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學會包水餃（模板23篇）篇一

水餃是中國傳統食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學會了包水餃。

包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。

開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多，也可以自己發明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！

包水餃的過程雖然復雜，但當你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！

好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子，星期天，媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。

這幾天，我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天，我終于知道媽媽在干什么。原來在包餃子呢。于是，我問媽媽：“媽媽，我可不可以幫您忙啊？”“當然可以啦，不過材料快用完了。”媽媽高興地說。后來，我們重新準備材料。

媽媽說：“要學包餃子，你可得認真看哦！”媽媽先做給我看。只見她，先拿一塊皮，在皮上灑點面粉，然后再放瘦肉，最后慢慢捏上花紋，一個像月亮似的餃子出現了。如果捏的時候會裂開口的話，這時就得下點水，這樣才能捏得緊它。我認真地看著，專心致志地聽著。把媽媽的演示和動作全記在心里。

現在看我的了，我先拿一塊皮放在手心，然后在皮的中間放上適量的肉，捏的時候手用得太大力，整個餃子都扁下去，那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學，但再怎么難看它也是我包的第一個餃子，心里還是喜滋滋的。

“世上無難事，只要肯攀登，沒有學不會的事。”媽媽鼓勵著說。于是，我鼓起勇氣，繼續學習，先做前面的幾個步驟，但到了捏花紋時，我小心地捏，慢慢地，好像雕刻那樣，一步一步地走向成功。終于可以了，那花紋看起來好多了，雖然它也比較像一個月亮，但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個比一個好，都不露餡的。我心里可高興了，媽媽說：“今天全天吃餃子，品嘗我們的勞動成果。”

今天真開心！學會了包餃子這種本領。以后我還要多學幾樣本領。

今天，不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態，開始了學習怎樣包餃子。

洗手，準備材料，一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領。看到媽媽強裝嚴肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進行包餃子的學習。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。

晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。

“過年了”，隨著一聲聲歡叫，新年向人們走來。每次過年都是媽媽和奶奶包餃子，今年我決定讓奶奶休息，我和媽媽來合作。

媽媽先揉好了面，我挽起袖子正準備開工，媽媽卻說：“先洗干凈了手才能包呢。”我趕緊洗手，心想：“包餃子的禮儀還真多，我可要認真學。”洗完手，我迫不及待的拿起搟面杖向一小面團發起進攻。

我先用搟面杖朝一個方向搟，不一會兒，一個長長的“牛舌頭”出來了，再向另一個方向搟，沒想到搟出的面皮奇形怪狀。媽媽笑了笑說：“應該這樣搟。”說著便動手教起我來。我知道了，搟的餃子皮要外薄里厚，還要轉著圈搟。搟完了餃子皮，接下來就要包餃子了。我先讓媽媽教教我，我再包了一個，但是怎么看都不像一個餃子，像是一片被壓扁的樹葉，薄薄的，失敗了。我一看，不好，她已經包了好幾個了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是餃子餡放太多了，還沒等我放下就破了。我靈機一動，拿起一塊面皮就粘上了。我松了口氣，沒想到它卻不給我爭氣，又破了，我又粘上了一塊面皮。看著它，我有點哭笑不得，乍一看，有點像戰場上打敗的士兵，傷痕累累。又像一個挺著將軍肚的上校。

下鍋了，不一會兒就煮好了。我從盤里找到了那個“小胖子”，我夾起來，吃了一口，好香啊！我終于吃上自己包的餃子了。

以后每逢過年，我就可以和媽媽包餃子了。我學會了包餃子是多么開心的事呀！

學會包水餃（模板23篇）篇二

今天是除夕，到了除夕夜，爸爸給我了一個任務，就是包水餃。為了能更快的把餃子包好，爸爸、媽媽也一起來幫忙，我決定和媽媽進行一場包水餃pk賽。媽媽先教了我包水餃的步驟，接下來我按照媽媽的方法動手起來。

首先包水餃前一定要先洗手。第一步，把餃子皮攤開平放在手掌上，用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心，接下來就是最關鍵的一步，給餃子娃娃穿上漂亮的衣服，為了不讓“水餃娃娃”受傷害，所以我照著媽媽的方法把餃子皮對折后封的嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃，所以跟不上媽媽的節奏，看著媽媽嫻熟的動作，我心里是又羨慕又著急。我還想了一個辦法，就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子，但是最終我還是輸了這場比賽。最后一步就是給“水餃娃娃”洗澡了，鍋里水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋里，過了一會兒，鍋里面出現了漂亮的水花，“水餃娃娃”好像在里面開心的洗了個澡，之后一個個都身子都變得胖了，有的甚至把衣服都撐破了。

