時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,是時候開始寫計劃了。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
夜場公關部工作計劃篇一
機電學院學生會公關部主要負責為活動籌集資金,聯系校內外媒體、兄弟院會等,并在此過程中對學生會的整體形象進行推廣,是對外展示我院風采的窗口。為了實現我部的職責,在建設好本部的同時和學院其他部門共同建設好我們的學生會,我部擬訂了以下工作計劃:
1.開學配合學院分團委學生會做好迎新工作。
2.部長和副部一起分工把關,為公關部招進能吃苦又有公關能力的人才,為公關部補充新鮮血液,并對本部新部員的定期培訓活動。
3.多與兄弟學院、兄弟院校外聯部及相關部門負責人之間的聯系,擴大學院之間及兄弟院校的溝通往來,創建一個好的交流平臺。
4.迎新晚會資金問題是一個重頭戲,在暑假期間作好策劃初樣本,開學后和其他外聯有經驗的同學一起商議策劃的內容的完善合理性,并聯系學院及外學院搞外聯的同學,搜尋商家的聯系方式。并和文藝部聯系,策劃一場精彩的晚會,將晚會流程及節目表放入贊助策劃中以便商家更好地了解我們的活動,體會到我們的誠意。最后與贊助商洽談,達成合作。
1、聯系往屆公關部的師兄師姐,建立長期聯絡,向他們學習相關的經驗,如開展交流會、講座等。并爭取與他們所建立的老客戶建立聯系及相關合作,以優良的作風及高效的工作建立良好的信譽,達成長久的合作關系。
2、不放松部門內部建設,時刻注意增強部委的積極性,自主性,創造性和團結性。全體成員定期總結經驗教訓,建立以客戶利益為出發點的完整的贊助體系,改善傳統的單一經費制贊助模式,大膽創新。通過互相交流,進一步從理論和實踐兩方面提高認識和能力。
3、與其他部聯辦一些有意義的活動,讓同學們的知識及興趣在實踐中得以充實與提高,學生會其他部門有什么活動時,我部會盡可能的到校外聯系贊助單位,為其提供資金及資源支持。
4、組織本部及其他部門的干事的聯誼活動。加強了解,加深感情,使得大家能齊心站在一條戰線上為學生會服務。
3、電腦、服裝等商家,通過租場地掛條幅等形式收取費用。
在實際工作中,我們會以工作計劃為基礎,結合實際情況進行合理調整,完善自我,起到與外界聯系的橋梁的紐帶作用,發揮我們的職能。
機電學院分團委學生會公關部
20xx年8月5日
夜場公關部工作計劃篇二
夜場ktv主管工作報告需要怎么寫呢?我們不妨來參考下范文吧!以下是小編為大家搜集整理提供到的夜場ktv主管工作報告范文,歡迎閱讀參考學習。希望對您有所幫助!
夜場ktv主管工作報告范文1(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。
(三)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間、總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。
(四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。
(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。
(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理后勤主管宿管員宿舍長四級管理的網絡。
(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
(三)實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛生規范,規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行反饋由部門負責人督導通報批評罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規范訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。
(五)規范室、電視房的管理:室、電視房剛開放時,衛生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現室、電視房的衛生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閑環境。
三、開展三次基層員工的培訓工作 xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規范,酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。
夜場ktv主管工作報告范文2 本人***,**大酒店、ktv總經理,在***董事長及**總部的領導下,率領酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店、ktv的服務質量、管理水平和經濟效益,確立酒店、ktv的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店、ktv的經營管理目標,并指揮實施。
為使酒店、ktv的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店、ktv成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規范化、制度化建設是酒店、ktv發展的基礎,酒店、ktv管理層自xx年年初開始,即對酒店、ktv整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
市場的變化與酒店、ktv的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區優惠政策,減少贈送,完善c區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店、ktv營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程。
四月完善酒店、ktv部門崗位職責修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。
五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐c區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊的訂印。
七月份酒店、ktv為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、ktv電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店、ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
三、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店、ktv的培訓工作。 酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅力量,培養酒店、ktv自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店、ktv適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在xx年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為小時,其中四月份為小時,五月份為小時,六月份為小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
酒店、ktv初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施: 首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、ktv內刊《xx之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任xxx大酒店、ktv總經理期間負責的各項工作。由于任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
夜場公關部工作計劃篇三
1、做好本職工作。包括:每次活動的贊助、企業的招聘會、與各個部門之間的溝通交流!
