職工的職業道德和工作態度對企業的形象和聲譽有著重要的影響。小編整理了一些精選職工總結范文，希望能給大家提供一些寫作思路和參考。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇一

為全面深入落實貫徹國家、省、市關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的有關要求，統一防控應對新型冠狀病毒感染肺炎，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生時間應急條例》及相關規定，我公司項目部為切實做好新型冠狀病毒肺炎防控的相關工作，特按要求制定本方案。

以中國疾病預防控制措施為指導，建立新型冠狀病毒預防和控制傳染病的處理機制，迅速開展施工現場防控傳染病緊急情況的處置工作，及時采取防控措施，做到早發現、早報告、早處置、早治療，堅決防止疫情輸入、蔓延、輸出，避免疫情在項目出現、擴散和蔓延。最大限度的降低損失和影響，有效、切實維護生命安全和秩序穩定。

1、宣傳和普及傳染病防控知識，提高廣大項目人員的.自我保護意識。

2、打好提前仗，早做準備，早預防，及時部署相關工作和落實相關措施。

3、完善傳染病報告制度，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

4、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保傳染病不在本項目發生并傳染。

5、嚴格控制出入場人員，進行登記備案，并對進出項目現場人員進行監控監測，發現可疑病例，及時送往定點醫院，嚴禁在外來人員在項目駐地留宿。

1、預防為主、常抓不懈。宣傳普及傳染病防控知識，提高全體項目人員防護意識，加強日常監測，發現病例及時采取有效預防與防控措施，迅速切斷傳播途徑控制疫情的傳播和蔓延。

2、規范管理、統一領導。嚴格執行國家有關法律法規，對傳染病突發事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理。成立預防傳染病工作小組，協調與落實項目建筑工地對傳染病的防控工作。

3、快速反應、運轉高效。建立預警和醫療救治快速反應機制，增加應急處理能力。按照“四早”要求，保證發現、報告、隔離、治療等環節緊密銜接，一旦發現疫情，快速反應，及時準確處置。

4、現場封閉管理原則。項目各類施工作業、生活區域應與外界圍擋隔離，不能圍擋隔離應設警戒。

5、“外防輸入，內放擴散”原則。各類工作以項目部為單位，嚴格按照防控要求，對所有外來人員均實行嚴格準入管理，場內工作人員無特殊情況禁止對外流動。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇二

第一條為了完善食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定本規定。

第二條本規定適用于食堂工作人員、在xx就餐的職工。第三條辦公室、工會負責對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。

第四條食堂管理實行“主管負責制”，即由食堂主管對本食堂飯菜質量、衛。

生狀況、就餐環境、員工配備等全面負責，并對發生的問題承擔相應責任。

第五條食堂工作人員負責為xx全體職工提供一日三餐。

第六條食堂采購要精打細算，勤儉節約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質、浪費或者份量不夠。

第七條食堂用膳一天三餐，式樣品種要變化多樣，每天蔬菜、魚肉、瓜果必須新鮮、潔凈，無污染、無變質、無發霉，過夜變質食物嚴禁使用。

第八條烹調菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應回鍋燒透。食物不油膩，味精等盡量降低使用量。

第九條廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網，地面做到無污水、無雜物。

第十條餐廳要清潔、衛生、通風，采取多種有效措施，不定期開展消滅蚊子、蒼蠅工作，應采用防蠅門簾、紗窗、電子滅蠅器、滅蠅紙、滅蠅拍、定時噴撒藥劑、實行垃圾袋裝等各種防護措施，將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度，做到無蒼蠅、無蟑螂、無飛蟲叮咬。

第十一條桌椅表面無油漬、擺放整齊，經常清洗；地面每天清掃一次，每周大掃除一次，每月大檢查一次，保持清潔，玻璃門窗干凈，地面干凈、無煙蒂。

第十二條餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，每天消毒二次，未經消毒不得使用；消毒后的餐具必須貯存在餐具專用保潔柜中備用，已消毒和未消毒的餐具應分開存放，并有明顯標志。

第十三條食堂工作人員要待領導、職工全部用餐完畢，清理好桌面，打掃好衛生后方可離開。

第十四條食堂人員每年必須進行定期身體檢查，出現不適合食堂工作的情況，解除聘用。

第三章就餐管理。

第十五條在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費，具體收費標準由主任辦公會議研究決定。

第十六條xx食堂原則上提供早餐與中餐，但可以為在xx借宿的人員、晚上加班人員或有其它特殊情況的人員提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申請。

第十七條各處室如有來客需在職工食堂搭伙的，3人（含）以下當天向辦公室申請，3人以上必須提前一天申請。

第十八條辦公室受理搭伙申請，并負責通知食堂工作人員。

第十九條菜肴標準原則上為3葷2素1湯以下。職工要文明就餐，應充分考慮當天就餐人數，打菜適量，遇有來客時盡量少打，避免出現菜肴不夠的現象。

第二十條來客較多，有關處室又沒有及時申請的，該處室負責人、工作人員應先安排客人就餐，自己請食堂人員另外解決。

第二十一條食堂內不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩。

第四章獎懲。

第二十二條食堂工作人員的管理實行考核評分。考核內容以本規定第二章所列要求為準，具體評分標準由辦公室、工會制定。

第二十三條考核形式可以采取公開考評，也可以組成考評組考核。辦公室要設置信箱，受理職工意見和投訴等。

第二十四條考核實行百分制，每月考評一次。評分滿90分以上（含）為優秀，80分以上（含）為良好，60分以上（含）為及格，60分以下為不及格。

第二十五條連續三次不及格者，通報批評，直至解聘。評為優秀的年終給予適當獎勵。

第五章附則。

第二十六條本制度由辦公室和工會監督執行，自公布之日起執行。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇三

