通過寫心得體會，我們可以更深入地理解自己的成長和進步。我們來看看下面這些優秀的心得體會范文，或許能給你帶來一些靈感。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇一

食品安全是人們日常生活中必須關注的一個重要問題。近年來，食品安全問題層出不窮，給人們的健康以及社會穩定帶來諸多困擾。而珍惜糧食作為一個應對食品安全問題的重要措施，在現代都市里顯得尤為重要。通過珍惜糧食，不僅可以減少浪費，還可以保證糧食的品質，保障人們的健康。在這個問題日益突出的時代背景下，本文就對如何珍惜糧食這一話題進行深入探究和思考，以體會糧食的珍貴與食物安全的重要性。

第二段：糧食的珍貴。

糧食是人類基本的生存物資，是人們獲取能量和營養的來源，是生命的基石。然而在當今社會，由于科技的發展和工業化的進程以及食品供給的過度豐富，致使人們對于糧食越來越不珍惜，隨意浪費。其實，糧食的珍貴值得我們深思。糧食是通過大自然的恩惠來到我們身邊的，其每一粒都經過了辛勤的勞動之后才得以產生。幾世紀以來，人類在不斷崛起和滅亡的歷史進程中，從都市到農村、從赤手空拳到機器轟鳴，每次翻天覆地的變遷都離不開糧食的作用。歷史給了人類太多的教訓，每一顆糧食的產生都意味著一種珍貴。

第三段：糧食浪費的危害。

糧食的浪費是社會的共性問題，同樣也是全球性問題。國內外有著大量數據表明，糧食浪費帶來的危害巨大。據統計，全球每年因為浪費而產生的糧食占到了全球總糧食的三分之一，相當于約15億噸。而在我國，每年的糧食浪費數量也非常驚人。據中國農業大學發布的數據顯示，我國每年大約有2.5億噸糧食被浪費掉了，相當于三分之一的農作物。這些糧食浪費會占用大量的水資源和土地，而且還會對生態環境造成影響。若是把這些被浪費的糧食存下來，那么所耗費的人力、物力和財力會更少，而且正是這些糧食能夠滿足更多地區的糧食需求。

第四段：珍惜糧食，防止食品安全問題。

食品安全問題嚴重影響人們的健康，而糧食的安全性也體現了食品的安全。只有珍惜糧食，合理利用糧食，才能保障人們健康的同時，也是防止糧食被污染的一個有效手段。因此，每個人都應該樹立珍惜糧食的態度和觀念，大力節約用糧，充分利用余糧，遵守衛生法規，這樣才是珍惜糧食的具體行動。

第五段：結論。

珍惜糧食不僅是節約資源，保障環境，更是對未來和健康的關注。我們應該始終牢記糧食的神圣和珍貴，從我們自身做起，倡導無浪費生活的態度，從點滴小事開始節約糧食，積極參與到保障食品安全的行動中去，共同迎接更加美好的未來。珍惜糧食，愛護生命，遠離食品安全問題，在保障身體健康水平上走在前列。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇二

各位朋友們：

同學們，每年的十月十六日是“世界糧食日”，我們國家將“世界糧食日”所在的一周定為“愛惜糧食，節約糧食宣傳周”，你們知道這是為什么嗎？它是根據我們國家的國情確定的。

我國有十四億人口，占世界人口的22%，就是世界平均每四個人當中舊有一個中國人。而我國的耕地面積呢？僅僅占世界耕地面積的7%人口多耕地少，吃飯就成為我國的第一大問題。也許有的同學肯定會說：這怎么可能呢？我們這里一日三餐講究搭配，講究營養價值，雞鴨魚肉已是平常人家的家常菜。但是只要你們去查一查資料，多看一些新聞媒介，你們就會知道，在我國的邊遠地區，由于經濟落后，交通閉塞等原因，還有許多人在餓肚子，還有許多像你們一樣大的孩子連溫飽問題還沒有解決，何談讀書上學呢？有人打過這樣一個比方：十四億人的嘴加在一起比世界上最大的廣場天安門廣場還要大。

也許有同學認為，節約幾粒米沒有多大用場，讓我們一起來算筆帳：如果一個人一天節約一粒米，全國14億人可節約2186萬斤，這么多米可以救濟4000多災民吃20xx年，可以給1000多名學生吃60年，所以節約糧食有特別重大的意義。

