通過閱讀優秀作文，我們可以學習到很多寫作技巧和表達方式。以下是一些經典的優秀作文范文，希望能夠激發大家寫作的靈感和創造力。

我喜歡的食物大全（18篇）篇一

我喜歡意大利面，我妹妹也喜歡。酸甜番茄配qq軟面好吃！每次去意大利餐館，我都會點意大利面條。我覺得意大利面真的很好吃！

我喜歡吃水果。水果有很多種，尤其是草莓、西紅柿等。我最喜歡的水果是草莓、西紅柿等。有很多我喜歡的水果。每次吃水果都會吃的津津有味。

我愛吃披薩，因為它有很多海鮮，厚厚的`奶酪和酸酸的西紅柿，還有脆皮，真的很好吃！我通常不吃比薩餅，但我總是想吃它。

我愛吃饅頭，饅頭是山東人的主食。我正好是山東人，所以很喜歡。每次吃饅頭，我都會在饅頭里放青菜，這就是我喜歡的。我還把饅頭放在湯里，這是我的吃法之一。

我喜歡的食物大全（18篇）篇二

我喜歡吃豆花，冰冰涼涼的豆花淋上甜甜的糖水，加點軟軟的珍珠、綿綿的花生、qq的芋圓搭配豆花一起吃，冰涼滋味涌上心頭，令人難忘。

我喜歡吃泡芙，外皮酥脆內餡軟嫩，各種口味都迷人，酸酸的草莓，甜甜的'香草，濃濃的牛奶，各式各樣，酸酸甜甜放入嘴里，甜蜜的滋味在嘴里擴散，酥脆的口感咔滋咔滋的響，像一首悅耳的歌。

我喜歡吃水蜜桃，軟q的口感，甜蜜蜜的汁液，淡淡香味真迷人，放入嘴里，香氣擴散，吃了就會飛上天。

豆花、泡芙、水蜜桃都是我的最愛，個個都有不同的特色，鮮明的風格，特殊的味道，讓我無法忘懷呀。

我喜歡的食物大全（18篇）篇三

我最喜歡的食物是香甜可口的香蕉，尤其是外皮青綠、肉質細緻又雪白的牛奶香蕉，每次吃牛奶香蕉都讓我的心情變得非常開心、快樂。

香蕉有很多品種，其中紅心香蕉香味很濃，口感比較軟，打成果汁非常好喝；一般香蕉口感脆脆的、甜甜的，一咬下去就會發出一聲清脆的”卡”聲，就像香蕉在我的嘴巴里跳舞。

但是，有一次看新聞報導，竟然有人吃香蕉咬到香蕉子，香蕉子卡在牙齒縫中，居然長出小芽，讓我感到非常驚訝。因此，我吃完香蕉后都會認真刷牙，后來，老師告訴我:“看到這個新聞也讓我嚇一跳，那位先生可能是因為有牙周病，所以才會讓種子有生長的環境，也才會發芽，你的.牙齒很健康，別擔心。”聽了老師的話，我就安心了。

我記得媽媽說過香蕉具有豐富的維他命c，還可以美白喔！在我還在媽媽肚子里的時候，媽媽就常吃牛奶香蕉，希望生個白白胖胖的娃娃，所以我也喜歡吃香蕉，因為有豐富的營養、清脆的口感和香香甜甜的味道，這是水果中我最喜歡的食物。

