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第一次做菜(精選19篇)

時間:2025-08-02 作者:XY字客

通過寫作,可以培養學生的觀察力、思考力和邏輯思維能力。以下是一些引人深思的優秀作文摘抄,讓我們一起來感受文字的力量和創作的魅力。

第一次做菜(精選19篇)篇一

人生總歸有很多第一次:第一次獨自回家,第一次騎自行車,甚至是第一次自已吃飯,小小的第一次總能給我們很多教訓,也能促使我們快快長大。而我今天所要與大家分享的,則是我第一次炒菜。

那天中午,媽媽在廚房里忙里忙外,搞得滿頭大汗,我看著媽媽忙碌的身影,心想:媽媽每次做飯都很累,我來幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個想法告訴媽媽時,媽媽蹲下來溫柔地親了一下我,說:“謝謝,你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個土豆,說:“炒土豆絲吧。”正在書房里看書的爸爸聽到后,倒背著手踱了過來,不緊不慢地說:“就你,還炒菜,別幫倒忙就不錯咯!”說完,他搖搖頭,又背著手走了回去。“走著瞧!”我不服氣小聲地說。

我拿起那兩個土豆,先把它們沖了沖水,把皮一刨,再用刀把土豆切成絲。可是那土豆不想被切,一滑一滑地,我用力按著,再慢慢地切,切了半天,終于全部切完了,看著這些粗粗的“土豆絲”,我這才如釋重負。接著,我打著火,藍色的火苗東竄一下,西竄一下,肆意的舔著鍋底。我往鍋里放了一些油,等油滋滋作響時,我放入了土豆絲,加了一些水。媽媽走進來,說:“嗯,對!就是這樣,再翻炒一下。”我又按照媽媽的要求加了一些佐料,不一會的工夫,土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看,但是氣味很香,我想爸爸也聞到了。在媽媽的幫助下,我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤菜。

菜做好后,“開飯啦!”我開心地大喊,媽媽將我做的菜端出來,欣慰地說:“好香啊,兒子真能干!”爸爸出來了,我趁機擺出勝利者的樣子,得意地對爸爸說:“我贏了!”“好了,你贏了。”爸爸笑著摸了摸我的頭,就就拿起筷子吃起菜來。

“誰讓你吃的?”

“我兒子做得菜,我有權吃!”

“媽媽做的菜你還有權吃。”

……。

任何事,只要你勇敢地邁出了第一步,并堅持下來,你一定就可以收獲成功!收獲快樂!

第一次做菜(精選19篇)篇二

如果兩天前你問我:“你會做什么菜?”我只會回答方便面。但昨天我會自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。

已經十三歲的我仍什么菜都不會做,經常看見朋友圈里同學曬的自制菜品,早已按耐不住,急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應,教我對她來說最基礎的、也是我最愛的青椒爆炒土豆絲。

最重要的事情是選材。我和奶奶來到菜市場,那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個攤位前,跟熟悉的人打招呼,接著討價還價,唾沫橫飛。最后買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的土豆,激動不已,小心翼翼地提著,不讓它有半點兒損傷。

然后,我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時切菜時嫻熟的樣子,胸有成竹,但突然發現沒有想象中的行云流水。奶奶發現了我的窘迫,她細心地指導:“要往刀背上抓一點兒,否則使不上力氣……對,就是那樣,好多了吧。”

有了奶奶這位大廚的幫助,我順利地完成了切土豆絲和青椒,還有接下來的倒油潤鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個過程,盛出這道美味大餐。

平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味,奶奶更加高興,我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。

這,我嘗出了美味,嘗出了奶奶平日的辛苦,我定會多多學菜,做給他們吃!

第一次做菜(精選19篇)篇三

記得我上四年級的時候,我開始學做菜,我來說說我的經過吧!

那是一天早晨,媽媽下樓去干活了,爸爸也不在,我一個人在家,沒有吃的,便有了自己做飯的念頭。

我打開冰箱,拿出了三個土豆,一個青椒,還有調料;我知道媽媽比較愛吃雞精,還特地拿了一袋。

我跑到液化氣旁邊,打開爐子,先倒進了油,我開始給土豆削皮,不一會兒,皮削好了,土豆也瘦了一大圈兒;開始切土豆了,我一刀切下去,土豆就分了家,不過,絲怎么切呢?我很郁悶,對了!我頭上出現了一個燈泡,我可以先把土豆切成片之后再切成絲呀!