年夜飯開始了，看著全家人吃著我包的水餃，我的心里美滋滋的。

學會包水餃（模板23篇）篇三

“過年了”，隨著一聲聲歡叫，新年向人們走來。每次過年都是媽媽和奶奶包餃子，今年我決定讓奶奶休息，我和媽媽來合作。

媽媽先揉好了面，我挽起袖子正準備開工，媽媽卻說：“先洗干凈了手才能包呢。”我趕緊洗手，心想：“包餃子的禮儀還真多，我可要認真學。”洗完手，我迫不及待的拿起搟面杖向一小面團發起進攻。

我先用搟面杖朝一個方向搟，不一會兒，一個長長的“牛舌頭”出來了，再向另一個方向搟，沒想到搟出的面皮奇形怪狀。媽媽笑了笑說：“應該這樣搟。”說著便動手教起我來。我知道了，搟的餃子皮要外薄里厚，還要轉著圈搟。搟完了餃子皮，接下來就要包餃子了。我先讓媽媽教教我，我再包了一個，但是怎么看都不像一個餃子，像是一片被壓扁的樹葉，薄薄的，失敗了。我一看，不好，她已經包了好幾個了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是餃子餡放太多了，還沒等我放下就破了。我靈機一動，拿起一塊面皮就粘上了。我松了口氣，沒想到它卻不給我爭氣，又破了，我又粘上了一塊面皮。看著它，我有點哭笑不得，乍一看，有點像戰場上打敗的士兵，傷痕累累。又像一個挺著將軍肚的上校。

下鍋了，不一會兒就煮好了。我從盤里找到了那個“小胖子”，我夾起來，吃了一口，好香啊！我終于吃上自己包的餃子了。

以后每逢過年，我就可以和媽媽包餃子了。我學會了包餃子是多么開心的事呀！

學會包水餃（模板23篇）篇四

今天，不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態，開始了學習怎樣包餃子。

洗手，準備材料，一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領。看到媽媽強裝嚴肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進行包餃子的學習。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。

晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。

學會包水餃（模板23篇）篇五

今天是星期日，我和爸爸媽媽一起在家包水餃。

哎！別急嘛！媽媽笑著對我說。

哎！這怎么能不急？我現在已經急得像熱鍋上的螞蟻團團轉了！

哎！好了好了，來包吧！媽媽說。

好誒！真好！我一蹦三尺高，興奮地叫道。

媽媽端著裝滿水餃餡的大碗，走出了廚房。看著那白白的水餃皮，還有那滿滿的一大碗餡，我手癢了，想馬上就把水餃包好，然后煮了吃。想著想著，我便口水直流三千尺了。我拿起一個水餃皮，見媽媽沒說什么，便開始大干一場。

我先把水餃皮平放在左手，然后用勺子舀一勺餡，放到水餃皮中心，再包起來，最后捏緊大功告成！

媽媽笑了笑，沒有回答我，給我裝了一個水餃到碗里，讓我第一個消滅它。

我迫不及待地將水餃塞進嘴里嗯！皮qq的，軟軟的，肉超級香，蘿卜也甜甜的，好吃！

你想來嘗一個嗎？

學會包水餃（模板23篇）篇六

精心包好的水餃是中國傳統美食之一，無論是在團圓節日還是在日常生活中，水餃都是一道美味佳肴。而學會包好水餃也是很多人所必經的過程。在我學會包水餃的過程中，我體會到了許多技巧和學習方法。在這篇文章中，我將分享我的心得和體會，希望對大家有所幫助。本文分為五個部分：準備工作、包餡、包皮、煮水餃、享受美味。

第一部分：準備工作。

包好水餃之前一定要做好準備工作。首先，選好材料。一般水餃的餃子皮和餡料都可以在超市購買，但最好買好一點的餃子皮和新鮮的餡料，這樣可以保證做出的水餃口感更佳。然后，準備水餃的工具，如搟面杖、餃子模具等。最后，清洗寬大的桌子或工作臺，并且在表面上撒上一些普通面粉。

第二部分：包餡。

包好水餃的關鍵是餡料，因此包餡要注意幾點。首先，把餡分成適當的份量，每個餃子大約10克左右。然后，在餡料中加入適量的辣椒、姜和蔥，讓水餃更有味道。接著，如果想要水餃的味道更加豐富可口，還可以在餡料中添加蝦仁等食材。最后，把餡料的材料混合均勻，讓餡料的口感更加出色。

第三部分：包皮。

包皮是制作水餃時最棘手的一環，因此包皮的技巧和方法需要多加注意。首先，取出一塊餃子皮，將其放在手掌上，再將餡料放進去。其次，用手指蘸些水抹在餃子皮的邊緣處，然后將兩邊捏合在一起。將餃子皮向著內部折疊，從邊緣處捏緊，并將餃子皮捏成一條曲線狀，讓所有的餡料都被包裹在內。最后，流程重復，直到所有的餃子都被包好。

第四部分：煮水餃。

包好水餃后要開始煮水餃了，煮水餃的技巧也非常重要。首先，將一大鍋水燒開，加入適量的鹽，這樣可以讓水開得更加快速。然后，在煮水餃時，需要將餃子輕輕地放入沸水中。等到所有的餃子都浮出水面，然后等待幾分鐘，煮熟即可。最后，把水餃放在水瀝干后，可以配以醋、醬油、蒜泥等調料，更能夠帶來美味。

