在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
寫(xiě)包餃子字篇一
今天雖然是臘月29,但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十,也就是 。早上我早早的起床了,因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐觯钪匾囊患戮褪菐蛬寢尠溩樱?/p>
吃完早餐,收拾完家務(wù),爸爸就拿出大紅紙和毛筆,寫(xiě)起了 ,媽媽幫爸爸熬好了漿糊,爸爸的毛筆字真的很漂亮,心里暗暗地想,以后我長(zhǎng)大了也要寫(xiě)的一手好字,到時(shí)候我來(lái)寫(xiě)對(duì)聯(lián),媽媽似乎看出了我的心事,于是跟我說(shuō),一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的性格,想要練得一手好字,就應(yīng)該從現(xiàn)在做起,寫(xiě)每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真,一筆一劃,就像做人的道理一樣的,一步一個(gè)腳印!
爸爸寫(xiě)完對(duì)聯(lián),在我和媽媽的幫助下,對(duì)聯(lián)貼好了,然后又一起把另一幅對(duì)聯(lián)和福字送去奶奶家,中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家,媽媽就開(kāi)始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里,放入一點(diǎn)水,把面揉成劑子,放在盆里醒一會(huì)。然后就開(kāi)始摘菜剁肉,媽媽做的是我們最愛(ài)吃的芹菜豬肉,一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了,這時(shí)候面也醒的差不多了,該我和爸爸上場(chǎng)了,我把包餃子的家什都弄好,媽媽把面揉成長(zhǎng)條,切成大小差不多的小劑子,我把這些小劑子一一壓扁,爸爸拿起搟面杖,趕起了餃子皮,然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上,輕輕一捏,一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后,我們的餃子包完了,媽媽說(shuō)這可以吃好幾頓呢!
包完餃子,吃完晚飯,洗洗澡,我們都換上了新衣服,然后就一起看 聯(lián)歡晚會(huì)了,就等12點(diǎn)一到,吃餃子咯!
寫(xiě)包餃子字篇二
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮。看起來(lái)很簡(jiǎn)單,要做起來(lái),還真是有一些難度,媽媽搟出來(lái)的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng),媽媽說(shuō):“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”遇到挫折的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開(kāi)始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開(kāi)始好了很多,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過(guò)一番努力,我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該包餃子了。我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái),一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來(lái),我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來(lái),我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口,把它捏好。唉,我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上,它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來(lái)。嗬!還挺著個(gè)大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了,這回可得吸取教訓(xùn)了,我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個(gè)典型的“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí),我放的餡既不多也不少,可皮還沒(méi)對(duì)齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬(wàn)不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了!我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
“煮餃子嘍!”爸爸說(shuō)道。幾分鐘后,媽媽把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品,我就覺(jué)得今天的餃子分外香了!
寫(xiě)包餃子字篇三
今天,是我第一次包餃子。
帶上圍裙,先用姥姥搟好的面皮兒包餡兒,我剛要捏住餃子的左邊,右邊就又冒了出來(lái),捏住右邊,左邊就又冒了出來(lái)……就這樣,我顧著頭,顧不著尾。我問(wèn)媽媽這是為什么,原來(lái),我包的餃子餡兒太多了。
我吸取了教訓(xùn),這一次包的時(shí)候,我少弄了一些餡兒。這次,它就被我關(guān)在了暗無(wú)天日的餃子皮“牢房”里面。它好像在“牢房”里東撞撞,西碰碰,頗有沖出“牢房”的架勢(shì),可最后,它還是沒(méi)有逃出我的“魔掌”。
在我的“不懈努力”下,幾個(gè)頑皮的小餃子出世了。
我拿來(lái)了一個(gè)碗,用碗沿兒在一個(gè)個(gè)餃子邊上壓出了一個(gè)個(gè)美麗的花邊。現(xiàn)在看來(lái),這些小餃子真的像一個(gè)個(gè)穿著美麗的裙子小花仙子。
全部完工以后,我讓爸爸媽媽看,他們看了之后對(duì)我贊不絕口,都夸我長(zhǎng)大了,懂事了。
誰(shuí)知,我那可愛(ài)的小餃子,一下鍋,有的餃子“身負(fù)重傷”;有的餃子“被迫投降”;有的餃子被滾滾熱水分離成了:皮兒、餡兒,兩個(gè)大陣營(yíng)了。
這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷,你也想試一試么?那就趕快向我一樣動(dòng)手吧!