為加強xx職工餐廳管理，提高管理水平和服務質量，結合實際情況特制定本辦法。

(一)職工餐廳下設辦公室，設餐廳管理員、會計(兼保管員)、出納(兼采購員)各1名。

(二)餐廳灶間設廚師2名，服務員3名。

(三)職工代表5名。

(一)就餐辦法。

1、餐廳辦公室制作餐卡，各單位根據用餐人員數量自行領購。

2、外出執行公務人員中午必須回職工餐廳就餐，特殊情況須提前說明原因，以便餐廳合理安排用餐數量。

3、就餐時統一使用餐廳托盤，自選飯菜。

4、就餐者持餐卡先劃卡后領取飯菜。

5、外單位人員一律不準在本餐廳就餐。

6、除集體加班外，公休日一般不安排就餐。

(二)就餐時間。

2、因公不能按時就餐者，應提前通知餐廳留飯。

(三)就餐人員十項守則。

1、就餐人員應尊重餐廳工作人員的勞動，做到文明就餐。

2、就餐人員必須到餐廳就餐，不得將食品帶到辦公樓內用餐。

3、就餐人員應自覺服從餐廳人員的管理。

4、餐廳內不得吸煙、隨地吐痰、大聲喧嘩。

5、愛護餐廳的公共設施及公物，飯菜及餐具不得帶出餐廳，不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。

6、自覺遵守就餐秩序，按先后順序排隊打飯，不得擁擠、插號，不得將餐卡轉借他人使用。

7、講究衛生，自覺保持餐廳的整潔，不得將飯菜湯等灑潑在餐桌、椅、地上，殘余飯菜應倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放處，做到人走桌地兩凈。

8、厲行節約，杜絕浪費，根據個人飯量領取飯菜，不得少吃多要。

9、餐廳內嚴禁酗酒。

10、用餐后不得在餐廳內長時間逗留。

(四)餐廳工作人員十項守則。

1、餐廳工作人員按崗位分工進行工作，做到遵守紀律，服從分配，團結一致，搞好協作。

2、餐廳工作人員要牢固樹立服務意識，保質保量地完成本職工作。

3、工作人員不得私拿、私分、私吃餐廳主副食品，凡違反者，視情節輕重扣發當月獎金或工資，直至辭退。

4、餐廳工作人員，上班前必須換工作衣帽。

5、餐廳工作人員不遲到、不早退、不無故離崗。

6、應保證準時開飯，并在開飯五分鐘前做好一切準備。

7、在工作期間不得大聲喧嘩，不得談論與工作無關的話題。

8、在工作過程中，要愛惜餐廳用具、設備。

9、監督用餐人員是否存在浪費等行為，敢于制止并向管理員匯報。

10、餐廳工作人員在職工開飯后用餐，用餐完畢要馬上整理衛生。

1、職工餐廳實行專人負責，民主管理，餐廳人員要端正服務態度，努力提高飯菜質量，降低伙食成本。

2、餐廳管理員要定期向職工代表征求有關飯菜質量、口味、服務態度、衛生等方面的意見，自覺接受群眾監督。

3、采購材料入庫前，保管員必須驗收，履行簽字入庫手續。入庫后要加強保管，分類存放、分類記帳；出庫時要嚴格執行發貨制度，保管員憑廚房領料單發貨，由保管員和領料員兩人簽字出庫。