2、與各部門合作完成這學期的活動:安全知識競賽,考研經驗與動員大會,運動會。根據往年的經驗首先做好報名表格以及做好后期的獎項統計,與各部門合作保證活動的順利進行,比如:活動前的會場布置,活動后的后期處理等。
3、提高大二干事的綜合能力,對于進入我部的新成員,我們將針對不同人的差異,有針對性對團隊合作,語言表達,活動組織,協調能力等方面進行培養。最后進行能力的考核,確定每個人的專長,加快以后的工作效率,尤其是在拉贊助方面,爭取為本院取得更優異的成績!
4、狠抓部內成員的學習成績,作為干部,首先學習成績要搞好,起到帶頭模范的作用。
公關部處是一個工作比較嚴謹的部門,接觸社會的機會比較多,這就要求大家必須要有高素質,樹立良好的形象。
1、要講文明禮貌,在工作中注意自己的言行舉止。
2、在實踐中積累經驗,熟練業務,提高水平。
3、提高各種素質,公關部處是一個嚴謹的部門,這更能體現出素質培養的重要性和急切性。
5、工作態度要誠懇,對待工作不得推脫,在任何時候都要保證完成任務。
6、搞好與其他部門、其他院之間的聯系,以便以后方便、順利的開展工作。
7、工作要講求方法,及時總結思考,遇到事情要及時調整,提高工作效率。
公關部是一個整體,我們在此承諾我們會以飽滿的熱情投入的工作中。在工作實施中我們將會遇到很多困難,但我們堅信我們會排除困難,盡最大努力把工作做到最好,在年終總結上我們一定會交出一份滿意的答卷。
夜場公關部工作計劃篇四
鑒于本學期學生會面臨人員短缺情況,我們將本學期工作重點定為積極協助配合各部門工作以及部門內部的資料的傳承和人員培訓。
4月:
1.重視對部門資料的傳承與整合,并建立和完善部門博客。
2.收集學生會各部門本學期要開展的活動,提前為即將開展的活動做準備。
3.加強部門內部干事培訓,力求把部門的每一個成員都培養成精英。
4.將策劃版式由單純的word文檔轉向word和ppt以及多種影音資料相結合的形式,并將策劃的打印版做成精裝。
5.為文藝部的“主持人大賽”籌集資金并協助進行前期準備,計劃以此次活動為契機,嘗試多部門合作、分工協助完成策劃、贊助、活動等部分的工作方式。
6.去南校進行友誼籃球比賽,加強溝通和聯系。
7.聯系各個高校,更新通訊錄,并了解和記錄各個高校學生會本學期工作內容包括活動內容和贊助情況等等。
5月:
1.公關系統群的建立(包括學院群和高校群),組織各個學院的公關系統的部門進行一次聚會。
2.部門制度的完善(包括會議制度,出訪制度,獎懲制度,報賬制度等),制定工作方向,確定干事工作重點。
3.針對學生會進行禮儀培訓,實行面向全體學生開展,重點培訓學生會成員的方針。
4.“學生會之星”活動,本次活動要在原有的基礎上改進比賽項目,增強可觀賞性和靈活性等,加強活動后期與“星星”們的聯系,以方便下屆工作。
夜場公關部工作計劃篇五
鑒于本學期學生會面臨人員短缺情況,我們將本學期工作重點定為積極協助配合各部門工作以及部門內部的資料的傳承和人員培訓。
4月
1、重視對部門資料的傳承與整合,并建立和完善部門博客。
2、收集學生會各部門本學期要開展的活動,提前為即將開展的活動做準備。
3、加強部門內部干事培訓,力求把部門的每一個成員都培養成精英。
4、將策劃版式由單純的word文檔轉向word和ppt以及多種影音資料相結合的形式,并將策劃的打印版做成精裝。
5、為文藝部的“主持人大賽”籌集資金并協助進行前期準備,計劃以此次活動為契機,嘗試多部門合作、分工協助完成策劃、贊助、活動等部分的工作方式。
6、去南校進行友誼籃球比賽,加強溝通和聯系。
7、聯系各個高校,更新通訊錄,并了解和記錄各個高校學生會本學期工作內容包括活動內容和贊助情況等等。
5月
1、公關系統群的建立(包括學院群和高校群),組織各個學院的公關系統的部門進行一次聚會。
2、部門制度的完善(包括會議制度,出訪制度,獎懲制度,報賬制度等),制定工作方向,確定干事工作重點。