我喜歡的食物大全（18篇）篇四

它像一條條毛毛蟲一樣，它燒好是帶有土豆香的，是奶黃色的，形狀是長方體的，很好吃。

它的味道香甜可口，我拿起一根薯條，再蘸一下番茄醬，然后大口大口地吃了起來，但是，媽媽總是勸我不要狼吞虎咽的，恐怕是媽媽強迫我。

它是最先拿出一個土豆，再削好土豆皮，接著切成條狀，放入鍋里炸，炸至微黃就可以了。已經熟悉它是如何制作的啦，也應該吃過上百次了吧。

我對它刮目相看，是誰想出的做法呢？總之，我是不會忘記薯條兩個字的，也不會忘記它的味道的，我喜歡薯條。

我喜歡的食物大全（18篇）篇五

每個人都有自己喜歡的食物，而我呢，也不例外，在眾多的水果中，我對荔枝一直情有獨鐘，荔枝圓圓的，像一個小球，外面有許多凹凸不平的疙瘩，荔枝的顏色算是紫色，但有略微摻雜著一些紅色，剝開它的外衣，就露出了水靈靈的果肉，使人垂涎欲滴，想狠狠的咬上一口，聽爸爸說果核越小的荔枝就越好，比較起來，我喜歡吃冰凍起來的，清涼爽口，好吃極了，記得有一次，我心血來潮，到網上搜了一堆荔枝樹的圖片，雖然不是很全面，但還是了解了一些，荔枝樹開的花很小，是那種很淺的黃色，遠處看這些花，繁星點點，煞是好看，給荔枝樹增添了一絲特殊的美感，清新、淡雅，我把這些圖片做了一個影集，也許是一種美的享受。

有一次，媽媽買了很多荔枝，我迫不及待的撥開，塞到嘴里，甜滋滋的，滑溜溜的。我到網上搜了一些資料，我知道他是嶺南佳果，有“果王”之稱。雖然荔枝含有豐富的維生素，可以驅寒美容。人們都說：“一顆荔枝三把火”。確實吃多了荔枝容易上火，可是我實在抵御不住荔枝的誘惑，就吵著問媽媽怎么辦，媽媽只好翻書查找，哈哈，最終找到了，以后不怕嘍，告訴你們吧，就是拿鹽水使勁的泡。

我愛荔枝。

我喜歡的食物大全（18篇）篇六

我喜歡吃又甜又香的水果。當我咬它們的時候，它們充滿了香味。當我喝果汁的時候，我永遠不會忘記吃水果的快樂。

我喜歡甜食，如冰淇淋、果凍、布丁、奶酪、酸奶等。我很喜歡吃它們，因為每次吃這些讓我流口水的零食，我都能和家人一起看我喜歡的電視節目，所以每次都很開心。而且，這些甜品是那么好吃，那么好吃；我的每一口都充滿了幸福。

我愛吃好吃又辣的薯條，咬出來的味道和口感讓我印象深刻。在我想吃薯條之前，我會先聞聞它的香味，然后我會看看它的形狀，然后我會吃它！真的好喝好喝！

我喜歡的食物大全（18篇）篇七

我最最喜歡吃的食物是烤“黃金薯”，大家可能要問了，這不就是烤紅薯嗎？那你可就錯了，因為“黃金薯”和紅薯可不一樣的。

雖然它長的跟其它紅薯差不多，但種植起來卻不一樣。它要在夏姑娘來時才能種下，需要土地公公的供養充足，對水娃娃的要求也很嚴格。既要防害蟲，又要有肥料和土壤的合適比例。所以“黃金薯”的樣子都是細細長長的很是均勻。

最重要的一點是制作。而我的媽媽就很會做。

首先拿出長長的“黃金薯”，洗干凈后在水里浸泡一個小時，在用錫箔紙把它包起來，這是防止“黃金薯”在烘烤期間萎縮和它的糖分流出。接著媽媽把烤箱調到了180度，讓烤箱“失望”的空烤15分鐘后再把“黃金薯”放進“預熱烤箱”里，再把時間調到一個半小時。“黃金薯”就在烤箱“開心”的烘烤下變成了金黃色。在烘烤的時候那陣陣的焦糖香味不斷的撲進我的鼻腔里，讓我肚子里的饞蟲一直爬來爬去。

最后，媽媽小心的把烤的外脆里嫩的“黃金薯”拿了出來遞到我的手里，看著它又細又長，外表棕紅的樣子，我迫不及待把它的“外衣”剝開，看著里面軟軟的，金黃金黃的，很可愛。我趕緊咬了一大口，啊！真是又香又甜又軟又嫩，讓我覺得世界上再也沒有比它還美味的食物了。