4、認真貫徹《衛生食品法》，把好病從口入關，生食和熟食分開，食品和原料分開，防止污染，防止腸道傳染病，杜絕食物中毒的發生。

5、廣泛征求意見，每周訂一次食譜，按照食譜調劑伙食，要經常變更飯菜花樣，搞好主食和副食的搭配，保證干部職工吃飽吃好。

6、提高警惕，搞好安全保衛工作，非伙房工作人員不得入內，禁止傳染病者入內。

1、餐廳辦公室要加強餐廳的經濟核算管理。

2、財會人員應按財務制度的要求，設置帳簿及原始憑證。

3、應建立健全庫存物品明細帳，做到帳物相符，不準有帳外物品。

1、健全衛生制度。餐廳工作人員劃片分工，包干負責。

2、地面、墻面、天棚、煙罩、門窗、工作臺、用具保持潔凈，無灰塵、無蛛網、無污染。

3、嚴格廚房衛生要求，按規定衛生標準執行。

4、食品按“四隔離”要求存放，嚴格交叉污染。灶間不得存放個人物品。

5、禁止加工使用變質和過期食品。

6、垃圾要入桶蓋好，及時清理外運。

7、積極消滅四害，及時噴藥、拍打，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等蟲害。

8、工作時間穿工作服戴工作帽，常洗常換保持潔凈，禁止穿拖鞋。

9、從業人員不準留長發、帶戒指、染指甲。個人衛生做到“四勤”。

10、從業人員要進行健康查體和衛生知識培訓。

1、無關人員不準進入庫房，領料完畢后，領料人應立即離開庫房。

2、庫房內禁止吸煙，禁止存放有毒物品。

3、一切出入庫的物品，都必須辦理相應的手續。

5、庫房內禁止存放私人物品，庫房內的物品不準私自外借和私自送人。

6、庫房的鑰匙由保管員妥善保管，不準隨意交給他人。

7、庫房內的物品必須擺放整齊、有序。

8、庫房應經常性的進行除蟲、滅鼠工作，以保證庫存物品不生蟲，無鼠害。

9、庫房的各房間應配齊滅火器材，并保持性能良好。

10、庫房每月盤點清庫一次。

(一)餐廳管理員崗位職責。

餐廳管理員在辦公室領導下，全面負責餐廳各項管理工作，其主要職責：

1、負責制定餐廳工作計劃，安排布置工作任務，指導、督查餐廳工作人員做好本職工作。

2、負責組織餐廳工作人員本職業務培訓，認真做好職工思想政治工作。

3、負責制定和完善餐廳管理的各項規章制度及管理考核的措施標準。

4、全面負責餐廳的食品衛生及工作間衛生的管理監督。

5、負責餐廳的安全工作的管理監督。

6、負責伙食調劑，審定食譜及接待工作。

7、負責市場調查，對采購人員實施有效管理監督。

8、負責擬定炊事設備、設施的添置和更新改造計劃。

9、協調餐廳各環節的工作，妥善解決和處理各種矛盾，維護餐廳人員的團結。

10、完成領導交辦的其他工作任務。

(二)餐廳會計崗位職責。

餐廳會計在餐廳管理員的領導下進行工作，接受上級業務部門指導和監督。其主要職責是：

1、執行國家有關法律、法規，負責餐廳的財務工作。

2、負責餐廳的資金管理，成本核算。

3、按期提供餐廳的各種統計數據和報表。

4、負責餐廳的固定資產管理，清查資產，每月盤庫。

5、完成領導交辦的其他工作任務。

(三)餐廳出納崗位職責。

1、在餐廳管理員的領導下執行國家有關法律法規，負責餐廳的現金及存款的管理。

2、負責將餐廳應收的款項收款入帳。

3、負責支付各項餐廳應支付的款項。

4、負責審核發票、入庫單的正確與否。

5、負責餐廳的現金保管和安全工作。

6、負責餐廳的考勤工作。

7、完成領導交辦的其他事宜。

(四)采購員崗位職責。

2、熟悉并嚴格執行《食品衛生法》，拒絕采購發霉、變質、腐爛及被有害物質污染的食品及原材料。

3、搞好市場調查，及時掌握市場價格、貨源渠道，保證所購物品及原材料質優價廉。

4、采購的物品及原材料必須當天填好入庫單，交保管員驗收入庫。

5、嚴格遵守財務制度，做到發票與實物相符，手續完善，結算及時準確。

6、積極參與餐廳管理，主動提供市場信息，根據市場變化提出合理化的采購建議。

7、做好領導交辦的其他工作任務。

(五)保管員崗位職責。

1、對采購的食品及各種原材料做好驗收入庫，需過秤的要過稱，需計件的要核對清楚。

2、庫內食品及原材料要分類存放，擺放整齊，標記明顯，建立原材料進出帳簿，保證帳實相符。

3、同類材料憑領料單，按先進先出的原則做好發料工作。

4、庫內常備食品、原材料儲備有定額，及時做好申購計劃。

5、要加強所存食品、原材料的管理，確保不生蟲、不霉變，防止腐爛變質，最大限度地減少損失。

6、定期做好物資清點。

7、不得擅自存放個人物品。

8、完成領導交辦的其他工作任務。

(六)服務員崗位職責。

1、服務員必須具備正確的服務意識，具有良好的儀容儀表，熟練的專業知識和豐富的工作經驗和接待能力。

2、每天餐前必須將餐廳的桌椅、地面等擦洗干凈，無灰塵雜物，餐具要進行全面消毒洗刷。

3、就餐結束后，要及時清理衛生。

4、下班前檢查是否關閉水龍、電源等，并整理好所有用具。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇四

為了規范公司飯堂管理工作，共同營造一個衛生、美觀、優雅有序的用餐環境，特制定本制度。

1、公司為員工免費提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予額外餐補。

2、工作午餐標準為一葷一素一湯一米飯。菜量由廚工進行分配，米飯、湯等由員工根據個人情況自取。

3、早餐和晚餐由員工自行解決，公司按正常出勤給予早餐1元，晚餐4元的餐補。如請假或其他非公務事由缺勤者，不予補貼。

4、報餐：為節約成本，合理分配菜量，請各部門用餐人員，在上午9:30前將用餐安排報總經辦前臺，如未有通報者，則默認為正常用餐。如未及時通報造成飯菜浪費者，作為日常行為表現的考核參考之一。