第五部分：享受美味。

經過長時間的準備工作和認真的包餡、包皮、煮水餃過程之后，最后就可以品嘗自己制作的美味水餃了。此時，可以按照自己的口味選擇適合自己的調料來搭配。可以用主料配以蔥姜蒜、醋、醬油等調料，也可以用熟的水餃煮出鮮美的小湯圓、熱干面等。一邊享受著水餃的美味，一邊感受著自己成功制作的成果，是一件無比愉悅的事情。

總結：學會包水餃需要耐心、細心和技巧，而在不斷的練習中，我們可以感受到制作美食的快樂。在包水餃的過程中，我們也會體會到人與食物之間的情感交流。制作美食不僅是一種可以傳承的技能，更是一種表達人生感受的方式。祝愿每個人在學習包水餃的過程中都能夠體會到其中的樂趣，并且學會包好美味的水餃。

學會包水餃（模板23篇）篇七

爸爸媽媽經常說我是個“寄生蟲”，我很不服氣。常想：一旦有機會，我一定要露一手讓你們瞧瞧。

機會終于來了。星期六，媽媽的水餃店開業。清早，媽媽和好面，調好餡，準備包水餃。

“我也來包！”我一邊嚷著，一邊拿起面皮，模仿媽媽的樣子包起來。不知為什么，我手里的餃子怎么也捏不嚴實。媽媽告訴我：“你的餡兒太多了。”

于是，我把餡兒去掉一點兒，終于捏好了水餃。媽媽一看，笑了，“我們穎穎包的是小老鼠哇！”經過媽媽的“整容”手術，比原來漂亮多了。

我接受了教訓，填餡兒不多不少，包好了再整整形，一個個漂亮的水餃包好了。

水餃下鍋了，它們在沸騰的熱水中漂浮著，仿佛一只只小帆船。看著客人吃著我親手包的水餃，我心里美滋滋的。心想，做什么事都會有第一次，只要我們敢于去嘗試，就一定能做好，現在我已慢慢的長大了，我一定會幫媽媽干更多的家務。

學會包水餃（模板23篇）篇八

星期天，媽媽在包水餃。我也想包，媽媽就教我包水餃，媽媽告訴我包水餃有三個步驟：一是調餡，二是和面，三是包。最重要是包。

調餡：首先把肉切成一塊塊的，然后再剁成餡。把芹菜切細，混在一起，加上各種調料，餃子餡做好了。

和面：包水餃要用小麥面，一點一點的往面粉里加水，直到把面粉揉成柔軟的面團為止，面就和好了。

包：先把揉好的面團搓成火腿腸粗細的長條，切成兩厘米長的段。再把它們搟成圓形的皮，皮要薄。媽媽開始教我包了，先把皮平放在手上，再往皮的中間放點餡子，把包皮對折，打幾個摺，捏好口免的餡子露出來，這樣水餃就包好了。我照著樣子又包了一個像模像樣的水餃。我又包了許多水餃。

吃著自己包的水餃，心里別提多高興了。

我想每個人都幫家長做過許多事情吧！今天，我就在幫外婆包水餃。首先，買自己需要的包水餃的皮，還有肉（別忘了把肉切成肉絲），就可以開始包了。我胸有成竹地包著水餃，可水餃好像跟我作對似的，這邊包好了，那邊就露餡兒了。真是“看花容易，繡花難”啊！外婆說：“你包的水餃肉太多啦！”哦，原來是這樣。

聽了外婆話，我吸取了教訓，又重新做了一個水餃。嘿，水餃終于被我馴服了。我又繼續包了第三個、第四個……水餃越包越好。不一會兒，水餃就包完了，我圓滿完成了一個“任務”。今天，我學會了包水餃。

每個人都有自己的拿手本領。當然，我也不例外，我也有許多拿手的本領，如：劃旱冰、跳繩、畫畫……。可我最拿手的本領要數包餃子了。

一天，放學回家，我感到肚子很餓，于是便走進廚房，只見媽媽正在包水餃。媽媽這一手可真絕，只見媽媽把皮放在左手，用小勺盛了一點餡放在皮中央，雙手使勁一攥，一個白胖胖的、還帶著花邊的餃子就完成了。“這也不難嘛，還挺有趣的！”我看著、想著。禁不住自己也想來包水餃。我先洗了一下手，就學著媽媽那樣開始包水餃了。

