食品不僅包括穩定的主食，還包括各種美味可口的零食和甜品，讓人們享受美食的同時也增加了生活的樂趣。以下是小編為大家整理的食品安全知識，希望能幫助大家更好地選擇食品。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇一

1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1、教師提問

-“剛剛你們看到了什么?”

“小男孩的做法對嗎?”

2、幼兒相互交流討論

-“他這樣做了會怎樣?”

“你有沒有這樣做過?”

3、教師做適當小結

二、看圖片

1、教師提問

-“這些東西你吃過嗎?”

2、引導幼兒討論

-“這些東西為什么不能吃?”

3、教師適當小結

三、游戲判斷對錯

1、教師提問

-“上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;

夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;

小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里。”

2、教師小結

-不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

四、操作活動

1、請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?

2、教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。

中班年齡段的幼兒都存在著一些壞習慣,幼兒亂吃東西的現象也很嚴重,通過這節活動的開展,很多幼兒已經認識到哪些東西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但還有個別幼兒沒有真正認識,還會經常將一些不干凈的小東西放入口中,當發現班級中有幼兒肚子疼時,我們便會抓住時機教育幼兒亂吃東西就會有這樣的后果,以后我們將會采取更有利的方法幫助幼兒們改掉身上存在的缺點,讓他們更好的成長!

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇二

1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

ppt課件《垃圾食品我不吃》。

1、談話導入。

（1）、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

（2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的`身體健康有危害。

2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事！（下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發生了什么事！）。

3、提問。

（1）、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

（2）、兔子先生對皮皮猴說了些什么？

（3）、小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

4、看圖辨別對錯。

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇三

2、知道吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

食物圖片

（一）、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？教師引導幼兒積極回答。

（二）、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師：小朋友，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦！

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

3、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢？

4、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發生。

5、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。

（三）、出示圖片，進一步了解進食時要注意的安全

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（四）、活動延伸

教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇四

1、愿意在集體中大膽地表達自己的想法。

2、養成良好的飲食習慣，努力做到不挑食，不偏食。

3、初步了解食物與健康的關系。

小狗和小狗媽媽的手偶。

欣賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的危害。

1、教師戴上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導幼兒發現挑食會對自己的身體有危害。

教師：小灰狗有一個不好的習慣是什么？

2、教師提出問題，引導幼兒了解，因為挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點兒被風吹跑了。

教師小結：小灰狗因為挑食，越來越瘦，身體越來越差，所以差點兒被風吹跑了。

1、教師以故事中狗媽媽的口吻提問，小朋友有沒有像小灰狗那樣的挑食習慣？

2、教師引導幼兒說說如何來幫助小灰狗改掉挑食的習慣。

教師：我們應該對小灰狗說什么？我們應該為小灰狗做些什么？

3、教師小結：小朋友現在正是長身體的時候，身體需要各種營養。如果挑食，就會使小朋友的身體缺少營養，最后像小灰狗一樣，長不高、長不大，渾身沒有力氣。

1、教師結合班上幼兒普遍挑食的情況，找出這些食物的圖片，幫助幼兒了解這些食物的`營養價值。

教師：這些食物中哪些是你吃過的？哪些是你喜歡吃的？

教師：它們對小朋友有哪些營養價值呢？

小結：牛奶——是補充鈣，讓小朋友長得高而壯；魚肉、羊肝——讓小朋友的眼睛更加明亮；肉——補充熱量，讓小朋友更有勁兒。

小朋友入園將近一年，雖然老師每天吃飯都在強調不挑食，但有些小朋友還是挑食，一會兒不吃青菜，一會兒不吃肉。有的小朋友在老師的鼓勵下，還能堅持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我們班顧笑語、湯俊琪特別挑食，所以這次活動著重針對這幾個小朋友。

在故事提問時我特意我請了平時愛挑食的幾個小朋友回答我們應該對挑食的小灰狗說什么？我們應該為小灰狗做些什么？從而讓他們知道不挑食才能身體好。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇五

活動目標：

1、積極參與集體討論活動。

2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

活動重點：

認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

活動難點：

能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

活動準備：

1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動過程：

一、開始部分。

談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分。

活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼

（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇六

1.掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。

2.通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握辨別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"的具體方法。

3.增強對安全食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，提高自我保護能力。

二、活動準備。

1.在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

2.課件、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個。

三、活動過程。

（一）應邀做客，激發興趣小朋友們，在你們平時吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是關于什么的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！

（二）觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"和"安全食品"。

1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。

2、觀看視頻課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

教師分發一些食品給幼兒，并提醒幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀察視頻課件畫面三，認識腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。再一次提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

4.觀察視頻課件畫面四，認識健康的食品。

教師出示健康食品的圖片及標志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。

（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

四、活動延伸。

請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐爛變質食品"。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇七

活動目標：

1、引導幼兒在探索中發現并獲得食品保質期的相關經驗，嘗試學看保質期。

2、了解食品衛生知識，初步培養幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、豐富幼兒關于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。

活動準備：

課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)。

師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。)

提問：為什么要看食品的生產日期和保質期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質期的概念。

師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”

師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質期的作用與重要性。

師：短片里的小朋友在哪里發現食品的生產日期和保質期的呢?

