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食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)

時間:2025-07-25 作者:紫衣夢

自查報告是衡量個人或組織績效的重要指標之一,可以反映出工作的成果與價值。請看以下自查報告范文,它們涵蓋了各行各業的優秀表現。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇一

xxx年,我縣學校食品安全工作,進一步明確責任、從嚴督查、規范管理,保證了學校食堂設備設施的必要投入,有效保障了全縣師生的身體健康和生命安全。

一、領導重視,責任明確。

學校食品安全工作是全縣學校綜治安全工作的重要組成部分,教育局黨委和行政一班人高度重視學校食品安全工作。在每學期開學前召開的有全縣中小學校長、教育聯絡員和機關全體職工參加的教育大會上,教育局黨委書記、局長都對食品安全工作進行了安排部署和重點強調,并把食品安全管理工作作為全縣中小學校工作年度考核評估的重要內容。

教育局食品安全管理工作除由局安全管理股總攬全局,教育局局長、黨委書記親自抓以外,明確由局學校后勤與管理股具體負責食堂食品安全管理工作,并確定了一名局黨委班子成員專門分管全縣學校食品安全工作。同時,全縣各學校都有一名副校級領導分管食品安全,辦有學生食堂的學校還有一名專(兼)職的食堂食品安全監管員。今年年初,縣教育局與各學校單獨簽訂了《xx年學校食堂暨食品安全管理責任書》,進一步明確和細化了學校主要領導、分管領導、食品安全監管員、食堂經營業主的管理責任,全縣學校食堂和食品安全管理工作,機構健全,責任明確,做到了常抓不懈。

二、規范管理,增加投入。

代表參加的“膳食委員會”,定期進行飯菜成本測算,合理確定飯菜價格,正確宣傳和合理引導學生到食堂自愿就餐消費。

同時,教育局主要領導、分管領導和業務股室經常深入學校督查指導食堂管理工作,通過配合衛生監督部門開展學校食堂食品量化分級管理,促進了學校按照有關標準配臵食堂的基本設施設備,嚴格執行食品采購、索票索證、建立臺賬等制度,建立食品試嘗、留樣和食物中毒事故報告制度,使學校食堂增加了投入,規范了管理。截止xx年11月底,全縣學校食堂食品量化分級管理評價達到b級標準的有3家、達到c級標準的有33家。

三、認真組織開展食堂食品安全專項整治工作。

[xx]193號)及市教育局[xx]85號的文件要求,縣教育局制發了《關于開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》,對全縣學校開展食堂食品安全專項整治工作進行了具體的安排部署。

其次,全縣各中小學校、幼兒園在今年8月至11月底,認真開展了食堂食品安全專項整治工作。按照食堂食品安全專項整治的要求,重點從學校食堂食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、從業人員身體健康、索證索票、清洗消毒、加工管理、食品添加劑等八個方面進行了全面排查。各學校在專項整治工作中,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合起來。全縣42個所學校的學生食堂都上報了《學校食堂食品安全專項整治自查表》,自查發現隱患22處,在今秋開學前后進行了全面整改。

生監督大隊再次組成聯合檢查組,對全縣所有學生食堂進行了專項檢查。對大部分學校食堂的管理和食品安全專項整治開展情況比較滿意,對個別存在安全隱患的學生食堂出具了限期整改通過書。

第四,各學校在食堂食品安全專項整治工作中,建立和完善了學校突發食品安全事故應急機制,依據食品安全法律法規要求,制定完善食物中毒應急處臵預案,積極開展宣傳教育和應急處臵預案培訓,暢通社會投訴渠道,形成學生、家長及社會各界關心支持學校食堂食品安全的良好氛圍,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

四、開展食堂管理和從業人員的教育培訓。

為進一步強化學校食堂及食品安全管理,確保學校食堂食品專項整治工作取得實效,今年9月19日縣教育局召開了學校食堂及食品安全管理人員的培訓會。全縣辦有學生食堂的公民辦中小學校、幼兒園分管副校(園)長、食堂經營業主及片區教育聯絡員共102人參加了會議。會上,通報了全縣學校食堂食品安全專項整治工作的開展情況,并針對督查發現的學校食堂管理中存在的問題,從辦好學生食堂的重要性和必要性、主要食品安全法規的相關要求、學校食堂及食品安全管理職責細分、學校如何管理學生食堂、食堂業主如何經營學生食堂、食品安全衛生知識等六個方面,對參會人員進行了耐心細致的培訓。

通過開展食堂管理人員的縣級培訓,學校食堂管理相關人員增強了責任心和使命感,更加重視學校食堂及食品安全管理工作。各學校除按照培訓會議要求,認真搞好學校食堂及食品安全管理外,還參照縣上培訓的內容,相繼開展了本校的食堂管理人員和從業人員的教育培訓。

五、開展學校食堂專項檢查評比。

11月2日至11月5日,縣教育局與縣衛生執法監督大隊抽派專人組成三個聯合檢查組,結合開展食堂食品量化分級管理評價,對全縣學生食堂的經營管理工作進行了專項檢查評比。檢查結束后,參加本次檢查的全體同志進行了認真總結匯報。縣教育局專門制發了《關于對我縣學校開展學生食堂專項檢查情況的通報》(平教勤[xx]6號),對全縣學生食堂經營和食品安全管理前十位的學校進行了通報表彰,對檢查發現的問題予以通報批評,并提出了整改要求。

綜合檢查情況看,各學校都建立健全了學校食堂食品安全管理機制,有專(兼)職的食品安全監管員,多數學校堅持了不定期食堂食品安全檢查;全部食堂堅持了食品留樣制度,大多數食品留樣符合要求;大部分食堂進行了索票索證和建立臺帳,基本都保存了采購清單;從業人員基本堅持了每年進行健康檢查,上班期間穿戴了工作衣帽,部分學校食堂從業人員教育培訓開展較好。

六、切實整治校園及周邊餐飲消費環境。

各學校在學校食堂食品安全專項整治工作中,主動掌握校園周邊餐飲店、副食攤點的經營情況和衛生狀況,積極配合當地政府和相關職能部門開展綜合執法行動,切實整治了校園及周邊的學生餐飲消費環境。

各學校在整治校園及周邊餐飲消費環境的同時,加強了學生食品衛生知識和食品安全教育,把學生飲食衛生行為習慣作為學生養成教育的重要內容。教育引導學生不到無證餐館、攤點就餐和購買食品,不吃零食或少吃零食,不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食來歷不明的可疑食物,不食“三無”食品、過期食品和霉變食品。

二〇xx年十二月六日。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇二

按照縣政府有關要求,我局對食品安全工作進行了認真自查,現將自查情況報告如下:

(一)高度重視,加強領導。

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣工信系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品安全工作落實到部門,明確到責任人。

(二)廣泛宣傳,營造氛圍。

緊緊圍繞工作實際,創新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動,制作宣傳欄12塊,開展食品安全知識講座2期,懸掛過街橫幅6幅,大力宣傳食品安全政策和食品安全知識,讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規,營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。

(三)建章立制,規范管理。

為確保食品安全工作健康有序開展,我局建立完善了各項規章制度,制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度,明確了目標責任,為順利開展食品安全工作奠定基礎。

(四)突出重點,落實舉措。

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,我局突出重點,認真開展了食品生產企業專項整治工作,對全縣境內的食品生產、加工、銷售企業進行了“拉網式”檢查。檢查中,一方面檢查企業生產經營食品方面存在的問題,另一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識,同時對部分購買群眾進行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題,能當場整改的,當場整改,不能當場整改的,責令限期整改。

一是少數企業對食品安全重要性認識不夠;

二是投入不足,食品安全保障設施相對滯后;

三是企業技術力量薄弱,檢測手段不夠先進;

四是企業清潔生產工作不夠扎實,環境衛生水平有待進一步提高。

一是加大宣傳力度,通過召開會議、印發宣傳資料等方式,對廣大生產者和消費者進行宣傳教育,進一步提高廣大生產者和消費者的食品安全衛生意識。

二是加大整改力度,對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改,確保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去,積極探索建立食品安全監管長效機制,提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力,確保全縣食品安全衛生工作健康有序發展。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇三

組長:

副組長: 成員:

我校對一個學生食堂和一個教師食堂進行全面檢查,學校食堂的飲用水是自來水,學校對水源進行定期觀察,以確保教師、學生的飲水安全;去年學校投入1600元為教師和學生購買了消毒柜,對食堂餐具進行及時消毒;對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查,除教師食堂操作間衛生還須加強外,基本符合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規定,確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用;自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和宿舍進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛生檢查小組對食堂提出了幾點要求:一是衛生環境一定要加強;二是食堂食品加工、流程等一定要按照有關規定進行操作;三是存儲設備要更新(學校已準備再次投資購買冷柜)。

今后,學校會對校內食堂采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內食堂的監督管理,防止重大事故發生,確保全校師生的食品衛生安全。

