計劃是一種為了實現特定目標而制定的有條理的行動方案。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應該怎么制定呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

學校配餐食堂工作計劃篇一

甲方：

乙方：

為保證學校食堂的食品安全，探索出一條校園餐飲服務的改革新路，完成_教發【20__】62號文件精神賦予的光榮使命，為今后著重發展學校后勤服務奠定基礎，按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，甲乙雙方經過充分協商后簽訂本協議，雙方共同遵守，嚴格執行。

一、甲方的權利與義務

1、負責為乙方提供經營場所及食品加工流程配置的平臺支持，并有償提供水、電;

3、甲方可不定期召開膳食問題工作會議，乙方必須準時參加;

4、甲方有權對食堂從業人員提出解聘整改建議。

二、乙方的權利與義務

1、進行學校食堂發展建設的資金投入，提供后勤服務建設。

2、自行聘任管理人員和從業服務人員。

3、乙方負責辦理食堂衛生許可證后，方可進行餐飲經營;

5、負責制定科學、營養搭配食譜、并每周上交甲方;

6、每日應將當日配餐食品留樣24小時，以備安全檢驗;

7、乙方加工食品享有自主經營權，但必須符合《食品安全法》及學校的有關管理規定;

9、對食品原料要妥善保管，專人負責，杜絕食品安全事故發生。

三、餐費及配餐標準

原則上低于社會學生餐制做企業平均價格。

1、教師早、午餐4.00元/人，小學生普通午餐7.50元/人，營養餐10元/人。

2、教師早餐必須一個雞蛋/人，午餐為兩葷一素一湯，學生午餐為二葷一素，保證膳食結構合理搭配。

四、餐費管理

在甲方的監督管理下，乙方自行收取學校餐費，月末結清當月發生的用餐費用。

五、違約責任

1、本協議系甲、乙雙方自愿簽訂，乙方若中途因故停止經營，應提前一個月向甲方提出書面申請并經甲方同意后解除合同，食堂資產無償交予甲方;甲方因故中止協議，待有關部門評估后償還乙方投資款項。

3、乙方經營期間不得將食堂轉包給他人經營，否則甲方將中止協議。

六、經營期限

從 年 月 日起至 年 月 日止。每所學校食堂經營五年后，根據甲方需要可考慮重新續簽新協議，乙方擁有優先權。

七、因國家政策發生重大調整，或發生不可抗拒力，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

八、本合同未盡事宜，雙方共同協商解決，若出現糾紛，任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。

九、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自雙方簽訂之日起生效。

甲方(蓋章)： 負責人簽字：

乙方(蓋章)： 負責人簽字：

年 月 日

學校配餐食堂工作計劃篇二

一、指導思想：

為加強我校食堂管理,消除學生食堂安全隱患,保證師生身心健康,維護學校和學生利益，特制定本工作計劃。

二、工作目標：

1、進一步規范食堂菜品價格，確實降低學生的生活費用，菜品價格的變動必須經過學校的同意。

2、加強食品安全管理，完善食堂衛生設施和相關食品安全管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。

3、加強食堂工作人員思想作風管理，確保食堂人員服務態度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達80%以上。

三、主要措施

1、強化食堂責任制,把食堂安全衛生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格執行索證制度, 做到無證不購.嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發生。

2、加強食堂用工管理,規范用工行為。加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。

3、加強食堂物品采購管理。對大宗物品必須做到定點采購，對于其他小宗物品要選點采購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。

學校配餐食堂工作計劃篇三

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著公平、公正的原則，就乙方為甲方的教師、學生配餐事宜，達成以下協議：

一、 配餐事項

1、服務期限：自 20__年4 月28 日起至 20__年 4月27日止。

2、雙方協商一周食譜，并公布在乙方營業場所顯眼地方，乙方按食譜要求配餐。

3、乙方每次提供一式兩份的用餐清單，經雙方簽字確認，作為用餐憑證。

4、配餐包括：主菜、小菜、例湯各一份，米飯不限量，價錢雙方口頭約定。

5、餐費：憑用餐清單、每月1日結算一次，甲方以現金支付;

