通過年度總結,我們可以更清晰地看到自己的長處和短板。接下來是一些優秀的年度總結樣本,希望對大家的寫作有所啟發。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇一
歲末臨近,新春將至,不知不覺20xx年的工作即將告一段落。對于每一個追求進步的人來說,免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”,也是對自己的一種鞭策。
過去的近一年是忙碌而充實的一年,也是我加入公司從陌生到熟悉的一年。這一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習、成長著。回顧一年來的工作,我在公司總經理的正確領導、各部門的積極配合以及各位同事的支持協助下,嚴格要求自己,按照公司要求,較好地發揮了行政部服務基層、以文輔政的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
1.辦公室的日常管理工作:行政工作對我而言是一個相對熟悉的工作領域。作為行政部的主管,我自己清醒地認識到,行政部正是一個公司承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四方的樞紐,是推動各項工作朝既定目標前進的中心。
細數行政的工作,可說是千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議及活動安排等等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,我努力強化自我工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜處理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯。
行政工作緊密圍繞年初制定的工作重點,充分結合具體工作實際,不斷開拓工作思路,創新工作方法。通過近一年的工作、學習,在工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將去年的工作情況總結如下:
1)行政統籌工作的關鍵事物控制和內部管理。行政事務性工作的內部分工、前臺文員的管理、辦公室保潔、資料的分配整理等工作以及物流和售后、維修等的監管。
2)切實抓好公司的福利、企業管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作;聯系辦公設備的維修保養合作單位;與飲用水公司洽談優惠條件及贈品;對比辦公用品等的采購渠道,尋找高性價比供應商。
3)愛崗敬業,嚴格要求自己,擺正工作位置。以“謙虛”、“謹慎”、“律己”的態度開展每項工作,認真地履行了自己的崗位職責。
4)做好協調工作。行政作為后勤服務和辦公協調的核心部門,在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。過去的這一年,行政部以溝通協調作為開展工作的切入點,在做好辦文、辦會工作的同時,更注重與各部門的協作配合。
5)認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議概要及重點的提煉,并負責對會議有關決議的實施;認真做好公司有關文件的收發、分遞和督辦工作;及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料、批文等整理歸檔,做好資料的歸檔管理工作。
6)制度建設。配合總經理在原制訂的.各項規章制度基礎上進一步補充和完善,包括行政人事類、財務類、售后類、業務類等等,以及根據企業現狀,制定新的規章制度以適應企業發展的需要。
7)落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事和員工的考勤控制監督工作,根據人事相關規定規范勞動合同管理,做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。依法到勞動管理部門辦好錄用、繳納社保(養老保險、失業保險、醫療保險)的各項手續。體現公司的規范性,解決員工的后顧之憂。
8)做好公司主管會議及其他各部門會議的組織和后勤服務工作。落實各類會議的會前準備、會議資料搜集等以及會后的會議記錄、整理及重點提煉匯總等工作。
2.憑借個人經驗,傳授方法,協助銷售部逐步建立、健全客戶檔案,并強化管理。
3.加強自身學習,提高業務水平:作為行政部的主管,自身素質和工作能力是決定辦公室是否能夠正常運轉的基礎,是發揮“承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四方”作用的關鍵,對推動各項工作起著決定性因素。
隨著時代發展和新形勢的需要,我越發感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與公司的要求及想要達到的工作效果還有一定的距離,所以不敢掉以輕心,也正在持續學習。向書本學習、向總經理及其他部門主管學習,向周圍的同事學習。總體感覺自己近一年來還是有了一定的進步。
經過不斷的學習和積累,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題。在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力等方面都有了一定程度的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行。能夠以正確的態度對待各項工作任務并努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,并且具備較強的專業心,責任心,積極努力提高工作效率和工作質量。
自我任職以來,深切的體會到:地位來自成績、創新提高效率、學習提升效能、比較縮小差距。回顧行政部過去的工作,雖在工作開展上有一定的創新,也取得了一些成績,但同樣存在一些問題和不足。主要表現在:
1)××公司是我身處的一個全新的環境,其原有的制度包括同事們的做事方式方法,對我而言都需要一個了解的過程,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2)有時對一些日常事務的缺失瑕疵熟視無睹,不夠細心,不夠敏感,有些工作的協調不是十分到位,在往后的工作中,考慮問題應該更周到詳盡。
3)自己的管理水平離公司的高效要求還有一定距離。對部門人員的管理不夠細致具體。以后在努力提高自身管理水平的同時更多注重對下屬的培養和管理上的進一步加強。
學習完了行政經理年終總結與計劃你是不是有很多想法看呢?
