教學(xué)工作計(jì)劃的調(diào)整是根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和教學(xué)效果，及時(shí)對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行修正和改進(jìn)。以下是一些教學(xué)工作計(jì)劃的編寫注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇一

1.通過觀察、辨別筷子顏色、圖案的不同，找相應(yīng)，并進(jìn)行分類。

2.在游戲中，嘗試用筷子夾食物，體驗(yàn)美味食物帶來的樂趣，并會(huì)分享食物。

3.激發(fā)幼兒使用筷子的樂趣。

1.紅、黃、藍(lán)、粉四種顏色圖案的筷子。

2.四種顏色的插筷筒，三種圖案的插筷筒。

3.人手一個(gè)碟子，一雙筷，四個(gè)插筷筒。

1.(出示小熊)小朋友，你們好!今天我想邀請(qǐng)你們?nèi)ノ壹易隹停銈冊(cè)敢鈫?

2.但是我遇到困難了，你們幫幫我，好嗎?

1.(出示筷子)你們看，這是什么啊?

2.小熊想請(qǐng)我們小朋友給筷子找好朋友，請(qǐng)你們幫他找找好朋友，好嗎?

3.請(qǐng)你從后面的桌子上找到一支一模一樣的.筷子做他的好朋友，好嗎?

4.現(xiàn)在請(qǐng)你們從小椅子下面找到筷子，然后去后面找到他的好朋友!

5.幼兒活動(dòng)――配對(duì)。

，請(qǐng)你說說，你為什么找他做好朋友?

(請(qǐng)2-3名幼兒)

7.原來你們是因?yàn)樗麄兊念伾蛨D案一樣，才找他們做好朋友的，你們的小眼睛可真亮啊!

1.那你找到筷子的家在哪里嗎?

2.(出示插筷筒)你們看，這就是筷子的家，它叫插筷筒。它們有什么不同啊?(顏色)這個(gè)是什么顏色啊?那這個(gè)呢?那就請(qǐng)你把你的筷子送回家，好嗎?待會(huì)請(qǐng)你們輕輕地把筷子送回家，要有秩序，一個(gè)一個(gè)放，千萬不要把他們送錯(cuò)家了。

3.幼兒活動(dòng)――分類。

4.請(qǐng)你們看看筷子的家找對(duì)了嗎?(如找錯(cuò)了，請(qǐng)一名幼兒再找，并說說為什么?)

把藍(lán)筷子送到了藍(lán)色的插筷筒里，把粉色的筷子送到了粉色的插筷筒里，真厲害!

6.但是，筷子想找新家了。瞧!這就是他們的新家，他們有什么不同啊?(圖案)

這個(gè)是什么圖案?這個(gè)呢?對(duì)了，一個(gè)上面是花花的，一個(gè)有蝴蝶，還有一個(gè)上面有綠色的圖案。

然后再把他送到新家，好嗎?要一個(gè)一個(gè)有秩序，不然你把筷子弄疼了，他就不理你了。

8.幼兒活動(dòng)――再次分類。

9.請(qǐng)你們看看筷子的家找對(duì)了嗎?(如找錯(cuò)了，請(qǐng)一名幼兒再找，并說說為什么?)

10.你們的小眼睛可真亮啊!比孫悟空還厲害啊!

1.剛才，我們幫筷子找了好朋友，還把他送回了家，那你們知道筷子還有什么用嗎?

2.對(duì)了，筷子還可以夾東西吃。那你知道筷子怎么用嗎?(請(qǐng)幼兒說說)

3.們數(shù)數(shù)筷子有幾根?--小小筷子兩根棒。

然后小手怎么拿?--手握中間對(duì)對(duì)齊。

再怎么用?我們請(qǐng)中指幫幫忙，把嘴巴張開來。--張開嘴巴夾夾緊。

最后怎么樣?--阿嗚阿嗚吃個(gè)飽。

4.好，我們一起來試試。(再念一遍兒歌)

我就請(qǐng)你們吃水果大餐，好不好?

放在后面的桌子上，等一下小朋友去拿的時(shí)候也要有秩序，一個(gè)跟著一個(gè)，好嗎?

然后把食物夾到盤子里吃。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇二

教學(xué)資料大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。正確使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根,虎口和無名指壓住另外一根,捏住的那根能活動(dòng),這樣才能夾住飯菜。

1.發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和觀察力。

2.教會(huì)幼兒初步正確的使用筷子。

物質(zhì)——筷子每人一雙、紅棗若干、小碗。

心理——有愉快的'心情。

1.談話。

小朋友在家吃飯都用什么餐具啊?小朋友會(huì)用筷子嗎?

怎樣用你能來學(xué)學(xué)嗎?