這就是我最愛吃的“黃金薯”。

我喜歡的食物大全（18篇）篇八

每個人都有自己喜歡吃的食物，有的喜歡吃酸的，有的喜歡吃咸的，我卻對甜食情有獨鐘，而最美味的甜食我認為應當是榴蓮了。

一個星期天的下午，爸爸在超市里買來了一個金黃色的榴蓮，滿身是刺，像一只小刺猬，又像一個仙人掌。為了方便我們拿，超市里的阿姨掰開硬殼，拿出了果肉。每個果肉都像枕頭一樣，這就是人們常說的泰國“金枕頭”榴蓮。

回到家，我迫不及待地打開袋子，開始享用我的美味了。榴蓮的味道很怪，聞著總是臭臭的，可當你一口咬下去，感覺頓時不一樣了，軟軟的，滑滑的，像奶油一樣，超級甜，美味極了！

沒吃完的榴蓮，放冰箱的冷凍室，過一會兒拿出來就成了凍榴蓮，這樣不僅可以保鮮，最主要是臭味沒有了。凍榴蓮的口感更好，像冰激淋一樣，透心涼，吃起來那叫一個美！

榴蓮還可以做很多美味，比如榴蓮酥、榴蓮餅、榴蓮披薩等。我最喜歡榴蓮披薩了，它是用面粉做成餅，加入榴蓮肉，然后放入烤箱烤制而成，剛烤出來，金燦燦的，又脆又香，那濃郁的榴蓮香味撲鼻而來，咔哧咬一口，滿滿的榴蓮，別提多香了！

榴蓮是我最愛的美食。

我喜歡的食物大全（18篇）篇九

俗話說：“民以食為天。”我最喜歡吃糖醋肉。媽媽隔三差五的也會給我端出一盤給我解饞，那滋味，簡直回味無窮！

燒好的糖醋肉，呈紅褐色，躺在濃濃的、褐色的汁水里。亮晶晶的身姿，讓人欲罷不能；那鮮濃的肉香與油香更讓人“口水直流三千尺”。面對這樣的極品，誰能忍得住了？雖然恨不得一口吞掉，但是我也深知不能這樣做，否則就會落得“豬八戒吃人參果”的下場。每次都只能強迫自己吃得很優雅，但這并不是我的本性。

夾起一塊肉，先舔舔上面的油汁，感受著它的潤滑與香甜；在輕輕用上牙向下咬，慢慢咀嚼，讓滑嫩的肉在口中慢慢變成肉沫，再伴隨幸福的吞咽輕松滑入腹中。糖醋肉征服了我的胃，我也不明白怎么這樣饑餓，竟連汁水也不放過？大概是太過美味吧！

料酒抓勻，把每塊肉都裹上一層淀粉；用小火炸至金黃；接下來就是重點了，碗里放番茄醬、醬油、白糖、醋和少許清水。倒入鍋中熬開，放肉進去炒，就大功告成。嗯啊！好有食欲啊！

中國的飲食文化源遠流長，不知道你們面對這樣的極品有沒有心動呢？

我喜歡的食物大全（18篇）篇十

五臺的豆腐特別好吃。

我最喜歡的食物是豆腐。一個普普通通的豆腐，雖然比不上定襄的蒸肉，神池的月餅，但我最喜歡的還了自己家鄉的特色。

豆腐是用豆子做的。做豆腐關鍵是選好豆子。我每回村子里都會精心地給豆子松土，澆水。因為沒有它，就沒有美味的豆腐。媽媽每次買回豆腐，都會給我做好幾樣食品，什么炸豆腐哇什么烤豆腐什么蔥炒豆腐，拌豆腐種類多多，也十分好吃。

最好吃的那要數豆腐丸子了，它是五臺特產。做的方法非常簡單：豆腐加上花椒、大料、鹽等然后做成腐丸子，放在油鍋里炸，過不了多久香噴噴的豆腐丸子就出爐了，遠遠地，就聞到一個撲鼻而來。我聞著香味而來，看到了熱騰騰的腐丸子，抓起就水流進了嘴里，入口脆而酥，滿嘴流油。

我念小學的時候全家都到了忻州，我在家樓底下有一家專門賣豆腐店，經常回家都會買一塊豆腐，媽媽給我做了豆腐，可味道十分難吃。我抱怨道怎么這么難吃？還是很懷念家鄉的豆腐。

