在現代社會中,人們面臨著各種各樣的任務和目標,如學習、工作、生活等。為了更好地實現這些目標,我們需要制定計劃。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店月總結與計劃篇一
財務出納工作計劃對加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育,有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃,短安排,使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用,特擬訂20--年財務工作計劃。
一、組織財務人員參加上級組織的各種培訓。
組織財務人員參加財務人員培訓,提高認識,不斷加強自身的業務水平。了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。
二、進一步做好預算工作探索基層學校預算管理規律
按照上級財政部門的要求,總結大口徑預算工作的規律,提高預算工作的預見性、民主性和科學性,做好學校部門預算的編制和落實工作。編制好年度預算,并力求切合實際。
三、加強規范資金管理。
1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協調關系。
3、做好正常出納核算工作。
按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業務,努力開源結流,使有限的經費發揮真正的作用,為學校提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時交辦的其他工作。
四、財務管理力求科學化,核算規范化,費用控制全理化,強化監督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。
使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發展的步伐。要嚴格學校的硬件管理,學校的課桌、凳及教學儀器設備要管好用好,及時修補,嚴禁外借。確有正常損壞要按照報損程序予以報損。各教室、儀器室、處室要嚴格管理人員,轉換要有手續,損壞丟失要照價賠償。管好固定資產帳。
酒店月總結與計劃篇二
下面是本站小編為大家準備的關于酒店年度工作計劃范文,歡迎大家閱讀借鑒,希望能幫到大家。
本年度,xxx大酒店在總結去年工作的基礎上,提出了“爭做xx人最滿意的酒店”之年度工作目標,并依據此目標以“立足xx,服務xx,與xx人心連心”為立足點,制定詳細的計劃、階段性目標,分階段的開展工作。巧打區域牌、親情牌,努力提高營業收入;做好內部管理,提升品牌的影響力、美譽度。
整個計劃共計五部分:即營銷策劃部分、餐廳服務部分、廚房部分、財務部分以及總辦、總務部分。
第一部分 營銷策劃
年度目標:爭做xx人最滿意的酒店,區域內形成酒店特有的“xx情結”。
主要工作:全年營銷工作以“打好區域牌,親情牌”為基礎,針對不同的消費群體、不同的季節、不同的節日,定向實施,培養忠誠客戶,從而達到提高營業收入、提高美譽度及爭做xx人最滿意酒店的目標。
重點工作:
1、建立建全賓客的檔案網絡;
2、作好年度營銷工作的計劃性;
3、努力作好各類節日及生日宴、婚宴市場的開發工作;以有形產品為基礎,即菜品――全方位的、較顯著的恰當定位;服務――從對客服務的感覺上提高服務質量;環境文化――由于硬件設施的局限性,建設好濃郁的文化環境氛圍是工作中的重中之重。
一、 優化客源結構,建立起良好、高效的客源網絡。
1、 建立健全完善各類消費群體的客戶檔案;
a、 通過各種方式將客人詳盡的人文資料了解詳細;
c、 根據檔案情況、客戶情況,隨時進行調整,建立起動態管理檔案,真正的發揮作用;
d、 及時對各類檔案資料進行分析、分類、提供出有價值的資料數據,指導建檔工作;
f、 制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動:賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等,自然獲取客人人文資料。
2、 充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
a、 劃定營銷區域,制作區域營銷工作圖,保證客戶走訪工作的100%覆蓋率;
b、 每月制定客戶走訪計劃,按計劃進行檢查落實;
c、 做好日常工作(賓客意見卡統計分析工作,電話回訪、餐中面客等);
3、 鞏固老客戶,開發新客源。
c、 針對不同類重點客戶,制定出相應的vip服務程序,從“進”到“出”點滴不漏,竭力突出親情、周到、細致。
二、 努力拓展市場份額,以各種節假日為主線,作好節假日的營銷工作。