但是，在我們的同學中，卻普遍存在著浪費糧食的現象。不知道大家注意到沒有：每天早上在咱們校門口的垃圾箱內，有許多同學把吃剩的饅頭、油條、面包丟在里面；在學校吃飯的同學，也經常把大碗大碗的飯、菜倒在泔水桶內，這實在令人心痛。據有關部門估計，全國每年浪粉的糧食，足夠5000萬人吃一年，多么驚人的浪費啊！

我想：在座的每一位同學都會背古詩《鋤禾》吧。鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們可以從這首古詩中可以看出糧食的珍貴。據統計，一粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經過20多道工序，這中間包含了農民多少辛勤的勞動，每一粒糧食都浸透了農民的心血和汗水。

目前，我國人均占有糧食還不足400公斤，剛才我說了還有少數盆困地區還有很多人吃不飽肚子，而且我國耕地面積仍在逐漸減少，人口都在不斷增加，嚴峻的現實告訴我們，中國還是一個缺糧的國家，糧食是不能浪費的。

同學們，我們是中華民族的新一代，要繼承勤儉節約的傳統美德，在“節糧宣傳周”里，在以后的每一天，要開展愛糧惜糧，節約糧食的宣傳活動，要求人人從自己做起，個個養成愛糧節糧的好習慣。

倡議人：

日期：xx年xx月xx日

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇三

如今，隨著國家經濟的快速發展，人們的物質生活水平也逐漸提高，維持生活的基本需求得到滿足，而吃好、吃得健康則成為了人們比較關注的事情。食品安全，是人們日常生活中的一大熱點話題，而糧食作為人類生活的不可或缺之物，也同樣需要我們的關注和珍惜。

第二段：為什么要珍惜糧食。

糧食是維持人類正常生命和健康發展的重要物質基礎，沒有糧食，人類將無法生存。在中國，尤其是農村地區，穿著破舊、腳上裸露、饑腸轆轆的人們并不鮮見。這個看似富裕的國家，甚至仍有人在吃不飽的情況下度日。反觀城市，街頭巷尾遍地可見各種各樣的美食，為攝取營養而推銷的各種保健品更是不計其數。由此可見，糧食與健康都離我們還很遙遠，我們大力珍惜糧食成為了必然的趨勢。

第三段：食品安全重要性。

人們把最真實的自己留給了食物。每一頓飯，都關係著人們的健康和生命。食品安全牽引至每一個人，它關乎著國家的繁榮、人們的健康、社會的穩定。食品質量安全不僅關乎國計民生和人民群眾的切身利益，也直接關乎國家經濟發展和文化形象。食品安全問題影響著每一個人的心理和現實生活，這也是我們維護食品安全的重要性。

第四段：促進食品安全的方式。

要想更好的珍惜糧食并維護食品安全，我們需要走在科技前沿。一方面，需要有更加科學精細的種植技術和耕作工藝，提高糧食產出質量。另一方面，則需要通過模式創新和科技手段推動食品安全。如推廣使用質量檢測設備，深入開展餐飲企業、飲食文化用具和家居設施等領域的質量監督，提高公眾食品安全意識、增強食品安全文化建設等。

第五段：總結。

珍惜糧食，維護食品安全是所有人的責任和義務。從每一個人的身份和立場入手，每個人都應做到廉潔自律、守住底線；從整個社會方面入手，則應構建食品安全法律法規、配備先進檢測設備、加強監管監督等一系列保障機制，使食品從生產、加工、流通到消費全程都能夠做到完善的質量控制，確保人們能夠享受到更加新鮮安全、營養健康的生活食品。珍惜糧食，得到的除了更好的健康還有更為美好的未來。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇四

根據夾食安13號文件精神，為切實加強兩節期間和旅博會期間的食品安全監管工作，營造放心消費的良好環境，嚴防食品安全事故發生，努力創建旅游平安和諧環境，不斷的營造安全、和諧、健康的旅游市場，推進旅游建設，打造旅游品牌，積極探索新形勢下食品安全監管的新路子，不斷加大食品安全監管工作的力度，旅游秩序有條不紊，未出現旅游安全責任事故和重大游客投訴事件。現就行業食品安全工作匯報如下：

一、主要措施及成效。

(一)、高度重視，機構健全，完善工作機制。

1、我局高度重視食品安全工作，成立了以局長為組長，副局長為副組長，其他成員為組員的食品安全專項整治工作領導小組，落實食品安全監管責任，切實加強食品安全工作的領導。重點明確了食品安全管理責任，全面落實綜合監管、部門監管、屬地監管責任，并督促各涉旅企業和單位將安全工作落實到每個部門和每個員工，形成了自上而下的安全管理體系。

