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制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇一
今天,媽媽帶回一臺(tái)酸奶機(jī),現(xiàn)在我要根據(jù)說(shuō)明書(shū)自己動(dòng)手制作酸奶。
我先把1000毫升的純牛奶倒進(jìn)碗里,再倒入一包酵母菌進(jìn)行攪拌均勻,然后蓋上蓋子并通上電源。我耐心地等了8小時(shí),又放進(jìn)冰箱凍了幾小時(shí)后,迫不及待地打開(kāi)蓋子一看,哇!竟然變得象豆腐腦一樣。我舀了一杯,加入了蜜和草莓醬進(jìn)行攪拌,然后嘗了一口,酸酸甜甜的,可真好喝。
我可真想和你們一起分享哦!
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇二
當(dāng)我們有一些感想時(shí),可以記錄在心得體會(huì)中,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確。那么好的心得體會(huì)是什么樣的呢?以下是小編整理的制作酸奶的心得體會(huì),歡迎閱讀與收藏。
我愛(ài)吃酸奶,更愛(ài)做酸奶。
童年是熹微的晨光,是夜晚的星星,是田野里的`幼芽,在這七彩的童年里,有無(wú)數(shù)的歡聲笑語(yǔ)。
一天早上媽媽上班去了,我一個(gè)人呆在家里無(wú)聊得很,我打開(kāi)冰箱拿出一瓶酸奶,那是我最愛(ài)喝的,喝著喝著我腦子里冒出了一個(gè)不錯(cuò)的想法,我可以自己來(lái)做酸奶呀。
說(shuō)干就干,可是酸奶怎么做呢,讓我想想,看做酸奶要做出酸味,要做出奶味,那不就是把醋加牛奶嗎?我跑到廚房拿出醋和酸奶,我先把牛奶倒入碗里,加上好多醋,因?yàn)樵剿嵩胶煤葐幔偌由弦恍┨谴蠊Ω娉桑掖蠛纫豢冢€沒(méi)等我咽下去便一口吐在了碗里,這是醋還是酸奶啊,感覺(jué)和喝醋一個(gè)樣實(shí)在太酸了,而且酸奶什么時(shí)候變成黑色的啦,不行不行,失敗了。
我把碗里的酸奶倒掉重新再來(lái),這次我要改變方法,少加點(diǎn)醋,我又一次在碗里倒入牛奶,不太多的醋,許多糖,外加一些酸奶攪拌。看著碗里的酸奶從白色變成棕色成型,雖然顏色不太好看,但自我感覺(jué)良好,我先不喝,她媽媽回來(lái)一起喝。“吱呀—”門打開(kāi)了,是媽媽回來(lái)了,我趕緊想娃娃我表現(xiàn)我的成果的時(shí)刻到了。
“媽媽,你看這是我今天做的酸奶,你嘗嘗”我把那碗酸奶捧到媽媽面前。
媽媽半信半疑的,結(jié)果才剛喝一口,媽媽就差點(diǎn)吐出來(lái)“菲菲,這是你自己做的酸奶吧?”
我喝了一口,媽呀,怎么跟之前的酸奶差不多呀,只不過(guò)大一些了,可還是酸,我把過(guò)程一五一十的告訴媽媽,她已經(jīng)眼淚都快流下來(lái)了,“哎呀,我滴個(gè)姑奶奶呀,酸奶可不是那樣做的,以后我教你。”
雖然這是我童年里的一個(gè)小插曲,但回味起來(lái)依舊是回味無(wú)窮。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇三
酸奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,它含有豐富的乳酸菌和蛋白質(zhì),對(duì)人體健康有著很大的好處。近期,我嘗試了自己在家制作酸奶的過(guò)程,并對(duì)這一過(guò)程做了一些總結(jié)和體會(huì)。通過(guò)制作酸奶,我不僅學(xué)到了一項(xiàng)實(shí)用的技能,更能享受到食物自制的樂(lè)趣。本文將從選材、發(fā)酵、保存等方面,分享我在酸奶制作中的心得體會(huì)。
首先,選材是制作酸奶的重要環(huán)節(jié)。在選購(gòu)酸奶原料時(shí),要選擇新鮮的牛奶,最好是來(lái)自有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的牛奶,這樣的牛奶品質(zhì)更好,并且不會(huì)有添加劑的問(wèn)題。此外,牛奶脂肪含量也是需要考慮的。全脂牛奶制作出來(lái)的酸奶更加濃郁,而脫脂牛奶制作的酸奶則更偏向于清爽口感。因此,在選購(gòu)牛奶時(shí)要根據(jù)個(gè)人喜好和口味需求做出選擇。選材是酸奶制作中的第一道關(guān)卡,只有選出合適的原料,才能制作出美味的酸奶。
接下來(lái)是酸奶的發(fā)酵過(guò)程。發(fā)酵過(guò)程需要保證一定的溫度和濕度,同時(shí)乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中所需的氧氣也需要注意。在家制作酸奶時(shí),我采取了使用酸奶機(jī)的方法。經(jīng)過(guò)一些試驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)將牛奶加熱至40攝氏度后,加入適量的酸奶作為種子菌進(jìn)行發(fā)酵是最簡(jiǎn)單且有效的方法。此外,為了確保好的發(fā)酵效果,可以將酸奶機(jī)放置在恒溫的環(huán)境中。這樣做可以加速發(fā)酵過(guò)程,確保酸奶口感的均勻和穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐,我不僅成功制作出了美味的酸奶,還進(jìn)一步掌握了控制發(fā)酵時(shí)間和口感的技巧。
除了制作酸奶,儲(chǔ)存酸奶也是關(guān)鍵的一步。一般來(lái)說(shuō),酸奶可以存放在冰箱中,但存放時(shí)間最好不要超過(guò)七天。此外,酸奶的儲(chǔ)存容器也需要注意。最好選擇密封性好的容器,以確保酸奶的新鮮度和口感。對(duì)于我來(lái)說(shuō),每次制作酸奶后,我會(huì)盡量在一周內(nèi)食用完,這樣既能保持酸奶的口感和新鮮度,也能最大限度地享受酸奶帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。
制作酸奶的心得體會(huì)不僅僅是關(guān)于技巧和方法,更是體味到一種“自給自足”的快樂(lè)。在現(xiàn)代社會(huì)中,我們常常依賴于商店購(gòu)買各種食物和飲料,但通過(guò)自己制作酸奶,我們可以體驗(yàn)到食物從無(wú)到有的過(guò)程,從中感受到屬于自己的樂(lè)趣。制作酸奶需要我們耐心、細(xì)心地照料,這不僅讓我們更加了解食物的本質(zhì),還能在每一次成功的制作中增加自信和滿足感。
總結(jié)起來(lái),制作酸奶是一項(xiàng)有趣且值得嘗試的活動(dòng)。選材、發(fā)酵和保存是制作酸奶的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)不斷嘗試和探索,我逐漸掌握了制作酸奶的技巧和竅門。通過(guò)制作酸奶,我不僅獲得了美味又健康的食品,更享受到了食物自制的樂(lè)趣。這個(gè)過(guò)程不僅讓我更加了解食物的本質(zhì),也增加了自信和滿足感。對(duì)于喜愛(ài)酸奶的人來(lái)說(shuō),嘗試自己制作酸奶,一定能讓你掌握一項(xiàng)實(shí)用的技能,迎來(lái)健康和快樂(lè)的同時(shí)。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇四
我這個(gè)人不怎么喜歡喝純牛奶,可媽媽卻又買了那么多純牛奶,看看那一杯杯純牛奶,腦子里突然閃過(guò)一道光,把純牛奶加工成酸奶。
我翻閱了有關(guān)書(shū)籍,拿出四杯純牛奶,僅剩的一杯酸奶和一個(gè)杯子。首先,為了做實(shí)驗(yàn),先取了一部分。我按著書(shū)上的步驟,先把純牛奶加熱燒開(kāi),再冷卻到溫?zé)幔谷氡校锩娣帕?/4的酸奶,蓋上杯蓋,在外放了八小時(shí),大功告成!在那漫長(zhǎng)的八小時(shí)后,我仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸似的'打開(kāi)了杯蓋,可我的心如同宇宙里的衛(wèi)星掉到了地下一百米,一股餿味撲鼻而來(lái),我差點(diǎn)沒(méi)暈過(guò)去,對(duì)照書(shū),我才發(fā)現(xiàn)我做錯(cuò)了n多個(gè)步驟。于是,我又鼓起了勇氣,從頭再來(lái)。
由于吸取了上一次的教訓(xùn),我相信自己不會(huì)再做錯(cuò)了,把三瓶純牛奶全部倒入了鍋里煮,不一會(huì)兒便開(kāi)了,把它們小心翼翼的倒入杯中,等到純牛奶差不多溫?zé)崃耍野咽S嗟哪?/4的酸牛奶全部倒入了純牛奶中,使勁攪拌,使乳酸菌和純牛奶渾均,然后把杯子蓋好放入溫水中保溫一到二小時(shí),因?yàn)槿樗峋钕矚g37°c~45°c的溫度了,我嘗了一口,哇,真像商店里的酸奶,好好喝!可是那么多,我一時(shí)肯定喝不完,可以放入冰箱保存一至兩個(gè)星期的哦!