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇二
1、學校啟動三期發展規劃,在總結二期發展成果和經驗的基礎上,繼續堅持把繼承傳統和勇于創新相結合,針對學校發展現狀和不足,有計劃地,自下而上的征集發展建議,制定新一輪學校三期規劃的發展定位和實施策略。學校通過以此為抓手凝煉學校文化精神,團聚師生和諧力量。
2、注重依法治校,以德立校。學校順利通過市文明單位檢查、市教育收費行風檢查、國家級安全社區學校項目組檢查、市教育綜合督政抽查、市行為規范示范校檢查、區綠色學校復檢等工作,積極籌備下學期市教委基教處教學督導。在制度建設中,學校修訂完善《光明中學監考及閱卷工作細則》、《光明中學教師家訪條例》、《光明中學收費制度》、《光明中學助學金獎勵制度》校園安全預警機制、學生守則等管理條例。我們努力搭建平臺,關心教師發展,投入資金把體育課排入教師課表,關心教師健康成長。目前學校管理有序,人心穩定。
3、加強學校基礎工程和安全設施建設,啟動學校百年教學大樓的整體修繕加固工程。學校結合自身發展特點,有計劃地更新網絡硬件配置和部分設施的更新換代,努力謀求一個更舒適、更人性化、更能服務與教育教學和學生需求的校園環境。
4、重視學校的對外輻射與交流,在交流中學習,在學習中創新。國際交流中,與法國羅貝爾德呂薩施中學、美國南肯高中、新加坡先驅初級學院先后締結友好學校。雙方在學生交流、教學示范研討和學校管理上有了一定的了解與合作。北京順義一中、七中兩位校長、云南紅塔中學中層干部到本校掛職鍛煉,我校文理科青年教師、教研組長和中層干部,分別走訪了杭州學軍中學、江蘇海門中學,學習長三角地區名校經驗。行政干部拜訪七寶中學,走進上師大附中,探求真經。當然,我們也繼續做好與光明初中的合作,發揮示范輻射作用。
1、學校德育關注社會熱點,以“迎北京奧運”、“改革開放30周年”、“抗震救災”、“抵御風雪災害”為切入口,組織觀摩奧運火炬傳遞、開設主題班會、布置班級環境、倡導愛心募捐等系列活動,對學生進行民族精神教育和生命教育,做大做強“中國風民族魂”的德育品牌,受到社會關注。本年度我校榮獲市紅十字會“5·12地震抗震救災先進集體——優秀志愿者組織”獎。
2、依托德育課題“溫馨教室”建設的實踐研究,加強育人氛圍建設。學校扎實推進該課題的研究與建設,學校在生生交流環境建設、師生溝通技巧、班主任工作、年級組工作和學校工作等方面取得良好效果,目前全校已形成了“人人都是德育工作者”的良好育人氛圍并獲得區內外兄弟學校廣泛認可。我校作為黃浦區該項目推進的先進學校,分別在區內,區外做經驗介紹。市中小學德育研究協會、區德育室、德育培訓班、長寧、崇明等德育干部等紛紛來校學習。
3、德育教育重視基礎道德教育和學生民主氛圍營造,以此推進學校的學風和校風建設。德育處依靠年級組和班主任和全體教職工,堅持不懈地抓好日常行為規范的宣傳、引導、教育。還通過“我是光明學子”系列主題活動舉行演講賽、辯論賽,樹立學生心目中的“合格光明學子”的形象。同時抓好學生干部的培養和發展,引導學生干部參與學校的民主管理,“學生干部與校長面對面”已經成為學校的常規工作。
4、我們進一步規范、鞏固學生社會實踐活動和社團活動。我們整合社區資源、家庭資源,進行定時、定點、定人、定內容的社會實踐活動,利用學生所長擴充社會志愿者服務內容,鼓勵學生積極了解、融入社會、奉獻社會。今年我們又有一位老師和兩名學生獲得了xx年度上海科技館志愿者“優秀組織者”和“優秀志愿者”榮譽稱號。上半年,我們還參與了上海市中小學生課外活動場館資源課程(檔案館項目)的系列方案策劃,并完成了檔案館項目版圖網絡版、版圖印刷版、活動指南印刷版的設計工作。
5、德育管理明確“掌握方法,提高水平”的建設目標,加強德育隊伍的'科學管理。目前學校班主任隊伍中青年教師比重較大,熱情有余經驗不足,我們加強班主任師德教育,努力搭建班主任工作交流平臺,以青年班主任沙龍為載體組織專題講座,總結有理念、有操作、工作出色的班主任的經驗,圍繞“自己的問題自己解決”開展經驗交流和共享,切實提高了班主任工作能力和水平。我們成立了青年班主任學習班,聘請指導老師,定期組織學習,幫助青年班主任迅速了解班主任工作的方方面面,掌握班主任工作的諸多方法。我們加強年級組建設,充分發揮年級組長在日常工作中的重要管理作用,層層負責,強化年級組功能建設。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇三
尊敬的各位領導、各位同事:。
大家上午好!
羊辭舊歲山佩玉,猴接新年日流金!
我們走過了忙碌多彩的20xx年,迎來了充滿生機的20年。在這新春佳節即將來臨之際,我謹代表公司向一年來無私奉獻和辛勤勞動的全體員工致以節日的問候。祝大家新年快樂!
