一個(gè)完善的培訓(xùn)方案能夠提供清晰的培訓(xùn)目標(biāo)和明確的培訓(xùn)內(nèi)容，使學(xué)習(xí)者更好地掌握所需的知識(shí)和技能。以下是小編為大家收集的一些培訓(xùn)方案范例，供大家參考。這些范例涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域的培訓(xùn)內(nèi)容，包括技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、銷售培訓(xùn)等。希望通過這些范例，能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍﹩⑹竞退悸罚瑤椭蠹以O(shè)計(jì)出適合企業(yè)實(shí)際情況的培訓(xùn)方案，提升員工的能力和素質(zhì)。大家一起來看看吧！

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇一

第三講：形象制勝：-物業(yè)人員的儀容禮儀。

分析：第一印象法則。

討論：形象的重要性。

一、面部修飾。

1、基本要求。

2、局部修飾。

二、發(fā)部修飾。

1、發(fā)部的整潔。

2、發(fā)型的選擇。

3、頭發(fā)的美化。

三、肢體修飾。

1、手臂的修飾。

2、下肢的修飾。

四、化妝禮儀要領(lǐng)。

講解、提問、測(cè)試。

一、著裝的基本原則。

1、個(gè)性原則。

2、和諧原則。

3、tpo原則。

二、常見著裝誤區(qū)點(diǎn)評(píng)。

三、西裝及領(lǐng)帶禮儀。

四、鞋襪的搭配常識(shí)。

五、首飾、配飾、皮包的選擇和使用規(guī)范。

六、物業(yè)人員的著裝。

講解、分析、案例討論。

(一)動(dòng)作語。

1、手勢(shì)語。

2、站姿。

3、坐姿。

4、走姿。

5、蹲姿。

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服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇二

服務(wù)意識(shí)是體現(xiàn)企業(yè)文化的一種表達(dá)方式，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)首先是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。所以，怎樣有效提高員工的'素質(zhì)，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為電影院創(chuàng)造更多的效益等，是現(xiàn)代企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。禮儀，是律己、敬人的表現(xiàn)形式和行為技巧，是個(gè)人素養(yǎng)和社會(huì)觀的外在表現(xiàn)，也是企業(yè)形象的具體表現(xiàn)。

對(duì)于在電影院工作的職業(yè)人士來說，學(xué)習(xí)禮儀及服務(wù)意識(shí)可以有效塑造自己的素質(zhì)和專業(yè)形象，使交往對(duì)象產(chǎn)生規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、有禮、有節(jié)、周到、細(xì)致等良好印象，從而形成電影院獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

課程時(shí)間：1-2天。

培訓(xùn)地點(diǎn)：客戶自定。

培訓(xùn)對(duì)象：電影院從業(yè)人群，包括經(jīng)理、售票員、領(lǐng)位員、客服等。

授課模式：講解、示范、演練、互動(dòng)、情景模擬訓(xùn)練、以客人的身份真實(shí)體驗(yàn)客戶的需求、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

課程背景：

隨著科技的發(fā)展、信息的發(fā)達(dá)，企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品和營銷策略等很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，而公司的整體氛圍、員工本身素質(zhì)所體現(xiàn)的企業(yè)形象卻是不可模仿的。

也就是說，現(xiàn)在的零售連鎖經(jīng)營，比商品競(jìng)爭(zhēng)更重要的是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。想要給顧客提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)，一套有形、規(guī)范、系統(tǒng)的服務(wù)禮儀是非常重要的。誰的服務(wù)能讓顧客感動(dòng)和信服，誰才是最終的贏家。

職業(yè)形象是外在的，服務(wù)素質(zhì)是內(nèi)在的，《電影院服務(wù)禮儀》課程的目標(biāo)，是通過理論講解及現(xiàn)場(chǎng)演示等互動(dòng)活動(dòng)，幫助學(xué)員提升銷售服務(wù)綜合素質(zhì)，內(nèi)外兼修――從思想上重新認(rèn)識(shí)自我，打造陽光心態(tài)，樹立服務(wù)意識(shí)，來適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的新經(jīng)濟(jì)條件，從心態(tài)、體態(tài)、語言、儀表、風(fēng)度、社交等方面綜合融入銷售服務(wù)工作中。

幫助學(xué)員在銷售服務(wù)工作中充分展示自己；并以恰當(dāng)?shù)姆绞脚c他人溝通。把良好形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)結(jié)合起來，從而進(jìn)一步提升公司的綜合形象，在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇三

曾經(jīng)有一個(gè)單位要招聘一個(gè)部門負(fù)責(zé)人，出的唯一一道面試題是：“誰為你發(fā)工資？”這實(shí)際上考核的是服務(wù)意識(shí)的問題。**后，只有一人被錄取了，他的回答是：“單位為我發(fā)工資，因?yàn)槭菃挝唤o我提供了舞臺(tái)；顧客為我發(fā)工資，因?yàn)轭櫩蜑槲覀儙砹诵б妫晃易约簽樽约喊l(fā)工資，因?yàn)橐磺羞€要靠自己的主觀努力”。

在工作崗位上，要贏得服務(wù)對(duì)象的尊重，是取得成功的重要環(huán)節(jié)。要做到這一點(diǎn)，就必須勤勤懇懇，嚴(yán)于律己，維護(hù)好個(gè)人形象。因?yàn)閭€(gè)人在工作崗位上的儀表和言行，不僅關(guān)系到自己形象，而且還被視為單位形象的具體化身。

維護(hù)好個(gè)人的形象，既要注意自己的儀表、舉止、著裝，也不要“衣帽取人”。要做到“六不和四要”。

“六不”就是：不對(duì)他人評(píng)頭論足，不談?wù)搨€(gè)人薪金，不要諉過給同事，不干私活，不聽私人電話，不打聽、探究別人隱私。

“四要”就是：衛(wèi)生要主動(dòng)搞，個(gè)人桌面要整潔，同事見面要問好，辦公室來人要接待。

除了以上的要求個(gè)人著裝也非常重要，有6戒要注意：

二戒亂。工作時(shí)間，通常應(yīng)力求莊重、素雅而大方，花色不要過于鮮艷搶眼，不要讓人產(chǎn)生“搶顧客的風(fēng)頭”的錯(cuò)覺。

三戒奇。絕對(duì)不應(yīng)當(dāng)在款式上過分奇特，也不應(yīng)在搭配上過于特殊。

四戒短。衣著過分肥大或短小，都是不得體的。要避免著裝過短的'情況。在莊重嚴(yán)肅的場(chǎng)合，不允許穿西裝短褲、超短裙等過“短”的服裝，不然既不文明，也不美觀。

五戒緊。女性，還應(yīng)避免使自己的正裝過于緊身。服裝過分地緊身，只會(huì)產(chǎn)生兩種效果：要么過度地展示個(gè)人的線條，要么會(huì)使自己內(nèi)衣的輪廓被不雅地外現(xiàn)。它們都只會(huì)破壞服裝的美感，把自己的“美中不足”夸張地暴露在別人面前。

六戒露。工作場(chǎng)合，著裝不允許過分暴露或太透明。特別是女性，胸、肩、背、腰、腳趾、腳跟不可以露。

同時(shí)作為職場(chǎng)的一員關(guān)系的處理也是也要注意相應(yīng)的禮節(jié)。

服務(wù)人員，必須高度重視各種人際關(guān)系的協(xié)調(diào)。應(yīng)注意以禮待人，內(nèi)求團(tuán)結(jié)，外求和睦。

1、和顧客的關(guān)系。處理、協(xié)調(diào)和顧客的關(guān)系，要熱誠接待、一視同仁。要注意你所處的特殊位置，明確你的形象就是單位形象，你的態(tài)度就是單位態(tài)度。所以，一定要協(xié)調(diào)好和顧客的關(guān)系。即使和顧客發(fā)生了異議、沖突，只要沒傷害到自己的原則問題，都應(yīng)該站在體諒顧客的角度，退一步進(jìn)行處理。

2、和上級(jí)的關(guān)系。要服從上級(jí)的安排，支持上級(jí)的工作。并要維護(hù)上級(jí)的威信。上級(jí)需要把握的是大局，不管自己和上級(jí)關(guān)系怎么樣或?qū)λ麄兊目捶ㄔ趺礃樱家詫?shí)際行動(dòng)維護(hù)上級(jí)的威信，要以禮相待，不能囂張放肆。

3、和下級(jí)的關(guān)系。要處處尊重，時(shí)時(shí)體諒，不徇私情、善解人意。當(dāng)下級(jí)提出不同工作意見時(shí)，上級(jí)應(yīng)該持歡迎和感謝的態(tài)度。要注意發(fā)揮整個(gè)辦公室的力量來商討解決事情，而不要只顧面子，不懂裝懂。如果下屬的意見說得太刺耳，甚至是不合實(shí)際的個(gè)人攻擊，只要不妨礙工作，都沒有必要或者不應(yīng)該想著報(bào)復(fù)。對(duì)于下屬中有較強(qiáng)才干、能獨(dú)當(dāng)一面的，應(yīng)該積極地提拔。

4、和平級(jí)的關(guān)系。處理好和同級(jí)的關(guān)系，對(duì)于團(tuán)隊(duì)精神的體現(xiàn)非常重要。一要相互配合、互相勉勵(lì)。二要不即不離，保持同事間交往的適當(dāng)距離。三是要誠信待人，互相團(tuán)結(jié)。

上面講的是關(guān)于服務(wù)禮儀概念方面的內(nèi)容，下面我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了詳細(xì)的物業(yè)客服部的禮儀規(guī)范。

行為規(guī)范。

3、在小區(qū)、電梯內(nèi)、樓道內(nèi)遇到客戶應(yīng)微笑并主動(dòng)問好，并讓客戶先行；

4、接待來訪客戶時(shí)要舉止得體、大方，語言要禮貌、熱情，不夸張；

7、站立時(shí)，雙腳與雙肩自然垂直分開，肩平、頭正、雙眼平視前方、挺胸收腹；

8、交往語言：您好，您請(qǐng)，請(qǐng)問……，麻煩您……，勞駕您……，謝謝，對(duì)不起……，再見。

9、電話語言：您好康橋物業(yè)，請(qǐng)稍等，請(qǐng)問，請(qǐng)您放心，我一定幫您留意的，對(duì)不起，謝謝，再見。

10、接待語言：您好，請(qǐng)坐，請(qǐng)您……好嗎？打擾您一下，我能幫您什么嗎？請(qǐng)稍等，對(duì)不起，謝謝，再見。

電話禮儀。

1、電話鈴響三聲內(nèi)接聽，說問候語：“您好！康橋物業(yè)。”遇上節(jié)日要講祝福語，如“新年好！”、“節(jié)日快樂！”

