活動方案的編寫能夠幫助我們更好地組織和管理活動,提高工作效率。以下是一些經典的活動方案,它們在實施過程中遇到了各種挑戰和機遇。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇一
自助餐是現在大家都很喜歡的一種就餐方式,在一些節日舉行餐廳活動,做好一個好的活動。
策劃方案。
可以為自助餐廳帶來不錯的收益。下面是本站小編為你整理的自助餐廳。
希望對你有用!
一、活動目的。
通過6.21父親節前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。
三、活動地點:
四、活動內容。
1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中:
3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優惠:(1)、免費合影一張:(2)、送影框一個:(3)、送紀念父親節特制菜品13份:(4)、送禮品一份(領帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優惠,還可以享受全單8.8折優惠:
5、父親節當天過生日的父親,我店免費提供父親節家庭套餐一桌供10人以內用。餐廳父親節活動策劃方案--。
策劃書。
餐廳父親節活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造。
(一)、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告:
2、電視廣告2期:
3、網絡廣告:
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發。
短信內容:6.15父親節到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客:
2、店內廣告和氛圍營造:
(1)、x展架3個:
(2)、噴繪圖片30張:
(3)、特制父親節菜單:
(4)、免費父親節家庭套餐:
(5)、臺面軟文(從六、一兒童節到6、15父親節):(6)、背景音樂:陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放:
(7)、員工。
問候語。
:父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示,讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
3、現場互動:
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!
(2)、現場拍照。配音:各位領導,來來讓我們在父親節這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去:
(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,
祝酒詞。
:今天是父親節,祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項。
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。
2、對父親節活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。
3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。
4、6、15父親節那天來我店過生日的父親必須提前預約。
5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
一、活動時間:20xx年3月8日。
二、活動地點:美食城、海鮮城、美食海鮮廣場、春天。
三、活動主題:美麗女人節,喜相約四、活動內容:
活動一:各店根據自己的實際情況,活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二:3月8日當天,前38名到本店消費的女顧客,各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等,各店做好登記,財務備存。
活動三:利用短信平臺發餐飲三八婦女節活動信息,穩定維護老客戶,短信內容:“美麗女人節,喜相約!在這溫馨的節日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐,精彩呈現。”
活動四:各店門口懸掛橫幅,內容:“美麗女人節,喜相約”
五、注意事項。
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時回訪客戶,了解各店活動開展情況。
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餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇二
本文目錄。
每一年都有愚人節,整治別人,欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻”,打電話預訂的前30位顧客都可以得到我們為您精心準備的一個搞笑面具,讓你在愚弄別人的同時,也要使自己成為別人開心一笑的元素,這樣的活動才公平嘛.
在愚人節這天,我們無非是要娛人娛已,別忘了讓自己快樂的同時也給別人帶去快樂,這才是愚人節最大的意義:讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱!
我們的服務員都會帶著各種愚人的搞笑面具,比如大板牙,比如小丑,比如親嘴,或者很帥很帥的頭盔,比如阿童木的酷酷發型,您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會.
20xx的愚人節,我們等你來!
活動當天飲料半價,不含酒類.
電話預訂的前30位顧客會送一個搞笑愚人面具(這些面具都是市面上不多的喀)。
返回目錄。
制作好與你店面大門尺寸相符的橫幅(橫幅內容:“金榜題名?感謝恩師從這里開始……”等)。
制作好與水牌大小的促銷廣告,上面印上你的促銷標準,擺放到餐廳大門口醒目處。
促銷標準如下:(僅供參考)。
1、消費標準菜單元/桌,每桌贈送價值元的紅酒一瓶和大瓶七喜一瓶。
2、消費標準菜單元/桌,每桌贈送啤酒瓶。
3、消費標準菜單元/桌,每桌贈送啤酒瓶。
4、自行點菜可享受折優惠(海鮮、特色菜品、酒水、香煙除外,以及桌以上不參加優惠活動)。
5、星期一~星期五中午,包房消費元以上免收包房服務費。
6、享受以上活動,需憑有效學生證、教師證、錄取。
通知書。
等,不能重復享受優惠活動。
等等。。。。。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇三
2、餐飲:xx萬元/年。
3、起止時間:xx年x月——xx年x月。
1、競爭激烈,全市酒店約有家,預計還會再增加酒店數量的增多,顧客的選擇性也增多了,價格競爭會越來越激烈。
2、與我酒店同類型的酒店有:場的。
1、我酒店地理位置好,位于,距離市中心與車站都較近。同時交通方便,可以之間前往本市的各大旅游景點。
2、餐廳硬件設備齊全,方便召開宴會。
3、會議設施配備齊全,能夠更好的進行商務會談和公司的會議。
4、客房條件先進,各類設施齊全,數量相對較多,能夠滿足大規模的團隊住宿。
5、酒店新開張,知名度不高。
6、周邊同類酒店以及高星酒店較多,競爭多。
1、會議——由于周邊的公司相對較多,會議需求大,針對于這一特點,可以加大對企事業單位的宣傳力度。
2、團隊——由于酒店地理位置佳,接待旅游團的可能性大。
3、散客——餐飲與客房的設施設備齊全,能夠滿足客人的需求。
1、“五一”、“十一”黃金周:提前制定營銷方案,爭取團隊游客以及相應的散客。
2、制定相對的主題活動,例如:元宵節,母親節,教師節,萬圣節,圣誕節等,進行主題宣傳,并制定一系列的優惠,促銷。
3、年底加大對企事業單位的.推銷,爭取企業的年終大會以及一些公司的年終酬謝大會的舉辦地。
(一)客房。
1、旅行社客源:與本市相關的旅行社制定合作關系,確保團隊旅游的客源。并適當的推出針對于團隊客戶的優惠活動。
2、散客客源:
(1)與其他同類型的而酒店簽訂合同,進行連鎖銷售。
(2)針對于散客,可以采取捆綁銷售,客房餐飲同時供應。
(3)爭取將客人發展為長期住戶。
(4)可以與網絡合作,實行網上預訂,擴大客源。
(5)可以與出租車公司簽訂協議,確保客人的出行。
(二)餐飲。
1、推出美食節,實行特色主題活動。
2、提高旅行團的用餐質量,可以采用自助點餐以及特色點餐的形式。
3、實行相應的有獎活動,可以采用電臺,電視等廣告效應,進行宣傳。
為了調動營銷人員的銷售積極性,實行考核制度,即多勞多得。按照銷售人員的銷售業績,按比例發放工資。并且,制定一定的標準,達到標準時,超出部分實行獎勵政策,如若未達到,要采取相應的懲罰措施。
對于酒店內部的員工,進行相應的培訓,除了專業知識外,要將酒店的背景,基本設施情況以及各種設施所提供的各項服務讓每位員工的了解,這樣方便客人在問及時能夠及時給出回應。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇四
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的'“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
5月28日——6月1日。
歡樂童年。
精彩無限——江南藝術兒童節。
屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的xx年兒童節。
精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
吃大餐,玩游戲寶貝都要愛媽咪。
猜謎語,得獎品江南給你表情意。
唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
東走走,西逛逛玩的開心都歡喜。
斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨。
只要寶貝能高興。
阿姨累點沒問題。
六一江南來聚會,吃的玩的數第一!