這次制作酸奶訓(xùn)練了我的動(dòng)手能力。也讓我體驗(yàn)了什么叫成就感!之后還是被逼喝純牛奶。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇五
酸奶是我平日最喜歡的食物。就在這個(gè)星期,我媽在網(wǎng)上買了做酸奶的材料。我暗自自得其樂(lè),終于可以自己做酸奶了。
我一到家就去做。我去準(zhǔn)備材料:大盒鮮奶,小盒酸奶,白糖,保濕桶.萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我的腦海里已經(jīng)開(kāi)始看到享受酸奶的美好場(chǎng)景,心中有一種說(shuō)不出的喜悅和激動(dòng)。
開(kāi)始的時(shí)候,我把鮮奶倒進(jìn)鍋里煮開(kāi),然后撒上兩勺白糖,用小勺輕輕攪拌。鍋一圈一圈的小漣漪,變成了一個(gè)小漩渦。不一會(huì)兒,牛奶香味彌漫在空氣中,帶著白糖的甜味和“咕嚕咕嚕”的冒泡聲。我用力嗅了嗅,自信的說(shuō):“哇,好香!酸奶一會(huì)就成功了!”
然后讓煮好的鮮奶冷卻到35到40度。我很困惑。我用碗使勁吹,牛奶都快被吹翻了。溫度計(jì)顯示仍然是86度。突然,我靈機(jī)一動(dòng)。我把碗放在電風(fēng)扇前面,把電風(fēng)扇調(diào)到最大功率吹起來(lái)。果然,過(guò)了一會(huì)兒,奶溫達(dá)到了39度。該加酸奶了。我加了一小盒酸奶,小心翼翼地倒進(jìn)保濕桶,開(kāi)始了漫長(zhǎng)的六小時(shí)等待。
我想先做作業(yè)。酸奶快吃完了。但是我的頭總是不由自主地轉(zhuǎn)向廚房里的保濕桶,所以我沒(méi)有心思認(rèn)真做作業(yè)。你為什么不讀一會(huì)兒書(shū)呢?可以隨時(shí)隨地瞄準(zhǔn)眼睛。
秒針“滴答”前進(jìn),但我覺(jué)得今天的鬧鐘一定是喝多了,并沒(méi)有慢慢前進(jìn)。一個(gè)小時(shí)有一個(gè)世紀(jì)那么長(zhǎng)。又過(guò)了五個(gè)小時(shí),我覺(jué)得時(shí)間差不多了,就伸出手想看看酸奶是不是成功了,但是遇到保濕桶,我媽就說(shuō):“不用等了,可惜不夠用了!”我想是的,所以我要等。
終于到了時(shí)候,我迫不及待地打開(kāi)了盒子的蓋子,卻看到酸奶的表面是水一樣的,很平,像牛奶布丁一樣光滑,一股酸甜的味道淡淡地飄走了。我拿起勺子,挖了一勺放進(jìn)嘴里。又酸又甜,像絲一樣浮在我的舌尖。很好吃。
做酸奶不僅有趣,而且有學(xué)問(wèn),最重要的是能好吃。我好開(kāi)心!
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇六
我愛(ài)吃酸奶,更愛(ài)做酸奶。
童年是晨光,是夜晚的星星,是田野里的豆芽菜。在這個(gè)五彩繽紛的童年里,有無(wú)數(shù)的歡笑和歡笑。
一天早上媽媽去上班,我一個(gè)人在家無(wú)聊。我打開(kāi)冰箱,拿出一瓶酸奶,這是我最喜歡的飲料。我喝的時(shí)候想到了一個(gè)好主意。我可以自己做酸奶。
先說(shuō),但是酸奶怎么做,讓我想想,作為酸奶來(lái)做酸的.,來(lái)做奶味的,那不是醋和奶嗎?我跑到廚房拿出醋和酸奶。我先把牛奶倒進(jìn)碗里,加了很多醋,因?yàn)樵剿嵩胶茫€加了一些糖。完事之后,我喝了一大口。吞下去之前,我把它吐在碗里。是醋還是酸奶?感覺(jué)就像醋一樣,酸奶什么時(shí)候會(huì)變黑?不,不,失敗了。
我把碗里的酸奶倒出來(lái),又開(kāi)始了。這次換個(gè)方法,少加醋。我往碗里倒了牛奶,少了醋,加了很多糖和一些酸奶攪拌。看著碗里的酸奶從白色變成棕色,雖然顏色不是很好看,但是自我感覺(jué)良好。我先不喝了,她媽回來(lái)一起喝。“吱——”門開(kāi)了,但媽媽回來(lái)了。我很快認(rèn)為是時(shí)候展示我的成就了。
“媽媽,你看,這是我今天做的酸奶。試試。”我把那碗酸奶舉在媽媽面前。
我媽半信半疑,但剛喝了一口,我媽差點(diǎn)吐出來(lái)。“菲菲,這是你自己的酸奶嗎?”
我喝了一口。媽媽,和之前的酸奶差不多。只是大了點(diǎn),還是酸的。整個(gè)過(guò)程我都跟我媽說(shuō)了,她都快掉眼淚了。“哦,阿姨,酸奶不是那樣的。我以后再教你。”
雖然這是我童年的一個(gè)小插曲,但依然值得回味。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇七
車子突然一陣顛簸,熟睡的我猛地被驚醒。一睜眼,紅色的太陽(yáng)在遠(yuǎn)方的山頭上倚著,一瞬間霞光四射,四周無(wú)盡的草原染上了濃郁的色彩,夜晚的風(fēng)猛撲過(guò)來(lái),齊腰深的草搖晃不止。
“什么情況啊?前面的路這么爛,手機(jī)又沒(méi)信號(hào)了。”媽媽拿著手機(jī)嗷嗷直叫。
“不是說(shuō)還有四十公里嗎?天都要黑了,這里前不著村后不著店的,趕快往前走吧。”我揉揉眼睛,風(fēng)吹玻璃的聲音有些疹人。
于是,爸爸艱難地發(fā)動(dòng)車子,車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。天黑得很快,草原上沒(méi)有任何燈光,除了車燈發(fā)出的那兩束寂寞的光。
此時(shí),我們正在甘南藏族自治州自駕游。白天的旅途還算順利,但晚上為了趕路踏上了這樣一條路,我們?cè)阶咴經(jīng)]底氣。就在我們?cè)絹?lái)越害怕,覺(jué)得今晚必定要在草原里過(guò)夜時(shí),忽然瞥見(jiàn)遠(yuǎn)處有一抹微弱的燈光。我們欣喜若狂,趕快停下車,發(fā)現(xiàn)那是當(dāng)?shù)厝说姆孔印R粋€(gè)白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面,幾個(gè)壯小伙兒站在那兒,旁邊停著一輛摩托車。他們的臉黝黑而粗糙,帶著一抹高原紅。藏袍很長(zhǎng),他們抱著手臂,袖子耷拉下來(lái)。
“大半夜的……他們會(huì)不會(huì)是壞人?”我低聲在爸爸耳邊說(shuō)。
我坐在車?yán)铮高^(guò)窗戶看爸爸走下車,和他們“手舞足蹈”地交談著。我暗暗拉著門,隨時(shí)準(zhǔn)備好沖下車去營(yíng)救老爸。
