在年終總結中,我們可以對過去一年中的亮點和突破進行歸納和總結,以便借鑒和復制。在下面的范文中,小編為大家搜集了一些值得借鑒的年終總結,希望能對大家有所幫助和啟發。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇一
我鄉食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》,切實加強組織領導,強化部門聯動,創新監管機制,整合監管資源,不斷創新監管模式,大力開展食品安全專項整治,確保了食品安全形勢的穩定。現就20xx年全鄉食品安全。
如下:
一、強化領導,落實責任。
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領導。鄉政府建立食品安全監管領導小組,鄉分管領導擔任組長,從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。鄉黨委會、鄉長辦公會多次專題部署食品安全工作,并下發《富和鄉食品安全20xx年度工作要點》,聯合職能部門開展對食品企業的質量安全監管等。
一是落實食品安全責任制。年初鄉政府與各村、各食品生產企業簽訂食品安全監管。
責任書。
落實食品企業安全主體責任。
二是完善食品安全監管網絡。鄉明確食安辦具體負責本鄉日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報工作,鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。
應急預案。
》。指導和規范全鄉食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳,提高認知。
食品安全監管工作列入鄉鎮監管,目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創建食品安全成功與否的關鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我鄉加大了宣傳力度,結合今年食品安全宣傳月活動,通過會議、廣播、板報、發放傳單等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規知識,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監管。
(一)加大日常食品監管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務,持續加大日常監督管理的力度,突出食品生產加工、流通、消費等重點環節,扎實工作,確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查,通過行業主體調查:14戶食品店,其中:11戶取得食品流通許可證,14戶取得工商營業執照,“四小”未取證經營:其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品:1個未取得健康證。鮮肉攤7個:7個有證,徹底摸清了我鄉內食品行業主體的基本情況,精準掌握監管對象,為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。
(二)突出節點食品安全監管。特別是元旦、春節期間,為了保障我鄉節日期間食品安全,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節。我鄉黨委政府高度重視,布置在20xx年元旦、春節期間,組織食品安全人員,以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區域,集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所,大力宣傳食品安全知識,以群眾日常大群消費食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。
(三)實施食品安全保險試點。經過前期的工作努力,不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神,按照沐川縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神,(一)是目標明確,鄉所在轄區內餐飲店、副食品店、學校伙食團作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。(二)是宣傳到位,鄉食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項,發到了轄區內餐飲店、副食品店,宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優點和責任。
四、存在的問題和工作打算。
存在的問題:20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績,但還存在著一些薄弱環節和問題:一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監管的方法還不多,執法的效能還不高,尤其是長效監管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算:20xx年全鄉食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神,進一步強化領導,落實責任,牢牢把握監管這個重點,認真組織開展全鄉食品安全相關工作。
二是加強協作,齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣,監管環節多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責,強化措施,加強協作,形成合力,確保食品安全。
三是搞好結合,全面監管。抓好工作檢查落實,強化經常性檢查與突擊性檢查、節點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。
20xx年三合鄉食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導下,三合鄉黨委、政府高度重視食品藥品管理工作,精心部署、細心安排,認真貫徹新《食品安全法》,突出農村食品藥品監管重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳、檢查活動。現將20xx年工作開展情況總結如下:
一、領導重視,明確食品藥品安全管理責任。
我鄉領導高度重視食品安全監管工作,年初成立了以鄉黨委書記徐武為組長,鄉武裝部長、分管領導曾海軍為副組長,各村黨支部書記、學校、衛生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領導小組,領導小組下設辦公室在安辦,負責組織、協調和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員,為開展好宣傳活動做好了充分的準備,領導小組繼續完善工作制度,堅持每兩周召開一次工作例會,研究制定下一階段工作任務,并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內容之一。
二、加強宣傳,營造食品藥品安全管理氛圍。
活動方案。
我鄉制定了詳細的宣傳活動實施方案充分利用各種宣傳手段通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料等形式進行全方位、多視角、多角度的宣傳以吸引廣大人民群眾的關注最大程度的擴大宣傳面大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。
積極開展進社區、進鄉村、進企業、進學校的宣傳活動。3月開始,我鄉宣傳活動領導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料,分發到各村、各企業、學校和經營戶,并督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創建標語。鄉宣傳活動領導小組組織安排食品生產經營從業人員進行了食品安全培訓輔導、給三合小學學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和。
作文。
競賽等活動。使《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心,家喻戶曉,全鄉上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、強化措施,確保食品藥品安全管理有效推進。
為有效開展三合鄉食品藥品安全監管工作,將風險控制在安全區域內。我鄉強化工作措施,對重點區域、重點品種、重點環節加強了監督檢查力度,特別是對我鄉轄區內的種茶大戶、養豬場、農村聚餐加大了排查力度。
一是加大了對涉及農產品質量安全環節的隱患排查。對我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品是否添加有三劑(防腐劑、保鮮劑、添加劑)或其他違禁物質情況進行了排查。經查,全年,我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品無添加三劑等違禁物質的情況。
二是開展了農產品質量安全監督抽檢。以檢測促進監管和執法,督促農民合作社、專業大戶等開展自檢或委托檢測,做好產地準出檢測工作,把好農產品出口關。同時對我鄉轄區內生產、銷售和使用違禁藥物的違法違規行為進行了排查摸底。經查,我鄉無生產、銷售和使用違禁藥物等違法違規行為。
三是加大了對農資經營門店監督管理。通過標簽檢查、產品抽檢等手段加大了對我鄉轄區內生產銷售禁用和假劣農藥、獸藥行為的打擊力度,堅決搗毀地下制售假農藥、假獸藥“黑窩點”。經查,我鄉轄區內無制售假農藥、假獸藥等情況。
四是加強農村藥品“兩網”建設。4個行政村藥品監督網覆蓋、藥品供應網覆蓋均達100%以上,群眾對農村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協管員,并簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》,細化分解了年度責任目標,嚴格實施農村自辦群眾性宴席登記備案制度。
四、加強應急建設,增強食品藥品安全管理應急處理能力。
我鄉進一步健全食品藥品安全管理突發事件防控機制,完善了《三合鄉食品藥品安全監管應急處理預案》,組織應急演練12次,確保了一旦發生突發事件,能快速反應,第一時間掌握情況,第一時間上報信息,科學處置,最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制,對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職,致使事態蔓延、擴大的,將按照有關規定追究相關人員的責任。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇二
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導下,我鎮積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現將我鎮20__年食品安全工作開展情況總結如下:
一、加強領導,狠抓落實。
【一】是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮政府重點工作來抓。
【二】是成立組織,切實加強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組,由一名班子成員直接抓,領導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度,規范運作。
今年以來,我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協管員、信息員,構建食品安全網絡。通過建立健全各項規章制度,做到有章可循,有據可依,有序而作。
三、加強宣傳,營造氛圍。
【一】是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況,制定了積金鎮食品安全宣傳方案,重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標語。
【二】是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。
【三】是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學生食品安全意識。
四、開展整治,保障安全。
根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鎮具體情況,及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。
春節期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查。
6月份配合縣食安辦在場鎮街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300余份,通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規知識。