2、確認(rèn)來電人的身份、要求，應(yīng)說：“請(qǐng)問您貴姓？”或“請(qǐng)問您是哪里？”“有什么可以幫到您？”。如果不能馬上滿足對(duì)方的要求，應(yīng)說：“對(duì)不起”或“請(qǐng)稍等”，然后再解釋。語調(diào)平穩(wěn)、語氣平和，發(fā)音清楚。

3、在接聽電話過程中，不得長時(shí)間沉默，應(yīng)適當(dāng)?shù)赜谩昂茫　薄ⅰ昂玫模　钡日Z言回應(yīng)，以表示在認(rèn)真傾聽。

4、通話中若需暫時(shí)中斷，應(yīng)向?qū)Ψ秸f：“對(duì)不起，請(qǐng)稍候。”然后捂住話筒，繼續(xù)時(shí)應(yīng)向?qū)Ψ秸f：“對(duì)不起，讓您久等啦。”

5、通話過程中，如有客人來訪時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭微笑，并用手勢(shì)示意對(duì)方坐下。收線后，應(yīng)立即表示歉意，說：“對(duì)不起，讓您久等啦。”

6、收線：應(yīng)先確認(rèn)對(duì)方是否有其它需要：“您還有其它需要嗎？”，待對(duì)方確認(rèn)無需求后，說“再見！”并等對(duì)方掛斷電話后再收線。

值班場(chǎng)所禮儀。

1、每天上班遇到業(yè)主或同事，都應(yīng)面帶微笑，并主動(dòng)問好。

2、應(yīng)隨時(shí)保持辦公室安靜，不大聲喧嘩；暫時(shí)離開辦公室也應(yīng)將辦公桌收拾整齊，站起時(shí)應(yīng)輕輕起身，把座椅輕輕置于辦公桌底。

3、值班場(chǎng)所及工作區(qū)域不能抽煙、吃東西。

4、進(jìn)入其他值班場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)先敲門，經(jīng)允許方可進(jìn)入；如遇業(yè)主或同事正在交談，應(yīng)表示歉意，說“對(duì)不起，打擾了！”。

5、下班時(shí)應(yīng)主動(dòng)向同事說“再見！”。

6、與人握手時(shí)要微笑欠身，伸出右手。

（1）不可戴手套；

（2）特殊情況（如手臟）不方便握手時(shí)，應(yīng)及時(shí)表示歉意；

（3）同女士、上級(jí)、年長者握手時(shí)，應(yīng)等對(duì)方先伸手。

1、客人來訪時(shí)應(yīng)立即放下手邊的工作，起身熱情問好、招呼讓座。

（2）如處理時(shí)間過長，應(yīng)適時(shí)表示歉意。

2、禮貌得問明來意，耐心地聽取對(duì)方敘說，保持正確的儀態(tài)。

3、如來訪者尋釁鬧事時(shí)，應(yīng)保持高度冷靜，本著“有理、有利、有節(jié)”的原則，控制事態(tài)的進(jìn)一步擴(kuò)大。

4、來訪者告辭時(shí)，應(yīng)主動(dòng)起身送至門口，并說：“再見！”、“您慢走！”“歡迎再來！”。

5、與客人同行時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為其開門、引導(dǎo)，并讓客人先行；乘坐電梯時(shí)，應(yīng)主動(dòng)選層，電梯門打開后，站在電梯轎廂門邊，用手擋住轎廂門，讓客人先上、下。

入戶拜訪禮儀。

1、按規(guī)定著裝、佩帶工作牌，保持良好形象。

2、敲門：

（2）業(yè)主開門后應(yīng)先說“您好！”，并說明身份及來意。

3、進(jìn)門：征得業(yè)主同意后，應(yīng)微笑說“謝謝！”。

4、進(jìn)門后：

（1）業(yè)主讓座方可就坐；

（2）向業(yè)主說明拜訪目的，并同業(yè)主進(jìn)行有效交流；

（3）嚴(yán)禁接受業(yè)主敬煙、小費(fèi)及禮物；

（4）嚴(yán)禁在業(yè)主家中吸煙、喝水、吃零食、用餐等；

（5）嚴(yán)禁使用洗手間。

5、告辭：

（1）應(yīng)向業(yè)主說“謝謝！”和“再見！”；

（2）主動(dòng)為業(yè)主把門關(guān)上。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇四

內(nèi)容：內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)、外塑企業(yè)形象;。

企業(yè)現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)的附加值，人際關(guān)系的潤滑劑。

培訓(xùn)方式：分析、講解。

第二模塊：服務(wù)人員工作意識(shí)的培養(yǎng)——微笑服務(wù)。

他為什么為難服務(wù)人員?

思考：如果你去消費(fèi)，喜歡什么樣的服務(wù)人員?你是什么樣的服務(wù)人員?

什么是微笑?什么是微笑服務(wù)?

什么是正確的服務(wù)意識(shí)?

我為什么而工作，我為誰而工作(“誰給我發(fā)工資”的啟示)。

我應(yīng)該怎么做(職業(yè)能力：態(tài)度技能)。

打造陽光心態(tài)(青蛙現(xiàn)象解析：生于憂患、死與安樂)。

培訓(xùn)方式：分析、講解、演示。

第三模塊：打造一流的儀容儀表——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造。

儀容儀表規(guī)范。

1，塑造良好的第一印象。

第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)。

7秒決定對(duì)方對(duì)你的第一印象，第一印象只有一次機(jī)會(huì)。

2，自信是職業(yè)形象的開始。

為什么空姐看上去美麗?

3，服裝：制服的規(guī)范穿著。

4，配飾：如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)。

5，化妝：化妝是對(duì)顧客尊重的表現(xiàn)，化妝可以讓你更自信。

工作妝的規(guī)范。

6，發(fā)式的規(guī)范。

7，其它儀容規(guī)范。

培訓(xùn)方式：分析、講解、提問。

總結(jié)：自我形象檢查。

第四模塊：專業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造。

儀態(tài)規(guī)范。

標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿訓(xùn)練(三種不同場(chǎng)合的站姿要求)。

端莊的服務(wù)坐姿訓(xùn)練(五種坐姿要求)。

穩(wěn)健的服務(wù)走姿訓(xùn)練(不同場(chǎng)合下的行走姿態(tài))。

大方的服務(wù)蹲姿訓(xùn)練。

服務(wù)中得體的手勢(shì)與動(dòng)作規(guī)范訓(xùn)練。

鞠躬禮的分類與服務(wù)場(chǎng)景訓(xùn)練。

微笑服務(wù)的魅力，如何訓(xùn)練空姐般的微笑。

眼神與完美表達(dá)訓(xùn)練。

進(jìn)出房門、上下樓梯、進(jìn)出電梯。

不受歡迎的身體語言。

問好、致意與鞠躬。

指引、指示。

遞物、接物。

培訓(xùn)方式：講解、示范、實(shí)操。

第五模塊：酒店服務(wù)人員接待禮儀。

一、接待前。

自我形象檢查。

站姿的規(guī)范及禁忌。

坐姿的規(guī)范及禁忌。

幾種消極的身體語言。

微笑服務(wù)的魅力。

眼神的的使用范圍。

培訓(xùn)方式：講解、分析、展示、示范、實(shí)操。

二、接待中。

顧客進(jìn)門(迎賓人員及各崗位助理人員)。

“三聲”、“三到”、“三s”

問侯的規(guī)范。

怎樣做引導(dǎo)。

指引的手勢(shì)。

和顧客的交流(前臺(tái)及其他崗位的要求)。

記住客戶名字、三a規(guī)則。

名片：索取、()遞交的時(shí)機(jī)與接受。

做介紹(介紹自己、介紹他人)。

握手、致意禮儀。

鞠躬禮儀。

遞接物品。

傾聽的作用。

文明用語及工作忌語。

培訓(xùn)方式：講解、分析、展示、示范、實(shí)操。

怎樣道別。

第六模塊：服務(wù)用語-談吐禮儀(可選)。

服務(wù)用語的規(guī)范。

如何用好接待文明用語。

服務(wù)忌語三十句。

贊美的重要性：學(xué)會(huì)稱贊你的客人。

傾聽的作用與要領(lǐng)。

培

訓(xùn)方式：講解、分析、示范。

第七模塊：電話禮儀(可選)。

一、打電話禮儀。

重要的第一聲。

飽滿的情緒，喜悅的心情。

電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài)，清晰的聲音。

力求簡(jiǎn)潔，抓住要點(diǎn)。

考慮到交談對(duì)方的立場(chǎng)。

使對(duì)方感到有被尊重、重視的感覺。

打電話誰先掛。

二、接電話禮儀。

迅速準(zhǔn)確的接聽。

認(rèn)真清楚的記錄。

有效電話溝通。

學(xué)會(huì)配合別人談話。

對(duì)方要找的人不在時(shí)。

接聽私人電話時(shí)。

培訓(xùn)方式：分析、講解、實(shí)操。

第八模塊：待客禮儀五步訓(xùn)練法(總結(jié))。

看——觀察客戶的技巧。

聽——拉近和客戶的關(guān)系。

笑——客戶更愿意接受服務(wù)。

說——客戶更在乎怎樣。

動(dòng)——運(yùn)用身體語言的技巧。

培訓(xùn)方式：分析、講解、綜合。

一、在日常的服務(wù)工作中，常常有幾種錯(cuò)誤的觀念和意識(shí)，不利于提高我們的服務(wù)質(zhì)量：

1.在客人的需要不符合浴所服務(wù)的工作程序或服務(wù)程序時(shí)，如果客人的需要是正當(dāng)?shù)模覀兺皇潜M力從客人的角度出發(fā)，急客人所急，想客人所想，千方百計(jì)地去滿足客人一些個(gè)性化的需求。我們僅重視了規(guī)范化服務(wù)而忽略了個(gè)性化服務(wù)的觀念。