開始我也學著媽媽那樣拿了一個皮放在左手上，然后用小勺盛了一點餡放在皮上。呀！盛的太多了，餡都擠到皮外了。我趕緊用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮對折，左手半握住著皮，用左手拇指和右手拇指摁在折皮的開封邊緣，右手其余四指握住左手其余四指，抱成“拳”狀，然后使勁一攥。這樣，一個餃子就勝利完成了。我把它放在案板上一看，媽媽包的鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的癟癟的，像面片，根本站不住，趴在了案板上睡起了大覺。媽媽笑著說我包的餡太少了。這次，我狠狠的多盛了一些餡。結果，攥的時候，餡都擠了出來，皮也撐破了，手上滿是餡，粘粘的，真是慘不忍睹啊！于是，我不停地總結經驗，不停地調整餡的多少，終于功夫不負有心人，我也包出了鼓鼓的水餃，我包的水餃也能穩穩地站在案板上了！

一個星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學學包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。

聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。

晚餐時，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的'餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。

媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，媽媽答應了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊！做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

星期天晚上，媽媽對我說：“今天吃餃子！”我聽了，高興得跳了起來，跟著媽媽來到廚房，對媽媽說：“我來幫您包餃子吧！這么多餃子，您一個人很難包完的。”

“還是算了吧，你又不會包。”

“那您教我吧！”

“那好吧，只要你好好包就行了。”媽媽只好無可奈何的答應了。

我學著媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮，然后用筷子夾進一點餃子餡，接著對角一折，最后把餃子皮的邊捏一捏，讓它不容易破，一個圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐”都“坐”不穩，有的還露了餡。媽媽說：“不要急，多練幾次就會好了。我仔細觀察媽媽包餃子的手法，認真地學了起來，終于包好了一個餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩穩當當，漂亮極了。我問媽媽：“我包得好不好啊？”媽媽說：“沒想到你這么快就學會了！”后來，我又學著包了十幾個餃子。

去年過年的時候，我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學的。

我們先去菜場買了點面粉，這是做餃子的主要材料。然后，我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水，再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大面團后，再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖，讓我把小面團搟成一個個圓形。我搟了很多個，但只有幾個是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經很不錯了。”我把搟面杖給奶奶，對奶奶說：“奶奶，那你搟幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起搟面杖，認真地搟了起來。沒過一會兒，一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓啊？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會兒往左邊搟，一會兒往右邊搟，搟了一會兒換一面再搟，這樣就能搟成一個圓圓的面皮了。”我照著奶奶說的去做了，真的搟成了一個圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個，直到把面團用完。

面皮搟好了，接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準備好的餡，開始包了起來。我在包的時候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會粘不住，那樣餃子的餡就會露出來。”“哦，原來是這樣，怪不得我粘不上呢。”我說。

我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。

包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

生活中我們有酸、甜、苦、辣的感受，我有許多“甜”的事情，但我還是覺得我學會了包餃子這件事情最“甜”，最讓我覺得開心。

那是過年的時候，媽媽和奶奶說：“要包餃子吃。”我和爸連聲說好，說完媽媽和奶奶就去廚房包餃子去了，我也跟著她們去，我看見媽媽和奶奶先把餃子皮放在桌子上，然后再用筷子夾一小塊肉放在餃子皮上，再把餃子皮給合攏，然后再輕輕地捏，這樣一個挺著圓肚子的餃子將軍就誕生了。

我見她們包得很熱鬧，也覺得心有點癢癢了，我對媽媽說：“媽媽，我也想嘗一嘗包餃子的滋味是什么樣的。”媽媽說：“包餃子可不是一件容易的事，你一定要耐心的對待這件事。”媽媽剛說完我就開始行動了，我先把餃子皮放在了桌子上，然后再用筷子夾了一大塊肉，再把餃子皮合攏，可是由于肉放得太多了一點，餃子皮破了一個洞，我又拿起一塊餃子皮彌補了那個洞，但是另外地方也破了一個洞，我又用餃子皮貼了上去，我對著媽媽說：“我包好了一個。”媽媽看見了我包的滿是疤痕的餃子忍不住笑了起來。奶奶對我說：“包餃子要慢慢來，一次要少放點肉。”聽了奶奶的話，果然我包出了一個挺著圓肚子的“將軍”。等媽媽從微波爐里拿出了一盤又香又好吃的餃子，我們就開始吃了起來。

這件事讓我明白了做任何事都要用心的去做，吃著自己包的餃子，我覺得心里甜甜的。

學會包水餃（模板23篇）篇九

我今天要在樓下滑冰和妹妹一起，妹妹的技術肯定沒我好啦，如果你跟她比，可別太大意哦！因為她還會裝哭，她一哭你就慘了，因為她會跟大人說你的很多壞話，你就等著挨罵吧！

我經常在她哭的時候偷偷躲起來或偷偷回家讓“獅子們”消消氣。

今天運氣真好是奶奶陪我們我就不用害怕“獅子功”了，可是會來還有作業要做，不過我還是很開心，當然是可以下樓滑冰和看我最喜歡的電視啦！

二年級日記大全題目：開心的一天。今天我過得很開心。

學會包水餃（模板23篇）篇十

包水餃是中國人傳統的食品之一，也是許多人的最愛。在繁忙的現代生活中，包水餃成為了許多人放松心情的方式。包餃子不僅能帶來愉悅的享受，也能讓我們感受到生活中的樂趣，同時也提升了我們的手工能力和溝通能力。在這篇文章中，我將分享我學會包水餃的心得體會。

