寫月工作總結時,可以適當列舉具體的工作成果,分享自己的經驗和找到的解決問題的方法。以下是小編為大家搜集的一些月工作總結范文,供大家參考和借鑒。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇一
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近_年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結如下:
首先,工作中,隊員的思想比較穩定,內部之間都比較團結,當班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環境以及周邊環境都比較熟悉。不關天氣的惡劣,隊員們都能監守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足:一、隊員工作態度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監守崗位,經常站在一起聊天。導致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現了擦車和車子不能停到位的現象,浪費車位比較嚴重。二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現了拖崗現象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三、隊員禮節禮貌做得不夠好,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現象都有發生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念,才能做好。
到_一年多了,從隊員到領班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規章制度、團結隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領班和劉經理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協調、通氣。在酒店我不但禮節禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內,學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班。在擔任領班后,一、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結,在上班期間發現隊員有做的不好的,我會及時指出。三、工作期間,發現問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調。二、有時候沒有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現了擦車現象。
針對以上總結,在來年,我個人會繼續發揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時,也要好好發動全體隊員繼續保持好的方面、繼續努力,做到相互幫助、相互關心,"心往一處想,勁往一處使",做到統一著裝,文明執勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇二
在這繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,20xx年是有意義、有價值、有收獲的一年。在這不平凡的一年中,我們xxx電氣猶如一顆冉冉升起的明珠,在不斷創新、極力改革產業效益再創新高。在這令人欣慰的季節,辭舊迎新的日子里我也盤點一下過去一年的收成,在公司領導和同仁的幫忙下,兢兢業業,克盡職守,圓滿地完成了領導布置的各項任務。現將自我的工作總結匯報如下,敬請領導及同事供給寶貴意見:
1、強化形象,提高自身素質。為做好本職工作,我堅持嚴格要求,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業講奉獻。班長的工作大多是協調小事搞好保障,所以,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和團體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業,二是錘煉自身努力提高本職業務水平。經過半年的學習和鍛煉,我在工作上取得必須的提高,利用進取工作汲取經驗的同時,細心學習他人長處,改掉自我不足,并虛心向領導、同事請教,在不斷學習和探索中使自身在班組長管理水平上有所提高。
2、嚴于律已,不斷加強作風。一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自我的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自我的一切言行,嚴格遵守公司各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見,不斷改善工作方式方法。
3、強化職能,做好服務工作。工作中,我注重把握根本,努力提高服務水平。組里人員多,工作量大,這就需要我們團結協作。在這一年里,不管遇到上的困難,我都積極配合做好工作,同事們的心都能往一處想,勁都往一處使,不計得失,只期望把工作圓滿完成。
1、情感觀念過重。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規程操作,可是當時并未造成直接經濟損失也沒有發生安全事故,以至礙于情面大多只是口頭批評,而沒有采取嚴肅認真的態度。此刻想來,安全隱患和違規操作是重中之重;如前段時間發生的人員受傷、機臺故障、模具受損皆是因違章操作引起。所以在今后的工作中,凡是出現的任何違章操作的,定要嚴肅處理。
2、立足現有條件創新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級幫忙解決,未能意識到去體諒公司和領導的難處。現如今工作的環境和條件已相當優越,公司也是在逐步的成長壯大完善過程中,今后定要立足現有優勢,發揮團體智慧力量,協助做好工作。
3、傳達和落實公司精神任務,態度不夠堅決。總是研究到個人利益和自我的小算盤,對公司和上級賦予的任務未能貫徹到底。在以后的工作中堅決提高執行力,提升思想觀念認識水平。
1、深入精細化。從小事著手,引導班組人員嚴格執行、堅決落實,以點帶面帶動班組全面工作;當好車間主任助手,配合搞好生產一部工作。
2、以“5s”標準為建設基矗車間主任曾多次在會議中提倡并強調的“5s”標準,是一項長期而艱巨的任務,也是公司建立健全的基礎文化,我們將力爭以此導向狠抓落實,逐條實施,循序完善。
