺外檐，放幾盆花。

c)會場中間，放一個2~3米高的圣誕樹。

d)舞臺一側，放置音響設備。

e)電路設置，由公園管理處幫助處理。

b、會后清場。

1、衛生清理。

2.、轉移設備，所有會場用到的設備，無歸原位。

1、總負責人：

2、執行負責人：

3、節目組：

4、道具組：

5、后勤組：

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇七

下午：14：00—17：00為兒童活動時間。

18：00—21：00為用餐時間。

地點：兆康酒店柏雅西餐廳二樓。

自助餐價格：統一68元/位，當天自助餐劵及贈送劵停用1天。

抽獎：當晚抽出三重大獎：

一等獎：1張免費自助餐劵、卡通兒童玩具1個、精美果籃1個。

二等獎：自助餐劵1張卡通兒童玩具1個。

三等獎：自助餐劵1張、

安慰獎：卡通兒童玩具1個。

1、一樓門口用氣球做拱門，扶手用氣球裝飾。

2、二樓門口用布菲臺裝飾做禮品獎品發放區，來吸引小朋友。

3、餐廳扶手掛滿氣球，餐廳蛋糕區做司儀舞臺。

4、餐廳臺凳全部集中到包房區處。

5、兒童活動區，餐廳a區、b區及大堂吧。

1、當日每位兒童可免費贈送1個卡通面具。

2、當日下午所有到場兒童，可免費玩各種多彩有趣的兒童游戲，餐廳提供免費軟飲料、水果等。

3、當晚邀請沙田名校老師做司儀嘉賓。（營銷部跟進）。

4、當晚小朋友可報名參加走臺秀，分別設最佳個人表演獎、最佳組合獎、小天才表演獎分出冠軍、亞軍、季軍等獎項。

5、六一下午14：00入場兒童協同家長可參加各種游戲節目。

6、游戲內容：搶板凳、打乒乓球、投飛鏢、模型畫畫、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比賽、套圈圈、夾玻璃球、快樂呼啦圈、吹蠟燭、兩人三足、唱歌比賽、跳舞比賽、繞口令。

1、請美工室制作兒童節水牌2張，兒童節自助餐入場餐劵150張，六一自助餐禮品劵150張，六一節抽獎劵150張，協助西餐照相留念。

2、請娛樂部安排dj現場跟進6月1日下午14：00之前準備音響設備一套。（dvd、音響、話筒三個、兒童歌曲等。）。

3、請人事部安排3—4人14：00前到西餐幫忙。

4、請財務部安排收銀14：00—21：00到西餐上班。

5、請營銷部跟進聘請司儀事宜及六一廣告信息宣傳、到沙田各學校派發宣傳單。

6、請采購部協同西餐部負責購買當天游戲用品。

7、請電腦房把六一兒童節價格輸入電腦系統。

1、禮品費用：500元左右。

2、司儀費用：300元左右。

3、預計人數：150人x68元=10200元。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇八

圣誕節即將臨近，為全面策劃好今年的圣誕活動，在借鑒以往成功經驗的基礎上，本部通過對今年圣誕餐飲銷售市場的總體分析預測,擬定本店今年圣誕餐飲產品組合方案，以期實現飯店經濟及社會效益的新突破。

一、宴會廳平安夜活動安排。

1、活動主題：金源圣誕狂歡夜。

2、活動項目：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。

用餐時間：2019年12月24日17：30—20：00(暫定)。

演出時間：2019年12月24日20：00—22：30(暫定)。

3、活動票價：a檔至尊席：3880元/張總計100張。

b檔貴賓席：2980元/位總計100張。

c檔嘉賓席：2380元/位總計150張。

特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

1、活動項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

2、用餐時間：2019年12月24日17：30—20：00(暫定)。

3、演出時間：2019年12月24日20：00——22：30(暫定)。

4、活動票價：a檔：1380元/位總計280張。

b檔：1180元/位總計120張。

1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會。

2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。

3、活動時間：2019年12月24日18：00—21：00(暫定)。

4、活動票價：980元/位總計200張。

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。

6、21：30正常接待散客。

四、大堂吧平安夜活動安排。

1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。

2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。

3、活動時間：2019年12月24日18：00—21：00(暫定)。

4、活動票價：980元/位總計130張。

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。

6、21：30正常接待散客。

五、日本料理平安夜活動安排。

1、活動項目：經典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

2、用餐時間：2019年12月24日17：30—20：00(暫定)。

3、演出時間：2019年12月24日20：00——22：30(暫定)。

4、活動票價：1580元/位總計50張。

5、20：00接散客用餐。

六、大堂圣誕小屋。

圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等。

售票時間：2019年11月22日——12月24日(暫定)。

每日09：00—21：00。

七、相關配合部門。

1、市場銷售部：

(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜。

(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作，餐飲部配合審稿。

2、工程部：

(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

3、財務部：

(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現場售票收款。

(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發放獎品工作。

4、宴會銷售部：圣誕節當晚協助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附后。

八、情人節活動安排。

1、時間：2019年2月14日。

2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧。

3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務費。

4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇九

xx年12月25日（星期三）是圣誕節，根據策劃公司往年經驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優惠，xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了圣誕節活動的.順利進行，上海年會策劃公司現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：