10月份,配合縣綜治辦、派出所等相關單位組成的檢查組對全鎮學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查,檢查中對學校食堂的衛生狀況,從業人員的健康證,飯樣留存時間、數量,食鹽的含碘情況,原材料進貨來源等逐一詢問、檢查,并對存在的問題提出整改意見,問題嚴重的單位下發停辦通知。10月下旬,對所有單位的營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等證件齊全,消防設施配套,進貨臺賬和消毒記錄完善,后廚衛生清潔,貨物存放布局合理。
11月份,對全鎮的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查,對營業場所衛生條件差的,購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,當場下達整改通知書。對證照不齊的,限期整改,無證經營的,停業整頓。
五、調查摸底,健全檔案。
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶進行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
20__年工作計劃。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,但還存在著一些問題,與上級的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進一步規范;企業道德誠信和社會責任缺失;市場準入門檻低等。針對存在的問題,20__年要做好以下工作:
1、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處。
將根據我鎮食品安全工作需要,進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全工作正常開展。
2、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程。
食品安全專項整治是一項長期的工作,在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,積極配合上級各職能部門,制定切實可行的整治方案。加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的集中整治。
3、繼續加強食品安全宣傳教育力度,強化社會監督。
組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇三
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作,從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故,鄉黨委、政府在總結20xx年工作基礎上、明確x年目標任務,將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程,確保各項工作落實到位。現將x年工作總結及x年工作總結如下:
我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初,成立了以鄉長為組長,分管領導為副組長,食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在辦,充實辦公室人員,分管領導為主任,設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡,明確各村村主任為協管員,落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作,逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。
為將食藥安全工作落到實處,年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《x年食品藥品安全工作責任書》,與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含:鄉廚)》,與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》,將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。
年初,我鄉印發《x年食品藥品安全工作應急預案》、《x年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《x年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發了xx市x年食品安全重點工作安排,制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》,對全年工作形成指導性意見。
率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查,對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查,確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳,全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳,效果明顯。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間,精心部署,集中開展多形式活動。一是6月13日,組建食品藥品安全檢查組兩個,對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是6月17日上午,利用村民趕場的時機,發放自制食品安全宣傳單1000多份,接受群眾咨詢20余人,懸掛宣傳標語2幅,氛圍良好。三是6月19日下午,衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓,分管領導作了重要講話。
二)8-9月,認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案,下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳,形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底,發現2起健康診療形式銷售保健品活動,已經及時處理,并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室,清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處,違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合,對鄉衛生院、14個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案,下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查,落實整改措施,有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。
五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計,并按時上報表冊。
7個、衛生院1個、村衛生室14個,生產作坊11個,超市(代銷店)57個,鄉廚7個(今年新增4個),農業投入品經營店8個。
二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓,并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記,并制作了公示欄,在鄉政府進行長期公示。
三)從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力,4月25日,鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人,鄉廚,學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓,培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日,市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓,參加人員共計74人,并組織考試、頒發培訓合格證。
農村壩壩宴作為群體性聚餐,不確定因素極多、容易引發食品安全事故,重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作,認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟,通過學習,提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。
我鄉嚴格按規定管理,50人以上100人以下的群體性聚餐,由村委會備案;100人以上的群體性聚餐,由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況,截止目前共備案25件。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇四
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作,從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故,鄉黨委、政府在總結2013年工作基礎上、明確xxxx年目標任務,將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程,確保各項工作落實到位。現將xxxx年工作總結及xxxx年工作總結如下:
我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初,成立了以鄉長為組長,分管領導為副組長,食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在??辦,充實辦公室人員,分管領導為主任,設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡,明確各村村主任為協管員,落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作,逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。
為將食藥安全工作落到實處,年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《xxxx年食品藥品安全工作責任書》,與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含:鄉廚)》,與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》,將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。
年初,我鄉印發《xxxx年食品藥品安全工作應急預案》、《xxxx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《xxxx年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發了xx市xxxx年食品安全重點工作安排,制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》,對全年工作形成指導性意見。
率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查,對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查,確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳,全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳,效果明顯。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間,精心部署,集中開展多形式活動。一是6月13日,組建食品藥品安全檢查組兩個,對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是6月17日上午,利用村民趕場的時機,發放自制食品安全宣傳單1000多份,接受群眾咨詢20余人,懸掛宣傳標語2幅,氛圍良好。三是6月19日下午,xx衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓,分管領導作了重要講話。
二)8-9月,認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案,下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳,形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底,發現2起健康診療形式銷售保健品活動,已經及時處理,并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室,清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處,違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合,對鄉衛生院、14個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案,下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查,落實整改措施,有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。
