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暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇一
我們都知道:進入大學是大學生進入社會的第一步。然而,在校園里我們仍然不能完全融入社會。因此為了我們結束大學生活的時候能夠更好的、更快的適應社會,提高自己的實踐交際能力,鍛煉自己的才干,培養自己的耐力,我們在大一暑假期間展開了社會實踐活動。以下為我的社會實踐內容。
按照學校的要求,我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進行了社會實踐活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主,喝酒為輔的餐飲場所。
在這里,我成功地應聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動。總的來說,還是不虛此行的。
我也了解到,學校與社會有太多的 不同之處,要真正融入社會,只有親自進入社會才行,因為社會很豐富,但同時也 很復雜,不是我們能想象得到的。如果親自進入社會,我們看到的永遠只是表面現象,怎么能了解社會的實質呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。
首先,我認識到,做一個領導者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。 當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關系,工商、稅務、衛生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經過幾天的適應,我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了“三人行,必有我師焉”這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇二
實踐時間:xx-x-x至xx-x-x
實踐內容:西餐廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實踐了一個月時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在xxx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單),第二個是“music”(音樂),第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。
在xxx實習最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。
在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實訓、實習,我對西餐的專業知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。
結束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
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暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇三
實踐是一切知識的源泉,所有的知識只有經過實踐的鍛煉方能成為真正有用的.知識。學期的結束,假期的開始,即意味著自己暑期社會實踐的開始。
上班第一天,我的心情激動,興奮,期盼,喜悅。我相信,只要我認真學習,好好把握,做好每一件事,實習肯定會有成績。在光谷國際廣場那里,我當了一名服裝專柜營業員,。營業員這份工作,看似簡單,其實要做好它很不容易。因為,"怎樣才能令顧客滿意 "," 怎樣才能令顧客覺得自己是一位態度認真,工作稱心的營業員 ",這里面的學問可大了。
首先就要學會如何做營業員——最起起碼的要求就是:大的要認真了解商場的整體運作,服務承諾和工作制度,小的要熟悉服裝的價格和布料等。只有這樣,工作起來才能得心應手。
其次,要學會怎樣與人相處和與人溝通。商場里的營業員來自五湖四海,不同地區的人有著不同的生活習慣和生活方式等,與不同地區的人相處要講究不同的方式方法。只有這樣,才能營造良好的人際關系。最主要的是,與同事相處一定要禮貌,謙虛,寬容,相互關心,相互幫忙和相互體諒。
第三,要學會怎樣嚴肅認真地工作。以前在學校,下課后就知道和同學玩耍,嘻嘻哈哈,大聲談笑。在這里,可不能這樣,因為,這里是工作的地方,是絕對不允許發生這樣的事情的。工作,來不得半點馬虎,如果馬虎就會出錯,工作出錯就會給服裝店帶來損失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學會像這里的同事一樣嚴肅,認真,努力地工作。