二、 甲方權利與義務

1、 甲方有權要求乙方按照合同約定按時、按量提供符合安全衛生標準的配餐。

2、 甲方應按照本合同約定準時結算用餐費用并付款。

3、 甲方提供餐具，要做到環保、無毒害，符合安全衛生標準，如果損壞，應及時更換。

三、 乙方權利與義務

1、 乙方在本合同履行期間，應持有合法有效的《衛生許可證》、《餐飲服務許可證》。

2、 乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，嚴禁使用不符合衛生標準的油、鹽等配料，確保食物安全。

3、 乙方必須按時供應甲方所需的配餐，如遇特殊情況要停業的，要提前一天通知甲方。

4、 乙方負責餐具的清潔和消毒，要按衛生標準執行，做好餐具的保管工作。

5、 乙方從業人員應當身體健康，具有食品衛生從業人員健康合格證明。

四、 違約責任

1、如經衛生檢疫部門確認因乙方的配餐有質量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的'，乙方應賠償由此給甲方人員造成的全部損失，并承擔相應的法律后果。

2、甲、乙雙方在合同有效期內均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對方，否則違約方應支付1000元(大寫金額：壹仟元)違約金。

五、 其他

1、 本合同未盡事宜雙方可協商并簽訂書面補充協議，與本合同具有同等法律效力。

2、 本合同項下發生的爭議，雙方應協商解決;協商解決不成的，雙方同意提交當地人民法院解決。

3、 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，本合同一式貳份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)： 乙方(簽章)：

聯系方式： 聯系方式：

年 月 日 年 月 日

學校配餐食堂工作計劃篇四

為全面落實義務教育學生營養餐計劃，落實我校營養餐實施各項方案，根據《安徽省人民政府辦公廳轉發_辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神，結合我校我地的實際情況，特制訂本教育方案。

組長：

副組長：

成員：

二、工作內容

(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關業務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員、食堂從業人員)進行培訓，培訓內容為營養教育知識講座，印發宣傳材料或圖片，相互交流經驗。

(三)教學安排。各學校、教學點把營養餐計劃納入本年度的教學計劃，每周每個班級保證一節營養餐的教學內容，每學期每班級至少有一次營養餐專題教育班會(不含家長會)。

(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監督考核機制，通過現場詢問、筆試等形式對各學校營養餐教育工作開展情況進行檢測評估，評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。

(一)各學校校長對營養餐教育工作付總責，少先隊具體實施，確實把農村義務教育階段營養健康教育工作落實到實處。

(二)各村小依據各校具體情況制定相應的實施方案。

(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集、整理、統計、上報、及歸檔工作。

學校配餐食堂工作計劃篇五

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

甲乙雙方在誠信、平等、自愿的前提下，根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，就食堂合作事宜共同協商，達成如下協議：

一、甲方的權利和義務：

1、甲方及時向乙方提供營養配餐要求。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權了解和知曉合作過程中的食材質量情況，有權提出建議和意見。

3、甲方不直接參與餐廳的經營管理事務，充分信任乙方能力;如有好的建議及時向乙方提出。

4、甲方不參與餐廳的管理具體行為。

5、配餐需變動時，甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數量。

6、甲方決定訂餐數量及送餐時間。

二、乙方的權利與義務

1、所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及濱州市防疫部門標準執行。保證所售食品的衛生安全，不合格食品一律不得提供。

2、乙方自行采購、加工食材。自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。隨時接受甲方指派人員及衛生防疫部門的檢查。

3、乙方保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。必須按時供應甲方每日配餐，做到衛生、安全、新鮮可口、花樣翻新，對于___患者飲食特殊要求，乙方應完全配合，并搭配好營養，否則甲方可以單方面終止本合同。

4、因乙方原因造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產生的全部后果和責任由乙方承擔。

5、指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議，認真對待所有投訴與建議，保證在24小時之內恢復。

