作文不僅是一種學科，更是一種思維方式和生活態度的體現。在這里，小編為大家整理了一些優秀作文的范文，供大家參考學習。

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇一

“洗呀洗呀洗番茄，洗到一個大番茄……”我一邊唱著歌一邊洗著番茄。今天，我要做個番茄蛋湯給爸爸媽媽嘗嘗。番茄洗干凈了，得切番茄了。我拿起菜刀，用力按住番茄，一刀下去，它就一刀兩半了。我看著那兩半番茄：太大了，不好煮啊。于是又拿起菜刀切了幾刀，可是，我的刀功實在太差勁，弄得番茄水四處亂濺，我的白t恤頓時變得“血跡斑斑”，挺嚇人的。好不容易切好了番茄，接下來我從冰箱里拿出了兩個蛋。在碗沿上“嚓”一敲，蛋清和蛋黃就滑進了碗里。我又拿起第二個，想用同樣的方法把蛋打進碗里，可是由于用力太小，蛋殼沒打破，我又小心翼翼地敲了一下，殼破了，可里面的膜還是沒破，于是我又用手剝了一下。這下可好，蛋清和蛋黃“迫不及待”地流了出來，我趕緊把蛋放到碗的上方，可是，碎蛋殼也隨著蛋清進了碗里，這可怎么辦？我又連忙拿了雙筷子，把碎蛋殼一片片夾了出來，再用筷子把蛋搗勻。

這準備工作可真是費勁啊，不過這下總算萬事俱備了。我擰開煤氣灶，接上一大碗水放入鍋里，再放點油，然后把番茄放進去，蓋上鍋蓋——爸爸說要等水冒泡了才能放雞蛋。我等啊等，終于聽到鍋里“咕嚕咕嚕”的冒泡聲，趕緊掀開鍋蓋，一股熱氣直沖我的臉和手，我慌忙把碗里的蛋往鍋里倒，“絲啦！”沸水濺到了我的胳膊，“媽呀，救命啊！”我扔下碗就大呼小叫地沖出了廚房，客廳里的爸爸媽媽聞聲趕來“營救”，見我這樣驚慌失措的樣子，大笑不止。“快，鍋里要滿上來了！”媽媽的提醒又讓我沖回廚房，放鹽，攪拌，大功告成，一大碗熱氣騰騰的湯做好了！區區一碗番茄蛋湯，我千辛萬苦才做出來，這讓我體會到了爸爸媽媽每天燒飯的辛苦。以后我一定要幫助他們多做家務，為他們減輕負擔！

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇二

我相信同學們都吃過番茄炒雞蛋吧，可是你吃過，但你們會做嗎？那今天我就來大顯身手了！

首先現在碗中打入三個雞蛋，用小手拿起筷子在碗中攪拌，把雞蛋打碎打成液態，用筷子挑起3下，如果有凝聚在一起的，那就是沒有攪好，如果沒有凝聚在一起的情況，說明你已經成功了！

然后拿出一個紅彤彤的大番茄，把它分成兩半，然后拿其中一半切為3~5個小番茄塊，當然另一半也是切為3~5個小番茄塊，這樣便于翻炒。

再把鍋刷好，用火把里面的水珠蒸發，當然在這之間我們可以先干點其他的事情，我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉，然后從中間切開截成兩半一半大一半小，然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋，如果熱了就倒入油，只需一小勺，由開始跳舞的時候，往里面倒入蔥花，等到金黃，直接倒入番茄炒出水，就可以把它倒入碗里了。

后面就簡單了，把番茄倒入后再把火開到中等，把雞蛋倒入鍋中，等到邊沿膨脹之后，把邊沿用筷子往里撥，讓里面的蛋液流出來，再用鏟子翻炒，炒到殘留蛋液時，直接倒入炒過的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時，再往鍋中倒入小半碗水一起炒！

這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了，這就是番茄炒雞蛋的全部過程！

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇三

今天媽媽教我做了一道菜，你知道是什么菜嗎？那就是蕃茄炒雞蛋。

首先我把雞蛋和蕃茄從*箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干凈并切成片，我還差點切到手了，下次我一定要非常小心。看來做菜也不是一件很容易的事情哦。接著我把雞蛋打到小碗里并加了一點點鹽，這樣炒菜前的準備工作就完成了。