第四,要學會虛心。因為只有虛心請教才能真正學到東西,也只有虛心請教才可使自己進步快。
在專柜工作的頭幾天,我虛心地向其他營業員學習"怎樣向顧客銷售服裝,怎樣分辨不同的布料和怎樣量度顧客需要購買衣服的尺寸"等等。因為虛心請教,同事又耐心講解,很快,我就對服裝的尺寸和布料有了一定的了解和分辨能力,這也使我得到了柜長和同事們的贊賞,于是,我被安排到更重要的工作崗位。
第五,要學會以禮待人。在新的工作崗位,面對第一位顧客時,我的心情既激動又緊張。激動的是,鍛煉自己的機會終于來了,緊張的是,害怕自己會出差錯,這樣會令顧客不滿意和不開心。面對第一位顧客,我做的第一件事就是向這位顧客問好:"歡迎光臨,請隨便看和隨便挑選。"。說完,我緊張地等候顧客的反應,生怕受到冷落。沒想到這位顧客聽了我的話后,不但沒有冷落我,反而微笑著對我說:"小姐,你的服務態度很好。我先看一看,挑好了再找你包裝吧。"。聽了這番話,我那緊張的神經頓時得到舒緩,而且還覺得很高興,因為這是我第一次聽到顧客對自己工作的贊賞和評價。這樣一來,更激發了我的工作熱情。我開始大膽地向她推銷其他的款式——從服裝的面料,產地,價格等,都對她作了詳細的介紹。她對我的介紹很滿意,馬上就購買了幾套服裝,然后非常開心地走了。所有這些,都給一旁的柜長看在眼里。她等顧客離開后徑直走到我的面前,和藹地對我說:" 你真行,這么快就贏得了顧客的贊揚,繼續努力,你會取得更大的進步的!"。聽了柜長的話,我受到了更大的鼓舞,并暗暗下定決心:一定要努力工作,絕不辜負柜長對我的期望。
在實習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發:
1,要認真學好專業知識,這樣可以打下一個扎實和穩固的工作根基。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇四
清市嶺底鄉,開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。
在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿組織后,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
在實踐的這段時間內,我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇五
山東經濟學院燕山學院國貿系xxx班xx
20xx年1月28日—xx年xx月xx日
酒店大廳服務
第一,勤工儉學;
第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗
這是我上大學以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學業,在外奔波,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生,應該出去鍛煉一下了。回到家后,我與父母商量,準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,放假的第二天就去應聘了。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能干這些零活,怎么著在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認了臺號和房間,當客人陸陸續續進來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學問,它不僅練體力,還練反應能力和菜名,幾十種菜名幾天就認清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考驗是如何服務好客人,在打工期間里,服務員有的休班回家過年,留下來繼續工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務員,負責備小菜,出鍋,酒水服務。不干不知道其中不易啊!作為xx年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應有的優越,讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,客人有時是很苛刻的,對服務要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰戰兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。
好不容易修了一天班調整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