3、針對學生會進行禮儀培訓,實行面向全體學生開展,重點培訓學生會成員的方針。
a、提前完成活動的策劃
b、活動的前期準備和宣傳,與學院的合作
c、活動的舉辦
d、活動的總結
e后期聯系(建立專門的群,找機會進行集體活動等)
6月
1、美化完善贊助體系
2、對現有資料的整理和總結(校學生會各部門,各學院學生會,校內其他組織,高校,公司等)
3、配合南校招新
對于這一學期,我們的目標是對于部門內部,要增強凝聚力,提高成員素質,整合部門資料,完善部門制度;對于學生會,我們要保證各部門贊助資金,協助各部門工作;對于各個高校,院學生會和其他組織,我們會積極溝通與聯系,資源共享,建立良好合作關系;對于贊助方面,我們會進一步完善贊助模式。
夜場公關部工作計劃篇六
ktv日常營業流程和服務規范
營業前準備工作 1、準時上班打卡
6、陳述工作中的失誤,并指導正確方法。表揚好人好事等; 7、禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。8、備好廳房一切用品(杯具、煙盅、色盅、吧巾、蠟燭等)
9、搞好廳房的一切衛生(地毯、沙發、臺面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等)特別是死角及沙發下衛生。 10、擺臺(按公司規定的擺臺標準)。
11、檢查廳房音箱設備是否正常(如不正常通知總控維修)。
12、檢查電腦點歌系統、上系統是否正常。(如不正常通知電腦房人員維修)13、檢查廳房固定財產是否完好或缺少、損壞。
ktv服務流程
咨客帶客——————有客人到達米到2米處,熱情致迎客詞:“晚上好,歡迎光臨”。客人到房,主動開門讓道打手勢“里邊請”,并指引客人入座,然后迅速調好燈光,空調,電視,音響。(可順便詢問客人燈光,空調效果感覺是否合適)客人坐下——————首先自我介紹“我是本廳房服務員,很高興為您服務”(注意站姿,表情),接著詢問:“請問您是先聽音樂還是看電視”(有手勢),如看電視,應詢問:“請問喜歡看哪個頻道”,并做好相應調試(注意音量合適,操作時側身半跪)。上茶—“請您先聽一下音樂或先看一下電視,馬上為您送上茶水”。茶來了,敲門三下(一重兩輕)“對不起,打擾一下”,送上茶水說“請用茶”(注意正確使用托盤,人多時不需要上茶)。
人打開第一頁請客人過目)并說:“這是本公司酒水牌,請您過目。:(熟客可省
略)待客人看一會————“請問先生/小姐今晚需要喝點什么酒水”,并介紹酒水(從高價到低價,如我們公司有白蘭地,威士忌,伏特加,紅酒,啤酒,并積極推廣公司專場酒水)。如客人點了紅酒,應詢問:“需不需要配七喜。(如點了長城紅,一事定要問清楚年份);點洋酒,要詢問:“請問您是凈飲,還是混合飲”,詢問客人配相應的什么飲料,并問清數量,如點了芝華士:“請問需要配綠茶還是蘇打水?”如要綠茶,則問:“先來半打綠茶好嗎?”或:“請問先來半打綠茶還是一打綠茶?”如點了啤酒要根據房間消費,來詢問數量.(總之要引導客人消費,讓客人有選擇性,而不是一味的問)點單時要注意眼神,表情并附和客人點頭說:“好”或“是”。
推銷小食——————客人點過酒水,主動推銷“請問需要來點小食下酒嗎?我們這里的廚房小食做得很不錯。”如客人有興趣則問“您是吃辣的,還是清淡的?”“比如xx小食,都很受客人喜愛的。”
復述—如:“您點了半打青島純生,一份魷魚絲,請稍等,盡快為您送上。”電腦下單落房卡--按培訓要求.上開臺小食—————“這是本公司為您準備的一套開臺小食,請慢用。”(生果放在茶幾中間,小食放兩側)叉一塊生果,抽一張紙巾遞給客人,并告之:“酒水稍后為您送上。”
上酒水如點紅酒,洋酒,先備好器具。敲門(一重兩輕)“對不起,打擾一下。”“不好意思,讓您久等了。”接著陳述客人所點酒水,商標對向客人“請您驗一下酒”(驗酒右手拿住瓶頸,左手拖住底部),示意選酒無差錯。開酒水當客人面開啟:詢問“請問是現有幫您打開嗎?”