媽媽說我真象個超級小廚師，我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特別開心。

生病的我。

3月30日星期五晴。

郁悶的我。

3月31日星期五晴。

今天過得真是郁悶，本來學校組織去長清園博園游園的，可媽媽偏偏以我感冒拒絕我參加。真不理解媽媽怎么想的，昨天讓我帶病堅持上學的是她，今天不讓我游園的又是她。這次媽媽對我不公平，讓我傷心失望。

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇四

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。

做西紅柿炒雞蛋的程序如下：

1、準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準備好盛菜的盤子。

2、把三個雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。

3、把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。

4、材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反復兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。

5、這時把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。

6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子里。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以后我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇五

這個假期，我經歷了很多第一次。第一次獨自上圖書館，第一次做饅頭，第一次到少年宮當志愿者，第一次……每個第一次都可以給我帶來快樂，每個第一次都足以讓我激動萬分，每個第一次都能夠讓我學到許多知識。

第一次當少年宮志愿者那天，我掛著志愿者的小牌子上崗了，少年宮的老師布置的任務是：到兒童影院去做事。我想：這還不容易！于是我拿起本子直奔兒童影院，憑著自己良好的表達能力讓來看電影的大人及小孩及時簽到，并引導他們有序進場。叮，叮叮——九點鐘到了，該放電影了，可電影在電腦里的哪個文件夾呢？我頓時慌了，就在我手足無措的時候，一位“大志愿者”來了，她幫我打開了文件夾，電影按時播出了。真是感謝老天呀！在這十萬火急的時候派了一位“大志愿者”來救了我！我這才松了口氣。

沒過兩小時，電影就播放完畢了，看電影的人們也陸陸續續地往外走，我應該做掃尾工作了。我搜索了一下大廳，地上滿是垃圾，忽然，我腦中閃過一個念頭：看電影之前我為何不提醒大家不要亂扔垃圾，或者張貼一張小告示在門口呢？但是，現在為時已晚，真是后悔莫及呀！哎，還是認命吧，我隨手拿起掃把開始認真打掃，同時，我發現在三把椅子上有人落下了衣服，我趕緊跑到門口叫了很久，這時，只有一件衣服被一位母親和他的兒子認領了。之后，我努力干活，等做完手里所有的事情，然后把剩下的.兩件衣服交給少年宮的老師，我已經大汗淋漓了，但也得到了老師的表揚，我很高興。

第一次當志愿者結束后回家，我仔細回想了這次的經歷，我覺得：做什么事情都需要知識，都需要動腦筋，要做好充分的準備工作，原來做好每一件事情都不簡單呀！

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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇六

在我成長的記憶中，曾經有過很多個第一次，其中蘊含著無數的快樂與幸福，但讓我最難忘的是便是第一次做飯了，當時我才九歲，并且第一次做飯還是方便面。

那天爸爸媽媽都不在家，時間也已是中午了。我的肚子開始餓得咕咕叫，實在是饑腸轆轆，難以忍受。又等了一會兒，已經快下午了，可是爸爸媽媽還沒有回來，看來只有自己做飯了。

下廚房，對于我來說可是第一次，到底該做什么好呢？我犯愁了。炒菜？不會。做米飯？又不知該放多少水。我左思右想，忽然我的眼前一亮：想起前幾天買的方便面還剩了一包。我飛快地跑進小屋，我找找這里找找那里，終于找到了最后的這包方便面。

我想起媽媽每次做方便面都要準備好原料，我就把亂七八糟的一大堆原料準備好，我往鍋里倒了大半鍋水在火上燒，中間這一會兒時間我就去客廳打開電視看電視去了。過了一會兒水開了，我把料放進了鍋里，又把面塊兒放進了鍋里。我想起媽媽每次都在鍋里放好幾根好吃的火腿腸和荷包蛋。我一下子拿了四根火腿腸就放進了鍋里，又拿了兩個雞蛋，一個打成了雞蛋花，一個做成了荷包蛋。

方便面做好了，雖然不是非常美味，但是總算是可以填飽肚子了。更為重要的是，這是我第一次成功的做飯。吃著自己做的方便面，比吃麥當勞還要高興。

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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇七