1、xxx餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xxx餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大xxx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動地點：

xxx餐廳徐匯店。

xxx餐廳徐匯店。

地址：xx。

電話：xxxxx。

四、活動時間：

xx年12月24日（星期二）晚上18：30—20：30。

五、活動主題：

品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

xxx圣誕浪漫大餐。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十

一、活動目的：

20xx年圣誕節即將來臨！為了讓消費者體會到xx飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間：

20xx年12月24日——26日。

三、活動地點：

xx飯店。

四、活動主題：

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動內容：

（一）11月24日平安夜。

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！

需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應商支持）；

蘋果20xx0枚，費用大約6000元；

親情卡片20xx0枚，費用6000元。

（二）12月25日圣誕夜。

主題：幸運。

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

需要支持：幸運禮品（供應商支持）。

其它費用預測：1000元。

（三）12月26日狂歡夜。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十一

促銷活動方案一：（國慶圣典--美食節）。

活動時間：10月1日--10月8日。

活動目的：不僅可以讓消費者花少錢，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），增加會員卡的銷售，及獲得更多的剩余價值（利潤）。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”。

活動形式：

1.點餐、特價菜、買二送一等等。

2.打折消費：凡來本店消費的顧客憑本店會員卡可享受折上再九折的優惠。

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得面額為10元優惠券一張。

凡消費滿200元以上的消費者均能獲得面額為20元優惠券一張。

凡消費滿300元以上的消費者均能獲得面額為40元優惠券一張。

促銷活動方案二：（國慶同歡喜，好禮送不停）。

活動時間：10月1日--10月8日。

活動目的'：國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

活動形式：打折，贈送。

活動具體內容：

1，促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送優惠劵。

2，凡消費滿100元以上的消費者均能獲得面額為10元優惠券一張。

3，凡消費滿200元以上的消費者均能獲得面額為20元優惠券一張。

4，凡消費滿300元以上的消費者均能獲得面額為40元優惠券一張。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十二

活動目的：8月26日是中國農歷的七月初七是中國的情人節。為增加酒吧當天的活動主題內容，引導顧客消費，讓顧客深入了解酒吧。

活動總負責：嚴雙勝。

活動現場負責：嚴雙勝。

舞臺負責：東尼。

一、活動計劃及介紹：

為酒吧在社會上樹立良好的口碑達到一定影響力，201x-08-26日中國七夕情人節特別推出《情鎖派對》歡度中國情人節。主要以主題活動和特別嘉賓豐富當天的活動，使其達到一定的活動效果，提高酒吧的品牌宣傳。

二、活動內容:。

一、游戲(主持：小馬馬明紅)。

阿里巴巴club時裝設計大賽(負責主持：馬明紅。獎品發放：董經理)。

選擇三對情侶上臺進行時裝設計比賽，要求男的用我們所給的道具為女的打扮3分鐘時間，打扮好以后由客人的`叫喊聲來評比冠軍，叫喊聲最多的為勝利方，冠軍獎勵洋酒套餐一份。二等獎獎勵巧克力一盒!三等獎獎勵公仔一個、玫瑰花一朵。

二、拍賣活動：(主持：小馬馬明紅)。

水晶玫瑰花一朵、巧克力一盒進行拍賣，喊價最高的可以獲得。

三、情鎖派對：(主持：小馬馬明紅)。

選擇二名ds和周杰倫模仿秀(高鵬)在一起每個人身體上放鎖一把，要求10名客人去dj臺領取鑰匙一把去開鎖(每人一把)，開得高鵬身體上鎖者可以獲得高鵬與名星簽名照片一張巧克力一盒。