1. 結合二店實際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發,應以生日宴市場的開發為主,婚宴、雙休日的市場開發為輔。
b、 雙休日的市場開發,堅持作好家庭消費的宣傳工作,堅持周末趣味抽獎活動及其他娛樂活動。如演出提高趣味性、娛樂性,吸引家庭消費。
4、 針對不同類型的消費群體,重點抓好特定節日的營銷工作。
b、 特定節日:(婦女節、青年節、母親節、世界助殘日、建軍節、記者節、重陽節等)依據節日針對的各類特定人群,提前建立起客戶檔案,在節日前以各種形式,(郵寄賀卡、優惠卡、走訪等)邀請,吸引客人來店用餐,并在店內營造節日氛圍,反應出我們對某一特殊群體的關心和敬重;(送花、獻歌、拍照、送菜等)
d、 兒童節及學生寒暑假:
1) 堅持對就餐兒童發放趣味卡片、文具、課程表,及時建立起兒童、小學生檔案;
2) 雙休日寒暑假系列營銷活動,如設立“兒童xx園地”設置各項活動“一餐一卡集卡活動”,趣味游戲(集知識、娛樂為一體)活動。
三、 了解競爭對手的信息,為總經理提供決策信息,有計劃、有針對性的打擊競爭對手。
a、 每日對競爭對手(xx、xxx)進行考察;
b、 了解其價格、定位、營業額、上座率、新菜品、的營銷項目等,建立檔案,然后進行統計分析,上報總經理,為總經理提供決策。
四、 建立優化營銷隊伍,建立起由下至上的營銷網絡。
3) 將以上兩條內容整理出可操作性方案進行實施;
4) 對營銷人員制定出相應的考核政策。
五、 營銷活動突出主題,注重營銷活動整體性、計劃性。以“立足xx,服務xx,與xx人心連心”為主線貫穿始終,打好親情牌、區域牌。
1、 營造濃郁的文化環境,對客、對己逐步形成“xx情結”。
b、 房間內輔以街、巷、景的老照片,說明老街、巷、景的由來,喚起客人對往事回憶;
c、 親情活動連續不斷,營造情感氛圍(如邀老街房來xx過春節、捎年貨等)。
d、 以集團制訂的“春、夏、秋、冬”四大高-潮為基調有計劃地開展營銷策劃及實施工作。
e、 酒店宣傳工作及時到位,通過各種渠道向客人宣傳,讓客人及時了解酒店的新舉措。
xx年營銷計劃表
時間 內容 實施方案 責任人
二月
上旬
1、春節營銷計劃的落實。
2、組織全年計劃營銷會。
3、確定“情人節”的營銷方案。
4、美化布置店內、外環境。
1、 走訪客戶群,贈送禮品。細化、分解春節活動。
2、 全年工作學習。
3、 營造氛圍,準備禮品,整理有關客戶檔案。
4、 檢查落實責任到人。
中旬
1、 實施春節、情人節活動營銷方案。
2、 策劃元宵節營銷方案。
3、 做好“春到xx”活動準備。
1、 調整菜品,營造氛圍。討論、修改、完稿。
2、 依據劇團要求結合二店實際制定切實可行的“春到xx”活動
下旬
1、 做好元宵節的切實工作。
2、 建立、優化營銷隊伍。
3、 制定“生日宴”的工作程序。
1、 調整人員素質、整合人員。
2、 修改、完稿落實宣傳。
三月
上旬
1、 實施“春到xx”營銷方案。
2、 豐滿xx情結文化。搞好對各部門的培訓。
1、 檢查落實“春到xx”活動實施。修改、完稿到位。
2、 檢查落實各部門的培訓工作。
中旬
1、 制定營銷工作區域圖。
1、要求明確、正確錯漏率0%。
2、 制定新客戶走訪 計劃。
3、 檢查落實隊新客戶 的走訪。
下旬
1、理清生日宴程序。
1、餐廳培訓到位。
四月
上旬
1、 制定雙休日市場開發綱要。
2、 制定婚宴市場開發綱要。
1、 明確雙休日市場的開發日程安排。
2、 確立婚宴市場的穩固性。
中旬
1、 重點做好“xx啤酒節”營銷方案的策劃工作。
2、 評估“春到xx”營銷活動。
1、 搞好市場調查,研討完善定稿。
2、同上
下旬
1、 策劃組織“五一”營銷方案。
2、 落實“五一”營銷計劃。
1、 起草、修改、定稿。
2、 環境布置,菜品調整,搞好服務。
五月
上旬
1、 做好“五一”長假營銷活動。
2、 建立“五一”客戶群檔案。
1、 同上。
2、 按《客戶檔案建立程序》實施。
中旬
1、“xx啤酒節”開幕。
2、落實“護士節”營銷方案。
3、 建立整合醫務工 作者客戶檔案。
1、 按“xx啤酒節”營銷方案逐一落實。
2、 按“護士節”營銷方案,落實到位。
3、 按《客戶檔案建立程序》實施。
下旬
1、 策劃“六一兒童節”營銷方案。
1、 研討、修改、完善、定稿。
六月
上旬
1、 實施“六一兒童節”營銷方案。
2、 建立兒童、小學生客戶檔案。
3、 組織好“喝xx鮮啤,看世界杯球賽”營銷活動。
1、 環境布置有新意,活動組織有童趣,小禮品發放到位。
2、 按《客戶檔案建立程序》實施。
3、 安排場地和電視收看,營造氣勢,建立客戶檔案。
中旬
1、 組織“6.15端午節”營銷活動。
2、 搞好“xx鮮票促銷活動。
1、 菜品調整,環境布置,體現親情。
2、 及時調整促銷措施,加大促銷力度。