2、建立和完善食品安全會議制度，加強對重大食品安全問題的協調力度。我局適時召開旅游行業食品安全工作會議，傳達市、縣有關食品安全工作的精神，安排部署季度食品安全工作。同時根據工作需要，及時召開食品安全工作專題會議，研究協調相關工作問題，做到既有分工，又有合作，各司其職，深入到旅游企業內進行食品安全大檢查，確保我縣旅游景區、賓館和農家樂的食品經營秩序良好，食品經濟健康發展，增強旅游消費者的安全感。

3、制定應急處理預案，完善機制。根據市、縣兩級食品安全專項整治工作指示要求，我局制定了相應的“食品安全突發事故應急處理預案”和“食品安全專項整治工作方案”。定期組織開展應急預案演練，增強應對旅游行業突發食品安全事故的反應能力。

(二)扎實開展專項整治，全面確保食品安全。

1、加行業管理，全面確保了節假日旅游高峰期和平時的旅游安全。我局充分認識到做好節假日期間食品安全工作的重要意義性，認真部署節假日期間安全工作，并對全縣星級酒店、景區進行了安全檢查，對查擺出的安全隱患責令限期內進行整改，確保了節假日期間的食品安全。

2、強化日常行業監管，推動安全活動開展，促進旅游行業健康有序發展。為做好食品安全監督管理工作，保障我縣旅游行業食品安全，堅持“標本兼治，著力治本，防打結合，綜合治理”的工作原則，我局開展了食品安全月堅持工作。定期組織專人對星級飯店、景區內餐館、農家樂等涉旅企業的食品安全隱患、環境衛生、操作間、預案制定以及相關管理制度等進行嚴格檢查。

3、建立食品安全管理檔案。為了進一步確保游客的飲食安全和身心健康，我局專門建立了食品安全檢查檔案，將每個時期的安全隱患問題詳細的記錄，明確單位職責，落實安全責任，限期整改并復查。

二、存在的問題。

1、食品突發事件應急救援預案還需個企業完善，提高現場處置能力。

2、景區周邊分餐館還存在餐具消毒不徹底，隨手擺放現象，導致分類不明確，已責令整改。

3、食材管理無章可循，記錄不夠嚴謹。

三、今后的打算。

1、重點要做好星級飯店、旅游景區、星級農家樂的安全管理工作。加強聯合執法檢查，檢查重點放在人員密集場所，檢查內容側重食品安全，設施安全。

2、加大旅游市場的整頓力度，特別節假日期間，游客激增的時候，加強景區及周邊的餐飲單位、星級酒店、餐館的經營秩序整治力度。整治重點放在旅游服務、旅游產品質量、價格、嚴查欺客、宰客現象和安全管理情況。

3、加強食品安全宣傳力度，提高監管人員的專業知識和執法檢查水平，進一步保證食品安全。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇五

我是糧食戰線上的一名新兵，在領導的重視和親自安排下，我和同志們一起進行了為期一個多月的業務技能學習。重點學習了《糧食行政執法實用手冊》上下冊《糧食流通管理條例》三本書，在學習中，我作了讀書筆記，并就一些疑難問題請教了單位的老同志，然后進行了認真的思考和總結。

通過學習，我初步了解和掌握了一些糧食行業的基本知識和我國目前的糧食政策、法律、法規及相關的規定。逐步理解和認識到全面推進依法行政是糧食流通市場化改革的必然要求，也是糧食行政管理部門職能轉變的關鍵。《糧食流通管理條例》賦予了糧食行政管理部門明確的行政執法職能。在糧食購銷市場化改革不斷深入的新形勢下，認真落實好糧食流通監督檢查行政執法工作，是糧食行政管理部門實現國家糧食調控目標、確保國家糧食安全的重要保證。

