優秀作文富有語言的魅力和藝術的想象力，給人以美的享受。以下是一些經典的優秀作文范文，希望能夠給大家帶來靈感和啟示。

學做菜過程（模板13篇）篇一

該吃晚飯了，我對媽媽說：”今天晚上我來做菜的過程給你們吃。“媽媽高興的答應了。

我做的菜是醋溜白菜，媽媽教我先把白菜放在水池里，一片一片的把葉子沖洗干凈，放在切菜板上，把它切成小碎塊兒，然后，把鍋熱干后倒上油，等油熱了，先把事先切好的蔥花兒放在鍋里炸一下，再把白菜放進去，來回翻滾著炒幾下，把醋澆在白菜上，再來回炒幾下，等菜快要炒好的時候，把食用鹽放進去，再稍微的翻一下，菜就炒好了。

在媽媽的指導下，我的菜終于做成了，吃著自己做的菜，我的心里美滋滋的。

學做菜過程（模板13篇）篇二

我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡面給大家吃。外公說：“先放調味包，等水滾了之后，可以加進雞蛋和面條，過一會兒就大功告成了。”煮了大家都說美味的泡面之后，我就對作菜產生了興趣。

我小時候常常在廚房看著媽媽作菜，也從媽媽身上學到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我負責清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！

我最早學會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會香q可口；而煎蛋要先在鍋子里熱油，等油出現紋路后，把蛋打進鍋子里，等底略焦后把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋子里放油、蒜頭爆香，之后放進青菜和加一點水，蓋上鍋蓋后，看到鍋子冒煙就可以準備上桌！

我學會作菜之后，就是家里的小小“煮”婦了，平常可以作點心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負擔，一方面也是訓練自己獨立喔！

學做菜過程（模板13篇）篇三

今天中午，我心血來潮，讓媽媽教我做菜的過程。媽媽毫不猶豫的答應了。我以為媽媽也想鍛煉我一下，便不再多說什么。

媽媽先讓我學了簡單的一道菜――”炒豬血“。

我們先把蔥切成一片一片，再把姜、蒜切成小碎塊。把鹽、油、味精和醋準備好，對了，還有被切成一塊塊長條的主角”豬血“。下面萬事俱備，只欠”東風“了。

我們先把油倒入鍋中，熱10秒。倒入切好的姜和蒜，煎一會兒后，倒入豬血，翻炒5分鐘就可以出鍋了，哦，別忘了快好的時候加入鹽、味精和醋，翻炒的時候要小心一點，不要把豬血炒碎了。

學做菜過程（模板13篇）篇四

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會兒，然后爽快的答應了。我連忙跑進廚房里，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾;我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣!媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎么這么費勁呀!”媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。這一次炒菜的經歷，令我難忘。

學做菜過程（模板13篇）篇五

唉！媽媽最近中午回來太晚，我要怎么填飽肚子呢？沒辦法了，只能自力更生了。

我拿出一個大大的土豆，拿著削皮刀，把土豆學的干干凈凈的，把土豆切成絲，放在一邊，然后把西紅柿洗干凈，再打兩個雞蛋，最后把豆芽洗干凈。

努力的回想媽媽做菜的過程時的步驟，先把炒菜用的炒鍋放在電磁爐上，打開開關，倒上一點油，按下”爆炒“的按鈕，油熱了，把切好的菜，放進鍋里，拿起鏟子，把菜來回翻，大概十分鐘，一道菜就好了。

我做了炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋，炒豆芽。雖然做的不太好，但自己心里美滋滋的。媽媽回來了，笑瞇瞇地夸我。

學做菜過程（模板13篇）篇六

今天，我當小廚師啦！我要跟媽媽學一道我最喜歡吃的菜――“咖喱雞丁”。

果然是十指連心啊！媽媽連忙拿來創口貼給我貼上對我說：“下次你要小心一點啊！現在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進去爆炒，等雞塊變成乳白色的時候盛出來，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！

今天雖然受傷了，但是總算會做一道菜啦！

學做菜過程（模板13篇）篇七

晚上，看著家人們忙來忙去，只有我坐在沙發上看電視。突然，我心血來潮，想做菜的過程。便翻起媽媽前幾天在超市買的《教你學做家常菜》這本書，便找自己適合做的菜。過了會兒，我決定做調黃瓜。我告訴了奶奶，奶奶同意了。

我先去冰箱里拿了三根較大的黃瓜洗了洗，拿著刀，把外皮去掉，再沖洗一遍，以免有什么臟東西，沖洗完后，照著書上寫的切成小塊，放到盆子里，加上適量的咸、醋、生抽、姜……放好調料，再一攪拌，就可以上桌了。

