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賓館服務員年終總結工作(實用24篇)

時間:2025-08-02 作者:文鋒

年終總結是對自己過去一年的努力和付出進行記錄和總結的機會。關于年終總結的寫作,下面是一些經典的范文供大家參考,希望對大家有所幫助。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇一

年底了,各行各業都在進行年終總結,餐廳服務行業也不例外,現將我的餐廳服務員工作總結如下:在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑在餐廳日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在餐廳就像回到家里一樣。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別餐廳業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使餐廳立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇二

年底了,各行各業都在進行年終總結,賓館服務行業也不例外,現將我的賓館服務員工作總結如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇三

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排(迎圣誕慶元旦主持詞及講話致辭)不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇四

我以前覺得服務員是個很簡單的工作。但是經過自己的努力,我發現我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的。經過實際的體驗,我認識到了自己的不足?,F在實習三個月,我變了很多。我現在的身份如下:

一、個人身份。

經過三個月的訓練、學習和努力,我在各方面都取得了不同的進步。

思想方面:改變了過去個人對自己是學生的認知,在工作中嚴格以一個員工的標準要求自己。而且他們在不斷的完善自己,追求進步,學習更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,提高自己的服務意識,增強團隊意識,認識到自己是整個酒店集團的一部分。

工作:經過三個月的訓練和練習,已經熟悉了自己的基礎工作。但是在服務和質量上,還是很難達到前輩的水準。在工作中,我意識到作為一個服務員,我不應該只滿足于完成自己的工作。我們的責任是為客戶帶來卓越的服務體驗。如果只滿足酒店的要求,我們永遠不會進步。只有上進,學習,利用好從實戰中學到的經驗和技巧,才能算是努力。然而,你是否做好你的工作取決于客戶的決定。

所以在后來的工作中,我盡量讓前輩們體會一些技巧,融入自己的能力。

生活:在我的生活中,我在酒店的人際關系還不錯,認識很多知心朋友。在被朋友照顧的同時,我也在努力幫助大家。同時,我也學會了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應這里的生活。

二、缺點。

我最大的問題是我不能熟練地使用我所學的技能。前人雖然教了很多實用的技能,但是用不好,反而會起反作用。在我過去的工作中,因為我沒有仔細思考,我犯了很多問題。我還是需要多練習,才能在工作中熟練的做好本職工作。

實習結束了,但是我相信以后還有更多的事情等著我。我也有很多東西需要學習和理解,我會繼續為我以后的工作加油!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇五

進入餐廳企業,從一個zui底層的員工做起,接受辛苦勞累的挑戰,一天工作七八個小事,沒有坐的份只能站著。學習忍耐,學習堅持。這是我第一份工作,從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來。

每一個崗位都有一門學問,需要學習的東西都很多。剛進入真功夫,對服務行業所要注意索要做的事情一無所知,由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區域及各項工作的操作,就連zui基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。

面對顧客,微笑服務,耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,首先要對他們"歡迎歡送",如果發現他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,就要注意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,我們就要把那些餐具收走,這樣子可以方便顧客之間交流,也可以增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花"。對于顧客用餐時的要求,比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動點幫忙搬來一張bb凳,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發現產品有異物,或溫度不夠等都要妥善處理,有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄,然后向經理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,這可以更好地促進餐廳的營運。所以,我們是一定不能對顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發火。顧客用餐愉快,那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意,員工工作輕松愉快就是zui理想的理想。

在不斷地工作中積累經驗,熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,對真功夫的管理文化業有了一定的接觸,也用上載課堂學到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟悉了大堂的服務,便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉,在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產品,心里緊張,害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避,就不敢向前了。所以克服內心的恐懼,邁出自信這一步很重要。

做好輔助已是不易,要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等也要同時招呼好;當某些產品需要等候的時候,自己心里要清楚,也要時刻注意提醒告知收銀員。總之,輔助員要耳聽八方,手快過腦子反應。學習收銀時,很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂,好難搞定。當顧客前來點餐時,我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結巴,腦子也不會轉彎。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后,也對收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。

再過完訓練五步曲,我就被升為訓練員,角色有所改變。我的職責更多地是去訓練新員工,所以要學習的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業,遇到不懂的就問訓練經理,或請教其他資歷較深的組長或行政助理等,他們都是我的老師。

在餐廳工作,學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持,沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層,雖是zui底層,但也要做好一個管理者該做好的,除了做好模范外,也要在員工群眾樹立自己的威信,正確處理好于員工之間,以及員工與員工之間的小摩擦。

所以,踏出第一步很難,但很重要。不管是從事何種行業、何種工作性質都是這樣,首先要自己接受它,然后去實踐它,克服它,直至征服它。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇六

賓館企業賴以生存、發展的生命支柱是服務質量,服務質量的優劣,很大程度取決于服務員的服務水平,今天本站小編給大家帶來了賓館服務員年終總結,希望對大家有所幫助。

作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。20xx年時間過得真快,新的20xx年正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。

工作總結范文。

我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至。

歡迎詞。

我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學??缛肷鐣r,有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發現無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們為了盛豐更輝煌的明天而加油!

新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再積極,明天會更好。

有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經歷了那么的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。

關于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識,積極考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西,充實自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝。

xx年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作。

1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

2、端正態度,愛崗敬業。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

二、明年工作打算。

三、對酒店建議和意見。

現在信息網絡時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發達做出自己的貢獻。

自學校畢業來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年上。

20xx年賓館服務員年終總結5篇20xx年賓館服務員年終總結5篇前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好。

個人工作計劃。

會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇七

20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業績連創新高,在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一、尊重領導,聽從指揮。在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受酒店及客房部經理的表揚。

二、遵規守紀,搞好服務。遵守酒店制定的各項。

規章制度。

做到不遲到不早退按時上下班處理好家庭和工作的關系全年無請假記錄做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務做到房間打掃時不留死角一塵不染整潔干凈為客人服務時能夠正確使用文明用語做到細心、熱心、耐心對于客人提出的要求盡量滿足不能滿足的為客人解釋清楚取得客人的諒解。查房時發現酒店物品有損失時及時和客人一起進行核對需要賠償時說清事實講明理由讓客人滿意。