第二段：準備工作。

包水餃需要一些準備工作，首先需要準備填充物，通常是豬肉、韭菜、蝦仁等。然后是餃子皮，現在市面上有很多已經包好的冰凍餃子皮可以買到，但如果想要手工制作餃子皮也是可以的。另外，需要準備一個大碗、調味料、開水和一個平底鍋。

第三段：包餃子的步驟。

在包餃子的時候，有一些關鍵的步驟是需要注意的。首先，將餃子皮放在手掌心，再用另一只手拇指和食指捏出一個餃子形狀的小盆。然后，將適量的餡料放入餃子皮中心，用另一只手輕輕地將皮緊緊地包住餡料。接下來，利用雙手指甲，按照一定的方式做出餃子的形狀。最后，把做好的餃子放入鍋中煮熟，即可享用。

學會包水餃，除了能制作美味的食品之外，還有許多的收獲。學習包餃子可以增強我們的手部協調能力和靈敏度，像我這樣的左撇子在包餃子的時候也慢慢練就了右手動作靈活的能力。同時，包餃子也需要團結合作和溝通協作的能力。與朋友或家人一起包餃子，不僅可以增進感情，也可以提升我們的溝通能力和團隊精神。

第五段：結論。

包水餃雖然看似簡單，但其背后蘊含了很多技巧和收獲。包餃子本身就是一種享受，更是一種學習和成長的過程。希望本文能夠幫助大家更好地學會包水餃，體驗這種美食所帶來的樂趣。也希望大家在包餃子的同時，能夠體會到學習和成長的快樂。

學會包水餃（模板23篇）篇十一

媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學會包水餃了，現在終于可以大顯身手了。

外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調料調勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應了。“比賽開始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。

晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？

學會包水餃（模板23篇）篇十二

1、練習有節奏地邊念兒歌邊做動作。

2、感受手指謠兒歌的特別趣味。

磁帶：《包水餃》，錄音機、水餃、兒歌《包水餃》。

1、出示一個實物水餃，請幼兒觀察、講述餃子的外形特征。（教師要注意用兒歌里的話提煉幼兒的講述內容。）。

2、幫助幼兒熟悉兒歌的內容和動作，用手指謠引導幼兒念兒歌《包水餃》：

羊媽媽（雙手比自己，一蹲一站）包水餃（一只手把另一只手的`五指往內、往外來回扳）中間突起（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作"六"的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。

3、等幼兒熟悉兒歌后，可將"羊媽媽"任意換成自己或幼兒的名字（若換的是幼兒的名字，雙手則指向該幼兒）。

此活動最好安排在中午幼兒園吃水餃的那天進行，午餐時和幼兒共同享用水餃。

餃子對于小班孩子最喜歡吃的點心，因此今天的《包水餃》教學我作了一些調整，但總體感覺還是很順、很成功的。

本次活動的調整與思考：

1、“從你會包水餃嗎”引出幼兒（橡皮泥）包水餃。這一環節中減少了孩子在集體行動中的等待現象，并再次給予了每個孩子動手、說話、想象的機會，這也令我領略到了孩子間的能力差異與個性差異：動手能力強的，餃子豐富而又有創意；想象能力強的，餃子不怎么象樣，但一經表述卻令人折服。

2、“從羊媽媽包水餃”引出兒歌《包水餃》。這一環節中，有過前面的鋪墊，兒歌教學就變得很輕松。在教學過程中，借助手指動作使孩子們感受了兒歌的趣味性，同時又通過個別與小組間的互助回答、圖書閱讀加深了孩子們對兒歌的理解與記憶。

3、“從老師包水餃”引出兒歌的創編。考慮到這首兒歌較為簡單，因此嘗試安排了兒歌創編這一環節。實施之后感覺這樣的嘗試還是可行的！一開始借助示范做餃子，給予了能力弱的孩子一種引導；通過投影儀的展示，也充分調動了幼兒想象的空間，為創編兒歌降低了難度，同時也增添了兒歌教學的趣味性。創編的兒歌有：羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇；黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像座橋、有的像扇門。