2、用餐地點：在飯堂門口制定位置文明就餐，不得在辦公區域用餐。

3、餐具應輕拿輕放，不得損壞盤、碗、筷等，有意破壞飯堂公用物品者，按價賠償。

4、用餐時不得將餐具帶出制定區域之外，用餐完畢請將餐盤放置在指定的位置。

5、力行儉省節約，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯；

6、用餐過程應注意維護公共衛生，食物殘渣放置在餐盤上倒入回收桶。

7、飯堂內及就餐區禁止吸煙；

1、未經許可，除飯堂工作人員外任何人員不得進入廚房；

2、廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置；

3、廚房及就餐區嚴禁吸煙；

4、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；

5、飯堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。

6、管理人員要經常督促、檢查，做好防盜工作。

1、飯堂人員必須于開餐前完成就餐區及廚房的清潔工作：

2、將餐桌上的剩余物倒入垃圾桶內；

3、用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無水跡、油污；

4、保證廚房、就餐區地面無垃圾、無油跡、防滑；

5、飯堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；

6、飯堂的墻、天花板應每周清潔，以保證墻面、天花板上無蜘蛛網；

7、飯堂的燈具、消毒柜、排風扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；

8、飯堂人員每日在開飯后完成就餐區、餐具、廚具的清潔工作：

9、將需要清潔的餐具、廚具分別放置；

10、用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點；

11、用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無油污、污漬；

12、將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內消毒；

13、用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無水跡；

1、嚴格執行“三不”，即不購買變質的食物和含有農藥殘毒的蔬菜，不使用過期偽劣的食品和調味品，不混放或混切生熟食物。

2、采購的物品應保證新鮮，嚴禁購買病死豬肉和過期、變質的蔬菜、調味品及肉制品；

3、總經辦前臺負責對所購食物進行驗收核實，保證新鮮衛生，符合食物標準。一定要確保食品在保質期內使用，嚴禁使用過期食物。

4、總經辦前臺將每天采購的物品等級在采購收支表上，并做出統計。

1、每餐開飯前一小時必須開啟消毒柜對餐具進行消毒，廚具應用開水浸泡消毒。

2、所有餐具、爐具，必須經過“一洗、二唰、三沖、四消毒、五保潔”。

1、飯堂人員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；

2、飯堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；

3、飯堂工作人員應按總經辦提供的菜譜準備，并按時、保質、保量提供菜品。

4、嚴格遵守公司各項規定，講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。

5、工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時處理。

6、嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒。

7、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

8、工作中嚴格按伙食標準精打細算，以最大限度內盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。

9、整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

10、每天清理，確保廚房環境衛生。

2、保證為員工提供衛生、合理的飲食，不得采購劣質、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退，并承擔相應經濟責任，情節嚴重者將送公安機關處理。

5、采購廚房物資、菜品、調料必須如實記錄開支，不得謊報，否則予以辭退并賠償公司損失，情節嚴重者以“貪污”論處，并送公安機關處理。

9、飯堂菜品、用具嚴禁帶回家，否則視貪污處理并處以100元以上的罰款或薪資降級，情節嚴重者予以辭退。

12、遵守飯堂安全管理規定，未經許可，帶外來人員進入飯堂工作區者罰款50元，嚴重者辭退。

13、擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入飯堂工作區者，一經發現立即辭退，情節嚴重者送公安機關處理。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇五

1。早晚就餐實行成本合算，由食堂管理員安排一周的食譜避免每天都一樣的飯菜。

2．午餐機關全部補貼。食堂中餐必須保證二菜一湯。

方案二：早餐和晚餐吃飯職工自費午餐職工定額付費機關補貼的形式。

1．早晚就餐實行成本合算由食堂管理員安排一周的食譜避免每天都一樣的飯菜。

方案三：職工飯費全部補貼一半的形式。

方案一：承包方式。

方案二：成本核算方式。

1、由一名合適的管理員同時配備相應的監督人員。

2、菜譜定價，并且隨時按市場變化進行調整。

3、待客由管理員填寫待客單（包括所吃的飯菜、煙酒、價格及陪客領導）。

4、食堂待客由副職和領導請示方可安排。股所站長待客經請示分管領導方可安排。

5、飯后待客領導必須簽字。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇六

“民以食為天，食以安為先”。食堂已不再是簡單的就餐場所，而是職工進行交流的重要場合，因此，這是一個展示企業文化的窗口，不再是簡單的裹腹之地。一個企業膳食的好壞，直接影響到職工工作的積極性及對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。為了進一步加強職工食堂管理的科學性，更好地維護企業和職工的利益，同時滿足廣大職工對“飯菜多樣化”的要求，讓職工全身心地投入到工作中，依據食堂承包合同特制訂此管理方案。

一、目地。

按照“提倡節約，減少浪費”和“科學管理，安全膳食”的原則，滿足廣大職工的口味。同時，也有利于醫院的監督管理，堅持其福利性質不變，進一步提高飯菜質量，增加菜品的花色品種，使之更好的為職工服務。

