總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，是時候寫一份總結了?？偨Y怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是我給大家整理的總結范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

五一酒店工作總結篇一

春節過后，餐飲業的銷售額慢慢下滑，應該做好厚積薄發，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機呢?那必須做好周詳的酒店或餐廳五一促銷活動方案，吸引顧客，促進消費。五一，這也是餐飲業里最好的促銷時間之一。

在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環境氛圍;二是餐廳的服務態度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細分析。

1、假期餐廳的氣氛。

燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優雅的酒店餐廳環境，是做好五一促銷活動的第一步。

2、五一勞動節餐廳的服務。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、五一勞動節餐廳的菜肴菜譜創新。

消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

4、五一勞動節餐廳的消費階位。

菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

五一促銷活動策劃方案參考一：

團圓五一促銷活動即將開始

為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!

五一促銷活動策劃方案參考二：

xx餐廳五一期間優惠促銷

活動時間：即日起至12月23日

xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

五一促銷活動策劃方案參考三：

活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活

動日期：20xx年4月30日-5月3日

客房優惠：

普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(凈價)

商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務大床房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx

豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

xx市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。

本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日

以上報價均需另加收15%服務費

2、五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…

房價每晚由人民幣588元起

a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

五一促銷活動策劃方案參考四：

xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間：4月29日至5月10日

位于xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

五一酒店工作總結篇二

1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3、利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4、增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

本次活動以”五一住__酒店優惠享不停”為主題。

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住__酒店(只限標準雙人間)

2、5。1結婚的客戶或5。1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住__酒店(只限標準雙人間)

3、客房促銷：

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

d、秒殺每天推出幾間特價房，(比如一元秒殺特價房等活動)

活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

(1)推出不同價位的經濟”節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝。

雙人餐：￥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

三人餐￥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

五人餐￥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)

(2)每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間(一間一晚)

(3)活動期間生日宴另贈送精美鮮花

(4)零點客人將享受8。8折優惠(不含酒水)

(1)獎項設置：

①一等獎1名：(價值580元豪華酒店標間1間，并贈送價值328元歌弟ktv代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

②二等獎2名：(價值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

③三等獎3名：(價值328元歌弟ktv代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

④鼓勵獎若干名：(價值38元精禮品，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)備注：所中獎項票券當日不能使用。

(2)活動具體時間安排：

3)評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

(4)活動流程及細則：

凡是活動期間來__酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱(以方便it部下載音樂)，參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評(10分制)，本篇文章來自。由分數統計員現場進行統計，統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣布獲獎賓客名單(同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：

責任人：

負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作；

負責活動獲獎賓客兌獎券的設計制作工作；

負責舞臺背景的設計制作工作；

②歌弟ktv：

責任人：

負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作；

活動現場的賓客服務工作到位；

負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定；

③工程部(it部)：

責任人：

負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作；

負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部：

責任人：

負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作

五一酒店工作總結篇三

根據慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。為大家分享了五一酒店活動的方案，歡迎借鑒！

1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4.增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

本次活動以“五一住****大酒店

優惠享不?！睘橹黝}。

2、結婚的客戶或是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住****大酒店

3、客房促銷：

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

d、秒殺

每天推出幾間特價房，活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套

推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套

三人餐

￥298元/套

五人餐

￥598元/套

每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間

活動期間生日宴另贈送精美鮮花

零點客人將享受折優惠

5、歌弟ktv舉辦“展示自我風采

唱響****酒店”大型卡拉ok有獎比賽

獎項設置：

①一等獎1名：

②二等獎2名：

③三等獎3名：

④鼓勵獎若干名：

備注：所中獎項票券當日不能使用。

活動具體時間安排：

①5月1日-3日

評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

(4)活動流程及細則：

備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：責任人：

1負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作；

2負責活動獲獎賓客兌獎券的設計制作工作；

3負責舞臺背景的設計制作工作；

②歌弟ktv：責任人：

2負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作；

3活動現場的賓客服務工作到位；

⊙負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定；

1工程部：責任人：

2負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作；

3負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部：責任人：

負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作；

媒體選擇 版面 投放時間 費用 費用合計 備注

xxx今報 1/2版 4月

28、29、30日 9000元/次 27000元

xxx晨報 1/2版 4月

28、29、30日 10000元/次 30000元

xxx晚報 1/2版 4月

28、29、30日 10000元/次 30000元

宣傳展架 8個 60元/個 480元 各4個

合計

五一酒店工作總結篇四

入住遠望樓賓館，歡度美好假期。

20xx年x月x日-x月x日。

北京賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動。

普通標準間促銷價：￥xxx元/間夜（凈價）。

商務標準間促銷價：￥xxx元/間夜（贈送雙人早餐）。

商務大床房促銷價：￥xxx元/間夜（贈送雙人早餐）。

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。

三人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

六人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

八人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

2、零點客人將享受x折優惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：xxx。

五一酒店工作總結篇五

普通標準間 促銷價：￥298元/間夜（凈價）

商務標準間 促銷價：￥380元/間夜（贈送雙人早餐）

商務大床房 促銷價：￥460元/間夜（贈送雙人早餐）

三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

六人用：￥488元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

八人用：￥588元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

詳情可致電：（010）xxxxxxxx （010）xxxxxxxx

豐富多彩的促銷活動將為下榻北京x漢庭酒店的賓客帶來更多的實惠與驚喜！