我校目前廚房及餐廳面積尚不夠,廚房內墻面還未用白色瓷磚鋪設到頂、地面未用防滑、不滲水、易清洗材料鋪設;一些食品加工器具還需不斷添置,學生食堂急需一臺冷柜,這些問題我校正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我校今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得更好。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇四

根據榆教發文件精神,我校組織了以校長帶隊,分管后勤的總務主任參加的學校排查整治領導小組,于2017年3月10日對我校食品安全進行了全面的排查整治,取得了一定的成果。現結合排查情況報告如下:

1、我校營養餐領導小組健全,制定了營養改善計劃實施方案和各項工作管理制度,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規程。

2、學校與營養餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標責任書。

1、我校營養餐管理人員持有《健康證》,也學習了食品安全、食品安全法律法規、規章、標準等相關知識。

2、學校食品原材料采購均有如實記錄和相關銷售票據。

3、學校對食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具等定期進行清洗,做到衛生整潔。

4、學校不存在違規加工等行為,每天對食用的食品按標準留樣。

5、學校設置有專用的儲藏室,儲存設備基本能保證食品儲藏安全衛生。有專人管理,相關制度、食品入庫、出庫有專人登記。

1、學校經常對學生進行食用營養餐過程中的安全自我保護教育。學生使用營養餐不存在浪費情況。我校指定各班班主任作為本班營養餐觀察員,負責組織本班學生就餐。

2、學校制定了營養餐安全事故應急預案,嚴格規定了事故發生報告制度。學校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。

1、通過此次排查統計,我校校園周邊沒有銷售攤點,也沒有“小飯桌”。

2、經過實地排查我校營養餐食品不存在安全隱患。

切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意的和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧校園做出更大貢獻。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇五

根據榆教發【2017】64號文件精神,我校組織了以校長帶隊,分管后勤的總務主任參加的學校排查整治領導小組,于2017年3月10日對我校食品安全進行了全面的排查整治,取得了一定的成果。現結合排查情況報告如下:

1.我校營養餐領導小組健全,制定了營養改善計劃實施方案和各項工作管理制度,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規程。

2.學校與營養餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標責任書。

1、我校營養餐管理人員持有《健康證》,也學習了食品安全、食品安全法律法規、規章、標準等相關知識。

2.學校食品原材料采購均有如實記錄和相關銷售票據。

3.學校對食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具等定期進行清洗,做到衛生整潔。

4.學校不存在違規加工等行為,每天對食用的食品按標準留樣。

5.學校設置有專用的儲藏室,儲存設備基本能保證食品儲藏安全衛生。有專人管理,相關制度、食品入庫、出庫有專人登記。

1.學校經常對學生進行食用營養餐過程中的安全自我保護教育。學生使用營養餐不存在浪費情況。我校指定各班班主任作為本班營養餐觀察員,負責組織本班學生就餐。

2.學校制定了營養餐安全事故應急預案,嚴格規定了事故發生報告制度。學校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。

1.通過此次排查統計,我校校園周邊沒有銷售攤點,也沒有“小飯桌”。

2.經過實地排查我校營養餐食品不存在安全隱患。

切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

1.進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

2.增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意的和諧校園。

3.繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧校園做出更大貢獻。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇六

為了認真貫徹([20xx]x號)的文件精神,進一步加強學校食品衛生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長,副園長為副組長,教研組、辦公室和總務處為成員的食品衛生安全領導小組,根據市教育局《關于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內容,逐項進行自查,現將自查情況總結如下:

一、加強對幼兒園食品衛生安全工作的領導。

在x月x日,根據市教育局的文件精神,我園立即成立了食品衛生安全工作領導小組,建立安全工作機構,明確了園長為食品衛生安全工作的第一負責人,副園長為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛生安全責任追究制度,加強食品衛生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。

二、切實抓好園內食品衛生安全管理工作。

1、食堂衛生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全,并有相關的食品衛生安全管理制度,食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。

2、食堂建筑、設備與環境符合衛生標準及有關要求,設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間,預進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂肉片環境整潔,能每天清除垃圾。

3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。

4、食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書,保證其食品的質量。

5、在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。

6、加強幼兒飲用奶的監管力度,保證食品的質量,并做好飲用時的安全衛生方面的工作。

通過自查,發現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關要求。今后,我們將更加重視食品衛生安全工作,杜絕事故的發生,確保幼兒的身體健康。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇七

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣工信系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品安全工作落實到部門,明確到責任人。

(二)廣泛宣傳,營造氛圍

緊緊圍繞工作實際,創新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動,制作宣傳欄12塊,開展食品安全知識講座2期,懸掛過街橫幅6幅,大力宣傳食品安全政策和食品安全知識,讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規,營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。

(三)建章立制,規范管理

為確保食品安全工作健康有序開展,我局建立完善了各項規章制度,制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度,明確了目標責任,為順利開展食品安全工作奠定基礎。

(四)突出重點,落實舉措

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,我局突出重點,認真開展了食品生產企業專項整治工作,對全縣境內的食品生產、加工、銷售企業進行了“拉網式”檢查。檢查中,一方面檢查企業生產經營食品方面存在的問題,另一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識,同時對部分購買群眾進行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題,能當場整改的,當場整改,不能當場整改的,責令限期整改。

一是少數企業對食品安全重要性認識不夠;

二是投入不足,食品安全保障設施相對滯后;

三是企業技術力量薄弱,檢測手段不夠先進;

四是企業清潔生產工作不夠扎實,環境衛生水平有待進一步提高。

一是加大宣傳力度,通過召開會議、印發宣傳資料等方式,對廣大生產者和消費者進行宣傳教育,進一步提高廣大生產者和消費者的食品安全衛生意識。

二是加大整改力度,對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改,確保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去,積極探索建立食品安全監管長效機制,提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力,確保全縣食品安全衛生工作健康有序發展。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇八

根據縣人民x20xx年6月5日下午電視電話會議和威府發【20xx】133號文件精神的安排部署,觀風海鎮中心學校組織了以校長馬三學帶隊,分管后勤的總務主任趙德華參加的學校排查整治領導小組,配合鎮黨委x、鎮衛生院、鎮派出所、工商所等相關工作部門,于20xx年6月7-11日聯合對我鎮所屬10所小學食堂及校園周邊食品衛生安全進行了全面的排查整治,取得了一定的成果。現結合我鎮排查整治情況報告如下:

1、中心校和各小學食堂營養餐相關領導小組基本健全,各學校成立有學校營養改善計劃工作領導小組、營養餐供餐領導小組和監督小組,各領導小組職責明確,落實到位。各領導小組成員名單和職責已制定上墻和裝檔。

2、中心校和各小學制定了營養改善計劃實施方案和各項工作管理制度,有營養改善計劃經費管理辦法,食堂管理各項制度,學生實名制管理崗位責任制,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規程。

3、中心校與各學校、學校與相關食堂管理人員、班主任、食堂工人層層簽訂有食品安全目標責任書、協議。

1、全鎮10所小學均辦有《餐飲服務許可證》、《食品衛生許可證》,食堂工人均持有《健康證》和《上崗證》,建立有食堂從業人員健康檢查制度。

2、所有食堂從業人員都參加過于20xx年3月16日由鎮黨委x、鎮衛生院、鎮派出所、鎮中心校聯合組織的食品安全、食品安全法律法規、規章、標準等相關知識的學習培訓。

3、各學校食品原材料采購均有如實記錄和相關銷售票據。

4、各學校食堂對維護食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具、爐灶等定期進行清洗,做到衛生整潔。

5、各學校不存在違規加工制冷、葷、涼菜和豆角等行為。每天對食用的飯菜等進行按標準留樣,留樣時間達72小時。

6、各校均建立有由教師、學生、家長和教育、衛生、鎮負責人共同參與的膳食管理委員會,履職情況基本正常。

7、觀風海鎮中心、觀風海二小、四十五戶小學、七舍學校、果化小學、塘房小學設置有專用的儲藏室,其余學校因房間調節困難無專用儲藏室,儲存設備基本能保證食品儲藏安全衛生。有專人管理,相關制度、食品入庫、出庫有專人登記。

8、各校均有校領導、教師自費陪餐。

1、自實施“計劃”以來,我鎮任何學校不存在資金違規操作情況,教育局每次將50天學生營養餐專款劃到核算中心后,再由各學校每次按10天計劃使用款項寫出營養餐專款計劃使用申請報告,報中心校審批后,由中心校核實將各學校10天計劃資金直接劃撥到學校營養餐計劃資金專戶投入使用,專門用于采購食品原材料。

2、中心校從無違規下撥“計劃”專款行為。學校每次將“計劃”專項資金存放到學校開設的“計劃”資金專戶,劃入和撥出都必須經過該專戶。學校建立有“計劃”專項資金使用管理責任制,明確專人管理“計劃”專項資金。

3、各學校對“計劃”專項資金進行單獨核算,建立有“計劃”專項資金使用臺賬,并能加強“計劃”專項資金的財務管理和監督管理,無任何學校存在挪用、擠占、截留、浪費或套取、違規使用“計劃”專款行為。