精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;
活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
乖》,共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內和包房里播放,又可以讓小朋友們學著演唱;
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇五
活動目標:1、慶祝“六一兒童節”:
2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣,增強孩子的自主意識,學會與人分享:
3、增強幼兒園的招生推廣度。
活動準備:1、桌子20張、椅子100張(暫定):
2、食物。
(1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份:
(2)、水果:蘋果10個、梨10個、西瓜2個:
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
4、各班留一位老師組織孩子活動,其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后,再組織孩子有秩序地就座:
5、班級老師介紹集體就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣:
6、用餐前在教室洗手:
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。
活動流程:1、餐前活動:各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》:(5分)。
2、進行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)。
3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)。
4、謝園長致辭:(5分)。
5、主持人介紹食譜:(10分)。
6、幼兒有序的排隊來到食品區,先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學會說“謝謝”:(10分)。
7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂):(40分)。
8、自助餐結束,教師組織孩子返回教室。(5分)。
活動注意事項:
1、在活動中教師要關注到每個幼兒并及時給予指導(避免出現個別。
孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象):
2、遇到突發事情教師要保持冷靜,不做沖動的行為,認真做好處理工作:
3、安排好幼兒上廁所!
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餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇六
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費:
3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節——對酒_當歌_。
念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創意:
1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇七
一、活動目的。
通過xx父親節前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率,不斷領先于競爭對手。
是我們完成品牌戰略的一次行為。
三、活動地點:麻辣風芙蓉會館。
四、活動內容。
1、父親節當天來我店用餐的'顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,并免費寄到本人父親的手中;。
3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優惠:(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀念父親節特制菜品1—3份;(4)、送禮品一份(領帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優惠,還可以享受全單8.8折優惠;。
5、父親節當天過生日的父親,我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造。
(一)、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;。
2、電視廣告2期;。
3、網絡廣告;。
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發。
短信內容:6.15父親節到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:。
(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下:。
1、店外水牌,第一次提示顧客;。
2、店內廣告和氛圍營造:。
(1)、x展架3個;。
(2)、噴繪圖片30張;。
(3)、特制父親節菜單;。
(4)、免費父親節家庭套餐;。
(7)、員工問候語:父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示,讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!
3、現場互動:。
(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!
(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節,祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說:各位領導,我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
六、注意事項。
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。
2、對父親節活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。
3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。
4、6·15父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。
5、當天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時,要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
七、宣傳文稿。
(一)、軟文一篇。
從“六·一”兒童節到“6·15”父親節。
當我們已為人父,特別是到了中年以后,我們會非常渴望兒女能常在身邊,我們不求他們能為家做多大貢獻,只是希望能天天看到他(她)!同樣,已人到暮年的父親(爸爸),他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是,由于(去掉)我們為了夢想而只身來到了北京,工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累,讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!
雖然遠方的父親是理解我們的,但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!
如果您就是北京人,或者您已經把父(母)親接到了北京,那么6·15那天一定要抽空陪父親吃頓飯,然后,再“大方地”對父親說:爸爸,今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時候6·1兒童節那天父親對我們說的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒,老爸就帶你去哪兒,一定讓你玩個夠吃個夠。
其實,老父親的想法與要求往往和我們小時候的想法很相似,所以滿足老父親的想法和要求應該不是太難的事,關鍵是你是否還記得小時候我們的6·1兒童節父親是怎么給我們過的。
“6·15父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!
愿我們的每一個家庭都融洽、和諧!
麻辣風芙蓉會館全體員工與您共勉。
6·15父親節前夕。
(二)、廣告宣傳語。
1、我們與您有一個共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!
2、6·15父親節,無論工作再忙也別忘了給父親打個電話……。
3、6·15父親節,一定要抽出時間陪父親吃頓飯啊!
4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!
5、日子一天天忙碌著過去,偶爾閑暇時你是否還能記起父親的節日?
6、6.15是父親節,大家來這里(麻辣風芙蓉會館)留下你對父親的祝福吧,一句話。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇八
2某某某年10月某某某某美食節擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時,某餐廳將通過美食節的舞臺,展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴,讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的美食節氣氛!舉辦滿漢全席美食節,引進名廚,其旨在于提升大餐廳的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高餐廳菜肴制作質量;二是培養客戶,營造納德餐飲文化。因此,某餐廳上下應舉全力支持配合辦好此次美食節。
一、美食節活動目的。
通過美食節活動,讓市民進一步了解餐廳、認識、喜歡,從而提升餐廳餐飲的競爭力。
二、美食節活動原則。
實惠第一,大眾參與,體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級親情服務。
三、美食節活動賣點。
精典的菜肴、布衣的消費,把美食和文化相結合,走食療、功效、價廉新路線。
四、美食節活動理念。
餐廳菜肴很有個性化!