2.看課件，講解正確的使用方法。

3.幼兒操作練習(xí)。

幼兒分組進(jìn)行練習(xí)，每一組有一盤紅棗，每個(gè)幼兒有一個(gè)碗，自己往碗里夾紅棗。

4.進(jìn)行夾棗比賽。

每一組選出一個(gè)夾得最快的幼兒進(jìn)行對(duì)抗賽。

5.豐富筷子的文化。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇三

1、知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步體驗(yàn)使用筷子的感覺。

2、發(fā)展幼兒的小肌肉動(dòng)作能力。

3、教幼兒學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。

1、引導(dǎo)幼兒注意觀察成人是怎樣使用筷子的，并大膽嘗試。

2、搜集顏色、材料、長短、粗細(xì)等不同的筷子各一雙，如：木筷、竹筷、塑料筷、銀筷、白色筷、紅色筷、雕刻筷等。盛有幾粒小棗的.杯子（杯子要既細(xì)又高）及小勺、筷子。

3、幼兒游戲材料：每人一雙筷子，每組一份練習(xí)夾物用的材料，如：小木筷、小泡沫筷、紙團(tuán)、玻璃球等。

4、兒歌《小小筷子》，優(yōu)美抒情的背景音樂錄音磁帶。

教師出示盛有幾粒小棗的杯子和小勺、筷子、*子，請(qǐng)幼兒討論：不移動(dòng)杯子，要取出杯子中的小棗，最好用哪種工具？讓幼兒嘗試并實(shí)踐筷子的功用。

1、請(qǐng)幼兒觀察各種筷子，說說筷子的制作材料、用途等，欣賞各種筷子的造型。

2、教幼兒正確使用筷子的方法：學(xué)習(xí)拿筷子、握筷子的正確姿勢(shì)和方法；學(xué)習(xí)夾菜的方法（夾菜時(shí)，食指、中指、拇指三者要協(xié)調(diào)，大拇指、食指和中指分別把兩根筷子打開，再合攏夾菜）。

3、幼兒分組游戲《看誰夾的多》，規(guī)定時(shí)間內(nèi)比一比哪一組夾的多，練習(xí)使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。

4、請(qǐng)幼兒說說活動(dòng)的感受，討論：什么東西容易夾？什么東西不容易夾？為什么？怎樣用筷子好？讓幼兒了解文明用筷子的方法，欣賞、學(xué)說兒歌《小小筷子》。

如問題一：世界上還有那些國家的人也用筷子？了解異國的生活和文化。

問題二：一次性筷子好不好？滲透環(huán)保教育。

附兒歌：

小小筷子。

小小筷子本領(lǐng)大，

吃飯夾菜全靠它，

我用小手穩(wěn)穩(wěn)拿，

不亂翻，不敲打，

不讓飯菜滿地撒。

升入中班的幼兒已有了基本的生活經(jīng)驗(yàn)，常規(guī)已初步形成，能夠自己的事情自己做。在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)這節(jié)課，通過游戲，幼兒實(shí)踐能方法讓幼兒操作，使用筷子，發(fā)展幼兒的小肌肉動(dòng)作能力，并通過筷子教育幼兒一些使用過程中的安全事項(xiàng)以及文明做法，培養(yǎng)良好的生活作風(fēng)。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇四

1、知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步體驗(yàn)使用筷子的感覺。

2、發(fā)展幼兒的小肌肉動(dòng)作能力。

3、教幼兒學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。

4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

1、搜集顏色、材料、長短、粗細(xì)等不同的筷子各一雙。

2、幼兒每人一雙筷子，每組一份練習(xí)夾物的材料（花生米、玻璃球、紙團(tuán)、小木塊）。

3、兒歌《小小筷子》、有抒情背景音樂錄音磁帶。

4、課件。

一、開始部分：

通過猜謎語的形式，引起幼兒學(xué)習(xí)興趣。

身體細(xì)長，兄弟成雙，只會(huì)吃菜，不會(huì)喝湯。

二、基本部分：

說一說筷子的制作材料、用途等，

2、教幼兒正確使用筷子的方法：學(xué)習(xí)拿筷子、握筷子的正確姿勢(shì)和方法；學(xué)習(xí)夾菜的方法（夾菜時(shí)，食指、中指、拇指三者要協(xié)調(diào)，大拇指、食指和中指分別把兩根筷子打開，再合攏夾菜）。

3、幼兒討論：如何安全使用筷子？

教師總結(jié)：筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰上別人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳上喉嚨。

4、游戲：練習(xí)使用筷子（播放背景音樂）。

（1）、自由練習(xí)：出示各種夾物材料（花生米、玻璃球、紙團(tuán)、小木塊），在規(guī)定時(shí)間內(nèi)看誰夾的物品數(shù)量多。

（2）、幼兒分組游戲《看誰夾得多》，規(guī)定時(shí)間內(nèi)比一比哪一組夾得多。

1）利用筷子這一生活用具設(shè)置問題，引發(fā)幼兒的探索活動(dòng)，再生成其它有趣的活動(dòng)。

如：世界上還有那些國家的人也用筷子？了解異國的生活和文化。一次性筷子好不好？滲透環(huán)保教育。

2）把文明用筷子的行為掛圖貼在教室里，隨時(shí)為幼兒提供模仿的范例。

小小筷子。

小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它，我用小手穩(wěn)穩(wěn)拿，不亂翻，不敲打，不讓飯菜滿桌撒。

通過這次活動(dòng)，幼兒不僅學(xué)會(huì)了使筷子，還增強(qiáng)了自己要?jiǎng)邮值挠職夂托判模褂變涸诒荣愔性鰪?qiáng)了動(dòng)手的樂趣和會(huì)用筷子的自豪感。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇五

筷子是我國古人創(chuàng)造出來的，筷子可以夾起很多種食物，通過活動(dòng)讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，并且掌握筷子的使用方法，練習(xí)使用筷子的方法可以鍛煉幼兒的手部肌肉力量，增加手指的靈活度。

1.了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。

2.通過有趣的游戲，練習(xí)使用筷子的方法，增強(qiáng)"我長大了的"自豪感。

3.鍛煉幼兒的反應(yīng)能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

4.體驗(yàn)游戲的快樂。

課件、每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個(gè)小盤。

2.老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、(或豆子)橘子、蘋果。

3.《幼兒畫冊(cè)》上學(xué)期一第23頁。

(聽故事)

小朋友我們剛剛聽過了《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對(duì)了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過的兒歌來夸夸它吧。我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會(huì)梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。

2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：

兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準(zhǔn)許個(gè)別幼兒習(xí)慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。

3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?