三、團結協作,不計得失。和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

四、虛心學習,努力提高。雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

存在的不足和問題:

1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現象,給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。

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賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇八

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到賓館的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

在這段日子里,我了解了賓館的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們賓館在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們賓館的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們賓館對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,xx月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是賓館的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇九

時光嫣然流水年華,總想光著膀子泡在水里難得清涼的夏已古去在回憶里,金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節秋爽也成為了定格,冬的冷酷干燥大家已經領略,正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。

流年似水,在即將逝去的20xx年里我與等高線的全體員工肩并肩走過了不短暫的七個月時光,現將歲末年終以及最后一個月工作的匯報總結如下,不足不當之處敬請公司領導同事批評指正。

一.我的成長。

本人于今年六月六日進入公司,開始學習真人cs鐳戰。鐳戰教官是我的應聘職位,初到公司只是覺得這個項目挺好玩的,也許還因為本人剛剛從部隊復員,對槍有著蠻深厚的感情,想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我開始了‘鐳戰生涯’,其實這與我在野戰部隊真正的戰火硝煙相比較,根本就沒有可比性。不同之處還在于部隊天天面對的所有場合都是嚴肅的,而在等高線是愉快的娛樂的商業活動項目。在我那部隊從來不用你多說一句話,也不需要你有什么幽默感,真正有的只有絕對的服從和熟練的掌握你所需的一專多能。所以剛來到等高線時我依然喜歡遇到問題時自己去默默鉆研解決。在這的成長我自己認為是很大的,偶爾的也會小幽默下,不再是部隊領導說我的“一張不茍言笑冷酷的殺手的臉,一對憂郁怨恨的殺人的眼睛”。

我有著多年的帶兵及到地方企業學校去見習和軍訓的經驗,是部隊的優秀帶兵骨干,是企業及學校的優秀教員教官。也許是部隊鐵血的紀律鑄就了我們不會面帶微笑不會幽默調侃,但是在等高線要帶隊伍以及我們的生活要多姿多彩,就需要燦爛的面容和風趣語言組織性,我想這就是我的進步,因為我逐漸做到了這一點。這也充分表明我和我的部隊真的是‘落伍’了。

在我接手鐳戰這一塊的所有事情之后,一面認真的學習施強的帶隊風格語言組織,一面還加緊研究解決鐳戰裝備的故障排除維修保養,可以說接手裝備問題是很多的,但是我從來沒有提出來過,是因為我把它當作是我的本職,是我的職責所在,再在向高總匯報只是讓高總親歷親為這不是一個公司老總應該處理的事情。身為部署這點必須做到。在公司內部所有人相處的蠻融洽這點我很喜歡,這也是我可以在這多做一陣子不計較干多少得多少的原因之一。其實一個人的能力以及可以做的遠遠不止這些??梢院芸隙ǖ恼f鐳戰交到我手上之后沒有讓公司其他人費過一點心,我是一站式保姆式的管理。

二.我們的問題。

人無完人金無足赤,因為每個人的成長環境和經驗閱歷不同所以每個人都是不一樣的,這使得我們在面對他人時不可能沒有缺點。我們來自不同的地方,我們接受的教育不一樣,我們的背景也不同,我們的性格也相互迥異。這好比我們是新的零件被重新組裝在等高線這臺大機器里運轉,需要一定的磨合還需要適當的潤滑。到等高線不久我就想往拓展上發展,因為我覺得拓展的工作比鐳戰輕松很多,拓展沒有前期的后期的裝備保障后勤保障,不像鐳戰活動之前之后都有很多的事情要做,而鐳戰所有的事情又都是我一個人在做。這樣的負責有時候覺得是挺累的,但是我沒有說過什么,偶爾的牢騷也是一笑而過。后來發現工作的量并不是很大,只是偶爾忙的時候會很辛苦,這樣我也做起了和尚得過且過。這是我的問題是我的錯,不能夠持之以恒的保持著工作的熱情和學習的沖勁。

我想真正說的是,如果我們等高線發展下去是不能有‘英雄’存在的,等高線除了創辦人外,其實少了誰都可以轉的很好非常好。世界杯足球賽事,媒體及球隊與贊助商大勢的宣傳‘羅納爾多’把他置頂成球隊的英雄,結果那場世界杯他們輸掉了。一個球隊想要贏得比賽勢不可擋的不應該是‘我’而是我們。等高線也一樣,我們這些‘新零件’加入到機器的運轉,是需要相互的協調一致努力配合。我們雖然各司其職都能把份內的工作做好,但是我還是認為我們這個集體某種程度上還是缺少一定的溝通和互動激勵。

三.我的打算。

在這年終歲尾,說實話我想的更多的是今年這個年怎么過,以及過完年自己的路要怎么走。人無遠慮必有近憂,但是很多時候自己往往成為行動的矮人,晚上想好千條路,晨起還是走原路。我對未來的規劃目標很明確切相當渺茫。這使我不得不重新回過頭拾起自己凌亂的腳步,計劃著下一步的落子如何贏得全局贏得未來。

下一步的打算依然會圍繞在等高線的職責所在盡心盡力,因為部隊鍛造了我只要你交給了我要辦的事情,你就只要知道結果會很好就可以。雁過留聲人過留名,我不會流芳百世但也不至于遺臭萬年,當我離職時就算我什么都沒有留下,但是我還是在這里留下過腳印,不管行色是匆忙還是淡定,最少我讓等高線的洗手間變得干凈了,我這個鐳戰教官似乎‘最得意的作品’就是讓它煥然一新。

以上是我的20xx年年終總結,在等高線的日子里我相對覺得挺開心,也很自豪可以與各位‘同甘共苦’。最后祝愿大家在新的一年里身體健康、工作順利、萬事如意,鼠年虎虎生威享大福行大運賺大錢。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十

一、工作總結:

時光如梭,轉眼酒店籌建辦成立運作至今已有八個月時間,也走過了201x年度?;仡欉^去,籌建辦在公司領導的正確領導下、在公司各部門的密切配合下,由零開始,銳意進齲針對酒店籌建行業實際,進行了項目的進度安排,制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案。下面,就20xx年度工作狀況,匯報如下:

(一)、籌建辦的前期工作:

1、由于公司前期沒有進行專業的酒店可行性詳細分析,原有方案對公司酒店項目定位不清,欠缺準確,因此,籌建辦開始運作初時,首先對畢節市的酒店行業進行了多方面的市場調研,對畢節在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務酒店進行了實地考察,對已立項、在建、即將立項的新酒店項目進行信息搜集。通過實地的酒店市場考察和相關行業數據的分析,對畢節市目前酒店行業的經營情況做出了合理的評估,對畢節市酒店行業未來的發展趨勢進行方向性的預測。

2、根據對畢節市酒店行業的調研和發展趨勢的預測,與公司領導及各相關部門進行多次反復的探討和論證,對酒店項目的市場定位進行了重新調整,確認“商務·休閑·娛樂”的主題,致力打造畢節市杜鵑花城最具特色的商務度假酒店。

3、制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,對項目籌備各階段的工作進行了細分,初步擬定了各階段的工作任務和時間進度安排,并持續跟進。

4、根據公司確定的酒店項目大部分項目以招租經營為主的經營模式,結合當地市場的需求和發展預測,以及酒店項目的區域特色,與公司領導及各相關部門共同對酒店項目的經營項目和功能分區進行反復論證和規劃,確定了以復合商務辦公、復合休閑娛樂、復合餐飲為主體,配以設計裝修精美商務客房的復合型四星級商務酒店的酒店定位。確定了客房、休閑桑拿、特色餐飲三大經營板塊以招商形式經營的前期策略。

5、為了更高效地開展酒店項目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導統籌酒店籌建工作。

(二)籌建辦具體工作的實施:

1、對酒店項目工地進行實地勘察,將現場勘察與原有圖紙中出現出入的問題匯集后,與各部門進行磋商和確認,并根據未來酒店項目經營和管理的實際操作需要對相關問題提出了多項修改建議。

2、根據籌建計劃書,對酒店項目的消防、給排水、中央空調、機電、室內外裝修等工作,從酒店設計和未來經營的角度提出了專業性建議,根據公司的部門分工,協助工程部做好相關工作。

3、根據籌建計劃書,起草制訂了酒店項目的智能化系統工作,制訂了酒店智能化系統設計任務書和招標文件,明確了智能化系統集成需求及設計要點。根據需求,多方聯系專業公司,尋求解決方案,通過努力,已有多間專業公司提供了設計方案,為設計及工程招標做好了準備工作。

4、根據招商和裝修工作的需要,對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察,對酒店項目各經營場所進行具體的細分設計,做好了招商談判準備工作。

5、根據籌建計劃書,跟進了酒店項目中酒店大堂、酒店客房和后勤區域的設計要求。

6、對酒店項目項目的停車場設計進行了重新的調查和論證,制訂了酒店停車場的需求量分析。

7、根據籌建工作的需要,初步草擬了未來酒店的組織架構和人員編制計劃,制訂了未來酒店的運作管理模式。

8、根據籌建工作的需要,逐步草擬未來酒店運作的各項規章制度和操作流程。

9、根據籌建工作需要,逐步收集未來酒店經營和管理需要的相關信息和資料。

10、根據籌建工作計劃書,進行了酒店智能化系統集成設計及工程、室內裝修設計招標準備工作。

11、酒店土建、機電、消防、智能化管理系統、二次裝修(大堂、客房、公共區域)、用品、耗品等投資經營估算,包括:

1)對酒店軟、硬件進行投資經營估算;。

2)對酒店室內裝修和工程費用進行估算;。

3)對酒店經營費用進行估算和營業收入的預測;。

4)對酒店配套經營性收入進行估算。

12、根據籌建工作進度,廣泛收集配套設備廠商資料并與廠商洽商,為下一步過渡到開業籌備階段做準備。

(三)酒店項目招商方面:

1、跟進酒店項目的招商工作,對項目的租金進行廣泛的市場調查和論證,制訂了招商方案和租金處置方案。進行了相關的信息發布,跟進、聯絡和洽談工作,逐步篩選合作經營商家,并按酒店功能分區分類進行重點談判。

2、為突出酒店項目的特色,制定了經營項目、經營品類和營業比例的方案。

3、確定招商對象和招商工作執行:

1)確定招商檔次;。

2)尋找招商客戶,對目標客戶和上門客戶進行區分;。

3)逐步與客戶聯系溝通合作方案;。

4)多渠道發布招商信息。

4、根據招商工作進度及需要,完善酒店項目招商手冊,包括招商優惠方案、裝修期、租金標準等,為下一步招商工作做好準備。

二、存在問題:

酒店項目是公司相對獨立的工程項目,具有專業性、整體性、延續性、統籌性強的特點,在籌建辦目前的項目推進過程中,存在以下問題:

1、籌建辦本來應該作為酒店項目的專責部門,負責整個項目的統籌工作,擔當對酒店項目的各項相關工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運作之前,公司的機電、水電工程師已經跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作,為保證工作的延續性和人員的綜合使用,酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續由公司原有的水電工程師跟進。由于部門分工、部門職權、溝通協調等多方面因素,籌建辦無法對機電、水電項目的推進真正發揮統籌和決策性建議的角色,從而也出現了目前機電和給排水等在實際操作中出現項目沖突,進展緩慢甚至停滯的局面。

2、招商工作是酒店項目工作的重中之重,從正常的運作角度,招商是屬于營銷部的專項。目前,招商由籌建辦負責,由于專業性、招商人員、招商推介力度等多方面因素,導致招商工作進展緩慢。

3、酒店項目的籌建工作是一環扣一環的銜接過程,任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展。土建項目是基礎,由于土建工程變數過多,土建主體工程一直未能開工,其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態,導致后續工作無法有效推進。