本次教學之后，自我反思了一下，這樣的調整還是可行的，當然還有一些課堂方面的常規和細節有待改進：

1、個別幼兒良好傾聽習慣的培養有待我們步調一致地常‘抓’不懈。

2、幼兒語言表述的完整性需要我們每節課都持之以恒地去關注。

學會包水餃（模板23篇）篇十三

今天是星期天，爸爸媽媽都在家，疫情已經讓我們在家待了一個多月了，無聊極了，媽媽提議讓我們一起，我們都爽快地答應了。

媽媽說干就干，立馬就去準備水餃陷，我們用的原料是蝦仁、韭菜、雞蛋、豬肉，不一會兒，媽媽就弄好了餡，接下來開始和面、揉面、搟水餃皮，媽媽搟的皮，中間厚、外面薄，是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就開始了，我先拿起水餃皮放在手掌上，再用勺子挖一小勺餡子放到水餃皮上，把水餃皮小的那一頭翻折兩次，再用雙手捏緊水餃皮的兩邊，最后將兩邊捏到一起，就大功告成了，不過看看我包的水餃，它像一個瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的'餡子恰好跟我相反，她放的有些多，一包餡子就漏了出來，她趕緊又拿了一塊餃子皮進行補救，結果包出來的餃子像個挺著大肚子的彌勒佛。這個時候爸爸已經包了五六個了，再看爸爸包的水餃，大小一樣，皮薄餡多，穩穩的站在篦子上。爸爸笑著跟我們說，我倆放的餡子一個太少、一個太多，我們在包下一個時候聽取了爸爸的意見，包出來的水餃就比前一個好看多了，并且我們越包越好、越包越起勁，我們包完了所有的面皮。

當爸爸把熱氣騰騰的水餃端上來后，我吃了16個，妹妹吃了20個，我感覺我們的勞動沒白費，自己動手才是最好吃的！

學會包水餃（模板23篇）篇十四

今天，我和媽媽一起。

早上，媽媽從菜市場買回菜說要。我高興地蹦起來：“太好了，太好了，我也要和你一起。”媽媽說：“得先準備餡料，你先幫忙把胡蘿卜，香菇洗了吧。”我馬上擰開水龍頭仔細地洗了起來。媽媽把洗干凈的五花肉放在案板上切成絲又剁成小肉丁，然后又把洗好的菜切碎了，最后把菜和肉放在一起加上調料攪拌均勻，水餃餡就做好了。接著就是開始了，媽媽拿起一片水餃皮放在手心，打了一勺餡放在上面，捏了幾下，像變魔術一樣，一個漂亮的“金元寶”就做好了。我也拿了一片水餃皮放在手心，學著媽媽的樣子捏啊捏，水餃皮就是不聽話，怎么也捏不出好看的花紋，肉餡還灑了一桌子。我看了看盤子，媽媽已經包好了五六個水餃，我嘆了一口氣“真氣人，我怎么連一個也包不好。”媽媽笑著說：“不要急，包不成和媽媽一樣的沒關系，只要細心一點一樣能包出好看的水餃。我又拿出一片皮鋪在桌上，加了一勺餡，這回我小心翼翼地把口封好，是一個三角形的水餃，接著我又包了一個像小豬一樣的，媽媽看了看說：“很好，沒露餡。”

我很高興，我終于學會了。

學會包水餃（模板23篇）篇十五

今天是母親節，我決定給媽媽一個驚喜。于是，我打電話把姐姐找來，讓她幫忙。時間不等人，姐姐一進門我們就趕緊行動。我先端出面盆，放上面粉，讓姐姐給我倒著水，在姐姐的指點下我一會兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了，姐姐說：“搟面皮有點難，不知道你能不能學會，”我滿懷信心的.說：“只要你給我做個示范，我一定能學會，”姐姐右手拿搟面杖，左手拿面團不停地轉動著，一會兒就把面團搟的又薄又圓。

我也學著姐姐的樣子做起來，真是有點難，開始兩只手不協調，面老粘在面棍上，搟的有薄有厚，急得我直跺腳，汗珠順著臉頰往下淌，面粉也摸在了臉上，姐姐看著我狼狽的樣子，哈哈大笑著說：“做什么事都不要急，要靜下心來慢慢學，”聽了姐姐的話，我慢慢的做起來，不一會兒，我搟的就有點像了。開始包餃子了，我心里特別激動，心想這道工序肯定簡單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心，右手拿筷子把肉餡放在面皮上學著姐姐的樣子包起來。什么事看著容易做起來難，我包的水餃有扁的、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的，不過我越包越好，越干越起勁。晚上，門鈴一響，我搶著去開門，果然是媽媽，我趕緊把媽媽拉到廚房，媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了：“我的小寶貝，你真棒！”

這頓晚餐我們全家都吃得津津有味，對著水餃贊口不絕。我心里美滋滋的，心想，做什么事都會有第一次，只要我們敢于去嘗試，就一定能做好，現在我已慢慢的長大了，我一定會幫媽媽干更多的家務。編輯點評：文章寫的很精彩，將包餃子的全過程寫的很細膩，并在最后寫出了自己的體會，值得推薦！

學會包水餃（模板23篇）篇十六

時間就像雷厲風行的龍卷風一樣，不知不覺，就卷走了我們在圣佛山一天的美好時光。第二天清晨也不閑著，天空還蒙蒙亮，我們就在班主任的帶領下，翻過綿延山路來到一片山林中去拾柴。因為昨夜下了一夜雨的緣故吧，林子里干柴并不多，找了好久也只能勉勉強強湊點兒濕柴，還有同學為一根柴木就爭得面紅耳赤，不過大部分同學還是眾志成城，處變不驚的，所以不久，我們便滿載而歸。