二、伙食標準。

對本院職工：早餐以（包子、饅頭、蛋糕、油條、茶葉蛋稀飯、醬菜等）見實樣為準。中餐標準為柒元/人餐，最低提供壹大葷、壹小葷、素菜三個，晚餐標準為五元/人餐，最低提供壹大葷、壹小葷、素菜二個，提供湯、飯任用。對患者及家屬：由承包方自行決定，但不得高于市場價格。

3.1承包方經營職工食堂，負責職工和患者、家屬等就餐。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工和患者、家屬需要兼營小炒，承接接待餐業務。

3.2營養科監管承包方采購（食用油、面粉、肉等）食品物資，其余由承包方采購。

3.3績效管理。食堂伙食標準實行績效制，每月實行1次評分、1次例會，評分與例會均需承包方參加，最終以平均分統計。考慮眾口難調的難度，滿分為120分，可考慮70分為伙食達標分數，1次評分不達標，給予警告并要求其整改，如拒，營養科有權取消承包；2次評分不達標，扣其承包押金1000元；如持續3次評分不達標，則有權單方取消承包。例會不參加，1次警告，2次扣罰200元，3次有權單方取消承包。

四、雙方權利。（此處稱院方營養科為甲方，承包方為乙方）。

4.1甲方權利義務。

4.1.1甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

4.1.2甲方有權對乙方進行衛生狀況、安全、消防、綜合治理、治安、乙方購買食品物資物資、配菜、營養搭配及服務水平進行監督檢查，并有權要求乙方及時整改。

4.1.3甲方有權要求乙方嚴格執行有關安全環保、消防、食品安全、綜合治理、衛生監督等方面的法律法規，建立健全各項制度、有關崗位責任制及操作規程，并嚴格執行制度及操作規程。如達不到相關要求，乙方應立即整改，情節嚴重甲方有權終止合同。

4.1.4甲方有權要求乙方接受上級有關部門（安全環保、消防、食品安全、綜合治理、衛生監督等）組織的各項檢查。并接受各部門的評比和獎懲。如達不到要求甲方有權要求乙方整改并處罰，如拒不整改或不接受處罰的甲方有權終止合同。

4.1.5甲方有權對乙方服務作滿意度調查，如達不到50%甲方有權終止合同，達不到70%甲方有權對乙方進行處罰。

4.2乙方權利義務：

4.2.1在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方規章制度的前提下，乙方自主對食堂經營管理，并承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。乙方應承擔與經營有關的一切費用，包括罰金、抽樣費等。

4.2.2乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”食品添加劑。嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。嚴禁使用不合格食品物資。如發現違規采購不合格物資，乙方應接受甲方處罰，情節嚴重終止合同。

4.2.3乙方必須根據醫院作息時間按時、按質、按量供應各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。乙方應為患者提供營養膳食指導，提供營養配餐和治療飲食，滿足患者治療需要，保障飲食衛生安全。餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內部，用餐大廳環境衛生全面清潔整理。

4.2.4乙方承包食堂獨立經營，自負盈虧。對甲方廚房現有設備乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

4.2.5乙方工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并。

領取飲食行業健康證；并定期作健康體檢確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

4.2.6乙方廚房工作人員必須遵守國家法律法規、廚房紀律及甲方規章制度，統一著裝、不得隨意出入禁入區域，如違反依甲方之規定予以處理。同時乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。

4.2.7合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉包性質或轉包他人，否則將則為違約處理。

4.2.8承包期間食堂內的衛生、安全、環保、消防、治安、食品安全、綜合治理等由乙方負責，承包期間發生的火災、爆炸、食物中毒、人身傷亡、被盜、環境污染、暴力斗毆、安全事故以及使用出售假冒偽劣產品、進行黃賭毒等一切違法違紀行為，造成的一切經濟損失和法律責任均由乙方承擔。

4.2.9承包期間乙方應接受上級有關部門（安全環保、消防、食品安全、綜合治理、衛生監督等）組織及甲方的各項檢查。到不到要求的乙方應及時整改，并接受各部門的獎懲，罰款和處罰由乙方負責。

4.2.10承包期間乙方不得拖欠能源費，不得浪費能源、不得盜竊或擅自轉供能源。禁止進行黃賭毒等非法活動，不得影響甲方及周圍環境正常秩序。

4.2.11承包期間乙方應接受甲方的監督檢查及滿意度調查，并接受處罰。

4.2.12乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知甲方。

五、監督管理。

職工食堂對外承包后，公司將嚴格按照合同條款和相關規定，加強對職工食堂的監督管理，監督其保持福利性質，使之更好的為職工服務。具體內容如下：

5.1督促承包人以“為職工服務”為宗旨，努力提高職業道德水平，主動、熱情、周到的為員工服務。

5.2督促承包人認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生事物中毒。

5.3督促承包人增加菜色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好，得到實惠。

5.4督促承包人密切配合營養科，按院里規定時間開餐，遵照“按時、按量”，“保質、保溫”的要求供應飯菜。

5.5督促承包人嚴格按照“食品衛生法”，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，杜絕腐敗變質食品流入食堂，食堂人員必須按照衛生部門的要求進行健康檢查，持《健康證》上崗，保證職工身體健康。

5.6設立職工食堂意見箱一部、二部各1個。每半月開取一次，虛心聽取職工意見改進工作。

5.7建立的職工食堂監督委員會，不定期召開會議，監督委員會成員將公示于食堂公告欄，便于其廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見由營養科轉達承包人，以便其改進工作。