三、工作建議。

1、希望能明確酒店項目土建工程的具體工期,土建工程能盡快開工,以便后續工作能夠有效推進。

2、為確保酒店項目籌建工作的順利推進,籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統一由籌建辦負責安排和協調相關工作任務及進度要求,提供決策性建議方案報公司做最終審批。

3、在酒店各項設施設備的招標工作中,建議公司重新制訂招標程序,首先細化和明確并向競標商傳達自身的需求及目標,由競標商做出符合公司要求的方案,經過初審-方案修改-復審-方案完善-終審的程序,為公司獲得最優化和最具性價比的方案。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十一

優秀的賓館服務員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人,而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關系到服務質量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說,酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

(2)語言。

賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優美的語言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話,發音標準,表達準確。

(3)行為舉止。

優秀的賓館服務員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方,

盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

(4)業務操作技能。

賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業務操作失誤,不僅會給酒店造成經濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

(5)應變能力。

應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務員都應沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。

(6)誠實度。

賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的'優惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。

(7)知識面。

賓館服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況,前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識,才能為客人提供準而實的信息。

(8)合作精神。

賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。

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賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十二

一年來,在公司黨委的正確領導和關心幫助下,本人認真學習“三個代表”的重要思想,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業、扎扎實實地做好電信基層客服工作?,F對自己全年的工作總結如下:

理論是行動的先導。作為電信基層服務人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務,而且是一種責任,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯系實際,用實踐來鍛煉自己。

1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔,自覺參加每季度的黨課集中學習;其次是按自己的學習計劃,堅持個人自學,發揚“釘子”精神,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放松學習。

2、注重理論聯系實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的再于應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。到公司三年來,我注重把理論轉化為自己的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經驗主義”,拓展思維。

作為客服人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,做好工作計劃,堅決服從公司的安排,全身心的投入工作。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十三

本人來自康樂部的客房領班,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?,F對近期工作總結如下:

1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。

2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。

3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間并及時與領導溝通。

4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心里感謝這個企業給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。

在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。

今后工作方向:

1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門的培訓資料并合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作,并樹立正面榜樣。

4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程并做出榜樣。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十四

一年的工作就要結束了,這是一個很好的一年,在這一年里,我們賓館的工作和業績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創新,繼續在今年的基礎上,加大努力,爭創更好的業績!

通過對賓館全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年賓館及部門各項工作的全面開展和具體實施。

一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是賓館質檢或部門自查所發現的。用四星級賓館的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上賓館領導班子的議事日程。

1、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,賓館各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著賓館整體的服務質量。

2、設施設備不盡完善。

3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在賓館尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。

賓館總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,賓館總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、服務創優。賓館通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“賓館員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

2、安全創穩定。賓館通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在賓館總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和賓館忙而不亂的安全穩定。賓館保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

3、經營創收。賓館通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業收入。賓館全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。賓館客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級賓館的平均值。

4、管理創利。賓館通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。賓館全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占賓館總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。

賓館總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十八屆四中全會精神。結合賓館經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個賓館范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。賓館總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。賓館的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對賓館的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成賓館經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;賓館每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為賓館的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,賓館召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了賓館管理工作更規范地開展。同時,賓館引進國內外先進賓館成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,賓館及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以質量為前提,抓好客房工作。

1、班組晨會。為保證賓館基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據賓館要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將賓館相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從賓館相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患起(客人未關門、關窗起;不符合賓館電器使用規定起)。

(二)以效益為目標,抓好銷售工作。

1、人員調整。賓館銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模星級賓館的2倍多。賓館總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,賓館果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。賓館下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占賓館總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵。根據本賓館市場定位為商務型特色賓館,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行賓館“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使賓館上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

(三)以改革為動力,抓好餐飲工作。

1、績效掛鉤。餐廳雖然是賓館的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于賓館及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。賓館要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

另外,餐廳配合賓館,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了賓館和上級領導的基本肯定和表揚。

(四)以“準則”為參照,抓好培訓工作。

1、店級講座。按照賓館年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

3、部門培訓。各部門在賓館組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。賓館與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

4、練兵考核。賓館會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。賓館分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

(五)以客戶為重點,抓好物業工作。

1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。

2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(六)以“六防”為內容,抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協議書約份。按時組織賓館內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對賓館應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(七)以精干為原則,抓好人事工作。

1、合理定編。根據賓館總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響賓館及部門工作。

2、員工招聘。根據賓館經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網上招聘次,共計招聘人次。

(八)以降耗為核心,抓好維保工作。

1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,賓館總經理辦公會專題研究決定,在賓館及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著賓館各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對賓館供暖設備進行了全面檢修、整修賓館配電箱更換電度表等。

3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進賓館“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創新,將我們的賓館做大做強,沒有最好,只有更好。以同行類優秀賓館為參考,努力追趕,實現我們賓館業績的最大提升!

個人通用年終總結。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十五

20__年是收獲的一年,也是大發展的一年。在領導的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下頭對20__年的工作做出如下總結:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念。

1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。

讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業精神。

三、堅持良心品質、質量第一的經營理念。

抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。

四、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發展使命。

五、規范企業管理,實行品牌發展戰略。

在此情形下,我們深感職責重大,飯店領導能以高度的職責感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。經過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在領導的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就必須能夠高質量的全面完成各項工作任務,為酒店做出我們應有的貢獻。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十六

本年度,大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面,局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的,鑒于目前社會上就業比較困難,平常向我打招呼的有不少,我自己也有不少窮親戚,但我從不徇私情,本著唯才是用的原則,所有人員都經過總經理的認可,嚴格保證進入大廈的人員的素質。對于進入大廈的各級人員,更是從嚴要求。今年以來,我陸續規范了人事管理方面的一些程序,加強了員工轉正考評工作,是金子,就要讓他發光,及時建議予以重用;是庸才,也不心慈手軟,及時提出處理或解聘意見。大廈陸續建立了員工的詳細檔案,對工資標準進行了重新規范與核定。為了招聘到優秀的員工,提高員工素質,我和大廈其它領導多次到各學校選錄優秀人才,還委托市旅游學校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓人員。今年省旅游局的賓館總經理培訓班在我廈舉辦時,我和大廈多數管理人員以及一部分員工一起參加了這一學習,有了一個學習提高的機會。我和大部分參加學習的人員均拿到了省旅游局頒發的賓館行業崗位資格證書,從而保證了大廈有一支較優秀和穩定的管理者和員工隊伍。