倒酒水正確斟酒方法倒酒墊好杯墊(盡量在吧巾上操作),然后先賓后主,雙后遞給客人講“請慢用”(附手勢)。混合飲的酒水,要征求客人意見,按比例勾兌。如:“請問老板是要濃一點還是淡一點"勾對后,攪勻用攪棒擋住冰塊,倒一安士約1/6洛杯,雙手遞給主客:”請您品嘗一下,這樣勾對可以嗎?然后給所有客人倒酒,加杯墊遞酒(注意拿杯的下端并輕放,杯具一般放于客人右手側),要有請的手勢,說”請慢用”。酒水上完后及時撤走禮貌茶。
添加酒水,及時收臟杯,空瓶,空盤,收剩果盤時要先詢問客人:“請問這個需要嗎?可以收走嗎?”勤巡查洗手間衛生,如客人要上洗手間或其他地方,應向客人指明方向。房內要做到跟杯服務,做到“煙到火機到,嘴動紙巾到”,點煙時用手護住火苗,遞到客人面前,紙巾必須疊成正方形。注意提醒客人消費多少,還差多少消費,積極推銷酒水,小食等;如收小食空盤時,順便詢問一下“需不需要再來一份?”。隨時要檢查色仔,口香糖,公司設備,有損壞及時開破損單.服務告一段落應站在門軸方用余光注視臺面和客人動向,每3-5分鐘進房一次,做到眼勤,手勤,嘴勤,腿勤.大房人多或生日房應站在房內服務。(巡臺服務另參照本公司66條“醒目參考”,包房dj另要在服務中穿插與客人的互動性,主動調動活躍房間氣氛,如:敬酒、玩游戲、和唱歌曲等,積極促進房間消費,但也要遵循一些規定和技巧……)
房,打單前詢問訂房人是否打折,打單前后還要回房檢查設備,買單時,要告訴買單人員誰是主客并做好其他協助工作.客人給小費,不論多少,雙手接過并說:“謝謝”。
客人臨走—提醒客人“請您檢查您的隨身物品,請別遺漏”。送客———拉開門后站有門口致送客詞:“多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨。”客走后要檢查遺留物品,地上的煙頭等.客人走后—通知咨客,收拾衛生重新擺臺。營業后收尾工作:
(1)客人離開后,首先關閉廳房的音箱、電器設備等;(2)檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。(3)檢查房間內有無客人遺留物品,如有上交經理。(4)檢查杯具、設備、設施等物品有無損壞。
(5)及時熄滅臺面上正在燃燒的油燈或蠟燭,做到開源節流。
(6)有客人喝剩余的酒水,立即落單讓主管簽字確認報收銀、酒吧充公。(7)清理臺面的一切杯具、煙盅等雜物。用杯筐裝好送到洗滌間。(8)用清水擦干凈臺面上的酒漬、油漬、蠟燭油等。
用。(11)關燈、關空調、關閉一切電源。還麥克風、搖控到總控室。將房門敞開散異味。
(12)讓主管檢查房間衛生,設備設施情況。參加班后例會聽取主管對當日工作的總結
商界28法則--28定律
任何行業都存在的法則-28法則,現已被定義為28定律,從事商業的您不得不知道的規則。
在1897年,意大利-經濟學專家帕累托曾研究英國人的收入分配問題時,發現大部分的財富流向到小部分人一面;某一部分人口占總人口的比例,與這一部分人所擁有的財富的份額,具有比較確定的不平衡的數量關系。帕累托的研究結果顯示:20%的人占有80%的財富。因此,80/20成了這種不平衡關系的簡稱。習慣上,80/20討論的問題是頂端的80%而非底部的20%。經濟學家把這一發現稱之為“帕累托收入分配定律”,認為是“帕累托最引人注目的貢獻之一。” 后人對于帕累托的這項發現進行了不同含義的命名,例如帕累托法則、帕累托定律、80/20定律、二八原理、28法則、最省力的法則、不平衡原則等等。
理,即在投入與產出、努力與收獲、原因與結果之間普遍存在著不平衡關系。少的投入,可以獲得多的產出;小的努力,可以獲得大的成績;而這關鍵的少數,往往是決定整個組織的效率、產出、盈虧和成敗的主要因素。這實際上反駁了“一分耕耘一分收獲”的道理,強調的是“一分耕耘多分收獲”。
帕累托的“28法則”,其重心放在“不平衡”上,而不是道德評價上,它是以公平性為假設作為前提的。
有人曾對“28法則”作這樣的解讀:當今社會,一個公司的成員,往往只有20%的人在認真做事,而另外80%的人是旁觀的和拖后腿的。這一解讀說明的道理是:要想解決問題,就要抓住關鍵,必須抓住20%的關鍵,關鍵的少數決定著不關鍵的多數;但在應用過程中不能忽視另外不關鍵的80%,要設法平衡80%的心理,否則他們肯定會敗事!