五、美食節活動主題。
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“中國第一次滿漢全席美食節”。
六、美食節活動組織。
2、工作分工:營銷部經理總指揮。
3、協調聯絡:餐廳總經辦。
4、對外宣傳:營銷部經理出提綱,餐廳執行。
5、客戶營銷:營銷部經理培訓營銷人員并指揮營銷隊伍。
6、活動保障:餐廳財力、物力、人力。
7、安全防護:保安部。
七、美食節活動內容。
(一)美食節活動籌備。
1、引進菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)美食節活動舉辦。
1、品牌、菜肴形象展示。
1)主題:有滋有味、色、香、味、形再加上質、器、名。
2)方式:設固定的展區,制作成品展示。
3)形式:通過菜肴體驗,展示品牌及其文化形象。
4)互動:現場參入滿漢時期的抽簽模式,每天設一等獎一名“永州皇帝享受權”價值上萬元;二等獎二名''宰相享受權''價值三千元,現場開獎,營造活躍氣氛。
5)內容:a、菜肴的實物藝術形態;。
b、菜肴的文化展示;。
c、服務人員的儀表姿態。
d、展區設在餐廳大廳,讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景線。
2、美食節促銷活動。
1)主題:輕松體驗,更歡樂。
2)形式:價格優惠,借美食節開展促銷,留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費群體。
3)內容:在美食節期間,對消費者一律實行平民價格優惠。
3、美食節經營活動模式:
采用自助的模式經營,菜肴設置在餐廳大廳。
八、美食節活動其它。
1、廣告宣傳費用:宣傳單20000張,每張0.15元,共計3000元;流動宣傳車八輛共計2000元;短信群發二十萬條共計6000元;員工派發宣傳單和推車補貼費用2000元。
2、抽獎獎品費用:按每天500元成本費用。
3、菜肴原材料費用:另計。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇九
一個餐館只能適應一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當地市場對本餐廳具威脅的競爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
1、當地的飲食慣愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式:了解當地消費市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態。
3、就餐環境的布置:人們對就餐環境的需求很多,特別是用餐環境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛生是否有足夠的措施。
盈利,擴大經營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃,達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約,用明亮的店面來吸收顧客。環境和燈光配合桌椅的顏色,營業時播放淡淡的音樂,給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優雅氛圍,塑造平靜環境,達到休閑效果。采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設置網線,供客人休閑時免費上網。良好的用餐環境及氣氛也能吸收客人前來消耗,不要說整體,那怕就是在每個包房的設計都有風格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風格:溫馨,休閑,優雅、門面裝潢要體現餐廳特點餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰,菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈。
餐廳的環境要與顧客的性別、年齡相順應。服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一,設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。桌布、餐巾的協調性。
經營場所的場地布局,在布局時務需要考慮下述工作的內容:
1、廚房的設備配置與餐位的.配比;
2、廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設置;
6、衛生防疫設施,設備的配置;
7、水、電、照明的引入及控制。
沒有一流的員工,就不會有一流的服務;沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務,從思想建設上奠定良好的經營基礎。員工統一著裝,顯得干凈衛生,讓顧客放心就餐。顧客有什么需求服務員必須一喊即到,顧客進店馬上奉送一杯免費熱茶。
餐廳業經營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人第一要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為:
1、每位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質量標準;
2、具體申明各部門人員之間的從屬關系,并實行逐級匯報,逐級負責制的工作方式;
3、制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;
4、明文規定每崗位的工資支出情況及相應的激勵機制;
5、要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接效勞客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內部顧客效勞的人。為“內部顧客”效勞的工作做好了,才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的;80%的問題是從20%的員工中產生的;80%的管理建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產品。為此,業主要向20%的管理人員授權,第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二是要有限度授權即在一定的范圍內,什么情況下,各級管理人員能自主決定處置發生的問題而不必事先請示。當然,事后要匯報,說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業的經營一般有以下七個方面指標,即:經營營業支出,經營直接本錢,人力和人力資源費用,能源費用,設備維護費用。餐廳經營是不是有益可圖,xxx是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。而做好經營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關鍵。因而在制訂經營運作計劃時應考慮如下因素:
1、營業支出方面:食品、酒水、香煙、物品;
3、人力費用方面:工資、勞保福利、培訓費用、食費用、制服費用等;
4、能源費用方面:水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;
5、設備維護方面:各類設備的大修、檢測、常規維護等。在制訂經營運作計劃時,事先要對本地區的餐飲市場進行有效的綜合調查,根據上述內容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經營保本點,以次來制定與本餐廳切合實踐的營業支出指標、本錢費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
飯店創新要遵照顧客的要求去進行,充裕征求顧客的看法,聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進看法,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產品就必須有變化、有創新、有突破。
因為餐飲經營業務環節多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經營,經營促進管理。要達到這一效果,必須注意以下幾點:
保證效勞質量和菜點質量是每個管理者工作的中心,效勞質量的優劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明,只有充裕調動員工主動參與管理,增強凝聚力,才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的工作。經驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2、經營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創新要求;