從那天開始,我重新樹立了目標,重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠沒有錯,我們永遠有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認真學習其他工作,慢慢琢磨,總結,后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒",是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。行不行,實踐中看!
"紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知"。我相信,經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當代青年大學生不會再是小皇帝,我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發和升華,多了一份生活體驗,社會實踐經驗和組織活動能力。我相信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇六
帶著一顆激動的心,帶著包里存放的十份中國一拖農村農業機械調查表我回到了自己的家鄉-----山東省費縣新莊鎮東流。像這樣給一個公司作調查,作這樣一個調查,我還是頭一次呢。有著0%的經驗,帶著100%的信心我開始了我的暑期調查活動。
其實回鄉作調查在我回鄉之前就已經在自己的日記本上排上了日程,我早已經把它當作了自己的一份工作,一個必須要完成的任務。回去的當天已經是下午四點多了,乘了十多個小時的火車,我早已累得爬不動了,只想找個地方好好休息。但想想畢竟自己還有任務沒有完成呢,還是趁早為好,吃過晚飯我便來到了幾個小小學同學的家里,找到幾個現在也在上大學的學生,想讓他們和我一同做好這份調查。他們是我最好的朋友,當然義不容辭地答應了這門差事了。我們覺得在自己本村開始為中心再到周圍幾個村里去調查,有必要的話我們還會去別的鄉鎮里去,因為他們也分別給自己安排了各自的任務。
我們調研的第一個村子是山東省臨沂市費縣新莊鎮東流村。雖然說的只是這一個村子,但從市里回來的路上我們已經已經看到了,現在的農村已經實現了村村通公路的目標。那些原本比較偏遠的山村,一改過去那種天氣變化,道路變化,交通中斷的狀況,現在條條水泥路修進了村子里,家民再也不用擔心天氣給他們的交通帶來的不便了。
現在的農村已經免農業稅幾年了,農民對國家的政策的認識水平也提高了,每日中央人民廣播電臺的新聞也是他們必看的。農民感激政府對農民的照顧,對這幾年興起的“新農村建設”更是喜上眉梢。農民一改往日那種只靠種田,秋天賣糧食來獲取收入的方式。他們開始尋找自己的致富項目。村里的果園、大棚、養殖場像雨后春筍一般到處興辦。
過去的農村,樓上樓下電燈電話想都不敢想,而現在呢?嘿嘿……
全村彩電的普及率幾乎達到了100%,包括年齡已高的老人,我奶奶今天已經是70多歲的高齡,而他們家今年把自己原有的黑白電視機封存起來,購置了一臺彩電。今天村里還要實現家家連有線的目標!這樣更放便了農村及時了解國家的最新方針政策。
國家政策規定一對夫婦只要一個孩子,如果第一胎是女孩的可以再生二胎。但現在農村近些年政策好了,收入增加了,有的人也通過做生意或搞運輸賺到了一定的積蓄。雖然自己的家庭不符合生二胎的標準,但是冒著被罰款的懲罰,躲著藏著最后再生孩子,我的一個鄰居本來有一個男孩,今年又要了個女孩,當我們問及他們為什么還再孩子,現在都有一個男孩了,他們的回答卻是:現在只要有錢,就可以再要嘛。聽說他們被罰了接近三萬元錢。
因為我所處的村子位于山區,山路曲折,田地也多在山坡上,而非在平原地區,每戶的每一塊土地也是比較狹長的,很不適合使用農業機械。所以到目前山上的田地還保持著最原始的耕作方式。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇七
這還得從開始住進周家村村委大院說起,乍一看,簡簡單單的院落,兩排瓦房相對排開。我當時就在心里犯嘀咕:這個村一定很窮,至少不會很富裕,要不,有哪個稍微富裕的村委不建座氣派的樓房來撐撐場面啊!然而,之后的所見所聞卻讓我改變了這種想法。
村領導管理有方,不僅表現在經濟發展上,其他的方面也是從來都沒有放松過。先說這個村里的治安,村委一班人早就制定了一套村規民約,凡是有違反者,都要照章處罰。村民們都覺得鄰里鄉親吵吵鬧鬧,丟人不說還要受處罰,還得耽誤精力,實在不合算。所以,這個村現在可以說是安寧無事,聽村里一位老大爺說,村里這幾年沒有發生過一件刑事案件,民事糾紛也很少,就連鄉親們之間小吵小鬧也很少聽說。村里對基礎設施的建設也是毫不含糊,就說村里這十幾條平坦的大街吧,周支書說,以前村里是一片片的坑洼地,一到下雨天啊,這街上就成了大水塘。平時老百姓推個車子,走個夜路都難啊,1992年開始,村里決定在全村修十幾條主要街道,以方便村民。這樣,原來的溝坎才被墊平了,而且道路兩旁都修建了排水渠道,無論多大的雨都能保證排水暢通了。村里還十分重視教育的發展,投資三十多萬元建起了高標準的幼兒園和小學。小學曹校長介紹說,全村學齡期孩子沒有一個輟學或退學的。看著孩子們坐在寬敞舒適的計算機房里上課,我不禁從心里有幾許羨慕他們能在這樣的環境里學習,畢竟不是每一個農村孩子都有機會的。