說干就干,我把土豆按在板上,“刷,刷,刷”,幾刀下去,土豆成了片,之后,我又是一通亂切,我的“絲”算是切好了,這與其說是“絲”,還不如說成“塊”呢!沒有了辦法,我只好將它們通通“腰斬”。

該切青椒了,我把它們“高壓拍裂”,之后又去了籽,也切成了“絲”;青椒可比土豆們好欺負多了。

我把青椒“絲”和土豆“絲”放在一起,扔進了油鍋。

“嘩!”一些油點飛了出來,飛到了我身上,把我疼得嗷嗷叫喚,還有幾滴油點險些掉進我的眼睛里,幸虧我有眼鏡。

我把雞精到了進去,學著媽媽的樣子翻了幾下,就盛在了盆子里,端了出去,我一看時間,十二點整;這時,媽媽正好也回來了,嘗了嘗我做的菜,留下了淚;我也嘗了嘗媽媽的那滴眼淚,是甜的。

第一次做菜(精選19篇)篇四

每個人都有第一次,當然,我也不例外。沒說到做菜,就會讓我不由自主的想起我那驚心動魄的第一次做菜。

那天,為了給老媽一個驚喜,讓他們知道我已經長大了,我決定親自下廚。

我來到廚房,想了想,決定上個“黃金菜”炒雞蛋。只見我圍上圍裙撈起袖子,擺出一種大師風范,開始了!我點上火,還未等鍋里那殘余的“水妖”消失,便把菜油小心翼翼的倒進鍋里。誰知,油妖也來做亂,和水妖一起向我發射子彈,我驚慌不已,忙把鍋蓋拿來當盾牌,我小心地走過去把火關掉,油妖和水妖停止了襲擊。“啊?呼?”我長長地舒了一口氣,接著,我又去打蛋。我把準備好的雞蛋在碗的邊沿敲了敲,手輕輕一扳,蛋流進了碗里,嗨喲,差點就把雞蛋捏碎了。突然,一小塊蛋殼也溜進去湊熱鬧,這可把我急壞了,我使勁兒挑也挑不出來,唉,算了,就當補鈣吧。隨后,我又把火打開,啊,糟糕,油妖和水妖又來搗亂,為了防身,我又拿起我的盾牌。鍋里噼里啪啦的響起來,我忙把蛋倒進鍋里。過了一陣后,我關掉火,把雞蛋盛到碗里,端上桌,遞給了老媽。

老媽看著那狼狽不堪的雞蛋,小小的嘗了一口,“啊呸”,隨著這聲音,我想,你已經知道結果了吧。

其實,那件事已經過了一兩年了,現在想起來,也不免有些好笑。那畢竟是我第一次下廚,我想,再往后的日子里,也應幫父母做些家務。不過,還得學會了再做,畢竟“看著容易,做著難”!

第一次做菜(精選19篇)篇五

我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣,總想著試一試。今天,我跟媽媽說:“媽媽,我想學學怎么燒菜,您能教教我不?"想不到媽媽竟然答應了。“燒什么菜?”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜:雞翅?雞腿?……不不不,家里哪有這些東西啊,要不,來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽,媽媽答應了:“行行行,你想吃什么,媽媽教你做。”

快吃飯時,媽媽叫我:“寶貝,你不是想燒菜嗎?來,都給你準備好了。”正在寫作業的我,扔下手中的筆,沖向廚房。“手先洗了再說。“我仔仔細細細地把手洗了一遍。材料都準備好了,火也打開了。我十分緊張。”先倒油。”媽媽在一旁說。我慢慢地拿起旁邊的油,小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來。“沒關系的,放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺得夠了,“這樣夠了沒?”媽媽說:“太少了,繼續倒。”我又接著倒。“好好好,夠了夠了,太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝著茄子的盤子,我把手抬得老高老高,人也站得老遠。媽媽見了笑著說:“手抬這么高干嗎?又不會燙著你。”我索性把所有茄子都倒了進去,只聽“嘩——”地一聲,鍋里立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著,媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易,一會兒這邊的茄子快焦了,一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬,趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最后放蔥,把火關了,炒一會兒就能吃了。