3、財政本錢方面:包括采購制度、本錢控制舉措、資產管理制度;根據以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據,行動有目標,工作有效益”。
1、開業前:外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2、開業前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區發放。發單員可請學生,30—50元/天。
1、贈品或贈券:餐廳可制作并贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發放上還能根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
2、廚房可根據季節每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案:比方客人生日及聯系方式,在客人生日的時候提前發送短信祝愿及餐廳優惠信息,屆時提前發放賀信以此來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。
4、員工就餐問題:可以經過成本計算后給他們一定優惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費300元,利潤為150元,則以會員卡或者其他方式優惠其50元。薄利多銷,建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規范服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫餐飲服務的經營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現對賓客的關愛。要有換位的服務意識,替賓客著想,以特色服務來體現服務檔次,以創新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務的回味。
2、保持看家特色菜品,及時開創新菜,保持各類菜品質量,展現餐飲實力餐飲的菜系品種千變萬化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數的廚師承擔類似工業產品的設計師和工藝師的責任,主要是研究創新菜式,和制訂菜肴品味質量標準,以及全程的監督實施。這些人的技能和工作態度是餐廳資產的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出,保未經總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩定的口味及質感。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十
國內首創酒店消費者權益手冊(非“消費者權益保護手冊”,乃社會、業主、客人的三贏之作),由嚴勝道獨立策劃。其手冊的創意值得借鑒,充分考慮到餐廳的現實條件和客源特點,做到了“為同業所不能為”。在武漢市某休閑式西餐廳試行后,營業額較上一年同期提升12萬元,比上月同期增長3萬元,贏得了較好的回頭率和美譽度。
武漢本地餐飲消費呈現兩極化,高的極高,低的非常大眾化,就像這一家企業,每個麥圈賣到1、3、4、5元,但是同比在上海則是至少6元以上,牛排的價格更是低的嚇人,1份才12.8元;8寸披薩12元、12寸的19元,附近的“必勝客”味道好不到哪去,9寸的特價55元;意大利肉醬面才8元1份,附近的餐廳基本上是15元1份以上,所以說改餐廳存在諸多問題,需要變革。該手冊只是形式上和方向上獨辟蹊徑,但并不能全面改變一家餐廳的現狀,所以筆者當時做了其它很多方面的變革。該手冊是結合當時該餐廳現行的一些促銷手段(如代金券等),已經承諾給顧客的錯誤營銷手段短期內只能繼續沿用(手冊中予以保留),最多加以整合。
我主要是提供一個樣式供大家交流、學習。本博客將分兩次連載該手冊,未經本人授權,嚴禁轉載。
××××時尚餐廳消費者權益手冊(一)。
武漢××××ut(“××××”)美食品牌引入中國,并在國內開設的第一家加盟連鎖店(始于2005年)。
本著服務社會、服務客人、服務行業、服務員工、服務業主,將人本服務及管理思想推向極致的辦店宗旨,××××時尚餐廳不斷思考服務和創新產品,力求設計結合本地口味并符合大眾消費需求導向的中西式休閑美食,并給客人提供時尚、健康的飲食產品和管家服務。
“××××”認為到××××時尚餐廳消費的客人都是我們的“上帝”和“衣食父母”,客人在“××××”將得到“以人為本、待客為尊”的“××××”人本關懷,并不斷體驗“××××”創新時尚美食產品和優質服務所帶來的非凡體驗。
××××時尚餐廳為同業所不能為,集合全球五大主流美食,提供中西簡餐200余種;同時傳承和推行亞洲式殷勤溫馨服務,讓您不斷體驗友善和放松的氛圍。您可在設計時尚、超前的吧臺點上一杯位列世界三大咖啡豆之一的lavazza咖啡,或在寬敞、明亮的專有展示柜里那近三十種色澤斑斕、形狀各異的麥圈里選上一、二個,獨自體驗那別致浪漫的歐美小資情調;或邀上閨內密友到店共同體驗那別具一格的健康美食——韓式酸奶冰淇淋或美式思慕希所帶來的酣暢淋漓的饕餮一刻;或攜上三、五親朋,到店享受那各具風味的意大利批薩和意大利面所帶來的味覺震撼。
為進一步讓我店的忠實客人了解、熟悉××××的產品系列及作為消費者在××××時尚餐廳的各項消費權益,我店特撰編《××××時尚餐廳消費者權益手冊》,各項條款最終解釋權歸××××時尚餐廳所有。
一、消費有獎權益:
凡消費以下品種(任一)1份,除享受其它相應折扣或贈券外,另贈送5元代金券1張;凡消費以下品種(任一)2份,除享受其它相應折扣或贈券外,另贈送5元代金券2張;以此類推,上不封頂:
38元牛排套餐、38元時尚水果拼盤(大盤)、38元(含)以上批薩、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商務精英套餐、48元浪漫情侶套餐、48元長城干紅、58元王朝干紅。
單桌單次消費滿30元,贈送10元代金券1張。
單桌單次消費滿50元,贈送20元代金券1張。
單桌單次消費滿150元,贈送本店vip卡1張。
單桌單次消費滿300元,贈送本店vip卡1張;人均消費達到35元另贈送價值38元的加拿大原裝進口伯爵茶(或英式早茶)1盒(內含20袋)或8寸特價批薩1個。
一個月內累計消費滿300元,贈送本店vip卡1張。
三個月內累計消費滿500元,贈送本店vip卡1張,同時贈送價38元的加拿大原裝進口伯爵茶或英式早茶1盒(內含20袋)。
情侶卡座、商務卡座、街景卡座消費有獎權益:
32元,贈送價值10元麥圈或小吃。
消費驚喜有獎權益:
每日進店第一位(桌)顧客如持本店vip卡將享受全單8折(特價除外)的折扣升級權益,另可免費享受3元麥圈、4元麥圈各1個。
二、節日有獎權益:
凡國家法定節日(元旦一天、春節三天、勞動節三天、國慶節三天),××××時尚餐廳均舉行讓利優惠酬賓活動(指定時間段到店消費客人均給予折扣讓利或其它優惠,以節日當次促銷方案為準)。
凡父親節、母親節、萬圣節、圣誕節、情人節等西方傳統節日;端午節、中秋節等中國傳統節日;國際婦女節等國際節日;五四青年節等國內節日、紀念日期間,××××時尚餐廳均舉行讓利優惠大酬賓活動(指定時間段到店消費客人均給予折扣讓利或其它優惠,以節日當次促銷方案為準)。
凡寒、暑假期間(寒假推廣一般為春節前1個月,以實際推廣日期及時間為準;暑假推廣一般為2個月,定為每年的7月9日至9月9日)持教師證或學生證到店進餐并人均消費達到25元的客人,每桌贈送3元麥圈2個。
三、推廣有獎權益:
××××時尚餐廳為答謝廣大顧客的厚愛,積極舉辦系列推廣周和美食周活動,每次推廣都將××××時尚餐廳的時尚創新美食和傳統經典的世界主流美食產品推介給諸位美食家及廣大美食愛好者。
全球主流美食推廣周特惠酬賓活動如下:每月第一周為麥圈推廣周,第二周為酸奶冰淇淋推廣周,第三周為批薩推廣周,第四周為lavazza咖啡推廣周。本活動自2007年7月9日酸奶冰淇淋推廣周開始,每月周而復始,循環推廣(即:個別月份為五周的,則第五周為麥圈推廣周;以此類推),每個推廣周活動僅限每周一至每周五全天。推廣周里,推廣產品均有折扣或贈送,本店vip卡持有者更享受折扣升級特惠(具體打折及贈送活動方案詳見各推廣周活動公告或《××××時尚餐廳消費者權益手冊》)。
每個推廣周均設全天打折日一天,保證每個月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天為全天打折日,其中:
麥圈推廣周的周一全天全單8.8折(特價除外);
酸奶冰淇淋推廣周的周二全天全單8.8折(特價除外);
批薩推廣周的周三全天全單8.8折(特價除外);
lavazza咖啡推廣周的周四全天全單8.8折(特價除外)。
推廣周里全單打折日的當天,持“××××”vip卡更享受折扣升級至8折的特惠。推廣周里全單打折日的當天,進店第一位(桌)客人可享受全單8折(特價除外)的特惠,進店第一位(桌)客人如持“××××”vip卡更可享受全單7折(特價除外)的折扣升級特惠。