5.8對于職工反映的普遍性問題，營養科將向承包人提出糾正，并督促其盡快調查落實，把處理結果及時反饋。

六、其他事項。

職工食堂承包方在經營過程中如遭到投訴，視情節輕重，扣罰經營押金200元；視情節嚴重，院方有權單方終止合同。

配合此管理方案同時使用的有，食堂食品安全監督委員會職責、食堂滿意度調查問卷、食堂監督檢查評分。

此管理方案于2012年11月1日開始執行。

營養科。

2012年10月9日制訂。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇七

推進疫情防控常態化條件下電影行業發展，指導全省電影放映場所做好新冠肺炎常態化防控工作，制定本指引。

(一)堅持屬地管理，加強組織領導。各地電影放映場所要嚴格按照屬地黨委和政府統一部署，在各地電影主管部門和衛生健康行政部門的指導下做好新冠肺炎疫情防控工作。

(二)堅持常態防控，健全應急機制。開放營業的電影放映場所，要繼續把疫情防控放在首位，毫不放松抓緊抓實抓細各項防控工作，做好防控方案，制定科學可行的具體措施，明確應急處置流程，并根據當地疾控部門最新指導意見及時進行動態調整，確保安全。

(三)落實防控主體責任，做到精細化防控。電影放映場所要嚴格執行疫情防控規定，健全防控工作責任制和管理制度，落實本場所防控應急預案，把防控責任細化到個人。

(四)做好員工健康管理。要按照當地要求做好員工健康管理，掌握員工出行軌跡等情況，對途經中高風險地區人員實行居家或集中隔離醫學觀察。員工上崗前要檢查體溫，出現發熱(體溫高于37.3度)、呼吸道癥狀時，要暫停工作、及時報告并就醫。

(五)強化疫情防控培訓。員工應當減少不必要的外出，避免前往人群聚集場所。放映單位應勸導員工春節期間避免離粵，并對員工開展傳染病預防知識、突發事件應急處置等培訓，確保員工具備必需的防控和處置知識與能力。

(六)嚴格崗位工作規范。指導員工做好個人防護，正確佩戴口罩、手套等防護用品。減少人員聚集，加強對員工用餐和工作會議的科學管理。

(七)配備防護用品。電影放映場所要配備口罩、手套等防護物資，并在洗手間配備洗手液及消毒用品，為員工和觀眾提供必要防護保障。

(八)保持良好通風。加強電影放映場所營業前和營業過程中空調通風系統的`運行管理，保持電影放映場所空氣清新。

(九)加強清潔消毒。

1.大堂、影廳、衛生間、走廊、疏散通道等公共區域，每日不少于2次噴霧消毒。

2.售取票機、商品售貨區、自動販賣機、公共區域座椅、入口閘機、衛生間等重點區域，每日不少于5次擦拭消毒。

3.影廳座椅扶手、3d眼鏡等觀眾直接接觸物品，每場消毒一次。

4.做好垃圾分類處理，防疫用品類垃圾應定點投放，日產日清。

(十)加強防疫宣傳。電影放映場所應通過設置提示牌、擺放宣傳品、使用電子顯示屏、播放映前公益廣告片等多種方式，加強疫情防治知識科普宣傳，使員工和觀眾充分了解掌握防治知識、支持配合防控工作。

(十一)做好入場檢測。電影放映場所應配備測量體溫設施設備，并安排專人值守。掃驗健康碼，檢查體溫，未戴口罩和體溫37.3度以上者不得進入。在電影院入口配備手消毒劑，引導員工和觀眾做好手衛生。

(十二)調整售票方式。全部采取網絡實名預約、無接觸方式售票;原則上每場上座率不得超過75%，并由省電影局在疫情防控部門指導下進行動態調整。

(十三)建立值守制度。安排專人做好現場管理，監督進入影院區域的工作人員和觀眾必須佩戴口罩，對號入座;電影放映期間不得飲食。

(十四)合理安排場次。電影放映場所減少放映場次，延長場間休息時間，對影廳充分清潔與消毒;不同影廳錯時排場，避免進出場觀眾聚集。

(十五)做好運行前檢查。清潔打掃放映機房，設定合理的溫度與濕度區間，對供電、排風、光源、還音、冷卻等系統進行徹底檢查，及時排查隱患。

(十六)加強維護保養。做好放映窗口、設備表面、放映鏡頭、空氣濾塵網、冷鏡及光管、散熱金屬網格等部位或器件的專業清潔工作。定期進行試放映，防止器件老化。保證耗材的充足儲備。

(十七)堅持正確操作。在使用放映機、服務器和還音系統等設備時，嚴格按照規定流程進行操作。

(十八)加強溝通聯動。建立疫情應急溝通機制，加強與當地疾控和電影主管部門聯動，發生異常情況及時上報。

(十九)做好發現疫情時的應對處置。發現疑似或確診病例的電影放映場所，要立即啟動應急預案，做好現場管理，配合疾控部門采取隔離措施，加強密切接觸者追蹤、疫點消毒等工作，并及時關閉場所。