今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。平時媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，我把媽媽趕出了廚房，今天我也給媽媽露一手。

說干就干，我從*箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋：我學著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。

接下來，我打開了燃氣灶和油*機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人啊！我長出了一口氣，這才發現剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些*。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。

我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。

有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

我先把西紅柿洗干凈放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

接著我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。

我再把火點燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然后我就把火關掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！

今天下午最后一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽著，準備晚上給家人露一手。

放學回到家，我放下書包，對奶奶說：“奶奶，晚上讓我來做一道菜。”奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會做菜了？”于是我把手洗干凈，從*箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

接著我拿來番茄，先用*切成一半，再把每一半切成5份，這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿*，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著，一*、兩*……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

第三步驟————炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來后，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來，顏*金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鉆心的痛。（觀察得真仔細！）但我忍著不讓爸媽知道，繼續炒著，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說：“不錯，很不錯，第一次就燒得那么好，好樣地！”我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯！

通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有“只要努力，沒有什么事情是做不到的”，以后，我要更加地努力做每一件事。

周末，李老師留了一項特殊的作業——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題，而是一道菜。平時在廚房偷偷學習的我早就看會了這道菜的做法，就差實踐啦。

中午11點，我的胃開始鬧“空城計”，肚子也奏響了共鳴曲。這時我想起了這項特殊的“作業”，馬上跑到廚房，準備開工。媽媽一見我拿出了圍裙，便拿來手機，說要給我拍照。

我三下五除二系好了圍裙，照了照鏡子。嘿嘿，感覺自己就像一個星級大廚，連圍裙上的小兔子也對我調皮地眨眼睛，為我加油。

我洗了洗手，然后從*箱里拿出兩個雞蛋，洗干凈后對準碗邊一磕，再一掰。哎呀，流到外面來了，我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒關系的，再打第二個雞蛋。呵呵，蛋皮兒打到碗里面了，我趕緊用筷子挑出去，然后把雞蛋打散，直到雞蛋吹了一個個小泡泡。

炒雞蛋可是我的強項，沒用一分鐘，金燦燦的雞蛋出鍋了。

切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油，一切順利，可到往鍋里放蔥花時，我猶豫了，真怕它蹦出來燙著我。“放啊，快放啊！”媽媽在一旁催促我，油已冒*，我一跺腳，一咬牙，把幾朵蔥花扔進鍋里，蔥花在鍋里跳舞，噼哩*啦，噼哩*啦。我呢，“啊，啊！”亂叫。“快，沒事啊！西紅柿！”媽媽急促地催著，我又一鼓作氣，把西紅柿塊一股腦倒進鍋里。那場面真是火爆！

翻炒了一會兒，等西紅柿漸漸軟了，熟了，我又把雞蛋倒進鍋里，左鏟鏟，右鏟鏟。“好了，再放一勺鹽，兩勺白糖。”我照老媽的吩咐去做，然后東炒炒，西炒炒，ok出鍋啦！

我關了火，學著爸爸媽媽那樣，打算一手端鍋往盤里倒，一手用鏟子鏟著。結果我勁太小，端著端著，還沒倒，手腕就*了，只好將鍋放回，用鍋鏟鏟倒盤子里。最后，媽媽給我和這盤“西紅柿炒雞蛋”合了個影，哈哈！

開飯啦！媽媽第一個嘗了嘗，不住地說“不錯，不錯！”我來了一勺，味道**甜甜，非常美味。嘿嘿，我“消滅”了大半盤。

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇八

我今天剛回到家，發現家里空無一人，除了我家的那個“活寶”。為了填飽正在唱“空城計”的肚皮，我利用現有資源開始了我的“挑戰”——第一次番茄炒雞蛋。

我打開冰箱，取出新鮮的、紅彤彤的番茄，擰開水龍頭，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方塊一方塊的。嗯，初次作戰第一步成功！

