在春節期間,人們常常會參觀廟宇祈福,祈求來年的平安和好運。下列是一些春節期間舉行的特殊活動和慶典,讓我們一起來看看吧。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇一
“無魚不成席”。我國八大菜系,都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯,老百姓更離不開魚。“魚”與“余”同音,又象征吉祥物,如鯉魚,寓“得利有余”;鰱魚,寓“連年有余”;鱖魚,寓“富貴有余”。這是我國千百年來的情結。起源于對魚的原始崇拜。在除夕年飯中,魚除了象征年年憂郁的吉祥意義外,還有隱秘的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環,多有魚餙作鎮邪物。唐代的屋門、柜門、箱門等,都盛行魚形拉手,以示鎮邪的功能。這影響了后世除夕年飯的魚俗。看來,除夕的魚,在餐桌上是招財,餐桌外是鎮邪,只是后一種功能其隱義,逐漸為人們所淡忘了。
過年食魚的習俗,大江以南的不少區域,似乎有一個潛規則。魚是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味著“年年有余”。有的地方,年飯時吃魚,要留頭留尾到明年(即年初),表達新年“有頭有尾”的祈愿。擺魚也有講究:魚頭要對著貴賓或長輩,體現尊敬;來客是文人,將魚肚對著他,贊他肚里有墨水,滿腹文章;來客是武將,講魚脊對著他,夸他剛武豪放,可作脊梁。還有魚端上桌時的擺放,魚頭對著誰、尾對誰,擺下后不可再端動。魚頭所對的人“剪彩“,魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒,再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪彩”),隨后大家才可以動筷,熱鬧氣氛,歡語一片。
祖國地域廣闊,民族風俗各異,過年食魚美饌紛呈。
朝鮮族人春節家宴,愛食“明太魚”,祭祀林明太(古時,他發現一種魚,幫同胞度饑荒之災)。傣族人食竹燒魚,從江里撈鮮魚,開膛破肚,把豬肉和佐料塞入魚肚內;砍來一節毛竹,劈開縫夾住魚,放火堂里慢烤,待魚香、肉香、竹香飄逸出來,用手撕著吃,意味著來年“紅紅火火,有好運”。
侗族人大年初一,從魚塘里撈數條鮮魚,煎、炸、燒、燉擺滿一桌,香氣四溢,預祝新年吉慶有余。苗族人過年吃五香魚,把魚去腸臟后切成小塊,用醬油、鹽浸泡,晾干入鍋油炸;趁熱又浸泡在白糖、米酒、生姜汁的湯水里,晾干入鍋不防水,再放白糖、芥末、火燎鍋生眼,魚出焦香味,食之口齒生津。這道魚菜,甜、咸、焦、香五味俱全。
黑龍江的少數民族人,大年初一到親友家拜年,主人要擺魚宴熱情待客;有酸辣風味的“踏拉長”(生魚)、香味酥脆的“炒魚毛”和鮮美透明的“大馬哈魚子”,令客人贊不絕口。重慶的“來鳳魚”,早已馳名中外;每年春節,中外游客品嘗這道魚肉細膩、湯百味濃、既辣又酸的“來鳳魚”。意味著“龍鳳呈祥”。四川綿陽人過年,喜吃名菜“活吃熟鯉”。這道魚菜經名廚師“炸熘”之法精制,觀之,咀張鰓動,活靈活現;食之,肉香細嫩,鮮味十足。入食者,先要舉杯把酒倒入魚咀,魚鰓則動得快,咀也張得大,真是妙趣橫生,倍增節日氣氛。
在南方的一些地方,還有“止酒魚”的習俗。招待客人可上數十道菜,但上魚,主人還是看火候,即客人飲酒快到尾聲,為防飲酒過量,把最后一道菜——魚端上來,客人見魚到了,紛紛舉杯喝干酒,邊吃魚邊吃飯,皆大歡喜。
古老的魚風魚趣,給千家萬戶帶來吉祥美好的祝愿。民俗看似一種形式,實則是人們高揚心中的生活情感與理想。
二、吃餃子。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀態,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的.民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三、吃年糕。
春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種,這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢朝人對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以后,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。其制作方法是,將糯米粉用絹羅篩過后,加水、蜜和成硬一點的面團,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產,在北方有糯米那樣粘性的谷物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟后,又黃、又粘、而且還甜,是黃河流域人民慶豐收的美食。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節食品。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。”
四、吃湯圓。
據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇二
春節是一個傳統的節日,那么春節的飲食又有什么講究呢?下面是小編為大家收集的關于春節之飲食文化,希望能夠幫到大家!