還記得剛來村里的時候,就跟一個同學討論這樣一個問題:農村要發展,依靠什么?其實說到發展,無論是個人還是社會,首先科學文化不能少。可是要讓一個文化水平參差不齊的農村發展起來,沒有一個過硬的領導班子是如何也辦不到的,說到底還是得靠村里領導的管理才行。試想一下,沒有村委班子的跑前跑后,怎么會有蔬菜育種田的出現,假如沒有村委的狠抓治安,村里秩序亂作一團,穩定尚且辦不到,經濟發展有何從談起?周家村能有今天這種秩序井然,經濟發展蒸蒸日上,村民安居樂業的喜氣景象,與村委的管理是直接相關的。
而村委一班人的指導思想和動力有何在呢?周云善支書說,周家村有黨員15人,所以黨員都本著為百姓沒福利的原則,響應黨中央的號召,積極尋找致富道路。最近,全村黨員正積極學xxx"三個代表"的講話。他們要在"三個代表"及"七一"講話的指導下,做到責任到位,工作到位,精力到位,切實做到在其位謀其政。
當然,勤勞能干的周家村人,并未因為目前生活好了,就安于現狀。周家村村正在積極尋找更好的致富路子。從周支書自信的表情中,我們看到了希望,我想,幾年后,周家村又將是一派新景象。所有的農村也都會象周家村一樣,在黨的富民政策的指導下,在全村黨員干部的帶領下,找到適合自己發展的道路,奔向幸福的明天。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇八
以前在聽到別人參加社會實踐活動時,就在心里盼望著自己有一天也能夠參加一次社會實踐活動,就在今年暑假,我終于實現這個心愿——我有幸參加了xx年國際文化交流學院赴臨夏方言研究社會實踐活動。在這次活動中,隊員們深入臨夏街頭店鋪,采集當地方言中有關婚俗、特定稱謂等音頻材料,通過后期與東干語中相同語類進行對比,分析兩族語言之間的淵源聯系和變遷差異。雖然這次的社會實踐活動只有短暫的5天,但我卻有著滿滿的收獲,也更加清楚的認識了自己。我想,這次社會實踐經歷必將成為我四年大學生活中難以忘懷的美好回憶。
7月9日上午10點,小分隊的 4名隊員從公寓出發,在經歷了2個小時的顛簸與悶熱后到達了這次社會實踐活動的目的地——臨夏市。初到臨夏市,入眼的幾乎都是寫著清真標志的商鋪和身著本民族服飾的回族同胞,頓時讓我感受到濃濃的回族風情。在安排好住宿后, 4名隊員聚到一起,共同商量如何進行調研,并劃分小組和分配任務,所有準備工作就緒后,隊員們便開始在街頭、廣場隨機尋找臨夏當地居民進行語料的采集工作。
由于是第一次進行音頻收集工作,我們在緊張之下變得語無倫次,導致很多人不明白我們的意思而不愿意配合,接連碰壁使得我們必須要對調研方法做出一些調整。在經過短暫商議后,我們再次走上街頭繼續開展調研。有著前一次的經驗,我們的表達開始變得清晰流暢,通俗易懂,當地居民在了解我們的來意后也逐漸開始配合我們,這讓我們的調研工作開展的更加順利。每天調研結束后,我們都會召開一次小會,匯總成果,分析不足,分享經驗,羅老師也會對當天的調研進行點評,對不足之處提出建議,并根據任務進度安排第二天的工作。
我實踐,我快樂。在這次實踐活動中,除了知識見聞的增長,我還有許多意料之外的收獲。記得我們一起外出調研,一起嬉笑打鬧,哪怕是一起啃面包、吃泡面也覺得很快樂;記得總結會議后的游戲,我們每個人的笑容是那么開心,那么燦爛;記得羅老師就像大姐姐一樣,對我們無微不至的照顧關心。我們團結奮進,互相幫助。我們有激動,有感動,也有觸動。
實踐活動雖然結束了,但我們這個團隊不會散,我們之間的情誼不會變,我們共同努力、一起奮斗的經歷更不會忘。我們少了那些青春的張狂,多了些青春的踏實,少了那些青春的迷茫,多了些青春的奮斗。只有當我們遠離自己熟悉的城市,和一群人來到一個完全陌生的地方,才會真正明白什么是奮斗,什么是團結,什么才是一個真正的團隊。我們需要這樣的實踐,我們為此而感到充實與快樂。
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇九
某年月日到日,我作為青島海洋大學工程學院青年志愿者服務隊的一名成員,跟隨服務隊在平度市崔家集鎮周家村進行了為期天的社會實踐活動。在下鄉期間,我無處不感到鄉親們的熱情樸實和村里孩子們的天真好學。而最讓我感動和欽佩的還是村領導班子兢兢業業的實干精神。
這還得從開始住進周家村村委大院說起,乍一看,簡簡單單的院落,兩排瓦房相對排開。我當時就在心里犯嘀咕:這個村一定很窮,至少不會很富裕,要不,有哪個稍微富裕的村委不建座氣派的樓房來撐撐場面啊!然而,之后的所見所聞卻讓我改變了這種想法。
先是與村支書的一次聊天,聽周支書說,這滿村上下房前屋后,見縫插針栽的可不是一般的樹,那可是咱老百姓的一片不大不小的搖錢樹啊。原來早在前幾年村委一班人就商量著要為老百姓栽一些經濟效益高的果樹,于是他們買來了幾千株柿子樹苗。現在,村里共有多棵現在掛果的柿子樹,平均一棵柿子樹一年就可創利多元呢!