五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計,并按時上報表冊。
7個、衛生院1個、村衛生室14個,生產作坊11個,超市(代銷店)57個,鄉廚7個(今年新增4個),農業投入品經營店8個。
二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓,并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記,并制作了公示欄,在鄉政府進行長期公示。
三)從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力,4月25日,鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人,鄉廚,學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓,培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日,市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓,參加人員共計74人,并組織考試、頒發培訓合格證。
農村壩壩宴作為群體性聚餐,不確定因素極多、容易引發食品安全事故,重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作,認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟,通過學習,提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。
我鄉嚴格按規定管理,50人以上100人以下的群體性聚餐,由村委會備案;100人以上的群體性聚餐,由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況,截止目前共備案25件。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇五
今年以來,為了貫徹落實《食品安全法》,強化食品安全監管責任,提高食品安全監督管理效能,確保食品安全各項目標責任的完成。青山鎮食品藥品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下,緊緊圍繞全縣鞏固食品藥品安全先進縣創建成果的工作部署,以規范管理為重點,以鞏固先進縣創建成果為載體,以提升食品安全保障水平為目標,進一步落實食品安全責任,不斷加強食品安全宣傳教育,開展專項整治與日常監管相結合,不斷建立健全食品藥品安全長效監管機制,努力構建安全、放心、規范的食品消費環境,取得了一定成效,現將一年來的工作情況總結匯報如下:
1、鎮黨委、政府高度重視食品藥品安全工作,充分認識食品藥品安全監管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強了對食品藥品安全工作的領導。鎮政府建立了食品藥品安全工作領導小組,政府主要領導擔任組長,從組織上保證了全鎮食品藥品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作,領導小組辦公室具體制定食品藥品安全。
年度工作計劃。
建立食品質量安全轄區責任制度(學校部門、餐飲行業、食品加工業)開展對食品生產加工流通的質量安全監管。
2、落實食品藥品安全責任制,年初鎮政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書和食品藥品安全工作示范鎮創建工作目標責任書,與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書,落實食品安全主體責任。
3、完善食品安全監管網絡,鎮上明確專人負責本鎮日常食品藥品安全工作,各村配備食品藥品信息員、監管員,建立村級監管網絡信息,具體管理本村的食品安全和食品消費監管,鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。
4、建立和完善了食品藥品安全各項工作制度,修訂了《食品藥品安全重大事故。
應急預案。
》,全面指導和規范全鎮食品安全和應急管理工作。
1、鎮成立了食品藥品安全協調領導小組,下設辦公室,辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協管員或監督員、信息員,職責明確。
工作方案。
任務明確、措施有力體現實效。
3、鎮政府與各村和有關食品藥品企事業單位簽訂了責任書,年終對各村食品藥品安全工作進行考核。
4、利用各種形式,廣泛宣傳食品藥品安全知識,法律法規。
5、落實了經常性的巡查制度,加強了對各類食品藥品生產、加工企業的日常監管。
6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上,基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。
7、無公害農產品基地面積占總面積的70%以上。
8、食品加工企業和各類小作坊抽檢合格率達到95%以上。
9、鎮直機關、學校、企事業單位食堂量化分級管理全面落實,無食品中毒事故發生。
10、對企業、個體戶違反食品安全的事件,協助相關部門嚴肅查處。
通過進一步健全了青山鎮食品藥品安全監管體系,落實了食品藥品安全監管責任制和責任追究制,基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系,食品藥品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養殖、生產加工、流通、餐飲服務環節的食品安全監管,進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律,提高了全鄉食品安全保障水平。
1、開展專項整治,實行定期檢查及時排查隱患,改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神,青山鎮全面部署食品安全專項整治工作,建立專項整治工作領導小組,制定工作方案,分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際,重點加強了對食品生產加工企業和植物油、面粉等農產品加工作坊的整治。開展了食品生產、加工小作坊基本情況核查活動,全面摸清了全鄉食品生產、加工小作坊的基本情況,為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。
通過調查摸底,建立動態管理臺帳,深入加工現場,檢查生產環境、衛生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題,提出具體的整改措施,限期落實整改。
2、加強日常監管,預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務,由于食品生產涉及多個環節,相應的涉及多個管理職能部門,按照一個監管環節由一個部門監管的原則,鎮食品藥品領導組統一領導,按照年度工作計劃,各職能部門協調配合,切實加強了各環節的日常管理。今年以來,青山鎮的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育,深入現場檢查,食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鎮食品藥品領導組每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查不少于4次,責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場,消除了食品安全隱患。
今年以來,青山鎮食品安全工作在上級的指導下,通過全鎮上下的共同努力,工作取得了一定的成效,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在,目前青山鎮的食品流通市場的主體仍然是集貿市場、小型商店和小餐館,由于廣大群眾自我保護意識不強,監管相對薄弱,容易成為假劣食品的侵害對象,食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛生安全問題依然存在。所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決;三是各食品安全責任部門的協作有待加強。
總之,食品藥品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品藥品安全監管工作,在凈化市場環境,促進經濟發展,創造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品藥品安全工作中,青山鎮將再接再勵,依法監管,促進全鎮食品安全工作有序健康發展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作,從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故,鄉黨委、政府在總結20xx年工作基礎上、明確xxxx年目標任務,將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程,確保各項工作落實到位。現將xxxx年工作總結及xxxx年工作總結如下:
我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初,成立了以鄉長為組長,分管領導為副組長,食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衛生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在辦,充實辦公室人員,分管領導為主任,設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡,明確各村村主任為協管員,落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作,逢會必講。xx鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。
為將食藥安全工作落到實處,年初與各村、九義校、衛生院簽訂了《xxxx年食品藥品安全工作責任書》,與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含:鄉廚)》,與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營戶簽訂了《xx鄉農業投入品經營戶承諾書》,將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。
年初,我鄉印發《xxxx年食品藥品安全工作應急預案》、《xxxx年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《xxxx年食品藥品安全“六進”宣傳。
活動方案。
》、轉發了xx市xxxx年食品安全重點工作安排,制定了《xx鄉農業投入品管理辦法》,對全年工作形成指導性意見。
率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查,對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查,確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳,全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳,效果明顯。
一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間,精心部署,集中開展多形式活動。一是6月13日,組建食品藥品安全檢查組兩個,對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是6月17日上午,利用村民趕場的時機,發放自制食品安全宣傳單1000多份,接受群眾咨詢20余人,懸掛宣傳標語2幅,氛圍良好。三是6月19日下午,xx衛生院院長李有德對鄉協管員開展培訓,分管領導作了重要講話。
二)8-9月,認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案,下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳,形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底,發現2起健康診療形式銷售保健品活動,已經及時處理,并進行批評教育。四是鏟除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室,清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處,違法保健食品廣告得到基本杜絕。
三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衛生院配合,對鄉衛生院、14個村衛生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規范、是否規范擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。