2.服務(wù)人員在工作中難免會(huì)出現(xiàn)一些小疏忽小錯(cuò)誤，但是當(dāng)問題出現(xiàn)時(shí)，員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來彌補(bǔ)過失，使得客人的感受愈來愈差，甚至導(dǎo)致客的過激行為和語言。

3.確實(shí)是顧客的錯(cuò)誤，但員工缺乏浴所所倡導(dǎo)的“把理讓給客人”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這些服務(wù)理念的認(rèn)識(shí)。因而不會(huì)給客人一個(gè)臺(tái)階，大大傷害客人的自尊和面子，從而使矛盾激化，造成客人投訴。

4.有時(shí)客人的素質(zhì)較低，服務(wù)人員認(rèn)為這樣的客人不配“上帝”，在接待時(shí)厭煩，鄙夷的神情溢于言表。

二、見于對(duì)以上問題的認(rèn)識(shí)，為避免以上事件的出現(xiàn)在日常工作中應(yīng)用職業(yè)五聲服務(wù)。即：

1、問候聲(如：您好)。

2、接待中服務(wù)聲(如：對(duì)不起，打擾一下，請(qǐng)問……)。

3、得到別人幫助應(yīng)有感謝聲(如：謝謝)。

4、做錯(cuò)事或做不到的事應(yīng)有致歉聲(如：實(shí)在對(duì)不起或非常抱歉)。

5、送別客人應(yīng)有道別聲(如：再見)。

在堅(jiān)持五聲服務(wù)的同時(shí)，還應(yīng)杜絕四語：

1、不尊重客人的蔑視聲。

2、缺乏耐心的煩躁聲。

3、自以為是的否定聲。

4、刁難他人的斗氣聲。

進(jìn)行談話培訓(xùn)——糾正錯(cuò)誤的說話語氣和態(tài)度。

一、在與客人平時(shí)的交談中，要本著真誠、和藹、熱情友好的態(tài)度。

與客人交談。

1、要用正確的稱謂正確禮貌地稱呼客人，用詞文雅，使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語，避免使人為難的話題。

2、語音應(yīng)以低音為主，但要吐字清楚，語句清晰，語氣委婉含蓄，避免爭(zhēng)執(zhí)，善用幽默，掌握語言應(yīng)變能力。

3、語調(diào)要注意高低昂揚(yáng)適度，親切委婉動(dòng)聽表現(xiàn)出溫文而雅的良好形象。

二、與客人交談的禮儀與注意事項(xiàng)。

1、我們?cè)谂c客人交談不適宜向客人詢問或避免詢問有關(guān)客人隱私。

和風(fēng)俗習(xí)慣方面的問題，包括：

a、有關(guān)賓客的年齡、體重，尤其是女賓的年齡、體重方面的問題;。

b、有關(guān)賓客的薪水，財(cái)產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問題;。

c、有關(guān)賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問題;。

d、有關(guān)賓客身體殘障和缺陷的問題;。

e、有關(guān)賓客饋賠禮品價(jià)值方面的問題;。

f、有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問題。

h、有關(guān)賓客民族習(xí)慣與內(nèi)俗忌諱的問題。

i、有關(guān)賓客國家政治敏感或令其屈辱性的問題。

2、與賓客交談時(shí)儀態(tài)方面注意事項(xiàng)。

a、不宜東張西望，應(yīng)注意傾聽客人的談話;。

b、盡量少用手勢(shì)，在指點(diǎn)方向等不得已的情況下應(yīng)抬手臂伸手掌，不宜用手指指指點(diǎn)點(diǎn);。

c、不應(yīng)看手表;。

d、不應(yīng)在口中咀嚼食物和亂丟果皮;。

e、不應(yīng)當(dāng)客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴，側(cè)身為之并道歉;。

f、不宜流露著急、不屑一顧、鄙棄的表情;。

h、不做說悄悄話狀，

也不湊身*近客人聽他說話，保持適當(dāng)身體距離與良好姿態(tài)。

3、與賓客交談時(shí)的儀態(tài)。

與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿，態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松，多露微笑;如與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人在靜止?fàn)顟B(tài)說話時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時(shí)交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是：莊重、大方、謙恭、友好。

4、與客人交談時(shí)語言方面注意事項(xiàng)。

a、稱謂得當(dāng)，正確禮貌地稱呼客人;。

b、用詞文雅，使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語;。

c、避免使人為難的話題;。

d、語音適當(dāng)，語調(diào)輕和，語氣委婉含蓄;。

e、避免爭(zhēng)執(zhí)，善用幽默，掌握語言應(yīng)變能力;。

f、不輕易下結(jié)論;。

h、不在客人面前以個(gè)人好惡評(píng)論其他客人和員工;。

i、態(tài)度熱情、友好，尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣，回避客人忌諱的事物;。

t、盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?。

k、忌不懂裝懂和纏著客人練習(xí)外語。

5、常用十四字禮貌用語。

您、您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、沒關(guān)系、再見。

6、使用應(yīng)答語。

當(dāng)客人表示贊美和夸獎(jiǎng)時(shí)，作為員工應(yīng)酌情禮貌回答“謝謝”、“您過獎(jiǎng)了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝，很樂意為您服務(wù)”等。

7、常用征詢語。

a、我能為您做點(diǎn)什么?

b、對(duì)不起，您可以說慢一點(diǎn)嗎?

c、如果您不介意，我可以………?

d、您喜歡……嗎?

e、您喜歡……還是……?

f、我可以……嗎?

h、您愿意……還是……?

k、對(duì)不起，打擾您一下，請(qǐng)問……?

t、您看，這樣……可以嗎?

w、請(qǐng)問您還需要點(diǎn)什么嗎?

8、向客人表示歉意時(shí)。

a、在自己工作中不慎出錯(cuò)、失言或考慮不周時(shí)，應(yīng)誠懇致歉，不應(yīng)欺瞞躲閃。

b、道歉應(yīng)適度，讓對(duì)方明白你內(nèi)疚的心情和愿意把工作繼續(xù)做好的愿望即可，不應(yīng)沒完沒了地嘮叨，反而招致對(duì)方反感。

c、道歉不可過份自謙，低三下四，只須表示“對(duì)不起”，態(tài)度誠懇即可，否則會(huì)令人感到虛偽，有損自己形象與人格。

d、道歉應(yīng)有事實(shí)依據(jù)。認(rèn)錯(cuò)不宜夸張，適實(shí)適事，尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時(shí)不應(yīng)大包大攬錯(cuò)誤，否則會(huì)給飯店帶來不必要的損失。

9、使用告別語?

告別語是與人分別時(shí)所用的禮貌語言，以進(jìn)一步加深留給對(duì)方的印象與友情，故語言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語。

a、當(dāng)客人暫離開您服務(wù)的地方，可以說“再見”、“慢走”、“呆會(huì)兒見”、“明天見”、“歡迎隨時(shí)光顧”等。

b、當(dāng)客人辦完手續(xù)離店時(shí)，可以說：“希望您常來”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來!”等。

c、當(dāng)你離開客人房間或服務(wù)處所，可以說：“晚安，小姐(先生)”、“請(qǐng)好好休息，再見”，“我得去……了，謝謝您，再見”等。

進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來為客人服務(wù)。

要求在與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿，態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松，多露微笑;如與客人在行走時(shí)交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是：莊重、大方、謙恭、友好。

一、接待的標(biāo)準(zhǔn)用語。

前臺(tái)接待人員做為銷售的首角,還必須為客人提供關(guān)于浴所的設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的準(zhǔn)確信息,應(yīng)熟練掌握店內(nèi)各種設(shè)施的位置、服務(wù)項(xiàng)目和營業(yè)時(shí)間。除此之外,還要熟知市內(nèi)、省內(nèi)的旅游景點(diǎn)、乘車路線和其他相關(guān)信息。我們的接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)用語如下:。

b、客人如果要查詢洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢的客人的手牌號(hào)碼嗎?"。

不良習(xí)慣。

1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節(jié)不妥5、修養(yǎng)不足。

6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛(wèi)生10、化妝不當(dāng)。

十、酒店職業(yè)用語1、七聲十七字：七聲：來有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚(yáng)有致謝聲、客人批評(píng)打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。

十七字：您、您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見、歡迎再次光臨。2、服務(wù)語言的原則：

3、服務(wù)語言的要求：

(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡(jiǎn)明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀。

4、禮貌服務(wù)用語的正確使用：

(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語：

久仰拜訪留步勞駕借光請(qǐng)教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請(qǐng)問多謝。

對(duì)方對(duì)服務(wù)的要求，同時(shí)認(rèn)真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時(shí)的語氣、語調(diào)和語速。

(5)注意語言要簡(jiǎn)練，中心要突出。

(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語。

(7)注意不同語言在表達(dá)上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。

5禮貌服務(wù)用語：(1)歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來。

(2)問候語：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好。

(3)祝賀語：祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂。

(5)答應(yīng)語：是的、好的、我明白了、我知道了;請(qǐng)稍等、請(qǐng)稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請(qǐng)多多指教(原諒)。

(6)道歉語：實(shí)在對(duì)不起，請(qǐng)您原諒;打擾您了請(qǐng)?jiān)?感謝您的提醒對(duì)不起這我是的錯(cuò)誤(過失);對(duì)不起讓您久等了;對(duì)此向您表示歉意。

(7)指路用語：請(qǐng)往這邊走，先生請(qǐng)?jiān)谶@里上樓(下樓)請(qǐng)跟我來。

(8)答謝語：感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持。

(9)告別語：再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請(qǐng)走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨。

酒店禮儀：禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范。

1、禮貌：在人們的日常交際活動(dòng)中，應(yīng)有的容貌方式和道德品行，是人們相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。具有情感性、規(guī)范性。

2、禮節(jié)：是禮貌行為的運(yùn)用尺度，是對(duì)他人禮貌態(tài)度的外在表現(xiàn)，是禮貌、行為、語言、儀態(tài)的具體規(guī)范，是人們?cè)诮浑H場(chǎng)所，日常生活中，對(duì)他人表示尊重、問候、感謝、致意的一種形式。