在《糧食行政執法實用手冊》一書中，我主要學習行政執法與執法監督基礎理論及糧食流通監督檢查行政執法實務兩大塊內容以及糧食行政管理部門行政執法依據。通過第一篇的學習，我初步了解了什么叫行政執法（包括行政執法的特征及種類以及行政執法的基本原則），行政執法的依據（憲法、法律、法規、規章、條例等）；什么是行政執法的主體以及行政執法的特征和種類。接著我們又學習了行政執法的行為（行政許可、行政征收、行政處罰、行政強制）及行政執法監督（層級監督、行政復議、行政訴訟、行政賠償）。通過第二篇的學習，我基本掌握了糧食流通監督檢查工作程序，明確了我們糧食行政職能部門最終目標只有一個，就是確保國家糧食安全。為了實現這一總目標，糧食行政管理部門需要兩個抓手，一是執行宏觀調控的載體，包括企業和市場。二是實現政策目標的機制，包括發揮載體調控作用的機制和市場監管的機制。認識到新時期做好糧食流通監督檢查的意義有以下五點：

一、維護糧食市場流通秩序，保護種糧農民、糧食經營者和消費者的合法權益。

二、打擊不法經營者的違法經營行為，維護國家糧食法律法規的嚴肅性。

三、保障國家糧食宏觀調控政策的貫徹落實，為確保國家糧食安全服務。

四、保證糧食流通統計數據的真實，為國家宏觀調控提供可靠依據。

五、檢驗糧食流通法律、法規、政策效果和反饋完善政策的建議。

以上是我學習的一點粗淺的體會。

我愿和同事們一道繼續努力學習，掌握過硬的行政執法技能，切實做到依法行政,文明執法。為下一步盡快的開展工作奠定良好的基礎。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇六

二十一世紀，科學時代，人們的生活水平日益增高，人們也越來越關注食品安全，可就在最近幾年食品安全事件卻在不斷發生，近幾年的“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“問題奶粉”“病蟲橘”。事件，令人聞風喪膽。人人都期盼食品得到保障。

民以食為天，老百姓們的飲食得不到保證，何以來談健康話題，一句順口溜這樣說：““吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數。”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有農藥殘留物，有蟲子。人心惶惶而且磨牙切齒，消費者對政府失去信心，對商販失去信心。對生產者失去信心，我們竟沒想到，我們會為了食品安全而擔憂。

那些商販的良心還在不在，他們為了那幾個黑心錢，把自己的人格與道德無情的踐踏。還要問那些生產者們，你們居心何在，有沒有想過事情的嚴重性，把自己商業的信譽毀于一旦。最后問問政府，一次又一次的讓不安全食品流向人群，進入老百姓的口中，難道這沒有錯嗎？一切的一切全因你們而起。

期盼著，食品安全得到保障，但何時才能達到這一目標，除了政府部門加強監督外，也需要消費者們提高食品安全認識，不要隨便買路邊攤食品，與“三無”產品，更不要輕信廣告，俗話說得好：“吃一塹長一智。”更需要那些幕后老板們留點公德心，希望不要為了一時利益，而付出更大的代價。

誰不期盼，能吃上放心的食品，期盼著，等待著。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇七

近幾年來，由于關于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監督和管理存在著各種各樣的問題。下頭就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施：

一、強化源頭管理。

近年來我國食品產業發展快速，對經濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由于準入門檻低等原因，很多食品企業規模小、分布散、集約化程度不高，自身質量安全管理本事較低。龐大的食品生產消費量、眾多的生產經營者，再加之食品安全監管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應建立從農場到餐桌全過程的產業鏈監控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應當列入監控范圍之內。從生產資料如水、土壤、飼料開始，就應當加強監控，不能等到進入市場時再檢測。

二、建立信用檔案加大教育宣傳。

近年來發生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業的信用缺失問題，信用缺失已經成為制約我國食品行業健康發展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產品可召回、查有線索、找有依據的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環節。社會應構成一種氛圍，使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創造者三重身份，從而降低監管成本，提高監管效力。

三、整合監管機構。

我國食品安全管理分別由食品藥品監管、農業、商務、衛生、質監、工商等多部門實施分段管理，可能出現“多頭分散、銜接不緊”的狀況。所以應當進一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施“綜合性、專業化、成體系”的監管。不論食品哪個環節出現問題，都會追究該部門的職責，從而避免監管缺位或者職責交叉、職責不清，最大限度地堵住監管漏洞。

四、加大執法力度。

在我國，之所以出現接連不斷的食品安全事件，與法律對違法者的懲罰力度是有關系的。當企業違法時，中國法律對其的處罰是：消費者除要求賠償損失外，還能夠向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標準的處罰絲毫不能威懾到企業。一些違法食品生產商就是因為“過低的違法成本”，才敢生產“問題食品”。所以，要對食品安全違法犯罪活動始終堅持嚴厲打擊的高壓態勢，違反法律法規的要從嚴懲處。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇八

