9.春節代表著新的開始,人們會在這個時刻制定新的計劃和決定,迎接未來的挑戰。小編整理了一些春節的總結范文,供大家參考和借鑒,希望能夠給大家的寫作提供一些幫助。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇一
20xx年的春節過得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門了,但這并不影響我們過年。
瞧!我們正在包餃子呢——。
首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學著大人的樣子,一手滾動著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉著面皮。動作是對了,“成品”就一言難盡了……不一會兒,一個面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個,經過全家人的努力,20多張面皮已經搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對折,再將其它角捏緊。可餡料就像一只只不太聽話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們塞回去,重新“封”上角。這時,它們又變成了一個個小天使,楚楚可人。
終于餃子煮熟了!一家人開開心心地吃起餃子,歡聲笑語過新年……。
不能出門的春節,沒有煙花的春節,但一樣還是開心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對,靜待春暖花開吧!
作者:孟雪瑞,青島市南實驗小學六年級。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇二
每個人的家庭都各有不同,而我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節的時候,我們家有個傳統,那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。
媽媽坐在沙發上,開始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子,大家圍坐在方桌旁,個個摩拳擦掌,準備一展身手。
我也躍躍欲試,把手洗干凈,學著爺爺的樣子,揪了一小團面,放在手心里搓。可看著容易,到我手里,面團不是大了,就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子,煮熟了,端上餐桌。我們三下五除二,不一會兒就干了個精光。
一次包餃子,一次港灣里的溫馨!
最新過春節包餃子(通用19篇)篇三
在除夕夜的晚上,我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好,媽媽再把餡做好,然后爸爸把餃子皮拿出來,我們就開始包餃子了。我心想:做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡,再對折,然后把餃子皮邊上壓一壓,最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈,這樣就做好了。
晚上,我吃著自己做的餃子,心里別提有多高興啦!
這次自己包餃子的經歷讓我終生難忘,因為這件事使我明白,只要不斷努力,就會取得成功。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇四
新春佳節到了,到處張燈結彩,喜氣洋洋。在歡樂的氣氛中,少不了美味的年夜飯,更少了不象征吉祥如間的餃子。
盼星星盼月亮,終于盼到了除夕,今年我非常想親手包餃子,我把這個想法告訴了爺爺,爺爺爽快的答應了,他從冰箱里拿出早就準備好的肉餡和皮,耐心的教我。他把皮攤在手里。蘸點水,放上合適的肉餡,合起來,輕輕對折,捏出花邊,一個像模像樣的“金元寶”誕生了。爺爺做完示范,嫻熟地包起來了。
于是我照著爺爺的樣子,蘸水、放肉餡,對折,捏花邊。包好后,拿來一瞧,覺得很滿意,我左看看,右看看,覺得一點都不像餃子,我就再捏了捏花邊,再瞅瞅,原來是個包子正咧開嘴巴笑呢!
然后我又開始了第二次嘗試,但這次雖然不是包子,卻是個扁豆,于是我又嘗試了許多次,不是包子就是扁豆。后來我開始總結原因,原來是我沒有把握好放肉餡的多少。媽媽告訴我:”肉餡要放在皮中心,要放得合適才行。”
這一次我很小心很小心的做著每一步,終于做成了“金元寶”,我高興得一蹦三尺高。
煮好餃子,我吃著自己包的餃子,心里暖融融的,暖透了我的五臟六腑。
今年我學了包餃子,我過了一個有意義的新年。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇五
我奶奶今年已年過六旬了,她平時做點小生意,皮膚黑黑、留了個蘑菇頭,身體高矮剛剛好,她眼睛小小。奶奶做事風風火火,心靈手巧。
有一天,奶奶要包餃子,我聽了很高興,“雙又可以吃餃子嘍!”并馬上跑過來說:“我也要包餃子。”奶奶說:“不行,你不會包,你在旁邊看就可以了。”我纏著奶奶,苦苦哀求說:“給我包一回,行嗎?就一回?”奶奶被纏得沒有辦法,只好答應了。
我拿了一個面團搓了搓,捏了捏,放了一點餡,然后再捏花邊。不知為什么,餃子在我手里老是不聽使喚,不是那里里漏了,就是這里穿了。再看看奶奶做餃子,簡直就是一個個美麗工藝品。而我包餃子像一個泥巴團,沒有規則和美觀,肥瘦長短都有。
奶奶看了說:“包餃子要有耐心,要慢慢來,我給你示范一下。”說著,她用搟面杖反面團壓扁、搓薄,然后放餡,合上,再貼緊邊沿,再整形,一只白白胖胖餃子包好了。雖然沒有奶奶包那么漂亮,但是,我相信以事一定會把餃子包得比奶奶更漂亮。
看!這就是我奶奶,一個心靈手巧、和藹可親奶奶。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇六
春節時,讓我難忘的事有很多,但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦!