我端著自己炒的茄子放到桌子上,一家人像是都等著我燒的茄子似的,茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了,也吃起自己燒的茄子。

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第一次做菜(精選19篇)篇六

今天,陸老師給我們布置了一個特殊的任務——做菜。我想了一下,還是由最簡單的做起,那就做西紅柿炒雞蛋吧。于是,我就讓爸爸陪著我一起去菜場買菜。

我先買了3個西紅柿,由于家里有雞蛋了,所以就沒買。然后買了黃瓜、蔥。回到家以后,我就開始做了,在做的時候爸爸還在旁邊指導我。我先把西紅柿洗干凈,切成塊兒,然后把3個雞蛋打碎了倒進碗里攪拌均勻,接著倒進了潤了油的油鍋里,翻炒起來,我看到了雞蛋的.邊上膨脹了起來,最后把炒熟了的雞蛋盛入碗里。然后先把西紅柿放進鍋里,把西紅柿汁炒出來,在這途中,我被油燙到了一下,但是一想到自己的勞動成果,我就忍住了疼痛。接著把炒好的雞蛋放入鍋里一起炒,然后放點鹽和蔥,再根據個人的喜好放點調料,我放的是糖和醋,再炒幾下就可以出鍋了。接著我把炒好了的西紅柿炒雞蛋給爸爸嘗了一下,爸爸對我說:“沒想到你第一次炒菜竟然能炒的這么好吃!”

這就是我的經歷。

第一次做菜(精選19篇)篇七

在生活中,你有沒有第一次,第一次洗菜,第一次洗碗,第一次起床,第一次怎么怎么樣,人生都有第一次,我也有第一次,我來講講我的第一次做的事情吧。

今天,我和媽媽約定好了,她去買食材,這次有她教我做飯,我一定能做的很好。媽媽從菜市場買了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開始,讓我先打個雞蛋再說。我以為很簡單,于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里,但是卻流出了好多,我感覺我有些驕傲,繼續努力。媽媽示范了一次給我,我看得很仔細,終于,我把蛋拿起來,然后把蛋敲著碗壁,終于這第一次蛋打好了,我很開心,我學會了打蛋了。

這是第一次,以前我都是看媽媽做,今天剛好有時間,就來做做,能幫媽媽呢。媽媽希望我幫她,雖然我雞蛋打壞了一個,但是媽媽一直安慰我,讓我鼓起勇氣再來一次,我這才成功的。

我把油倒進鍋里,然后等過了幾秒,有氣冒出來,我把雞蛋倒進去,開始有炸炸的聲音了,有些濺開了,但是媽媽讓我不要怕,等過一會就行了。過一會,沒有濺出來了,我用鏟子鏟著雞蛋,媽媽告訴我做完了,我才把雞蛋倒入碗中,我放了鹽,問著氣息,有股香氣。我成功了,沒想到我第一次就成功了。

接下來,我要做的是芹菜炒豆腐干,這道菜媽媽經常炒,所以我再熟悉不過了,我還在喜歡這次不要失敗,希望成功。媽媽想幫我,但是被我拒絕了,說不能這樣。我要自己動手。

開始了,我還是先放油,然后等過了幾秒,把豆腐干放進去,然后炒著,過了會兒在把芹菜切好放進去,然后繼續炒著,媽媽教我要怎么炒不會掉出去,怎么才能熟。我聽了之后,按照媽媽的要求去做,我炒好了,太好了。

今天很幸運,很開心。第一次做菜雖然會失敗,但是只要你有信心,不放棄你會成功的,比如我呀,你也有第一次吧!