事實(shí)證明我想多了。過(guò)了一會(huì)兒,爸爸回到車前,說(shuō)他們不太懂普通話,但是爸爸說(shuō)了地名,他們表示能到,這條路沒(méi)走錯(cuò)。
“不過(guò)我們還是趕快走吧,總感覺(jué)待著不安心。這么晚打擾人家,我給了他們幾顆糖。”
車子繼續(xù)開(kāi)動(dòng),大家的心還是懸著。這條路實(shí)在太爛了,總給人一種很危險(xiǎn)的感覺(jué)。就在這時(shí),有一輛摩托車從后面趕來(lái),迅速超過(guò)了我們。
“居然有車,太詭異了吧!會(huì)不會(huì)是他們叫人來(lái)打劫?”我和媽媽不停地胡亂猜測(cè)著。果然,前面摩托車上的兩個(gè)人在招手,示意我們停下。
我從座位底下掏出扳手遞給爸爸,手心早已沁滿了汗。爸爸停下了車,發(fā)現(xiàn)正是剛才那兩個(gè)小伙兒,爸爸的臉上也露出了局促不安的神色。我們心驚膽戰(zhàn)地?fù)u下車窗,心跳得異常快,只見(jiàn)他們其中一人伸出手,遞到車窗前什么東西。
是一盒酸奶!不,只有半盒。
我們愣住了,竟支支吾吾地說(shuō)不出話來(lái)。他們比畫(huà)了半天,大概意思是前面分岔路口要左拐,怕我們走錯(cuò)了,謝謝我們的糖,這是酸奶。
車外的風(fēng)吹到臉上像刀刮一樣疼,爸爸不知所措地接過(guò)酸奶,向他們道謝,然后離開(kāi)。沒(méi)開(kāi)多久,前面果然有個(gè)分岔路口,左拐,很快就到了城鎮(zhèn)。
已將近十二點(diǎn)了,我拿起勺子吃了一口酸奶,正宗的牦牛酸奶,即使撒了滿滿一層白糖,還是很酸。
晚上的寒風(fēng)、心里的戒備和對(duì)方的善意摻在一起,也成了這種酸。有一絲苦澀,也纏繞著一絲甜蜜。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇八
周末,媽媽在淘寶網(wǎng)上買了一臺(tái)酸奶機(jī),因?yàn)閶寢屩牢蚁矚g吃酸奶,所以才給我買的。
我和媽媽說(shuō)我也想學(xué)做酸奶。于是我和媽媽一起動(dòng)手開(kāi)始制作美味的酸奶。可做的酸奶品種可多啦!有鳳梨冰凍酸奶、酸奶果凍、酸奶冰激凌……當(dāng)然還有我的最愛(ài)——草莓酸奶。我們就做最簡(jiǎn)單的草莓酸奶吧!先將1000ml的純牛奶倒入內(nèi)膽,加上一小包酸奶發(fā)酵粉,再用調(diào)羹攪拌均勻,然后把內(nèi)膽放入a型系列酸奶機(jī)中,最后蓋上內(nèi)蓋和外蓋,接通電源按下酸奶時(shí)間按鈕,一切就搞定了。接下去就得耐心等待了。在7小時(shí)的漫長(zhǎng)等待中,我不時(shí)跑到酸奶機(jī)旁,好幾次想打開(kāi)蓋子看看酸奶到底有沒(méi)有做好。但一想細(xì)菌一旦進(jìn)去美味的酸奶就不好吃了,我強(qiáng)忍住自己不去打開(kāi)。耐心等上7小時(shí)的酸奶終于做好啦!聞著淡淡的奶香,看著晶瑩剔透的酸奶,饞得我直流口水。但媽媽告訴我:“要想吃到更美味的酸奶,還得放到冰箱里冷藏保鮮一下。心急可吃不了優(yōu)酸奶喲,晚上再吃吧!”
晚飯過(guò)后,不一會(huì)兒,我就迫不及待地打開(kāi)冰箱,酸奶就像一塊嫩嫩的果凍。我迫不及待地吃了一口。“哇!好好吃哦!”媽媽也吃了一口,“恩,味道不錯(cuò)……”就這樣,我們度過(guò)了“好吃”一天。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇九
我愛(ài)吃酸奶,更愛(ài)做酸奶。
童年是熹微的晨光,是夜晚的星星,是田野里的幼芽,在這七彩的童年里,有無(wú)數(shù)的歡聲笑語(yǔ)。
一天早上媽媽上班去了,我一個(gè)人呆在家里無(wú)聊得很,我打開(kāi)冰箱拿出一瓶酸奶,那是我最愛(ài)喝的,喝著喝著我腦子里冒出了一個(gè)不錯(cuò)的想法,我可以自己來(lái)做酸奶呀。
說(shuō)干就干,可是酸奶怎么做呢,讓我想想,看做酸奶要做出酸味,要做出奶味,那不就是把醋加牛奶嗎?我跑到廚房拿出醋和酸奶,我先把牛奶倒入碗里,加上好多醋,因?yàn)樵剿嵩胶煤葐幔偌由弦恍┨谴蠊Ω娉桑掖蠛纫豢冢€沒(méi)等我咽下去便一口吐在了碗里,這是醋還是酸奶啊,感覺(jué)和喝醋一個(gè)樣實(shí)在太酸了,而且酸奶什么時(shí)候變成黑色的啦,不行不行,失敗了。
我把碗里的酸奶倒掉重新再來(lái),這次我要改變方法,少加點(diǎn)醋,我又一次在碗里倒入牛奶,不太多的醋,許多糖,外加一些酸奶攪拌。看著碗里的酸奶從白色變成棕色成型,雖然顏色不太好看,但自我感覺(jué)良好,我先不喝,她媽媽回來(lái)一起喝。“吱呀—”門打開(kāi)了,是媽媽回來(lái)了,我趕緊想娃娃我表現(xiàn)我的成果的時(shí)刻到了。
“媽媽,你看這是我今天做的酸奶,你嘗嘗”我把那碗酸奶捧到媽媽面前。
媽媽半信半疑的,結(jié)果才剛喝一口,媽媽就差點(diǎn)吐出來(lái)“菲菲,這是你自己做的酸奶吧?”
我喝了一口,媽呀,怎么跟之前的酸奶差不多呀,只不過(guò)大一些了,可還是酸,我把過(guò)程一五一十的告訴媽媽,她已經(jīng)眼淚都快流下來(lái)了,“哎呀,我滴個(gè)姑奶奶呀,酸奶可不是那樣做的,以后我教你。”
雖然這是我童年里的一個(gè)小插曲,但回味起來(lái)依舊是回味無(wú)窮。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十
今天,科學(xué)老師布置了一項(xiàng)作業(yè)——做酸奶。
回到家,我翻開(kāi)了科學(xué)書(shū),找到了做酸奶的方法:首先,把一瓶純牛奶倒入鍋中蒸煮3-5分鐘,并加入兩勺白糖;然后把煮熟的牛奶冷卻到35度到45度;接著把兩勺酸牛奶放進(jìn)牛奶中;最后把牛奶倒入保溫瓶中保溫。
看完了做酸奶的過(guò)程,我立刻找來(lái)了做酸奶的材料,有:奶鍋、牛奶、酸奶、白糖、保溫杯、勺子。
找到了做酸奶的材料,我有些得意忘形,心想:做酸奶原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!可是想起媽媽告誡我的話:“不能驕傲自滿,才能做好每一件事。”所以我不能掉以輕心。
我學(xué)著科學(xué)書(shū)上做酸奶的的方法,一步一步地把它做好。首先,我把一瓶牛奶擠進(jìn)奶鍋中。可是,由于我急于求成,把牛奶擠出鍋外,濺了一身牛奶。做酸奶多么需要耐心啊!
