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風(fēng)味小吃六年級篇一
中國有句俗話“民以食為天”，每個地方都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的一種特產(chǎn)。
雖然干炒牛河簡單來說只不過是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更豐富些。炒完后，顏色呈棕色?？梢愿鶕?jù)個人口味，加紅蘿卜，白豆芽。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡單，首先準(zhǔn)備材料，我個人比較喜歡加紅蘿卜，因?yàn)榧t蘿卜吃起來很脆，很鮮甜。還要準(zhǔn)備蔥，河粉，牛肉，油，醬油。牛肉一定要選好的，不然吃起來會很韌。接著開始炒了，先放油，再把紅蘿卜放進(jìn)去。記得有一次，我把紅蘿卜和蔥一起放進(jìn)去炒了，結(jié)果媽媽說：”別那么快放蔥，紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起，蔥炒久了就會變黃的，蔥的`香味就沒有了?！八郧f不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了，就加點(diǎn)油，把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒，炒到牛肉快熟的時候，適量的加點(diǎn)醬油?？焐媳P時，再放點(diǎn)蔥下去炒一會兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加點(diǎn)熟的菜心，放到盤子的邊上，圍一個圈，那樣賣相多好看啊。
我吃的時候，喜歡先吃河粉再吃其他的。因?yàn)楦沙磁：哟蟛糠值念伾际亲厣?，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給干炒牛河取了一個別名——濃郁粉。
你愛上了干炒牛河了嗎？心動不如行動，快來動手做一做吧。
風(fēng)味小吃六年級篇二
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的小學(xué)六年級作文550字：家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我的老家在福建莆田，那里山清水秀，景色宜人。在我的記憶里家鄉(xiāng)是非常古老而神秘的，我喜歡家鄉(xiāng)的山水，喜歡那里濃厚的歷史文化、名勝古跡，當(dāng)然最喜歡的還是數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃了。
我不是讒嘴的小貓，但家鄉(xiāng)的小吃實(shí)在太誘人了，那金爛爛的生煎包、白白細(xì)細(xì)的興化米粉、切得薄薄的熗肉、比指甲蓋大不了多少的扁食（一種小餛飩），以及綠豆餅、水發(fā)蛋糕等，光聽名字，就讓人流口水。
早就聽說東門兜的熗肉最有名，一回家我就纏著叔叔帶我去品嘗。那天我們起了個早，專門開車去吃，可是小店還在歇業(yè)，白跑了一趟，事隔五天，我才初次解了讒。所謂熗肉，就是把豬肉切成非常薄的薄片，用調(diào)味品腌制好，再裹上淀粉，然后放進(jìn)事先煮好的高湯里煮，熟后盛到碗里，點(diǎn)幾滴醋，舀上一塊嘗嘗，啊，味道鮮美，入口即化，好吃極了。
扁食和北方的餛飩是有很大的不同，不過做法似乎一樣，只不過扁食的皮叫做肉燕，是用精瘦豬肉和面粉做成的，皮中有肉，嚼起來有勁道，尤其是那餡，加了十幾種的料，精細(xì)得很。興化米粉是老家最有名的特產(chǎn)之一，從外形上看和云南米線有點(diǎn)兒像，可仔細(xì)一瞧，細(xì)多了。米粉是用大米做成的，工序很復(fù)雜，聽說有十幾道，可吃法卻簡單，主要有炒和煮兩種。炒的好吃，湯料做好后，把米粉放進(jìn)去，浸透了淋上油，猛炒幾下就起鍋，那個味道真是太香了。當(dāng)然了，每個人的做法還有不同，但我最喜歡吃的還是奶奶做的米粉，味道總是那么地道，吃過一次就不會忘記了。
寫到這兒，你該對莆田的小吃有了一個初步的了解吧。有機(jī)會請您到我們老家去旅游，也嘗嘗我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
風(fēng)味小吃六年級篇三
俗話說：“民以食為天?！闭f起我家鄉(xiāng)的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，啊！一種令人欲欲飄仙的感覺頓時在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)。“兒子看好了！看爸爸露一手！”說完爸爸從我碗里夾起一個云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個“小壞蛋”占據(jù)了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。
這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據(jù)了我的'大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進(jìn)滾開的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣？聽了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請來我家鄉(xiāng)吧！