4、所有支出有票據,據實核算入賬。食品原材料購買物資質量符合衛生要求。

5、各學校食品原材料采購價格一般要求不高于批發市場和零售市場批發價,無任何學校存在擅自提高運輸成本和水、電、煤等使用成本。“計劃”專項資金賬目清楚,無違反財經紀律、虛列支出、弄虛作假、虛設“小金庫”等現象存在。

6、各學校與食堂從業人員均簽訂有一年一次的聘用協議,建立有財務公開制度,且能將資金使用情況、每日菜譜、下周食譜落實公開。

1、各學校有“計劃”管理責任人,設立監督舉報電話和意見箱,明確有采購監督員,建立有采購臺賬。

2、各學校經常對學生進行食用營養餐過程中的安全自我保護教育。學生使用營養午餐均不存在浪費情況。各校在制度中指定各班班主任作為本班營養餐觀察員,負責組織本班學生就餐,食后觀察有無疑似中毒情況發生,反饋到學校。

3、各校制定有營養餐安全事故應急預案,嚴格規定了事故發生報告制度。

4、各學校每次采購的食品原材料有食堂出入庫記錄,并與現金日記賬相符。

1、各學校當日食用菜譜和下周預計食譜一般能公示。

2、每月能將上月資金使用情況結算在學校公開欄進行公示,公示內容與實名制名冊學生人數一致。

自實施“計劃”以來,我鎮各學校均以盡量讓學生吃飽午餐為目的核算供餐,全鎮各校每天統一菜譜,實行一菜一湯或兩菜一湯。基本按每天人均3.00元核算使用,供餐質量基本能讓學生、家長和教師滿意。

1、通過此次排查統計,我鎮10所小學校園周邊100米以內共有零售銷售攤點20個。其中觀風海鎮中心校周邊2個、第二小學周邊2個、四十五戶小學周邊2個、七舍小學周邊地攤4個、沙子小學周邊3個、南園小學周邊地攤4個、塘房小學周邊地攤1個、果化小學周邊地攤1個、箐河小學周邊地攤1個。

2、經過實地排查攤點內零售飲料和食品,發現確有過期、廠家不明、質量難斷、衛生較差等危害人生安全的食品安全隱患存在。針對上述情況,工商部門、x門要求攤主及時整改并收繳了過期食品和“三無”食品。

3、對于在門面內經營的業主,工商部門要求及時辦證,規范經營,不能出售過期食品和“三無”食品。

1、“計劃”實施過程中,食堂管理相關人員均為兼職教師,有的兼課節數較多,工作業務量大,精力不足,經驗不足。

2、部分學校食堂供餐面積小,爐灶、設施設備、操作及儲藏房間并用,規范整潔和食品隔離存放難以做到標準化。

3、食堂用水、電、及燃煤進源缺乏,消耗量大,學校公用經費墊支難以保證實施需求,七舍學校、果化小學、勺口教學點嚴重缺水,李子小學學生人數較少,生均公用經費不多,又特別邊遠,生均公用經費難以支撐營養餐工程。

4、大部分學校購買蔬菜等食品運費報銷困難。

5、盡快改善食堂條件,滿足“計劃”需求。

6、盡可能力爭將食堂設備設施添補、食堂能耗、工人工資納入財政預算。

7、建議教育局考慮解決運費報銷難的問題。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇九

學校教師與學生高度密集,食品安全工作不僅牽動千家萬戶,而且關系著社會的穩定。為此,學校一直將此安全工作當著最關注和最重視的工作之一。在教育主管部門的領導下,在各級安全部門的指導下,學校認真貫徹落實《食品安全法》,全面加強食品安全工作。通過齊抓共管,營造氣氛,切實保障了師生安全,維護了學校正常的教育教學秩序。現根據縣教育局《關于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神,并結合學校工作實際,將學校食品安全專項工作自查情況總結匯報如下:

一、統一思想,成立自查機構。

組 長:姚湘衡

副組長:龔國紅、李鋒、吳義春

組 員:食堂工作人員及各班班主任

二、完善制度,規范食品管理 。

學校借此安全專項檢查時機,繼續健全學校食品定期檢查和日常防范相結合的管理制度,并完善《食品安全檢查記錄制度》、《食堂衛生安全制度》等規章制度,使學校食品安全工作不留盲點和死角,積極做到有章可循,違章必究。

三、真抓實干,自查成效顯著。

1、學校召開行政會,設立以校長為第一責任人的食品安全自查工作領導小組,分管主任負責此次食品安全的日常自查工作,并將各項安全自查責任落實到人,進一步明確各級安全組織和責任人的職責,真正做到校長親自抓,分管校長具體抓,一級抓一級,保證食品安全自查工作落到實處。

2.組織教師學習區教育局所下發的《關于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神,并作出硬性規定:學校食品安全專項工作一旦出了問題,將嚴格按照領導責任、分管責任、直接責任、間接責任等進行嚴肅查處,絕不姑息遷就。

3. 學校領導在周一國旗下講話,均把食品安全工作放在首位,要求師生“防患于未然”。

4. 學校突出食品安全宣傳工作。各班隊出專欄、辦黑板報等宣傳食品安全常識,大隊部利用廣播、集會等方式大力深化其重要性。

5. 學校繼續堅持食品安全排查臺帳制,做到自查自糾落到實處。

證制度;嚴格操作食堂、小賣部貨源質量準入和索票、索證制度。 8.學校建立食品衛生監督隊伍,由學校后勤處工作人員定期檢查,學校全體教職工進行監督,并設置有專人(龔國紅)負責管理,有效防止食品中毒等安全事故發生。

9. 加強食品、衛生安全管理和檢查。首先,由少先隊大隊部牽頭,對學生個人衛生進行檢查;其次,學校加強學生購買食品的嚴格管理,嚴禁學生在校期間到校外小賣部或小攤點購買不衛生食品,并定期督察學生的表現,拒絕不衛生食品進入校園。

10.學校持之以恒地執行衛生小掃除、大掃除制度,定期對食堂、小賣部等場所進行消毒,有效保證校園環境衛生、干凈、整潔。

總之,學校對貫徹《食品安全法》工作非常重視,近年來沒有發生一例食品安全事故。當然,學校唯有理智地認識到食品安全工作的長期性、復雜性,唯有再接再厲,才能爭取學校食品安全業績“更上一層樓”。

東華文武學校

2011.7.1

為確保師生食品衛生安全,控制食品中毒事件在校園發生,我校按照教育局文件精神,根據關于食品安全要求,組織相關領導及教師重點就飲食、衛生防疫進行了全面檢查,現將具體檢查情況匯報如下:

一、加強領導、強化責任,增強安全防范意識。

學校首先成立了以校長為組長,德育處、后勤處各班主任為輔的安全管理機制,把食品衛生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導、強化責任,增強安全防范意識。學校建立完善了一系列有關食品安全制度,以制度來保障學校安全與食品衛生工作的開展。

二、飲食安全問題

為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發生,保障廣大師生的身心健康,維持正常的教學秩序,我校組織學校安全領導小組人員,重點對學校伙房進行了檢查,嚴格做到了食品采購標準,貯存標準,操作標準,同時每頓飯都采取留樣措施,確保師生吃放心飯,飲安全水。嚴格食堂管理杜絕了閑雜人等進入食堂。食堂內部環境整潔,無老鼠、蒼蠅等其它有害昆蟲侵入食堂。學校周邊不存在流動的飲食攤點。同時學校加強對師生在飲食安全教育,禁止上、放學期間,在學校周邊購買三無食品,嚴防食物中毒。

三、衛生防疫問題

治知識;堅持晨檢制度,對教室及學生活動較為頻繁的場所進行消毒,對患病的學生實行跟蹤式管理等,有效的預防了傳染性疾病在我校的傳播。

四、嚴把食品進貨渠道關。

食品有專人采購并建有臺帳,不采購腐爛變質、過期、未經衛生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管,不使用腐爛變質的原料加工食品;不向師生出售無生產日期、無保質期、無生產廠家的食品和未經檢驗和檢驗不合格的食品。

五、我校今后食品衛生工作的重點

切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們做到:

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大師生的食品衛生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為我校發展貢獻力量。

4、健全應急機制,確保發生問題,能第一時間得到救治。

何仉中學食品安全檢查報告

2103年3月

為了進一步加強學校食品衛生安全工作,為認真貫徹執行中心學校衛生工作條例,杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生,保障師生身心健康和安全,維護正常教學、根據上級文件精神,我校對對學校周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行食品衛生安全全面的排查,消除了食品衛生隱患,對存在問題進行了整改。現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下:

一、成立學校食品安全領導小組

組 長:蔡衛東

副組長:王 鵬

成 員:各班班主任

二、加強宣傳監督 制定規章制度

1、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成個人食品衛生習慣。

2、班主任為本班第一責任人,要對本班學生食品安全工作負總責,工作責任到人,保證各項工作有人管,有人問。

3、全體教師重視食品衛生工作,堅決貫徹執行《食品衛生法》,嚴把食品質量關,教育學生不吃“三無”食品和生冷食品,不喝生水,生吃瓜果要洗凈。

三、加強學校食品衛生工作

生習慣有了明顯好轉,人人以講衛生為榮,不講衛生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處,我們還針對學生地特點,采取多種喜聞樂見的形式向學生進行健康教育。樹立學校教育“健康第一”的指導思想,努力營造良好的學校健康教育氛圍,為學生的健康成長奠定了堅實的基礎。