凡外賣點單客人單次消費滿20元,送小麥圈2個。
凡活動期間下午茶時間段(14:00—16:00)到店消費客人,每位贈送小麥圈1個。
一次性購買麥圈結賬金額滿20元,除享受相應折扣外,另贈送小麥圈2個。一次性購買麥圈結賬金額滿58元,除享受相應折扣外,另贈送3元麥圈2個。一次性購買麥圈結賬金額滿88元,除享受相應折扣外,另贈送“××××”vip卡1張。
單桌單次消費滿150元,除贈送本店vip卡1張外,另贈送價值10元麥圈。推廣周期間麥圈推廣折扣升級、特惠推廣:
10:00—19:00麥圈9折銷售,
19:00—20:00麥圈8折銷售,
20:00—21:00麥圈7折銷售,
21:00—22:00麥圈6折銷售,
22:00—23:00麥圈5折銷售。
非麥圈推廣周期間每晚21:00至23:00麥圈七折特惠銷售。
持本店vip卡客人在麥圈推廣周期間可享受折扣升級待遇(如10:00至19:00麥圈9折銷售,一般客人打9折時,持本店vip卡客人可打8折;依此類推,5折封頂)。
凡單桌單次消費滿150元,除贈送本店vip卡外,另贈送原味酸奶冰淇淋1份。凡點38、39元冰淇淋者,除享受相應折扣外,另贈送5元麥圈1個。凡點25元冰淇淋者,除享受相應折扣外,另贈送4元麥圈1個。
凡點20元以下冰淇淋者,除享受相應折扣外,另贈送3元麥圈1個。
推廣周期間購買任意冰淇淋8.8折優惠,持本店vip卡客人享受折扣升級8折優惠。
凡單桌單次消費滿150元,除贈送本店vip卡外,另贈送8寸特價批薩一個。凡單桌單次消費滿300元,除贈送本店vip卡外,另贈送12寸特價批薩一個。推廣周期間購買任意批薩8.8折優惠(特價除外),持本店vip卡客人享受折扣升級8折優惠(特價除外)。
凡單桌單次消費滿150元,除贈送本店vip卡外,另贈送lavazza(大杯)1杯。
凡在lavazza咖啡推廣周下午茶時間段(14:00—16:00)消費結賬金額達到88元,贈送lavazza(大杯)1杯。
凡點lavazza(大杯)1杯者,贈送3元麥圈1個;
凡點lavazza(大杯)2杯者,贈送3元麥圈2個;
凡點lavazza(大杯)3杯者,贈送3元麥圈3個;
以此類推,上不封頂。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十一
一、緣起:
【兩岸咖啡】石家莊店于20__年10月成立,作為全國品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
根據目前現狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近圣誕節之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
二、活動時間:
12月10日——12月25日。
三、活動主題:
成功溝通始于兩岸。
四、組織形式:
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
(一)真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案。
時間:20__年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)。
地點:【兩岸咖啡】門前廣場。
內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節期間,【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。(—中國面、最專業的開店創業網)。
活動寓意:圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)。
(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動。
時間:12月23日——12月25日。
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳。
內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。
(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案。
時間:12月24日20:00。
地點:【兩岸咖啡】二樓。
邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生。
內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發【兩岸咖啡】圣誕節活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁:
制作策略:將【兩岸咖啡】圣誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
制作策略:中內外鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
5、易拉寶:
制作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、吊旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節通票(略)。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十二
一系列有趣生動的互動游戲能夠將整場年會活動氣氛燃至沸點,在此,聘才網小編簡單介紹幾個其中比較經典的公司年會互動游戲,以供大家參考。
互動游戲1-五毛和一塊道具:不需要;場地:稍微寬敞一點就可以,沒有特別要求;人數:10幾個人就可以,人多些更好玩的人員:一定要有男有女,比例不限裁判:一名,負責發號司令規則如下:在游戲中,男生就是一塊錢,女生則是五毛錢。
1/4心,一般被無情踹出去的都是可憐的一塊。
游戲要領:反應要快,裁判一說出來錢數,就要立刻知道分別由幾男幾女的團隊可以達到要求;動作也要快,搶五毛和踢一塊都要又快又狠。
1、當我們同在一起(配歌)參與者圍成一圈,間距兩臂,面朝中央,側平舉雙臂。每個人右掌朝下疊放右者之左掌,而左掌朝上。右手隨音樂做六節拍拍打動作,拍打位置分別為1、右手者之左掌;、自己之右膝蓋;3、左膝蓋;4、左手背;5、6、左手心。循環往復且節奏越來越快。
互動游戲2-籮卜蹲。
將參與者分成四堆以上,每堆人手牽著手圍成一圈,給每堆人以顏色或數字命名,任意指定一堆蘿卜開始統一下蹲,同時還要念詞,再指定別的蘿卜堆做同樣動作,目標要一致,依此類推但不能馬上回指。
以一實例加以說明。有紅、白、黃、紫四堆蘿卜,白蘿卜先蹲,蹲的時候念“白蘿卜蹲,白蘿卜蹲,白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲。”念完后所有白蘿卜手指一致指向紅蘿卜堆。紅蘿卜們馬上要開始蹲且口中一樣要念念有詞,之后他們可以再指定下一個但不能是白蘿卜。
互動游戲3-頭腦風暴游戲人數:每桌邀請1位員工2/4。
目的:溝通配合能力,借著分工合作來完成任務人數:每組限六人場地:不限。
道具:主持人準備每組各六張簽,上寫:嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張)汽球(每組一個)適合:全部的人游戲方法:1.分兩組,但每組必須要有六人。.主持人請每組每人抽簽。
互動游戲5-蹲蹲樂。
互動游戲6-超級消防員。
現場火警報警鈴響起,煙霧繚繞,城市的一處發生火災,需要救援??游戲規則:每6人為一組去救援,員工上臺后,在統一的指令下,員工必須穿上救援用的服裝,拿起救火道具(雙膝夾住一把扇子,用雙膝擺動扇子將前面點燃的蠟燭吹滅,全隊都滅火后游戲才算結束,哪組滅火的時間最短為勝出。
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餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十三
為提升西餐廳的知名度和美譽度,增進目標消費群體對母親節的印象和記憶,通過媒體以親情進行包裝,號召做兒女的向父母親表達關愛和祝福,借勢造勢,強化家庭責任,反哺母親,奉獻孝心,值20_年母親節到來之際,策劃以感恩母親母愛永恒為主題的專題活動,具體方案如下:
一、活動目的。
2、提高目標消費群體在西餐廳的購買率和消費額;。
3、通過活動,增進酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴大對外形象宣傳。
20_年5月10日-11日(5月第二個周末)。
三、目標群體。
母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,回報養育之恩的情結,可以引發其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題。
1、廣告主題:感恩母親母愛永恒!