接著,我把奶鍋放在電磁爐上蒸煮。過(guò)了四分鐘后,牛奶漸漸地冒起青煙,顯然,牛奶煮熟了。
等牛奶冷卻后,再把準(zhǔn)備好的酸奶小心地倒進(jìn)牛奶中,攪拌均勻。
最后,我把調(diào)制后的牛奶倒入保溫杯。
第二天早晨,我早早地起了床,便迫不及待地跑下樓。把保溫杯中的牛奶倒出來(lái),然后細(xì)細(xì)品嘗自己的“杰作”。可是,這酸奶卻一點(diǎn)也不甜,原來(lái)在做酸奶的過(guò)程中忘記加糖了。
雖然我做的酸奶不好喝,但是這畢竟是我第一次做酸奶。所以及時(shí)不加糖,喝起來(lái)也特別香甜。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十一
很多人愛(ài)喝酸奶,但是你知道喝酸奶的好處嗎?酸奶是一種乳制品,它含有一種叫做乳酸菌的細(xì)菌,可以更好地幫助人們消化食物。今天,我自己做了一個(gè)酸奶。
好和超市買的不分上下,聽(tīng)到媽媽這樣的評(píng)價(jià)我心里樂(lè)開(kāi)了花。
通過(guò)做酸奶這件事我覺(jué)得生活中看似簡(jiǎn)單的事情真要做起來(lái)就不這么簡(jiǎn)單了。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十二
純牛奶自行調(diào)整。
酸奶1小杯。
1.工欲利其器必先有其器酸奶機(jī),純奶4袋(可根據(jù)酸奶機(jī)大小和家人的需求量適當(dāng)調(diào)節(jié)),酸奶一小杯(不必要買大杯,因?yàn)槲覀兙褪莵?lái)做酸奶的一小杯可以做好多,買質(zhì)量好的就行)勺子,小瓶子(做好的酸奶可以余留一部分,下次可以繼續(xù)用作引子)酸奶機(jī):現(xiàn)在內(nèi)膽有塑料·不銹鋼和玻璃,個(gè)人認(rèn)為塑料的最好,易清洗也輕便這種塑料都是食品類的,所以不會(huì)分解反應(yīng)之類的,不銹鋼的沉重,玻璃的易碎。容量選1l的.就可以了,1l可滿足一家4口一到兩次的量。現(xiàn)在還有一些酸奶機(jī)可以控制時(shí)間,不過(guò)僅多這一個(gè)功能就貴了好多,酸奶制作都是8個(gè)小時(shí),個(gè)人認(rèn)為,根據(jù)自己的日常安排算好時(shí)間即可,當(dāng)然自己決定。酸奶機(jī)的功率一般都是15w,絲毫不費(fèi)電,還要說(shuō)明的是冬季室內(nèi)比較寒冷的家庭可以給膽壁填充水,這樣可以使奶受熱均勻。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十三
我們都非常清楚ppt是微軟公司所設(shè)計(jì)的演示文稿軟件,主要供用戶在投影儀或計(jì)算機(jī)上進(jìn)行演示,廣泛應(yīng)用于演講、會(huì)議、展示、商務(wù)辦公等多種場(chǎng)合,其軟件的開(kāi)發(fā)初衷是通過(guò)ppt演示讓我們與人溝通的更加生動(dòng)與有效,因此ppt基本定位就是溝通的輔助工具。
我們需要清楚認(rèn)識(shí)ppt能為我們做什么,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是幫助我們溝通打腹稿與提示,如奧x馬總統(tǒng)的精彩演講都有配有ppt支撐(據(jù)新聞報(bào)道,一次ppt出了問(wèn)題,他的演講大不如從前,邏輯不強(qiáng),漏洞很多),從這個(gè)例子可以看出ppt的重要性,但我們也不能過(guò)于夸大ppt的功能,ppt也只是我們溝通的輔助工具,演講過(guò)程中,ppt是提示、演示的工具,不能代替演生動(dòng)、煽情的演講者本身這個(gè)焦點(diǎn),不能喧賓奪主。因此,清晰的定位ppt為溝通的輔助工具是我們使用與制作ppt的根基。
ppt拿來(lái)做什么用途,給誰(shuí)看,直接決定著你這個(gè)ppt如何制作,因此,搞清楚ppt觀看對(duì)象是制作ppt的最重要的一步,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷你要展示ppt的觀看對(duì)象基本需求是什么,通過(guò)我這次展示要達(dá)到什么目的。不同的觀看對(duì)象直接決定著ppt制作類型與風(fēng)格,例如面對(duì)萬(wàn)人演講,ppt必須是簡(jiǎn)潔、生動(dòng)、醒目(字必須要少,而且字體必須要大)占據(jù)其內(nèi)容大多是有震撼力的圖片;科研匯報(bào)或咨詢成果展示,ppt大多內(nèi)容詳實(shí)(文字不會(huì)少)、模型與圖表內(nèi)容較多。在我們制作ppt實(shí)踐中,會(huì)不斷去總結(jié)與判斷針對(duì)不同觀看對(duì)象的ppt該是什么樣子的。
大道至簡(jiǎn),結(jié)合本人多年的實(shí)踐與前人的經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為ppt制作應(yīng)該遵循如下幾個(gè)原則:
(1)換位思考原則
上面提到我們使用ppt的目的及針對(duì)不同觀看對(duì)象,我們始終是把要溝通的對(duì)象放在第一位的,我們?cè)谥谱鱬pt過(guò)程中和制作完成后,我們要始終要想,觀看的人能一下明白、簡(jiǎn)潔、直觀嗎?以對(duì)方的角度去看問(wèn)題和做事情,更容易得到對(duì)方贊同與理解,因此我們?cè)谥谱鱬pt的過(guò)程中,要始終把觀看對(duì)象放在第一位,做到換位思考原則。例如我們是聽(tīng)眾和觀看者,看到有一百多頁(yè)ppt和密密麻麻的小字,我們是什么感覺(jué),我想大家第一感覺(jué)就是催眠曲來(lái)了,通過(guò)從聽(tīng)眾與觀看者的角度出發(fā),我們要嚴(yán)格控制ppt篇幅與內(nèi)容,業(yè)內(nèi)也有很多人提出“10/20/30法則”,即演示文件不超過(guò)10頁(yè),演講時(shí)間不超過(guò)20分鐘,演示使用的字體不小于30點(diǎn)。
(2)簡(jiǎn)單易懂原則
我們制作ppt大多是為演講輔助之用(除有些特殊做研究參考之用),內(nèi)容簡(jiǎn)單易懂是其基本原則,要做到觀看者看到其ppt演示頁(yè),無(wú)需思考就能看明白,而且能記住。因此在制作過(guò)程中,需要把握幾個(gè)方面,如每頁(yè)標(biāo)題需要簡(jiǎn)潔醒目,只能有一個(gè)重點(diǎn),相關(guān)論據(jù)觀點(diǎn)不易超過(guò)4個(gè),并且每個(gè)觀點(diǎn)需要高度概括。據(jù)我們?nèi)祟悓?duì)文字、圖表理解與接收快慢與難度,我們制作ppt要堅(jiān)持“能用圖,不用表,能用表,不用字”的一個(gè)原則。
(3)邏輯清晰原則
制作ppt和我們講話一樣要講邏輯,清晰的邏輯能讓別人更能聽(tīng)清楚與記住我們所說(shuō)的內(nèi)容。ppt的靈魂-邏輯大到整篇演示稿怎么來(lái)進(jìn)行闡述,先說(shuō)什么,后說(shuō)什么,最后總結(jié)什么等等,小到每一頁(yè)ppt要講什么,這個(gè)主旨需要哪些論點(diǎn)支撐等等。好的有清晰的邏輯演示稿能讓觀看者順著我們思維邏輯走下去,更易融入其中,較容易達(dá)到我們演講溝通的目的。
4修煉階段
學(xué)習(xí)ppt制作沒(méi)有捷徑可走,需要我們大量的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,方能制作出滿意的成果來(lái)。我們修煉制作ppt猶如學(xué)習(xí)一門武功一樣,都要經(jīng)歷基本功、招數(shù)練習(xí)和融會(huì)貫通三個(gè)階段。
(1)基本功階段:首先必須要掌握ppt軟件主要功能技巧學(xué)習(xí),如ppt模板設(shè)計(jì),插入圖片編輯等基本技能,其次要掌握與ppt制作相關(guān)輔助軟件的學(xué)習(xí),如ppt輔助畫(huà)圖軟件think cell,圖片處理器photo shop等。最后需要掌握結(jié)構(gòu)化表達(dá)的一些基本技能,如學(xué)會(huì)選擇模板或畫(huà)出模板來(lái)表達(dá)觀點(diǎn)等。