范文三:

光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來賓館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現將工作總結如下:

1.學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地。

我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

2.明確態度,牢記使命。

我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

3.思想政治表現,品德素質修養及職業道德。

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為賓館增收節支,節能降耗。

4.團結互助,熱愛集體。

在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:

1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;。

2.工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;。

3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;。

4.把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;。

5.精細化工作方式的思考和實踐。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造**更美好的明天!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十七

在漫漫的人生歷程中,多數人都是在平凡的生活中度過的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的,平凡的起點總是邁向成功的第一步。

今天,我們懷著無比喜悅的心情,聚集一堂,在這里召開“弘揚五四精神、展現時代風采的演講賽”。此時此刻,我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神,將永遠激勵我們后來人為社會主義建設事業貢獻一切。我在服務員的這個崗位上已經工作有足足2年的時間,在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉,學會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位,能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常榮幸。

曾記得我還是一名學生的時候,每次在路邊高聳矗立的樓閣里,看到那些熱情微笑,舉止端莊大方的服務員,心中便不時涌起一個愿望,希望有一天,我也能夠穿上某家賓館的制服,那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優雅的環境里,服務于來自各國的賓客中間,多么像一座橋梁,一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項高尚,神圣而又意義深遠的職業!

風會錯過季節,雨會錯過沙漠,可幸運的是,我沒有錯過命運中的機遇,終于如愿以償的到x賓館做了一名服務員,我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后,我對這份工作的新鮮感便在每天重復的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點點的磨逝著,厭煩的情緒也隨之漸漸的產生,我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣,想象和現實相差的太遠了,使我真的有些招架不住了。

記得有一次,我在清掃房間衛生時,發現客人的房間弄的非常臟、非常亂,于是我一邊捂著嘴,一邊硬著頭皮做打掃,嘴中還不時的低聲報怨,碰巧就在這時客人回來了,看到我有些不高興的說:“房間是我包住的,快點給我打掃?!甭牭娇腿说倪@番話,我像被針扎了一樣,委屈的丟下手中的清潔用具,哭著跑到休息室。領班看到后,就問我是怎么一回事,我哭著向她講述了這件事的經過,她聽后搖了搖頭,而后語重心長的對我說:“我們的工作就是為客人提供一個優雅、整潔的環境,客人入住后,不只是購買了一個可供休息的地方,他們更要求在這里享受到最好的服務。換個角度,站在客人的位置上考慮問題,你就不會這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對的,和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,心想:就算我錯了,知道就可以了,還要去道歉,多沒面子。我坐在椅子上沒有動。這時領班似乎看出了我的想法,微笑著鼓勵我說:“敢于正視自己的缺點和錯誤,向前跨出一步,你會有完全不一樣的心境和感受,同時也會得到一種嶄新的工作動力。”說完后她轉身出去了,剩我一個人呆坐在休息室里,想著班長對我說的這番話,又想起開始參加工作的誓言和信心,最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口,打算主動向客人解釋道歉??捎橙胛已酆煹囊荒粎s是:領班正面帶微笑,而大方得體的對客人說:“您好先生,非常抱歉剛才那位服務員是新參加工作的,對您有冒犯之處請您多原諒,我代她向您道歉對不起。”她邊說,邊恭敬的為客人送上了熱茶,而后又以嫻熟的服務技巧,為客人整理房間,這時客人有些不好意思的說:“都是我不好,把房間搞的太亂了,應該請你們原諒才對,代我向剛才那位服務小姐說聲對不起,請她別介意我剛才說話時的態度?!边@時站在門口的我臉一下子紅了起來,望著眼前剛剛發生的一切,感觸很多,不同的服務態度和處理方式得到了二種截然不同的效果,這使我深深懂得用“心”去為客人服務,不但客人滿意,我們自身也能夠從實踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。

轉眼間,時光飛快流逝,雖然這件事已經過去很長一段時間了,但它卻始終深深的影印在我腦海里,不斷地鞭策我、鼓勵我克服在工作中碰到的種種困難,使我經受住了一次次的考驗。我們用規范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供最好的服務,當風塵仆仆的客人入住賓館時,立時送上香巾,遞上熱茶和親切的問候,當在客人眼中看到一絲詢問的神情時,我們會馬上應聲答復:“您好先生,我能為您做些什么?”碰到多變的天氣,外地客人很容易氣侯不適應,這時我們會細心的提醒客人多加些衣服,或別忘記帶上雨具。這些細微的小事在工作中很多很多,但正是這些細微的小事,匯聚出我們獨具特色,細心體貼的服務。

檢查,碰巧趕上旅游旺季,工作任務量本來就很大,同時又需要我們對房間和公共區進行仔細徹底的清掃。當時我很擔心不能在規定的時間內完成工作任務,此時班組成員主動找到我說:“我們寧可不休息,也一定在規定的時間內完成工作任務,不會因為我們給集體帶來任何影響?!焙軜銓嵉脑?,體現了班組成員的主人翁意識和責任感在不斷的加強。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽,維護了集體利益,也用行動證實了自己的價值。

幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時也磨煉了意志,經過在工作中的不斷摸索,我對自己的工作有了更深一步了解和認識。

為了確保房間的出租質量,我把每天查房存在的問題記錄下來,利用晨會的時間布置工作重點及注意事項,查房時除重點檢查昨日存在的問題外,還要繼續查找新問題。利用循環的檢查方式,為客人提供一個整潔、舒適、安全的環境。