20xx年雖已離我們而去,但是回首而望,這一年是公司迎難而上的一年,是公司迅速成長的一年,更是公司面對不利形勢,勇于開拓進取的一年。通過公司全體人員的不懈努力和辛勤付出,克服種種困難,依然取得了良好的成績。20xx年騰飛公司共完成銷售量噸,其中,沈陽騰飛公司全年完成銷售量為噸,比上年增長噸,實現銷售額億元,實現回款億元,回款率%,其中中石油發貨量為噸,工程發貨量為噸,協議戶發貨量為噸,開發與零售銷售噸。生產部全年熱擴加工量為噸,倉儲部全年出入庫總量噸,精加工支,財務全年實現融資億元。
雖然銷售勢頭較之往年有所放緩,但是全員工作的積極性有目共睹,公司全員上下一心、團結一致、穩步發展,積極尋找契機和策略,勇敢面對市場嚴峻形勢,津沈兩地同心同德,共同抵御市場對我公司發展的挑戰。下面將20xx年沈陽公司的各項工作總結如下:
20xx年整個鋼鐵行業形勢不容樂觀,對我公司銷量造成了極大的沖擊,針對嚴峻的市場形勢,公司董事長及時調整了符合公司實際的銷售策略和銷售政策,要求全體員工堅定信心、團結一致,努力做好本職工作,全面提升公司各部門管理水平,加強勞動紀律監管,壓縮公司費用支出,審視市場形勢,制定貼近市場的產品銷售價格,增強產品在同行業中的競爭力。面對不利的市場條件,公司上下積極應對,終于在四季度圓滿完成了公司制定的銷售指標,為20xx年的銷售工作畫上了一個圓滿的句號!
20xx年財務工作緊緊圍繞公司的發展戰略目標,精細部門內部核算管理,全面為公司銷售部門服務,大大降低了公司成本費用支出,為公司創造了明顯的經濟效益。部門全面堅持“服務、效率、和諧、廉潔”的財務管理理念,樹立德在清廉、恥在不為的工作作風,不斷提升財務人員專業素質,迅速適應公司多元化發展的經營理念,為公司的平穩發展奠定堅實的財政基礎。充分利用國家對企業的各項稅收優惠政策,積極辦理公司房產、土地的稅收減免工作,累計減免稅收及申請退回稅款累計44萬余元,為公司取得了實質性的經濟收益。
20xx年生產倉儲部對成產車間的粉塵問題進行了全面的整改,參照公司實際生產工作環境量身定做了除塵設備以及除塵管道,很大程度上解決了生產車間內的粉塵污染問題,提升了鋼管除銹的生產效率和生產質量,極大程度的為公司節約了生產成本,解決了生產車間的燃眉之急。生產倉儲部20xx年在安全生產方面積極響應公司號召,做到高度重視、措施具體、巡查到位、解決隱患,極大的提高了員工對安全生產的重視程度,保障了公司全年的生產安全。
2、積極開展各項文體活動,推動公司管理轉型。為了豐富員工的業余文化生活,創造良好的員工娛樂氛圍,20xx年度管理部先后開展多項文體活動,極大的調動了全員的參與熱情,得到了廣大員工的好評,為員工們平淡的午間休息時間增添了不一樣的色彩。
3、嚴肅車輛管理制度,保證員工用車安全,減少公司用車費用支出。
4、精細食堂管理,節約食堂費用支出。自管理部實行自采管理以來,不僅保證了餐桌食材的多樣性,食堂每月費用更是控制在了7000元左右,創造了食堂全年費用控制的歷史最優。
業發展、員工收入、公司品牌相統一的持續、穩健、和諧發展的奮斗目標而不懈努力。
語說:亂世之中出英雄!我想我們應該會是其中的一位,繼續領頭全國鋼貿商。
20年的工作我簡言總結為四個字:效、贏、和、品。
第一個字效:效就是績效、高效、有效。
一、績效:20年公司將全面試行經濟管理,所謂經濟管理最直接的體現就是績效考核,績效考核首先從公司中高層及銷售部門開展,然后陸續在公司各部門個職位實施。管理部將在20年初根據公司20年度經營計劃和銷售部門年度銷售任務分配情況以及被考核人職權、職責、工作流程,制定與之相對應的績效考核管理方案,經公司中高層領導充分溝通、協商確定方案后,正式簽訂績效考核確認書,管理部將在平時的日常工作中加強對相關信息指標的跟蹤、收集和整理,為月度考核、季度考核以及年終考核的順利實施提供必要的保證。
我公司的績效考核將從以下幾個方面進行:
1、公司中高層績效考核:
(1)公司制定的年度銷售指標完成情況;
(2)銷售回款情況、利潤達成情況以及成本支出情況;
(3)公司年度經營策略和經營政策的執行情況;
(4)公司客戶、合作伙伴、上級部門的服務以及溝通協調情況;
(5)公司內部部門之間工作配合、協調解決情況;
(6)負責部門的組織管理、人員管理情況;
(7)部門制度建設情況以及制度監督執行情況;
(8)中高層領導的領導力情況以及工作任務執行情況;
(9)中高層領導的行為品德以及綜合素質情況;
(10)中高層的公司及獎金將直接與公司銷售任務完成情況掛鉤。
2、銷售部門考核:
20年銷售部門仍然根據客戶性質的不同以及工作內容的差異劃分為:中石油組、工程組、協議戶組、開發零售組、采購組以及銷售內勤組,銷售部門將根據公司總體銷售目標分解到部門內部各組,根基20xx年度、20xx年度兩年的銷售情況,暫定20年銷售部各組銷售任務情況:
中石油組:3.5萬噸;工程組:1萬噸;
協議戶組:2.5萬噸;開發與零售組:3萬噸;
具體考核內容分為以下幾項:
(1)銷售部門整體全年完成銷售任務情況;
(2)部門內部各小組全年銷售任務完成情況;
(3)部門內部各小組月度、季度銷售任務完成情況;
(4)銷售回款情況以及銷售利潤率情況;
(5)部門費用支出情況以及各小組銷售費用支出情況。
以上考核項目中,公司將重點考核部門銷售任務完成情況,銷售任務的完成與否直接與相關人員的工資及獎金掛鉤。而且在20年中,公司號召大家積極推進現金回款,保證公司現金流的充足,當月現金回款情況也將于當事人的獎金掛鉤。公司所有考核情況均采取季度匯總考核,年底兌現的形勢。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇四
本人××,××俱樂部和××大酒店總經理,在××董事長及××總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
一、假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定××年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,××年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