3、禮儀：是人們?yōu)榱吮硎径Y貌行為和禮節(jié)而進(jìn)行的禮賓形式，一般是在較為正式，隆重的場(chǎng)所，以及各種慶典活動(dòng)中人們的禮賓形式。

二、禮賓服務(wù)堅(jiān)持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人，以右為長為尊。

三、禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范規(guī)范：禮由我出、善待他人原則：善待賓客而不是過于親密。

言之有禮、言之有趣提供服務(wù)而不是受雇于人。

舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四。

助人為樂而不求索取四、常施禮節(jié)的運(yùn)用。

1、致意、寒喧。

2、稱呼禮節(jié)(日常工作)。

(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后，稱呼與姓氏搭配使用，以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或?qū)W位“總裁先生”“教授先生”。

3、問候禮節(jié)。

(1)初次見面，主動(dòng)說：“您好，歡迎xxx;(2)不同時(shí)刻遇見賓客可分別說“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時(shí)，“晚安”“再見”“再會(huì)”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂”“祝您健康長壽”;(5)賓客患病“您感覺怎么樣，是否要我去請(qǐng)醫(yī)生來，請(qǐng)多保重”。

4、交談的禮節(jié)(1)內(nèi)容健康，不涉及個(gè)人隱私(與工作有關(guān))。

(2)語言簡(jiǎn)單明了，語氣親切和善，表情端莊大方、自然得體。

(3)談話時(shí)，保持與對(duì)方距離約兩步，兩眼平視對(duì)方面部三角區(qū)，談話中盡量不用手勢(shì)。

(4)談話現(xiàn)場(chǎng)中，有三個(gè)以上的要顧及第三者。

(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運(yùn)動(dòng)為話題的交談，但不能問及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。

(6)語調(diào)緩和、清晰、降調(diào)、語氣恭敬、熱情。

禮貌=姿勢(shì)+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態(tài)+準(zhǔn)確的表達(dá)。

好的禮貌=好的生意+自身素質(zhì)表。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇五

在對(duì)客服人員的暗訪中常常暴露出這些共性問題：不注重細(xì)節(jié);服務(wù)意識(shí)不足，不能重視客戶感受，不清楚什么因素影響客戶感受;沒有意識(shí)到好的職業(yè)狀態(tài)的重要性，不清楚職業(yè)儀容儀表、職業(yè)姿態(tài)、職業(yè)表情、職業(yè)語言該如何做，怎樣把最好的服務(wù)禮儀帶給客戶。

針對(duì)這些問題，姜華老師在掌握客戶服務(wù)禮儀，提升職場(chǎng)氣質(zhì)的視頻課程中，作了深度的剖析。理論講解與實(shí)戰(zhàn)案例相結(jié)合，課堂上引導(dǎo)學(xué)員根據(jù)實(shí)際工作特點(diǎn)設(shè)計(jì)場(chǎng)景，注重課程內(nèi)容的企業(yè)可操作性和個(gè)人可應(yīng)用性，塑造客戶服務(wù)人員專業(yè)的職業(yè)形象。

通過學(xué)習(xí)本課程讓學(xué)員掌握客戶服務(wù)中與客戶交往的禮儀規(guī)范及客戶服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn);全面的學(xué)習(xí)客戶服務(wù)的系統(tǒng)知識(shí);迅速提高客服人員的服務(wù)意識(shí)和禮儀水平。通過提升客戶滿意度，進(jìn)而提升企業(yè)形象和競(jìng)爭(zhēng)力。

如何提升服務(wù)品質(zhì)？企業(yè)服務(wù)文化建設(shè)攻略幫助打造職業(yè)化團(tuán)隊(duì)。

我們已走進(jìn)“人人都是服務(wù)員、行行都是服務(wù)業(yè)、環(huán)環(huán)都是服務(wù)鏈、個(gè)個(gè)都是文化者、處處均顯文化味”的服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代!作為企業(yè)的負(fù)責(zé)人，作為客服管理層，作為致力于提升經(jīng)營管理效益的中高層：是否一直在探索這些瓶頸難點(diǎn)熱點(diǎn)：

為什么許多企業(yè)難以做強(qiáng)做長做舒暢?

為什么經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度很高內(nèi)外關(guān)系卻不盡和諧?

為什么領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)忠誠敬業(yè)，員工仍然貌合神離?

如何激發(fā)服務(wù)的'動(dòng)力活力，使員工用心用情快樂智能品牌服務(wù)?

如何使員工由“職業(yè)殺手”修煉為客戶青睞的服務(wù)明星?

如何提升內(nèi)部服務(wù)品質(zhì)，提高服務(wù)的整體效益?

解決這些問題的金鑰匙在于強(qiáng)化文化自覺，建設(shè)和諧共贏的企業(yè)文化!打造一支高度職業(yè)化的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，著力提升服務(wù)品質(zhì)效益，提高品牌的親和力感召力和文化服務(wù)貢獻(xiàn)度《建設(shè)服務(wù)文化，提升服務(wù)品質(zhì)》的在線視頻課程中，陳步峰老師從文化思考、文化自覺、服務(wù)文化、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)基因、服務(wù)能力、服務(wù)科學(xué)、服務(wù)模式、服務(wù)機(jī)制、服務(wù)品牌呈現(xiàn)整套服務(wù)體系的打造。幫助企業(yè)解決文化缺失癥、麻木癥,建設(shè)文化型、服務(wù)型、智慧型、健康型、幸福尊嚴(yán)企業(yè)。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇六

服務(wù)意識(shí)是體現(xiàn)企業(yè)文化的一種表達(dá)方式，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)首先是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。所以，怎樣有效提高員工的素質(zhì)，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為電影院創(chuàng)造更多的效益等，是現(xiàn)代企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。禮儀，是律己、敬人的表現(xiàn)形式和行為技巧，是個(gè)人素養(yǎng)和社會(huì)觀的外在表現(xiàn)，也是企業(yè)形象的具體表現(xiàn)。

對(duì)于在電影院工作的職業(yè)人士來說，學(xué)習(xí)禮儀及服務(wù)意識(shí)可以有效塑造自己的素質(zhì)和專業(yè)形象，使交往對(duì)象產(chǎn)生規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、有禮、有節(jié)、周到、細(xì)致等良好印象，從而形成電影院獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

客戶自定。

電影院從業(yè)人群，包括經(jīng)理、售票員、領(lǐng)位員、客服等。

講解、示范、演練、互動(dòng)、情景模擬訓(xùn)練、以客人的身份真實(shí)體驗(yàn)客戶的需求、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

隨著科技的發(fā)展、信息的發(fā)達(dá)，企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品和營銷策略等很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，而公司的整體氛圍、員工本身素質(zhì)所體現(xiàn)的企業(yè)形象卻是不可模仿的。

也就是說，現(xiàn)在的零售連鎖經(jīng)營，比商品競(jìng)爭(zhēng)更重要的是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。想要給顧客提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)，一套有形、規(guī)范、系統(tǒng)的服務(wù)禮儀是非常重要的。誰的服務(wù)能讓顧客感動(dòng)和信服，誰才是最終的贏家。

職業(yè)形象是外在的，服務(wù)素質(zhì)是內(nèi)在的，《電影院服務(wù)禮儀》課程的目標(biāo)，是通過理論講解及現(xiàn)場(chǎng)演示等互動(dòng)活動(dòng)，幫助學(xué)員提升銷售服務(wù)綜合素質(zhì)，內(nèi)外兼修——從思想上重新認(rèn)識(shí)自我，打造陽光心態(tài)，樹立服務(wù)意識(shí)，來適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的新經(jīng)濟(jì)條件，從心態(tài)、體態(tài)、語言、儀表、風(fēng)度、社交等方面綜合融入銷售服務(wù)工作中。

幫助學(xué)員在銷售服務(wù)工作中充分展示自己；并以恰當(dāng)?shù)姆绞脚c他人溝通。把良好形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)結(jié)合起來，從而進(jìn)一步提升公司的綜合形象，在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

一、什么是禮儀，什么是服務(wù)禮儀？

二、為什么要推廣電影院服務(wù)接待禮儀？

提高電影院服務(wù)人員素質(zhì)提升電影院店面形象提高客戶滿意度創(chuàng)造品牌。

總結(jié)：自我形象檢查與重新塑造。

握手、名片使用及介紹演練。

一、打電話禮儀。

二、接電話禮儀。

培訓(xùn)方式：分析、講解、實(shí)操。

第九講：電影院服務(wù)接待崗位行為規(guī)范。

揣測(cè)判斷客戶的心理。

“art”關(guān)鍵三步驟。

從傾聽開始。

認(rèn)同客戶的感受。

積極提供幫助，給出選擇方案。

“滅火”的技巧。

把握提問的時(shí)機(jī)。

轉(zhuǎn)移話題。

重復(fù)強(qiáng)調(diào)。

沉默等待。

給定限制。

矛盾上轉(zhuǎn)。

這些語言和行為會(huì)“火上澆油”

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇七

房地產(chǎn)的發(fā)展、社會(huì)的發(fā)展，要求物業(yè)服務(wù)企業(yè)要更專業(yè)、更精細(xì)。面對(duì)服務(wù)業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，象征服務(wù)人員和服務(wù)企業(yè)良好形象的服務(wù)禮儀就顯得至關(guān)重要。

今后，物業(yè)服務(wù)公司的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)靠品牌競(jìng)爭(zhēng)、靠管理競(jìng)爭(zhēng)、靠服務(wù)理念競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)期，這一時(shí)期無論是市場(chǎng)還是業(yè)主都將對(duì)這一行業(yè)從服務(wù)觀念到服務(wù)方式，從經(jīng)營理念到市場(chǎng)定位提出更高的要求。

而如何服務(wù)業(yè)主、如何創(chuàng)造和維護(hù)一個(gè)安全、文明、和諧、舒適、便利的美麗家園、如何精益求精解決業(yè)主衣食住行等方方面面的問題是物業(yè)公司的首要職責(zé)所在。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇八

