大班教案還應該涵蓋各個學科的教學內容，全面培養學生的認知、語言、社交和動手能力。以下是一些針對大班學生的教學計劃和教學活動安排，特別適合于大班教師參考。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇一

1、幫助進一步認識黃豆及其制品，知道豆制品主要是用黃豆加工成的，價廉物美。

2、培養幼兒愛吃豆制品的飲食習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預防疾病的方法。

幼兒有吃一些不同豆制品的經驗，豆腐一塊，黃豆一把，食品（豆制品）圖片。

一、通過猜謎語的.形式引出課題。

1、老師說謎面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。營養很好，做菜做湯。（豆腐）。

二、了解豆制品。

1、出示豆腐圖片：小朋友看這就是豆腐，你們知道它是由什么做成的嗎？（可出示黃豆啟發幼兒）。

2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆制品。請小朋友說說自己吃過哪些豆制品？教師小結并補充各種豆制品。（豆漿、干絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等）。

三、認識豆制品的價值。

1、豆制品雖然不是用動物的肉做成的，但是它的營養卻和動物肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，所以小朋友們可以經常吃豆制品，天天喝豆漿。如果把豆制品和肉放在一起燒，那么營養就特別全面，所以人們經常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉，把豆腐和魚頭放在一起燒，做成魚湯豆腐等。

1、請幼兒選一張食物圖片進行扮演。教師走到幼兒前問：“這個寶寶是我的嗎？”請幼兒回答：“是，我是xx（豆制品）”教師又問：“還有xx寶寶在哪里？”請拿同一種豆制品的幼兒都走上前，一起說“在這里”。最后，黃豆爺爺說：“你們都是我的寶寶，因為你們有一個共同的名字，叫做——豆制品。

2、引導幼兒再做一遍游戲。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇二

1、激發幼兒探究黃豆與黃豆制品關系的欲望和興趣。

2、引導幼兒初步認識黃豆及黃豆制品，并了解其營養價值。

3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

4、培養幼兒的嘗試精神。

1、準備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆漿機。

2、課件。

小朋友，今天我呀給你們帶來了一個謎語，大家來猜猜！

謎語：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營養真真好，吃了能長高！”黃豆。

我們的桌子上有很多的豆豆，請小朋友把黃豆找出來哦！

有個小小的要求，要求每個小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子里，

幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆）

（1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形

（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征

教師提問：

a、黃豆是什么顏色的？

b、黃豆是什么形狀的？

c、黃豆摸上去有什么感覺？

我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個難題等著我們解決哦！

教師：今天黃豆爺爺過生日，要他的寶寶都請來。黃豆爺爺很為難，請小朋友幫助它。

a、認識各種豆制品。

黃豆寶寶是用黃豆加工成的食品

“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”

幼兒說一說，論一論

b、繼續播放課件：知道豆腐、豆漿、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。

c、幫忙找一找，小朋友說一說。

真聰明

d、請誰先進去呢？

依次點擊

小朋友豆漿

豆漿是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時還吃過什么也是黃豆寶寶們變來的呢？

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇三

黃豆作業豆類的一種，在我們生活中經常可見。由黃豆制作的各類豆制品營養豐富，它含有豐富的蛋白質，對孩子們的成長有著不可低估的作用，同時也是我們餐桌上的美食。因而，在幼兒園的食譜上也常常會出現豆類食品，如早點中的豆漿，中餐中的香干、油豆腐、豆腐湯等等。但是，孩子們并不喜歡吃這些豆制食品，特別是剛入園的小班孩子更是如此，任憑老師怎么哄，不吃就是不吃。為了讓孩子們愿意并喜歡吃豆制品，我選擇了認識黃豆作為教學活動內容，并取名為“黃豆寶寶”，旨在讓小班的孩子在看看，摸摸，玩玩，嘗嘗的活動中，進一步認識“黃豆寶寶”，喜歡“黃豆寶寶”，初步了解“黃豆寶寶”所制成的常見的幾種豆制品。期間，在認識黃豆----喜歡黃豆----喜歡吃豆制品的過程中，使孩子們知道豆制品有營養，吃了會使自己的身體變的強壯，少生病。