四)認真開展“四打擊四規范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案,下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查,落實整改措施,有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。
五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計,并按時上報表冊。
7個、衛生院1個、村衛生室14個,生產作坊11個,超市(代銷店)57個,鄉廚7個(今年新增4個),農業投入品經營店8個。
二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓,并按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記,并制作了公示欄,在鄉政府進行長期公示。
三)從業人員管理。為進一步增強xx鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防范能力,4月25日,鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人,鄉廚,學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓,培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日,市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓,參加人員共計74人,并組織考試、頒發培訓合格證。
農村壩壩宴作為群體性聚餐,不確定因素極多、容易引發食品安全事故,重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作,認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟,通過學習,提高了干部的責任感和業務、突發事件應變能力。
我鄉嚴格按規定管理,50人以上100人以下的群體性聚餐,由村委會備案;100人以上的群體性聚餐,由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況,截止目前共備案25件。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇六
x年是第十個五年計劃關鍵的一年,也是我縣改革發展積極的一年,食品安全工作顯得特別重要。在州局、縣委、縣政府和縣食品安全委員會的正確領導下,我局的食品安全工作取得了豐碩的成果,現將一年的工作情況總結如下:
一、指導思想。
堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的xx大精神為指導,緊緊圍繞黨的xx屆四中全會精神。認真實踐“三個代表”重要思想,圍繞省、市局部署的中心工作,配合市場經濟秩序的整頓和規范,在市局、縣委、縣政府和食品安全委員會的統一領導下,進一步發揮社會各界對食品安全工作的指導和協助作用。堅持立黨為公、執政為民對質監工作提出的要求,堅持樹立和落實科學發展觀對質監工作提出的要求,堅持落實責任制和責任追究制對質監工作提出的要求,堅持全面履行食品衛生監管職能對質監工作提出的要求。
二、主要成績。
(一)源頭質量監管工作取得進展。我局在鞏固工業企業質量普查建檔工作成果和加強對企業進行動態監管的同時,強化對食品質量安全的監管,全力推進食品質量安全市場準入制度,先后按權限協助上級主管部門和幫助企業完成“老五類”、“新十類”食品的市場準入制度工作,并為“后十三類”食品的市場準入作了充分的基礎準備工作,如幫助陸金茶廠做好“后13類”食品質量安全市場準入制現場審查示范點的準備工作即是其中最典型之例。
(二)加強食品生產許可證管理。根據福貢縣境內的食品生產企業(實際是個體工商戶)的產品品種少、規模小,達不到申證條件的實際,通過簽訂《食品質量安全承諾書》的形式與全縣15家生產加工米線、蛋糕的個體工商戶簽定了承諾書。
(三)積極做好節假日的食品安全檢查工作。每逢假日,我局均組織人員參加縣委政府統一安排的聯合大檢查,全年共組織人員參加聯合大檢查5次,出動執法人員30人次,車輛5臺次,共檢查600多種各類食品,重點檢查了學校食堂和各食品加工小作坊的食品安全狀況,確保食品安全事故的發生。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇七
食品安全是關系到全鄉人民身體健康和生命安全以及社會穩定和發展的大事,以下是本站小編給大家分享的鄉鎮食品藥品安全工作年終總結,供您參考。
20xx年,在縣委、縣政府和食品藥品監督局的正確領導下,在鄉黨委、政府的大力支持下,我鄉食品安全工作精心組織,周密安排,鄉食安委強化措施,狠抓落實,認真履行工作職責,大力開展食品安全專項整治,較好地完成了年初制定的各項目標任務,人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障,全年無食品藥品安全事故發生。現將具體工作情況總結如下:
一、加強組織領導,明確工作職責。
鄉黨委政府以對人民高度負責的精神,切實加強領導,成立了以鄉長任組長,分管領導任副組長,食安辦人員為成員的食品藥品安全領導小組,并在全鄉10個行政村分別確定一名食品安全協管員和一名信息員,配合做好全鄉食品安全的日常監管和信息報送工作。制定了全年。
工作計劃。
和實施方案,明確了相關人員的職責,并納入年度目標考核管理,鄉政府與各村簽訂了《食品安全。
責任書。
》,建立健全了食品安全責任制和責任追究制。
二、加強宣傳教育,營造良好氛圍。
今年以來,我鄉以維護群眾食品安全為出發點,以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,采取多種方式開展食品藥品宣傳工作,營造了全鄉關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是全年組織2次,組織各村協管員、鄉村廚師進行相關法律法規及業務知識培訓,召開專門會議加強學習,提高認識。二是建立基層宣傳隊伍。各村委會利用村務公開欄、標語等方式,定期和不定期對食品安全工作進行宣傳,提醒老百姓不購買、不食用不合格或不過關的食品。鄉食品安全領導小組提供宣傳資料,各村協管員免費發放到戶。全年共發放食品安全手冊及資料600余份,懸掛標語20副,制作展板2塊。
三、加強安全檢查,強化安全監督。
一是我鄉不定期組織食安辦及相關人員開展轄區內食品安全檢查,尤其在春節、“五一”節、中秋節、國慶節等重要法定節假日期間,開展了專項檢查,保證食品安全。全年共開展食品安全檢查5次,檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況,另外還對副食店的包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了檢查。在整治中發現不合格的經營店,對其下達整改意見,限時整改。二是針對學生的身體健康,我鄉還專門組織了食安辦成員經常性對2所學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,建立食品采購索票索證制度,確保學生健康,消除食品安全隱患。三是為保障群眾身體健康,預防食物中毒等突發事件的發生,嚴格執行節假日值班制度,并要求保證24小時通訊暢通,做到有事必應,有人負責,工作做到有部署,有措施。
四、加大培訓力度,確保聚餐安全。
積極配合縣級部門針對協管員和鄉村廚師的食品安全法律法規的培訓工作。健全食品安全管理責任制,強化農村自辦宴席食品安全突發事件應急處置工作,并制定了《歇馬鄉食品安全。
應急預案。
》,明確了各部門職責。建立和完善農村群體性聚餐備案制度,健全鄉村廚師健康檔案和培訓檔案,堅持健康證、鄉村廚師證“雙證”齊全、持崗上證。各村凡舉辦10桌以上的聚餐,都要進行申報和登記,每逢農村自辦酒席,村食品協管員都會親臨現場督查指導,并簽訂責任書。鄉食安辦工作人員每月按時上報了農村群體性宴席監管工作數據報表。20xx年,轄區舉辦農村群體性聚餐135次,未出現一例食品安全事故。
五、存在的突出問題。
目前,我鄉食品安全工作雖取得了一定成效,但監督執法中仍存在不少的困難和問題。
1、食品安全意識較薄弱,部分食品生產經營者、消費者法制意識不強,甚至不懂法。由于廣大群眾自我保護意識不強,容易成為假劣食品的侵害對象。
2、食品生產經營環節存在隱患。食品加工作坊生產水平較低,特別是農村,食品加工作坊大多底子薄,基礎設施差,受觀念、資金的制約,在保證食品衛生安全方面存在不同的污染隱患。
3、執法水平有待進一步提高。執法人員的業務素質和職業道德需進一步提高,特別是對《食品安全法》中的內容,還有待深入學習和理解。
六、今后的工作重點。
1、進一步加強食品安全宣傳教育。做好宣傳發動,努力在全鄉營造創建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識,引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
2、進一步健全食品安全監管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》,加強對食品安全工作的領導,切實加強對食品生產加工、流通、消費各環節的監管,嚴格執行生產加工標準,落實索證索票、進貨驗收制度,杜絕生產、銷售不合格食品,嚴厲打擊無證生產和冒用許可證等違法行為,確保食品質量穩步提高。
3、進一步加大食品安全監管力度。繼續加大對食品流通、消費市場的監督執法檢查,有重點地開展專項整治活動,加強對農村群體性聚餐的監管力度。建立和完善食品衛生安全監管和預警體系,嚴防食物中毒等公共衛生事件的發生。
我鎮食品藥品安全工作緊緊圍繞責任落實、長效機制等關鍵環節,堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和“科學發展觀”為指導,認真貫徹落實縣政府召開的食品安全會議精神,以保障群眾飲食安全為工作的出發點,扎實開展食品藥品安全專項整治,圓滿完成了與縣政府簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務,有效地促進了創建工作的深入開展。食品藥品安全工作是直接關系到廣大人民群眾基礎的身體健康和生命安全,關系到黨委政府形象的民心工程。根據縣委、縣政府及縣食藥監局要求,現就我鎮今年食品藥品工作作如下匯報:
一、高度重視,強化組織領導。
確保全鎮人民的安全。我鎮召開了專題研究會議,由黨委書記鄺海飛同志擔任顧問,組長由鎮長李延龍同志擔任,副組長由分管領導趙小麗同志擔任,成員為食藥監管站及其他各相關站所負責人。同時,領導小組下設辦公室,譚旭同志擔任辦公室主任,具體負責全鎮食品藥品安全監管日常工作。各村支書為村級信息員,逐步形成網格化管理體系,建立食品藥品安全隊伍,從組織上保證工作的開展。為加強對食品藥品工作的領導,鎮政府還進行不定期召開食品藥品安全小組工作會議,研究部署全鎮食品藥品安全工作,及時傳達和學習縣級食品藥品安全相關會議和文件精神。
二、具體工作落實情況。
充分利用廣播、標語、宣傳欄等媒介以近期發生的食品安全案列大力宣傳食品安全工作的重要性、必要性和相關知識,不斷提高人民群眾的食品安全意識和參與積極性。今年以來,我鎮先后開展了“3.食品安全宣傳”和“五一食品安全宣傳”“食品安全法宣傳”,發放食品安全宣傳資料3000多份,把食品安全工作宣傳到家喻戶曉,人人皆知。通過培訓村級信息員,增強他們的農產品質量安全意識和食品標準化意識,形成了濃郁的食藥安全宣傳氛圍。
1.對全鎮餐館、學校、機關食堂進行不定期檢查,加大執法力度,與其他部門進行聯合執法,確保了食品藥品安全,防止了群體性中毒事件發生。
2.加強農村家宴管理,堅持農村家宴申報制度,由各村信息員收集信息及時上報鎮食藥監站,對農村家宴進行跟蹤監控,并做好資料收集。同時,與各村簽定了《塘市鎮20xx年食品藥品安全目標管理責任書》,并納入目標管理進行考核。明確了鎮、村等部門的監管責任,從而健全了鎮村兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系,有效地加強了我鎮食品藥品安全工作的力度。
3.在“元旦、春節”,“五、一”“端午”“中秋”“國慶”開展了節前大檢查工作。檢查重點是:打擊使用非食品原料、劣質油脂及其他用偽劣手段生產加工食品的行為,規范食品生產經營行為,對米面油、熟食制品、乳制品、調味品、兒童食品等進行重點檢查,嚴格衛生準入制。
4.開展校園及學校周邊食品衛生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全,全面推進校園食品管理,構建校園食品安全監管長效機制。今年,我鎮對轄區內所有中小學校、幼兒園進行了聯合專項整治檢查。檢查的主要內容是校園的食堂現狀,重點是食堂的設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實專人負責校園食品衛生,建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度,從而為進一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
為確保我鎮轄區內藥品安全,我鎮食藥監站與鎮衛生院于20xx年下半年,對全鎮所有個醫、個藥和村衛生室進行安全隱患排查。檢查內容為:有無過期藥和偽劣藥和假藥,購進記錄、臺帳,供貨商資質等,以及藥品的擺放是否按要求進行擺放等等。對檢查中發現的問題,及時與相關責任人進行溝通并督促整改到位。同時,積極配合縣食藥監局履行監管站的職責,確保更好的完成上級下達的各項任務。
