優(yōu)秀作文是作者內(nèi)心世界的抒發(fā),它能夠引起讀者的共鳴和思考。以下是一些經(jīng)典的優(yōu)秀作文示范,希望能夠?yàn)榇蠹业膶懽魈峁┮恍﹨⒖己蛦l(fā)。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇一
今天晚上,我媽媽說(shuō)要做蛋糕。我太高興了,我真的很想馬上開(kāi)始。
該做蛋糕了,讓我們開(kāi)始第一步。我從冰箱里拿出一些我認(rèn)為非常新鮮的雞蛋。雞蛋的蛋黃和蛋白應(yīng)該分開(kāi)。這一步很難。如果你不小心,你會(huì)犯錯(cuò)誤。蛋黃碎了,蛋清會(huì)變黃,不能用。我小心翼翼地打開(kāi)雞蛋,把它們翻過(guò)來(lái),讓蛋白流出來(lái),讓蛋黃留在殼里。我認(rèn)真做了這一步,五個(gè)蛋成功分離。這一步是勝利。
開(kāi)始第二步,攪拌蛋黃。我上樓借了我哥哥的攪拌機(jī)。我們往蛋黃里加了面粉和發(fā)酵粉,一起攪拌了很久。最后蛋黃變得又輕又粘。這一步將成功通過(guò)。
第三步是做面霜,這在我看來(lái)也是最神奇的一步。首先我想問(wèn)大家,奶油是什么做的?它是由我們分開(kāi)的蛋清制成的。讓我們將牛奶、面粉和糖與蛋清混合,攪拌十分鐘。你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn),蛋清是白色的,味道很好。這是奶油。加一些發(fā)酵粉,讓它變得更大更大。這一步也已經(jīng)完成。
現(xiàn)在我們需要把它們混合在一起,再攪拌十分鐘,做蛋糕醬,然后加入你喜歡的東西。我在里面放了一些葡萄干。拿到微波爐里加熱。半小時(shí)后,成品蛋糕新鮮出爐。
如果你想吃,可以按照我說(shuō)的步驟來(lái)試試,可以吃自己做的好吃的蛋糕。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇二
今天是我的生日,訂了生日蛋糕,我心里美滋滋的,想著又可以吃我天天想,夜夜盼的蛋糕了。
我原以為今天吃的蛋糕和往常一樣,可是今天的蛋糕香味卻很濃很濃,我坐在家里,都快被廣場(chǎng)上的蛋糕店里傳來(lái)的香味香暈了。
因?yàn)槲业谋憩F(xiàn)非常好,媽媽決定帶我去海邊過(guò)生日。我們領(lǐng)了蛋糕,就乘飛機(jī)飛像大海了。距離大海還有n+1千米的時(shí)候。就傳來(lái)了刺耳的警報(bào):“大家請(qǐng)注意,大家請(qǐng)注意!因?yàn)檫h(yuǎn)處傳來(lái)很香的味道,把大部分人都給香暈了,所以這次災(zāi)難被定為‘香災(zāi)’,請(qǐng)大家注意預(yù)防!”
這還不算,我們到了海邊的時(shí)候,已經(jīng)是晚上了,我們直接點(diǎn)燃蠟燭吃起了蛋糕。因?yàn)榈案馓螅粫r(shí)吃不了,奶油已經(jīng)開(kāi)始化了。一段時(shí)間過(guò)去了,奶油滴了一滴在大海里,頓時(shí),整個(gè)大海變成了甜味的。
大家都高興極了,只有賣香甜的飲料老板一點(diǎn)也高興不起來(lái)。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇三
今天我和媽媽約好在家挑戰(zhàn)自我,做蛋糕!
首先,我和我媽兩個(gè)徒弟,請(qǐng)來(lái)了主廚,電腦。然后在師傅的帶領(lǐng)下,兩個(gè)徒弟一個(gè)一個(gè)的.準(zhǔn)備材料,蛋糕正式打開(kāi)了!
讓我們把蛋黃和蛋清分成兩大碗,然后把蛋黃打碎,加入鹽、糖、牛奶和蛋糕粉,然后攪拌均勻。蛋清打下來(lái),但是不容易打。需要加兩次糖,把蛋清打成泡沫。大徒弟(媽媽)第一次很有經(jīng)驗(yàn),小徒弟(我)卻被亂打。結(jié)果鐵碗里的鐵碎了,蛋清里全是被我打的鐵渣......
但是在我的強(qiáng)力攻擊下,蛋清終于屈服了(蛋清起泡,鐵渣被我清理干凈),現(xiàn)在離成功只有一步之遙。
兩個(gè)徒弟一起把蛋黃糊和蛋清沫攪渾,蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具,烘烤時(shí)間到了。
三十分鐘過(guò)去了,蛋糕出現(xiàn)了。嘗一嘗。外脆內(nèi)軟。很好吃!而且絕對(duì)不添加任何防腐劑!怎樣?你在流口水!下次你來(lái)我們家,我和你一起做蛋糕!
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇四
今天下午,我在家里閑著沒(méi)事干,就拿出“蛋糕坊”玩了起來(lái)。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具,是我生日的時(shí)候爸爸媽媽一起送給我的。
我打開(kāi)“蛋糕坊”的箱子,找到說(shuō)明書翻了翻,看了看,就知道怎么做了。我從箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”,又看了看說(shuō)明書,就把那包“魔粉”先放到一邊,然后又去箱子里找其他的蛋糕裝飾去了。找齊了以后,我憑感覺(jué)抓到一包“魔粉”,就以為它就是黃色的`生日蛋糕“魔粉”,所以就開(kāi)始照說(shuō)明書的條件去做了。
我真是一個(gè)馬大哈!
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇五
今天,舅舅買了一個(gè)蛋糕給我們吃。
我迫不及待地想一口吃掉,可是媽媽卻一點(diǎn)兒也不著急。于是我苦苦求了媽媽很久,顯得很無(wú)辜。嘿嘿,媽媽被我這樣子給征服了!
我馬上拿出凳子,坐在桌子旁,粗手粗腳地打開(kāi)蛋糕。哇!好精美啊!有三朵花,還有巧克力!奶油五顏六色的,令人垂涎欲滴,媽媽用刀把蛋糕切成了很多塊,最大的一塊非我莫屬啦!我拿著叉子,一口一口地吃著。奶油真滑,滋潤(rùn)人心。我貪婪地吃著,想爭(zhēng)到剩下的一塊。
大家驚奇地看著我,突然哈哈大笑,指著我的臉。怎么了?我抬頭看著他們,他們卻小哥更厲害了。我光著腳丫跑到鏡子前,原來(lái)奶油抹在了嘴邊,還有一點(diǎn)在鼻子上。花白的“胡須”逗得我直笑。
我也要面子的。我逞能地說(shuō):“你看那張飛啊,包公啊,那臉也不是花花綠綠的!他們可都是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜蝿?wù)呀!”
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇六
冬天,我家的飯店的生意不那么忙了,那天中午,媽媽便打算做蛋糕來(lái)改善一下我們的伙食。
媽媽把面粉倒入了一個(gè)大碗中,打上了雞蛋就開(kāi)始攪拌起來(lái)。只見(jiàn)媽媽手拿筷子飛速地?cái)嚢柚胫械碾u蛋,那雙筷子便像車輪般轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。只聽(tīng)“啪啪啪!”雞蛋變成了糊狀,我看著媽媽在那兒忙碌著,心想:媽媽真能干。這時(shí),爸爸也抬起頭來(lái),笑著看了一眼揮舞著筷子的媽媽。正在這時(shí),只聽(tīng)“啪!”地一聲,碗里的雞蛋飛了出來(lái),落在了我和爸爸的身上和臉上,我倆立刻成了“花斑狗”。
媽媽只好重新加入雞蛋和面粉,繼續(xù)工作。最后,把攪拌好的面粉和雞蛋放入了烤箱。媽媽就去忙別的了。
到了下午五點(diǎn),媽媽突然想起了蛋糕。急忙打開(kāi)了烤箱,一看,傻眼了。雞蛋蛋糕已變成了“木炭蛋糕”。媽媽拿著木炭蛋糕笑著走了過(guò)來(lái),說(shuō):“來(lái)!抽簽,誰(shuí)抽到了誰(shuí)吃。”
哈哈!爸爸抽到了木炭蛋糕,這只木炭蛋糕便由爸爸來(lái)消滅掉。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇七
曉晴和曉雨的生日到了,她們邀請(qǐng)了我、陳晨、張佳潔、李江、陳亦珺、孫杰民、林天皓和盛老師一起到她們家玩。
過(guò)生日嘛,生日蛋糕必不可少,曉晴、曉雨準(zhǔn)備了一大大的、精美的奶油蛋糕,可是,就是這個(gè)蛋糕在幾分鐘后成了我們手中的“武器”。
一開(kāi)始,曉晴把蛋糕切成小份裝在盤子里分給每個(gè)人吃,我們各自吃得“斯斯文文”,可是沒(méi)兩分鐘,林天皓就抓起一把奶油往自己臉上抹,我們一看,原來(lái)曉睛、曉雨的爺爺正在照像呢,我們樂(lè)了,紛紛依樣兒畫葫蘆,往臉上亂涂,想留下一些特別的照片。陳亦珺更是別出心裁的左一撇右一撇把自己畫成了一個(gè)小印地安人。很快事情就失控了,每個(gè)人都一把抓起自己面前盤子里的蛋糕,往別人身上“招呼”過(guò)去,邊上的人一不小心就中招了,于是大伙都“火”了,尤其是林天皓,把手伸向了大盤子里的蛋糕,他在蛋糕頂上抓了一個(gè)大洞,兩手都是奶油,然后“颼”的扔了出去,可是準(zhǔn)頭不好,沒(méi)砸到人,卻砸在了對(duì)面的沙發(fā)上。
這時(shí)陳亦珺已經(jīng)和圣誕老人差不多了,長(zhǎng)著白花花的“胡子”,在嗬嗬大笑,但她還在左右開(kāi)弓抓著大蛋糕上的.奶油,發(fā)禮物似的向我們?nèi)觼?lái),大部分都扔到了地上、墻上、門上、房間里和桌上。再看看其他同學(xué),也一個(gè)個(gè)打得熱火朝天......
終于在盛老師的一聲怒喝下我們停了下來(lái),大家互相看看,哎呀,不光是我們,曉睛曉雨的家也是慘不忍睹,桌上一片狼藉,地上滑得能溜冰了,墻上、沙發(fā)上、椅子上全是奶油......
生日party演變成了“蛋糕大戰(zhàn)”,雖然面對(duì)曉睛曉雨家被搞得一團(tuán)糟,我們覺(jué)得很抱歉,但是這真是一個(gè)瘋狂、快樂(lè)而難忘的生日party。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇八
你是不是也很喜歡吃雞蛋糕,那么,雞蛋糕怎么做?下面小編為大家介紹它的基本做法。
材料:雞蛋、耗油、醬油、鹽、蔥花、溫水
1、將準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中,打散,加入很少量的鹽、耗油調(diào)勻;
3、再蓋上保鮮膜(防止蒸出的蛋有蜂窩眼);
5、出鍋后倒點(diǎn)醬油,撒上蔥花即可。
小貼士:
雞蛋中的蛋白質(zhì)在60至70攝氏度時(shí)會(huì)凝固,蒸的時(shí)候如果火旺汽猛,蛋液外層溫度會(huì)迅速升高,導(dǎo)致內(nèi)外溫差太大,里面蛋液凝固時(shí),外層脫水成蜂窩狀。
材料:面粉、雞蛋、牛奶、砂糖
1、把面粉倒入一個(gè)大碗里加入牛奶攪拌;
2、雞蛋分離蛋黃蛋清.蛋黃倒進(jìn)面粉里攪拌,蛋清加入砂糖打至發(fā)泡;
3、把蛋清加入大碗里的面糊攪拌;
4、在電飯鍋膽內(nèi)壁刷一層薄油;
5、把攪拌好的面糊倒進(jìn)電飯鍋里.按煮飯鍵;
6、電飯鍋跳至保溫即可出鍋。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇九
酸奶蛋糕是當(dāng)下最火熱的一款人氣美食,酸奶蛋糕的口感香甜,做法方便,很受年輕人的喜愛(ài)。想知道蛋怎么做蛋糕嗎?下面一起來(lái)看看!
雞蛋4個(gè),酸奶1杯,面粉70克,白醋幾滴,白糖40克,食用油2勺。
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈干燥的盆里。
2.先來(lái)拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均勻 拌一拌,就是這樣子了,這一步很簡(jiǎn)單。
3.把蛋黃糊放一邊,再來(lái)打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋,朝同一個(gè)方向開(kāi)始打發(fā),打到起粗泡時(shí)加入剩余白糖的一半。再打到濕性發(fā)泡時(shí)再加入剩下的白糖在打發(fā)。
4.打到這樣就可以了,直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中,像炒菜一樣上下翻拌,轉(zhuǎn)動(dòng)盆子 倒入蛋糕模中,震2下,讓氣泡跑出來(lái) 。
6.包好保鮮膜,放入鍋中蒸30分鐘。
7.蒸好之后,倒出來(lái)了,大功告成。
玉米油48克 酸奶200克 雞蛋4個(gè) 低粉40克 玉米淀粉28克 細(xì)砂糖50克。
1.蛋白加糖分三次打至硬性發(fā)泡狀態(tài)。
2.不用洗打蛋器,直接要蛋黃,把蛋黃打至狀態(tài)稍濃稠的狀態(tài)。
3.蛋黃中分次加入油,每次都等上一次的`油完全攪打融入蛋黃后再加后面的。
4.加入酸奶。
5.攪拌拌勻。
6.把低粉和玉米淀粉混合過(guò)篩,篩入蛋黃里,拌勻備用。
7.把蛋白分三次和蛋黃翻拌拌勻。
8.翻好的面糊入模具,入烤箱烘焙。
9.烤箱中層,170度,水浴法,35分鐘。
玉米油48克 酸奶200克 雞蛋4個(gè) 低粉40克 玉米淀粉28克 細(xì)砂糖50克。
烤箱中層 170度 水浴法 35分鐘。
1、烤盤里放入清水,模具(活底模)用錫紙包上,把模具直接放在烤盤的水里烘焙。
2、烤盤里放入清水,烤盤上面一層放烤網(wǎng),把模具放在烤網(wǎng)上烘焙,不用包錫紙了。我一般用第二種方法,感覺(jué)更方便一些。
3、烤盤中加的是涼水,我也加過(guò)熱水,兩種烤出來(lái)好象差別不大呢。
1、我自己感覺(jué)最大的不同就是,用玉米油做出來(lái)的感覺(jué)更輕盈,用小熊的話來(lái)說(shuō),就象沒(méi)吃一樣。
2、黃油版的更象輕乳酪蛋糕,特別是冷藏后。
3、小熊說(shuō)用玉米油做出來(lái)的酸奶的感覺(jué)重一些,這個(gè)我倒沒(méi)怎么注意。總之呢,兩款味道都不錯(cuò),不同嘗試哦。
酸奶100克,淡奶油20ml,雞蛋3個(gè),低筋面粉30克,玉米淀粉15克,白糖50克。
1.酸奶從冰箱取郵放置到常溫后與液態(tài)的黃油混合,攪拌到均勻無(wú)顆粒狀。
2.倒入淡奶油攪拌均勻。
3.加入蛋黃攪拌均勻。
4.低粉+玉米淀粉混合過(guò)篩后加入。
5.攪拌至完全無(wú)顆粒,成酸奶蛋黃糊。
6.另取一盆,分次加入白糖。
7.打發(fā)蛋白液,至抬起打蛋器上部呈略彎弧度,盆中有一魚鉤狀彎鉤即可。
8.取1/3蛋白糊,加入酸奶糊中,用切拌的手法混合均勻。
9.將混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆內(nèi),從邊緣往下切拌均勻,成蛋糕液。
10.拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中,大力磕兩下排氣。
11.蛋糕模放在烤盤上,烤盤里倒入熱水,一起入預(yù)熱好的烤箱中。
12.中層,上下火,160度60分鐘。
13.新鮮出爐的酸奶蛋糕,圓圓胖胖的,很可愛(ài)吧。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇十
生活中有許多的場(chǎng)合都需要吃蛋糕,翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了,那么大家知道蛋糕的做法是什么嗎?大家知道翻糖蛋糕的做法是什么嗎?今天就給大家介紹下翻糖蛋糕怎么做,感興趣的朋友一起看看吧。
大家了解什么是翻糖蛋糕嗎?翻糖蛋糕是源自于英國(guó)的的藝術(shù)性蛋糕,現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合。
所以現(xiàn)在的蛋糕上的裝飾已經(jīng)成為十分流行的事情了,翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
18世紀(jì),人們開(kāi)始在蛋糕內(nèi)加上野果,也開(kāi)始在蛋糕表面上抹一層糖霜(royalicing),以增加蛋糕的風(fēng)味。20世紀(jì)20年代,開(kāi)始以三層結(jié)婚蛋糕為主流。最下層用來(lái)招待婚禮賓客使用,中間分送賓客帶回家,最上層則是保留到孩子的'洗禮儀式后再使用。
20世紀(jì)70年代,澳大利亞人發(fā)明了糖皮(sugarpaste),英國(guó)人引進(jìn)后加以發(fā)揚(yáng)光大,但在當(dāng)時(shí)這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見(jiàn)到,因此他也被視為貴族的象征。后來(lái),英國(guó)利用這些材料制作出各種花卉,動(dòng)物,人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕特別的意義和生命。
翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法,運(yùn)用新鮮雞蛋、進(jìn)口奶油與鮮奶等最天然的食材,甚至?xí)砑咏】档男迈r水果或進(jìn)口白蘭地腌漬過(guò)的蔬果干——扎實(shí)細(xì)致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無(wú)論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風(fēng)韻,吃著都很過(guò)癮。
主料:低筋面粉150克。
輔料:雞蛋300克。
調(diào)料:色拉油150克,食鹽少許,白糖150克,香草粉5克,翻糖160克,糖粉200克,黃油200克,雞蛋清100克。
翻糖:糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜:糖粉200克、黃油、100克、蛋白50克。
配料:粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲(糖粉+熟玉米淀粉)、珍珠糖。
首先是蛋糕坯子,像慕斯蛋糕,乳酪蛋糕。海綿蛋糕。重油蛋糕這些都可以做翻糖蛋糕的坯子,只要密度大的都可以,因?yàn)檫@樣可以承受翻糖的糖皮。
坯子制作好以后,要往上面涂抹糖霜。這樣可以將蛋糕坯子變得平整,無(wú)裂痕。提高糖皮覆蓋的美觀效果。
1.可以跟材料行購(gòu)買蛋白糖霜粉,它的使用非常簡(jiǎn)單只要加等比例的水既可打發(fā)打至硬性發(fā)泡,這樣就可以使用了。
2.如果自行制作有時(shí)要靠醋酸才能穩(wěn)定,容易打發(fā)且不易消泡。
配方:蛋白5個(gè)、糖粉120克、酸10克。
1.蛋白打散,加入糖粉1/3,攪拌1分鐘,分次加入糖粉用中速打發(fā)
2.過(guò)程中加入酸,緩緩加入。打至硬性發(fā)泡。
1.棉花糖,最好是買白色棉花糖。
2.用微波爐中火叮一分鐘,看到棉花糖鼓起即可取出攪拌。
3.放入糖粉攪拌均勻。
4.因?yàn)樘菚?huì)有些沾手,可以用手沾白油把糖揉成一團(tuán)。
5.把揉好的面團(tuán)包上保鮮膜放入冰箱冷藏過(guò)夜。
6.取出面團(tuán)回溫半小時(shí)。揉光后放置十分鐘松弛,然后桿成圓片形。(大小要能包住整個(gè)蛋糕胚子)。
7.用桿面棍取起糖片。將糖皮覆蓋在蛋糕坯子上。
8.用手將糖皮覆實(shí),不要有其空氣在里面。
9.用滾刀把多余的邊去掉,用抹子把外面抹光滑。
翻糖花的材料是干佩斯,是英文gumpaste的音譯。它看上去很像普通翻糖,但是質(zhì)地更硬挺些,而且干得更快,所以制作唐花和人物比較合適。需要有專業(yè)的翻糖模具才可以做出來(lái)。
注意花瓣上下不要對(duì)得太整齊,亂亂的才好看。如果花瓣褶皺得厲害,有時(shí)只需要三層即可。花瓣上再上一點(diǎn)食品色素,就搞定了。
葉子可以扭起來(lái),或者掛在搟面杖上面,使得葉子有弧度。干透定型后即可使用。花和葉子都干透后,就可以插花造型了。
1、做深色翻糖花,如果花瓣很薄的話,我建議用白色翻糖做花瓣,做成后另外上色。我試用了深色翻糖直接做花瓣,但是發(fā)覺(jué)由于加入了色素的關(guān)系,翻糖很容易斷裂。
2、糖花的粘合劑,可以用濃糖水,或者翻糖/翻糖膏用水融化。不過(guò)無(wú)論是哪一種粘合劑,都只能薄薄地涂一點(diǎn)點(diǎn)。否則水份太多,會(huì)影響到花朵的成型,甚至?xí)邩拥摹?/p>
3、由于翻糖膏易干,所以制作的時(shí)候,隨時(shí)要把不用的部分用保鮮膜包好。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇十一
今天爸爸媽媽不在家我要自己做午飯吃,我想:“今天吃什么呢?吃蛋糕吧,我很愛(ài)吃蛋糕。”
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,然后準(zhǔn)備好攪蛋勺、發(fā)酵粉、糖、油、水就開(kāi)始做了。我在桌上把蛋殼打了個(gè)大裂口,然后找準(zhǔn)裂口用力一掰,“啊!”我大聲地尖叫起來(lái),原來(lái)蛋殼把我的手劃破了,鮮血直流,我連忙抽了一張餐巾紙,包住了傷口。可是血一直像小溪不停地流,我著急了,毫不猶豫地急忙拿起雞蛋皮敷在傷口上,血沒(méi)有再流了。正要再去繼續(xù)做蛋糕時(shí),我的眼前突然竄出一個(gè)紅紅的小惡魔,他說(shuō):“你傻啊!!!!!!手都這樣了還去做蛋糕,叫外賣吧!”“嗖”的一聲,又一個(gè)小仙子冒了出來(lái),說(shuō):“別聽(tīng)他的話,你要堅(jiān)持啊……”經(jīng)過(guò)一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)吵后,到底正義戰(zhàn)勝邪惡,小仙子贏了,我又走到桌子面前,繼續(xù)做了起來(lái)。
我的勞動(dòng)還是很有收獲,你瞧!我攪得多均勻啊!我把它倒進(jìn)了做蛋糕的模子里,一杯一杯地倒進(jìn)去,然后蓋上蓋子,接下來(lái)就是等待啦!過(guò)了一會(huì)兒,綠燈滅了,我打開(kāi)蓋子,那陣陣香味噴了出來(lái)。我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里像吃了世上最甜的蜜一樣甜。
這是我第一次自己做蛋糕,我心里感到非常地高興,因?yàn)檫@是我一次成功地嘗試,我也將會(huì)繼續(xù)地去嘗試其他的各種事情,以不斷地提高自己地各項(xiàng)能力。
制作蛋糕小學(xué)(優(yōu)秀12篇)篇十二
蛋糕是一種美味的甜點(diǎn),具有廣泛的受眾群體。很多人都喜歡制作蛋糕,不僅因?yàn)樗梢詽M足自己的味蕾,還因?yàn)橹谱鞯案獾倪^(guò)程中可以感受到烘焙的樂(lè)趣。在我多年的蛋糕制作經(jīng)驗(yàn)中,我積累了一些心得體會(huì),我想與大家分享。
首先,選擇新鮮的食材是制作蛋糕的基礎(chǔ)。蛋糕的味道離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的食材,因此在制作蛋糕之前,我們必須確保所有配料的新鮮度。例如,蛋要選用新鮮的,新鮮的雞蛋能夠讓蛋糕更加松軟細(xì)膩;面粉要選擇優(yōu)質(zhì)的,精細(xì)的面粉能夠讓蛋糕更加綿密。如果我們使用的食材質(zhì)量不好,蛋糕的口感和味道都會(huì)受到影響。
其次,嚴(yán)格按照配方進(jìn)行制作是制作蛋糕的關(guān)鍵。在制作蛋糕時(shí),配方是我們必須嚴(yán)格遵循的。蛋糕的配方包括了各個(gè)配料的比例和步驟,這些都是經(jīng)過(guò)許多次試驗(yàn)和實(shí)踐得出的結(jié)論。如果我們隨意改變配方,蛋糕的質(zhì)地和口感都會(huì)發(fā)生變化,所以在制作蛋糕時(shí)要保持配方的準(zhǔn)確性。此外,在制作的過(guò)程中,我們還要仔細(xì)閱讀配方的步驟,并按照步驟的要求進(jìn)行操作,這可以保證蛋糕制作的順利進(jìn)行。
此外,掌握好烘焙的技巧也是制作蛋糕的關(guān)鍵。蛋糕的烘焙溫度和時(shí)間直接影響蛋糕的質(zhì)地。一般來(lái)說(shuō),蛋糕烤箱的溫度控制在180攝氏度左右為宜,時(shí)間則根據(jù)蛋糕的大小和烤箱的性能有所不同。在放入烤箱之前,我們還要預(yù)熱烤箱,這樣可以使蛋糕更加均勻地受熱。同時(shí),我們還要在蛋糕烘焙的過(guò)程中注意觀察,如果發(fā)現(xiàn)蛋糕表面開(kāi)始變色,可以用牙簽插入蛋糕中心,如果牙簽上沒(méi)有沾上蛋糕糊,說(shuō)明蛋糕已經(jīng)烤好了。
最后,裝飾蛋糕可以提升蛋糕的美感。蛋糕制作完成后,我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行裝飾。裝飾蛋糕可以使用奶油、鮮果、糖粉等等。不僅可以提升蛋糕的美感,還可以為蛋糕增添不同的口感和味道。例如,奶油可以增加蛋糕的豐滿和柔軟感,鮮果可以增添蛋糕的清新和口感,糖粉可以讓蛋糕看起來(lái)更加誘人。所以,我們可以根據(jù)實(shí)際情況和自己的創(chuàng)意進(jìn)行蛋糕的裝飾,讓蛋糕更加美味可口。
總之,制作蛋糕是一項(xiàng)需要用心和耐心完成的工作。通過(guò)選擇新鮮的食材,嚴(yán)格按照配方進(jìn)行制作,掌握好烘焙的技巧,以及對(duì)蛋糕進(jìn)行裝飾,我們可以制作出口感細(xì)膩、味道濃郁的蛋糕。在這個(gè)過(guò)程中,我們不僅可以享受烘焙的樂(lè)趣,還可以感受到思考和創(chuàng)造的喜悅。希望大家通過(guò)我的心得體會(huì),能夠制作出更加美味的蛋糕。