于是，我又想起了故鄉童年時代的剝豆樂，還有那可口的豆腐。

我喜歡的食物大全（18篇）篇十一

會走路的小寶寶，會獨自上學的大孩子，頭發上長了許多白發的老孩子。提到餃子湯圓，誰不是嘴里就立時生出一種香香的軟軟的感覺呢。把肉包裹在軟軟的面皮，整整齊齊煮成一鍋，聞聞那種香味，口水都流下來，何況是一口一個往嘴里吃呢！

今天元宵節，媽媽包餃子，吃湯圓，我都迫不及待開吃了，看到大鍋里面的水正在沸騰。

“媽，媽，什么時候才”

“要到餃子煮熟煮透他原煮的軟糯，媽媽漫不經心的說道，我聽了，都等不及了，鍋中的餃子湯圓，有聲無力的嘆氣：嘟！”

“媽，好了沒，我都等不及啦，等一下我要吃兩碗，吃兩碗半也行，吃三碗更好！

“馬上好了，別著急。”

鍋中的一切，對我來說只能猜想：湯圓已經軟糯的，不能再軟弱了，簡直入口即化，里面芝麻總該是化的了吧。餃子比大了三四倍要是餃子也有那么大，那就棒極了！湯圓放多了，有可能會黏在一起，那豈不是一口兩三個湯圓。“媽，媽，我先開鍋蓋看看吧！”于是我打開了鍋蓋。

“啊”我驚訝的喊起來了，鍋中的一切都是那么

鍋中的一切都是那么熟，湯水已經沸騰到不能再沸騰了，湯圓軟糯道都在水中飄起來了，餃子都鼓起來了，總之，一切都如我所想的一樣，但沒想到今日的餃子湯圓的味道那么香。

“哇哦，真香！”我同時想起了美味的烤雞。

雖說煮的時間很長，但香味和味道都那么棒！

晚飯桌邊我吃的津津有味兒，肚子有一點脹：“嗝！”肚子早已成了一面小鼓了，肚子的叫聲，真是心滿意足。

我喜歡的食物大全（18篇）篇十二

都說揚州炒飯是揚州最出名的，其實你們不知道，還有一道菜也超極好吃——長魚面。

長魚面，很多人一聽名字就知道是碗面，但知道長魚是什么的就很少了。長魚其實就是黃鱔，“長魚”是寶應話翻譯過來的。聽我爸爸說，要想做一碗地道的長魚面，是很不容易的。一大清早，就要去市場買最新鮮的長魚。接下來把長魚肚子剖開，取出魚骨煲湯，長魚面是分清湯和油炸的，油炸的話就要把魚骨炸一下再煮湯。然后就是煮長魚了，這不需要過多的方式烹飪，保持原汁原味就好，但就是這樣的原汁原味可難倒了許多人，不是太老了，就是太淡了，所以老街上做的好吃的也就那么兩家。

在店里點一碗長魚面。白白的濃湯上泛著金黃的油珠，面寬寬的，韌韌的，超有勁道。長魚皮反射著燈光，顯得格外有食欲。“面來了。”一大碗湯面，還有一碗魚骨湯和一碗長魚。

吃長魚面也是有講究的。首先要先喝一口鮮湯，那味道不咸不淡，似乎還有點魚的甜味，總之“鮮”。然后把魚骨湯、長魚一起倒入湯面中，撒入一小把蔥花，攪拌。吃一口，香氣溢滿口腔，回味無窮，“好湯！”“好湯！”一口一口細嚼慢咽，仔細品嘗，仿佛這一刻是人生中最幸福的事。

長魚面有兩種口味，一種是清湯的，一種是油炸的，我更喜歡清湯，比較清淡，而油炸的就有些膩得過頭了些。

長魚面包含著制作者的勤勞和堅持研究的精神，歡迎大家來我的老家揚州寶應品嘗。

我喜歡的食物大全（18篇）篇十三

我最喜歡吃黃瓜了，因為它有很多優點。

黃瓜有許多種類。如：水果黃瓜、香水黃瓜和地黃瓜。我最喜歡吃香水黃瓜了，因為它沒有刺。

黃瓜的花朵十分美麗，黃黃的像國旗上的小星星。盡管它很漂亮，我卻十分害怕。因為在花的上面有一些“小巡邏兵”，時常來采蜜，如果不小心碰到它，它會以為你和它搶花蜜呢！花朵沒開放時，總是把身子抱得緊緊的，就好像是一個害羞的小姑娘；當花朵開放時，所有花瓣都打開了，又像是一個在跳舞的漂亮姑娘。