1、活動目標。

（1）讓幼兒在看一看、摸一摸、玩一玩、嘗一嘗等活動中，認識“黃豆寶寶”，并初步認識幾種豆制品，喜歡吃豆制品。

（2）幫助幼兒養成不挑食的好習慣。

（3）激發幼兒參與活動的興趣。

分析：本次活動是針對剛入園的孩子有挑食的不良習慣而設計的，目標旨在讓幼兒在活動中從認識----初步了解---品嘗的過程中養成克服挑食的不良習慣。

2、活動重點：通過各種感官，認識“黃豆寶寶”，喜歡“黃豆寶寶”，并愿意吃豆制品。

3、活動難點：初步了解豆制品與我們的關系。

1、經驗準備。

（1）讓幼兒在家長的陪同下到超市尋找較為熟悉的幾種豆制品。

（2）環境中的“黃豆寶寶”之家展覽會。

2、物質準備：生黃豆、泡過水的黃豆、炒黃豆、煮黃豆、各種豆制品（香干、豆腐、豆腐皮、千層、腐竹、豆漿）紅、黃、綠顏料，豆制聽音筒、調羹等。

活動環節。

活動策略：

1、教師準備兩種黃豆：水泡過的黃豆、干黃豆。

2、請小朋友來玩一玩“黃豆寶寶”，用手去摸一摸、捏一捏黃豆寶寶。

3、討論：都是“黃豆寶寶”，他們長的一樣嗎？摸上去感覺怎么樣？

活動目標：

通過幼兒用手觸摸干黃豆和水泡黃豆，知道黃豆浸水后會變軟、變大。為下一個磨制豆漿活動作好鋪墊。

環節二：了解豆制品。

活動策略：

1、磨豆漿、品嘗豆漿。

2、參觀豆制品展覽會。

3、品嘗豆制品。

活動目標：

1、知道這些豆漿喝豆制品都是由浸水后的“黃豆寶寶”制成的。

2、讓幼兒在參觀中感受到“黃豆寶寶”的本領很大，我們要喜歡“黃豆寶寶”

3、在品嘗豆制品的過程中了解豆制品很好吃，有營養，吃了會長大、長胖、身體好。

4、結合實際幫助幼兒養成不挑食的飲食好習慣。

環節三：與“黃豆寶寶”一起玩。

活動策略。

1、提供浸過紅、黃、綠三種顏料的黃豆，放在白紙上，用手輕輕搖動白紙，進行滾畫活動。

2、可以自選一種顏色，也可以幾種交叉滾動。

活動目標：

1、在滾畫游戲中，讓幼兒了解“黃豆寶寶”不僅能吃，還能做成各種豆制品，更有趣的是還能玩畫畫游戲。知道“黃豆寶寶”是個寶，我們愛吃，我們更愛和它一起玩。

2、衛生要求：玩過的“黃豆寶寶”是不能吃的。

1、活動過程游戲化。

本次活動針對小班第一學期幼兒的年齡特點而設計的，讓孩子們和“黃豆寶寶”做游戲來完成整個活動，使幼兒在輕松、愉快的氛圍中參與活動，并讓幼兒通過各種感官游戲，激發幼兒活動的興趣，幫助幼兒養成不挑食，喜歡吃豆漿喝豆制品的好習慣。

2、教育過程整合化。

本次活動為綜合活動，不僅讓幼兒認識了“黃豆寶寶”及其豆制品，還讓幼兒了解了豆制品營養豐富，吃豆制品能夠使身體健康，少生病的健康教育，并把此項教學內容再延伸于活動區，滲透于各領域，使教育內容自然整合，教育思想滲透整合。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇四

1.激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

2.引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。

3.培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。

1.重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。

2.難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

(一)開始部分：

請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2.教師提問：這些食物都是用什么做的?

(二)基本部分：(重點、難點部分)。

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。

1.幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。)。

2.認識黃豆外形特征。

(1)幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

(2)教師引導幼兒.總結出黃豆外形特征。

教師提問：a.黃豆是什么顏色的?

b.黃豆是什么形狀的?

c.黃豆上有什么?

d.黃豆摸上去有什么感覺?

3.認識豆制品，了解它們的營養價值。

(1)幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。(教師講解什么是豆制品。)。

(2)引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。

教師提問：你還吃過哪些豆制品?

(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。

4.引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。

(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

(三)結束部分：

觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1.引導幼兒觀察豆芽。

2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇五

1.猜謎語，引起幼兒興趣。

謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。

教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。

教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？

教師：豆制品要怎么吃才更有營養呢？

教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。

教師：我的寶寶在哪里？

幼兒：你的寶寶在哪里？

請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。

4.幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。

請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。

5.引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？

小結：我們小朋友要經常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇六

1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側身翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。