我拿出兩個看起來特別新鮮的雞蛋，準備了一只碗。我拿起一個雞蛋，把它的蛋殼外表中心用三分力向碗壁磕去，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，我在加兩分力，又聽一聲“咔嚓”，亮的蛋清先是緩緩的流出來，接著，蛋黃像是等不及了似的，“哧溜”一聲滑進了碗里。接著，我如法炮制，打了第二個雞蛋。我加了一勺半的鹽，用筷子把蛋均勻的攪和在一起，在五分鐘后，所有準備工作已經就緒。

我擰開煤氣灶的開關，向鍋里倒了0·5克油，先把番茄倒進去翻炒，在三分鐘過后又把雞蛋倒進去。一下，兩下，三下……終于在我堅持不懈的努力下，這盤美味佳肴總算ok了。我小心翼翼地夾起一塊蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放進嘴里，嗯，不咸不淡，剛剛合適。“活寶”心翼翼的嘗了一塊，也贊嘆不已：“小姨，你的廚藝又長進了。”

第一次炒番茄雞蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厲，爭取做更多美味佳肴！

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇九

今天，我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從*箱里拿出兩個雞蛋，讓兩個雞蛋一碰，手兩邊一掰，蛋清蛋黃就順著蛋殼流進了碗里，我放了小半勺鹽，反復地攪拌著，攪到起泡沫了，就該切西紅柿了，我小心翼翼地切著，切成一塊一塊的，然后放進小碗里。

一切準備就緒，我打開火，看見藍*的火苗跳了出來，我往鍋里倒了一點兒油，油熱了，我伸長胳膊把雞蛋倒進了鍋里，“噼里*啦”，我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下，推到了一邊兒，把西紅柿放了進去，“皮皮，你是不是少放了什么東西呀？”媽媽提醒我說。“什么呀？”我奇怪的說，“鹽唄！”“哦！”我恍然大悟，連忙又往鍋里放了點兒鹽，我翻炒著雞蛋西紅柿，邊炒邊想：“快點炒好吧，我都餓了！”

我的杰作出爐了，我捧著紅黃相見的雞蛋炒西紅柿大聲叫道：“爸爸媽媽，快來嘗嘗神廚做的營養菜！”

今天中午，我決定親自下廚做西紅柿炒雞蛋。

先要準備原材料：雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜，還有一些調料。

準備好原材料以后，我先把雞蛋在碗邊一磕，雞蛋裂了一個小口，黃黃的雞蛋黃和雪白的雞蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜，用筷子攪拌到全成黃*為止。接著我把四個西紅柿洗凈，因為我從沒拿過*，很害怕切了手，所以就把西紅柿剁了剁，剁成小塊，并把蔥、姜、蒜切好。

接下來就該炒了。先往鍋里倒油，等油熱了把雞蛋倒進去，雞蛋立刻吹起了泡泡，用鏟子翻炒幾下雞蛋就變成金黃*的了，把雞蛋撈出來，然后把蔥、姜、蒜放進去炒，等聞見香味就放西紅柿，翻炒幾下就放雞蛋，并放入醬油和鹽，繼續翻炒，不一會我的作品就完成了。

等飯做好，我讓爸爸媽媽品嘗，他們都說很好吃，我美滋滋的，以后，我還要多多做飯。

我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，可我不會做，怎么辦呢？這時我想到了咱家廚藝高超的奶奶，于是我鼓起勇氣去問奶奶：“您能教我做西紅柿炒雞蛋嗎？”奶奶爽快地答應了，并帶我到超市買了西紅柿、雞蛋及其它一些配料。

回到家，奶奶先把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下，據說這樣剝皮容易一些。與此同時，奶奶把三個雞蛋打在碗里，加上鹽、味精，用筷子朝一個方向攪拌。這時西紅柿燙好了，奶奶剝去西紅柿的皮，切成丁。

原材料都準備好了，可以開始炒了。

奶奶強調說，西紅柿炒雞蛋要先炒雞蛋。在鐵鍋里加油，等油燒熱后倒入攪好的雞蛋，先用筷子把雞蛋攪散，再用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好后，再把西紅柿丁倒入，一起在翻炒幾下，撒上蔥花，起鍋，裝盤。一盤香香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