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇九

8、交往語言：您好，您請(qǐng)，請(qǐng)問……，麻煩您……，勞駕您……，謝謝，對(duì)不起……，再見。

9、電話語言：您好康橋物業(yè)，請(qǐng)稍等，請(qǐng)問，請(qǐng)您放心，我一定幫您留意的，對(duì)不起，謝謝，再見。

10、接待語言：您好，請(qǐng)坐，請(qǐng)您……好嗎？打擾您一下，我能幫您什么嗎？請(qǐng)稍等，對(duì)不起，謝謝，再見。

電話禮儀。

1、電話鈴響三聲內(nèi)接聽，說問候語：“您好！康橋物業(yè)。”遇上節(jié)日要講祝福語，如“新年好！”、“節(jié)日快樂！”

2、確認(rèn)來電人的身份、要求，應(yīng)說：“請(qǐng)問您貴姓？”或“請(qǐng)問您是哪里？”“有什么可以幫到您？”。如果不能馬上滿足對(duì)方的要求，應(yīng)說：“對(duì)不起”或“請(qǐng)稍等”，然后再解釋。語調(diào)平穩(wěn)、語氣平和，發(fā)音清楚。

3、在接聽電話過程中，不得長時(shí)間沉默，應(yīng)適當(dāng)?shù)赜谩昂茫　薄ⅰ昂玫模　钡日Z言回應(yīng)，以表示在認(rèn)真傾聽。

4、通話中若需暫時(shí)中斷，應(yīng)向?qū)Ψ秸f：“對(duì)不起，請(qǐng)稍候。”然后捂住話筒，繼續(xù)時(shí)應(yīng)向?qū)Ψ秸f：“對(duì)不起，讓您久等啦。”

5、通話過程中，如有客人來訪時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭微笑，并用手勢(shì)示意對(duì)方坐下。收線后，應(yīng)立即表示歉意，說：“對(duì)不起，讓您久等啦。”

6、收線：應(yīng)先確認(rèn)對(duì)方是否有其它需要：“您還有其它需要嗎？”，待對(duì)方確認(rèn)無需求后，說“再見！”并等對(duì)方掛斷電話后再收線。

值班場(chǎng)所禮儀。

1、每天上班遇到業(yè)主或同事，都應(yīng)面帶微笑，并主動(dòng)問好。

2、應(yīng)隨時(shí)保持辦公室安靜，不大聲喧嘩；暫時(shí)離開辦公室也應(yīng)將辦公桌收拾整齊，站起時(shí)應(yīng)輕輕起身，把座椅輕輕置于辦公桌底。

3、值班場(chǎng)所及工作區(qū)域不能抽煙、吃東西。

4、進(jìn)入其他值班場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)先敲門，經(jīng)允許方可進(jìn)入；如遇業(yè)主或同事正在交談，應(yīng)表示歉意，說“對(duì)不起，打擾了！”。

5、下班時(shí)應(yīng)主動(dòng)向同事說“再見！”。

6、與人握手時(shí)要微笑欠身，伸出右手。

（1）不可戴手套；

（2）特殊情況（如手臟）不方便握手時(shí)，應(yīng)及時(shí)表示歉意；

（3）同女士、上級(jí)、年長者握手時(shí)，應(yīng)等對(duì)方先伸手。

1、客人來訪時(shí)應(yīng)立即放下手邊的工作，起身熱情問好、招呼讓座。

（2）如處理時(shí)間過長，應(yīng)適時(shí)表示歉意。

2、禮貌得問明來意，耐心地聽取對(duì)方敘說，保持正確的儀態(tài)。

3、如來訪者尋釁鬧事時(shí)，應(yīng)保持高度冷靜，本著“有理、有利、有節(jié)”的原則，控制事態(tài)的進(jìn)一步擴(kuò)大。

4、來訪者告辭時(shí)，應(yīng)主動(dòng)起身送至門口，并說：“再見！”、“您慢走！”“歡迎再來！”。

5、與客人同行時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為其開門、引導(dǎo)，并讓客人先行；乘坐電梯時(shí)，應(yīng)主動(dòng)選層，電梯門打開后，站在電梯轎廂門邊，用手擋住轎廂門，讓客人先上、下。

入戶拜訪禮儀。

1、按規(guī)定著裝、佩帶工作牌，保持良好形象。

2、敲門：

（2）業(yè)主開門后應(yīng)先說“您好！”，并說明身份及來意。

3、進(jìn)門：征得業(yè)主同意后，應(yīng)微笑說“謝謝！”。

4、進(jìn)門后：

（1）業(yè)主讓座方可就坐；

（2）向業(yè)主說明拜訪目的，并同業(yè)主進(jìn)行有效交流；

（3）嚴(yán)禁接受業(yè)主敬煙、小費(fèi)及禮物；

（4）嚴(yán)禁在業(yè)主家中吸煙、喝水、吃零食、用餐等；

（5）嚴(yán)禁使用洗手間。

5、告辭：

（1）應(yīng)向業(yè)主說“謝謝！”和“再見！”；

（2）主動(dòng)為業(yè)主把門關(guān)上。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十

一、 通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹立了正確的從業(yè)觀念，樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功物業(yè)助理應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格物業(yè)助理。

二、 通過服務(wù)原則的培訓(xùn)：首先就是服務(wù)意識(shí)，就是指在服務(wù)過程自覺與主動(dòng)；接著是微笑，微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)出一個(gè)人的熱情和魅力。還有對(duì)錯(cuò)原則、換位原則、機(jī)遇原則等等。

三、 通過這次培訓(xùn)總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得

1、 熱愛工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。

2、 迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

3、 要有熱情：物業(yè)工作主要是手頭工作，多做一些也不會(huì)累壞。所以我們要做到眼到、心到、身到、口到，主動(dòng)地工作。

4、 要有自信心：自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

6、 責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為業(yè)主負(fù)責(zé)，給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

7、 平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

8、 團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，物業(yè)企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

今后我們的工作需要，每天進(jìn)步一點(diǎn)，創(chuàng)新一點(diǎn)，多做一點(diǎn)，完善物業(yè)管理體制。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十一

1.員工在崗時(shí)應(yīng)精神飽滿，表情自然，面帶微笑。

2.說話時(shí)應(yīng)語氣平和，語調(diào)親切，不可過分夸張。

3.眼睛應(yīng)有神，體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。

4.遇事從容大方、不卑不亢。

5.與客人交談時(shí)，目光應(yīng)自然平視，不應(yīng)上下打量客人。

1.飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服，并穿戴整齊。

2.制服應(yīng)得體挺括，不應(yīng)有皺折、破損、污漬，領(lǐng)子、袖口、褲腳要保持清潔，不應(yīng)挽袖子或褲腿。

3.穿著工服時(shí)，扣子應(yīng)齊全、無松動(dòng)，風(fēng)紀(jì)扣必須扣上。

4.工號(hào)牌要佩戴在上衣的左胸上方，與第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右傾斜。

5.在非工作區(qū)域內(nèi)不帶帽子，都應(yīng)該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放，或是將帽子拿在左手，帽頂向上。

6.不應(yīng)在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品，如鑰匙鏈、小裝飾物等。

7.除制服配套用腰帶外，一律系黑色腰帶。

8.男員工著深色襪子、襪子不應(yīng)有破洞或抽絲，應(yīng)每天換洗。

9.鞋子應(yīng)保持干凈、不變形、無破損，不得有污點(diǎn)、灰塵;皮鞋每天要擦拭，保持光澤度，鞋帶要系好，不可拖拉于地面。

10.非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。

1.應(yīng)保持頭發(fā)的清潔、整齊，不得有頭垢、頭屑，發(fā)干應(yīng)光滑柔軟，要有光澤。

2.色澤統(tǒng)一，發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色，不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。

3.男員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)：分縫要齊，不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側(cè)發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領(lǐng)。

在工作崗位上的員工應(yīng)注意修飾，正確得當(dāng)?shù)男揎椖芙o人以愉悅，得到顧客的認(rèn)同，提升飯店的層次與形象，提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。

1.面部：?jiǎn)T工應(yīng)保持面容的整潔，上崗前應(yīng)做好面容檢查。男員工應(yīng)養(yǎng)成每天刮胡子的習(xí)慣，不得留有胡須。鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生，不應(yīng)吃容易造成異味的食物(比如：大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。

2.手部：經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生，常洗手，特別是指甲縫一定要清理干凈，不得有殘留物。不得留長指甲，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪，以不過指尖為標(biāo)準(zhǔn)，不得在崗上或客人面前修剪指甲。

3.首飾：不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物，可佩戴一枚結(jié)婚戒指(戒面不應(yīng)超過5毫米，飾物高不應(yīng)超過5毫米)。佩戴項(xiàng)鏈或在脖子上掛飾品不得外露。佩戴手表要以正裝為主，不得戴過分張揚(yáng)的手表。

4.化妝：不得在皮膚外露處紋身。使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。

5.個(gè)人衛(wèi)生：每次上崗前都必須自行檢查一次，以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級(jí)飯店服務(wù)人員良好的外部形象。應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人的清潔衛(wèi)生，要勤洗澡、勤換衣。

6.注意事項(xiàng)：不應(yīng)在崗或客人面前打領(lǐng)帶、提褲子、整理內(nèi)衣。不可做檢查褲拉鏈?zhǔn)欠窭茫毕禄囊m子等不雅的動(dòng)作。不應(yīng)在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。在崗時(shí)不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽，控制不住應(yīng)回避客人。

1、站姿應(yīng)自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。

2、身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。

3、雙臂自然下垂,雙手應(yīng)交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應(yīng)繃直,如因長時(shí)間站立感覺疲勞時(shí),可左右調(diào)整身體重心,但上身應(yīng)保持直立。

4、當(dāng)與客人距離2米時(shí)，就應(yīng)主動(dòng)鞠躬問好。與客人交流時(shí)，應(yīng)與客人保持60公分-1米距離，目光應(yīng)注視在客人的'三角區(qū)內(nèi)，不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小，應(yīng)上前站在客人的左側(cè)仔細(xì)聆聽。

5、為客人指引方向時(shí)，應(yīng)站在客人的一側(cè)用同側(cè)的手為客人指引，盡量引導(dǎo)客人正視其想要去的地方。

6、站行李臺(tái)時(shí),應(yīng)在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺(tái)上,客人距離2米時(shí)就應(yīng)該主動(dòng)問好(您好、您好,請(qǐng)慢走!)。