老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時(shí)要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友;還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。

1.練一練--我要吃水果。(教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)

2.看誰的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。

3.獎(jiǎng)勵(lì)幼兒，吃豆子。

4.做練習(xí)《幼兒畫冊(cè)》。

5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》

小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。

通過這次活動(dòng)，幼兒不僅學(xué)會(huì)了使筷子，還增強(qiáng)了自己要?jiǎng)邮值挠職夂托判模褂變涸诒荣愔性鰪?qiáng)了動(dòng)手的樂趣和會(huì)用筷子的自豪感。

附故事：《小河馬吃飯》

小河旁住著小河馬和他的媽媽。每天早晨,小河馬都要圍好飯兜兜,等著媽媽來喂飯。

鄰居小青蛙看見了,就笑話小河馬說:“呱呱呱,小河馬,你都這么大了,吃飯還要媽媽喂,真難為情呀!”

小河馬聽了,把頭一歪,嘴巴一撅,說:“就要媽媽一天清晨,河馬媽媽剛剛做好飯,小麻雀飛來報(bào)告說:“喳喳喳,小河馬的外婆生病了。”河馬媽媽一聽急壞了,放下手中的飯碗,就往小河馬的外婆家跑去。

可小河馬還等著媽媽來喂飯呢,等呀等呀,太陽都升得好高好高了,還不見媽媽回來。小河馬餓得肚子咕咕叫,哭著說:“媽媽,你在哪里呀?我要吃飯呀!”

小青蛙聽見了,一蹦一跳地跑了過來,說:“別哭了,小河馬,我來喂你吃飯吧。”

喂!就要媽媽喂!”

可是,小河馬吃飯的勺子太大太重了,小青蛙怎么也拿不動(dòng)。

他只好拿自己的小勺子來喂小河馬吃飯。小勺子太小了,小河馬張著大嘴巴叫著:“不夠,不夠,太少了,你快一點(diǎn)喂呀!”

小青蛙拼命地往小河馬嘴巴里送飯,累得滿頭大汗,可還是填不滿小河馬的大嘴巴。

“哇哇!”小河馬放聲大哭起來,“媽媽,你快來喂我吃飯呀!我餓呀,餓呀,餓死啦!”

小青蛙一著急,說:“小河馬,你的手呢?干嗎不自己動(dòng)手吃飯呢?”

我不會(huì)吃飯呀,我要媽媽喂!”小河馬哭著,“媽媽,媽媽,你快回來喂我吃飯呀!我餓……”

小青蛙也沒有辦法,只好幫著小河馬一起喊:“河馬阿姨,你快回來呀,你的小河馬餓呀,餓呀……”

使用筷子的教案（匯總20篇）篇六

1、 學(xué)習(xí)使用筷子，初步掌握正確的拿筷姿勢(shì)和方法。

2、 讓幼兒練習(xí)使用筷子學(xué)會(huì)夾物品。

3、 鍛煉幼兒手部小肌肉。

讓幼兒學(xué)習(xí)正確的拿筷子方法。

讓幼兒使用筷子夾物品如：豆子、花生等。

小筷子 豆子 花生

1課時(shí)

一、 教師組織幼兒猜謎語，導(dǎo)入話題。

1、 謎語：兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。猜一種餐具（筷子）

2、 筷子每天都和我們見面，它在我們干什么的時(shí)候幫助了我們呢？（吃飯）

二、 幼兒學(xué)習(xí)拿筷子、用筷子的方法。

1、 教師示范，講拿筷子的方法，并讓幼兒了解筷子是我國特有的用餐工具之一。

方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，兩支筷子不能分的太遠(yuǎn)，中指與大拇指碰手，其它做輔助。

2、 老師考驗(yàn)小朋友：“現(xiàn)在老師要考考大家，看你們到底學(xué)的怎么樣？”

3、 幼兒自由練習(xí)拿筷子，老師指導(dǎo)注意糾正不正確的姿勢(shì)和方法。

4、 幼兒練習(xí)夾東西，老師鼓勵(lì)要專心、耐心。

三、 游戲“筷子夾夾樂”

教師介紹游戲的玩法：幼兒分若干組，每組一個(gè)小盆，盆里裝一些豆子，花生、小積木等物品、每位幼兒用筷子從盆里往自己的碗里夾東西，看誰筷子拿的好，夾的有多又快。

在中午吃飯時(shí)糾正幼兒的不良拿筷子方法，并鼓勵(lì)幼兒用筷子擺一擺，拼一拼。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇七

使用筷子的教案（匯總20篇）篇八

升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長反映說孩子每次吃飯時(shí)，會(huì)拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現(xiàn)出對(duì)筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設(shè)計(jì)一節(jié)活動(dòng)希望能滿足孩子們的愿望。