黃瓜好像很愛減肥。因為它身子長，卻不胖。水果黃瓜和其它黃瓜不一樣，摸起來像玻璃一樣，十分光滑。黃瓜還像個滑滑梯，下雨時，雨孩子們就滑了下來，有趣極了！

黃瓜的口感十分好。吃在嘴里，脆脆的，還有一股清香的味道。黃瓜既能解渴也能去熱。夏天到來時，如果能在中午吃上一根黃瓜，那一定會讓人覺得十分涼爽。

黃瓜可以做出很多美食。有黃瓜炒肉，涼拌黃瓜，還可以煮湯喝……

我喜歡黃瓜。喜歡它的美麗，喜歡它的清香。

我喜歡的食物大全（18篇）篇十四

“幾塊兒豆腐淋麻醬，天津早點味兒倍兒香”。你們知道這個謎語的謎底是什么嗎？對啦，就是天津的純正早點——豆腐腦！

可別小瞧了這豆腐腦，乍一看，不顯山不露水的。等你親口品嘗時，就會被它的無窮魅力迷住。我們家是天津的，每到周末的早飯時間，家里的頂尖兒廚師——姥爺就會給我們做上幾碗豆腐腦，那配方絕對是獨一無二啊！

首先，姥爺把市場買來的絹豆腐連盒一起放在開水里燙，等它略加凝固時，用有洞的大平勺把他們一片片地片起，疊放在碗里備用。

開火，燒鹵！

奶鍋里放點兒油，把一顆大料炸糊，加點生抽炒香后，放入切成絲的香菇，加些水放在一起咕嘟咕嘟的煮……等到煮開入味兒了，繼續加鹽、味精、老抽調色，接著用淀粉勾芡后倒入碗里，再淋上熟油調成的麻醬汁，調料就完成了！當這一切與白嫩嫩的豆腐碰撞后，那成色、那味兒，嗯……趕緊閉上我的小嘴巴，口水要出來了。

為了配合著姥爺無敵的豆腐腦，姥姥也不閑著，她做烙餅、炸排叉，還有正宗的薄脆餅！那是姥姥用春卷皮做的，特別有創意！

當美味上桌時，我們就如同餓狼撲食一般大吃起來。豆腐腦細膩的口感，配著新出爐的烙餅夾排叉，兩個字——絕了！

如果讓我給我喜愛的食物排個序，若把豆腐腦排第二，絕對沒有別的敢排第一啦！

我喜歡的食物大全（18篇）篇十五

一次偶然的機會，老爸從超市買回來一袋“重慶怪味胡豆”，乍一看這種食物的名稱，我就對“怪味”這兩個字產生了強烈的好奇心：什么樣的味道才是怪味呢？為了盡快得到答案，我便迫不及待地打開包裝袋，飛快地拿了一顆放在嘴里細細地品嘗，味道果然不同凡響。從此我就迷上了這種味道特別的風味食物。

胡豆也叫蠶豆，是重慶的特產。

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、酥為一體，堪稱一絕。它顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口，品賞時除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。

重慶怪味胡豆還有健脾開胃調理，學生膳食，夏季養生調理，便秘調理，清熱解毒調理，益智補腦調理等功效，還榮獲“99重慶市最佳食物品牌”、“98中國食物工業協會推薦品牌”、1996年中國國際食物博覽會“國際品牌精品”、1995年中國·成都國際食物精品，食物機械包裝設備博覽會暨。

怪味胡豆的制作流程非常精細——把鮮蠶豆去皮、摘芽、洗凈，煮熟后撈起，控干水分，用植物油加鹽、料酒炒幾下蠶豆，再加入糖、辣椒面，再炒幾下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒勻后一盤重慶怪味胡豆便閃亮登場了。