第一次做菜(精選19篇)篇八

兩年前,是我,在我的記憶中留下了深刻的影響。

廚房里我望著兩個光滑而圓潤的雞蛋發呆,看著看著,我好想進入了雞蛋的世界,雞蛋們在草地里滾來滾去,上躥下跳,好開心,根本沒發覺到我,忽然一個年老的雞蛋說:人來了人來了,快跑,就在我不知怎們辦時,又一個聲音響起開始做吧!我晃了晃腦袋,才發現剛才是幻想的呀。把雞蛋敲碎,把里面的蛋黃蛋清,擠到碗里,來,你來做,我點了點頭,用最大的力氣敲碎了雞蛋。碎了是碎了,但我的手沾滿了蛋黃和蛋清!哎呀,真是淘氣呀,蛋黃和蛋清緊緊的粘住了我的手,好像還在說嗚嗚,放過我吧,我不想被蒸啊,救命啊!你先從我手上下來,不不不,我要活命啊!就這樣我和蛋黃蛋清的戰爭開始了。我用著九牛二虎用了的甩,而蛋黃蛋清的身上好像粘了膠水,怎們誰都甩都甩不下來。奶奶看著滑稽的我,我住嘴巴笑了停,去洗手間,奶奶話一剛落,我像閃電一樣跑向洗手間想趕緊擺脫粘人的蛋黃蛋清。終于被沖走了,開始了第二次敲蛋,成功了,太棒了。我開始攪拌,也許是高興過度,碰到了碗,掉了下來奶奶眼疾手快,把碗接住了。最后是蒸,放在鍋里,打開火,而我的心情隨著雞蛋的變化而變化,終于,香噴噴的蒸蛋出鍋了。

這是我做飯的起點,相信我以后一定能跑到終點的。

第一次做菜(精選19篇)篇九

在生活中,你有沒有第一次,第一次洗菜,第一次洗碗,第一次起床,第一次怎么怎么樣,人生都有第一次,我也有第一次,我來講講我的第一次做的事情吧。

今天,我和媽媽約定好了,她去買食材,這次有她教我做飯,我一定能做的很好。媽媽從菜市場買了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開始,讓我先打個雞蛋再說。我以為很簡單,于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里,但是卻流出了好多,我感覺我有些驕傲,繼續努力。媽媽示范了一次給我,我看得很仔細,終于,我把蛋拿起來,然后把蛋敲著碗壁,終于這第一次蛋打好了,我很開心,我學會了打蛋了。

這是第一次,以前我都是看媽媽做,今天剛好有時間,就來做做,能幫媽媽呢。媽媽希望我幫她,雖然我雞蛋打壞了一個,但是媽媽一直安慰我,讓我鼓起勇氣再來一次,我這才成功的。

我把油倒進鍋里,然后等過了幾秒,有氣冒出來,我把雞蛋倒進去,開始有炸炸的聲音了,有些濺開了,但是媽媽讓我不要怕,等過一會就行了。過一會,沒有濺出來了,我用鏟子鏟著雞蛋,媽媽告訴我做完了,我才把雞蛋倒入碗中,我放了鹽,問著氣息,有股香氣。我成功了,沒想到我第一次就成功了。

接下來,我要做的是芹菜炒豆腐干,這道菜媽媽經常炒,所以我再熟悉不過了,我還在喜歡這次不要失敗,希望成功。媽媽想幫我,但是被我拒絕了,說不能這樣。我要自己動手。

開始了,我還是先放油,然后等過了幾秒,把豆腐干放進去,然后炒著,過了會兒在把芹菜切好放進去,然后繼續炒著,媽媽教我要怎么炒不會掉出去,怎么才能熟。我聽了之后,按照媽媽的要求去做,我炒好了,太好了。

今天很幸運,很開心。雖然會失敗,但是只要你有信心,不放棄你會成功的,比如我呀,你也有第一次吧!

第一次做菜(精選19篇)篇十

星期日早上六點多我就早早的起床了,今天的早餐由我來當大廚。,我心里的高興勁兒就別提了。

今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。

首先,我要把南瓜切成小塊。哎,南瓜可真硬!我費了九牛二虎之力才把南瓜切開,我把南瓜整齊的擺在盤子里,然后把它放進了蒸鍋,開始蒸了。

趁著這個時間我開始擇菜,開始擇時我一直使勁去扯豆角,不一會兒手就疼得受不了了,后來我想到了可以用剪刀把它的頭和尾給剪掉,這下我的速度很快就提上來了。接著開始洗菜,我特意挑來一個大碗,準備把豆角放進碗里,可是豆角太長了,怎么都放不下了。媽媽說:“正好可以利用剪刀,你把它剪開不就行了嗎?”這個真是個好辦法。我順利地把豆角剪開了,并洗干凈了,媽媽還加了兩三根兒線椒,一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊,然后一刀切下去,按照這樣的順序很快就切好了而且還不會亂糟糟的,非常有序。然后切火腿腸、線椒還有蒜。切完了,在油鍋里倒油,油八成熱的時候,我先倒入配菜翻炒了幾下,果然蒜香味兒就飄了出來,好像啊!我不緊不慢地把豆角也放了進去,然后順次加入鹽和十三香,繼續翻炒。過了一會兒,豆角變色了。媽媽說菜已經熟了,可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤子里。這時南瓜也蒸熟了。

菜都做好了,我立刻狼吞虎咽的吃了起來,自己做的味道就是不一樣!我一下吃了兩碗飯呢!