7、站在側(cè)門時(shí),應(yīng)在側(cè)門內(nèi)側(cè),與側(cè)門保持90°站立,如客人進(jìn)出距離2米時(shí)拉門迎送進(jìn)出店客人,身體前傾30°鞠躬向客人問好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),除工作外不得隨意走動(dòng),隨時(shí)為客人提供服務(wù)。

8、站門童崗時(shí),應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門外右側(cè)站立,除工作外不得隨意走動(dòng)。

1)有車輛時(shí):應(yīng)做停車手勢(shì),指引車輛停在適當(dāng)位置,主動(dòng)上前開門、問好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。

2)無車輛時(shí):距離客人2米時(shí)應(yīng)鞠躬問好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。

3)在客人有行李的情況下,都應(yīng)主動(dòng)上前詢問客人是否需要幫助!(xx您好,請(qǐng)問需要幫助您嗎?)。

9、在公共區(qū)域等候客人。

1)客人c/i時(shí)應(yīng)在客人后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個(gè)行李員等候時(shí)，應(yīng)保持在同一直線上。

2)在大堂其它地方時(shí),若時(shí)間過長應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否可以將行李先存放于禮賓部。

3)在電梯內(nèi)應(yīng)在電梯按鈕旁站立，將行李車放在電梯內(nèi)一邊，向進(jìn)出電梯客人問好并幫助控制電梯(您好，請(qǐng)問您要到哪個(gè)樓層?)，進(jìn)出電梯時(shí)，應(yīng)為客人護(hù)梯，請(qǐng)客人先行“您的樓層到了，您請(qǐng)。”。如帶客人進(jìn)電梯或單獨(dú)進(jìn)電梯，遇到電梯內(nèi)有客人應(yīng)問好“不好意思，打攪了。”

4)在樓層等候客人應(yīng)在客人左身后1.5米處站立，將行李放于身邊靠墻的位置，保證行李安全。

5)客房門口等候時(shí)，應(yīng)站立于房門口貓眼正前方，以便客人確認(rèn)員工身份，將行李車放于房門正前方，不得阻礙客人通行，按一聲門鈴，隔三秒敲門三聲，報(bào)“bellservice您好，行李員”，待客人同意后方可進(jìn)入房間為客人提供服務(wù)。

1、行走時(shí)上體要保持正直，重心放準(zhǔn),身體重心可稍向前傾，頭部要端正，雙目平視，肩部放松。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動(dòng)，行走時(shí)步伐要穩(wěn)健。

2、方向明確;兩腳行走線跡應(yīng)相對(duì)為直線，不要內(nèi)八字走路，或者過分地外八字走路，足跡在前方一線兩側(cè)。

4、迎面遇見客人時(shí)，員工應(yīng)主動(dòng)靠右邊行走，并向客人問候。

5、所有員工在飯店內(nèi)行走，一律靠右而行，兩人以上列隊(duì)行走，不得與客人搶道，絕不可氣喘吁吁或因動(dòng)作過急導(dǎo)致身體失衡沖撞了客人。

6、上下樓梯時(shí)，腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶樓梯扶手。

7、陪同引導(dǎo)中：本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右)；協(xié)調(diào)的速度(以客人的速度為標(biāo)準(zhǔn))；及時(shí)的關(guān)照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處)；正確的體位(路途中回答、指引時(shí))。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十二

去西餐廳就餐，這些禮儀你需要知道，總有人做錯(cuò)！西餐在我們很多人的印象中，都是高大上的代表，相比我們比較熟悉的中餐禮儀，西餐禮儀很多人都不太清楚，所以去西餐廳就餐的時(shí)候，經(jīng)常犯錯(cuò)誤，今天就來和大家分享下去西餐廳就餐時(shí)，我們應(yīng)該注意的一些禮儀，這些禮儀總有人做錯(cuò)，你別再犯了。

第一，和一群人就餐，先詢問主人你應(yīng)該坐在哪里，這是非常禮貌的。第二，不要張嘴咀嚼，也不要大聲說話，西餐這點(diǎn)和我們中餐真的很不一樣，我們?cè)谥胁蛷d吃飯要的就是熱鬧，而西餐廳則喜靜，這一點(diǎn)大家一定要切記，別在西餐廳大聲說話真的很不禮貌。

第三，不要完全切掉盤中的所有食物，很多人去西餐廳就餐的.時(shí)候，服務(wù)員剛把牛排端上來，就迅速把牛排全部切碎了，這在西餐禮儀中是非常丟人的事情。第四如果是去很高級(jí)的西餐廳，不要穿牛仔褲，t恤就直接去了，這樣是很失禮的。

第五吃西餐的時(shí)候，千萬不要談價(jià)格，即使這頓西餐真的很貴，這樣很丟人。而我們很多人在就餐的時(shí)候，都容易犯這個(gè)錯(cuò)誤。第六喝酒的時(shí)候，小指頭不要抬起來，這是很過時(shí)的一種姿勢(shì)。第七學(xué)會(huì)餐具的擺放，在西餐中，餐具的擺放方式取決你想要表達(dá)什么。

第八不要把手機(jī)，錢包鑰匙這些東西放在餐桌上，去高檔的西餐廳這一點(diǎn)一定要注意，這顯示了你對(duì)就餐伙伴的尊重。第九如果你是主人你請(qǐng)客，記得讓客人先點(diǎn)菜。第十如果是你請(qǐng)客，記得早點(diǎn)去買單。上面就是給大家分享的一些西餐就餐禮儀了，希望大家都能做到，享受浪漫時(shí)光。最后給大家推薦的適合家庭吃的牛排，不去西餐廳也能吃到西餐，很美味哦！

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十三

“心系顧客，服務(wù)至上”作為酒店的服務(wù)宗旨，它充分地反映了酒店對(duì)每位員工的期望。作為一名酒店的員工，我們的一言一行都代表著企業(yè)的形象，對(duì)賓客能否進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接影響到酒店的名譽(yù)。總之，講究禮儀是酒店對(duì)每一位員工的`基本要求，同時(shí)也體現(xiàn)了酒店的服務(wù)宗旨。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十四

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十五

服務(wù)，是銀行永恒的主題，郵政。

現(xiàn)代商業(yè)銀行之間的競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底體現(xiàn)在銀行提供的金融服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)上。郵政為適應(yīng)新的形勢(shì)，金融環(huán)境的變化和競(jìng)爭(zhēng)給郵政帶來的沖擊，讓我們不得不意識(shí)到服務(wù)是銀行的一切活動(dòng)之本，也是提升形象、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。如何提高服務(wù)水平更是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，在很大程度上影響著郵政的業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)程和競(jìng)爭(zhēng)力的提升。郵政服務(wù)的第一窗口是網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)的轉(zhuǎn)型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內(nèi)分支機(jī)構(gòu)和營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)最多的銀行，我行用“服務(wù)超越需求”的理念，開始對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)實(shí)施轉(zhuǎn)型，通過推行網(wǎng)點(diǎn)業(yè)務(wù)分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細(xì)化管理，創(chuàng)造一流的人性化服務(wù)環(huán)境，滿足客戶多層次的服務(wù)需求。

本次局組織的網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀培訓(xùn)，正是適應(yīng)轉(zhuǎn)型需要而進(jìn)行的專項(xiàng)培訓(xùn)，既是充電，更是換血。從課程的安排、內(nèi)容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓(xùn)。我有幸參加此次培訓(xùn)，深受鼓舞和教育，倍感巨大動(dòng)力和干勁。如果網(wǎng)點(diǎn)能按此服務(wù)禮儀規(guī)范落實(shí)，我想我們的網(wǎng)點(diǎn)形象和郵政形象，將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)!作為一名柜員，我認(rèn)為網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀的定位應(yīng)該從我做起，如果每個(gè)人都能自覺做好了，不愁網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量上不去。

首先，網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀應(yīng)發(fā)揮柜員的主觀能動(dòng)性。現(xiàn)在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯(cuò);另一方面還要完成業(yè)務(wù)指標(biāo)，兼顧柜面服務(wù)和業(yè)務(wù)營銷;再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導(dǎo)，柜員的思想就會(huì)有波動(dòng)，不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生，可能連最起碼的柜面服務(wù)都難以保證，更談不上服務(wù)禮儀的自覺執(zhí)行了。網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)的'關(guān)鍵是做人的工作，網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環(huán)境看網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個(gè)發(fā)自內(nèi)心的微笑才能贏得客戶。我們應(yīng)該通過內(nèi)容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動(dòng)，統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認(rèn)識(shí)入手，把教育提高認(rèn)識(shí)貫穿到提高柜面服務(wù)質(zhì)量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會(huì)員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。

二是樹立“客戶就是自己”意識(shí)。人是決定網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀成敗的關(guān)鍵。對(duì)客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務(wù)是衡量改革成敗的最重要標(biāo)準(zhǔn);對(duì)員工來說，只有滿意的員工才會(huì)有滿意的服務(wù);對(duì)管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務(wù)”的意識(shí)。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識(shí)，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀障礙將迎刃而解。

三是網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)不能走過嘗一陣風(fēng)，只有持之以恒，方能紅旗不倒。商業(yè)銀行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的大小，在很大程度上取決于服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣和服務(wù)水平的高低，而窗口服務(wù)是銀行服務(wù)中最傳統(tǒng)、最直接的方式。柜員應(yīng)加強(qiáng)自身修煉和學(xué)習(xí)，及時(shí)充實(shí)和更新上級(jí)行對(duì)網(wǎng)點(diǎn)柜員服務(wù)理念的要求，不斷豐富、提高我們的思想意識(shí)和服務(wù)水平，從每一件小事、每一筆業(yè)務(wù)、每一位客戶的周到服務(wù)做起，做好五個(gè)到位：業(yè)務(wù)嫻熟，單筆素質(zhì)到位;有問必答，據(jù)理答疑到位;善解人意，文明用語到位;無微不至，提請(qǐng)事項(xiàng)到位;不厭其煩，微笑服務(wù)到位。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十六

2.對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。

3.當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋：“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱。”

4.服務(wù)員在整個(gè)過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說：“**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)。

