購銷的成功與否，不僅僅取決于企業本身的經營能力，還受到市場競爭、法律法規等外部環境的影響。最后，希望我們能夠共同學習和進步，在購銷領域取得更好的成績和回報。

廚房購銷合同（實用16篇）篇一

名稱：簽約代表：

注冊地址：

營業地址：

電話：：

乙方：xxxx酒店設備工程有限公司簽約代表：

注冊地址：xx市楊浦區隆昌路xx號

電話：021-xxxxxxxx

根據《中華人民共和國合同法》有關規定，為明確雙方權利、義務和責任，經雙方協商一致，甲、乙雙方同意簽定本合同，以茲共同遵守：

一.項目概要：

項目名稱：；

設備和材料交付地址：；

設備和材料進場日期：；

工程期限：；

乙方承接甲方工程項目中的，該項工程所需的設備符合國家生產許可標準、其他相關配套設備和必要工程材料由乙方負責提供，具體以本合同附件《設備報價清單》（見附件一）所列項目為準。乙方應根據甲方的要求，提供符合國家有關規范的圖紙作為本合同附件（見本合同附件二），在合同簽定后兩個工作日內提供有關現場工作人員指導設備擺放位置。

二.設備和材料、價格及有關說明：

1.乙方提供的所有設備、材料等由乙方負責生產，并需經甲方審核驗收和認可。其名稱、數量、規格等設備參數詳見《設備報價清單》，乙方應保證其生產并提供給甲方的所有設備、材料符合國家相關質量標準。

3.甲、乙任何一方，不能隨意更改確定的設備，如果確需變更設備，需及時向另一方提出，在征得另一方書面同意后，方能更改。（品牌、型號、材質、規格、數量等，見附件一明細表驗收）。

三.付款方式

付款分三次進行

付款%

金額

1.合同簽訂后

本合同工程總價款30%作為預付款

2.設備交貨至現場并安裝完畢,經甲方確認驗收合格后

本合同工程總價款60%

3.質量保證金于質量保修期滿后

本合同工程總價款10%

乙方應保證其提供的賬戶和相關信息的準確：

開戶銀行：中國工商銀行上海市xx支行

賬戶：100124981902487xxxx

開戶行行號：1022900249xx

四．交貨及現場條件

1.合同簽定生效后，甲方要為乙方提供設備進場的必要條件，乙方保證安裝調試完畢，并能交于甲方使用（需甲方驗收合格后，再行使用）。

2.由于甲方原因要求乙方推遲發貨，甲方需提前3天用書面形式通知乙方，遇特殊情況應當在發貨之前及時通知。

3.乙方在設備進場過程中，甲方要為乙方提供設備進場的必要條件，如電源、照明、電梯的開通等。

4.乙方的設備按合同時間進入甲方現場后，甲方需指定代理人：到現場驗收簽字予以確認。

5.乙方需對甲方現場的裝飾面、設備等進行保護，如有損壞需乙方進行賠償。

6.施工中窗體、墻體開洞修復由乙方負責。

五．檢驗與驗收

1.乙方在設備出廠前對設備的質量、性能規格進行全面的檢驗，并出具貨物的質量合格證書（定制產品例外）。

2.甲方代表在驗收檢驗時，如果發現不符合合同規定的質量標準時，應作好記錄，并由雙方代表簽名，各執一份，作為甲方向乙方提出整修的依據，如果質量問題嚴重，甲方代表有權拒收，所產生后果由乙方負責及調換。

3.合同內設備安裝調試完畢后7天內甲方應組織驗收。（除非甲方在此期間以書面形式向乙方提出并獲乙方同意，否則甲方應按本合同約定期限按時向乙方支付相應貨款）合同內設備安裝調試完畢后15天內甲方無正當理由仍未組織驗收，也未向乙方遞交書面要求并獲乙方確認，將視作默認驗收合格（乙方在此之前需主動提醒甲方），甲方應按合同規定的期限按時向乙方支付貨款。

4.如因乙方提供的產品質量引起的事故，由乙方承擔全部責任。

六．工程要求

1.質量標準：符合環保驗收標準；（環保、環評需另計費）。

七．服務

1.質量保證期（“質保期”）為安裝調試合格之日起12個月，在質量保證期內乙方進行無償維護，甲方有權要求乙方免費更換工程相關設備、設施；保證期內乙方提供24小時保修服務及定期檢修。保修期內設備（包括自制件和外購件）如發生故障，除甲方人為造成的損失外，均由乙方免責免費修理，確保設備的正常使用（人為因素等造成需收合理成本費用）。

2.在以上保修期內，乙方應在接獲甲方報修通知后24時內提供維修服務；緊急修理應于8小時內進行。

3.在質量保證期結束后，乙方仍應向甲方提供設備修理及維護服務，但甲方需支付合理的維護費用。

4.合同設備調試完畢后，乙方免費為甲方有關人員進行設備操作和維護的培訓。

八．違約責任

1.甲方未按合同規定按時向乙方支付貨款，每逾期一天則應向乙方支付應付貨款總額的3‰作為滯納金（乙方應于應付貨款到期之日前主動提醒甲方）。甲方未按照合同約定付至全部貨款90%之前，該合同所提供之產品所有權歸屬乙所有。

2.乙方沒按照合同交貨期規定按時交貨，每逾期一天則應向甲方支付合同總額的3‰作為賠償金，超過7天，甲方有權單方終止合同并向乙方追索其他經濟損失（甲方原因需延期交貨除外）。

3.乙方未在合同約定的工程期限內完工，每逾期一天則應向甲方支付合同總價款的3‰作為違約金。

3.乙方不得隨意更改產品的材質，規格，數量，板材型號，板材厚度。如有違反，乙方應賠償甲方合同總價款的20%作為違約金。

4.如甲方接到報修后24小時內或緊急維修，乙方（供貨方）沒有按時到達進行維修，引起的所有責任由乙方承擔。

九．爭議的解決

有關本合同執行中發生爭議，甲、乙雙方應根據《中華人民共和國合同法》，在平等的基礎上協商解決；協商未成，任何一方應當向上海國際經濟貿易仲裁委員會申請仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。

十．在施工期間，乙方應承擔對其人員的人身安全的.管理責任，督促工程人員安全施工，一切安全責任事故由施工方自行承擔。甲方有權對乙方進行監督和提出意見，乙方應予以注意。