四、今后食品衛生工作的重點

切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。

小天罡小學“防災減災日”活動匯報

小天罡小學

2012年的5月12日是第四個全國“防災減災日”。 為落實縣教育局關于做好2012年“防災減災日”有關工作的通知的文件精神,進一步增加學生對災害風險的防范意識,普及災害自救互救知識,深入推進學校綜合減災能力建設,我校根據吳教安【2012】13號文件精神,我校積極開展 “防災減災日”宣傳教育活動,現總結匯報如下:

一、成立安全宣傳教育工作領導小組

組 長:蔡衛東

副組長:王 鵬

成 員:各班班主任

二、提高認識,加強宣傳防范。

(一)由傳達教育局關于做好2015年“防災減災日”有關工作的通知的具體精神,要求各部門先做好宣傳教育準備工作。

(二)根據學校具體情況具體分工,責任到人,并制定出詳細的宣傳方案及排查措施。

(三)宣傳教育活動

1、召開全體教師會,布置宣傳活動安排,利用班會、班隊對全校師生進行“防災減災知識講座”,主講地震、火災、洪災、防雷等方面的安全知識。

2、辦好安全宣專欄。在學校辦一期以“加強防災減災,創建和

諧校園”為主題的'宣傳專欄。

3、制定演練方案,開展“緊急避險及疏散撤離演練”活動。

4、積極倡導“四個一活動”。閱讀一本關于防災減災的書籍;觀看一部涉及災害的影視作品;與他人分享一次避險經歷和避險經驗;開展一次家庭災害隱患排查。

通過這次安全宣傳教育活動,使我校堅持了“安全第一,預防為主”的方針,突出了“加強防災減災,創建和諧校園”的活動主題;營造了“人人關注安全,人人關注生命”的良好氛圍,進一步提升全校師生的安全意識和自我保護能力,為構建平安和諧校園奠定了良好的基礎。

小天罡小學

2012.05.11

縣政府食安辦:

按照縣政府有關要求,我局對食品安全工作進行了認真自查,現將自查情況報告如下:

一、工作開展情況

(一)高度重視,加強領導

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣工信系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品安全工作落實到部門,明確到責任人。

(二)廣泛宣傳,營造氛圍

緊緊圍繞工作實際,創新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動,制作宣傳欄12塊,開展食品安全知識講座2期,懸掛過街橫幅6幅,大力宣傳食品安全政策和食品安全知識,讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規,營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。

(三)建章立制,規范管理

為確保食品安全工作健康有序開展,我局建立完善了各項規章制度,制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度,明確了目標責任,為順利開展食品安全工作奠定基礎。

(四)突出重點,落實舉措

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,我局突出重點,認真開展了食品生產企業專項整治工作,對全縣境內的食品生產、加工、銷售企業進行了“拉網式”檢查。檢查中,一方面檢查企業生產經營食品方面存在的問題,另一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識,同時對部分購買群眾進行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題,能當場整改的,當場整改,不能當場整改的,責令限期整改。

二、存在問題

一是少數企業對食品安全重要性認識不夠;二是投入不足,食品安全保障設施相對滯后;三是企業技術力量薄弱,檢測手段不夠先進;四是企業清潔生產工作不夠扎實,環境衛生水平有待進一步提高。

三、下步工作打算

生產者和消費者的食品安全衛生意識。二是加大整改力度,對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改,確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去,積極探索建立食品安全監管長效機制,提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力,確保全縣食品安全衛生工作健康有序發展。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十

今年以來,縣食安協委在市食安委、縣政府的正確領導下,以科學發展觀統攬食品安全工作全局,以“讓群眾吃上放心食品,使百姓滿意”為目標,關注*生,心系*眾,一步一個腳印地將全縣的食品安全工作推向前進,食品放心工程進展順利,信用體系建設試點有創新突破,食品放心水平穩定提升。食品放心工作從少到多、從城區到鄉村、從重點品種到基層環節、從突擊監管到長效機制,使食品放心工程成為了政府的一大*心工程。實施食品放心工程以來,全縣沒有發生1例群體性食品中毒事件,維護了人*群眾的身體健康和生命安全,實現了與人*群眾密切相關的主要食品安全放心。

一、保證三個到位夯實監管基礎一是領導重視到位。

我縣充分認識到做好食品安全工作的重要性和必要性,及時貫徹落實省、x市食品安全工作會議精神。縣政府召開縣政府常務會議對食品安全工作進行了專題研究,將“食品放心工程”與“食品安全專項整治”列入了政府工作重點,寫入了今年的工作報告,作為縣政府的督辦重點之一。

針對部分學校食堂及周邊地區飲食攤點存在監管難度大,安全隱患多的問題,縣委書記吳良斯和縣長王毅軍還專門作出批示,要求相關部門進行整治。陸東副縣長則多次帶領有關部門負責人進行實地考察調研,探索學校食堂集中配餐及校園周邊食品攤點集中管理模式。市*及縣政協的有關領導也對我縣的食品安全工作高度重視,在6月份,還分別到縣內有關鄉鎮、部分中學食堂及農貿市場進行了實地調研。縣食品安全協調委員會適時調整完善了成員單位及相關領導,為全縣食品安全工作的順利開展提供了組織保障。

二是工作部署到位。出臺了《x縣x年食品放心工程實施方案》、《x縣x年食品安全監管工作要點》和《x縣x年食品安全專項整治工作方案》等文件,明確了全縣今年食品安全工作的目標、任務和措施。通過全縣食品安全工作會議、食品安全協調委員會領導會議、各主要監管部門專項工作會議等,對全縣食品安全工作及時進行了部署落實。各職能部門也制定了相應的制度和計劃,把責任分解,層層落實,強化了日常監督和事前監控。由于目標明確,措施得力,促進了食品放心工程相關工作的順利開展。

三是人員經費到位。縣內工商、農委、質監、衛生、商務、食品藥品監督等部門均內設了食品安全專項監管科室,各成員單位均明確了1-2名食品安全聯絡員,保證了各項工作有人抓,每件事情有人辦。縣財政在十分困難的情況下,還撥出專款作為食品專項經費,確保了機構、人員、經費的到位,為我縣食品放心工程的順利實施提供了有力保障。

二、建立五個機制。

綜合監管資源一是建立食品安全責任制和責任追究機制。年初出臺了《x縣食品安全協調委員會辦公室工作規則》,建立了會議、督查督辦、聯合督查等一系列工作制度,明確了委員會辦公室和聯絡員的職責,為委員會日常工作的開展奠定了基礎。

根據工作實際與職能變動,縣政府完善了對各職能部門的食品安全工作考核機制,與縣商務局簽訂了食品放心工程責任書。同時各職能部門進一步明確了內部分工,落實食品安全監管責任科室和責任人,建立責任追究制。縣工商、質監、農委等部門還分別與基層站所、食品企業簽訂了食品安全責任書,延伸了責任網絡。同時,我縣還修訂完善了《x縣食品安全事故責任追究制度》,對在食品安全工作中有失職、瀆職行為的政府部門和工作人員,嚴格責任追究制。

二是建立調查研究和信息報送機制。在調查研究方面,5-6月份,我縣開展了一次全縣食品安全基本情況的調查摸底,組織有關人員先后到農業、商務、質監、工商、衛生、教育等職能部門和重點鄉鎮進行調研,邀請部分*代表和政協委員召開座談會,進一步摸清了食品安全監管現狀,及時解決了存在的一些困難和問題,并建立了相關數據庫。在信息報送方面,我縣出臺了《x縣食品安全監管信息管理辦法》,要求各成員單位定期將本單位實施食品放心工程的工作情況向縣食安協委辦通報,重大情況及時報告。縣食安協辦每月編印1期《食品監管信息》,對重大食品安全信息進行統一發布。各有關部門建立健全了工作聯系制度,有關證照的發放、吊銷、注銷等情況,做到相互通報,及時掌握信息。

三是建立重大事故快速反應機制。制定了《x縣重大食品安全事件應急預案及其實施方案》和《x縣食品安全事故處理程序規定》,從事故定義、組織機構、工作職責、監測、預警、報告及事故應急響應和保障等方面作了更加具體的規定。建立了重大食品安全事故應急處理專家庫,根據預案組織了相關部門進行培訓,準備適時在全縣進行演練,進一步提高我縣應對重大食品安全事故的能力。