××年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62。81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20××年年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇五
20xx年是大廈物業管理關鍵的一年,在20xx年取得業主認可并且滿意物業管理的基礎上,對物業管理的要求越來越高,因此,“創新”和“效益”是我05年開展工作的主線。通過創新,不斷滿足業主日益增長的物業管理需求,取得良好的效益是物業管理項目生存和發展的根本。
作為一名管理處主任,我所理解的“以人為本”的“人”不僅僅是指廣大的業主,也包括我們的員工。離開了人,管理就成為無本之木,無源之水。一個管理出色的物業管理企業有兩個主要特征:一是95%的員工服務在一線;二是95%的工作是程序化的。大廈管理處也是這樣,管理人員與一線員工的比例是2:50。但一線員工對程序化工作的普遍反映是:缺乏激情。如何調動員工的工作激情,是我要經常考慮的問題,為他們程序化的工作增添樂趣就是很好的解決辦法。自今年以來我組織開展了“趣味運動周”、“露一手廚藝大賽”、“企業文化綱要知識競賽”、“報·我最愛的作品朗誦大賽”等活動。加強了員工的凝聚力及向心力,推動了整體工作的提高,穩定了員工隊伍。經過一系列活動的開展和促進,管理處員工自身素質及精神文明建設均上了一個新的平臺,涌現出許多好人好事并多次受到業主們的好評,以實際行動形象印證了物業公司質量目標“服務,超越業主期望”。全體員工的精神面貌有了質的飛躍,所有員工將繼續專心、專注、熱情、周到、細致的奮斗在工作一線上。
1)、在日常的工作中,通過制定每周工作計劃,給各個部門每周的工作都指引了一個方向,使各個部門的員工對工作有一個主要工作核心,規范了各崗位員工的服務內容,使管理處工作更有秩序性。
2)、下發節約水電制度、工程部值班管理規定及例會制度,加強內部管理,增強骨干員工的責任感。組織員工學習公司制定的員工手冊并嚴格按照公司規定加強了人事管理。
3)、為保證槐蔭區**大廈廣大業主的生命及財產安全,提高員工的安全防范意識,做到真正發生火災時及時安全撤離,大廈于5月7日進行了消防演習,在此次消防演習中,全體員工明確了自己的工作職責,理解了此次消防演習的重要性、學會了安全撤離的方法,較好的達到了預期效果。
4)、嚴格倉庫管理,配合使用品保部制定的各種表格,對領用物品嚴格要求以舊換新制度,出入庫手續完備,倉庫管理環環相扣并形成秩序,有效的控制了物品的浪費現象,節約了公司財產。
5)、深入開展“查職責、査流程、查隱患”活動,尋找差距與不足,增強員工的責任心,提高員工認知度,使員工做到知崗、愛崗、樂崗。
6)、突發事件的處理方面:。
大廈管理處自成立之初,一直將設施設備維護及管理作為工作的重中之重,不斷完善設施設備資料檔案。將日常突發事件備案,用于分析事故、查找事故根源,防范同類事件的再次發生。上半年出現了高壓線相序不符引發設備故障、突然斷電引起電梯困人兩個案件,物管處工程人員按照突發事件應急方案迅速反應,能夠在較短的時間內查找原因并及時做出處理,沒有造成人員和設施設備的損傷。下半年繼續進行設施設備安全大檢查包括高低壓設備運行、電梯、音響、生活消防供水等設備,保持大廈各項設施設備運行的安全性及有效性。
在春節來臨之際,管理處給每一位業主發放了拜年信,表達了管理處對業主們良好的祝愿,并表示在以后的日子里,全體物業員工會更加努力的工作,提供更細致、快捷、安全、潔凈的服務,并提醒業主在新春佳節日子里,加強安全防范意識;四月份管理處在地下停車場及東、西停車場安裝愛心標識牌,提醒業主鎖好車門,帶好貴重物品,受到了業主的一致好評;上半年的業主意見調查工作順利完成,不僅加強了與業主之間的溝通,同時也收到了業主反饋的一些好的建議及管理不足之處,促進了管理處服務質量的提升。炎炎夏日之季,舉辦主題為“清涼一夏”的上門服務活動,由維修人員主動上門提供檢修服務,向每個部門發放避暑小竅門及防曬提示,提供消夏防暑小禮品。管理處在日常工作中始終以服務目標為宗旨并通過為業主提供有特色及更加人性化的服務,來提高工作的主動性,提升大廈管理處的服務水平。
面對公司20xx年度嚴峻形勢,大廈物管處在保證工作正常開展的情況下,把開源節流,嚴格執行公司預算作為一件頭等大事來抓。20xx年1-6月份,大廈物管處較好地完成了各項經濟指標,總收入87.85萬元(十三個月),總費用萬62萬元(含管理費分攤),利潤總額達到25.85元,取得了較好的經濟效益。
20xx年,市場拓展方面我主要是從積極拓展業務市場、配合市場研發部工作出發,作了如下工作:。
1)、濱州市場的考察并參與濱州網通分公司辦公樓物業管理的招標工作。
2)、濟寧國稅局物業管理方案的制作并參與投標。
3)、綠景嘉園物業管理方案的制作。
4)、協助完成臨沂工商局物業管理方案。
5)、完成泰安海圖家園前期物業管理介入案并積極追蹤此項目。
6)、完成濟南電信樞紐樓物業管理建議案。
7)、實力榮祥物業管理的推進工作。
8)、完成物業管理費用測算的樣表。
9)、長清大學城山師大物業管理方案的制作并參與投標。
10)、中國人民銀行物業管理方案的制作。
11)、陽光舜城商業街物業管理方案的制作并參與投標。
6月中旬大廈管理處順利通過外審,iso9000所制定的表格有利于日常管理,大廈管理處從制定之初一直在不斷完善,現大廈各部門的文件、表格應用、檔案的規范等工作已經充分展開,并取得較好的效果。
11月,大廈參與了山東省優秀物業管理大廈的評選,取得較好的成績。
12月,大廈順利續簽20xx年全年物業管理合同。
在20xx年中,始終按時高質完成工作,迎接多次考察組的考察。
雖然取得了一定的成績,但是也存在許多不足之處,比如工作的創新意識不夠,和業主之間的溝通有待于加強,市場拓展不盡人意,在未來的工作中,一定取長補短,應接更大的挑戰,為公司的發展全力以赴。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇六
在競爭局勢風起云涌的20xx年,分局在地方政府及各級電信部門領導的大力關心、支持下,深入拓展市場,積極應對競爭,努力改善服務,現就一年來分局主要工作作自我總結如下:
業務發展情況及主要成績:
1、各項主要經營發展指標完成情況:截止至11月20日,業務收入完成6145.60萬元(不含泉靈通),完成年計劃103.11%;固話凈增4540部,完成計劃98.7%;泉靈通凈增11462部,完成計劃的230.2%;寬帶業務發展2328戶,完成計劃的133%;其中:泉靈通業務發展數占晉江局發展總數的1/5,寬帶業務發展總數占晉江局發展總數的1/3。
2、依照省級青年文明號標準,結合亮麗工程競賽細則,立足機制創新,推行營業計件量化考核,以用戶至上,用心服務為服務宗旨,切實落實首問負責制,分局保持省級青年文明號和省文明辦的文明窗口示范點榮譽稱號。
3、今年分局還取得以下主要榮譽和獎勵:亮麗新電信辯論賽第一名、ip競賽一等獎(第三季度)、寬帶極速之旅發展二等獎,首季開門紅小交換機拆機并網專項獎、首季開門紅競賽三等獎,營業練功團體第三名等。
4、全面完成市局考核的各項通信質量指標和安全生產指標,實現無重大安全責任事故和通信案件發生。
以下從幾個方面來談過去一年分局的工作:
立足企業深化內部改革和日常工作實際,引導、幫助員工認清形勢,扭轉觀念,特別強化員工市場意識、危機意識、競爭意識教育。分局負責人針對員工意識形態的熱、難點問題,通過個別談心、集中討論等形式,及時做好疏導、溝通,把思想統一到分局各項業務發展,應對競爭和改善服務的工作重心上來。
1、按市局有關績效考核的文件精神,制訂并不斷完善分局效益考核辦法,根據不同階段工作重點的差異,及時調整績效考核分值的比例,加大如:欠費催繳、移動商務ip、ip信息收集、泉靈通、寬帶等重點工作的分值比重,使今年分局績效分不斷上升,到第三季度,列各分局的第六位。
2、分局是晉江局率先實行營業計件量化考核的分局,針對這項改革,我們及時建立了營業計件量化考核二次分配管理辦法,從營業工作量、崗位規章制度、服務質量、業務管理、經營效益等七個方面細化了考核辦法,改革實行三個月以來,對營業員和客戶都產生了積極良好的效果,同時,也為其他分局推行這項工作積累了成功經驗。
3、加強營業、客戶服務部、公話超市的業務管理和考核,重點做好日常業務處理中各種原始資料、報表和營收資金的把關。盡可能為代辦服務商創造有利條件,在業務宣傳、業務指導、資源共享等方面支撐到位。在今年客戶服務部等級管理競賽中,晉江局三個一等獎的客戶服務部有兩個在。
4、下半年,經過積極準備,以培訓和自學相結合方式,提高三代寬帶專業素質,分局三代人員從社會電腦商接手了寬帶業務的安裝和維護工作,大大壓縮了寬帶修障歷時,晉江局的寬帶大頭分局在今年發展多用戶,特別是寬帶極速之旅取得二等獎,三代迅速到位的安裝調測功不可沒。營業的每月營業員考評和最優評價制度,保證了營業整體服務人員的業務素質維持較高水平,在全省組織的營業崗位考試中,晉江局前十名,有4個在,近期泉州組織的營業考試中,第一名也是分局的營業員。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇七
1、確立切實可行的經營目標,進一步提高營業部的盈利水平。年初,分公司領導班子為更好地落實總公司提出的20xx年工作目標,召開了員工大會,認真傳達了總公司計劃工作會議精神,并結合自身的具體情況,確定了相應的經營目標。計劃制訂之后,為把工作落到實處,分公司又多次召集中層干部進行了充分討論,將目標分解到兩個營業部,而且對營業部的經營成本也分別制定了控制指標。同時將機關研發部和網上交易部的骨干力量充實到兩個營業部,開拓業務,開展優質服務,形成了營業部之間、員工之間的競爭氛圍。截止十二月末,永豐營業部完成證券交易額14.55億元,其中,股票基金交易額14.15億元,傭金收入實現463萬元;北地營業部完成證券交易額18.17億元,股票基金交易額17.91億元,傭金收入571萬元。
2、國債業務取得新進展。分公司在年初加大了宣傳推行力度。除利用報紙、電臺、電視臺等新聞媒體進行宣傳外,分公司研發部和網上交易部分別在兩個營業部柜臺設立咨詢點,印發宣傳單,向群眾講解國債知識,本溪縣和桓仁縣兩個遠程服務部針對當地居民對國債投資熱情高、市場潛力大的特點,出動宣傳車走街串巷廣播宣傳,既方便了鄉鎮居民,又擴大了宣傳區域,讓投資者從不了解到踴躍購買,達到了宣傳的目的。截止十二月末,分公司完成國債交易量6605萬元,使國債業務邁上了新臺階。
3、大力發展網上委托交易。經過一年多網上交易的運營,我分公司網上交易業務有了新的發展,截止十二月末,網上交易投資者開戶數為2748戶,比上年增加693戶;實現網上交易量3.3億元,比上年同期增長50%;網上交易額占分公司證券交易總量的10.09%,超額完成了總公司下達的網上交易額占總交易額5%的總體目標。在開拓網上交易市場過程中,我分公司一是搞好客戶跟蹤服務和咨詢工作,建立了網上客戶檔案,設立專人負責網上業務咨詢工作,客戶提出問題及時解答,必要時上門服務,解決網上交易過程中出現的故障;二是擴大網上交易用戶,對金融稅務、工商、政府機關及電業、郵政、電信等企事業單位及其工作人員進行宣傳走訪,推廣網上交易,贏得了越來越多的客戶。中國教育語文網www.5、管理工作進一步完善。分公司今年制訂了《遼證本溪分公司車輛管理暫行辦法》、《年度餐費管理報表》等,加強了費用管理工作。營業部針對新業務的開展,相應制訂或修改了柜臺業務操作細則、計算機信息系統管理制度等。安全保衛和防火工作常抓不懈,對保衛、經警人員加強了制度考核,做到防范工作及時到位,發現隱患立即處理解決。對不符合要求的保衛、經警人員做到了及時辭退更換。在防火方面,堅持了消防控制中心的值班制度,防患于未然,杜絕火災事故的發生。
二0xx年工作雖取得了一些效果,但還存在很多不足。20xx年10月,中國證監會對我分公司進行了現場專項檢查,在經紀業務方面程度不同地存在一些問題。如管理不規范,客戶管理檔案資料不健全,經營成本高,平均效益差等等。
針對以上問題和總公司整改方案的要求,明年我們主要采取以下整改措施:
1、處理好歷史遺留問題。加大對債權的清欠力度,充分利用法律手段,采取各種有效的措施,力爭完成清欠任務。在總公司批準的計劃內組織好柜臺回購及企業債券的發行與兌付。
2、完成總公司要求的整改管理部門的任務,力爭在20xx年一季度前完成永豐營業部、北地營業部財務、辦公系統與分公司的獨立,直接歸屬總公司管理的準備工作。
3、降低費用,節約開支,動員全體員工開展增收節支工作。
4、充分利用龍網優勢,大力推行網上交易方式,加大營銷力度,逐步降低交易成本,實現經紀業務的低成本擴張。
5、認真貫徹落實黨的__大精神,完善和理順與總公司的黨組織關系,開展正常的組織生活,發揮黨組織的政治核心作用,團結廣大員工,全力做好20xx年的各項工作。