下旬
1、 策劃中小學生暑假營銷活動。
2、 加大與黨政機關公關營銷工作力度。
1、 根據客戶檔案,活動富有新意,切實可行,有較明顯效果。
2、 有的放矢確保到位。
七月
1、 策劃組織中、高考期間的教師、學生消費群體的營銷活動。
2、 建立黨政機關的消費群體的客戶檔案。
3、 掀起“xx啤酒節”營銷高-潮。
4、 策劃“八一建軍節”營銷活動方案。
1、 細化方案,工作到位,責任到人。
2、 按《客戶檔案建立程序》實施。
3、 總結經驗,獎勵銷售先進單位和個人。
4、 根據營銷區域劃分,走訪部隊客戶。
八月
1、實施“八一建軍節”營銷活動方案。
1、 注意建立部隊消費群體客戶檔案。
2、 策劃“教師節”營銷活動方案。
3、 “xx啤酒節”落幕,再掀高-潮。
4、 策劃“xx金秋美食節”營銷方案,推動“xx米酒”上市。
2、細化方案,工作到位,責任到人。
3、 做好總結、評估獎勵先進。
4、 研討、修改、完善、定稿。
九月
1、 實施“教師節”營銷方案。
2、 策劃并實施“中秋節”營銷活動方案。
3、 策劃組織“國慶節”營銷活動方案。
4、 策劃組織“重陽節”營銷活動方案。
5、 “xx金秋美食節”9.28日開幕。
1、 工作到位責任到人,整合工作教育者客戶檔案。
2、 細化方案,措施得力,責任到人。
3、 起草、修改、定稿。
4、 同上。
5、 環境、菜品、服務、宣傳、營銷措施得力、到位。
十月
1、 實施“國慶節” 營銷方案。
2、 實施“重陽節”營銷方案。
3、 策劃組織老年人“壽宴”營銷活動。
1、 做好國慶長假的經營活動。
2、 側重建立老干部、老年人消費群體客戶檔案。
3、 巧打“親情牌”,樹立xx良好形象。
十一月
1、策劃組織“記者節”、“感恩節”營銷活動。
1、建立以記者、外國友人為主的“xx名義員工”整合以上人士客戶檔案。
2、重點策劃“xx建業八年慶典”活動方案。 2、研討、修改、定稿。
十二月
1、 組織實施八年慶典活動。
2、 策劃實施“圣誕節”營銷活動。
3、 策劃實施“元旦”營銷活動。
4、 策劃春節營銷方案。
5、 全面總結上一年營銷工作。
6、 探討、制定下一年營銷工作計劃。
1、 環境、菜品、服務、宣傳、營銷措施得力到位。
2、 同上。
3、 同上。
4、 研討、修改、完善、定稿。
5、 總結經驗,評估效果,表彰先進。
6、 研討、修改、完善、定稿。
酒店月總結與計劃篇三
作為酒店出納,我在收付,反映,監督,管理四個方面盡到了應盡的職責,在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,認真學習掌握財務知識,順利完成了工作。為了在新的一年能夠做的'更好,特制定了20--年工作計劃如下:
一、日常工作
1、嚴格執行現金管理和結算制度,每日認真核對現金與日記賬賬目,發現現金金額不符,做到及時查詢及時處理,每月按銀行對賬單做好對賬工作認真做好未達賬項調節表。
2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金現象。
3、根據會計提供的依據,及時發放職工工資和其它應發放的經費。
4、堅持財務手續,嚴格審核算(發票上必須有經手人,驗收人,審批人簽字方可報帳),對不符手續的發票不予付款。
5、為配合公司發展需用,協同本部門主管一同完成了,銀行還貨工作,以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。
二、加強專業能力和綜合素質
1、掌握“現金管理條例”,“銀行結算制度”,嚴格執行“現金管理條例”,“銀行結算制度”和公司的費用報銷規定等,負責辦理借款和各項費用的報銷,應付款項的支付。在資金緊張的情況下,有權分輕重緩急支付各項支出。
2、管好庫存現金,不得坐支,不得白條抵庫,不得擅自挪用庫存現金,不得浮存賬外現金。
3、根據記賬憑證,逐筆收付后在記賬憑證簽章,并加蓋“收訖”或“付訖”戳記,做到合法準確,手續完備,單證齊全。
4、逐筆序時登記現金日記賬,銀行存款日記賬,做到日清月結,并與庫存現金相核對,發現錯誤及時查找原因,并向領導及時匯報。每日終了,登記“貨幣資金變動情況日報表”,每月終了出具“貨幣資金變動情況月匯總表”。
5、按規定填制各種支票,授權支付憑證等銀行結算憑證,數字準確。
6、妥善保管有關印章,票據等,做好有關單據,賬冊,報表等會計資料的整理,歸檔。
7、定期和不定期向財務部經理報告工作。
8、協助人力資源部經理和部門經理做好本崗位崗位說明書的編制與修訂,及本崗位人員的招聘,培訓和績效考核工作。
9、完成財務部經理臨時交辦的其他各項工作任務。
酒店月總結與計劃篇四
目標計劃分解:
1、出品創新:針對中央的八項規定,對餐飲業的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規定也預示著餐飲業可能要重新定位自己,謀求變革以求發展。首先要有一個虛心好學的良好心態,多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態,融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。
3、每天上午10:30前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節完善,對每天的急推、特別介紹環節溝通到位,對每天餐標安排套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態,虛心的態度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。
4、能源節約:對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。
5、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。
6、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
7、廚房五常化管理:運用“五常法”管理對廚房的安全、衛生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業效率、樹立企業形象。
8、廚房消防安全:電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。
9、婚宴旺季:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統與創新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。
忠誠企業:學會發現美好,學會珍惜現在,學會感恩。
人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發現,學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發現美的眼睛和心靈。
工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!
讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創造就業機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!
工作態度:對自己負責,對團隊負責
我們選擇了左岸,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業文化,她的人際關系,她的優點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發現有那么多別的酒店不具備的優點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!
有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業忠誠!
酒店月總結與計劃篇五
展望在新一年當中我會從以下幾點去努力:
1、出品創新:首先要有一個虛心好學的良好心態,多走出去學習,多問多學,及時了解本地、外地市場動態,加強和采購溝通,對市場的創新原材料的嘗試,加強三店廚師之間的溝通,取長補短,不斷充實自己。
2、菜品質量:嚴把質量關,對原材料的質量嚴格把關,重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美,對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關,杜絕異物、雜物的出現。
3、前廳和后廚溝通協調:每天及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以良好的心態,虛心的態度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關,對每天的急推、特別介紹環節溝通到位,對每天餐標安排、套餐的溝通加強。
4、能源節約:對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,定時定人準時開關各種開關設備。
5、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
6、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入酒店,協調各菜系對原材料相互配合使用。