3、以人為本理性管理。班組成員多,年齡距離大,性格差異尤為明顯;以后定要結合班前、后會議,引導班組成員思維認識,提高思想覺悟;以端正的工作態度為中心線,以多元化性格特點為創新思路,到達共同努力、共同提高,攜手建立完美的家園。
4、以六西格瑪量化工具為參照。將現行工作法案,參照量化工具擬定出可行性管理制度和方案,構成強有力、標準化的章程;做到軟性管理有據可查、有條可依。
5、以節流為導向。作為xx人,有必要竭力為公司的成長發展做出貢獻,樹立“以公司為家”的思想觀念,竭盡所能為大家庭節儉成本,協助領導努力提高產能效益。
在以后的工作中我還需再接再厲發揚了諾盡職守,不怕苦累,不計得失,緊密配合,積極進取,為我們一部的建設貢獻自我微薄的力量。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇三
大家上午好!我叫xxx,是分管xx保潔工作的副主管。今日,公司召開xx年度保潔工作總結表彰大會,借此機會,向各位領導匯報一下,我在xx年一年的工作情景,對于在工作中發現的問題和不足,請各位領導加以批評和指正。
xx年是不平凡的一年,第29屆奧運會在北京順利召開,使我們感到無比的光榮和自豪。作為保潔員,我們擔負著xx鎮各村的環境凈化工作,深知自我的職責重大。公司領導及鎮村主管環境工作的領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規章制度,認真負責的做好本職工作。
我本人是xx鎮xx村人,自xx年5月至xx年8月擔任村保潔小組組長以來,我團結同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衛生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成村保潔員的保潔區域劃分及清掃工作。xx年8月底,由于我在工作上的良好表現,我被公司領導提升為副主管,安排分管xx鎮東片13個村及鎮府前公路衛生保潔的管理工作。崗位發生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。在工作中,我努力做到如下幾點:
一、努力向老領導請教工作經驗,認真學習公司的各項規章制度,掌握了解各村的環境衛生情景,發現問題及時整改并向上級匯報。
二、與組長及組員及時溝通,了解保潔員的心理和工作情景。
三、定時在各村分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的各項規章制度,安全生產職責制度等。要求保潔員認真執行,異常是保潔小組組長要帶頭執行,嚴格管理。把衛生保潔工作提升到一個新的層次,為我鎮創立環境優美做出應有的貢獻。
在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經過近4個月的努力工作,xx鎮各村衛生保潔狀況發生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個村檢查衛生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背后有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對于工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結同事,把保潔工作做好,為我鎮爭創全國禮貌生態鎮做出一份貢獻。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇四
時間過得真快,轉眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結:
20xx年8月23日,我剛剛畢業走出大學校園。以一名應屆畢業生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易,兜兜轉轉,最后我來到了xx酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務員,對于自身工作的總結:
(一)做的好的地方。
1.能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應的客情接待,學習能力強。
2.能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,服務水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導。
4.能夠正確認識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認錯,知錯就改。
5.可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認真、細心。對于自己的分內事情一定會仔細完成。
7.能夠很好的帶領新人,讓她們可以盡快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待。
(二)做的不足的地方。
1.不夠膽大,靈活。遇到突發事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。
2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
20xx年9月經過自己的努力和同事、領導的幫助與指導。我通過了餐廳領班及主管、經理的觀察,正式晉升為一名餐廳領班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領班,對于自身工作的總結:
(一)做的好的地方。
1.作為一名剛剛晉升上來的領班,我能夠認真對待這一角色的轉變,一如既往的對待工作,保持良好的工作態度。
2.作為一名新人,在和另一位領班共同管理包房事情時,能夠很好的輔助她,幫她一同做好包房客情接待,物資盤點及保管。
3.能夠很好的帶領包房其他服務員做好相關服務工作,督促傳菜人員做好相應的餐前準備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時,安排好當班員工做好每日衛生工作及相關計劃衛生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員,認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
(二)做的不足的地方。
1.沒有充分認識到領班與服務員的差別,很長一段時間里自己依舊停留在一名優秀服務員的層面,沒有充分發揮領班的作用。
2.缺乏作為一名領班該有的威信,管理方式不到位,管理強度還有待加強,太于人性化。
3.在員工禮節禮貌方面要求不夠嚴格。
4.服務細節問題處理不夠細致。沒有很好的帶領員工做好服務工作,提高我們的服務質量、服務水平。
5.員工節約意識薄弱。