中國的飲食文化源遠流長,在傳統節日中更是表現得淋漓盡致。在介紹春節這一隆重的傳統節日時,必然要講到關于這一節日的飲食文化。
(1)臘八粥:“臘八節”這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。喝臘八粥在中國已有千年歷史,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘,在遠古時代本是一種祭禮的名稱,夏朝稱“清祀”,殷商稱“嘉平”,周朝時改稱“臘”。“臘”是從“獵”字演變而來,故“臘”“獵”相通。因為一歲之終,農作物已收曬完畢,農閑了,人們便到野外獵取禽獸,用來祭祖先、敬百神,以祈福求壽、避災迎祥,稱之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年,目前見到的最早文字記載是宋代孟元老的《東京夢華錄》。每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥。《祀記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調和千靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來煮,后經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。“臘八粥”又叫“七寶粥”、“五味粥”,不僅清香甜美,而且能暢胃氣,生津液,因而頗受人們喜食。隨著時代的發展,花樣越來越多的臘八粥已發展成具有地方風味的小吃。臘八節后,春節將至,人們便開始購置年貨,打掃衛生,布置居室,以嶄新的面貌迎接“年”的到來。
(2)年糕:春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;中國臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方法。明、清時,是糕已發展成市面上一種常年供應的小食,并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
(3)餃子:北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過春節講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
(4)元宵:南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節,道教稱之為“上元節”。據元代伊土珍《(女郎)環環記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨。可見元宵節吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
(5)春卷:春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤,并作詩日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白,細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區區何必待膏梁”。春餅發展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇三
有人喜歡快樂的中秋節,有人喜歡有趣的七夕節,而我,卻喜歡春節。
春節,肯定少不了貼對聯、貼窗花、放鞭炮、吃團圓飯的習俗。
“過年了,過年了!”家家戶戶都叫了起來。爸爸在那兒貼對聯,可是得有人扶著梯子,于是,我跑過去對爸爸說:“爸爸,我來幫你扶梯子吧!”爸爸高興地說:“女兒長大了,都知道幫爸爸扶梯子了!”我聽了,心里美滋滋的。爸爸又說:“扶穩了,不要讓我跌下來。”我說:“好啦!”我扶住梯子,爸爸順著梯子爬上去。爸爸叫我拿下膠帶,我立刻跑到客廳找膠帶。紅紅的對聯貼起了,過年的氣氛也就濃了起來。
時間過的真快,不一會兒,就到了晚上。小孩在餐桌上敬完酒,收了長輩的紅包,便下去吃飯了。吃完飯,大人們有的在打麻將,有的在打牌,小孩子則在玩手機,我們等待著晚上十二點的到來。
當當當……新的一年終于到來了,家家戶戶都放起鞭炮,一束束火花沖上天空,美麗極了!
這就是我家鄉的春節,是不是很有趣?
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇四
湖北這么大,每個地方春節過年都有自己獨特的習俗,你知道湖北春節飲食文化嗎?下面本站小編精心整理了湖北春節飲食文化的相關資料,希望可以幫到你!