我們相信,本溪分公司在遼證總公司的領導下,通過全體員工的共同努力,二0xx年的工作一定會取得良好的效果,為遼證總體的發展,做出我們應有的貢獻。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇八
使酒店經營實現效益最佳的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的'酒店企業創造良好的經濟效益,使酒店效益和利潤最大化。
隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現酒店效益最佳、服務最優而努力。抓好酒店效益,追求和實現酒店效益利潤最佳,是總經理最大的領導責任和工作責任。
作為酒店發展、規劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標,不但是總經理的責任和義務,也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應該忠誠于所服務的酒店企業和業主,制定出酒店長遠發展的戰略目標,盡到自己的責任。
酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取最佳經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨,服務理念,vi形象識別系統,ci營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優勢,才能使酒店企業長遠發展。
酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化內涵是一位領導者都必須做好的工作職責。 作為酒店的最高行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰斗力的隊伍。
善于經營于管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設:即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設;三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。
在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環境、節約能源,為推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。旅游業被國際旅游組織稱為綠色陽光產業,環保生態產業。在抓好經濟效益的同時,一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。
經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節約了能源。同時,在酒店中大量采用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。
沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。縱觀國內外,發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。
在酒店業中流行著這樣一句話話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店最高的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。
可持續發展是酒店企業生命力的體現,是酒店具備了強大市場競爭力的體現。一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務與管理水平不斷提高;二是在任期結束后,能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務狀況和設備設施,能使酒店繼續走上良性循環,走向可持續發展的道路。雖然酒店的表現來自于全體員工的努力,但是在酒店企業發展的主要關頭,總經理判斷力和執行力往往能成為酒店興衰的關鍵。總經理的眼光、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向。總之,每一位領導者都應具有戰略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關系,能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇九
20××年已經過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使大酒店在20××年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇十
新一年即將到來,意味著新的挑戰、新的起點。
20__年度,根據人力管理和運行的實際情況,結合公司發展戰略,人力企劃部在20__年的工作基礎之上進行修正和完善,不斷滿足公司發展運營所需的人力資源支持。
過去的一年,人力企劃部在全體員工的不懈努力下,各項工作有了一定的進展,為20__年工作奠定了基礎,創造了良好的條件。為了總結經驗,尋找差距,促進我部門各項工作再上一個臺階,現將20__年工作總結匯報如下:
1、招聘情況分析。
招聘是人力企劃部人事管理工作中的重點,“招人難,留人難”直接影響生產的正常運行。隨著公司人才需求量的增大,我部門加強對招聘與配置的管理,建立多元化的招聘渠道,并取得頗好的效果。同時,招聘工作也加強制度建設,從人員需求確定到招聘的組織實施等各環節進行把關,改變以往各部門招聘隨意性大的不足,推行提前上報《用工計劃》改革,人員需求做到有計劃可尋。就20__年整體招聘現狀來看,1—2月出現用工荒,招聘處于劣勢,不能滿足生產需求。3月份以來,充分領悟高層的發展戰略,配合占地組招聘指標工,女工的`招聘情況比較客觀,可以滿足生產需求,但是男工尤其技術工種仍求賢若渴。到目前為止共招錄用員工1547人,其中女工560人,男工987人。