1、知識(shí)：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)。

2、情感：發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。

3、技能：讓幼兒練習(xí)使用筷子并用筷子學(xué)會(huì)夾物品。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

說重點(diǎn)、難點(diǎn)：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材。

各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類。

二、基本部分。

1、教師出示各種不同材質(zhì)和不同花色的筷子，請(qǐng)小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質(zhì)做成的。請(qǐng)幼兒討論，筷子都有哪些作用。

2、小朋友，你們知道嗎？筷子除了可以用來吃東西，它還能創(chuàng)造出各種不同的好看的圖形呢？出示課件圖片（用筷子擺出的各種好看的圖形）請(qǐng)幼兒欣賞。

3、把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請(qǐng)各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。

4、老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠(yuǎn)，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩?zhèn)€游戲，請(qǐng)小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進(jìn)旁邊準(zhǔn)備好的小碗中。

三、結(jié)束部分游戲：分一分教師講解游戲規(guī)則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計(jì)時(shí)，在規(guī)定的`時(shí)間內(nèi)夾的最多的一組勝出。

請(qǐng)小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些？并記錄下來，來到幼兒園匯報(bào)給老師。

本次活動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個(gè)別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會(huì)使用筷子這種食用餐具。可是我發(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團(tuán)結(jié)友愛的精神，會(huì)作用筷子的小朋友會(huì)幫助她旁邊不會(huì)使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時(shí)應(yīng)多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時(shí)說話我的語還有些快，但在教學(xué)中我會(huì)克服這樣的習(xí)慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對(duì)每一位幼兒，這樣的教學(xué)氛圍會(huì)使教學(xué)效果更好。今后，如果再讓我上一次這樣的教學(xué)活動(dòng)，我會(huì)在課前做好充分的準(zhǔn)備，不要害怕孩子們玩筷子時(shí)不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會(huì)束縛孩子們這方面的自由。同時(shí)也會(huì)避免讓活動(dòng)的激情，影響幼兒學(xué)習(xí)的動(dòng)力，把玩作為了主要的目的，應(yīng)該讓孩子在玩中學(xué)，學(xué)中玩。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇九

作為一個(gè)中國人學(xué)會(huì)使用筷子是一項(xiàng)基本技能，母嬰專家指出，用筷子的寶寶更聰明。下面本站小編就來告訴你兒童筷子的使用方法。

訓(xùn)練幼兒使用筷子，不但可以訓(xùn)練孩子的精細(xì)動(dòng)作更加靈敏，而且通過使用筷子還能刺激大腦，使得孩子更加聰明。

人們?cè)谑褂每曜訒r(shí)，五個(gè)手指能很好配合，而且?guī)?dòng)手腕、手掌、胳膊和肩膀的20多個(gè)關(guān)節(jié)和50條肌肉的活動(dòng)，并與腦神經(jīng)相連，給大腦皮層一種有益的鍛煉。

年齡：3歲上下。

方法。

先讓孩子從玉米花開始：因?yàn)橛衩谆ū容^粗糙，不易滑脫，容易成功。在桌上放2個(gè)碗，其中一個(gè)放上玉米花，孩子的任務(wù)就是將食物從這個(gè)碗夾到旁邊的空碗，家長可先做示范。并在實(shí)際操作中幫助孩子動(dòng)作。

改夾炒黃豆：隨著孩子使用筷子夾東西的成功率不斷提高，可將玉米花改成炒黃豆，雖然夾黃豆速度比較慢，成功率比較低，家長可鼓勵(lì)孩子去嘗試。

每次訓(xùn)練大約20分鐘，經(jīng)過以上訓(xùn)練，可以開始讓孩子用筷子吃飯。

孩子是左撇子怎么辦即使孩子是左撇子也不用擔(dān)心，也不用刻意糾正，長期使用左手更有利于活化大腦右半球。從兒童的發(fā)育過程可以看到手的運(yùn)動(dòng)隨大腦功能的發(fā)育而發(fā)展。手的使用也隨大腦功能的一側(cè)化而逐漸偏向一側(cè)。7個(gè)月以前的嬰兒沒有利手的傾向，1歲內(nèi)嬰兒用左、右手抓物的概率幾乎均等。隨著年齡增長，右手率也逐漸增長，2-3歲激增至79.2%。兒童在7歲以前還出現(xiàn)左利與右利之間的擺動(dòng)。

合適的筷子：上端四方形，下端圓形的竹制兒童筷子。我建議家長給孩子選擇筷子時(shí)，最好選擇純天然四方形的毛竹筷子，無毒無害。最好不要上油漆或者描彩畫，越本色越好。筷子不要太長，筷子表面要光滑不要有毛刺，粗細(xì)以孩子能握住不吃力為好。

一定要做到專筷專用，尤其是孩子使用的筷子，使用后要仔細(xì)進(jìn)行清洗，晾干后最好進(jìn)行消毒，保證安全。

筷子要定時(shí)更換，用久了的筷子表面容易粗糙，導(dǎo)致污垢和細(xì)菌殘留。

消毒好的筷子存放的工具也要做到干燥、通風(fēng)、定時(shí)消毒。人體內(nèi)的幽門螺桿菌大多是家庭傳播，筷子就是重要傳播渠道之一。

母嬰小編溫馨提示：以上內(nèi)容就是關(guān)于孩子使用筷子的方法及其注意事項(xiàng)的詳細(xì)講解。知道了幫助孩子使用筷子的訓(xùn)練方法及注意事項(xiàng)后，家長要快快行動(dòng)，讓您的寶寶也盡快學(xué)會(huì)使用筷子吧。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十