1.認真監督員工,嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應工作。一旦發現有員工違反相關考核項目,根據相應分數扣除。
2.多向其他領班學習,加強自身管理能力,充分發揮自身作用,在每天的重復工作中找到突破點,提升自己。
3.加強員工禮節禮貌方面的培訓,讓員工抱著積極的心態面對每天重復的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式,了解員工的心理動態,鼓勵員工努力上進,不斷提升自己。
5.加強員工節約意識,減少相關消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強酒水管理工作,定期檢查酒水的保質期。對快要過期但無法出售的酒水,第一時間與倉管聯系,看能否返還給供應商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓,讓員工第一時間了解相關新菜、酒水飲料,以便很好的向客人做推薦和介紹。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇五
今年,我們在公司領導的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經過部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優質服務工作,在此對一年的物業保潔領班工作做以簡要總結。總結經驗和教訓,找出不足,為以后的工作打好基礎。
保潔實行夜班后,員工情緒波動,開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩定員工情緒,沒有影響到工作質量。根據各崗位工作需求情景,重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實際運作特點和要求,調整了班次和值班時間,在不增加人員的情景下,基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不一樣崗位進行實際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,到達寫字樓保潔工作的要求。在對保潔員進行培訓的前提下,結合工作中的實際情景著重了以下培訓:清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養,銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓,創優和有關貫標知識的培訓,建立了員工工作的職責心,目前員工已經能夠努力工作并按規定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節方面還需監督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。經過不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序,人員基本穩定。
在集團公司領導指導下實行“無人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。在原有的白班基礎上分成兩個班次,主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛生質量,加強了保潔巡查清潔頻率。現有人員配置一名保潔員基本能夠到達將隨時產生的衛生問題在30分鐘內解決,但在高峰期經常存在1小時保潔員無法進入男衛生間現象,導致衛生間較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原先的固定的計劃清潔改為此刻的隨時清潔,發現污臟立即清潔,恢復原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近期因施工導致整體環境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛生狀況沒有到達要求,并且清潔成本有所增加,隨著施工的結束將進行徹底清潔,以到達衛生標準。
完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂。完成對大廈公共區域衛生日常維護工作。完成對新入駐樓層的開荒工作。完成大廈石材晶硬處理,地毯保養工作。完成大廈垃圾的清運工作。完成大廈外墻的2次清洗。完成外圍地面沖刷工作。對車場每月兩次的清洗工作。完成特約清潔服務。庫區石材地面2次晶面處理和地毯,床頭,沙發的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。完成每季度木質上蠟保養工作。
年初大廈采購綠植內共有綠植約100顆,辦公室及大堂內的長勢一般,其他地方因缺少日照,潮濕度不夠,尤其不通風,導致綠植蟲害較多,電梯廳內的大部分植物死亡,其他勉強成活但無觀賞價值而言。在養護時努力克服不良因素,做到每兩季更換土壤,增加養分,及時殺蟲,必須時期集中養護。夏威夷椰子成功繁殖了兩顆。明年室內綠化提議研究外包,保證植物可觀賞性。
保潔對大廈進行了徹底消殺,在工作中根據季節不一樣分別對老鼠和蚊蠅進行殺滅,取得了較好的效果。保潔在工作中,加強了工作質量監督,完成表格的填寫,用各種記錄和制度來控制工作質量,并對工作中的問題進行總結,進一步改正,取得了較好的效果。在清潔用品控制方面,客用品較難控制。
外圍車場由汽車產生的油污,無法有效的去除。現有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有必須差距,在不增加人員的前提下,很難到達標準。冬季衛生無法到達標準,可研究購置自走式全自動洗地機,會有必須改善。大廈投入使用已兩年,石材的防水防油防污本事已下降,為防止水斑,風化等病變,應當在衛生間和大廳地面的石材做防護處理。在保證衛生貼合標準的情景下,高頻率的使用設備,清潔設備的更換配件費用將有必須上升。
今年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細節方面還存在著不足,清潔成本還有潛力可挖。在公司領導的指導下,在保潔員全體的努力下,將會有更好的表現。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇六
在這繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,20xx年是有意義、有價值、有收獲的一年。在這不平凡的一年中,我們新電氣猶如一顆冉冉升起的明珠,在不斷創新、極力改革產業效益再創新高。在這令人欣慰的季節,辭舊迎新的日子里我也盤點一下過去一年的收成,在公司領導和同仁的幫忙下,兢兢業業,克盡職守,圓滿地完成了領導布置的各項任務。現將自我的工作總結匯報如下,敬請領導及同事供給寶貴意見:
1、強化形象,提高自身素質。為做好本職工作,我堅持嚴格要求,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業講奉獻。班長的工作大多是協調小事搞好保障,所以,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和團體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業,二是錘煉自身努力提高本職業務水平。經過半年的學習和鍛煉,我在工作上取得必須的提高,利用進取工作汲取經驗的同時,細心學習他人長處,改掉自我不足,并虛心向領導、同事請教,在不斷學習和探索中使自身在班組長管理水平上有所提高。
2、嚴于律已,不斷加強作風。一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自我的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自我的一切言行,嚴格遵守公司各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動理解來自各方面的意見,不斷改善工作方式方法。
3、強化職能,做好服務工作。工作中,我注重把握根本,努力提高服務水平。組里人員多,工作量大,這就需要我們團結協作。在這一年里,不管遇到上的困難,我都進取配合做好工作,同事們的心都能往一處想,勁都往一處使,不計得失,只期望把工作圓滿完成。
1、情感觀念過重。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規程操作,可是當時并未造成直接經濟損失也沒有發生安全事故,以至礙于情面大多只是口頭批評,而沒有采取嚴肅認真的態度。此刻想來,安全隱患和違規操作是重中之重;如前段時間發生的人員受傷、機臺故障、模具受損皆是因違章操作引起。所以在今后的工作中,凡是出現的任何違章操作的,定要嚴肅處理。
2、立足現有條件創新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級幫忙解決,未能意識到去體諒公司和領導的難處。現如今工作的環境和條件已相當優越,公司也是在逐步的成長壯大完善過程中,今后定要立足現有優勢,發揮團體智慧力量,協助做好工作。
3、傳達和落實公司精神任務,態度不夠堅決。總是研究到個人利益和自我的小算盤,對公司和上級賦予的任務未能貫徹到底。在以后的工作中堅決提高執行力,提升思想觀念認識水平。
1、深入精細化。從小事著手,引導班組人員嚴格執行、堅決落實,以點帶面帶動班組全面工作;當好車間主任助手,配合搞好生產一部工作。
2、以“5s”標準為建設基矗車間主任曾多次在會議中提倡并強調的“5s”標準,是一項長期而艱巨的任務,也是公司建立健全的基礎文化,我們將力爭以此導向狠抓落實,逐條實施,循序完善。
3、以人為本理性管理。班組成員多,年齡距離大,性格差異尤為明顯;以后定要結合班前、后會議,引導班組成員思維認識,提高思想覺悟;以端正的工作態度為中心線,以多元化性格特點為創新思路,到達共同努力、共同提高,攜手建立完美的家園。
4、以六西格瑪量化工具為參照。將現行工作法案,參照量化工具擬定出可行性管理制度和方案,構成強有力、標準化的章程;做到軟性管理有據可查、有條可依。
5、以節流為導向。作為xx人,有必要竭力為公司的成長發展做出貢獻,樹立“以公司為家”的思想觀念,竭盡所能為大家庭節儉成本,協助領導努力提高產能效益。
在以后的工作中我還需再接再厲發揚了諾盡職守,不怕苦累,不計得失,緊密配合,為我們一部的建設貢獻自我微薄的力量。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇七
尊敬的酒店領導:
您好!
我是大廳領班趙楠,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。
1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區,平均每區的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
1、禮節禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
6、我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現優秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協,學會協調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生狀況,給客人一個舒適的用餐環境。
2、節能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調,客走第一時間關燈、關空調。
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
3、各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
4、班前例會互動環節不多,減少了生氣和活力。
5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務規范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工的素質。
4、提高服務效率,做好日常衛生。
5、將酒店發生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一起學習,分享服務經驗,激發思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
7、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,發現不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇八
今年是不平凡的一年,作為保潔領班,我們擔負著xx物業的環境凈化工作,深知自我的職責重大。公司領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規章制度,認真負責的做好本職工作。以下是我今年的工作總結。
自擔任物業保潔員以來,我團結同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衛生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成物業保潔員的保潔區域劃分及清掃工作。
年初,由于我在工作上的良好表現,我被公司領導提升為保潔領班,安排分管物業的衛生保潔的管理工作。崗位發生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。