沒想到，做一盤簡單、普通的菜也有這么多學問。看來，什么事都得仔細觀察、認真學習。

每當我想起第一次做飯，我就忍不住哈哈大笑，因為我第一次做飯太好玩了。

那天，老師讓我們做一道菜，我做的是西紅柿炒雞蛋。我來講講做飯的經歷。

西紅柿炒雞蛋要兩個雞蛋，一個西紅柿，一些蔥花，一丁點鹽。我先把兩個雞蛋打到碗里，誰知第一個沒打到碗里卻打到了手上，沒辦法我又拿了一個雞蛋，第二個比第一個要好，再攪成糊狀，然后我切了些蔥花，接著切西紅柿，我先切了兩下，又切了四下，我切的四不像，有的大，有的小，有的是長方形，有的是正方形。

我現在把火打開，給鍋上倒上油，再將雞蛋放上去快速翻炒，等雞蛋變成固體的時候放上蔥花，在趕緊把西紅柿撒到鍋里再翻炒，把雞蛋分開撒上鹽，油濺的四處亂飛，突然，啊，我的右手食指不小心碰住鍋，被燒得疼死了，接下來我非常小心，我站在一米以外的地方翻炒，過了一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。

哈，看著自己做的飯，真有成就感，我還體會到要想做好一件事，一定要下功夫。

這個元旦假期，我決定試試自己的手藝，便讓爸爸教我做西紅柿炒雞蛋。

我*起袖子，把菜*洗了洗，先拿出了兩個西紅柿，洗凈后，左手手指彎曲，右手拿*，用*背頂在左手手指上，把西紅柿切成片。接著打了幾個雞蛋在碗里，我拿雞蛋在桌子上磕了一個口，把蛋清和蛋黃倒進了碗里，碗稍微傾斜，拿一雙筷子上下攪拌，放了適量的鹽。然后我打開火，倒進鍋里一點油，把油燒熱后，放進切好的西紅柿，拿勺子把西紅柿左右翻炒，直到把西紅柿炒出許多紅紅的汁為止。接著，我切了一點蔥花和蒜，放進鍋里炒熟后，把它們倒出來。再把雞蛋放進鍋，炒到它膨脹為止。油星噼噼**，我心想：要是被濺上一滴油肯定很疼。最后我把它們倒在一起炒，又放了一點鹽。把西紅柿把汁澆到雞蛋上，等雞蛋把汁吸收得差不多時，就能出鍋了。當然，炒菜是在爸爸的幫助下完成的。炒這個菜真是太*苦了。

香香的西紅柿炒雞蛋被端上了餐桌，饞得我口水都快流下來了。嘗了一口，哇，真是太好吃了！勤勞的果實最甜美！

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十

我最愛吃用番茄和雞蛋做的菜，特別是媽媽做的。

番茄炒雞蛋很好吃，我也愛看著媽媽做這道菜。媽媽先準備好三個紅彤彤的番茄和兩個新鮮的雞蛋，拿起雞蛋輕輕一磕，一掰，雞蛋清就裹著蛋黃滑倒碗里去了，就像淘氣的小孩坐滑滑梯一樣。這時候要用筷子把蛋清和蛋黃打散。打雞蛋看著簡單，但卻需要熟練的技巧，太慢雞蛋打不開，太快雞蛋清又會飛出去。只見媽媽勻速轉動手腕，雞蛋和蛋清漸漸形成一個小漩渦，不久，就融為一體了。打好雞蛋，媽媽又開始切番茄，三個圓溜溜的番茄轉眼間就切好了，在菜板上開出一叢艷麗的花。一切準備就緒，媽媽在熱鍋里倒上食用油，油熱了之后迅速倒進打好的雞蛋。只聽“哧溜”一聲，鍋里濺起小小的油花，雞蛋的香味也迫不及待地從鍋里跑出來。雞蛋結成雞蛋塊的時候，媽媽用鍋鏟邊緣把它們壓成碎碎的形狀，這時再把番茄倒進去。鏟子一壓，番茄的汁就從鍋邊流到鍋里去了，伴著陣陣香氣，番茄炒蛋就快出鍋了。

除了用來炒雞蛋之外，涼拌的番茄也別有一番風味。這道菜我自己就能做。把番茄切成小三角，再撒上白糖就可以了。我做這道菜有一個小技巧，切番茄的時候盡量切得大小一致，然后再把它們擺成一朵花的形狀，撒白糖的時候灑在花心的位置。這樣，一盤酸甜可口的涼拌番茄就做好了。