師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”

三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問幼兒回答。

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣。

四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法。

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產日期、保質期)

出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往后數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。

五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。

引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)。

出示表格，告訴幼兒游戲規則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，教師從旁指導。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。

師：小朋友們都已經得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇八

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護意識。

儒靈童教材活動過程：

一、活動導入

1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程

1、"聽"故事提問導入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀異常的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導入：亂吃東西會帶來危險嗎

4、認真看《儒靈童》動畫，啟發思考，教師提出如下問題：

（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物

（2）寶寶為什么會肚子痛

（3）儒靈童告訴我們吃東西時應當注意什么

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，教師根據本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。

三、圖譜演示，確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

教師看圖總結：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結束后，教師針對游戲進行小結。

五、活動延伸，主題內化

（1）帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。

（3）和家長聯系，習慣養成延續至家庭中落實。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇九

教學目的：

讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。

教學過程：

1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。

2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。

1、認識食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒。

a養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。

e不要長期吃辛辣食品。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(qs).

因為它關系到我們全體師生的'`身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十一

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；培養幼兒對飲食的科學態度。

2、幫忙幼兒了解淺顯的營養學的知識，明白人體生長發育需要從各種食物中吸取不一樣的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

1、課件、蔬菜頭飾。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。

2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩！我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢！）。

1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。

（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣（不開心）你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。

（3）最近，他又發現（出示有聲：我的牙經常出血）教師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。

（4）可是，他還是很痛苦，因為（出示：我經常便秘。）什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上注意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒！

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得十分周到。

3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！經過這節課的學習，申教師相信，小朋友們以后必須會合理用餐身體棒！

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十二

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自己保護意識。

儒靈童教材。

一、活動導入。

1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程。

1、“聽“故事提問導入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭。

故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的`蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

3、“看“動畫提問導入：亂吃東西會帶來危險嗎。

4、認真看《儒靈童》動畫，啟發思考，教師提出如下問題：

（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物。

（2）寶寶為什么會肚子痛。

（3）儒靈童告訴我們吃東西時應當注意什么。

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，教師根據本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。

三、圖譜演示，確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

教師總結：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結束后，教師針對游戲進行小結。

五、活動延伸，主題內化。

（1）帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。

（3）和家長聯系，習慣養成延續至家庭中落實。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十三

1、幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發食物中毒。

2、幼兒園除了要把好食品采購、儲藏、烹任等方面的衛生關外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質的情況更是多種多樣，如園內投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，教職工在平時要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質。

4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫生的吩咐在成人的指導下服用。

5、飲食安全教育的另一方面是飲食習慣的培養。教育孩子在進食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時，要把魚刺挑于凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進食時不嘻笑打鬧，以免食物進入氣管等等。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十四

1、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。

2、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等資料。

3、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。

4、看產品標簽，注意區分認證標志。

5、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。

6、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

7、不購買和食用三無產品。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十五

1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。

2、初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃。

3、懂得衛生、健康的飲食對身體的重要性。

正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片。

2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)。

3、小結：我們要做勤洗手、講衛生的健康的'小朋友。

1、教師語言導入激發幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"。

2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據故事情節出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片。

(1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導幼兒根據故事內容回答)。

(2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導幼兒根據故事情節回答)。

1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。

2、制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十六

透過學習《食品安全法》，使我收獲頗多：

一、食品質量要關注。

為了提高食品質量，保證食品安全，國家相應提高了食品標準，并實行市場準入制，要求在食品包裝上證明產地、日期、執行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全能夠鑒別。

因此說，我們在購買食品時，要在正規的商場購買正規廠家生產的食品，注意看保質期、成分、qs標志等，不要在校園門口、路邊小攤里隨意購買，更不能吃變質食品。只要我們時刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關，世界將會變得更完美。

二、食品安全在身邊。

隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什么樣貌的，什么味道的都有，而且美觀又好吃。可就是有些商家為獲取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質原材料，制造出許多不合格的產品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。

在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛生。雖然，老遠就能夠聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質食物，有的是“三無產品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十七

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

掛圖。

（一）教師透過與幼兒談話，引出活動主題。

引導幼兒回答。

教師引導幼兒用心回答。

（二）引導幼兒了解進食可能遇到的危險。

1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

（三）讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險。

1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?

2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。

3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。

（四）出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

（五）教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十八

購買食品應注意以下六點：1.到正規商店里購買，不買學校周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3.仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，所以，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

6.關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇供給消費參考。

食品安全教育在幼兒園的重要性（精選19篇）篇十九

為規范食品標簽及食品貯存管理，根據相關法律、法規及規章，制定本制度。

一、標簽上需強制標示的內容。預包裝食品的包裝上應當有標簽，標簽應當標明下列強制標示內容：

(1)名稱、規格、凈含量、生產日期；

(2)成分或者配料表；

(3)生產者的名稱、地址、聯系方式；

(4)保質期；

(5)產品標準代號；

(6)貯存條件；

(7)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；

(8)生產許可證編號；

(9)法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。

二、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售貯存預包裝食品。

三、銷售貯存散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

四、食品和食品添加劑的標簽、說明書、包裝，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療、診斷功能；食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識，所載明的內容與實際相符；食品生產者對標簽、說明書、包裝上的聲稱承擔法律責任。

五、食品安全管理人員應當定期檢查庫存食品的標簽，及時清理變質或者超過保質期的食品。