2、培訓情況分析。
的要求。今后,大規模有針對性、增強員工工作技能、提高工作效率的培訓會不斷展開和深入。
3、離職情況分析。
20__年截止10月底總離職人數(未包括自離人員)202人,月平均流失17人。因今年員工待遇提高,特別是針對技術工種的`工資調整和工傷、失業保險等社會福利的繳納,人員流失率較去年同期相比有所下降。離職人員主要是工作環境較差的普通崗位工和基層技術類的維修電工。除自身原因外,流失主要原因還有:1工資不理想;2工作環境不適應;3干不好本職工作;4專業不對口;5沒有發展前途。
4、保險理賠情況。
保險科按照公司領導的各項指示,嚴格執行理賠項目,緩和勞資關系、處理勞資糾紛,既保障員工合法權益,又維護公司的形象和根本利益。為180部車輛按時投保續保,保證車輛正常運轉。接報27起車輛交通事故,全部妥善處理并得到足額賠償,金額為278293.83元轉入公司財務賬戶。接報人員工傷事故44起,其中認定工傷3起,剩余已協調勞動局調查完畢,追回勞動局賠款890757.47元。
5、薪資核算情況。
6、認真做好人力企劃部日常業務性工作。
我部門在完成上述工作的同時,充分發揮了本部門的基礎職能作用,在規范管理、辦理員工保險、審批勞保防護用品等方面起到了應有的作用。
a、按月整理員工出勤,匯總并核實各部門的考勤,并對每位員工出勤情況予以統計,為薪資核算提供依據。
b、按勞動局的規定,依法辦理員工養老保險、失業保險的繳費基數申報手續,為員工繳納各項保險金。
c、按規定為在職員工辦理勞動合同的簽訂、續簽手續,并到武安市勞動局進行鑒定、備案。
d、審核全廠員工勞動防護用品的發放并開具單據。
e、處理占地指標事宜,穩妥處理分歧,安排占地指標戶報名及就業。
f、準備本部門體系認證工作的資料,協助認證辦完成iso9000質量體系年審、鍋爐板壓力容器板認證、安全和環境保護認證、spi鋼管認證工作。g積極聽取工作意見和建議,改進工作中存在的不足,并結合業務實際進行改善。
根據本年度工作情況與存在不足,結合目前公司發展狀況和今后趨勢,20__年人力企劃部的總體計劃有:
1、制定全年人才儲備計劃、建立并完善人才儲備庫。擴展招聘,為公司人才需求提供有力支持。
2、建立并完善培訓體系并按計劃實施,加強培訓力度,并爭取提高培訓質量,提高全員的綜合能力水平。采用多種授課形式,將培訓計劃落實到每一項工作中,并做好教育儀器設備的保養與維修。
3、完善《勞動合同簽訂制度》,對疏漏環節進行修訂,規范員工勞動合同簽定流程,保障公司和員工的雙方利益,做到合法用工。
4、人員檔案做為人事工作的基礎,必須管好軟數據,為各項工作提供有效全面的數據支持。
5、做好全年薪資管理,控制和平衡工資總量。
6、狠抓部門內部各項工作的完成,提高工作效率,形成日事日畢的工作理念,做好月度工作總結。
綜上所述,20__年人力企劃部將在公司發展戰略指導下,在完善自身管理的基礎上,加強與各部門的協作和溝通,體現出應有的價值。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇十一
***年即將度過,我們充滿信心地迎來***年。過去的一年,是我黨xx屆四中全會勝利召開、其會議精神 鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必 要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優 勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了 頗為可觀的業績。
1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢 查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅 扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到 了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控, 確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素 質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強 調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店 的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學 習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之 以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增 添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店 管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇十二
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設 餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量 宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
五、xx年工作打算
xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質 將對xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況
xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心,xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。
6、調整培訓方向,創建學習型團隊
積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇十三