一年來,食藥監管工作遇到了不少問題,主要是由于目前鄉鎮監管難度較大,覆蓋面較廣,加之群眾文化程度不高,導致群眾食藥安全意識不強。在遇到問題的同時我們也取得了一定的成績,目前,全鎮形成食品藥品安全工作齊抓共管,上下一心,積極參與的良好局面。轄區內無一列食品藥品安全事故發生。但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。在明年工作中我們將針對不足進行改正,力爭做的更好。進一步鞏固安定繁榮的和諧局面,為維護全鎮人民群眾的生命安全作出不懈努力。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇八
各村(居)民委員會、鎮直各部門、鎮轄各企事業單位:
我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協調委員會辦公室的業務指導下,認真貫徹落實上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點,認真實施產品質量和食品放心工程,加大產品質量和食品安全專項整治力度,結合我鎮實際并制定了實施方案,全鎮各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現將我鎮今年以來的食品安全工作總結如下:
1、鎮成立由鎮長王靜為組長、分管領導胡玉華同志為副組長、由衛辦、黨政辦、教育督導組、派出所等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組,全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導,將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關事項完全落實。
2、鎮政府安排有食品安全協管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。
3、鎮政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。
4、“五一”節假日期間,組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查,預防安全事故的發生。
5、組織實施食品放心工程,結合本鎮實際,對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治,制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓,加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
按照“政府統一領導,部門參與,各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,整合執法力量,下移監管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我鎮產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
1、各站所、各部門,各村委會都高度重視了此項工作,并結合實施方案、任務進行細化分解,并加強了協調配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位,認真負責,熱情為消費者服務,妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報送了縣食品箹品監督局。
4、嚴格按照有關法律要求,加大了食品安全查處力度。
5、
按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,市場經營秩序得到了根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
2、我鎮食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種,以學校、街道為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測,引導群眾科學消費、健全消費,保障人民群眾節日期間飲食安全。
3、我鎮共組織開展食品專項整治行動7次,共查處過期、偽劣食品3箱。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市嘗集貿市場的安全衛生監管,切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作,進行正面教育,用反面典型事例進行警示教育,使各村組,各農戶形成積極參與,互相監督的良好工作局面,全鎮食品衛生市場得到進一步凈化。
1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度;。
3、做好回訪工作,加大食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
通過產品質量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質、過期食品,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,大案要案得到及時查處,規范和凈化市場經營秩序得到根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強.
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇九
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導,全面落實黨的十-大和十-屆-中全會精神,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標,培養食品藥品安全意識,規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉長張小玲為組長,鄉人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長,社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)鄉食安辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉設食品安全管理員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態,監督檢查信息,食品安全事故和突發事件信息。
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鄉食品放心工程,實現本系統食品安全目標監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監管力度。
鄉食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生。20--年,鄉黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經費。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十
為進一步加強我縣創建省級食品藥品安全示范縣工作,提升我鄉(鎮、街道)食品藥品安全保障水平,根據縣政府辦《廣豐縣創建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神,落實創建工作各項任務,現結合我鄉(鎮、街道)實際,與你村(居、社區)委會簽訂食品藥品安全責任書具體內容和要求如下:
一、村委會主要領導為食品藥品安全第一責任人,對本轄區內的食品藥品安全負領導責任。
二、村委會高度重視創建食品藥品示范縣工作,大力宣傳食品藥品安全示范縣建設,張貼宣傳標語和發放有關宣傳資料,努力營造關注食品藥品安全的良好氛圍,積極配合和支持村食品藥品安全信息員的工作。
三、積極維護本地食品藥品市場秩序,協助打擊游醫藥販行為,發現可疑食品藥品信息、食品藥品不良反應及時向鄉(鎮、街道)政府和縣食品藥品監督管理局匯報。
四、積極完成鄉(鎮、街道)食品藥品安全工作站下達的工作任務,及時上報食品藥品安全工作的相關資料。
六、確保本村不發生重大食品藥品安全事故,食品藥品安全事故死亡人數為零。
五、本責任書一式三份,村(居、社區)委會、鄉(鎮、街道)政府各一份,另一份由縣食品藥品監督管理局存檔。
鄉(鎮、街道)政府村(居、社區)委會。
簽字人:_________簽字人:_________。
二〇___年___月___日二〇___年___月___日。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十一
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導,全面落實黨的和十-屆-中全會精神,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標,培養食品藥品安全意識,規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實加強解決實施食品藥品放心工程中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
成立由辦事處主任為組長,副主任為副組長,街道食安辦、經發辦、農辦、綜治辦、派出所、社區衛生服務中心、市場監管所為成員的食品安全工作領導小組,領導小組下設食品藥品安全監管辦公室,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食安辦報告。
三、明確職責與要求。
(一)食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同河瀝市場監管所進行食品安全日常巡查。
(二)與各村、食品生產經營加工等(小作坊)單位、中(小)學、幼托機構簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;繼續大力推進街道食品安全監管“四員”制度的落實,重點加強農村自辦宴席報備工作的督導與管理,確保轄區內無重大食品安全事故。
(三)食安辦與社區衛生服務中心要定期組織轄區內流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
辦事處設食品安全管理員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,每年至少組織4次以上專項整治活動。積極開展食品安全動態、監督檢查、食品安全事故和突發事件等信息報送工作。
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我街道“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監管力度。
街道食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生。
20--年辦事處將食品安全工作列入重要的議事日程,確保食品安全工作經費。下一步工作中,我街道將在市市場監督管理局、市食安辦大辦支持下,在街道黨工委、辦事處的堅強領導下,我街道食品藥品安全監管工作將全面提升一個新臺階。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十二
5月20日上午,大嶺山食藥監分局組織大嶺山鎮餐飲經營單位、集體食堂、學校、大中型超市、農貿市場等行業代表召開了民主評議政風行風行業代表座談會。食藥監分局局長李富財、副局長李亮水、各股室主要負責人、各行業代表負責人等共20人參加了會議。
會上,李亮水副局長向與會代表簡要介紹了我分局成立以來工作開展的情況和今年開展民主評議政風行風工作的主要內容、目的和意義,并誠懇地向行業代表們征求意見和建議。
行業代表們在聽取情況通報后,紛紛作出了發言,在充分肯定食藥監分局在開展日常監管、專項整治、案件辦理、許可量化、服務質量和作風建設等工作的同時,針對食品藥品安全宣傳和監管方面中存在問題,提出意見和建議:一是要求食藥監部門加強假冒偽劣食品(如:食用油、鹽、米、面等)的宣傳工作;二是關于幼兒園保健室用藥問題,希望加強對兒童用藥方面宣傳,明確那些是處方藥和非處方用藥,哪些可以用哪些不可以用,確保兒童用藥安全。三是加強餐飲行業廚房監管,防止地溝油回流到餐桌。四是加強農貿市場的巡查力度,防止不合格肉品及其制品和假冒偽劣食品等在市場上流通。
李富財局長在認真聽取代表的意見后作了表態發言,對代表所提的意見和建議表示歡迎和感謝,同時表示將對意見和建議進行整理,要求各股室抓好整改落實,并結合黨的群眾路線教育實踐活動,切實解決各行業代表反映的問題。會上,李局長就分局在日常巡查工作發現的問題,提了幾點要求:一是做好食品安全預警信息的通知,要向學校、幼兒園、企業等集體食堂進行通報。二是加強學校、幼兒園等兒童用藥安全的宣傳,確保廣大學生用藥安全。三是加強市場熟食檔的監管工作,要求各熟食檔亮證經營,做到索證索票和建立進貨臺賬,把好肉品質量安全關。四是餐飲店要做好原材料的進貨查驗、索證索票和廚房環境衛生等工作,確保廣大消費者的飲食安全。五是提高辦證效率,縮短辦證時限,爭取在10個工作日內辦結。六是大型超市要做果蔬、食品等商品的準入關,并做好相關抽檢工作。
最后,行業代表們填寫了民主評議政風行風征求意見表。
食安委各成員單位聯合開展整治行動。
5月20日,我鎮綜治辦、鎮食安辦、鎮公安分局、鎮食藥監分局、工商分局、城管分局、教育辦、鎮文化執法大隊等單位,對大嶺山中學、新風中學、中心小學和連平小學等學校周邊200米范圍內的藥店、百貨店、副食店、餐飲店、出租屋進行突擊檢查。