要求：沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意：茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食。

6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)。

7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請(qǐng)問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”

注：名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

a.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢(shì)。

b.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

c.斟酒規(guī)格：啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一p(一盎司)。

d.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

11.上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。

注：上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的'一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。

12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說：“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。”

17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說：“**先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

18.檢查工作。客人走后，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20.清理現(xiàn)場(chǎng)。重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十七

在領(lǐng)導(dǎo)的大力安排和重視下，我行于2006年8月14日對(duì)新員工舉行了為期一周的培訓(xùn)。在此次培訓(xùn)過程中，我們對(duì)服務(wù)禮儀、從業(yè)素質(zhì)進(jìn)行了重點(diǎn)學(xué)習(xí)，包括見面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀、會(huì)議接待以及服務(wù)態(tài)度，并且通過組織對(duì)多家同業(yè)銀行的調(diào)研，我真正認(rèn)識(shí)到服務(wù)禮儀在日常工作中的重要性和必要性。此次培訓(xùn)得到了大家的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可。

一、細(xì)節(jié)、素質(zhì)、習(xí)慣。細(xì)節(jié)是個(gè)人素質(zhì)的真實(shí)體現(xiàn)，素質(zhì)是一系列良好的習(xí)慣。細(xì)節(jié)不是空喊出來的，它是一種習(xí)慣，是一種積累，也是一種眼光，一種智慧。大禮不辭小讓，細(xì)節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習(xí)慣，以習(xí)慣完善細(xì)節(jié)。良好的習(xí)慣一旦形成，將會(huì)成為我們一生受用的寶貴財(cái)富，因?yàn)樾袨闆Q定習(xí)慣，習(xí)慣決定性格，性格決定命運(yùn)。注意細(xì)節(jié)是一種心理品性，它是靠日積月累培養(yǎng)出來的，可以說習(xí)慣成自然，所以我們銀行良好形象的維護(hù)正是需要每一位員工做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，并且能夠永久的做下去，而機(jī)會(huì)隱藏在細(xì)節(jié)中，我們對(duì)每位客戶的一個(gè)小小的關(guān)注，帶給我們的也許是巨額利潤。

二、微笑服務(wù)，禮貌用語常掛嘴邊。微笑，是服務(wù)的靈魂。它作為無言服務(wù)，對(duì)客人會(huì)起到積極情緒的誘導(dǎo)作用。從微笑中，可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人，為成功的服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。有句話叫“服務(wù)創(chuàng)特色，微笑暖人心。”微笑在服務(wù)行業(yè)中起著不可忽視的作用，它可以留住客戶，也可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤。雖然我們每天要接待上百個(gè)客戶，但是對(duì)客戶而言，他是第一次來辦理業(yè)務(wù)，不管我們有多么疲勞，給客戶一個(gè)微笑，他會(huì)感到一種自身的優(yōu)越，會(huì)感到自己獲得尊重，有一種賓至如歸的感覺，那么下一次他還會(huì)來這里辦理業(yè)務(wù)。微笑不需要付出代價(jià)，卻能產(chǎn)生許多；它使得到它的人獲益，而給與它的人分毫不損。

“請(qǐng)”、“您好”、“對(duì)不起”、“謝謝”、“再見”等等，這些簡(jiǎn)單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善，還向客戶展現(xiàn)了我們服務(wù)的專業(yè)化和規(guī)范化。當(dāng)電話鈴響較長時(shí)，接起來說聲“對(duì)不起，讓您久等了。”；當(dāng)客戶報(bào)計(jì)劃時(shí)，確認(rèn)一下“請(qǐng)問，您是要報(bào)10萬元計(jì)劃嗎？”；當(dāng)下雨的時(shí)候，說一句“您沒帶傘，有沒有著涼？”；當(dāng)客戶不多的時(shí)候，適當(dāng)?shù)馁澝廊纭澳裉旌芷痢保@些不超過10個(gè)字的話，拉近了與客戶之間的距離，讓客戶感到溫馨，那么下次他還會(huì)選擇我們?nèi)A豐來辦業(yè)務(wù)。

三、苦練業(yè)務(wù)，培養(yǎng)良好的從業(yè)素質(zhì)。在調(diào)研過程中，有一家銀行，它的硬件設(shè)施很齊全，柜員也是站立式微笑服務(wù)，但是在辦業(yè)務(wù)的時(shí)候，操作很慢，致使后面排很長的隊(duì)，這種服務(wù)客戶會(huì)滿意嗎？如果說態(tài)度是服務(wù)的靈魂，那么嫻熟的業(yè)務(wù)則是服務(wù)的軀干。我們推崇優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅要有責(zé)任感、愛崗敬業(yè)，又要有純熟的業(yè)務(wù)技能。所以作為一名新員工，要扎扎實(shí)實(shí)的苦練基本功，虛心向前輩們多學(xué)習(xí)，多問，不要好高騖遠(yuǎn)，不要自視清高，把每一位老員工、每一位顧客當(dāng)作自己的老師。

從業(yè)素質(zhì)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是把麻煩留給自己，把方便留給客戶。我們?cè)谧龊帽韭毠ぷ鞯耐瑫r(shí)，多了解周邊環(huán)境、行業(yè)信息、本行推出的新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)，客戶來的時(shí)候，為他們提供咨詢、建議，既方便客戶又推廣了我們的產(chǎn)品和品牌。二是養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣、思維習(xí)慣。如果一個(gè)員工注意了儀表、態(tài)度、禮貌，也具有熟練的業(yè)務(wù)技能，但是從不去思考客戶的真正需求是什么，客戶的預(yù)期服務(wù)是怎樣的，其他同業(yè)銀行最近的動(dòng)向如何，只是機(jī)械地完成每天的工作，那么他不具備良好的從業(yè)素質(zhì)。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，我們不僅僅局限在讓客戶滿意，而是讓客戶感動(dòng)，讓客戶忠誠。所以我們要形成思維習(xí)慣，從每一個(gè)細(xì)節(jié)中、每一個(gè)客戶身上、每一天的工作中、每一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身上發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。三是團(tuán)結(jié)、協(xié)作、創(chuàng)新。要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就要在團(tuán)結(jié)中積極協(xié)作，在協(xié)作中鼓勵(lì)創(chuàng)新。我們要加強(qiáng)內(nèi)部、外部信息交流，開發(fā)新產(chǎn)品，提供多元化服務(wù)。

一個(gè)星期的培訓(xùn)很快結(jié)束了，雖然學(xué)到的知識(shí)是有限的，但是每位學(xué)員的熱情和積極性都被調(diào)動(dòng)起來，消除了剛剛參加工作的迷茫，每個(gè)人都未雨綢繆，希望為華豐更加美好的未來貢獻(xiàn)自己的力量。在今后的工作中，我會(huì)把所學(xué)到的知識(shí)完全的運(yùn)用到實(shí)際工作中，勤練、苦練基本功，把業(yè)務(wù)能力提上去，也會(huì)虛心向各部門老員工學(xué)習(xí)、請(qǐng)教。我非常感動(dòng)，有這么多努力奮發(fā)的新同事，我們的事業(yè)一定會(huì)發(fā)展的越來越好。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十八

服務(wù)是每個(gè)行業(yè)越來越關(guān)注的話題,應(yīng)該說我們ems的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來。通過這次培訓(xùn)感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。 我想這次培訓(xùn)禮儀目的：讓自己變成受別人歡迎的人,讓客戶成為我們最親密的朋友。

做為一名ems人員,要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在今后的工作中,微笑對(duì)待客戶,耐心的解答客戶的請(qǐng)求,用健康的心態(tài)來面對(duì)我們的客戶，面對(duì)自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造ems良好的服務(wù)品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象,爭(zhēng)取做到一名優(yōu)秀的ems服務(wù)人。

我們?cè)诠ぷ髦斜仨氉龅絻?yōu)質(zhì)服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù) = 規(guī)范服務(wù) + 超常服務(wù)，也就是要求我們認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情耐心，文明禮貌，細(xì)致周到，善于觀察客戶的要求。我們需樹立顧客就是上帝，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的意識(shí)。

因?yàn)槟牡刂凡幻餍枰o出確切的地址，我們馬上給您投遞”“您好，如果對(duì)我們的服務(wù)有不滿意的地方，請(qǐng)電話聯(lián)系告知。”

另一方面，一個(gè)“不經(jīng)意”的服務(wù)不周，帶來的不一定就是那一點(diǎn)遺憾。首先你要愛客戶，客戶最終才會(huì)愛你，所以當(dāng)我們?cè)诮涌蛻綦娫挼臅r(shí)候，我們堅(jiān)決不能說：“現(xiàn)在忙得很，你自己到工作地點(diǎn)詢問”，“你的郵件還不到凱里，你在等待就可以”，“郵件什么時(shí)候到，我們也不知道”，當(dāng)客戶達(dá)到我們營業(yè)點(diǎn)，我們也不能讓客戶一個(gè)人在等待，不知道找誰問，我們應(yīng)該主動(dòng)的上前關(guān)心的問：“您需要什么幫助，如果是查詢郵件請(qǐng)更我來”，“是來領(lǐng)取郵件嗎？請(qǐng)問您的名字，請(qǐng)坐著稍等一會(huì)，我馬上就來”。當(dāng)我們?cè)谕哆f郵件的是很，堅(jiān)決不能根據(jù)自己的意愿把一次電聯(lián)不上的收件人的郵件退回；也不能遺忘收件人郵件，而造成郵件投遞延誤；我們也不能看不清收件人的地址，就把郵件退回。

我想當(dāng)我們對(duì)客戶給予熱心的服務(wù)時(shí)，客戶也會(huì)給我們最美的微笑，也會(huì)更加支持我們的工作。因?yàn)槲覀兪青]政ems形象代表，我們是郵政ems的一面旗幟。

記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說對(duì)我們說三句話,第一句：“世界不會(huì)因你而改變”：要適應(yīng)別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對(duì)人說“不”,不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過度有的時(shí)候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到：勇敢的面對(duì)生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會(huì)存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因?yàn)椴还苣阍趺磁?它依然存在,因?yàn)槭澜绮粫?huì)因你而改變。藝術(shù)的生活,交往藝術(shù)：待人接物之道。