三、合同期限：自計如需續約另簽合同。

四、結賬方式：每月結算一次。甲方以現金或支票的形式全額支付所用套餐款項。

五、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

年 月 日 年 月 日

學校配餐食堂工作計劃篇六

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

甲乙雙方在誠信、平等、自愿的.前提下，根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，就食堂合作事宜共同協商，達成如下協議：

一、甲方的權利和義務：

1、甲方及時向乙方提供營養配餐要求。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權了解和知曉合作過程中的食材質量情況，有權提出建議和意見。

3、甲方不直接參與餐廳的經營管理事務，充分信任乙方能力;如有好的建議及時向乙方提出。

4、甲方不參與餐廳的管理具體行為。

5、配餐需變動時，甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數量。

6、甲方決定訂餐數量及送餐時間。

二、乙方的權利與義務

1、所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及濱州市防疫部門標準執行。保證所售食品的衛生安全，不合格食品一律不得提供。

2、乙方自行采購、加工食材。自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。隨時接受甲方指派人員及衛生防疫部門的檢查。

3、乙方保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。必須按時供應甲方每日配餐，做到衛生、安全、新鮮可口、花樣翻新，對于___患者飲食特殊要求，乙方應完全配合，并搭配好營養，否則甲方可以單方面終止本合同。

4、因乙方原因造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產生的全部后果和責任由乙方承擔。

5、指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議，認真對待所有投訴與建議，保證在24小時之內恢復。

三、合同期限：自計如需續約另簽合同。

四、結賬方式：每月結算一次。甲方以現金或支票的形式全額支付所用套餐款項。

五、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

年 月 日 年 月 日

學校配餐食堂工作計劃篇七

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著公平、公正的原則，就乙方為甲方的教師、學生配餐事宜，達成以下協議：

一、配餐事項

1、服務期限：自20__年7月1日起至20__年8月15日。(每周一至周五)

2、雙方協商一周食譜，乙方按食譜要求配餐。

3、乙方每次提供一式兩份的配餐清單，經雙方簽字確認，作為用餐憑證。

4、配餐包括：每天(除周三外)一葷兩素三種菜，主食米飯，價錢雙方口頭約定。

5、餐費：憑配餐清單、每兩周結算一次，甲方以現金支付。

6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校區

二、甲方權利與義務

1、甲方有權要求乙方按照合同約定按時、按量提供符合安全衛生標準的配餐。

2、甲方應按照本合同約定準時結算用餐費用并付款。

三、乙方權利與義務

1、乙方在本合同履行期間，應持有合法有效的《衛生許可證》、《餐飲服務許可證》。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，嚴禁使用不符合衛生標準的油、鹽等配料，確保食物安全。

3、乙方必須按時供應甲方所需的配餐，如遇特殊情況要停業的，要提前一天通知甲方。

4、乙方負責餐具的清潔和消毒，要按衛生標準執行，做好餐具的保管工作。

5、乙方從業人員應當身體健康，具有食品衛生從業人員健康合格證明。

四、違約責任

1、如經衛生檢疫部門確認因乙方的配餐有質量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的，乙方應賠償由此給甲方人員造成的`全部損失，并承擔相應的法律后果。

2、甲、乙雙方在合同有效期內均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對方，否則違約方應支付1000元(大寫金額：壹仟元)違約金。

甲方(公章)： 乙方(公章)：

負責人： 負責人：

年 月 日 年 月 日

學校配餐食堂工作計劃篇八

甲方：北京城市學院城北校區 （以下簡稱甲方）

乙方： （以下簡稱乙方）

根據《合同法》以及餐飲業有關政策，雙方在平等、自愿、協商一致的基礎上，乙方向甲方提供餐飲服務，乙方以“向客戶提供最滿意的餐飲服務”為宗旨，做好此項工作。

１． 所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及北

京市防疫部門標準執行。

２． 制定完善的員工管理制度，并由專人負責檢查、督導。

３． 保證所售食品的衛生安全，不合格食品一律不得提供。

４． 隨時接受甲方指派人員及衛生防疫部門的檢查。

５． 遵守雙方制定的環境衛生條例，保證用餐環境的整潔、衛生、舒適。

６． 對所屬員工進行專業化服務標準培訓， 考試和格并配帶健康證，方能上崗。

1. 制定完善的員工管理制度，并遵守乙方員工手冊中的規定。

3. 送餐時間：乙方應在每天中午 之前每天晚上 之前將訂餐送到甲方指定地點。

4. 甲方決定訂餐數量及送餐時間。

1. 用餐過程中，用餐客戶如出現腹瀉、食物中毒重大事故經相關部門鑒定有責任方負責全責（事故的處理，善后及補償）。如出現上述現象或對用餐現象不滿意，甲方有權終止本合同。