怎么樣，聽了我的介紹，心動了吧！快去買一袋嘗嘗吧！

我喜歡的食物大全（18篇）篇十六

味道很美好，有大也有小。一到春秋游，小孩書包客。”你知道這順口溜說的是什么嗎？沒錯，它就是我最喜歡的食物——薯片。可是，大人們只允許我在春游、秋游時稍微放縱一下，平時不讓吃。所以，每到春秋游時，我一定會提出買薯片！

金燦燦的薯片圓圓的，像一個個小太陽。仔細看它，好像有許多小鉆石在上面趴著，其實那是鹽。個別小太陽上面會鼓幾個包，那是制作時留下的氣泡。拿一片放嘴里輕咬，只聽“咔嚓”一聲，嘎嘣脆。嚼一嚼，薯片瞬間在嘴里碎成渣，一股香咸在口中跳動。咽下去以后，嘴里留著余香，讓你不由自主地再拿一片又拿一片。不知不覺，一包就吃完了。

大人們限制我吃薯片是因為它不利于健康。后來我才知道，薯片雖然是用土豆加工而成，但是因為含有大量油脂和鹽，所以經常吃會有害健康。

雖然明白不讓我多吃薯片的原因，但是小孩子的喜歡和不喜歡通常是不會多考慮健康的，所以每次跟媽媽在超市的零食貨架前都會有一番“博弈”。我用可憐的小眼神兒望著她，仿佛在說：“求求你了媽媽，給我買一包薯片吧！”大多數情況下，媽媽會回望我一下，好像在說：“給你個眼神，自己去體會。”然后她就推著購物車徑直走掉。不過也有例外，比如：六一兒童節或者過年，她會同意我買，甚至會主動拿一包薯片放進購物車里。這時，我就會想：哇，多么美好的一天！

其實，媽媽也很愛吃薯片！因為她有時候會偷吃我的。只是為了抵制美味薯片的誘惑，才刻意不買。這高度自律的典范啊殃及我也難得才能吃一回！

說著說著，我又開始盼望春游了！因為那時候，我又能理直氣壯地讓媽媽給我買薯片啦！

我喜歡的食物大全（18篇）篇十七

我每次旅游回家，都要買一些小吃回家，我最喜歡吃的就要屬冰淇淋了。

旅游結束，我就會到最近的一家冰淇淋店買一個嘗嘗。我望見不遠處有一輛冰淇淋車，就拿著錢去問店員：“請問這個冰淇淋多少錢？”“一塊五。”他回答到，我立馬付了錢，興奮地拿著冰淇淋跑到車里。

在車里，我舔了一口冰淇淋，好冰，這個冰淇淋好像一座“小雪山”，上邊還有五顏六色的“雪花”當做裝飾，看起來十分的漂亮，還有那下面濃濃的草莓醬，看著就讓人不絕地流口水。

它的制作方法也很簡單，首先拿出一個餅干做的立體三角形，再對準冰淇淋機出冰淇淋的地方，按下開關，讓冰淇淋慢慢流出來，再把餅干三角繞著出口轉，這樣一個冰淇淋就馬上做好了，再在上面撒上“雪花”就完成了。

我第一次吃冰淇淋時，看到那餅干上的尖頭，感覺挺好玩，就先吃了一口，再吃了一大口冰淇淋，好冰，我覺得牙都要掉了。誰知，我還沒回過神來，冰淇淋開始滴了，從下面尖頭部分滴得我滿身都是。媽媽告訴我，原來，冰淇淋應該從上邊開始吃，把冰和“甜雪花”一起吃下肚，這樣才好吃。

我特別喜歡吃冰淇淋，喜歡它又冰又甜的味道。

我喜歡的食物大全（18篇）篇十八

有著五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數，但我最喜愛的要數桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特產糕點，有上千年的制作工藝了。徐州的桂花酥糖包裝相當講究，為傳統紙質包裝，分內外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小一致的長方體形狀。

桂花酥糖不僅外表包裝講究，內里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。

我最喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味，更因為它還有一段美麗的傳說。

相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城墻，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子跳進黃河，大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后，焚香禱告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

為了紀念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信你看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似啊！