努力向老領導請教工作經驗,認真學習公司的各項規章制度,掌握了解物業的環境衛生情景,發現問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通,了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的各項規章制度,安全生產職責制度等。要求保潔員認真執行,異常是保潔小組組長要帶頭執行,嚴格管理。把衛生保潔工作提升到一個新的層次,為物業創立環境優美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經過這段時間的努力工作,物業衛生保潔狀況發生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。
這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個區域檢查衛生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背后有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對于工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結同事,把保潔工作做好,為物業的發展做出一份貢獻。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇九
20xx年轉眼而過,回顧這一年來的工作,在車間領導的支持和幫忙下,嚴格要求自我,按照生產要求較好完成了領導下達的任務。經過一年來的學習與工作,工作模式得到了較快的改變,工作本事有了較大的提高,完全能勝任本職工作。現將這一年的工作總結如下:
無規矩不成方圓,廠規廠紀時刻牢記心頭。按時上下班、班前不喝酒,保證在精力充沛的狀態下干好本職工作。
安全無小事,嚴格遵守安全守則“三不傷害”。作為一班之長,心系全員的生命安全,在班前會中時刻提醒大家在工作中注意自身安全,并且制定了安全保護措施,努力做到每個人安安全全上班,平平安安回家。
1.班前檢查不可或缺。
要做好本班工作,班前生產情景的檢查十分重要。上班生產狀況對本班生產有著進取的指導意義,經過檢查安排本班工作,十分清晰地制定班中生產任務,有利于協調窯、預熱器、煤磨工作安排,提高工作效率。
2.做好與中控員的溝通。
中控與現場的良好配合是熟料高產的保障,現場人員全權掌握現場設備運行情景,及時準確將現場情景反應給中控,以便中控及時做出調整,在最短時間內調整好參數。遇到緊急情景時尤為重要,中控的及時調節為現場處理節省了時間,同時也縮短了處理故障的時間,保護了設備也降低了能耗。
3.合理的人員分配能夠提高工作效率。
窯、預熱器、煤磨崗位各有各的特點,每個人的技術和知識面不一樣,所以合理的分工尤為重要,適宜的人放到恰當的崗位才能發揮良好的作用。工作中注重配合,每個崗位人員有限,遇到事故應及時調配人員合作,調動員工的工作進取性,遇事能快速反應,以最短的時間處理好故障,提高設備的運轉率,保證熟料產質量。
4.努力學習提高技術,做好領頭羊。
做為班長,技術要扎實,要有預見性。經過這幾年的工作,我積累了一些2線設備運行,故障處理經驗;能準確及時發現問題,并且能在短時間內處理好故障。在工作中進取主動,不怕臟,不怕累,凡事沖到第一,協調好工作,帶領大家快速地處理問題,并能保證大家安全,做到安生生產。
20xx年度燒成系統設備運行基本良好,本班員工工作進取、認真、吃苦耐勞。在全體的共同努力下很好完成領導下達的任務,這離不開楊主任和李主任的信任與支持,同時也是本班全員共同努力的結果。我深知自我在工作中仍有不足,在以后的工作中向有經驗的前輩虛心請教。今年的生產已經圓滿完成,在下一年的工作中我會加緊學習,努力提高操作技術,以身作則,做好本職工作,帶領好大家高效率地干好班中工作,請領導監督,多謝領導的鼓勵與培養!
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十
尊敬的各位領導,各位同事:
大家好!
##酒店從開荒到試營業以來已有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。在你們的幫助下我學到了許多寶貴的東西,促使我在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年里通過自身的不懈努力得到領導認可,并完成了一次角色的轉換。成為一名洗浴部浴區的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中,各項工作都將從頭開始,許多事情都是邊摸索邊實踐。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。因為每天做的工作有些瑣碎,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。
自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!
謝謝大家!
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十一
回顧一這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將一年來的工作情況總結如下:
樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
一半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:
第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。
第三、自己的理論水平還不太高。
1、加強節能的檢查,平時多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。
2、對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生。
3、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。
2、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
5、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
6、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十二
并帶著微笑去迎接一天中碰到每一位顧客和每一件事務,1每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去。并以積極高效的態度去處理好每一件事!