晚上吃飯，我們全家人都說我做的好吃，因為是我自己做的，我吃著比別人更好吃。

學做菜過程（模板13篇）篇八

隨著人生經驗的積累，生活的感悟越來越多，抽象的思維或許難以直接表達，這時候如果再生動細致地描繪一下自己的親身經歷，就顯得十分必要。寫作和做菜兩種活動很相似，當我們寫作的時候，就像做菜一樣，需要投入時光、耐心、用心和大量的實踐，方能做出美味佳肴或文筆純熟的文章。本文筆者將從以下五個層面闡述自己從做菜過程當中獲得的作文心得體會。

首先，懂得籌劃是做菜和寫作最重要的特質。一個習慣做菜的人，在開始烹飪之前，他會事先做好充分的準備，準備所需的工具、原材料、配方等等，這樣才能保證下一步的操作是順利的。同樣，寫作之前，需要我們有一個清晰的思路和明確的目的，一個設定清晰的大綱和計劃，以便進一步發揮我們的想象和創作能力，讓文章有著比較穩定和有序的發展，不會出現不必要的漏洞或者引導讀者走向錯誤的方向。

其次，需要在實踐的過程中不斷學習和改進。無論是做菜還是寫作，絕對不是一次成型的過程，需要在實踐中逐漸失誤、反思，然后再調整自己的方法和思路。通過不斷地積累經驗、學習和反復嘗試，就能夠找到一個適合自己的方法或者寫作風格。特別是對于一些大型的作品而言，寫作的時間肯定比較長，這就需要我們有耐心、有毅力，在實踐中反復打磨，鉆研細節，慢慢完善。

第三，對于作文而言，語言表達的流暢和地道是極其重要的。同做菜當中需要掌握烹飪手法的技巧一樣，對于做菜這項工藝而言，還需要非常注重口味。

在作文中，這個“口味”也就是我們要呈現的文章風格。清新自然、華麗堂皇、富有朝氣、恬淡舒雅……不同的文章類型會要求我們有不同的表達能力和風格，而這都離不開表述的準確性和地道性。就像做菜的口感必須要達到某種標準程度，文筆也需要達到某種標準，以便更好地吸引讀者，塑造生動的場景描寫，起到畫龍點睛的作用。

其四，需要把個性和創造力植入寫作當中。從食材的選擇、處理到做菜的手藝，每一個過程都有自己的獨特技巧和技巧，而不同的做法往往形成一個獨特的風味，這就是人們常說的餐飲品牌的強項。而在寫作上，同樣也需要不斷角逐自己的個性和創造力，盡可能地打造自己獨特的文筆風格，展現出深度和廣度上的差異比較大的個性。

最后，做菜和寫作都需要不斷地思考，總結并分享。做菜當中，有些人通常會根據自己獨特的體驗，總結出一些價值觀和心得，更會把這個經驗分享出來，以期幫助更多的人掌握這項工藝。而寫作也是如此，我們可以根據自己的書寫經驗，總結出一些簡明扼要的技巧，分享給希望提高寫作的同學。在不斷探尋和將經驗沉淀后，不斷與其他人交流協作，正是我們成為優秀做菜和作家的法寶。

學做菜過程（模板13篇）篇九

作為一個熱愛烹飪的人，我每天都會花時間在廚房里烹調美食。這個過程不僅讓我品嘗到美食的樂趣，還讓我深刻地體會到做菜的一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我在做菜過程中得到的一些心得體會。

第一段：動手是成功的關鍵。

在廚房里，沒有什么事情是光說不練就能完成的。只有親自動手，才能真正了解烹飪的整個過程。無論是切菜、炒菜還是調味，都需要親自動手嘗試，才能掌握技巧。就像學習任何一門技能一樣，只有在實踐中才能不斷進步。在做菜過程中，動手是成功的關鍵。

第二段：細心是品質的保證。

在烹調過程中，細心是非常重要的品質。細心可以讓我們更加關注細節，減少犯錯的幾率。無論是掌握一個掌勺的角度，還是做菜的時間，都需要我們用心去留意。仔細辨別每個材料的質量、處理每個細節的方式等等都是細心的體現。只有當我們對每個環節都保持細心，才能制作出令人滿意的美食。

第三段：創新是烹飪的靈魂。

雖然烹飪本身是一個按照一定的配方進行的過程，但創新是烹飪的靈魂。創造新的菜品需要我們有一顆勇于嘗試的心和敢于突破常規的思維。在烹飪過程中，我常常嘗試將不同的食材搭配，在傳統的食譜上加入一些新的元素。這不僅讓我感到充滿趣味，還讓我發現了一些獨特的味道組合。創新可以讓烹飪過程變得更加有趣，也可以讓我們與眾不同。