開得ds身體上的鎖的顧客可以獲得玫瑰花一朵啤酒一打。

三、酒吧各部門注意事項。

1、吧臺：負責酒水的安排及獎品的安排(負責人：樂主管)。

2、dj臺：負責當天的音樂主持及燈光的調制。(負責人：東尼)。

燈光小靜負責、調音張偉負責、vj廣告宣傳琪琪、dj音樂負責：前場bobo、后場小馬。

3、迎賓：負責給當天客人的活動介紹及帶位。(負責人：敬國強)。

4、服務員：負責當天服務衛生及與客人之間的互動，場地的布置。

節目的配合(負責人：董經理)。

5、保安:負責維持當天酒吧的次序及安全措施.(負責人：李長起)。

6、營銷部:負責所有宣傳單的發放及預定.(負責人：丫丫)。

7、演藝部門：負責當天的活動安排及演出人員編排。集體舞蹈的編排。(負責人：東尼)。

四，前期宣傳。

為了達到向廣大市民告知阿里巴巴club活動消息，為酒吧在活動期間達到一定宣傳效果。特做以下宣傳：

1、pop排的宣傳，主要是門口立體燈廂(3個)的宣傳其中包括嘉賓的介紹,活動的安排及介紹。大噴繪一張，打出酒吧當天活動的內容。

小寫真10張，主要粘貼到各大街道現眼處宣傳。

2、宣傳單3000張，由營銷部負責發放。

(宣傳單及海報負責人：嚴雙勝)。

宣傳單內容：主題。

xxxxxxx201x-08-26日中國七夕情人節特別推出《情鎖派對》特重金邀請周杰倫模仿秀(高鵬)與您共同度過七夕情人節!精彩活動等著您的到來!

活動當天有更多豐富的精彩節目和互動游戲讓您真正的享受酒。

吧生活!

新酒吧、新概念、新享受、新音樂、帶您走向新的生活!

地址：xxxx大街145號。

訂座熱線：

3、短信息宣傳：(負責人：楊海光)。

短信息內容：

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十三

三、組織形式：

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店。

承辦單位：金喜文化傳播有限公司。

四、活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨著東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

五、活動內容：

（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案。

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）。

地點：【兩岸咖啡】門前廣場。

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動。

時間：12月23日——12月25日。

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案。

時間：12月24日20：00。

地點：【兩岸咖啡】二樓。

六、形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

制作策略：中內外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

5、易拉寶：

制作策略：主要內容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

6、吊旗：主要內容：活動主題標語，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動選擇。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8、圣誕節通票（略）。

七、活動意義：

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施（品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十四

1、在圣誕節，這個西方節日中重要的節日里舉行圣誕節英語晚會可以加強同學們對西方文化的了解，增加同學們對學習英語的認識。

2、加強英語的實際運用能力，讓同學們的英語口語學習得到進一步的鍛煉同時也增加英語學習的趣味性。

3、加強同學們的團隊合作精神，增強同學們之間的交流與溝通。同時，加強同學們與外界的英語交流和學習。

4、讓平時緊張的學習氛圍得到一定的緩解，使同學們的心情得到放松，在以后的日子里更好的學習。

二、活動主題。

感受西方文化，學習趣味英語。

三、活動時間。

_年12月25日晚上七點。

四、活動地點。

11教教室。

五、活動對象。

軟工10801班全體成員，聯誼英語系0801班級同學及本學期任課外教老師。

六、活動準備。

1、本班學生a全權負責與英語系聯誼并處理相關事務。首先，在活動舉行的一個月前與英語系例如0801班聯系，討論相關事項。其次，后期準備階段與英語系的交流工作。

2、本班學生b和學生c負責上網收集西方圣誕節的具體資料，在活動舉行的前兩周公布給班級同學。此外，兩同學負責聯系任教外教老師，并商討與圣誕節有關的事宜，對班級同學的節目做必要的指導。