這些果樹有村里統一采摘,統一銷售,售后的收入根據各家住房周圍的樹木比例分配到各家各戶,僅此一項就給老百姓增收不少。說到這些周支書的眼睛里漾出了陣陣喜悅,說到這田間的農作物,他更是激動不已,喜的合不攏嘴了。前年,村委一班人出馬,給村民們聯系了為南韓一家公司育種的活計。現在全村的育種田已經達到多畝,而農民的收入更是因此而上了一個新臺階。剛開始聽周支書這番話,我還真有點半信半疑。而月日,我們深入到農田進行調查,眼前的事實不禁讓我被這個村的經濟發展由衷的折服了。我跟一個同學去詢問了一位農家大嫂,據她說,他們家,三口人,一年下來僅僅是農作物的收入就有兩萬多元。而且村里其他家庭的收入也都很高,有的家庭有大棚,有的家庭養牛養雞。另外,村里還有畝,村委為此專門為煙民們投資萬元建起了烤煙房。總之,各家都有自己的發財經。這位大嫂最后告訴我們這都是俺村里干部領導有方,給我們聯系那么多致富方法,還得感謝他們啊!從她充滿希望的眼神中,我才體會到,原來這個村的領導班子是一個受老百姓愛戴,踏踏實實為老百姓辦實事的好班子啊。
村領導管理有方,不僅表現在經濟發展上,其他的方面也是從來都沒有放松過。先說這個村里的治安,村委一班人早就制定了一套村規民約,凡是有違反者,都要照章處罰。村民們都覺得鄰里鄉親吵吵鬧鬧,丟人不說還要受處罰,還得耽誤精力,實在不合算。所以,這個村現在可以說是安寧無事,聽村里一位老大爺說,村里這幾年沒有發生過一件刑事案件,民事糾紛也很少,就連鄉親們之間小吵小鬧也很少聽說。村里對基礎設施的建設也是毫不含糊,就說村里這十幾條平坦的大街吧,周支書說,以前村里是一片片的坑洼地,一到下雨天啊,這街上就成了大水塘。平時老百姓推個車子,走個夜路都難啊,年開始,村里決定在全村修十幾條主要街道,以方便村民。這樣,原來的溝坎才被墊平了,而且道路兩旁都修建了排水渠道,無論多大的雨都能保證排水暢通了。村里還十分重視教育的`發展,投資三十多萬元建起了高標準的幼兒園和小學。小學曹校長介紹說,全村學齡期孩子沒有一個輟學或退學的。看著孩子們坐在寬敞舒適的計算機房里上課,我不禁從心里有幾許羨慕他們能在這樣的環境里學習,畢竟不是每一個農村孩子都有機會的。
還記得剛來村里的時候,就跟一個同學討論這樣一個問題:農村要發展,依靠什么?其實說到發展,無論是個人還是社會,首先科學文化不能少。可是要讓一個文化水平參差不齊的農村發展起來,沒有一個過硬的領導班子是如何也辦不到的,說到底還是得靠村里領導的管理才行。試想一下,沒有村委班子的跑前跑后,怎么會有蔬菜育種田的出現,假如沒有村委的狠抓治安,村里秩序亂作一團,穩定尚且辦不到,經濟發展有何從談起?周家村能有今天這種秩序井然,經濟發展蒸蒸日上,村民安居樂業的喜氣景象,與村委的管理是直接相關的。
而村委一班人的指導思想和動力有何在呢?周云善支書說,周家村有
暑期餐廳傳菜員社會實踐報告篇十
八月流火,伴著此起彼伏的蟬鳴和萬里無云的明凈藍天,我度過了一個充滿著溫馨和關愛,洋溢著熱情與愛心的富有意義的暑假。我參加了大二學年的暑期個人社會實踐活動,再一次用勞動感受生活,融入社會。
本次個人實踐為期六天,共完成兩項實踐內容:
1、隨綠化公司的員工一起深入綠化基地養護花草,通過勞動體驗社會。
2、通過多種渠道了解本市的綠化覆蓋情況以及各方對環境建設的重視程度、相關政策。