在日常的服務過程中,每位服務員利用工作中的細心觀察,準確的掌握每位客人的不同生活習慣和滿足客人的不同要求。一位長住客人,入住在我樓,當服務員發現客人每天下班回來后總要到冰箱內找水喝,當班的每一位服務員都會在白天時提前為客人準備好,為他提供生活上的方便。還有一天晚間,客人拿出一件衣服,焦急的詢問我們能否幫助熨燙一下,當我們得知客人是因為白天公事很忙,未能將衣服送洗,晚上又要穿著它參加宴會,我們就主動想辦法借來熨斗,為客人將衣服燙好,并及時返還給客人,客人非常高興。在臨行前對我們說:“很感謝你們周到及時的服務,幫助我解決了困難,如果再來x,一定住在你們這里”。

幾年來的磨煉,我越來越發現這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時光流轉,我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中,讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價值,說到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位,這是我無悔的選擇!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十八

工作總結是集體或個人對一個時期內的工作情況進行的回顧或評價。通常說的工作總結,一般是指機關、企業、事業等單位的集體工作總結,不包括個人的總結和小結。這種文體使用的頻率較高。寫好工作總結,這不僅是工作上的需要,而且也是向上級領導應有的匯報,向下屬單位和職工群眾應有的交代。

年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑 在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

3、準備 即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

5、細膩 主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!

每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。

并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。

在學習中,我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。

12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇十九

20xx年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

2、端正態度,愛崗敬業。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。

對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇二十

一、工作總結:

時光如梭,轉眼酒店籌建辦成立運作至今已有八個月時間,也走過了20xx年度?;仡欉^去,籌建辦在公司領導的正確領導下、在公司各部門的密切配合下,由零開始,銳意進齲針對酒店籌建行業實際,進行了項目的進度安排,制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案。下面,就20xx年度工作狀況,匯報如下:

(一)、籌建辦的前期工作:

1、由于公司前期沒有進行專業的酒店可行性詳細分析,原有方案對公司酒店項目定位不清,欠缺準確,因此,籌建辦開始運作初時,首先對畢節市的酒店行業進行了多方面的市場調研,對畢節在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務酒店進行了實地考察,對已立項、在建、即將立項的新酒店項目進行信息搜集。通過實地的酒店市場考察和相關行業數據的分析,對畢節市目前酒店行業的經營情況做出了合理的評估,對畢節市酒店行業未來的發展趨勢進行方向性的預測。

2、根據對畢節市酒店行業的調研和發展趨勢的預測,與公司領導及各相關部門進行多次反復的探討和論證,對酒店項目的市場定位進行了重新調整,確認“商務?休閑?娛樂”的主題,致力打造畢節市杜鵑花城最具特色的商務度假酒店。

3、制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,對項目籌備各階段的工作進行了細分,初步擬定了各階段的工作任務和時間進度安排,并持續跟進。

4、根據公司確定的酒店項目大部分項目以招租經營為主的經營模式,結合當地市場的需求和發展預測,以及酒店項目的區域特色,與公司領導及各相關部門共同對酒店項目的經營項目和功能分區進行反復論證和規劃,確定了以復合商務辦公、復合休閑娛樂、復合餐飲為主體,配以設計裝修精美商務客房的復合型四星級商務酒店的酒店定位。確定了客房、休閑桑拿、特色餐飲三大經營板塊以招商形式經營的前期策略。

5、為了更高效地開展酒店項目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導統籌酒店籌建工作。

(二)籌建辦具體工作的實施:

1、對酒店項目工地進行實地勘察,將現場勘察與原有圖紙中出現出入的問題匯集后,與各部門進行磋商和確認,并根據未來酒店項目經營和管理的實際操作需要對相關問題提出了多項修改建議。

2、根據籌建計劃書,對酒店項目的消防、給排水、中央空調、機電、室內外裝修等工作,從酒店設計和未來經營的角度提出了專業性建議,根據公司的部門分工,協助工程部做好相關工作。

3、根據籌建計劃書,起草制訂了酒店項目的智能化系統工作,制訂了酒店智能化系統設計任務書和招標文件,明確了智能化系統集成需求及設計要點。根據需求,多方聯系專業公司,尋求解決方案,通過努力,已有多間專業公司提供了設計方案,為設計及工程招標做好了準備工作。

4、根據招商和裝修工作的需要,對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察,對酒店項目各經營場所進行具體的細分設計,做好了招商談判準備工作。

5、根據籌建計劃書,跟進了酒店項目中酒店大堂、酒店客房和后勤區域的設計要求。

6、對酒店項目項目的停車場設計進行了重新的調查和論證,制訂了酒店停車場的需求量分析。

7、根據籌建工作的需要,初步草擬了未來酒店的組織架構和人員編制計劃,制訂了未來酒店的運作管理模式。

8、根據籌建工作的需要,逐步草擬未來酒店運作的各項規章制度和操作流程。

9、根據籌建工作需要,逐步收集未來酒店經營和管理需要的相關信息和資料。

10、根據籌建工作計劃書,進行了酒店智能化系統集成設計及工程、室內裝修設計招標準備工作。

11、酒店土建、機電、消防、智能化管理系統、二次裝修(大堂、客房、公共區域)、用品、耗品等投資經營估算,包括:

1)對酒店軟、硬件進行投資經營估算;。

2)對酒店室內裝修和工程費用進行估算;。

3)對酒店經營費用進行估算和營業收入的預測;。

4)對酒店配套經營性收入進行估算。

12、根據籌建工作進度,廣泛收集配套設備廠商資料并與廠商洽商,為下一步過渡到開業籌備階段做準備。

(三)酒店項目招商方面:

1、跟進酒店項目的招商工作,對項目的租金進行廣泛的市場調查和論證,制訂了招商方案和租金處置方案。進行了相關的信息發布,跟進、聯絡和洽談工作,逐步篩選合作經營商家,并按酒店功能分區分類進行重點談判。

2、為突出酒店項目的特色,制定了經營項目、經營品類和營業比例的方案。

3、確定招商對象和招商工作執行:

1)確定招商檔次;。

2)尋找招商客戶,對目標客戶和上門客戶進行區分;。

3)逐步與客戶聯系溝通合作方案;。

4)多渠道發布招商信息。

4、根據招商工作進度及需要,完善酒店項目招商手冊,包括招商優惠方案、裝修期、租金標準等,為下一步招商工作做好準備。

二、存在問題:

酒店項目是公司相對獨立的工程項目,具有專業性、整體性、延續性、統籌性強的特點,在籌建辦目前的項目推進過程中,存在以下問題:

1、籌建辦本來應該作為酒店項目的專責部門,負責整個項目的統籌工作,擔當對酒店項目的各項相關工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運作之前,公司的機電、水電工程師已經跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作,為保證工作的延續性和人員的綜合使用,酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續由公司原有的水電工程師跟進。由于部門分工、部門職權、溝通協調等多方面因素,籌建辦無法對機電、水電項目的推進真正發揮統籌和決策性建議的角色,從而也出現了目前機電和給排水等在實際操作中出現項目沖突,進展緩慢甚至停滯的局面。

2、招商工作是酒店項目工作的重中之重,從正常的運作角度,招商是屬于營銷部的專項。目前,招商由籌建辦負責,由于專業性、招商人員、招商推介力度等多方面因素,導致招商工作進展緩慢。

3、酒店項目的籌建工作是一環扣一環的銜接過程,任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展。土建項目是基礎,由于土建工程變數過多,土建主體工程一直未能開工,其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態,導致后續工作無法有效推進。

三、工作建議。

1、希望能明確酒店項目土建工程的具體工期,土建工程能盡快開工,以便后續工作能夠有效推進。

2、為確保酒店項目籌建工作的順利推進,籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統一由籌建辦負責安排和協調相關工作任務及進度要求,提供決策性建議方案報公司做最終審批。

3、在酒店各項設施設備的招標工作中,建議公司重新制訂招標程序,首先細化和明確并向競標商傳達自身的需求及目標,由競標商做出符合公司要求的方案,經過初審-方案修改-復審-方案完善-終審的程序,為公司獲得最優化和最具性價比的方案。

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賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇二十一

20__年即將結束。感謝酒店領導和同事的幫助、關心和鼓勵,我克服了各種困難,出色地完成了全年的工作,得到了領導和同事的肯定。全年全職上班,不請假,遲到早退;服務質量和工作水平有所提高,沒有客人投訴;能夠尊重領導,團結同事,有禮貌,注重工作?,F在我來匯報一下我20__年的主要工作和明年的計劃,請領導和同事指正。

一、今年的主要工作。

1、態度端正,敬業。通過這一年的鍛煉,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點,養成了耐心細致周到的工作作風。這一年來,客人對我的抱怨少了,表揚多了,同事關系也融洽了。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,取而代之的是互相鼓勵關心的話。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打掃客房和環境衛生。雖然整天都在打掃衛生,但總是以太高、不顯眼、不易移動等借口放棄一些地方的打掃衛生,留下死角。在這一年里,在打掃房間和環境衛生的時候,每個地方都要小心翼翼地照顧好每一個污漬、灰塵和頭發。如果從高處夠不到,就把凳子放下來和同事一起抬。

2、虛心學習,不懂就問。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓活動,認真學習了服務技巧和禮貌用語,不懂的時候咨詢了經理等老同事,回家后仔細琢磨和練習,在日常生活中經常使用禮貌用語,擺脫原有的庸俗習俗,養成良好的習慣。就這樣,不知不覺中,我的服務水平提高了,行為也更有禮貌了,受到了客人的好評,受到了領導和同事的表揚。

3、服從安排,努力工作。平時要尊重領導,不要就事論事,對領導安排的事情不打折扣,保質保量。今年除了做好客房服務,還參加了前臺人員參差不齊情況下的前臺接待工作。剛開始因為不了解接待工作,沒有信心,害怕困難。后來在酒店領導的關心和幫助下,克服了自己的困難,努力學習,多方咨詢,不斷實踐,讓我有了一個好的想法,做好了前臺。期間被評為當月優秀員工。

二、明年的工作計劃。

在接下來的一年里,我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也提高了,工作信心也大大增加了,對以后的工作充滿了信心??偟膩碚f,這一年,我能夠履行自己的職責,遵守單位的規章制度,讓領導放心,讓客人滿意。但是也需要糾正一些不好的地方,比如在小事上斤斤計較,和同事爭論,工作中的惰性,工作中的缺乏熱情,懶惰。在新的一年里,我將堅決克服這些不良的工作作風,乘著去年的東風,嚴格約束自己,認真學習和研究工作服務中的技巧,提高自己的服務水平,從小事做起,起點高,要求高,滿足每一位客人,和酒店的其他同事一起,給每一位客人帶來一個舒適、祥和、溫馨的家。

三、對酒店的建議和意見。

此時此刻,在信息網絡時代,告密者生存了下來。然而,酒店在信息收集和利用方面遠遠不夠。井里的青蛙永遠只能了解整個世界。只有走出去,才能認識外面的世界。我們期待酒店組織更多員工走出去,學習行業先進的服務和管理水平,從而提高酒店自身的競爭力。同時,我們也期待酒店領導更加關注員工的日常生活,更加為員工著想。組織更多的文化體育活動,不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富業余時間。每一天,每一個員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,為酒店的繁榮做出自己的貢獻。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇二十二

一轉眼年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:

在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇二十三

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20__年,迎來了充滿希望的20__年,回首我來到賓館的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:。

一、工作方面。

在這段日子里,我了解了賓館的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們賓館在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們賓館的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們賓館對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,__月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是賓館的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、總結。

作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!

賓館服務員年終總結工作(實用24篇)篇二十四

作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的'每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!

