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糖醋魚作文字匯總(5篇)

時(shí)間:2025-07-19 作者:儲(chǔ)xy

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

糖醋魚字篇一

鯉魚1尾(約重750克),雞蛋1個(gè),面粉15克,淀粉75克,植物油1000克(約耗100克),糖75克,鹽4克,味精2克,姜、蔥、鮮紅椒、醬油各15克,醋、濕淀粉各40克。

制作流程

1、用一半蔥、姜拍破,再用料酒取蔥姜酒汁,另一半姜切絲、蔥切段;鮮紅椒去蒂去籽,洗凈切成絲。

2、雞蛋磕破入碗,加放面粉、干淀粉與適量的水調(diào)成全蛋糊。

3、活鯉魚去鱗、鰓、鰭,開膛去內(nèi)臟,洗凈;在魚脊背處每隔0.5厘米,兩邊均勻地剞上牡丹花刀,倒提魚尾,兩邊剞花刀的魚肉能從尾部向下翻卷即可;用鹽、味精、蔥姜酒汁將魚腌制約20分鐘。

4、凈鍋置旺火上,放油燒到七成熱,將全身裹勻全蛋糊的鯉魚一手抓頭、一手抓尾,輕輕放入油鍋內(nèi)稍炸,再翻邊將魚全部投入油鍋中,炸成淺黃色撈出,待油溫升至八成熱時(shí),再將魚入鍋復(fù)炸成金黃色,倒入漏勺瀝油;再平放魚盤內(nèi),用潔凈濕毛巾包住魚稍捏緊,使魚胸刺與脊骨脫離,但魚形要保持完整。

5、鍋內(nèi)留油少許,放姜絲、紅椒絲、白糖、醬油、醋及適量的清水燒開,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,當(dāng)糖醋汁稠濃時(shí),將沸油淋入鍋內(nèi),撒蔥段,淋香油,將糖醋汁澆在炸好的魚上即成。

糖醋魚字篇二

我迫不及待地拿起了筷子,嘗了一口,吃了之后,我回味不窮,這個(gè)實(shí)在是太好吃了,好吃得簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。 今天,我在我媽媽的指導(dǎo)下做了一次糖醋魚,這也是我有聲以來(lái)第一次錯(cuò)糖醋魚。

我按照老媽的吩咐,我先將于清洗干凈,放入鍋中,忽然,我發(fā)現(xiàn)油鍋中出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)金黃色的小氣泡,他們浮在油鍋中的油上,好似一顆又一顆閃著金光的珍珠,十分誘人。

過(guò)了一會(huì)兒,那些“珍珠”們開始活動(dòng),在滾燙滾燙的油鍋中自由自在地游泳。

我又將于翻了一個(gè)面,我發(fā)現(xiàn)魚的一面已經(jīng)被考得通紅了,可是魚的魚皮卻一點(diǎn)兒也沒有遭到損壞,這令我十分高興,為自己有所成就而沾沾自喜。

于是,我從冰箱里取出幾個(gè)生姜,切成一小片一小片,放入滾燙滾燙的油鍋之中。

我有加上糖、醬油、醋和水。然后,我差異的發(fā)現(xiàn),魚在油鍋中左右搖晃,像獨(dú)木舟在水上行駛。然后,我戀戀不舍地蓋上了鍋蓋。

大約過(guò)了五分鐘的樣子,我看見湯沸騰了,便認(rèn)為魚已經(jīng)熟透了,便用菜勺小心翼翼地將魚弄出來(lái),裝在盤子里。

我迫不及待地拿起了筷子,嘗了一口,吃了之后,我回味不窮,這個(gè)實(shí)在是太好吃了,好吃得簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。

糖醋魚字篇三

材料:蓮藕、糖、醋、鹽。

1、蓮藕去皮切薄片,浸入清水中。

2、鍋中放足量水,水開后,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可。

3、撈出藕片放入涼水中過(guò)涼,濾去水分。

4、加糖、醋、鹽少許(不放鹽也可)拌勻即可。

糖醋魚字篇四

有人不遠(yuǎn)千里從上海、江蘇趕來(lái),就是為了嘗一嘗象山的海鮮,而我是最有口福的了,因?yàn)槊磕甑募倨冢还苁呛⑹睿叶甲≡谙笊桨⒁碳遥詫?duì)于象山的海鮮總有機(jī)會(huì)大飽口福。因?yàn)樵诎⒁碳铱偰車L到每一餐中必不可少的一道菜——海鮮!

今年的寒假一開始,我就迫不及待地來(lái)到了海鮮之鄉(xiāng)——象山石浦。一踏上石浦的土地,迎面而來(lái)的是帶著腥味的海風(fēng)。可我早就習(xí)慣了,還覺得特別親切呢!