加拿大人總得來說性格比較開朗，重實(shí)利，自由觀念較強(qiáng)，行動(dòng)比較隨便。他們隨和、友善，講禮貌而不拘繁禮。在公共場所，注意文明禮貌，遵守規(guī)則。

加拿大人十分愛好文化體育活動(dòng)。參與各種文體活動(dòng)是他們業(yè)余時(shí)間耗時(shí)比較多的活動(dòng)。讀書、看報(bào)、看電視、電影、演出、游泳、滑冰、滑雪等，耗費(fèi)他們大量時(shí)間。

加拿大人很好客，常在家中宴請(qǐng)客人。商務(wù)交往上英裔商人較保守，談判較艱難，而法裔商人熱情開朗，容易接近，但談判時(shí)態(tài)度叫人難以捉摸，也較費(fèi)時(shí)。

加拿大交往禮儀。

見面時(shí)行握手禮，稱呼方面與歐美國家相同，熟人之間問候時(shí)只喊一聲“hello!”異性之間一般應(yīng)由女士先伸手，或微微欠身鞠躬致意。名片使用不太廣泛，一般只須和公司高級(jí)職員交換。

與美國人比較，加拿大人要嚴(yán)謹(jǐn)一些，他們?yōu)榭腿伺e行的招待會(huì)大多在飯店或俱樂部進(jìn)行。如果應(yīng)邀去加拿大人家中作客，應(yīng)事先送去或自帶一束鮮花給女主人。白色的百合花在加拿大只用于葬禮，因此千萬不可送人。在加拿大，宴請(qǐng)客人時(shí)，通常由女主人安排座位，入座后，男主人常常作簡短祈禱，這時(shí)，客人也應(yīng)隨大家一道低頭。

忌諱。

加拿大人大多數(shù)信奉新教和羅馬天主教，少數(shù)人信奉猶太教和東正教。他們忌諱“13”、“星期五”，認(rèn)為“13”是厄運(yùn)的數(shù)字，“星期五”是災(zāi)難的象征。

他們忌諱白色的百合花。因?yàn)樗鼤?huì)給人帶來死亡的氣氛，人們習(xí)慣用它來掉念死人。

不喜歡和別的國家進(jìn)行比較。

他們不喜歡外來人把他們的國家和美國進(jìn)行比較，尤其是拿美國的優(yōu)越方面與他們相比，更是令人不能接受。

加拿大婦女有美容化妝的習(xí)慣，因此他們不歡迎服務(wù)員送擦臉香巾。

忌吃蝦醬、魚露等怪味。

他們?cè)陲嬍成希沙晕r醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物;忌食動(dòng)物內(nèi)臟和腳瓜;也不愛吃辣味菜肴。

忌說“老”字，養(yǎng)老院稱“保育院”，老人稱“高齡公民”

遵循《圣經(jīng)》中的摩西十誡，對(duì)圣人圣事不直呼其名。忌打破玻璃制品，忌打翻鹽罐。

著裝禮儀。

在加拿大從事商務(wù)活動(dòng)，宜穿保守式西裝。在日常生活中，加拿大人的著裝以歐式為主。上班時(shí)間，他們一般穿西服、套裙;參加社交活動(dòng)時(shí)，他們往往要穿禮服或時(shí)裝;在休閑場合，他們則講究自由著裝。每逢節(jié)假日，尤其是在歡慶本民族的傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，各民族大都有穿著自己傳統(tǒng)民族服裝的習(xí)慣。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十一

大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。正確使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根,虎口和無名指壓住另外一根,捏住的那根能活動(dòng),這樣才能夾住飯菜。

1.發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和觀察力。

2.教會(huì)幼兒初步正確的使用筷子。

物質(zhì)——筷子每人一雙、紅棗若干、小碗。

心理——有愉快的心情。

1.談話。

小朋友在家吃飯都用什么餐具啊?小朋友會(huì)用筷子嗎?

怎樣用你能來學(xué)學(xué)嗎?

2.看課件，講解正確的使用方法。

3.幼兒操作練習(xí)。

幼兒分組進(jìn)行練習(xí)，每一組有一盤紅棗，每個(gè)幼兒有一個(gè)碗，自己往碗里夾紅棗。

4.進(jìn)行夾棗比賽。

每一組選出一個(gè)夾得最快的幼兒進(jìn)行對(duì)抗賽。

5.豐富筷子的文化。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十二

在中國吃飯用餐都很有講究，使用筷子的禮儀很重要，那么使用筷子有哪些禁忌呢?。下面是小編為大家整理的使用筷子有哪些禁忌的資料，望能夠幫到大家哦!