四是建立聯合執法和綜合執法機制。縣食品藥品監督管理局牽頭調研了全縣的食品檢測網絡資源,擬定了整合目標,初步啟動了整合工作;工商、農業、質監、商務、衛生等各部門切實加強了檢測工作,及時公布檢測數據,實行數據共享。縣食安協辦組織開展了“元旦和春節”“五一和端午”、“十一和中秋”節前聯合大檢查、“東方牌劣質奶粉”、縣實小周邊攤點食品檢查等多次聯合執法行動,并取得了良好的效果。

五是建立長效監管機制。以肉類行業信用體系建設試點為突破口,加快食品安全信用體系建設步伐,建立食品市場長效監管機制。首先我們積極推進了肉類行業信用體系建設,首批試點的4個企業均通過省、市驗收,其中1家企業獲*,并代表全市參加了全國食品藥品行業誠信論壇。

首批試點企業的成功經驗已經向第二批14家企業推廣。其次通過衛生量化分級管理達標活動,在餐飲行業試行誠信建設。最后開展食品放心店評比活動。在鄉鎮開展食品放心店評比,使消費放心購物,食用安全。

三、推進“三網”建設嚴抓四項整治。

(一)、“三網”建設。

作為x年縣政府開展新農村建設的一項重要舉措,列入政府議事日程。在“食品供應網”建設方面,我縣根據上級安排,精心制定了“萬村千鄉”市場工程,有東方農資、輝隆農資、泰陵農資、佳佳樂超市、萬花超市等5家企業被國家商務部核準先行試點,試點企業在各鄉鎮、村設立連鎖店或加盟店,實行“采購、配送、標識、臺賬、承諾、培訓“六個統一,以確保農家店布建數量和質量。目前,我縣建立農家店32家(每個鄉鎮均有1家以上的食品超市對農村配送),配送中心1個,鄉鎮食品供應網絡覆蓋率為100%。因為工作顯著,我縣被省商務廳評為“萬村千鄉市場工程先進單位”。

在“群眾監督網”建設方面,我縣依托消協、計生協等組織的延伸,圍繞群眾*舉報網絡“進農村、入社區”的目標,在全縣全面鋪開了*網絡建設,在鄉一級設立消費者協會分會或消費*監督站,在村一級設立消費*監督點,力爭使每一個食品安全隱患都能及時發現。在保持12315、12365等食品安全投訴舉報電話暢通的同時,積極探索農村食品市場的長效監管機制,以“村所掛鉤”的形式建立12315涉農*網絡。全縣共設立12315涉農*網絡站點8個,基本建成了一張覆蓋全縣的群眾監督網,有力地促進了農村消費環境的改善。在“監管責任網”建設方面,下發了《關于印發進一步加強食品藥品監管網絡建設實施意見的通知》,各鄉鎮政府全部建立了食品安全協管領導小組及辦公室,每個村都有1人以上擔任食品安全信息員,全縣306名食品安全協管員全部到位。為提高這些人員的業務能力,我縣每年在年底還到各鄉鎮,專門組織他們進行了為期1天的業務培訓。同時,強化了對食品安全工作的考核,縣政府與鄉鎮政府簽訂了目標管理責任書,下達了考核辦法和評分細則。通過層層分解任務,級級落實責任,真正建立起橫向到邊、縱向到底的責任體系。

(二)、認真開展四項重點專項整治。

根據今年我縣食品安全專項整治工作方案的安排,重點是抓好四項整治工作。一是開展學校食堂及周邊食品安全專項整治。召開了專門會議,明確了學校校長是“食品安全第一責任人”。開展了全縣中心學校的食堂及周邊飲食攤點全面清理,共檢查學校24家,學校周邊攤點57戶,對過去問題突出的部分中學食堂進行了整改,有4家學校食堂一次性通過衛生部門的量化分級驗收,其他的學校食堂也在積極整改,爭取驗收合格;同時對縣實小周邊攤點進行一次專項整治,共責令整改10戶,取締無證5戶,沒收不合格食品100公斤,當場進行銷毀。二是組織開展豆制品專項整治。在豆制品小作坊專項整治方面,整治前縣五松鎮及老太平鄉汀洲村的33家豆制品作坊中,只有2家辦理了衛生許可證,其余31家衛生狀況較差均不符合要求,整治后已有27家符合衛生要求,辦理了相關證照,另有4家被取締;三是深入開展農村自來水廠飲水安全整治。在農村自來水廠整治方面,縣食品安全協調委員會辦公室會同縣衛生部門開展了衛監3號行動,對全縣31家的自來水廠的水質均進行了抽檢,根據檢查結果,對不達標的9家進行了行政處罰并責令整改;四是抓好集貿市場產品質量安全整治。在農貿市場食品質量整治方面,召開了專門會議,進一步明確了市場主辦者是食品安全第一責任人,同時將《致農貿市場經營者的一封信》下發到每個經營者的手中,幫助其樹立誠信經營意識,并適時開展了集中檢查,對檢查中發現銷售假劣食品的2戶經營依法移交職能部門進行處理。

四、規范四個環節保障食品安全。

一是規范農產品源頭環節。深入開展農藥、獸藥、飼料等農業投入品和水產品的專項整治工作,引導農*科學合理使用農藥、化肥。加大農業標準化示范基地建設,創建省無公害基地示范縣,已制定出8類13個標準的農產品標準化生產技術規程,建立了1000畝生姜標準化示范區,農業科技示范園5個,龍頭養殖企業34家,無公害農產品基地4個,綠色食品3個,正在申報認證的10余個。完善了例行檢疫監測制度,建立了縣鄉檢疫網,對所有上市的肉產品實行強制檢疫,確保無病死、有毒有害肉品上市。鞏固了縣、鄉兩級無公害農產品質量監測站,共完成六大類32個品種856個樣品蔬菜農藥殘留檢測,合格率為98%,“放心菜”工程得到有力推進。

二是規范生產環節。質監部門加強對轄區內獲證企業的監管,制定了工作方案,落實了食品安全區域監管責任制,有24家企業建立了食品質量檔案。開展了對食品生產小作坊、濫用添加劑及使用非食品原料加工食品整治工作。按照“六清楚”的工作要求,全面摸清了全縣食品生產加工業現狀。加大對食品加工企業抽檢力度,共抽查食品58組,合格41組,合格率為71%。全縣64家食品加工企業中已有9家獲得qs食品生產許可證。縣商務部門加大了對畜禽屠宰企業的管理,全縣共設有屠宰廠8個,已形成分片區集中屠宰、檢疫、統一批發的格局,同時召開了專門會議,成立定點屠宰整頓工作領導小組,抽調專人每天清晨進行巡查,凈化了肉品市場。

三是規范食品流通環節。把好市場主體的準入和退出關。對食品經營企業、個體工商戶,嚴格依法審查其主體資格,加強監督抽查的力度,特別是對重點商品實行定期質量監督抽驗。督促和指導食品經營企業建立健全食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質量追究制度,加強對農貿市場的監管。先后開展了奶粉市場、油脂市場、假冒侵權商標、炒貨市場、白肉市場等數次專項整治,全年共出動執法人員2666次,執法車輛402次,檢查經營戶2566次,取締無證經營10戶,查處銷售偽劣食品案件18件,罰沒款1.36萬元。有效的保證流通領域的食品安全。

四是規范食品消費環節。在實施食品放心工程中,把集中整治與日常監管結合起來,依法嚴厲打擊,堅決取締無照、無證非法生產經營企業,食品質量安全明顯好轉。全面啟動食品衛生監督量化分級管理工作,加強對學校食堂、餐飲業及建筑工地食堂,特別是小餐館、個體門店的檢查和監督。強化校長負責制,建立學校食堂食物中毒責任追究制度。積極推行學校食堂和酒店的食品衛生監管量化分級管理制度。建立日常監管制度,強化檢查督查活動,確保學校食堂和餐飲酒店的飲食安全。固定餐飲企業《衛生許可證》發放率100%,從業人員健康證齊全率98%以上,“四病”調離率100%,建筑工地食堂衛生監督檢查率100%。

五、加大宣傳培訓力度。

營造良好氛圍加強宣傳培訓,不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力。縣食品安全協調委員會在年初下發了的食品安全工作要點中就宣傳培訓工作進行了專門部署,各成員單位結合各自實際,開展了形式多樣的宣傳培訓活動。

三是在5月29日至6月4日,在東聯鄉組織有關部門等開展了“食品安全宣傳周”活動;

四是積極與廣播電臺、電視臺合作,積極邀請新聞媒體參與食品監管,主動向新聞媒體提供新聞信息,發動社會各界共同關注食品安全工作,形成群防群治的工作格局;五是整合部門信息,縣食品安全協調委員會辦公室共印發《食品安全工作簡報》9期,在各類報刊雜志上刊登食品安全工作報道、理論文章32篇。

六、舉辦了一次“食品安全,你我共同的責任”演講比賽,共有來自全縣8個鄉鎮及食品生產企業的20名選手參加了競賽,其中有食品經營者、學生、農*、服務員和監管人員,大家通過真實事例的講述,增強了食品安全意識,收效較好。

總的來說,在食品安全方面我縣已做了不少工作,但離上級的要求和群眾的期望還有一定的距離。下一步,我縣將根據這次綜合評價工作中發現的不足之處,進一步抓好落實,確保廣大人*群眾的飲食消費健康。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十一

x鎮在遂寧市食品藥品監管局、區委、區政府和區食藥局的正確領導下,在食品藥品監督管理局所的幫助和指導下,認真按照市、區關于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強對食品藥品安全工作的監督與管理。現將我鎮食品藥品安全工作自查情況報告如下:

一、主要工作及成效。

(一)組織及制度建設情況。

一是領導重視,機構健全。為加強食品藥品安全工作,成立了以鎮長為組長,分管領導為副組長,鎮直各部門、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領導小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領導擔任辦公室主任,另設專職人員2名,負責食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責任制和責任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理,與各村、社區簽訂了目標責任書,聘請了19名食品藥品安全協管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。

二是制定制度,按章辦事。根據市、區文件要求,制定了食品藥品安全工作各項管理制度,包括食品藥品安全協管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。

三是加強培訓,提高素質。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認識,我鎮落實專項工作經費,召開專題會議,制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月,我鎮已制作宣傳標語20幅、宣傳欄24個,發放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協管員和從業人員的專題培訓,以會代訓,提高從業人員的法律意識和責任意識。先后召開了全鎮衛生室醫生業務培訓會、全鎮農村家宴廚師法規政策宣講和業務培訓會、全鎮餐飲單位負責人等專題會議。

(二)工作開展情況。

1、開展調查摸底,建立監管檔案。

截止7月20日,食安辦工作人員,村(社區)協管員對轄區內的餐飲服務、藥械經營使用、食品生產、食品流通單位進行了全面摸底調查,建立了登記臺賬,開展日常巡查、做好巡查登記,全鎮食品、餐飲、藥品器械、地址、生產許可證號、許可期限、經營范圍、負責人、化妝品等90家單位全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯系電話、從業人數等具體項目,做到了底子清、情況明。

2、突出重點,開展好專項整治活動。

一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點時段,加強對學校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場、小餐館等重點巡查對象,協同食品藥監、衛生、農業等部門,認真開展食品藥品安全聯合執法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒事件發生,確保人民群眾的飲食安全。

二是在重點領域開展各項專項整治活動。

第一,鎮食安辦和永興食品藥品監管所、派出所、衛生院等部門人員進行大排查。

第二,加強對校園食品藥品安全進行專項整治。

第三,對農村家宴進行專項整治。截止目前,我鎮食安辦接到農村家宴申報20余次,無一例農村家宴事故發生。

二、存在的困難和不足。

雖然我鎮食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現在:

一是各村轄區內經營店普遍沒有經營許可證,協管員對于日常巡查記錄不明細。

二是部分協管員食品藥品安全知識積累不多,培訓沒有完全跟上。

三是專項資金不足,對于有些整治活動不能很好的開展。

三、下一步改進措施。

(一)加強協管員日常巡查管理機制,做好每月兩次巡。

查并要求巡查記錄詳實,讓各經營場所正規有序的經營各種產品。

(二)努力提高業務素質。加強協管員業務知識培訓,進一步提高全鎮人員對食品藥品安全的認知水平和責任意識。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十二

我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣2019年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查情況報告如下:

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。

20xx年,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。

一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。

自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。

對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。

一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。

二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。

三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。

四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。

今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現100%。同時,鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。

為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執法大隊成員,在縣城內開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產生了良好的社會效果。

一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前,鄉鎮未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。

二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。

1、進一步強化對薄弱環節的整治,通過規范監管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設,推進綜合執法,重點加大對縣城的執法力度。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十三

我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查情況報告如下:

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。

xx年,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。

一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。

自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。

對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。

一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。

二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。

三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。

四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。

今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現100%。同時,鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。

為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執法大隊成員,在縣城內開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產生了良好的社會效果。

一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前,鄉鎮未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。

二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。

1、進一步強化對薄弱環節的整治,通過規范監管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設,推進綜合執法,重點加大對縣城的執法力度。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十四

為貫徹落實上級有關會議、通知精神,我校認真開展學校食品衛生安全和傳染病防控工作,從而保證了師生的健康,保障了學校教育教學工作的正常進行,學校領導和各部門,在正常有序開展各項工作的同時,對學校食品衛生安全與傳染病防控工作進行自查,現匯報如下:

建立了傳染病防控組織機構和制度和明確報告人。學校再次確立傳染病防控小組,明確了小組負責人和疫情報告人。做好應急處置措施,堅持早發現、早報告、早隔離、早治療、不緩報,不漏報、不瞞報。學校目前沒有食堂和食品商店。

(一)作好預防措施。

1、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。

學校通過各種方式,對學生集中開展了傳染病預防知識和健康知識教育,增強學生的自我保健意識;同時教育學生養成良好的衛生習慣,提高自我保護能力。

利用校內廣播、宣傳櫥窗、黑板報、健康教育課等多種形式向學生宣傳傳染病預防知識和隔離預防措施,培養他們良好的衛生習慣,使他們成為衛生科學知識的傳播者。倡導文明科學、健康的生活方式,注意個人衛生和飲食衛生。提醒同學們要注意飲食衛生,重點是肝炎和腸道傳染病的防病知識,教育學生養成良好個人衛生習慣。教育學生不吃“三無”食品和生冷食品,不到校外流動攤點購物;不喝生水,生吃瓜果要洗凈。對全體教師進行傳染病相關知識的培訓,使各位教師了解了學生常見傳染病的特點、癥狀、潛伏期、消毒等常識,增強了預防各種常見傳染病的意識,明確了自己的職責和工作意義,保障了學校衛生工作的順利進行。

2、學校堅持開展健康教育。

把健康教育納入到了教學計劃。每周開設一節健康教育課,學校積極開展常見病、多發病、傳染病的防治工作,積極做好預防傳染病的應急措施。

3、學校廣泛開展愛國衛生運動。

學校開展了每天清理整頓校園衛生環境,不留衛生死角,廁所為水沖式的,有專人負責打掃,保持廁所及公共場所衛生狀況良好。各班積極組織學生開展經常性的掃除活動。注意環境的清潔,在衛生清掃時一定要注意先灑水后掃地。避免清掃時造成塵土飛揚,學生講文明、愛衛生的習慣已基本養成。各班堅持室內通風換氣制,教室每天堅持開窗通風,保證室內空氣新鮮。在傳染病高發季節,學校對教室地面進行消毒。

4、學校開展了“陽光體育運動”,保證學生每天有一小時的體育活動時間。讓“每天鍛煉一小時,健康工作五十年,幸福生活一輩子”健康理念落實在行動上。堅持開展每天做一次操活動,確保每天有一小時的體育活動時間。

(二)作好監控措施。

1、學校建立了學生晨檢制度。

執行學生晨檢、因病缺勤、病因追查與登記制度,具體由班主任對到校學生進行晨檢,密切關注學生出勤情況。如在班級中發現學生不明原因病情異常增多,立即匯報校長。

2、執行:班主任每天詢問學生身體情況、發現符合傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時,如h7n9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙腦、肺結核等,了解學生患病情況,進行及時排查,立即報告、隔離,越早越好。

3、學校在傳染病多發季節沒有組織型的學生集體活動,減少人員流動,降低感染機率。

4、班主任時時監控疫情動態,確保在第一時間內上報疫情,

5、動員學生預防接種。

6、實行“封閉式上鎖”護校。

每天學生上課時,門衛便將學校門鎖上,除特殊情況拿班主任審批過的請假條經門衛開門,班主任電話通知家長,家長同意后方能出校外,杜絕學生在校期間外出校門,既保證了學生安全,又嚴把了防止過期、變質食品進入校園,防止食物、藥物中毒和傳染病及各類突發事件、事故的發生。

(三)存在問題。

學校通過檢查發現,學校周邊流動攤販在管理上存在很的困難,而且這些流動攤販所販賣的食品在衛生安全上無法保證。另外有部分流動商鋒在一定的安全隱患,需要進行清理。

下一步我們對有關學校傳染病防控工作情況進行細致地梳理,促進和提高學校傳染病防控與食品衛生安全工作水平。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十五

縣政府食安辦:

按照縣政府有關要求,我局對食品安全工作進行了認真自查,現將自查情況報告如下:

(一)高度重視,加強領導。

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣工信系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品安全工作落實到部門,明確到責任人。

(二)廣泛宣傳,營造氛圍。

緊緊圍繞工作實際,創新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動,制作宣傳欄12塊,開展食品安全知識講座2期,懸掛過街橫幅6幅,大力宣傳食品安全政策和食品安全知識,讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規,營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。

(三)建章立制,規范管理。

為確保食品安全工作健康有序開展,我局建立完善了各項規章制度,制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度,明確了目標責任,為順利開展食品安全工作奠定基礎。

(四)突出重點,落實舉措。

緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,我局突出重點,認真開展了食品生產企業專項整治工作,對全縣境內的食品生產、加工、銷售企業進行了“拉網式”檢查。檢查中,一方面檢查企業生產經營食品方面存在的問題,另一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識,同時對部分購買群眾進行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題,能當場整改的,當場整改,不能當場整改的,責令限期整改。

一是少數企業對食品安全重要性認識不夠;

二是投入不足,食品安全保障設施相對滯后;

三是企業技術力量薄弱,檢測手段不夠先進;

四是企業清潔生產工作不夠扎實,環境衛生水平有待進一步提高。

一是加大宣傳力度,通過召開會議、印發宣傳資料等方式,對廣大生產者和消費者進行宣傳教育,進一步提高廣大生產者和消費者的食品安全衛生意識。

二是加大整改力度,對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改,確保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去,積極探索建立食品安全監管長效機制,提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力,確保全縣食品安全衛生工作健康有序發展。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十六

1、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成個人食品衛生習慣。

2、班主任為本班第一責任人,要對本班學生食品安全工作負總責,工作責任到人,保證各項工作有人管,有人問。

對學生進行個人行為習慣方面的教育。利用“紅領巾檢查崗”、組織教師對學生個人衛生進行檢查,通過教育、督導,學生的個人衛生習慣有了明顯好轉,人人以講衛生為榮,不講衛生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處,我們還針對學生地特點,采取多種喜聞樂見的形式向學生進行健康教育。樹立學校教育“健康第一”的指導思想,努力營造良好的學校健康教育氛圍,為學生的健康成長奠定了堅實的基礎。

切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。

食品安全的自查報告食品安全自查報告(實用17篇)篇十七

根據上級文件及會議精神,為加強食品安全監督管理,預防食品安全事故的發生,落實轄區食品安全管理責任,保障居民和學生的飲食安全和身體健康,近期xx街道辦事處食品安全辦公室結合各村(居),對管轄范圍內的學校校園及周邊小攤點進行了督導檢查。現將檢查情況總結如下:

1、個別學校食堂沒有有餐飲服務許可證,不符合經營要求。

1、食品留樣不規范,有時留樣食品未及時放入冰柜,要求留樣食品按照規定及時放入冰柜,食堂管理人員要做好檢查和督促。

2、偶爾食品的采購票據未加章,要求嚴格食品的定點采購制度,認真落實索證索票制度。

3、衛生打掃不及時,要求及時對食堂的操作間、餐廳進行環境衛生生整理,加大檢查督促力度,每餐飯前、飯后各檢查一次。

4、沿街小攤點衛生情況相對較差,健康證不齊全,進銷貨臺賬不齊全。

1、宣傳教育要到位。利用電視、報紙、雜志、互聯網等媒體,結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等,通過開設宣傳臺、開辟媒體專欄、印發宣傳材料等形式,對公眾進行食品安全知識及依法維權和科普知識教育,宣傳普及食品安全常識,增強消費者自我保護意識。要求食品生產經營企業、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。

2、加大督導頻次。增加巡查頻次,規范市場經營秩序,堅決查處打擊食品安全違法行為。建立包片負責制,組建督導組,定期對轄區內食品經營秩序進行督導檢查,及時發現隱患問題,糾正查處違法違規行為。

3、綜合整治要到位。將學校及周邊食品安全作為工作重點,加大組織協調力度,會同各有關部門加強分析研判,進行明察暗訪,開展排查整治,強化督導考評,深入推進學校校園及周邊食品安全的綜合整治。