今天臨近中午時(shí)我早把一天的任務(wù)完成了,我像往常一樣,開始在客廳轉(zhuǎn)悠。突然一陣誘人的香味撲鼻而來(lái),我情不自禁地循著香味來(lái)到廚房門口,向里張望,只見姨父正在灶前忙著,鍋里一條碩大無(wú)比的魚正冒碰上煙兒,飄著陣陣香味兒,我知道,姨父一上灶,今天準(zhǔn)有口福了!姨父看我探頭張望,干脆說(shuō)道:“別看了,要不來(lái)學(xué)一學(xué)!”這不正好嗎?反正也是無(wú)聊了,學(xué)學(xué)吧!

我就來(lái)到廚房,聽姨父介紹起來(lái):“這叫糖醋魚!”我看著這魚是橙紅色的,忍不住叫起來(lái):“我知道,我知道,快說(shuō)是怎么做的吧!”“別急!聽我慢慢講,做這道菜是有講究的,很多種魚都可以做糖醋魚的,我鍋里這條是米魚。先把魚剖肚刮鱗清洗干凈后,再放大鍋里油炸好。再倒入少許花生油,中火燒至七成熱時(shí),手提魚尾慢慢地放入鍋內(nèi),這樣刀口張開,味道就能燒進(jìn)去了。等魚全部炸至金黃色時(shí),撈出擺在盤內(nèi)。再在剩下的'油鍋里放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸后,放濕淀粉攪勻,烹入醋即成糖醋汁,迅速澆到魚身上就可以的了。我一聽,頭都大了,工序這么復(fù)雜,不知道味道怎么樣?”等一下嘗了不就知道了?“是呀,真盼著能快點(diǎn)兒吃中飯呢!

好不容易等到了吃午飯時(shí)間,我看著桌上擺的那盤魚,忍不住夾起一塊魚肉就往自己的嘴里送,哇,這肉真是太鮮嫩了,而且?guī)в兴崴崽鹛鸬奈兜溃匾氖且稽c(diǎn)腥味也沒有!我心里暗叫道:”哈哈,象山總是來(lái)對(duì)了!姨父真是好廚藝呀!“為了下次能再嘗到這可口的菜,我得先恭維一下姨父:”姨父,你的廚藝這么好,可以去香格里拉灑店專做象山海鮮菜了。這得月薪多少呀?至少也得五萬(wàn)吧!“當(dāng)然姨父的廚藝才是最關(guān)鍵的好哦!

現(xiàn)在寒假又臨近結(jié)束,我也得踏上了回家的路程,但每次吃魚我就會(huì)想起象山的海鮮,想起姨父的糖醋魚。

糖醋魚字篇五

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母親真惦記著這事。第二年新蒜上市,她早早就去買了一個(gè)別致的泡菜壇子——美食配美器是她的廚房信條之一,這次送人更要鄭重地踐行。

新蒜洗凈后一定要瀝干水,撒鹽拌上,每天來(lái)回顛幾次,保證均勻腌入味。幾天后,將上好的紅糖、醋和醬油按比例放入鍋中,加水熬開、冷卻,倒入裝蒜的壇子中,密封一個(gè)月就可食用了。母親做的糖醋蒜每每開壇,一股濃郁的蒜香味直撲鼻翼,蒜頭經(jīng)過(guò)時(shí)間的涵養(yǎng)已經(jīng)有了質(zhì)的變化。剝開赤紅的蒜衣,里面的蒜瓣也紅得深沉,醋酸恰好地中和了蒜的辛辣味,入口脆爽,咸甜適中,直讓人吃了一粒又一粒。在我家,糖醋蒜頭不但是佐粥佳品,正餐時(shí)也常配上一小碟,一兩粒入口,正好解了油膩,助了消化,成了我這個(gè)食肉者的救星。

(摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》)(責(zé)編 芳庭)

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無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來(lái)小編就給大家
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,可以通過(guò)寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái),它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。我們想要好好寫一篇心得體會(huì),可是卻無(wú)從下
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀拷酉聛?lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀恳?/div>
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是我
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下
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人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?以下是
使用正確的寫作思路書寫演講稿會(huì)更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的演講稿嗎?以下我給大家整理了一些
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每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來(lái)小編就給大家介紹一下
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無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范
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為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?接下來(lái)小編就給
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當(dāng)看完一部影視作品后,相信大家的視野一定開拓了不少吧,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫讀后感了。如何才能寫出一篇讓人動(dòng)容的讀后感文章呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的讀后感
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