2、廣告詞:世界上有一種最美妙的聲音,那便是母親的呼喚。
1、贈送康乃馨鮮花:凡20_年5月11日當天到店消費的女士每個人贈送康乃馨一支。(客房由總臺在客人登記時發放、唐人街美食城在客人落座后發放、品位自助餐廳在客人落座后發放,并致以母親節日問候)。
2、微博抽獎:到店消費曬照,并@酒店官微及3位好友,就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福:凡5月11日當天生日的女士,可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養菜單:餐飲部推出三道養顏營養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優惠酬賓:活動期間原價228元觀景自助餐,母親節專享套餐:----元。唐人街美食城推出母親節專享港式下午茶套餐。
一、西餐廳推出美顏養生套餐惠澤母親節。
1.母親節之懷舊大餐。
懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節之滋補大餐。
在母親節來臨之至,陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐,祝福母親永遠都健康、美麗。
3.母親節之親情大餐。
打起親情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大眾化,再輔以時尚就餐環境,標準化服務,吸引時尚年輕人來為母親過節。
二、準備母親節禮物。
西餐廳要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈送康乃馨作為節日禮物。
三、發送母親節親情短信。
1.以西餐廳名義,向目標消費者發送母親節精彩短信,以情感交流打動消費者。
2.通過短信發送活動內容,告知目標消費者母親節西餐廳活動內容,以及開展活動的主要地點。
一、母親節活動背景。
為了進一步提高知名度,增進消費者對西餐廳的品牌認知,以品牌帶動銷售,現借助20_年的“母親節”這一節日,策劃母親節感恩主題活動,提醒消費者對“母親節”的關注,讓活動主題深入消費者情感深處,引發其“回報養育之恩”的心結,從而達到共鳴,產生消費欲望。并借此活動提高西餐廳品牌知名度。
二、活動主題。
五月西餐廳,“感恩”當先——母親節系列活動。
1、迎合目標消費群心理,滿足情感需求,提高目標消費群指名購買率。
2、通過母親節活動提西餐廳在--地區的品牌知名度。
20_年5月-日。
五、目標客戶群。
目標人群是25歲~55歲之間,私營老板、企業高管以及政府機關擔任中高層職務的成功人士。由于事務繁忙,與父母親在一起的時間少,大都存在“回報養育之恩”的心結,可以引發其潛在情感需求。
1、“三重”好禮獻母親。
好禮一:當天中餐消費的女士贈送養顏甜品“冰鎮桃露”一份;。
好禮二:當天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、8.8折消費券一張(操作說明:折扣券在客人結賬時贈送,當次不可使用)。
好禮三:當天住店女士,中餐消費可享受8.8折優惠(操作說明:客人登記入住時,前臺贈送8.8折優惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養生美食節。
“感恩”套餐:a款:2980/桌b款:3580/桌。
零點餐廳“媽媽菜”特別推介:菜式以保健養生為主,菜品起名需迎合母親節主題,如:“母子情深”、“恩重如山”等。
1、活動預熱期。
(1)廣告宣傳。
(2)活動所需物料準備。
(3)活動操作培訓。
(1)客房前臺操作規范;。
(2)餐飲部操作規范;。
(3)禮品的發放和監管。
八、宣傳推廣(略)。
九、禮品。
康乃馨:100束-20元=元十、氛圍裝飾(簡單裝飾)。
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費用約1000元)。
為增進客戶對公司產品認知,帶動銷售,借助“母親節”這一節日,策劃母親節感恩主題活動。引導客戶對“母親節”的關注,讓活動主題深入消費者情感深處,引發其“回報養育之恩”的心結,從而達到共鳴,產生消費欲望。
活動一:頷首致意母愛傾訴感恩心語。
母親青春的流逝見證了我們的成長,母親積累滄桑讓我們擁抱明天;隨著年輪的遞增,我們多了沉穩,但我們感恩母愛的情感卻愈發甘醇濃烈。
【活動內容】。
1、活動期間,進店消費的客戶均可以獲得母親節錄音賀卡一張;。
2、隨賀卡代客戶郵寄至制定的收件人地址。
【活動時間】20_.5---20_.5.12。
【活動目的】收集客戶資料,發現潛在客戶,擴大品牌影響力。
【執行網點】。
公司旗下所有網點。
【感恩共鳴】在這個即將到來的特殊日子里,我們一起向那暖暖的三春陽光頷首致意。對偉大的母親傾訴出發自肺腑的感恩之情。
活動二:母愛執著溫馨親情真摯永恒。
康乃馨已經是母親節的常規禮品,它代表著溫情,代表著溫馨,新鮮的康乃馨由于其物理屬性,只能保存數天,而真摯的親情需要永恒與執著。顯然,只能保鮮數天康乃馨承載不了這層信息。
公司推出的貴金屬吊墜和轉運珠配上時尚的24k鍍金仿真康乃馨就能完美的承載永恒的親情、代表著執著信息的母親節禮品。
【活動內容】。
活動期間,購買貴金屬吊墜滿2999元以上均可獲贈24k鍍金仿真康乃馨一支。
【目標客戶】。
目標人群:年齡25歲~55歲之間,重點為私營業主、企業高管以及事業單位中高層職務的成功人士餐飲母親節活動策劃方案餐飲母親節活動策劃方案。由于事務繁忙,與父母親在一起的時間少,大都存在“回報養育之恩”和“家·親情”觀念的心結,可以引發其潛在情感需求。
【活動時間】20_.5.12-。
【活動目的】擴大品牌影響力,提升銷售量。
【執行網點】。
1、公司旗下所有網點。
2、公司天貓網店同步執行,另收郵寄費10元。(是否限量待定)。
【感恩共鳴】媽媽在,家就在,縱歲月改變了容貌,縱滄海變作了桑田,枯守著不變的,依然是那份家的眷戀和深深的母愛。因為家和媽媽和我們血脈相連,息息相通。
一、母親節活動背景。
為了能在短期內盡快提高知名度,增進消費者對“----”的印象和記憶,以品牌帶動銷售,現制訂本活動方案。主要是借助“母親節”這一事件,以“----”名義傳播“母親節”概念,提醒目標消費者對“母親節”的關注,引發其對“母親節”的慶祝活動,使“----”深入目標消費者情感深處,從而起到提高品牌知名度,增加指名購買率的營銷目標。
二、母親節活動目標。
2、提高目標消費者當中的指名購買率。
1、爭取首位效應,制造社會熱門話題。
在大中城市慶祝“母親節”已經普及,但在漯河地區了解這個節日的人還不多。“----”通過開展有關“母親節”的活動,可以造成一定的轟動效應,使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節”的消費者心目中,可以留下“----讓我知道母親節”的印象和記憶,產生良好的社會效應和品牌傳播價值。
2、迎合目標消費群心理,滿足情感需求。
“---”目標人群是25歲~45歲之間,在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,所以一般都存在“回報養育之恩”的心結,可以引發其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白。
時區,制造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期,當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間,在5月8日當天形成高潮,活動效果倍增。“母親節”活動包含的情感因素,以及在漯河消費者當中的新鮮感覺,完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞,達到最佳的傳播效應。
四、母親節活動流程內容。
大多數人沒有過“母親節”的習慣,“----”本身知名度也不高,直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產生更大的效果,必須進行相關的預熱引導活動,為“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節”,以及“----”在“母親節”當天要做的活動內容和承諾,引起消費者參與活動的欲望。
時間:20_年5月12日。
內容:
1、特約500名品質監督員。
為了精確鎖定目標消費者,提高本次活動實效性,特選擇500名政企中高層管理人員,在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳折頁,告知他們“母親節”活動內容,邀請他們5月8日到各活動酒店參加“母親節”慶祝活動。通過聘請他們作為--品質監督員進行關系營銷,促進他們的主觀能動性,擴大“----”在中高端消費者中的口碑效應。
2、有線電視臺衛視臺插轉廣告。
有線電視臺投放廣告,告知消費者“--”--月--日舉行的活動內容,以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒,播出形式為各衛視臺插轉廣告。