并及時更換好變價標簽和保證每物一價,2每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽。方便顧客選購和避免客訴。
并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。3安排好員工與促銷員的每天工作任務。
并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,4每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單。從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。
并合理安排衛生區域,5每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作。輪流安排員工進行檢查和跟進。
并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。6每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十三
20xx年南湖加油站在師分公司領導的親切關心和大力幫助下,以強化內部管理為重點,以提高積極效益為中心,確保加油站安全生產無隱患為目的。一年來在分公司各位同仁的幫助下,在南湖加油站全體員工的積極配合下,南湖加油站在站容站貌、規范服務、以及員工素質都有了較大改善,內部管理水平得到全面提高。今年南湖加油站的主要工作有以下幾點:
今年師分公司加強加油站數質量管理,油品統一購進,密度統一執行。嚴把數質量關,給加油站的經營提供了良好的保證,同時也樹立了兵團石油質優量足品牌形象。
進入20xx年,南湖加油站在師分公司提供數質量保證的基礎上,積極投身開拓市場中,千方百計挖掘潛力客戶,拓展市常“高法”有78輛車,一直在長行加油站加油。我站從20xx年就看上一這家客戶,他們不僅量大,而且是事業單位,在應收款上沒有風險。我站先后登門拜訪20余次,但都沒有談下來。可我站并沒有因此放棄,我站開始尋找認識“高法”的朋友幫忙,在方方面面的努力下,“高法”已有來我站加油的意思,但擔心我站的油品質量,擔心司機套取現金。于是我站把兵團石油的數質量管理,以及油品進站沒有中轉環節,在經營管理中我們會幫助用油單位管理司機,使用油單位節約成本的管理方式向“高法”作了詳細地介紹。用我站細致的管理工作終于打動了該客戶。通過一個月的試運行,“高法”對我站的油品質量、內部管理、員工的服務都非常滿意。最讓該客戶高興的是,在我站加油后,每月油款比以前降低了5000元。“高法”的車隊隊長對我說:“我就是喜歡和兵團人打交道,兵團人實在、講誠信。”
當與客戶簽完協議,不過是表示完成銷售的第一步,而真正的成功是保持住已有的客戶。今年我站一方面積極開拓市場,另一方面建立健全客戶檔案,構建客戶訴求,依托市場調研、電話聯系、登門拜訪等方式,做到客戶的信息及時更新,客戶的需求及時回應,客戶的抱怨及時處理,形成緊密融洽的客戶關系。在加油現場,我站員工熟記來我站加油的記賬客戶。在加油操作中我站一直堅持現場辦公,司機加油、付款、開發票不用下車,坐在車里就可以全部完成,把最大的方便留給客戶。我站就是憑著兵團人特有的吃苦耐勞的精神,贏得客戶的信賴和贊揚。
一個加油站的管理水平不僅僅體現在銷售量上,應該反映在多方面、多層次。因此,我站在20xx年,根據管理需要,進一步建立健全各項規章制度和獎懲管理辦法,并堅持嚴格按制度辦事,做到制度面前人人平等。以規范化管理為基礎,以創新求發展為目的,在管理中牢記“管理創造效益,細節決定成敗”的管理理念,全面理解規范管理的內涵,增強憂患意識。從細節入手,確實抓好加油站的規范運營。
今年是南湖路加油站和南湖北路加油加氣站合并的第一年,而我站最大的困擾就是員工隊伍不穩定。于是我站把充分調動廣大員工的積極性、主動性和創造性作為出發點,建立完善的培訓、學習、崗位練兵制度,提高員工的實際操作技能和綜合素質,樹立起“兵油人”的現代形象。我站每周選定一個項目進行崗位練兵,每月辦一次綜合性崗位練兵,培養員工自覺學業務、鉆技術的良好風氣,促使員工苦練基本功,真正提高操作技能水平和職業素質。樹立“以站為家”的凝聚機制,“以站為校”的學習機制和“以站為榮”的激勵機制。努力提高員工以加油站為大家庭的高度責任感,激發了員工的工作熱忱。南湖加油站是兵團石油公司在烏市建的第一座加油站,備受總公司領導和分公司領導的關注。今年兵團石油總公司的高層領導,中油集團的高層領導多次來南湖加油站參觀指導工作,并親切地詢問加油站的內部管理情況、銷售量情況以及員工收入情況。高管領導在肯定南湖加油站工作成績的同時,也指出了工作中的不足之處。南湖加油站就存在的問題進行整改,并增加綠化帶。
20xx年南湖加油站在堅持規范管理的同時,推行“以人為本”的管理方式,在生活上關心員工,想員工所想,急員工所急。南湖加油站大部分是年輕員工,有些員工家不在本地,為方便員工的日常生活,今年我站又添置了太陽能淋浴器和兩個電暖氣,解決了員工夏天洗澡和春秋季節營業室溫度低的問題,讓員工確實感受到兵團石油的親情無處不在。
為提高員工的凝聚力,南湖加油站員工過生日,南湖加油站會給員工買生日蛋糕,集體會餐。在“春節”、“五一”、“十一”等節假日,舉辦各種文體活動、知識競賽等活動。在豐富員工的文化生活的同時,也增強了員工之間的友誼之情。