這就要開始包餃子了，剛開始還快慢不分，可后來才發現我們組的進度最慢了，經過我們的'分析，發現我們的搟面杖少，包餃子的人卻多，這可真成了最大難題，我眼珠子骨碌一轉，一個“叟”主意從腦海里掠過，臉上頓時浮現出一絲讓人難以察覺的笑意，立刻向組長獻上一計——用筷子包水餃。組長聽了，那緊縮的愁眉突然舒展開來，拍案叫好，立刻派人施行。齊文杰和徐晨雨用堅定地眼神彼此看了對方一眼，即刻開工。

一分鐘后，四個“實驗結果”躍入我們的眼簾，讓我們立刻大跌眼鏡：只見白生生的水餃皮兒上，印著絡繹不絕的小方格，正規而整齊，這哪里是水餃皮兒，簡直是蘇格蘭舞裙嘛！

不久，香噴噴的水餃就出鍋了，每當吃到“舞裙水餃”時，心中就不禁涌起一陣自豪的波濤。

學會包水餃（模板23篇）篇十七

今天晚上，我們家，我高興地說：“媽媽，我也學包餃子。”可是媽媽卻說：“可不是一件容易的事兒啊，你確定可以學好了？”我驕傲地說：“當然可以的，我都是個四年級的小學生了。”“那好吧。”

不一會兒工夫，我和媽媽就準備好了的水和皮了，媽媽問道：“今晚你想吃什么餡兒的呢？”我回答道：“我要吃胡蘿卜肉餡兒的。”“沒問題的。”于是，我飛快地跑向廚房洗干凈手，坐到媽媽身旁一起包了起來。我左手拿著一張餃子皮，右手拿著一勺子，準備往里塞餡兒，心想：我喜歡吃肉，那就多點餡吧。于是，我整整放了兩勺餡兒，然后我沾上水，用手使勁地一捏“咕”一聲的，我一看，原來是餃子皮“爆炸”了。我不服輸，于是，我決定這一次少放一些餡兒，放好后，我又沾上水捏一捏，果然完好無損。我把包好的餃子往盒子里一放，餃子就像一位年邁的.老人一樣倒下了。我又看了看媽媽包的餃子，可好看了，她包的水餃就像一個個挺直的士兵一樣可漂亮了。我把發生的一切都告訴了媽媽，并且請教了媽媽怎樣才可以把水餃包好，于是媽媽教了我怎么才可以把水餃包好的秘訣。

最后，我又包了好幾個水餃，一個比一個好看，我吃著自己包的水餃感覺特別香。我還知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

學會包水餃（模板23篇）篇十八

今天下午我們學校舉行了包水餃比賽。

我們五個代表我們班去比賽，我們圍上大圍裙，左手拿搟面杖，右手提著板子，像個家庭主婦似地跑到了學校食堂。

一進食堂的門我們就開始包起來了，也沒聽見來時的哨子聲，害的我們只能出去，再重新來一次，又等了十五分鐘，終于輪到我們了，我們走進去，把手放到背后，要不又要重新來，“預備，開始”，我們便認認真真的'包了起來，我們搟皮子的越來越帶勁，他們包包子的也越來越快，我們一會兒就包了一大半了，比賽快要結束的時候，我就開始著急了，還有一點面，我干脆就開始揪了，“時間到”我們還有三個皮子沒有包。

成績出來了，我們包了五十七個，是全級部第一，聽到這個消息，我們都跳起來了，別的班都很羨慕我們，孫校長也為我們自豪。

功夫沒有白費，我們還得到了回報，食堂的師傅，把我們包的包子，全都煮了給我們吃，我們都迫不急待的在外面等著，包子煮好了，師傅把我們叫進來，我們開始津津有味地吃了起來，我們五個人就吃了三盆包子。

在回教室的路上我們都開始打嗝了，都覺得晚上回家不用吃飯了。

今天我們真高興啊！

學會包水餃（模板23篇）篇十九

我時常看見奶奶在廚房包著一顆顆猶如金元寶的水餃，水餃圓潤飽滿的外型相當吸引我，于是我主動問奶奶：“奶奶，我想學習，可以教我嗎？”奶奶看我求知若渴，便爽快的答應了。

首先，奶奶教我把一片水餃皮沾上薄薄的面粉，放在手掌心，再取適當的餡料放入，接著用手指輕輕沾水，抹在水餃皮周圍，最后對折并壓緊。看似簡單的動作，但實際上卻很難。剛開始的我，常常因為放了過多的內餡，一不小心水餃就脹破了；我也常常內餡不足，導致水餃猶如泄了氣的氣球。不然就是包得不漂亮，讓水餃像滿臉皺紋的`老人家。奶奶一遍又一遍不辭辛勞的教著我，每一個步驟都教得很仔細，我也跟著練習，終于，皇天不負苦心人，我會了。我繼續包著水餃，奶奶稱贊我學得很快，讓我好有成就感。最后奶奶把那些水餃拿去煮，我品嘗著自己動手包的水餃，覺得格外美味！