十一．其他約定

1.合同附件經雙方蓋章或簽字，作為合同不可分割的組成部分，與本合同文件具有同等法律效力。

2.本合同經雙方簽字、蓋章，乙方收到甲方預付款之日起生效。

3.本合同正本一式二份，雙方各執一份。

甲方：乙方：上海xx酒店設備工程有限公司

授權代表人：授權代表人：

日期：年月日日期：年月日

廚房購銷合同（實用16篇）篇二

乙方：_________________。

經雙方友好協商，現就甲方向乙方購買并委托乙方承擔安裝廚房設備事宜達成如下協議：

一、設備名稱：_________________詳見合同附件。

二、安裝地址：_________________。

三、合同總價：_________________含運費、搬運費、安裝調試費(不含稅費)，最終結算以實際發生的項目和實際使用的設備、材料數量為準。

四、合同工期：_________________自本合同簽訂之日起至。

五、付款方式：_________________設備安裝合同。

1、自本合同生效后，甲方于3日內向乙方支付50%預付款;。

2、工程按期完工并驗收合格后,甲方根據實際發生的總價與3日內向乙方支付全款。

六、質量驗收標準約定：_________________。

1、乙方須按合同附件規定的標準供貨;。

2、乙方的設計方案合理，能滿足甲方要求;。

七、雙方責任：_________________。

(一)甲方責任：_________________。

1、嚴格按合同規定的付款方式付款;。

2、協調其他工序配合乙方搞好設備的安裝調試工作;。

3、自身原因延誤工期，損失自行承擔;。

(二)乙方責任：_________________。

1、嚴格按合同附件規定的標準供貨并如期交付甲方正常使用;。

2、免費為甲方提供設備安裝、調試;。

3、在生產、安裝過程中對甲方提出的合理性技術建議應予采納;。

4、設備安裝前指導甲方做好前期準備工作;。

八、乙方售后承諾：_________________。

3、免費為甲方培訓技術操作人員，直至能正常使用乙方產品為止。

九、違約責任：_________________。

1、甲方不按合同規定付款，每逾期一日，按當期應付款項另加3%支付乙方;逾期一周以上，每逾期一日，按當期應付款項另加10%支付乙方;逾期十五日以上視為違約，按合同法處理(不可抗力因素除外)。

2、乙方須按約定如期提供符合要求的設備交付甲方正常使用，否則給甲方造成損失須承擔賠償(甲方原因和不可抗力因素除外)。

十、如合同發生糾紛，雙方協商不成，可提交人民法院裁決。

十一、合同附件與本合同具同等法律效力。

十二、本合同一式兩份，雙方各執一份，法律效力同等。年質保期滿后自然失效。

合同簽訂時間：_________________年月日。

廚房購銷合同（實用16篇）篇三

發包方：（以下簡稱甲方）。

承包方：（以下簡稱乙方）。

甲方根據需要將本公司廚房承包給乙方經營、管理，經雙方相互信任、自愿、平等、的協商，達成一致甲方愿意將本公司廚房承包給乙方工作協商特簽訂如下協議：

一、承包期限：

承包期限暫定半年，于**年*月*日起至20xx年*月*日止。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

二、具體內容：

2、甲方以月數發放承包費人民幣元/整，每月日準時發放給乙方，不得拖欠。（以上承包費已含相關稅價）甲方在安排內部員工補助同時給予乙方相對應比率補助，在正常營業期間如果甲方做出任何違反法律之事造成乙方停工與乙方無關。

3、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

三、制度建立。

1、甲。乙雙方應該在本合同生效日同時實施，清點甲方所提供的設備和廚具。甲乙雙方的授權代表應在物品清單上簽名確認。

2、甲方將本公司廚房以包工方式承包給乙方，乙方在使用設備、中無條件為甲方清洗及保養，但不包括維修。注：抽風油煙管道乙方不負責清洗。

3、乙方不負責易損易耗品的損壞與清洗如（碗，碟，員工用餐餐具等）以及出品傳送。

4、甲方為乙方無償提供全套廚房設備、廚具、餐具、水電及廚工住宿。

3、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。

4、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養。

5、乙方在使用前每天應檢查甲方提供的所有設備。和用具。如發現安全問題應及時通知甲方。如甲方知事后不及時維修造成乙方安全事故。將由甲方負責。

四、乙方的權限：

1、乙方只負責操作工序，不負甲方經營盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、國家法定節假日，甲方應依法安排乙方相對應的待遇補助。

4、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止舉報法院或仲裁機關處理，追究賠償。

5、有權拒絕超出合同，而又不合法律、法規的要求。

五、甲方權限。

1、乙方工作人員必須給予甲方備案。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜適當標準，甲方可提出建議，乙方應聽取甲方意見進行調整。

4、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

6、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、其他事項：

1、因不可抗拒力原因造成損失時甲方不承擔乙方的經濟損失，()乙方不承擔甲方房產和設施等經濟損失。

2、如經營期間乙方提供不合格食物造成甲方員工食物中毒，經相關部門查明原因鑒定責任方，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

3、若發現甲方職工損壞餐廳、廚房等設施，由乙方上報甲方管理人員處理。

4、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等一一清還給甲方，配合甲方完成清算工作。（不包括易損易耗品）。

5、甲方不得命令、誘惑乙方做違背任何法律之事。否則責任由甲方負責。乙方工作人員在外出。下班后不得做出有違反任何法律。法規。公司利益之事。否則后果自負。

6、承包期滿是否續約合同，雙方必須提前一個月以書面形式通知對方。

7、本合同若有未盡適宜，由雙方代表協商處理。

8、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

八、法律模式。

本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律。

九、補充條件：

_______________________。

_______________________。

_______________________。

甲方代表（簽名）乙方代表（簽名）。

單位（蓋章）單位（蓋章）。

_____年___月___日_____年___月___。

廚房購銷合同（實用16篇）篇四

廚房購銷合同（實用16篇）篇五

地址：______________________________

電話：______________________________

乙方（供方）：________________________

地址：______________________________

電話：______________________________

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律法規的規定，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，就甲方向乙方采購廚房設備，乙方供貨安裝等事宜，雙方經充分協商，達成一致意見。