寫(xiě)包餃子字篇四
我從小就喜歡吃餃子,長(zhǎng)大后,媽媽就要我自己會(huì)包餃子。
我喜歡吃餃子,媽媽就說(shuō):“你想要吃餃子,你就必須學(xué)會(huì)包。”
開(kāi)始了!我們先把面粉和開(kāi)水加在一起拌,一會(huì)兒把面和好了,就把面——一個(gè)大圓球,弄成許許多多的的小圓球,在把小球用棒子壓成一個(gè)個(gè)圓形的薄片。接著就是把薄片放在手里,加上餡料,再做成像花邊的餃邊。啊!剛開(kāi)始我已經(jīng)汗流滿面了,那時(shí)我就想打退堂鼓。可是媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“你要對(duì)自己有信心,相信自己,你一定能行的。”“嗯,我一定能行的。”我說(shuō)。
過(guò)了一段時(shí)間,在我的努力下,終于把餃子包好了,媽媽拿去廚房煮了。哇!哈哈!妹妹不由自主地大笑起來(lái)——我在包餃子的時(shí)候,不小心把面粉粘在臉上了,成了一只大花貓。
餃子煮好了。嗯,吃著自己包的餃子還真高興。
從學(xué)包餃子中,我學(xué)到了一個(gè)道理,一個(gè)人只要用心去做好每件事,那才是最好的。
寫(xiě)包餃子字篇五
到了大年三十,家家戶戶都要包餃子。我們家里,媽媽為了大伙兒可要做八十多個(gè)餃子。
此時(shí),我看到媽媽忙碌的樣子,關(guān)心地說(shuō):“媽媽,我來(lái)幫你。”
“你還小,不懂事,幫也是幫倒忙。”媽媽不耐煩地回答。
我站在媽媽的身邊,挨挨擠擠,反復(fù)乞求地說(shuō):“你就讓我學(xué)著幫忙吧!”
餃子下了鍋,煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的`煮熟了的餃子。我迫不及待地趁熱咬了一口餃子。啊,真香!我連吃了十幾個(gè)餃子就飽了。
這一天是我成長(zhǎng)的一天,也是我最快樂(lè)的一天。
寫(xiě)包餃子字篇六
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。下面我們來(lái)看看在學(xué)包餃子的過(guò)程中發(fā)生的趣事吧。
傍晚,我們一家人坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開(kāi)始包餃子了,外婆搟面皮,爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮,用筷子夾了一些餃餡,放在面皮上,然后合上面皮,雙手使勁一擠。哎呀,糟了,餃子被我用力過(guò)度擠破了面皮,餡都冒了出來(lái)。我趕緊“急救”,又用了一張面皮包在外面,小心翼翼地在四周捏呀捏,才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽,他們已經(jīng)包了七八個(gè)了,看到我包成那樣子,他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間,挺著“將軍肚”,我自己都情不自禁的大笑起來(lái)。
我放下手中的筷子,走到媽媽身旁,看媽媽怎么包餃子,媽媽邊做邊對(duì)我說(shuō):“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn),這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子,重新拿起一塊面皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間,再把面皮對(duì)折,兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤(pán)子里,仔細(xì)看看,我做的餃子和媽媽做的餃子也沒(méi)什么區(qū)別了。慢慢地,我終于弄懂了包餃子的一些訣竅,做的也越來(lái)越好越來(lái)越快了。不一會(huì)兒,我們包了滿滿的一盤(pán)子餃子。餃子整齊的排列在盤(pán)子里,就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水,準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察:水開(kāi)了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,一會(huì)兒,鍋里“咕嚕”、“咕嚕”直響,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,用勺子攪了攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次,等第三次水開(kāi)的時(shí)候,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,一陣香味撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,擠滿了整整一鍋。
我也覺(jué)得今天的餃子特別好吃,因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果!