有了這次的經驗，我覺得日常生活中有很多值得我們學習的事，只要用心和認真去體會，處處皆學問。

學會包水餃（模板23篇）篇二十

今天，我看見媽媽，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！

媽媽見我也來，便對我說：“咄咄，可不是那么容易，你先來看我包一個。”我隨意地看了看媽媽的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經會了。”媽媽無奈地搖搖頭，便沉默不語。

我開始了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。

媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻。”媽媽一邊說，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽的過程，終于學會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！

我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學習。

學會包水餃（模板23篇）篇二十一

大年三十晚上，我一家人高高興興地吃了年夜飯，爸爸忙著貼春聯，因為爸爸下午工作太忙，所以只能在晚上貼春聯了。在那個時候我和弟弟放煙花，當我們盒著煙花回到屋里時看到媽媽拿著一大碗東西，我有點奇怪“媽媽干嘛呢？碗里的是什么東西啊？我們已經吃過飯了呀？”于是我帶著各種各樣的想法問媽媽說：“媽媽，年夜飯都吃好了，你拿的這碗是什么東西啊？”媽媽回答說：“這碗里的東西是用來包餃子的，是水餃餡呢！”“哦，原來是這樣。”說著我也就在沙發上坐下了。

媽媽笑著說：“我們包好水餃之后就去看春晚，看完之后我們就燒水餃吃怎么樣啊！”“耶”！聽了媽媽的話我一蹦三尺高說：“我也要包，我也要包。”于是我和弟弟洗完手就開始包起水餃來了。首先，我把餃皮放到餃子機上，然后我拿來一小勺的肉餡放到餃皮上，再在餅皮的.邊上涂上一點水，這樣才使水餃變得堅固一些，最后只要把水餃機一合，一個水餃就做好了。

剛開始的時候我包得很差的，沒一個像水餃樣的，后來我越做越好，最后和媽媽的做的一樣好了。不一會兒，一百多個水餃就被我們做好了。我們就等著吃水餃嘍！

學會包水餃（模板23篇）篇二十二

星期天，媽媽忽然問我：“今晚你想吃水餃嗎？”我一聽，高興地說：“想呀！想呀！是不是到大娘水餃去吃？”媽媽卻說：“今晚的水餃我們自己動手，豐衣足食”。

我興奮地跳起來說：“今晚，我也要學包水餃”，媽媽立刻同意了我的要求。我和媽媽首先來到菜場買了很多的餃子皮，然后又買了一些餡肉和我喜愛吃的大白菜、胡蘿卜、豆腐干等等。回到家里，媽媽一邊忙活，一邊細細地向我講解包水餃的每一個步驟，我在一旁認真地聽著。只見媽媽先把買來的大白菜和胡蘿卜等洗凈，切成細小的丁兒，然后又放些肉餡、油、鹽、味精等攪拌，最后又打了兩個雞蛋。

我奇怪地問媽媽：“為什么要放雞蛋？”媽媽說：“這樣水餃既好吃又有營養還不容易破”。我聽了，暗暗地記在心里。餡做好了，我和媽媽開始包水餃了。媽媽叫我先把餡放在餃子皮的中間，然后把皮合起來，再用手把邊捏緊。我試著做了一個，可是怎么也捏不緊。看著媽媽做的又快又好的樣子，我急得更加手忙腳亂。媽媽看見了，鼓勵我說：“不要急，慢慢來，”于是，我開始一心一意地做起來，果然，一個比一個漂亮的水餃從我手里誕生了。媽媽滿意地直表揚我。水餃好了，吃著自己做的`又香又甜的水餃，我的心里非常高興。

忽然，我明白了一個道理：“做好一件事，要有耐心，不能急燥”。

學會包水餃（模板23篇）篇二十三

清香的水餃迎來了除夕的夜晚。水餃是中國的傳統美食。這不，我們正在呢！

我洗干凈雙手，便加入了的行列。我拿起一塊水餃皮，沒輕沒重地放上了很多餡子。然后，將水餃皮一按。沒想到，餡子太多，都跑到了桌子上。

第二次，我放上了很少餡子。讓奶奶一看，這次餡子又少了。奶奶又給我放上了一些。可是，我不知道怎樣捏餃子皮，就像奶奶求助。奶奶說：“餃子皮要一半多一般少，用少的這一半去捏多的一半，只要捏嚴實就行了。”由于我沒有什么經驗，包出的水餃歪歪扭扭的，站不住。

雖然和奶奶包的水餃相比，我的技術還相差甚遠。但是，我包的水餃也終于成型、成功了。看來，只有多練習，我的技術才會步步高升！