除夕那天晚上,媽媽拿出來滿滿一大碗調好的餡,準備開始包餃子。
春節聯歡晚會開始了,我和爸爸在看晚會,媽媽和姐姐就開始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺得很好玩,便不由的拿起一張餃子皮兒準備包起來。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間,然后把餃子皮兒的兩端往中間一合,就出現了一個半圓形的“元寶”,我用力一捏,想把它捏緊,不料,里面的餡兒像一只小蟲子一樣,從餃子皮的側面拱了出來,我一看,連忙想把餡堵住,可皮兒依舊“張著大嘴”,毫不配合,弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發上,嘴撅著,心想:什么嘛!一點也不好玩,還包的滿手都是餡兒,還包的滿手都是餡兒,可我轉念一想:我不應該這樣啊!做什么事都要有耐心,再說了“失敗是成功之母”嘛!于是,我找姐姐請教。
“老姐!快來教我包餃子!”姐姐一聽我這大嗓門,就說:“一邊涼快去!就你還想包餃子?別異想天開了!你還是一邊等著吃餃子吧!”哼!不教就不教,難道就你包的好嗎?等我學會了,看你還有什么好說的!
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子,就走過來對我說:“是不是泄氣了?來,我教你!”在媽媽的指引下,我慢慢的學著。終于,我也包出了一個標準的“金元寶”了!
這一次吃餃子,我感覺,那是我吃過最好吃的餃子!
最新過春節包餃子(通用19篇)篇七
今天是春節第一天,也就是大年初一。今天,我們一家人都齊聚外婆家,陪外婆過個開開心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經不住我的請求,答應了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
雖然我包的很丑,但是我覺得很開心,也別有一番風味啊。吃著自己包的餃子,我覺得心里像吃了蜜一樣。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇八
我特別愛吃奶奶做的餃子,今天是春節,我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了,吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡,準備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了,干枯的手背上已經布滿了青色血管,可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚,結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,雜亂無章地擺在一起,好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來,包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次,說:“捏花紋是比較難的,你就負責放餡吧。”就這樣,我們互相配合,包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開,餃子又慢慢地浮了起來,一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去,像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看,因為實在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著,奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個胖餃子了。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇九
大年三十我和爸爸媽媽來到奶奶家,奶奶提議說:“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
奶奶對我說:“你也來學學包餃子吧!”我雖然嘴上說:“好啊!我一直想學呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的?不就是放點餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好。不信,你等著瞧!”
說著,我就拿起一個餃子皮,一股腦地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多,把餃子皮撐破了。這時,我臉一下子紅了,剛才那股神氣勁全沒了,想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思,對我說:“沒關系,包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形,右手拿起餃子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一點餡,右手熟練地一捏,一個半圓形的餃子出現在奶奶手中。在奶奶的鼓勵下,經過我反復地練習,我終于學會了包餃子,心里比吃了蜜還甜。
從今天學習包餃子這件事,我懂得了:要謙虛,不能自以為是,遇到不懂的事要請教別人,不能不懂裝懂。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十
“嘩…嘩…嘩…”,“熟啦!熟啦!快把你的餃子盛出去,我要盛我的!”“還有我的!”“我的!”此時,你看到的場景就是水里的餃子煮好啦。而同學們則在電磁爐旁邊搶著自己精心包的餃子。
那沸騰的水在鍋里冒了出來,老師趕緊把鍋蓋揭開,“哇!好香啊!”其中有一個同學說、那熱騰騰的蒸氣飄到同學們那紅撲撲的小臉蛋上,可愛極了!“別急別急,一個個來。”這時我淡定的說道。“我先來!”因為那香噴噴的氣味一個勁兒的引誘著我,“來,后面的同學排隊啊!把你的碗拿來,我幫你盛幾個餃子。”“好,謝謝老師。”我端著我夢寐以求的餃子,坐到了位置上,趕緊拿起筷子夾了一個蘸蘸水。“哇!真香啊!”其他正排著隊的同學看我吃的津津有味,都垂涎欲滴呢!