中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠(yuǎn)在商代就有用象牙制成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標(biāo)志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達(dá)兩尺左右;日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。

中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學(xué)發(fā)明。在長期的生括實(shí)踐中，人們對(duì)使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：

一忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

四忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

五忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

六忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

打嗝：在席間打嗝是非常不禮貌的，若真是無法控制，則可以喝水，屏息方式使癥狀減輕，若仍無效，則最好去洗手間打個(gè)夠，等廢氣消了之后再返回坐位。

打噴嚏：若只是暫時(shí)性之噴嚏當(dāng)然可以以餐巾掩口方式，將污染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席至它處處理，若真的無法處理則不妨先行離席，沒有任何人會(huì)介意的。

補(bǔ)妝：國人女性同胞有不少均不知此項(xiàng)禮儀，補(bǔ)妝應(yīng)該在洗手間或是人較少之處為之。公開場合補(bǔ)妝就好比是在梳頭發(fā)，穿衣服等一般是不妥的。

吸煙：幾乎所有的餐廳均以劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，為了避免其它人吸二手煙，癮君子最好盡力克制煙癮，如果真的煙癮太大則可利用正餐用完，在場人士已開始用甜點(diǎn)、咖啡時(shí)再離席前往室外吞云吐霧，如此既不算失禮亦不會(huì)妨害別人健康。

剔牙：剔牙也要注意，相當(dāng)惡心，真的要吐也請(qǐng)以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可，千萬不要口中咬著一根牙簽與人交談，狀似流氓無賴狀，非常難看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨著牙簽到處走動(dòng)，那更是離譜的舉止了。

刀叉掉落：進(jìn)餐時(shí)若刀叉不小心掉落地面，此時(shí)只需要告之服務(wù)人員換一干凈的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭過再繼續(xù)使用。

用餐的時(shí)候，不要吃得搖頭擺腦，寬衣解帶，滿臉油汗，汁湯橫流，響聲大作。

可以勸別人多吃一些，或是建議品嘗某道菜肴，但不要擅自作主，主動(dòng)為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生，而且還會(huì)讓對(duì)方勉為其難。

取菜的時(shí)候，應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起，更不要左顧右盼，翻來覆去，在公用的菜盤內(nèi)挑挑揀揀，夾起來又放回去，會(huì)顯得缺乏教養(yǎng)。

多人一桌用餐，取菜要注意相互禮讓，依次而行，一次夾菜也不宜太多，取用適量。不要好吃多吃，爭來搶去，而不考慮別人吃到?jīng)]有。距離自己較遠(yuǎn)的菜，可以請(qǐng)人幫助，不要起身甚至離座去取。

用餐時(shí)要由尊者或尊者先動(dòng)碗筷。在用餐過程中，要盡量自己添加食物，如有長輩，要盡可能主動(dòng)給長輩添飯。遇到長輩給自己添飯，要道謝。

吃飯要端起碗，應(yīng)該用大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗、伏在桌子上對(duì)著碗吃飯是非常不雅觀的。

進(jìn)餐時(shí)要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音，口含食物時(shí)最好不要與別人交談。不能在夾起飯菜時(shí)，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時(shí)，要離開餐桌去吐掉。

如果宴會(huì)沒有結(jié)束，但自己已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。

如果需要為別人倒茶倒酒，要記住“倒茶要淺，倒酒要滿”的禮儀規(guī)則。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十三

小薇的寶寶才一歲多，就開始搶著用筷子。小薇有點(diǎn)困惑：該讓寶寶用什么餐具吃飯呢？專家指出：用筷子吃飯更有助于寶寶智力發(fā)育。美國一位家庭醫(yī)生最近把使用筷子列入孩子必須學(xué)會(huì)的21種技能之一，而日本很早就把8月4日定為筷子節(jié)。作為中國傳統(tǒng)飲食文化代表的筷子，在國外備受青睞。

據(jù)專家介紹，使用筷子不僅能幫助孩子提高協(xié)調(diào)性和精細(xì)動(dòng)作能力，還可以鼓勵(lì)孩子去嘗試新食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，用筷子夾取食物的動(dòng)作，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，也是牽動(dòng)著肩、肘、手腕、手指間等各部位的30多個(gè)大小關(guān)節(jié)和上臂、前臂、手掌、手指等處的50多條肌肉的運(yùn)動(dòng)，尤其做事以右手為主的人更是如此。這些手部關(guān)節(jié)和肌肉只有在大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的指令下，才能完成用筷子夾取食物的動(dòng)作。反過來，這些關(guān)節(jié)和肌肉夾取食物的動(dòng)作，又刺激了腦細(xì)胞，有助于兒童大腦的發(fā)育。

不過，太早訓(xùn)練孩子使用筷子吃飯又不現(xiàn)實(shí)。專家認(rèn)為，訓(xùn)練孩子用筷子可以從三歲開始。“三歲以后，正是兒童智力開發(fā)的'關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)候?qū)W習(xí)使用筷子，既可練習(xí)手指的各種動(dòng)作，又可促進(jìn)大腦發(fā)育，從而提高孩子的思維能力和操作技巧，是訓(xùn)練手腦并用的重要手段之一。另外，這時(shí)的孩子也不滿足用小勺進(jìn)餐，喜歡模仿大人吃飯的動(dòng)作，有用筷子的要求，家長正好因勢(shì)利導(dǎo)，讓孩子學(xué)用筷子進(jìn)餐。”

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十四

國人很注重用筷子的習(xí)俗，那么用筷子有什么禁忌呢?下面是用筷子的十大禁忌，親們一定要注意，不然有可能給長輩嘮叨了!