其實,在一個單位,20%的人干活,80%的人不干活,這是一種不平衡的平衡。紅花雖美,畢竟需要葉子襯托,不管是綠葉還是敗葉。“28法則”的重要意義就在于,通過揭示“現象上的不平衡 ”,提倡“思維意識上的尋求突破”。
以上的市政工作; ――20% 的論壇作者發表了80%以上的精品文章; ――20% 的高校教師拿走了80%以上的教學科研津貼; ――20% 炒股者賺的錢是80%的炒股者虧的錢,等。
總之,“28法則”就像放在某一環境中的“坐標系”,本身可能是不合理的,也可能是合理的,但在其左右一定有合理的部分,體現其重要的應用價值。
28法則
20%知道行動才會有結果 80%認為只是就是力量
0%錯失機會
20%計劃未來 80%早上起來才向今天干什么
20%按成功的經驗做事情 80%按自己的意愿去做
香格里拉娛樂會所最新營銷計劃書
多但是唱的就那么幾首歌等等,卻忽略了在各個方面人員重要性,酒吧所有人員是酒吧共同生存的條件。
管理,沒有真正的很好的關愛自己員工,這也很主要。讓好的人才不容易流失才是重點!因此酒吧要做出自己的亮點和推銷出有自己特色的酒吧文化,這樣才能吸引廣大愛好泡吧的消費者。
酒吧是供人們休閑娛樂的場所,應營造出溫馨、浪漫的情調,使顧客忘記煩惱和疲憊,在消費的過程中獲得美好的感受。酒吧的環境衛生在顧客眼中比餐廳衛生更重要。因為酒吧供應的酒水都是不加熱直接提供的,因此顧客對吧臺衛生、桌椅衛生、器皿潔凈水平、服務人員的個人衛生習慣、洗手衛生等非常重視。酒吧的氛圍和情調是酒吧的特色,酒吧的氛圍一般是由裝飾和布局,家具和陳列,燈光和色彩,背景音樂及活動等組成。酒吧的氛圍和情調要突出主題,營造獨特的風格,以此來吸引客人,員工形象:儀容、儀表,直接影響酒吧的形象。著裝按酒吧要求著裝,保持整潔、合身,反映出崗位特征。神態通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客,即眼神應允滿自信神采。語言通過禮貌的語言,來表達對顧客的關心和重視。規范服務員工精神,酒吧員工標準的服務規范,體現了酒吧的團體精神和員工的合作精神,給客人一種訓練有素的感覺。酒吧員工的工作態度和精神面貌,給客人留下深刻的印象才能強化酒吧的形象。店面形象營銷是通過名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧,從而達到銷售的目的。我們店面現在出現的情況應該是當初市場定位錯誤和決策者的設計失誤。
會所的不同,盡顯本店的性價比。
從目前來看,本會所主要的上客營業時間為晚場時段,以學生和工薪階級、青年為主,年齡一般在22-40歲之間,因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費群體,這些群體也就是我們最主要的促銷目標,所以我們要針對此類消費群體開展營銷策略。
2、來過以后還會選擇來的消費者為什么他還會來,怎
樣才能吸引他再次消費?
a、我們能否提供周到的服務,能否熱情對待每一個客人,服務品質
b、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求
c、能否與客人產生互動,給客人帶來更多的附加值,現場的氣氛
b、我們所提供的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次消費?
c、我們給予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?
