通過小班教案的實施和評估，教師可以及時調整教學策略，提高教學效果。學校已經(jīng)整理了一些小班教案的資源和資料，歡迎大家前來借閱和學習。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇一

主料：

面條。

100g。

大蝦7個。

輔料：

油適量。

鹽量。

蔥蒜適量。

干紅辣椒2根。

蒸魚醬油適量。

做法如下：

步驟1。

大蝦剪掉蝦槍和蝦線。

步驟2。

蔥蒜切好。

步驟3。

鍋里油熱后放蔥蒜干紅辣椒熗鍋，聞到香味后。

步驟4。

放大蝦，一定要把大蝦炒到出紅油。

步驟5。

出紅油后放蒸魚醬油。

步驟6。

放適量清水，開水涼水都可，

步驟7。

水開后放根據(jù)自己量的面條。

步驟8。

煮開后放適量鹽，面條熟后就可以出鍋吃了，全部過程不到10分鐘哈。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇二

1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。

4．通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。

5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。

2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。

1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2．這些蔬菜是哪里來的？

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片“猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

幼兒集體答：南瓜。

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數(shù)字。

幼甲：（第一個方形的）毛巾。

幼乙：床墊。

幼丙：被子。

3．驗證幼兒猜測結果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）。

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）。

4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）。

分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。

五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）。

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

幼兒：有4樣蔬菜。

2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。

幼甲：可以兩個人一起住。

3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住？

幼甲：因為它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起住？

師：為什么要讓他們一起住？

幼乙：因為它們都是綠色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇三

1．發(fā)展幼兒思維的發(fā)散性、想像的豐富性和靈活性。

2．讓幼兒知道自己的姓名、性別、年齡，發(fā)展幼兒的語言表達能力。

(二)人格目標引導幼兒向靈活性和興奮......

1．發(fā)展幼兒思維的發(fā)散性、想像的豐富性和靈活性。

2．讓幼兒知道自己的姓名、性別、年齡，發(fā)展幼兒的語言表達能力。

(二)人格目標。

引導幼兒向靈活性和興奮性等創(chuàng)造性人格特征方向發(fā)展，培養(yǎng)幼兒傾聽別人說話的習慣。

二.游戲準備。

(一)物質準備。

電話三個，紅花，黃花。

(二)知識經(jīng)驗準備。

幼兒初步了解了電話的問答形式，對自己的年齡也基本了解。

三.游戲方法。

1．引入課題。

2．游戲玩法和規(guī)則。

兩幼兒分別拿著話筒進行對話，—方問，另一方答，內容可以是一方問另一方的姓名、性別、年齡。回答對的獎給小紅花。

3．幼兒熟悉游戲玩法后，教師鼓勵幼兒扮演不同的角色進行對話，如媽媽、爸爸等。

4．獎給語言連貫的幼兒小紅花，對能基本符合要求的幼兒獎給小黃花。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇四

地鼠。

教學目的：

1、通過這個游戲，學習鼠標單擊。

2、訓練學生掌握鼠標的使用方法。

3、培養(yǎng)學生的探索精神，和保護莊稼的意識。

教學構想：

1、了解鼠標的左鍵和右鍵，怎樣正確的使用鼠標。

2、討論怎樣拿鼠標是正確的，食指、中指其他手指的分工。

3、學習鼠標的使用，認識鼠標的標準指針。

4、介紹游戲規(guī)則、使用方法。

5、學生練習使用鼠標單擊。

6、學習怎樣打開《打地鼠》的小軟件：雙擊。

7、學習使用方法在菜單中單擊按鈕go。

8、移動鼠標以小錘對準目標單擊鼠標，打擊地鼠。

9、進入后有10次機會每擊中一個地鼠hits增加1分，

10、進入難度提高階段學會觀察積分和計時，在進入以后15秒的計時time不斷的減少一直到0，十次擊中機會total的數(shù)目會不斷的減少到0還沒有集中會出現(xiàn)負數(shù)。

11、在規(guī)定的時間內，看哪個人打到的地鼠最多。全班一起比賽。

12、用余下的時間向大家介紹一個保護牙齒的游戲，要求同學們自己研究，看能不能會玩，回家查閱有關保護牙齒的資料。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇五

活動目標：

1、感受蔬菜的不同特征，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產生愛吃蔬菜的情感。

活動準備：

各種蔬菜、水果刀、案板。

活動過程：

1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗。

2、“你們猜了那么多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽媽的手里，一會請小朋友輕輕的`走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。

3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

4、請幼兒到前面給大家做介紹：

重點說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？

茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒說說像什么？

白蘿卜——指住根須，它有什么用？

西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

（還有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說）。

引出包菜，

花菜。

洋蔥、大蒜——比較不同。

黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什么不同（長短不同）。

胡蘿卜——比較不同（粗細不同）。

藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說，

用刀切來看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”