一忌：猶豫不定。

二忌：扎食品。

四忌：夾菜滴答。

五忌：舔筷子。

七忌：鉆探筷子。

八忌：用筷子扒拉飯。

九忌：夾來夾去。

十忌：橫跨筷子。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十五

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十六

湖南的筷子最長，有的長達(dá)兩尺左右;日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。筷子傳入日本是唐代，現(xiàn)在它是世界上生產(chǎn)使用筷子最多的國家，平均年產(chǎn)130億雙筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4人日定為“筷子節(jié)”，并且在使用筷子時(shí)講究”忌八筷”

中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個(gè)優(yōu)秀種族時(shí)說：“中國人早在春秋戰(zhàn)國時(shí)代就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。

比較起來，西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學(xué)者曾測(cè)定，人在用筷子夾食物時(shí)，有80多個(gè)關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動(dòng)，并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓(xùn)練大腦使之靈活，外國人對(duì)這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。

請(qǐng)用筷———用膳時(shí)，主人為表示盛情，可說“請(qǐng)用筷”等筵語。

直筷———筵席中暫時(shí)停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。

橫筷———將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒足飯飽不再進(jìn)膳了。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對(duì)長者的尊敬，必須等長者先橫筷后才能跟著這么做。據(jù)史載，宋代有個(gè)官員陪皇帝進(jìn)膳時(shí)，因先橫筷而犯了大不敬的罪。現(xiàn)在用膳時(shí)，即使先吃完飯的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳畢后再收拾，可以說這是古代橫筷禮儀的延續(xù)，表示“人不陪君筷陪君”。

禁忌。

一忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

四忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

五忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

六忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十七

1、不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

2、不能用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴里，或用筷子去推動(dòng)碗、盤和杯子。

3、不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前和用筷子指點(diǎn)別人。

4、在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來回移動(dòng)或在空中游弋。

5、需要使用其他餐具時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

6、不能將筷子顛倒了使用，若顛倒了是會(huì)被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于將筷子使倒了，這是絕對(duì)不可以的。

7、不能將筷子隨便交叉放在桌上。中國人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)楣糯怨偎井嫻r(shí)才打叉子的，這無疑也是在否定自己。

8、盡量防止失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的表現(xiàn)。因?yàn)橹袊苏J(rèn)為，祖先們?nèi)奸L眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。

9、宴席中暫時(shí)停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對(duì)長輩的尊敬，必須等長者先橫筷后才可跟著這么做。

中日韓三國筷子的不同使用方法。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十八

1.通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙成對(duì)使用的。

2.了解筷子的用途，知道它是的餐具。

1.每人一雙筷子(多種材料的)，每桌一盤泡沫塑料塊。

2.2.操作卡片"你喜歡的筷子"。

(一)筷子的特征。

1.這是什么呀?請(qǐng)你說說你的筷子是什么樣的?它是用什么做成的?

2.你的筷子和別人的一樣嗎?有什么地方不一樣?(顏色、形狀、長短、粗細(xì)、材料等)。

3.筷子是各種各樣的，是兩只成雙的。

(二)了解筷子的用途和筷子的使用的方法。

1.你們知道筷子有什么一樣的地方嗎?它們都是干什么用的?

2.你們會(huì)用筷子吃飯嗎?請(qǐng)幼兒回答示范，教師示范并指導(dǎo)姿勢(shì)。

3.我們都知道筷子是用來吃飯的，可你知道筷子是什么人最早開始使用的嗎?

(三)游戲：夾泡沫塑料塊1.我們來做一個(gè)游戲，每張桌上都有都有一盤泡沫塑料塊，你們只能用筷子夾，夾到一個(gè)就放到另一只手里，我們比賽看誰夾得快。

2.檢查泡沫塑料塊情況和握筷姿勢(shì)，分析討論什么樣的筷子容易夾，什么樣的筷子不容易夾，為什么。

要求幼兒在家也嘗試用筷子吃飯，并進(jìn)行檢查和鼓勵(lì)。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇十九

春節(jié)期間，各種聚會(huì)不斷，從餐桌上的表現(xiàn)可以看出一個(gè)人的修養(yǎng)，因此我們必須了解餐桌上的各種禮儀，才不會(huì)在餐桌上失禮。下面本站小編就為大家介紹筷子在使用上的一些禁忌。

一忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

二忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

三忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

四忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

五忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

六忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防"筷子打架"。

1.夾菜時(shí)，不要用筷子來回在桌子上的菜盤里扒拉，挑揀自己喜歡的菜肴。這在古代意味和“刨墳”，此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人，極其令人反感。

2.夾菜時(shí)，不要一次夾太多。夾得太多，手里不利落，將菜湯撒到其它菜里或桌子上，會(huì)被視為嚴(yán)重失禮;也不要用筷子一口接一口連續(xù)夾取菜肴，吃相不好，也不禮貌。

3.夾菜時(shí)，不要用一根筷子去插盤子里的菜品，或兩根筷子當(dāng)一根用。這種行為被認(rèn)為是對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱，也是不行的。

4.在用餐過程中，不要在桌面上擺放長短不一的筷子，造成“三長兩短”的局面。這是很不吉利的，寓意著“死亡”。

5.在用餐過程中，不要把筷子交叉放在桌上，這一點(diǎn)往往不被人們所注意。在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。這種做法也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子，這也就無疑是在否定自己。

6.在用餐過程中，如果暫不用筷子，應(yīng)將其整齊地?cái)[放在桌子或飯碗旁邊，切不可放在飯碗上。

7.在用餐過程中，不要將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對(duì)不可以的。

8.用筷子移動(dòng)杯子、碗、轉(zhuǎn)盤等餐具，一方面不衛(wèi)生，另一面也沒教養(yǎng)。

9.用筷子敲打碗盤，民間就有“敲碗敲筷子，討吃一輩子”的說法，寓意著“貧窮”。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，吸引行人注意并給與施舍。在同樣使筷子吃飯的韓國和日本，這一忌諱也是一樣的。