(2)招數(shù)練習(xí)階段:這個(gè)階段重要的是掌握針對(duì)不同的觀看者、不同的場(chǎng)合,我們?nèi)绾瓮暾逦谋磉_(dá)我們的觀點(diǎn),做到很好輔助我們溝通的目的。這個(gè)階段學(xué)習(xí)是最長(zhǎng)的,也只有通過(guò)我們勤加苦練和多做才能悟出其中的道道來(lái),如整個(gè)文稿的邏輯怎么安排,大的目錄怎么做,每個(gè)大目錄下分幾個(gè)小部分闡述、顏色如何搭配、圖表如何運(yùn)用,字體大小講究等等每個(gè)招數(shù)學(xué)習(xí)都不是一蹴而就的,需要在多做的過(guò)程中去反復(fù)自我審視和他人的建議去改進(jìn),招商練習(xí)階段可以先從一頁(yè)ppt制作開(kāi)始,從一頁(yè)ppt基本布局、字體設(shè)置、顏色搭配等著手,逐步完善,找出感覺(jué),也可以借鑒模板優(yōu)秀前人所做ppt,模仿著去做,這樣效率較高。
(3)融會(huì)貫通階段:結(jié)合軟件的基本技能及制作相關(guān)招數(shù)的掌握,我們能形成一套自我的ppt制作套路,也就如我們說(shuō)的武功大功告成,這個(gè)融會(huì)貫通階段,在制作過(guò)程中,并沒(méi)有多少招數(shù)與技巧指揮你怎么出招,而是形成意識(shí)性制作習(xí)慣,也就是我們常說(shuō)的“無(wú)招勝有招”,達(dá)到這個(gè)階段我們制作ppt效率和展示效果都達(dá)到一定水平,雖然達(dá)到這個(gè)階段,但并不是說(shuō)不用在學(xué)習(xí)與進(jìn)步,在制作的過(guò)程中也回過(guò)頭來(lái)檢視自己,否定自我,再行進(jìn)步,把武功修煉到更高層次。
(1)上來(lái)就往ppt上寫(xiě),不注重前期策劃:我們都說(shuō)過(guò)邏輯思考是ppt的關(guān)鍵,好的ppt一定經(jīng)過(guò)精心策劃出來(lái)的,所以,在制作前我們需要相關(guān)素材及內(nèi)容籌劃好,結(jié)構(gòu)安排心中大致有個(gè)方向,才可以動(dòng)筆開(kāi)始制作,這樣的成效最高,這也是很多新手最容易犯的誤區(qū)。
(2)文字太多:整篇ppt文稿基本都是文字,基本的做法就是把word文稿上的直接復(fù)制上去了,全是文字的ppt視覺(jué)效果還不如word展示好,目前以文字為主的ppt制作基本以高校學(xué)術(shù)及新手制作為多,很多人會(huì)說(shuō),寫(xiě)的文字太少,別人不明白或我講的時(shí)候沒(méi)有依據(jù),不太好講,這正是犯了ppt制作的大忌,ppt制作是輔助溝通的工具,而不是讓你拿來(lái)做演講用來(lái)念的稿子,我們需要針對(duì)每頁(yè)ppt所展示的觀點(diǎn),形成自己的語(yǔ)言,而非對(duì)著ppt上的文字去念,因此,要想制作一篇好的ppt應(yīng)該以圖表為主,文字需要高度概括及精煉才行。
(3)顏色搭配我行我素:顏色搭配猶如我們?nèi)怂┑囊路且r托整個(gè)ppt視覺(jué)效果的關(guān)鍵,有些初學(xué)者自認(rèn)為自己喜歡什么顏色,就把ppt文字或圖表搞成自己喜歡的顏色,有些直接把ppt做成大紅或大綠的顏色(我最初也犯過(guò)這樣的錯(cuò)誤),前面原則中提到過(guò),要有換位思考的原則,我們做的ppt是給別人看或欣賞的,我們的顏色搭配必須適合大部分的人的視覺(jué)偏好的,從人的視覺(jué)程度上來(lái)看,有些顏色是不適合放在一起的,如深紅與深綠搭配,讓人的感覺(jué)很突兀,刺眼,感覺(jué)不舒服。
(4)太過(guò)注重技巧與特效:初學(xué)者都有一種好奇,把自己的做ppt搞成動(dòng)畫(huà)、音效俱全的,這樣才能顯示出專業(yè)性,其實(shí)不然,很多情況下,ppt的動(dòng)畫(huà)和音效在較多商務(wù)場(chǎng)合下應(yīng)用是不恰當(dāng)?shù)模驗(yàn)閯?dòng)畫(huà)與音效是具有較大吸引力的,把聽(tīng)眾更多注意力轉(zhuǎn)移到看動(dòng)畫(huà)與聽(tīng)聲音上了,而無(wú)法專注于你所講內(nèi)容上,因此,現(xiàn)在很多商業(yè)ppt制作基本都不做動(dòng)畫(huà)與音效,簡(jiǎn)潔大方的ppt配合生動(dòng)的演講能夠達(dá)到溝通更好的效果。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十四
制作簡(jiǎn)歷要掌握哪些技巧呢?一份簡(jiǎn)歷的好與壞就可以直接影響到你是否能獲得這份工作的機(jī)會(huì),同學(xué)們,大家在制作簡(jiǎn)歷時(shí)一定要用心哦!以下是文書(shū)幫為大家整理的:制作簡(jiǎn)歷的9大技巧,歡迎閱讀!
只有你明白這個(gè)職位做什么,你要尋求這個(gè)職位才能突出你的經(jīng)歷。
第一輪簡(jiǎn)歷的篩選基本上是比較固定的。
如果你不符合一些明確的標(biāo)準(zhǔn),只有1/3左右的公司會(huì)給予機(jī)會(huì)。
一份好的簡(jiǎn)歷不僅有主題突出的經(jīng)歷,而且有特點(diǎn)的包裝和格式是吸引注用人單位人事經(jīng)理的主要方面之一。
如果使用各種字體格式,如斜體、大寫(xiě)、下劃線、首字突出、首行縮進(jìn)或尖頭等等方式,有重點(diǎn)有節(jié)奏地表達(dá)思想。
有些求職者以為另類的簡(jiǎn)歷會(huì)讓人耳目一新,所以往往追求新、廳奇的特色。
除非是你尋求的職位有些別樣,最好是在簡(jiǎn)潔、醒目上下功夫,不要過(guò)于花哨,否則適得其反。
a4紙是當(dāng)前大多數(shù)公司使用的文件紙張,具有一定親和力和正式感覺(jué)。
千萬(wàn)不要使用a4以下的紙張,除非你明確知道這個(gè)公司的文件是以a4以下如b5紙張為常用文件用紙,否則給人以小氣、寒酸和局促之感。
1.4分鐘的時(shí)間充其量也只是人事經(jīng)理會(huì)掃視你的簡(jiǎn)歷。
一份優(yōu)秀的簡(jiǎn)歷也就是在這一頁(yè)紙主題鮮明的表達(dá)給用人單位,用人單位的人事經(jīng)理也就是通過(guò)1.4分鐘,然后用幾秒鐘最多30鈔的第一影響決定是否給你下一個(gè)機(jī)會(huì)。
因此寫(xiě)得越多,并不代表出你的優(yōu)秀。
如果你應(yīng)聘的是一個(gè)行政人員,你最好不要過(guò)多地說(shuō)你能做一個(gè)合格的銷售人員。
如果你尋求的是一個(gè)具有決策影響力的職位,你不要用可能、也許這樣的詞匯出現(xiàn)在簡(jiǎn)歷上,因?yàn)檫@樣只是讓人感到你不是一個(gè)果斷的人。
針對(duì)不同的用人單位和不同職位,表現(xiàn)形式不同。
比如外企更重視英語(yǔ)和學(xué)校名聲,中國(guó)公司看重專業(yè)和戶口。
對(duì)于越是熱門的公司,其往往對(duì)在校成績(jī)更關(guān)注。
實(shí)戰(zhàn)中,建議制作不同的簡(jiǎn)歷來(lái)突出不同的要點(diǎn)。
基本信息是指你的姓名、性別、身體素質(zhì)、婚姻、戶口等個(gè)人信息和社會(huì)屬性內(nèi)容。
如果用人單位沒(méi)有特別強(qiáng)調(diào)必須注明,建議你認(rèn)為這個(gè)職位應(yīng)該列出的信息。
而且你要學(xué)會(huì)分析用人單位注明的條件是不是一定。
有很多用人單位礙于地方政府的要求,注明了求職者必須是本地戶口,或者必頎是本科以上學(xué)歷。
其實(shí)你完全可以不理會(huì)這些要求,大膽去展示你的能力--勝利永遠(yuǎn)屬于勇敢者!但是勇敢者要注重策略,對(duì)注明要求本地戶口的外地人才,在簡(jiǎn)歷上不要注明戶口所在地。
這并不是要你欺騙用人單位,只是沒(méi)有必要將你的劣勢(shì)沒(méi)有保留地表現(xiàn)出來(lái)。
如果一份簡(jiǎn)歷數(shù)據(jù)失誤和錯(cuò)別字連篇,可以想象會(huì)帶來(lái)什么樣的后果。
求職者即使注意到了這個(gè)問(wèn)題,但有一些小節(jié)求職者過(guò)于自信,引用數(shù)據(jù)時(shí),有時(shí)候引用的數(shù)據(jù)具有爭(zhēng)議性,一些文字用法也具有爭(zhēng)議性。