食品安全是一個歷久彌新的話題，作為一名普通人，我們應該在日常生活中更加關注食品安全問題。其中一個重要的方面便是珍惜糧食。糧食是人類的基本生活物質，也是人體必需的主要營養素來源之一。因此，我們有必要認真對待糧食，珍惜糧食，下面我對珍惜糧食問題的體會進行分享。

一、了解糧食的重要性。

糧食作為人類的重要生活物質，是人類的首要食品。它含有人體所需的大量能量和多種必需營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等，這是保證人類生存和發展的重要保障。因此，珍惜糧食就是珍惜人類生存的基礎，我們應該認識到糧食的重要性，重視珍惜糧食的重要性。

二、善待糧食，珍惜每一顆粒子。

在日常生活中，我們應該善待糧食，不要浪費。浪費糧食不僅是對生命的不尊重，更是對資源的浪費，有悖于發展可持續的社會的目標。我們應該從自身做起，精打細算，掌握好自己的飲食節奏，學會對剩余的食物進行二次利用或妥善處理。儀式飲食也是我們應該注意的問題。餐桌上應該精選食物，少做浪費的行為，注意保存剩余的食品并合理利用。

三、開展糧食節約意識教育，推進珍惜糧食活動。

珍惜糧食不僅是我們個人的責任，更是每個社會成員都應該承擔的責任，需要利用多種渠道開展教育宣傳活動。在中小學教育中，可以通過開展珍惜糧食講座、組織有關校園糧食浪費減少宣傳周等形式，提高師生對糧食的珍惜意識。此外，社區組織、電視欄目等也可以加強對珍惜糧食的宣傳，讓更多的人了解到珍惜糧食的重要性。

四、推進糧食資源循環利用。

珍惜糧食不僅包括盡可能避免浪費。也包括盡可能利用糧食資源，實現資源循環利用的目標。例如，農民可以通過改良耕種技術，增強耕地生產力，提高糧食產量，減少耕地占用，以此實現資源的更有效的利用。此外，農副產品的加工、貯存技術的改進，也可被視為推進糧食資源循環利用的重要途徑。

五、做好制度保障，維護食品安全。

珍惜糧食離不開食品安全的保障，為了保障食品安全和珍惜糧食，我們還需要依靠肯定的監管機制進行制度保障。同時，也需要利用科技手段，根據現代科學的相關研究結果，不斷提高食品質量、加強食品監管、提高輿論監督的質量。通過這樣的方式，我們可以有效地保障惜食安全，推動最大程度的珍惜糧食的實現。

總結：

珍惜糧食不僅需要個體的努力，也需要大家的共同努力。因此，我們應該從日常生活做起，了解糧食的重要性、善待糧食，更應該充分發揮社會的力量，開展各種有益的宣傳和教育活動，推動珍惜糧食的實現。通過我們的努力，可以讓珍惜糧食的意識深入人心，并實現生態環境的互惠互利，推動可持續的社會發展。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇九

首先，我們應當到正規商店里購買食品，不買學校周邊、街頭巷尾的“三無”食品;不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物;不到無證攤點購買油炸、煙熏食品;要購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。

最終，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十

通過這次的社會實踐調查，使我們從中學到了很多，不管是在和組員還是在和陌生人之間的交流，都讓我們學會了怎樣去和別人溝通，也讓我們認識到了自身的缺點，以便在今后的學習和生活中彌補自身的不足。

在11月2號，由組長集中成員討論調查問卷的設計，在討論中出現了很多問題，每個人想出的問卷不同，不知道該用誰的，而對我來說，每個人設計出的問卷都是經過一番的思考才決定出來的，雖然不是很完美，但是也算是一種成果，不能因為堅持自己的觀點而否定別人的成果。所以在經過很長時間的討論后，最終確定了調查問卷。俗話說：“民以食為天”。然而在我們的生活中卻存在著很多食品危機，針對頻發的食品安全問題，我們對班上的同學和路遇的同學進行了隨機的關于食品安全問題的問卷調查實踐。調查內容包括了同學們對食品安全問題的認識、態度、解決措施和建議等。