第一次做菜(精選19篇)篇十一

星期二的中午,我正在書房看書,一陣陣香味從門縫里鉆進來。“嗯……真香啊”!我一邊說著一邊走出房門,在香氣的引導下來到了廚房。這時,正在炒菜的媽媽看見了我,說:“天晴,我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應了。于是,我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙,媽媽說:“你,就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎,把整個蛋倒進一個小碗內,拿起筷子在碗里快速的攪拌,接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后,我拿起菜刀,在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著,只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了,就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油,再等油加熱后,把被攪碎的雞蛋倒進鍋里,雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的.雞蛋翻滾,雞蛋很快熟了,鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒,加入一點點水,使番茄汁更好的容入雞蛋,再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里,紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克,再撒上一點點鹽,就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食,香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好,聽了這些話,心里美滋滋的,這可是我啊!

第一次做菜(精選19篇)篇十二

我們學校開展了廚藝課,今天學習的是學做“檸檬手撕雞”。做這個菜之前需要準備好:雞腿、胡蘿卜、香菜、洋蔥、生姜、檸檬等一些調料。

回到家后,我跟媽媽一起把所有的材料都買回來了,媽媽說:“這次全部由你自已來操作吧!”我心里可高興了!因為我這是,我一定在媽媽面前表現一番。首先我把胡蘿卜削皮,再把雞腿小心的拿出來,看著胖乎乎的雞腿上面還帶著血絲,我有點不敢下手了!不過媽媽在旁邊不停的鼓勵我,雞腿終于腌好了上了蒸鍋。當我再拿起胡蘿卜準備切的時候,發現蘿卜也好難切,滾來滾去的`,這時候媽媽又教我先切掉一邊,再翻過來就好切了。當切到洋蔥的時候,感覺眼睛好辣,眼淚都要出來了。這時候媽媽又告訴我說:“因為洋蔥含有蔥辣素,所以在切的時候會辣到眼睛。不過只要在切的時候把洋蔥用鹽水泡一下再切就不會辣眼睛了。”

經過媽媽的細心指導,我把所有的準備工作做好了!接下來就是炒菜了,整個過程都是媽媽手把手的教我。當我看著一盤經過我親手炒出來的“檸檬手撕雞”時,我興奮極了!連忙大聲的叫弟弟來嘗一嘗味道,當聽到他說很好吃時,我心里舒了一口氣。成功了,感謝媽媽的指導,以后我會多幫您的。

第一次做菜(精選19篇)篇十三

人生中有許多的第一次,而最讓我印象深刻的就是我第一次做菜的場景。

那天,爸爸媽媽都不在家,他們讓我自己解決吃飯的問題。我心想:大冬天的,還是不出門了。哎,要不自己做飯吧,我還沒吃過自己做的飯菜呢!

就這樣,我開始嘗試。我先做飯。第一步:洗米;第二步:打開電源煮飯。完成!做些什么菜好呢?就來個最簡單的炒白菜好了。我先洗干凈白菜。然后將油倒入鍋中。接著切好白菜,等待油熱,再倒入白菜、一股白煙冒起,我嚇了一大跳,沒想到是虛驚一場。我放入一些鹽,拿著鍋鏟遠遠得炒著菜,生怕油濺到自己。ok,大功告成!接下來做什么呢?我看見了冰箱中的紅蘿卜,就是它了!我洗干凈紅蘿卜,將它切成小塊。剛開始,他就像調皮的孩子,我老是切不到,但后來我漸漸熟練起來。就這樣我做了2個小菜。這是飯也燒好了。我將電源和煤氣關上,準備吃飯。

看著碗中香噴噴的白米飯和抄的白菜和胡蘿卜,我感到十分自豪。雖然白菜咸了點,胡蘿卜切得不均勻,但這是我第一次做菜的成果啊!我美滋滋地吃了飯,這次得飯菜似乎比以往都要美味得多!