1、貨物的名稱、品種、規格、品牌：公司生產的_______品牌系列廚房設備產品，具體的名稱、品種、規格、數量等建議明細清單。

2、貨物的質量、技術標準：設備的質量滿足國家相關行業的質量標準，并具有國家認可機構檢驗的質量合格報告。

1、按國家相關標準或主管部門規定執行，無相關標準或規定的，采用足以保護貨物不受損的包裝方式。

2、貨物的包裝所需用料及包裝由乙方負責，乙方須確保其貨物包裝的安全、耐用，安裝前設備在保管、裝卸、拆包裝過程中，如因乙方包裝質量缺陷而導致的貨物損壞，由乙方負全責。

風險提示：

一般貨物毀損、滅失風險隨貨物所有權轉移面轉移，屬于動產的貨物在所有權交付時轉移。如：在合同中約定交貨地點為供方的倉庫，則意味著該貨物一旦出庫，其毀損、滅失的風險則轉移到需方處，因此，在簽訂合同時，對于交貨地點的選擇上，應慎重對待。

如果貨物送往本地，當明確約定送貨地點，這關系到糾紛處理時法院的管轄；如果貨物送往外地，則盡量不要寫明，而應爭取約定由本地法院管轄。

此外，合同中應列明收貨方的經辦人的姓名（簽名樣本）。這樣做的目的是防止經辦人離開后，對方不承認收貨的事實，給訴訟中的舉證帶來困難。

1、交貨方法：乙方送貨到甲方指定的施工現場，并負責卸貨、二次運輸、安裝、設備的調試，直至整體驗收合格及保修期內的保修。

2、運輸方式：乙方自行選擇運輸方式，確保貨物按期送達并在甲方規定的時間內運到。

3、交貨地點：

乙方須在甲方支付預付款后____日內將廚房設備清單所列的全部設備運送至甲方工地現場。

風險提示：

應對送貨、簽收、驗收事項進行約定，特別是在發貨人或收貨人為一方當事人指定的第三人時，一定注意留存發貨單、簽收單等交易憑證并備注，以防另一方在結算、支付貨款、發生質量問題時不承認存在前述交易。

為保障供方的合理利益，一般應在銷售合同中對需方進行產品檢驗的時間進行限制規定，即在限定時間內如需方未提出質量問題，則視為檢驗合格。同時，在機械設備的銷售中，同時建議約定需方在質量檢驗（驗收）合格之前，不得使用產品，否則，視為驗收合格，供方對此后的質量問題不再承擔責任。

1、本合同中廚房設施開始安裝時，乙方應根據甲方的進度安排派有經驗的技術人員來現場安裝，并服從甲方的現場管理，遵守甲方各項規章制度。在施工期間，所發生的一切安全責任事故由乙方負責，與甲方無關。

2、乙方必須在供貨日期內完成全部工程的安裝調試工作（因甲方工程進度延誤除外）。乙方安裝、調試完畢后，應立即書面通知甲方對廚房設備進行驗收，甲方應在收到乙方書面通知_____個工作日內進行驗收。設備未經驗收，甲方不得使用乙方設備，否則視為自動驗收合格。

3、廚房設備進行驗收，應按照明細上的名稱、型號、數量驗收。

4、乙方對設備保修____年（使用不當或損壞除外），保修期以驗收期起，并長期提供有關設備的配件和維修服務，以及設備保養技術咨詢服務。

1、設備的價格：本工程采用總價包干的方式，合同包干總金額為：________元。

2、包干總價包含設備出廠價、包裝費、運輸費、卸車費、場內二次運輸、安裝費、調試費、質保期內的維保費用、設備使用培訓費、各類風險、利潤等其他一切相關的費用，該包干總價已經包含稅金，本工程稅金由乙方承擔支付。

風險提示：

應就對賬方式、確認形式，以及付款時間、開具發票等事項進行約定，以防雙方在實際履行過程產生分歧，甚至訴訟糾紛。

作為供方，應特別注意在銷售合同中對需方貨款支付時間、金額（應明確是否為含稅價）進行明確約定。建議在合同中約定要求需方支付一定金額預付款或定金（不能超過合同總金額的`20%），供方才予以發貨，或者在合同中約定供方收到需方支付的貨款全款后發貨。

1、甲方在支付乙方每筆款項時，乙方需提前____個工作日向甲方提供相應同等金額的合格發票給甲方。

2、合同簽訂后____個工作日內甲方向乙方支付合同總價的____%（人民幣：________元）作為預付款；全部設備在約定時間內到達交貨地點，并經甲方驗收合格后支付合同總價的____%（人民幣：________元），全部設備安裝調試完畢并經甲方驗收合格簽字確認后，支付合同總價的____%（人民幣：________元）。

3、余款人民幣________元作為質保金，待質量保證期滿后無任何質量問題一次性付清。

1、乙方貨物質量保證期為____年，均自設備驗收合格后移交甲方接收之日起計（質保期內維保內容及售后服務承諾建議明細并附件）。質保期內免費保修，產品終身維修。

2、在質量保證期內，凡屬乙方設備質量缺陷的，乙方必須在規定時間內進行更換且承擔由此給甲方造成的相關損失；如屬使用不當造成的問題，乙方仍應及時負責修復或更換，費用由責任方承擔。

3、質量保證期內，乙方接到甲方通知后須在____小時內到場進行維修、更換，否則視為授權甲方另行安排維修、更換，甲方另行安排維修、更換的，所發生費用及相應責任由乙方承擔。前述情況下所發生的維修工作量及費用以甲方與負責維修方共同確認的工作量及費用為準，全部費用由乙方承擔。

4、乙方應對延遲維修及質量缺陷給甲方或第三人造成的全部損失進行賠償。

1、乙方不得將其在合同中的任何義務全部或部分轉讓給第三人。

2、未經甲方同意，乙方不得將合同的任何部分分包出去。

3、甲方任何有關分包的同意，不免除乙方根據合同應擔負的責任或應盡的義務，乙方對任何分包商、分包商代理人、分包商的服務人員及工作人員的行為、違約及疏忽負責。

4、乙方不得有將設備委托第三人生產后貼用合同所指定品牌的行為。

1、甲乙雙方驗收確認貨物并交付由甲方接收時起，貨物所有權轉移至甲方。

2、貨物的毀損滅失風險，設備安裝調試完畢后甲方驗收合格并接收貨物前由乙方承擔，接收貨物后由甲方承擔。

1、甲方責任

（1）無正當理由無權拒收設備及逾期付款，否則應承擔相應后果。

（2）貨物送達交貨地后，甲方指定堆放、安裝地點。

（3）將廚房水源、電源、氣源連接到所需位臵。

2、乙方責任

（1）乙方保證所供設備為符合本合同約定品牌、規格、產地等條件的全新產品，并保證所有設備來源合法，保證任何第三人不得向甲方主張任何權利。

（2）在設備交貨后，乙方根據甲方要求的時間負責設備的使用及維護現場培訓，確保產品及時投入正常使用。

（3）乙方必須保證在合同約定的送貨時間將全部貨物送抵供貨，并在貨到工地后天內安裝完畢。乙方未在規定時間送貨或安裝的，每延誤一天，向甲方支付總貨款____%的違約金。若乙方延誤供貨超過____天，甲方有權單方解除合同，乙方承擔相關違約責任，同時向甲方支付總貨款____%的違約金。