所以，作為郵政ems服務(wù)人員來說，學(xué)習(xí)和運(yùn)用服務(wù)禮儀，已不僅僅是自身形象的需要，更是提高雙效益、提升競(jìng)爭(zhēng)力的需要。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇十九

一、通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹立了正確的從業(yè)觀念，樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功物業(yè)助理應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格物業(yè)助理。

二、通過服務(wù)原則的培訓(xùn)：首先就是服務(wù)意識(shí)，就是指在服務(wù)過程自覺與主動(dòng)；接著是微笑，微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)出一個(gè)人的熱情和魅力。還有對(duì)錯(cuò)原則、換位原則、機(jī)遇原則等等。

三、通過這次培訓(xùn)總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得

1、熱愛工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。

2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

3、要有熱情：物業(yè)工作主要是手頭工作，多做一些也不會(huì)累壞。所以我們要做到眼到、心到、身到、口到，主動(dòng)地工作。

4、要有自信心：自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

6、責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為業(yè)主負(fù)責(zé)，給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

7、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

8、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，物業(yè)企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

今后我們的工作需要，每天進(jìn)步一點(diǎn)，創(chuàng)新一點(diǎn)，多做一點(diǎn)，完善物業(yè)管理體制。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇二十

會(huì)議服務(wù)禮儀培訓(xùn)是針對(duì)會(huì)議服務(wù)職員全方面素質(zhì)的系統(tǒng)培訓(xùn)，它以會(huì)議為主題，提倡服務(wù)為先的培訓(xùn)宗旨，規(guī)范員工的職業(yè)行為和個(gè)人素質(zhì)的提高。

服務(wù)禮儀就是服務(wù)人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡(jiǎn)單地說，就是服務(wù)人員在工作場(chǎng)合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。服務(wù)禮儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程和手段，使無形的服務(wù)有形化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。

管理人員，柜臺(tái)服務(wù)人員，其他服務(wù)人員。

學(xué)習(xí)會(huì)議運(yùn)作技巧。

熟悉會(huì)議應(yīng)注意的基本禮節(jié)。

熟悉會(huì)議流程。

獨(dú)當(dāng)一面從容籌辦跨國會(huì)議。

了解會(huì)議的目的與績(jī)效。

成為高層次的會(huì)議運(yùn)作高手。

提高會(huì)議服務(wù)素質(zhì)，從而提升精神面貌。

塑造與個(gè)人風(fēng)格相適的專業(yè)形象和會(huì)議禮儀。

進(jìn)一步將文化精神理念與會(huì)議禮儀落實(shí)到行為規(guī)范中。

會(huì)議服務(wù)禮儀培訓(xùn)方式多種多樣，其中包括現(xiàn)場(chǎng)演練、點(diǎn)評(píng)案例分析、小組討論、角色扮演、場(chǎng)景模擬等互動(dòng)環(huán)節(jié)。

對(duì)于服務(wù)人員來說，如何做好服務(wù)工作，不僅需要職業(yè)技能，更需要懂得服務(wù)禮儀規(guī)范：熱情周到的態(tài)度、敏銳的觀察能力、良好的口語表達(dá)能力以及靈活、規(guī)范的事件處理能力。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)有：接待客戶、理解客戶、幫助客戶、留住客戶。

會(huì)議基本的職場(chǎng)禮儀分析：

什么是顧客滿意的服務(wù)。

客戶的滿意和信任，是出發(fā)點(diǎn)和歸縮點(diǎn)。客戶投訴應(yīng)視為銀行資產(chǎn)而不應(yīng)視為銀行負(fù)債，高明的公司應(yīng)把客戶投訴作為公司重要資源來經(jīng)營，公司如果認(rèn)為客戶部投訴是因?yàn)槲覀兎?wù)好，那就錯(cuò)了。以內(nèi)大部分客戶吃了虧也不會(huì)吭聲，沒有消息一定就是壞消息，客戶早舊離你而去了。

服務(wù)工作崗位所需要的人才。

熱愛銀行服務(wù)行業(yè)，在自己的崗位上能盡職盡責(zé)，不斷吸取新的知識(shí)，讓自己時(shí)刻保持精神百倍，積極性旺盛的狀態(tài)。而卻更重要的是時(shí)刻要把服務(wù)行業(yè)的理念放在第一位。

要做好會(huì)議服務(wù)先有足夠的服務(wù)意識(shí)。

優(yōu)秀的會(huì)議服務(wù)人員需要具備綜合的職業(yè)素養(yǎng)。

提高與顧客交流的技巧基本姿態(tài)心目中的自我與旁觀者眼中的自我形象。

服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案（實(shí)用21篇）篇二十一

員工儀容儀表：

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性，若穿戴不整齊，會(huì)破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外，頭發(fā)一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干凈，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝艷抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。

3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天，站立和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說話輕，動(dòng)作輕”

4.待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會(huì)帶來更多利益，禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。

樓面服務(wù)基本禮貌用語：(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)。

1.迎客---“您好，歡迎光臨!”

2.拉椅請(qǐng)座---“先生/小姐，請(qǐng)坐!”

3.開位問茶---“請(qǐng)問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”

4.派餐巾---“先生/小姐，請(qǐng)用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐，請(qǐng)用茶。”

6.問酒水---“先生/小姐，請(qǐng)問喜歡喝些什么酒水呢?”

7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上酒水好嗎?”

8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?”

9.上湯---“這是湯，請(qǐng)慢用。”

10.上菜---“這是菜，請(qǐng)各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟。”

12.撤換茶碟---“請(qǐng)問，這個(gè)茶碟可以收走嗎?”

13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經(jīng)理送的，是本酒樓的小小心意，請(qǐng)慢用。”

14.飯后茶---“請(qǐng)用熱茶。”

15.結(jié)帳---“請(qǐng)問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢。”

16.送客---“多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜!”

操作中需打“請(qǐng)”的手勢(shì)。

規(guī)范禮貌用語及操作程序：

當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問：“請(qǐng)問先生/小姐貴姓?”

2.把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì))。雙手把菜譜遞給客人并說道：“先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人：“您好，請(qǐng)問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音……等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。

要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”

4.拉椅請(qǐng)坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。

注意事項(xiàng)：

a。善于觀察分清誰是主人。

b。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。

c。當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋：“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱。”

d。服務(wù)員在整個(gè)過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說：“先生/小姐，請(qǐng)用毛巾。”然后去沖茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)。

要求：沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意：茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食。

6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)。

7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請(qǐng)問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”

注：名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

a.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢(shì)。

b.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

c.斟酒規(guī)格：啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一p(一盎司)。

d.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

11.上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。

注：上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。

12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說：“先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。”

17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說：“先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

18.檢查工作。客人走后，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20.清理現(xiàn)場(chǎng)。重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

如何接聽電話：

三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報(bào)單位，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如：“你好，城苑酒店，請(qǐng)問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對(duì)方，“你是誰，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報(bào)單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯(cuò)，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。

3.要學(xué)會(huì)聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對(duì)方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對(duì)方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。

4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報(bào)，交接。

5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!

6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說：“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對(duì)方感到舒服，滿意。

使用名片的好處：

在社會(huì)交往中，賓主雙方相互介紹完之后，人們常常接著交換名片，名片人們稱它為“交際的使者”，近些年來，在人際交往和公關(guān)活動(dòng)中，名片的使用越來越普遍，名片的使用大有好處。

2.使用名片介紹方便，通常來講，在口頭自我介紹時(shí)，人們對(duì)自己的職務(wù)不好啟齒，特別是頭銜多，身兼數(shù)職的，別人以為你吹噓，使用名片能對(duì)付這些矛盾。

3.使用名片印象深刻，名片上的白紙黑字保留時(shí)間長，只要名片在，就不怕因工作忙，事物多而忘了對(duì)方，隨時(shí)可以進(jìn)行通信聯(lián)系，還能起到不斷介紹，推銷自己的作用。

4.使用名片具有廣告作用，人們?cè)谶M(jìn)行商業(yè)及業(yè)務(wù)來往時(shí)，可以使他們對(duì)自己所從事的業(yè)務(wù)有所了解。

遞送與接收名片的禮節(jié)：

遞名片。事先將名片準(zhǔn)備好，放在上衣口袋里，一到時(shí)機(jī)就雙手遞上，應(yīng)避免事先沒有準(zhǔn)備好，需派名片時(shí)，上上下下各個(gè)口袋里亂翻亂摸，結(jié)果一看，還是別人的名片，于是又尋找，這種情況會(huì)給對(duì)方造成極壞的印象，遞名片時(shí)應(yīng)用誠摯的的語調(diào)說：“這是我的名片，以后多聯(lián)系或以后多關(guān)照”。

2.接名片。許多人不太重視接名片，對(duì)方遞名片時(shí)，他卻忙著拿煙倒水，一個(gè)勁地招呼對(duì)方，對(duì)方遞上名片，他卻單手接過，匆匆看后就把它往桌子上一扔或隨手往口袋里一塞，然后又忙著接待對(duì)方，盡管他很熱情，但對(duì)方看到這樣對(duì)待自己的名片，心理肯定不是滋味。

4.作為餐廳侍應(yīng)，在與客人交談結(jié)束后，還可以把你對(duì)對(duì)方的了解，愛好，特征等記在名片上，等下次與他見面時(shí)，不但能一下子說出他的名字，還能隨口以他的愛好和擅長為話題，進(jìn)一步拉近與客人的關(guān)系，這樣，對(duì)方必然會(huì)感到意外，高興。

1、忌旁聽。

這是物業(yè)服務(wù)人員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視、不插嘴是物業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的職業(yè)道德，服務(wù)員如與客人有急事相商，也不能貿(mào)然打斷客人的談話，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識(shí)到后，再上前說：“對(duì)不起，打擾您們談話了。”然后再把要說的說出來。

2、忌盯瞅。

在接待一些服飾較奇特客人時(shí)，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因?yàn)檫@些舉動(dòng)容易使客人產(chǎn)生不快。

3、忌竊笑。

客人在聚會(huì)與談話中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評(píng)客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。

4、忌口語化。

有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生。

5、忌厭煩。

如果個(gè)別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對(duì)其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：“請(qǐng)您稍等片刻，我馬上來。”