喝雞湯。
過年喝雞湯對于湖北的鄉親們來講,是必不可少的。雞湯象征著“清泰平安”,新年第一餐喝雞湯,能給家人帶來好運與祝福。分食雞肉的也很有講究,當家做主的人要吃雞骨頭,表示“出人頭地”;主要勞動力則吃雞爪,表示“新年抓財”;被寄予厚望的年輕人吃雞翅,寓意著“展翅高飛”。
水煮蛋。
白蒿菜。
新的一年第一頓飯,湖北秭歸有些地方會吃油炸白蒿,取其諧音“百好”,圖個好彩頭,不過這還是第一次聽說白蒿還能油炸后食用,貌似是用白蒿加雞蛋、面粉、水,放在油鍋炸。但我知道白蒿可以用來做蒿菜粑粑,皖南地區有這個傳統,將糯米和白蒿磨成粉后,加入臘肉、酸筍等內餡,做成一個個胖嘟嘟的包子。不過他們是清明節前后吃,秭歸人則在春節就開動了。
糍粑。
拜年。
跨完年就開始拜年了,初一拜父族,初二拜母族,初三拜妻族。初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢有勢的,這叫“人往高處走”,表示自己在新的一年會步步高升。但是在孝感,人民信奉的又是“拜年無大小”,來者皆是客。
討吉利。
中國人過年最愛討吉利,湖北人也不例外。除夕夜要貼。
對聯。
是必須的,還有換門神,以前的門神的形象是古代勇士成慶的畫像,到唐朝換成了秦瓊、尉遲恭大將兩名將軍,納福迎祥。孝感人還以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產情況的習俗。五更鳥先叫就宜于養鴨;鵲先鳴宜于養雞;天亮時麻雀噪飛就是豐年;人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。除夕之夜12點的時候,還要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會招財進寶。
避禁忌。
以前的人們很在意過年時不要觸犯一些禁忌。比如說大年初一到初三不能掃地,否則會把好運掃出門外;不能與人爭吵,也不能說臟話,不然新一年運氣會不好;打碎杯碗后要說“歲歲平安”。不能洗衣,因為碼頭被水神封鎖,任何人都不能去動…總之就像仙桃地區民間。
歇后語。
一樣:初一拜年——揀好話說。
舞龍舞獅。
差不多到初六以后,越來越熱鬧,舞獅子舞龍的都來了,仙桃地區的舞龍尤其精彩,沔陽鄉間的舞龍,全長二三十米,用竹篾鐵絲扎成骨架,再敷蓋黃布,龍身上還劃有黑脊,在歡樂的鑼鼓聲中,巨龍翻卷騰躍,小孩兒和大人都來圍觀;舞獅子更好玩,常有人走街串巷,到別人商鋪里去,用一塊紅布掛在梁間,在眾人喝彩聲中舞獅人敏捷地取下來,名曰“取紅”。
旱蓮船。
旱蓮船又叫采蓮船,是江漢平原鄉間常見的春節娛樂活動。旱蓮船是在鐵絲外用布料縫制成船的樣子,再加上遮陽頂,整個船五顏六色,非常喜慶。表演者穿上戲服,翩然起舞,旁邊會有丑角扮作撐篙人,他們一般會唱著沔陽花鼓戲或者鄉間小調,挨家挨戶表演,人家就會給些紅包、煙酒,討個吉利。
龍燈會。
龍燈會是孝感元宵節的重頭戲,從初八人們開始扎龍,還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂,唱各種彩詞。例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇五
我國北方人春節第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。餃子中有的餡里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南的水煎餃,玉潤玲瓏,餡鮮味美。
四川、重慶地區的人春節第一餐吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓,潤甜可口。
重慶人。
重慶人過年“扣肉”“灌海椒”不可少為了準備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月準備是不行的。其中最主要的當數“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個個掏空的.海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個月。到了除夕,拿出來用油一炸就可以上桌了。
湖南人。
湖南大部分地方,春節第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一年好”,而居住在湖南的苗族人民,春節第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷豐登”。
湖北人。