（4）乙方負責安排專業工作人員在施工現場配合甲方進行管線施工安裝技術指導。

甲乙雙方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同時，應及時向對方通報不能履行或不能完全履行的理由，以減輕可能給對方造成的損失，在取得有關機構證明以后，允許延期履行、部分履行或者不履行合同，并根據情況可部分或全部免予承擔違約責任。

風險提示：

作為供方，應在合同中明確需方延期付款的違約責任，同時還應根據供貨情況對需方貨款的支付進程、期限等進行必要的控制，如發生需方貨款遲延支付、差額支付等情況，應視情況追究其違約責任，減低風險。

另外，違約金的數額不應過高亦不宜過低，過高可能會有被仲裁機構或法院變更的風險，過低則不利于約束買受人。因此，建議交由專業律師協助處理。

1、乙方所交的廚房設備名稱、型號、數量不符合銷貨清單內容，乙方將承擔一切責任。（除非場地限制要跟甲方書面形式達成一致。）

2、甲方無正當理由無權拒收設備及逾期支付貨款，否則出現后果由甲方負責。

對于在執行本合同中發生的或與本合同有關的爭議，雙方應通過友好協商解決，經協商不能達成協議時，雙方同意向項目所在地當地法院提起訴訟。

乙方的通訊地址為____________，聯系電話____________，甲方依本地址向乙方發送有關信函文件，因乙方所留地址有誤或變更地址未通知甲方的，責任由乙方承擔，甲方向乙方所發送的信函文件等視為已送達乙方。

本合同一式____份，雙方各執____份，具同等法律效力，合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

風險提示：

對于一些常年合作的供銷企業，每次供貨都簽訂合同是件很繁瑣的事情。雙方可以簽訂一份常年銷售合同，以消除前述煩惱。

但是，即使簽訂了常年銷售合同，考慮到每次購銷的產品規格、價格、數量均不相同，每次交易的具體事項是以經雙方簽字確認的訂單為準，因此，應特別注意留存交易憑證及貨款結算憑證并妥善保管。

甲方（簽章）：__________________

甲方代表：________________________

簽約日期：_______年____月____日

乙方（簽章）：__________________

乙方代表：__________________

簽約日期：_______年____月____日

廚房購銷合同（實用16篇）篇六

出租方單位：(簡稱甲方)。

身份證號：

承包廚房者(簡稱乙方)。

身份證號：

甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協議如下:。

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下。

一、甲方權力與職責。

1、甲方將座落于市(縣、區)地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從?年月日起至?年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方免費提供乙方廚房水電.

3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳。

4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責。

1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手。

2、乙方需做好廚房并達到甲方要求，并保證食物的質量美觀安全。

3、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用。

4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

5、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。期滿，甲方不得扣除工裝等費用。

6、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負。

7、乙方須于每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。

三、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。

四、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。

五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

六、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

八、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。

甲方：(簽名蓋章)。

乙方：(簽名蓋章)。

簽訂日期：

廚房購銷合同（實用16篇）篇七

甲乙雙方經協商一致，就甲方向乙方購買事宜，達成以下設備購銷合同范本,雙方共同遵守：

一、產品名稱、數量、價格。

賣方保證所提供的所有設備是全新的，并且采用賣方最新設計和合格的材料制造，各方面符合合同所規定的質量、規格、型號等要求。

二、質量要求、技術標準。

執行國家、地方頒發的質量標準和行業標準。乙方在本合同簽訂前5日內向甲方提供加蓋公章的關于該產品的國家質量標準文件，在供貨時附出廠合格證書，作為本合同的有效附件。

1、交貨日期：甲方支付預付款后50個工作日。

2、交貨方式：乙方負責運輸并承擔運費、裝卸貨費用。

3、交貨地點：上海。

四、賣方對質量負責的條件及期限1年。

1、設備自安裝、調試合格之日起保質期1年。

在保質期內因設備本身的質量問題，賣方在接到買方通知后24小時內到達買方現場，賣方負責免費修理、更換零部件或退換。在質保期內，賣方應對設備出現的質量及安全問題負責處理、解決。

2、乙方提供年免費維修，如在設備使用過程中發生質量問題，乙方在接到甲方通知后48小時到達甲方現場，在設備使用過程中發生的`有關技術性問題，賣方在接到買方通知后24小時內給予答復。