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心得體會可以幫助我們更深入地理解和掌握所學知識,同時也能夠提高我們的表達和思考能力。閱讀這些心得體會可以讓我們更加深刻地認識人生的意義和價值所在。。為適應不久將
讀后感可以幫助我們更好地記憶和消化所讀的內容,將書中的智慧融入到自己的生活中。小編為大家搜集了一些優秀的讀后感范文,供大家參考和學習。凡爾納是個法國人,《格蘭特
教研有助于教師發現自身教學中的問題并及時進行改進和調整。以下是一些教研培訓和研討會的信息,如果感興趣可以報名參加。本學期,我決心通過不斷地加強學習與實踐,在努力
幼兒園大班注重培養孩子們的社交能力和自理能力,為他們進入小學做好準備。以下是一些針對幼兒園大班孩子的社交行為培養方法,供家長參考。設計意圖:中國人很久以前就學會
學校是一個有著嚴格管理體系的組織,有教師負責教學,學生負責學習,形成了良好的學習氛圍。在下面的部分,我整理了一些學??偨Y的范文,希望能夠給大家在寫作時提供一些啟
工作計劃書是對工作任務和目標進行詳細規劃和安排的書面材料,它能幫助我們合理安排時間和資源。以下是小編為大家整理的幾條編寫工作計劃書的注意事項,希望能夠對大家的工
班主任工作計劃是班主任履行教育教學管理職責的有力工具,能夠提高班級管理的科學性和有效性。接下來是一些優秀班主任的工作計劃案例,大家可以參考借鑒,根據自己的實際情
教學計劃可以使教師在教學過程中合理分配時間,做到有序教學,使學生能夠更好地吸收知識。備好了教學計劃,就等著與學生們一起進入充滿樂趣和挑戰的學習旅程吧!以下是一些
演講稿范文可以通過對相關領域的文獻和經典演講文本的研究,提煉出合適的思路和表達方式。請大家看一看下面這些精選的演講稿范文,它們涵蓋了各種不同的主題和領域。
教學工作計劃的制定需要教師對教學內容和學生水平有全面的了解。這里有一些優秀的教學工作計劃范例,與大家分享,希望能夠給大家帶來一些啟示。設計意圖:一次孩子在科學發
通過寫實踐報告,我們可以更好地總結實踐中的經驗和教訓,為今后的實踐活動提供借鑒和指導。小編為大家提供了一些實踐報告的案例分析,供大家參考和學習使用。
班主任工作總結的內容要有條理、具體和可操作性,以便讓讀者可以更好地了解自己的工作情況。小編特意為大家收集了一些班主任工作總結的范文,供大家參考和借鑒。
幼兒園小班的教師通過繪本、歌曲等多種方式激發孩子們的學習興趣。希望以下的幼兒園小班總結范文能給大家帶來一些啟示,幫助大家更好地總結孩子們的學習和成長。
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學生會競選是培養學生的領導能力和團隊合作精神的好機會。有志于參選學生會的同學可以從這幾篇競選總結范文中汲取靈感。親愛的老師、同學們:大家晚上好!今天我要為大家做
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在商業合作中,簽訂合同協議可以確保雙方的權益得到保障,并減少潛在的糾紛風險。合同協議是一種約定雙方權利和義務的法律文件,用于明確雙方關系。合同協議可以規范各種商
培訓心得是對培訓活動的反饋和總結,有助于提高培訓的質量和效果。下面是一些優秀培訓心得的分享,希望能給大家帶來一些啟示。2015年又將過去,在過去的一年里,緊緊依
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青春是創造和創新的時刻,我們要勇于突破傳統,勇敢走出自己的獨特之路。以下是一些關于青春的名言佳句,讓我們一起品味和分享這些智慧與感悟。各位老師,同學:大家好!中
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演講稿的語言應該簡練明了,富有感染力,能夠吸引聽眾的注意力。下面是一些優秀的演講稿范文,它們給人以思考和啟示,希望能夠對您的寫作產生幫助。各位朋友:大家好!每天
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承包合同的簽訂對于保障雙方的權益,確保工程按時交付,具有重要的法律意義。接下來,讓我們一起來閱讀一些優秀的承包合同樣本,從中學習經驗。乙方:根據《土地管理法》及
租賃合同是為確定租賃物的使用和交付方式,保障雙方權益的法律文件。小編為大家準備了一些租賃合同的范文,供大家參考學習。出租方:(以下簡稱甲方)。承租方:(以下簡稱
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優秀作文應該具備深入思考的內涵,富有感染力的情感,以及富有創新的表達方式。以下是一些在作文比賽中獲獎的優秀作文,希望可以給大家一些寫作的參考和思路。
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合伙協議是合作雙方共同遵守的一種法律文件,它規定了雙方在合作中的權利和義務。合伙協議是合作雙方就合作目標、權責分配、經營方式等達成一致的法律文件。如何編寫一份完
在實踐報告中,我們可以詳細闡述自己在實際操作中遇到的問題和解決方法,以及取得的成果和收獲。以下是一些實踐報告的寫作要點和注意事項,希望對大家有所幫助。
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年度的忙碌與充實,讓我們認識到時間的寶貴,我們需要總結一下這一年的成就和不足了吧。下面是一些經過精選的年度總結范文,希望能夠對大家的寫作提供一些幫助。
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通過總結,班主任可以發現自己在工作中存在的問題和不足,及時進行調整和改進,提升自身素質和專業能力。小編為大家特意收集了一些班主任工作總結范文,希望能夠給大家在寫
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銷售工作總結對于客戶關系的維護和提升起著重要作用,能夠增強客戶對我們的信任和滿意度。除范文外,我們還整理了一些常見的銷售工作總結問題和解決方案,供大家參考和借鑒
施工合同是建筑工程項目管理的重要組成部分,對防范糾紛、維護工程進度具有重要意義。如果您需要參考一些具體的施工合同范例,以下是一些范文供您參考。發包方:(以下簡稱
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幼兒園大班是孩子初步認識各種學科和領域的關鍵時期,需要我們培養他們的學科素養和學習興趣。隨著幼兒園大班學習的結束,我們一起來回顧一下這段美好的時光。
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檢討書是在我們做錯事或者犯錯誤時寫的一種自我反省和審視的書信,它可以幫助我們認識到問題所在,進而改正錯誤,我覺得我們需要寫一份檢討書了吧。當面對錯誤時,寫一份真
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