湖北一些地方,過年要喝雞湯,象征清泰平安。其中,主要勞動力還要吃雞爪,寓意“新年抓財”,“有希望的后生”要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當家人則吃雞頭,有“出人頭地”之意。秭歸人春節第一餐吃油炸的白蒿,取其諧音“百好”以圖吉利。沙市一帶,春節第一餐要吃雞蛋,意謂“實實在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃二個煮得很嫩,可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”,意即“銀包金,金纏銀,得金得銀”。
上海人。
上海人年夜飯不喝湯,一般人家年夜飯席上,發芽豆和黃豆芽總是有的,因為這象征著升和發,十分吉祥如意。至于上海舊俗說是除夕吃飯時不宜淘湯,傳為淘了湯吃飯的話,第二年外出辦事或旅行,會要遭到雨淋的。這當然是無稽之談了。
廣東人。
廣東部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”,即掏出或蒸出足夠春節三天家人吃的飯菜,寓意“不愁吃喝”之意。潮州一帶,春節第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”,喝茨實、蓮子等熬成的“五果湯”,寓意“生活甜美,源遠流長”之意。
安徽人。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是“抓錢發財”。管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢爪”,意味著明年招財財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條,叫“錢串子”。安徽一些地方春節第一餐時每人要咬一口生蘿卜,名為“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚,可以吃,象征連子連孫,人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財”。
江西人。
贛南的年夜飯一般為12道菜。江西南昌地區一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
臺灣人。
在臺灣,除夕之夜,外出的親人除非特殊情況,都得回家“圍爐”。島內全家人都要歡聚在一起“圍爐”,即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫“團圓飯”)。這一餐當然要格外豐盛。吃年夜飯“圍爐”時,八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“福”字。臺灣有句俗語說:“年夜沒返沒某(妻),清明沒返沒祖”,說的便是年夜合家團聚的意義。如果在外親人無法趕回,就要空出一個位子放那人的衣物,表示團聚。圍爐時要說吉利話,如“吃紅棗,年年好!”、“吃年飯,年年賺!”等。
江西人。
江西鄱陽地區,春節第一餐要吃餃子和魚,意為“交子”和“年年有余”,有的在餃子中放糖塊、花生和銀幣,意味著“生活甜蜜”、“長生不老”、“新年發財”。
廣西人。
廣西部分地方春節第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。壯族人春節第一餐要吃白斬雞、釀豆腐、油堆等。
云南人。
云南的白族人,春節第一餐要喝泡米花糖水,祝愿新的一年里日子像糖一樣甜。苗族人家家戶戶喜歡吃奶餅、手抓肉、油餅等。
福建人。
福建閩南人,春節第一餐吃面條,寓意“年年長久”。漳州一帶春節第一餐吃香腸、松花蛋和生姜,寓意“日子越過越紅火”。
江浙一帶部分地方,春節第一餐吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的“春盤”,寓意“勤勞長久”。
新疆人。
新疆維吾爾族人春節第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成香噴噴的普羅,還吃用面粉、羊肉等做成的包子和用帶骨羊肉做成的手抓羊肉。
蒙古人。
蒙古族人春節第一餐是全家人圍坐在包內火爐旁,向長輩獻辭歲酒后,飽餐烤羊腿和煮水餃。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇六
1、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原諒”之類的話,以示歉意。
2、如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習俗,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