在我家的餐桌上常常出現這兩道菜，復雜的番茄炒雞蛋是媽媽做的，簡單的涼拌番茄是我做的。媽媽平時照顧我們實在太辛苦，我希望自己幫著做一些簡單的菜，減輕媽媽的負擔。你看，我們家的菜式雖然簡單，但口感卻豐富多樣，滿滿的都愛的味道！

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十一

我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對媽媽說：“媽媽，今天我做一個西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙，說：“我等著你展示你的才華。”

我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。

準備完畢，我打開煤氣爐，往鍋里放了一點油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結了，出現了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說：“用鏟子打碎它。”我趕緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進碗里。

然后，我在鍋里放了一點油。當油變熱時，我會把西紅柿倒進去。只聽“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉身就跑。媽媽說：“西紅柿上的水太多了，奇怪的是油不會溢出來！”時間長了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。啊！紅色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！

我都快聞到了，啊！真香。我口水都快流出來了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開心了！父母也夸我是個能干的小廚子。

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十二

番茄炒雞蛋散發著淡淡的香氣，顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里，像一輪剛出生的紅太陽。有時加點別的，也會別有一番風情啊！

番茄炒雞蛋乃是家家皆知，做法也非常簡單：把番茄切好，雞蛋打散。把鍋放在爐子上，等鍋燒熱后，往鍋里到油，再等油燒熱后，把事先切好的的雞蛋放入油鍋里煸炒，等到雞蛋結成塊狀，我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻，就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了。看起來普普通通，可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。

在吃番茄炒雞蛋的時候，我有一種獨特的吃法，就是吃的時候夾一片番茄一片雞蛋，這樣番茄的酸味就會減輕一點，不會那么酸了，雞蛋也會更香了。有時候，我會用饅頭占電湯，因為湯很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黃色了，小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了，咬一口，濃厚多汁，有時還會滲到嘴邊，舔一舔回味無窮。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是有一種垂涎欲滴的感覺，其實吃慣了山珍海味，換點田園小菜，也會泌人心脾。

番茄保護地栽培技術分析論文。

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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十三

番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當餐桌上有它的身影我就樂開懷。

番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發著股誘人的香氣，營養也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價格低廉，營養豐富，做法簡單，深受人們喜愛。每當有客人來，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋子里，等它凝固后翻一個身，這時，雞蛋的誘人香味已經飄出。可另一樣主物，番茄還沒加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過了一會先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時感到芳香四溢，心曠神怡。再細細品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個雞蛋，讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。

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第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十四

中午，媽媽對我說：今天中午的菜有你最喜歡番茄炒蛋。我聽了，對媽媽說：媽媽，我可以看看你怎么燒番茄炒蛋嗎?可以。媽媽說道。我聽了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認真地看著。

媽媽從冰箱里拿出兩個又大又紅的番茄、兩個雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開，先將番茄洗得干干凈凈的，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個雞蛋相互一碰，隨著破口掰開，蛋液流進碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準備就緒。

媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺上。把火點燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進鍋里，等蛋液凝固后進行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來，再把炒好雞蛋倒進去，攪拌在一起，當雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。

我品嘗了一下，感到酸酸甜甜美味極了。

我想：媽媽很辛苦，為我燒美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我長大后一定也要做美味可口的飯菜給媽媽吃。

第一次做番茄炒雞蛋大全（15篇）篇十五

上次做的土豆炒青椒味道很是不錯，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什么菜呢，我在廚房轉了一圈，發現了一個西紅柿，于是我決定來做番茄炒雞蛋。

我先做好準備工作，一個西紅柿和兩個雞蛋。接下來開始打蛋，把兩個雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會裂開來，再把裂開來的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來，就像一只小狗被關在籠子里，主人一開它，它馬上就興高采烈的跑出去玩了。

雞蛋打好后，在鍋中倒入土油，等油開始沸騰時倒入拌伴好的雞蛋，過了一會，鍋里就像開了一朵大黃花，這時，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進去，燒一會加入水和鹽，便大功告成了。

吃飯時我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺比以前不管誰燒的都好吃呢！

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