20--年已經過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使大酒店在20--年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的`增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20--年客房收入與20--年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;。
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;。
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;。
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有元。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇十四
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一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自xx年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區優惠政策,減少贈送,完善c區的.服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。
五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐c區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
五、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。
培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在xx年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
六、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:
首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,并按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
酒店經理年度總結匯編(通用15篇)篇十五
20xx年即將度過,我們有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,現簡單總結如下。
酒店經營管理根據公司的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的工作思路,一是確保實現年度任務,二是齊心嚴控成本。全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創穩定方面作出了一定工作,取得了一定的業績。
1、經營創收。
酒店通過調整過去的經營思路、方法,以拓寬渠道多做生意的為目的,在現有的設備、人員條件下,合理安排,靈活經營,從而增加了營業收入。酒店全年完成營收為112萬元,比任務超額12萬元,比去年增加營收近2倍;其中客房收入為38萬元,餐廳收入75萬元,其它收入共萬元。全年周末、小周末客房平均開房率為47%,餐飲毛利率為55%,客房毛率為97%。酒店出租率和毛利率,皆高于去年全年平均值。
2、管理創利。
酒店通過抓管理,挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購倉管、保養維護等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年允虧額度為47萬元,實際經營成本則被控制在額度的50%以內,無形中提升了經營利潤率。
3、服務程序理順。
酒店經營存在環節多,工作繁鎖、細致,酒店的管理是瑣碎的管理工作的大集合,所以為了保證每個環節的正常運作,那就必須采取有效的管理方法來進行管理。酒店通過創建適合當地環境的特色服務管理,逐步完善前臺(收銀)接待工作程序、臺班(衛生班)開房查驗工作程序、餐廳服務基本操作程序、會議接待程序和要求、宴會操作程序及注意事項等,目的是最大限度提升員工的規范服務。因而,今年五月份后的各項接待工作中,員工主動熱情服務客人意識已有所體現。
4、安全壓倒一切。
酒店不斷強調消防安全,首先從思想上引起員工的重視,其次要求各部門做好開市工作、收市工作、服務規范程序操作,食品采購、制作過程嚴格食品安全把關,全年未發生重大意外消防安全事故、食物衛生安全事故。
酒店反復強調,管理班子要有經營任務的緊迫感、成本控制的警覺性、工作過程的表率性。我們認為酒店的管理工作關鍵是培養員工對酒店的認同感。酒店重視啟發引導員工拓寬視野,通過學習提升質素,工作上團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受成功的樂趣。因而,部門之間都在為完成經營任務而努力,相互推諉的現象少了,取代的是互通信息、互為補臺、互相尊重;各部門主管帶領其員工,面對超負荷工作量、超時工作不斷延長雖很疲憊卻能夠保持狀態。
1、人員調整壓縮。
盡可能用最少的人手達到效果是硯洲堂的思路和做法,目的是壓縮經營過程中的最大成本費用――人力資源成本,合理有效的設置崗位是重點,雖然開始時受到阻力,但事實可行。
2、渠道拓寬。
酒店必需清醒自身的市場定位――是一個休閑渡假型旅館,認識硬件、軟件建設與酒店標準的差距,總認為對外銷售不能掛死在同一棵樹上,必須多渠道、多種消費層次客源才有可能保證各時期指標達標,拓展、會議、團隊、休閑渡假、散客、本地村民,但凡在酒店消費的客人,都要一視同人,不分彼此,合理安排先后主次,做好接待。并且,從6月份開始,面對淡季,酒店適時調整工作重點,積極拓展客源,通過熱誠接待、真誠待客,招徠客人。酒店做的這些工作,在五一、十一旺季和特別是6月份至11月份艱苦慘淡經營中體現回報。
3、鼓勵與肯定。
為保證人員穩定、酒店正常運作,調動員工的積極性是管理到位的重要手|