3、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己的.餐桌邊,或放在事先準備好的紙上。
4、剔牙:剔牙也要注意,相當惡心,真的要吐也請以餐巾紙掩口,吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可,千萬不要口中咬著一根牙簽與人交談,狀似流氓無賴狀,非常難看。有些人甚至用完餐后,口中仍叨著牙簽到處走動,那更是離譜的舉止了。
6、用餐的時候,不要吃得搖頭擺腦,寬衣解帶,滿臉油汗,汁湯橫流,響聲大作。
7、取菜的時候,應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起,更不要左顧右盼,翻來覆去,在公用的菜盤內挑挑揀揀,夾起來又放回去,會顯得缺乏教養。
8、進餐時要閉嘴咀嚼,細嚼慢咽,嘴里不要發出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音,口含食物時最好不要與別人交談。不能在夾起飯菜時,伸長脖子,張開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進口,不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇七
春節——農歷新年,老百姓俗稱過大年,古時候春節就是一年的開始,一般要到正月十五,新年才結束,但是由于地區差異,各地習俗不一,有些地方得等到正月底。中國人過春節,無非是包餃子,炸春卷,看春晚,放煙花……下面我要說的是東北的春節。
二十九晚上,趁爸爸媽媽,還沒回來,我就開始忙活了起來,這里貼一張“福”,那里貼個“蛇”,前面再掛一個大燈籠。家里可謂是被我弄得,一片是紅色嗎。還沒到十二點,外面了鞭炮的聲早就響起來了,我也迫不及待的下了樓,朝天空中仰望,原本黑暗的夜空如同白晝,一朵朵煙花在天空中綻放,人群仿佛變得十分渺小,天空仿佛變得異常廣闊。一炮的'煙火朝天空中發射,忽然,吼的一聲,一朵五彩繽紛的花朵綻放在夜空上,我不禁意的低了頭,當我抬頭望去,那枝美麗的花兒已經慢慢消失在了空中。正當我看的如癡如醉的時候,又一聲震撼人心的巨聲爆炸了。一些小火花慢慢的降下來。整片天空變得像是春天的地毯,上面綻放了一簇簇的鮮花!這時,爸爸也拿了一箱子大的煙花出來,他小心翼翼地將包裝紙撕開一角,把里面的引線拉了出。爸爸讓我點燃了引線,我逞能道:“這有什么的?”說著,我拿起一根點火棒(大約0。5米),仔細地伸向引線,小心地用點火棒觸碰著引線,就在一會兒工夫,引線突然冒出火花,我心里一慌,不停地往回跑,5——6秒過后,只聽“砰、咻、pong”,一朵史上最漂亮的煙花停留在了空中,之后就漸漸消失了,再發了一個又漸漸消失了……春節就這么順順利利的過去了,希望這一年也就這么順順利利得過去吧!
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇八
春節是我國傳統節日,南北方的風俗習慣不同,造成了南北春節飲食文化就有所差異,下面,本站小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
春節的前一天稱為除夕,古稱“歲除”或“逐除”。除夕的飲食習俗,北方和南方不盡相同。北方人以餃子為美味,有水餃、蒸餃等,在出席子時食用,取“更歲交子”的意思。為討吉利,有的餃子中放些糖塊,意味來年生活甜美;有的在餃子里放一枚“制錢”,吃到有制錢的餃子,一位著財運亨通。
在南方,人們以松糕、年糕、元宵、粽子以及肉、魚、菜為美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“團子”、“圓子”即湯圓,取“全家團圓”之意。年糕多用糯米做成,取生產和生活“年年高”之意。
吃年夜飯之前,舊時一般還先要祭祖,將食物分出少許,獻給祖先,以示紀念。午夜鐘聲一響,辭歲禮開始,全家向祖先靈位行禮致敬,子女依長幼序向長輩行禮辭歲。小輩可從長輩那里收到“壓歲錢”即“押崇錢”,寓意鎮壓“邪崇”。
正月初一,人們早早起來,相互祝福。早餐北方人吃餃子,南方人吃湯圓等,幾乎全國各地都要吃年糕,“黏”字與“年”字諧音,而“年”字本來是谷物成熟的意思,吃黏糕寓意一年收成更比一年好,一年更比一年高。現在已通稱年糕了。吃罷早飯,人們穿上新裝,到親戚朋友、左鄰右舍家去拜年,預祝在新的一年里萬事如意。每家都會以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。這一天,人們吃的大多是節前準備好的食物,即取其“有余”之意。北方大多吃饅頭,南方還是以米為主。
南方:
北方:
不論佛堂規模大小,除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和數量,自然是隨著佛堂的規模而異的。供品最豐富者為“九堂”,即9類供品,綜合起來有:豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等。
此外供桌前還要有照例的“五供”,即一只香爐、一對燭臺、一對花瓶(筒)。燭臺上插素蠟,香爐內插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前擺齊,正午開燃蠟點香,俗稱“起香”。從此時起香火不可中斷,直到“破五”。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕。
內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名日金線穿元寶。
北方地區擺天地桌的位置也不統一,如堂屋地方寬大,可置于屋中,如屋內無地,就置于院中。傳說此夜為天上諸神下界之時,所以民間有此接神習俗。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇九
盼望著,盼望著,春節來到了。
在我家,春節差不多在臘月的上旬就開始了,在臘八這天不但要熬臘八粥,還要泡臘八蒜,臘八粥是用各種豆和各種干果熬成的。臘八蒜泡好后色如翡翠,這樣大家吃餃子就更香了。
臘月二十三,過小年,小年時,我們家吃麥芽糖,聽奶奶說之所以要吃麥芽糖或江米糖,是因為這一天灶王爺要上天,吃一些比較甜的東西,是讓灶王爺多說一些好話。
過了小年,奶奶把家里打掃的干干凈凈,把肉,雞,魚,菜……都預備充足。
一眨眼,到了除夕,整個樓都是餃子的香味,聽媽媽說把一兩個餃子里包上棗或糖,誰吃到了說明誰有福氣,另外每家都要貼對聯,門神。晚上,姑姑姑父,姐姐,哥哥都來吃團圓飯,熱鬧極了。吃完飯,我們一家四口誰也不睡,因為要守歲。
正月初一和除夕截然不同;鋪戶都上著板子,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息。
過了年,同學們上學,家長們上班,又恢復了平靜,我期盼著2022年的春節到來。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇十
春節有很多傳統美食,你知道春節飲食文化嗎?下面本站小編精心整理了春節飲食文化的相關資料,希望可以幫到你!
一、吃餃子。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。中國臺灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
二、吃年糕。
春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種,這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢朝人對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以后,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。其制作方法是,將糯米粉用絹羅篩過后,加水、蜜和成硬一點的面團,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產,在北方有糯米那樣粘性的谷物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟后,又黃、又粘、而且還甜,是黃河流域人民慶豐收的美食。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、中國臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節食品。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。”
三、吃湯圓。
據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
湖南長沙姐妹湯圓。
長沙一家餐館的著名風味小吃,已有60多年歷史。由于早年經營這款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨漿,取粉制皮,用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
貴州興義雞肉湯圓。
在習慣了甜湯圓的人眼里,雞肉湯圓是有些稀奇的。興義的雞肉湯圓以雞肉為餡兒,內灌雞湯,并附上花生醬。異常鮮美,別具特色!