1.今年南湖加油站一直執行管理人員帶班制度,帶班人員除了要打掃所屬的衛生片區外,還要給員工做飯,加油高峰時幫助加油員加油,晚上遇到來油時卸油,并處理一些緊急情況。
2.牢固樹立“安全第一”思想,落實加油站的各項安全管理制度。
3.抓好員工的勞動紀律、消防安全、安全知識的教育。
4.每周組織一次安全檢查,落實隱患整改,確保加油站的安全。
5.在日常工作中落實安全責任制,經營作業的安全管理、設施、設備的安全管理,安全檢查。做到“以防為主,防消結合”。今年我站未發生一起安全事故。
1.今年南湖加油站未完成分公司下達的銷售指標,其主要原因是;。
1).開拓市場的力度不夠。
2).因應收款的問題,我站先后剔出了一批信譽差,回款不及時的客戶。
2.精細化管理工作做得不夠好,各種文本填寫不夠及時和完整。
3.員工隊伍不穩定,給服務工作帶來了一些負面影響。
4.管理人員的服務意識還有待提高。
5.設施、設備的維護和保養工作做的不到位。
1.加強市場開發力度,積極開發新客戶,努力提高銷售量。
2.增強管理服務能力。
3.嚴格控制應收款,不再發展紅字客戶。加強帳務帳表管理,做到及時、準確、完整。
4.加強員工的思想教育工作,制定完善的考核制度和崗位練兵活動。
5.健全應對突發事件的管理機制,培養員工應對突發事件的能力。
6.加強設施、設備的管理,定期對加油站的設施、設備進行保養和維護。
7.在管理上推行5s管理方式和5s服務法,把管理工作做精做細。爭取來年取得好成績。
20xx年走了,帶走了一些失落,帶走一些遺憾。20xx年來了,帶著憧憬,迎著曙光,滿懷著一個個美好的希望,在這白雪皚皚的季節里,讓新年的鐘聲傳遞南湖加油站每位員工心底最美好的祝愿吧---祝愿兵團石油公司的明天更美好。祝愿兵團石油農十二師分公司的各位領導和全體同仁們工作順利,幸福安康。與大家在一起是我們南湖加油站全體員工不變的諾言。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十四
1、合理安排收入計劃,超市領班工作計劃。
牢固樹立組織收入是第一要務的思想,及時做好與各級地方政府的任務銜接,努力使稅收計劃與地方經濟發展和稅源狀況相適應,綜合各方面的情況,力求實現稅收計劃的最大合理化。加強調查研究,全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素,不斷強化稅收分析和預測工作,提高稅收分析質量和稅收預測的準確性,為領導決策提供科學、翔實的參考依據。
2、加強組織收歡迎光臨中國公文秘書網入工作考核。
層層分解落實收入目標,嚴格目標管理考核,實行組織收入“一票否決制”。堅持依法征稅、應收盡收的原則,做好稅收進度協調,提高組織收入工作的主動性和針對性保證稅收收入的均衡、足額入庫,確保圓滿完成全年稅收任務。
3、嚴格依法征收。
進一步嚴肅征收紀律,規范征收秩序,充分發揮稅收會計的監督職能,加強日常監督、檢查,抓好申報、征收、入庫、減免、提退等各環節的管理工作,杜絕混稅種、混級次入庫等違法違紀問題的發生。
1、加大對重點稅源的監控力度。
結合我市稅源的實際狀況,在今年重點稅源監控工作的基礎上,進一步擴大稅源監控范圍,使監控稅源實現的稅收占到全局總收入的一半以上。特別是加強對__高速公路的管理,保證稅收收入的穩定增長。
2、加強核定征收管理,積極推進納稅評估工作。
職責與職權:
1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
任職條件:
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能。
6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
工作內容:
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作:
(1)了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:
(1)客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。
(2)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)對客人之間,客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經理處理。
(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。
(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態。
(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。
權力。
1、有調配所屬員工工作的權力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十五
認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環境中去。
經過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建,我們管理人員帶頭去努力。
雖然我的職務只是一名領班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十六