5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇六

菠菜、鹽、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油少許。

做法。

1、菠菜洗凈放開水鍋里燙下?lián)瞥鰯D凈水份。

2、取一大碗放菠菜，鹽，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌勻即可。

【蒜末菠菜】。

菠菜、大蒜、鹽、味精、橄欖油。

做法。

1、大蒜用菜刀拍扁，可以輕松去皮，然后再切小點。

2、菠菜洗凈。同時燒開一鍋水，投入菠菜，汆一兩分鐘，去除草酸，瀝干水待用。

3、熱鍋冷油，放入蒜末，炒香。

4、然后放入菠菜，翻炒。

【菠菜煎餅】。

面粉50克、菠菜1小把、雞蛋1個。

做法。

1、菠菜洗凈，用沸水焯燙后撈出晾涼。

2、擠去水分，切碎。

3、將面粉、雞蛋、菠菜碎倒入大碗中。

4、加入適量水，調入少許鹽和香油，調成均勻的稀面糊。

5、平底鍋燒熱，倒入薄薄一層油，將面糊倒入，攤成圓形。

6、待面糊凝固、可以移動時，將面餅翻個面，將煎餅煎熟即可。

小貼士。

加適量鹽味精，炒勻即可出鍋。

【菠菜卷】。

材料：

菠菜，圓生菜（用卷心菜也可以，只是卷心菜不太容易撕下完整的葉子）。

調料：

鹽，雞粉，海鮮醬油，醋，香油，蒜茸。（這些調料主要用于最后的調味汁）。

做法：

1、先將菠菜整棵洗凈；生菜撕下兩三片葉子就可以了，洗凈備用。

2、將洗好的菠菜和生菜，分別下入開水鍋中燙熟，然后取出過涼，擠干水分。焯燙蔬菜的時候別忘了在鍋中加些鹽，這個過程要小心的處理生菜葉，以利于后面的操作。

3、將菠菜幾棵一束整齊的鋪放在生菜葉上，卷緊成筒狀，切成大小一致的段就可以裝盤了。

4、最后根據(jù)自己的口味做個蘸汁就可以了，我用了鹽，雞粉，海鮮醬油，醋，香油，蒜茸，你也可以選擇其他現(xiàn)成的醬料蘸著食用。

【菠菜蛋花湯】。

菠菜、雞蛋、芝麻油、鹽。

做法。

2、雞蛋打散，加少許鹽備用。

3、燒一鍋水，水沸時畫圈倒入雞蛋液，同時用筷子把雞蛋打散成蛋花。

4、放入菠菜，煮軟熟透即可關火。

5、加入適量鹽和芝麻油調味，芝麻油可以加多一些增加香氣。

【菠菜豬肝湯】。

菠菜、豬肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。

做法。

1、菠菜洗凈，切段，枸杞用清水泡開。

2、豬肝用清水浸泡半小時，洗凈后切片。

3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘。

4、菠菜入沸水汆燙半分鐘后，撈出瀝干。

5、腌制后的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘，撈出瀝干。

小貼士：

豬肝煮久了會老，所以汆燙時要快一些。菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中的草酸及澀味。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇七

食材：菠菜、豬肝。

配料：淀粉、生抽、鹽。

步驟：

1、首先清洗干凈豬肝，然后泡水2-3個小時，期間換2-3次水。

2、豬肝泡好后，晾干水分切片，然后放入淀粉、鹽腌制一下。

3、菠菜洗干凈，根部也是可以保留的，如果覺得麻煩可以摘掉。

4、燒紅鍋，倒入油，放入豬肝大火翻炒，變色之后倒入菠菜一同翻炒。菠菜可以先焯水，去掉草酸。

5、豬肝和菠菜都熟透之后，加入鹽調味就ok了，裝盤即可享受美味。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇八

設計理念：

《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放“多吃蔬菜身體好”故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。

教學目標。

1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3.情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。

5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

重點：

了解多吃蔬菜的益處。

難點：

養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的.良好習慣。

活動準備。

“多吃蔬菜身體好”故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖。

活動過程。

1.情景導入：以“多吃蔬菜身體好”故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)。

2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：

紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。

(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

(3)胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。

(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。

(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?

孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)。

4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應的實物。

5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)。

【課后活動延伸】。

安排區(qū)域活動：

方案一：帶領孩子觀看蔬菜園。

方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

教學反思：

蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。據(jù)國際物質糧農組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇九

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

3、引導幼兒不偏食、挑食。

4、初步了解蔬菜的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康。

教學難點：培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣。

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）。

2、幼兒人手一套碗筷。

一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

（1）、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

二、引入新課。

1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢？你們都吃過嗎？

幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。

三、幼兒活動。

1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的.。

2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？

四、活動延伸。

蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。

其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十

活動目標：

1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

3、喜歡并愿意吃多種蔬菜、不挑食。

教學重難點：

了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜、不挑食。

活動準備：

1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2、ppt課件、蔬菜百寶箱(里面裝有各種蔬菜實物)、蔬菜卡片。

查看課件：

中班健康課件《蔬菜寶寶我愛你》ppt課件。

下載地址：

活動過程：

(一)教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)。

2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)。

(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

1、教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜實物。

4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?

5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色的)。

(三)根據(jù)各種蔬菜實物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

2、幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法。

3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

(四)欣賞手偶表演。

幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。(老師模仿蔬菜精靈，給幼兒讀取信件。)。

小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的.人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。

接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了身體健康，蔬菜肉類都要吃，營養(yǎng)均衡最重要!親愛的小朋友，一定要記住哦。

活動延伸：

幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十一

主題的由來:。

蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。

蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物,然而,這種接觸大多是一種自然的接觸,一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的`學習,引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變?yōu)橛幸饬x、有結構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡,當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時,他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩,如此令人入迷,與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗,一起進行建構式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉變?yōu)橛幸饬x、有結構的知覺重組,一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

環(huán)境創(chuàng)設:。

1.請幼兒收集蔬菜圖片,在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展,相互介紹、認識。

4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統(tǒng)計表,以及各種關于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

家園共育。

1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜,幫助孩子認識和了解蔬菜。

2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜,做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉,激發(fā)孩子對蔬菜的興趣,喜歡吃蔬菜。

3.與孩子共同進餐,告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處,注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

活動目標:。

1.喜歡參加各種制作活動,通過觀察、品嘗,分辨蔬菜的色香味,知道各。

種蔬菜都有營養(yǎng),逐漸喜歡吃各種蔬菜。

2.培養(yǎng)良好的飲食習慣與態(tài)度。

系列活動方案:。

活動一:蔬菜一家子。

活動名稱:蔬菜一家子。

一、活動目標:。

1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

2、感受蔬菜的多種多樣。

二、活動準備:。

擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。

三、活動過程:。

1、情景表演:青菜奶奶的生日。

(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特別高興,因為今天是我的生日,我得去準備準備,等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽:“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃:“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶:“歡迎,歡迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身體健康,生日快樂!”青菜奶奶:“謝謝,請坐請坐。”

2、說說我知道的蔬菜。

(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?

(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如:細細長長的黃瓜,紅紅的番茄,穿著紫外衣的茄子,帶著小紅帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

(1)幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

(2)說說自己打扮的是誰。

4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

(1)教師將位置安排成圓形,教師扮演“青菜奶奶”。

(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。

(3)在“生日歌”的樂曲聲中,幼兒唱唱、說說、互相交流。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十二

活動目標:。

1、了解不同的食物有不同的`營養(yǎng)。

2、養(yǎng)成不挑食的好習慣。

活動準備:。

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上。

活動過程:。

一、認識各種菜的名稱。

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問:你認識這些東西嗎?

3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。

二、交流日常生活中的飲食內容:。

1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什么?為什么?

2、除了吃剛才你看到的食物外,平時你還吃什么?吃得最多的是什么?

3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)?

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作。

1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。

2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十三

2、嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

3、學習用完整的語言進行表達。

（一）西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

（二）準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

（三）準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

（一）說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。

（二）觀察蔬菜：

1、引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

2、請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

（三）認識種子：看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說一說有什么感覺。

（四）種子分類：

1、請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

（五）活動延伸：

將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。

本活動中 幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十四

1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。

3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）。

2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。

1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

品嘗蔬菜沙拉。

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十五

1、樂意用身體動作表現(xiàn)蔬菜(黃瓜、番茄、茄子)的外形特點。

2、在音樂活動中，感受歡快的音樂旋律。

3、通過學唱歌曲，體驗歌曲的氛圍。

4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

知識準備：

學念“買菜”的兒歌，了解黃瓜、番茄、茄子等蔬菜的基本特征。

xxx圍裙和菜籃子;黃瓜、番茄、茄子實物若干;音樂。

一、用兒歌“買菜”說說蔬菜。

師：今天媽媽帶你們去菜場逛一逛(踏步進入)。

音樂《我愛洗澡伴奏》。

出示蔬菜黃瓜。

師：黃瓜長不長?番茄圓不圓?茄子彎不彎?

幼：我喜歡黃瓜。

師：今天媽媽去買菜。

幼：買了什么菜?

師：黃瓜黃瓜長又長。番茄番茄圓又圓。茄子茄子彎又彎。

幼：我愛吃黃瓜、番茄、茄子。

二、用動作表現(xiàn)蔬菜(黃瓜、番茄、茄子)的'外形特點。

小手伸出來。一起來數(shù)數(shù)看。

2、師：誰喜歡吃黃瓜?黃瓜吃起來感覺怎么樣?