3、因設備質量問題發生爭議，由甲方所在地的技術單位進行質量鑒定。

五、設備的包裝、發運及運輸：

1、乙方應在設備發運前對其進行滿足于運輸距離、防震、防銹和防破損裝卸要求的包裝，以保證貨物安全運輸到達甲方指定地點。

2、包裝上注明貨物品種及數量。使用說明書、質量檢驗證明書、隨配附件和工具以及清單與設備一起發送。

3、設備在發運手續辦理完畢后24小時內發貨到甲方，乙方通知甲方準備接貨。

六、設備的安裝、調試及驗收：

1、甲方對乙方所交設備依照國家有關技術標準和雙方確認的技術標準進行現場驗收。

2、安裝由甲乙雙方現場安裝調節器試，性能達到技術要求的，給予簽收，驗收不合格的不予簽收。

3、甲方收貨時對產品的外觀檢查或開箱清點，不能免除供方對產品內在質量的責任。

七、付款方式：

1、簽訂設備購銷合同范本后20個工作日內支付合同總金額30%的付款。

2、設備到達交貨地點后，經甲方指定人員初步檢驗，甲方在檢驗符合合同附件所規定的數量、規格、型號后30個工作內支付合同金額的30%。

3、設備安裝調試完成后，并經甲方驗收合格后30個工作日內，支付合同總金額的30%。

4、合同總金額的10%作為質保金，在質保期屆滿后支付。

5、甲方收到乙方開具的增值稅發票后，付款乙方貨款(全款)。如果沒有增值稅發票甲方有權押款到直到乙方開具增值稅票入甲方財務賬為止。

1、逾期交貨、調試合格或付款的，每天按合同總價的萬分之五向對方支付違約金。

2、甲方無正當理由拒收的，應向乙方支付合同總價10%的違約金。

3、乙方不能在合同規定時間內調試合格的，甲方有權解除合同，此時乙方應向甲方支付合同總價款10%的違約金。

4、乙方所交的設備品種、型號、規格、質量不符合合同約定、國家標準，所供設備達不到約定技術要求的，乙方必須無條件退回全部貨款，向甲方支付合同總價款30%的賠償金。

九、禁止商業賄賂和保守商業秘密、知識產權：

1、乙方承諾在業務往來過程中，不向甲方人員贈送現金、物品或以其他形式給予甲方人員利益。

2、雙方負有謹慎保護對方商業秘密及知識產權的義務。未經對方書面允許，任何一方不得披露、自用及許可他人使用。

十、爭議解決方式：

本設備購銷合同范本在履行過程中，如發生爭議，雙方友好協商解決，如協商不成，雙方同意由簽約地法院起訴解決。

十一、其他：

本設備購銷合同范本自雙方簽字蓋章之日起生效。本協議一式四份，甲乙雙方執兩份，具有同等法律效力。本協議簽訂于上海市嘉定區。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

廚房購銷合同（實用16篇）篇八

根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

一、甲方將座落于______市（縣、區）______地段的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為______，有效期為______年，自______年______月______日到______年______月______日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣______元，（大寫：______萬______千______百元整）。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發工資加本月實做天數的工資）和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

四、在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費提供乙方工作人員的食宿）。如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（工資）損失。

六、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。

七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

八、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。

出租人（蓋章）：承租人（蓋章）：

地址：地址：

法人代表（簽字）：法人代表（簽字）：

承辦人：承辦人：

開戶銀行：開戶銀行：

帳號：帳號：

電話：電話：

擔保人（蓋章）：

簽訂日期：年月日

簽訂地點：

廚房購銷合同（實用16篇）篇九

甲方（需方）：

乙方（供方）：

甲方購置乙方廚房設備，依據國家有關法律、法規，經甲、乙雙方友好協商，在平等互利自愿的基礎上，簽訂合同如下：

一、合同總價及付款方式：

1、合同總價為人民幣_______（大寫）。總價包括設備成本、包裝、運輸、上下力、安裝調試、_____、利潤、稅金、政策性規費以及所有風險。

2、付款方式：合同簽訂起預付總合同款的____%，調試驗收完畢后一周內支付合同款的_____%。

二、設備名稱、規格、數量、價格及技術規范要求：

1、設備清單。

標的名稱：

規格型號：

生產廠家：

單位：

數量：

單價：

金額：

備注：

2、乙方按合同所制定的清單列明的產品名稱、規格、數量、技術參數等為甲方制作廚房設備。

3、乙方制作的廚房設備用料必須按合同中規定的規格、產地質量、技術標準等制作。

三、運輸。

1、乙方按照甲方的要求，按期將甲方訂購的廚房設備運至甲方指定的工地，負責卸貨及就位。

2、乙方必須遵守甲方工地的規章制度，并與施工單位密切配合，文明施工，以確保工程進度及質量。

四、供貨質量、交貨時間及交貨地點：

1、供貨質量：

（1）乙方提供的設備必須符合國家安全環保標準，國家有關產品質量認證標準以及甲方本合同約定的質量要求和技術指標為約定標準。

（2）乙方提供的設備（含零配件、隨機工具等）必須是全新的，表面和內部均無瑕疵的原廠正品。

（3）所供設備在質保期內出現質量問題，乙方應負責三包（包修、包換、包退）并承擔所有費用。

2、交貨時間：

3、交貨地點：

五、安裝調試：

1、甲方委托乙方對定制的廚具及訂購配套設備進行安裝調試，費用含在合同總價內，不另計費用。

2、乙方必須按照合同的要求將設備進行安裝、調試，乙方須保證將優質全新的產品交付甲方。

3、甲方必須派負責人（技術人員）對乙方按合同提供的廚房設備進行規格、型號和質量進行初步驗收，初驗合格后，乙方開始安裝。

4、乙方的安裝調試應符合國家有關技術規范和操作規程。

六、驗收標準、方法及提出異議的期限：

1、工程驗收：

（1）甲方在乙方產品安裝、調試結束后五日內，必須組織人員對工程進行驗收，如有異議須在五日內以書面形式通知乙方，逾期視為工程驗收合格。

（2）乙方必須在____日內做出書面應答，逾期視為驗收不合格。由乙方承擔甲方一切經濟損失。

七、雙方責任。

1、供方的責任：

（1）從設備交付之日起，乙方必須安排壹名技術全面的工程人員，進駐甲方現場壹周，負責廚房設備調試及保養，以保證設備達到最佳的運行狀況，乙方駐甲方現場技術人員的一切費用由乙方自行承擔。

（2）逾期交貨的，按合同總價的____%每天向甲方償付逾期交貨的違約金。

（3）在甲方正常使用、維護的條件下，產品保修_____個月（從安裝驗收合格之日起計算），易損件及人為造成的損壞不屬保修范圍。

（4）在質保期內發生的損壞，乙方在接到甲方的報修通知后，必須在____小時內趕到維修現場進行維修，否則由此造成的一切損失均由乙方承擔（不可抗力除外）。

（5）供方保證長期為甲方優惠供應零配件及易損件，協助甲方維護好該設備。

（6）如乙方提供的產品規格、質量、材料未達到合同要求，影響甲方的使用，所造成的損失由乙方負責全額賠償，另甲方保有法律追究的權力。

2、需方的責任：

（1）供方在工程安裝過程中，提出的關于影響安裝的問題，需要需方解決的，需方應在_____小時內給予答復、并提出解決方法。

（2）需方必須按供方提供的水、電、氣位接駁圖將管線接駁口預留在離設備____米范圍之內。

八、對本合同條款的任何變更、修改或增減，須經雙方協商同意后授權代表簽署書面文件，作為本合同的組成部分并具有同等的法律效力。

九、解決合同的糾紛方式：

1、協商解決；

2、協商不成，可向原告方法律管轄區內法院起訴。

十、本合同自雙方簽字、蓋章后生效，合同一式___份，雙方各執____份。

需方：

法定代表人：

______年____月____日。

供方：

法定代表人：

______年____月____日。

廚房購銷合同（實用16篇）篇十

需方(以下簡稱“甲方”):。

供方(以下簡稱“乙方”)：

甲乙雙方經協商一致，就甲方向乙方購買事宜，達成以下設備購銷合同范本,雙方共同遵守：

一、產品名稱、數量、價格。

序號產品名稱及牌號或商標規格、型號計量單位數量單價金額(元)賣方保證所提供的所有設備是全新的，并且采用賣方最新設計和合格的材料制造，各方面符合合同所規定的質量、規格、型號等要求。