一,廳面現場管理工作。
1,員工的禮貌培訓。需要定期對員工進行禮貌日常鍛煉,特別是對于前臺收銀員、區域看位人員進行禮貌培訓。通過一套行之有效的培訓體質,促進員工之間做相互監督,共同進步。
2,班前檢查工作。堅持員工的儀容儀表,對于儀容儀表不符合要求的員工,要求重新整理儀容儀表。上崗期間如果發現儀容儀表問題,立即后也應該及時更正,盡最大可能確保員工在每一名顧客面前展現最佳的儀容儀表。
3,嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務整體質量,針對服務人員在高峰時間進行合理調配,建立以領班或助理為中心的負責體系。
4,促進效率服務,要求員工只要有客戶需要,就立即為客人服務。
5,材料管理,物品從大件到小件分類管理,需要做到一切有章可循,有據可查的,有人執行,有人監管,有人督促,有人記錄。
6,公共區域的衛生管理。要求保潔人員看到有異物、贓物就馬上清潔,定期進行酒店清潔打掃工作,確保餐廳、走道、大廳不存在衛生死角。
7,做好高峰期間應對工作,高峰期間因為客戶比較集中,往往會出現客人排隊現象,不是客人會表現出不耐煩情緒。這就要求酒店餐飲領班提前做好高峰就餐準備,從而減少了客人的等待時間。
二,對員工的日常管理工作。
1,新員工作為餐廳工作人員的重要組成部分,能否迅速融入團隊,調整工作心態將直接影響到酒店的服務質量。
2,工作期間,我主要是注重新員工的成長,時刻關注新員工的工作態度,讓新員工保持良好的工作狀態,不時組織新員工進行學習,工作發現不足,給予彌補和培訓。每月進行定期安排員工做思想工作,交流工作心得,發現問題,解決問題。
3,結合工作實際,加強培訓,目的是提高工作效率,使管理更加規范化。
三,工作中存在的不足。
1,在工作過程中有時候存在不注重細節,工作安排不合理等情況。
2,部門與部門之間缺乏溝通,經常出現溝通疏漏點,知道最后才暴露問題。
3,培訓過程中的互動交流環節較少,缺少了員工的參與積極性和活力。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十七
夜場作為一種特殊的行業,吸引了許多年輕人的關注。作為夜場的領班,我有幸參與并見證了夜場的經營和管理。在這個過程中,我積累了一些心得體會,令我對職業的認識和對人際交往的理解也有了不同的層次。在下面的文章中,我將體會和總結夜場領班這個職位的酸甜苦辣,希望能夠為大家提供一些啟發和思考。
首先,作為夜場領班,工作的核心是要保證場內的秩序和安全。夜場是一個特殊的環境,需要面對各種各樣的人和事件。管理這些人和事件,需要我們有高超的管理能力和敏銳的觸覺。首先,我們要對人群有一定的了解,因為不同人有不同的需求和行為習慣。其次,我們要學會處理各種突發事件,比如醉酒客人、沖突事件等等。在這個過程中,溝通能力和協調能力成為了至關重要的能力。
其次,夜場領班的工作要求我們面對各種人際關系和溝通問題。夜場的場內人員以及顧客都有著不同的背景和需求,這就要求我們要善于溝通和處理人際關系。有時候,我們需要面對各種各樣的人,每個人都有他們自己獨特的需要和情緒。這就需要我們要善于觀察和傾聽,學會理解和包容。在處理矛盾和沖突時,我們要站在一個公正的立場,客觀地分析和處理問題,以確保每個人的權益得到保護,同時要協調各方利益,維持場內的秩序與和諧。
再次,夜場領班的工作需要我們具備一定的判斷和應變能力。在夜場這樣特殊的環境下,我們面臨各種各樣的問題和挑戰。有時候我們需要迅速決策,做出正確的選擇。尤其是在危機事件發生時,我們要迅速反應,及時處置,以保護場內人員的生命和財產安全。因此,我們需要不斷地學習和提升自己的專業知識和應對能力,以便更好地應對各種突發狀況。
最后,夜場領班的工作也要求我們有一定的團隊協作精神。無論是領導上級還是與同事之間,我們都要互相支持和合作。作為領班,我們要懂得如何調動和管理團隊資源,使得工作能夠順利進行。在實際的工作中,我們要善于發現團隊成員的優點和特長,將其發揮出來,同時要尊重每個人的想法和觀點,要建立一個和諧、團結、有活力的團隊。
總之,在夜場領班的工作中,我收獲了許多的心得和體會。夜場并不是一個簡單的工作,它需要我們對人性和社會有更深入的了解。在這個職位上,我們需要具備管理能力、溝通能力、判斷能力和團隊合作精神。通過這些工作,我學會了如何處理各種復雜的人際關系,學會了如何處理和解決各種突發狀況。這些經歷和體驗,使我不僅成長為一名優秀的夜場領班,更成為一個更加成熟、穩重的人。我相信,無論在任何行業,只要我們始終保持對工作的熱情和學習的態度,都會收獲自己的成功和成長。
夜場領班工作總結范文(18篇)篇十八
我來xx生態酒店從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名酒店領班的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
一、我們將致力于維護酒店賓客關系。
積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
二、樹立以客戶為中心口的思想。
并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
三、在酒店必須以身作則。
敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。