具有爭(zhēng)議的數(shù)據(jù)和文字建議不要輕易用在簡(jiǎn)歷上,容易引來(lái)莫須有的麻煩。
另外建議簡(jiǎn)歷中,不要過(guò)多地羅列數(shù)據(jù),幾個(gè)足矣,連篇的數(shù)據(jù)往往讓人事經(jīng)理忽略你的存在。
許多人事經(jīng)理說(shuō):“當(dāng)我發(fā)現(xiàn)錯(cuò)別字時(shí)我就會(huì)停止閱讀。
所以,簡(jiǎn)歷一定要認(rèn)真寫(xiě)。
人事經(jīng)理總認(rèn)為錯(cuò)別字說(shuō)明人的素質(zhì)不夠高。
因此,用詞帶過(guò)多感情色彩,語(yǔ)言(比如英語(yǔ))文字表達(dá)不規(guī)范,過(guò)長(zhǎng)無(wú)重心,格式不規(guī)范是大忌。
很多求職者在表現(xiàn)個(gè)人能力時(shí),愛(ài)用團(tuán)結(jié)同事、能給公司帶來(lái)如何如何的效益等等空話、虛話。
如果你把帶來(lái)的效益最好有具體的措施提要,或者明確的內(nèi)容。
因?yàn)槟阍谟眠@些詞語(yǔ)的時(shí)候,其他的求職者也在用這些詞語(yǔ),絲毫顯示不出這是你的能力。
對(duì)剛畢業(yè)的學(xué)生列出所學(xué)課程時(shí),只把主要的.功課列出來(lái)即可,不要無(wú)主次將幾十門功能全部寫(xiě)出來(lái)。
用人單位在意的是你的功能專業(yè)性,而不會(huì)關(guān)心你的基礎(chǔ)課得了多少分。
不一定要求有多大多好的相片,至少你保證有一張一寸相片附在簡(jiǎn)歷上。
圖文并茂不但是好簡(jiǎn)歷的有效格式,也可以直觀地讓人事經(jīng)理了解你。
很多人甚至推出寫(xiě)真集附在簡(jiǎn)歷上,這就顯得有些過(guò)了。
適合的個(gè)人能力和適合的外貌最能打動(dòng)人,缺一不可。
簡(jiǎn)歷的設(shè)計(jì)和內(nèi)容安排要注意到投送的方式。
比如以txt文本投送,一定要將主要的內(nèi)容放在前面。
有調(diào)查表明,通過(guò)email和網(wǎng)站遞交的電子版簡(jiǎn)歷,得到的關(guān)注比通過(guò)郵件要少。
平均會(huì)減少23秒左右。
此外,有約5%的電子簡(jiǎn)歷會(huì)由于網(wǎng)絡(luò)或其他問(wèn)題沒(méi)有被招聘者看到。
因此,建議仍然通過(guò)傳統(tǒng)的郵件方式,除非用人單位明確表示出偏向性。
通過(guò)email和網(wǎng)站遞交的電子版簡(jiǎn)歷,在電子病毒為虐的今天,用人沒(méi)有明確說(shuō)明用附件,最好不要用附件發(fā)送簡(jiǎn)歷。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十五
我曾經(jīng)對(duì)酸奶的制作過(guò)程充滿了好奇,所以當(dāng)老師提出要我們進(jìn)行酸奶制作實(shí)驗(yàn)時(shí),我感到非常興奮。經(jīng)過(guò)一系列的準(zhǔn)備工作,我終于親自動(dòng)手制作了自己的酸奶。在整個(gè)制作過(guò)程中,我體會(huì)到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣并且了解到了酸奶制作的原理。在這篇文章中,我將分享我在酸奶制作實(shí)驗(yàn)中的心得體會(huì)。
第二段:步驟與實(shí)踐。
實(shí)驗(yàn)前,老師詳細(xì)解釋了酸奶的制作原理,并給我們提供了所需的材料和設(shè)備。在實(shí)驗(yàn)中,我按照步驟進(jìn)行了操作。首先,我將牛奶煮沸,然后冷卻至適宜的溫度。接下來(lái),我在牛奶中加入了少量的酸奶菌種,攪拌均勻后將其倒入容器中。最后,我將容器密封保溫,并將其放在溫暖的地方靜置一段時(shí)間。整個(gè)制作過(guò)程并不復(fù)雜,但需要注意細(xì)節(jié)。例如,控制好牛奶的溫度和添加適量的酸奶菌。通過(guò)親自操作,我更加深入地了解了酸奶制作的步驟和要點(diǎn)。
第三段:觀察與分析。
在酸奶制作的過(guò)程中,我密切觀察了實(shí)驗(yàn)中的變化。最初的牛奶是白色的,但在酸奶菌作用下,牛奶逐漸變酸,并出現(xiàn)了一層厚厚的酸奶膜。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,我打開(kāi)容器,發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)成功制作出來(lái)了。通過(guò)嘗試,我發(fā)現(xiàn)酸奶的味道酸酸甜甜,很好吃。通過(guò)觀察和嘗試,我了解到酸奶的酸味來(lái)自于酸奶菌的發(fā)酵作用,而酸奶菌則是通過(guò)轉(zhuǎn)化牛奶中的乳糖產(chǎn)生乳酸。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓我領(lǐng)略到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力。
第四段:結(jié)果與收獲。
經(jīng)過(guò)酸奶制作實(shí)驗(yàn),我成功地制作出了自己的酸奶。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果令我感到非常滿意,我不僅獲得了酸奶,還獲得了對(duì)酸奶制作過(guò)程的全面了解。通過(guò)親自動(dòng)手操作,我體會(huì)到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣和挑戰(zhàn),并學(xué)到了很多知識(shí)。此外,我還了解到酸奶是一種富含益生菌的健康食品,能夠促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓我對(duì)酸奶產(chǎn)生了更深的認(rèn)識(shí),并增加了我對(duì)健康飲食的重視。
第五段:總結(jié)與展望。
通過(guò)酸奶制作實(shí)驗(yàn),我不僅學(xué)到了制作酸奶的方法和原理,還培養(yǎng)了實(shí)驗(yàn)操作的技能和科學(xué)探究的興趣。在未來(lái),我希望能夠繼續(xù)進(jìn)行更多的科學(xué)實(shí)驗(yàn),探索更多有趣的知識(shí)。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到自己的飲食習(xí)慣應(yīng)該更加健康,多食用富含益生菌的食品,如酸奶。酸奶制作實(shí)驗(yàn)給我?guī)?lái)了很多收獲和啟示,也為我以后的科學(xué)學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)了更多的可能性。
總之,通過(guò)酸奶制作實(shí)驗(yàn),我體會(huì)到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣,并且學(xué)到了制作酸奶的方法和原理。我也認(rèn)識(shí)到了酸奶健康的重要性,并對(duì)以后的科學(xué)學(xué)習(xí)和生活充滿了期待。這次實(shí)驗(yàn)讓我收獲頗豐,也讓我更加熱愛(ài)科學(xué)實(shí)驗(yàn)。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十六
酸奶作為一種常見(jiàn)的乳制品,有著許多人喜愛(ài)的口感和益生菌的健康功效。在一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,我有幸親自參與了微生物制作酸奶的過(guò)程,并從中獲得了一些寶貴的體會(huì)。通過(guò)親身實(shí)踐,我深切體會(huì)到了微生物在酸奶制作中的重要性,同時(shí)也學(xué)到了酸奶制作的步驟和要點(diǎn)。下面,我將就此進(jìn)行總結(jié)和分享。