此次行動,重點整治學校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等,是否存在非法出售聯邦止咳水、無證照經營、銷售假冒偽劣和過期變質食品等問題,行動中,檢查學校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等共24間,其中有6間副食貨店和1間餐飲店是屬無證照經營,有4間副食店有營業執照,但未辦理《食品流通許可證》,檢查組當場對無證照經營的店鋪下發辦證通告,并責令限期申請辦理《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》等相關證照,相關部門繼續做好跟蹤落實工作,共同維護廣大青少年學生的飲食安全。
2014大嶺山鎮食品安全工作座談會。
205月21日上午,鎮食安辦組織各成員單位召開了食品安全工作座談會。會議由食安辦主任、食藥監分局局長李富財同志主持,鎮委委員、食安委主任歐陽斌出席了會議,參加會議的有各成員單位的主要負責人和媒體記者共25人。
會上,李富財局長簡要介紹了我鎮半年來食品安全工作的情況,主要有:一是加強信息互通;二是及時移交無證照生產經營單位,對黑窩點、創衛反饋、行風評議和群眾路線反映等的單位,要及時移交有關部門處理;三是加強信立農批市場監管,建議保留信立工作組;四是完善舉報獎勵制度,簡化獎勵流程。
各成員單位在聽取情況通報后,紛紛作了發言,表示會積極配合鎮食安辦開展有關食品安全專項行動工作,同時也根據自身在開展食品安全監督工作中存在的問題和困難,提出意見和建議,主要是涉及查扣食品的銷毀、無證照生產經營戶的查處、檢測經費不足、信立農批市場監管力量不足等問題。
針對各成員單位的意見和建議,食安辦提出了幾點解決措施:一是將加強部門協作,著力解決緊迫性問題;二是對重點問題要盡快進行整理,并討論研究解決辦法;三是加強信息溝通與宣傳;四是加強對薄弱環節的監管力度;五是簡化舉報獎勵領獎程序,鼓勵群眾進行社會監督。
最后,歐陽斌委員指出,座談會應該定期舉行,爭取每年召開2-3次會議。同時作了重要指示,一是認清形勢,統一思想;二是加強領導,落實責任;三是加強執法,強化監管;四是突出重點,鐵腕整治;五是完善制度,健全機制。
市食藥監局到我鎮調研食藥監分局的建設和行評工作開展情況。
5月22日,市食藥監局梁少華副局長、楊見亮科長、楊木杞科長等一行5人蒞臨我分局進行調研,主要對分局建設、綜合協調、信立農批、行風評議等進行指導工作。調研期間,調研組走訪了我鎮個別酒類經營戶和學校周邊的餐飲單位,并與鎮委委員歐陽斌,分局領導、各股室主要負責人等進行了座談。
座談會上,鎮委委員歐陽斌對調研組一行的到來表示熱烈歡迎,分局局長李富財介紹了分局2014年食品藥品監管方面和行評工作開展的情況,主要有:一是行風評議工作;二是分局建設情況;三是工作開展情況;四是下一步工作計劃。同時反映我分局近半年來工作中遇到的問題,主要表現在檢測經費不足、信立農批的監管、散裝酒和假冒偽劣酒類商品等監管問題。
會上,市局就我分局工作開展情況存在的問題,以及在工作中一些注意事項,提出幾點意見和建議:一是要認識到流通環節工作量之大,壓力之重;二是酒類監管存在漏洞,要自查原因,做好整改措施;三是執法處罰程序要規范;四是加強專項行動的督查力度;五是做好群眾投訴案件的.受理和核實;六是完善監管機制;七是繼續做好宣傳工作;八是抓好整改落實工作。
市局梁少華副局長充分肯定了我分局在食品藥品監管方面和行評工作取得的成效,結合走訪了我鎮部分酒類經營戶和學校周邊餐飲單位等情況,對我分局今后工作方向,提了幾點意見和建議:一是明確食品安全地方負總責;二是著力開展重點品種、重點行業、重點區域等專項整治;三是抽檢專項經費爭取政府預算;四是建議多部門申請抽檢專項經費再由食安辦進行綜合協調使用經費;五是追加經費;六是明確監督抽檢經費由市局負責,執法抽檢應在辦案經費內支付;七是酒類銷售情況,禁止銷售散裝酒,必須預包裝銷售;八是系統工作改革,要嚴抓落實,維護機構形象;九是明確核心問題。
端午節將至,各種應節粽子成為市場上暢銷食品。近期由于氣溫持續升高,細菌繁殖加快,極易導致各類食物安全問題的發生。為防止發生端午節食品安全事故,我辦已將端午節食品安全信息預警發到鎮政務網、大嶺山報、食藥監分局微博等網站,進行宣傳教育,同時提醒廣大消費者在選購、自制、貯存、烹煮和食用粽子時,應當注意以下方面:
一、購買粽子時,建議消費者從正規商場、超市購買,并保留好購物小票,并要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、qs標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;對于購買散裝自制粽子的,要盡快食用,防止過期、變質。
二、自制粽子時,要選用新鮮、衛生、無異味的食材,不要買顏色異常鮮亮的粽葉,注意衛生操作,注意生熟分開。
三、沒吃完的粽子應當及時放入冰箱冷藏,重新取出食用之前還要徹底蒸煮,避免因細菌污染導致生病,不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。
消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題,可撥打大嶺山鎮食品藥品監督管理分局投訴電話:82936000,進行投訴舉報。
5月29日上午,鎮食藥監分局副局長李亮水同志帶隊,聯合城管分局,對無證照的現象進行整治,進一步規范學校周邊食品經營秩序。此次行動,重點檢查鎮中小學、鎮第二小學和大嶺山中學等學校周邊200米范圍內的飲食店和百貨店是否存在非法出售聯邦止咳水、無證照經營等違法行為,行動中,共檢查商鋪36間,其中有5間無證照經營副食店,有7間副食店有營業執照但未辦理食品流通許可證,及15間餐飲店無證照經營。針對上述情況,食藥監分局當場對無證照經營的餐飲店發放督促辦證通知,并責令其限期申請辦理《餐飲服務許可證》,《食品流通許可證》,相關部門繼續做好跟蹤落實工作,切實保障廣大學生身體健康和飲食安全。
此次行動共出動11人次,出動車輛2車次。下來,我鎮將繼續加大對學校周邊的食品經營店、餐飲店的整治行動,加強對中小學生的宣傳教育培訓,提高學生良好的食品安全消費習慣。
大嶺山鎮肉制品專項整治工作會議。
5月30日下午,我鎮組織召開肉制品專項整治工作會議,鎮食安辦主任、食藥監分局局長李富財,鎮食藥監分局副局長李亮水,流通股主要負責人,信立實業有限公司副總裁黃美全,信立農批管理人員和信立農批市場經營臘肉商戶等共約50人參加了會議。
會議由李亮水副局長主持,就我鎮今年肉及其制品專項整治工作開展情況,以及對食品安全案件中“兩高”司法解釋進行解讀,強調對觸犯刑法的堅決移送公安,絕不手軟。
會上黃曉峰副站長通報了今年3月以來,信立農批流通環節食品安全的監管和違法案件的查處情況。分析在日常檢查中存在的問題,要求各食品經營戶必須證照齊全,亮證經營,從業人員必須持有效健康證上崗,確保經營場所環境整潔、進貨渠道合法,按要求做好臺賬、索票索證等;并現場講授《食品安全法》和《流通環節食品安全監督管理辦法》等法律法規。
會上,各經營戶就整治工作提了兩點建議:一是加大相關法律法規的宣傳力度;二是完善短信提醒平臺,及時將相關信息反饋到各經營戶。
黃美全副總裁也提出了要鞏固“三打兩建”的整治成果,表示會積極配合相關職能部門做好食品安全監督管理工作,繼續加強市場監管,要求經營戶多學習食品安全相關法律法規。
最后,李富財局長強調,食品安全違法案件觸犯法律沒得商量,查處案件不是我們目的,而是一種手段,最終目的是為了維護肉制品市場的良好經營秩序,希望大家公平競爭、誠信經營、持證上崗,共同為我鎮的食品安全貢獻力量。下一步,我們將會與各經營戶簽訂責任書,重點解決前店后廠式的經營模式,防止加工、制售“病死豬肉”和問題肉制品等問題的發生。
查處一批無標簽標識的散裝臘肉。
5月29日,鎮食藥監分局對大嶺山鎮信立農貿批發市場進行日常巡查中,查處一批無標簽標識的散裝臘肉500斤,該店涉嫌銷售無標簽標識臘肉的違法行為,執法人員依法對其進行立案查處。
食藥監分局到信立農批干貨區橫六路73號的湖湘臘味經營部進行監督檢查,該經營部持有有效的《食品流通許可證》,證號:2014441927000250,有效期至5月28日,執法人員在該批發部經營場所發現一批無標簽標識的散裝臘肉約550斤,現場未能提供上述產品的進貨單據、檢驗報告和銷售臺賬,經查證,該經營部涉嫌銷售無標簽標識的肉制品,為防止不合格肉品流入市場上銷售,執法人員當場對該批肉制品進行扣押,并立案處理,現場取證拍照6張。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十三
為保障x鎮轄區內學校內部及周邊的食品安全,應縣食安辦《x縣食品安全委員會辦公室關于印發x縣xxxx年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作方案的通知》文件精神,x鎮開展了xxxx年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查,現總結如下:
在開學來臨之際,x鎮食安辦聯合市場監管所開展了學校周邊食品安全檢查,進一步凈化校園及周邊食品安全環境。此次專項檢查,x鎮食安辦以x中小學校周邊食品經營戶為重點,針對學生消費量大的奶制品、飲料、面包、油炸食品等,查看食品經營單位有無許可證,實際經營項目與服務許可范圍是否相符,是否存在三無、過期產品。通過檢查了解,學校周邊食品攤販在開學前夕都已對前期庫存食品進行了自查處理,均未發現三無、過期產品。
對校園周邊的餐飲店,工作人員檢查餐飲服務許可證、從業人員健康證明、原輔料來源和索證索票、驗收制度的落實情況,食品加工經營現場衛生狀況,本次檢查未發現無證經營的餐館。
對校園周邊食雜店,檢查食雜店營業執照、食品經營許可證、進貨檢查驗收、進貨臺帳以及不合格食品退市等自律制度的落實情況。以及食品包裝標識是否符合法律法規及標準規定,是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等內容。重點檢查是否存在經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和三無產品等問題。查看學校周邊直線距離xxx米以內的范圍經營是否存在食品流動攤販,檢查發現一家買炸土豆的流動攤販,工作人員及時取締了這家攤點。
通過此次專項檢查,加強了學校周邊經營戶對食品安全的管理,給廣大師生營造了一個安全、放心的食品環境。
學校開學后,鎮分管食品安全管理工作的領導和工作人員對x鎮轄區內管理的x所學校進行了檢查,本次檢查重點針對學校食堂,查看食堂基本設施情況,加工環境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況;食品配送情況;食物采購存儲及索證索票和驗收制度執行情況;食品安全管理制度以及食物中毒預防和控制措施落實情況;從業人員健康檢查及食品安全知識培訓情況;規范食堂餐廚廢棄物處置。并且還逐一檢查了每個學校的食品留樣情況,確保食材的新鮮與安全。工作人員還檢查了學校食堂儲存倉庫的情況,未發現有過期調味品等出現。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十四
為了進一步加強我鎮食品安全監管工作,切實解決食品安全存在的難題,努力為全鎮創造一個安全、放心的食品消費環境,為全鎮食品經營企業提供一個規范、有序的營商環境。鎮委、鎮政府決定,將全面開展食品安全綜合整治工作。現結合我鎮食品安全工作實際,制定本工作計劃。
一、工作目標。
以科學發展觀統領食品安全工作,全面落實黨的十八大和十八屆三中全會的會議精神以創建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發點,全面貫徹落實任丘市關于加強食品安全工作的要求,繼續深化食品放心工程,建立完善食品安全監管長效機制,提高食品安全監管能力,不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容。
(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度,深入開展產地環境安全評價和監控,加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監控。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點,強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,并且繼續加強對種植養殖從業人員的服務指導。
(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業,堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作,切實落實肉品品質檢驗制度,嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛生保障措施的屠宰場點,強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度,建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環節。狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發市場,城鄉結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度,嚴格實行食品準入制度,切實解決無證照、超范圍經營食品,專項抽查水產品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業戶的監管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村,嚴把酒類商品市場準入關。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十五
為貫徹實施《中華人民共和國藥品管理法》及其實施條例,落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》精神,切實加強食品藥品安全工作,努力營造安全飲食用藥環境,保障本鄉食品藥品安全,窩底鄉人民政府明確各村委員會食品藥品安全責任如下:
1、加強組織領導,明確監管職責。切實加強對食品藥品安全工作的領導,高度重視食品藥品安全工作。各村委會應對本村食品藥品安全負總責;村委會主要負責人對本村食品藥品安全工作負主要領導責任;及時研究部署本村的食品藥品安全工作,協調解決食品藥品安全工作中的問題;積極配合縣、鄉有關部門在本村的工作;建立健全村一級的食品安全和藥品"兩網"建設管理體系,將食品安全和藥品"兩網"建設納入村級目標考核內容,積極協助有關部門開展食品藥品安全專項整治,加大農家宴管理和食品安全示范店管理力度。
2、確定工作目標,落實保障措施。結合鄉黨委、政府的工作要求,結合本村實際,食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核,制訂相應的保障措施,確保食品藥品安全各項任務落到實處。
3、開展專項整治,消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環節,組織或參與專項整治行動。協助有關部門認真開展食品藥品安全專項整治工作,加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫藥販、社區衛生服務站、個體診所等涉藥單位的.整治力度,嚴厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產經營的行動,及時收集上報相關信息,堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發生。
4落實應急機制,控制事故危害。認真落實《窩底鄉食品安全事故應急預案》,有效預防、果斷處置食品藥品安全事故的發生。一旦發生重大事故,立即啟動應急預案,積極配合有關部門,果斷采取有效措施,切實控制事故蔓延,最大限度地減少事故損失和影響,全力保障人民群眾身體健康和生命安全。
5、加強制度建設,落實長效監管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關規章制度,強化日常監管措施;加強社會宣傳和輿論引導,增強全社會食品藥品安全意識,圍繞科學飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。
6、強化督促檢查,嚴格責任追究。鄉政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內容。各村每半年向鄉人民政府匯報工作目標完成情況。鄉政府適時對各村的工作情況進行督促、評價,并通報有關情況,對發生重、特大食品藥品安全事故或對事故查處不得力的,按照相關法律法規等,嚴肅追究有關責任人的行政及法律責任。
窩底鄉人民政府村民委員會。
領導(簽字):責任人(簽字):
xx年xx月xx日。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十六
為切實做好我鎮食品藥品安全工作,確保全鎮人民身體健康和生命安全,特制定2011年食品藥品安全工作安排如下:
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標,培養食品藥品安全意識,規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設,以突出源頭治理,通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鎮食品市場健康有序的發展。
三、2011年目標。
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%,畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%,餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為,藥品分類管理進一步規范,嚴格憑處方銷售處方藥。
2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨,并作好各種記錄。
3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌,建立鎮、村兩級監測網絡,直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件,發現不良反應后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進一步提高,濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固,充分發揮監督網絡的作用,確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品,用藥安全得到保障。
四、工作重點。
1、重點環節:原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域:農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
1、以“兩網”建設為重點,規范農村藥品市場秩序,確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規范藥品流通秩序,加強對藥品經營單位的監管,督促其管理規范化。
3、規范藥品使用秩序,督促醫療機構建立各種記錄,認真及時報送藥品不良反應報表。4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點,杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能,把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點,努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環境和社會氛圍,自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理,明確年內本單位監管環節的整治和打假重點,日常監管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警,并及時報上級單位。
(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組,明確領導和工作人員,村食品藥品協管員、信息員發生變動的,應及時進行調整,以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行,并將組織機構文件上報上級單位。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管,向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮食安辦主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計劃”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鎮市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管,杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
加強對食品生產源頭的監管工作:一是嚴格食品生產企業準入制度,嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控,特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度,確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點,禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責做好以下工作:一是嚴格食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗,重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村,發現假冒偽劣食品要追根溯源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發現、早控制、追根溯源,依法嚴厲打擊,對大案要案涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關依法查處,保護合法經營,打擊違法行為;八是建立食品安全申訴舉報指揮中心,在主要集貿市場設立投訴服務點,接受消費者監督;九是對商店(超市)散裝食品經營行為,推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為,凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管。
鎮食安辦負責并做好以下相關工作:一是要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度,現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢,不得發放從業人員健康證明,同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度,努力提高監管覆蓋面,對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測,發現問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管,打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管,督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度,做好各種記錄,嚴格規范管理,并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核,使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測,嚴厲打擊各種違法行為,取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。
(八)各村工作一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中,因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施,按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作,農村群體宴席報告率要達到85%,檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治,設立農村食品安全檢查小分隊,對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系,建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查,發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時安排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前,開展一次食品安全聯合整治活動,解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十七
為貫徹實施《中華人民共和國藥品管理法》及其實施條例,落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》精神,切實加強食品藥品安全工作,努力營造安全飲食用藥環境,保障本鄉食品藥品安全,窩底鄉人民政府明確各村委員會食品藥品安全責任如下:
1、加強組織領導,明確監管職責。切實加強對食品藥品安全工作的領導,高度重視食品藥品安全工作。各村委會應對本村食品藥品安全負總責;村委會主要負責人對本村食品藥品安全工作負主要領導責任;及時研究部署本村的食品藥品安全工作,協調解決食品藥品安全工作中的問題;積極配合縣、鄉有關部門在本村的工作;建立健全村一級的食品安全和藥品“兩網”建設管理體系,將食品安全和藥品“兩網”建設納入村級目標考核內容,積極協助有關部門開展食品藥品安全專項整治,加大農家宴管理和食品安全示范店管理力度。
2、確定工作目標,落實保障措施。結合鄉黨委、政府的工作要求,結合本村實際,食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核,制訂相應的保障措施,確保食品藥品安全各項任務落到實處。
3、開展專項整治,消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環節,組織或參與專項整治行動。協助有關部門認真開展食品藥品安全專項整治工作,加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫藥販、社區衛生服務站、個體診所等涉藥單位的整治力度,嚴厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產經營的行動,及時收集上報相關信息,堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發生。
4落實應急機制,控制事故危害。認真落實《窩底鄉食品安全事故應急預案》,有效預防、果斷處置食品藥品安全事故的發生。一旦發生重大事故,立即啟動應急預案,積極配合有關部門,果斷采取有效措施,切實控制事故蔓延,最大限度地減少事故損失和影響,全力保障人民群眾身體健康和生命安全。