之后，每人負責20份，接下來幾天里，平均每天發15張，在這過程中我們也遇到很多事，每當看到不認真填寫的同學，而敷衍了事的勾幾筆時，心里很不是滋味，是生氣又是無奈。我們遇到了積極配合的同學，也有拒絕接受調查的同學。經過這次實踐調查活動，我們明白了交流的重要性。想讓一個陌生人來幫助自己，就要有禮貌、和氣地詢問，表明來意，才能獲得更大的機會讓他配合完成調查。而成功的關鍵就在于大膽地去嘗試和細心地堅持。這時總提醒自己以后一定要認真幫助別人，要尊重別人，尊重別人的勞動成果。

本次活動每個小組都是三個人，活動中有很多任務，所以要分任務完成，而且每個人都要認真完成，所以團隊精神是非常重要的，只有都把自己的任務做好后，才能把調查任務完成好。

我認為此次社會實踐調查很有意義，不僅了解了同學們對食品安全問題的認識，還在一定程度上普及了食品安全知識。另外，還鍛煉了自己的溝通交流能力和團隊合作能力，我深刻認識到食品安全危機背后是信任危機，如果沒有的信任，食品的發展將可能會停滯，進而社會經濟的發展也會受到極大影響。解決食品安全問題迫在眉睫！我們每個人，特別是我們學制藥的人，更要學好專業知識，遵守法律和注重思想道德修養，為改變現有的食品安全現狀獻出一份力量，雖然個人的力量改變不了現狀，但至少我們要努力去學習，去了解食品安全方面的知識，學會保護自己和身邊的人。

在調查過程中，同時我們也學到與組員間合作要有默契、達成共識，才能更好地完成調查任務。這雖然只是一次簡單的調查，但卻讓我們學到很多的東西，而經歷的這每一件事都是令人難忘的。

201*年**月**日。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十一

2月28日，十一屆全國人大會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱為《食品安全法》)，并將于6月1日起正式施行。

針對當前食品安全監管中的薄弱環節，對食品衛生安全制度作了重要的補充和完善。

一是建立食品安全風險監測和評估制度，把食品安全風險評估結果作為制定食品安全標準、確定食源性疾病控制對策的重要依據。統一發布食品安全重大信息，做到及時、客觀、準確。

二是建立食品生產、加工、包裝、運輸、儲藏和銷售等各個環節的質量安全相關制度，防患于未然。

三是建立食品生產經營許可制度、查驗記錄制度、標簽制度、索票索證制度和不安全食品召回制度，強化生產經營者作為保證食品安全第一責任人的責任，加大對食品生產經營違法行為的處罰力度。

四是加強食品進出口質量管理。進口到我國境內的食品、食品添加劑以及相關產品應當符合我國食品安全國家標準。出口食品應當符合進口國(地區)的強制性要求，并經出入境檢驗合格。

五是健全食品安全監督體制，進一步明確地方政府對本行政區域的食品安全監管負總責，賦予行政機關必要的監管權力，不依法履行職責的必須承擔法律責任。

六是建立暢通、便利的消費者權益救濟渠道，食品消費者有權檢舉、控告侵害消費者權益的行為，有權依法獲得賠償。會議決定，該草案經進一步修改后，由國務院提請全國人大會審議。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十二

近年來，隨著xx、xx...等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，經過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和資料，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，經過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不貼合要求的蔬菜，嚴禁進入學校，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強從業人員衛生安全教育，規范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將進取行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十三

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十四

食物是人體生長發育、更新細胞、修補組織、調節機能必不可少的營養物質，也是產生熱量保持體溫、進行體力活動的能量來源。廣義的食物包括那些在大自然生長的、未經加工制作、可供人類食用的物品，如水果、蔬菜、谷物等天然食品。狹義的食品是指經過加工制作的食物，也就是經過一定的工藝進行加工后生產出來的供人們食用或飲用的制成品，如大米、面粉、果汁等，但不包括以治療為目的的藥品。

人體有無限制吸收脂肪的能力;食物要合理搭配，五谷雜糧混合食用;蔬菜顏色越深越好，購買蔬菜要“好色”;小學生每天至少要吃300克谷類食品和125克豆類;素食者應該多吃豆類。人們從牛奶中主要獲得的是蛋白質和鈣，雞蛋的蛋黃營養價值高于蛋清。給學生提供營養餐和給他們普及營養學知識更重要。

農村義務教育學校食堂食品安全應該從以下10個方面進行監管:是否建立并落實中小學食堂食品安全監管責任機制;是否建立并落實中小學食堂食品安全監管具體責任人;是否建立學校食堂食品安全監管具體責任人檔案;是否按規定對學校進行現場檢查;是否按規定做好現場筆錄;是否對發現問題提出監管意見;是否對整改情況進行復查;是否責約談話;是否依法作出處罰;食物中毒是否及時上報。