成都賴湯圓。
糯而不黏。
蘇州五色湯圓。
位于蘇州吳門米粉店,以糯、粳米粉配搭,以五種顏色的糯米包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等五種配制的餡心,甜咸皆備,五彩繽紛,是膾炙人口的江南風味。
一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀態,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇十一
春節作為一年中最為重要的一個節日,具有特殊的意義,那么,春節的飲食文化,你了解的有多少呢?以下是本站小編為大家整理的春節飲食文化,歡迎大家閱讀。
農歷正月初一,春節期間,全國各地家家戶戶都要進行賀年活動,飲食是其中的重要內容。節前十天左右,人們就開始忙于采購年貨,舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足。江南風俗,年節前要預先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖,祈求來年生活更甜美;有的則在個別餃子中包一枚錢幣,誰吃到了誰就會在新的一年里發財。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”,中間包糖為多,取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。直到今天,北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內。春餅發展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。
春節吃年飯時,家家都要有一道菜即全魚,取年年有余之意。在我國的南方,魚是整個宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃這一道菜,只是端上來擺擺樣子,象征意義更足,留到明年表示日子有富余。
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農歷的一月一日叫春節。
春節到了,意味著春天將要來臨,萬象復蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。
千百年來,人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩,每年從農歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節前掃塵搞衛生,是我國人民素有的傳統習慣。
然后就是家家戶戶準備年貨,節前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。
在上古時期,有一種怪獸就叫做“年”,體形象狗,每到現在農歷大年三十的時候出來作亂。很多人受其侵害,人們一到每年這個時候都非常的害怕!不過,隨著時間的推移,人們后來發現年怕爆竹爆炸時的聲音,所以每到它要出來的時候人們就放爆竹嚇它,叫它不敢下山害人。所以,人們就可以平安的度過這段時間了.而且由此就把這段時間叫做“過年”。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇十二
我的家鄉在廣州。“百里不同風,千里不同俗。”今天我就給大家介紹廣州的春節。
春節在農歷年23就開始了。農歷23是“謝灶”,家里的長輩會用蘋果、花生糖、豬肉、甘蔗、雞等來謝謝灶君在過去的一年給我們帶來好吃的,同時也希望灶君在新的一年帶給我們好運。重要的是人們會買又長又甜的甘蔗送灶君上天給玉王大帝說好話,人們通常又會在年29把灶君接下來一起過年。
到了年27,大人們炸煎堆、炸油角、做年糕,這些都各有不同的寓意。“年28,洗邋遢。”這是廣州的俗語,大家都聽過了吧!這一天,不管你是誰都要參加這次大掃除,掃去灰塵,除去廢物,使家里煥然一新,去舊迎新。
到了除夕,就更熱鬧了。小孩們盼星星、盼月亮就盼這一天了。早上小孩跟著大人貼春聯,那一個個字就是新年的祝福:丁財兩旺平安宅,富貴雙全幸福家。到了晚上到處是酒香肉味:魚、肉、豬手、牛肉……非常多的菜式。飯后廣州特色活動就是逛花街。正所謂“年三晚,逛花街。”那有非常多的花,各有不同的寓意。
正月初一的六點多就開始有人放鞭炮了。新年廣州最熱鬧的高潮到了。我們村在新年會舞獅,“獅子”到村委會和部分村民家里,為的是祈求新的一年身體健康,萬事如意。長輩會給小孩發紅包(我們廣州叫利是),希望小孩利利是是,小孩也會相應地說祝福語。
元宵節。新年的又一個高潮到了。家家戶戶趕做湯圓,寓意團團圓圓。今年的元宵節,村委在我們學校進行了“賀元宵”活動。活動有很多精彩的節目,最有習俗代表的是舞獅。一隊獅子要在高樁上舞獅,要知道即使在平地也非常困難,現在要在高樁上那就難上加難了。當獅子準備起跳時,全場人屏息凝視,獅子一只腳穩穩地立在了另一根高樁,全場幾千人不約而同地歡呼!過完元宵,春節就結束了。
啊!這的確是快樂而又熱鬧的節日啊!
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇十三
今天,是一個特殊的日子。這是因為今天是2019年的最后一天——臘月三十,也就是我們平時說的“過年”。
一大早的,媽媽和奶奶就在廚房里趕做年菜,到處都聞得到酒肉的香味;爸爸和爺爺也不閑著,爸爸在門外貼上了紅紅的。
對聯。
爺爺則在屋里貼好了各色的年畫;而我和弟弟呢?則在客廳里盡情地看著電視嘴里還不時地嚼著糖果之類的東西這可真是優哉游哉!