2. 因乙方原因造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產生的全部后果和責任由乙方承擔。

3. 本合同執行期間，如遇不可抗力，致使本合同無法履行或造成名譽、經濟損失的，雙方均不承擔違約責任，按有關法律規定及時協商解決處理。

4. 結賬方式：餐標為六元，一葷一素，米飯不限量，免費湯。餐標為八元，兩葷一素，米飯不限量，免費湯。自送餐時間起每5天結算一次。

甲方以現金或支票的形式全額支付所用套餐款項。

指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議，認真對待所有投訴與建議，保證在24小時之內恢復。

xx年日止。

1. 本協議共兩頁，一式兩份，甲乙雙方各執一份。

2. 本協議自簽字之日起生效。

甲方簽字或蓋章 ： 乙方簽字或蓋章： 甲方代表簽字 ： 乙方代表簽字：

年 月 日 年 月 日

學校配餐食堂工作計劃篇九

營養餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為改善我校學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，結合我校實際，特制定北寬坪鎮韓子坪小學營養早餐工作計劃。

一、營養餐工程實施領導小組：

組長：李延波

成員：劉喜鋒、王亞平、李改成。

二、供餐方式

（一）、本校學生26人；

（二）、工作流程及要求

1、菜肉采購供應加工組：

組長:***。

成員：***、后勤（兼菜肉保管及檔案管理）。

（1）、負責聯系采購豬肉、新鮮蔬菜，落實、查看供貨商的質檢報告并存檔；

(4)、按時做好食堂供餐的工管理工作，保證按時按點供應學生；(5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的午餐統計、檔案整理。(6)、做好定期的專項財務工作。

2、質量監督和工程宣傳組：

組長：***。成員：各班班主任。職責和要求：

(1)、隨時對采購的貨物進行質量抽查，填寫抽查表；

(5)、對此項工作做好宣傳。

(6)、組織部分教師代表，檢查專項賬務工作。

3、營養午餐管理組：

組長：后勤領導。

成員：營養餐工程管理人員、各班主任、用餐值班組（具體由學校安排輪值表）職責和要求：

(1)、監督食堂按時足額提供各班新鮮可口的午餐；

(5)、按時督促將用餐的用具上交食堂，不得在班級滯留；

4、統計和檔案管理組: 組長：*** 成員：后勤、營養餐工程管理人員、各班主任 職責與要求：

(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。(4)、每周進行總結，找出問題，提出整改方案。

（三）、工作實施具體步驟：

5五、六年級10:50）。

5、餐后，由值班教師或班級學生將登記表統計后，裝訂存檔；

6、加工組將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場所.（四）、實施范圍和標準

我校實施學生在校期間每生每天免費提供葷素搭配菜一個（葷素比為1:1共計120克）、根據資金使用情況適時跟換菜譜，但必須保證每生足額享受國家3元的補助。

（五）、實施時間： 從2012年3月1日起實施。

（六）、就餐形式：

先由各班統計人數，報告到加工組，再由加工組按上報人數發給各班炊具，領餐后由監督小隊監督食用，領導小組巡回檢查。

（七）、責任追究

食堂必須建立嚴格的索票、索證、留樣制度，加工人員必須嚴格按照相關的食品安全法規加工食物，并且按相關規定定期進行身體檢查。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。凡因向學校配送不符合國家衛生安全和質量標準的食品企業或個人，學校將申請相關部門依照法律法規進行嚴厲處理。

（八）、安全防范

學校要強化食品衛生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。

三、管理系統建設