常見的食物中毒可分為有毒動植物中毒、化學性食物中毒(毒鼠藥、瘦肉精等)和細菌性中毒三大類。常利濤教授語重心長的告訴參訓人員：食品安全工作“知易行難，任重道遠”。

牛奶中鈣的含量非常高，人每天需要800毫克的鈣，但一般飲食中只有400毫克的鈣。豆腐是華夏祖先對世界營養學的巨大貢獻。一個人每天鹽的攝入量不能超過6克。腌制了3-7天的腌菜亞硝酸鹽多，最容易中毒。

食品安全是指食品無毒無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或慢性危害。《中華人民共和國食品安全法》20xx年6月1日起實施。食品安全危害因素可對人體健康安全產生不同程度的威脅，有時甚至是致命的后果。食品安全的危害因子種類繁多、引起的危害復雜多樣。細菌的危害會導致惡心、嘔吐、神經性中毒、敗血癥等;霉菌及其毒素會引起食物中毒、肝臟病變、誘發癌癥等;化學性危害對人體可能產生的危害有急性中毒、慢性中毒、影響身體發育、致癌、致畸、致死等。物理性危害通常是在食用后有可能導致傷害。如食品中含有玻璃或金屬碎片被消費者食用后可造成割傷、流血等。

突發性公共衛生事件是指突然發生，造成或可能造成社會健康嚴重損害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、重大食物中毒以及其它嚴重影響公眾健康的事件。

二、工作反思。

民以食為天，食品的數量和質量都關系到人的生存和身體健康。經過多年的發展，我國的食品供給格局發生了根本性的變化：品種豐富，數量充足，供給有余。在滿足數量需求的同時，質量安全卻存在著一定的隱患，危及人類健康、生命安全的重大食品衛生安全事件屢屢發生，令人防不勝防。食品衛生安全成為一個重要性日益提高的公共衛生問題，成為人們關注的熱點。

近年來，國內食品衛生事件頻發(瘦肉精中毒、“蘇丹紅”鴨蛋、三聚氰胺事件、地溝油事件等)，食品衛生安全形勢不容樂觀，在社會上引起了強烈的反響。

我縣實施營養改善計劃的學校眾多，一些管理、操作不夠規范的問題在大部分學校食堂還不同程度的存在:一是大多數學校食堂食品及原料采購臺賬不規范，不完整，未向供貨方索證索票或索證索票不全，留樣不夠規范;二是部分學校仍然存在儲藏室里住人、廚房內擺放煤球及個人生活用品、調味品無專柜保管、菜就地擺放、未分類上架、切菜案板長期不清洗、服務人員未穿戴工作衣帽，刀具、用具、砧板無生熟標識，清洗消毒措施不落實的情況;三是食品及食品原料不夠規范，倉儲物品未做到離地隔墻、分類擺放、標識分明、先進先出，部分個人生活物品放臵于倉庫;冰箱儲存沒有做到生熟分開，原料、半成品、成品混臵;衛生不夠整潔、干凈;四是食堂的基礎設施差，管理松懈，未嚴格落實防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防腐措施，存在較大的食品安全隱患;五是部分從業人員不能提供合法有效的許可證和健康體檢證明;六是由于大部分學校在進行校安工程建設，導致食堂和托餐點周圍環境污染嚴重，加工場所及用餐環境存在較大隱患;七是部分學校餐具消毒和儲存不夠規范，無統一管理措施;八是在推行學校營養改善計劃工作中，部分校點由于房屋硬件設施不足、食堂在建、學生數量較少面臨下步撤并等原因，設臵學生臨時托餐點、甚至以學生家庭托餐或任課教師供餐的模式進行，從而導致基本設施投入不足、操作不規范、衛生差、隱患多、難于監管的局面。

農村義務教育學生營養改善計劃是一項關乎學生身體健康和生命安全的系統工程，涉及面廣、政策性強、情況復雜、社會關注度高。我們應以對人民、對社會高度負責的態度，加強組織領導，落實工作職責，嚴格按照相關要求，強化規范管理和監督檢查，切實把農村義務教育學生營養改善計劃建成重要“民生工程”、“放心工程”和“陽光工程”。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十五