二、質量要求、技術標準。

執行國家、地方頒發的質量標準和行業標準。乙方在本合同簽訂前5日內向甲方提供加蓋公章的關于該產品的國家質量標準文件，在供貨時附出廠合格證書，作為本合同的有效附件。

1、交貨日期：甲方支付預付款后50個工作日。

2、交貨方式：乙方負責運輸并承擔運費、裝卸貨費用。

3、交貨地點：上海。

四、賣方對質量負責的條件及期限1年。

1、設備自安裝、調試合格之日起保質期1年。

在保質期內因設備本身的質量問題，賣方在接到買方通知后24小時內到達買方現場，賣方負責免費修理、更換零部件或退換。在質保期內，賣方應對設備出現的質量及安全問題負責處理、解決。

2、乙方提供年免費維修，如在設備使用過程中發生質量問題，乙方在接到甲方通知后48小時到達甲方現場，在設備使用過程中發生的有關技術性問題，賣方在接到買方通知后24小時內給予答復。

3、因設備質量問題發生爭議，由甲方所在地的技術單位進行質量鑒定。

五、設備的包裝、發運及運輸：

1、乙方應在設備發運前對其進行滿足于運輸距離、防震、防銹和防破損裝卸要求的包裝，以保證貨物安全運輸到達甲方指定地點。

2、包裝上注明貨物品種及數量。使用說明書、質量檢驗證明書、隨配附件和工具以及清單與設備一起發送。

3、設備在發運手續辦理完畢后24小時內發貨到甲方，乙方通知甲方準備接貨。

六、設備的安裝、調試及驗收：

1、甲方對乙方所交設備依照國家有關技術標準和雙方確認的技術標準進行現場驗收。

2、安裝由甲乙雙方現場安裝調節器試，性能達到技術要求的，給予簽收，驗收不合格的不予簽收。

3、甲方收貨時對產品的外觀檢查或開箱清點，不能免除供方對產品內在質量的責任。

七、付款方式：

1、簽訂設備購銷合同范本后20個工作日內支付合同總金額30%的付款。

2、設備到達交貨地點后，經甲方指定人員初步檢驗，甲方在檢驗符合合同附件所規定的數量、規格、型號后30個工作內支付合同金額的30%。

3、設備安裝調試完成后，并經甲方驗收合格后30個工作日內，支付合同總金額的30%。

4、合同總金額的10%作為質保金，在質保期屆滿后支付。

5、甲方收到乙方開具的增值稅發票后，付款乙方貨款(全款)。如果沒有增值稅發票甲方有權押款到直到乙方開具增值稅票入甲方財務賬為止。

1、逾期交貨、調試合格或付款的，每天按合同總價的萬分之五向對方支付違約金。

2、甲方無正當理由拒收的，應向乙方支付合同總價10%的違約金。

3、乙方不能在合同規定時間內調試合格的，甲方有權解除合同，此時乙方應向甲方支付合同總價款10%的違約金。

4、乙方所交的設備品種、型號、規格、質量不符合合同約定、國家標準，所供設備達不到約定技術要求的，乙方必須無條件退回全部貨款，向甲方支付合同總價款30%的賠償金。

九、禁止商業賄賂和保守商業秘密、知識產權：

1、乙方承諾在業務往來過程中，不向甲方人員贈送現金、物品或以其他形式給予甲方人員利益。

2、雙方負有謹慎保護對方商業秘密及知識產權的義務。未經對方書面允許，任何一方不得披露、自用及許可他人使用。

十、爭議解決方式：

本設備購銷合同范本在履行過程中，如發生爭議，雙方友好協商解決，如協商不成，雙方同意由簽約地法院起訴解決。

十一、其他：

本設備購銷合同范本自雙方簽字蓋章之日起生效。本協議一式四份，甲乙雙方執兩份，具有同等法律效力。本協議簽訂于上海市嘉定區。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

廚房購銷合同（實用16篇）篇十一

委托方：（以下稱甲方）。

承包方：（以下稱乙方）。

雙方同意本著平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。

為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。

乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

包工不包料。乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。

自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，承包期為：壹年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

4.1.乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。

4.2.乙方應每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

4.3.乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5.1.乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣。

人工作，人均薪酬：3023.26元/月。

5.2.每月薪酬組成=基本工資91000元+績效工資（0～39000元）組成；

5.3.基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

5.4.績效工資考核績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成。

5.4.1月度工資績效考核：

每月從績效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數；營業額指標獎懲：

餐飲部實際當月營業額比預算每下降10%，依次類推。

反之，獎勵當月考核基數10%，依次類推。成本率指標考核：

中廚房（不含酒水）當月成本率超過37%，每上升1%；反之，不獎勵。

西廚房（不含酒水）全年成本率超過43%，每上升1%。反之，不獎勵。

5.4.2年度工資績效考核：

營業額指標獎懲考核：

中餐菜品（不含酒水）20xx年的營業額目標值為683*1.6=1092.8萬元，實際當年菜肴營業額比預算目標值每下降10%，扣減當年考核基數10%；反之，獎勵考核基數10%，依次類推。

西餐菜品（不含酒水）20xx年的營業額目標值為250*1.2=300萬元，實際當年營業額比預算目標值每下降10%，扣減當年考核基數5%；反之，獎勵當年考核基數5%，依次類推。

5.5.薪酬發放：

5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字后交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資2.6萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同5.5.1款。

5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資15.6萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。

1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。

2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的’一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

權利：

8.1.有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。

8.2.乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行處罰。

8.3.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經濟處罰。

8.4.乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

8.5.甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

8.6.根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應盡快調查落實整改，把處理結果告知甲方。

8.7.乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同。

義務：

8.8.負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，并承擔該部分員工工資。

8.9.提供廚房設備的正常維修保養。

8.10.免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

8.11.提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。

8.12.甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

8.13.甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。

8.14.乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。

權利：

9.1.乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。總廚師長等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

