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包餃子寒假包餃子篇一

昨天晚上，我家包餃子吃。爸爸揉好了面團，搟著面皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。

看著看著，我覺得包餃子挺好玩，沒什么難的，手也癢癢起來，于是，我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來。

我學著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到面皮中央，然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。

媽媽看見了，笑著對我說：“小傻貓，肉餡放多啦！”

我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。

后來我包得越來越好，最后，我比媽媽包的餃子還要好看了。

包完后，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！

包餃子寒假包餃子篇二

7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

媽媽首先將肉放入攪拌機內(nèi)，攪拌成肉泥，從來都沒有碰過攪拌機這東西，對攪拌機充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源后，我就在想今天媽媽會煮其他什么好吃的來慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過頭來。

“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

倒掉吧！可這水也太白了，會讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許媽媽還不會發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。

媽媽拿出搟面杖，來做餃子皮。可我怎么可能不試試呢！于是我開始了自己的搗蛋計劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。

媽媽一聽到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了。可媽媽的拿的拖把是給我用的。

太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因為媽媽以神速完成這些東西。

我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點兒水，然后在餃子的中間放點兒肉，再把餃子包好就行了。

包餃子寒假包餃子篇三

我今年11歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學著包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活象一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，象新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形象與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子象一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活象一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真象我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

后來，我悟出來一個道理：自我親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自我親手做的事比別人代替干更有意義。

包餃子寒假包餃子篇四

首先，我們拿起餃子皮，學著老媽的樣子，如法炮制的包起來。

可當我們做好一半時，我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個個老弱病殘的傷兵，而老媽的象一個個虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時，老媽對我說：“別灰心，我教你，來。”說著，便做起模范來。

在老媽的幫助下，我做好了一個，接著，兩個、三個、四個……啊，我越做越好，越做越出色。

最后，我們做好后，開餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。

通過了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。

包餃子寒假包餃子篇五

包餃子寒假包餃子篇六

今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。我先去超市買來了做餃子餡的肉和餃子皮。回到了家，我用一個小碗盛了一點水，接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。再將肉餡放到一個小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。準備工作做完了，接下來就要包餃子了。

我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點水，抹在餃子皮的四周。因為如果不抹水的話，餃子皮會包不攏。然后，用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時的做法，把餃子皮合攏起來，一個餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來個。看著盤子里白白的餃子，心中幻想著媽媽驚訝的表情，不住美滋滋的笑起來。

餃子準備下鍋了，我先把煤氣灶打開，在鍋中放入少許油，開著大火把油燒熱，待油熱了以后關小火，我又小心翼翼的把餃子一個一個放下去。又用大火燜了一小會，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續(xù)讓它燜著。過了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。

媽媽下班回家了，看著桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!

包餃子寒假包餃子篇七