20xx年以來，我局在區委、區政府領導及省、市糧食局的指導下，進一步加強糧食行政執法組織建設，積極貫徹《糧食流通管理條例》、《糧食流通監督檢查暫行辦法》、《糧食收購資格審核管理暫行辦法》，認真履行行政管理職能，嚴格按照《糧食流通管理條例》賦予的權力，依法管理。現根據吉市糧字〔20xx〕7號文件《關于認真做好當前糧食流通監督檢查工作的通知》精神，我局安排行政執法人員對轄區糧食經營戶進行一次執法檢查，現就有關情況匯報如下：

今年我省早稻啟動了最低收購價政策預案，我局鼓勵和引導各類糧食收購主體和入市收購，并督促國有糧食企業認真執行國家最低收購價政策，保護種糧農民利益，把國家收購政策，大力宣傳，做到糧食收購政策家喻戶曉，人人皆知，并在收購網點上公示收購品種、質量標準和價格。在今年夏糧收購期間，我們按照要求開展了夏糧收購專項監督檢查活動，未發現從事政策性糧食經營戶違反國家糧食政策情況。

我局進一步加強了糧食收購資格審核工作，認真履行自己的職責。做到依法行政、依法管糧，在糧食收購資格審核工作中，我們嚴格按照《行政許可法》、《糧食流通管理條例》及《糧食收購資格審核管理暫行辦法》規定，開展糧食收購資格審核，認真做好糧食收購資格審核檔案管理，做到一戶一檔。

這次我局對已辦理糧食收購許可證的經營戶進行了一次全面清理，據統計全區已辦糧食收購許可證的企業為24家，其中國有企業10家，非國有企業14家，這些企業中已停止經營現被取消糧食收購資格的有6家，其中：國有企業2家，非國有企業4家。對在經營中的企業，我局復查了企業的申報材料，有無虛假，經營場地（倉庫）證明材料是否規范，糧食檢驗設備是否齊全，并聽糧食經營戶匯報，基本上能夠按照《糧食流通管理條例》執行。

糧食與食品安全心得體會（精選16篇）篇十六

xxx鎮黨委、鎮政府為了全面地落實好xxxx年糧食直補和綜合直補資金發放工作,確保糧食補貼政策落到實處,切實維護廣大農民的根本利益，進一步調動了廣大農民種糧的積極性。實現了糧食增產,農業增效,農民增收。促進了社會主義新農村建設。在發放前，我們成立了鎮、村兩級領導組織。成立了掌握政策,業務熟練的發放工作隊伍,工作中認真執行了“一個到村，三個到戶和七個不準”的補貼政策。使糧食補貼政策更加得民心，順民意。

我們的具體做法是，制定三個到位，保障糧補工作的順利進行，保證農民真正得到實惠。

我鎮成立了黨委書記為組長，政府鎮長為付組長，紀檢、宣傳、青年、公安、金融、財政、農業、經管等各部門負責人為成員的領導組織。村上由支部書記、村委會主任、會計三職干部成立領導組織，對本村糧補工作簽訂責任狀，對本村的糧補工作負責。

存折發放過程中堅持實行每組三人負責制，即鎮財政所派一名工作人員負責保管和查找存折，鎮政府抽調一名人員負責掌管發放明細表的簽章認領程序及對照《通知書》填寫內容有無筆誤，村上由一名包屯干部負責領款人身份的認證，存折核對工作。發放中形成流水作業，分工協作、各負其責，不打亂仗。以確保補貼存折及時、準確的發放到戶。

發放前召開了鎮、村干部會議，認真學習糧補政策。杜絕擅自擴大或縮小補貼范圍，糧食直補資金和綜合直補資金的補貼范圍堅決一致，按糧補政策規定使我鎮確定的`補貼對像科學合理。設立了政策咨詢和監督舉報電話，將省、市、縣糧補辦及我鎮財政所負責人的聯系方式通過《糧食直補通知書》的形式對農戶公布。妥善處理農民咨詢及反映的問題。使民意能夠及時的上傳和糧補政策準確的解答。使來訪農戶帶著疑惑與不滿來，帶著明白與滿意去。

我鎮對糧補資金實行專戶管理，專款專用，封閉運行，單獨核算，專人管理。將糧食直補資金和綜合直補資金單獨反映，不相互混用。對外出農民未領資金建立單人賬戶，資金單獨存儲，堅決杜絕以補貼款抵扣其他款項、截留、擠占和挪用補貼資金現象的發生。以此來確保糧補資金的專款專用。