經歷這件事后,我明白了任何事都要勇于嘗試,這樣人生當中便會有許多的第一次!

第一次做菜(精選19篇)篇十四

媽媽說今天教我做菜,這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭,所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。

好不容易盼到中午了,我自己到市場買來芋頭,媽媽說:“芋頭要先刮皮,然后再洗干凈。”下一步最難,要把芋頭切成片,媽媽先給我示范了一下,我就開始小心地切起來了,第一個由于拿的方法不好,雖然是小心翼翼地切,但還是差點切到手。下一個我掌握了方法,雖然切得很慢,但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱,倒上肉片和油,過了一會鍋里冒出了一陣油香,再一會油就開始往外濺,嚇得我連忙往后退了好幾步,一動都不敢動了。我正發呆,媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭,于是我便把芋頭倒進鍋里。我拿起炒菜的鏟子,不停地在鍋里翻來炒去,順便把煤氣爐的火力加大;十分鐘后聞到一股美味,快熟的時候,加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后,我滿頭大汗,原來做菜這么不容易啊。

雖然我忙的滿頭大汗,可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜,心里別提有多高興了。通過這件事,我知道了做飯的艱辛,想來自己平時總是衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現在能為他們做點事,真是太應該了。

第一次做菜(精選19篇)篇十五

作文網(作文網)

今天我第一次學習做菜,做的是西紅柿炒雞蛋。

第一步,我先把西紅柿洗干凈了,然后再把洗好的西紅柿用刀切成小塊兒,放到盤子里。我從冰箱里拿出三個雞蛋,在碗邊敲開蛋殼,把雞蛋打到碗里,再用筷子攪拌均勻了。我往炒鍋里倒入大約半兩油,當油有點兒冒煙的時候,再把打好的雞蛋倒在鍋里,等到慢慢變成雞蛋餅的時候,我把做好的雞蛋餅倒進碗里。最后,我往鍋里倒入一點兒油,把切好的西紅柿倒在鍋里,慢慢地翻炒。等把西紅柿炒熟了,我把做好的雞蛋餅倒進鍋里,然后再用鏟子翻炒,最后放上鹽和香油。這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我嘗了嘗我自己親手做的菜,感覺比別人做得更加好吃。

指導老師:張琦。

作文網(作文網)

第一次做菜(精選19篇)篇十六

今天是我,以前都是在大人邊上擺擺鍋鏟,所以今天不由得有些緊張。

我從冰箱中找出肉丁,但被凍了許久,已經結成硬塊了,就把它放在太陽下邊解凍。

大約過了1個小時,我把肉丁放在菜板上,用刀將它切碎。但是它似乎就是和我過不去,經常“飛”出去,還絞成一團,切都切不散。

最后,我輸給了它們,無奈,就把它直接裝入盤中。然后,我按照書上寫的,在肉餅里分別放入蔥,姜等調味料,并攪拌均勻,又打了個雞蛋在肉餅上。

一切準備就緒,開始蒸了。我小心翼翼地將盤子放入蒸鍋中,放入適量的水,嗯,開火,我一摁下去,火一下向我這邊撲來,把我嚇了一跳。我蓋上蓋子,靜靜等候著。

大概過了5分鐘,我看了一下,水沸騰騰的.,雞蛋完全發白,肉似乎熟了,又蓋上了蓋子,蓋剛剛蓋上,熱氣就不斷地往上冒。這時,爺爺說再過三分鐘就好了,我只能繼續等待。

時間到了,我熄火。開蓋,端盤,上菜嘍!我本來想拍照留念的,但剛一放下,看見菜的樣子與書上的完全不同,很不美觀。但弟弟妹妹卻不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起來,邊吃邊說好吃,。我心里不由得美滋滋的,也不管拍照了,就嘗了起來,味道果然不錯。

這是我,就取得了弟弟妹妹的贊揚,心里很高興,不由得有種飄飄然的感覺。

第一次做菜(精選19篇)篇十七

思來想去,我決定做家人都愛吃的雞蛋炒西紅柿。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興得跳了起來。

總算盼到我大顯身手的時候了。我來到廚房,從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,開始做準備工作。

首先把西紅柿洗干凈,像切西瓜一樣切成小塊。然后開始磕雞蛋,我拿起第一個雞蛋,輕輕向灶臺一磕,沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于出現了一個裂口。我順著裂口雙手用力一掰,呀,蛋清弄了我一手。唉,看著容易做起來難啊!

媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話,鼓起勇氣拿起第二個雞蛋,按照媽媽的方法去做,果然成功了。就這樣我繼續磕開了第三個雞蛋,最后用筷子把雞蛋攪拌均勻。

媽媽把爐灶點燃,將炒鍋放在上面,往鍋里倒了一些油。一會兒油熱了,發出“嗞嗞”的聲音。在媽媽的指導下,我把雞蛋倒進了鍋里,很快它就成了餅狀,八九分熟時,我用鏟子將它切成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等西紅柿熟了后,我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋和西紅柿炒均勻后,我把它們盛到盤子里。大功告成!

媽媽品嘗了我的“杰作”,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,好吃!

第一次做菜(精選19篇)篇十八

說起做菜,有人會認為,做菜太簡單了,一下就可以學會,但我不那么認為,要做出一道好菜,簡直比登天還難!我第一次做菜,是在一個陽光照得刺眼的中午。

那一天,我心血來潮,想像媽媽一樣做菜。經過我的再三請求,媽媽終于傳下“圣旨”,讓我做一次菜——番茄炒蛋。到了廚房,我系上圍裙,準備切菜,但是“萬事開頭難”,這“番茄娃娃”們到了我手里,就是不聽話,一下逃到這一下逃到那,讓我費了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好鍋,打開火,倒入油,鍋里就發出“滋啦滋啦”的響聲,過了不久,一滴油就向我“進攻”了,痛地我大叫起來,我強忍著手的疼痛,把準備好的雞蛋倒入炒鍋,翻炒了幾下,我越炒越高興,還哼起了歌。“糟糕,菜糊了!”我急忙關掉火,等著媽媽來“救援”,媽媽熟練地開著小火,放入番茄翻炒,最后放上鹽就出鍋了。

吃飯時,我做的“半個菜”剛端上飯桌,就迫不及待的夾著直往嘴里塞,媽媽笑著說:“我家的饞貓的饞癮又發作了,”不到幾分鐘這盤番茄炒蛋就被我們干得精光。

第一次做菜(精選19篇)篇十九

6點了,媽媽出門到現在還沒回來,望著暗下來的天,我的肚子早就開始打“內戰”了,“咕咕”直響。哎,媽媽不是老說我小,不讓我干活嗎,今天就讓我炒一次菜,來說服媽媽。

雖然立下了“雄心壯志”,可畢竟是頭次自己動手,該做什么菜呢?我心里沉思著,正在為難時,突然想到,上次不是幫媽媽炒過茄子嗎?對,我就來炒茄子!

說干就干,我打開冰箱,拿出茄子沖洗干凈后,動手切起來。因為我曾經觀察過媽媽切菜,所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙,放好砧板,右手緊緊握著刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子切得很小塊,好像是為了炒熟后吃著更香。嗯,我也這么做,于是我把茄子切得很小塊。下面就要進行最關鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上,扭開開關,火燃燒起來了,發出藍藍的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚油,等油冒出小泡泡時,我便把茄子倒進鍋里,頓時鍋里發出咝咝的響聲。一切順利,我正沾沾自喜。當我拿起鏟子鏟動時,鍋里的茄子卻成了調皮的孩子,我想讓它往左,它卻往右,弄得我手忙腳亂。如果這樣下去,茄子就可能有的熟有的不熟,這可怎么辦?我著急起來。我回想媽媽炒菜的動作。嗯,把鏟子放低一點,也許就行了。我照著自己想的辦法一試,果然不錯,茄子就不再往外“蹦”了。大約過了五分鐘,我往鍋里灑些水,蓋上鍋蓋。聽到鍋里發出“咕嚕咕嚕”的聲音時,我松了口氣,心想:原來炒菜竟這么不容易啊!那媽媽平時做各式各樣的菜,多么辛苦啊……我看看時鐘,見已經過了七八分鐘,我打開鍋蓋,抓了一把蔥花,又撒些些五香粉和鹽,接著翻了翻茄子,關了火。我把茄子盛到盤子里,端上桌。看著香噴噴的茄子,我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。

媽媽回來了,我把我的“杰作”端給媽媽品嘗,媽媽沖我伸出大拇指,我不好意思地笑了。

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