2、樂意和同伴結對玩耍，體驗體育活動帶來的樂趣。

3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓練動作的'協調和靈活。

4、讓孩子們認識到，跟同伴合作是一種精神。有的時候一個人的力量是有限的，跟同伴合作會得到更多的幫助，更多的樂趣。

1、活動前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。

2、平整的戶外場地。

（一）開始部分。

熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。

（二）基本部分。

1、先引導幼兒討論：“炒黃豆”應該怎樣炒？

幼兒根據已有經驗，回憶炒菜的樣子，激發幼兒游戲興趣。

2、向幼兒介紹玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對面手拉手站好，然后一邊說兒歌“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗”，一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結束時，兩個人一塊翻轉身體成背對背。

3、背對背站好后，游戲繼續進行，可繼續炒，再翻轉成原來面對面的動作，這樣反復進行。；這個環節中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。

4、待幼兒熟練動作技巧后，可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黃瓜”等，還可引導幼兒交換同伴游戲。

原本枯燥的動作練習，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動更加生動，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動中來，在游戲中幼兒能更專注的進行動作的練習。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇七

活動目標：

1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價廉、營養豐富的食品。

2、認識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。

3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1―2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。

2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。

3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。

4、幼兒用書人手一份。

活動過程：

1、猜謎語，引起幼兒興趣。

謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。

教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。

教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？

教師：豆制品要怎么吃才更有營養呢？

3、游戲“黃豆爺爺找寶寶”，幫助幼兒認識多種豆制品。

教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。

教師：我的寶寶在哪里？

幼兒：你的寶寶在哪里？

請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。

4、幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。

請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。

5、引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的'豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？

小結：我們小朋友要經常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。

活動延伸：

黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。

文檔為doc格式。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇八

1．知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品2．認識豆制品，樂意吃各種豆制品。

3．能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

1．請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

2．黃豆爺爺頭飾一個。

3．實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。

4．幼兒用書。

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1．謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）2．教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

1．教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2．教師：怎樣吃豆制品才更有營養。（舉例）（三）游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。

1．教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2．請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。

請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。

（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇九

一、活動目標：

1、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。

3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。

二、活動重點和難點：

1、重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。

2、難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。

三、活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、活動過程：

（一）開始部分：請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

1、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2、教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）。

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。

1、幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）。

2、認識黃豆外形特征。

（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。

教師提問：a、黃豆是什么顏色的？

b、黃豆是什么形狀的？

d、黃豆摸上去有什么感覺？

3、認識豆制品，了解它們的'營養價值。

（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）。

（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。

教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。

4、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。

（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。

（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三）結束部分：

觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1、引導幼兒觀察豆芽。

2、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十

活動目標：

1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品。

2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1―2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

2、黃豆爺爺頭飾一個。

3、實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。

4、幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）。

2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養。（舉例）。

1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。

請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。

（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的'豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康。

活動延伸：

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。

活動反思：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十一

在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養價值，并慢慢喜歡豆制食品。

1、認識黃豆及黃豆制品

2、 嘗試區分各種黃豆制品

3、了解豆制品的營養價值，并喜歡吃豆制品。

1、 重點：認識黃豆以及各種豆制品

2、難點：區分黃豆制品并了解豆制品的營養價值

（一）直接導入：引導幼兒認識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。

a、黃豆是什么顏色？（黃色）；

b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）

c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）

教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。

（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品

今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆爺爺 問題：黃豆爺爺要干什么？（過生日）我們應該對黃豆爺爺說什么？（黃豆爺爺生日快樂！）

（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。

（3）、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢？我們一起看一下。（課件3、5）認識各種豆制品。

教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。

（三）幼兒在已有經驗上嘗試區分豆制品。

準備各種豆制品和非豆制品，分組分類。

今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日，都有誰？出示物品圖，認識各種物品。

出示課件

（4），驗證結果。（請幼兒操作驗證）

教師：豆制品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆漿。

（四）情感教育：認識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。

出示圖片

看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）

教師：豆制品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。

我們幫助了黃豆爺爺找到了那么多的豆制品寶寶，為了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧！（出示豆漿） （稻田曙光幼兒園 楊旭）

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十二

活動目標：

1、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。

3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步了解健康的小常識。

活動重難點：

重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。

難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。

活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

活動過程：

（一）開始部分：

1、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

3、教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）。

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。

1、幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）。

2、認識黃豆外形特征。

（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。

教師提問：

a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆上有什么？

d.黃豆摸上去有什么感覺？

3、認識豆制品，了解它們的`營養價值。

（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）。

（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。

（3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。

4、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。

（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。

（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三）結束部分：

1、觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

2、引導幼兒觀察豆芽。

3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

（四）延伸活動：《發豆芽》。

活動反思：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十三

活動目標：

1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品。

2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。

3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。

3、實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。

4、幼兒用書。

活動過程：

（一）猜謎語，引起幼兒興趣。

1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）。

2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？

2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養。（舉例）。

教師：我的寶寶在那里？

2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？

（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。

請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。

（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的'豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康。