3、50家酒店免費品酒活動。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十四
一、活動主題思想:魔力圣誕派對。
二、活動時間:xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點:二樓多功能大廳。
四、活動內容:(注:由酒商提供獎品)。
平安夜,狂歡夜自助大時間:xxxx年12月24日18:00——19:30。
地點:**會議中心。
規模:280人。
(1)內容:大型自助餐(美國火雞、醬牛肉,特色烤魚,辣子雞丁,辣白菜,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹??,既有地道的中國菜,也有西餐,還有中西合壁的創新菜,每一道美味佳肴都呈現著誘人的色澤。各色水果和圣誕節的特色餅干等)綜藝節目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目:“圣誕舞會”:自備服裝、道具等,舞會中可請部分專業領舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請晚會部分嘉賓參加,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲,花樣繁多的節日甜點,琳瑯界風味佳肴,更有香地道的咖啡,口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”,盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”:
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,在兩名圣誕天使的帶領下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節,根據往年經驗,下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對于圣誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾,營造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過圣誕節的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點:
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象:
尚海派主題餐廳延安路店。
地址:上海市長寧區延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間:
五、活動主題:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元,2人用。
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
橫幅內容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分:
一、外場:
1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴。
水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳:
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯:
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果。
人員服裝:
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環節的獎品(或是大于10元)的紀念品。
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現場設施組織:
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點亮設施(模擬道具)。
六、內部宣傳。
(1)將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
(2)屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓
(3)挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓。
(4)播放節日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。
餐廳圣誕節布置。
圣誕節的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
圣誕樹:綠色的圣誕樹是圣誕節最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節的最明顯的特征物,運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置:可以用先將彩燈環繞在樹枝上,然后在松枝上零。
星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝:綠色松枝,也是圣誕節最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結,或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環:常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環很容易遮擋視線,從而影響服務。
圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉角位置,起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節最好的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發禮物,很好地與顧客互動了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
當作裝飾物,效果也很不錯。
姜餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
圣誕雪景:酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調,同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內多數的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙:圣誕節的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可,不宜過多,因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意,質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花:餐廳懸掛適當的雪花,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現節日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內,掛那么多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺心煩意亂!
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十五
內容:線上刮刮樂幸運&星期一。
方案二、“特價菜品辛運轉盤”時間:每周星期二。
內容:線上辛運大轉盤&星期二。
參與方式:關注公眾號點擊相關鏈接獎品形式:特價菜品購買權。
技術支持:需專業htlm5編程支持參與資格:所有進店消費顧客。
方案三、“自摸十三幺”
時間:每周星期六。
方案四、“大小王炸樂翻天”時間:每周星期日。
以上四種是針對目前渝玖老灶“線上連接線下”可執行性較高且不缺乏創新性的互動游戲方案。
方案人:羅文輝。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十六
1、開業宣傳dm單(1000張)。
發布內容:
a、有關xx餐廳開張信息。
b、有關xx餐廳開業酬賓優惠活動。
c、有關xx餐廳場地及產品的圖片展示。
擺放在現場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業街及居民區)發放。
發放日期:開業前10天
2、現場廣告橫幅。
發布內容:xx餐廳、盛大試業!特惠酬賓!