在制作酸奶的過(guò)程中,微生物起著至關(guān)重要的作用。首先,我們需要添加乳酸菌到牛奶中,這些乳酸菌會(huì)在適當(dāng)?shù)臏囟认逻M(jìn)行乳酸發(fā)酵,將乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸,從而使牛奶的pH值下降。這種變化不僅賦予了酸奶特殊的口感,還能夠抑制有害菌的生長(zhǎng),增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能。因此,沒(méi)有乳酸菌的參與,就沒(méi)有真正的酸奶。
第二段:掌握酸奶制作的步驟和要點(diǎn)。
在酸奶制作過(guò)程中,有一些關(guān)鍵的步驟和要點(diǎn)是我們需要特別注意的。首先,牛奶要先進(jìn)行消毒處理,以殺滅其中的有害菌。然后,將牛奶加熱到合適的溫度,以破壞乳蛋白中的天然乳酸菌。接著,將乳酸菌添加到牛奶中,并進(jìn)行混合攪拌,確保菌體均勻分布。最后,將混合物放置在恒溫箱中,經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間進(jìn)行培養(yǎng)發(fā)酵。這樣,就可以得到美味可口的酸奶了。
在實(shí)踐中,我也發(fā)現(xiàn)了一些制作酸奶需要注意的事項(xiàng)。首先,牛奶的溫度要掌握好,過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響到乳酸菌的生長(zhǎng)和發(fā)酵。因此,在加熱和培養(yǎng)的過(guò)程中都要時(shí)刻關(guān)注溫度,并及時(shí)調(diào)整。另外,添加的乳酸菌要使用新鮮的菌種,避免菌活力不足或過(guò)度受損。此外,容器的選擇也很重要,最好選擇干凈的、無(wú)菌的容器,以免細(xì)菌交叉感染。這些注意事項(xiàng)都能夠有效地提高酸奶制作的成功率。
學(xué)習(xí)到微生物制作酸奶的方法后,我也對(duì)酸奶在日常生活中的實(shí)際應(yīng)用產(chǎn)生了興趣。首先,酸奶可以直接食用,作為早餐或小食的同時(shí),還能提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。其次,酸奶還可以作為調(diào)味料使用,在烹飪中增添風(fēng)味。最重要的是,酸奶含有豐富的益生菌,可以維護(hù)腸道菌群平衡,促進(jìn)消化和免疫系統(tǒng)的健康。因此,在日常飲食中適量攝入酸奶對(duì)于身體的健康非常有益。
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn),我深刻意識(shí)到微生物在酸奶制作中的重要性。微生物既可以進(jìn)行有益的乳酸發(fā)酵,也可以引起有害的菌群滋生。在果腹的情況下,益生菌能夠在消化道中繁殖,并發(fā)揮保護(hù)作用。這一點(diǎn)啟示我們應(yīng)該在日常生活中重視微生物的存在,培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣,保護(hù)身體的健康。從微生物制作酸奶的過(guò)程中,我收獲了對(duì)微生物的了解和制作酸奶的技巧,也對(duì)健康生活有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
總結(jié)起來(lái),通過(guò)實(shí)踐中微生物制作酸奶的過(guò)程,我體會(huì)到了微生物在酸奶制作中的重要作用,并掌握了制作酸奶的步驟和要點(diǎn)。同時(shí)也了解到了微生物制作酸奶需要注意的事項(xiàng)和酸奶的實(shí)際應(yīng)用。通過(guò)這次實(shí)驗(yàn),我不僅學(xué)到了關(guān)于酸奶制作的知識(shí)和技巧,也對(duì)微生物和健康生活有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。這次實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),更是一次關(guān)于生活和健康的啟示。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十七
酸奶面膜可以活化皮膚:酸奶和面粉調(diào)勻做成面膜,如皮膚較干燥,可以加進(jìn)半個(gè)蛋黃。用酸奶敷臉可以活化皮膚,使皮膚恢復(fù)彈性。
材料:酸奶一杯、面粉適量、小缽一個(gè)。
功效:
不錯(cuò)的保濕功效,還有去角質(zhì)作用。酸奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前后不必刻意清潔臉部。使用4~5回后,肌膚將會(huì)有全新的感受。
使用方法:
1.洗凈面部,最好用熱水洗臉,這樣面部毛孔易擴(kuò)張,以便于營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。
2.將酸奶面膜涂抹于臉上,待15分鐘―30分鐘后,洗凈面部。注意要用溫水。
3.用化妝棉蘸少許弱酸性化妝水拍打面部,待其自然風(fēng)干。
4.最后還可把酸奶當(dāng)作護(hù)膚品涂抹在臉上。
使用酸奶面膜后,不需再用別的面膜。但是在使用酸奶面膜前,需做皮膚測(cè)試。有些過(guò)敏體質(zhì)的人做完皮膚測(cè)試沒(méi)有異常反應(yīng)后再用。
材料:牛奶一杯,面粉適量,小缽一個(gè)。
做法:
1、將牛奶放置溫暖的地方數(shù)日,使其乳酸大量發(fā)酵。
2、將適量的發(fā)酵牛奶和面粉放在小缽中,調(diào)勻成濃稠的面粉糊。(不要調(diào)得太稀,否則無(wú)法將面膜涂厚。)。
3、必要時(shí)酌量加水調(diào)整濃度。
材料準(zhǔn)備就緒后,接下來(lái)就是全套敷臉流程:
1、涂抹發(fā)酵牛奶,按摩一分鐘,以熱毛巾拭凈面部。
2、將牛奶面膜厚厚涂滿全臉,靜待20~30分鐘后,以溫水洗凈。
3、拍打綠茶水或其他弱酸性化妝水,待其干燥,以發(fā)酵牛奶做面霜涂擦臉部。
4、牛奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前后不必刻意清潔臉部。使用四至五回后,肌膚將會(huì)有脫胎換骨的全新感受。
酸奶面膜最好幾天做一次。
酸奶蜂蜜面膜使用1-2次/周為佳,原因是酸奶里的乳酸菌會(huì)剝落老廢角質(zhì),天天剝落角質(zhì)會(huì)使皮膚敏感脆弱。一周兩次到三次都可以,而且一定要用新鮮的酸奶。如果皮膚不是很好,也要以只用純蜂蜜涂臉,會(huì)使臉部皮膚白滑無(wú)皺,還會(huì)慢慢溶掉油脂。而且性質(zhì)溫和,專適合敏感膚質(zhì)。一天一次,晚上進(jìn)行。可直接涂,要用手按摩10分鐘。
酸奶的性質(zhì)溫和,有去角質(zhì)美白的功效,還能鎮(zhèn)靜曬后肌膚。蜂蜜有較強(qiáng)的潤(rùn)澤性,能吸收空氣中的水分,可以較好地防止表皮表面水分蒸發(fā)散失;酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細(xì)胞的完整,有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥。酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑,在黑色素的形成過(guò)程中能夠有效地抑制酪氨酸的氧化過(guò)程,減少人體內(nèi)黑色素的沉積。
以上介紹了酸奶怎么制作面膜?對(duì)于美容這方面比較感興趣的女性可以多多了解一下,當(dāng)然用酸奶制作面膜并不是唯一的方法,生活中還有其他很多制作面膜的方法,總而言之,如果自己有時(shí)間的話,還是動(dòng)手制作面膜比較好,因?yàn)樗绕渌麖氖袌?chǎng)上購(gòu)買的面膜更加有效一些。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十八
簡(jiǎn)歷,顧名思義是簡(jiǎn)練的經(jīng)歷,簡(jiǎn)歷要主題鮮明,中心突出、布局合理、層次分明、揚(yáng)長(zhǎng)避短,言簡(jiǎn)意賅。青島招聘教你如何讓簡(jiǎn)歷別具一格搶眼球?