9.2.乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

9.3.自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。

義務：

9.4.根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。

9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。

9.6.建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。

9.7.乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

9.8.負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。

9.9.甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。

9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

10.1.一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

10.2.一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。

10.3.甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。

10.6.若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；

10.7.乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。

10.8.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

10.9.乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內扣除。

10.10.因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

12.1.雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。

12.2.承包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

12.3.甲方的相關管理制度為本合同附件。

12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方（章）：_________________。

乙方簽字：___________________。

簽約日期：

廚房購銷合同（實用16篇）篇十二

甲方將經驗的餐廳營業面積3的廚房生產加工任務承包給乙方，本著甲乙雙方共同發展，共同致富的原則，經雙方商定，其協議如下：

一、合同期限;

從________年____月____日至________年____月____日，為期__________年。

二、承包金額;

甲方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額(除洗碗工，理菜，傳菜在外)大寫人民幣：元整，并于每月的日以現金方式按時支付給乙方，若延期，按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。

三、甲方的責任，權利，義務;

1、甲方提供乙方員工食宿(每天生活標準8元人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必備設施)。

2、甲方提供乙方員工，工衣，帽，圍裙，每人兩套。

3、甲方對乙方在生產過程中因工受傷等按國家勞動法辦理

4、甲方負責支付乙方員工在當地要求辦理的證費用，如：暫住證，健康證等。

5、甲方不得干預乙方人員的組配，工資的發放，廚房生產加工以及內務管理。

6、甲方必須提供給乙方廚房生產加工線設備的完善并能正常使用

四、乙方的責任，權利，義務;

1、乙方必須保證甲方中，晚餐菜品的及時供應，并保證菜品的質量，每月必須有新菜推出。

2、乙方如因工作失誤造成的客人退菜，拒絕買單的菜品，賠償其成本價。

3、乙方應嚴格控制成本，物盡其用，避免浪費

4、乙方員工應遵守甲方的規章制度。

五、的合同解除;

甲乙雙方中的一方要解除合同，應提前10天以書面的行式通知

六、合同中如有未盡事宜，由甲乙雙方協商而定。

七、合同經雙方簽字生效，不得單方變更，否則視為違約，違約的一方將以一個月的廚房總工資作為賠償。

八、本合同一式貳份甲乙雙方各執一份。

甲方簽字：____________________

乙方簽字：____________________

廚房購銷合同（實用16篇）篇十三

甲方按照包工包料的方式承建。

本工程從_____年_____月_____日開始，竣工時間_____年_____月_____日。

1.廚房內打水泥地坪。

2.安裝廚房門窗。

4.廚房內安裝水電設施，通電通水。

待全部完工后經雙方檢查無質量問題方可付款。工程款總計________元。乙方應安全文明施工，期間保證施工安全，若乙方發生人身安全甲方概不負責。

乙方保證學校的財物不損壞、不損失。本合同一式兩份，雙方當事人各執一份。

雙方合同簽訂后，共同執行。

_____年_____月_____日_____年_____月_____日。

廚房購銷合同（實用16篇）篇十四

甲方：

乙方：身份證號碼：

一、承包內容：

二、承包期限：

1、自年月日起至年月日止，承包期為：年。

2、開業前薪酬。

三、工作標準：

1、乙方負責對廚房后堂進行日常運行和管理，對菜品根據漢源當地實際情況做到漢源一流口碑。

2、乙方負責對廚房菜品進行成本控制，綜合毛利率以及毛利提成和營業額提成通過雙方一個月的實踐后，以補充協議形式予以確定。

四、工作薪酬：

1、本合同簽訂生效7天內，甲方支付乙方履約保證金：人民幣：壹萬元正，乙方收到甲方保證金后，保證在規定時間內到甲方酒店上班。本合同期滿后，乙方在7日內退回甲方保證金。

2、甲方以包廚方式將酒店后廚承包給乙方，每月包廚薪金為人民幣：元，乙方必須根據崗位需求安排（含行政總廚）人到酒店工作，若因工作需要需新添廚房人員，需經甲方同意，工資薪酬由甲方負責。

3、薪酬結算方式：每月6日前發放上月薪酬，如遇周末和國家法定假日，甲方應提前發放。如超過合同約定工資發放時間7日，乙方有權終止合同，而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資，且乙方不違約。

1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方酒店的各項規章制度，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

2、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

3、其他有關事項，嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

六、場地設施：

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的`場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養好，上述物品經清點（清單雙方簽章）后，交乙方管理使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。

2、承包期內，廚房內的用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用由甲方承擔。

七、甲方責任。

1、提供廚房設備的日常維修保養。

2、提供乙方工作人員的食宿，宿舍水電由甲方負責承擔。

3、提供廚房所用的水、電以及燃料。

4、不得隨意中止承包。

5、甲方負責乙方工作人員須統一工作服裝和工作衛生用品。

6、甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。

7、甲方負責所有廚師成都至漢源的單邊路費。

8、甲方負責乙方工作人員在酒店和員工宿舍內的人身安全。

八、甲方權限。

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

3、甲方有權對菜品質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到菜品質量（如變質等），甲方有權要求進行成本價賠償。

4、根據酒樓客戶和員工意見，甲方及時告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

5、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，乙方負責賠償。

6、乙方菜品質量經多次整改仍達不到甲方要求，甲方有權中止合同（提前一個星期書面告知乙方），不支付經濟補償金。

九乙方責任。

1、完善菜品出品質量，根據漢源當地實際情況對菜品退陳出新。

2、建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒樓操作規程及管理制度實施。

3、必須準時開工，開工時間由甲乙雙方共同商定規定，如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度。

4、應合理使用甲方廚房的設備，嚴格管理，不得人為故意損壞，否則折價賠償。

5、乙方應切實做好防火、防盜、菜品食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

十、乙方的權限。

1、有權自主聘用，調用工作人員。

2、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并就損失協商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。

十一、違約責任。

1、甲方違反承包合同時，甲方須按尚未履約的承包合同規定的年限為基準，剩余年限（不滿一年時按一年計），甲方須賠償乙方1個月的承包工資金額作為經濟補償金，且乙方不退還保證金。