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這是一個向上級領導展示自己工作能力和業績的機會,是提升自己職業形象的必備材料。下面是一些精選的述職報告樣稿,可以幫助你更好地了解如何組織報告內容和結構。
總結是對過去的回顧,也是對未來的展望,通過總結我們可以更好地規劃我們的人生路徑。以下是一些成功人士的心得體會,希望對大家有所啟發和幫助。20xx年10月21日,
通過撰寫培訓心得體會,可以將學到的知識和技能真正轉化為自己的實際能力,提升個人競爭力。以下是小編為大家收集的培訓心得體會范文,供大家參考和借鑒。在現代全球化的背
優秀作文不僅要有扎實的基礎知識,還需要具備良好的寫作技巧和表達能力。接下來,小編將為大家推薦一些優秀作文的范文,希望能夠給大家提供一些寫作的思路和靈感。
優秀作文不僅能夠生動地描繪情景,還能夠獨具一格地表達個人的觀點和見解,給讀者留下深刻的印象。下面這些作文范文是優秀作家的杰作,它們展示了寫作的魅力和藝術。
隨著一個月的工作結束,我們需要寫一份月工作總結來評估自己的工作表現。寫月工作總結需要我們有一定的寫作技巧和經驗,以下是小編為大家整理的一些范文,供大家參考和學習
租賃合同是為了規范租賃行為,保護雙方的合法權益而制定的重要法律文件。這是一份法律效力較強的租賃合同樣本,供大家參考和借鑒。范本出租方房東:聯系電話:承租方房客:
實習證明是對于個人實習經歷進行總結和概括的一份重要文件,可以記錄和證明實習期間個人的工作表現和成果。以下是小編為大家搜集整理的一些實習證明例文,供大家參考和借鑒
范文范本可以為我們提供參考和借鑒,幫助我們更好地掌握寫作技巧和規范。以下是一些非常優秀的范文范本,它們涵蓋了不同主題和領域的范例,希望能給大家帶來一些靈感和啟發
合同協議中的條款和條件可以根據實際情況進行個性化的調整和制定。以下是小編為大家整理的合同協議范本,供大家參考和借鑒。這些范本涵蓋了常見的合同類型,包括購銷合同、
合作不僅僅是任務的完成,更是建立起團隊的凝聚力和信任度。接下來,小編將為大家介紹一些合作中的問題和解決方法。甲方:_______________________
優秀作文應該具備深度思考和獨立思維的能力,通過對于問題的分析和解決,給出獨特的見解和觀點。以下是小編為大家挑選的一些優秀作文,這些作品從不同角度和題材展示了作者
家長會是學校教育教學改革的重要參與者和推動者,通過家長會可以收集家庭意見和建議,進一步完善教育教學工作。以下是一些家長會的經驗總結和反思,希望能夠對大家進行一些
心得體會可以讓我們更加深入地理解所學知識,幫助我們更好地運用,形成自己的思考和見解。下面是一些經典的心得體會例子,希望可以給大家提供一些思路和參考。
在國旗下,我們感受到了祖國的堅定和力量,激發起了對國家的熱愛和忠誠。以下是小編為大家精選的國旗下范文,希望能夠啟發大家寫作的靈感。一、活動目標:1.了解安全教育
教學工作計劃的有效執行需要教師對教學進程的把握和調整能力。下面是一些經驗豐富的教師所分享的教學工作計劃樣本,供大家參考查閱。教學目標:認知領域:感受陶藝作品藝術
優秀作文是文學的精華,是作者思考和感悟的結晶,也是傳遞情感和價值觀的媒介。此處附上一些優秀作文的篇章,希望可以給大家提供一些寫作的思路和方法。從我的出生開始,命
有效的班主任工作計劃,能夠提高班級工作效率,提升學生素質,實現教育目標。讓我們一起來分析一些成功的班主任工作計劃,探索背后的有效方法和策略。工作計劃網發布201
事跡材料的撰寫需要充分挖掘事件背后的感人故事和積極影響。下面是一些事跡材料的寫作例子,供大家參考借鑒,以便更好地完成自己的寫作任務。在xx市委、市政府和曲靖市公
寫月工作總結也是對自己工作態度和專業能力的一種展示,通過書寫準確、簡潔的總結,我們可以在職場中贏得更多別人的認同和尊重。以下是小編為大家整理的一份月工作總結范文
在致辭中,我們可以表達對某個團體或組織的祝賀、對某個人的贊美、對某個事件的反思等內容。以下是小編為大家精選的一些致辭范文,供大家參考和借鑒。大家晚上好!喜悅伴著
辭職報告是向組織傳達個人意圖和離職計劃的重要途徑之一。這里提供一份辭職報告的范本,供你參考,希望能對你有所幫助。尊敬的xxx領導:我很遺憾自己在這個時候向公司正
在活動總結中,我們可以回顧活動的目標與計劃是否達成,以及活動過程中的亮點和問題。接下來,讓我們一起來看看這些活動總結范文,以便更好地理解如何寫一篇完美的總結。
學校是我們奮斗的起點,也是我們追求夢想的舞臺,我們要珍惜這個寶貴的學習機會。為了更好地展示學校的發展成果,我們整理了一些成功的學校案例,希望能夠激發我們的學習熱
租賃合同可以是口頭約定,也可以是書面合同,雙方應當根據具體情況選擇合適的形式。以下是小編為大家收集的租賃合同范本,供大家參考和借鑒。委托人:______(以下簡
優秀作文的內容要真實、豐富,能夠從不同的角度去描繪出生活中的精彩瞬間。接下來是一些久負盛名的作品賞析,歡迎大家一起來探索其中的魅力。親愛的同學們:地球——是我們
借款可以用于個人消費、企業經營、房屋購買等各種用途。借款是人們在經濟生活中常見的一種行為,可以滿足個人或企業的經濟需求。借款前需要仔細評估借款用途和還款能力,確
通過寫培訓心得體會,我們可以不斷調整學習策略,提升學習能力。下面是一些優秀的培訓心得體會范文,希望能給大家寫作提供一些參考和借鑒。鐵路職工入職培訓心得體會20x
實習心得是對實習生活中遇到的問題和解決方法的總結,有助于提高自己的職業素養。在這里,小編為大家整理了一些優秀的實習心得,希望能夠幫助大家更好地寫出自己的心得體會
優秀作文是寫作者深入思考、準確表達和巧妙運用語言的產物。以下是一些經典優秀作文的片段摘錄,希望能夠給大家的寫作帶來一些新的思路和靈感。今天,老師帶我們上了一堂生
述職報告應該包括工作目標的設定、工作計劃的執行、工作成果的總結等方面的內容。下面是一些寫述職報告的技巧和注意事項,希望對大家有所幫助。尊敬的各位領導:今年以來,
家長會是促進家長之間相互交流的機會,可以增加家長們的互動和聯系。在下面,我們向大家介紹一些成功的家長會活動,希望能夠給您帶來一些啟示。尊敬的各位家長:在這個陽光
述職報告的撰寫是一次對自己工作的反思和總結,也是對上級領導的一份負責和交代。以下是小編為大家收集的述職報告范文,僅供參考,希望能給大家提供一些寫作思路。
總結中可以提出改進措施,幫助我們在辦公室工作中更加高效和專業。在寫辦公室工作總結之前,先來閱讀一些范文,逐漸熟悉總結的寫作思路和結構。20xx年,在集團公司的正
在社交場合,自我介紹是一個展示個人形象和與他人建立聯系的重要途徑。如果你不知道如何開始自我介紹,以下是一些建議和例句,希望對你有所幫助。我叫王xx,本人學的是旅
感恩是一種積極向上的價值觀,它能夠讓我們更加關注他人并提升自己的人際關系。以下是小編為大家整理的感恩的例子,希望能給大家一些啟示。首先是感恩父母的養育之恩,他們
辭職申請書是我們向雇主或上級主管提出離職申請的重要文件,它需要準確明確地表達我們的離職意愿。下面是一些成功辭職的關鍵要素和技巧,希望對你在寫作過程中有所幫助。
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月工作總結是對過去一個月的工作進行回顧和總結的一種重要方式。為了幫助大家寫出更好的月工作總結,小編特意為大家搜集了一些范文,這些范文內容全面,表達清晰,可以供大
應急預案是指在突發事件發生時為了減少損失、保護人員安全、協調資源、及時應對而提前制定的一系列行動方案和方法。它的重要性不言而喻,我們應該為各種可能發生的突發事件
心得體會是對自己在某個領域或事物上的實踐和感受加以總結和筆記的一種方式,它可以幫助我們更好地吸取經驗教訓,提高自身能力。小編為大家搜集了一些精彩的心得體會范文,
寫月工作總結可以幫助我們更好地認識自己的工作風格和優勢,從而在工作中更好地發揮自己的才能。通過工作總結,我們進一步明確了團隊的目標和工作重點,并制定了明確的任務
愛國是具體行動,是為國家的繁榮和民族的偉大貢獻自己的力量。以下是一些出自名家之手的愛國主題文章,讓我們一起感受偉大的愛國情懷。《幸福》中詳細闡述了幸福的意義:其
優秀作文是在文學創作中,對一定主題的深入思考和獨到見解的表現,它能夠給讀者帶來深刻的思考和感悟。在下面,小編為大家整理了一些優秀作文的范文,希望能夠給大家帶來一
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演講稿可以幫助小學生提高自信心,培養溝通交流的能力,并展示他們的思維和語言表達能力。以下是一些小學生演講稿的華麗轉身和驚艷表現,讓我們一起來欣賞這些熠熠生輝的文
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月工作總結是一種職業素養的體現,也是我們對自己工作態度和效果的一種自我檢視。為了幫助大家寫作,小編搜集了一些優秀的月工作總結范文,希望能給大家一些啟發和提示。
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演講稿需要準備充分,提前了解聽眾需求和關注點,以便更好地傳達信息。下面是一些經典和有影響力的演講稿范文,希望能夠給大家一些參考和啟發。各位同學、各位老師:星期二
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通過寫心得體會,我們可以加深對所學知識的理解和記憶,提高學習效果。以下是小編為大家搜集整理的優秀心得體會范文,希望能給大家提供一些啟發和借鑒。讓我們一起來欣賞一
優秀作文是語文學習的重要成果之一,它能夠培養學生的觀察力和思考力。以下是一些來自各年級學生的優秀作文,它們展現了不同年齡段學生的思維與創造力。2008年,一個讓
心得體會是我們對自己認知和思考過程的一個記錄和整理。心得體會的撰寫幫助我更好地反思自身的行為和舉止,提高了自我管理能力。就在四天前,“雜交水稻之父”、“共和國勛
寫教師心得體會可以讓教師更加全面地認識自己的優勢和不足,有利于個人成長與進步。以下是一些教師心得體會的典型案例,希望能夠給廣大教師提供一些教學指導和思路。
優秀作文是對學生在語文學習中所表現出的較好的寫作能力的總結和概括。閱讀優秀作文范文對于提升寫作水平有很大幫助,以下是一些值得閱讀的作品。平常太陽圓溜溜的;火紅火
社會實踐可以讓我們拓寬視野,增加社會交往和溝通的能力。請看下方的社會實踐總結范文,希望對大家寫作有所幫助。轉眼已到了三下鄉的最后一天,我們的活動也接近尾聲。經過
自我介紹要注意適應不同的場合和對象,要根據情況靈活調整自己的介紹內容和方式。接下來是一些成功的自我介紹范例,希望對大家有所幫助。面試自我介紹的1-3分鐘時間對于
在軍訓期間,我學會了團隊合作、紀律約束等重要的軍事素養,這些將對我的未來發展產生積極影響。以下是小編為大家整理的一些軍訓總結范文,供大家參考和學習。
教學反思有助于教師更好地理解學生的學習需求,從而提供更好的教學支持和指導。教學反思是教師對自己教學過程和效果進行深入思考和總結的過程,它可以促使我們思考,我想我
國旗下講話稿的語言要簡明扼要、深入淺出,易于理解和接受。尊敬的領導、親愛的同志們,隨著國旗冉冉升起,我們感到無比莊嚴和自豪,讓我們一起莊嚴宣誓,表達對祖國的無限
幼兒園工作計劃的編制過程中,要根據幼兒的興趣和特長進行合理的安排。小編為大家整理了一些幼兒園工作計劃的實例,希望對你們的工作有所啟發和指導。回望過去的一年中,我
在這個值得慶賀的時刻,我想通過這段致辭,向大家表達我最衷心的感謝和祝福。最后,希望大家能夠通過這些范文,寫出一篇感人、流暢的致辭,展示自己的魅力和才華。
教學計劃可以幫助教師有效地安排課堂時間,合理組織教學內容,提高學生學習的積極性和參與度。在這里,小編為大家提供了一些編寫教學計劃的模板和樣例,供大家參考。
優秀作文是作者智慧和情感的結晶,能夠影響讀者的心靈和價值觀。小編給大家準備了一些優秀作文的范文,希望能夠激發大家的寫作靈感,提高寫作水平。現在小木偶會哭、會笑、
通過思想匯報,我們可以及時發現和糾正自己的錯誤和不足,從而更好地成長和進步。以下是小編整理的一些優秀思想匯報范文,供大家欣賞和學習。敬愛的黨組織:學校發展是建設
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寫作是一種表達情感的方式,只有在不斷的實踐中,才能夠掌握好這門藝術。這些優秀作文范文展示了作者獨特的見解和豐富的情感世界,讓人感受到文字的魅力。暑假的一天,我跟
優秀作文的創作需要積累大量的閱讀和寫作經驗,并注重學習和模仿好的范文。讓我們一起來閱讀一些優秀作文的片段,思考它們的優點和特點,為自己的寫作提供借鑒和參考。
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比賽中的勝利者可以獲得獎勵或認可,而失敗者也可以從中汲取經驗教訓。接下來是一些優秀選手的比賽心得和技巧分享,讓我們一起來借鑒和學習。今天下午,我們三(1)班和三
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銷售工作總結需要客觀、真實地反映銷售過程和結果,避免夸大或掩蓋實際情況。下面是一些優秀的銷售工作總結范文,希望能給大家的寫作提供一些好的借鑒。從自己那些已經購房
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培訓方案的目的是通過系統學習和培訓,提高員工的能力和技能水平。以下是小編為大家收集的培訓方案范例,供大家參考和借鑒。健康教育是學校教育的重要組成部分,為更好地貫
作為學生,我們應該努力寫出優秀的作文,展示自己的才華和潛力。接下來,我們將分享一些優秀作文的范文,希望能夠給大家帶來一些寫作的靈感和啟發。轉眼間,二十年過去了,
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