八月四號的清晨,我特地穿上一套運動服,在緊張和興奮中來到我此次社會實踐的目的地——太倉市,看到我的公司員工都打趣地對我說:“哎喲,大學生來啦!”我真誠地向他們微微一笑以表示回應,他們的熱情和幽默讓我原本緊張的心情頓時煙消云散。說笑著他們就領我去了公司的工具間,工具間里“稀奇古怪”的工具真多,看來綠化養護這活還真是具有專業性。稍后,換好了公司的工作服,同樣在熱情的園丁的帶領下,我來到了公司的花木基地,這里各式各樣的花草讓人應接不暇,而養護人員告訴我這種樹適合什么溫度下生長、那種花應該幾天澆一次水之類的,讓我再一次感嘆任何行業都是很具有專業性的,不能小看了任何職業外面艷陽高照,雖然是待在棚子里面,卻還是能感受到太陽的超級能量,不斷有汗從身體的各處冒出來。我坐在一個小板凳上為花盆里的大樹擦葉子,公司員工笑著說這在花草的養護工作里算是最簡單的了,我聽了當然也是欣然接受。摸著綠油油的樹葉,用濕抹布輕輕擦去上面的灰塵泥土,讓我在炎炎夏日下也有了一份小小的享受。當我干完上午的“輕活”走出花棚時,已是濕透了全身。
我在花木公司迅速地解決完午餐,稍做休息又投入到下午的活中。
下午我要做的是協助師傅們對花草進行養護,主要包括施肥、澆水和修剪。因為沒有進行過專業訓練,所以施肥的任務基本上就是師傅完成的,看他們熟練的操作,我也是在一次感慨頗深。為花草施完肥料,就是澆水的環節,秉著師傅教我的“寧濕勿干”原則,我提著水“肆無忌憚”地澆起水來,邊澆水邊欣賞一些自己從來沒見過的好看的花草,欣賞她們經水滋潤下的絢麗奪目。“玩興大起”的我到最后身上基本全濕了,不知道是汗水浸濕了衣服,還是澆花的水濺到了全身,再看看師傅們的身上比我還濕,大家都會心一笑。一整天實踐的最后任務是對施肥澆水后的花草進行修剪,給他們“美容”。師傅也遞給我一把剪刀,囑咐我用剪刀把花草葉子邊緣枯黃的部分剪掉,這可是個技術活,剪得太多,會影響花草的整體美觀,而剪的太少,又可能沒把枯黃的部分剪掉,師傅又囑咐我要沿著枯黃色區域外大概三四毫米的邊剪下去,如果葉子剪后的形狀過于怪異,也可以自己再用剪刀修飾美化一下。看著師傅們滿臉皺紋的臉,看著他們認真地神情,我也跟真認真地修剪起來,直到師傅們都下班。
一天的辛苦勞作就這樣結束了,雖然在高溫天氣里干活確實會讓人又苦又累,身上也又臟又臭,汗味夾雜著泥土氣撲面而來,但是看著在自己的努力勞動下長勢健康的花草,我的心中充滿了喜悅感,這種感覺甚至比絞盡腦汁成功作出一道數學題還要來得讓我欣慰和興奮。我想,這應該就是勞動和收獲的光榮吧。
在此后的五號、六號和七號,我同樣是在綠化基地里度過的,身體確實比較勞累,有時候甚至想不去干活了,可是綠化公司的極向上的內在文化以及寬松的氛圍又深深地吸引著我。
接著,我在綠化公司的幫助下又用了兩天時間完成了本次社會實踐的第二個任務。公司
的師傅們告訴我,我市的綠化工作一直是在全國保持著領先地位,市政府很重視城市的綠化環保,每年都要投入大筆的資金來植樹造林,增加城市的綠化覆蓋面積和覆蓋率,努力讓每個居民都享受到優質的生活環境,提高居民的生活質量。
師傅們載我去太倉市的參觀了城廂鎮電站村生態園以及金倉湖,它們都是本市較有代表性的生態示范點之一,可以說,電站村就是在樹林之中的村莊,而金倉湖則是樹林與湖泊的交相輝映。在成群樹陰的遮蔽下,即使你身處炎炎夏日,參觀一圈后也會神清氣爽。回到家里,我又在網上找了一些關于我市綠化的情況,總結如下:
太倉市近幾年來通過大力推進“綠色太倉”建設,在綠化總量、城市綠化、道路綠化、村莊綠化、綠色基地建設等方面均取得較大突破。先后建成了城廂鎮電站村生態園、金倉湖、太倉港港區濱江大道綠化帶、港城之星1平方公里生態公園規劃景觀模型、瀏河鎮園花園山莊、陸渡鎮農業生態園以及新區新瀏河風光帶綠化景觀等。
中華園林網消息:從太倉市農林局獲悉,近年來太倉市高度重視綠化工作,以創建國家生態園林城市為目標,從提高生態環境質量、提升投資創業環境、改善人居環境為出發點,加大了綠化力度,今年秋季綠化投入達2.67億元,實施面積達到近400萬平方米。
據悉,其中港區100萬平方米、新區100萬平方米、各鎮100萬平方米、各部門100萬平方米,這是市委對秋季綠化提出的四個“一百萬”要求。按照這個目標,入秋后兩區、各鎮及農林、水利、規劃、交通四個部門實施綠化工程69個,投入資金2.67億元,已經完成和正在實施的綠化總面積為352.6萬平方米,完成目標任務的88%。
為了讓太倉綠更濃、景更美、城市更溫馨,太倉市委、市政府高度重視鞏固和發展“國家園林城市”創建成果,并在此基礎上,扎實開展創建“中國人居環境獎”活動,推動城鄉面貌發生了可喜改變,處處散發著現代都市的迷人風采。
1.科學制定綠化以及生物多樣性規劃
為了將太倉城區建成生態平衡、環境宜人、風景優美的宜居城市,太倉市編制了《太倉市城市綠地系統規劃(20xx~2020)》。該規劃以新修編的城市總體規劃為依據,強調綠地的系統性,充分發揮城市綠地的綜合功能,充分利用自然資源和人文資源,形成城市生態綠色體系。20xx年,又根據城市發展和綠化工作的新情況和新特點,對《綠地系統規劃》進行修編。在綠化建設構成上,以道路、濱河為脈絡,以“二環”、“二塘”工程為骨架,以美化城市主出入口為重點,以城市綠色盆景工程為點綴,以“碧水”工程為依據組成城市綠系工程,加快形成太倉城市水網、路網、綠網有機結合的城市綠地生態系統。
2.著力建設城市四郊林帶
幾年來,在城市快速擴張的過程中,太倉市充分利用道路、河道網絡將城郊的各塊狀綠地相串聯,在市區各主要出入口和外圍道路構筑了生態綠環及綠色網絡空間。在城東沿江和滬太高速公路太倉出入口植樹12.4萬余株,新增綠地12.46萬平方米。在城北沿滬太高速公路延伸段兩側建設城北防護林帶38萬平方米。在城市西部沿204國道兩側及昆太路兩側各建20米寬的綠化帶。在城南沿新瀏河兩側建成防護林帶,并規劃在新瀏河兩側建設寬度各為100米的生態林帶,目前已基本完成河北岸33萬平方米的風光帶。整個風光帶突出人文理念,在綠化建設的同時,考慮到市民休閑、娛樂需求,設計了眾多配套設施。
3.加快城區公共綠地建設
太倉市始終把擴大公共綠地面積、改善居住環境作為綠化工作的重點,對市區現有的兩個公園也進行了拓建改造。通過收集史料、發掘文物、移建古建筑,重現了具有明清時期“太倉園林之冠”之喻的南園,現已恢復建園60多畝;對太倉最古老的園林——弇山園按照原建筑格局進行恢復性擴建,面積達到110畝,現已成為一座具有江南園林風貌特色、充滿歷史文化蘊涵的經典園林。為了彌補市中心公園數量的不足,太倉市又分別在城區東、南、西、北郊建設了菽園(10公頃)、新瀏河風光帶(33公頃)、西廬園(20公頃)和金倉湖濕地公園(130公頃)(在建)。這4個公園在設計理念上堅持生態與環境的協調、文化與藝術的統一,成為市民旅游、觀光、休閑、度假的好去處。太倉市還以小游園、廣場建設為目標,先后新建、擴建提檔了30多個小游園,每個小游園都配以獨特的文化景觀。城市廣場綠地布局合理,植物配置以植物造景為主,做到喬、灌、花、草有機結合。
