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朱自清散文集閱讀心得篇一

朱自清散文集閱讀心得篇二

今天我想給大家一個驚喜：幫媽媽做飯。

第一步：洗菜。先拿出三根芹菜（因為芹菜是大的，所以三根就足夠了。）把根切掉，再用水沖一沖，放在菜板上。

再洗土豆，洗土豆的時候，要特別認(rèn)真，以免洗不干凈。洗干凈以后，就開始削皮了。我拿起削皮的工具，輕輕的削（因為這樣削出來的皮不會太厚）。

在洗西紅柿前，先把開水燒上。洗好了以后，放在一個碗里，用開水燙一下，皮就好剝了。只要剝出一個小口，西紅柿就能從皮里出來了。

最后打雞蛋，打雞蛋的聲音引起了媽媽的注意，媽媽走過來，看到我在做飯，直夸我是個好孩子。

雖然有一定的付出，但是心里還是美滋滋的。

朱自清散文集閱讀心得篇三

趁三八婦女節(jié)這陣東風(fēng)，我準(zhǔn)備給媽媽做頓飯。謝天謝地，我媽還不會做飯。思考片刻，我決定做咖喱。雖說西方菜不是我擅長的，不過這咖喱做法極為簡單，還是媽媽鐘愛的美食。

我跟爸爸苦修了半年廚藝，做咖喱也勉強(qiáng)算得上手到擒來。把切好的土豆、牛肉扔鍋里炒一炒，放到高壓鍋里煮，加上說明書的引導(dǎo)，輕輕松松完成了咖喱的第一步。

經(jīng)過高壓鍋一個多小時枯燥的燜煮，我們的食材終于燉爛了，再把準(zhǔn)備好的咖喱塊放到鍋里，繼續(xù)煮。

又過了一個多小時，終于迎來了神圣的時刻——咖喱出鍋。我又炒了兩個小菜，中飯差不多就這樣了。我又給爸爸打下手做了條酸菜魚，今天算是很圓滿了。

或許，每一位母親都不會太在意孩子為他們做的事，她們在意的，只是孩子那份孝心。

朱自清散文集閱讀心得篇四

今天的風(fēng)很大，我們在狂風(fēng)中趕回家。

我和弟弟回到家后，媽媽還沒下班。寫完作業(yè)后，媽媽依然沒有下班，這時已經(jīng)6：30多了。我焦急的向窗外探了探頭，還是沒看見媽媽的身影。在天空漸漸昏暗時，窗外只有幾顆搖曳的樹苗和如海洋似的野草相伴。

于是，我自作主張決定把飯做好，讓媽媽一回來就吃個現(xiàn)成飯。

首先我看到冰箱里只有一些西紅柿和雞蛋，又向廚房找找，還有一捆菠菜和幾根快蔫的黃瓜。腦海中浮現(xiàn)出一道道工序，就做西紅柿炒雞蛋外加黃瓜菠菜吧。

然后，都洗完菜之后，切好。拿出一個白瓷碗，拿出圓滑的雞蛋，在碗邊一嗑，再用兩手一掰，鮮黃的蛋黃和透明的蛋清流了出來，加上鹽，在一起攪拌。

最后在鍋里倒油，冒白煙的時候，把剛剛打好的蛋液倒入鍋中，半熟的時候盛入碗里。再在鍋里倒油，放入西紅柿，放鹽，雞精和醬油，炒出汁后。放剛剛炒好的雞蛋，再放黃瓜片和菠菜葉在一起炒。就在這時，媽媽下班回來了，正好買了饅頭。我盛出自己的"成果"，媽媽驚訝的說："你做好飯了呀！"我說："對呀！你下班太晚了。"我們高興的吃完了飯。

我以后也要幫媽媽做飯，做飯真是太有趣了。

朱自清散文集閱讀心得篇五

下午，媽媽回到家，覺得很累，就喘著氣在沙發(fā)上休息。當(dāng)我看到媽媽很累的時候，我對她說：“媽媽，休息一下，我今天做飯！”這是我第二次做飯。

我把電飯煲拿到一個節(jié)水的地方，拿了三分之二的水，舀了三杯米放在米袋里，然后把米倒進(jìn)電飯煲里，排干水洗好米，把洗好的米倒進(jìn)另一個盆里，準(zhǔn)備以后澆花，再洗，把水倒進(jìn)剛倒的盆里。最后加三分之二的水煮，電飯煲紅燈一亮就熟了。

做飯后，該洗菜了。我把二姐剛選的白菜放在盆子里，加水，撒點鹽，等15分鐘，再洗一遍。

十五分鐘很快就過去了。我把剛煮好的白菜里的水倒出來，又洗了一遍。洗碗后該炒菜了。

我先把鍋放在大鍋上，然后打開煤氣，再打開火，然后倒一點植物油。過一會兒，放點胡椒粉，燒一會兒，然后把白菜倒下去。記?。翰荒芤淮稳梗荒芤稽c點。倒入卷心菜后，立即翻炒。到處翻，然后撒上調(diào)料。先放點鹽，炒幾下，最后炒十幾下。抄完，關(guān)火，關(guān)空氣，關(guān)掉電飯煲的插頭，把鍋里的菜放進(jìn)碗里。