第四段：溝通是烹飪的關鍵。

烹飪過程不僅僅是一個人的事情，還需要與家人或朋友之間的溝通合作。在做菜的過程中，我經常與家人一起商討食譜的選擇、菜品的口味等等。溝通可以讓我們更好地理解他人的需求和喜好，可以使烹飪過程更加有趣和愉快。而在烹飪完成后，和家人一起分享美食的時刻更是令人歡樂。溝通不僅能夠使我們的烹飪技巧不斷提高，還可以拉近彼此的距離。

第五段：樂享美食的幸福。

最后，做菜過程中最令人喜悅的瞬間就是當我們品嘗到自己親手做的美食的時候。那種滿足感和幸福感是無可比擬的。無論是朋友聚餐，還是家庭聚會，我們的菜品都可以成為焦點。通過做菜，我們不僅提供了美味的食物，更展現了我們的熱情和愛心。這種樂享美食的幸福感讓我對烹飪充滿了熱愛和動力。

總結：

做菜過程中的心得體會讓我明白了動手、細心、創新、溝通和樂享美食的重要性。在烹飪的世界里，不斷地學習和嘗試是必不可少的。無論是在烹飪中還是在生活中，這些心得體會都對我產生了積極的影響。通過做菜，我不僅享受到了美食的愉悅，更擁有了烹飪的樂趣和成就感。

學做菜過程（模板13篇）篇十

在這世上的每個媽媽都是三頭六臂的超人，個個都有值得讓人欣賞的地方，當一個媽媽的困難度破表，還要得到每個人的認同，就萬分不容易了。

我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時間內，就可以將原本看起來無趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無疑是天底下最幸福的事情之一了。

媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認同，遇到客人來訪，媽媽戰斗力也跟著提升，把潛能全力發揮，當晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。

除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿效率，是一流的職業家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。

無所不能的媽媽連罵人技術也是一流的，分貝數和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀止，讓我只能欣賞，想學樣了。

學做菜過程（模板13篇）篇十一

今天中午，我對媽媽說，我來做一道菜，媽媽說：“好呀。，我來教你一道最簡單的《大蔥炒雞蛋》。”

第一步要把雞蛋打在碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻。第二步剝大蔥，把大蔥剝好洗干凈后用刀切碎，放在雞蛋碗里，加上少許鹽。第三部，就要點火了，把油倒進鍋里，等油熱后，把雞蛋放進鍋里，用鏟子翻炒幾下就可以出鍋了。

大功告成了！我急忙拿筷子嘗了嘗，味道還不錯，媽媽也嘗了嘗說：”不錯。“。

通過這次學做菜的過程，我知道了，做飯很辛苦，我以后不在挑食，尊重和媽媽的勞動成果。

學做菜過程（模板13篇）篇十二

今天早上，我對爸爸說：“爸爸，你來教我做菜吧！”爸爸說：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜歡吃的菜，番茄炒雞蛋。”說干就干，我和爸爸忙活了起來。

爸爸說：“我們要先把雞蛋打在碗里，再加一點兒鹽，用力攪拌，然后再把番茄切成均勻的小塊。”按照爸爸教的方法，我和媽媽一起準備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油，想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我，說：“必須等到油熱的時候才能倒。”不一會兒，鍋里冒出來淡淡的青煙，我把雞蛋慢慢往鍋里倒，突然“滋啦”一聲響，我被驚嚇地后退了一步。爸爸說：“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結合起來發出的聲音，一會兒就不響了。”雞蛋不一會兒就變成了雞蛋泡，等雞蛋漸漸變黃時，我把番茄倒進鍋里，把它充分和雞蛋翻炒。過了一會兒，菜香溢人，雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄，讓人看著就垂涎三尺。

開飯了，我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜，雖然有些咸，但是我還是很高興，因為這畢竟是我自己的勞動成果呀！

學做菜過程（模板13篇）篇十三

“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的我從不知干家務的辛勞。這一天，我決定嘗嘗其中的滋味。

未到中午，我便向媽媽提出學習做飯。媽媽本不想讓我冒險，畢竟我還是個未成年的小孩子，不能擅自下廚，但經過我苦苦懇求，媽媽還是同意了。

開始學習做飯了。我學著媽媽拿著菜刀切西紅柿。誰知剛切幾下，便切到我的手了，我疼得直叫喚，但依然沒有放棄。第一關勉強通過，緊接著又進入了第二關：炒菜模式。/，又把西紅柿放進去，再把雞蛋攪拌成“奶漿狀”放進鍋里。頓時，“嘩啦，嘩啦”響成一片。我嚇得趕緊躲到媽媽身后，媽媽安慰我說：“寶貝女兒，別怕，那是正常現象，油只要見到雞蛋就會嘩嘩作響。”于是，我壯著膽子，一手拿鍋鏟，一手端平底鍋。鍋鏟一抖，平底鍋中的食物就轉了360度。接著放了點食鹽、味精……不一會兒，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋便做好了。

在餐桌上吃著美味可口的飯菜，我才知道爸爸媽媽照料我是多么不容易。