1、寫(xiě)簡(jiǎn)歷前,把所有內(nèi)容全先合并同類項(xiàng),再分門別類裝好筐,大筐下面再分小筐。然后一小筐、一小筐寫(xiě)下去,每一小筐里又突出一個(gè)主題。最后從頭到尾,梳理幾遍,就會(huì)有因有果、由淺入深,由表及里,層層入扣。除了把自己求學(xué)經(jīng)歷、實(shí)踐嘗試、愛(ài)好特長(zhǎng)、得過(guò)獎(jiǎng)項(xiàng)、技能水平,用動(dòng)人的成績(jī),誠(chéng)懇的態(tài)度、簡(jiǎn)練的語(yǔ)言、量化的數(shù)字列舉之外,還要把所應(yīng)聘職位的專業(yè)特點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái),生動(dòng)地展現(xiàn)在招聘者的眼前。
2、每個(gè)專業(yè)都有獨(dú)特的專業(yè)特點(diǎn)和專業(yè)術(shù)語(yǔ),適當(dāng)引用應(yīng)聘職位所需要的技能和經(jīng)驗(yàn)術(shù)語(yǔ),以自己的專業(yè)語(yǔ)言來(lái)說(shuō)話,來(lái)體現(xiàn),來(lái)制作你的簡(jiǎn)歷,并用你的專業(yè)語(yǔ)言來(lái)對(duì)簡(jiǎn)歷進(jìn)行處理,比如你去應(yīng)聘財(cái)會(huì),你就用“財(cái)務(wù)決算、利潤(rùn)分析,資金平衡表、資金周轉(zhuǎn)率”等,你去應(yīng)聘it,就用“java、web、sap、dba、lotusnotes,as400和rs6000、嵌入式程序開(kāi)發(fā)、unix后臺(tái)進(jìn)程的實(shí)現(xiàn)、mfc的多文檔模板的加載、數(shù)據(jù)庫(kù)sql語(yǔ)句查詢”等,通過(guò)簡(jiǎn)歷體現(xiàn)你的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)水平,及對(duì)所求職位的深入理解,招聘單位就會(huì)把這無(wú)聲的簡(jiǎn)歷,看作是有聲音的敘述,就像你已經(jīng)在對(duì)面試官娓娓陳述、生動(dòng)描繪自己的專業(yè)水平和工作能力。
3、很多人會(huì)擔(dān)心簡(jiǎn)歷無(wú)法投遞到位,事實(shí)上,附件形式簡(jiǎn)歷確實(shí)容易被當(dāng)成垃圾郵件,所以純文本簡(jiǎn)歷就顯示出它的優(yōu)勢(shì)了,直接粘在郵件中,精心設(shè)計(jì)一下純文本格式的簡(jiǎn)歷,提供以下有一些小技巧可供參考:
a.注意設(shè)定頁(yè)邊距,使文本的寬度在16厘米左右,這樣你的簡(jiǎn)歷在多數(shù)情況下看起來(lái)都不會(huì)錯(cuò)誤換行
b.盡量用較大字號(hào)的.字體;
c.如果你一定要使自己的簡(jiǎn)歷看起來(lái)與眾不同,你可以用一些星號(hào)(*)、特殊字母(如o)、加號(hào)(+)等分隔簡(jiǎn)歷內(nèi)容,這些符號(hào)不會(huì)像版式符號(hào)如列表符等會(huì)被轉(zhuǎn)換成不可認(rèn)別的記號(hào)。
4、在簡(jiǎn)歷中附帶作品的做法并不是很妥當(dāng),因?yàn)榻栌呻娮余]件附件傳播病毒的可能性是一直存在的。當(dāng)然,你可以像處理簡(jiǎn)歷正文一樣把用word編輯的文檔轉(zhuǎn)換成純文本格式,附在你的簡(jiǎn)歷正文之后,如果你要附帶自己的論文,從其中選擇幾個(gè)段落就夠了,然后寫(xiě)一些簡(jiǎn)短的說(shuō)明性文字,讓對(duì)方更容易弄清楚你的價(jià)值。
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇十九
均衡的營(yíng)養(yǎng)是現(xiàn)代人飲食的基本需求。所謂天然飲食乃是去除日常生活中精制部分,回歸到較粗糙、原始的面貌,不論是全麥、燕麥或核桃,本文結(jié)合各式谷類、豆類和水果,精心制作西點(diǎn)的烹飪方法,使西點(diǎn)不僅香甜濃郁,而且擁有多種均衡和足量的營(yíng)養(yǎng)。以下為烘焙西點(diǎn)時(shí)的注意事項(xiàng):蛋糕、糕點(diǎn)制作步驟和要點(diǎn)是準(zhǔn)確計(jì)量每一種材料的重量,熟悉制作要領(lǐng),注意每一個(gè)動(dòng)作環(huán)節(jié),如此便可制作出美味可口的糕點(diǎn)。
1.奶油與糖打發(fā):加蛋時(shí),須等奶油和糖確實(shí)打發(fā)之后,才可逐次加蛋,否則,容易導(dǎo)致奶油和蛋分離。
2.在蛋糕烘烤時(shí),如上火或下火溫度太高,但蛋糕未熟,可利用烤盤(pán)或鋁箔紙來(lái)減緩溫度。
3.本文所列材料的重量皆以克為單位。
4.雞蛋的重量:一個(gè)雞蛋約為50克,蛋白、蛋黃分別為30克和20克。以上為粗略的'統(tǒng)計(jì),實(shí)際重量還是以稱出的重量為準(zhǔn)。
1.在需要用到奶油的時(shí)候,必須在操作前2~4小時(shí),先將奶油解凍,可用手指壓一下奶油來(lái)試試看是否已解凍。
2.所有蛋糕制作之前,都須將所有粉末類材料過(guò)篩。
3.在糕點(diǎn)制作完成前15分鐘,先把蒸籠下的水燒開(kāi),待用。
4.在蛋糕、糕點(diǎn)制作前20分鐘,先把烤箱預(yù)熱到所需溫度,待用。 資料
制作酸奶的技巧分享(通用20篇)篇二十
2月7日晚上,我聽(tīng)了賴建平老師的作文課《宅在家里,美食帶你去遠(yuǎn)方》,十分渴望去做飯,做什么呢?老媽催我去睡覺(jué),在床上,我左思右想,終于想出了一個(gè)別出心裁的甜點(diǎn)——酸奶蛋糕!
第二天中午,征得老媽同意,我從冰箱里拿出雞蛋,迫不及待沖進(jìn)了廚房。
系上圍裙,開(kāi)始“剖腹產(chǎn)”,把雞蛋媽媽肚子里的蛋清和蛋黃寶寶取出來(lái),放在碗里,命令筷子女士馬上蘸酸奶帶她們玩旋轉(zhuǎn)木馬,為面粉姑娘準(zhǔn)備體膜。
愛(ài)美的面粉姑娘們,迫不及待跑到雞蛋媽媽為她們準(zhǔn)備的黃金體膜里,美美地吮吸著營(yíng)養(yǎng)汁。不一會(huì)兒,她們煥然一新,變成了金黃色的了,好像全身貼滿了金子。
碗先生為了不讓她們感冒,為她們準(zhǔn)備了一床透明被子——保鮮膜老弟,有保鮮膜老弟護(hù)體,可暖和了。又怕她們太熱,悶壞了,我于是用牙簽戳了幾個(gè)小洞讓她們透氣。轉(zhuǎn)眼,她們進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)中。幾分鐘后,她們醒了,身體微微發(fā)福了。
她們想要排毒,于是,就去一家叫“鍋”的地方汗蒸,她們?cè)诙钦{(diào)了一個(gè)最高溫度。二十分鐘后,她們流了好多汗,皮膚白了5個(gè)度,還富有彈性。讓人看了眼前一亮。
她們興沖沖地改了名字,美其名曰“酸奶蛋糕”。
酸奶蛋糕雖然美白了,但她總不能穿著濕透的汗蒸服出去吧,于是打電話,奧利奧大俠前來(lái)救場(chǎng),把他的大衣披在了酸奶蛋糕的身上。
酸奶蛋糕向我報(bào)到了。猛一看,非常的漂亮,可是怎么越看越像蒸雞蛋呢?我用勺子輕輕地拍了一下,覺(jué)得好像有點(diǎn)軟踏踏的。
舀一勺,讓媽媽嘗一口,“呀,比蒸雞蛋的味道濃郁!真不錯(cuò)!”
我沮喪地說(shuō):“您別安慰我了。我做起來(lái)的,明顯和網(wǎng)上的不一樣。”
媽媽笑著卻說(shuō):“那你有沒(méi)有想過(guò)原因?”
“可是人家用什么材料,我就用什么材料;人家按照什么順序,我就按照什么順序;人家煮幾分鐘,我就煮幾分鐘。怎么出來(lái)就松松垮垮呢?”我雙手一攤,皺著眉頭說(shuō)。
媽媽補(bǔ)充道:“但是她也白白嫩嫩呀!”
我破涕為笑,又重新看了一下網(wǎng)上的視頻,發(fā)現(xiàn)了我的面粉放少了幾克,與水比例不對(duì),我連忙告訴了媽媽原因。
“哇。你真棒,你竟然找出了失敗的原因,這點(diǎn)最重要。”