(二十)一旦出現疫情由低風險調整為中、高風險的地區，該地區各類電影活動一律停止，直到調整為低風險地區后，再按疫情防控相關規定恢復開放。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇八

為防止電梯因使用不當造成損壞或引起傷亡事故，必須加強電梯的使用安全管理。電梯使用安全管理主要包括：安全教育、司梯人員的*作安全管理、乘梯人員的安全管理、電梯困人救援的安全管理。

1、實施安全教育。

由電梯管理員負責對電梯機房值班人員、電梯司梯人員和乘梯人員實施安全教育，使他們樹立安全第一的思想，熟知電梯設備的安全*作規程和乘梯安全規則。

2、電梯司梯人員*作安全管理。

為了確保電梯的安全運行，司梯人員均持*上崗。并制定了相應的司梯人員安全*作守則：

1)保*電梯正常運行，提高服務質量，防止發生事故;。

2)要求司機堅持正常出勤，不得擅離崗位;。

3)電梯不帶病運行、不超載運行;。

4)*作時不吸*、不閑談等;。

5)執行司機*作規程：

a、每次開啟廳門進入轎箱內，必須作試運行，確定正常時才能載人;。

b、電梯運行中發生故障，立即按停止按鈕和*鈴。并及時要求修理;。

c、遇停電時，電梯未平層禁止乘客打開轎箱門，并及時聯系外援;。

d、禁止運超大、超重的物品;。

e、禁止在運行中打開廳門;。

f、工作完畢時，應將電梯停在基站并切斷，關好廳門。

3、加強對乘梯人員的安全管理。

制定電梯乘梯人員安全使用乘梯的*示牌，懸掛于乘客經過的顯眼位置。敬告乘梯人員安全使用電梯的常識。乘梯須知應做到言簡意賅。*示牌要顯而易見。乘梯須知內容是：

a、用手按鈕，嚴禁撞擊。

b、不許吸*，勿靠廂門。

c、運行之時，擠門危險。

d、危險物品，禁止進梯。

e、保持清潔，勿吐勿丟。

f、若遇危險，請按*鈴。

g、超載鈴響，后進退出。

h、兒童乘梯，*攜帶。

i、樓內火災，切勿乘梯。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇九

1、具有完全民事行為能力的成年人。未成年人需經監護人知情和同意。

2、提交《創客/創業計劃書》。

3、所有開發及經營活動須符合國家有關法律、法規、規章，不得從事危害國家安全的行為。

4、具有合約精神，愿意嚴格遵守相關管理規定，簽訂入駐合同。

第九條入駐創客空間申辦程序。

1、入駐創客空間需要提交的材料。

（1）入駐創客空間申請書；

（2）《創客/創業計劃書》；

（3）身份證明復印件；

（4）未成年人還需提供個人、家長承諾書及家長身份證明復印件。

2、辦理程序。

（1）個人提交入駐相關申請材料及填寫入駐基本情況表；

（2）運營組對各項材料進行認真審查；

（3）運營組將初審合格的資料上報管委會審批；

（4）經管委會審批，研究確定入駐期限、特殊幫扶政策等有關事項；

（5）運營組為入駐個人或團隊辦理注冊手續，制作廠內通行證；

3、個人或團隊入駐掛牌，正式開展工作。

第十條退出。

1、入駐個人或團隊合同期滿，經運營組審核后方可退出：

（1）入駐期滿后，應統一由運營部收回掛牌和相關證件；

（3）各入駐個人或團隊在合同期滿后，如仍符合入駐創客平臺條件的，還可以續簽合同延長入駐期，原則上入駐總期限不超過一年。

3、在入駐期間，管委會根據校運營組日常管理考核情況，認定入駐個人或團隊有下列情況之一者，將發放《退出通知書》，要求其退出創客空間：

（1）簽約后連續3周不入駐且而無正當理由的；

（2）對創客空間正常秩序造成嚴重干擾的；

（3）有重大安全隱患的；

（4）嚴重或屢次違反創客空間有關管理規定的；

（5）有轉租行為，未辦理相關手續，私自轉租給其他經營者；

（6）其他不適宜繼續入駐的情形。

第十一條入駐個人或團隊在收到《退出通知書》后的3日內，須撤出人員，歸還設備，清理場地，并辦理有關手續。逾期不退出者，管委會將采取適當的法律手段強制退出。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇十

敢想貴在敢干，事業都是干出來的。一定要付出行動，付諸于行動。不行動，一切都無從談起。要敢為人先，敢于承擔一定的風險，走在別人的前面，創新經營，而且時間就是機會，時間就是效益，時間就是生命。

(二)、人才保障。

事都是人干出來的。再難的事，只要有了人，就有了解決的可能。企業的發展，關鍵在人，關鍵在人才。合理的人力資源配置，是事業企業發展的第一保障。人才是企業的第一資本、第一生產力。

用人要重德才兼備。人才要重事業，輕名利，只有把事業做成了、做大了，利益就自然獲得了。

(三)、機制保障。

企業要有一個良好的用人機制，要給人才一個創造價值實現自身價值最大化的平臺。真正的人才，是追求創造價值的，沒有實現價值的機制與平臺，是留不住大才和天才的!