我家的“新年”既忙碌又熱鬧。
除夕夜終于到了。而現在的首要任務就是放鞭炮了!經過我的一再要求,爸爸最終同意了讓我來擔任這個“炮手”的職位。我拿出了一只打火機,點著了掛在樹枝上的鞭炮,在我跑開的那一瞬間——引燃——“滋滋滋”——“噼里啪啦”,春天發芽了。“開飯了,孩子們!”只聽媽媽在客廳里說了一聲。我和弟弟都聞訊而來,只見餐桌上擺著各種美味的飯菜,看起來可真好吃啊!
開飯前首先要做的事情就是要向長輩“賀詞”。我首先說了一句:“祝爺爺奶奶福如東海、壽比南山。”緊接著弟弟開口了:“祝爸爸媽媽工作順利、萬事如意。”說完之后,弟弟見爸爸還沒有反應,就又接了一句:“爸爸,怎么我說了那么多好話,您為什么還不發紅包呢?”
頓時,客廳里響起了一連串的歡笑聲。
我家的春節飲食文化(匯總14篇)篇十四
為什么人人都說春節好?因為在春節里快樂,可以聚親戚,可以吃好吃的東西……更重要的是,一切都從這里開始!
寒假開始了,轉眼間就到了大年三十,這個辭舊迎新的好日子。在這一天里,到處洋溢著熱鬧的氣氛。由于親戚們都要聚到我家,爸爸奶奶上午早早的就忙開了。爸爸騎上自行車,急急忙忙地去超市采購年貨。既要考慮到一幫小孩聚到一起又瘋又鬧的,得準備點他們愛吃愛玩的零食、玩具;又得想到大人們談笑風聲必備的瓜子、花生……這樣一來,爸爸回來時,車簍里必定是大包小包,裝得滿滿的。
奶奶則到菜場去精心挑選孩子們喜愛吃的菜和大人們喝的酒,直到菜籃子裝不下為止。在大家都在忙活的環境中,下午到了。從下午開始,我就期待著敲門聲。親戚來了,開門之后的第一句話必然是“祝你新年快樂,萬事如意”之類的。漸漸地,親戚都到齊了,他們一邊幫爸爸奶奶忙年夜飯,一邊圍著圓桌一起聊天。平常日子里大家由于工作繁忙而無暇互相聯系,現在,他們都趁這個機會暢所欲言。談談一年來的工作情況,訴一訴生活上的苦衷和感慨,彼此之間沒有半點隔膜,心與心之間貼得格外的近。
我和我的哥哥姐姐弟弟妹妹們又遇到了一起,而且現在正是如魚得水。大人們有他們自己的范圍,沒空管我們,我們也就有些“為所欲為”:躲進一個房間,一起擠坐大床上。交流交流學校里的趣事,時不時有人會被逗得差點從床上翻下去。搞笑的哥哥拿手節目便是魔術,不時得到陣陣掌聲。夜幕徐徐降臨,人間萬家燈火通明。“開飯了……”隨著爸爸奶奶的一聲招呼,小弟弟連忙蹦蹦跳跳跑到桌前,看著一桌好菜眼紅得不得了。這時,大人們不約而同地說:“差點忘了這件重要的事。”我們也才反應過來壓歲錢還沒拿呢。雖說這傳統我們也經歷了不少年,可要接過紅包,不知怎么的還是有些不好意思。
一大家人團團圓圓地圍在桌旁一同吃著香噴噴的年夜飯,看著電視里的春節晚會,有什么比這個還要幸福呢?吃完20xx年的最后一頓飯,緊接著的就是一年中最后一個節目——放煙花迎接嶄新的一年的到來。我們走出家門,室外似乎也被渲染上了春節喜慶的氣氛,變得不那么寒冷了。
一朵又一朵絢麗的煙花在夜空中開放,我們頭仰著,沉醉在這美麗的天幕中。“5、4、3、2、1、0!噢!”隨著我們一起倒計時,新年終于在我們的歡呼聲中到來。喜悅、歡欣溢于言表,大家都互相微笑凝視著,別提多開心了。