3、宣傳海報(墻體噴繪)。
發布內容:xx餐廳開張信息;特色產品圖片展示;
4、門頭廣告。
展示品牌logo、指引客源進入;
5、互聯網及微端廣告(預計每周一期)。
發布內容:xx餐廳開張信息;特色產品圖片展示;xx餐廳品牌文化信息;
二、后期廣告宣傳(pop廣告、互聯網及微端廣告)。
品牌文化及特色菜品介紹。
發布內容:
a、品牌文字、圖片介紹。
b、特色菜圖片展示及文字說明。
c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養成份介紹。
d、優惠及后續升級介紹。
三、開業酬賓活動內容。
a、開業酬賓期間,凡用餐客人,每桌贈送餐前開胃小菜2份;免費啤酒暢飲;
b、開業酬賓期間,凡用餐滿200元;免費贈送特色菜品一份;
c、開業酬賓期間,凡微信轉發廣告并集贊滿30,免費贈送特色菜品一份;
d、上述優惠可并用也可分階段單獨使用。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十七
1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
活動目地:暗喻餐廳的特色性,并提升餐廳的知名度。
互動形式:和__餐飲協會合作,列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳,讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票,并從中抽取幸運者贈送獎品。
活動目的:創造新聞效應,突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式:在媒體上列出餐廳主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來餐廳消費本菜肴一律實現免費。
活動目的:創造新聞效應,突出餐廳對消費者的重視。
互動方式:通過各種媒體對外公開征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創性,講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由餐廳作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。
盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段,但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品,讓顧客覺得到餐廳吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。
如市委___領導_年_月_日生日,_公司_年_月_日年慶,___領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機會,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
就餐后,客人除得贈品、優惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創造效益。
任何一項活動策劃的成功,廣告投放策略重要,按照廣告投放有效到達率來看,排序是:報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為:報紙50%、戶外20%、廣播20%電視10%。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十八
臘八節將至,在臘八節當天,很多餐廳都會為顧客提供臘八粥,但是千篇一律大同小異的做法并沒有為餐廳招攬人氣,推廣品牌,那么臘八節餐廳該策劃什么活動才顯得與眾不同呢?不妨參考下餐廳臘八活動策劃案吧。
一、活動背景:
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳,針對中國有孩子的家庭而建立經營。而臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
臘八粥來自印度天竺,農歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節”,在佛教稱“法寶節”,關于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變為現在的傳統風俗節日,越來越受到人們的關注,說到臘八必然想到的是臘八粥,而本店也正在推廣新產品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和新產品推廣融為一體。所以以傳統節日臘八為主題,在本餐廳展開相應活動。
二、主題:溫馨臘八節親子活動,和家人一起共享臘八。
三、宗旨:給中國家庭一個溫暖的餐廳,讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的.時光。
從而提高本餐廳的知名度和美譽度。
六、活動時間:1月27日(農歷十二月初八)臘八節當日。
七、活動地點:多美麗兒童餐廳溫州甌北店。
八、活動對象:來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)。
九、活動流程:
1、前期準備臘八節活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動,以及相應物品材料、店內陳設。
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥。
3、認識臘八粥中各種豆子。
4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方,并提交。
5、評選最好的配方家庭。
6、三個家庭燒制臘八粥。
7、品嘗三個家庭的臘八粥,評出最美味獎。
8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節相關的兒歌(加動作)。
十、具體活動內容:
準備階段:
活動當日:
1月27日15:00,開始熬煮活動所需特色臘八粥。
16:30,店內顧客基本來齊(七八個家庭)。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇十九
1.長期廣告效應。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產品、服務等進行改進,讓客戶更加滿意,也方便今后的營銷計劃制定。
普通會員金卡會員。
普通會員:憑卡消費,贈送特色菜品一份;或享受折扣優惠。
金卡會員:憑卡消費,優先使用雅間,且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優惠。
注:盡量不使用折扣方式進行低價行銷。
普通卡:簡潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進行統一編號。
普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。
金卡:利用關系網贈送的形式,贈送給企事業單位,及樂山社會名流。
備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對其業主免費贈送會員卡。
發放會員卡后,對應會員卡編號,記錄下持卡人信息,并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。
收集會員信息對今后產品、服務等進行改進,也方便今后的營銷計劃制定。
新產品開發策略。
夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現代人對生活水平的,在家庭消費者中,常常出現60歲以上的老年消費者,他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產品(鍋底)開發:
清爽溫補型火鍋、養生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷售策略。
將多種菜品和鍋底進行合理搭配,組合成不同的套餐,對各套餐進行富有特色的命名,并對組合后的套餐進行一定的折價。
該策略作用:1.引導消費者消費不同菜品和新產品。
2.幫助消費者進行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略。
某某酒店中餐廳定位在中高端市場,因此在做宣傳時,定位為“精品_坊”。
(一)目標消費者。
目前,某某酒店中餐廳的目標消費者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐飲休閑消費,且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
(二)宣傳形式。
傳單:
1.制作要求:邀請函形式、美觀、大方、3000份。
2.內容:對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
4.報刊廣告:不采取在報刊上直接做廣告,而將傳單交予報刊代理商和銷售商,將傳單插在報刊中,這樣能以極低的費用做宣傳。
電視廣告:
1.內容:某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長:在6點至8點時段內,1小時之間,投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇二十
以端午節為契機,大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯絡或拜訪團體客源,增加團體、家庭訂購份額,通過粽文化的渲染,濃厚端午節氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。
目標:做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭達到x萬元。
主題:粽香傳情香飄萬家。
時間:x月x日端午節(促銷時段:x月x日x日)
1.人人都過端午節,但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉懷古,紀念屈原,也是一種愛國主義的傳統教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝,廚藝正統、風味獨特、源遠流長。
4.時下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,至尊粽有此功效:益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。
6.通過電視廣告空中轟炸,金至尊龍船出水激起百丈浪花(動畫),引起百家矚目,近悅遠來。
1.印制宣傳單、粽券各20xx份,單、券合一頁,節省印刷費用,策劃部設計制作。(價格xxx元,x月x日到貨)
2.制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。
3.廣告展架x個,宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現場銷售點:冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質檢標簽、更顯高雅,設計禮品手提袋,待議)
6.宣傳橫幅:
(1)粽香千年,驅邪益智,香飄萬家!
(2)快樂端午、健康美食相約金至尊!
(3)政府防流感指定飲品大堂吧免費享用!
7.宣傳單派發方式兩種:
a、跟報刊發售點聯系,拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發。
b、各部門前臺派發。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節活動)。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天(播xx次)。
端午節家庭套餐(含粽子):粽子種類及價格:
大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:
(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)
1.粽券派發方式:拿x萬元粽券分派各營業部門友情銷售。(餐飲部出計劃)
2.天虹商場設點銷售。(銷售部安排)
3.大堂吧現場銷售。
凡訂購xx只以上,可享x折優惠。
凡訂購xx只以上,可享x折優惠。
凡訂購xx只以上,可享x折優惠。
凡x人購粽券x套(x張),可免費現場吃粽子。
x只為x套/打,x人現場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。
活動三大亮點:
1、下午現場包粽比賽x月x日-x日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行現場包粽比賽,讓客人體驗包粽之樂趣,優勝者可享贈當晚入住客房特價(xxx元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計xx份)。
2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日,各包房派發粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個)。
3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用。
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)xxx元。效益預測:只要營銷到位,突破目標任務應該不成問題。
餐廳女神節活動方案(精選21篇)篇二十一
自助餐。
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現場樂隊演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺。
3、中餐包間120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米t型臺。
5、b廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺背景墻圣誕節自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾電梯b區兩部宣傳海報圣誕花環a區兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點裝飾其他餐廳和區域簡單裝飾。
1、活動宣傳冊、門票的設計制作。
3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設計制作。
4、活動當日舞美設計節目單工作證、抽獎箱及幸運轉盤裝飾等。
1、11月23日籌備工作第一次協調會。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協調會。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協調會下發晚會備忘錄。
7、12月20日活動倒計時開始。
8、12月21日籌備工作第四次協調會確定晚會流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動現場舞臺、燈光、音響安裝調使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結束。
1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算。
2、各項活動預算、贊助審核統計、經費支出和成本控制。
3、活動票務銷售統籌。
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的`協調、控制工作以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。