(四)、資金保障。

適當的運營資金保障，是事業成功的必須條件。這是一個資本運營的時代，四兩撥千斤，點石成金，需要必要的資金支持。

備注。

規劃都是指導性地、戰略性地，規劃在實施過程中，是瞬息萬變的。目標不變，追求發展和利益最大化是總目標，具體實施是多變的、萬變的。規劃在不斷地發展創新與完善中進行，只有這樣，才會獲得企業的科學發展，跨越式發展。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇十一

品牌就是效益，品牌創造效益。影響力=生產力。企業的品牌，看是無形，實為有形，為企業的發展提供巨大的潛力與空間。只要企業認識到了這一點，這就是企業的第一發展力。

2、規模效益。

“公車公營”一定要上規模，有規模才有市場競爭力，才能爭取更大的市場，才能創造企業的品牌。規模效益的另外一層意識是，橫向拓展企業發展規模，創造多元化經濟效益與企業綜合效益。

3、文化效益。

以實擊虛，用有形帶動無形，用實業帶動文化行業，在廣告傳媒、景區營銷策劃、以及旅游服務上廣開財路。比如：車體、車內廣告、車載傳媒，景區班線開發及營銷，景區營銷策劃，中國汽車旅游網、創辦《汽車旅游》報刊等，為自己創造文化傳媒平臺，為企業創造品牌文化，同時為旅游發展提供服務，創造效益。

4、增值效益。

多元發展戰略，在車輛營銷、站場建設、旅游集散中心、旅游景區等行業發展延伸，創造企業效益新的增長點，向企業產業升值運營方向發展。

5、營運方式。

企業通勤班車;旅游包車;旅游班線;接機送站;會展服務等。逐步向服務車輛多元化、規模化發展，從租車服務向售卡服務發展。

(二)、價格戰役。

主產品價格戰役。由于有了綜合效益，才能在單項收益上實行價格戰略，實施讓利優惠政策，才能爭奪市場，取得市場競爭的決定性勝利。單一經營的利益空間是十分有限地，沒有戰略的高度，就無法獲得戰術的勝利。用讓利獲得企業的大發展。

比如：旅游包車：制定價格底線，主導市場價格，讓利客戶，讓利于民，用主導價格取得市場。

(三)、服務品質。

1、汽車旅游服務：一定要把汽車旅游服務質量做好做扎實，形成國賓服務標準品牌，建設國賓汽車服務企業品牌文化。

2、景區服務：大膽開發景區直達旅游班線，只要做成一個景區的一條班線班車，就會獲得河南及周邊省份旅游班線班車市場，創造出巨大的市場經濟效益。

3、旅行社服務：成立“國賓汽車服務旅行社俱樂部”，會員單位享受優質優價服務，鑄造企業品牌，贏得更大市場。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇十二

申請創客空間項目資助應當提供以下材料：

（二）組織機構代碼證復印件；

（三）營業執照或事業單位、社會團體登記證書復印件；

（四）法定代表人身份證復印件；

（五）稅務登記證復印件（非事業單位提供）；

（六）上年度完稅證明復印件（非事業單位提供）；

（八）自有房產證明或租賃合同等證明文件（驗原件）；

（九）入駐創客或項目協議（驗原件）；

以上材料一式兩份，復印件需加蓋申請單位公章，a4紙正反面打印/復印，非空白頁（含封面）需連續編寫頁碼，裝訂成冊（膠裝）。

職工食堂日常管理方案范文（13篇）篇十三

財務管理：

市場的競爭實質是管理的競爭。俗話說：“管理出效益。”一個企業的穩定發展，注重企業的財務管理是企業成熟的必然趨勢。因此企業管理要強化財會的意識，提高企業管理層財務知識，學好財務知識是做好財務管理的前提。其次公司就不斷完善財務管理制度，制度不完善，公司的經營無從談起。財務管理制度化有助于企業提高市場的競爭力；有助于及時解決企業經營過程中存在的諸多問題。財務管理重點的關健是將制度措施運行起來，而重中之重是執行、控制、反饋。

制度包括：經營計劃與資金管理制度。

財務負責人工作責任制度。

財務控制制度。

投資籌資管理制度。

會計管理制度。

相應處罰規定。

以上這些制度，企業在今后的運行中逐步制定及規范化，由財務部門具體落實實施。

規范費用管理：

企業要保持長久穩定的發展，除了開展稷極有效地經營業務處，制定好一個費用開支標準，是費用管理的良好開端，企業應該在控制費用上多動腦筋，盡可能的削減日常開支，少花一塊錢，多增一元錢的利潤。在做到支出控制下，逐步提高企業制定增加收入利潤的戰略。

本省內出差補助40元，本市內出租四一律不報銷，其它情況根據實際條件制定措施。

企業在今后的長期業務開展中為了使責、權、利，既結合又制約，規避風險，企業制定一個審批權限制度勢在必行。

資產權限審批表。

工作事項資金額度審核核準審批。

貸款支付50萬元以上財務部董事長董事長。

5萬元以上財務部總經理董事長。

5萬元以下財務部付總經理總經理。

業務接待費用500元以上財務部總經理董事長。

500元以下財務部付總經理總經理。