活動延伸：

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。

活動目標：

1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養豐富的食品。

3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。

活動準備：

1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。

2、實物：豆腐一塊，（豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。

3、豆漿機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。

4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。

活動過程：

教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺的寶寶是什么樣的呢？（幼兒猜測）。

（二）引導幼兒認識豆制品。

1、老師介紹各種豆制品，引導幼兒觀察并提問。

2、教師演示制作豆漿的過程。

（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。

1、幼兒選擇品嘗豆制品。

2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

（四）引導幼兒討論豆制品的吃法。

1、你們知道豆制品哪些吃法？

2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

3、教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了。

（五）拓展幼兒對豆制品的理解。

活動延伸：

家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十四

1.激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

2.引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。

3.培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。

二、活動重點和難點：

1.重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。

2.難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。

三、活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、活動過程：

(一)開始部分：

請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的'課題。

1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2.教師提問：這些食物都是用什么做的?

(二)基本部分：(重點、難點部分)。

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。

1.幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。)。

2.認識黃豆外形特征。

(1)幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

(2)教師引導幼兒.總結出黃豆外形特征。

教師提問：a.黃豆是什么顏色的?

b.黃豆是什么形狀的?

c.黃豆上有什么?

d.黃豆摸上去有什么感覺?

3.認識豆制品，了解它們的營養價值。

(1)幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。(教師講解什么是豆制品。)。

(2)引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。

教師提問：你還吃過哪些豆制品?

(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。

4.引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。

(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

(三)結束部分：

觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1.引導幼兒觀察豆芽。

2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十五

1、活動目標。

2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。

3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。

4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區分豆制品。

之所以確定這樣的活動目標，首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據，以中班幼兒年齡特征為出發點來設計，是基于豆制品對人體的營養價值而定的'。在目標里，我把培養孩子情感、態度放在第一位，也就是說：在教學中，力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上，引導幼兒學習知識和技能。

二、重點、難點。

根據我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養，有益人體健康。

教材難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。

三、活動設計。

根據幼兒認識事物的規律，這一活動，我設計了三個部分。

第一部分（開始部分）。

請幼兒品嘗豆制品，導入課題，激發幼兒的學習興趣。

第二部分（基本部分）。

是這一活動重點、難點所在，也是突破重點、難點的關鍵部分，下面我著重談談這一部分的設計。

1、引導幼兒運用已有的經驗。

2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過師生共同。

4、討論。

5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。

運用談話法，引導幼兒認識豆制品，了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結合自己已有的生活經驗，建構新知識。（這一環節我設計了三個小環節）。

第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。

第二：引導幼兒運用生活經驗，說出所了解和認識的豆制品。

第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值，有益于人體健康。

這一環節，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。

第三部分（結束部分）。

通過觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。

活動方法的選用。

活動中，我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據，為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。

教學反思：

教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。

大班健康課教案黃豆爺爺找寶寶（模板16篇）篇十六

活動目標：

1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價廉、營養豐富的食品。

2、認識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。

3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步了解健康的小常識。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。

2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。

3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。

4、幼兒用書人手一份。

活動過程：

1、猜謎語，引起幼兒興趣。

謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。

教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。

教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？

教師：豆制品要怎么吃才更有營養呢？

教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。

教師：我的寶寶在哪里？

幼兒：你的寶寶在哪里？

請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。

4、幫助幼兒認識豆制品的價值。

教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。

請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的`過程。

5、引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？

小結：我們小朋友要經常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。

活動延伸：

黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。

活動反思：

《黃豆爺爺找寶寶》這節健康課，給大家上完后我發現大家對豆制品更加的喜歡了，活動前搭班老師讓幼兒收集一些豆制品帶到教室，為了讓大家清楚的看見黃豆爺爺的寶寶有哪些，我們給大家摸一摸，猜一猜，甚至嘗一嘗，這樣對大家是非常受歡迎的，本次活動順利的開展，讓一些不喜歡吃豆制品的幼兒在品嘗時也吃得很香，大家邊學習邊品嘗，這比簡單的看圖片效果好的很多很多。

活動中，我們以猜謎語形式開始，大家很是喜歡，接下來我們以一件件豆制品來找寶寶，大家的積極性都得到了大大的提高，個個參與其中，活動氣氛非常好。

相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。

活動課后，我們讓大家繼續嘗一嘗一些特殊的豆制品，說說自己的感受，大家還是非常喜歡這樣的活動的。