第二小組的同學也在吃餃子,我環視了一下班里。看到了有的同學餃子還真是怪異呢!有包子型,有糖果型的,還有三角型的呢!可多啦!除了媽媽教我的,還有一朵四邊形的。在準備煮第二鍋的時候,很多同學都覺得不夠吃準備再多包點。你瞧,我同桌正專心致志呢,我湊上前去問:“在包給誰呢?”“給爸爸媽媽呀!讓它們吃了以后能夠感覺到溫暖幸福!”“哇!你真有心。那我也要包幾個回去給爸爸媽媽吃,嘗一嘗我的手藝!”說完,我安靜了下來。
過了一會,我們吃好后,也差不多包好了。便拿起自己的那一片苦心、愛心——餃子,開開心心的回家了。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十一
中國的'傳統文化有很多很多,如:中秋節吃月餅、端午節賽龍舟、重陽節賞菊花、清明節掃墓……,可是我最喜歡的,還是春節包餃子、吃餃子啦!
春節時,我們全家總是忙個不停,爸爸寫春聯,外婆大掃除,而我,就在和媽媽學包餃子呢!
媽媽告訴我:“包餃子第一步,先把餃子餡按自己的喜好拌好,然后把餡包入餃子皮中,在餃子皮四周沾上水,再將兩頭用力地捏緊,一個餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧,況且餃子皮還是現成的呢!”媽媽似乎看出了我的心思,就笑著說:“那你試試看吧!”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,仔細洗干凈后就開始用刀切了起來,好幾次險些切到手。過了好久,菜和肉終于切好了,我把它們放入一個大碗中攪拌好,接著小心翼翼拿起一塊餃子皮,把餡放了進去,四周沾了點水,正準備用力時,餃子皮像個頑皮的孩子,一不留神破了,我看看媽媽那邊已經包好了三四個了,個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了,不管三七二十一,我拼命地包著,轉眼間我面前的餃子已經堆成了一座小山,媽媽也完成了最后一個,她看了看我包的餃子,哈哈大笑地說:“你這包的是餃子嗎?待會兒自己吃喲!”我聽了,調皮地點了點頭,心想:“這有什么不好呢?”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中,只見水慢慢地冒起了泡泡,媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面,而我包的卻像個沒有主心骨的風箏,全散架了。
吃晚飯時,大家圍坐在一起吃著餃子,只不過大人們吃的是正宗的餃子,而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢!
這樣的春季,我怎能不喜歡呢?
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十二
大年三十我和爸爸媽媽來到奶奶家,奶奶提議說:“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。
奶奶對我說:“你也來學學包餃子吧!”我雖然嘴上說:“好啊!我一直想學呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的?不就是放點餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好。不信,你等著瞧!”
說著,我就拿起一個餃子皮,一股腦地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多,把餃子皮撐破了。這時,我臉一下子紅了,剛才那股神氣勁全沒了,想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思,對我說:“沒關系,包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形,右手拿起餃子皮放在左手上,然后拿起筷子,放了一點餡,右手熟練地一捏,一個半圓形的餃子出現在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵下,經過我反復地練習,我終于學會了包餃子,心里比吃了蜜還甜。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十三
奶奶和好了面,我便開始了。奶奶一動一動的就包出了一個個花樣,可是我怎么也做不成,反而包的像月牙似的。我一氣之下就說:“不做了!”奶奶勸我說:“不論做什么事都要有耐心和信心,只有這樣才能成功。”
聽了奶奶的話,我覺得很有道理。于是,我又開始包了,慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興!這下我有耐心了,無論它是扁的還是圓的,只要我堅持就一定會成功!俗話說:“堅持就是勝利!”我想信“我一定行!”
一會功夫,我包了好多餃子。奶奶:“把它們放在鍋里吧。”過了一會,好像熟了!我把它們撈出來放到碗里。吃著我和奶奶包的餃子,感覺非常好吃。哇!太棒了!自己的努力換來的勞動成果就是不一樣啊!真是別有一番滋味在心頭!