3、本班學生d負責在一個星期前收錄同學們的具體表演節目，并將節目的相關道具一一記錄。

4、本班學生e負責借教室，負責布置會場(包括音信，麥克風之類相關)以及活動結束后會場的整理工作。

5、本班學生f負責購買晚會所需物資及表演道具。

6、本班學生g、h負責活動氣氛的調節，保證活動和諧有序的進行。并且兩人負責整個會場的安全工作。

7、本班同學m負責突發狀況的處理。

七、活動流程。

1、晚會主持人開場白。

2、邀請嘉賓致辭。

3、節目一一開始有序表演。

4、晚會結束，主持人發言。

5、教室后期整理工作進行。

1、本次英語晚會旨在提高學生的英語表達能力，因此全部節目都是使用英語語言，包括主持人的開場白。

2、必須提前和英語系聯系溝通，關于活動的進行達成共識。

3、提前將節目和各種所需物品準備好。準備人員提前三小時將場地安排好。

九、安全注意事項。

1、在布置會場裝點教室時，攀高注意安全。一定要有人在場一起合作布置整理。

2、親點到場人數，了解提前離場同學的去向。

3、到場同學注意保管自己的財物?？赡苡行┩瑢W由于表演需要，更換衣物，注意保管好。

4、節目表演時，注意安全，

十、意外事故處理。

1、如果活動時間與上課或其他事物沖突，則活動提前，或是取消。

2、若是活動當天天氣不好，本班學生f負責雨具的整理擺放工作。

3、提前調試好音響、麥克風等器具，保證其能正常使用。如果音響或是相關工具出現問題，及時聯系相關部門或是拿出準備的備用器具。

4、發現本班同學或是與外班同學出現矛盾沖突，負責突發狀況的同學m及時調解。如果涉及到活動的進行，同學g、h及時采取準備措施，保證活動有序進行。

5、如果活動舉行過程中，有同學出現身體不適，同學m負責安排其休息或是提前離場。

十一、活動資金預算。

1、購買活動小吃軟工班預定出資兩百元。

2、購買活動道具及活動涉及到的獎品軟工班預定一百元。音響軟工班提供。

3、購買裝扮會場軟工班預定出資五十元。

總計花費:三百五十元。

備注：英語系出資數額由該班人數及協商后定。

十二、活動總結。

通過此次活動，讓同學們體驗到別樣的新年節日，對西方的文化進一步了解，增加同學們學習英語的熱情。同時，加強與外界同學的英語交流，看到自己的不足，進一步加強英語的學習。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十五

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容。

a.688元/10人吉祥如意宴。

b.888元/10人恭喜發財宴。

c.1088元/10人錦繡華堂宴。

d.1288元/10人新春賀歲宴。

附帶菜單：時間：2月13日-2月16日。

1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內細節具體實施：

臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、虎年賀喜大禮包。

凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)。

由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉祥語。

三、裝飾方案。

主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)—情人節(鮮花vs巧克力)—元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報。

四、廣告宣傳。

a.店內。

門口制作led(榮峰國際飯店虎年年夜飯火爆預訂中…)。

b.宣傳單頁。

(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

五、酒店收益測算。

具體方案另報。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

餐廳活動策劃方案（通用16篇）篇十六

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳。

（1）吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉。

（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡。

2、娛樂綜合樓的卡拉ok、歌舞廳。

（3）玩：免費進行喝啤酒比賽。

（4）樂：免費現場點歌活動。

（四）、驚喜特價，超值回報。

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

一、圣誕節酒店的布置及裝飾。

（一）、主景點布置。

2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖（木工制作，費用預算1000元）；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹（用方木搭建，費用預算1000元）。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）。

4、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）。

（二）、其他景點布置。

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）。

（三）、禮品。

主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房?？?，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。

（以上共計預算費用10000元。）。

二、酒店整體氣氛布置。

（一）、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

（二）、安排兩名圣誕天使迎賓。

（三）、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。（可以其他商家合作）。

（四）、酒店內播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）。

三、產品設計策略。

（一）、客房。

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”（套房），全價出售；房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

擬訂方案：

“圣誕祝福”套房。

1、時間：12月24日——26日。

2、地點：二——九樓的客房。

3、規模：25間。

4、內容：特別設定一些“圣誕祝福”套房。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

6、房價：588元/間。

（二）、餐飲。

餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴，菜肴內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料（果汁、香檳塔）無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。

擬訂方案：

燭光晚宴。

1、時間：24日——26日19：00——22：

2、地點：一樓星河廳。

3、規模：80——100人。

4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6、票價：情侶票200元/張。

家庭票250元/張（兩大一?。?。

（三）、娛樂。

娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉ok、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費；而卡拉ok、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

擬訂方案：

ktv狂歡圣誕晚晚場。

1、時間：24日——26日。

19：00——24：00。

24：00——凌晨7：

2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓。

3、規模：所有包廂。

4、內容：包廂價格上漲。

小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費）。

中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）。

大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）。

（四）、圣誕節各項工作倒計時。

1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、12月6日開始賣圣誕票。

5、12月6日開始布置景點。

6、12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發圣誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的圣誕節。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。

（一）、狂歡實惠多。

xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲?？靵戆?！化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

（二）、電臺軟文。

45秒鐘廣播。

男：圣誕節的鐘聲就要敲響了。

女：圣誕節的活動也要開始了。

男：今年的圣誕節該去哪過呢。

女：當然是xx飯店了。

男：為什么要去xx飯店呀？

男：真的？那我們圣誕節就相約在柳州飯店吧？

女：好啊！不見不散??！

男：不見不散！

（三）、海報和橫幅。

1、冬季生活的戀歌，xx飯店傳送圣誕祝福。

2、xx飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡。

3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐。