優秀作文是作者內心世界的抒發，它能夠引起讀者的共鳴和思考。以下是一些經典的優秀作文示范，希望能夠為大家的寫作提供一些參考和啟發。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇一
今天晚上，我媽媽說要做蛋糕。我太高興了，我真的很想馬上開始。
該做蛋糕了，讓我們開始第一步。我從冰箱里拿出一些我認為非常新鮮的雞蛋。雞蛋的蛋黃和蛋白應該分開。這一步很難。如果你不小心，你會犯錯誤。蛋黃碎了，蛋清會變黃，不能用。我小心翼翼地打開雞蛋，把它們翻過來，讓蛋白流出來，讓蛋黃留在殼里。我認真做了這一步，五個蛋成功分離。這一步是勝利。
開始第二步，攪拌蛋黃。我上樓借了我哥哥的攪拌機。我們往蛋黃里加了面粉和發酵粉，一起攪拌了很久。最后蛋黃變得又輕又粘。這一步將成功通過。
第三步是做面霜，這在我看來也是最神奇的一步。首先我想問大家，奶油是什么做的？它是由我們分開的蛋清制成的。讓我們將牛奶、面粉和糖與蛋清混合，攪拌十分鐘。你會驚訝地發現，蛋清是白色的，味道很好。這是奶油。加一些發酵粉，讓它變得更大更大。這一步也已經完成。
現在我們需要把它們混合在一起，再攪拌十分鐘，做蛋糕醬，然后加入你喜歡的東西。我在里面放了一些葡萄干。拿到微波爐里加熱。半小時后，成品蛋糕新鮮出爐。
如果你想吃，可以按照我說的步驟來試試，可以吃自己做的好吃的蛋糕。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇二
今天是我的生日，訂了生日蛋糕，我心里美滋滋的，想著又可以吃我天天想，夜夜盼的蛋糕了。
我原以為今天吃的蛋糕和往常一樣，可是今天的蛋糕香味卻很濃很濃，我坐在家里，都快被廣場上的蛋糕店里傳來的香味香暈了。
因為我的表現非常好，媽媽決定帶我去海邊過生日。我們領了蛋糕，就乘飛機飛像大海了。距離大海還有n+1千米的時候。就傳來了刺耳的警報：“大家請注意，大家請注意！因為遠處傳來很香的味道，把大部分人都給香暈了，所以這次災難被定為‘香災’，請大家注意預防！”
這還不算，我們到了海邊的時候，已經是晚上了，我們直接點燃蠟燭吃起了蛋糕。因為蛋糕太大，一時吃不了，奶油已經開始化了。一段時間過去了，奶油滴了一滴在大海里，頓時，整個大海變成了甜味的。
大家都高興極了，只有賣香甜的飲料老板一點也高興不起來。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇三
今天我和媽媽約好在家挑戰自我，做蛋糕！
首先，我和我媽兩個徒弟，請來了主廚，電腦。然后在師傅的帶領下，兩個徒弟一個一個的.準備材料，蛋糕正式打開了！
讓我們把蛋黃和蛋清分成兩大碗，然后把蛋黃打碎，加入鹽、糖、牛奶和蛋糕粉，然后攪拌均勻。蛋清打下來，但是不容易打。需要加兩次糖，把蛋清打成泡沫。大徒弟（媽媽）第一次很有經驗，小徒弟（我）卻被亂打。結果鐵碗里的鐵碎了，蛋清里全是被我打的鐵渣......
但是在我的強力攻擊下，蛋清終于屈服了（蛋清起泡，鐵渣被我清理干凈），現在離成功只有一步之遙。
兩個徒弟一起把蛋黃糊和蛋清沫攪渾，蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具，烘烤時間到了。
三十分鐘過去了，蛋糕出現了。嘗一嘗。外脆內軟。很好吃！而且絕對不添加任何防腐劑！怎樣？你在流口水！下次你來我們家，我和你一起做蛋糕！
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇四
今天下午，我在家里閑著沒事干，就拿出“蛋糕坊”玩了起來?！暗案夥弧笔亲龅案獾耐婢?，是我生日的時候爸爸媽媽一起送給我的。
我打開“蛋糕坊”的箱子，找到說明書翻了翻，看了看，就知道怎么做了。我從箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”，又看了看說明書，就把那包“魔粉”先放到一邊，然后又去箱子里找其他的蛋糕裝飾去了。找齊了以后，我憑感覺抓到一包“魔粉”，就以為它就是黃色的`生日蛋糕“魔粉”，所以就開始照說明書的條件去做了。
我真是一個馬大哈!
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇五
今天，舅舅買了一個蛋糕給我們吃。
我迫不及待地想一口吃掉，可是媽媽卻一點兒也不著急。于是我苦苦求了媽媽很久，顯得很無辜。嘿嘿，媽媽被我這樣子給征服了！
我馬上拿出凳子，坐在桌子旁，粗手粗腳地打開蛋糕。哇！好精美啊！有三朵花，還有巧克力！奶油五顏六色的，令人垂涎欲滴，媽媽用刀把蛋糕切成了很多塊，最大的一塊非我莫屬啦！我拿著叉子，一口一口地吃著。奶油真滑，滋潤人心。我貪婪地吃著，想爭到剩下的一塊。
大家驚奇地看著我，突然哈哈大笑，指著我的臉。怎么了？我抬頭看著他們，他們卻小哥更厲害了。我光著腳丫跑到鏡子前，原來奶油抹在了嘴邊，還有一點在鼻子上。花白的“胡須”逗得我直笑。
我也要面子的。我逞能地說：“你看那張飛啊，包公啊，那臉也不是花花綠綠的！他們可都是響當當的任務呀！”
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇六
冬天，我家的飯店的生意不那么忙了，那天中午，媽媽便打算做蛋糕來改善一下我們的伙食。
媽媽把面粉倒入了一個大碗中，打上了雞蛋就開始攪拌起來。只見媽媽手拿筷子飛速地攪拌著碗中的雞蛋，那雙筷子便像車輪般轉動起來。只聽“啪啪啪！”雞蛋變成了糊狀，我看著媽媽在那兒忙碌著，心想：媽媽真能干。這時，爸爸也抬起頭來，笑著看了一眼揮舞著筷子的媽媽。正在這時，只聽“啪！”地一聲，碗里的雞蛋飛了出來，落在了我和爸爸的身上和臉上，我倆立刻成了“花斑狗”。
媽媽只好重新加入雞蛋和面粉，繼續工作。最后，把攪拌好的面粉和雞蛋放入了烤箱。媽媽就去忙別的了。
到了下午五點，媽媽突然想起了蛋糕。急忙打開了烤箱，一看，傻眼了。雞蛋蛋糕已變成了“木炭蛋糕”。媽媽拿著木炭蛋糕笑著走了過來，說：“來！抽簽，誰抽到了誰吃。”
哈哈！爸爸抽到了木炭蛋糕，這只木炭蛋糕便由爸爸來消滅掉。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇七
曉晴和曉雨的生日到了,她們邀請了我、陳晨、張佳潔、李江、陳亦珺、孫杰民、林天皓和盛老師一起到她們家玩。
過生日嘛，生日蛋糕必不可少，曉晴、曉雨準備了一大大的、精美的奶油蛋糕，可是，就是這個蛋糕在幾分鐘后成了我們手中的“武器”。
一開始，曉晴把蛋糕切成小份裝在盤子里分給每個人吃，我們各自吃得“斯斯文文”，可是沒兩分鐘，林天皓就抓起一把奶油往自己臉上抹，我們一看，原來曉睛、曉雨的爺爺正在照像呢，我們樂了，紛紛依樣兒畫葫蘆，往臉上亂涂，想留下一些特別的照片。陳亦珺更是別出心裁的左一撇右一撇把自己畫成了一個小印地安人。很快事情就失控了，每個人都一把抓起自己面前盤子里的蛋糕，往別人身上“招呼”過去，邊上的人一不小心就中招了，于是大伙都“火”了，尤其是林天皓，把手伸向了大盤子里的蛋糕，他在蛋糕頂上抓了一個大洞，兩手都是奶油，然后“颼”的扔了出去，可是準頭不好，沒砸到人，卻砸在了對面的沙發上。
這時陳亦珺已經和圣誕老人差不多了，長著白花花的“胡子”，在嗬嗬大笑，但她還在左右開弓抓著大蛋糕上的.奶油，發禮物似的向我們扔來，大部分都扔到了地上、墻上、門上、房間里和桌上。再看看其他同學，也一個個打得熱火朝天......
終于在盛老師的一聲怒喝下我們停了下來，大家互相看看，哎呀，不光是我們，曉睛曉雨的家也是慘不忍睹，桌上一片狼藉，地上滑得能溜冰了，墻上、沙發上、椅子上全是奶油......
生日party演變成了“蛋糕大戰”，雖然面對曉睛曉雨家被搞得一團糟，我們覺得很抱歉，但是這真是一個瘋狂、快樂而難忘的生日party。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇八
你是不是也很喜歡吃雞蛋糕，那么，雞蛋糕怎么做？下面小編為大家介紹它的基本做法。
材料：雞蛋、耗油、醬油、鹽、蔥花、溫水
1、將準備好的雞蛋打入碗中，打散，加入很少量的鹽、耗油調勻；
3、再蓋上保鮮膜（防止蒸出的蛋有蜂窩眼）；
5、出鍋后倒點醬油，撒上蔥花即可。
小貼士：
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，導致內外溫差太大，里面蛋液凝固時，外層脫水成蜂窩狀。
材料：面粉、雞蛋、牛奶、砂糖
1、把面粉倒入一個大碗里加入牛奶攪拌；
2、雞蛋分離蛋黃蛋清.蛋黃倒進面粉里攪拌,蛋清加入砂糖打至發泡；
3、把蛋清加入大碗里的面糊攪拌；
4、在電飯鍋膽內壁刷一層薄油；
5、把攪拌好的面糊倒進電飯鍋里.按煮飯鍵；
6、電飯鍋跳至保溫即可出鍋。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇九
酸奶蛋糕是當下最火熱的一款人氣美食，酸奶蛋糕的口感香甜，做法方便，很受年輕人的喜愛。想知道蛋怎么做蛋糕嗎?下面一起來看看！
雞蛋4個，酸奶1杯，面粉70克，白醋幾滴，白糖40克，食用油2勺。
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈干燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均勻 拌一拌，就是這樣子了，這一步很簡單。
3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋，朝同一個方向開始打發，打到起粗泡時加入剩余白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
4.打到這樣就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉動盆子 倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鐘。
7.蒸好之后，倒出來了，大功告成。
玉米油48克 酸奶200克 雞蛋4個 低粉40克 玉米淀粉28克 細砂糖50克。
1.蛋白加糖分三次打至硬性發泡狀態。
2.不用洗打蛋器，直接要蛋黃，把蛋黃打至狀態稍濃稠的狀態。
3.蛋黃中分次加入油，每次都等上一次的`油完全攪打融入蛋黃后再加后面的。
4.加入酸奶。
5.攪拌拌勻。
6.把低粉和玉米淀粉混合過篩，篩入蛋黃里，拌勻備用。
7.把蛋白分三次和蛋黃翻拌拌勻。
8.翻好的面糊入模具，入烤箱烘焙。
9.烤箱中層，170度，水浴法，35分鐘。
玉米油48克 酸奶200克 雞蛋4個 低粉40克 玉米淀粉28克 細砂糖50克。
烤箱中層 170度 水浴法 35分鐘。
1、烤盤里放入清水，模具(活底模)用錫紙包上，把模具直接放在烤盤的水里烘焙。
2、烤盤里放入清水，烤盤上面一層放烤網，把模具放在烤網上烘焙，不用包錫紙了。我一般用第二種方法，感覺更方便一些。
3、烤盤中加的是涼水，我也加過熱水，兩種烤出來好象差別不大呢。
1、我自己感覺最大的不同就是，用玉米油做出來的感覺更輕盈，用小熊的話來說，就象沒吃一樣。
2、黃油版的更象輕乳酪蛋糕，特別是冷藏后。
3、小熊說用玉米油做出來的酸奶的感覺重一些，這個我倒沒怎么注意?？傊?，兩款味道都不錯，不同嘗試哦。
酸奶100克，淡奶油20ml，雞蛋3個，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，白糖50克。
1.酸奶從冰箱取郵放置到常溫后與液態的黃油混合，攪拌到均勻無顆粒狀。
2.倒入淡奶油攪拌均勻。
3.加入蛋黃攪拌均勻。
4.低粉+玉米淀粉混合過篩后加入。
5.攪拌至完全無顆粒，成酸奶蛋黃糊。
6.另取一盆，分次加入白糖。
7.打發蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略彎弧度，盆中有一魚鉤狀彎鉤即可。
8.取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均勻。
9.將混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆內，從邊緣往下切拌均勻，成蛋糕液。
10.拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中，大力磕兩下排氣。
11.蛋糕模放在烤盤上，烤盤里倒入熱水，一起入預熱好的烤箱中。
12.中層，上下火，160度60分鐘。
13.新鮮出爐的酸奶蛋糕，圓圓胖胖的，很可愛吧。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇十
生活中有許多的場合都需要吃蛋糕，翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了，那么大家知道蛋糕的做法是什么嗎?大家知道翻糖蛋糕的做法是什么嗎?今天就給大家介紹下翻糖蛋糕怎么做，感興趣的朋友一起看看吧。
大家了解什么是翻糖蛋糕嗎?翻糖蛋糕是源自于英國的的藝術性蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合。
所以現在的蛋糕上的裝飾已經成為十分流行的事情了，翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
18世紀，人們開始在蛋糕內加上野果，也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜(royalicing)，以增加蛋糕的風味。20世紀20年代，開始以三層結婚蛋糕為主流。最下層用來招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，最上層則是保留到孩子的'洗禮儀式后再使用。
20世紀70年代，澳大利亞人發明了糖皮(sugarpaste)，英國人引進后加以發揚光大，但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到，因此他也被視為貴族的象征。后來，英國利用這些材料制作出各種花卉，動物，人物，將精美的手工裝飾放在蛋糕上，賦予蛋糕特別的意義和生命。
翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法，運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等最天然的食材，甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果干——扎實細致且層次豐富的口感，配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香，或濃濃的巧克力風韻，吃著都很過癮。
主料：低筋面粉150克。
輔料：雞蛋300克。
調料：色拉油150克，食鹽少許，白糖150克，香草粉5克，翻糖160克，糖粉200克，黃油200克，雞蛋清100克。
翻糖：糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜：糖粉200克、黃油、100克、蛋白50克。
配料：粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲(糖粉+熟玉米淀粉)、珍珠糖。
首先是蛋糕坯子，像慕斯蛋糕，乳酪蛋糕。海綿蛋糕。重油蛋糕這些都可以做翻糖蛋糕的坯子，只要密度大的都可以，因為這樣可以承受翻糖的糖皮。
坯子制作好以后，要往上面涂抹糖霜。這樣可以將蛋糕坯子變得平整，無裂痕。提高糖皮覆蓋的美觀效果。
1.可以跟材料行購買蛋白糖霜粉，它的使用非常簡單只要加等比例的水既可打發打至硬性發泡，這樣就可以使用了。
2.如果自行制作有時要靠醋酸才能穩定，容易打發且不易消泡。
配方:蛋白5個、糖粉120克、酸10克。
1.蛋白打散，加入糖粉1/3，攪拌1分鐘，分次加入糖粉用中速打發
2.過程中加入酸，緩緩加入。打至硬性發泡。
1.棉花糖，最好是買白色棉花糖。
2.用微波爐中火叮一分鐘，看到棉花糖鼓起即可取出攪拌。
3.放入糖粉攪拌均勻。
4.因為糖會有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一團。
5.把揉好的面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。
6.取出面團回溫半小時。揉光后放置十分鐘松弛，然后桿成圓片形。(大小要能包住整個蛋糕胚子)。
7.用桿面棍取起糖片。將糖皮覆蓋在蛋糕坯子上。
8.用手將糖皮覆實，不要有其空氣在里面。
9.用滾刀把多余的邊去掉，用抹子把外面抹光滑。