每次家里人包餃子的時(shí)候,我都躍躍欲試,終于,在我的“軟磨硬泡”之下,老媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過(guò)媽媽“一籮筐”講解,我終于開(kāi)始包餃子了,我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放了滿滿的兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里,第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下,我猶豫著要不要再包,這時(shí),媽媽說(shuō):“做什么事情,都要堅(jiān)持下去,不要半途而廢。”這句話堅(jiān)定了我一定要學(xué)會(huì)包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取了教訓(xùn),只放了半勺餡,像媽媽一樣精致的捏了起來(lái),雖然依然有點(diǎn)“慘不忍睹”,但是比起第一張犧牲的餃子,已經(jīng)好很多了。
包著包著,看到不是“營(yíng)養(yǎng)不良”就是“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”的餃子,我很不甘心,于是我把餃子的兩個(gè)角捏在一起,咦,我包成了一個(gè)“喇叭花”。吃飯的時(shí)候,家里人都搶著吃我的“喇叭花”,我得意極了。
這次,我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了做事情不要半途而廢,要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
在我小的時(shí)候,發(fā)生過(guò)很多有趣的事,但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去,現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事,我還會(huì)不自禁地笑出聲來(lái)呢!
在我小的時(shí)候,爸爸、媽媽會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃。看著爸爸、媽媽包出來(lái)的那一個(gè)個(gè)美味的餃子,我不由自主地也想要試一試。于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,也讓我包幾個(gè)餃子吧!”媽媽聽(tīng)了,笑著對(duì)我說(shuō):“那可得先說(shuō)好了,包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下,說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!”媽媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了,我興奮極了。于是我和媽媽便開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大行動(dòng)。
媽媽開(kāi)始一步一步地教我,她先拿過(guò)一張餃子皮遞給我,然后自己也拿了一張。媽媽用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,放在了皮的中間,我學(xué)著媽媽的樣子,也夾了“一點(diǎn)”餡兒,放在皮的中間。最后媽媽把皮和在一起,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),我也把皮合上,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽(tīng)話,像是和我在做游戲,我剛把這邊捏上,那邊卻開(kāi)了,我剛把那邊捏上,這邊又開(kāi)了……那皮中的餡兒也開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí),爸爸和媽媽都笑著看著我呢!我也顧不了這么多了,一邊捏餃子一邊開(kāi)始向媽媽求助:“媽媽,幫我包一下吧!”于是媽媽笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒,重新把餃子捏好。我又拿了一張皮,心想:這回,我少放點(diǎn)餡兒,一定會(huì)成功!便一邊想一邊小心翼翼地包了起來(lái)。嘿,真順利!可是,往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn),這個(gè)餃子餡兒太少了,光剩下皮了!慢慢地,我逐漸學(xué)會(huì)了其中的'技巧。就這樣,我又包了十多個(gè)餃子,有咧開(kāi)嘴笑的,有躺著睡覺(jué)的,還有穿著裙子的……放在媽媽包的餃子身旁,還真有個(gè)性呢!
餃子該下鍋了,媽媽把蓋簾端過(guò)來(lái)給我一看,上面的餃子一目了然地被分成了兩部分,一部分是媽媽包的,那些餃子都整齊地排著隊(duì),再看我包的,好像都正躺著睡懶覺(jué)呢!餃子煮完后,我吃著親手包的餃子,心里感覺(jué)美滋滋的,雖然樣子不好看,但那畢竟是我的辛勤成果呀!
直到現(xiàn)在,每當(dāng)吃餃子時(shí),一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子,都會(huì)忍不住地笑起來(lái)!
星期天,我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣(mài)餃子皮的檔口,要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽:”買(mǎi)什么材料做餡呀?“媽媽說(shuō):”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是,我們把各種材料都買(mǎi)了一些,然后,提著材料就高高興興的回家了。
回到家,我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈,接著,用刀把材料切碎。媽媽說(shuō):”把切好的材料分別放在不同的盆子里。“我問(wèn)媽媽:”為什么要這樣放,不把材料放到一個(gè)盆里呢?“媽媽說(shuō):”這樣放就串味了。“哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡,和好,媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著,特別想學(xué),于是,我對(duì)媽媽說(shuō):”您能教教我嗎?“媽媽說(shuō):”你跟我學(xué)一定要有耐心。“就這樣,我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上,再用勺子把餡放在餃子皮上,最后把餃子皮按實(shí),終于包好第一個(gè),接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽,如果不把邊皮按實(shí),會(huì)是怎樣呢?媽媽笑了:”傻孩子,那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡,所以一定要包實(shí)點(diǎn)。“大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子,我看見(jiàn)媽媽在鍋里放了些水,待水開(kāi)了,把餃子放進(jìn)鍋里,水開(kāi)了,大約點(diǎn)兩次水,餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子,我高興的歡呼著,和家人一起津津有味的吃起來(lái)。
第一次包餃子的感覺(jué)真好。