在新的一年里我又長大了,我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心,只有這樣才能成功。”
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十四
今天,是大年初一,我們全家都在一起包餃子,可有趣了!當爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我沖動不已。一切準備就緒之后,便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮,把它平鋪在手掌心上,然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間,再把餃子皮的兩邊對折,就開始捏,怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來,對我說:“兒子,要用水粘餃子皮的兩邊,這樣才會粘好,我又按照爸爸教我的方法,用手指點了一些水,均勻地涂在餃子的兩邊上,并對折,用力一捏,但餃子餡竟然露了出來,唉!都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些,再捏好,不一會兒,就成功了。為了讓餃子凹凸有致,我小心翼翼地把餃子擠了又擠,這時,我的餃子已經是一個健壯的青年了。
最后,奶奶把一家人做的'餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒,終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異,有的像一個鳥兒,有的像一只公雞,還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮,而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子,真有趣啊!
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十五
到春節了,過年了,家家戶戶張燈結彩,喜氣洋洋,過春節還有包餃子吃餃子的習俗,我家也不例外。
包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝,我就飛奔向餐桌,桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮,我洗了洗手,左手拿起一塊圓圓的餃子皮,右手用筷子撮了一大坨餃子餡,粗魯地扔在餃子皮上,把皮對折,再封口處左側一捏,肉餡就從右邊探出頭來,我又用力捏了一下餃子右側,餡又從左邊跳了出來,我兩邊同時捏了一下,餃子皮啪的一下裂了一條縫兒,肉餡從縫里露出來,像咧開了嘴的笑臉,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破餃子扔在桌面上,自個兒走到房間里看書去了。
這時媽媽走過來,親切的對我說:孩子,你的餡放的太多了,挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示范了一遍:順手拿起一塊餃子皮,用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央,一折,一擠,一捏,一個小巧的餃子就包好了,我試了幾次后也學會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后,煮出來的餃子皮歸皮,餡歸餡,原來媽媽是紙上談兵,她也是第一次包餃子。
正當我們看著一碗面疙瘩湯”發愁時,爸爸回來了,他進門看見一片狼藉,一大一小兩個面人”,就立刻明白了怎么回事,笑著說:你倆包餃子也不叫我,我可是包餃子高手,看好,學著點!”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈,把餃子皮向內合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺,再重復的動作向餃子左右側個捏了兩次,一個像元寶一樣的餃子誕生了,我和媽媽看見漂亮的元寶餃子,心里癢癢的,于是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節的中午,我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的,象征著闔家團圓,幸福吉祥的餃子。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十六
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”紅紅火火,熱熱鬧鬧的中國傳統節日——春節來了,我們全家上下忙得不亦樂乎。但是忙中也有樂,我和爸爸就做了一件非常有趣的事兒。
我和爸爸密謀著怎么給媽媽個驚喜。我提議,媽媽最愛吃餃子,要不咱們給媽媽做些餃子吧!我和爸爸說干就干,我來擇菜,爸爸洗菜,一會兒餃子餡就做好了。
開始包餃子了,爸爸先把面做成小球,我拿了一個,壓扁,開始搟皮,放了一半餡,再將它折成半圓形的,用手沿著餃子的邊緣使勁捏,只覺得粘粘的,我仔細一看,因為我用力過猛,把餃子的“將軍肚”給擠破,餡露出來了。我趕緊揪了一塊面打上補丁,堵住了洞,我把餃子擺在竹板上,看著我那肥頭大耳的,挺著圓鼓鼓肚皮,還穿著“馬夾”的餃子,“撲哧”笑出聲來。
爸爸把滿手的補面往我臉上一抹,我立刻成了“潘人美”,我也不甘示弱,也像八路逮鬼子似的追著爸爸給爸爸抹的滿頭白面,一旁的爺爺笑著說:“看看,你爸也成白頭翁了,兩個淘氣包,沒大沒小,趕緊包餃子吧。”
我又拿起一張皮,用左手托住,用勺子盛上餡,放在皮中間,再把餃子皮兩端一合,使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照同樣的方法,一會兒做個三角包,一會做個長方形包,還有鍋蓋包,看著一排排直立的餃子,像一排排等待檢閱的士兵,真神氣!我開心極了!因為我懂得了要做好一件事,就得勤學苦練,才能成功。
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十七
大年三十那天下午,奶奶說:“我們開始包餃子吧!”