d、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么
針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發揮出現有最高品質的硬件及軟件設備、環境、服務、產品是首要環節,也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩住現有的客人,但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”
引誘再次消費的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優惠券及贈品
b、連續消費可獲得我們提供的積點禮品
c、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券
廣告宣傳配合方式
1、店堂海報宣傳
店堂明顯處進行x展架及海報張貼,內容以突顯噱頭為主,刺激客人進一步了解
3、電視字幕宣傳
我們知道崗位與崗位職責之間的不協調的關系,而給管理執行帶來許多困擾的煩惱。因此必須要明確各人的崗位職責。這次娛樂服飾為大家介紹夜場主管崗位職責。
1、準時主持每天的班前例會,了解員工的出勤情況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務,并根據編排的工作崗位安排服務員上崗。
2、負責本部門員工的考勤,編排好每周的更期表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一切事務,確保樓面運作正常。
3、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。
4、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作。做好營業前的一切準備工作。
5、逐步做好收市工作(不影響客人為準),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好衛生工作。
6、督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注夜場各部門崗位職責總匯
意衛生死角的情況,發現不合格之處,分配下屬做好。
7、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的潔清品種和急需促銷的出品。
8、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷提高部門的服務質量。
9、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。
10、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況。
夜場公關部工作計劃篇七
1、做好本職工作。包括:每次活動的贊助、企業的招聘會、與各個部門之間的溝通交流!
2、與各部門合作完成這學期的活動:安全知識競賽,考研經驗與動員大會,運動會。根據往年的經驗首先做好報名表格以及做好后期的獎項統計,與各部門合作保證活動的順利進行,比如:活動前的會場布置,活動后的后期處理等。
3、提高大二干事的綜合能力,對于進入我部的新成員,我們將針對不同人的差異,有針對性對團隊合作,語言表達,活動組織,協調能力等方面進行培養。最后進行能力的考核,確定每個人的專長,加快以后的工作效率,尤其是在拉贊助方面,爭取為本院取得更優異的成績!
4、狠抓部內成員的學習成績,作為干部,首先學習成績要搞好,起到帶頭模范的作用。
公關部處是一個工作比較嚴謹的部門,接觸社會的機會比較多,這就要求大家必須要有高素質,樹立良好的形象。
1、要講文明禮貌,在工作中注意自己的言行舉止。
2、在實踐中積累經驗,熟練業務,提高水平。
3、提高各種素質,公關部處是一個嚴謹的部門,這更能體現出素質培養的重要性和急切性。
5、工作態度要誠懇,對待工作不得推脫,在任何時候都要保證完成任務。
6、搞好與其他部門、其他院之間的聯系,以便以后方便、順利的開展工作。
7、工作要講求方法,及時總結思考,遇到事情要及時調整,提高工作效率。
公關部是一個整體,我們在此承諾我們會以飽滿的熱情投入的工作中。在工作實施中我們將會遇到很多困難,但我們堅信我們會排除困難,盡最大努力把工作做到最好,在年終總結上我們一定會交出一份滿意的答卷。
夜場公關部工作計劃篇八
鑒于本學期學生會面臨人員短缺情況,我們將本學期工作重點定為積極協助配合各部門工作以及部門內部的資料的傳承和人員培訓。
9月:
1.重視對部門資料的傳承與整合,并建立和完善部門博客。
2.收集學生會各部門本學期要開展的活動,提前為即將開展的活動做準備。
3.加強部門內部干事培訓,力求把部門的每一個成員都培養成精英。
4.將策劃版式由單純的word文檔轉向word和ppt以及多種影音資料相結合的形式,并將策劃的打印版做成精裝。
5.為文藝部的“主持人大賽”籌集資金并協助進行前期準備,計劃以此次活動為契機,嘗試多部門合作、分工協助完成策劃、贊助、活動等部分的工作方式。
6.去南校進行友誼籃球比賽,加強溝通和聯系。
7.聯系各個高校,更新通訊錄,并了解和記錄各個高校學生會本學期工作內容包括活動內容和贊助情況等等。
10月:
1.公關系統群的建立(包括學院群和高校群),組織各個學院的公關系統的部門進行一次聚會。
2.部門制度的完善(包括會議制度,出訪制度,獎懲制度,報賬制度等),制定工作方向,確定干事工作重點。
3.針對學生會進行禮儀培訓,實行面向全體學生開展,重點培訓學生會成員的方針。
4.“學生會之星”活動,本次活動要在原有的基礎上改進比賽項目,增強可觀賞性和靈活性等,加強活動后期與“星星”們的聯系,以方便下屆工作。程序具體如下:
a.提前完成活動的策劃
b.活動的前期準備和宣傳,與學院的合作
c.活動的舉辦
d.活動的總結
e后期聯系(建立專門的群,找機會進行集體活動等)
11月:
1.美化完善贊助體系
2.對現有資料的整理和總結(校學生會各部門,各學院學生會,校內其他組織,高校,公司等)
3.配合南校招新