4.注重庭院和居住區綠化
太倉市在加強公共綠化的同時,要求機關、企事業、學校等單位以及居住小區在項目建設以及綠化改造時,按相關標準要求注重綠化建設,確保綠化指標達標,并做到建設項目和綠化工程同步規劃、同步施工、同步驗收。在綠化長效管理中,保證綠化管理資金、措施落實到位。全市各單位積極開展江蘇省、蘇州市的綠化達標活動,目前,已有103個單位綠化達標,32個單位被命名為省、市級園林式單位,21個居住區被評為市級園林式單位,“世紀苑”居住小區被評為原建設部第二屆東方園林杯優秀住宅小區金獎,君悅豪庭住宅小區被列入原建設部人居環境金牌建設試點項目。近年來,太倉市還積極開展老小區綜合整治工程,陸續對桃園小區、昌平小區等進行改造,提升原有的綠化水平,計劃用5年時間對55個老小區全面實施整治。
5.高標準建設道路綠化
道路綠化是城市綠化的重要組成部分。近年來,隨著建成區面積的不斷擴大,新建和改建的城市道路越來越多,太倉市在道路提檔改造建設的同時,十分注重配套建設道路綠化美化工程。全市先后建成了東倉路、濱河路、東亭路、婁江路、常勝路、北京路、南京路、蘇州路、廣州路、鄭和路等景觀大道,道路兩邊各留20米~50米不等的綠化景觀帶,綠化以植物造景為主,并結合原有的地形地貌充分體現其生態性。20xx年,太倉市在改造上海路過程中,組織各沿路單位打開圍墻,充分整合各單位庭院綠化景觀,使庭院綠化和公共綠化融為一體,最大程度地發揮了綠化的社會效益。目前,城區主干道綠地面積不少于道路總面積的25%%,行道樹普及率達100%%,做到一路一樹、一路一景,形成了良好的道路綠化體系。
6.加快構建社會生態體系
太倉十分注重城市生態建設,狠抓生態基礎設施投入,統籌城鄉供水、污水處理、垃圾處理“三網”建設。全市垃圾進行集中焚燒發電處理,日處理能力500噸。鎮鎮建有污水處理廠,各鎮區排污全部進入污水管網,全市污水日處理能力達15.5萬噸。建立循環經濟體系,認真做好節能減排工作,城市環境質量大幅度提高。
7.完善城市綠化養護機制
綠化養護和管理是維護綠化成果的重要環節。太倉市在日常養護上不斷健全和完善城區綠化長效管理辦法,依據《江蘇省城市園林綠化植物養護技術規定》、《蘇州市城市綠地養護技術要求》和《蘇州市城市綠地養護管理檢查考核細則》,不斷完善城市綠地養護考核制度,制定了《太倉市城市綠地養護管理檢查考核細則》和相應的技術要求,引入市場競爭機制,篩選專業養護隊伍。同時,嚴格綠化用地界限,實行綠線管理制度,加強綠化監察,依法查處損壞綠化的違法行為。
近一個星期的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多東西,而這些東西將讓我終身受用。在勞動中我享受生活,也懂得了只有勞動才能得到社會的認可,才是對社會負責任表現。同時,社會實踐加深了我與社會各年齡段人的感情,拉近了我與他們的距離,讓自己開拓視野,增長才干,進一步明確了我們青年學生的成才之路和肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大教堂,而勞動就是我們的手段,在那個廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。