于是大家分頭行動,爺爺跑去廚房剁餡,他先是往碗里打雞蛋,接著用筷子攪拌,等把雞蛋攪拌均勻,再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎,再和雞蛋放到一起攪拌。接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調料放韭菜雞蛋餡里攪拌,不一會兒,香氣四溢,飄滿了整個屋子。
這時候,奶奶的餃皮也搟好了,我和爸爸老媽坐在餐桌旁,每人拿一張餃皮開始包。第一次由于我把餡放的太多了,油擠了出來,粘得我滿手都是,這時老媽說:“包餃子不是那么包的。”于是老媽拿起餃子皮邊示范便告訴我:“先要少放一點餡,左手拖住底,右手有節奏地捏起來。”我馬上說:“會了,會了!”但餃子皮象是故意和我作對,不聽我指揮,餡又跑到邊緣,與餃皮混在一起,鼓出來了,根本扭不牢。
老媽又耐心地給我手把手示范,我這次虛心多了,認真留意每個細節,終于我包的餃子有點進步了,雖然還不能完全站立,高矮胖瘦不一,層次不齊,但也勉強有個形狀,等我慢慢地包到最后一個的時候,老媽夸我這個餃子包的好,我心里象吃了蜜一樣甜。當香噴噴的餃子下肚時,自己好像打了勝仗一樣,我覺得無比滿足!
俗話說:“櫻桃好吃樹難栽。”很多事情看著容易,做來難,需要用心體會,切記眼高手低!
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十八
一年一度的春節來到了,我也一天天長高了。我們全家都沉浸在快樂的節日氣氛中。
大年三十的下午,我們全家人都圍在桌前包餃子。一開始,我負責搟皮。小小的面團用手咿呀,再用搟面杖一搟,就成了大小均勻的面片。
然后,我跑到媽媽跟前說:“請教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著說:“可以!你要真正學啊!”
媽媽手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊,否則,餃子機會在鍋里開花的。
經過幾次實踐,我捏的餃子越來越好,餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的`孩子。
晚上,我終于吃到自己親手包的餃子,味道好極了!
篇二:春節包餃子
星期天臘月二十三日,也就是農歷小年,我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點多,我們開始包餃子,接著我們分了一下任務:“媽媽趕皮子,爸爸包餃子,我摁劑子。媽媽事先和好了面,剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀,一個一個的做成了劑子。下面是我的任務,我很努力的摁劑子,媽媽說:”摁劑子是趕皮子的基礎,劑子摁的好,趕的皮子才會好看,餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后,我又試著趕了一下皮子,媽媽說:”邊趕邊轉。“我只能轉一下,趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說:”包餃子要多放餡子,那才好吃。“可我放餡多,餡子就掉了出來,放少了餃子又站不穩。我覺得餃子好難包,我還要多加練習。
爸爸下好了熱騰騰的餃子,我嘗了嘗,很好吃。
我下次一定會包的更好!
最新過春節包餃子(通用19篇)篇十九
今天是18年1月25日,是除夕。該吃團圓飯了,該家人團聚了。
我們家也在包餃子。我問爸爸:“為什么除夕要吃餃子?””爸爸說,“餃子象征團圓,而餃子與‘餃子’諧音,象征新舊交替。這是新一年的開始。為了慶祝這一時刻,人們必須吃餃子。”我心想,“我沒包餃子,今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子,我媽答應了。我媽先給我示范了一下:把餃子皮攤在手上,然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間,再用拇指和食指捏一下,餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣,但是每次放餡,不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放,就放半勺。雖然餡料沒問題,但是邊緣總是捏不好,媽媽總說我捏的太松。我就使勁捏,耶!少了餡!交給媽媽吧!我不服氣,我捏,我捏,我捏,啊!最后包了一個。雖然是個“枕頭”,但是挺好看的。上進,走第二條。哇,沒有包在枕頭里,反而成了“包子”。我媽看得直笑,我也咯咯笑。
我包餃子的時候,奶奶讓我在餃子里包一塊錢的硬幣。誰吃了就有福了。誰不想被祝福?
終于完成了。我累死了!終于知道媽媽有多辛苦了!
“啪啪”鞭炮聲指出,晚飯前,你可以吃餃子!品嘗自己勞動的果實,真的是一件幸福的事。我知道,我包了這個餃子,但不足的是餡太少了!包餃子很榮幸!
嘿,嘿,我今年過得很開心。你呢?