10.拿筷子“仙人指路”。這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出，總在不停地指別人，北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí)，大都帶有指責(zé)的意思。所以說，吃飯用筷子時(shí)用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人。

使用筷子的教案（匯總20篇）篇二十

中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠(yuǎn)在商代就有用象牙制成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標(biāo)志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，現(xiàn)在有塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達(dá)兩尺左右;日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。筷子傳入日本是唐代，現(xiàn)在它是世界上生產(chǎn)使用筷子最多的國家，平均年產(chǎn)130億雙筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4人日定為“筷子節(jié)”，并且在使用筷子時(shí)講究”忌八筷”。

中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個(gè)優(yōu)秀種族時(shí)說：“中國人早在春秋戰(zhàn)國時(shí)代就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。

比較起來，西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學(xué)者曾測(cè)定，人在用筷子夾食物時(shí)，有80多個(gè)關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動(dòng)，并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓(xùn)練大腦使之靈活，外國人對(duì)這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。

在長期的生括實(shí)踐中，人們對(duì)使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：

一忌敲筷。即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

四忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

五忌揮筷。在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要。

有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

六忌舞筷。在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

如何辨別筷子是否過期。

定期清洗。

長時(shí)間沒有使用的筷子也要定期進(jìn)行清洗，因?yàn)榘l(fā)霉變質(zhì)的筷子，如果用來吃飯就會(huì)引誘一系消化道疾病，有損健康。所以平時(shí)清洗筷子的時(shí)候也應(yīng)該特別清洗，特別留意一下。

定期更換。

其實(shí)筷子也是有保質(zhì)期的，過期的筷子最好不要再繼續(xù)使用了，所以每隔一段時(shí)間，就應(yīng)該更換筷子，以免會(huì)引誘其他疾病。在進(jìn)餐的時(shí)候，最好是選擇公筷比較健康。

消毒。

剛買回來的筷子一定要先用清水，洗潔精清洗一次，然后再用沸水煮半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，等消毒后再進(jìn)行使用。之后也可以在太陽下爆嗮，可以殺死一些細(xì)菌哦。

存放。

筷子洗干凈后，盡量讓筷子保持干燥后，在放入裝筷子的地方，放筷子的地方也一定要保持通風(fēng)，干燥的環(huán)境。畢竟，潮濕的環(huán)境，是很容易引起細(xì)菌的。所以大家也一定要注意。

筷子文明。

中國人使用筷子，有史記載在三千多年以前。筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨(dú)樹一幟，被西方人譽(yù)為“東方的文明”。我國使用筷子的歷史可追溯到商代。中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學(xué)發(fā)明。人在用筷子夾食物時(shí)，有80多個(gè)關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動(dòng)，并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓(xùn)練大腦使之靈活，外國人對(duì)這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。

1、不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

2、不能用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴里，或用筷子去推動(dòng)碗、盤和杯子。

3、不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前和用筷子指點(diǎn)別人。

4、在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來回移動(dòng)或在空中游弋。

5、需要使用其他餐具時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

6、不能將筷子顛倒了使用，若顛倒了是會(huì)被人看不起，正所謂饑不擇食，以至于將筷子使倒了，這是絕對(duì)不可以的。

7、不能將筷子隨便交叉放在桌上。中國人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)楣糯怨偎井嫻r(shí)才打叉子的，這無疑也是在否定自己。8、宴席中暫時(shí)停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對(duì)長輩的尊敬，必須等長者先橫筷后才可跟著這么做。

疑筷：忌舉筷不定，不知夾什么好;。

臟筷：忌用筷子在盤里扒拉夾菜;。

指筷：不能拿筷子指人;。

搶筷：就是兩個(gè)人同時(shí)夾菜，結(jié)果筷子撞在一起;。

刺筷：就是夾不起來就用筷子當(dāng)叉子，扎著夾;。

橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子;。

吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;。

淚筷：夾菜時(shí)不干凈，菜上掛湯淋了一桌;。

別筷：不能拿筷子當(dāng)?shù)妒褂茫撼度忸惒?。

供筷：忌諱筷子插在飯菜上;。

拉筷：正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當(dāng)牙簽;。

粘筷：筷子上還粘著東西時(shí)不能夾別的菜;。

連筷：同一道菜不能連夾3次以上;。

斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠(yuǎn)，不要斜著伸筷夠菜。

分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時(shí)才這樣擺。以上所說的使用筷子的禁忌，是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中所應(yīng)當(dāng)注意的，作為一個(gè)禮儀之邦和古老的城市，通過對(duì)一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀。“殷勤問竹箸，甘苦樂先嘗。滋味他人好，樂空來去忙。”宋代文人程良規(guī)的這首詩，是對(duì)筷子那種奉獻(xiàn)精神的生動(dòng)描繪。筷子作為中國食文化之一，源遠(yuǎn)流長，已在世界文化中產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。李政道博士就曾經(jīng)自豪地說：從我國人民使用獨(dú)特的筷子這一點(diǎn)，已經(jīng)說明了我們中華民族是個(gè)勤勞、智慧的民族，是個(gè)優(yōu)秀的民族，偉大的民族。