翻糖花的材料是干佩斯，是英文gumpaste的音譯。它看上去很像普通翻糖，但是質地更硬挺些，而且干得更快，所以制作唐花和人物比較合適。需要有專業的翻糖模具才可以做出來。
注意花瓣上下不要對得太整齊，亂亂的才好看。如果花瓣褶皺得厲害，有時只需要三層即可。花瓣上再上一點食品色素，就搞定了。
葉子可以扭起來，或者掛在搟面杖上面，使得葉子有弧度。干透定型后即可使用?；ê腿~子都干透后，就可以插花造型了。
1、做深色翻糖花，如果花瓣很薄的話，我建議用白色翻糖做花瓣，做成后另外上色。我試用了深色翻糖直接做花瓣，但是發覺由于加入了色素的關系，翻糖很容易斷裂。
2、糖花的粘合劑，可以用濃糖水，或者翻糖/翻糖膏用水融化。不過無論是哪一種粘合劑，都只能薄薄地涂一點點。否則水份太多，會影響到花朵的成型，甚至會走樣的。
3、由于翻糖膏易干，所以制作的時候，隨時要把不用的部分用保鮮膜包好。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇十一
今天爸爸媽媽不在家我要自己做午飯吃，我想：“今天吃什么呢？吃蛋糕吧，我很愛吃蛋糕?！?/p>
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，然后準備好攪蛋勺、發酵粉、糖、油、水就開始做了。我在桌上把蛋殼打了個大裂口，然后找準裂口用力一掰，“??！”我大聲地尖叫起來，原來蛋殼把我的手劃破了，鮮血直流，我連忙抽了一張餐巾紙，包住了傷口?？墒茄恢毕裥∠煌５亓?，我著急了，毫不猶豫地急忙拿起雞蛋皮敷在傷口上，血沒有再流了。正要再去繼續做蛋糕時，我的眼前突然竄出一個紅紅的小惡魔，他說：“你傻?。。。。。?！手都這樣了還去做蛋糕，叫外賣吧！”“嗖”的一聲，又一個小仙子冒了出來，說：“別聽他的話，你要堅持啊……”經過一場激烈的爭吵后，到底正義戰勝邪惡，小仙子贏了，我又走到桌子面前，繼續做了起來。
我的勞動還是很有收獲，你瞧！我攪得多均勻啊！我把它倒進了做蛋糕的模子里，一杯一杯地倒進去，然后蓋上蓋子，接下來就是等待啦！過了一會兒，綠燈滅了，我打開蓋子，那陣陣香味噴了出來。我吃著自己的勞動成果，心里像吃了世上最甜的蜜一樣甜。
這是我第一次自己做蛋糕，我心里感到非常地高興，因為這是我一次成功地嘗試，我也將會繼續地去嘗試其他的各種事情，以不斷地提高自己地各項能力。
制作蛋糕小學（優秀12篇）篇十二
蛋糕是一種美味的甜點，具有廣泛的受眾群體。很多人都喜歡制作蛋糕，不僅因為它可以滿足自己的味蕾，還因為制作蛋糕的過程中可以感受到烘焙的樂趣。在我多年的蛋糕制作經驗中，我積累了一些心得體會，我想與大家分享。
首先，選擇新鮮的食材是制作蛋糕的基礎。蛋糕的味道離不開優質的食材，因此在制作蛋糕之前，我們必須確保所有配料的新鮮度。例如，蛋要選用新鮮的，新鮮的雞蛋能夠讓蛋糕更加松軟細膩；面粉要選擇優質的，精細的面粉能夠讓蛋糕更加綿密。如果我們使用的食材質量不好，蛋糕的口感和味道都會受到影響。
其次，嚴格按照配方進行制作是制作蛋糕的關鍵。在制作蛋糕時，配方是我們必須嚴格遵循的。蛋糕的配方包括了各個配料的比例和步驟，這些都是經過許多次試驗和實踐得出的結論。如果我們隨意改變配方，蛋糕的質地和口感都會發生變化，所以在制作蛋糕時要保持配方的準確性。此外，在制作的過程中，我們還要仔細閱讀配方的步驟，并按照步驟的要求進行操作，這可以保證蛋糕制作的順利進行。
此外，掌握好烘焙的技巧也是制作蛋糕的關鍵。蛋糕的烘焙溫度和時間直接影響蛋糕的質地。一般來說，蛋糕烤箱的溫度控制在180攝氏度左右為宜，時間則根據蛋糕的大小和烤箱的性能有所不同。在放入烤箱之前，我們還要預熱烤箱，這樣可以使蛋糕更加均勻地受熱。同時，我們還要在蛋糕烘焙的過程中注意觀察，如果發現蛋糕表面開始變色，可以用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽上沒有沾上蛋糕糊，說明蛋糕已經烤好了。
最后，裝飾蛋糕可以提升蛋糕的美感。蛋糕制作完成后，我們可以根據自己的喜好進行裝飾。裝飾蛋糕可以使用奶油、鮮果、糖粉等等。不僅可以提升蛋糕的美感，還可以為蛋糕增添不同的口感和味道。例如，奶油可以增加蛋糕的豐滿和柔軟感，鮮果可以增添蛋糕的清新和口感，糖粉可以讓蛋糕看起來更加誘人。所以，我們可以根據實際情況和自己的創意進行蛋糕的裝飾，讓蛋糕更加美味可口。
總之，制作蛋糕是一項需要用心和耐心完成的工作。通過選擇新鮮的食材，嚴格按照配方進行制作，掌握好烘焙的技巧，以及對蛋糕進行裝飾，我們可以制作出口感細膩、味道濃郁的蛋糕。在這個過程中，我們不僅可以享受烘焙的樂趣，還可以感受到思考和創造的喜悅。希望大家通過我的心得體會，能夠制作出更加美味的蛋糕。