師：誰喜歡吃番茄?番茄吃起來怎么樣?茄子呢?

3、師：黃瓜長什么樣?幼：長又長、綠又綠。

師：誰來做一做長長的黃瓜的動作。

師：看好了，媽媽來變黃瓜。xxx黃瓜怎么樣?

(引導幼兒發(fā)現(xiàn)踮腳)為什么要踮起腳呢?(更長)。

師：媽媽數(shù)123，你也來變長長的黃瓜。(幼兒學習)。

師幼一起跟著音樂表演，念兒歌(黃瓜黃瓜長又長，我愛吃黃瓜)。

師：番茄長什么樣?(圓圓的)。

師：誰來做做圓圓的、大大的番茄。(個別幼兒)。

師幼一起做123變變變。

師幼一起跟著音樂表演，念兒歌(番茄番茄圓又圓，我愛吃番茄)。

師：茄子長什么樣?你會用動作來表示嗎?

請個別幼兒示范，教師指點動作。(彎彎的)。

師幼一起做123變變變。

師幼一起跟著音樂表演，念兒歌(茄子茄子彎又彎。我愛吃茄子)。

三、律動游戲《去買菜》。

1、師：媽媽今天買了幾樣菜?3樣。

師：長長的黃瓜在哪里?圓圓的番茄在哪里?彎彎的茄子在哪里?

引導幼兒用動作表示。

2、師：現(xiàn)在請你變成一樣你最喜歡的蔬菜寶寶。(鼓勵幼兒自己扮演，123變)。

3、師：現(xiàn)在媽媽還要去買菜，你們就是菜場里的蔬菜寶寶，聽到媽媽買了什么菜，你就站出來，用動作告訴大家。

師：今天媽媽去買菜。幼：買了什么菜?師：黃瓜黃瓜長又長幼：我愛吃黃瓜。

跟著媽媽回家嘍!

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十六

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。

3、初步了解健康的小常識。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、了解吃蔬菜對身體健康的影響，不挑食。

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。

4、小勺、盤子每人一份。

一、開始部分。

1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

二、基本部分。

2、說說我認識的蔬菜。

（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。

3、一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？

（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹。

（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"。

（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。

三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十七

1、運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。

2、喜歡與人交流自己認識的蔬菜。

3、激發(fā)愛吃蔬菜的情感。

1、各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米。

2、蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）。

3、事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）。

4、幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知。

1、參觀菜市場。

（1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。

請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。

（2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）。

師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。

小結：茄子是長長的'，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。花菜像一朵花一樣，它的顏色是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。

2、按顏色將蔬菜進行分類。

師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。

小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。

師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，

請你們猜猜它們都是誰？

4、說說蔬菜的營養(yǎng)。

5、嘗嘗蔬菜制品。

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十八

1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具。

1、談話導入：

和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”3、邊觀察圖片邊提出問題：

（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”

（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜！（西紅柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）。

（4）、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！

（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？

出示蔬菜制品——引導孩子觀察。

蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！

果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？

（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

再想一想蔬菜還能做成什么？

小班健康好吃的蔬菜教案（精選19篇）篇十九

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、花菜、西紅柿、青菜、胡蘿卜等。

2、紙箱做的“摸箱”1個，盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嘗的菜肴：幼兒午餐蔬菜。

4、小勺、盤子每人一份。

1、導入，利用謎語激起幼兒的參與興趣。

謎語（黃瓜）：

身結綠瓜架上爬，瓜頭頂上開黃花。

生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。

2、引導幼兒得出答案后，鼓勵幼兒找一找黃瓜的朋友，即各類蔬菜，鼓勵幼兒說說自己所認識的黃瓜的“朋友”。

（1）將幼兒分組，在每組的桌子上擺上芹菜、花菜、西紅柿、白菜等蔬菜。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認識哪些蔬菜。

“黃瓜寶寶的朋友們都來我們班做客啦，小朋友們知道它們的名字嗎？”

3、引導幼兒一起認識各類蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和白菜，邀請幼兒說出它們的名字，并說說它們長什么樣，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察蔬菜的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和白菜分別放到相應的筐子里。

（3）同樣的方法認識西紅柿和花菜。

4、游戲“蔬菜寶寶快出來”。

分別將芹菜、花菜、西紅柿、白菜放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示廚房做好的蔬菜，請幼兒說一說，這些是用什么菜做出來的？

（2）出示胡蘿卜、黃瓜等簡單介紹，教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

“我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是花菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒哦。”

（3）開餐，幼兒品嘗菜肴。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，并在進餐結束后說說它們的味道。