2、乙方收到甲方保證金后，乙方并沒有在所在單位提出辭職，也沒有在十五天內到甲方酒樓上班的，乙方需要雙倍返還保證金（非人力原因除外）。

3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

十二、其它。

1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒樓管理制度以及相關法律規定處理。

2、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

3、承包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均需提前壹個月通知對方。

十三、合同爭議的處理。

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。

十三、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，

十四、合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方（章）：乙方（章）：

代表人：代表人：

廚房購銷合同（實用16篇）篇十五

甲方：大酒店有限公司（以下簡稱甲方）

乙方：同志為代表的外聘廚師團體壹拾貳人（以下簡稱“乙方”）

雙方經過相互信任、自愿、平等的協商達成一致，甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定壹年，于20xx年月日起至20xx年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為肆萬圓整。每月的工資發放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。

六、甲方的權力和義務：

1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方作出正當處罰（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。

七、乙方的權力和義務

1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店規章制度中）。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

十一、提前終止協議的處理方法：1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法：

1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬元整。在工作崗位上由乙方代表執行。

十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方：（法人代表簽字、酒店印章）乙方：（乙方代表簽字）

廚房購銷合同（實用16篇）篇十六

甲方：(以下簡稱甲方)。

乙方：(以下簡稱乙方)。

佬湘寨土菜館是一家以做地道的湖南特色農家菜為主的中型飯店，為了使菜館餐飲能在本地一炮燈響，必須有本店的特色菜肴。現由乙方承包佬湘寨廚房工作，經甲、乙雙方友好協商，達成協議如下：

1、甲方將二樓廚房承包給乙方，由乙方全面負責廚房出品質量和內部管理協調工作，對菜肴的出品質量、出品速度，食品衛生及成本控制負責。廚房人員定編及工作分工由乙方根據甲方餐位自行確定，方案須報甲方認可。所有廚師須從事過湘菜飯店工作。

2、承包期限暫定_12_個月，自20xx年_12_月_1_日至_20xx_年__11月_30_日止。

(1)乙方承包甲方廚房一次性包干工資每月13000元/月，大廚二名，切配二名，其它洗滌人員由甲方負責落實。每月15號發放上月工資，每月的廚師工資甲方將根據乙方上報的人員工資表直接由乙方發放。如生意好，行政總廚可寫書面申請加人，工資待遇視工作能力而定。

(3)菜肴出品內容根據甲方經營需要全由乙方負責制作。

4、乙方在承包期內必須嚴格遵守甲方的各項規章制度，若有違反，甲方有權按照酒店有關規定予以處罰。嚴禁乙方人員與供應商單獨接觸并接受宴請等賄賂活動。。

5、乙方應保證菜肴出品質量，努力推陳出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人選擇。

6、乙方必須加強食品成本控制和能耗管理，努力提高餐飲經營效益，每月廚房食品出品綜合毛利應控制在55(±2)%范圍內，月營業額暫定12萬元，具體以甲方餐飲月底成本核算為準。如因乙方成本控制不當，則按每下降一個百分點扣罰人民幣200元，以此類推。每月從乙方承包工資總額中予以扣除。營業額指標考核試營作二個月后再定方案。

7、若因乙方菜肴質量及出品速度問題而引起客人有理由投訴，所造成的經濟損失一律由甲方直接從乙方承包工資中按實扣除，若市級以上衛生、防疫等部門檢查廚房衛生不合格的，甲方有權視情節輕重對乙方予以處罰。

8、乙方行政隸屬甲方餐飲部領導，并須全力配合，共同搞好餐飲部工作。

10、乙方在承包期間必須合理使用和妥善保管廚房內的所有設施、設備(包括配發的工作服等)，若因人為造成損壞或遺失，則按進價賠償，賠款從乙方承包工資中予以扣除。

11、乙方必須切實加強能源節約管理(包括水、電、空調、煤氣、蒸氣)，若發現擅自損耗能源的每發現一次扣除50元。

12、若乙方管理不善，造成食品變質、浪費的，甲方有權按原材料成本價從乙方承包工資中予以扣除。乙方把好甲方的進貨質量關，確保出品質量。由于進貨質量把關不嚴，出品后造成客人投訴，造成甲方的損失由乙方負責。

13、凡經甲方檢查廚房衛生不合格的(具體以乙方制定的有關衛生檢查標準為依據)，視情節輕重予以乙方經濟處罰。

14、乙方需向甲方提供全體廚師4張1寸照片身份證復印件、職稱證書。健康證、暫住證由乙方負責辦理，(健康證交甲方餐飲部集中保管，暫住證復印件交甲方人事部留根)費用由乙方承擔(甲方先墊付，然后從乙方第一個月承包款中扣除)。如二證辦理不及時一經有關職能部門查實處罰一切后果由乙方負責。

15、在不影響工作的前提下，乙方一般人員休息由乙方自行安排，但行政總廚、廚師長、出品總監三人請假必須事先經得餐飲部批準并報總經理。但每月不得超過2天，特殊情況須報總經理批準方有效。否則，甲方有權按超出天數從乙方相關人員工資中按日基數的三倍予以扣除。

16、在承包期內，主要廚師的技術水平已被甲方認可的，乙方不得擅自更換(特殊情況應事先報總經理批準)。若因乙方廚師技術達不到甲方要求和相應水平的。甲方有權要求乙方予以及時調整和更換。凡乙方所應配備的廚師沒到位的，甲方有權相應扣除乙方承包工資。

17、乙方不享受甲方員工福利等待遇(如法定節假日加班費，各項補貼、勞保醫療費等其它福利)。

18、工傷處理。

(1)乙方人員在工作期間違反操作規程造成人員傷亡的，由乙方自負。

(2)由于設備、設施質量問題造成乙方人員傷亡的，甲方按勞動法處理。

(3)乙方人員在工作期間由于人員自身失職造成傷亡的，由乙方自負。

(4)甲、乙雙方無法抗拒原因造成人員傷亡的，由雙方協商解決，協商不成的按勞動法處理。

19、安全條例。

由乙方制訂爐灶、冰箱等設備使用和煤氣使用的安全操作條例，報甲方認可。乙方將安全條例內容對廚房人員進行安全教育，并要求乙方人員嚴格執行。如有違反由此造成一切損失由乙方負責。

20、一方如需提前終止合同的須在二個月前以書面形式通知另一方。有關事項經雙方協商解決。否則所造成的一切后果由違約方全負。

21、未盡事項雙方協商解決，本協議一式貳份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字之日生效。

附：乙方廚師名單和各工種人員工資分配表供甲方確認。

甲方：乙方：

法人代表：身份證復印件：

代表：聯系電話：

年月日年月日。