5、加強制度建設,落實長效監管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關規章制度,強化日常監管措施;加強社會宣傳和輿論引導,增強全社會食品藥品安全意識,圍繞科學飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。
6、強化督促檢查,嚴格責任追究。鄉政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內容。各村每半年向鄉人民政府匯報工作目標完成情況。鄉政府適時對各村的工作情況進行督促、評價,并通報有關情況,對發生重、特大食品藥品安全事故或對事故查處不得力的,按照相關法律法規等,嚴肅追究有關責任人的行政及法律責任。
窩底鄉人民政府村民委員會。
領導(簽字):責任人(簽字):
xxx。
xxxx年xx月xx日。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十八
為加強鎮食品安全管理的綜合監督和組織協調,建立統一、高效的食品安全監管協調工作機制,特制定鎮食品安全領導小組及其辦公室工作制度。
一、會議制度
原則上每半年召開一次鎮食品安全監管工作會議,總結上階段工作成績,部署下階段工作任務,傳達上級有關食品藥品安全的法律法規和方針、政策、指示精神;統籌協調本鎮食品安全監管工作;參與食品監管相關部門的監督檢查工作。每季召開一次領導小組辦公室成員會議,匯總上季度聯合巡查情況,并組織開展下季聯合巡查工作。如遇特殊情況可隨時召開相應人員參加的有關會議。
二、組織建設制度
加鄉鎮食品安全領導小組辦公室和食品安全辦的組織制度建設。食品安全辦建設應做到“十個有”:有機構牌子,有工作人員,有辦公場所,有辦公設備,有辦公經費,有工作任務,有管理制度,有考核辦法,有培訓計劃,有激勵機制。食品安全辦工作應做到“六個一”:每人有一本工作手冊,每人有一張聯系卡,每人有一本監管記錄,每月有一次突擊檢查,每季有一次聯合巡查,每半年有一次跟班培訓。
二、案件舉報受理和查處制度
加強食品安全案件舉報受理工作,及時受理投訴舉報的案件,對超出職責權限范圍的案件,及時上報縣食品安全領導小組辦公室處理。對涉及其他部門或多個部門職責的案件和重大食品安全事故,接報后要及時報告鎮食品安全領導小組,由領導小組組織協調處理并按照規定程序上報。
三、信息收集、發布及報告制度
為規范食品安全信息管理工作,確保食品安全信息報告與發布及時、準確、有效,促進食品安全監管部門的工作交流與配合,建立統一、權威、高效的食品安全信息報告與發布工作機制,特制定本制度。
(一)食品安全信息內容包括:
4、省、市級無公害農產品生產基地,綠色食品、有機食品及其企業名單;學校食堂、餐飲業名單。
5、重大食品安全事故;
6、其它屬食品安全信息范圍的。
(二)食品安全信息報告程序
食品安全領導小組辦公室負責收集轄區內食品安全信息,分別向縣人民政府及其食品安全領導小組辦公室報告。重大食品安全事故應及時逐級報告。
鎮食品安全領導小組辦公室負責收集、匯總和分析整理食品安全信息,每月向縣食品藥品安全領導小組辦公室報送,并實行零報告制度;遇到重大食品安全事故要在2小時內向縣食品安全領導小組辦公室報告。食品安全信息實行審核報送制,由辦公室主任審核簽字后報送縣食品藥品安全領導小組辦公室。
四、宣傳制度
鎮政府及食品安全領導小組辦公室負責組織有關單位按照各自職責分工,利用各種形式加大食品安全知識的宣傳力度,鎮在醒目位置書寫食品安全永久性宣傳標語五條以上,利用各種時機動員社會參與食品宣傳活動,營造良好的輿-論氛圍。
第一章?總 則
第一條?為保障農村集體聚餐的食品安全,有效預防食物中毒有其他食源性疾病的發生,保護人民群眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》,特制定本辦法。
第二條?本辦法所稱農村集體聚餐是指農村地區非經營性場所舉辦的100人以上(含100人)的各種宴席。
第三條農村集體聚餐的安全管理堅持部門指導和縣鄉鎮、村(社區)三級負責,以鄉鎮、村(社區)為主的工作原則,實行申報備案與現場審查指導相結合的管理制度。
第二章?衛生管理
第四條?縣、鄉鎮人民政府、村支部主要領導是轄區食品安全工作第一責任人,對轄區內農村集體聚餐食品安全負總責,并確定工作人員負責農村聚餐食品安全日常工作。
第五條?鄉鎮應對轄區內承辦農村集體聚餐的鄉村廚師和餐具、用具、窗口出租戶進行全面摸底、登記、備案,實行鄉村廚師體檢培訓制度,建立動態管理檔案。村(社區)具體負責本轄區內農村集體聚餐和鄉村廚師的信息報告。
第六條?建立健全農村集體聚餐安全監管網絡。鄉鎮(街道)、村(社區)應配置經過專門的食品安全法律、相關專業知識培訓合格的食品安全專(兼)職管理人員,具體負責轄區農村集體聚餐的備案受理工作,鄉鎮(街道)衛生院公共衛生辦公室、村(社區)醫生負責現場衛生審查和指導工作。
第七條?鄉鎮負責組織轄區內承辦農村集體聚餐的鄉村廚師進行健康體檢與衛生知識培訓。承辦農村集體聚餐的鄉村廚師每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲服務工作。患有痢疾、傷害、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的鄉村廚師,不得從事接觸直接入口食品的工作。
第三章?衛生要求
第八條?宴席舉辦人應提供符合衛生要求的農村集體聚餐加工場所,選用食品安全知識培訓合格的鄉村廚師承辦宴席。
第九條?用于聚餐加工的場所應預先進行環境清掃,保持內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及孳生條件。廚房應設于固定用房內,配備有足夠的照明、通風裝置和有效的防蠅、防塵、排污及存放廢棄物的設施,有冷凍冷藏、清洗水池(盆)和餐具保潔設施等。
第十條?加工場所布局合理,按流程劃分相對獨立的原料清洗整理、餐具清洗消毒、烹調、待菜、倉貯等區域。用于加工的刀、墩、砧、板、桶、盒、筐、抹布以及其他工具容器,應當按原料、半成品、成品區分使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
第十一條?加工農村集體聚餐食品的飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》。
第十二條?農村集體聚餐提倡使用集中式消毒餐具。租賃餐飲具的,餐飲具使用前必須洗凈消毒,才能供用餐者使用。出租餐具、用具、容器的出租戶應對收回的.餐飲具、用具、容器進行清洗消毒和保潔。
第十三條?承辦農村集體聚餐的鄉村廚師應對舉辦人采購食品提出指導性意見,采購人應到證照齊全的食品經營場所或市場采購,并索取購物憑證,禁止采購下列食品:
(二)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;
(四)超過保質期的食品;
(五)無標簽的預包裝食品;
(六)其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
第十四條?食品應分類存放于清潔、干燥的室內場所,需冷藏條件下保存的食品應當及時冷藏。
第十五條?食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜、肉類、水產品分類清洗后應使用流動水進行沖洗。
第十六條?需加熱加工的食品應當燒熟煮透,凡隔餐或隔夜的熟制品必須再次充分加熱后方可食用。加工后的成品應當與食品原料、半成品分開存放。
第十七條?受加工條件限制,農村集體聚餐禁止使用暈素涼菜、野生蘑菇,慎用海產品及易帶菌的水產品。
第十八條?對農村集體聚餐的供餐食物實施留樣制度,每個品種留樣100克(2兩)以上,冷藏保存48小時。
第四章?申報備案和衛生指導
第十九條?農村集體聚餐實行申報備案制度。農村聚餐主辦者及廚師班負責人是申報備案責任人。每次聚餐活動時,須提前3日向所在村食品安全專(兼)職管理人員提出備案申請,并填寫《攸縣農村聚餐申報備案登記表》,申報內容包括舉辦人、廚師基本情況,就餐時間、地點、人數、菜肴清單等。
第二十條?農村集體聚餐申報備案按宴席規模實行分級管理。就餐人數100人以上400人以下的農村集體聚餐,由村食品安全專(兼)職管理人員負責備案受理、現場衛生審查和指導;就餐人數400人以上800人以下的,由鄉鎮食品藥品安全監管站負責備案受理、現場衛生審查和指導;就餐人數800人以上的由縣食安辦負責備案受理、現場衛生審查和指導。
第二十一條?村食品安全專(兼)職管理人員收到就餐人數達400人以上集體聚餐備案申請后,須在24小時內報告鄉鎮食品藥品安全監管站;鄉鎮食品藥品安全監管站在收到村食品安全專(兼)職管理人員上報的就餐人數在800人以上的農村集體聚餐備案申請后,須在24小時內報告縣食安辦。
第二十二條?村食品安全專(兼)職管理人員、鄉鎮食品藥品安全監管站和縣食安辦收到屬于本級備案范圍的備案申請后,須在24小時內派出食品衛生工作人員到現場進行衛生指導,提出衛生監督意見。
第二十三條?村食品安全專(兼)職管理人員接受鄉鎮食品藥品安全監管站的領導和業務檢查指導,將行政村內聚餐備案資料及時收集歸檔,統一建立備案臺帳,每月匯總后以月報表形式報送鄉鎮食品藥品安全監管站;鄉鎮食品藥品安全監管站接受縣食安辦的領導和業務檢查指導,將轄區內聚餐備案資料及時收集歸檔,統一建立備案臺帳,每月匯總后以月報表形式報送縣食安辦。
第二十四條?申報地有傳染病正在流行的,禁止舉辦集體聚餐;申報地鄰近有傳染病正在流行的,限制舉辦集體聚餐;發現聚餐加工場所衛生條件不良的應勸導或限制舉辦家庭聚餐;嚴重不符合衛生要求的,應禁止舉辦群體性聚餐。
第二十五條?對農村集體聚餐引發的食物中毒或可疑食物中毒事件,農村聚餐主辦者及廚師班負責人應立即向村(社區)食品安全專(兼)職管理人員報告,并保護好現場,做好病人的救治工作,積極配合有關部門對食物中毒事件進行調查處理。接到報告的村(社區)食品安全專(兼)職管理人員應立即向鄉鎮(辦事處)食品藥品安全監管站和縣食安辦報告,并采取現場控制措施。縣食安辦經調查確認后,按照國務院《突發公共衛生事件應急處理條例》規定的時限、程序實施報告。
第五章?法律責任
第二十六條?實行農村集體聚餐食品安全責任追究制度。舉辦者和承辦廚師不按本《辦法》規定辦理申報備案手續而舉辦農村集體聚餐,給予警告處罰,對于承辦廚師將取消從業資格;造成食物中毒或者其他食源性病患的,由當地食品安全監督管理部門按照《食品安全法》依法對承辦鄉村廚師予以行政處罰,并承擔相應民事責任,造成嚴重的食物中毒或食源性病患的,則追究舉辦者和承辦廚師的刑事責任。
第二十七條?村(社區)、鄉鎮、縣食品安全專(兼)職管理人員接到農村集體聚餐申報后不按規定履行備案受理、現場衛生審查和指導職責或者濫用職權、玩忽職守的,依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或者降級的處分;造成嚴重后果的,給予撤職或者開除的處分。
第二十八條?對鄉鎮人民政府在農村集體聚餐安全監督管理中未履行職責,造成本行政區域發生重大的農村集體聚餐食物中毒或者其他食源性病患事故、造成嚴重社會影響的,依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級、撤職或者開除的處分。
第六章附 則
第二十九條?本辦法所指的鄉村廚師是指備有餐具(或租用餐具),無固定加工場所和服務對象,為他人加工烹飪各類宴席并取得報酬的廚師。
第三十條?本辦法自發布后施行。
鄉鎮食品藥品安全工作年終總結(熱門19篇)篇十九
為進一步強化食品藥品安全工作“地方政府負總責”,切實加強食品藥品安全工作,保障人民群眾飲食用藥安全,市政府明確市政府食品藥品安全工作責任如下:
1、加強組織領導,落實工作責任。高度重視食品藥品安全工作,加強對食品藥品安全工作的領導,建立健全市(區)、鎮(街道)、村三級食品藥品工作責任網絡,將食品藥品安全工作納入各級政府年度目標考核內容,確保政府對食品藥品安全工作負總責落實到位。
2、明確工作目標,細化保障措施。嚴格落實市委、市政府關于加強食品藥品安全工作的各項要求,緊緊圍繞餐飲服務食品安全放心工程創建和藥品安全示范區共建的目標任務,認真貫徹執行《2012年度全市食品藥品監督管理工作要點》,結合地方實際,細化分解各項目標任務,制訂相應的落實和保障措施,進一步完善食品藥品監管長效機制、部門聯合執法協調機制,確保不發生等級食品安全事故和源頭性藥害事件。突出強化基本藥物、高風險產品以及源頭質量安全監管,確保藥械安全、有效、可及。認真開展國家級藥品安全示范縣創建,確保順利通過評審驗收。
3、開展專項整治,消除重大隱患。深入開展違法藥品廣告、非藥品冒充藥品、血液制品、生化制品、網絡非法銷售藥品、保健食品等專項行動;深入開展學校食堂、農家宴、小餐飲等餐飲服務食品安全專項整治,不斷把專項整治行動引向深入,切實解決危害廣大群眾飲食用藥安全的熱點、難點問題。
4、健全應急機制,防控事故風險。認真落實《市重大藥品醫療器械突發事件應急預案》,切實按照藥品、醫療器械、餐飲服務食品安全事故應急處置的相關要求,加強食品藥品安全事故的日常監測、評估分析和預警。一旦發生重大事故,立即啟動應急預案,最大限度減少事故損失和影響,全力保障人民群眾身體健康和生命安全。積極組織開展食品藥品安全事故應急演練,不斷提升應急處置能力。
5、圍繞富民強市,服務產業發展。用好用足國家、省、市有關支持政策,切實推進醫藥經濟加快發展,為建設醫藥名城做出積極貢獻。加強對轄區內餐飲服務、保健食品和化妝品產業的調查研究,積極營造行業規范經營、誠信經營、守法經營的良好氛圍,促進行業健康發展,提升運行質態。結合實際,因地制宜,積極建立健全有利于產業又好又快發展的監管和服務機制。
6、強化督促檢查,嚴格責任追究。適時對食品藥品安全工作情況進行督促、評價,并及時通報。對發生重大食品藥品安全事故或對事故查處不力的,按照相關法律法規,嚴肅追究有關責任人的行政及法律責任。
市(區)人民政府市人民政府簽字:簽字:
xxxx年xx月xx日。